Est-il possible de manger des plats délicieux sans prendre de poids ? kilos en trop? Cette question difficile concerne aussi bien les hommes que les femmes. Après tout, tout le monde n'est pas capable de supporter un régime composé de bouillie non salée, de légumes bouillis et de kéfir le soir. Il s'avère qu'en passant à une alimentation diététique, vous pouvez perdre du poids et diversifier votre alimentation avec toutes sortes de friandises.

Plats diététiques- Ce sont des aliments faibles en calories qui non seulement vous aident à maintenir votre silhouette et à améliorer votre bien-être, mais qui ont également un excellent goût.

Premiers cours pour perdre du poids

Rappelez-vous comment les mères et les grands-mères nous nourrissaient bortsch riche, en disant que vous ne pouvez pas vous passer du premier plat ? Il y a du vrai là-dedans. Après tout, les premiers plats préparent le corps à une bonne digestion des aliments. Bien sûr, de nombreuses personnes remplacent désormais la soupe aux choux ou les soupes par du jus de légumes, luttant pour une taille fine. Mais vous pouvez préparer une entrée hypocalorique.

Soupe de légumes aux champignons

La base de la soupe est un bouillon de pommes de terre et de légumes.

• Prenez trois tubercules de pomme de terre moyens, 300 gr. des champignons, une carotte, un demi-oignon.
• Nettoyez le tout, hachez-le finement avec un couteau et placez-le dans une casserole. Remplissez d'un litre d'eau.
• Cuire une demi-heure, 5 minutes avant la préparation, verser un demi-verre de crème 15% dans la soupe. Ajoutez du sel au goût.

Soupe de poisson aux boulettes de viande

Il vous faudra : deux poissons de taille moyenne, une tête oignons, tige de poireau, un demi citron, piment, sel.

• Nettoyez le poisson, coupez-le en morceaux, placez-le dans une casserole, versez 2 litres d'eau. Placez-y l'oignon épluché, deux feuilles de laurier et 3 grains de poivre noir.
• Faites bouillir le poisson pendant 20 minutes. Retirez les morceaux, nettoyez-les des os et de la peau et filtrez le bouillon.
• Broyez la pulpe dans un mixeur, ajoutez le piment haché et la tige de poireau. Ajoutez du sel.
• Formez des petites boulettes de viande avec la viande hachée, placez-les dans le bouillon de poisson et faites chauffer à feu doux pendant 5 minutes.
• Assaisonner la soupe finie jus de citron et des herbes hachées.

Okroshka d'été au kéfir

Le plat idéal par temps chaud est l'okroshka. Lors de sa préparation, les ménagères utilisent différents produits, en respectant leurs proportions. Mais pour perdre du poids, ils essaient de remplir le réfrigérateur de kéfir faible en gras.

• Épluchez les pommes de terre bouillies et les œufs.
• Laver concombres frais, un bouquet de radis, des oignons verts, de l'aneth.
• Coupez le tout, versez dans un bol profond, salez, versez le kéfir. Si vous ne pouvez pas vivre sans viande, ajoutez de la poitrine de poulet bouillie à l'okroshka.

Plats principaux pour perdre du poids

Les plats principaux font partie intégrante de l'alimentation si vous utilisez du poisson maigre, du poulet, de la dinde et du veau pour préparer ces délices culinaires simples.

Rouleaux de filet de poulet

Pour cuisiner il vous faudra : 400 gr. filet de poulet, fromage cottage faible en gras – 1 tasse, pruneaux – 8 pièces. Noix et épices - au goût.

• Coupez le poulet en tranches, pilez-le, saupoudrez de sel et de poivre.
• Mélangez le fromage cottage avec les pruneaux et les noix hachés.
• Graisser un côté de l'assiette avec le mélange obtenu, rouler les rouleaux avec le fromage cottage vers l'intérieur, fixer avec des cure-dents ou attacher avec du fil.
• Placer les morceaux sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four 30 minutes à 180°.

Omelette aux crevettes

• Faites revenir l'oignon coupé en rondelles et 10 morceaux de crevettes pendant 3 minutes dans une poêle.
• Dans un bol, battez deux œufs, 1/2 tasse de lait, une cuillerée de sauce soja. Versez ce mélange sur les oignons et les crevettes. Couvrir la casserole avec un couvercle. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Disposez l'omelette dans une assiette et saupoudrez de fromage râpé et de persil haché.

Salades pour perdre du poids

Pour salades diététiques Vous pouvez prendre n'importe quel fruit et légume. L'essentiel est d'utiliser du yaourt, du yaourt, huile végétale, crème sure faible en gras.

Salade cocktail tricolore

Ingrédients : avocat et tomates 2 morceaux chacun, 200 gr. Mozzarella, huile d'olive– 3 cuillères à soupe. l, basilic, sel, poivron rouge moulu - sur la pointe d'un couteau.

• Lavez et épluchez les avocats et les tomates.
• Coupez tous les composants en cubes. Mélanger dans un saladier avec de l'huile d'olive.

Salade avec vinaigrette au yaourt

Déchiqueter concombre vert, poivron, deux tomates, 7 radis, une gousse d'ail, des herbes. Assaisonnez la sauce en mélangeant un verre de yaourt, 1 c. moutarde en grains, 50 gr. Miel

Desserts pour perdre du poids

Même le repas le plus délicieux sans dessert sera incomplet. Pour rendre ces douceurs savoureuses et saines, préparez-les à partir de produits naturels.

Fromage chocolat vanille

Broyer deux verres de fromage cottage avec 2 c. cacao et sucre, 0,5 c. soda, 100 ml de lait, 1/2 paquet de vanilline. Battre le mélange dans un mixeur, puis chauffer en remuant dans un bol verseur jusqu'à consistance lisse. Transférer le mélange dans un récipient et laisser refroidir au réfrigérateur. Au bout de trois heures, disposer dans des bols et émietter avec le chocolat râpé.

Sorbet aux pommes

• Épluchez deux pommes coupées en morceaux et placez-les dans un mixeur. Ajouter 100 ml d'eau, 70 g. Sahara. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
• A part, faites mousser le blanc d'oeuf et ajoutez-le compote de pommes. Transférer le mélange dans un récipient, couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer 2 heures. Servir dans des bols, garnis de fruits.

Tous les plats présentés sont faciles à préparer, peu caloriques et délicieux. En les consommant, vous normaliserez vos intestins, réduirez votre taux de cholestérol, enrichirez votre corps en vitamines et, bien sûr, perdrez du poids. Et en combinaison avec des exercices physiques matinaux, marche, avec un sommeil sain, vous pouvez contrôler votre poids, et donc votre santé.

Le mot collecter est d'origine française et désigne un ajout au plat principal, qui sert de décoration et rehausse le goût. Le concept moderne de plat d'accompagnement désigne les produits qui sont ajoutés à une portion de viande, de poisson et de légumes principaux produits culinaires. Les accompagnements sont préparés à partir de céréales, de légumes, de fruits de mer, de champignons et même de fruits.

La garniture est une partie importante de tout plat. Et surtout la viande. Après tout, sans produits supplémentaires dans l'assiette, un morceau de viande juteux et appétissant semblera fade et peu savoureux. Le plat d'accompagnement ajoute non seulement une variété de saveurs au plat, mais augmente également sa valeur nutritionnelle.

Il existe une grande variété de plats d'accompagnement et de leurs combinaisons pour les plats de viande. Probablement, chaque lecteur de cet article a ses propres préférences gustatives et ses additifs de viande préférés. Il peut s'agir de diverses céréales, pâtes, légumineuses, pommes de terre et autres légumes.

Les plats d'accompagnement peuvent être préparés en utilisant la technologie du ragoût, de l'ébullition, de la friture, etc. De plus, vous pouvez servir une salade de fruits et légumes frais.

Jetons un coup d'œil aux additifs pour la viande les plus populaires :

Céréales. Dans notre pays, les accompagnements à base de riz et de sarrasin sont très appréciés. Mais, lors du choix d'un additif pour la viande, il ne faut pas s'arrêter uniquement à ces céréales. La bouillie d'orge perlé et de blé se marie également bien avec la viande. Faites également attention au boulgour, au couscous et au quinoa. Ces grains rehausseront non seulement le goût de la viande, mais ajouteront également une grande valeur nutritionnelle au plat.

Les céréales pour viande peuvent être utilisées seules ou mélangées à des légumes.

Pâtes. Aujourd'hui, c'est assez pâtes, qui accompagnera parfaitement la viande. Les spaghettis, les nids et les coquilles peuvent être cuits en côtelettes ou en escalopes. Mais comme les pâtes n'ont pas de goût «fort», elles peuvent, comme les céréales, être combinées avec des légumes.

Pomme de terre. Les pommes de terre, contrairement aux autres légumes, peuvent être utilisées comme plat indépendant. Mais beaucoup d'entre nous aiment les pommes de terre frites ou la purée de pommes de terre à base de ce légume-racine, accompagnées d'un steak de viande ou de côtelettes. Les pommes de terre sont appréciées dans notre pays pas comme les autres. Vous ne voulez pas cuisiner une purée de pommes de terre ennuyeuse ? Préparez des croquettes ou des crêpes avec les pommes de terre, ou faites-les simplement mijoter.

Légumes. Lorsque vous utilisez des légumes comme accompagnement d'une viande, il y a de la place pour « se promener ». Les légumes diversifient non seulement le goût d'un plat de viande, mais le rendent également sain et riche en vitamines et minéraux. En plus des pommes de terre mentionnées ci-dessus, le chou, les carottes, les betteraves et les courgettes se marient bien avec la viande. Vous pouvez en faire ces plats d'accompagnement.

En plus de ces légumes populaires, vous pouvez cuisiner des aubergines, du potiron et d'autres légumes avec de la viande. Le mieux est d’en choisir plusieurs à la fois et de préparer un ragoût.

Lors du choix d’un accompagnement de viande parmi plusieurs produits, il est conseillé de trouver une combinaison où les ingrédients se complèteront mutuellement. Et pour que le plat soit visuellement beau, vous pouvez trouver des combinaisons contrastées de produits.

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreux plats d'accompagnement pour la viande. Trouver celui qui convient aux membres de votre famille ne sera pas difficile.

Recette de riz moelleux en accompagnement de viande et de poisson

Le riz est l'un des aliments les plus populaires sur notre planète. À bonne préparation Un plat d'accompagnement à base de cette céréale sera très savoureux et sain. Il existe de nombreuses façons de cuire le riz. Examinons-les plus en détail.

RIZ "RAPIDE"

1. Lavez le riz (500 g) à l'eau courante et placez-le dans une casserole
2. Ajouter les épices (au goût) et l'huile végétale (100 ml)
3. Remplir eau froide pour que le niveau e soit 2 cm plus haut que le niveau du riz
4. Saler et porter à ébullition à feu vif.
5. Éteignez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle
6. Au bout de 15 minutes, retirer du feu et envelopper dans une serviette
7. Laisser agir 15 à 20 minutes

IMPORTANT : Si du riz est utilisé comme plat d'accompagnement, il est préférable de ne pas utiliser de riz poli ou rond à cet effet. Ils débordent et se transforment en un vilain désordre. Ces types de riz sont mieux utilisés pour faire du porridge.

LE RIZ « COMME AU RESTAURANT »

1. Faire revenir l'oignon (1 tête) dans l'huile végétale
2. Lavez le riz (500 g) et ajoutez-le dans la poêle
3. Versez l'eau, salez et ajoutez l'oignon
4. Faire bouillir jusqu'à 95 % de cuisson
5. Avant de retirer du feu, ajoutez l'ail, le basilic, le paprika ou toute autre herbe ou épice au riz.
6. Enveloppez la poêle dans une serviette et laissez-la reposer

RIZ AUX LÉGUMES

1. Oignon (1 tête), pelé et finement haché
2. Carottes (1 pc.), pelées et râpées sur une râpe grossière
3. Faites revenir les légumes dans une poêle et ajoutez l'ail haché (2 gousses)
4. Nous continuons à faire frire les légumes et ajoutons du riz (1 tasse) et versons de l'eau froide (2 tasses)
5. Saler et porter l'eau à ébullition
6. Réduire le feu à doux et laisser mijoter sous le couvercle en ajoutant périodiquement de l'eau.
7. Vers la fin de la cuisson du riz, ajoutez pois verts, poivrons, courgettes ou tout autre légume

RIZ À LA VAPEUR

1. Lavez le riz et remplissez-le d'eau propre
2. Au bout de quelques heures, égouttez l'eau et placez le riz dans le bol du cuiseur vapeur.
3. Saler, poivrer et assaisonner d'épices
4. Remuer et cuire jusqu'à cuisson complète

Vous pouvez ajouter du curcuma, du safran, du romarin, du curry ou d'autres épices à ce riz.

RIZ POUR LE POISSON

1. Laver le riz (1 tasse) et le faire bouillir dans de l'eau salée
2. Épluchez et hachez l'oignon (1 tête) et l'ail (1 gousse)
3. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter l'oignon et l'ail
4. Ajoutez ensuite le maïs (1 boîte) et faites revenir 5 minutes
5. Coupez les tomates (4 pcs.) en cubes et ajoutez-les aux légumes
6. Ajoutez ensuite le riz, les cacahuètes hachées (150 g) et les herbes hachées dans la poêle.
7. Salez, poivrez et assaisonnez avec vos épices préférées

Accompagnement de champignons pour viande et poisson

Les champignons sont un produit spécial d'origine végétale. Ils sont rarement utilisés comme accompagnement. Le plus souvent, les champignons sont utilisés dans les sauces ou utilisés comme produit principal dans un plat. Par exemple, du riz aux champignons. Si vous les combinez avec du poisson ou de la viande, le plat s'avérera lourd et très calorique.

1. Champignons (girolles 200 g + cèpes 350 g) coupés en morceaux et frits dans l'huile
2. Versez la sauce soja (2 cuillères à soupe) sur les champignons préparés et remuez
3. Hachez l'oignon (2 mcx), faites-le revenir dans l'huile et mélangez-le avec les champignons
4. Ajouter du poivre moulu
5. Disposez les champignons dans une assiette et saupoudrez de pignons de pin hachés (6 cuillères à soupe)

Accompagnement de chou-fleur pour la viande

Le chou-fleur se marie bien avec la viande. En même temps, ce produit présente de grands avantages et, non moins important, un excellent goût. Il existe de nombreuses façons de préparer le chou-fleur. Et nous décrirons ci-dessous plusieurs recettes pour un tel plat d'accompagnement.

CHOU-FLEUR

1. Versez de l'eau froide dans la casserole et ajoutez du sel
2. Portez à ébullition et plongez-y 1,4 kg de chou-fleur
3. Faites-le bouillir pendant environ 5 minutes et retirez-le dans une assiette.
4. Nous partageons chou-fleur sur les inflorescences et placez-les dans un bol
5. Arroser d'huile d'olive, ajouter un peu plus de sel et mélanger avec les mains.
6. Placer les inflorescences préparées sous une forme résistante à la chaleur et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. Il est conseillé de retourner les inflorescences plusieurs fois pour qu'elles ne brûlent pas

CHOU-FLEUR EN BLÉMENT

1. Lavez le chou-fleur (1 tête) sous eau courante et se divise en inflorescences
2. Faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes
3. Placer dans une passoire et laisser égoutter l'excès de liquide
4. Battre les œufs (3 pièces), la crème sure (2 cuillères à soupe), le sel et la farine (3 cuillères à soupe)
5. Trempez le chou dans la pâte obtenue et faites-le frire dans l'huile de tous les côtés.

Accompagnement diététique pour viande et poisson

Nous recherchons probablement tous un look mince et ajusté. Bien sûr, peu de personnes peuvent être belles sans entraînement. Mais même l'entraînement n'aidera pas si une personne ne mange pas correctement. Vous n’êtes pas obligé de suivre un régime spécifique, mais utilisez des aliments diététiques dans votre alimentation. Après tout, non seulement ils ne vous ajouteront pas de calories supplémentaires, mais ils perdront également des micro-éléments moins utiles pendant la cuisson.

HARICOTS AUX LÉGUMES

Les haricots mijotés avec des légumes peuvent constituer un excellent accompagnement diététique pour le poisson et la viande. De plus, ces haricots peuvent être utilisés indépendamment.

1. Laver et faire tremper les haricots secs (100 g) pendant 12 heures
2. Faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits
3. Lavez les haricots verts (200 g) sous l'eau courante (vous pouvez également utiliser des haricots surgelés)
4. Tomates (3 pcs.), petites courgettes (1 pc.), oignon (1 pc.), poivron(1 pc.) et carottes (1 pc.), pelez et coupez à votre guise
5. Faites fondre l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir d'abord l'oignon, puis le reste des légumes.
6. Une fois les légumes mi-cuits, ajoutez les haricots verts et laissez mijoter à feu doux.
7. Ajouter les haricots cuits et laisser mijoter encore 10 minutes
8. 5 minutes avant la préparation, ajoutez l'ail haché (5 gousses), le sel et les épices préférées

BROCOLI COMME ACCOMPAGNEMENT DU POISSON

1. Divisez le brocoli (500 g) en fleurons et faites-le bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
2. À l'aide d'une écumoire, retirez le brocoli et laissez égoutter l'excès de liquide.
3. Fouetter la crème (1 tasse) avec le jaune et ajouter le fromage râpé (150 g)
4. Salez la future sauce, ajoutez la muscade, le poivre blanc et les herbes (au goût)
5. Placer le poisson (le saumon est préférable) et les fleurons de brocoli semi-finis sous une forme résistante à la chaleur.
6. Versez la sauce dessus et faites cuire au four jusqu'à ce que le poisson soit prêt

Pour un accompagnement diététique, il y aura également une option gagnant-gagnant riz bouilli Vous pouvez découvrir comment le préparer ci-dessus.

Accompagnement de pommes de terre pour viande et poisson

Pas un seul festin russe n'est complet sans pommes de terre. Mais ce légume est cultivé dans notre pays il n'y a pas si longtemps. Les pommes de terre peuvent être utilisées non seulement comme plat d'accompagnement, mais aussi comme plat principal. Ce légume peut être bouilli, frit, mijoté, transformé en purées, en zrazy, en crêpes et bien d'autres choses délicieuses.

POMMES DE TERRE AU CUIR À LA CRÈME SURE

1. Mélanger la crème sure (150 ml), la moutarde (2 cuillères à café), la coriandre moulue, le paprika, le sel et l'huile végétale
2. Épluchez les pommes de terre (700 g) et coupez-les en tranches moyennes
3. Placez-le dans un plat allant au four, salez et mélangez.
4. Remplissez le manchon de cuisson avec la sauce préalablement préparée et mélangez les pommes de terre en secouant le manchon
5. Ensuite, vous devez libérer l'air et attacher l'extrémité libre
6. Lubrifiez le fond du bol multicuiseur avec de l'huile végétale et placez-y le manchon
7. Réglez le mode « Cuisson » et faites cuire au four pendant 40 minutes.
8. Après le signal indiquant que le plat d'accompagnement est prêt, attendez encore 5 minutes et retirez les pommes de terre de la manche

Les pommes de terre cuites à la crème sure se marient bien avec tout type de viande et de poisson.

PURÉE DE POMMES DE TERRE AU PARMESAN ET PERSIL

1. Versez de l'eau dans une casserole, salez et ajoutez une feuille de laurier et quelques grains de poivre
2. Faire bouillir les pommes de terre (1 kg) et une fois prêtes, égoutter l'eau
3. Piler les pommes de terre avec du lait ajouté (2,5 tasses) et des morceaux de beurre
4. Hachez finement les feuilles de persil (1 bouquet) et râpez à l'aide d'une râpe le parmesan (80 g)
5. Ajouter le persil, le fromage, le sel et la muscade (1/3 cuillère à café) à la purée et remuer jusqu'à consistance lisse.

Ce plat d'accompagnement se marie bien avec le poisson et la viande. Mais cette purée de pommes de terre épicée se marie particulièrement bien avec la dinde, le lapin ou le poulet.

Compote de pommes de terre aux poulets

1. Faire tremper les pois chiches (2/3 tasse) dans eau froide pendant 8 à 10 heures
2. Puis égouttez l'eau et faites-la bouillir dans de l'eau propre
3. Épluchez les pommes de terre (3 tubercules) et coupez-les en cubes de la taille d'un pois chiche.
4. Mélanger l'asafoetida, le curry, le curcuma, le paprika, le poivre noir moulu, la coriandre moulue 1 cuillère à café chacun
5. Faire fondre le beurre et y faire revenir les épices
6. Ajoutez les cubes de pommes de terre dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
7. Ajoutez ensuite les pois chiches et versez dans la poêle un peu du bouillon dans lequel ce type de pois a été cuit
8. Salez, ajoutez le concentré de tomate et mélangez
9. Laisser mijoter les légumes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et ajouter des herbes fraîchement hachées avant de servir.

Accompagnement de légumes pour la viande, recettes

Comme mentionné ci-dessus, il existe un grand nombre diverses options plats d'accompagnement de légumes. Ils se combinent idéalement avec et, grâce à leur disponibilité, diversifient bien votre alimentation.

Compote de courgettes aux aubergines

1. L'oignon (1 tête) doit être haché et frit dans de l'huile végétale
2. Hachez le poivron (1 pc.) et ajoutez-le à l'oignon lorsqu'il devient transparent
3. Coupez les courgettes (2 morceaux) en cubes et ajoutez-les au reste des légumes trois minutes après le poivron
4. Les aubergines tranchées (1 morceau) doivent être ajoutées 4 minutes après les courgettes
5. Verser le bouillon de poulet (1 tasse) et laisser mijoter les légumes sous le couvercle pendant 10 minutes
6. Hachez l'ail (1 gousse) et ajoutez-le au reste des légumes
7. Salez, poivrez et laissez cuire encore 1 à 2 minutes
8. Éteignez le feu, mais laissez la poêle avec les légumes sur le feu pendant encore 10 minutes

Servir avec de la viande ou du poisson. Avant de servir, saupoudrer d'herbes fraîches hachées.

BETTERAVE AU FOUR "AROMATIQUE"

Un excellent accompagnement pour blanc de poulet peut être fabriqué à partir de betteraves.

1. Mélanger sauce de soja(1 cuillère à soupe), vinaigre (1,5 cuillère à café), huile végétale (3 cuillères à soupe), miel (1 cuillère à café), sel et épices
2. Placer les cerises (200 g) dans la marinade préparée et écraser les baies
3. Vous pouvez ajouter une pincée de poivre moulu
4. Épluchez les betteraves (2 pcs.) et coupez-les en tranches
5. Carottes (1 pc.), pelées et coupées en cubes
6. Graisser un plat résistant à la chaleur avec de l'huile
7. Mettez-y les légumes et versez dessus la marinade
8. Placer les tranches d'ail (2-3 gousses) sur le dessus et couvrir la poêle de papier d'aluminium.
9. Cuire au four à 200 degrés pendant 1h30
10. Avant de servir, saupoudrez les légumes aromatiques et croustillants d'herbes fraîches.

L'orge en accompagnement de viandes et de poissons

L'orge perlé est très céréales saines. Le plus souvent, il est cuit en même temps que la viande. Généralement avec un ragoût. Mais vous pouvez faire cuire l’orge perlé séparément. Un accompagnement à base d'orge perlé peut être préparé avec des légumes et utilisé comme plat indépendant.

PERLE POUR POISSON ET VIANDE

1. Faire tremper l'orge perlé (15 cuillères à soupe) pendant la nuit
2. Oignon (1 pc.), carottes (1 pc.) et céleri, pelez et coupez comme cela vous convient le mieux.
3. Faire revenir les légumes dans l'huile végétale et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits
4. Passer l'ail (4 gousses) au presse et l'ajouter aux légumes
5. Laissez-les mijoter encore 6 minutes, puis ajoutez l'orge perlé trempé
6. Cuire le plat d'accompagnement de poisson pendant encore 5 minutes
7. Mélanger séparément la crème sure (100 g), le raifort (1 cuillère à soupe), la crème (200 g) et les herbes
8. Placer les légumes et l'orge perlé dans un plat résistant à la chaleur
9. Placez-y le poisson (400 - 500 g), coupé en morceaux
10. Verser sur la garniture et cuire au four pendant 25 minutes

Bouillie de millet en accompagnement d'une viande

Le millet peut être utilisé non seulement dans les bouillies de lait. Cette céréale peut également être utilisée avec succès comme accompagnement d'une viande.

1. Hacher finement l'oignon (1 pc.) et le faire revenir dans l'huile végétale
2. Épluchez les carottes (1 pc.), râpez-les sur une râpe moyenne et ajoutez-les à l'oignon
3. Nous lavons le mil (1 tasse) plusieurs fois et l'ajoutons aux légumes.
4. Remplissez d'eau (2,5 tasses) et ajoutez un cube bouillon de poulet(1 pièce)
5. Couvrir avec un couvercle et attendre que le liquide bout

Lentilles en accompagnement d'une viande, recette

Les lentilles dans notre pays ne sont pas aussi populaires qu'à l'Est. Mais celui-ci légumineuse très utile. Assurez-vous donc de l’inclure dans votre alimentation. De plus, vous pouvez en préparer des accompagnements très savoureux.

ACCOMPAGNEMENT SIMPLE

1. Les lentilles doivent être lavées et trempées dans l'eau pendant 4 à 5 heures.
2. Ensuite, l'eau doit être vidangée et de l'eau neuve ajoutée (1:2).
3. Et faites cuire les lentilles pendant 40 minutes

Si des lentilles rouges sont utilisées comme plat d'accompagnement, le temps de cuisson doit être de 30 minutes et pour les lentilles brunes de 25 minutes.

AVEC DES LÉGUMES

1. Faire tremper les lentilles (1 tasse) dans l'eau et mettre à cuire
2. Carottes (2 pcs.), pelées et râpées sur une râpe moyenne
3. Hacher l'oignon (1 pc.) et le faire revenir dans l'huile pendant environ 5 minutes
4. Ajouter les carottes et les tomates en dés (2 pcs.) à l'oignon.
5. Faire frire encore 5 minutes et ajouter les lentilles bouillies dans la poêle
6. Puis aneth (1/2 bouquet), poivre, sel et coriandre (1 cuillère à café)
7. Remuer et laisser couvert à feu doux.

LENTILLES AU GINGEMBRE À LA CRÈME

1. Hachez finement l'oignon (2 morceaux) et l'ail (3 gousses) et râpez le gingembre
2. Faire fondre le beurre (50 g) dans une poêle et faire revenir les produits hachés
3. Tomates (2 pcs.), coupées en cubes, ajouter à la poêle avec les oignons dorés et l'ail
4. Laisser mijoter les légumes pendant 6 minutes et ajouter la crème (100 ml), le curcuma et le curry (1 cuillère à café chacun)
5. Réduire le feu à doux et cuire encore 3 minutes en remuant.
6. Faire bouillir les lentilles (200 g), les ajouter dans la poêle et remuer
7. Retirez et servez ce plat d'accompagnement aromatique avec du poisson ou de la viande.

Recette de garniture au sarrasin

Le sarrasin est traditionnellement utilisé dans notre cuisine comme accompagnement de la viande hachée, du lapin, de la volaille et de certains types de poissons. La cuisson du sarrasin est très simple. Comment? Voir ci-dessous.

1. Rincer le sarrasin (1,5 tasse) sous l'eau froide
2. Mettez les céréales nettoyées et lavées dans une casserole.
3. Ajouter l'huile végétale (3 cuillères à soupe) et mélanger
4. Verser de l'eau bouillante préalablement préparée (1 tasse)
5. Porter l'eau à ébullition et réduire le feu à doux
6. Lorsque l'eau s'évapore, vous devez ajouter plus (0,5 à 1 verre) d'eau.
7. Ajoutez de l'eau pour que le sarrasin cuise à la vapeur plutôt que dans l'eau.
8. En règle générale, ce temps de cuisson du sarrasin ne prend pas plus de 15 minutes.
9. Épluchez les petites carottes (2 pcs.) et coupez-les en morceaux moyens
10. Oignon (1 pc.), pelé et finement haché
11. Faire revenir les carottes et les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés
12. Ajoutez-les au sarrasin
13. Saler, poivrer et assaisonner d'herbes
14. Mélanger et servir avec de la viande

Haricots en accompagnement de recettes de cuisine

Les haricots sont un ingrédient de base de la cuisine mexicaine et grecque. Bien qu'ils y soient souvent utilisés comme produits principaux de divers plats, les haricots peuvent également être utilisés pour préparer de délicieux accompagnements de poisson et de viande.

ACCOMPAGNEMENT DE HARICOTS BLANCS

1. Versez les haricots (1 verre) toute la nuit et laissez-les infuser (au moins 6 heures)
2. Faire bouillir jusqu'à tendreté et égoutter dans une passoire.
3. Faites frire séparément l'oignon haché (1 pc.) et le poivron (2 pcs.)
4. Ajouter le concentré de tomates (1 cuillère à soupe), les tomates râpées au tamis (2 pcs.) et un peu d'eau
5. Remuer, saler, poivrer, ajouter le laurier et laisser mijoter 10 minutes
6. Écraser l'ail (1 gousse) et l'ajouter aux légumes
7. Ajoutez ensuite les haricots et les herbes fraîches
8. Laisser mijoter encore 10 minutes et servir avec du poisson ou de la viande

ACCOMPAGNEMENT DE HARICOTS ROUGES

1. Mettre les haricots en conserve (500 g) dans une poêle
2. Hachez l'oignon (1 pc.) et faites-le revenir avec les haricots
3. Ajouter le poivre moulu, le vinaigre de vin (1 cuillère à soupe), la cannelle (0,5 cuillère à café), le sel et le pré-haché noix(50g)
4. Écrasez l'ail (1 gousse), ajoutez-le au reste des ingrédients et mélangez
5. Laisser mijoter 5 minutes et déposer sur une assiette

Recette de purée de pois pour la garniture

Les pois, comme les lentilles et les haricots, appartiennent à la famille des légumineuses. Et vous pouvez en faire des accompagnements très savoureux. Le plus souvent, la purée de pois est utilisée à cet effet. Il existe plusieurs recettes pour ce plat d'accompagnement. Les meilleurs d'entre eux sont présentés ci-dessous.

PURÉE CLASSIQUE

1. Petits pois (1 tasse), débarrassés des débris, lavés et trempés dans l'eau pendant 6 heures
2. Égouttez l'eau, lavez les petits pois trempés, placez-les dans une casserole et remplissez d'eau (2-3 tasses)
3. Porter à ébullition à feu vif et réduire à feu doux
4. Cuire pendant 1,5 à 2 heures, puis retirer du feu et couvrir avec un couvercle.
5. Saler et réduire en purée à l'aide d'un presse-purée ou d'un mixeur
6. Vous pouvez ajouter un peu de lait pour le goût

Cette purée de pois se marie bien avec la viande frite.

PURÉE ÉPICÉE

1. Faire tremper les pois pelés (1 tasse) dans de l'eau froide puis faire bouillir
2. Faire de la purée de pois bouillis
3. Épluchez les carottes (1 pc.) et lavez-les
4. Broyer les légumes verts, l'ail (1 gousse) et les carottes dans un mélangeur ou un hachoir à viande
5. Ajouter la pulpe obtenue à la purée, l'huile d'olive (3 cuillères à soupe) et le sel
6. Pour ceux qui l'aiment épicé, vous pouvez ajouter du poivre noir moulu à la purée.

Cette purée savoureuse se marie bien en accompagnement avec plats de viande et des salades. Pour les légumes verts, vous pouvez utiliser un mélange de marjolaine, de basilic et de persil frisé.

Kate. J'aime vraiment le porc aux flèches à l'ail. Bien que les flèches ne soient pas un plat d'accompagnement au sens traditionnel du terme. Peut-être que certains lecteurs aimeraient essayer ce plat. Je le recommande, c'est très savoureux.

Larisa. Essayez le soufflé moelleux aux pommes de terre. Une excellente alternative à la purée traditionnelle. Peut être consommé en plat principal ou en accompagnement de viandes et de poissons. C'est facile à préparer. Le fromage est ajouté à la purée. Des blancs d'œufs fouettés et du beurre y sont également ajoutés. Le tout est mélangé et cuit au four.

Vidéo. Ragoût de courgettes : un accompagnement vitaminé. Cuisson. Recettes. C'est clair que c'est délicieux.

Lorsque vous vous débarrassez de l'excès de poids, vous devez parfois faire face aux problèmes qui en découlent - réduction de l'immunité, problèmes du tractus gastro-intestinal, stress.

Même si vous perdez du poids de façon spectaculaire grâce à un régime alimentaire douteux, rien ne garantit que les résultats ne seront pas à court terme ; le poids peut devenir encore plus important qu'avant ;

Comment obtenir de bons résultats en matière de perte de poids sans compromettre votre propre santé ?

La réponse est ci-dessous.

Aliments diététiques et leur sélection

La plupart méthode efficace– consommation d’aliments faibles en calories mais sains.

Lorsqu'un régime alimentaire est prescrit en raison d'une maladie spécifique, vous devez respecter strictement les recommandations du spécialiste lors du choix des produits.

Mais dans la plupart des cas, le régime alimentaire est modifié à des fins préventives.

Il vaut mieux que cette façon de manger devienne partie intégrante de la vie.

Bénéfices en :

• perte de poids;
• nettoyer les intestins, normaliser le tractus gastro-intestinal;
• abaisser les niveaux de cholestérol;
• enrichir le corps avec des éléments utiles;

Les aliments diététiques peuvent être naturels ou spécialisés.

Produits naturels aux propriétés diététiques :

• les protéines constituent la base de l'alimentation diététique, présentes dans les viandes maigres (poulet, bœuf), les poissons (merlu, cabillaud, carpe, goberge, sandre) et les fruits de mer (moules, palourdes, crabes et crevettes) ;
• lait - fromage cottage faible en gras, kéfir faible en gras et yaourt sans sucre ;
• bouillies de céréales (sarrasin, millet) ;
• produits à base de grains entiers ( pain de seigle, son d'avoine, muesli);
• légumes et fruits (en petites quantités, les raisins et les bananes sont exclus) ;
• thé vert;
• chicorée.

Les produits diététiques spécialisés sont des compléments préparés à l'avance par des spécialistes qui aident à fournir à l'organisme les vitamines et les substances nécessaires lorsqu'il en a un besoin particulier.

Des régimes spéciaux ont été élaborés pour les enfants d'âges différents, pour les femmes enceintes, pour les personnes âgées ou pour les sportifs.

Chacun de ces régimes a son propre propriétés uniques et le mode d'action sur l'organisme individuel.

De nombreux régimes modernes reposent sur la consommation accrue d'un seul produit spécifique (concombre, pomme, kéfir), mais il est plus sûr et plus efficace de réduire la teneur en calories de l'alimentation, tout en maintenant le niveau requis d'éléments précieux.

Premiers cours de nutrition diététique

Les entrées doivent toujours faire partie de l'alimentation, surtout en cas de régime.

Et il existe de nombreuses recettes de plats diététiques hypocaloriques pour perdre du poids.

Le gaspacho serait une excellente solution, surtout si la saison chaude est arrivée.

Gaspacho vert

1. Faire tremper le pain dans l'eau pendant quelques minutes.
2. Broyer les poivrons (épluchés des graines), le pain, les concombres, les oignons, l'ail et le persil jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée (au robot culinaire).
3. Versez le vinaigre, l'eau dans la purée, ajoutez l'huile. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
4. Après refroidissement du plat, verser dans une assiette et parsemer de concombres finement hachés.

Une soupe qui fera « fuir » ces kilos en trop pourrait ressembler à ceci :

Deuxième plats diététiques pour perdre du poids

Sans plats principaux, il n'y aura pas d'alimentation bonne et équilibrée, car ils sont la source des protéines nécessaires.

Cuisson du sandre dans une marmite

Ingrédients:

• sandre - 2 pièces;
• chou-fleur - 200 g;
• courgettes - 1 pièce;
• carottes - 1 pièce;
• kéfir faible en gras - 0,5 l.

Le processus de préparation d'un plat diététique pour perdre du poids :

1. Coupez le poisson en coupant la tête, les nageoires et la queue, videz-le et rincez-le bien. Placer au fond de la casserole en coupant en petits morceaux.
2. Placer le chou-fleur sur le poisson.
3. Carottes (pailles) et courgettes (morceaux moyens) – 3ème couche.
4. Salez et poivrez au goût, versez le kéfir (1,5 cm jusqu'au bord).
5. Mettre au four (chauffer à 180 0 C) pendant 1h30.

Poulet vapeur au gingembre

Ingrédients:

• cuisse de poulet;
• racine de gingembre;
• champignons;
• poivron;
• ampoule;
• oignons verts;
• beurre - 25g;
• citron;
• ail - 2 gousses;
• vin de table - 1 cuillère à soupe;
• sauce soja - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

1. Hachez les champignons, l'oignon et l'ail, coupez le poivron en lanières.
2. Placer le beurre, les champignons, les poivrons, le gingembre, les oignons sur du papier d'aluminium, la cuisse de poulet dessus, puis beurrer à nouveau, l'ail, les tranches de citron et les champignons. Arroser de sauce et de vin.
3. Envelopper dans du papier aluminium et cuire au bain-marie pendant une demi-heure. Retournez ensuite le poulet et laissez cuire 10 minutes.

Nous vous proposons de consulter toute une sélection de recettes actuelles pour perdre du poids :

Recettes avec des légumes

Sans de délicieux plats diététiques à base de légumes pour perdre du poids, aucun régime n'est possible.

Apéritifs et salades - tout cela se fait rapidement et facilement.

Mosaïque de Pékin

Ingrédients:

• Chou chinois - 1 tête ;
• poivron - 3 pièces;
• fromage feta - 200 g;
• fromage fondu - 2 pièces;
• olives dénoyautées - 1 boîte;
• ail - 2 gousses;
• crème sure faible en gras - 2 c.

Préparation:

1. Râpez le fromage, écrasez-le et hachez l'ail. Ajouter la crème sure au mélange et remuer.
2. Coupez les poivrons en cubes et les olives en tranches. Mélanger avec le mélange de fromage.
3. Coupez le chou en deux dans le sens de la longueur. Si vous le souhaitez, découpez le noyau. Enduire délicatement chaque feuille avec la garniture ( couche mince). Connectez les deux moitiés. Envelopper d'un film alimentaire.
4. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
5. Couper en morceaux en arrosant de jus de citron.

Salade de légumes avec vinaigrette au yaourt

Produits nécessaires à un plat de légumes diététique pour perdre du poids :

Préparation:

1. Coupez le concombre et le radis en tranches, coupez les tomates en deux et coupez le poivron en lanières.
2. Mélangez l'aneth haché avec le yaourt, ajoutez le jus de citron et les épices. Habillez la salade.

Voici une autre recette de salade peu calorique et très saine :

Les desserts sont plus amusants !

Paradoxalement, lorsqu'on est au régime, les desserts sont tout à fait acceptables, mais il faut savoir les préparer correctement.

Cheesecake au chocolat

Ingrédients:

• fromage cottage faible en gras - 400 g;
• lait à 1% de matière grasse - 100 ml;
• miel naturel - 20 g;
• gélatine alimentaire - 15 g;
• cacao - 50 g.

Séquence de cuisson :

1. Faire tremper la gélatine pendant 30 minutes. dans 1 cuillère à soupe. eau.
2. Placer sur feu doux, ajouter le lait, puis le fromage blanc, le miel et le cacao.
3. Mélangez avec un mixeur et versez dans le moule. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le tout soit pris.

Pour que votre alimentation soit efficace et agréable, vous pouvez considérer quelques conseils :

1. Utilisation d'édulcorants. Si l'objectif principal du changement de régime est de perdre du poids, vous devez abandonner presque complètement le sucre, ce qui n'est pas si facile. Un bon substitut vous aidera à faire face au problème - le « sucre de fruit » (fructose), il a une valeur énergétique et participe au métabolisme. Mais comme le fructose est plus sucré que le sucre lui-même, il peut être utilisé en quantités beaucoup plus faibles. Un autre type d’édulcorant est celui des édulcorants intenses. La plupart option sûre– la stévia (herbe à miel), dont la teneur en calories est valeur nulle. Sa douceur dépasse de loin celle du sucre, mais ses bienfaits sont indéniables.
2. Régularité et fréquence. Une alimentation diététique ne signifie pas que vous devez manger rarement. Au contraire, il devrait y avoir au moins 5 à 6 réceptions de ce type par jour, mais le nombre de portions lui-même devrait être réduit. Vous devez essayer d'abandonner les collations, car ce ne sont souvent pas des aliments sains, mais des glucides « rapides » (bonbons). Bien que la sensation de satiété apparaisse rapidement, elle disparaît tout aussi rapidement, de sorte que très vite le corps recommence à avoir besoin de nourriture.
3. Méthode de préparation. Le traitement thermique à la vapeur aidera à préserver la quantité maximale substances utiles. Mais les aliments frits ou fumés sont contre-indiqués. Vous devriez également réduire votre consommation de sel.

Sans aucun doute, des plats diététiques sains et simples pour perdre du poids dans l'alimentation, associés à un mode de vie sain, sont la clé d'une bonne santé pour chaque personne.

Cela peut être savoureux et varié.

Découvrez dans la vidéo quels petits déjeuners sont bons pour votre silhouette :

Le secret d'une belle silhouette tonique est simple : vous devez faire de l'exercice régulièrement, bien manger et diriger image saine vie.

Mais, hélas, nous ne suivons pas toujours ces règles avec obéissance. Dans notre vie trépidante, nous ne trouvons pas toujours le temps de faire de l’exercice régulièrement et ne surveillons pas toujours ce qui se passe dans notre estomac.

En conséquence, nous allons à une fête demain et notre robe préférée ne nous va pas aussi bien qu’il y a quelques mois à peine. Ou vous devez boutonner votre jean en étant allongé sur le canapé. Est-ce une image familière ?

Si vous ne souhaitez pas acheter une nouvelle robe d'une taille plus grande et que vous souhaitez vraiment rentrer dans votre ancienne, je vous recommande de passer à la nutrition pour une perte de poids rapide.

Les experts estiment que rien n'est impossible et qu'une personne est capable de perdre 1 à 1,5 kilos en une journée. La perte de poids dépendra directement du nombre de calories consommées et dépensées lors de l’activité physique.

Les produits pour une perte de poids rapide sont sélectionnés avec une faible teneur en calories et une teneur élevée en fibres et en eau. De tels aliments peuvent atténuer la sensation de faim et vous aider à perdre du poids. embonpoint, mais je ne recommande toujours pas de se laisser emporter par une telle nutrition.

Un ou deux jours d'une telle nutrition suffisent pour perdre du poids rapidement, puis vous devez passer à une alimentation à part entière. alimentation saine afin de ne pas priver l’organisme de nutriments naturels essentiels.

Ou, comme je le fais, fais-le une fois par semaine jours de jeûne basé sur les recettes ci-dessous. Un tel régime ne présente aucun mal et les kilos en trop ne s'attardent pas.

Recettes pour perdre du poids rapidement

Perdez du poids en une journée avec la bouillie de sarrasin

Bouillie de sarrasin contient une grande quantité de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments et est riche en fibres (une portion contient environ 30 % de la dose journalière recommandée). Le sarrasin améliore la digestion et stabilise la glycémie. Il est idéal pour perdre du poids et est également recommandé pour récupération rapide après une activité physique active.

Faites bouillir 300 g de sarrasin sans sel. La bouillie obtenue doit être divisée en 6 portions et consommée pendant la journée en 6 doses. Le seul inconvénient est que les glucides contenus dans le sarrasin ne sont pas si facilement absorbés par l'organisme.

Perdre du poids avec de la bouillie de riz

Le riz élimine l'excès de liquide et nettoie le corps des toxines. Après une journée entière de jeûne avec du riz, le gonflement disparaîtra et la couleur de la peau s'améliorera.

Versez 250 g de céréales avec de l'eau froide toute la nuit. Le matin, rincez bien le riz et faites-le bouillir dans de l'eau non salée pendant 15 minutes. Divisez la bouillie de riz cuite en 6 portions et mangez-la tout au long de la journée.

Pendant le régime à base de riz, vous devez boire beaucoup d'eau ou de thé (vert ou gingembre). Le thé devrait être sans sucre, mais pas un grand nombre Miel

Perdre du poids en une journée avec du poisson et des légumes

100 g de poisson ne contiennent que 250 calories et malgré sa faible teneur en calories, il fournit à l'organisme une grande quantité de vitamines et de minéraux.

Faire bouillir 400 grammes de poisson sans sel ni épices. Préparez une salade de 4 concombres, 4 branches de céleri et assaisonnez-la avec le jus d'un citron. Divisez le poisson et la salade en 4 parties et mangez tout au long de la journée. Et n'oubliez pas de boire beaucoup d'eau.

Voici une autre recette pour perdre du poids rapidement.

Faites bouillir 400 g de filet de saumon dans de l'eau non salée et préparez-en une salade. Mélanger les filets de poisson finement hachés avec les légumes hachés (2 carottes + 2 tomates) et assaisonner de jus de citron. Mangez la salade préparée en 4 prises tout au long de la journée.

Perdre du poids avec les concombres

Le concombre contient de nombreux nutriments bénéfiques pour l'organisme, tels que le calcium, le magnésium, le phosphore, le sodium, le potassium, le manganèse, le zinc et le fer. De plus, le jus de concombre est l’un des meilleurs nettoyants naturels pour le corps des graisses et des toxines.

Un kilo de concombres doit être divisé en 8 portions et consommé tout au long de la journée à intervalles réguliers. Et bien sûr, oubliez le sel tout au long de votre alimentation. Il n'est pas non plus recommandé de boire beaucoup d'eau, car les concombres eux-mêmes sont juteux et ont un effet diurétique.

Je voudrais vous rappeler que les recettes de perte de poids rapide fonctionnent bien mieux lorsqu'elles sont combinées à des activité physique. Si vous faites de l'exercice quotidiennement exercice physique, alors vous obtiendrez certainement des résultats et les kilos en trop s'envoleront pour toujours !

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Chaque personne est individuellement adaptée à un régime alimentaire et à un régime alimentaire spécifiques. Mais pour tous ceux qui s'intéressent à la nutrition, il existe règles générales compatibilité des plats d'accompagnement et autres produits. Voici les principaux :

• Le riz, les haricots verts, les pois verts, les carottes sont combinés avec côtelettes diététiques et de la viande bouillie.
• Les haricots verts sont servis avec du poisson et des plats préparés à partir de celui-ci.
• Le riz se marie bien avec la dinde ou le poulet.
• Bouillie de sarrasin servie avec du goulasch de bœuf.
• Les plats de viande et de poisson sont combinés avec des bouillies de céréales et des accompagnements de légumes.

Certains plats d'accompagnement nécessitent certains additifs pour rehausser la saveur et rehausser propriétés bénéfiques. Les options sont les tomates, les concombres ou la choucroute trempée. Ces ingrédients supplémentaires du plat d'accompagnement contribuent à améliorer la digestion des aliments et à nettoyer le corps.

Recettes de plats farcis pour perdre du poids

La sélection de légumes frais dans les rayons des supermarchés est souvent étonnante. Bien sûr, l'été est la période la plus agréable pour les légumes, où l'on peut cuisiner différents plats sans répéter les recettes pendant plusieurs semaines. Avantages des légumes pour perdre du poids frais sans aucun doute. Mais il y a aussi ceux qui ont besoin traitement thermique, puisqu'elles ne se consomment pas crues, par exemple les aubergines.

Et de nombreux légumes qui peuvent être consommés frais deviennent plus savoureux après la cuisson. Il existe de nombreux plats pour cela, notamment des légumes farcis par exemple

Les plats diététiques farcis peuvent être servis aussi bien froids que chauds. Cela vaut la peine d’essayer d’en cuisiner au moins un et vous comprendrez que ce régime est à votre goût. Pour perdre du poids, de tels plats sont une aubaine. Après tout, ils combinent les qualités nécessaires : satisfaisants, savoureux, sains et faibles en calories.

La pâtisserie diététique, par exemple, peut être qualifiée de véritable salut pour les personnes qui adhèrent aux canons une bonne nutrition dans le régime. La plupart des gens mangent des aliments diététiques sans grande envie.

Ces personnes souffrent souvent de la nécessité de restrictions alimentaires. Et c'est particulièrement difficile pour les amateurs de pâtisserie, car selon les règles de nutrition lors de la perte de poids, elle doit être complètement exclue. En pensant constamment à la nourriture désirée, il ne vous faudra pas longtemps pour « casser ». Pour rendre le régime beaucoup plus facile psychologiquement et sans remords pour votre silhouette, Vous pourrez déguster des pâtisseries diététiques. Il peut être cuit au four et deviendra l'un de vos favoris.

Bien sûr, les produits de boulangerie contiennent beaucoup de glucides et de vitamines, qui sont une source de vitamines et de glucides, mais ils sont très caloriques. La passion pour les tartes ne mènera pas à une perte de poids, bien au contraire. Mais c'est le cas des produits de boulangerie ordinaires, qui contiennent une grande quantité de farine. Dans notre cas, les tartes et crêpes sont exclusivement composées de légumes et de protéines. Si quelques cuillères de farine sont présentes dans la recette, c'est uniquement pour ajouter du moelleux et pour garantir que le plat ne s'étale pas dans le four en raison de la jutosité des ingrédients.

Un plat diététique populaire originaire de France est la ratatouille. Traduit littéralement, cela ressemble à « un mauvais ragoût ». La recette de ce chef-d’œuvre diététique au nom complet « ratatouille niçoise » est née à Nice. Dans un langage simple et accessible, la ratatouille est des légumes cuits avec des herbes et des herbes. Cette version d'un ragoût léger sans ajout de pommes de terre ni de haricots contient une grande quantité de fibres, vitales pour le corps humain.

De nombreux nutritionnistes affirment que les fibres devraient figurer en tête de liste des aliments permettant de perdre du poids. En obtenir une portion suffisante vous aidera à supporter le processus de perte de poids avec plaisir. Plat délicieux ne contient que 150 kcal par portion. Il est recommandé d'inclure la ratatouille dans un régime protéiné ou à base d'œufs.

Les côtelettes de viande classiques ont haut niveau teneur en calories. Il existe bien sûr des recettes pour cuire ce plat à la vapeur. Sous cette forme, les côtelettes sont moins nocives pour l'organisme lors d'un régime, et leur teneur en calories devient inférieure à celles frites dans l'huile. Mais il est bien plus utile d'inclure des côtelettes de volaille dans votre alimentation lorsque vous perdez du poids. Ici, par exemple, .

Pour ne pas avoir à s'inquiéter valeur nutritionnelle côtelettes et soyez confus lorsque vous comptez les calories, utilisez simplement les aliments avec le moins de calories. Il peut s'agir de courgettes, d'oignons, de carottes. Très apprécié pour perdre du poids, vous l'aimerez.

Un plat d'accompagnement est un ajout au repas principal. Il décore son goût et le complète avec les éléments sains nécessaires. Le problème est que dans notre pays, la différence gastronomique nationale réside dans la prédominance du volume du plat d'accompagnement par rapport à la quantité du plat principal. Mais ce devrait être exactement le contraire.

C'est pourquoi bonne option nourriture diététique - préparer un plat d'accompagnement en petites quantités avec une teneur minimale en ingrédients. Et rappelez-vous que les aliments faibles en calories vous aideront à perdre du poids uniquement s'ils sont correctement préparés et ont le bon « voisinage » avec les autres aliments dans l'assiette.