Maison - Pas vraiment une question de réparations
Comment les fleurs sont cultivées dans les serres. Comment démarrer une entreprise de fleurs à partir de zéro

* Les calculs utilisent des données moyennes pour la Russie

1. RÉSUMÉ DU PROJET

L'objectif du projet est d'organiser une serre pour la culture de roses pour la vente de fleurs coupées dans la région de Rostov. Le principal public cible est concentré à Rostov-sur-le-Don. Le public cible est constitué de petits acheteurs en gros (étals de fleurs, salons de fleuristes, etc.) qui vendent leurs produits à la population urbaine âgée de 20 à 50 ans avec un niveau de revenu moyen.

Au cours des dernières années marché russe les fleurs présentent une croissance active et se caractérisent par une tendance à augmenter la part des produits nationaux. Cette tendance a été stimulée par les fluctuations monétaires et la hausse des frais de douane. En conséquence, un nombre croissant de fleuristes cherchent des fournisseurs sur le marché intérieur. Les conditions climatiques en Russie permettent de cultiver des fleurs toute l'année uniquement dans des serres. Par conséquent, la floriculture en serre devient un domaine d’activité pertinent. Aujourd'hui, ce créneau est vide : en Russie, seuls 7 % des serres sont utilisées pour la culture de fleurs.

Ainsi, l'idée d'organiser une serre pour la culture de roses, en tant que type de fleur le plus populaire, est pertinente. Cette activité présente les avantages suivants :

    taux de rentabilité élevé (moyenne du secteur – 70 %) ;

    faible barrière à l’entrée dans l’industrie ;

    conditions préférentielles pour faire des affaires liées à l'agriculture;

    coûts initiaux relativement faibles.

Pour mettre en œuvre le projet, nous utilisons notre propre terrain d'une superficie totale de 50 m². Le terrain personnel est situé dans la région de Rostov, à 20 km de l'entreprise se trouve la ville de Rostov-sur-le-Don.

Le volume de l'investissement initial est de 511 000 roubles. Les coûts d'investissement visent la construction et l'équipement de serres, la promotion publicitaire, l'achat de semences et la constitution d'un fonds de roulement jusqu'à ce que le projet soit amorti. L'essentiel des investissements requis (78 %) concerne la construction et l'équipement des serres. Des fonds propres seront utilisés pour mettre en œuvre le projet.

Les calculs financiers couvrent une période d'exploitation de trois ans du projet. On s’attend à ce qu’après cette période, une expansion des activités soit nécessaire. Selon les calculs, l'investissement initial sera rentabilisé au cours du neuvième mois d'exploitation. Sur la base des résultats de la première année d'exploitation, un bénéfice net de 703 740 roubles et un retour sur ventes de 24,5 % sont prévus. Les indicateurs de performance intégraux du projet sont présentés dans le tableau 1 du plan d’affaires.

Tableau 1. Indicateurs clés de performance du projet

L'indice de rentabilité est supérieur à un, la valeur actuelle nette est positive et s'élève à 662 300 roubles, ce qui indique l'attractivité d'investissement du projet.

2. DESCRIPTION DE L'INDUSTRIE ET ​​DE L'ENTREPRISE

Le marché russe des fleurs est au stade de formation active, à la fois en raison de la demande des consommateurs et de offre commerciale et la production nationale. Le développement intensif du marché a commencé relativement récemment et a coïncidé avec le début des importations massives de fleurs fraîches de l'étranger il y a environ 10 à 12 ans.

L’offre et la demande actuelles sont constituées par les importateurs de fleurs. La Russie est l'un des plus grands importateurs de fleurs, se classant au 6ème rang mondial en termes de volumes d'importation. Fin 2016, la Russie importait des fleurs pour une valeur de 357 millions de dollars. Les experts notent que la crise a modifié la structure du marché : la part des producteurs nationaux de fleurs augmente chaque année.

Au cours des dernières années, le marché russe des fleurs a connu une croissance active. Le développement dynamique du marché des fleurs est attesté par les statistiques de volume du marché. Les volumes du marché augmentent chaque année - entre 2011 et 2015, le volume du marché des fleurs coupées en termes physiques a augmenté d'un tiers.

Figure 1. Volume du marché des fleurs en termes physiques, milliards d'unités, 2011-15.

DANS en termes monétaires Cette croissance est plus visible en raison de la hausse des prix des fleurs. Au cours de la période 2011-2015, le volume du marché a augmenté de près de 40 %.

Figure 2. Volume en valeur du marché des fleurs, milliards de roubles, 2011-15.

Aujourd'hui, l'ensemble du marché russe peut être estimé à 160 milliards de roubles en termes monétaires et à 35,8 tonnes en termes physiques.

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Selon les analystes, le marché russe des fleurs va continuer à croître. Selon la société d'analyse GLOBAL REACH CONSULTING, la capacité réelle du marché intérieur est estimée à 40 milliards de dollars.

Ainsi, le commerce des fleurs est considéré comme l’un des plus prometteurs, malgré sa composante risquée. La rentabilité moyenne du commerce des fleurs est en constante augmentation. Dans le même temps, la probabilité de risque augmente. Les principales menaces sont liées à la saisonnalité prononcée de l'activité et à la forte probabilité d'une planification incorrecte des volumes de ventes de produits floraux. Les ventes de fleurs culminent en février, mars, mai, septembre et décembre, et les mois d'été sont considérés comme la saison « morte », ce qui peut entraîner une réduction significative des bénéfices. Crise économique, une diminution des revenus des ménages peut également affecter négativement le commerce des fleurs, en réduisant les ventes ou en mettant l'accent sur un segment plus budgétaire. De plus, les fleurs ne sont pas conservées longtemps - la durée maximale de leur vente est limitée à une semaine. Un autre risque est la forte dépendance à l’égard des importations. À ce jour

La Russie se classe au sixième rang pour les importations de fleurs coupées et la part des importations dans le volume des ventes est d'environ 90 %. On observe cependant une tendance positive dans la part des produits nationaux. Il est prévu qu'au cours des prochaines années, la part des fleurs domestiques sur le marché augmentera encore d'un quart. Selon les analystes, au cours des dix prochaines années, la Russie occupera la deuxième place européenne en termes d'importations, derrière l'Allemagne. Ce risque consiste en une éventuelle augmentation des taux de change, la probabilité d'une interdiction d'importer des produits floraux en provenance de certains pays, un durcissement des politiques douanières, etc.

La figure 3 montre la structure des importations de fleurs par pays producteurs. La plus grande part des importations provient des Pays-Bas - 44,7%, la deuxième et la troisième place sont occupées par l'Équateur et la Colombie avec une part des approvisionnements de 36% et 12,8% respectivement. Les autres pays ne représentent que 6,5% des approvisionnements.

Figure 3. Répartition des pays producteurs par volume de fournitures physiques à la Fédération de Russie, 2014.

Dans la structure des approvisionnements en fleurs, 43 % sont des roses. Les deuxièmes fleurs les plus populaires sont les chrysanthèmes - 24 %. Le trio de tête est complété par les œillets, avec une part de 22% des approvisionnements. En général, ces dernières années, les leaders de l'offre sont restés inchangés, mais il y a eu une tendance à populariser les fleurs exotiques et inhabituelles. Récemment, les fleuristes ont tenté de diversifier leur assortiment et d'attirer des clients avec des types de fleurs uniques.

Figure 4. Structure des fleurs dans le volume total des importations (en termes physiques), %, 2014

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Les roses dominent le volume total des ventes en Russie fin 2016 - leur part est de 51 %, suivies par les chrysanthèmes (environ 16 %) et les œillets (9 %).

La tarification sur le marché se compose de deux éléments - le volume des coûts (les taux de change, les droits de douane, les prix de l'essence, etc. sont pris en compte) et les fluctuations de la demande - une augmentation de la demande entraîne une augmentation des prix. En moyenne, politique de prix sur le marché aux fleurs implique une majoration de 100 à 300 % du prix d'achat.

La forte dépendance du marché à l'égard de la politique douanière et des taux de change, ainsi que la hausse du coût des importations de fleurs, ont entraîné une tendance à l'augmentation de la part des fournisseurs nationaux. Le choix d'un fabricant national permet aux vendeurs non seulement d'acheter des produits à des prix d'achat inférieurs, mais également de minimiser les coûts d'approvisionnement. Ainsi, l'activité floricole est mise à jour. Selon les données reflétant la structure du marché des fleurs, les fleurs les plus populaires sont les roses. À cet égard, la culture des roses semble être l'une des méthodes les plus rentables et espèce à succès entreprise. Un projet visant à organiser une serre de fleurs peut être rentable en une saison et, dans des circonstances favorables, en 2-3 mois.

La particularité de la floriculture en serre est la possibilité d'une production toute l'année, dans toutes les conditions climatiques. Le tableau 2 du plan d'affaires présente les avantages et les inconvénients de la culture des roses qui devraient être pris en compte lors de la planification d'une entreprise.

Tableau 2. Avantages et inconvénients d'une entreprise en croissance de roses

Avantages

Défauts

    simplicité des processus métiers : disponibilité terrain; serre chauffée et éclairée; base d'achat de fleurs en gros;

    taux de rentabilité élevé (jusqu'à 300 %, la moyenne du secteur est de 70 %) ;

    retour sur investissement dans les 6 à 8 mois ;

    faible barrière à l’entrée dans l’industrie ;

    petit investissement initial - environ 500 000 roubles;

    production toute l’année dans toutes les conditions climatiques

    demande inégale de produits (pic en vacances);

    la nécessité d'avoir des connaissances sur la culture des fleurs ;

    dépendance des coûts aux conditions climatiques et météorologiques (plus le climat est chaud, moins on consomme d'électricité pour entretenir les serres) ;

    soutien du gouvernement l'agriculture n'inclut pas le soutien aux serres de fleurs


Aujourd’hui, le secteur de la floriculture est relativement libre. En Russie, seulement 7 % de la production en serre est utilisée pour la culture des fleurs. Selon l'association Serres de Russie, d'ici début 2017 superficie totale les serres du pays ont atteint 2,3 mille hectares, dont les entreprises de floriculture n'occupent que 160 à 170 hectares. L'association a développé un concept de développement qui consiste à soutenir la floriculture et à augmenter la superficie des serres à 400 hectares. Dans le même temps, les experts notent que parmi toutes les cultures agricoles cultivées en terrain clos, la production de couleurs procure le plus grand profit.

Une analyse du marché des fleurs a montré la pertinence et la demande pour le secteur de la culture de roses en serre. Les principaux avantages sont une rentabilité élevée, un seuil d'entrée sur le marché bas et forte demande pour les marchandises.

3. DESCRIPTION DES BIENS ET SERVICES

L'activité principale est la culture sous serre de roses coupées. Il est prévu que la vente des produits s'effectue par l'intermédiaire de plusieurs acheteurs grossistes (fleuristes).

L'assortiment d'une serre à fleurs est déterminé sur la base d'une comparaison différentes variétés roses Le principal paramètre auquel vous devez prêter attention lors du choix des variétés à cultiver est leur rendement. Le rendement minimum de la variété doit être d'au moins 200 fleurs par m². par an pour payer l'entretien de la serre. De plus, lors de la sélection des variétés, les conditions de culture et de transport, la couleur, les caractéristiques de croissance et les préférences des clients sont prises en compte.

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La priorité est donnée aux variétés les plus productives et les moins capricieuses lors de leur culture. Selon les données pratiques des complexes de serres russes, il est possible d'identifier les plus variétés productives roses dont les caractéristiques sont reflétées dans le tableau 3 du business plan.

Tableau 3. Caractéristiques comparatives des variétés de roses à cultiver en serre


Caractéristiques

L'un des plus variétés populaires pour la culture en serre. Les fleurs sont de grande taille, le bourgeon est dense et a une couleur rose-lilas caractéristique. Productivité – au moins 200 buissons par mètre et par an. Le principal inconvénient est que la variété est très tendre et résiste mal aux fortes gelées.

Paradis

Les fleurs sont de taille moyenne, rose foncé. Il n'aime pas la pluie et le froid, il est assez pointilleux en matière d'entretien, mais il offre un rendement annuel d'au moins 200 buissons par mètre.

Talea

Fleur de grande taille, ombre " ivoire"avec un centre rose qui se dissipe doucement. Pousse aussi bien quelles que soient les conditions météorologiques, aime la lumière. Productivité - 140-160 fleurs/m² par année.

Naomi rouge

Cette variété est leader parmi les roses rouges sur le marché intérieur. Les fleurs sont grandes, de couleur rouge cerise. Productivité 200-300 fleurs par m². par année. Inconvénient : il aspire fortement l’eau, ce qui complique le processus de stockage.

Sphinx

La taille des bourgeons est moyenne. Pétales en éponge moyen. La floraison est constante et abondante. Le pédoncule atteint le stade commercialisable un peu plus rapidement que chez les variétés à gros bourgeons. La variété a une bonne résistance au gel, est rustique et sans prétention. Les fleurs se caractérisent par une bonne transportabilité. Productivité : 300-340 fleurs/m² par an.

Avalanche
La taille des bourgeons est grande, forme classique, couleur – blanc avec une teinte verte. La floraison est continue, la résistance aux maladies et au gel est supérieure à la moyenne. Productivité : 140-160 fleurs/m². par année.
Bonbons Avalange
(Avalanche de bonbons)
La taille du bourgeon est grande, la couleur est rose pâle. Longue période de floraison, résiste aux températures élevées et basses. Productivité : 200-400 fleurs/m² par an.
Angie Romantique Une belle rose pivoine dans une délicate teinte rose crème. Productivité : 150-180 fleurs/m². par année. Caractéristiques : la rose ne peut pas être importée, car elle doit être mise en vente au plus tard 2 jours après la coupe. La fleur n'est coupée que lorsque le bouton est complètement ouvert. Cette fonctionnalité complique le processus de culture et de vente des roses, elle est donc présentée dans un volume minimum dans l'assortiment.

Il est important de noter que la sélection d'une base variétale de roses à planter en serre est un processus long et responsable. La sélection des roses est un investissement important à long terme (environ 4 à 6 ans), donc des erreurs peuvent entraîner une perte de profit et une faible productivité en serre. Cela est dû au caractère saisonnier des ventes, qui doit être pris en compte lors de la planification de la plantation et de la replantation de fleurs. Dans chaque cas spécifique, il est recommandé de procéder à une sélection professionnelle des variétés. Ce business plan fournit une liste approximative de variétés sélectionnées selon des critères de rendement, de rusticité des plantes et de couleur des bourgeons.

Ainsi, la gamme de produits floraux est représentée par les variétés de roses suivantes :

    Naomi rouge (rouge);

    Bonbon Avalange (rose);

    Avalange(blanc);

    Sphinx (jaune);

    Anzhe Romantic (en forme de pivoine, rose crème).

De plus, vous pouvez envisager la possibilité de gagner un revenu complémentaire. Par exemple, vous pouvez trouver une utilité aux fleurs rejetées et invendues en les utilisant dans divers sous-projets.

    Peindre des roses. Récemment, des fleurs peintes différentes couleurs. Les roses sont les plus adaptées à la coloration. La technique de création de roses arc-en-ciel permet d'obtenir des bouquets originaux aux couleurs vives. Le processus de peinture ne nécessite pas de compétences particulières ni équipement spécial. Les roses blanches sont utilisées pour la coloration.

    Pétales et bourgeons pour la décoration. Les pétales de rose peuvent être utilisés pour des sachets ou des décorations de mariage.

    Confiture de pétales de rose. C'est l'option la plus difficile. Pour la confiture, vous devez utiliser des pétales de rose de thé cultivés sans produits chimiques.

4. VENTES ET MARKETING

La particularité de l'activité de culture de roses est que le public cible n'est pas le consommateur final, mais les acheteurs en gros, les distributeurs de produits, représentés par divers stands de fleurs et fleuristes. Parallèlement, la stratégie publicitaire doit prendre en compte les exigences du consommateur final afin de planifier la production et de prévoir les volumes de ventes. Portrait du consommateur final du produit : population urbaine âgée de 20 à 50 ans avec un niveau de revenu moyen.

Ainsi, politique de commercialisation Le projet couvre à la fois l'évaluation des consommateurs finaux et les méthodes de promotion auprès des détaillants de fleurs. La publicité vise à établir une coopération à long terme et à développer une clientèle.

Le moyen de mise en œuvre le plus rentable produits finis– vente en gros aux grands fleuristes et marchés. Cependant, il sera assez difficile pour un entrepreneur novice de créer immédiatement des canaux de vente.

Pour ce faire, vous aurez besoin de :

    analyser l'environnement concurrentiel, évaluer le niveau de demande de produits, développer vos avantages concurrentiels ;

    réaliser une analyse des prix du marché et proposer des conditions plus favorables en tant que fournisseur : coûts réduits, système flexible de remises pour les acheteurs grossistes, garanties, etc. ;

    diffuser un catalogue de produits finis sur papier et sur Internet. Créer une liste acheteurs potentiels et envoyer des offres commerciales.

    analyse marketing du marché de vente local – 15 000 roubles ;

    Le marketing direct est un moyen d'augmenter les ventes en envoyant des lettres commerciales à des clients potentiels.

Un marketing direct efficace vient du rétrécissement public cible et une newsletter de haute qualité susceptible d'intéresser le client. Ce même groupe de dépenses comprend les frais de promotion en ligne, de promotion par appel et les frais de transport - 10 000 roubles.

Il convient de noter que trouver de nouveaux clients et développer des marchés de vente est un processus constant, c'est pourquoi un spécialiste des ventes est nécessaire pour remplir cette fonction. Ses responsabilités consisteront notamment à attirer des clients et à travailler avec eux, ainsi qu'à soutenir la publicité du projet et à analyser l'efficacité de l'utilisation du budget publicitaire.

La compétitivité du projet est assurée grâce à la haute qualité des produits. Dans tous les événements promotionnels, l'attention est portée sur les avantages de l'achat de produits auprès d'un fabricant national (économies sur les coûts de transport, prix plus bas, risque réduit de rupture d'approvisionnement, garanties, système flexible de remises, produits de haute qualité, obtenus en réduisant délais de livraison).

Lors de la planification des volumes de ventes, la capacité de production doit être prise en compte, car le volume de production maximum dépend de la superficie des serres, des variétés de roses et de leur rendement, ainsi que des conditions dans lesquelles les fleurs seront cultivées. Le volume de production maximum est calculé en fonction de la superficie de la serre - 50 mètres carrés. m., qui abrite environ 200 rosiers, et un rendement floral annuel moyen de 250 fleurs par buisson. Au total, le rendement de la serre fleurie sera de : 200 * 250 = 50 000 coupes par an, et environ 4 166 coupes par mois. Cet indicateur doit être pris en compte lors de la planification du volume des ventes.

La demande de produits est saisonnière. Pic des ventes pendant les mois de vacances : février, mars, mai, juin, septembre, décembre. Le volume des ventes prévu est calculé sur la base de la vente de 100 % de la récolte au prix moyen du marché (de gros) de 60 roubles/pièce. Pour simplifier les calculs, des indicateurs moyens du volume des ventes et du prix des différentes variétés de roses sont utilisés. Le prix minimum pour 1 rose est de 45 roubles/pièce, le maximum est de 75 roubles/pièce.

Ainsi, le revenu moyen sera d'environ 250 000 roubles par mois. Dans ce business plan, il est prévu d'atteindre le volume de ventes déclaré au cours du troisième mois de travail.

Tableau 4. Volume de ventes prévu

5. PLAN DE PRODUCTION

L'organisation d'une entreprise de culture de roses en serre comprend les étapes suivantes :

1) Inscription auprès des agences gouvernementales. L'entreprise est implantée sur un terrain personnel de 50 mètres carrés. mètres, situé dans la région de Rostov. La ville de Rostov-sur-le-Don se trouve à 20 km de l'entreprise. Parce que La superficie de la parcelle n'excède pas 2 hectares ; pour organiser une entreprise, il suffit d'obtenir un certificat de l'administration locale attestant que cette parcelle appartient au propriétaire et est utilisée pour la culture de roses. Si vous envisagez d'ouvrir votre propre magasin de fleurs ou de développer votre entreprise à l'avenir, il est recommandé de vous inscrire en tant qu'entrepreneur individuel.

Ce projet se concentre sur la culture de roses et se positionne comme une ferme personnelle. Ses activités ne sont pas taxées et ne nécessitent pas d'enregistrement. Cette option convient aux petites productions qui envisagent de coopérer avec de petits détaillants.

2)Technologie de production. La technologie de production implique la création de deux serres (superficie totale - 50 mètres carrés) de fleurs, l'utilisation d'équipements d'irrigation et d'équipements pour maintenir le microclimat dans des moments différents année. Le processus de plantation des plants, certaines opérations d'entretien ainsi que la récolte sont effectués manuellement. Le cycle de production doit être planifié en fonction du fait que la première récolte est attendue 6 mois après la plantation des plants. En règle générale, la plantation des roses commence en février, ce qui permet de minimiser les coûts de chauffage des serres.

Les serres doivent être construites en tenant compte des caractéristiques suivantes :

    Pour faire pousser des roses, il est nécessaire de poser les fondations afin que les plates-bandes extérieures ne gèlent pas dans la serre. La plupart option préféréefondation en bande profondeur 70 cm ;

    un cadre profilé métallique est installé sur la fondation, sur lequel le polycarbonate cellulaire. Pour un bon échauffement c'est fait toit en pente;

    tailles optimales serres pour faire pousser des fleurs : largeur – pas plus de 5 m, longueur – 3-20 m, hauteur – jusqu'à 2,5 m ;

    la serre à fleurs doit être équipée d'un système d'irrigation goutte à goutte, ainsi que d'un équipement de chauffage.

La construction d'une serre est très étape importante organiser une entreprise de culture de fleurs. La qualité des produits fabriqués, et donc le succès de l'entreprise, dépend à 60 à 70 % de la qualité et de la compétence technologique de la serre.

Le montant des investissements requis pour créer des serres et locaux de production est de 391 500 roubles. Parmi eux, 200 000 roubles. - des fonds pour la construction de serres et 191 500 roubles. – achat de matériel de serre dont la liste est donnée dans le tableau 5 du business plan.

Sélection équipement nécessaire réalisé sur la base des recommandations des exploitations agricoles. Ainsi, pour économiser sur le chauffage, il est prévu d'installer une chaudière de chauffage universelle fonctionnant avec tous les types de combustibles. Pour chauffer les serres, classique système d'eau chauffage. De plus, le chauffage du sol est assuré, ce qui créera un régime de température pour les parties souterraines des plantes. L'arrosage des plantes est également automatisé - la technologie est utilisée irrigation goutte à goutte.

L'éclairage des serres est assuré par des lampes LED, qui ont des caractéristiques spectrales totalement identiques à celles de la lumière du soleil. Grâce à cela, le processus normal de photosynthèse chez les plantes est assuré. En plus, lampes à LED vous permettent d'économiser jusqu'à 60% d'électricité et de ne pas chauffer.

Tableau 5. Liste des équipements

Nom

Prix, frotter.

Quantité, pcs.

Coût total, frotter.

Construction de serre

Serre "Fermier"

2000 (pour 1 m²)

Ajouter. équipement

Installation d'équipement

Matériel d'irrigation

Système d'irrigation goutte à goutte automatique

Équipement pour créer un microclimat

Chaudière à eau chaude

Kit de chauffage au sol

Matériel d'éclairage

Led élèvent la lumière 90w OVNI

Autres équipements


3) Achat et plantation de plants. Le matériel de plantation doit être acheté auprès de fournisseurs de confiance. Vous pouvez acheter des plants de rosiers variétaux auprès de pépinières spécialisées. Il est recommandé d'acheter des plants en gros pour réduire leur coût.

Le calcul du matériel de plantation requis est effectué sur la base de 1 m². vous pouvez planter 4 buissons. Ainsi, pour planter une serre d'une superficie de 50 m², il faudra 200 rosiers. Le prix de gros moyen d'un buisson est de 240 roubles. Ainsi, les coûts de matériel de plantation s'élèvera à 48 000 roubles.

Vous devez également prévoir le coût des biofertilisants, ainsi que des produits chimiques pour traiter les plantes contre les maladies et les ravageurs - ce poste de coût s'élèvera à 7 000 roubles.

Lors de l'achat et de la plantation de roses, vous devez prendre en compte les recommandations relatives au rapport optimal de variétés. La superficie de serre allouée aux variétés unicolores rouges et blanches devrait être de 60 % (avec une prédominance de roses rouges). La rose colorée est une fleur d’assortiment, il n’est donc pas nécessaire de s’y attarder. Ainsi, le rapport approximatif des variétés en serre sera le suivant :

    Naomi rouge (rouge) – 35 % ;

    Bonbon Avalange (rose) – 20 % ;

    Avalange (blanc) – 25 % ;

    Sphinx (jaune) – 10 % ;

    Anzhe Romantic (en forme de pivoine, rose crème) – 10 %.

Ainsi, montant total Le coût initial de l'équipement des serres sera de 446 500 roubles.

4) Recherchez des canaux de vente de produits. Une entreprise en croissance de roses ne générera des bénéfices stables tout au long de l’année que si des canaux de vente sont établis. Ainsi, à l'étape de recherche de clients et d'établissement coopération commerciale une attention particulière doit être portée. La base d'une vente réussie est une politique de prix compétente et un système flexible de collaboration avec les clients.

La vente en gros de roses est meilleure option organisations de vente. Mais pour atteindre les volumes souhaités de ventes en gros à étapes initiales ce sera assez difficile. Dans un premier temps, les principaux clients seront de petits pavillons de fleurs et des stands.

5) Sélection du personnel. Pour exploiter deux petites serres, vous n’aurez pas besoin d’embaucher beaucoup de personnel. Un technologue et un ouvrier suffisent pour l'aider à entretenir les plantes. Lors de la sélection du personnel, les exigences suivantes doivent être proposées aux candidats :

Technologue - supérieur enseignement spécialisé, spécialisation en protection des plantes (fleurs) en sol protégé, expérience dans un poste similaire.

Ouvrier de serre – un enseignement secondaire, des compétences en travail manuel et une expérience dans l’agriculture en serre sont souhaitables.

6. PLAN ORGANISATIONNEL

Pour assurer le fonctionnement de l'entreprise, il sera nécessaire d'embaucher des travailleurs, parmi lesquels un technologue, un serreur et un directeur des ventes.

Le technologue est responsable de tout processus faire pousser des fleurs; surveille quotidiennement l'état des plantes, conditions climatiques et l'état de fonctionnement de l'équipement ; contrôle le processus de soin des plantes; tient des registres des radiations de matériaux.

Un serrer effectue des travaux de préparation des serres à la plantation, à la plantation et à l'entretien des plantes, maintient les serres et leurs abords dans un état sanitaire exemplaire et emballe les produits finis.

L'entrepreneur, qui exerce toutes les fonctions de gestion et de comptabilité, participe également à la recherche et à la mise en place de canaux de vente et à la négociation avec les partenaires. Participe également à la collecte et au conditionnement des produits.

Ainsi, l’effectif de l’entreprise comprend 3 personnes, dont. entrepreneur. Le fonds salarial total est de 89 700 roubles.


Tableau 6. Fonds de dotation et de salaires

7. PLAN FINANCIER

Le plan financier prend en compte tous les revenus et dépenses du projet de floriculture ; l'horizon de planification est de 3 ans. Il est prévu qu'après cette période, une expansion des activités soit nécessaire.

Pour organiser une entreprise de culture et de vente de fleurs, il est nécessaire de calculer le montant de l'investissement initial, qui comprend : le coût d'achat du matériel, la promotion publicitaire sur le marché et la formation d'un fonds de roulement, qui couvrira les pertes du premier périodes.

L'investissement initial pour une serre pour la culture de roses est de 511 500 roubles. Sur ce montant, 78 % sont destinés à la construction et à l'équipement de serres, à l'achat de biens - 11 %, à la publicité - 7 % et au fonds de roulement - 4 %.

Le projet est financé par équité. Les principaux postes de coûts d'investissement sont reflétés dans le tableau 7 du plan d'affaires.

Tableau 7. Coûts d'investissement


Les coûts variables d'une économie de serre comprennent l'énergie dépensée pour l'arrosage, le chauffage, ainsi que les consommables (semis, engrais, etc.). DANS dans ce cas les coûts des services publics sont considérés comme variables. Pour simplifier les calculs financiers, la valeur dépenses variables calculé sur la base d'un coût de gros de 60 roubles/pièce et d'une marge commerciale fixe de 300 %.

Les coûts fixes comprennent les factures de services publics, les salaires, les frais de publicité, les charges d'amortissement et les coûts des biofertilisants. Le montant de l'amortissement dans ce business plan est déterminé méthode linéaire, en fonction du délai utilisation bénéfique immobilisations en 3 ans.

Tableau 8. Dépenses mensuelles

Ainsi, les dépenses mensuelles fixes ont été déterminées à hauteur de 120 000 roubles.


8. ÉVALUATION DE L'EFFICACITÉ

La période de récupération d'un projet de culture de fleurs dans des serres avec un investissement initial de 511 500 roubles est de 8 à 9 mois. Le bénéfice mensuel net du projet une fois atteint les volumes de ventes prévus sera de 67 962 roubles. L'atteinte du volume de ventes prévu est prévue pour le troisième mois d'exploitation. Le retour sur ventes la première année d'exploitation est de 24,5 %. Volume annuel bénéfice net pour la première année de mise en œuvre, le montant s'élèvera à 703 740 roubles.

La valeur actuelle nette est positive et égale à 662 300 roubles, ce qui permet de parler de l'attractivité d'investissement du projet. Le taux de retour sur investissement est de 12,36%, le taux de rentabilité interne dépasse le taux d'actualisation et est égal à 11,44%. L'indice de rentabilité est supérieur à un et égal à 1,29.

9. RISQUES POSSIBLES

Pour évaluer la composante risque d’un projet de culture de roses en serre, il est nécessaire d’analyser les facteurs externes et internes. Les facteurs externes comprennent les menaces liées à la situation économique du pays et aux marchés de vente. Interne – l’efficacité de la gestion de l’organisation.

Quelle est la chose la plus rentable à cultiver pour la vente ? Peut-être des fraises, des tomates ? Ou des fleurs ? Bien entendu, avec la bonne approche, tout plante ornementale ou culture de légumes générera des revenus considérables. Mais qu’est-ce qui sera le plus réalisable économiquement ? Dans ce cas, tout dépend de vos préférences. Mais beaucoup de gens sont attirés par la culture de fleurs dans une serre. Comment vont les affaires bonne option. Après tout, vous pouvez obtenir jusqu'à trois millions de roubles par an en investissant seulement 100 000.

Par où commencer ?

Étant donné que les affaires dans ce domaine sont liées au foncier, la première chose à faire est de sélectionner un terrain approprié. Cela peut être une maison de village, un jardin ou un potager. L'essentiel est que ce terrain puisse être acheté ou loué. Vous aurez peut-être également besoin de preuves documentaires prouvant que vous êtes considéré comme le propriétaire du terrain privé. Cela signifie jardinage personnel. Les documents peuvent être obtenus auprès du gouvernement local : l'administration d'un village rural, un partenariat de jardinage, etc.

Bien entendu, ce type d'activité est très différent des autres et n'a pas le statut juridique d'un entrepreneur individuel. Cependant, les parcelles familiales privées présentent de nombreux autres avantages.

Thermos pour serre : option idéale

Cultiver des fleurs dans une serre en tant qu'entreprise présente certains avantages. Tout d’abord, ce type d’activité ne nécessite pratiquement aucune paperasse. Et surtout, les principaux coûts concernent uniquement la construction des locaux appropriés et l'achat de semences.

Bien sûr pour culture toute l'année Les fleurs nécessiteront une serre d’hiver équipée d’un système de chauffage spécial. Pour beaucoup, la construction d'une telle structure pose de nombreuses difficultés. Par conséquent, les experts recommandent d'installer des serres thermos sur votre site. De telles structures permettent d'économiser environ 70 % de l'électricité consommée. Après tout, une serre thermos exploite au maximum la chaleur des rayons du soleil.

Poser les fondations

Une serre pour fleurs doit être solide et fiable. Par conséquent, dans tous les cas, vous devrez jeter les bases. Si la serre est placée sur un sol nu, les plates-bandes situées le long des murs gèleront. Lors de la construction d'une serre, il est préférable de réaliser la bande de fondation, pas trop profonde et renforcée. À une profondeur d'environ 0,7 mètre, un coussin de gravier et de sable doit être coulé, puis amené à une hauteur d'environ 0,5 mètre. Après cela, vous pouvez couler les fondations. Dans ce cas, la hauteur de la base doit être supérieure à 0,3 mètre.

Cadre et couverture pour serre

Il est préférable de fabriquer une serre à partir de profilés métalliques en alliages légers. Après tout, un cadre en bois ou en métal sera lourd. De plus, la zone d’assombrissement augmentera considérablement.

Mais il vaut mieux choisir un revêtement en polycarbonate pour la structure. Après tout, une serre d'hiver doit avoir toit en pente et résister à des charges assez importantes. Seul le polycarbonate peut faire face à de telles tâches. Cultiver des roses dans une serre de ce type n'apportera que du plaisir. Après tout, les plantes ne gèleront pas et ne mourront pas. Le secret principal est que la structure doit être recouverte de plusieurs couches de polycarbonate. Le résultat est plusieurs packages thermiques. Il y aura un échange d'air constant entre ces sections. Bien sûr, cela vaut la peine de faire plusieurs trous. Dans le même temps, il faut veiller à ce que la charge de travail ne diminue pas.

Des capteurs solaires sont nécessaires

Les capteurs solaires conventionnels sont fabriqués en petites tailles. Leur superficie n'est que de 0,5 mètre carré. mètres. Un tel appareil recycle énergie solaire et la convertit en chaleur, qui pénètre dans la pièce par la ventilation. Comment équiper une serre thermos avec un tel produit ? Tout est assez simple. Toute la partie nord du bâtiment est constituée d’un seul capteur solaire continu. Elle peut être égale à 50 mètres carrés. En conséquence, l’appareil fournit autant de chaleur que nécessaire à la croissance normale des plantes. Dans certains cas, vous devrez aérer la pièce.

Pour que, par exemple, les tulipes poussent bien dans une serre, vous devez suivre certaines règles d'équipement des locaux capteurs solaires. A part ça, attention particulière nécessite le système lui-même, qui fournit air chaud. Cette conception est réalisée à partir de tuyaux en plastique, dans lequel plusieurs trous sont pré-percés. Le système serpente autour de tous les parterres de plantes. En même temps, ils sont posés au-dessus du sol et non en dessous. Chaque extrémité du tuyau doit être équipée d'un ventilateur : l'un aspire l'air froid et l'autre alimente le système en air chaud. C'est ça. L'arrosage dans la serre doit également se faire automatiquement. Cela rendra le travail beaucoup plus facile. Serre d'hiver prêt. Il ne reste plus qu'à planter les plantes.

Choisir le sol

Sur à ce stade vous pouvez économiser de l'argent. Cultiver des plants de fleurs nécessite non seulement des compétences, mais aussi de la préparation. Tout d'abord, vous devez déterminer quel type de sol est optimal pour les fleurs sélectionnées. D'accord, la composition du sol détermine le succès de l'entreprise. Par conséquent, les jardiniers débutants sont confrontés à la question de savoir où trouver la bonne quantité de terre pour une serre et comment déterminer sa composition. Prenons donc les fleurs les plus courantes : les roses. Pour les planter, vous devez retirer la terre de la serre jusqu'à une profondeur de 0,5 mètre, puis remplir l'espace libre avec une composition appropriée.

En même temps, cela n'a aucun sens d'acheter de la terre spéciale en sacs. Dans ce cas, vous ferez tout simplement faillite. Amener de la terre par camion de nulle part n’est pas la meilleure option. Après tout, la composition du sol vous est totalement inconnue. Ce qu'il faut faire? La réponse est simple et se trouve sous vos pieds. Il existe de nombreuses prairies, champs et parcelles abandonnés en lisière de forêt. Pour la serre, seul un sol de gazon préalablement préparé doit être utilisé.

Comment préparer le sol

Cultiver des fleurs dans une serre en tant qu'entreprise nécessite une approche particulière non seulement dans la sélection du matériel de plantation, mais également dans la préparation du sol. Pour ce faire, au début du printemps, au moment où le sol dégèle d'environ 15 centimètres, il faut le couper. Bien sûr, pas complètement. 8 centimètres suffiront. Le sol obtenu doit être transporté jusqu'à l'endroit où il mûrira. Autrement dit, plus proche de la serre. Ce n’est qu’après cela que le gazon enlevé doit être formé en tas. Leur largeur doit être d'au moins un mètre et leur hauteur doit être comprise entre 0,7 et 0,8 mètre. Le pieu fini doit être recouvert d'un matériau, de préférence opaque.

Lorsque les journées deviennent plus chaudes, le sol plié doit être arrosé et recouvert d'un film transparent. C’est seulement dans ce cas que des processus biologiques irréversibles – la combustion – commenceront dans le sol accumulé. Dans les couches profondes, la température du sol atteindra environ 70 ⁰C au-dessus de zéro.

En conséquence, toutes les graines, les virus nuisibles ainsi que les larves de toutes sortes d'insectes mourront tout simplement. Un tel sol dans sa composition sera aussi proche que possible d'un loam sableux léger, fortement enrichi en divers engrais. C'est exactement ce qu'il faut pour culture réussie n'importe quelle culture.

doit être de haute qualité

Vous avez donc décidé de planter des fleurs. La culture de plantes à vendre nécessite une sélection minutieuse du matériel de plantation. Sinon, vous travaillerez à perte. Lorsque le sol est préparé et que la serre est équipée de divers systèmes de chauffage et d'arrosage, il ne reste plus qu'à acheter des graines et commencer à gagner de l'argent. Bien sûr, il n’existe pas de type de fleur spécifique qui soit le meilleur. Chaque espèce, par exemple les roses, est unique et possède ses propres mérites. De plus, la demande sur le marché des fleurs est en constante évolution. Où puis-je me procurer du matériel de plantation ?

Il est préférable d'acheter des graines ou des plants dans des pépinières agricoles spécialisées dans la culture de plantes variétales. Dans ce cas, vous n’avez pas à vous soucier de la qualité du matériel de plantation. Après tout, ces entreprises vendent à la fois des semences et des plants grandes quantités. Cela indique que les plantes ici sont cultivées conformément à toutes les exigences. De plus, dans de tels endroits, des variétés de fleurs principalement sélectionnées sont sélectionnées. Le matériel de plantation doit être de haute qualité. Surtout si vous faites pousser des fleurs à partir de graines.

Modèle économique

Il vaut mieux construire son entreprise selon un certain modèle. Il doit donc y avoir une serre thermos d'une superficie de 100 mètres carrés, ainsi qu'une certaine variété de plantes. En général, il s’agit d’une unité de production sur laquelle il vaut la peine de s’appuyer dès le début. Cultiver des fleurs dans une serre en tant qu'entreprise ne peut pas être précipité. Par conséquent, pour commencer, il vaut la peine de maîtriser exactement un modèle. Vous ne devriez pas vous développer si vous n'avez pas appris à cultiver la variété de fleurs choisie. Sinon tu risques de perdre espèces. Dans le même temps, vous devez étudier non seulement la technique de culture de fleurs d'un certain type, mais également les modalités de leur mise en œuvre.

Bien entendu, il ne faut pas se concentrer sur un seul modèle. Une fois que vous avez une certaine expérience, vous pouvez commencer à vous développer. Comment faire cela ?

Fournitures en gros

Hélas, il n'y a pas d'échange de fleurs dans notre pays. Par conséquent, vous devrez rechercher vous-même des clients. Et ce n'est pas si simple. Disons que vous savez faire pousser des fleurs dans une serre, mais cela ne suffit pas pour réaliser un profit. Il faut connaître les produits. Quelle est la meilleure façon de se concentrer ?

Tout d’abord, vous devez faire attention aux grands salons de fleurs, marchés, magasins et pavillons. Cependant, il convient de rappeler que de tels points de vente disposent déjà d'un certain système d'approvisionnement en gros. Vous devrez d’une manière ou d’une autre vous y caler. Le moyen le plus sûr de vendre un produit est de réduire son coût.

Votre propre pavillon de fleurs

Alors, comment vendre des fleurs ? Cultiver des plantes à vendre peut devenir une entreprise non rentable si vous ne trouvez pas un moyen de vendre les produits. Ouvrir votre propre pavillon augmentera considérablement vos revenus : environ deux fois. Cependant, il y a ici aussi quelques nuances. En vendant une seule variété de fleurs, il ne faut pas s'attendre à un revenu élevé. Cela nécessite une grande résolution ce problème possible de plusieurs manières. La première consiste à construire une autre serre et à y faire pousser une variété de plantes. Et la seconde consiste à acheter en gros les lots manquants auprès d’autres fournisseurs. Le résultat dépend de vos capacités entrepreneuriales et du cas spécifique.

Vente de matériel végétal

La vente de plants et de semences peut devenir une source de revenus supplémentaire. Il convient de noter que la culture de plantes ne nécessite pas d’autre serre. Cela peut être fait pendant la période chaude, précisément dans terrain découvert. De plus, les plantes coupées sont des denrées périssables. Tandis que le matériel de plantation peut être stocké jusqu'à 12 mois. Pour ce faire, vous n'avez besoin que d'un emballage spécial sous forme de conteneurs.

Fleuristerie et produits connexes

Si auparavant les acheteurs se contentaient d’un simple bouquet de fleurs, ils ont aujourd’hui besoin de le décorer en conséquence. Pour augmenter les ventes dans votre pavillon de fleurs, vous devriez inviter un fleuriste professionnel capable de créer de très belles compositions des fleurs. Il est à noter que cette méthode permet d'augmenter les bénéfices de près de 20 %.

Également dans votre pavillon de fleurs, vous pouvez vendre des pots en sacs, des produits chimiques et toutes sortes d'engrais.

Investissement initial

Dans ce poste de dépenses, tout est très clair. Les principaux coûts sont le matériel de plantation, ainsi que la construction d'une serre. Combien devriez-vous dépenser lors de la première étape ? Alors faisons le calcul. Selon les dernières données, un mètre carré de serre recouvert de polycarbonate et entièrement système automatisé l'arrosage coûtera environ 2290 roubles. À ce montant, il faut ajouter le coût des fondations, du chauffage et de l’installation de l’ensemble de la structure. Le résultat est un coefficient de 2. Si vous le multipliez par le coût d'un mètre carré de serre, vous obtenez 4 580 roubles. Combien coûte l’ensemble de la structure ? Une serre d'une superficie de 100 mètres carrés coûtera 458 000 roubles.

Si vous décidez de cultiver des roses, il est préférable d'acheter du matériel de plantation en gros. DANS commerce de détail un buisson coûte environ 300 roubles. Lors d'un achat en gros, une rose coûtera un tiers de moins. Vous pouvez planter 4 buissons par mètre carré de serre. Au final, il vous faudra 400 roses. Cependant, il convient de rappeler que toutes les roses ne peuvent pas prendre racine. En conséquence, vous devrez acheter environ 100 plantes supplémentaires. Autrement dit, vous devrez payer environ 125 000 roubles pour les plants de roses.

Frais supplémentaires

Comme vous pouvez le constater, l’investissement initial est un montant tout à fait décent. Mais ce n'est pas tout. Au montant total de l'investissement, égal à 583 000 roubles, il convient d'ajouter les principaux coûts d'entretien de la serre et d'entretien des plantes : produits chimiques, chauffage et arrosage. Pour tout cela, vous devrez payer 47,25 mille roubles.

Quant aux produits chimiques, ils seront de toute façon nécessaires. Après tout, chaque plante est sensible aux attaques de toutes sortes de parasites. Environ 36 000 roubles sont dépensés chaque année pour ces fonds. Tous les coûts couvriront-ils les revenus ? Les dépenses supplémentaires coûteront 83 250 roubles par an.

Quels revenus ?

Le plan d'affaires pour la culture de fleurs est assez simple. Mais beaucoup doutent que ce type d’activité soit rentable ? Avec la technologie de culture conventionnelle, un plant de rosier peut produire environ 250 fleurs par an. Quel est le résultat final ? À partir d'un mètre carré de serre, vous pouvez collecter 1 000 spécimens par an. Et à partir de 100 mètres carrés - 100 000 roses. Même si vous vendez des marchandises au prix minimum, soit 40 roubles pièce, vous pouvez obtenir 4 millions de roubles par an.

Si vous soustrayez toutes les dépenses du bénéfice, le revenu net sera un montant assez décent. Ainsi, de 4 millions, vous devez soustraire 83 000 roubles. Le résultat est de 3,9 millions de roubles.

Est-il rentable de cultiver des fleurs pour les vendre ?

Selon les dernières données, la rentabilité de ce type d'activité est de 70 %. Vous pouvez lancer un projet en un mois, mais il sera rentabilisé en 8. Le premier bénéfice n'apparaîtra qu'au bout de six mois. Il convient de rappeler que le modèle commercial, qui comprend l'entretien et la culture des fleurs, est assez flexible. Il n’a pas de frontières définies. Le propriétaire d'une telle entreprise peut modifier le modèle et le compléter à sa discrétion. Avec la bonne approche, les bénéfices ne feront qu’augmenter.

Le commerce de la culture de fleurs ne rapporte pas moins de revenus que celui de la culture de fraises ou de concombres. Si tout est fait correctement, le projet sera rentable. Avec un investissement de seulement 100 000 roubles, vous pouvez gagner environ 3 millions de roubles par an.

Choisir et équiper une serre

Le choix de la serre dépend directement des ressources dont vous disposez. Si vous voulez ouvrir petite entreprise, quelques serres standards suffiront et petite zone atterrir.

La largeur maximale de la structure de la serre est de 5 mètres. Vous pouvez choisir n'importe quelle longueur, mais il est recommandé de privilégier une longueur allant jusqu'à 20 mètres. Il est préférable de réaliser un toit en pente, car dans ce cas le bâtiment se réchauffera uniformément. La structure est située d'ouest en est.


Une serre pour gérer une entreprise est rarement réalisée de manière indépendante. Il est préférable d'élaborer un plan d'affaires de manière à utiliser une structure en polycarbonate prête à l'emploi, déjà équipée d'un système de ventilation et d'irrigation goutte à goutte. Les éléments suivants peuvent également être fournis avec la serre :

  • éclairage supplémentaire;
  • installation de brumisation;
  • système de rideaux;
  • système de contrôle des conditions d'humidité et de température requises ;
  • équipement pour nourrir les fleurs et fournir une solution.

Entreprise de fleurs de serre à domicile (vidéo)


Choisir le type de fleurs pour la culture en serre

Pour une entreprise de culture de fleurs, il est important de choisir les bonnes plantes. Tout d'abord, vous devez vous poser des questions : êtes-vous prêt à élaborer soigneusement un plan d'affaires, quelle est la demande sur le marché, aurez-vous des concurrents ?

Les fleurs de jardin les plus populaires sont :
  • giroflées;
  • pétunias (plants);
  • pensées;
  • asters;
  • des dahlias.

Les éléments suivants sont encore plus populaires pour les entreprises de culture de fleurs :

  • buissons de chrysanthèmes;
  • jonquilles;
  • roses;
  • tulipes.

Dans ce cas, il est souhaitable que les plantes mises en vente soient déjà en fleurs.


Les pétunias hybrides sont souvent cultivés en serre. Les fleurs sont sans prétention et belles ; entre autres choses, elles ont un faible coût et un prix de détail élevé. Les semis peuvent se faire à partir de début février et la culture est simple. La culture des chrysanthèmes n'est pas moins populaire. Ces fleurs présentent également de nombreux avantages.

Cultiver des roses

Le plan pour faire pousser une rose est de prendre soin de la plante avec soin. Lors du choix d'une variété, vous devez absolument prendre en compte le climat de la région et les particularités de la structure de la serre - elle doit être haute, car les roses ne se portent pas bien dans espace exigu. Entre autres choses, ils auront besoin d'un éclairage supplémentaire et de la possibilité d'ombrager, et le sol devra être chauffé en plus. Une autre exigence est une bonne ventilation de l’air.

Les boutures de plantes sont récoltées en juin. Tout d'abord, ils sont placés dans des récipients contenant de l'eau, puis, une fois les racines formées, ils sont transférés au sol. Après plantation et arrosage, les roses sont recouvertes d'un bocal ou d'un film en verre. Une fois la plante développée, le pot est retiré.

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Crocus en croissance

Le plan de culture du crocus implique la propagation par bulbes. Ils sont déterrés à la fin de l'été et laissés quelque temps à une température environnement, égal à 22 degrés. A partir de septembre, les bulbes sont repiqués en pots.

L'enracinement des plantes doit être effectué en l'absence de lumière vive. Il est important que le sol reste toujours légèrement humide pendant cette période.

Après quelques mois, des pousses de 3 centimètres apparaîtront et pourront être placées dans la serre. La floraison des crocus commence 14 jours après la plantation.


Cultiver des tulipes

Le plan de culture des tulipes consiste à utiliser les bulbes les plus sains et les plus gros pour la plantation. Ils font des fleurs très fortes et belles. Avant de planter en serre, il faut bien préparer le sol : déterrer et ajouter cendre de bois. Les bulbes sont déterrés en août, séchés et laissés jusqu'en décembre, date à laquelle a lieu la plantation.

Chrysanthème en croissance

La culture des chrysanthèmes implique souvent l’utilisation de biostimulants. Vous pouvez utiliser des produits tels que « Bud », « Zircon » ou « Epin ».

Aussi, pour préserver le bel aspect des chrysanthèmes pendant leur période de croissance, les vieilles feuilles doivent être arrachées. Ce sont eux qui sont les plus sensibles aux infections. Une fois la procédure terminée, l’arrosage des plantes deviendra également beaucoup plus facile.

Il convient de rappeler que les tiges de chrysanthème se cassent facilement. Compte tenu de cela, les variétés hautes doivent être attachées. Après avoir coupé les chrysanthèmes, il reste des souches dont la hauteur est d'environ 12 centimètres.

Les chrysanthèmes et autres fleurs ne doivent être coupés qu'après la floraison ou le début de la floraison des inflorescences. Les travaux s'effectuent par temps nuageux tôt le matin ou tard le soir. C'est à cette époque que célèbrent les chrysanthèmes haut niveau l'humidité et les nutriments accumulés tout au long de la journée.

Pour une meilleure conservation et un meilleur transport, la base des tiges des plantes est fendue et placée dans l'eau sur la moitié de leur longueur pendant une demi-journée. Toutes les feuilles inférieures doivent être enlevées.

Les boutures de chrysanthème doivent être placées librement dans l'eau. Le local de stockage doit avoir une température de 7 degrés, avoir bonne aération et être au sec. Les plantes se conservent bien 2 semaines.

Options de mise en œuvre

Mais s’il n’est pas possible de l’entretenir, vous pouvez vendre les produits :
  • dans des pavillons fleuris ;
  • sur les marchés ;
  • sur les places.

Une autre bonne option consiste à créer des bouquets de chrysanthèmes et d’autres fleurs directement à la maison. Dans ce cas, les clients vous prendront eux-mêmes les produits. Mais vous devrez consacrer beaucoup de temps et d'argent à la publicité.


Un bon plan est de le vendre via des groupes sociaux sur Internet ou via une boutique en ligne. Ce sont les moyens les moins coûteux de créer un point de vente.

Lorsque vous dirigez une entreprise liée à la culture de fleurs, vous pouvez simplement trouver un revendeur. Ces personnes achètent de grandes quantités de produits au prix de gros. Mais vous devrez alors faire pousser des fleurs dans une serre en grande quantité.

  • Pour créer une entreprise, une attention particulière doit être portée à la serre. C'est optimal si le bâtiment dispose d'un système de chauffage. Une bonne option c'est aussi la création d'une serre directement dans les combles de la maison.
  • Le plan d'affaires doit inclure l'installation d'un système d'éclairage. Et lors de l'installation d'un complexe de serres, vous devez le placer correctement : les fenêtres doivent être orientées à l'est ou au sud. Mais n’oubliez pas que de nombreuses plantes ont besoin d’ombre, ce qui nécessite l’installation de stores.
  • Il est recommandé de l'installer dans une serre. Dans ce cas, les fleurs seront nourries avec une solution spéciale contenant nutriments. Comme le montre la pratique, cette méthode est très efficace d'un point de vue économique, car la solution dure longtemps.

Fleurs dans les serres (vidéo)

Il y a de nombreux avantages à gérer une entreprise de culture de fleurs. Mais pour que l'entreprise génère de très bons bénéfices, vous devez élaborer un plan d'affaires et choisir judicieusement une serre avec tout l'équipement nécessaire.

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Fleurs dans les serres

Différents types de fleurs sont cultivés dans des serres, mais le plus souvent, les plantes bulbeuses sont cultivées dans des serres. Il peut s'agir de tulipes, de dahlias, de roses, de jonquilles. Les jacinthes, les marguerites et les capucines sont également populaires. Les lys et les crocus fleurissent bien dans les serres. Toutes ces fleurs dans les serres commencent à fleurir beaucoup plus tôt que dans des conditions normales ; leur période de floraison augmente également avec la bonne approche. De plus, c'est dans des conditions de serre que vous pourrez obtenir la floraison de votre variété végétale préférée au bon moment.

Cultiver des fleurs dans des serres peut servir à deux fins :

  1. Pour l'élevage en pot.
  2. Pour la découpe et la vente ultérieure.

Le plus souvent, comme mentionné ci-dessus, les plantes bulbeuses sont choisies pour la culture en serre, car leur période de développement depuis la dormance jusqu'au forçage est plus courte que celle des autres.

Quels sont les avantages de faire pousser des fleurs dans une serre ?

Le principal avantage réside dans la capacité d’ajuster, grâce à un certain nombre de mesures, le moment de la maturation de l’inflorescence et la période de développement de la plante. Il est également important que pendant la contre-saison, le prix des fleurs augmente sur le marché, donc avoir une place dans votre serre pour faire pousser des fleurs est une activité rentable et commercialement viable.

Penser au chauffage

Les fleurs sont généralement cultivées dans des serres en polycarbonate. Ils peuvent être chauffés toute l'année, et, par conséquent, vous pouvez percevoir des revenus du jardinage toute l’année. De plus, le polycarbonate retient bien la chaleur, ce qui contribue à maintenir un microclimat statique - de nombreuses variétés de fleurs peuvent être cultivées dans une telle serre sans chauffage.

Si un seul mur de votre serre est transparent, il doit « regarder » soit vers l’est, soit vers le sud. Cette disposition de la structure permettra d'économiser sur les coûts de chauffage et de fournir aux fleurs le bon montant lumière du soleil sans éclairage supplémentaire. Un système de store permettra de réguler la température dans votre serre. Mais gardez à l'esprit : vous devez sélectionner séparément le type d'éclairage et l'intensité de chauffage pour chaque type de fleur - ce sont des gens assez fantaisistes et exigeants.

N'oubliez pas de veiller à l'imperméabilisation du sol de la serre et du système d'arrosage automatique. Les fleurs ont besoin
humidité.

De la lumière, plus de lumière - moins de lumière

En matière d'éclairage, il faut également partir du type de plantes que l'on souhaite faire fleurir, tout est ici individuel ; Si vous envisagez de cultiver des variétés qui aiment l'ombre, les mêmes stores viendront à la rescousse ; si vous voulez voir des fleurs qui aiment la lumière dans la serre, vous devrez vous occuper de l'éclairage artificiel.

Hydroponie : pour aider le jardinier

Très souvent, les systèmes hydroponiques sont utilisés pour obtenir des résultats rapides en cultivant des fleurs en serre. Si vous n'êtes pas un ardent partisan du cours naturel des événements, ou si vous n'avez pas le temps d'attendre que tout se passe
Les cycles naturels feront leur travail, la culture hydroponique est ce dont vous avez besoin.

Substrat spécial et solutions avec le nécessaire substances utiles vous permettra d’obtenir des résultats sans précédent. Dans ce cas, vous pouvez faire pousser des fleurs sur de l'argile expansée, du gravier fin, laine minérale et d'autres substrats.

N'oubliez pas : les fleurs dans une serre peuvent vous rendre riche - elles peuvent apporter non seulement un plaisir esthétique, mais aussi de l'argent décent. L'essentiel est d'aborder le problème correctement.

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