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Rotation correcte des cultures dans un chalet d'été. Rotation des cultures maraîchères Rotation des cultures maraîchères

Les jardiniers débutants nous posent souvent la même question :

" Cultivé dans le jardin concombres (tomates, poivrons, légumes-racines ou d'autres cultures). Ils l'ont soigné, fertilisé, arrosé - tout a été fait selon les règles. Et après 5 à 6 ans, les rendements ont commencé à chuter fortement. Diverses maladies sont apparues. Quel est le problème?

Mais le fait est que vous avez cultivé la même culture dans le même lit pendant de nombreuses années de suite. Et chaque année, vos plantes appauvrissaient le sol, en consommant les mêmes nutriments.

Par exemple, tout le monde légumes-racines Et tomates pour une croissance et un développement normaux, le phosphore est principalement nécessaire ; chou, concombres, courgettes, vert D’autres cultures ont également besoin d’azote, et en assez grande quantité.

Cultures fruitières, citrouilles, aubergines, pastèques besoin de potassium. Planter une monoculture dans un seul lit entraîne une carence en certains macro et microéléments. Naturellement, cela réduit considérablement le rendement.

De plus, chaque culture maraîchère est affectée par les mêmes ravageurs et maladies. Les microbes pathogènes d'un certain groupe s'accumulent dans le sol et le lit de jardin est « attaqué » par les parasites d'un légume donné ou d'autres cultures de la même famille.

Pour éviter tous ces ennuis, dans les plates-bandes il vous faut organiser– l'alternance différentes cultures, qui sont transplantés d'un lit à un autre tous les 1 à 2 ans.

Et voilà ! Les cultures commencent à pousser, les maladies disparaissent et les ravageurs disparaissent ou meurent sans trouver l’environnement et la nutrition dont ils ont besoin.

Lors de la transplantation de légumes dans le cadre de votre rotation des cultures, il est très important de considérer la compatibilité du prédécesseur avec la culture transplantée. Certaines plantes sont incompatibles entre elles, et peuvent laisser dans le sol des substances qui n'aideront pas, mais au contraire opprimeront leurs adeptes !

Après tout, le système racinaire de chaque légume produit certaines toxines propres à ces plantes. Ils peuvent avoir une mauvaise influence sur les cultures ultérieures. Ou ils peuvent faire le contraire : soutenir et aider d’autres légumes à se développer plus rapidement et à apporter des rendements colossaux !

Dans cet article, nous vous expliquerons comment créer correctement une rotation de cultures maraîchères à petite échelle. intrigue personnelle, nous vous dirons quelles cultures sont « amies » les unes avec les autres et lesquelles ont une mauvaise influence les unes sur les autres.


COMMENT ORGANISER LA ROTATION DES CULTURES LÉGUMES SUR VOTRE PLANTE DE MAINTIEN

Plus vous changez souvent les plantes des plates-bandes (à condition qu'elles soient bien compatibles avec la culture précédente), plus la récolte sera importante. De plus, les plantes tomberont beaucoup moins souvent malades.

La superficie limitée du potager (y compris les serres et les serres) ne permet pas d'organiser une grande rotation des cultures (remplacement après 6 à 8 ans), donc dans les jardins et les chalets d'été, un schéma quadriennal est généralement utilisé, lorsque chaque culture est remise à sa place d'origine après 4 ans.

Afin de ne pas confondre plantation et semis, tenez un carnet avec un schéma de votre jardin, et notez chaque année où et ce que vous avez semé ou planté. Il vous sera alors très facile de vous orienter dans la disposition de vos légumes par année.

Les jardiniers amateurs cultivent principalement dans leur jardin des légumes de quelques familles seulement : des crucifères ( différents choux, radis, radis, moutarde daikon et autres), morelles (tomates, aubergines, poivrons, physalis, pommes de terre), plantes dicotylédones avec des inflorescences ressemblant à un parapluie (carottes, persil, aneth, céleri et autres).

Chaque famille a maladies courantes et les ravageurs communs, il n'est donc pas recommandé d'alterner les cultures du même groupe (famille). Gardez cela à l’esprit et il vous sera très facile de naviguer dans votre jardin lors de la rotation des cultures.

Imaginer un ensemble traditionnel de plantes cultivées par des jardiniers amateurs cultures maraîchères Nous pouvons proposer la rotation des cultures suivante pour quatre plates-bandes :

1 an - concombres(ou courgettes, citrouilles, courges ); tous les types de choux (blanc, rouge, chou-fleur, chou-rave et autres); racines (betteraves, navets, carottes, radis ); poivre (aubergines, tomates, pommes de terre ou autres cultures crucifères); arcs(n'importe lequel) et cultures vertes(persil, aneth, céleri, basilic ).

2ème année – tous les types de choux; n'importe lequel racines; tomates(ou pommes de terre, poivrons, aubergines ); cultures vertes et oignons; concombres ou autres cucurbitacées ;

3 ans – chou(tous types); betterave(et autres légumes-racines); pomme de terre(et toutes les cultures de morelle) ; concombres(ou d'autres cultures de citrouilles) ; chou(tous types).

4 ans – chou(tous types); carotte(et autres légumes-racines); aubergine(ou toute autre culture de morelle) ; n'importe lequel cultures vertes et oignons; citrouille (concombre, courge ou toute autre culture de citrouille).


COMMENT ORGANISER LA ROTATION DES CULTURES LÉGUMES DE PLUSIEURS CULTURES DANS UN SEUL LIT

Si vous cultivez plusieurs légumes dans un même lit, tenez compte de leur compatibilité pour diverses raisons. Par exemple, la profondeur de pénétration des racines. Donc, c'est très bien de grandir dans un seul lit légumes-racines, concombres, oignons sur le stylo et cultures vertes . Avec d’autres nutriments, ils ont absolument besoin de phosphore pour une croissance et un développement normaux.

Légumes racines ( betteraves, carottes ) l'obtenir des couches inférieures du sol, et concombres et les verts qui ont un système racinaire superficiel le reçoivent des systèmes supérieurs.

Le sol nutritif d’un lit de jardin commun est le même pour tout le monde. Et il faut planter les plantes correctement pour qu'elles ne se « mangent » pas les unes les autres, mais plutôt partagent ce dont elles ont besoin. substances utiles.

Par exemple, céleri-rave ça prend beaucoup nutriments. Il peut être cultivé dans le même lit avec petits pois , qui nécessite très peu de nutrition. De plus, il laissera également de l’azote dans le sol. En conséquence, les deux cultures se développeront à merveille.

Et si vous cultivez des légumes avec des cultures florales comme calendula ou avec herbes , ils seront alors protégés de manière fiable contre les parasites.

C'est très bien de planter dans un seul lit carotte Et oignon sur un navet. Les carottes repousseront et détruiront les mouches de l’oignon. Et des oignons - des carottes. En conséquence, les deux cultures éviteront les attaques insectes nuisibles et donnera une bonne récolte.


QUELS LÉGUMES SONT BIEN COMPATIBLES EN ROTATION DES CULTURES LÉGUMES SUR UNE PLANTE DE MAINTIEN

On ne peut pas parler de toutes les cultures maraîchères, d'accord ami compatible avec un ami.

Donnons des exemples des plus courants.

poireau Et céleri-rave Ils se protègent parfaitement des parasites mutuels, les détruisant complètement.

Chou blanc et soucis – des voisins merveilleux. Pas une seule mouche blanche ne dérangera les têtes de chou.

Chou rouge pousse mieux après petits pois Et haricots

Aubergine bien grandir après engrais vert Et chou blanc, et aussi après ail Et Luc.

concombres ils pousseront magnifiquement après pois, haricots, cultures vertes, ail, chou.

Tomates . Les meilleurs prédécesseurs pour eux sont tous les légumineuses Et citrouille la culture (en particulier concombres ). Ils grandiront bien après chou

Courgettes . Les meilleurs prédécesseurspetits pois et c'est tout légumineuses, pommes de terre, tomates, oignons et ail.

Si vous avez un tout petit jardin, n'hésitez pas à semer dans chaque petit massif en rangées : petits pois Et carotte ; courgettes , cultures vertes Et oignon ; chou, carottes, betteraves, haricots ; oignons, tomates, betteraves, carottes ; les légumineuses Et concombres ; radis, légumineuses Et carotte ; tomates, persil Et petits pois .

Nous vous avons expliqué comment créer vous-même une rotation des cultures simple mais très efficace dans votre jardin. Ce n'est pas difficile du tout.

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La rotation des cultures implique la culture séquentielle de différentes cultures dans la même zone. Pour de nombreux résidents d'été, cela provoque des désagréments et négligent cette règle. Est-il vraiment nécessaire d'observer la rotation des cultures, quels avantages cela apporte-t-il ?

Pourquoi la rotation des cultures est-elle nécessaire ?

  1. Si vous plantez la même culture (ou des cultures similaires) d'année en année lieu permanent, alors une quantité excessive de micro-organismes nuisibles, de bactéries et de larves d'insectes s'accumulera dans le sol, ce qui causera davantage de dégâts à l'avenir. plantes cultivées, réduisant ainsi le rendement global.
  2. Les plantes apparentées utilisent les mêmes nutriments pour se nourrir. Lorsqu'elle est replantée (sans interruption) au même endroit, une culture similaire manquera de nutrition, ce qui affectera négativement son développement.
  3. Système racinaire les plantes libèrent des toxines dans le sol, ce qui réduit considérablement la qualité du sol pour les cultures voisines.

Tel facteurs négatifs s'accumulent progressivement. Sans rotation des cultures, le sol s’appauvrit chaque année. Même l’application d’engrais ne sauvera pas complètement la situation.

Règles de rotation des cultures

Tout d'abord, regardons les règles générales :

  • Pendant plusieurs années, il est impossible de planter non seulement les mêmes légumes, mais également des cultures apparentées sur une même zone. Pour la même raison, cela n’a aucun sens de procéder à une rotation des cultures entre plantes appartenant à la même famille.
  • Essayez d'empêcher le plus longtemps possible le retour de la culture à son lieu de culture d'origine.
  • Ne laissez pas les zones inutilisées qui ne font pas partie de la rotation des cultures. Semez-y de l'engrais vert pour enrichir le sol.

Vous devez commencer à planifier en dressant une liste de toutes les cultures maraîchères cultivées chaque année que vous plantez sur votre site.

L'étape suivante consiste à calculer le nombre de lits qui seront nécessaires pour la rotation des cultures à partir de la liste compilée. Il est important de trouver un équilibre ici : vous pouvez planter jusqu'à 70 % de la superficie en pommes de terre, mais n'en allouer que 30 % au reste des plantes combinées. Dans ce cas, les pommes de terre doivent être exclues de la rotation des cultures.

Comme le montre la pratique, il est plus pratique de diviser le jardin en 4 à 5 parties.

Tableau de compatibilité

Culture Prédécesseurs
le meilleur moyenne mauvais
Aubergine variétés moyennes et tardives de chou, maïs, épices, betteraves
Les légumineuses fraises, pommes de terre primeurs, choux (tous types), courgettes, oignons, concombres, courges, potiron, ail aubergines, légumes verts, carottes, poivrons, épices, engrais vert, betteraves, tomates légumineuses, maïs
Vert légumineuses, concombres, courgettes, chou blanc primeur, chou-fleur, oignons, courges, engrais vert, potiron, ail aubergines, légumes verts, pommes de terre primeurs, maïs, poivrons, épices, tomates, betteraves chou blanc à maturation moyenne et tardive, carottes
Courgettes
Chou légumineuses, courgettes, pommes de terre primeurs (pour les variétés moyennes et tardives), oignons, carottes (pour les variétés moyennes et tardives), concombres, tomates, engrais vert, haricots petits pois, légumes verts, aubergines, poivrons, laitue, tomates choux, concombres, radis, betteraves, citrouille
Pomme de terre légumineuses, chou blanc primeur, chou-fleur, courgettes, oignons, concombres, courges, engrais vert, potiron, ail légumes verts, variétés moyennes et tardives de chou, maïs, carottes, épices, betteraves tomates, poivrons, aubergines
Maïs légumineuses, pommes de terre, betteraves toutes les cultures sauf le mil millet
Oignon légumineuses, courgettes, pommes de terre primeurs, chou blanc primeur, chou-fleur, carottes, concombres, courges, potiron, engrais vert légumes verts, épices, oignon, ail
Carotte légumes verts, chou, oignons, courgettes, pommes de terre primeurs, concombres, courges, épices, citrouille aubergines, légumineuses, choux, maïs, oignons, poivrons, radis, betteraves, tomates, ail betterave
concombres légumineuses, pommes de terre, chou blanc primeur, persil, chou-fleur, maïs, oignon, ail légumineuses, légumes verts, pommes de terre primeurs, épices, betteraves aubergines, chou blanc de variétés moyennes et tardives, carottes, poivrons, tomates, potiron
Squash basilic, légumineuses, pommes de terre, chou blanc précoce, chou-fleur, maïs, oignon, ail légumineuses, légumes verts, pommes de terre primeurs, épices, betteraves aubergines, chou blanc de variétés moyennes et tardives, carottes, poivrons, tomates, potiron
Poivre melons, légumineuses, légumes verts, courgettes, chou blanc précoce, chou-fleur, oignons, carottes, concombres, courges, engrais vert, citrouille, ail variétés moyennes et tardives de choux, maïs, épices, radis, betteraves aubergines, pommes de terre primeurs, poivrons, tomates, potiron
Tournesol légumineuses, maïs pomme de terre pois, tomates, betteraves, haricots
Radis légumineuses, pommes de terre, oignons, concombres, tomates, ail, fraises aubergines, légumes verts, maïs, poivrons, épices, tomates, betteraves chou, carottes
Betterave légumes verts, courgettes, oignons, concombres, courges, épices, citrouille, engrais vert légumineuses, aubergines, chou blanc précoce, chou-fleur, maïs, oignons, carottes, poivrons, tomates, ail variétés moyennes et tardives de choux, pommes de terre, betteraves
Tomates basilic, pois, légumes verts, chou blanc précoce, chou-fleur, carottes, concombres, engrais vert légumineuses, chou blanc, moyen et dates tardives maturation, maïs, oignon, épices, betteraves, ail aubergines, pommes de terre primeurs, poivrons, tomates
Citrouille légumineuses, pommes de terre, chou blanc précoce, chou-fleur, maïs, oignon, persil, ail légumineuses, légumes verts, pommes de terre primeurs, épices, betteraves aubergines, chou blanc de variétés moyennes et tardives, carottes, poivrons, tomates, potiron
Ail légumineuses, courgettes, pommes de terre primeurs, chou blanc primeur, chou-fleur, carottes, concombres, courges, potiron, engrais vert aubergines, chou blanc de variétés moyennes et tardives, maïs, poivrons, betteraves, tomates légumes verts, épices, radis, oignons, ail
Fraise légumineuses, oignons, radis, carottes, ail, aneth chou, maïs pommes de terre, concombres, tomates

Bonne récolte à vous !

L’agriculture moderne est une production diversifiée, combinant généralement élevage et production végétale. En fonction des conditions pédo-climatiques, économiques et autres, ainsi que de la spécialisation et de l'échelle de production de chaque exploitation, une certaine structure des superficies ensemencées se développe.

Structure des superficies ensemencées- le ratio des superficies occupées par les cultures agricoles et les jachères propres.

La planification de la structure des zones permet l'utilisation la plus efficace des ressources foncières, en tenant compte des conditions naturelles, économiques et agronomiques.

La taille des champs est déterminée par la structure des superficies ensemencées, la topographie et les limites naturelles, ainsi que par le type de rotation des cultures. Par exemple, les rotations de cultures à courte rotation permettent d’établir des champs plus grands, tandis que les rotations de cultures à plusieurs champs utilisent des cultures à rotation longue. Dans les zones de steppe et de forêt-steppe, les champs sont souvent plus grands que dans la zone forêt-prairie. Il est souhaitable que les champs aient des superficies à peu près égales en rotation des cultures.

Exemple. Sur une terre arable, il est nécessaire de placer des cultures de 4 cultures avec la structure suivante des superficies ensemencées : - 25%, pommes de terre - 25%, - 25%, mélange vesce-avoine pour fourrage vert - 25%. Pour ce faire, la surface arable est divisée en 4 champs égaux, sur lesquels est placée une culture. Les années suivantes, il existe deux manières possibles de placer ces cultures dans les champs.

Dans le premier cas, chaque culture est placée sur le même champ où elle poussait déjà, et elles seront donc dites permanentes.

Culture permanente- culture cultivée longue durée sur le même terrain.

Monoculture- la seule culture permanente cultivée sur la ferme. Le concept de « monoculture » est souvent utilisé comme synonyme de « culture permanente ».

Des siècles d'expérience agricole accumulée montrent que la culture continue de presque toutes les plantes agricoles entraîne une diminution significative du rendement et, dans certains cas, la mort des cultures.

La deuxième option pour placer les cultures de l'exemple implique leur rotation annuelle sur quatre champs dans un ordre prédéterminé, c'est-à-dire dans l'ordre d'alternance au fil des années.

La séquence de rotation la plus efficace et la plus scientifiquement fondée pour les cultures répertoriées est la suivante : 1 - mélange vesce-avoine pour l'alimentation animale, 2 - blé d'hiver, 3 - pommes de terre, 4 - orge. DANS dans ce cas, chaque culture est un prédécesseur de celle qui arrive l’année suivante.

Prédécesseur- une culture ou une jachère qui occupait un champ avant la culture suivante dans la rotation des cultures.

Le schéma d'alternance ci-dessus suppose le placement suivant par domaines et années :

Champ n°1 Champ n°2 Champ n°3 Champ n°4
1 an blé d'hiver orge pomme de terre mélange vesce-avoine
2 ans pomme de terre mélange vesce-avoine orge blé d'hiver
3 ans orge blé d'hiver mélange vesce-avoine pomme de terre
4 ans mélange vesce-avoine pomme de terre blé d'hiver orge

Quelle que soit la culture qui occupe le champ la première année, dans 4 ans chacune d'elles traversera chaque champ et la rotation des cultures sera complétée.

Rotation- la période pendant laquelle toutes les cultures et couples traverseront chaque champ dans l'ordre prévu par la rotation des cultures. Le modèle de rotation des cultures ci-dessus est appelé table de rotation.

La durée de la rotation dans l'exemple est de 4 ans. La rotation est déterminée par un schéma de rotation des cultures d'une durée égal au nombre champs. Le nombre de champs en rotation des cultures est déterminé par le nombre de cultures et leur rapport, en tenant compte de l'emplacement du terrain, de la topographie, des différences de sol et d'autres conditions.

Traditionnellement, dans les schémas de rotation des cultures, il est d'usage d'indiquer le numéro de rotation en chiffres arabes et les numéros de champs en chiffres romains. Lors de l'introduction de la rotation des cultures, chaque champ se voit attribuer un numéro constant, qui est enregistré dans les documents de rotation des cultures et de gestion des terres, sur des bornes situées le long des limites des champs en nature, dans la mesure où le schéma de rotation des cultures est utilisé.

Une fois la première rotation terminée, la suivante commence par le placement des cultures dans les mêmes champs sur lesquels elles ont été placées lors de la première. Cependant, au cours du processus de rotation des cultures, des changements peuvent être apportés aux modèles de rotation pour de nombreuses raisons.

Le schéma de rotation des cultures peut inclure à la fois des cultures individuelles et leurs groupes, généralement dotés de propriétés similaires : ( ou ), cultures en rangs, graminées vivaces, graminées annuelles, jachères pures et occupées. Par exemple, le schéma de rotation des cultures ressemblera à ceci : 1 - graminées annuelles, 2 - céréales d'hiver, 3 - cultures en rangs, 4 - céréales de printemps. Cette approche permet, si nécessaire, d'ajuster la rotation des cultures sans la modifier dans son ensemble. Par exemple, dans l'exemple ci-dessus, les cultures peuvent être remplacées par : 1 - mélange pois verts-orge pour l'alimentation animale, 2 - , 3 - pour l'ensilage, 4 - , tandis que la rotation des cultures et la structure des zones sont préservées.

En règle générale, une culture occupe un champ. Cependant, dans certaines rotations de cultures, souvent à rotation courte, il est possible de semer plusieurs cultures similaires dans un même champ. Par exemple, dans un champ de céréales d'hiver, vous pouvez placer du seigle d'hiver et blé d'hiver, dans un champ de cultures en rangs - pommes de terre, maïs pour ensilage et plantes-racines fourragères, dans un champ de céréales de printemps - avoine et orge, etc. Dans ce cas, le terrain sera préfabriqué.

Champ de rotation des cultures préfabriqué- un champ dans lequel plusieurs cultures sont cultivées.

Cultures répétées- les cultures cultivées dans le même champ pendant 2 à 3 années consécutives ou plus, suivies de son remplacement jusqu'à la fin de la rotation des cultures. Dans certains cas, par exemple, les graminées fourragères vivaces - les légumineuses, cultures céréalières ou leurs mélanges qui occupent un champ pendant plusieurs années ne sont pas classés comme cultures répétées, car le cycle de leur développement chaque année diffère du précédent par la composition de l'herbe et son utilisation.

Culture par couche- une culture qui suit les graminées vivaces dans la rotation des cultures. Culture par chiffre d'affaires de formation- une culture qui suit la culture le long de la couche en rotation des cultures.









La rotation des cultures maraîchères est la nécessaire alternance des plantes cultivées dans vos massifs. La rotation des cultures dans le jardin devrait idéalement être annuelle et continue. Cela signifie que rien ne doit pousser au même endroit pendant deux années consécutives ou plus ! Ceci, bien sûr, est idéal, et tous les résidents d'été ne peuvent pas réaliser une vision aussi utopique. Cependant, "Jardinier et Ogorodnik" essaieront de vous aider dans cette affaire difficile.

Nous avons préparé pour vous des schémas et des tableaux certainement utiles, que vous pouvez, comme d'habitude, télécharger à partir du lien en fin d'article. Pour l'instant, passons à la théorie.

Rotation des cultures maraîchères : table pour les jardiniers occupés

En général, établir une rotation des cultures n’est pas une tâche rapide et nécessite un certain temps. Cela est dû au fait que lors de l’alternance des cultures, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs : le besoin nutritionnel de la plante, l’appartenance à une famille biologique, la contamination des sols par des ravageurs, etc. Pour ceux qui n’ont pas assez de temps pour de longs calculs et la construction de diagrammes, nous proposons une solution simple et rapide.

«Tableau de rotation des cultures : successeurs et prédécesseurs des légumes lors de la plantation» vous aidera à vous orienter dans le choix des plantes pour un parterre particulier, sans entrer dans les détails. La seule chose dont vous devez vous rappeler lors de son utilisation est que la culture peut revenir à sa place d'origine après au moins 3 à 4 ans.

Tableau de rotation des cultures : successeurs et prédécesseurs des légumes lors de la plantation

Comme le montre ce tableau récapitulatif de la rotation des cultures, il existe les meilleurs prédécesseurs des cultures maraîchères, acceptables et mauvaises :

Le meilleur prédécesseurs des tomates- coloré et chou précoce, concombres, courgettes, citrouilles, légumes verts, carottes et engrais vert. Il est permis de planter des tomates après les oignons, l'ail, les herbes, les betteraves, les choux tardifs et moyens. Après d'autres cultures, cela ne vaut plus la peine de planter des tomates dans le jardin.

Merveilleux prédécesseurs du chou– concombre, courgette, potiron et légumineuses. Mais vient ensuite la division. Bon pour les variétés tardives et moyennes pommes de terre primeurs et les carottes, et pour les primeurs et chou-fleur Il est préférable de semer après l'engrais vert, les oignons et l'ail.

bien prédécesseurs de l'oignon et de l'ail(que vous ne cultivez pas pour les légumes verts) - chou-fleur et chou précoce, concombres, courgettes, citrouilles, pommes de terre primeurs, pois, haricots, haricots et engrais vert.

Le meilleur prédécesseurs des concombres, courgettes, citrouilles etc. - oignons, ail, légumineuses, maïs, primeurs et chou-fleur.

bien prédécesseurs des pois- tous les choux, pommes de terre primeurs, concombres, courgettes, potirons et courges.

Excellent prédécesseurs des carottes– choux, pommes de terre, herbes et épices, concombres, courgettes et engrais vert.

Le meilleur prédécesseurs du poivre et de l'aubergine– concombres, oignons, carottes, engrais vert, etc.

bien prédécesseurs de betterave– épices et herbes, pommes de terre, concombres, etc.

Merveilleux prédécesseurs des pommes de terre– courgettes, ail, légumineuses, engrais vert, etc.

Il semble que vous ayez réussi à comprendre le fonctionnement de la table sans trop de difficulté. Alors, les « pressés » nous quittent et nous passons à autre chose.

Rotation des cultures de légumes dans les plates-bandes : nécessité ou caprice

Pour les résidents d'été qui ne sont pas limités dans le temps, « Jardinier et Ogorodnik » les invite à « creuser plus profondément ». Tout d'abord, examinons les raisons objectives qui parlent des avantages pratiques incontestables et de la nécessité de la rotation des cultures dans le pays.

Causes de fatigue des sols:

1. Accumulation de ravageurs et d’agents pathogènes.
Si pendant longtemps plantez, par exemple, des pommes de terre au même endroit, le nombre de taupins, de doryphores de la pomme de terre et d'agents pathogènes du mildiou augmentera inévitablement dans cette zone. Il en va de même pour les autres cultures. En cultivant tout le temps les mêmes légumes dans les mêmes plates-bandes, vous risquez d'attraper des mouches de l'oignon dans un, de la hernie du chou dans un autre, des altises de la carotte dans un autre, etc. Que dire des nématodes des racines et des feuilles, de la pourriture et d'autres troubles « mineurs ».

2. Accumulation de toxines.
Une autre raison qui parle de la nécessité rotation des cultures maraîchères– ce sont des sécrétions racinaires toxiques inévitables – colins. De nombreuses cultures maraîchères sont très sensibles à leurs propres toxines. Si vous continuez à les planter au même endroit, les récoltes deviendront de pire en pire chaque année, même en l'absence de ravageurs et de maladies. Par exemple, les épinards et les betteraves sont les plus sensibles aux sécrétions de leurs racines. Le persil, les radis, les radis, le céleri, les carottes et les citrouilles y réagissent un peu plus facilement. Les moins sensibles aux dommages causés par le colin sont le maïs, les poireaux et les légumineuses. De nombreuses toxines restent dans les plates-bandes de tomates, de concombres, de carottes et de choux.

3. Besoins nutritionnels.
L'approvisionnement en nutriments sur le site n'est pas illimité. Chaque plante a ses propres besoins en nutriments. Certaines cultures sont moins exigeantes, tandis que d’autres le sont plus. Par conséquent, il est très important de savoir « qui est qui » afin de suivre l'état d'un lit particulier. Ainsi, si vous plantez des plantes apparentées au même endroit, dans quelques années, elles en « aspireront » tout le nécessaire à la croissance, épuisant ainsi l'approvisionnement en certains éléments. En conséquence, la productivité diminuera.

Tous ces facteurs réunis donnent naissance à ce que l’on appelle la fatigue du sol. Nous pouvons et devons lutter contre cela. Le remède le plus efficace est cette même rotation des cultures de légumes dans votre datcha.

Rotation des cultures au jardin : lutter contre l’épuisement des sols

Pour éviter que les horreurs décrites ci-dessus ne deviennent réalité dans votre datcha ou votre terrain préféré, il suffit de se souvenir et de respecter trois règles simples rotation des cultures.

1. Règle de botanique.
Il ne faut jamais planter non seulement la même plante l’une après l’autre, mais même des cultures apparentées appartenant à la même espèce ! C'est la toute première chose, la plus importante et la plus importante.
Jugez par vous-même :
- Leurs maladies et ravageurs sont le plus souvent les mêmes. La première raison ne sera donc pas éliminée.
- Leurs toxines sont également similaires. Les colins d'une plante sont transformés uniquement par des cultures d'une autre espèce botanique. Cela signifie que la deuxième raison restera en vigueur.
- La nutrition et les besoins en microéléments des cultures d'une même famille sont également quasiment identiques. Il s’avère que la troisième raison est là pour rester.
Conclusion : La rotation des cultures de légumes au sein d’une même famille botanique ne sert à rien !

2. Règle du temps.
Plus la culture ne revient pas longtemps, mieux c'est !
La période minimale après laquelle la plante peut être remise à sa place d'origine est de 3 ans. Pour les carottes, le persil, les betteraves et les concombres, il est préférable de l'augmenter à 4-5 ans. Le chou, lorsque la hernie apparaît, ne peut être retourné qu'après 6 à 7 ans. S'il y a une opportunité (il y a suffisamment d'espace, de nombreuses cultures sont cultivées), alors n'hésitez pas à augmenter ces chiffres, cela ne fera que s'améliorer.
Autrement, les trois mêmes causes de fatigue des sols ne seront pas éliminées.

3. Règle de fertilité.
Lorsque vous déterminez l'ordre de rotation des cultures dans une rotation des cultures, n'oubliez pas la nutrition et les plantes qui contribuent à enrichir le sol avec les éléments nécessaires.
Toutes les cultures utilisent des nutriments pour leur croissance, certaines plus, d’autres moins. Les plantes très exigeantes en nutrition ne doivent pas être plantées les unes après les autres.
Certaines cultures s'améliorent couche fertile par le fait même de sa croissance en ce lieu. Cela inclut presque toutes les légumineuses. Non seulement ils ameublissent le sol, mais le remplissent également d'éléments minéraux. Pas étonnant que de nombreux légumes les aiment comme prédécesseurs. À propos, les plantes d'autres espèces, dont le système racinaire est profond, puissant et développé, possèdent également des qualités similaires.
D'autres contiennent des substances essentielles dans leurs racines et leurs feuilles. Ces plantes doivent être connues et, si possible, compostées. Bien qu'il s'agisse d'un sujet distinct, nous donnerons quand même quelques exemples.

Conformément à cette règle, nous vous conseillons, lors de l'élaboration de l'ordre d'alternance des cultures dans une rotation culturale, de faire attention non seulement aux espèces botaniques et au timing, mais également aux besoins nutritionnels et à l'amélioration de la fertilité. Ainsi:
- après chaque plante nécessitant de la nutrition, sur l'année prochaine cela vaut la peine de planter des légumineuses ou de fertiliser sérieusement le lit de jardin,
- après un légume moins exigeant, vous pouvez en planter un plus exigeant, en fertilisant modérément le sol.

Pour faciliter la navigation lors de l'alternance des cultures dans la rotation des cultures, « Jardinier et Jardinier » vous a préparé un mémo spécial.

Mémo : « Ce qu’il faut considérer lors de l’alternance de cultures maraîchères dans la rotation des cultures »


Programme de rotation des cultures maraîchères à la datcha

Donner des options pour les programmes de rotation des cultures est une perte de temps. La parcelle de datcha de chaque jardinier est unique, ce qui signifie que peu de plans standards de rotation des cultures conviendront à tout le monde. Et ce n’est même pas une question de taille du terrain ou de nombre de lits. C’est juste que les cultures maraîchères cultivées sont différentes pour chacun. Quelqu'un plante beaucoup de choux différents types, et certains ont littéralement 5 à 6 plantes. Certaines personnes plantent 5 acres de pommes de terre, tandis que pour d’autres, 5 mètres carrés suffisent. mètres. Certaines personnes plantent de nombreuses cultures dans une serre, tandis que d'autres n'ont une serre que pour les tomates et les concombres. Par conséquent, il est plus conseillé à chaque résident d'été de planifier indépendamment la rotation des cultures et d'élaborer lui-même des programmes individuels.

Nous avons décrit ci-dessus les principes de base qui doivent être respectés. Maintenant, prenons du recul par rapport à l'idéal et plongeons dans la réalité. Ensuite, « Jardinier et Ogorodnik » vous propose une liste conseils pratiques, sur l'aménagement de la rotation des cultures.

Rotation des cultures activée chalet d'été: conseils pratiques

1. La mémoire humaine n’est pas illimitée. Se rappeler quel type de légume se trouvait dans ce lit de jardin il y a cinq ans est une tâche impossible pour la plupart des résidents d'été. Le premier conseil est donc de ne pas être paresseux et de dresser un plan de votre terrain avec tous les massifs dans un cahier. Sur ce plan, vous marquerez chaque année les cultures plantées. Ceux qui disposent de beaucoup de temps libre peuvent immédiatement marquer les plantes susceptibles d’être plantées un an, deux ou trois à l’avance. Le reste, à rattraper carte complète La rotation des cultures prendra 5 à 6 ans (selon la durée moyenne de retour des cultures).

2. Pendant le semis, décidez et notez dans votre cahier l'espace occupé par chaque culture (un tiers du lit, un quart, une moitié, un tout, etc.). Ceci est nécessaire pour que dans les années suivantes vous puissiez « plier » atterrissages appropriés comme des morceaux de mosaïque. Après tout, il n’est pas nécessaire de semer tout le lit de jardin avec une seule récolte. Si vous pouvez planter du chou et des légumes verts après les oignons, faites-le - un demi-lit d'un, un demi-lit du second. Pensez simplement à vérifier la compatibilité des plantes voisines.

3. S'il n'est pas possible de changer la place d'une certaine culture (enfin, cela arrive aussi), ne désespérez pas. Ajoutez simplement une « voisine » d’une autre famille à son massif de jardin (n’oubliez pas de vérifier le tableau de compatibilité). Ainsi, les plantes auto-empoisonnées (betteraves, épinards, carottes, etc.), dont nous avons parlé dans la deuxième raison (Accumulation de toxines), peuvent pousser au même endroit en toute tranquillité et sans perte de rendement jusqu'à 3 ans. Après tout, les voisins d’une autre espèce sont doués pour traiter et absorber leurs toxines destructrices. La plantation mixte fonctionne mieux lorsqu’elle est véritablement mixte. C'est-à-dire non pas un demi-lit de betteraves et un demi-lit de carottes, mais une rangée de ceci, une rangée de cela. Ou mieux encore, remplissez les espaces de rangée avec les mêmes haricots.

Voici peut-être toutes les informations dont vous avez besoin pour organiser une rotation des cultures correcte et efficace dans votre datcha. Le tableau vous aidera à décider rapidement de la culture à semer. Rappel : planifiez tout à l’avance. Conseils pratiques – pour résoudre les problèmes qui surviennent au cours du processus. Bonne récolte !

Matériel extrait du site :

Grande récolte toute l'année Serikova Galina Alekseevna

Rotation des cultures - alternance compétente des cultures

En plus de la compatibilité des cultures, un jardinier compétent devrait en avoir une idée méthodes agrotechniques, Comment rotation des cultures, et assurez-vous de le suivre dans votre jardin. La nécessité d'une rotation des cultures est due au fait que culture à long terme Manger les mêmes légumes au même endroit a un certain nombre de conséquences négatives, dont les suivantes.

1. Détérioration de la nutrition des plantes et par conséquent, un retard dans la croissance et le développement des cultures maraîchères. Cela s'explique par le fait que les plantes d'une même famille ont généralement besoin des mêmes nutriments, qu'elles éliminent activement du sol, l'épuisant ainsi.

2. Accumulation de micro-organismes nuisibles dans le sol - les pathogènes et les ravageurs. Si, par exemple, vous désignez le même lit pour le chou pendant plusieurs années, vous pouvez vous attendre à ce que l'acidité du sol augmente et que le risque de développer une maladie de cette culture comme la hernie augmente ; si les oignons sont cultivés au même endroit, il est alors tout à fait prévisible que le nombre de nématodes, etc., augmente dans le sol.

Les légumes appartenant à la même famille botanique souffrent généralement des mêmes ravageurs et maladies que ceux qui sont sans danger pour les plantes des autres familles. Par conséquent, vous ne devez pas garder non seulement la même culture dans le même lit, mais également des représentants de la même famille, par exemple, après le chou, il n'est pas recommandé de cultiver des radis, du rutabaga, des navets ou des navets ; si le chou est affecté par la hernie, il peut être remis à sa place d'origine après 3 à 4 ans et le lit peut être utilisé pour les cultures d'autres familles ; Les tomates, les aubergines et les poivrons souffrent des mêmes maladies, ils peuvent donc être plantés à leur emplacement d'origine au plus tôt après 2 à 3 ans ; il en va de même pour les carottes, le céleri et le persil.

3. Fatigue du sol. Il est presque impossible de nommer des cultures qui n'affecteraient pas d'une manière ou d'une autre la composition du sol. Mais cela peut être évité si vous assurez une rotation régulière des cultures, ou rotation des cultures. Sa nécessité a une base scientifique et consiste à établir le mécanisme de « l’interaction indirecte des plantes à travers le sol ». L'influence des plantes de l'année précédente sur les cultures plantées l'année suivante se manifeste sous la forme de modifications des propriétés du sol, qui peuvent être enrichies ou appauvries en nutriments, ameublies ou compactées, etc.

Le système racinaire des plantes n'est en aucun cas passif ; il fonctionne en continu, stimulant l'activité de la microflore du sol ; changer la structure du sol; effectuer l'échange de substances entre les plantes et le sol; lâcher dans le sol composés organiques(vitamines, sucres, enzymes, hormones, etc.). Cette dernière se produit avec une intensité différente au cours des différentes saisons de croissance de la vie des plantes et n'est pas la même dans différentes cultures. Parmi les sécrétions racinaires, il y en a aussi des toxiques. Ce sont des composés phénoliques appelés colines. Comment plante plus longue est situé sur le même lit, plus les colins s'accumulent dans le sol, plus les processus de fatigue sont prononcés. En conséquence, la culture souffre de ses propres sécrétions et dégénère progressivement. Cela s'applique le plus aux betteraves et aux épinards, et dans une moindre mesure aux légumineuses, poireaux, maïs, etc. Les tomates, les concombres, les poivrons, etc. laissent également des colins dans le sol.

Il convient de noter ici que plantations mixtes résoudre le problème de la rotation des cultures d'une certaine manière. Si les betteraves et les épinards ne peuvent pas rester dans le même massif d'année en année, puisqu'ils sont auto-empoisonnés par les colins, alors s'ils sont cultivés avec des cultures compatibles, l'emplacement des betteraves et des épinards ne peut être modifié avant plusieurs années (nous avons déjà mentionné ci-dessus). L'explication de ce phénomène est que les plantes partenaires, appartenant à d'autres familles botaniques, sont capables d'absorber les sécrétions racinaires des principales cultures, les empêchant ainsi de s'accumuler.

Il y a des plantes potagères apparence ce qui signale un manque d’une substance particulière dans le sol. Ce sont des plantes indicatrices, par exemple la betterave, le chou-fleur peut indiquer un manque de potassium, etc.

4. Degré d’élimination des nutriments. Les plantes reçoivent leur nutrition du sol, et certaines cultures peuvent être qualifiées de championnes de cette caractéristique, ce qui conduit inévitablement à l’épuisement du sol. Afin de réduire l’impact des plantes sur le sol, elles peuvent être disposées dans l’ordre suivant :

1) chou, carottes, betteraves ;

2) courgettes, tomates, poivrons, oignons, aubergines ;

3) pois, épinards, laitue ;

4) radis, concombre. Par conséquent, il est important dans quel état reste le sol après certaines cultures maraîchères. Il existe des plantes qui augmentent la fertilité des sols. Un exemple frappant est celui des légumineuses (haricots, pois, haricots), sur les racines desquelles se trouvent des bactéries spécifiques capables de lier l'azote provenant de l'air et de l'accumuler dans des nodules, et sous une forme mieux absorbée par d'autres plantes. . (C’est pourquoi les jardiniers n’arrachent pas les tiges des légumineuses par les racines à l’automne, mais les coupent pour que les nodules restent dans le sol et l’enrichissent d’un engrais utile.)

Les plantes dotées d'un système racinaire puissant et profondément pénétrant améliorent le sol, car elles sont capables d'absorber les nutriments des couches inférieures du sol et de les transporter vers les couches supérieures, où se trouvent les racines de la plupart des plantes. cultures maraîchères. En cours de route, ils modifient positivement la structure des objets lourds. sol argileux, le rendant plus lâche et perméable à l'eau et à l'air. Ainsi, les plantes comme le sarrasin, le colza, le carvi et autres sont d’excellents prédécesseurs des plantes potagères (nous reviendrons plus tard sur les engrais verts).

Si vous plantez constamment dans le même lit des cultures qui nécessitent les mêmes nutriments pour se nourrir, un épuisement unilatéral du sol se produira. Pour éviter cela, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures.

Les plants d’engrais vert poussent rapidement et peuvent être semés plusieurs fois au cours de l’été. Après la tonte, leurs racines pourrissent dans le sol en 1 à 2 semaines et laissent des canaux qui ameublissent le sol et facilitent également la circulation de l'air et de l'humidité.

La rotation des cultures doit être planifiée , c'est-à-dire que pour chaque culture, on sélectionne les prédécesseurs, qui sont déterminés divers facteurs, notamment la compatibilité des cultures, la communauté de la famille botanique, la sensibilité à certaines maladies et ravageurs, le degré d'épuisement des sols, etc. Dans le processus d'étude de l'impact des plantes les unes sur les autres, les plus et les moins favorables, ainsi que des précurseurs acceptables pour diverses cultures maraîchères ont été déterminés (tableau 10).

Tableau 10

Précurseurs des plantes potagères les plus courantes

On n'arrivera pas à l'épuisement du sol si l'on prend au moins des mesures minimales, par exemple diviser les légumes en trois groupes et les planter pendant 3 ans, en respectant la séquence suivante : les plus exigeantes en termes de nutrition - les légumineuses - les le moins exigeant en termes de nutrition. En option : les légumineuses peuvent être remplacées par des cultures caractérisées par une élimination moyenne des nutriments du sol.

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