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Que planter dans le jardin et comment le faire correctement : les meilleurs conseils et recommandations. Une vingtaine de légumes vivaces Compatibilité des cultures maraîchères

Les carottes poussent bien après le chou et les betteraves poussent bien après le persil et les panais. Connaissant une telle sagesse, vous pouvez obtenir une excellente récolte de légumes.

Il est temps de planifier quoi et où planter sur le site. N'oubliez pas que l'alternance correcte (rotation des fruits) cultures maraîchères non seulement augmente la productivité, mais protège également les plantes des maladies et des ravageurs.

Chaque légume possède son propre minéral

Divers légumes consomment des minéraux pendant leur croissance, appauvrissant ainsi le sol. Mais chaque plante a son propre « menu ». Les pommes de terre et le chou sont riches en potassium et en azote. Mais le chou aime aussi le phosphore, tout comme les tomates et les radis... Par conséquent, si vous plantez la même culture plusieurs fois de suite, même si vous appliquez des engrais, le sol s'épuise toujours unilatéralement.

Toute culture plantée dans un lit de jardin qui préfère les mêmes minéraux que son prédécesseur sera inconfortable. Par exemple, les tomates placées dans le même lit pour la deuxième saison consécutive ou plantées immédiatement après le chou manqueront de phosphore. De plus, chaque plante libère dans le sol des substances qui suppriment la croissance de la même culture l'année prochaine, ce qui entraîne également une diminution du rendement.

Un autre danger est l’accumulation dans le sol de bactéries pathogènes et de larves de ravageurs qui se « spécialisent » sur une plante particulière. Par exemple, il n’est pas recommandé de planter des tomates ou des poivrons après les pommes de terre. Et vice versa. Pourquoi? Tous appartiennent à la famille des solanacées et peuvent souffrir du mildiou. Si les spores du mildiou pénètrent dans le sol, elles restent viables pendant encore plusieurs années. Et en répétant les semis de cultures sensibles au mildiou à cet endroit, on ne fait ainsi que « nourrir » la maladie.

Et le doryphore de la pomme de terre, se réveillant après l'hibernation, se tournera volontiers vers les tomates et même les poivrons en l'absence de pommes de terre.

Ils poussent mal les uns après les autres dans n'importe quelle combinaison : choux, radis, navets, radis. Ils peuvent tous contracter la hernie. Mais avec la bonne séquence de plantation, il est beaucoup plus facile de résister aux maladies et aux ravageurs.

La rotation des cultures maraîchères permet également de lutter contre les mauvaises herbes. Les plantes au feuillage bien développé et à croissance rapide (chou, pommes de terre, haricots, courges et autres) ont la capacité de supprimer les mauvaises herbes. A l’inverse, les cultures qui développent lentement une petite rosette de feuilles (carottes, betteraves) sont très vulnérables aux mauvaises herbes. Il est donc bon d’alterner ces deux groupes de plantes.

Une place particulière dans le jardin doit être réservée aux plantes potagères vivaces (rhubarbe, asperge, oseille). Elles sont généralement placées en bout de parcelle ou le long de son périmètre, afin qu'elles ne fassent pas d'ombre aux autres plantes.

Attention

Cultures apparentées ayant des besoins similaires :

petits pois, haricots, fèves, pois chiches (famille des légumineuses) ;

pommes de terre, tomates, aubergines, poivrons (famille des solanacées) ;

radis, navet, rutabaga, radis, chou, cresson, raifort, moutarde en feuilles, colza (famille des crucifères) ;

carottes, aneth, céleri, persil, panais, graines de carvi, coriandre, anis (famille des Zonticaceae) ;

betteraves, blettes, épinards (famille des polyacées) ;

concombres, melons, potirons, courges, courgettes (famille des cucurbitacées) ;

oseille, rhubarbe (famille du sarrasin) ;

basilic, menthe poivrée, mélisse, marjolaine, thym (famille des Laminacées) ;

laitue frisée, laitue pommée, estra gon (famille des Asteraceae) ;

oignons, ail (famille des lys).

D'ailleurs

Les oignons et les carottes sont des « amis ». Plantés à proximité, ils réussissent à se protéger des ravageurs. Chacun d'eux a son propre ravageur - respectivement la mouche de la carotte et la mouche de l'oignon. Mais la mouche de l'oignon ne tolère pas l'odeur des carottes et la mouche de la carotte disparaît si des oignons poussent à proximité.

Il vaut mieux ne pas planter de tomates et de concombres à proximité. Pour une croissance réussie, les tomates ont besoin d’air sec et chaud et d’arrosages peu fréquents mais abondants. Une humidité excessive du sol provoque le mildiou des tomates. Les concombres préfèrent les conditions chaudes et humides. Ces légumes ont une approche complètement différente des engrais. Contrairement au concombre, la tomate ne tolère pas le fumier. Par conséquent, même dans terrain découvert Il ne faut pas installer des parterres de concombres à côté de parterres de tomates, et il n’est même pas nécessaire de parler de serres. Mais vous pouvez les alterner entre eux.

Les oignons, les pommes de terre et les carottes peuvent être cultivés au même endroit longue durée, si le sol n'est pas contaminé par des agents pathogènes.

conseil

Sept règles pour la rotation des cultures :

1 Il n'est pas recommandé de planter des cultures qui nécessitent atterrissage anticipé après des récoltes récoltées tardivement. Par exemple, les carottes, le persil, le chou et certaines autres cultures sont conservés dans le sol jusqu'à des gelées durables. Naturellement, durant l’hiver, le sol gelé n’aura pas le temps de se remettre.

2 Assurez-vous de ne pas planter des cultures de la même espèce et de la même famille les unes après les autres au même endroit.

3 Il est préférable de restituer les plantes des groupes défavorables les uns aux autres à leur ancien « lieu de résidence » après 3-4 ans. Culture principale

peut être remis dans le lit d'origine plus tôt si des céréales (blé, seigle, avoine) ou de l'engrais vert sont semés après.

4 Il est utile d’alterner les cultures avec des racines profondes et peu profondes, les premières pouvant alors se nourrir des horizons plus profonds du sol.

5 Faites pivoter les plantes en fonction de leur capacité à résister aux mauvaises herbes.

6 Il est conseillé de diviser la parcelle en deux moitiés afin que sur une moitié il soit possible de cultiver des légumes qui poussent bien après l'application de fumier, et sur la seconde - des cultures qui ne tolèrent pas le fumier. Avec cette division, vous aurez la possibilité de cultiver une grande variété de cultures chaque année.

7 Il est nécessaire d'inclure les légumineuses dans la rotation des cultures, car elles enrichissent le sol en azote. Ils - bons prédécesseurs pour presque toutes les cultures.

Lorsque l'on cultive les mêmes cultures dans le jardin pendant une longue période, des agents pathogènes de maladies bactériennes et fongiques peuvent s'accumuler dans le sol.

Les nématodes des racines et des feuilles caractéristiques de chaque type de légume affectent les cultures ultérieures de plantes lorsqu'elles sont constamment cultivées au même endroit. Parmi les ravageurs, les mouches du chou, de la carotte et de l'oignon sont très répandues. Vous pouvez les combattre en alternant les cultures maraîchères appartenant à différentes familles botaniques.

Les légumes de la même famille botanique présentent généralement le même ensemble de ravageurs et de maladies qui ne constituent pas une menace pour les légumes des autres familles botaniques :

Famille des Astéracées ou Asteraceae

laitue, estragon, chicorée, scorzonera, artichaut

haricots, pois, haricots. Les pois et les haricots sont une exception car ils sont incompatibles

Famille des solanacées

tomate, poivron, aubergine, physalis, pomme de terre

Famille de citrouilles

concombre, citrouille, pastèque, melon, courgette, courge

Famille de céleri

céleri, carottes, persil, panais, aneth, coriandre, coriandre, etc.

Sarrasin

oseille, rhubarbe

La famille des choux comprend tous les types de choux

chou blanc et rouge, chou de Savoie, chou de Bruxelles, brocoli, chou-fleur, Pékin, chinois, chou-rave

Racines

radis, radis, navet, rutabaga, daikon, feuilles de moutarde, cresson, raifort

Famille d'oignons ou de lys

oignon, poireau, laitue, ciboulette, slime, batun

betteraves, épinards

Asperge

Ainsi, dans un lit où poussaient autrefois les tomates, vous ne devriez pas planter d'aubergines et de pommes de terre, car les tomates, les aubergines et les pommes de terre appartiennent à la famille des solanacées, ce qui signifie qu'elles ont le même ensemble de ravageurs et de maladies. Lorsque la hernie apparaît, le chou ne doit pas être remis à sa place d'origine avant six ans plus tard.

Lors de la rotation des cultures dans un lit de jardin, il est également important de comprendre quel effet une culture particulière a sur la fertilité du sol. Sur la base de cette caractéristique, trois groupes de cultures peuvent être distingués :

1. - cultures très exigeantes - tous types de choux et céleri ;

2. - les cultures moins exigeantes en nutrition - la plupart des plantes-racines de la famille du céleri, betteraves, navets, radis, radis ;

3. - Les cultures améliorant la fertilité - les légumineuses - sont le meilleur prédécesseur possible pour la plupart des cultures.

Les légumes des familles des Cucurbitacées (concombres, courgettes, potiron), des Solanacées (tomates, pommes de terre, poivrons), tous types d'oignons, tous types de laitues, épinards, maïs occupent une place intermédiaire entre très et moins exigeants.

Pour éviter l'épuisement des sols, il est nécessaire d'alterner les cultures maraîchères de manière à ce que les trois groupes de cultures soient remplacés dans chaque parcelle dans un délai de trois ans.

La séquence suivante est la plus favorable : la première année, des cultures très exigeantes sont plantées, la seconde des légumineuses, qui reconstituent les réserves d'azote du sol et améliorent sa structure, la troisième, des légumineuses moins exigeantes. Puis tout se répète.

comment bien alterner les cultures dans un lit de jardin

Source:


Lors de la plantation dans une zone limitée, les relations doivent être prises en compte différentes cultures afin qu'il n'y ait pas de conflits entre eux, qui affecteraient inévitablement la récolte.

Tout comme la nature vivante, les plantes du jardin et du potager ont besoin de différentes quantités d'espace, de lumière, nutriments et de l'eau. Dans des conditions naturelles, ces exigences sont satisfaites, puisque les relations entre les plantes sont équilibrées ; toutes, ainsi que les insectes et les oiseaux, s’entraident plutôt qu’elles ne se gênent. Mais même dans un territoire limité, il est tout à fait possible de parvenir à une coexistence harmonieuse des cultures, l'essentiel est de prendre en compte plusieurs facteurs. Les légumes appartenant à la même espèce ne doivent pas être plantés les uns à côté des autres ou les uns après les autres, car ils maladies courantes ou des parasites. Il n’est pas conseillé de planter simultanément ou alternativement des cultures nécessitant les mêmes nutriments. De plus, vous devez prendre en compte la profondeur du système racinaire de la plante, ainsi que sa hauteur et son temps de maturation. Ce dernier point est particulièrement important lorsqu’il s’agit de plantations mixtes.

L'état général des plantes dépend de l'assortiment du jardin - plus il est diversifié, meilleures sont les plantations et produisent plus grande récolte. Il est nécessaire de planter des cultures appartenant non seulement à des espèces différentes, mais aussi à des familles différentes, les unes à côté des autres ou les unes après les autres. Les légumes et légumes-racines les plus populaires appartiennent à deux familles : les crucifères et le céleri. Les premiers sont les plus vulnérables aux ravageurs.

Il est extrêmement important tant au jardin qu'au potager de ne pas planter de plantes les unes à côté des autres, dont la partie souterraine est en une seule couche. Pour se protéger de certains ravageurs ou pathogènes, les racines des plantes sécrètent des composés complexes dans le sol. Ces composés peuvent également protéger les plantations voisines et favoriser leur croissance. Par exemple, les sécrétions des racines de moutarde sont bénéfiques pour les pois, l’ail et un certain nombre d’autres plantes. Le revers de la médaille de ce phénomène est que des composés bénéfiques pour certaines plantes peuvent devenir toxiques pour d’autres. Au fil du temps, la décharge peut commencer à opprimer son propriétaire - par exemple, il n'est pas souhaitable de cultiver des betteraves et des épinards au même endroit pendant plus d'un an. Mais avec des plantations mixtes, ces cultures peuvent pousser au même endroit pendant trois ans, car les plantes d'autres espèces absorbent et traitent les sécrétions des racines de betterave, les empêchant de s'accumuler dans le sol. Les citrouilles, certains choux, le persil, le céleri, les pois et les carottes sont moins sensibles à cet égard. Le maïs, les haricots et les poireaux poussent bien sans replantation.

Il est important de connaître la quantité de nutriments dont certaines cultures maraîchères ont besoin - cela détermine la quantité de fertilisant qui devra être appliquée après la récolte. Tous les types de choux et de céleri sont les plus exigeants en termes de nutrition. Les citrouilles, les solanacées, ainsi que tous les types d'oignons, la laitue, les épinards et le maïs occupent une place intermédiaire. Les carottes, panais, persil racine, radis, radis nécessitent des conditions minimales. Les légumes d’une même famille nécessitent des nutriments similaires. S'ils sont plantés les uns après les autres au même endroit, cela conduit à un épuisement unilatéral du sol.

Il existe des plantes qui améliorent la fertilité des sols. Par exemple, certaines légumineuses, le trèfle et la luzerne sont capables d’enrichir le sol grâce à des bactéries nodulaires présentes sur les racines qui absorbent l’azote de l’air. Et grâce à leur système racinaire profond, ils permettent à la couche supérieure du sol de recevoir du potassium, du phosphore et du calcium. Ainsi, les légumineuses vivaces sont d’excellents précurseurs pour la plupart des cultures maraîchères. Les graines de carvi, de sarrasin, de lin et de colza améliorent également les propriétés du sol, notamment les sols argileux lourds. Il est recommandé de planter des cultures exigeantes la première année, des légumineuses la deuxième et des plantes moins exigeantes la troisième. Ensuite, l'alternance est répétée.

Une raison tout aussi importante pour laquelle il est nécessaire d'alterner les plantations est l'accumulation d'agents pathogènes et de ravageurs dans le sol pour un type de légume qui pousse au même endroit plusieurs années de suite. Les concombres, le chou, le céleri, les tomates, les haricots et la laitue en souffrent particulièrement. Changer de culture permet de lutter contre les ravageurs les plus courants, comme les mouches du chou, de la carotte et de l’oignon, sans utiliser de produits chimiques. Après les plantes qui attaquent certaines maladies et ravageurs, sont placées des cultures qui y sont résistantes. Il est particulièrement important de suivre cette règle pour les familles des choux et des solanacées.

Après les tomates et les pommes de terre, par exemple, poussent bien le chou, les concombres, les courgettes, le potiron, les haricots et les betteraves. Au lieu de concombres et de courgettes, vous pouvez faire pousser des radis, du chou, des betteraves et des haricots. Les carottes, l'aneth, le persil et le céleri devraient remplacer les oignons, les pommes de terre et les tomates. Après les haricots, les pois, les oignons et l’ail, toutes les cultures peuvent être plantées.

Cette méthode est simple et consiste dans le fait que les cultures sont regroupées dans un même lit non pas par année, mais par an. D'excellents résultats sont obtenus en plantant conjointement des tomates et des poivrons avec des variétés précoces d'oignons, de persil et de céleri. Les courgettes et les courges feront volontiers place aux radis, et les concombres à l'aneth et à la laitue.

Étant donné que le temps de maturation des cultures maraîchères est différent, il convient d'en tenir compte. Par exemple, les radis ont le temps de pousser avant que les courgettes et les courges ne commencent à les évincer. Le chou et le céleri plantés ensemble deviennent plus forts et le céleri repousse les mauvaises herbes du chou. Il est impossible de cultiver des cultures du même type les unes à côté des autres, mais avec des périodes de maturation différentes, par exemple précoces et précoces. chou tardif. Si les plantes d'un même massif nécessitent différentes quantités fertilisant, puis aux bordures, à travers les crêtes, des côtés internes doivent être réalisés.

Potager : compatibilité des cultures


Certaines plantes s'inhibent mutuellement ou unilatéralement, ce qui réduit leur productivité et leur résistance aux maladies et aux ravageurs. Par conséquent, les cultures doivent être plantées de manière à ne pas interférer les unes avec les autres.

Par exemple, aucune culture de légumes ne peut tolérer la proximité de l’hysope, de l’absinthe – en particulier des pois et des haricots, et du fenouil – en particulier des tomates, des épinards et des haricots nains. Parmi les herbes, vous ne devriez pas non plus planter de sauge près des oignons, des soucis près des haricots, de la tanaisie près du chou frisé et du quinoa près des pommes de terre.

Pour un meilleur état des plantations principales cultures maraîchères recommander de semer plantes ornementales, libérant des substances phytoncides ou insecticides : calendula, capucine, matthiola, etc. Par exemple, les soucis protègent de manière fiable les arbousiers de la pourriture grise et des charançons, tout en augmentant à la fois la qualité des baies et leur rendement. D'excellents voisins des légumes peuvent être les plantes mellifères qui attirent les insectes pollinisateurs : marjolaine, sarriette, herbe à chat, citron. Des plantes à fleurs de la famille sont également plantées - carvi, anis, aneth, ainsi que des tournesols, des marguerites, de l'alisum, de la lavande, de l'origan, des clous de girofle turcs, de l'immortelle et bien d'autres plantes.

Comment combiner correctement les cultures ?

Nom du légume

Voisinage favorable

Quartier défavorable

céleri, aneth, laitue

Tomate, haricots, oignon

Pomme de terre

chou, oignon, aubergine

concombre, citrouille et céleri

poivre, céleri, oignon, persil

pommes de terre et chou-rave

chou, laitue, radis, pois

pommes de terre et herbes

oignon, laitue, haricots

aneth, carottes et moutarde

Oignon, laitue, tomate, petits pois

betteraves, aneth

Rotations des cultures et compatibilité des cultures sur le site

Très souvent, les propriétaires de parcelles se posent la question : comment bien aménager et alterner les cultures maraîchères ? Quelle superficie faut-il allouer à une culture particulière ? Quand semer les graines ? Et bien d'autres questions.

Lors de la détermination de la superficie allouée à une culture particulière, il faut se rappeler qu'à partir de 1 m2 de superficie de potager, si les exigences de la technologie agricole sont remplies, 4 à 5 kg ​​peuvent être obtenus chou blanc, jusqu'à 4 kg de tomates, 3,5 kg de concombres, 4-5 kg ​​​​de carottes, 3 kg de betteraves, 2-3 kg d'oignons, 3 kg de potiron, 3,5 kg de courgettes ou de courges, 1,5 -2 kg de petits pois, radis, oseille ou laitue et jusqu'à 3 kg de persil, céleri ou estragon.

Lors de la planification d'un jardin, n'oubliez pas qu'il n'est pas recommandé de cultiver les mêmes cultures année après année au même endroit, car cela réduit considérablement leur rendement. Ils doivent être modifiés selon un système spécifique. Pour le bon choix Pour la séquence de culture des cultures maraîchères, voir le tableau "", qui répertorie les cultures précédentes en haut et les cultures qui les suivent dans la colonne de gauche. Les intersections ombragées signifient une séquence défavorable de rotation des cultures, les intersections vides - une séquence favorable. Alternance correcte les cultures augmentent leur rendement jusqu'à 20 %, réduisent les mauvaises herbes du site, réduisent le risque de maladies des plantes et leur sensibilité aux ravageurs. Dans le même temps, une rotation correcte des cultures augmente la qualité et la durée de conservation des produits.

Pour utiliser le sol du site avec la plus grande efficacité, vous devez effectuer cultures mixtes . Dans un même lit, vous pouvez faire pousser des plantes de deux cultures maraîchères différentes. Ils consomment différentes quantités de nutriments du sol. Lorsque vous combinez des cultures dans un même lit, vous devez faire attention à ce que leurs feuilles et leurs tiges ne s'oppressent pas. Il est donc préférable de combiner des plantes dressées, buissonnantes et à croissance large. Vous pouvez semer de la laitue des deux côtés d’un rang de chou blanc. Les carottes avec un système racinaire profond se combinent bien avec les oignons qui ont un système racinaire superficiel. système racinaire, une racine d'avoine à tige dressée pousse bien à côté de la laitue pommée. Au printemps, lors de la planification des semis d'une culture particulière, il est nécessaire de prendre en compte la compatibilité des plantes. Il est conseillé de regrouper des cultures avec des périodes de maturation différentes. Ainsi, après avoir récolté une culture précoce (radis, laitue, chou-rave), une culture plus tardive continue de se développer, utilisant une surface supplémentaire. Par conséquent, il est nécessaire d'établir à l'avance un plan pour le placement des cultures mixtes. L'année suivante, la culture principale est remplacée par une autre. Mais une condition préalable est une influence mutuelle favorable.

Attention particulière faites attention à interaction biochimique différents types plantes , qui a été peu étudié.

Tout ce qui précède est possible si les règles suivantes sont respectées. Souvenez-vous-en.

Chaque plante peut retrouver sa place au plus tôt au bout de deux ans.

Il faut parvenir à nourrir tous les habitants du pays-jardin, même si l’approvisionnement en engrais est faible. Gardez à l’esprit que tous les légumes n’ont pas besoin fumier frais. Les betteraves, les carottes, les oignons et les tomates pousseront bien la deuxième année, et les navets, les haricots, les pois et les haricots - la troisième année de fertilisation. Pensez à l'endroit où vous pouvez les planter.

Assurez-vous qu’il n’y a ni faim ni maladie dans le pays des jardins. Si vous plantez des betteraves ou des pois dans un lit où a poussé du chou malade l'année dernière, la maladie du chou ne s'y accrochera pas. Plantez un pantalon-woo - il sera infecté. Dirigé ou chou-fleur, le chou-rave, le rutabaga, le navet, le radis sont des plantes apparentées de la même famille de crucifères. Les tomates et les pommes de terre appartiennent toutes deux à la même famille de solanacées.

Les plantes apparentées absorbent les mêmes nutriments du sol, souffrent des mêmes maladies et meurent des insectes nuisibles courants. Il est impossible de les alterner dans les massifs, d’en planter un pour remplacer un autre.

Lors de la planification des semis, c'est une bonne idée d'écouter les opinions des astrologues agricoles. Ils conseillent de semer et de planter des graines et des plants de cultures dans les phases correspondantes de la Lune. Ainsi, par exemple, les haricots, les aubergines et les pois sont semés dans la 2ème phase de la Lune, le melon - dans la 1ère-2ème, les courgettes - dans la 2ème, tous les types de choux et de pommes de terre - dans la 3ème, le maïs - dans la 1ère. , arc - 2e ; dans la même phase de la Lune, des poivrons, des tomates et des citrouilles sont semés ou plantés. Dans la 3ème phase, sont semés des carottes, des panais, de la rhubarbe, des radis, des navets et du rutabaga. Dans les phases 1 à 3, le persil et le céleri sont semés ; aux 3ème et 4ème - betteraves; dans le 2-3ème - chicorée et dans le 1-2ème - ail.

Compatibilité des cultures maraîchères

Tableau de compatibilité des cultures maraîchères
Culture

Haricots

Aubergine

Concombre

K o l r a b i

M a n g o l d

Carotte

P un sternak

Persil

Oignon

Redka

T o l o v a i s v e k l a

Céleri

Épinard

Oignon

Pomme de terre

Ail

Haricots . .
Aubergine . . .
Petits pois . .
Concombre . . .
Chou-rave . . . . .
Citrouille . . .
Bettes . .
Carotte . . .
Poivre . . .
Panais . . . .
Persil . . . .
poireau . .
Radis . .
Radis . .
Betteraves de table . .
Salade .
Céleri . . . .
Épinard . . .
Tomate . . .
Oignons . . . . .
Pomme de terre . . . . .
Ail . . .

Ces cultures ne peuvent pas être cultivées les unes après les autres

Tableau de compatibilité pour les cultures maraîchères cultures mixtes
Plantes Cultures
compatible incompatible
Asperge Persil, basilic et tomate -
Haricots Carottes, chou blanc et chou-fleur, betteraves, concombre, sarriette, maïs, pommes de terre, fraises, tomates, pois, aubergines, citrouille, melon et pastèque Échalotes, ail et fenouil
Betterave Haricots, oignons, kolbari, laitue, chou Moutarde des champs, haricots cassés
Brocoli Céleri, persil, sauge, betteraves, oignons, pommes de terre, carottes, laitue Tomate, fèves de cola et fraises
Chou blanc Céleri, aneth, laitue, pommes de terre, oignons Tomates et fèves de cola
Carotte Poireaux, oignons, sauge, laitue, tomate et petits pois -
Chou-fleur Céleri Tomate
Céleri Poireaux, tomates, chou-fleur et chou -
Chayote Concombre -
chou chinois Choux de Bruxelles et chou-fleur -
Maïs Courgettes, pois, haricots, concombre, citrouille et pommes de terre -
Concombre Pois, haricots, radis, tomates et choux Pommes de terre et herbes aromatiques
Fenouil Presque toutes les cultures
Ail Tomate Pois et haricots
Raifort Pomme de terre -
Artichaut Maïs -
Chou Chou et pommes de terre à maturation tardive -
Chou-rave Concombre, oignon, betterave et herbes aromatiques Fraises, tomates et haricots rouges
poireau Céleri, oignon et carottes -
Asperge Persil, tomate -
Hysope Presque toutes les cultures
Basilic Chou-rave, petits pois Concombre
Sarriette Haricots, oignons, épinards, tomates, aneth, persil, cresson Concombre
Stahis Oignon, laitue Légumes racines, pommes de terre
Salade d'asperges Fraises, concombres, betteraves, carottes, radis, choux -
Katran Pomme de terre -
Salade Fraises, concombres, carottes, radis et choux -
Melon Maïs Pomme de terre
Moutarde Chou blanc et chou-fleur, chou-rave, choux de Bruxelles, radis, navets et petits pois -
Oignon Chou blanc, etc., betteraves, fraises, tomates, laitue, sarriette, chicorée Pois et haricots
Persil Carottes, asperges et tomates -
Petits pois Carottes, navets, radis, concombres, maïs, haricots, pommes de terre et herbes aromatiques Oignon, ail
Pomme de terre Haricots, maïs, chou, raifort, aubergine et oignon Citrouille, tomate, concombre et céleri
Radis Betteraves, épinards, carottes, panais, concombre, citrouille, melon et tomate Issoop
Épinard Fraises -
Fraises Haricots nains, épinards, laitue -
Tomate Choux, asperges, oignons, haricots et cultures vertes Chou-rave, fenouil, pommes de terre et légumes hauts
Pastèque Pomme de terre -
Cresson Radis -
Marjolaine Carotte Concombre
Chicorée Oignon -
Patate douce Soja -
Aubergine Cultures vertes, oignons et haricots -

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Quoi, déjà Ô Lito ?.. Alors je porte un toast.

Que tous ceux qui ont pensé à cela deviennent plus forts et prospèrent !

Chapitre 6
Peignes vivipares de Vladimir Rozum

Vladimir Nikitich Rozum est un résident de la région de Ternopil. Son sol est un limon jaune clair, qui se transforme en béton en été. Tchernozem même dans couche supérieure Non. Les sécheresses sont courantes. Pas beaucoup d'eau pour l'irrigation. Eh bien, que pouvez-vous cultiver ici ?! Rozum fait pousser tout. Et ses élèves aussi. Et les récoltes sont excellentes.

Tout tourne autour des lits magiques. Ils ressemblent aux lits d’Oleg Telepov et fonctionnent selon un principe similaire. Mais il existe de sérieuses différences. Un chemin sur deux pour l'accumulation et la pourriture de la matière organique, Vladimir Nikitich approfondit en forme de coin avec une baïonnette - on obtient un fossé de compostage de 55 à 60 cm de large. Sur les côtés, il réalise deux lits de crête de 30 à 35 cm de large. et sont plantés de manière très dense - on en obtient une récolte double. C'est le lit : « faîtage – composteur – faîtage » (Fig. 35). Entre les lits se trouvent des passages de 50 à 60 cm, recouverts de gazon vivant.



Riz. 35


Ces lits doivent bien entendu être creusés et remplis de matière organique. Mais le travail est le même que simplement creuser un lit de jardin. Et la matière organique met beaucoup de temps à se remplir : en dessous se trouvent des branches et des poteaux épais, au-dessus se trouvent les mauvaises herbes et les feuilles d'herbe, puis l'engrais vert et les cimes (Fig. 36). Une fois déposée, la principale matière organique comprend l'humification pendant de nombreuses années. Littéralement, la deuxième année, le sol devient noir et la troisième, il produit d'excellentes récoltes. Bien entendu, ni les massifs ni les passages ne sont jamais laissés nus et, à l'automne, c'est un tapis continu d'engrais vert (fig. 37).



Riz. 36



Riz. 37


Un avantage important des lits de Rozumov est la faible profondeur et la nature en forme de coin du fossé de compostage. Dans de tels douves, la matière organique ne s'aigrit pas, ne fermente pas sans air - ici tout se passe avec l'aide de microbes et de champignons aérobies, qui assurent le processus de fertilité. La chaleur provenant de la condensation de l'humidité matinale et de la pourriture de la matière organique est transmise au sol dans la zone racinaire - elle n'est pas perdue. L'humidité sous la couche de compost et de feuilles est toujours disponible et utilisée sans perte. Tout au long de l’été, les racines des plantes se nourrissent des deux côtés dans un festin de vers et de microbes.

Les crêtes convexes peuvent accueillir presque le double du nombre de plantes - il y a de l'espace et suffisamment de lumière. Tout grandit comme I.E. Ovsinsky : les plantes, se sentant entassées dans leurs racines, s'efforcent de s'étendre dans l'espace libre - et elles l'ont. Partout il y a un effet de bordure.



Riz. 38


Cela ouvre de nouvelles possibilités de combiner les plantations. Sur la fig. 38 est un morceau d’un seul peigne. Les betteraves montrent à quel point elles sont bonnes pour les légumes.

Chapitre 7
Vous pouvez compacter les plantations

Tout a tout.

Sagesse!


L'essentiel : si vous savez déjà grandir bons légumes et que vous êtes satisfait de votre résultat, vous n’avez rien à combiner. Il est peu probable que cela soit nécessaire pour ceux qui ne sont pas enclins à inventer : trouver une méthode de combinaison réussie n'est pas une tâche facile. Il faut réfléchir, planifier, prendre des notes. En général, pas pour tout le monde.

Je vois beaucoup de sens dans la combinaison. Premièrement, vous pouvez réussir à compresser deux lits en un seul. Récolter les carottes dans un lit étroit est une bonne chose. Mais cultiver ici un treillis de concombres, même avec une récolte moyenne, est encore mieux. La plupart des parcelles de datcha russes mesurent 4 à 6 acres. Il va falloir y réfléchir ! Deuxièmement, les plantes peuvent se protéger mutuellement des parasites. Le ravageur n'est pas si à l'aise dans un lit combiné. « Combiné » vous permet de vous passer de pratiquement aucun poison - ceci est très important si vous essayez de transformer un site en un écosystème durable. Troisièmement, les cultures intercalaires produisent une couverture végétale plus permanente et plus dense, meilleure pour le sol. Finalement, expérimenter, c'est amusant ! En somme, c'est un itinéraire très raisonnable, plein de découvertes agréables.

Réussir à combiner des plantes est beaucoup plus facile en théorie qu’en pratique. Ici, j’ai déjà « cassé beaucoup de bois ». Le plus difficile est de calculer quand semer quoi. Il faut veiller à ce que les plantes ne s'étouffent pas. Par exemple, si vous plantez des plants de chou et de concombres en même temps, les concombres seront désespérément laissés pour compte - le chou les écrasera. Parmi les usines, il y a des « sprinteurs » qui prennent de l’avance. Il y a aussi des « envahisseurs » qui occupent rapidement la zone. Mais ils se comportent également différemment selon les conditions météorologiques et sur différents sols. Vous ne pouvez découvrir tout cela qu’à travers votre propre expérience.

Voici le fait de base de la combinaison : vous obtiendrez la plante la plus luxueuse et la plus productive si rien d’autre ne pousse sur un mètre carré entier ! Cette combinaison est donc essentiellement un compromis entre la liberté des plantes, la rareté des terres et notre réticence à travailler dur. Et l’art de tirer le meilleur parti du soleil et de la terre est réservé aux jardiniers réfléchis.

En général, les plantes cultivées ne tolèrent pas une très grande proximité. Une fois entourés de voisins, leur croissance est fortement retardée, et plus ils aiment la lumière, plus ils sont à la traîne. Cependant, une fois libérés dans la lumière, beaucoup gagnent rapidement en puissance. Ceux-ci incluent la citrouille, les salades, les tomates hautes et les choux. Les concombres et les haricots grimpants conservent leur vigueur de croissance s'ils parviennent à sortir leur tête des fourrés. En général, pour que toutes les plantes reçoivent puis rendent, il faut partager entre elles moins d'espace que de temps.

Le plus simple et le plus raisonnable est de combiner les légumes dans des plates-bandes étroites, en les cultivant sur deux rangées. Il est également possible en trois rangées dont le milieu est un treillis. Mais il y a bonnes options et pour les crêtes larges. J'en suis venu à la conclusion qu'il est beaucoup plus pratique de combiner des rangées ou des rayures que de séparer les plantes. Il est encore plus facile de combiner des « spots », des parcelles de légumes différents d'une taille d'un à un et demi mètres carrés. Dans le sud, la méthode « amphithéâtre » fonctionne bien. Il y a d'autres observations. Je vous les propose.

Conclusions par « pied carré »

Cette méthode de placement, ou plutôt une façon de penser le placement des plantes sur grande surface, inventé par l'Américain Mel Bartholomew. Son livre « Cette place extraordinaire » a été traduit dans de nombreuses langues.

Mel a suggéré extrêmement modèle simple lit combiné - carré 30 x 30 cm (pied carré). Il est très simple d'y placer plusieurs plantes différentes hauteurs, voyez le résultat et comprenez comment ils s'entendent. Par exemple, au centre il y a un poivrier, dans les coins il y a quatre carottes et entre elles il y a quatre buissons de persil.

J'ai pris un carré d'un demi-mètre plus proche de nous. Vous pouvez en installer davantage ici. Par exemple, au centre il y a une grande tomate, quelques concombres ou quatre haricots sur un support vertical, dont les tiges sont exposées par le bas le plus rapidement possible ; dans les coins - quatre betteraves ou quatre nids de trois carottes ; et entre eux, le long du bord de la place, trois ou quatre buissons de persil, de coriandre, de cresson ou de radis.

Vous pouvez étendre la place dans le temps. Tout d'abord, faites pousser des radis par le bas - 30 à 40 buissons, sur cinq rangées, espacées d'environ 5 cm dans la rangée. Plantez ensuite des plants de concombre, semez des carottes ou des betteraves. Et après avoir enlevé les racines, semez à nouveau des radis ou de la laitue en septembre (Fig. 39).



Riz. 39


J'ai essayé de faire un lit de 1 mètre sur 4 avec ces carrés et j'ai échoué : les plantes du milieu étaient à la traîne et ne se développaient pas du tout. Le lit étroit a gagné ! Maintenant, j'ai quelque chose à dire à ceux qui ont aimé l'idée des carrés.

1. Fait : une place clôturée et recouverte d'humus fonctionne mieux lorsqu'elle est seule, seule, et qu'il n'y a rien autour. Alors toutes les plantes sont bien développées. Conclusion : il n'est pas nécessaire de regrouper des carrés de légumes en grands tableaux. Mais vous pouvez en faire une bande d’un carré de large. La rangée centrale et haute de la bande ne sera plus encombrée d’autres plantes. Nous avons un lit étroit.

2. Les plantes placées du côté nord de la place seront sous-développées en raison de l’ombre de la plante centrale plus haute. Cela signifie que les plantes hautes doivent être plantées du côté nord de la place. C'est déjà un petit « amphithéâtre ».

3. Si un large lit est constitué de carrés, il est préférable de ne planter que les légumes les plus courts et les fleurs basses. Les courgettes, potirons, blettes et tous les choux, à l'exception du chou-rave, ne se prêtent pas au compactage : ils écrasent tout le monde avec leurs « bardanes ».

4. Places avec des plantes étalées qui poussent pendant longtemps, devrait également être échelonné. Si un jardin fleuri est divisé en carrés, mieux vaut le transformer en un « échiquier », dont les carrés clairs sont des nattes d'agrostide, de sedum ou d'autres plantes de couverture sans prétention.

5. Il vaut mieux décorer immédiatement une boîte à carrés, et surtout un parterre de fleurs, avec de belles lattes lumineuses. Il est plus pratique de planter dans un tel « filet » et vous pouvez mieux voir ce que vous faites. Mais l'essentiel est qu'il soit élégant !

La méthode du carré est idéale pour les expériences et une meilleure compréhension de l'alignement. Convient aux jardins d'hiver, loggias et terrasses. Il convient également très bien aux petits parterres de fleurs aux murs rectangulaires, où sont plantées principalement les plantes les plus compactes. Il est peu probable que cela soit applicable dans un jardin ordinaire. Une bande de carrés convient - un lit étroit.

Les triangles sont meilleurs

Il s’agit de savoir comment remplir la zone de manière plus rationnelle.

Nos équipements permettent de semer, planter et cultiver uniquement à angle droit. C'est pourquoi l'atterrissage « carré » nous est plus familier. Mais elle n’est pas la plus rationnelle. Il n’y a pas de carrés dans la nature, mais il existe des hexagones : ils utilisent l’espace plus efficacement. Nos agronomes Vladimir Petrovich Ouchakov et Piotr Matveevich Ponomarev l'ont étudié. Les biointensivistes compactent depuis longtemps les plantations, plaçant les légumes dans les coins des hexagones.

Assis dans les coins de la place, le buisson, en quête de rondeur, subit la pression des voisins des quatre côtés. Il suffit de déplacer les rangées les unes par rapport aux autres d'environ la moitié de l'intervalle, et les buissons se retrouvent en hexagones - nous l'avons vu sur la Fig. 28. L'espace de chaque buisson augmente, la pression des voisins diminue et il y a moins d'espaces inoccupés. Dans des plates-bandes étroites, il est recommandé de planter des plantes volumineuses - choux, poivrons et aubergines, courgettes. Et il est inoffensif de planter d’autres légumes de cette façon. Et des semis. Sur une grande surface, par exemple pour les pommes de terre, l'effet peut être important : sur la même surface, dans les mêmes conditions, près de 20 % des plus de plantes. Tout autant moins d'espace reste pour les mauvaises herbes - également bénéfique !

Il est également préférable de créer des rangées individuelles de plantes non pas en ligne, mais en « accordéon » - une bande sinueuse à deux rangées. Si la bande de plantes est ouverte dans les deux sens, alors l'accordéon peut être déplacé davantage, presque à angle droit entre les plantes (comme sur la Fig. 29). Sur espace libre(par exemple, le long des sentiers), il est toujours plus rationnel de planter en deux lignes décalées plutôt qu'en une seule.

Alignement vertical

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Théoriquement, il est possible de remplir non seulement la zone, mais également le volume maximum - à la fois au-dessus du lit et sur les côtés. Tant d’air est gaspillé ! C'est tellement tentant que je continue à faire quelques expériences tout le temps.

Dans un lit étroit, vous pouvez combiner deux ou trois cultures. Sur les côtés, avec un décalage, déposez des choux, des betteraves, des carottes, du Pékin, de la laitue, des poivrons et des haricots nains. Et le long de la ligne médiane, des concombres, des tomates, des haricots grimpants, du niébé ou du maïs sucré poussent sur le treillis. Trois cultures dans un lit étroit repoussent mieux les ravageurs que deux. Par exemple, d'un côté du treillis il y a de l'aneth et de l'autre des carottes. L’essentiel ici est d’enlever rapidement les sarments inférieurs et les feuilles des vignes sans les épargner. Sinon, aucune combinaison ne fonctionnera : les vignes écraseront tout sur les côtés.

En pratique, les légumes verts poussent le plus souvent par auto-ensemencement et le lit lui-même devient un tapis de laitue coloré (Fig. 40).

Si le massif s'étend du nord au sud, les plantes en treillis doivent être plantées une fois et demie moins souvent que d'habitude. La lumière doit les traverser librement, sinon chaque rangée de légumes bas sera à l'ombre pendant une demi-journée. Si le lit s'étend d'est en ouest, le treillis doit être placé le long du bord nord. Et c'est déjà un « amphithéâtre ».



Riz. 40


Le principal problème : le treillis central aime la chaleur, mais les rangées latérales sont souvent résistantes au froid. Ainsi, les légumes précoces plantés sur les côtés en mars-avril suppriment souvent les « sudistes » grimpants plantés plus tard. Et une fois à l'ombre d'une feuille de chou ou dans un buisson de pois, le concombre ou les haricots gèlent et restent désespérément à la traîne. Même parmi les fanes de carottes, les concombres restent tranquillement assis, attendant la liberté. Les tomates sont un peu plus rustiques - elles poussent toujours vers le haut, mais leur croissance est considérablement retardée.

Que dois-je faire? 1) Tout d’abord, semez des « éphémères naines » : radis, cresson, coriandre. Plantez ensuite les plants de vigne. Et semez les rangées latérales encore plus tard, lorsque les plantes centrales ont déjà grimpé sur le treillis. 2) Assurez-vous que les rangées latérales sont aussi éloignées que possible du treillis. Dans un lit étroit, cela fait 20 à 25 cm dans chaque direction. 3) Plantez des plants en pot de haute qualité avec des racines intactes au centre afin qu'ils ne restent pas les bras croisés. 4) Éclaircissez rapidement et soigneusement les rangées latérales afin de ne pas retarder la croissance des plantes.

Conclusion : il est plus simple de combiner les légumes grimpants avec ceux qui peuvent être semés tout l'été, ou il est déconseillé de semer très tôt en raison de la floraison. Ce sont les betteraves, les radis, les haricots nains, chou chinois, daikon, carottes, salades, chou-rave, navets, petits pois, blettes, herbes.

Une mention spéciale doit être faite à oignons: il s'est avéré qu'il ne supporte aucun quartier ombragé. Mais nous lui avons aussi trouvé un voisin : une fois que les oignons ont commencé à pousser, nous semons des carottes dans les espaces entre les rangs. Les oignons sont bientôt cueillis pour la nourriture – les carottes restent. Mais l'ail s'entend assez bien avec n'importe quel treillis - il tolère l'ombre, ne s'ombrage presque pas et part tôt (Fig. 41).



Riz. 41


À condition que le treillis soit en toute confiance devant les rangées latérales, les concombres étalés, les courgettes, les courges, les courgettes, le brocoli et les tomates de brousse conviennent également comme cultures inférieures. Les haricots nains sont particulièrement bons sous un treillis de tomates. Après avoir esquivé, j'ai réussi à faire pousser un radis entre eux (Fig. 42).



Riz. 42


Il est très pratique de semer les cultures secondaires dès le mois de juin, lorsque la récolte précoce de verdure le long des bords a été récoltée, que les vignes centrales sont déjà sans feuilles inférieures et que le lit est essentiellement libre. Tous les légumes à maturation précoce qui poussent normalement en été peuvent être semés ici - ils sont répertoriés ci-dessus. Il vous suffit d'obtenir de bons semis en arrosant fréquemment, puis de pailler le sol.

Combiner des rangées longitudinales dans un lit large est beaucoup plus difficile que dans un lit étroit. L'essentiel : quel que soit l'emplacement du lit, l'espacement des rangées ne doit pas être inférieur à 15-20 cm. Par exemple, dans un lit de 120 cm de large, vous pouvez placer trois rangées (bandes) de chaque côté de la ligne médiane. . Les rangs les plus proches du treillis sont l'aneth, le basilic, la marjolaine : ils peuvent être cueillis sans pitié pour ne pas gêner les rangs extérieurs.

Il est inutile de planter ici des poivrons ou des carottes : pressés au milieu, ils ne donnent pas de récolte. Leur place est dans les rangées extrêmes et latérales.

"Amphithéâtre" végétal

Il est encore plus difficile de combiner trois cultures dans un large lit de jardin. Le seul moyen simple est par étapes : a) le lit est étiré d'est en ouest, c'est-à-dire qu'il est éclairé « en personne » ; b) le treillis se trouve du côté nord du lit ; c) les légumes varient considérablement en hauteur. Le lit de jardin ressemble à un gradin de stade.

La principale « règle de l'amphithéâtre » : les rangées « arrière » les plus hautes doivent dépasser en termes de croissance les voisines « avant » inférieures (Fig. 43). Sur la fig. 44 du nord, il y a des concombres qui restent assis - dans une semaine, ils grimperont sur le treillis. Tout d’abord, les plants destinés au treillis – le « balcon » – sont plantés. Quand il commence à pousser, il est planté ou semé culture moyenne- "amphithéâtre". Le dernier, après dix jours, est semé en parterre. A sa place, des radis, du cresson ou de la coriandre viennent de mûrir - ils sont retirés.

Comme cultures moyennes pour l'amphithéâtre, seuls les poivrons (doux et amers), les aubergines, les tomates de brousse sur tuteurs et les herbes aromatiques : basilic, herbe à chat, aneth conviennent. Ils sont plantés lorsque les concombres ou les haricots commencent à développer une tige grimpante. Les tomates plantées de haricots les suppriment d'abord. Les poivrons ne sont pas supprimés. Le niébé et certaines variétés de haricots grimpants aiment tellement la chaleur qu'ils ne commencent à pousser que dans la chaleur de juin, bien qu'ils poussent avec les haricots nains. Les tomates et les choux poussent plus puissamment et plus tôt que quiconque.

Il est préférable de séparer les rangées de légumes de l'amphithéâtre de 30 à 40 cm de haut, la rangée du fond est tout au bord : il n'est pas nécessaire de laisser de la place aux mauvaises herbes. Après 30 à 40 cm - la rangée du milieu. De plus, après 20 cm, des rangées de carottes et de betteraves peuvent apparaître. Les haricots nains ne peuvent pousser qu'à partir du bord - leurs buissons nécessitent de la masse espace libre et s'effondre toujours sur le chemin. L'oignon est aussi en bordure, il a besoin de lumière.



Riz. 43



Riz. 44


Le rendement en amphithéâtre n’est certainement pas supérieur à celui de la monoculture. Pourtant, c'est un lit de jardin assez productif. En plus, elle est belle. L’« amphithéâtre » est plus joli à proximité de la maison. Le demi-cercle, ouvert au sud et encadré de tuiles, est très beau.


Le plus simple, ce sont les taches !

En réalité, bien sûr, je n’ai pas assez de patience pour planter exactement tous les massifs. Et toutes les méthodes mentionnées sont appliquées au cas par cas, à mesure que les terres sont libérées des cultures antérieures. J'aimerais quelque chose de plus simple : j'ai agité la main une ou deux fois - et pour que tout soit à la bonne place !

Ce qui se rapproche le plus de cette simplicité est le semis par « spots » dans des caisses larges. Cela s'applique aux « petites choses » : légumes verts et salades, légumes-racines, oignons, haricots nains. Le lit est semé en compartiments à rangées transversales, comme sur la Fig. 45. Un mètre de radis, un demi-mètre de laitue - et vous pouvez semer autre chose dans les espaces vacants. Dix rangées de betteraves, dix rangées de carottes, six rangées d'oignons, trois rangées de persil - à la fois très simples et assez colorées pour les ravageurs. Il faut juste veiller à ce que l’un ne fasse pas pression sur l’autre : laisser de l’espace en bordure des « spots » et utiliser davantage les bords des massifs. Dans ce mode, les plantes vivaces situées en bordure des plates-bandes s'entendent également bien.



Riz. 45

Combinaison très simple

« Il a rendu sa main », comme Vasilisa la Sage dans le conte de fées : le rêve d'un paresseux ! Et je l’ai réalisé. Il y a très peu de mauvaises herbes dans les lits de compost, mais j'accepte de les désherber soigneusement une fois. Au printemps, fin mars, je découpe le massif avec un râteau et le recouvre de film. Au bout d'une semaine ou deux, j'ai coupé le tapis de jeunes mauvaises herbes avec un cutter plat. Après quelques jours, je prends les graines de radis, de cresson, de coriandre et de laitue - et je les disperse simplement autour du lit de jardin selon mes besoins. Je le scelle avec un râteau, je le renverse, je le recouvre d'un film. Après quelques semaines, je m'assois sur une planche, désherbe lentement et déchire tout ce qui est inutile. Il ne reste plus qu'à choisir régulièrement les jeunes légumes verts pour la table - principalement dans la bande centrale, où seront bientôt plantés des concombres ou des tomates.

Veulent-ils vivre ensemble ?

Les proches sont des personnes non apparentées qui se réunissent périodiquement pour se compter et prendre un délicieux repas à l'occasion d'un changement de nombre.

A. Knychev


Plus une communauté est diversifiée, plus elle est résiliente. Dans un environnement diversifié, il est difficile pour les ravageurs de travailler : il est plus difficile de trouver leur plante, les odeurs désagréables et effrayantes sont nombreuses et les ennemis sont nombreux. Cependant, les plantes elles-mêmes ont un fort impact les unes sur les autres : elles font de l'ombre, produisent des substances volatiles et des sécrétions racinaires agressives.

Rappelons les expériences de L. Moser. Il l'a clairement montré : certaines plantes stimulent la croissance du raisin, tandis que d'autres la suppriment, quelle que soit leur taille et avec un excès de nutrition et d'eau garanti. C’est déjà un fait avéré : les plantes communiquent activement de manière chimique et via des signaux électromagnétiques. Il existe même une science à ce sujet : l'allélopathie. Cependant, il contient une telle masse de données, souvent contradictoires, qu’il est difficile d’appliquer quoi que ce soit en pratique. J'ai essayé de rassembler les données dont je disposais dans un seul sac, je l'ai secoué un peu et je l'ai extrait. C’est ce qui s’est produit en conséquence.

1. Ne s'entendent pas : a) les plantes de même hauteur et de même taille de bardane si elles sont plantées très rapprochées ; b) des représentants d'une même famille, c'est-à-dire des proches. C’est naturel : vous voulez la même chose, et des choses similaires sortent. C’est pareil chez nous : souvent les proches sont les pires amis. Les plantes ombellifères se disputent particulièrement fortement entre elles : aneth, persil, céleri, panais, livèche, coriandre. Seules les carottes sont très fidèles.

2. Le fenouil et l'absinthe oppriment tout le monde sans exception.

3. Les oignons et l'ail sont agressifs envers les légumineuses et le chou.

4. Carottes, betteraves, concombres, tomates - au fond, cela n'a pas d'importance.

5. La laitue et les épinards libèrent des substances qui activent les racines d’autres plantes et ombragent le sol. Aides générales et soutiens de famille !

6. Protéger chacun des nuisibles : haricots, persil et herbes de la famille des Lamiacées : mélisse, basilic, sarriette, thym, cataire, hysope, marjolaine. Et aussi des fleurs épicées décorant le jardin : calendula, capucine, soucis, chrysanthèmes, zinnia, cosmos. Les oignons et l'ail inhibent les maladies fongiques.

7. Le maïs, le topinambour, le sorgho et le mil fournissent de l'ombre à tous, les protègent du vent et créent un bon microclimat. Le tournesol, au contraire, peut être agressif envers de nombreux légumes, et il vaut mieux le déplacer vers les bordures du jardin.

T. Yu. Ugarova cite certains couples qui savent s'entraider pour résister aux parasites. Ces cultures peuvent être placées dans des rangées adjacentes. Les carottes et les oignons se protègent mutuellement des mouches de la carotte et de l’oignon. Le céleri repousse les blancs de divers choux. Il est planté entre les choux et pousse après la récolte du chou. Les concombres à tartiner et l'aneth s'entendent bien au même endroit - à condition qu'il n'y ait pas autant d'aneth. Le basilic et les tomates se marient bien. Le chou-rave et la laitue se marient bien dans un même rang : cette dernière est récoltée plus tôt que le chou-rave. Les concombres poussant sur du maïs ou des tournesols se sentent bien et portent leurs fruits jusqu'au froid. Les haricots sur perches s'entendent bien à côté des concombres bas et des tomates. Il est bon de semer des radis là où apparaîtront plus tard les courgettes, courgettes et autres légumes tardifs. Mais c'est une question de timing.

Tout résident d'été novice s'intéresse à la question de savoir quoi planter dans le jardin. Après tout, de nombreuses cultures sont cultivées dans notre pays. De plus, il ne suffit pas de simplement planter et faire pousser tous les légumes et herbes aromatiques d’affilée. Il est nécessaire de prendre en compte certaines nuances, par exemple le bon « voisinage » des plantes. Il est également important de savoir où exactement une culture particulière doit être plantée sur le site, car certaines plantes nécessitent des endroits lumineux, tandis que d'autres nécessitent de l'ombre. Si un jardinier connaît toutes les nuances de la plantation de plantes dans des plates-bandes, il recevra belle intrigue(et son aménagement paysager) et bonne récolte(plus de détails sur la façon de planter et de cultiver toute plante mentionnée ci-dessous peuvent être trouvés dans les articles du site).


Planification des plantations dans une parcelle de jardin

Avant de planter un chalet d'été, vous devez tout réfléchir et tout calculer. Dans un premier temps, nous décidons exactement de ce que nous voulons voir dans notre jardin.

Plusieurs questions aideront un jardinier débutant à se décider, dont les réponses seront le point de départ pour l'avenir.

1. Quels légumes et baies sont préférables pour toute la famille ?

2. Envisagez-vous de mettre des légumes en conserve pour l’hiver ?

3. Combien de temps comptez-vous passer sur le site ?

4. Son territoire est-il bien éclairé par le soleil ?

5. Sont-ils adaptés ? conditions climatiques pour cultiver des baies et des légumes ?

Ces facteurs sont les plus importants. Il existe bien sûr d'autres nuances, par exemple la qualité du sol, son drainage, mais elles peuvent être résolues. Le terrain peut être amélioré et le drainage assuré. Et lorsque le site est constamment à l'ombre, si le soleil est caché par le feuillage des arbres par exemple, ou dans la zone où se trouve la datcha, il y a climat froid, alors dans cette option, il n'y aura pas de chance et il ne sera toujours pas possible de faire pousser toutes les cultures que vous souhaiteriez.

Il est nécessaire de planifier le chantier sur une grande feuille de papier, de préférence millimétrée, en dans ce cas Vous pouvez clairement voir quoi, où et comment le placer au mieux.

Nécessaire pour planifier les atterrissages

1. Dessinez un plan zone de datcha sur papier au format A3. Un croquis n'aidera pas dans ce cas, il est donc préférable de prendre des mesures précises.

2. Marquez sur le plan du site tous les bâtiments existants et ceux qui sont prévus : une grange, une maison, des dépendances, un gazebo, une piscine, des parterres de fleurs, un endroit pour le compost, une aire de loisirs (barbecue). Si vous envisagez d’implanter un vignoble, cela doit alors être noté séparément.

3. Faites plusieurs copies du plan de territoire obtenu.

4. Dans l'espace libre, les zones doivent être désignées en fonction de leur degré d'éclairage : zones bien éclairées et ombres.

5. Marquez la source d'eau.

6. Sélectionnez des emplacements pour les serres ou les serres pour légumes. Ils nécessiteront une grande surface. N'oubliez pas non plus la distance sur les sentiers (minimum 30 cm).


Choisir un endroit pour les cultures

Pour comprendre quoi planter et où, vous devez diviser tous les légumes en :

Exigeant

À un grand nombre de nutriments. Ceux-ci incluent :

  • Tomates,
  • chou,
  • concombres,
  • céleri,
  • citrouille,
  • courgettes,
  • poivre (à la fois doux et amer).


Moyennement exigeant

Ces légumes devront être nourris une fois par saison, ce sont :

  • Chou-rave,
  • les aubergines,
  • radis,
  • salade,
  • pomme de terre,
  • carottes (s'il vous plaît),
  • betterave ().


Peu exigeant

Ces plantes auront besoin d'une quantité minimale de nutriments. Ceux-ci incluent :

  • Assaisonnements (aneth, basilic, sauge et autres),
  • haricots,
  • petits pois.

Etablir un plan de plantation

Pour le composer correctement, vous devez diviser le jardin en 4 zones :

1. Pour les plantes vivaces (fraises du jardin et fraises). Les baies doivent être replantées toutes les quelques années.

2. Pour planter des cultures exigeantes.

3. Pour les plantes qui ont besoin d'être nourries une fois par saison.

4. Pour les cultures peu exigeantes.

Après une saison, il faudra planter les légumes exigeants dans la zone où se trouvaient les assaisonnements (les moins exigeants), les légumes moyennement exigeants devront être placés dans la zone des plus exigeants, et la zone où se trouvent les légumes moyennement exigeants. étaient assis la saison dernière seront libérés pour les assaisonnements. Il convient de noter que les légumes doivent être alternés chaque année, car cela permet d'obtenir un rendement maximal et donne au sol le temps de se reposer.

Par exemple, le chou (on commence bien sûr par) peut être placé à la place des solanacées (tomates, pommes de terre, aubergines, poivrons), des concombres, des oignons (et on exclut généralement les solanacées elles-mêmes lorsqu'elles sont placées les unes à côté des autres).

Il est conseillé de semer des concombres à la place des poivrons ou des épinards, des carottes - des pois ou des tomates.


Quelles cultures maraîchères nécessitent des plates-bandes et lesquelles n’en nécessitent pas ?

Certains légumes nécessitent un espace séparé, car ils ne peuvent bien pousser que dans leurs propres plates-bandes. De plus, certains types de légumes ne peuvent pas du tout pousser « dans le quartier ».

Mais il y a aussi des plantes qui ne nécessitent pas d'espace séparé ; elles poussent bien avec la culture principale. Ces plantes comprennent :

  • Haricots,
  • radis,
  • betterave,
  • aneth (il pousse bien sur toute la surface, il n'est pas nécessaire de le planter exprès, mais simplement de disperser les graines),
  • navet.

Que pouvez-vous dire du raisin ?

Vous pouvez par exemple y ajouter des radis, des betteraves ou des épinards.


À propos des framboises

Il n'a pas besoin de lits. Les framboises seront à l'aise le long de la clôture, environ arbres fruitiers. Vous pouvez également aménager un framboisier séparé : plantez les buissons en plusieurs rangées dont la largeur doit être d'environ 0,6 m et installez des supports avec lesquels les buissons seront attachés. Autrement dit, deux rangées de framboises peuvent être placées sur 1,5 m de sol. Vous pouvez semer de l'oseille à côté du framboisier - cette plante empêchera les buissons de trop pousser. Hormis l'oseille, aucune culture ne peut « s'entendre » avec les framboises.


Liste des plantes à planter et à cultiver au jardin

Légumes, herbes et baies

Après avoir planifié les billons, vous pouvez commencer à sélectionner les cultures qui seront plantées sur le site. Et le choix est immense :

  • Tomates,
  • carotte,
  • les aubergines,
  • radis,
  • courgettes,
  • ail (),
  • différents types choux (blanc et rouge, chou-fleur, chou-rave, brocoli,...),
  • concombres,
  • citrouille,
  • poivre (doux et piquant),
  • navet,
  • betterave,
  • squash,
  • haricots,
  • vert,
  • pomme de terre,
  • petits pois,
  • maïs,
  • baies (fraises, fraises des bois, framboises).


Si la parcelle de datcha est grande, toutes les cultures ci-dessus peuvent y être cultivées. S'il n'y a pas beaucoup d'espace, vous devrez alors raccourcir la liste et planter uniquement les cultures qui sont plus nécessaires que les autres. Après tout, pour fournir à une famille, par exemple, des pommes de terre, il ne suffira pas de faire plusieurs lits. En règle générale, de vastes zones du site sont réservées aux pommes de terre. Pour résoudre ce problème, vous pouvez faire l'inverse et planter pommes de terre primeurs dans une petite zone, dans un endroit libéré, par exemple, par les radis.

Ou vous pouvez utiliser la méthode Mitlider (crêtes étroites), qui, par exemple, sur notre site (en utilisant 0,8 acre de datcha) donne 5 à 7 sacs de pommes de terre (« mauvais » - « bons » en termes de précipitations et d'années chaudes). Cette méthode est applicable aux : tomates, oignons, betteraves, choux, carottes, ail, maïs,... (les aubergines et poivrons n'y réagissent pas).


Herbes

Dans les zones ombragées de la datcha, vous pouvez planter de la verdure qui peut être utilisée jusqu'à la fin de l'automne. Les herbes qui aiment l'ombre sont :

  • Basilic,
  • Mélisse,
  • aneth,
  • persil,
  • menthe,
  • absinthe décorative,
  • estragon.

Nous cultivons ces plantes aussi bien en massifs qu'en cercles de tronc d'arbre plantations fruitières. Dans ce cas, deux problèmes sont résolus à la fois : la présence de verdure et la protection des arbres fruitiers contre les ravageurs (carpocapse de la pomme). Si vous placez des herbes épicées à proximité des groseilles, vous pourrez effrayer les limaces des buissons à baies. frais, vous pouvez faire des blancs dessus période hivernale. Tout ce que vous avez à faire est de sécher les légumes verts.

Plantes utiles mais rares

Si le jardin le permet, vous pouvez planter des cultures rares pour beaucoup aujourd'hui :

  • Rhubarbe,
  • roquette,
  • bettes,
  • moutarde en feuilles.

Toutes ces cultures peuvent être plantées dans les zones ombragées du jardin. Pour faire pousser de la rhubarbe, il suffit de semer les graines et d’arroser généreusement la plante. Le reste des cultures de la liste peuvent pousser au soleil, cependant, c'est à l'ombre qu'elles peuvent conserver longtemps leur goût et leur goût. propriétés bénéfiques.


Fleurs

Beaucoup de gens pensent qu’un jardin est un endroit exclusivement réservé à la plantation de légumes. Il existe cependant d’excellentes exceptions. Des fleurs peuvent également être plantées dans les massifs, mais elles sont toutes utiles, par exemple :

  • Soucis (en bordure des rangs),
  • camomille médicinale,
  • achillée,
  • capucine,
  • valériane,
  • menthe.

Ces plantes peuvent être plantées dans de petits massifs fleuris ou en bout de rang.


Comment planter sur un petit chalet d'été

Les résidents d'été disposant d'une petite parcelle peuvent encore planter de nombreuses cultures, mais en quantités limitées. De plus, pour les petites datchas, il est préférable d'utiliser la technologie des plantations mixtes, c'est-à-dire de faire pousser plusieurs types de légumes sur une même crête. Dans ce cas, une culture sera considérée comme la principale et les autres comme les satellites. Grâce à plantation mixte, il sera possible d'utiliser le territoire de manière plus rationnelle, et dans ce cas les terres seront moins épuisées. Et différents types de cultures, avec le bon « voisinage », se protégeront mutuellement des maladies et des ravageurs.

Lorsqu’on utilise une méthode de semis mixte, il est nécessaire de semer des plants qui poussent et mûrissent rapidement entre les rangs des plants principaux (on les appelle aussi compacteurs). Lorsque le légume principal pousse un peu et a besoin de plus d'espace, les plantes de phoque seront déjà mûres, c'est-à-dire que le légume principal pourra continuer à pousser sans entrave. Les herbes aromatiques et les légumes verts fonctionnent mieux comme scellants. Mais avec ce mode de semis, le jardinier doit savoir exactement quelles plantes peuvent « voisiner ».

Quelles cultures sont combinées entre elles dans les plantations du jardin ?

Avant de planter des cultures, il est nécessaire de vous familiariser avec les informations concernant la compatibilité des cultures. Vous trouverez ci-dessous une liste des principales cultures et plantes qui peuvent être combinées et qu'il est préférable de planter à distance les unes des autres.

concombres

Cela se marie bien avec :

  • Salade,
  • radis,
  • tournesol,
  • maïs,
  • tomates,
  • petits pois.



Mauvaise compatibilité avec :

  • Sage,
  • fenouil,
  • aneth,
  • menthe.

Tomates

Adjacent à :

  • Ail,
  • carottes,
  • épinard,
  • oignons,
  • maïs,
  • chou,
  • persil,
  • iris.

Il vaut mieux ne pas planter à côté de tomates :

  • Pommes de terre
  • les betteraves,
  • fenouil.

Chou

A côté, vous pouvez semer :

  • Betterave,
  • pommes de terre,
  • haricots,
  • menthe,
  • aneth,
  • souci.

Ces légumes ne se marient pas bien avec :

  • Tomates,
  • fraises.

Aubergine

Peut être planté à proximité de tous les légumes

Par exemple, le chou-fleur, mais


Les meilleurs « voisins » sont :

  • les légumineuses,
  • herbes aromatiques.

Pomme de terre

Préfère la proximité de :

  • Chou,
  • radis,
  • maïs,
  • haricots,
  • salade.


Il ne faut pas planter à côté de pommes de terre :

  • Tomates,
  • citrouille,
  • concombres

Carotte

Se marie bien avec :

  • Arc,
  • tomates,
  • sage
  • ail,
  • haricots,
  • radis.

Mais il n'est pas conseillé de combiner l'aneth avec des carottes.


Oignon

Compatible avec :

  • Chou,
  • carottes,
  • les betteraves,
  • salade,
  • radis,
  • fraises.


Les mauvais voisins sont :

  • Haricots,
  • petits pois.

Poivre

Compatible avec :

  • Basilique,
  • coriandre,
  • carottes,
  • oignons


Il est conseillé d'exclure de :

  • fenouil,
  • haricots.

Radis

Réagit calmement à la proximité de tous les légumes

Salade

Sera un bon « voisin » pour :

  • Fraises (fraises),
  • les betteraves,
  • petits pois,
  • tomates,
  • chou

La salade ne s'entend pas bien avec le persil, mais elle se marie bien avec les chrysanthèmes.

Betterave

A bonne compatibilité avec du chou, mais cela ne « va pas bien » avec des tomates et des haricots.

Haricots

Se développe normalement, à côté de :

  • Chou,
  • tomates,
  • citrouille,
  • carottes.

Ne va pas bien avec :

  • poireaux,
  • ail

Ail

Si possible, il pousse bien à côté des glaïeuls.


Que planter dans le jardin en premier et quoi en second ?

Début du printemps

Carotte

Une des premières cultures que vous pouvez semer dans votre jardin. Il est préférable de choisir plusieurs variétés de carottes - précoces et destinées au stockage. Il est recommandé de semer plus que d'habitude au cas où la germination serait faible. Lorsque les pousses atteignent 4 à 5 cm, elles peuvent être éclaircies.

Il est préférable d'acheter des graines granulées, car elles sont plus fiables et plus faciles à semer. Le semis se fait dans des sillons déversés d'eau. Leur profondeur ne doit pas dépasser 2 cm. Ils ne doivent pas être simplement saupoudrés de paillis, de terre et de sciure. L’arrosage doit être effectué au goutte-à-goutte, deux fois par jour.

Vert

À cette époque également, vous pouvez planter des herbes : persil, aneth, etc. Vous ne devriez pas prendre beaucoup de place pour la verdure ; une seule rangée suffira, qui peut être délimitée par des piquets.

Radis

Est l'un des plus populaires primeurs. Il peut être planté et cultivé dans n’importe quelle région ; il produit rapidement une récolte.

Saison principale - fin du printemps et été

Quand ils sont apparus sur la terre vers de terre, la plupart des cultures peuvent être plantées. La « plage » en termes de temps est ici large : de mi-avril à mi-mai.

Les graines peuvent être plantées :

  • Persil,
  • petits pois,
  • les betteraves,
  • courgettes,
  • citrouille,
  • concombres


Les semis doivent être plantés :

  • Chou blanc,
  • poivron doux,
  • aubergine.

Il convient de noter que pour les débutants, la culture de ces plantes particulières ne posera pas de difficultés, car elles sont toutes sans prétention. Il suffit de les arroser à temps et de se débarrasser des mauvaises herbes.

Que planter au jardin une fois les gelées passées

  • Tomates,
  • poivron,
  • aubergine.


Parmi ces légumes, les tomates sont considérées comme les plus sans prétention. De nos jours, les graines de tomates sont présentées dans une large gamme ; il existe de nombreux hybrides et variétés qui peuvent porter leurs fruits sans abri, et il n'est pas nécessaire de les planter.

Les aubergines sont plus difficiles à entretenir. Mais rien n'est impossible : un peu de théorie et de patience vous aideront à faire face à cette tâche.

Toutes ces plantes sont plantées dans le jardin sous forme de semis. Vous pouvez faire pousser des plants vous-même en semant les graines un mois et demi à deux mois avant la plantation prévue, ou vous pouvez les acheter. Lors de l'achat de plants, nous choisissons uniquement des plantes de couleur vert foncé et un feuillage sain. Sinon, il est peu probable que vous puissiez obtenir une bonne récolte.

Jardiniers tardifs

Les derniers semis sont possibles même dans la dernière décade de juin. À ce moment-là, les choux à maturation précoce, les pommes de terre (uniquement celles germées) et les navets auront encore le temps de mûrir. Quant aux légumes verts, les maraîchers expérimentés les sèment spécialement deux fois - au printemps (au début) et au début de l'été, afin que la deuxième récolte « arrive » au début de l'automne. Nous plantons des radis régulièrement, jusqu'à fin août.

Autres types de potagers

Avec un mauvais drainage

  • Verticale,
  • les eaux pluviales,
  • profond.

S'il n'est pas possible de le faire, vous pouvez alors réfléchir à ce qu'il faut planter dans un tel jardin. Pendant toute la saison de croissance, aucune plante n’a besoin d’un excès d’humidité. Vous pouvez essayer de planter dans votre jardin des cultures capables de résister à une humidité accrue. Ceux-ci incluent :

  • Courgettes,
  • concombres

Mais il est préférable de planter une telle zone avec des fleurs, par exemple :

  • Maillot de bain (frites),
  • primevère,
  • les myosotis,
  • glaïeul des marais.

Ombragé

Dans ce cas, il vaut mieux planter des cultures sans prétention qui tolèrent l'ombre, par exemple :

  • Légumes épicés,
  • salade,
  • radis,
  • épinard.
  • Il faut savoir que les légumes qui aiment la lumière comme les tomates, les poivrons, les aubergines et les pommes de terre pousseront très mal sans soleil.

    En plus des légumes, vous pouvez planter des fraises dans des zones ombragées. Bien qu'il s'agisse d'une baie, elle est activement sélectionnée pour jardins de campagne. En plus des fraises, une place à l'ombre peut être donnée aux groseilles - ce buisson se sent bien dans de tels endroits.

    Décoratif

    Un espace végétalisé laisse libre cours à votre imagination (tout n'est pas après tout une question de nourriture !). Chacun crée son propre jardin. Après tout, il n'est pas du tout nécessaire qu'il n'y ait que des légumes et des baies. Vous pouvez également allouer un peu d'espace à la beauté. De plus, certaines fleurs, par exemple la capucine ou les soucis, peuvent coexister avec différentes cultures. Tout dépend de la superficie du territoire disponible et de l'imagination du résident d'été.

    Les plantations peuvent être placées pour créer un motif symétrique, des groupes pittoresques intéressants ou des cercles concentriques.

    Dans un endroit où règne constamment l'ombre, vous pouvez installer un banc ou aménager un gazebo, planter fougères décoratives- Et meilleur endroit il sera impossible de trouver un endroit pour se reposer.

    Rideaux en plantes hautes, qui ravissent par une floraison abondante et lumineuse :

    • Tournesol décoratif,
    • haricots verts grimpants,
    • Topinambour,
    • mauve,
    • dahlias et autres.


    Aménager un potager est une activité assez difficile, mais très passionnante. Si vous abordez ce processus de manière créative, réfléchissez soigneusement à tout et calculez-le, vous pourrez planter tout ce que vous avez prévu et vos plates-bandes deviendront une source de fierté pour vous. Et si vous faites preuve d'un peu d'imagination, le site deviendra très beau et ravira les yeux. Tout débutant, s'il le souhaite, peut cultiver des légumes dans le jardin. Si quelque chose ne fonctionne pas dès la première saison, l'année prochaine, lorsque toutes les erreurs seront corrigées, le résultat ne se fera pas attendre.



 


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