Croissance des plantes Les plantes, comme tous les organismes vivants, sont capables de croître et de se développer. Mais contrairement à de nombreux animaux, la plante pousse tout au long de sa vie. Regardez un vieil arbre presque sec : au printemps, de jeunes pousses et des feuilles vertes apparaissent ici et là et sa croissance continue. La croissance s'arrête et la plante meurt.

La croissance est une augmentation de la taille, du volume et de la masse de l'organisme dans son ensemble et de ses parties individuelles. Autrement dit, la croissance est constituée de changements quantitatifs dans le corps. Elle est causée par la division et la croissance cellulaire. Une autre caractéristique des plantes est qu’elles poussent au même endroit. Par conséquent, ils ont besoin d’une augmentation dans toutes les pièces pour couvrir le maximum d’espace de vie.

La croissance des plantes peut être continue ou périodique. Avec la croissance continue caractéristique de la plupart de nos plantes annuelles et de nombreuses espèce tropicale, la taille de l'organisme ou de ses parties individuelles augmente constamment.

Avec une croissance périodique, les processus de croissance alternent avec des périodes de repos pendant lesquelles la croissance des plantes s'arrête temporairement. Dans les plantes de froid et climats tempérés la suspension des processus de croissance est associée à une réduction de la durée de la lumière du jour et à l'arrivée de l'hiver.

La réaction des plantes à la durée de la lumière du jour est appelée photopériodisme (du grec photos et periodos - alternance). Le moment de la floraison et de la fructification des plantes dépend de cette réaction. U plantes tropicales Les arrêts périodiques de croissance sont provoqués par le début de la saison sèche.

Comme vous vous en souvenez, en fonction de l'emplacement du tissu éducatif, on distingue les types de croissance d'organes apicaux et intercalaires. Les organes grossissent (croissance transversale) en raison du tissu éducatif latéral (cambium).

La vitesse et la durée de la croissance sont régulées par des phytohormones qui, se déplaçant dans toute la plante, accélèrent ou inhibent la croissance de certaines parties de celle-ci. Ce phénomène permet aux humains de contrôler les processus de croissance des plantes. Rappelez-vous comment, en séparant le sommet de la racine principale, vous pouvez favoriser la formation de racines latérales et supplémentaires. Vous savez aussi qu’en coupant une partie des branches de la cime de l’arbre, vous pouvez réveiller et faire pousser des bourgeons dormants. Ces méthodes sont souvent utilisées dans le jardinage et la gestion des parcs et, en supprimant les inflorescences du tabac, elles permettent d'obtenir une croissance accrue des feuilles, qui servent de matière première à l'industrie du tabac.

Développement végétal. On dit souvent qu’une plante grandit et se développe. Le développement des plantes est étroitement lié à leur croissance, mais ce n’est pas la même chose. Le développement est constitué de changements qualitatifs qui se produisent systématiquement dans le corps et ses parties séparées tout au long de la vie. Un exemple de développement est la formation d’une fleur. Ses parties individuelles grandissent également, mais en général, son apparition est un nouvel état qualitatif de tout l'organisme. Par conséquent, la floraison est un indicateur d’un certain stade de développement d’une plante.

Toutes les transformations qui se produisent dans l'organisme depuis la formation du zygote jusqu'à la fin de la vie sont appelées développement individuel. Dans le développement individuel des plantes à graines, on distingue les périodes embryonnaires et post-embryonnaires. La période embryonnaire commence avec la formation du zygote et se poursuit jusqu'à la germination de la graine, après quoi commence la période post-embryonnaire. Il comprend les étapes du semis, de la jeunesse, de la maturité et de la vieillesse.

Le stade plantule dure du moment de la germination jusqu’à la formation des premières feuilles vertes. A cette époque, le plant se nourrit en réserve nutriments graine.

Le stade de jeunesse est la période de la vie depuis l’apparition des premières feuilles vertes jusqu’au début de la floraison. À cette époque, tous les organes végétatifs de la plante se développent et se forment intensément. Une jeune plante, contrairement à un plant, se nourrit par la photosynthèse.

Poursuite du développement des systèmes à un, deux et plantes vivaces se produit de différentes manières. Plantes annuelles Au cours d’une année, ils achèvent complètement leur croissance, fleurissent, forment des graines et des fruits et meurent. Leur période de jeunesse est courte (aneth, pois, concombres) : déjà 30 à 40 jours après la germination, ils forment des fleurs et portent bientôt des fruits. Chez les plantes bisannuelles (chou, carottes), seules les racines et les feuilles se développent au cours de la première année de vie. L’année suivante, ils forment des pousses fleuries, des graines et des fruits puis meurent.

Les herbes vivaces peuvent fleurir et porter des fruits pendant plusieurs années, mais toutes leurs parties aériennes meurent chaque année (par exemple, le muguet, l'agropyre, le raifort).

Les arbres et arbustes ligneux vivaces (par exemple pommiers, chênes, groseilles, noisettes, groseilles) atteignent leur taille maximale après des dizaines, voire des centaines d'années, et leur première floraison et fructification n'interviennent qu'un an plus tard, parfois plusieurs années après la germination. Ils portent leurs fruits pendant de nombreuses années.

Le stade de maturité s'étend du début de la première floraison jusqu'à la fin de la multiplication par graines. Au fil du temps, même les plantes ayant une longue période de vie cessent de former des organes génitaux. Vous avez probablement remarqué quel âge arbres fruitiers Ils fleurissent de moins en moins souvent et produisent de moins en moins de fruits. De nouvelles pousses n'y apparaissent presque jamais, les anciennes se dessèchent et meurent. Des trous – des creux – se forment souvent dans les troncs des vieux arbres. Cela se produit à la suite de la pourriture et de la mort de sections de bois.

La croissance et le développement font partie intégrante de tout organisme vivant. Ce sont des processus intégraux. Un organisme végétal absorbe l'eau et les nutriments, accumule de l'énergie et d'innombrables réactions métaboliques s'y produisent, à la suite desquelles il grandit et se développe. Les processus de croissance et de développement sont étroitement liés, car généralement le corps grandit et se développe. Cependant, le rythme de la croissance et du développement peut être différent : une croissance rapide peut s'accompagner d'un développement lent ou un développement rapide d'une croissance lente. Par exemple, une plante de chrysanthème pousse rapidement au début de l’été (journées longues), mais ne fleurit pas, et se développe donc lentement. Une chose similaire se produit avec les plantes d'hiver semées au printemps : elles poussent rapidement, mais ne se reproduisent pas. Ces exemples montrent clairement que les critères qui déterminent le taux de croissance et de développement sont différents. Le critère du rythme de développement est la transition des plantes vers la reproduction, vers la reproduction. Pour les plantes à fleurs, il s’agit de la formation des boutons floraux et de la floraison. Les critères de taux de croissance sont généralement déterminés par le taux d’augmentation de la masse, du volume et de la taille de la plante. Ce qui précède souligne la non-identité de ces concepts et nous permet de considérer les processus de croissance et de développement de manière séquentielle.

La plante pousse à la fois en longueur et en épaisseur. La croissance en longueur se produit généralement aux extrémités des pousses et des racines, là où se trouvent les cellules du tissu éducatif. Ils forment ce qu'on appelle les cônes de croissance. Les jeunes cellules du tissu éducatif se divisent constamment, leur nombre et leur taille augmentent, ce qui fait que la racine ou la pousse s'allonge. Dans les céréales, le tissu éducatif est situé à la base de l'entre-nœud et la tige pousse à cet endroit. La zone de croissance à la racine ne dépasse pas 1 cm, au niveau de la pousse elle atteint 10 cm ou plus.

Taux de croissance des pousses et des racines différentes plantes différent. Le détenteur du record de vitesse de croissance des pousses est le bambou, dont la pousse peut atteindre 80 cm par jour.

Le taux de croissance des racines dépend de l’humidité, de la température et de la teneur en oxygène du sol. Les tomates, les pois et le maïs ont davantage besoin d'oxygène, tandis que le riz et le sarrasin en ont moins besoin. Les racines poussent mieux dans un sol meuble et humide.
La croissance des racines dépend de l'intensité de la photosynthèse. Les conditions favorables à la photosynthèse ont également un effet positif sur la croissance des racines. La tonte des parties aériennes des plantes thermodimensionne la croissance des racines et entraîne une diminution de leur masse. Une récolte abondante de fruits retarde également la croissance des racines de l'arbre, et la suppression des inflorescences favorise la croissance des racines.

Photo : Mark Koeber

La croissance des plantes en épaisseur est due à la division des cellules du tissu éducatif - le cambium, situé entre le phloème et le bois. Chez les plantes annuelles, les cellules du cambium cessent de se diviser au moment de la floraison, et chez les arbres et arbustes, elles cessent de se diviser à partir du milieu de l'automne jusqu'au printemps, lorsque la plante entre en dormance. La périodicité de la division cellulaire du cambium conduit à la formation d'anneaux annuels dans le tronc de l'arbre. L'anneau de l'arbre correspond à la croissance du bois par an. Le nombre d'anneaux annuels sur une souche détermine l'âge de l'arbre coupé, ainsi que les conditions climatiques dans lesquelles il a poussé. Les cernes de croissance larges indiquent des conditions favorables conditions climatiques pour la croissance des plantes, et des cernes de croissance étroits indiquent des conditions moins favorables.

La croissance des plantes se produit lorsque certaine température, humidité, lumière. Pendant la période de croissance, les substances organiques et l'énergie qu'elles contiennent sont intensément consommées. Les substances organiques pénètrent dans les organes en croissance à partir des tissus photosynthétiques et de stockage. L'eau et les minéraux sont également nécessaires à la croissance.
Cependant, l’eau et les nutriments ne suffisent pas à eux seuls à la croissance. Nous avons besoin de substances spéciales - des hormones - facteurs internes croissance. La plante en a besoin en petites quantités. L'augmentation de la dose de l'hormone provoque l'effet inverse : une inhibition de la croissance.
L’hétéroauxine, une hormone de croissance, est répandue dans le monde végétal. Si vous coupez le haut de la tige, sa croissance ralentit puis s'arrête. Cela indique que l'hétéroauxine se forme dans les zones de croissance de la tige, d'où elle pénètre dans la zone d'élongation et affecte le cytoplasme des cellules, augmente la plasticité et l'extensibilité de leurs membranes.
L'hormone gibbérelline stimule également la croissance des plantes. Cette hormone est produite par un type particulier de champignons inférieurs. À petites doses, il provoque un allongement de la tige, du pédoncule et une floraison accélérée des plantes. Les formes naines de pois et de maïs atteignent une croissance normale après traitement à la gibbérelline. Les hormones de croissance font sortir les graines et les bourgeons, les tubercules et les bulbes de leur dormance.

De nombreuses plantes contiennent des substances spéciales - des inhibiteurs qui inhibent la croissance. On les retrouve dans la pulpe des pommes, des poires, des tomates, des chèvrefeuilles, dans les coques des graines de châtaigne et de blé, dans les germes de tournesol, dans les bulbes d'oignon et d'ail, dans les racines des carottes et des radis.
La teneur en inhibiteurs augmente en automne, grâce à quoi les fruits, les graines, les racines, les bulbes et les tubercules sont bien stockés et ne germent pas en automne et au début de l'hiver. Cependant, plus près du printemps, s'il y a conditions favorables ils commencent à germer à mesure que les inhibiteurs se décomposent pendant l'hiver.

La croissance des plantes est un processus inconstant : la période de croissance active au printemps et en été est remplacée par une atténuation des processus de croissance en automne. En hiver, les arbres, arbustes et graminées sont en dormance.
Pendant la période de dormance, la croissance s'arrête et les processus vitaux des plantes ralentissent considérablement. Par exemple, en hiver, leur respiration est 100 à 400 fois plus faible qu’en été. Cependant, il ne faut pas penser que les plantes en état de dormance cessent complètement leur activité vitale. Dans les organes au repos (dans les bourgeons des arbres et des arbustes, dans les tubercules, bulbes et rhizomes des graminées vivaces), les processus vitaux les plus importants se poursuivent, mais la croissance s'arrête complètement, même si toutes les conditions sont réunies. Pendant les périodes de dormance profonde, les plantes sont difficiles à « réveiller ». Par exemple, les tubercules de pomme de terre qui viennent d’être récoltés dans le champ ne germeront pas même dans du sable chaud et humide. Mais après quelques mois, les tubercules commenceront à germer et ce processus sera difficile à retarder.

Le repos est la réponse du corps aux conditions environnementales changeantes.
Les conditions environnementales changeantes peuvent prolonger ou raccourcir la période de dormance. Ainsi, si vous allongez artificiellement la journée, vous pouvez retarder la transition des plantes vers un état de dormance.
Ainsi, la dormance des plantes est une adaptation importante pour survivre aux conditions défavorables survenues au cours de l’évolution.
Les processus de croissance sont à la base du mouvement des plantes. Les mouvements des plantes sont différents. Les tropismes sont répandus dans la nature - courbure des organes végétaux sous l'influence d'un facteur agissant dans une direction. Par exemple, lorsqu’une plante est éclairée d’un côté, elle se penche vers la lumière. C'est le phototropisme. La plante se plie parce que ses organes du côté éclairé se développent plus lentement que du côté non éclairé, car la lumière ralentit la division cellulaire.
La réponse des plantes à la gravité est appelée géotropisme. La tige et la racine réagissent différemment à la gravité. La tige pousse vers le haut, dans le sens opposé à l’action de la gravité (géotropisme négatif), et la racine pousse vers le bas, dans le sens de l’action de cette force (géotropisme positif). Retournez la graine en germination avec la racine vers le haut et la tige vers le bas. Au bout d'un moment, vous verrez que la racine se courbera vers le bas et la tige vers le haut, c'est-à-dire ils prendront leur position habituelle.

Les plantes réagissent également par des mouvements à la présence de produits chimiques. Cette réaction est appelée chimiotropisme. Il joue un rôle important dans la nutrition minérale, ainsi que dans la fertilisation des plantes. Ainsi, dans le sol, les racines poussent vers les nutriments. Mais ils se courbent dans la direction opposée aux pesticides et aux herbicides.
En règle générale, les grains de pollen ne germent que sur les stigmates des plantes de leur propre espèce, et les spermatozoïdes (cellules reproductrices mâles) se déplacent vers l'ovule, l'ovule et le noyau central qui s'y trouvent. Si un grain de pollen se pose sur le stigmate d'une fleur d'une autre espèce, il germe d'abord puis se courbe dans la direction opposée à l'ovule. Cela indique que le pistil sécrète des substances qui stimulent la croissance de « son » grain de pollen, mais suppriment la croissance du pollen étranger.
Les plantes réagissent avec des tropismes aux effets de la température, de l’eau et des dommages causés aux organes.
Les plantes se caractérisent également par un autre type de mouvement : la nastia. Nasty est également basé sur la croissance des plantes, qui est provoquée par divers irritants agissant sur la plante dans son ensemble. Il existe des photonasties, provoquées par des changements d'éclairage, et des thermonasties, associées à des changements de température. De nombreuses fleurs s'ouvrent le matin et se ferment le soir, c'est-à-dire réagir aux changements d’éclairage. Par exemple, le matin, par temps clair soleil Les paniers de pissenlit s'ouvrent et le soir, à mesure que la lumière diminue, ils se ferment. Les fleurs de tabac parfumé, au contraire, s'ouvrent le soir, avec une diminution de l'éclairage.
Les nastias, comme les tropismes, reposent également sur une croissance inégale : si la face supérieure des pétales pousse plus fortement, la fleur s'ouvre, si la face inférieure se ferme. Par conséquent, le mouvement des organes végétaux repose sur leur croissance inégale.
Les tropismes et les méchants jouent un rôle important dans la vie des plantes ; c'est l'un des signes de l'adaptation des plantes au milieu, à une réponse active à l'influence de ses différents facteurs.

Photo : Sharon

Les processus de croissance font partie intégrante du développement individuel des plantes, ou ontogenèse. L'ensemble du développement individuel d'un individu est composé d'un certain nombre de processus, de certaines périodes de la vie d'un individu, depuis son apparition jusqu'à sa mort. Le nombre de périodes d'ontogenèse et la complexité des processus de développement dépendent du niveau d'organisation de la plante. Ainsi, le développement individuel des organismes unicellulaires commence par la formation d'une nouvelle cellule fille (après la division de la cellule mère), se poursuit au cours de sa croissance et se termine par sa division. Parfois, les organismes unicellulaires ont une période de repos - pendant la formation des spores ; la spore germe alors et le développement se poursuit jusqu'à la division cellulaire. Lors de la reproduction végétative, le développement individuel commence dès la séparation d'une partie de l'organisme maternel, se poursuit avec la formation d'un nouvel individu, sa vie, et se termine par la mort. U plantes supérieures lors de la reproduction sexuée, l'ontogenèse commence par la fécondation de l'œuf et comprend les périodes de développement du zygote et de l'embryon, la formation de la graine (ou spore), sa germination et la formation du jeune plant, sa maturité, sa reproduction, son flétrissement et sa mort.

Si, dans les organismes unicellulaires, tous les processus de leur développement et de leur activité vitale se déroulent dans une seule cellule, alors dans les organismes multicellulaires, les processus d'ontogenèse sont beaucoup plus complexes et consistent en un certain nombre de transformations. Au cours du développement d'un nouvel individu, à la suite de la division cellulaire, divers tissus se forment (tégumentaires, éducatifs, photosynthétiques, conducteurs, etc.) et des organes qui remplissent diverses fonctions, l'appareil reproducteur se forme, le corps entre dans le temps de la reproduction, produit une progéniture (certaines plantes - une fois dans la vie, d'autres - chaque année pendant de nombreuses années). Au cours du processus de développement individuel, des changements irréversibles s'accumulent dans le corps, il vieillit et meurt.
Durée de l'ontogenèse, c'est-à-dire la vie d'un individu dépend aussi du niveau d'organisation de la plante. Les organismes unicellulaires vivent plusieurs jours, les organismes multicellulaires vivent de plusieurs jours à plusieurs centaines d'années.

La durée de développement des organismes végétaux dépend également de facteurs environnementaux : lumière, température, humidité, etc. Les scientifiques ont découvert qu'à des températures de 25°C et plus, le développement des plantes à fleurs s'accélère, elles fleurissent plus tôt, forment des fruits et des graines. Une humidité abondante accélère la croissance des plantes, mais retarde leur développement.
La lumière a un effet complexe sur le développement des plantes : les plantes réagissent à la durée du jour. En cours développement historique Certaines plantes se développent normalement si la durée du jour ne dépasse pas 12 heures. Ce sont des plantes. journée courte(soja, millet, pastèque). D'autres plantes fleurissent et produisent des graines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions de jour plus longues. Ce sont des plantes de jours longs (radis, pomme de terre, blé, orge).

Les connaissances sur les modèles de croissance et de développement individuel des plantes sont utilisées par les humains dans la pratique lors de leur culture. Ainsi, la propriété des plantes à former des racines latérales lorsque la pointe de la racine principale est retirée est utilisée lors de la culture de légumes et plantes ornementales. Dans les semis de choux, de tomates, d'asters et d'autres plantes cultivées lorsqu'ils sont transplantés dans terrain découvert pincez le bout de la racine, c'est-à-dire cueillez. En conséquence, la croissance en longueur de la racine principale s'arrête, la repousse des racines latérales augmente et leur répartition dans la couche supérieure et fertile du sol. En conséquence, la nutrition des plantes s'améliore et leur rendement augmente. La cueillette est largement utilisée lors de la plantation de plants de chou. Le développement d'un système racinaire puissant est facilité par le buttage - ameublir et rouler le sol jusqu'aux parties inférieures des plantes. De cette manière, le flux d'air dans le sol est amélioré et des conditions normales sont créées pour la respiration et la croissance des racines, pour le développement du système racinaire. Cela améliore à son tour la croissance des feuilles, ce qui entraîne une photosynthèse accrue et la formation de plus de matière organique.

Tailler le sommet des jeunes pousses, comme les pommiers, les framboisiers et les concombres, entraîne un arrêt de leur croissance en longueur et une augmentation de la croissance des pousses latérales.
Actuellement, les stimulants de croissance sont utilisés pour accélérer la croissance et le développement des plantes. Ils sont généralement utilisés lors du bouturage et du repiquage des plantes pour accélérer la formation des racines.
Pour des raisons économiques, il est parfois nécessaire d'inhiber la croissance des plantes, par exemple la germination des pommes de terre en hiver et surtout au printemps. L'apparition de germes s'accompagne d'une détérioration de la qualité des tubercules, d'une perte de substances précieuses, d'une diminution de la teneur en amidon et de l'accumulation de la substance toxique solanine. Par conséquent, pour retarder la germination des tubercules, ceux-ci sont traités avec des inhibiteurs avant leur stockage. En conséquence, les tubercules ne germent qu’au printemps et restent frais.

Le schéma général de développement de chaque organisme est programmé sur sa base héréditaire. L’espérance de vie des plantes varie considérablement. On sait que les plantes terminent leur ontogenèse en 10 à 14 jours (éphémères). Parallèlement, il existe des plantes dont la durée de vie est estimée à des milliers d'années (séquoias). Quelle que soit l'espérance de vie, toutes les plantes peuvent être divisées en deux groupes : monocarpiques, ou portant des fruits une fois, et polycarpiques, ou portant des fruits plusieurs fois. Les plantes monocarpiques comprennent toutes les plantes annuelles, la plupart des bisannuelles et certaines plantes vivaces. Les plantes monocarpiques vivaces (par exemple, le bambou, l'agave) commencent à porter leurs fruits après plusieurs années de vie et meurent après une seule fructification. La plupart des plantes vivaces sont classées comme polycarpiques.

Début de la botanique

Comment poussent les plantes ? Étonnamment, en général, la vie des plantes est très similaire à celle des humains. De tout, jusqu'à de nombreux types de plantes.

• De pollinisation en pollinisation - cycle de vie plantes

Comment poussent les plantes. Comment cela peut être changé

Tout comme les humains ont des besoins essentiels à leur survie, toutes les plantes ont besoin de plusieurs éléments de base pour croître et prospérer, notamment...

• Minéraux du sol (plus le sol est riche en nutriments, plus meilleure plante va grandir)
• Air (dioxyde de carbone, hydrogène et oxygène)
• Soleil
• Température du sol correcte
• Température de l'air correcte

La quantité de chaque élément dont une plante a besoin dépend initialement de son habitat d'origine. Par exemple, les plantes de la forêt tropicale qui nécessitent des conditions constamment humides et chaudes pourraient évidemment ne pas survivre dans le désert.

Mais selon le désir humain, la capacité d’une plante ne devrait pas dépendre entièrement de la nature. Les agriculteurs biologiques, les jardiniers, les scientifiques et les chercheurs ont « modifié » les caractéristiques de nombreux plantes nécessaires afin de leur donner la possibilité d’évoluer dans d’autres environnements.

En reprenant l'exemple des plantes de forêt tropicale, si un agriculteur remarque qu'une plante cultivée n'a pas besoin d'autant d'eau pour pousser et porter ses fruits, il peut commencer à polliniser cette plante avec une autre plante possédant les qualités requises, dans le but de commencer à polliniser cette plante. une nouvelle "ligne" (appelée "variété") pour créer plus plantes résistantes forêts tropicales. Avec le temps et une pollinisation croisée constante, de plus en plus de plantes deviennent tolérantes, de sorte que les plantes de la forêt tropicale peuvent « apprendre » à survivre dans des conditions très différentes de celles de leurs terres d'origine.

Cette pollinisation croisée intentionnelle peut être appliquée à n'importe quelle caractéristique de la plante... depuis la résistance (en gros, l'immunité de la plante), la couleur des fleurs, la saveur du fruit et la profondeur des racines.

Passons maintenant à ce qui se passe au sein et entre les plantes. Ce qui leur permet de grandir, de prospérer et de se multiplier...

Comment faire pousser des plantes ? De pollinisation en pollinisation : Cycle de vie

Au risque de trop simplifier, les sept étapes du cycle de croissance des plantes sont les principales...

1. Pollinisation
2. Fertilisation
3. Formation des graines
4. Dispersion des graines
5. Germination
6. Croissance continue
7. Pollinisation

1. Pollinisation

Bien que certaines plantes puissent se reproduire de manière asexuée (par exemple, plantez une bouture de racine ou de tige et une nouvelle plante émergera), la plupart des plantes se reproduisent sexuellement par pollinisation.

Lors de la pollinisation, les grains de pollen porteurs de spermatozoïdes mâles (gamètes) sont transportés par des insectes ou des animaux vers la partie femelle de la plante, où les gamètes entrent en contact avec l'œuf femelle. Cela peut se produire soit entre deux plantes (pollinisation croisée), soit au sein de la même plante (autopollinisation). Les organes reproducteurs des plantes à reproduction sexuée sont situés dans ce que nous appelons habituellement .

2. Fertilisation

Chez certaines espèces végétales, lorsqu'un grain de pollen contenant des gamètes entre en contact avec la partie femelle de la fleur (le pistil), le grain de pollen descend dans un tube pour tenter d'atteindre l'ovule de la plante.

Chez certaines plantes, le pollen peut voyager dans un tube pouvant atteindre 40 cm ! Lorsque cela se produit, le gamète traverse le tube pollinique, atteint l’œuf et féconde l’œuf.

Dans d’autres types de plantes, les parties femelles contiennent des fluides aqueux à travers lesquels les spermatozoïdes flagellés nagent pour féconder les œufs.

3. Formation des graines

La formation des graines commence à l’intérieur de la plante mère ou d’une partie de la plante. Il continue ensuite à croître à l’intérieur du fruit chez certains types de plantes (angiospermes) ou à s’ouvrir sur le périanthe chez d’autres types (gymnospermes).

4. Dispersion des graines

Une fois que le fruit d'une plante est mûr ou que le fruit s'est ouvert, ses graines sont dispersées par le vent, l'eau, les animaux ou les insectes à un moment où les conditions sont idéales pour que les graines de la plante germent et poussent.

5. Germination

La germination se produit lorsqu'une plante germe à partir d'une graine et commence à pousser, produisant ses parties familières, notamment les racines, les tiges et les feuilles. La germination se produit après qu'une graine de plante a atterri sur le sol ou a été piétinée ou enterrée. environnement(c'est-à-dire le sol).

6. Croissance continue

Contrairement aux cellules souches animales, qui ne peuvent créer de nouveaux types de cellules premiers stades Le développement d'un animal ou d'une plante crée toujours de nouvelles parties en fonction des besoins d'un tissu spécial appelé méristème. Les méristèmes sont de deux types - un pour les racines et un pour le sommet - et se composent de différents types des cellules qui vont « travailler » au bon moment (disons, vont avoir un effet sur la racine ou la tige),

Le processus de croissance continue des plantes est rendu possible par plusieurs processus, notamment la photosynthèse, le transfert de nutriments et la transpiration (voir notre page pour Informations Complémentairesà ce sujet).

7. Pollinisation

Une fois que la plante a grandi et mûri, elle produit ses propres fleurs pour la pollinisation et la fertilisation. Que le cercle de la vie continue pour toujours !

Croissance des plantes Les plantes, comme tous les organismes vivants, sont capables de croître et de se développer. Mais contrairement à de nombreux animaux, la plante pousse tout au long de sa vie. Regardez un vieil arbre presque sec : au printemps, de jeunes pousses et des feuilles vertes apparaissent ici et là et sa croissance continue. La croissance s'arrête et la plante meurt.

La croissance est une augmentation de la taille, du volume et de la masse de l'organisme dans son ensemble et de ses parties individuelles. Autrement dit, la croissance est constituée de changements quantitatifs dans le corps. Elle est causée par la division et la croissance cellulaire. Une autre caractéristique des plantes est qu’elles poussent au même endroit. Par conséquent, ils ont besoin d’une augmentation dans toutes les pièces pour couvrir le maximum d’espace de vie.

La croissance des plantes peut être continue ou périodique. Avec la croissance continue caractéristique de la plupart de nos plantes annuelles et de nombreuses espèces tropicales, la taille de l’organisme ou de ses parties individuelles augmente constamment.

Avec une croissance périodique, les processus de croissance alternent avec des périodes de repos pendant lesquelles la croissance des plantes s'arrête temporairement. Chez les plantes des climats froids et tempérés, la suspension des processus de croissance est associée à une réduction de la durée de la lumière du jour et à l'arrivée de l'hiver.

La réaction des plantes à la durée de la lumière du jour est appelée photopériodisme (du grec photos et periodos - alternance). Le moment de la floraison et de la fructification des plantes dépend de cette réaction. Chez les plantes tropicales, les arrêts périodiques de croissance sont provoqués par l’arrivée de la saison sèche. Développement végétal. On dit souvent qu’une plante grandit et se développe.

Le développement des plantes est étroitement lié à leur croissance, mais ce n’est pas la même chose. Le développement est constitué de changements qualitatifs qui se produisent systématiquement dans le corps et ses différentes parties tout au long de la vie. Un exemple de développement est la formation d’une fleur. Ses parties individuelles grandissent également, mais en général, son apparition est un nouvel état qualitatif de tout l'organisme. Par conséquent, la floraison est un indicateur d’un certain stade de développement d’une plante.

Toutes les transformations qui se produisent dans l'organisme depuis la formation du zygote jusqu'à la fin de la vie sont appelées développement individuel. Dans le développement individuel des plantes à graines, on distingue les périodes embryonnaires et post-embryonnaires. La période embryonnaire commence avec la formation du zygote et se poursuit jusqu'à la germination de la graine, après quoi commence la période post-embryonnaire. Il comprend les étapes du semis, de la jeunesse, de la maturité et de la vieillesse.

Le stade plantule dure du moment de la germination jusqu’à la formation des premières feuilles vertes. A cette époque, la plantule se nourrit des nutriments de réserve de la graine.

Le stade de jeunesse est la période de la vie depuis l’apparition des premières feuilles vertes jusqu’au début de la floraison. À cette époque, tous les organes végétatifs de la plante se développent et se forment intensément. Une jeune plante, contrairement à un plant, se nourrit par la photosynthèse.

Le développement ultérieur des plantes à une, deux et vivaces se produit de différentes manières. Les plantes annuelles terminent leur croissance tout au long de l’année, fleurissent, forment des graines et des fruits et meurent. Leur période de jeunesse est courte (aneth, pois, concombres) : déjà 30 à 40 jours après la germination, ils forment des fleurs et portent bientôt des fruits. Chez les plantes bisannuelles (chou, carottes), seules les racines et les feuilles se développent au cours de la première année de vie. L’année suivante, ils forment des pousses fleuries, des graines et des fruits puis meurent.

Les herbes vivaces peuvent fleurir et porter des fruits pendant plusieurs années, mais toutes leurs parties aériennes meurent chaque année (par exemple, le muguet, l'agropyre, le raifort). Les arbres et arbustes ligneux vivaces (par exemple pommiers, chênes, groseilles, noisettes, groseilles) atteignent leur taille maximale après des dizaines, voire des centaines d'années, et leur première floraison et fructification n'interviennent qu'un an plus tard, parfois plusieurs années après la germination. Ils portent leurs fruits pendant de nombreuses années.

Le stade de maturité s'étend du début de la première floraison jusqu'à la fin de la multiplication par graines. Au fil du temps, même les plantes ayant une longue période de vie cessent de former des organes génitaux. Vous avez probablement remarqué à quel point les vieux arbres fruitiers fleurissent de moins en moins souvent et produisent de moins en moins de fruits. De nouvelles pousses n'y apparaissent presque jamais, les anciennes se dessèchent et meurent. Des trous – des creux – se forment souvent dans les troncs des vieux arbres. Cela se produit à la suite de la pourriture et de la mort de sections de bois.

La dernière étape du cycle de vie d’une plante – le vieillissement – ​​s’étend de la fin de la dernière fructification jusqu’à la mort de l’organisme.

Après avoir étudié les conditions de vie des plantes, l’homme a appris à contrôler leur développement. La température joue un rôle prépondérant dans le développement des plantes. Le coefficient de transpiration peut être utilisé pour déterminer les besoins en humidité des plantes. On sait que toute plante est affectée par de nombreux facteurs environnementaux, mais le développement et le rendement de la plante sont limités par le facteur qui est au minimum. S'il y a un excès d'un facteur ou d'un autre, le rendement diminuera également. Toute plante cultivée ou sauvage a besoin meilleures conditions, c'est-à-dire dans l'impact cumulé de la quantité optimale de l'un ou l'autre facteur (chaleur, eau, lumière, conditions du sol, etc.). Connaissant la biologie des espèces et variétés végétales, il est possible de créer pour elles des conditions de vie optimales appropriées dans les champs. Les effets des facteurs peuvent varier en fonction des conditions météorologiques, de la fertilité du sol et de l'application d'engrais. On sait que, par exemple, par temps venteux, la transpiration (évaporation) des plantes augmente fortement. Au cours des différentes périodes de croissance d’une même plante, ses besoins en différents facteurs environnementaux ne sont pas les mêmes.

Pline écrit également dans Histoire Naturelle que les arbres poussent à des vitesses différentes : « Certains arbres poussent naturellement lentement, et surtout ceux qui naissent uniquement de graines et se distinguent par leur longévité. Ceux qui meurent rapidement poussent rapidement, comme les figuiers et les grenadiers, les pruniers, les pommiers, les poiriers, les myrtes et les saules.
La plupart des plantes poussent à une vitesse de 0,005 millimètre par minute, soit environ 0,7 centimètre par jour. Le taux de croissance de la flèche fleurie de la jacinthe dépasse souvent trois centimètres par jour. Une telle explosion de croissance est possible grâce à l'utilisation intensive des nutriments accumulés dans les bulbes pendant la période de floraison.
Au Myanmar (anciennement Birmanie), pousse un représentant de la famille des légumineuses, Amherstia nobilis, l'une des plantes les plus ornementales au monde, appelée la « reine arbres en fleurs" Sur fond de feuillage vert foncé, de grandes inflorescences de 30 centimètres, composées de deux douzaines de grandes fleurs lumineuses, sont très belles. En raison de sa grande valeur décorative, l’Amherstia est souvent cultivée sous les tropiques. Ses feuilles atteignent un mètre de longueur en quelques jours seulement.
Le bambou pousse à un rythme encore plus rapide. Par exemple, les pousses de cette plante augmentent de 0,6 millimètres par minute, de 3,6 centimètres par heure et de 86,4 centimètres par jour. Il arrive que du jour au lendemain, un jeune bosquet de bambous jusqu'aux genoux apparaisse dans un endroit vide. Un incident anecdotique s'est produit avec un certain chasseur qui campait pour la nuit dans des plantations de bambous. Avant de se coucher, il a accroché son chapeau à une plante voisine et, le matin, il n'a pas pu le retirer. Konstantin Paustovsky dans l'histoire « Jeter vers le sud » a écrit :
« Des pousses de bambou traversaient les trottoirs. En une nuit, ils ont étiré un mètre, voire plus.
Pourquoi entre certains types Existe-t-il une différence aussi significative dans les taux de croissance entre les plantes ? Peut-être que chez les individus à croissance rapide, les cellules se divisent plus intensément ? Il s'est avéré que ce n'est pas le cas (en règle générale, en une journée, chaque cellule de la zone de croissance double chez les espèces à croissance rapide et à croissance lente), mais la longueur inhabituellement longue de la zone de croissance. Par exemple, chez les plantes à croissance lente, seule la pointe de la tige, longue de seulement 0,6 centimètre, est impliquée dans la croissance, tandis que chez le bambou, une section de 60 centimètres de la tige est parfois impliquée.

Il convient de préciser que chez le bambou, comme toutes les autres céréales, la zone de croissance n'est pas située en un seul endroit, mais dans la partie inférieure de chaque entre-nœud. Grâce à cela, la tige de la plante atteint sa taille définitive (30 mètres) en quelques mois, alors que de nombreux arbres mettraient plusieurs décennies pour atteindre le même objectif.
L'eucalyptus pousse également très rapidement. En sept ans, sa graine se transforme en un arbre de 19 mètres de haut et avec une circonférence de tronc de 1,5 mètre. La hauteur de ces géants a été abordée dans la section « Les plantes évaporent-elles beaucoup d'eau ? »

Un autre représentant des arbres à croissance rapide est le croissant albizia de la famille des mimosas (Albizzia

falcataire). Son plus proche parent, Albizia Moluccana (A. moluccana), atteint une hauteur de cinq à six mètres en seulement un an, et à l'âge de six ans - 25 mètres avec une épaisseur de tronc au niveau de la taille humaine de 20 à 25 centimètres. .
Le véritable record de taux de croissance est le champignon dictyophora, dont nous avons parlé dans la section « Lanternes forestières et marines ».
Pour surveiller le taux de croissance des plantes, des instruments spéciaux sont généralement utilisés - les auxanomètres. L'auxanomètre le plus simple est une paille solide montée sur une planche orientée verticalement. La goupille sert d'axe autour duquel elle tourne. L'extrémité longue de la paille se déplace le long d'une échelle dessinée sur papier et l'extrémité courte est fixée au sommet d'une plante à croissance rapide à l'aide d'un fil souple. Si la pièce est suffisamment chaude et que le sol est bien humidifié, après un certain temps, vous pouvez voir que la paille se déplace le long de l'échelle, ce qui indique la présence de croissance.
Les scientifiques utilisent des auxanomètres plus avancés pour mesurer la croissance des plantes sur de courtes périodes. Des appareils particulièrement sensibles ont été conçus par le physiologiste indien des plantes Jagdish Chandra Bose. Ils enregistrent les changements dans la croissance des plantes en quelques minutes.