Les affaires de l'hôtel de notre pays ont été considérablement transformées avec le temps. Le sujet lui-même est extraordinairement volumétrique et diversifié. À partir d'énormes complexes hôteliers dans la station balnéaire et des quartiers touristiques et se terminant par des mini-hôtels en bordure de route, ou en général, des salles de passage horaire dans les villes (une autre direction assez commune).

Essayons de donner une idée générale des entreprises, les tendances de son développement, des opportunités, ainsi que le minimum nécessaire pour l'entrée. Dans notre idée toute Essence de l'hôtel est une sorte d'entreprise basée sur le loyer.. Mais le loyer ne signifie toujours pas la rentabilité. De cela et nous viendrons.

Caractéristiques de l'hôtellerie

Les activités basées sur le loyer sont peu coûteuses sous réserve d'un développement économique suffisant du territoire. Vraiment même dans beaux endroits sans pour autant minimum requis Le développement de l'infrastructure de loyer n'aura pas beaucoup de sens. Sauf si ce n'est bien sûr pas une location de terres pour les grands projets. Mais dans le contexte de l'article, ce n'est pas le cas. Ceux. Les affaires de l'hôtel possèdent certaines limitations et dépend principalement du développement du territoire et de son attractivité.

Classification de l'hôtel

Ici, nous ne classerons pas les hôtels par le nombre d'étoiles. Aux fins de la présentation générale, il est plus pratique de mener une autre gradation.

1. Grands hôtels. Dans les grandes villes, les zones de loisirs, etc.
2. Mini-hôtels Petits hôtels jusqu'à 20 sièges avec des services minimes. Populaire dans les grandes villes, les zones de relaxation. Peut être situé à côté des petits endroits thématiques, sur les pistes.
3. Appartements, ré-équipés dans des hôtels ou de la location sans rééquipement supplémentaire.

Le format de l'organisation familiale dépend de l'objectif, de la demande, de la concurrence, des caractéristiques du territoire. En outre, l'organisation de grands hôtels est plus coûteuse et prend du temps en termes de coordination variée. S'il y a une pénurie de fonds propres, les investisseurs ou le crédit devront attirer, dans ce cas, il est préférable de commander un plan d'affaires prêt à l'emploi de l'hôtel.

Quelques mots sur l'emplacement et la chambre

Pour rembourser à l'hôtel, son emplacement est d'une importance primordiale. Les approches générales de l'hôtel sont les suivantes:

• zones de loisirs (déjà disponibles et prometteuses);
• près d'attractions, des objets de visites de masse médicaux, culturels ou autres;
• par accord avec les entreprises, des organisations dans les lieux discrédités;
• sur des pistes animées;
• dans les grandes villes (de préférence des centres et d'autres places bondées).

Étant donné que l'hôtellerie elle-même est basée sur le loyer, prenez le placement à louer, puis de la réussite n'a pas de sens économique. Les sous-évaluations sont rentables dans certains cas exceptionnels. Dans la majorité écrasante des cas, la chambre doit être leur propre. Les options pour la construction d'une nouvelle locale ou de rééquipement de la nécessité existante doivent être soigneusement calculées. Il y a beaucoup d'aspects et recommandations générales Donnez-le difficile.

Dans la plupart des cas, d'énormes complexes hôteliers ont du sens dans les zones de visites de masse aux touristes (Seashore, stations de montagne, etc.). Mais même dans ces endroits, il est logique de considérer au lieu d'un grand complexe touristique, un réseau de mini-hôtels relativement petits.

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Concurrence et clients

Le plan d'entreprise de l'hôtel devra décider du groupe cible du client et explorera l'environnement de la concurrence pour ce groupe.

En général, tous les clients peuvent être divisés en catégories suivantes:

• touristes;
• vacanciers en cours de traitement;
• en voyageant;
• clientèle romantique.

De plus, dans chaque groupe, il est possible de répartir de manière conditionnelle la classe économique, le segment moyen et les services d'élite.

Avant d'ouvrir un plan d'entreprise, vous devrez travailler dans la direction sélectionnée.

Naturellement, dans des lieux d'accumulation de masse de touristes, la concurrence est nettement plus élevée et vous aurez besoin de rechercher votre place, votre client. Il vaut la peine d'envisager que, dans de tels endroits, l'hôtel dispose de préférence de la vue saisonnière..

Que prendra pour ouvrir l'hôtel

Considérez ce qui sera nécessaire pour ouvrir l'hôtel. Après avoir décidé du concept principal et de l'emplacement.

Documentation

L'entretien des entreprises de l'hôtel ne nécessite pas de licence. Dans la plupart des cas, il suffit d'organiser une adresse IP. Toutefois, si vous travaillez avec de grandes entreprises, les budgets peuvent être plus rentables pour la forme d'une société de stocks commun. Il peut être nécessaire de licencier tout des services supplémentaires, Disons, vendre de l'alcool.

Locaux et équipements

Tout dépend de la classe de l'hôtel. Naturellement, plus la classe est élevée, le remplissage de l'hôtel devrait être meilleur. Dans les hôtels de pèlerins de classe économique, il y a suffisamment d'espace de lit avec une table de chevet, tandis que dans le segment moyen devint presque la norme du nombre d'instruments différents: télévision, réfrigérateur, climatisation, etc. Encore une fois, tout dépend du concept et du public cible. L'hôtel de haut confort est inapproprié orienté vers les travailleurs migrants.

Personnel

La même chose s'applique au personnel. Dans les établissements d'élite, les exigences du personnel sont élevées. Cependant, un certain niveau d'exigences est présenté au personnel de toute sorte de tels établissements. Une partie du succès de l'hôtel est le personnel. Avec l'alternative existante, les clients préféreront les hôtels avec un personnel plus ambitieux et plus fidèle.

Commercialisation

Presque n'importe quel hôtel nécessite un marketing solide. En règle générale, le marketing est divisé en deux parties interdépendantes: la publicité et le système de préférences diverses pour la pointe de la clientèle.

Le marketing moderne de l'hôtel est presque impensable sans promotion d'Internet, sinon de petits hôtels, bien sûr. Système de pré-réservation, commande de service, choix de numéro, etc.

Le moyen le plus simple d'ouvrir un mini-hôtel. Sur le scène moderne La distribution maximale est exactement ils. En effet, il est beaucoup plus facile de résoudre les questions sur la récupération, le remplissage et ainsi de suite. Le plan d'entreprise Mini-Hôtels est également moins chargé de services supplémentaires et de calculs sur le retour et la fourniture.

Bénéfice et remboursement

À la fin, nous donnons un exemple de petit calcul d'un mini-hôtel pour pouvoir évaluer l'entreprise. Prendre pour calculer le rééquipement des appartements au premier étage chambre d'appartements Pour 10 chiffres. La chambre aura besoin d'environ 150 mètres carrés, ce sont des 2-3 appartements. Le coût peut différer fortement, prendre 8 millions de roubles. Employés: Administrateur - 2, Maid, Garde de sécurité.

Revenu

Taux de chambre en moyenne 2 - 3 T.R. par jour. En moyenne, en tenant compte du remplissage incomplet dans un mois, nous obtenons 300 - 500 TRP. Bénéfice net par mois: 50 - 100 pièges. La récupération aura 5 à 8 ans. Pour une entreprise hôtelière, une telle récupération est acceptable.

L'entreprise est l'une des plus rentables. Les hôtels les plus populaires sont dans des centres touristiques populaires (complexes, lieux historiques etc.). Pour le Business de l'hôtel, il est nécessaire de le planifier correctement, de faire les calculs nécessaires et de déterminer sa niche. En fonction des caractéristiques régionales et de votre propre budget, vous pouvez ouvrir une majeure. hôtel, construit à partir de zéro ou ouvrez un petit hôtel dans plusieurs chambres. Ensuite, nous discuterons exactement de la deuxième option. L'élaboration d'un plan d'affaires de l'hôtel considère sur l'exemple de l'ouverture d'une telle institution à Saint-Pétersbourg. Dans l'article, déterminez comment ouvrir un hôtel à partir de zéro et analyser un exemple de plan d'entreprise avec des calculs.

Démarrer un plan d'entreprise pour commencer par la définition du public cible, qui propose un hôtel. En se concentrant sur clients potentiels, Il est possible de soumettre le concept global du projet, la stratégie marketing, l'enregistrement de l'institution, etc., il est nécessaire de déterminer les représentants de quel groupe social, âge et type d'activité deviendra ensuite visiteurs. à l'hôtel.

Le projet en question suppose l'ouverture petits hôtels pour 12 chambresrelatif à la catégorie de prix modérée. Les principaux avantages du nouvel objet garantissent un confort et une sécurité maximum, flexibles politique de prix et la fourniture de services supplémentaires. Période de récupération approximative - 2,5 ans. À l'avenir, il est possible d'élargir les affaires avec des chiffres croissants.

Avantages et inconvénients de l'hôtellerie

Pour l'enregistrement juridique de l'entreprise, il est nécessaire de s'inscrire auprès de l'inspection des impôts au lieu de résidence. Considérez les avantages de la propriété dans le tableau ci-dessous.

Codes okved Lors de la vérification de l'hôtel:
55.10 - Activités de l'hôtel.
55.11 - Activités des hôtels avec restaurants.
55.12 - Activités de l'hôtel sans restaurants.
55.2 - Activité d'autres endroits pour la résidence temporaire.
55.23.3 - Livraison à l'hébergement temporaire des chambres meublées.

Ces codes ne s'appliquent pas à la livraison du logement et des locaux dans l'embauche sur date limite à long terme. Pour ce cas, le code okved 70.20.1 est utilisé.

Cours de maître. Comment ouvrir un hôtel réussi?

Établissant un plan d'affaires de l'hôtel

Analyse de l'analyse de marché

Considérez les principales tendances du marché des services hôteliers:

• L'augmentation de l'activité commerciale de la population est un facteur décisif dans la demande croissante de services d'hôtels.
• Sur les marchés de Moscou et de Saint-Pétersbourg, il existe un déficit important des services.
• Dans le segment intermédiaire et budgétaire des hôtels (2 et 3 étoiles), il existe un déficit encore plus important de services de haute qualité.
• Actuellement, les autorités de la plupart des villes sont intéressées par le développement du tourisme et de la construction de nouveaux hôtels.

Maintenant, les services hôteliers à Saint-Pétersbourg sont fournis par près de 30 grands complexes et des hôtels moyens, ainsi que de plus de 50 petits hôtels. Étant donné que différents groupes d'institutions travaillent dans différentes catégories de prix, elles ne sont pas des concurrents directs. Les mini-hôtels doivent tout d'abord faire concurrence avec les propriétaires d'appartements, remis par le quotidien. Et pour réussir, il est nécessaire de considérer avec soin le concept d'entreprise, de porter une attention particulière à la qualité des services fournis et de passer une bonne campagne publicitaire. En ce qui concerne la distribution du marché de Saint-Pétersbourg, des spécialistes sont des spécialistes de près des deux tiers des grands hôtels, un peu plus d'un quart de quart - des appartements moyennes et de 10% à louer.

Le public ciblé

Les travaux directs sur le plan d'entreprise commencent à définir le public cible. À ce stade, nous choisissons qui sera l'invité potentiel de notre hôtel. Le groupe cible du nouvel hôtel comprend des hommes d'affaires qui sont arrivés pour résoudre leurs problèmes de travail, ainsi que des touristes qui souhaitent se familiariser avec les sites touristiques de la ville.

Liste des services fournis

Outre la fourniture réelle de chambres à résidence, le Mini-hôtel peut également avoir un certain nombre de services supplémentaires, notamment des services de transport, de la restauration, de la réservation de billets, etc.

Partie organisationnelle du plan d'affaires de l'hôtel

Étant donné que le projet considéré a un budget assez limité, la construction d'un nouveau bâtiment ne convient pas. Sous l'hôtel sera converti 4 appartements communs situés sur les deux premiers étages à la maison. La conception sera faite dans le style de la modernité, qui correspond le plus aux préférences des représentants de ce qui précède force d'intervention. Toutes les chambres se dérouleront dans un styliste, il doit être dominé dans une campagne publicitaire.

Design moderne pour le mini-hôtel. Photos d'arxip.com

L'ouverture du nouvel hôtel nécessite l'accomplissement préalable d'un certain nombre d'événements organisationnels:

• acquisition de biens immobiliers;
• traduction de l'immobilier résidentiel à Non-résidentielÉtant donné que la législation en vigueur vous permet d'ouvrir un hôtel uniquement dans un tel fonds;
• obtenir les permis nécessaires à Sanepidemstancy et à l'inspection des incendies;
• rééquipement d'appartements dans des chambres d'hôtel;
• numéros de conception dans le style sélectionné;
• sélection des employés;
• placement de la publicité.

Choisir un bâtiment pour un hôtel

Pour choisir l'emplacement de l'hôtel pour l'hôtel, il est nécessaire d'approcher extrêmement sélectif, car l'emplacement de cette entreprise détermine la plus grande moitié du succès. L'hôtel pour accueillir l'hôtel doit satisfaire les conditions suivantes:

• soyez proche des stations de train et des aéroports;
• avoir leur propre parking avec des entrées pratiques;
• Être à proximité des boutiques et des installations de restauration (ce dernier est pertinent, car dans une mini-cuisine de l'hôtel n'est généralement pas fournie);
• utilisation des sols non supérieurs à la seconde;
• ne pas avoir le statut d'un monument historique, car un tel bâtiment n'est guère autorisé à reconstruire.

Recherche de personnel

Des employés correctement sélectionnés, le succès de l'entreprise entière dépend en grande partie. Exactement haute qualité L'entretien aidera à attirer un grand nombre de clients et la chose la plus importante pour leur faire des clients réguliers. Pour les mini-hôtels, vous aurez besoin des employés suivants:

• le gestionnaire qui effectue les dirigeants généraux de l'institution;
• administrateur, décisif toutes les questions directement avec les clients (réservation, règlement, calculs, etc.);
• maid, engagé dans le nettoyage de toutes les chambres;
• garde de sécurité;
• tehrmotnik, fournissant le fonctionnement normal de tous les systèmes de subsistance.

Personnel nécessaire pour l'ouverture de l'hôtel

Campagne publicitaire

Pour attraction le plus grand nombre Les clients devront utiliser différents types de publicité:

• créer votre propre site web;
• publicité dans les publications touristiques;
• bannières publicitaires près des stations de gare;
• système flexible de réductions.

Partie financière

Principes d'amélioration de la qualité des services d'affaires de l'hôtel

Un des principales caractéristiques Les affaires de l'hôtel sont la qualité des services fournis. Il provient de l'hospitalité que le revenu de l'hôtel dépend directement. Considérez les principes de base qui amélioreront la qualité des services fournis:

• commentaires avec les employés. Il est important de suivre les commentaires des employés d'hôtels et de clients pour exploiter la gestion des services. C'est une connexion directe avec les clients pour déterminer rapidement chemins possibles Modifications des services de service.
• Établir des normes et des évaluations de service. Il est important de définir clairement les normes dans le service et les outils d'évaluation de la qualité des services. La mise en œuvre de l'évaluation de la performance est nécessaire pour créer un système de motivation du personnel de l'hôtel.
• l'introduction d'une approche marketing de la gestion de l'hôtel. L'approche marketing dans l'organisation de l'organisation fournit un suivi constant des coefficients clés dans ses activités. A l'aide de cela, vous pouvez trouver des services et des processus étroits et inefficaces.

Évaluation du site de magazine d'attractivité des affaires

Rentabilité des affaires	(4 sur 5)	Entreprise attrayante 3.0
Projet de remboursement	(3 sur 5)
Création facile des entreprises	(2 sur 5)
Les affaires de l'hôtel sont difficiles, mais en même temps affaires rentables. Comme dans la plupart des affaires hors ligne, un endroit est l'un des facteurs clés Succès. Le deuxième facteur de réussite est l'hospitalité et la qualité des services, car il s'agit précisément de cela que vous pouvez faire des ré-ventes et créer un fidèle base de clientèle. La part principale du coût à l'ouverture est la location de locaux pour l'hôtel. Il est de choisir les locaux dont vous avez besoin pour payer une attention maximale. Merci forte demande Sur le projet de retour sur le logement économique élevé. Pour les entrepreneurs novices une bonne option Commencez par une franchise lorsque tous les processus métier seront déjà décrits et que des indicateurs d'entreprise clés sont définis.

Plan d'affaires pour ouvrir un petit hôtel pour 20 chambres de la ville avec une population de 700 mille habitants.

Combien d'argent est nécessaire pour commencer cette entreprise

Selon des calculs préliminaires, l'ouverture de l'hôtel pour 20 chambres dans la chambre louée nécessitera un investissement d'environ 11 610 000 roubles:

• Dépôt de location de locaux - 230 000 roubles.
• Réparation et conception de la chambre - 3 500 000 roubles.
• Arrangement de chambres (portes, meubles, télévision, climatisation, plomberie, tapis, etc.) - 5 000 000 roubles. (250 000 roubles pour un numéro).
• Dispositif de buanderie, zones de réception des visiteurs, salon, buffet, etc. - 1 800 000 roubles.
• Moyens et matériaux ( détergents, objets d'hygiène personnelle, désinfectants, seaux, brosses, etc.) - 80 000 roubles.
• Enregistrement d'entreprise, coordination et autorisation - 100 000 roubles.
• Budget promotionnel (création de sites Web, publicité extérieure, etc.) - 200 000 roubles.
• Autres dépenses - 300 000 roubles.
• Fonds de réserve - 400 000 roubles.

Le capital d'investissement devrait être collecté à partir de fonds personnels de l'initiateur de projets (30%) et du capital emprunté - un prêt bancaire (16% par an pendant 5 ans).

Description des produits et services offerts

Dans notre hôtel, les clients seront proposés des chambres doubles standard (9 pcs), un seul "budget" (8 pcs.) Et double "suite" (3 pcs.). Le prix d'un seul "budget" - 2000 roubles. par jour, double "standard" - 3200 RUB., double "suite" - 4400 roubles. La capacité maximale de l'hôtel sera de 32 personnes. Wi-Fi gratuit, fer à repasser avec planche à repasser, un ensemble de salles de bains sera fourni aux visiteurs. De 7h00 à 23h00 Il y aura un magasin et un buffet, où vous pourrez acheter une cuisson chaude, des boissons, une confiserie, un thé, un café et des produits d'hygiène personnelle. Selon nos estimations, le chargement annuel moyen de la première année de travail sera de 70%. C'est-à-dire qu'une moyenne de 20 chiffres payés aura lieu de 14 ans. Le plus grand pic, la période chargée sera de septembre à décembre et février - mai. La baisse de la demande de services hôteliers est attendue en janvier et dans période d'été De juin à août mois. Nous prendrons également en compte le temps de promotion des entreprises, de créer une base de clients réguliers.

Le chiffre d'affaires annuel potentiel sera de 15,12 millions de roubles.

Télécharger l'hôtel Plan d'affaires

Plan de production de l'hôtel

La taille de la chambre louée selon le plan sera 580 mètres carrés. La chambre sera située dans la partie densément peuplée de la ville, à 15 minutes de route du centre-ville. C'est un endroit très pratique avec plusieurs allées et un spacieux parking. La taille du loyer sera de 203 000 roubles par mois. Le contrat a été conclu pendant 8 ans avec la possibilité de prolonger. La chambre est conforme à toutes les exigences sanitaires et hygiéniques pour de tels objets. Voici quelques-uns d'entre eux:

• Le volume des locaux résidentiels par personne est d'au moins 15 m3;
• Il y a toutes les communications nécessaires, y compris l'approvisionnement en eau chaude et froide, l'électricité, la ventilation et les eaux usées;
• Chaque chambre sera équipée d'un système de ventilation;
• La goulotte des ordures est réglée sur escalier. Le mur de la chambre est bordé de carreaux de céramique.

Le nombre moyen de la chambre sera de 25 mètres carrés. 20 mètres seront attribués au nombre lui-même, le reste se trouve sur la salle de bain et le couloir. Au total, il y aura 20 chambres à l'hôtel (ceci est optimal pour la zone de la pièce de 580 mètres carrés). 500 mètres carrés seront réservés à l'hébergement. mètres. Le reste de la pièce sera attribué à la réception, locaux de services publics, salle de personnage, repassage et petit buffet de magasin. La chambre d'hôtel standard comprendra deux lits de 145 cm de large, armoire pour vêtements de dessus, miroir à l'entrée, table de chevet sous valise, téléphone, petite télévision, deux lampe de chevet, Deux chaises, chaise, quelques tables de chevet pour petits objets et mini-réfrigérateur. Le revêtement de sol sera fait de tapis mou. Directeur (gestionnaire), Personnel de la réception (2 personnes), Caissier (2 personnes), Personnel de services - Cancers et Handymen (5 personnes), Agents de réservation de chambre, Gestionnaire de publicité et agents de réservation d'hôtel seront employés, comptable, ouvrier buffet (2 personnes ). Le personnel commun représentera 15 personnes. Fonds de rémunération - 248 000 roubles par mois.

Quel système de taxation choisir d'ouvrir l'hôtel

La forme organisationnelle de l'hôtel sera une société à responsabilité limitée dans le cadre de deux fondateurs. En tant que système fiscal, il est prévu d'utiliser USN («simplifié»), 15% des bénéfices de l'organisation.

Marketing et publicité

En tant que méthodes de services de promotion, les canaux publicitaires suivants sont prévus:

• Publicité dans les médias - journaux et magazines;
• Publicité dans des endroits avec un public cible - dans les aéroports, sur les stations ferroviaires de chemin de fer et automobile;
• Publicité extérieure - placement de bannières le long de la route;
• Publicité sur Internet - La création du site et le groupe dans le social. réseaux, publicité dans Yandex Direct et sur Bulletin Boards;
• Inscription Dans le catalogue en ligne d'hôtels dans le monde entier www.booking.com.
• Coopération avec les agences de voyages et les services de taxis.

Plan financier de l'hôtel

La phase finale du plan d'entreprise est le calcul de la rentabilité et de la récupération des investissements. Frais mensuels permanents Mini hôtels sera:

• Louer - 203 000 roubles.
• Salaire + déductions d'assurance - 322 400 roubles.
• Services de sécurité (Hop) - 15 000 roubles.
• Paiements de prêt - 108 360 roubles.
• Publicité - 60 000 roubles.
• Coûts communaux - 65 000 roubles.
• Consommables - 30 000 roubles.
• Dépréciation de l'équipement - 25 000 roubles.
• Dépenses imprévues - 30 000 roubles.

Total - 848 760 roubles par mois.

Combien pouvez-vous gagner à l'ouverture de l'hôtel

Le bénéfice net à la fin du mois de travail sera de 349 554 roubles, des bénéfices par an - 4 194 648 roubles. La rentabilité de l'entreprise est égale à 41,2%. Avec de tels indicateurs, vous pouvez compter sur le retour sur investissement jusqu'à 33 mois de travail de l'hôtel.

conseillé télécharger l'hôtel Plan d'affaires, Nos partenaires, avec une garantie de qualité. C'est un plein, projetque vous ne trouverez pas en libre accès. Contenu du plan d'affaires: 1. CONFIDENTIALITÉ 2. SOMMAIRE 3. Étapes de la mise en œuvre du projet 4. Caractéristiques de l'installation 5. Plan de marketing 6. Données techniques et économiques de l'équipement 7. Plan financier 8. Évaluation des risques 9. Justification financier et économique des investissements 10. Conclusions

Plan d'ouverture du plan beau-à-balle

1. Créer une stratégie marketing, analyse de marché.
2. Rechercher et acheter de la salle.
3. Inscription et réception des certificats, permis.
4. Achat d'équipement, meubles.
5. L'embauche de personnel.
6. La disposition des salles conforme aux exigences et aux normes des autorités contrôlantes, GOST.
7. Publicité.
8. Diriger l'entreprise.

Comment choisir l'équipement pour l'activité

Choisir des équipements et des meubles Il convient de rappeler qu'il existe un ensemble minimum obligatoire d'inventaire qui devrait être dans chaque pièce. Achetez la table, la chaise, le lit et la garde-robe. Il est également nécessaire d'installer la lampe, de suspendre le miroir, de la crosse le tapis ou du tapis de chevet. Lorsque vous choisissez le nécessaire pour donner la préférence à une conception de style unique. Harmonie - La voie de la prospérité d'entreprise.

Quel type d'okved indique lors de l'inscription

• 10 - Activité de l'hôtel;
• 20 - fourniture de places pour une résidence à court terme;
• 30 - Activités de camping;
• 90 - Fourniture d'autres lieux de résidence temporaire.

Quels documents sont nécessaires pour ouvrir

Pour la légalisation des entreprises, une inscription IP ou LLC est nécessaire. Si l'ouverture de l'hôtel est prévue dans une locale résidentielle, une modification du statut de la pièce sera nécessaire.

Ai-je besoin d'autorisations pour ouvrir

L'ouverture de l'hôtel n'est pas soumise à la licence. Obtention d'un certificat pour les stars attribuant - service volontaire. Mais il est nécessaire d'obtenir des permis de la SES et de l'inspection des incendies.

Ouverture de la technologie

La technologie d'ouverture de la technologie est de savoir si un nouveau bâtiment sera construit ou des appartements ré-équipés sur les premiers étages de bâtiments de grande hauteur du secteur privé. Avec une nouvelle construction, il est nécessaire d'adhérer aux exigences des normes et des invités. Si le réaménagement est effectué - la principale chose est de le légaliser. La prospérité d'entreprise dépend de la qualité des services fournis: la propreté des chambres, la disponibilité de la communication sur Internet, l'attention du personnel ne joue pas le dernier rôle. Choisir un style individuel est le chemin de la conscience. Faites un hôtel mieux dans la région et apportera des bénéfices importants.

Une entreprise similaire est entièrement payée depuis 5 ans dans des centres touristiques, dans le reste des villes pour 9. Si vous utilisez l'immobilier prêt à l'emploi, le profit peut être libéré d'ici la fin de la première année. Dans le plan d'affaires proposé du mini-hôtel, les coûts approximatifs nécessaires pour ouvrir et poursuivre ses travaux sont calculés.

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Prestations de service

Commencez le calcul et la compilation d'un mini-plan d'entreprise à l'hôtel est recommandée à partir de la définition avec le nombre de services de base fourni.

À la première étape, il est possible de limiter les offres standard, telles que:

• linge de déplacement;
• laver et repasser;
• nettoyage;
• services de communication;
• petits déjeuners;
• peut-être parking.

Si vous avez l'intention d'ouvrir un mini-hôtel dans le centre touristique, nous pouvons organiser des excursions.

Pertinence

L'infrastructure touristique et commerciale en développement, plus la nécessité de nouveaux lieux de réception des invités, ce qui signifie au-dessus du bénéfice du nombre de chiffres. Tout le monde ne peut pas se permettre de s'arrêter dans les hôtels du niveau "Cinq étoiles", de sorte que la demande de nuits à budget est plus élevée. Surtout la pertinence de l'ouverture de la maison d'hôtes se lève dans des centres touristiques. Il se rend délibérément aux impressions et sont prêtes à payer le service et la qualité des services.

Mini-hôtels

L'hôtel Business est tellement développé que les types d'hôtels seront courus au moins 20, mais sous la définition de "mini" (pour 6-20 chambres) conviendra:

1. Chambres d'hôtes (anglais "Chambres d'hôtes"). Ce sont des mini-hôtels dans lesquels il n'y a pas de qualifications «étoiles». En fait, tout ce qui est nécessaire d'eux est une chambre propre avec un lit ou deux, petit-déjeuner le matin ou la présence d'une cuisine pour préparation indépendante Nourriture (chaleur).
2. Hôtel. Conçu pour ceux qui veulent maximiser le budget pour visiter une ou une autre ville. En règle générale, des invités sont proposés une grande pièce Avec plusieurs lits doubles, tout le monde obtient une table de chevet où il peut plier les choses. Jusqu'à 20 personnes peuvent rester dans une pièce, tandis que le coût de la vie dépend du nombre de lits.
3. Mini-hôtel ou mini-hôtel. À leur disposition 6-20 chambres, petite cuisine et réception. Ce petit-déjeuner n'est pas servi ici, mais l'atmosphère est proposée " homemade utya"Et une vérification relativement petite pour l'hébergement.
4. Motel. Hôtel en bordure de route, non distingué par spécial espèces externes Les deux délices, le motel est situé le long d'une grande autoroute. Avantage - bas prix, mais le niveau de confort et de sécurité, laissez désirer le meilleur.

Description et analyse du marché

Lors de l'étude des propositions de concurrents, vous pouvez déterminer la demande de services hôteliers dans la région et les besoins du public cible. Regarder autour des hôtels existants, vous pouvez déterminer échelle des prix Propositions et faire une liste approximative des services fournis aux invités de la ville.

Par exemple, dans la ville "x" Il y a 7 hôtels, seulement 350 chambres avec des offres standard (nettoyage, lavage, repassage). À ce jour, leur occupation est de 70 à 80%. Le marché du logement des invités budgétaires est donc sursaturé avec une proposition et n'a pas besoin d'acteurs supplémentaires. Il y a un risque de faire faillite dans les premiers mois.

Le public ciblé

L'audience cible dépend du rôle social de l'hôtel. Si une auberge convient aux jeunes, alors pour couple de famille Avec un enfant, un tel logement est problématique. Pour le procès, il est important que l'emplacement de l'hôtel est proche de la place de son travail prévu. Certains invités qui s'arrêtent pendant 1 à 2 nuits n'auront pas besoin d'un grand niveau de confort, dans de tels cas, il convient parfaitement à un motel.

Avantages concurrentiels

Avec une grande concurrence pour les hôtels standard de la région, l'avantage sera l'ouverture des mini-hôtels thématiques, tels qu'un hôtel de spa confortable ou un mini-hôtel pour animaux de compagnie.

Il est possible de fournir une salle de conférence pour attirer une communauté d'affaires existante dans la ville. Même à faible nombre, les chiffres fonctionneront sur son loyer.

Campagne publicitaire

La principale chose est de choisir les bons outils, car vous pouvez:

• placez une vidéo sur votre site;
• contactez le blogueur populaire qui racontera à propos de l'hôtel;
• installez une bannière sur le site de la mairie.

En tout état de cause, lors du choix d'un lieu d'affichage d'informations, il vaut mieux ne pas être guidé par ses sensations, mais un portrait allégué du public cible.

Instructions pas à pas et ce que vous devez ouvrir

Décider de la direction et de la vue de l'hôtel, vous devez faire:

• formalités administratives;
• recherche et décoration de la salle;
• approvisionnement Équipement nécessaire;
• sélection du personnel.

Documentation

À la première étape, il est nécessaire de déterminer la forme d'enregistrement de l'entreprise. Considérant qu'il n'est pas sous licence, un entrepreneur individuel peut le faire. Toutefois, pour élargir les possibilités de conclusion des contrats avec des entreprises, il est recommandé d'organiser une société de responsabilité limitée (LLC) ou une société de stocks (AO).

À l'avenir, vous pourriez avoir besoin d'une licence, par exemple, pour la vente d'alcool.

Si vous ouvrez une adresse IP, l'autorité fiscale doit être fournie:

• le formulaire de demande P21001 (indique: nom, données de passeport, adresse, codes okved);
• photocopie de toutes les pages du passeport;
• réception du paiement du droit de l'État;
• demande de transition vers le régime fiscal simplifié (3 copies);
• pouvoir d'avocat, si vous représentez une autre personne.

Pour plus d'informations, il est nécessaire d'ouvrir une adresse IP, vous pouvez regarder la vidéo publiée par Vyacheslav Khokhryakov.

Si vous avez besoin d'ouvrir:

• enregistrement du nom de l'entité juridique;
• adresse légale précise de LLC;
• codes d'activité okved;
• calcul de la taille capital autorisé Ltd. et le faire;
• compte courant.

Le paquet de documents requis pour l'enregistrement dans l'inspection fiscale comprend:

• formulaire de demande P11001;
• solution du seul fondateur ou protocole assemblée générale fondateurs;
• charter ltd. (2 copies);
• réception du paiement du droit de l'État;
• documents confirmant la disponibilité de l'adresse juridique.

Chambre et design

Lors de la fabrication d'un futur hôtel, il suit un public cible potentiel. Si un nous parlons sur les jeunes peuvent se permettre tons brillants, tandis que les personnes âgées veulent une atmosphère plus détendue.

Selon standard d'État GOST R 54606-2011, un mini-hôtel est un petit outil d'hébergement avec une base de 5 à 15 chambres.

Si l'hôtel est ré-équipé d'un appartement ou une maison privéeIl ne sera pas utile de faire attention à GOST et à d'autres conditions pour les locaux:

• alimentation constante;
• fourniture d'eau;
• disponibilité de la ventilation;
• communications téléphoniques;
• téléviseurs (dans les chambres ou dans le hall);
• salle de lavage spéciale;
• salle de repos.

Quant aux chambres elles-mêmes, selon Gost, la zone minimale de la pièce dans la "petite installation de placement" dans des chambres simples - au moins 9,0 m.

Dans les chambres doubles et multidimensionnelles par vie:

• avec une opération annuelle - pas moins de 6,0 m;
• avec un fonctionnement saisonnier - pas moins de 4,5 m.

Équipement et inventaire

Lorsque vous choisissez l'équipement et l'inventaire nécessaires à l'hôtel pour naviguer sur le meilleur de l'étoile.

1 étoile

2 étoiles

3 étoiles

4 étoiles

5 étoiles

Personnel

Au début de l'activité, vous pouvez embaucher un nombre minimum d'employés, ce qui garantira des coûts de salaire relativement modestes.

La position du réalisateur peut être laissée derrière. Étant donné que l'hôtel est petit, combinez-le avec la position du gestionnaire. Le remplacement de l'administrateur de la réception n'est pas recommandé en raison d'une charge de travail importante. Avec le temps et la combinaison avec le responsable deviendra inappropriée, mais à ce moment-là, l'hôtel sera libéré nouveau niveau le revenu.

L'estimation approximative proposée est pertinente pour les villes provinciales. Pour Moscou et Saint-Pétersbourg, les dépenses devront augmenter.

En ce qui concerne la sélection du personnel, il est possible de le trouver vous-même, soumettant une publicité sur des sites, dans un journal ou placer la publicité à la télévision. S'il n'y a pas de temps et de désir de rechercher une longue période - il est préférable de contacter une agence de personnel spécialisée.

Plan de calendrier

Pour les investisseurs et les banques, il est important de voir le plan de calendrier pour ouvrir une entreprise.

Plan financier

Lors de la compilation plan financier L'évaluation du nombre de fonds propres et des investissements attirés est requise. Par exemple, il y a de la place disponible, mais il n'y a pas d'argent pour son équipement, donc dans un projet d'entreprise qu'il est nécessaire de calculer le coût de la réparation et du matériel.

Exemple de dépenses pour l'ouverture de l'hôtel

Ainsi, la proportion de ses propres investissements sera d'environ 36,2%.

Part des investissements Structure des investissements de mois

Conditions d'ouverture

Lors de l'étude d'un plan de calendrier, on peut constater que le travail sur l'ouverture du mini-hôtel commence bien avant le début de la réception des invités.

Environ 8-10 mois Besoin:

• faire un plan d'entreprise;
• déterminer la question du financement et la possibilité d'attirer des investissements;
• préparer un calcul détaillé.

Après avoir reçu l'argent pour fournir des obligations envers les investisseurs, un contrôle rare sur la réparation et le réaménagement des locaux est requis.

Analyse de risque

Les risques les plus courants de l'hôtellerie comprennent:

• marché - changement dans la situation économique, ainsi que les demandes d'audience cible;
• financial - Changement de prix des équipements, des transporteurs énergétiques ou de la croissance des salaires;
• la concurrence est une baisse des prix des concurrents, l'introduction de nouvelles propositions, etc.

Revenu et remboursement

Pour établir le calcul, les paramètres suivants sont pris comme base:

1. Le nombre de chambres est de 15 ans.
2. Le coût moyen de la chambre est de 1800 roubles par jour.
3. Taux de change - 65%.
4. Le coût du personnel (basé sur les estimations précédemment présentées) est de 202 000 roubles par mois, en tenant compte de la combinaison de la position du directeur et du gestionnaire.
5. Dépréciation des équipements et des dépenses courantes (eau, électricité, taxes, etc.) environ 100 000 roubles / mois.
6. À partir de l'année prochaine, il est prévu d'augmenter le coût de résidence de 10%, la croissance des dépenses courantes de 10% et la croissance des salaires pour les mêmes 10%.

Étant donné que la première année, l'hôtel ne fonctionnera pas plus tôt que le huitième mois depuis le début de la planification, le calcul conditionnel commence à partir de janvier de la première année.

Estimation approximative pour la première année.

Bénéfice total: 1 175 150 roubles.

Estimation approximative pour la deuxième année.

Bénéfice total: 3 059 925 roubles.

Avec un bénéfice conditionnel, 3 millions de roubles / an, l'hôtel paiera l'investissement pendant trois à quatre ans. Peut-être plus tôt, étant donné que la base des calculs est de 65%.