Mnogi od tistih, ki so vsaj enkrat okusili meso rakov, so postali pravi občudovalci njegovega nežnega okusa. Meso rakov je priljubljeno in ni poceni, povpraševanje po njem je opaziti skozi vse leto... Zato si zamisel o vzreji rakov za podjetja zasluži posebno pozornost. V Rusiji gojenje rakov v Ljubljani industrijski obseg praktično nerazvito, povpraševanje po njihovem mesu pa ostaja vedno veliko. Pred revolucijo v Rusiji so rake gojili v umetnih pogojih; meso rakov je bilo takrat uvoženo v številne evropske države. Danes so glavni dobavitelji rakov na svetovni trg Kitajska, Španija in Turčija, kjer jih sploh ni.

Za to so primerni skoraj vsi rezervoarji s sladko vodo, razen tistih, ki so močvirnati ali zamuljeni. Primerni so tudi ribniki, vendar v njih živijo plenilci, lovci krapov itd. Rejo rakov v ribnikih kot posel ovirajo ostre razmere ruske zime. Ko temperatura okolje postane nižja od optimalne za vitalno aktivnost rakov, padejo v začasno animacijo (mirovanje), prenehajo jesti in se sploh ne zredijo. Če ribnik zamrzne na dno, bodo raki umrli.

IN naravne danosti raki rastejo počasi, tržna teža in dolžina (40–50 g, dolžina 9–10 cm) se povečata približno v petem letu življenja. To pomeni, da je še ena pomanjkljivost tega načina gojenja rakov ta, da se dobiček dobi v šestem letu obstoja podjetja. V naravnih ribnikih je gostota naselitve rakov majhna: 8 živali na kvadratni meter... Po drugi strani pa začetnih naložb v takšen posel praktično ni. Gojenje in gojenje rakov v ribniku ima številne prednosti, ribnik je trajnostni vodni sistem, ki se čisti in obnavlja. In lahko znatno prihranite pri prezračevalcih in filtrih, pa tudi pri hrani, saj se raki hranijo z naravnim planktonom, algami in ličinkami različnih žuželk.

Posel z akvarijskimi raki

Reja rakov doma je možna, a tehnično težavna. Potrebovali boste akvarij brez okvirja s prostornino 250 litrov ali več. Na dnu akvarija se nasujejo tla, drevesi in kamni pa so nameščeni za zaščito rakov. Ta način gojenja jim omogoča, da jim neprestano prezimijo optimalna temperatura, pa tudi intenzivno prezračevanje in filtriranje vode. V takih pogojih se gostota naselitve rakov poveča na 350 živali na kvadratni meter in jim omogoči hitro pridobivanje teže.

Edina pomanjkljivost te vzreje - omejeno območje, velikih industrijskih količin ni mogoče doseči. A naredijo naslednje: v akvariju ličinke rakov gojijo do tako imenovanih podmladkov, nato pa jih spustijo v bazen RAS ali preprosto v ribnik. Kakovost vode v akvariju je treba strogo nadzorovati, da ličinke ne poginejo in tudi, da se hitreje razvijejo.

Gojenje rakov v kleti

Klet se uporablja za shranjevanje nepotrebnih stvari, pametneje pa je, če bi poskušali pridobiti dodaten dohodek od delovanja te sobe, ki se ne uporablja za bivanje. Gojenje rakov v kleti tega ne bo zahtevalo dodatna izolacija: dovolj za te živali, ko temperatura ne pade pod +7 stopinj, poleti pa ostanejo znotraj 17-20 stopinj. Za osvetlitev kleti potrebujete le eno žarnico z močjo 200 W na sredini stropa. V kleti postavite večstopenjske regale za namestitev akvarijev.

Plemenski rak doma

Za tiste, ki niso omejeni s sredstvi in \u200b\u200bbodo zagotovili, da raki kot podjetje prinašajo pomemben dohodek, vam svetujemo, da organizirate kmetijo za rejo v industrijskem obsegu.

Kje kupiti rakov

Pogosto ni mogoče pridobiti ličink rakov, zato boste morali pridobiti odrasle živali in mlade gojiti sami. Rake lahko kupite kjer koli, kjer se prodajajo. Na vsake dve samici je en samček. Sezona parjenja pri rakih se začne jeseni, konec pomladi pa se samice od moških razlikujejo po prisotnosti jajčec pod repom. Kilogram živih rakov stane od velikosti živali od 300 do 500 rubljev, vendar se tem stroškom izognite tako, da sami lovite živali v najbližjem ribniku.

Kaj jedo

Raki so rastlinojede živali, vendar v naravnih razmerah ne prezirajo različnih organskih ostankov in mrhovine. Predmet hrane so tudi ličinke žuželk in majhne. Pri umetni reji je prehrana rakov sestavljena iz parjenih zdrobljenih zrn, kuhanega krompirja in naribanega korenja, ribe in meso pa so vir beljakovin. Dnevna stopnja hrana - 2 mas.%.

Kako se razmnožujejo

Raki se parijo med septembrom in oktobrom. Samci oplodijo dve samici zapored, ko naleti tretja, jo pojedo. To določa priporočeno razmerje samic in samcev v rezervoarju. Najprej jajčeca položijo pod lupino samice, kasneje jih leže, jajčeca pa pritrdijo pod rep na lupino in trebušne noge. Za pravilen razvoj zarodkov nenehno čisti jajčeca, jih opere z vodo. Ličinke se iz jajčec izležejo v dveh mesecih. Še tri tedne jih samica zavaruje pod rep pred vsemi možnimi nevarnostmi, vse do trenutka, ko se spremenijo v samostojne rake. V naravnem okolju vsaka samica v povprečju goji 12 mladih rakov. Doma se število potomcev ene samice pripelje na 60 rakov na leto.

Molting

V prvem letu življenja se mlade podgane molijo osemkrat, v drugem se število zmanjša na štiri do pet, v tretjem pa na tri do štirikrat. Odrasli raki se molijo 1-2 krat na leto. V tem obdobju rak odvrže staro lupino, ki postane utesnjena, hkrati pa pride do rasti živali. Obdobje molt v življenju raka je odgovorno, v tem trenutku postane ranljivo in je lahek plen tako roparic kot rib.

Pomembne točke gojenja rakov

• Temperatura. Optimalno za odrasle rake velja za 17-20 stopinj. Da se ličinke hitro razvijejo, potrebuje približno 23 stopinj. Ko je raven nižja, se raki slabo prehranjujejo in slabše rastejo, pozimi pa zapadejo v začasno animacijo (mirovanje);
• Prezračevanje. Mladi raki so občutljivi na kakovost vode in vsebnost kisika. Ko raste v podeželski ribnik, poteka izmenjava plina na naraven načinker je površina ribnika glede na globino velika. V bazenih in akvarijih je potrebno prisilno prezračevanje;

Za polno delovanje farme rakov morate pravilno opremiti in izbrati kraj zanje. Možnosti za organizacijo uspešnega gojenja rakov na kmetiji:

• Akvariji. Uporabljajo se akvariji, ki so opremljeni s filtracijskim sistemom, grelniki za inkubacijo jajc in kompresorji. Ko se kakovost vode neprestano spremlja, je smrtnost ličink minimalna in se hitro razvijejo;
• Bazeni. Iz akvarija za inkubacijo se mladi raki, ki so se osamosvojili, presadijo v en bazen, mladostniki pa v drugega (ali več). Ko mladi raki dozorijo, jih razvrstijo v različne tolmune, kjer zrastejo do mladinske stopnje, nato pa jih spustijo v posebne pokrite ribnike;
• Ribniki. Za vzrejo rakov sta dva ali več. Površina 25 kvadratnih metrov m in globino 2 m. Za izmenjavo plina je priporočljivo urediti podolgovate ribnike. Kadar je na kmetiji mogoče izkopati več ribnikov, je priporočljivo, da jih pokrijete dva ali tri. Poleg tega, ko voda v ribnikih teče, je dobro imeti v bližini reko. Tega ni - vrtajte vodnjake. Na dnu ribnikov so potrebna zavetja: kamni, drobci keramike oz plastične cevi, viseči les itd. V pokritih ribnikih je urejeno intenzivno gojenje podletnikov. Uporabite enega od njih kot "matično pijačo" - stalno prebivališče matična mati. V odprtih ribnikih raki rastejo naravno. Delitev je potrebna za razširitev sortimenta, tako da se dobijo raki različna teža in velikosti se razlikujejo po ceni.

Izvajanje

Ob nenehnem pomanjkanju rakov, stalnem povpraševanju in nizki konkurenci je ena glavnih prednosti tega posla odsotnost težav s krajem prodaje. Prodaja rakov se dogovarja z bari, kavarnami in restavracijami, v mnogih primerih govorimo o zalogah na debelo. Sokom ponujajo žive rake sorodnikom, sosedom, prijateljem, znancem itd. Le malo ljudi ve, da je slani kaviar rakov skoraj tako hranljiv in okusen kot rdeč. Hitinska lupina živali je dragocena surovina za različni tipi proizvodnjo.

Poslovni načrt za vzrejo rakov

Poslovni načrt za ribogojnico rakov je videti nekako takole:

Ko ima kmetija 25 kvadratnih metrov m naravnega izvora, je vanjo optimalno postaviti 200 prstastih rakov s skupno težo 30 kg. Poraba krme za to število živali je 600 gr. na dan. Po letu in pol vsak rak tehta dvakrat toliko, v tem času pa bodo stroški krme dosegli štiri tisoč rubljev. Upoštevajte, da raki dosežejo tržno težo v 2-3 letih (na opremljeni kmetiji) ali v 4-5 letih (v naravnih pogojih). Na trgu kilogram rakov stane 450–500 rubljev, v letu in pol pa dobite 26 tisoč čistega dobička. Ta številka se bo zdela majhna, toda glede na to, da predlagani posel ne zahteva začetnih kapitalskih naložb, je dobiček oprijemljiv. Otroci ali starejši se lahko lotijo \u200b\u200bdela na kmetiji rakov. Oprijemljiv dobiček pri reji rakov se pojavi v šestem ali osmem letu njegovega obstoja in se v naslednjih letih povečuje. Slabost tega posla je dolgoročno ustvarjanje dohodka.

Papirologija

Postanite samostojni podjetnik. Številni kmetje priporočajo, da se takoj po prejemu prvega ulova ukvarjajo s papirji in pridobijo priložnost za prodajo in ustvarjanje dobička. Tako se boste lahko rešili takih težav: tako dolgo se zakonodaja spreminja, s poročanjem vam ni treba ukvarjati med začetno vzrejo populacije.

Na nobeni drugi kmetiji ne bo nobenih razlik pri registraciji in registraciji podjetja. Edina stvar, ki je potrebna za prodajo blaga, je razpoložljivost dokumentov o sanitarnem pregledu kmetije in veterinarsko spričevalo, ki potrjuje varnost rakov za prehrano. V praksi pridobitev takšne dokumentacije ne zahteva velikih izdatkov tako v financah kot v času, ob upoštevanju dejstva, da pri tej dejavnosti en mesec čakanja ni ključnega pomena za nadaljnji razvoj podjetja. Na ozemlje kmetije bo treba le sprejeti zaposlene v sanitarni in epidemiološki postaji, zagotoviti zajem vode in preiskave ter veterinarski nadzor posameznikov na vpogled.

Odločite se, ali boste začeli z majhnimi ali velikimi.

• Za začetek komercialnega gojenja soma boste potrebovali velika vsota, približno pol milijona dolarjev (približno 17.500.000 rubljev). Da bi bila kmetija uspešna, je priporočljivo, da imate 80-100 hektarjev ribnikov. Pozitivna stran obsežna proizvodnja je, da bodo stroški na kilogram rib nižji. To je doseženo z dejstvom, da boste v velikih količinah kupili potrebna sredstva in tako prihranili denar.
• Ugotovite, ali se bodo ribe razmnoževale v vodi, ki jo nameravate uporabiti. Morali boste kupiti prezračevalnik. Za velike kmetije je najboljši električni prezračevalnik, lahko pa se uporablja tudi dizelsko gorivo ali bencin. Če boste uporabljali obstoječi ribnik, ga bo najverjetneje treba izboljšati. Dno ribnika mora biti gladko, čisto in gladko nagnjeno.
• Vaš ribnik mora biti opremljen s prelivom. Vrtača mora biti brez ostankov. Da se ribe v primeru prelivanja ne znajdejo zunaj ribnika, mora preliv preiti plast vode, debela največ 2-5 cm.
• Priporočljivo je narediti dno ribnika, z maso 20-30% gline. Tako se boste izognili puščanju.
• Globina ribnika mora biti na plitvem koncu najmanj 90 cm, na globljem pa največ 2,5 m. Nizka vodostaj lahko spodbuja rast nepotrebnih alg.

Vzreja postrvi doma ni zelo težka, a donosna - postrvi so zelo povpraševane, zato vam ribogojnica zagotovo prinaša odlične dobičke.

Tu je seznam, kaj bo najprej potrebno:

1. rezervoar ali RAS;
2. mladice;
3. nadzorna oprema;
4. krmne mešanice in dodatki.

Kupimo mladice

Ker je mladico težko gojiti samostojno, da ne omenjamo dejstva, da bodo za to potrebni dragi inkubatorji, je mladico lažje kupiti. Najboljše mesto za nakup - velik ribolov.

Optimalna teža cvrtja - od 2 do 50 gramov... V povprečju so stroški sadilnega materiala od 4 do 7 dolarjev na kilogram in manjši sadilni material, dražje je, saj je v tem primeru mogoče vzgojiti več odraslih.

Najboljše pasme

Najbolj priljubljene so naslednje pasme:

• "Kamloops": velik, z izrazito mavrično barvo, primeren za odprte rezervoarje z mrzlo vodo (ne več kot +10 stopinj);
• "Adler": Ima zgodaj zori v drstenju in se dobro ukorenini v vseh vodnih telesih;
• Donaldson postrv: zaznamuje hitra rast, zgodnje zorenje in plodnost, enako dobro se ukorenini v toplih in hladnih ribnikih.

Kje je bolje vzrejati

Ribe lahko hranite v ribniku, v rezervoarjih z obtočno vodo, nameščenih v ogrevanem prostoru, v bazenih ali v kletkah.

V ribniku

Lahko postane ribnik, ki ga napaja hladen potok ali izviri idealno mesto ... Toda ta metoda ni primerna za vse regije: ribe ne prenašajo visoka temperatura, in če se rezervoar ne ohladi dovolj, lahko umre.

Za celoten cikel potrebnih je več ločenih rezervoarjev: pomožni, več proizvodnih (za mlade živali, odrasle posameznike, zarod, hranjenje in prezimovanje), pa tudi karantena.

Gojenje v bazenih poteka na podoben način, ki se razlikuje le v niansah. Tako je v bazenu lažje nadzirati kakovost in temperaturo vode.

V kletkah

Kletke se uporabljajo za gojenje rib v velikih vodnih telesih, na primer na jezerih. Predstavljajo zaprto platformo z notranjim omrežjem. Kletke so mirujoče, pontonske (plavajoče) in sekcijske.

Najbolj priljubljeni so pontoni. Lahko jih odstranite z obale, če zagotovite najboljši pogoji vzreja postrvi zaradi nadzora temperature - bližje obali, topleje.

V RAS

RAS ali zaprti vodovodi so posebni tehnološki kompleksi za industrijsko gojenje rib. RAS so najboljša možnost: z omogočanjem skrbnega nadzora okolja zagotavljajo optimalni pogoji za rast rib.

Kompleks RAS vključuje rezervoarje, filtre, generator kisika, ozonizator, avtomatske hranilnike, pa tudi črpalke, ki krožijo in čistijo vodo iz odpadnih snovi in \u200b\u200btujih snovi.

Edina pomembna pomanjkljivost RAS je visoka cena opreme, vendar se hitro izplača.

Kaj hraniti

Ker hranjenje bistveno vpliva na kakovost mesa in njegov okus, pri krmi ne bi smeli varčevati. Prehrana mora biti uravnotežena, s prevlado beljakovin.

Najbolje je kupiti visokokakovostne ekstrudirane krmne mešanice... Če uporabljate poceni krmno mešanico, bo njegovo meso belo, rdečo barvo pa dajejo kartinoidi - posebni dodatki na osnovi krila. In ker je potrošnik navajen na rdeče meso, bo postrvi z belim mesom težko prodati.

Dnevna prehrana postrvi znaša 5-10% telesne teže, odvisno od pasme in pogojev pridržanja. Te norme ne smete preseči: zaradi prekomerne prehrane se lahko rast in razvoj rib upočasni. Mlade živali se hranijo 6-7 krat na dan, odrasli pa največ 4-krat.

Kako vzrejati

Najprej morate opazovati temperaturni režim... Postrv se najbolje počuti pri 17-18 stopinjah Celzija. Pri +20 stopinjah ribe prenehajo rasti in pri temperaturah 24 stopinj in več poginejo.

Prav tako morate spremljati raven kisika: če je prenizka, bodo ribe neaktivne, manj bodo pojedle, kar bo negativno vplivalo tudi na njen razvoj.

Cikel gojenja postrvi je od 2,5 do 3 let, odvisno od pasme in pogojev. Dve tri leta stare postrvi, ki tehta v povprečju 1 kilogram, že lovijo na prodaj. Če se vam nikamor ne mudi, potem lahko zelo dobro pustite, da zraste do 2 kilograma - postrv to težo doseže do četrtega leta starosti.

Donosnost

Stroški postavitve kmetije bodo znašali od 20 do 50 tisoč evrov, odvisno od tega, katero vzrejno možnost izberete. Približno 7 tisoč ameriških dolarjev bodo stroški krme in mladic ter še pet tisoč ameriških dolarjev - za plače (potrebni bodo dve ali tri osebe). Čisti dobiček od prodaje 1 tone rib - najmanj 2,5 tisoč dolarjev.

Za povečanje donosnosti lahko kupite ne mladice, ampak enoletne ribe, katerih teža je od 250 gramov.

Kot lahko vidite, je gojenje postrvi oboje, čeprav zahteva veliko investicijski odhodki... In če gre dobro, lahko hitro razširite svoje podjetje in povečate promet.

• Opis projekta
• Opis podjetja
• Opis izdelka
• Načrt trženja
• Koledarski načrt
• Kakšno opremo izbrati
• • • • Sorodne poslovne ideje:

Opozarjamo vas tipičen poslovni načrt (študija izvedljivosti) gradnja farme za vzrejo kuncev. Ta poslovni načrt je lahko primer za pridobitev posojila pri banki, državna podpora ali privabljanje zasebnih naložb.

Ponujamo vam razmislek o vzorčnem poslovnem načrtu za gradnjo farme za vzrejo kuncev v Ljubljani kraj z 20.000 prebivalci.

Opis projekta

Namen poslovnega načrta je utemeljiti izvedljivost oblikovanja farme za rejo zajcev za prirejo mesa.

Splošne informacije:

• Prebivalstvo vasi: 20 tisoč ljudi;
• Kvadrat zemljišče: 0,16 ha;
• Število delovnih mest: 4 osebe;
• Organizacijsko-pravna oblika: kmečke kmetije, število članov - 3 osebe;
• Viri financiranja: lastna sredstva - 400 tisoč rubljev, izposojena sredstva (bančni kredit) - 1,21 milijona rubljev;
• Skupni stroški projekta: 1,61 milijona rubljev.

Kazalniki gospodarske učinkovitosti projekta:

• Čisti dobiček leta: 859.824 rubljev;
• Dobičkonosnost palice \u003d 63,6%;
• Vračilo projekta \u003d 25 mesecev.

Skupne naložbe v odprtje kmetije bodo znašale 1,61 milijona rubljev.

Opis podjetja

Organizacijska in pravna oblika kmetije bo kmečka kmetija (KFH). Vodja kmetije bo Ivanov I.I.

Kakšen sistem obdavčitve izbrati za to podjetje

Kot davčni sistem uporablja se enotni kmetijski davek (UAT). Davčna stopnja znaša 6% dobička.

Trenutno začelo praktične dejavnosti za izvedbo projekta:

1. Opravljena je bila registracija kmečke kmetije v zvezni inšpekciji davčne službe;
2. Za gradnjo kmetije za rejo zajcev je bilo kupljeno zemljišče v velikosti 16 hektarjev. Trenutno je v postopku prenosa zemljišča za ustrezno vrsto dovoljene rabe.
3. Dokončano iskanje organizacije, ki dobavlja in namesti sistem hleva za rejo kuncev;
4. Z veliko kmetijo je dogovorjen nakup 250 odraslih plemenskih kuncev od njih.

Kmetija bo imela 3 člane, vključno z vodjo kmetije. Vsi imajo družinske vezi v skladu z zakonodajo o oblikovanju kmečkih kmetij. Poleg članov kmečke kmetije bo vključena tudi najeta delovna sila v višini 4 ljudi.

Opis izdelka

Ker bo kmetija usmerjena v meso, bo vsebovala priljubljeno pasmo kalifornijskih zajcev. Povprečna teža odraslega samca doseže 5 kg. Kunci te pasme so zelo plodni in hranijo do 8 kuncev za 1 okrol. Mlade živali te pasme odlikuje njihova močna rast in do starosti 2 mesecev pridobijo težo 1,8 kg, do starosti 3 mesecev pa je teža zajca 3 kg in jo je mogoče zaklati za meso. Kalifornijski zajec ima dlako na telesu belokonice tačk, ušes in repa pa so temno rjave barve.

Na leto en kunec prinese do 30 mladih kuncev (3,5 okrola). Za optimalno starost za razmnoževanje potomcev se šteje starost zajcev do 2 let. V celoti življenski krog zajec potrebuje približno 14 kg krmne mešanice in 7 kg sena ali približno 100 rubljev stroškov.

Da bi mesečno prodali 500 kg tržnega mesa, je treba zaklati približno 250 kuncev in roditi bi bilo treba enako število živali. Poleg tega je treba del rojene živine spustiti v razmnoževanje. Za to produktivnost naše kmetije bo skrbelo 207 samic in 8 moških.

Poleg mesa bodo prodane tudi kože, jetra, puh in drugi stranski proizvodi.

Prenesite poslovni načrt za rejo zajcev,

Načrt trženja

Glavni kanali za prodajo proizvedenih izdelkov vključujejo:

1. Mestne tržnice in prodajna mesta;
2. Trgovci na debelo, ki meso prevzamejo s samo prevzemom;
3. Predelovalna podjetja, tovarne, restavracije.

Za promocijo naših izdelkov se bodo izvajale naslednje dejavnosti:

1. Oglaševanje v medijih, časopisih, revijah;
2. Dajanje informacij v internet na oglasne deske;
3. Vzpostavljanje osebnih stikov z velikimi podjetji;
4. Oglaševanje na panojih na zvezni avtocesti z velikim prometom;
5. Izdelava lastnega spletnega mesta z vizitkami.

Za dostavo izdelkov na prodajna mesta bo uporabljen osebni avto kmetije (GAZelle). Nekateri izdelki bodo prodani prodajalcem na debelo neposredno s kmetije. Prodaja mesa bo v skladu z vsemi standardi varnosti živil in spremljati jo bodo veterinarska spričevala.

V prihodnosti se načrtuje povečanje obsega proizvodnje do 1 tone tržnega kunčjega mesa na mesec.

Struktura prihodkov kmetij.

Načrtovane prihodke bo mogoče doseči šele po 120 dneh, ko zraste prvo potomstvo.

Tehnologija vzreje zajcev

Naša kmetija bo uporabljala sistem vsebine lope. Ta sistem je na sodoben način reja kuncev. Lopa je nadstrešek z dvotirnimi celicami, združenimi pod njo. Takšen sistem prihrani površino kunčja in ščiti kunce pred nezaželenimi naravnimi procesi, kot so pregrevanje (toplota), veter, dež.

Lopa vsebuje 72 kletk, od katerih je 32 rezerviranih za samice z zajci, preostalih 40 kletk za samce in mlade živali pa za rejo.

Z namestitvijo sistema lope na naši kmetiji bomo mehanizirali takšne postopke, kot so krmljenje in napajanje živali, odstranjevanje gnoja in krmljenje sena s steljo.

V lopi bo ustvarjena žičnica za razdeljevanje krme z nosilnostjo do 120 kg. Prezračevanje v lopi bo potekalo skozi rudnike v kanalih za gnoj. Kletke bodo opremljene s hranilniki v bunkerjih in samodejnimi pojilnicami.

V shrambah za zimsko rejo živali bo nameščen sistem ogrevanja in ogrevanja gnezdilnic.

Za zakol živine na kmetiji je predvidena gradnja klavnice, ki bo ustrezala vsem standardom SES.

V načrtu kadrovske mize na kmetiji bodo 4 osebe:

Naloge mojstrov bodo vključevale skrb za kunce, vključno s hranjenjem in pitjem, čiščenjem gnoja, premeščanjem kuncev, samcev in samic iz ene kletke v drugo in drugimi gospodinjskimi opravili.

Naloge zajca bodo vključevale postopek zakola odrasle živine in razrez trupa. Klavnik bo zaklal do 15 glav na dan.

Vprašanja oskrbe s krmo, prodaje mesa ter knjigovodstva in druga upravna vprašanja bodo rešili člani kmečke kmetije.

Koledarski načrt

Seznam dejavnosti in njihovi stroški za odprtje kmetije so predstavljeni v obliki koledarskega načrta:

Skupno bodo prireditve za odprtje kmetije trajale 85 dni in porabili 1,61 milijona rubljev.

Koliko denarja je potrebno za ustanovitev podjetja

Za organizacijo kmetije bodo potrebne naložbe v višini 1,61 milijona rubljev. Od tega je 400 tisoč rubljev - lastnih sredstev in 1,21 milijona rubljev - izposojenih sredstev (bančno posojilo).

Glavni stroški kmetije bodo izplačilo plač delavcem na kmetiji. Kmetija bo plačevala mesečno plače v višini 44 tisoč rubljev. Druga največja postavka mesečnih stroškov bodo stroški krme in posteljnine - 17,5 tisoč rubljev na mesec.

Prispevki za zavarovanje bodo plačani za 7 ljudi, torej ne samo za najete delavce, temveč tudi za 3 člane kmetije v fiksnem znesku - 36 tisoč rubljev na leto na osebo.

Koliko lahko zaslužite z vzrejo zajcev

Izračun kazalnikov gospodarske učinkovitosti kmetije je predstavljen v tabeli - napoved prihodkov in odhodkov:

Čisti dobiček na podlagi letne prodaje zajčjih izdelkov bo znašal 859.824 rubljev.

Dobičkonosnost kmetije za vzrejo kuncev po izračunih poslovnega načrta znaša 63,6%. Donosnost projekta s takšnimi kazalniki bo dosežena v 25 mesecih delovanja kmetije.

Priporočeno prenesi poslovni načrt zajca,naših partnerjev z garancijo kakovosti. Je polnopravna, končan projektki je ne boste našli v javni domeni. Vsebina poslovnega načrta: 1. Zaupnost 2. Povzetek 3. Faze projekta 4. Opis predmeta 5. Načrt trženja 6. Tehnični in ekonomski podatki opreme 7. Finančni načrt 8. Ocena tveganja 9. Finančna in ekonomska upravičenost naložb 10. Sklepi

Načrt odpiranja po korakih, kje začeti

Najprej bi ga bilo treba določiti s pravno obliko podjetja. V primeru vzreje kuncev lahko izdate samostojnega podjetnika ali zasebne gospodinjske parcele. Po tem se lotite organizacijskih, proizvodnih in finančnih načrtov, ki predpisujejo:

• Ocenite donosnost, analizirajte konkurente.
• Najemite zemljišče (v primeru, da nimate svoje poletne koče ali vasi).
• Zgradite več prostorov za zajce, opremljenih s kletkami in lopami, pa tudi prostorov za vrtanje mladih živali.
• Opremiti skladišče krme za shranjevanje žita in sena ter prostore z potrebno opremo za oskrbo živali.
• Zgradite klavnico za zajce.
• Nakup mesnih živali.
• Vzpostavite sodelovanje s prodajnim trgom.

Kakšno opremo izbrati

Za industrijsko rejo kuncev je bolje uporabiti sistem hleva. Če želite to narediti, boste morali zgraditi celice v več nivojih, ena na drugi v vrsti.

Upoštevajte, da te živali ne marajo vlage, zato je treba kupiti hidroizolacijo, morda bodo potrebni tudi grelci. Tudi krmilniki, čistila za gnoj in črpalke morajo živalim brez prekinitve dovajati vodo.

Kaj OKVED navesti pri registraciji podjetja

Pri oddaji vloge za registracijo morate navesti posebno kodo OKVED 01.25.2 "Reja kuncev in kožuharjev na kmetiji".

Katere dokumente je treba odpreti

Svojo dejavnost lahko uradno registrirate pri davčni službi, kjer vam bodo izdali potrdilo OGRN, TIN. Za pravno obliko je bolje izbrati parcele za zasebno gospodinjstvo, v tem primeru je podjetnik oproščen davkov, ki jih plačuje v državno blagajno. Po drugi strani pa registracija samostojnega podjetnika ponuja več možnosti za sodelovanje z dobavitelji in prodajo izdelkov. Potrebovali boste: potni list, kopijo osebne kode, potrdilo o plačilu državne takse in notarsko overjeno vlogo za registracijo.

Ali potrebujem dovoljenje za odpiranje

Najprej morate pridobiti dovoljenje gasilske službe in sanitarne in epidemiološke postaje. Obstajajo tudi veterinarske in sanitarne norme za rejo kuncev. Večina jih zajema čistočo prostorov, pa tudi pravočasno razkuževanje, uničevanje glodalcev in žuželk.

Meso je za ljudi najbolj priljubljena hrana, po povpraševanju pa so zelo pomembni prehranski izdelki na zajčjih farmah.

Čeprav so prodajne police polne najrazličnejših mesnih izdelkov, se zdi, da je ustvarjanje živalskih farm stroškovno učinkovita ideja za ustanovitev lastnega podjetja.

Kljub temu, da se je v zadnjih desetih letih število kmetij znatno povečalo, ima Rusija še vedno pomemben potencial za razvoj številnih panog živinoreje.

Med najbolj obetavnimi področji za razvoj tega območja je vodilno mesto zavzema ideja o odprtju farme za vzrejo kuncev... V naši državi je veliko ljubiteljev zajčjega mesa, a mesa te živali v mestu ni tako enostavno najti.

Poleg tega je treba omeniti značilnosti proizvodov z zajčje farme:

• Meso vsebuje veliko beljakovin in zelo malo holesterola.
  Zaradi tega razmerja je postavljen kot prehranski. Zdravniki priporočajo njegovo uporabo ljudem z boleznimi ledvic, srca in ožilja ter prebavil. Zajčje meso je koristno tudi za otroke in ljudi s prekomerno telesno težo.

• Krzno Žival je zelo cenjena med proizvajalci oblačil.
  Zaradi nizke cene kože in kakovosti krzna, ki ni slabša od kun, je ta surovina zelo priljubljena.

• Na voljo tudi dekorativne pasme ki so vzrejeni z namenom nadaljnje prodaje kot hišni ljubljenčki.
  Imajo prijeten značaj in niso zahtevni v oskrbi.

Pripravljalna faza projekta

Kunci se zelo dobro redijo. Med letom ena samica prinese potomce 5-6 krat, v vsakem krogu pa je lahko 8-15 mladičev, tako da lahko njihova vzreja z ustrezno organizacijo gospodarstva postane zelo donosen posel.

Začetni podjetnik bo vesel dejstva, da bo na tem področju naletel na malo konkurence in veliko povpraševanje po proizvodnih izdelkih.

Za učinkovito izvedbo projekta je treba resno vzeti postopek načrtovanja, izvesti tržno analizo in sestaviti korak za korakom poslovni načrt ustanovitev kmetije za vzrejo zajcev. Pri pripravi načrta vsekakor morate biti pozorni na naslednje točke:

• Pridobivanje osnovnega znanja za rejo živali.
  Prebrati morate specializirano literaturo. Lahko tudi dobiš praktični nasveti izkušenih rejcev zajcev, tako da jih kontaktirajo prek forumov.

• Registracija kmetije in pridobivanje dovoljenj.
  Začetni podjetniki so običajno registrirani kot samostojni podjetniki in registrirajo svoje osebne podružnice. Ne potrebujete dovoljenja za vzrejo zajcev, morate pa pridobiti dovoljenje sanitarnih organov.

• Izbira mesta s sobo in nakup opreme.
  Če želite organizirati mini kmetijo za 1.000 glav, potrebujete parcelo z najmanj 6 hektarji.

• Izbira pasme za vzrejo.
  Potencial je odvisen od tega in možne smeri razvoj vašega projekta.

Oglejmo si nekaj teh točk podrobneje.

Ureditev prostorov

Za organizacijo podjetja potrebujete zemljišče, ki ga lahko kupite ali najamete.

Kmetijska zemljišča naj bodo oddaljena od bivalnih prostorov. Idealna možnost bo najemnina primestno območjeki se nahaja na podeželju.

Na močvirnatih območjih ne morete graditi kmetij in kraji s visoka vlažnost... Okolico je treba, če je le mogoče, asfaltirati.

Pri organizaciji kmetije je treba na spletnem mestu zagotoviti naslednje vrste prostorov:

• Hlevi - površine, na katerih bodo nameščene kletke z živalmi.
  Če so celice razporejene v dva nivoja, potem lahko v eno lopo postavimo približno 60 celic.
• Skedenjkje bo krma shranjena.
  Da bi zmanjšali stroške, je priporočljivo, da kupujete krmne mešanice in žita v razsutem stanju. V tem primeru boste potrebovali prostor za varno shranjevanje.
• Prostor za inventar.
• Klavnica za kunce s hladilniki za shranjevanje mesa.
• Pitkjer bodo iztrebki shranjeni. Gnoj je zelo dobro gnojilo, ki jih je mogoče enostavno prodati kmetijskim kmetijam.

Glavni življenjski prostor kuncev bodo kletke. Glede na vaš proračun lahko kupite materiale in sami zgradite celice po načrtih ali pa že pripravljene. Začetnikom je bolje, če za to porabite denar industrijske strukture, pri zasnovi katerih se upošteva veliko dejavnikov.

V kletkah morata biti napajalnik in posoda za pitje.

Prostor s kletkami mora imeti oskrbo z vodo, elektriko, ogrevanjem in klimatsko napravo.

Tudi v postopku priprave poslovnega načrta je vredno razmisliti o nakupu posebne opreme.

Izbira pasme

Danes je znanih približno 200 pasem zajcev, ki so običajno razdeljene v 3 skupine:

• meso in koža,
• meso
• in puhasto.

Med celotnim sklopom je za vzrejo doma primernih največ 15 pasem.

Ogledate si ga lahko v naslednjem članku.

Tukaj je opisano, kako doseči donosnost rakov v akvariju. Kdaj lahko računate na prvi dobiček?

Govorili bomo o možnostih za razvoj mlekarne na. Kaj naj se odraža v poslovnem načrtu?

Nadobudnemu podjetniku je bolje odločite se za vzrejo kuncev iz mesa in kože.

Najbolj znani predstavniki te skupine so:

• Beli velikan
  Bruto - 5-6 kg, neto - do 54% teže. Povprečna plodnost je 8 kuncev na kolo.
• Sivi velikan
  Bruto - 5-5,5 kg, neto - do 58% skupne teže. V povprečju prikaže 7-8 kuncev na okrol.
• Činčila
  Bruto - 5 kg, neto - do 63% celotne teže. Povprečna rodnost - 7 - 8 kuncev na okrol.
• Črno-rjava
  Bruto - 5 kg, neto - do 58% skupne teže. Povprečna rodnost - od 8 ali več kuncev na okrol.

Organizacija procesa

Velik metoda Mikhailov je priljubljena med rejci zajcev... Na podlagi fiziološke narave živali je znanstvenik iz Sankt Peterburga razvil posebno metodo za vzrejo kuncev v kletkah.

Ta sistem vzreje, ob upoštevanju vseh ključne funkcije razmnoževanje živali, vam omogoča, da v 4 mesecih dosežete povprečno težo mladih živali do 4-5 kg.

Tako potomci ene samice v enem letu zagotovijo prejem 30 kg mesnih izdelkov. Podrobne informacije o odkritju akademika Mikhailova lahko dobite na povezavihttp://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.

Za uspeh podjetja je vredno biti pozoren na naslednje dejavnike:

• Udobje.
  Da bi se kunci lahko učinkovito parili in se pogosto razmnoževali, je treba ustrezno opremiti njihov življenjski prostor.
• Hrana.
  Po sistemu Mihajlov je treba živalim zagotoviti prost dostop do hrane. Morali bi jesti pogosto in lahko jedo do 80-krat na dan.
• Brez stresa.
  Vse dražilne snovi je treba odpraviti, tveganje stresa pri kuncih pa čim bolj zmanjšati.

Katere stroške je treba vključiti? Minimalna donosnost projekta.

V videu za naslednjo bomo govorili o tem, kako gojiti gobe doma.

Kako začeti s prašičerejo, se bomo pogovarjali tukaj. Primer finančni načrt o razvoju podrejenega kmetovanja.

Razmnoževanje

Kunci dosežejo puberteto razmeroma hitro. To jim vzame največ 4 mesece. Strokovnjaki pa v tem obdobju kategorično prepovedujejo dovoljenje parjenja mladih živali. Parjenje z samcem se za samico dogovori šele po polni zrelosti.

Postopek je treba ponoviti v presledkih po 1 teden. Ko pride do oploditve, bo samica nehala puščati samce v svoji bližini, kar pomeni, da je čas, da jo presadimo v ločeno kletko, kjer bo potekal okrol in kjer bo skrbela za novo potomstvo.

Mladi se bodo 60 dni hranili z materinim mlekom.

Hranjenje

V pogojih pomožne vzreje kuncev hranili naj bi jih s posebno krmno mešanico... Vsebuje hranila, potrebna živalim, in ustreza vsem prehranskim zahtevam. Poleg krmne mešanice v poletni čas živalim je priporočljivo dati očiščeno zeleno travo od pašnikov, do zimsko obdobje lahko se omejite na seno.

Za nosečnice bi morali popestriti prehrano - to vam bo omogočilo močne in zdrave potomce. Kot dodatek k glavni krmi je treba uporabiti poseben vitamin in mineralni dodatki, vključujejo sočno krmo.

Da bi optimizirali stroške in zagotovili zanesljivo preskrbo s hrano, se morate 2-3 mesece vnaprej založiti s krmo.

Zajec med letom prinese potomce v količini 24 mladičev:

• Samica zaužije do 45 kg krmnih mešanic na leto.
• Stopnja porabe krme za tele je približno 12-13 kg.

Skupaj 1 samica s potomci predstavlja približno 0,34 tone krmnih mešanic na leto. Najvišja cena saj je 9 rubljev na 1 kg.

Primer organizacije kmetija za zajce poglejte video:

Finančni izračuni

Ponujamo približne izračune za ustvarjanje hčerinske kmetije.

Stroški - 493.050 RUB (na začetku poslovanja in prvem letu dejavnosti)

Naložbe - 164.000 rubljev.

• Oprema prostorov - 50.000 rubljev.
• Registracija - 10.000 rubljev.
• Nakup celic - 50.000 rubljev.
• Pridobivanje živine - 54.000 rubljev. (60 živali največ 900 r.)

Trenutni stroški - 329.050 rubljev. (v letu)

• Najem zemljišča - do 80.000 rubljev.
• Stroški krmne mešanice - 157.050 rubljev.
  (50 samic z potomci * 340 kg * 9 rubljev in 10 samcev * 45 kg * 9 rubljev)
• Stroški sena - 7000 rubljev. (2 toni * 3500 r.)
• Veterinarski stroški - 15.000 rubljev.
• Stroški komunalnih storitev - 50.000 rubljev.
• Drugi stroški - 20.000 rubljev.

dohodek- 863.400 RUB

Kunci v povprečju tehtajo 5,1 kg do starosti zakola.

Od ene živali bo v povprečju pridobljenih 2,9 kg mesa (58% skupne teže).

Tudi na enem trupu lahko zredite do 0,07 kg. Živalska maščoba se aktivno uporablja v medicini in parfumeriji.

Realizacija gnoja in notranjih organov ne upoštevamo.

Na podlagi tega:

• Prihodki od prodaje mesa \u003d 1200 * 2,9 * 210 rubljev. na 1 kg po veleprodajni ceni \u003d 730 800 rubljev.
• Krzno - 1200 * 100 str. (povprečna cena kože) \u003d 120.000 rubljev.
• Maščoba - 1200 *, 07 * 150 str. \u003d 12 600 str.

Dobiček pred obdavčitvijo bo - 863 400 rubljev. - 493.050 RUB \u003d 370 350 str. na leto ali 30.862,5 rubljev na mesec.