Le bowling est un type d'entreprise très prometteur qui ne fait que prendre de l'ampleur dans notre pays. Même dans les villes métropolitaines, le nombre de clubs de bowling n'atteint même pas la moitié du nombre qui leur permettrait d'exister simultanément sans être en concurrence significative les uns pour les autres. C'est-à-dire que les pistes de bowling peuvent toujours être ouvertes et ouvertes. Ce type de loisirs est très demandé par les citadins. J'ai souvent eu une pensée : comment ouvrir un bowling.

Cela vaut la peine de commencer par une étude marketing du territoire, de créer le concept de l'institution, de rédiger et de collecter des documents. Contrairement à de nombreux autres types d'entreprises, lors de l'ouverture d'un bowling, la plus grande difficulté est l'étape de trouver une salle.

Un rapport rédigé par des professionnels du marketing vous indiquera s'il y a des concurrents dans ce domaine, quel est le niveau de revenu moyen des habitants de ce domaine (s'ils peuvent se permettre d'aller au bowling), la facture moyenne des clubs de bowling de votre ville, quels sont les revenus supplémentaires les services pourraient être en demande parmi les établissements visiteurs et d'autres paramètres dont vous avez besoin.

Quels sont les documents nécessaires pour ouvrir un bowling ?

Pour ouvrir un bowling, un ensemble de documents tout à fait standard est requis:

1. Certificat d'enregistrement d'un entrepreneur individuel ou LLC;

2. Contrat de location ;

3. Conclusions du SES et de la State Fire Supervision ;

4. Autorisation du gouvernement du district ;

5. Autorisation pour la vente de produits connexes (elle sera également obtenue auprès de l'administration et certifiée par le SES);

6. Contrat de ramassage des ordures et de recyclage des lampes ;

7. Entente avec un organisme d'entretien des systèmes de climatisation et de ventilation;

8. Contrats d'entretien des locaux avec des organisations telles que ZhEK ou REU ;

9. Forfaits de permis pour l'affichage et les caisses enregistreuses;

10. Sur une base volontaire, un certificat de conformité peut également être obtenu.

Si vous envisagez d'organiser un bar dans un club de bowling, vous aurez besoin de:

1. Licence pour détail de l'alcool;

2. Accord avec une entreprise pour l'enlèvement des ordures ménagères solides.

Si on compare l'ouverture d'un club de quilles, par exemple, avec celui-là, alors il n'y aura pas beaucoup de différence au niveau de la préparation des documents. Dans le sens où vous devez toujours contourner les autorités et faire la queue. Des organismes spécialisés peuvent aider à éviter la paperasserie.

Moyennant des frais d'environ 300 $, ils joueront le rôle d'intermédiaires entre vous et les autorités. C'est une bonne option pour un entrepreneur qui veut éviter les retards bureaucratiques au stade préparatoire. Apprenez à déléguer, cela vous aidera dans n'importe quelle entreprise.

Plan d'affaires

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Notez votre concept, calculez les dépenses et les revenus. Un plan d'affaires standard comprend les éléments suivants :

— Description de l'entreprise ;

- Descriptif des prestations ;

— Etude de marché du marché ;

- Plan de production;

— Plan financier(répartition du capital de démarrage, planification des bénéfices).

Espace club de quilles

La difficulté réside peut-être dans le fait que le club de boules nécessitera un grand nombre de mètres carrés. Il peut y avoir peu de locaux de ce type dans une petite ville. Après tout, en plus des pistes de jeu, un centre de quilles devrait avoir une garde-robe, un bar, une aire de loisirs, une mini-cuisine et une salle de bain.

Certaines sources affirment que 100 m² devraient être alloués à une piste. Cependant, comme le montre la pratique, ce n'est pas la meilleure option, car il est presque impossible de trouver de telles dimensions d'une pièce.

Les centres de bowling situés dans les villes allouent 50 à 70 m² de surface à une piste, en y installant tous les équipements. La hauteur sous plafond, selon la norme, doit être de 3 à 4 mètres.

Les paramètres de la pièce doivent être respectés. Surtout si vous souhaitez pouvoir organiser toutes sortes de tournois et de compétitions de bowling dans l'enceinte du club, ce qui signifie toujours des rentrées financières supplémentaires.

Non seulement les normes des lieux rendent difficile la recherche d'une place pour un centre de quilles. Des établissements de divertissement ouvrent dans les endroits les plus fréquentés de la ville. Pas une mauvaise option- louer une chambre centre commercial. Cela ne vous coûtera pas cher, mais l'afflux de visiteurs sera assuré.

Comment choisir une chambre, il faut y faire révision, équiper les locaux de cheminements, de machines qui placent des épingles, organiser un bar, embaucher du personnel. En général, la phase préparatoire à l'organisation du bowling est très importante. Il vaut la peine de compter sur un capital de départ d'environ 3 000 000 $.

La période de récupération moyenne pour cette entreprise est d'environ 26 à 28 mois.

Aujourd'hui, le bowling en Russie est l'un des types d'activités de loisirs actifs les plus prestigieux et les plus en développement. Lors de la réalisation d'une enquête auprès de la population, il n'y avait presque aucun répondant qui ne serait pas au courant de l'existence d'une forme de divertissement telle que le bowling. Une certaine partie des répondants ont même une certaine expérience du bowling acquise dans des centres de bowling à Moscou, Saint-Pétersbourg, d'autres villes russes ou à l'étranger.

La taille du marché (nombre de consommateurs de services) du Bowling Center a été déterminée comme étant de 28,5 à 30,5 mille personnes, soit environ 8 à 10 % des consommateurs (résidents adultes) de services de loisirs.

Sur la base des résultats du calcul du nombre potentiel de visites à chaque service en moyenne dans la ville, et des données sur le volume de services de loisirs fournis, nous avons obtenu les résultats suivants de l'équipement technique du centre de bowling

• 16 pistes de bowling ;
• bar pour 200 places ;
• restaurant pour 100 places ;
• 10 tables de billard russe ;
• 10 tables rondes ;
• discothèque pour 200 visiteurs (avec une occupation moyenne de −100 personnes par jour) ;
• 10 machines à sous avec un prix en argent ;
• 10 machines et complexes de jeux de divertissement ;
• chambre d'enfants pour 10 visiteurs ;
• 4 VIP - hall pour 6 visiteurs chacun.

2. Description de l'entreprise, du produit ou du service

Sur la base de l'étude du marché des services de loisirs, les services de loisirs ont été classés selon leur degré d'attractivité. L'indicateur intégral d'attractivité permet de juger du degré de demande de types spécifiques de services de loisirs par les consommateurs potentiels.

Attractivité des services de loisirs

Le tableau montre clairement qu'en termes d'attractivité, un bar (1047 points) et un restaurant (938 points) sont loin devant les autres services.

Le deuxième groupe de services selon le degré d'attractivité avec une petite différence de points sont : la discothèque, le bowling et le billard russe (respectivement 781, 765 et 758 points).

Les machines à sous, à la fois avec des prix en espèces, et les machines et complexes de divertissement sans prix en espèces, bien qu'ils ne soient pas haut lieu dans la note globale de l'attractivité des services de loisirs, ont une demande assez stable et leur groupe cible de consommateurs. Ainsi, sur la base du concept de base du Bowling Center d'Alfa Center LLC, nous pensons que parmi les principaux services du Bowling Center devraient figurer : un bowling, un billard, des machines à sous, une discothèque, un bar et un restaurant. Dans ce cas, Gym, sauna, salle de massage, piscine et tennis de table peuvent être organisés dans un complexe séparé. Il est à noter que les flux de visiteurs du groupe des services de quilles et les flux de visiteurs du groupe des services liés au gymnase ne doivent, si possible, pas se chevaucher.

L'ensemble des services liés au bowling devrait être complété par une salle des enfants et une salle VIP, ce qui aura le meilleur effet sur l'image du Bowling Center et sa compétitivité.

Comme services supplémentaires, nous recommandons aux visiteurs d'introduire dans les activités du Bowling Center : des entraînements individuels avec des instructeurs spécialement formés et certifiés, des tournois, des soirées d'affaires et fêtes d'entreprise, anniversaires, présentations, banquets, un système de remises et de récompenses pour un bon jeu, des cartes de réduction club pour les membres réguliers du club, un fichier fiche des joueurs et de leurs victoires, Pro-Shop (magasin d'accessoires de sport pour le bowling, billard - sportswear, chaussures , balles, sacs de sport, colle et huile pour balles, lavage pour balles, queues, craie pour billard, etc.), grand parking surveillé 24h/24, lave-auto, propres véhicules pour rencontrer des invités importants, etc.

Calcul de la fréquentation des services de loisirs

À la suite d'entretiens approfondis avec différents segments de la population, nous avons obtenu des données qui ont permis de calculer la fréquentation attendue des types de services de loisirs définis dans la section précédente, dans le cadre de groupes cibles de visiteurs. Les résultats des calculs sont donnés dans le tableau.

Estimation de la fréquentation des différents types de services

L'indicateur de fréquentation de certains types de services caractérise la demande de services de loisirs identifiée lors de l'enquête et s'exprime en nombre de fréquentation de chaque service par mois, dans le cadre de groupes cibles de visiteurs potentiels.

Comme on peut le voir sur le tableau. 6, le service le plus visité est le bar (5,11 fois par mois). La fréquentation du bar est loin derrière la fréquentation des autres services, et le bar est presque également demandé par toutes les catégories et tous les groupes d'âge de visiteurs potentiels du Bowling Center.

Contrairement au bar, la fréquentation du restaurant (2,48 fois par mois) est beaucoup plus dépendante de l'âge des visiteurs potentiels du Bowling Center. Ainsi, les personnes âgées de 24 ans et plus sont près d'une fois et demie plus susceptibles de fréquenter un restaurant que les jeunes de moins de 24 ans.

Le billard russe est un peu plus visité que le billard (respectivement 2,86 et 2,18 fois par mois). Il est à noter que si la piscine est majoritairement fréquentée par des jeunes de moins de 24 ans, alors le billard russe est plus fréquenté par des personnes de 25 ans et plus.

Lors de l'analyse de la fréquentation d'une discothèque (2,27 fois par mois), il faut tenir compte du fait que pratiquement les principaux visiteurs d'une discothèque sont des jeunes de moins de 24 ans, c'est-à-dire des jeunes. les visiteurs de ce groupe d'âge fréquentent la discothèque environ 4 à 5 fois plus souvent que les personnes âgées de 25 ans et plus.

L'évaluation de leur fréquentation prévue aux quilles (2,03 fois par mois) par diverses catégories de visiteurs potentiels au Bowling Center ne dépend pas beaucoup de leur âge. Dans le même temps, de nombreux visiteurs potentiels se méfient d'un type nouveau et, pour certains, peu familier de services sportifs et de divertissement. À notre avis, le taux de fréquentation de la salle de quilles ne reflète pas entièrement la fréquentation potentielle au moment de l'ouverture du Centre de quilles, car à ce moment-là, de nombreux consommateurs potentiels auront eu le temps de «se familiariser» avec le bowling au centre Universal, ce qui augmentera l'intérêt et la demande pour le bowling.

La fréquentation des machines à sous, à la fois avec des gains en espèces et sans gains (1,09 et 0,93 fois par mois, respectivement) ne dépend pratiquement pas de l'âge des consommateurs. Un faible taux de fréquentation indique une demande limitée pour ce type de service, ce qui dans le même temps ne rejette pas l'installation de machines à sous pour une certaine catégorie de joueurs qui affichent une demande stable de machines à sous.

Chambre d'enfant et chambre VIP (respectivement 0,86 et 0,77 fois par mois), bien qu'elles soient en bas du tableau. 6, cependant, ces services ont aussi leur propre catégorie spécifique de consommateurs, et comme ces services ne nécessitent pas de coûts importants, nous recommandons qu'ils soient fournis au Bowling Center. Il faut également tenir compte du fait que la présence d'une salle pour enfants et d'une salle VIP aura un effet plutôt bénéfique sur l'image du Bowling Center.

En utilisant l'indicateur de la fréquentation attendue de certains types dans le cadre des segments cibles, ainsi que la taille des segments cibles eux-mêmes, nous pouvons calculer le nombre moyen de visites des services que nous analysons.

Nombre potentiel de fréquentation des services de loisirs

3. Description du marché

Aujourd'hui, le bowling est l'un des loisirs sportifs les plus populaires et les plus massifs à l'étranger. Des centres de bowling sous une forme ou une autre existent dans près d'une centaine de pays à travers le monde.

De nos jours, le bowling à l'échelle mondiale a gagné un grand nombre de fans, mais avec les fans de ce jeu, il y a des joueurs professionnels. Pour eux, divers championnats sont organisés dans différents pays.

Actuellement, le taux de croissance des services de bowling en Russie se développe à un rythme rapide. Donc, si à la fin de 1997 à Moscou, il n'y avait qu'une seule salle de bowling à l'hôtel Cosmos, alors un an plus tard, il y avait déjà 15 centres de bowling dans la capitale. À ce jour, des centres de bowling sont ouverts dans plus de 30 villes de Russie. Aujourd'hui, il existe environ 70 centres de bowling dans l'ensemble de la Russie, dont: à Moscou - 25 centres de bowling, à Saint-Pétersbourg - 8, dans la région de Moscou - 5, à Ekaterinbourg - 6, Magnitogorsk-2. Le nombre de pistes de bowling installées dans toute la Russie a déjà dépassé les 400 pièces, et il n'y a qu'à Moscou qu'il y a environ 200 pistes.

Premièrement, les avantages de ce concept de divertissement sont assez évidents. Tout club de bowling, c'est quelques pistes de jeux payantes, des machines à sous et, si on le souhaite, une piste de danse, un bar ou un restaurant, c'est-à-dire toute une gamme de mini-entreprises complémentaires, chacune générant des revenus.

La deuxième raison pour laquelle le nombre de centres de quilles continuera de croître est l'évolution de la demande sur le marché de l'industrie des services. De nouveaux bowlings avec leur puissant support marketing gagnent en reconnaissance parmi les différents segments de la population, qui en ont déjà marre des divertissements monotones dans les boîtes de nuit, les restaurants et les pubs, et la large âme russe exige avec insistance de nouveaux divertissements.

Compte tenu des avantages évidents du bowling en tant que nouveau créneau de loisirs sportifs, de nombreux représentants de l'élite financière dans le domaine de l'entrepreneuriat sont de plus en plus enthousiastes à l'idée d'organiser des projets de création de centres de bowling.

Comme indiqué ci-dessus, toutes les bases du bowling sont depuis longtemps standardisées. Cela s'applique également aux règles de notation, ainsi qu'à la taille du site et aux accessoires de jeu utilisés.

Toutes ces normes sont intégrées dans les équipements les plus divers proposés par de nombreux fabricants étrangers. Les promoteurs et fournisseurs de salles de quilles clés en main les plus connus comprennent trois entreprises : AMF Bowling Inc; Brunswick Bowling & Billiards Co; Dacos. Ils peuvent être appelés en toute sécurité "tendances" dans le monde du bowling. Toutes ces entreprises ont une vaste expérience dans l'installation d'équipements dans le monde entier. Outre la vente d'équipements et d'équipements clé en main pour un centre de quilles, les fabricants d'équipements proposent une large gamme de services : consultations avant-vente, services après-vente, aide à l'organisation et à la tenue de tournois et formation du personnel de bowling.

L'équipement d'entretien typique des pistes de bowling comprend les modules interconnectés suivants : un système automatisé de placement de quilles - un requilleur, un système de retour de balle automatisé, un système de pointage automatique et, enfin, un ordinateur hôte qui surveille et traite les informations sur les processus sur toutes les pistes de jeu. . L'ensemble d'équipements comprend également un rack de jeu avec des sièges, où un terminal suspendu ou fixe est généralement monté, affichant des informations sur le score actuel et la progression du jeu.

Il existe deux types de couverture de piste de lecture ; bois (érable) et synthétique. En raison de la baisse des coûts et des coûts de maintenance, les pistes en gazon synthétique sont de plus en plus utilisées. Le plus célèbre fabricant de chemins synthétiques et en bois - société américaine Brunswik Bowling & Billiards Co, qui offre une garantie à vie sur ses pistes de jeu synthétiques.

Pour créer des conditions confortables pour que les joueurs se détendent, une zone spéciale avec plusieurs sièges est installée. Voici les participants au jeu, attendant leur tour pour lancer la balle. Dans cette zone, le terminal du système de notation est situé, et pour une meilleure vue, un moniteur supplémentaire affichant le score du jeu peut également être accroché.

Actuellement, de nombreuses entreprises étrangères sont prêtes à proposer l'installation d'équipements de bowling d'occasion. L'achat d'équipement remis à neuf peut économiser jusqu'à 50 % les coûts financiers. Cependant, la médaille a aussi un inconvénient. Des économies excessives sur stade initial peut augmenter le coût de Entretienà l'avenir, ce qui ralentira le retour sur investissement de tout le centre de quilles.

En général, le nombre maximum possible de pistes dans une salle de quilles n'est limité que par les surface utilisable locaux et le budget alloué au projet. Par exemple, le complexe de bowling le plus moderne est situé au Japon et compte 147 pistes de jeu.

Dans les pays développés, la période de récupération des équipements n'est que de -8 à 12 mois. Dans les conditions russes, cet indicateur est estimé entre deux et trois ans. Pour accélérer le retour sur investissement des salles de bowling, il est logique de développer un mix marketing basé sur l'expérience mondiale la plus riche dans l'industrie du bowling. Entre autres mesures de marketing, il convient d'accorder une grande attention à la qualité du service et à la formation professionnelle du personnel de service, un système flexible de remises peut être appliqué et des cartes de club peuvent être introduites, il est logique d'attribuer le territoire à un parking surveillé .

4. Ventes et marketing

Le marché de base du centre de quilles est l'ensemble de la population adulte de 340 000). Ainsi, dans le processus de segmentation, la population adulte de la ville (consommateurs de services de loisirs) a été divisée en groupes homogènes de consommateurs. La segmentation du marché de base des Bowling Centers a été réalisée sur la base des caractéristiques socio-démographiques suivantes : âge, profession, revenu moyen par habitant et sexe.

Du fait de la segmentation de la population, les segments suivants de consommateurs de services de loisirs ont été identifiés :

1. « Golden Youth » (jeunesse étudiante et active) ;
2. "cols bleus" (élite ouvrière);
3. hommes d'affaires et cols blancs;
4. femmes au foyer;
5. élite commerciale;
6. détaché

Groupe homogène de consommateurs - un groupe de consommateurs ayant des caractéristiques, des exigences et des habitudes de consommation similaires.

Au cours de l'analyse des segments de consommateurs de services de loisirs, les soi-disant «niches» ont été identifiées et décrites, c'est-à-dire des groupes de consommateurs (parties de segments) qui, pour une raison ou une autre, ne fréquentent pas les établissements de loisirs de Magnitogorsk .

Les indicateurs d'attractivité d'une niche pour un Bowling Center sont sa taille et sa capacité (comme la différence entre les tailles et capacités des segments de la ville et du Bowling Center).

résultat analyse comparativeétait une brève description de la structure de chaque niche et les caractéristiques de la demande des consommateurs de ces niches.

Il convient de noter qu'au cours de l'analyse des segments des femmes au foyer et de l'élite commerciale, l'erreur est maximale en raison de la petite taille de l'échantillon (en raison du petit nombre et de l'inaccessibilité du segment). De plus, il est important de tenir compte du fait que dans ces segments, les consommateurs des tranches d'âge supérieures (retraités) n'ont pas été inclus dans l'échantillon en raison du fait qu'ils fréquentent rarement les établissements de loisirs, et que les moins de 16 ans fréquentent les établissements de loisirs principalement avec des adultes. visiteurs.

Le segment Golden Youth comprend les étudiants âgés de 16 à 24 ans et les travailleurs âgés de 16 à 19 ans.

Les étudiants comprennent:

• Les étudiants de l'école secondaire
• étudiants des établissements d'enseignement supérieur, technique et spécialisé.

La majorité des consommateurs de services de loisirs n'ont pas de revenus propres et vivent avec leurs parents

Parmi les consommateurs de services de loisirs de ce segment, 52% sont des femmes, 93% sont des lycéens et étudiants, 70% des consommateurs sont des jeunes de moins de 20 ans. 13% des consommateurs du segment vivent en autonomie (seuls ou en jeune famille sans enfant). 52% des consommateurs du segment vivent dans des familles avec enfants mineurs, dont 10% dans de jeunes familles avec enfants. Environ 15 % du segment sont des jeunes vivant avec leurs parents et des personnes à charge retraitées, qui constituent la partie la moins aisée du segment. En tant que segment du Bowling Center de ce groupe ciblé considérés comme des visiteurs potentiels avec un revenu moyen par habitant de 5 000 roubles. et plus haut. Le nombre de ces visiteurs est d'environ 6,5 à 7 000 personnes, soit environ 2,1% de la population adulte totale.

Les visiteurs de ce groupe cible se caractérisent par les indicateurs suivants :

• fréquentation moyenne - 2,27 fois par mois;
• coûts moyens pour 1 visite - 600 roubles.

Selon les résultats de l'enquête pour ce groupe cible, les plus populaires sont les bars, les discothèques, les salles de quilles, et encore moins les fléchettes et les Vip-rooms.

Le segment des cols bleus comprend les travailleurs de plus de 20 ans (travailleurs hautement qualifiés, chefs de quart, chefs d'atelier).

Les hommes représentent 80 % de la taille du segment, la plupart des femmes (7 % de la taille du segment ou environ 40 % de toutes les femmes du segment) ont entre 25 et 34 ans. 89% du segment est équitablement réparti entre 25 et 54 ans.

Ce segment est très rentable. En tant que segment du Bowling Center de ce groupe cible, les visiteurs ayant un revenu moyen par habitant de 5 000 roubles ou plus ont été pris en compte. Le nombre de ces visiteurs est d'environ 2,3% de la population adulte totale de M.

Les visiteurs du Bowling Center de ce groupe cible se caractérisent par les indicateurs suivants :

• fréquentation moyenne - 1,91 fois par mois;
• coûts moyens pour 1 visite - 80 roubles;

Pour ce groupe cible, les plus populaires sont les restaurants, les bars et les salles de quilles, et les moins - les cybercafés et les fléchettes.

Les hommes d'affaires et les "cols blancs" sont des spécialistes hautement qualifiés et des dirigeants de moyennes et grandes entreprises commerciales. La plupart des consommateurs de ce segment sont la principale source de revenus de la famille.

Les femmes représentent 53 % des consommateurs de ce segment. Un tiers de la taille du segment est constitué de femmes âgées de 35 à 54 ans. Les jeunes hommes âgés de 20 à 34 ans représentent plus de 26 % de la taille du segment.

Ce segment est formé de consommateurs ayant haut niveau le revenu. En tant que segment du Bowling Center de ce groupe cible, les visiteurs potentiels avec un revenu moyen par habitant de 5 à 10 000 roubles ont été pris en compte. Le nombre de ces visiteurs représente environ 3% de la population adulte totale de Magnitogorsk.

L'élite des affaires est composée des cadres supérieurs de l'usine sidérurgique de Magnitogorsk, des cadres supérieurs et des propriétaires de grandes entreprises commerciales.

Environ 100 % des consommateurs de ce segment sont des hommes. La majeure partie du segment est constituée d'hommes de moins de 44 ans, et seuls 5 % environ ont plus de 54 ans. Dans le même temps, plus de 60% de la taille du segment sont des hommes âgés de 35 à 44 ans.

Les revenus de ce segment sont très différenciés (allant de 10 000 roubles à un maximum de 100 000 roubles par mois recensés au cours des enquêtes).

5. Plan de fabrication

Volume des services rendus, milliers de $

6. Structure organisationnelle

La forme d'organisation proposée de l'entreprise est une société par actions fermée. La taille capital autorisé- 10 mille dollars. Le calendrier de recrutement des spécialistes et le niveau de leur rémunération sont présentés dans le tableau.

Calendrier de recrutement

* - le coefficient appliqué au salaire qui sera versé au salarié après avoir atteint la pleine charge

7. Plan financier

Les données initiales dans l'évaluation des coûts ont été prises en tenant compte des particularités de la mise en œuvre de ce projet au niveau des prix moyens actuellement en vigueur.

Dans le même temps, la structure des coûts d'investissement (dans son ensemble pour le complexe) est présentée dans le tableau.

L'efficacité des coûts d'investissement complets est caractérisée par l'indicateur de flux de trésorerie net. Après 3,4 ans, le cash-flow net cumulé devient positif. Selon les résultats du 20e trimestre, sa valeur atteint 106470000 roubles.

Ces indicateurs acquièrent une valeur positive depuis le début de l'exploitation du Bowling Center - le 9ème trimestre.

Le rendement des actifs sera de 8 % par trimestre

La rentabilité des ventes sera de 50% par trimestre

Retour sur capital investi 8-10% par trimestre

Tous les indicateurs sont calculés sur la base du résultat net

Résultats du calcul des indicateurs de performance du projet

Le bowling reste l'un des plus rentables et commercialement espèce à succès entreprise dans l'industrie du divertissement depuis plus de 100 ans. Chaque jour, les Russes laissent environ 27 millions de roubles dans les clubs de bowling. Les analystes disent que le marché n'est pas encore saturé et que sa capacité potentielle est d'au moins 12 milliards de roubles par an.

Le montant des investissements pour entrer dans le créneau des services de divertissement basés sur le bowling commence à partir de 2,5 millions de roubles, ce qui, combiné à une faible concurrence, fait du club de bowling une option attrayante pour les entrepreneurs privés. Il est important de comprendre si vous voulez avoir une source revenu passif, alors le business du bowling n'est pas votre option. Pourquoi? En savoir plus >

Le public ciblé

Le plan d'affaires d'un club de bowling implique l'ouverture d'un centre de divertissement moderne qui vous permet de tirer un profit stable de l'organisation du processus de jeu et de la vente de services connexes. Un centre de quilles bien planifié maintient une valeur d'actif élevée pendant 20 ans et a de faibles coûts fixes, ce qui aide à minimiser les risques commerciaux. La période de récupération du projet est de 2 à 4 ans.

Notre expérience montre que le public cible principal d'un complexe de loisirs avec pistes de bowling est :

Familles avec enfants

Entreprises d'adultes de 23 à 45 ans

Clientèle

Les experts distinguent trois principaux formats de services de bowling :

• ou bar des sports de quilles ;
• Club de quilles ou;
• Complexe de divertissement familial avec bowling;

Normes et créativité

Pour qu'un business plan de bowling soit efficace, il est important de choisir le bon emplacement pour les locaux. Il s'agit d'un élément clé dans la planification d'une entreprise de divertissement. Lors de l'évaluation des locaux, vous pouvez procéder à partir du calcul estimé superficie minimale 100 m² x nombre de pistes. La piste de bowling elle-même occupe 52 m2, y compris la zone d'élan et l'aire de repos des quilleurs. Environ le même montant sera nécessaire pour accommoder les services connexes et les zones de soutien. La configuration optimale de la salle est considérée comme étant dans laquelle la longueur de la salle est d'au moins 40 mètres. Il est formé en raison de la longueur de la toile, de la zone de service de l'équipement, de la plate-forme pour les joueurs et de la zone de service.

Il n'y a pas de franchises dans le domaine du bowling. La raison en est que chaque projet d'entreprise de divertissement est à bien des égards individuel. Bien qu'il existe des règles, des approches et des solutions générales dans l'organisation de l'entreprise de bowling, il est impossible de normaliser (unifier) ​​complètement l'entreprise du sourire. D'après mon expérience, mes clients ont tendance à être des entrepreneurs créatifs. Ces personnes sont intéressées à faire du divertissement tous les jours, elles en sont passionnées. L'achat d'un plan d'affaires de bowling prêt à l'emploi ne fonctionne pas toujours. Les indicateurs et recommandations d'une région donnée nécessitent un ajustement en fonction des réalités de l'environnement d'affaires dans lequel se situe votre nouveau projet.

En moyenne, un bowling travaille un long quart de travail de 12 heures par jour. Chaque piste est chargée de 5 à 9 heures par jour, selon la saison et le jour de la semaine. Et le nombre maximum d'invités sur une piste est de 8 personnes. Plus il y a de voies, plus la capacité de l'établissement est élevée aux heures de pointe. Ces indicateurs doivent être pris en compte dans la planification architecturale d'un boulodrome. Le nouvel équipement de quilles coûte plus de 45 000 $ par allée. B coûtera à l'entrepreneur de 395 000 roubles à 1,6 million de roubles pour chaque piste de bowling.

Stratégie de marketing

Il faut stimuler la demande pour la prochaine visite au bowling et augmenter l'addition moyenne. Si nous baissons simplement les prix, nous perdrons. Il est nécessaire de vendre nos services avec de nouveaux contenus, en formant des offres forfaitaires à un consommateur spécifique.

Le succès d'une stratégie marketing dépend en grande partie du choix correct du public cible et du concept commercial.

L'entreprise de divertissement est une entreprise de vente au détail, une entreprise de services. C'est une entreprise complexe. La difficulté, c'est qu'on fait confiance à son peuple. Les gens qui travaillent dans le hall. Le succès financier d'une entreprise dépend de la qualité de notre service en salle. Par conséquent, la motivation et la formation du personnel sont des éléments importants du succès.

Structure des revenus des clubs de quilles

La principale source de revenus est le bowling. Le bar rapporte 60 à 100% supplémentaires des revenus du bowling. Le revenu total des machines à sous et des tables de billard fonctionnant avec une file d'attente en direct augmente le bénéfice du propriétaire de 30% au total. L'organisation d'un pro-shop augmente la notoriété de l'institution et permet d'augmenter la rentabilité du club de 2 à 5%. Pour charger le club la nuit et augmenter les revenus du bar, il est recommandé de faire programme d'animation avec les boîtes de nuit. Cette approche vous permet de réapprovisionner la caisse pour 7 à 10% supplémentaires.

Plan financier pour un club avec 2 couloirs et un bar

Coûts d'investissement, roubles

Coûts d'investissement totaux : 2,80 millions de roubles

Dépenses courantes, roubles

Pendant la journée, les visiteurs dépensent au moins 300 roubles par heure sur le jeu, le soir - 700 roubles par heure et plus. Pour l'année, deux pistes rapporteront 2,4 millions de roubles. Des services supplémentaires les cafés de bowling apporteront au moins 70% supplémentaires des revenus du bowling.

Total des dépenses courantes : 2,7 millions de roubles

Dans ce scénario, le club de bowling

s'amortira en deux ans et demi.

Plus récemment, des divertissements tels que le bowling étaient considérés comme une élite dans notre pays. L'indisponibilité de ce jeu était due au coût élevé du matériel. Mais aujourd'hui, beaucoup de choses ont changé, alors les entrepreneurs investissent avec audace dans ce Affaires rentables. Nous vous proposons des instructions étape par étape sur la façon d'ouvrir une piste de bowling dans une petite ville.

Enregistrement de documents

Si vous êtes attiré par de telles activités, demandez aux experts comment ouvrir un club de bowling dans une petite ville et quels documents vous devez établir pour cela. Vous pouvez vous inscrire en tant que entrepreneur individuel. Mais si vous envisagez de développer votre entreprise à l'avenir, ouvrez immédiatement une LLC. Pour les formalités administratives, vous devez payer une taxe d'État d'un montant de 4 000 roubles.

Après avoir enregistré votre activité et être enregistré auprès du bureau des impôts, vous devez obtenir l'autorisation de Rospotrebnadzor et d'autres autorités réglementaires. La salle dans laquelle se trouve le club de bowling est considérée comme équipée de manière complexe, conçue pour un grand nombre de visiteurs. Mais il n'y a pas d'exigences particulières pour cela. Alors prends tout permis ne sera pas vraiment un problème.

Sélection de l'emplacement

Si vous souhaitez louer une chambre, avec une recherche option appropriée certains problèmes peuvent survenir. C'est un facteur sérieux qui entrave le développement du bowling dans notre pays. Les grands hommes d'affaires ne veulent pas investir dans la construction de tels établissements et les aspirants entrepreneurs ne disposent pas d'un capital de démarrage aussi important. Le seul salut dans cette situation, ce sont les prêts. En principe, si vous contractez un prêt, vous ne pouvez pas commencer la construction, mais acheter une entreprise de bowling prête à l'emploi. Tout dépend de vos capacités financières.

En plus des tapis roulants, vous devez équiper une armoire, un bar, une cuisine, etc. Par conséquent, vous devez tout d'abord calculer le nombre de mètres carrés dont vous avez besoin. Pour l'agencement d'une piste, vous devez allouer 100 mètres carrés. mètres, tandis que la longueur de la pièce doit être d'au moins 35 mètres. ce option parfaite. En pratique, la plupart des salles de quilles ne répondent pas à ces critères. Si vous pouvez placer correctement l'équipement, 50 à 70 mètres carrés suffisent pour une piste. mètres. Mais dans ce cas, vous ne pourrez pas organiser de concours, car les professionnels ne visiteront pas une institution qui ne répond pas aux normes établies.

Il est préférable d'ouvrir votre club de bowling dans un centre commercial et de divertissement. Bien sûr, le coût de la location dans un tel lieu sera élevé, mais comme vous aurez un flux constant de clients, toutes les dépenses seront plus que remboursées. Si vous souhaitez ouvrir une entreprise de bowling dans une pièce séparée, il est souhaitable qu'elle soit située au centre ou dans un lieu de passage.

Présentation de l'établissement

Vous avez donc fermement décidé d'ouvrir votre propre piste de bowling, mais vous ne pouvez pas décider du format de l'institution. Considérez les concepts les plus populaires de centres de quilles :

1. Club de sport. De tels établissements sont ouverts dans les complexes sportifs. Ils sont le plus souvent visités par des professionnels, ou des amateurs assez avertis. Un bar à alcool dans un tel établissement ne vous apportera pas beaucoup de revenus, mais vous pouvez gagner beaucoup d'argent sur les cocktails d'oxygène et les aliments sains. Sur la base d'un club de bowling sportif, vous pouvez ouvrir un magasin d'accessoires. Vous devez également embaucher des entraîneurs parmi le personnel qui, moyennant des frais, aideront les débutants. Pour attirer des visiteurs dans votre établissement, organisez des compétitions sportives avec une cagnotte décente ;
2. Club familial. Dans un tel club, outre le bowling, d'autres types de divertissement devraient être proposés. Les visiteurs viennent au club de bowling familial avec des enfants, des terrains de jeux spéciaux doivent donc être équipés ici. Des bénéfices supplémentaires peuvent être tirés de la tenue d'événements d'entreprise et d'anniversaires. Dans un établissement familial bon revenu apporte un bar, des machines à sous, un billard et diverses attractions;
3. Bowling dans le centre de divertissement. Es-tu en train de penser? Nous vous conseillons d'ouvrir une institution multidisciplinaire pour les loisirs de masse des jeunes dans un centre de divertissement local. De nombreux divertissements supplémentaires devraient être fournis ici, par exemple un club informatique, un mur d'escalade, des machines à sous pour enfants et adultes, etc. Dans une telle institution, diverses collations, sucreries, boissons alcoolisées et non alcoolisées sont bien vendues. Les discothèques peuvent avoir lieu le week-end et les jours fériés ;
4. Club fermé. Ce format est destiné aux clients VIP. Ces établissements pratiquent des prix élevés. Le nombre de pistes n'a pas d'importance ici, puisque le bowling est un ajout agréable à la communication des gens fortunés appartenant à la haute société. Toutes les dépenses dans ce format d'entreprise sont couvertes par la cotisation annuelle.

Intérieur

Le bowling est un lieu de rencontre personnes différentes Par conséquent, dans une telle institution, vous devez créer une atmosphère particulière. S'il n'y a pas de facteurs gênants ici, les visiteurs reviendront dans votre club et amèneront leurs amis ou leurs proches.

Le niveau de service a une grande influence sur la fidélité des clients. Même le plus intérieur chic et l'inventaire coûteux ne pourra pas garder une personne si l'un des membres du personnel a été impoli avec lui. La popularité de l'institution est faite de petits détails qui doivent être pris en compte dans le business plan du club de quilles.

Si vous louez une chambre qui n'est pas dans un bâtiment séparé, vous devez prendre soin de l'isolation phonique. Cela est particulièrement vrai pour la salle des machines. Ces clubs utilisent éclairage artificiel. Il peut s'agir de lustres suspendus ou de luminaires encastrés.

Équipement

Avant d'ouvrir un bowling, vous devez décider du choix des équipements et accessoires :

Pistes et tout ce qui est nécessaire à leur fonctionnement - requilleurs, systèmes de retour de balle, etc. Dans un premier temps, vous pouvez ouvrir une piste de bowling à 4 pistes. Si cela ne suffit pas, vous pouvez augmenter progressivement leur nombre. Tout dépend du nombre de personnes qui fréquenteront votre club. Par exemple, dans une grande métropole, vous pouvez installer 20 à 30 voies, mais dans une petite ville de province, l'installation d'un tel équipement est inutile.

• Matériel de lecture. Lors de la commande de cinq pistes ou plus, de nombreux fabricants proposent ces systèmes gratuitement ;
• Des tables et des chaises doivent être placées près des pistes afin que les joueurs puissent se détendre un peu pendant le match.

L'élément principal de l'équipement de bowling est le requilleur. Il s'agit d'un mécanisme assez complexe qui collecte et organise les épingles vendues. Auparavant, ce travail complexe et parfois même dangereux était effectué par du personnel de service. Cet appareil se compose de 3 000 pièces, il doit donc être fiable et durable. L'ensemble complet d'équipement comprend également système automatique pour renvoyer les balles et un système de pointage. Les allées sont recouvertes de bois ou de matériaux artificiels. Le bois a l'air plus solide, mais sa durée de vie est courte, c'est pourquoi les experts recommandent d'utiliser un revêtement synthétique.

L'équipement pour les centres de bowling est produit en Amérique et en Chine. Son coût comprend l'aménagement de l'espace, l'installation et le service. La taille de la zone où les pistes de bowling seront installées dépend de leur nombre. Pour 10 pistes, vous aurez besoin d'au moins 700-800 m². mètres. Cette zone sera équipée d'une zone d'élan, de requilleurs et des pistes elles-mêmes. De plus, des tables et des chaises doivent être installées afin que les joueurs puissent faire une pause.

Personnel

• Mécanicien;
• Administrateur;
• Formateurs;
• Barman;
• les serveurs;
• Garde de sécurité.

Le nombre d'employés dépend de la taille de votre établissement. Vous pouvez embaucher des personnes sans expérience car les fournisseurs d'équipement offrent une formation gratuite.

Le bowling possède sa propre cuisine et son bar. La vente de nourriture et de boissons représente un quart des bénéfices de l'institution, puisque les gens viennent ici pour se détendre, pas pour faire du sport. Essayez d'embaucher un chef expérimenté qui cuisinera des plats simples et délicieux.

Placements financiers

Calculons maintenant combien coûte l'ouverture d'un bowling. En chiffres ronds, vous aurez besoin d'au moins 5 millions de roubles. Le montant final dépend de la taille de l'établissement et de la qualité des équipements. Pour connaître le chiffre exact, vous devez faire entreprise détaillée plan du club de bowling avec calculs.

Le coût le plus important dans cette entreprise est l'achat d'équipement de jeu. Une piste avec installation vous coûtera au moins 1 million de roubles. Pour réduire les coûts au départ, vous pouvez essayer de rechercher du matériel d'occasion. Dans ce cas, vous économiserez environ 40% du coût total nouvelle technologie. Un ensemble d'équipements de fabrication américaine pour organiser une piste vous coûtera 1 million de roubles. La technologie chinoise est moins chère, mais ce n'est pas différent bonne qualité. Lors de l'achat d'un équipement, assurez-vous de vérifier ses performances.

Pour attirer des clients dans votre entreprise, vous aurez besoin bonne publicité. Vous devrez payer 150 000 roubles par mois pour louer un espace publicitaire. Assurez-vous d'inclure ces dépenses dans le plan d'affaires de votre salle de quilles.

Si la superficie de la salle vous permet d'installer plusieurs tables de billard, vous ne devriez pas manquer cette opportunité. Un ensemble de jeux vous coûtera 60 000 roubles. De plus, vous devez allouer 100 000 roubles pour l'achat de nourriture et de boissons pour le bar.

Si vous voulez qu'un club de bowling rapporte de bons revenus, vous ne devriez pas économiser en l'ouvrant. N'oubliez pas que la chose la plus importante dans ce secteur est le style, la réputation et la qualité. Bien sûr, chaque entrepreneur en herbe veut obtenir un bon rendement avec investissement minimal. Cette activité nécessite de sérieux investissements financiers, mais elle se caractérise par un retour sur investissement rapide. Les équipements de bowling de différents fabricants diffèrent par leur prix et leurs fonctionnalités. Il est important d'en trouver un Meilleure option qui est parfait pour votre club. Si vous prévoyez d'organiser des tournois, vous devez créer une paire de couloirs. Sachez également que pour desservir à la fois deux et six voies, vous devrez embaucher le même nombre d'employés. ce nuance importante, ce qui vous aidera à calculer correctement tous les coûts. Pour que l'entreprise porte ses fruits rapidement, vous devez équiper au moins 10 pistes. En même temps, essayez de vous assurer qu'ils sont chargés au moins 8 heures par jour. Cela peut être réalisé dans n'importe quelle institution si vous mettez de bonnes réductions sur le jeu pendant la journée.

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Profit

Après avoir déterminé combien coûte l'ouverture d'une piste de bowling, vous pouvez essayer de calculer le profit que cela rapportera. Comme le montre la pratique, une piste est occupée 6 à 8 heures par jour. Une heure de jeu coûte environ 800 roubles le week-end et les jours fériés. Étant donné que le nombre de visiteurs diminue considérablement en semaine, de nombreux clubs organisent des promotions spéciales. Pour attirer les clients, les opérateurs proposent des pistes pour 200 à 300 roubles par heure.

Les experts ont calculé que pendant les week-ends et les jours fériés, une piste rapporte environ 750 000 roubles de profit par an. 350 000 roubles supplémentaires de revenus peuvent être obtenus de la même piste en semaine. Autrement dit, pour l'année, le bénéfice d'une piste sera de 1,1 million de roubles. Sur la base de ces calculs, on peut comprendre que le bowling en tant qu'entreprise se caractérise par une rentabilité élevée et une rentabilité élevée.

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour l'ouverture d'un bowling, vous devez tenir compte du fait que ces clubs sont principalement visités par des entreprises sobres. Le week-end, les familles avec enfants se détendent souvent dans de tels établissements, c'est pourquoi diverses friandises doivent être incluses dans le menu du bar. Le plus souvent, les parents n'épargnent pas d'argent pour leurs enfants et achètent ce qu'ils veulent.

Offrir des adhésions au club aux clients. Beaucoup de gens croient que le bowling est un sport sain et en même temps très amusant. Ils vont constamment au club, y invitent leurs amis et organisent des compétitions. La direction du club devrait soutenir ces visiteurs, par exemple en offrant aux gagnants des prix ou des cadeaux symboliques.

Rentabilité

À Ces derniers temps idée d'entreprise de bowling attire l'attention de nombreux entrepreneurs en herbe. Ce divertissement gagne en popularité chaque année, ce qui signifie que la rentabilité d'une telle institution augmentera constamment. Avant d'ouvrir un bowling à partir de zéro, vous devez réfléchir au type de visiteurs auquel il sera destiné. Il peut s'agir de clients d'élite ou de jeunes ordinaires. Vous pouvez placer un club de bowling dans un grand centre commercial ou dans une pièce séparée. Le plus gros profit est apporté par une institution axée sur la classe moyenne avec un paiement de 500 roubles par piste et par heure.

Si nous parlons de la rentabilité d'une telle entreprise, ce chiffre varie de 25 à 30%. Dans notre pays, ce segment de marché n'est pas encore sursaturé, vous pouvez donc procéder en toute sécurité à la mise en œuvre d'un projet aussi rentable.

L'attitude du consommateur national envers le bowling n'est pas encore complètement formée. Pour certains, c'est un sport exotique, pour d'autres - une façon de s'amuser avec des amis, pour d'autres - un jeu réservé aux riches. Étant donné que l'histoire du bowling en Russie a commencé il y a une trentaine d'années, on peut prédire une augmentation constante de l'intérêt du public pour ce jeu.

L'accessibilité pour la population générale à revenus moyens et faibles est la règle la plus importante, dont le respect vous permettra d'ouvrir un bowling dans une petite ville. Dans cette situation, il est conseillé de choisir un établissement de type familial, ce qui implique un placement supplémentaire dans le centre de divertissement d'un café, des tables de billard, des machines à sous et des attractions pour les enfants. Si un nombre suffisant de jeunes vivent dans la ville, il est conseillé d'inclure une discothèque ou une boîte de nuit dans l'établissement : à savoir service complet transformera le bowling d'une petite ville en une institution populaire et rentable.

Vous pouvez également envisager d'acheter entreprise prête: le bowling franchisé évitera à l'entrepreneur des calculs complexes et lui donnera l'opportunité d'utiliser une technique dont les performances ont déjà été testées dans la pratique. Bien entendu, la formation du personnel, l'installation de l'équipement et sa maintenance doivent également être incluses dans les termes du contrat.

Présentation de l'établissement

• Complexe sportif. Comme idée d'entreprise, un bowling de ce genre peut être ouvert dans un stade ou dans un complexe sportif, en comptant attirer des sportifs amateurs ou professionnels. Les visiteurs ne viennent pas ici en quête de divertissement : les priorités du public cible sont les entraînements ou les compétitions de différentes tailles. Par conséquent, il est important de respecter toutes les normes et règles de ce sport, de choisir matériel professionnel et de supporter les dimensions des pistes jusqu'au millimètre. Le bar vend des jus de fruits, des cocktails vitaminés, eau minérale et nutrition sportive;
• Centre familial. En tant qu'entreprise, un club de bowling de ce format peut être ouvert dans de grandes zones résidentielles, des complexes commerciaux et de divertissement, ou dans d'autres lieux de loisirs pour les citoyens. Pour attirer les visiteurs, il est nécessaire de prévoir la possibilité d'y organiser des vacances d'entreprise, des célébrations et des anniversaires, ainsi que d'organiser des animations pour les enfants, d'installer des tables de billard, des machines à sous, des attractions, d'inclure un bar et un café à part entière avec un cuisine;
• Centre jeune. Dans ce format, le bowling en tant qu'entreprise est conçu pour attirer des étudiants et des jeunes déjà actifs qui ne sont pas chargés d'une famille et sont prêts à passer du temps 24 heures sur 24 à la recherche de divertissement. Une institution de ce type a besoin d'un design moderne et extravagant, d'un bar avec de la bière et des boissons à faible teneur en alcool, d'un billard et d'un ensemble de machines à sous. Il est conseillé de combiner le bowling avec une discothèque ou une discothèque, où vous pourrez organiser des performances de DJ et de musiciens célèbres ;
• Club fermé. En tant qu'entreprise, un centre de quilles de ce format consiste à organiser des activités de loisirs pour un cercle restreint de personnes fortunées. Vous ne pouvez entrer à l'intérieur que sur invitation ou en achetant une carte de club annuelle, dont le coût dépasse de loin le salaire moyen d'un manager. Pour ouvrir une institution de ce type, vous devez adopter une approche responsable dans le choix du bâtiment, organiser la protection du parking et des locaux eux-mêmes, former le personnel et inclure également un petit restaurant sophistiqué dans le projet. Bien sûr, sans certaines relations d'affaires et un capital de plusieurs millions de dollars, cette idée est pratiquement irréalisable.

Formalités administratives

Lorsqu'il envisage d'ouvrir un bowling dans une petite ville, un entrepreneur doit d'abord étudier exigences légales aux établissements de divertissement, dont les activités sont contrôlées par de nombreuses autorités. En tant que forme organisationnelle et juridique, vous pouvez choisir un entrepreneur individuel ou une LLC, cependant, lors de la détermination du système d'imposition, il faut tenir compte du fait que le chiffre d'affaires annuel d'un grand centre peut bien dépasser 60 millions de roubles.

Les documents requis pour ouvrir votre club de quilles et assurer son fonctionnement conformément à la loi peuvent être divisés en cinq groupes. Le premier comprend divers certificats et permis :

• Certificat d'immatriculation SPD ;
• Certificat d'inscription au bureau des impôts;
• Notification d'attribution des codes OKVED ;
• Documents établissant les droits sur les lieux;
• Certificat du bureau d'inventaire avec un plan d'étage ;
• Autorisation de SES à mener des activités ;
• Autorisation de la surveillance des incendies de l'État ;
• Autorisation de l'administration locale pour placer une installation commerciale ;
• Accord sur l'exportation de déchets solides ;
• Accord sur l'entretien et la désinfection des systèmes de ventilation ;
• Contrats de service avec des entreprises de services publics ;
• Autorisation de placer une enseigne ;
• Certificat d'enregistrement d'équipement de trésorerie ;
• Conçu conformément aux exigences du "Coin du consommateur" ;
• Licence pour la vente de boissons alcoolisées.

Le deuxième groupe comprend les documents sanitaires qui doivent être délivrés avant l'ouverture d'un commerce : un bowling ne peut fonctionner sans contrats de fourniture de nourriture et de boissons alcoolisées, certificats de qualité, livres médicaux employés, ainsi que des accords sur la mise en œuvre de mesures de dératisation et de lutte antiparasitaire.

Le troisième groupe comprend des documents relatifs à la sécurité incendieétablissements : instructions pour les employés, arrêtés pour la mise en œuvre des mesures pertinentes et désignation des responsables de l'état des locaux, plans d'évacuation et registres des moyens d'extinction d'incendie.

Le quatrième groupe - documentation du personnel. Ceci comprend cahiers de travail employés et contrats de travail avec eux, les ordonnances de nomination d'un directeur et d'un chef comptable, la dotation en personnel, les plans de vacances, etc.

Le cinquième groupe comprend des documents sur la protection du travail dans l'entreprise - une ordonnance d'approbation des instructions, les consignes de sécurité elles-mêmes, un journal de bord et des documents confirmant les qualifications des employés.

Sélection de l'emplacement

• Centres commerciaux avec espace libre ;
• Cinémas fermés, anciennes maisons de la culture ;
• Entrepôts et ateliers de capitaux sur le territoire des entreprises fermées dans la partie centrale de la ville ;
• Anciens bâtiments administratifs.

En l'absence de cela, la solution sera de construire vos propres locaux: lors du calcul du coût d'ouverture d'un bowling dans ce cas, il faut partir du fait que cela prend 6 à 8 mois et 30 à 50 millions de roubles construire une structure d'une superficie de 800 à 1 000 m² et de 30 à 50 millions de roubles sans tenir compte du coût terrain. Ces dépenses ne seront payantes qu'après quelques années.

La recherche d'un lieu adapté et l'élaboration du projet doivent être précédés de la définition du public cible et du choix du format de l'établissement. Si les principaux visiteurs du club sont des personnes à revenu moyen et faible, il est conseillé de considérer les objets situés à proximité des stations de métro et des arrêts de transports en commun comme un bowling. Si nous parlonsà propos des clients fortunés qui possèdent des voitures personnelles - il serait plus opportun de prêter attention à la disponibilité des routes d'accès et à un parking pratique.

De plus, l'influence des facteurs suivants sur le choix doit être prise en compte:

• Il ne doit pas y avoir de lieux de divertissement ou d'autres centres de quilles à proximité immédiate du club ;
• Il est conseillé d'ouvrir une institution à proximité des lieux où clients potentiels passer la majeure partie de la journée à travailler ou à étudier ;
• L'accessibilité en transport d'un bowling pour les clients habitant à l'autre bout de la ville peut être cruciale.

Chambre et intérieur

"Je veux ouvrir ma propre piste de bowling - de quoi ai-je besoin pour cela?" En répondant à cette question, il convient de tenir compte du fait que le club est une infrastructure complexe qui, au niveau fonctionnel, comprend des bases spéciales pour les chemins, les réseaux électriques, les systèmes d'éclairage, l'approvisionnement en eau et le contrôle du microclimat, et au niveau structurel - un jeu zone, un bar, une cuisine, des salles de bains, des armoires, des bureaux administratifs et des locaux techniques pour le stockage des stocks. En outre, une attention particulière doit être accordée à l'isolation phonique et vibratoire de la salle des machines, en particulier si le bâtiment abrite également d'autres magasins, établissements de restauration et bureaux.

Lors de la détermination de la taille et de la disposition de la pièce, il faut partir de tailles standards complexes de boules. La hauteur de plafond confortable pour les joueurs est considérée comme étant de 3,5 à 4 m et la longueur minimale de la salle est déterminée par les dimensions suivantes de la piste :

• 4 à 5 m pour la zone de détente des joueurs ;
• 4,93 m pour la piste ;
• 18,23 m pour la piste elle-même ;
• 2,27 m pour le pinspot et le requilleur ;
• 1,4 à 1,5 m pour les mécanismes d'entretien.

La longueur totale finale de l'aire de jeu est de 32 mètres. Lors du calcul de la largeur de la salle, il est tenu compte du fait que les voies sont installées par paires, avec un mécanisme de retour de balle entre elles: la largeur d'un tel groupe est de 3,45 m. Par conséquent, pour quatre voies, 6,9 m doivent être alloués , pour six - 10,35 m , pour dix - 17,25 m De plus, des passages de service jusqu'à un mètre de large sont prévus le long des murs des deux côtés. De plus, vous devez réserver une place pour les canapés avec tables, un comptoir de bar, un billard et des machines à sous.

Sur la base de ces calculs, une salle adaptée à l'ouverture d'un bowling à 4 pistes dans une petite ville devrait avoir une superficie inférieure à 700 m². Une salle de cette taille dans un centre commercial peut être louée pendant une longue période à un taux de 400 à 600 roubles par mètre carré et par mois: la redevance finale sera en moyenne de 350 000 roubles.

Frais de préparation des locaux

Bien sûr, le coût du loyer entrepôt ou les ateliers d'une usine fermée seront beaucoup plus petits, mais le coût des réparations augmentera considérablement.

Matériel et équipement

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour un club de bowling avec des calculs, il convient de tenir compte du fait que la base de ce type d'établissement de divertissement est une aire de jeux avec des pistes. L'équipement peut varier légèrement pour les modèles de différents fabricants, cependant élément principal reste inchangé : le requilleur est un mécanisme complexe constitué de plusieurs milliers de pièces dont la fonction principale est de collecter les quilles abattues et de les agencer. En général, une piste comprend :

Équipement de piste

À la demande du client, un système de contrôle des orteils, un mécanisme de levage des côtés des enfants, des lampes pour l'éclairage ultraviolet des épingles et bien plus encore peuvent être ajoutés à cette liste.

Sur le Marché russe Des équipements de fabrication américaine et chinoise sont disponibles. Le premier coûte entre 38 000 et 45 000 dollars, tandis que le second peut être acheté entre 25 000 et 28 000. En calculant combien il en coûte pour ouvrir un bowling dans une petite ville, vous pouvez envisager d'acheter une piste restaurée : un tel complexe est fonctionnellement pas différent d'un neuf - le fabricant offre une garantie de 12 à 24 mois et fournit un service après-vente. Le prix est attractif : vous pouvez acheter un kit pour seulement 1 580 000 roubles.

La liste des équipements de bowling comprend également des équipements pour une zone de loisirs, une zone administrateur et, si nécessaire, des meubles pour la cuisine et le bar.

Équipement de la zone administrative

Équipement de l'aire de loisirs

Equipement de l'aire de jeux

Dans cet esprit, vous pouvez déterminer le montant dont vous avez besoin pour ouvrir un bowling à quatre pistes : le coût total de l'équipement sera d'au moins 8 417 000 roubles.

Placements financiers

Il est assez difficile de prendre en compte absolument tous les frais nécessaires à l'ouverture d'un bowling : de toute façon, un business plan ne contiendra que les principaux articles. Par conséquent, lors du calcul du montant du capital de démarrage, il est souhaitable de prévoir une réserve de 20 à 25%, destinée à la solution rapide des tâches imprévues.

Investissement initial

Selon le format de l'institution, le montant total peut être modifié dans un sens ou dans l'autre - par exemple, pour inclure un café à part entière avec une cuisine dans la structure, vous devez investir 1,5 à 1,6 million de roubles supplémentaires dans l'entreprise .

Un autre poste de dépenses important concerne les salaires du personnel, qui doivent également être pris en compte dans le plan d'affaires du club de bowling. Pour organiser le travail posté, vous devez embaucher un double nombre de travailleurs: administrateurs, agents de sécurité, barmans, nettoyeurs, ainsi que les principaux employés de l'établissement - les mécaniciens qui entretiennent et réparent les pistes. La formation de ces derniers est souvent proposée par les fournisseurs en complément du contrat d'achat d'équipements ; sinon, il faudra envoyer des spécialistes suivre des cours de formation.

Régime du personnel

Lors du calcul des dépenses mensuelles actuelles d'un bowling, il ne faut pas oublier le coût de réapprovisionnement de l'inventaire du bar, ainsi que les paiements d'impôts, qui, dans le système d'imposition simplifié, s'élèveront à 15% du bénéfice net.

Dépenses courantes

Bénéfice et rentabilité de l'entreprise

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Les revenus du bowling sont déterminés non seulement par le nombre de pistes, mais aussi par le taux d'occupation du club, qui sera de 50 à 60 % au cours des premiers mois d'exploitation. Cependant, grâce à la publicité, la popularité de l'établissement pourrait bientôt croître à tel point que les propriétaires devront allonger leurs heures d'ouverture et embaucher du personnel supplémentaire.

Pour attirer des visiteurs supplémentaires de jour comme de nuit, il est recommandé de développer un plan tarifaire flexible dans lequel le coût de location d'une piste dépendra non seulement de l'heure de la journée, mais également du jour de la semaine.

Revenu de la location de la piste, roubles

La troisième source de revenus du club est la vente de boissons et de collations dans un bar ou un café d'un bowling. Les statistiques montrent que ce type d'activité augmente le profit des établissements de divertissement de 30 à 40 % : 70 % des visiteurs sont des hommes, pour qui la consommation de bière ou de boissons alcoolisées est un attribut essentiel des loisirs. Ainsi, un club d'une petite ville peut recevoir 303 840 roubles supplémentaires par mois.

À ce cas le revenu total du bowling s'élèvera à 1 415 840 roubles par mois, ce qui, avec des dépenses courantes de 1 003 520 roubles, donne un bénéfice net de 412 320 roubles et un taux de rentabilité de 29 %. Compte tenu de l'investissement initial de 11 602 000 roubles, il est possible de calculer la période de récupération de l'institution - 28 à 29 mois.

conclusions

Lors de la détermination de la taille du club, vous devez tout d'abord évaluer la taille du public cible. Il est inopportun de construire un bowling de 10 à 12 pistes dans une ville où il n'y a pas de place pour remplir une telle institution. suffisant visiteurs. Dans le même temps, l'excès de fans du jeu affecte également négativement les revenus: le client moyen n'attendra pas plus de 20 à 25 minutes pour que la voie soit libre, après quoi il quittera le club à la recherche d'autres divertissements.

Dans le même temps, il convient de noter qu'en Russie, le bowling en tant qu'industrie est en plein développement: selon les statistiques, il y a 50 à 55 000 personnes par piste, alors que dans les pays européens, ce chiffre est dix à quinze fois moins . Considérant que la moitié des clubs en activité sont concentrés à Moscou et à Saint-Pétersbourg, on peut considérer que ce secteur d'activité dans les petites villes est assez demandé et prometteur.
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