En général, si nous parlons du côté structurel activités commerciales, alors le principal et le plus un élément important est un plan d'affaires. Des tâches appropriées et claires, contribuent au développement d'un plan d'affaires de haute qualité de l'hôtel avec des calculs. Le plan doit être compilé lors de l'ouverture de toutes les entreprises, y compris lors de la création d'un MINI HOTEL BUSINESS BUSINESS.

Faire un hôtel d'affaires qualitativement d'affaires une fois, vous vous débarrassez de l'avenir de nombreux problèmes. Par exemple, lors de la réception d'un prêt bancaire, vous aurez besoin que le plan commercial le plus clair devra révéler, l'essence de votre idée entrepreneuriale. Et retour plan financier Il sera nécessaire d'attirer des investisseurs potentiels.

Coûts et revenus

1. La période d'autosuffisance de l'entreprise est de 80 mois.
2. Le montant initial investi dans des affaires - 16 millions 219 000 roubles.
3. Revenu moyen par mois - 509 000 roubles.
4. Revenu net moyen par mois - 181 264 roubles.

La tâche principale de ce projet, d'intéresser les futurs investisseurs dans cette entreprise, avec l'investissement ultérieur des finances.

Analyse de marché

Il est nécessaire de garder à l'esprit le fait qu'au moment de l'ouvrir un mini-hôtel, il y aura déjà déjà disponible, ce type d'établissement et même fonctionne bien. Le chargement de ces hôtels aura tendance à atteindre 75%, s'il y a 320 chambres à l'hôtel. L'un des principaux problèmes sur stade initial Il y aura une compétition et une lutte pour une place dans la ville. Prendre en compte toutes les fonctionnalités que nous composons un exemple de plan d'affaires de l'hôtel. Type important d'hommes d'affaires qui possèdent un réseau complexes hôteliersEssayez d'empêcher la mise en œuvre de l'idée entrepreneuriale, vous devez être alerte et prêt pour cela.

En règle générale, le contrôle et la distribution des parcelles terrestres de l'entreprise de l'hôtel sont engagés dans l'administration de la ville, qui peut à leur tour régler le nombre de places de l'hôtel.

S'appuyant sur les caractéristiques ci-dessus, permettant de dire que l'hôtel sera planifié pour 15 places et à la phase initiale, cela sera suffisant, et pour la ville, acceptable.

Emplacement

Lorsque vous choisissez une chambre pour un mini-hôtel de plan d'affaires, vous pouvez y aller de cette façon. Tout d'abord, rachetez le bâtiment abandonné à un petit prix et de révision, et peut-être que si vous êtes chanceux, de faire de la cosmétique. Deuxièmement, si nécessaire, réaménagez les chambres, en tenant compte du plan d'affaires de l'hôtel.

Prix \u200b\u200bà l'hôtel

Dans la plupart des cas, les hôtels ont leur liste de prix. Le séjour de l'hôtel à l'hôtel coûtera au client à 1400-1800 roubles, dans certaines entreprises, ce montant comprend également le petit-déjeuner.

Personnel

Lors des premières paires, le personnel peut être composé de neuf personnes seulement. En règle générale, c'est la tête, deux servantes et cuisinier. Le changement de travail sera arrangé de cette manière: deux jours ouvrables à part entière, dans chaque changement, ce qui, vous devez avoir quatre personnes.

Calcul des dépenses pour le paiement du personnel du travail par le personnel

Après trois ans, l'hôtel Business Manager a le droit d'indexer des salaires au moins 10%.

Plan de calendrier phasé

L'organisation de la construction d'une grande entreprise dans la ville doit pousser, à la fois un entrepreneur et un investisseur, à des actions décisives. Comme il y a un grand afflux d'invités, l'hôtel doit être prêt à l'avance. L'équipement doit être en place et les meubles achetés et installés.

Bien sûr, tous les travaux de réparation, à la première ouverture de l'hôtel, doivent être complètement terminés. Certains des principaux points de réparation:

• Obligatoire de remplacer les anciennes fenêtres
• Chaque chambre dispose de la climatisation
• Équiper partie nodale
• Inspecter alarme incendieS'il n'y a personne, coordonner avec ses services. Si vous avez besoin d'embaucher des entrepreneurs.

Ce plan d'entreprise est un manuel visuel pour les entrepreneurs qui s'intéressent au développement de l'hôtellerie. Il décrit en détail les principales étapes de l'ouverture du mini-hôtel et des colonies économiques du projet. Un plan d'entreprise peut être utilisé pour justifier un prêt dans une banque ou une présentation à un investisseur potentiel.

L'objectif du projet suivant est de rechercher et d'attirer des investissements pour ouvrir un mini-hôtel.

Ouverture d'un mini-hôtel: étape de planification

Justification de la faisabilité du projet

Pour le développement de notre entreprise, nous prenons en compte la ville abstraite N. actuellement, quatre hôtels fonctionnent ici, soit 320 numéros. Les hôtels ont une expulsion assez élevée à 75%. Comme il est devenu connu, la ville n est devenue intéressée par une grande tenue industrielle, qui prévoit de construire un nouveau complexe électrostal-fondeur ici. La construction de l'usine est conçue pendant quatre ans. Les travaux ici seront effectués en tant qu'entrepreneurs locaux, ainsi visitant (ce qui est attendu par la majorité), y compris les étrangers. À cet égard, la croissance des voyages et une augmentation de la demande de la Fondation résidentielle sont attendues.

Les autorités locales ont déjà déclaré que pour répondre à ce besoin, il est nécessaire d'augmenter le nombre de chiffres d'environ 100 unités. L'ouverture du mini-hôtel est donc dans ce cas Un projet d'entreprise très rentable.

Un mini-hôtel comprendra 15 chambres. En tant que site choisi bâtiment administratifqui ne fonctionne actuellement pas et exposé au propriétaire à vendre. Pour ouvrir un mini-hôtel à sa base, il sera nécessaire de tenir révision et réaménagement des locaux.

Tarification

Les tarifs de la chambre dans un mini-hôtel seront en moyenne segment de prix Et en moyenne de 1400-1800 roubles par jour, selon la saison. Ce prix comprend déjà le coût du petit-déjeuner aux invités.

Recrutement

Selon les calculs, l'hôtel comprendra neuf personnes qui travailleront en deux équipes. Quatre personnes seront impliquées dans un changement (deux servantes, une cuisinière et un administrateur)

À partir de 2016, l'indexation est fournie les salaires Employés de mini-hôtels de 10%.

La mise en œuvre du projet

Plan de calendrier phasé

Ce tableau décrit en détail tout le plan de travail, qui prédit l'ouverture du mini-hôtel. En raison du fait que le début de la construction du complexe électrostalosyl est prévu pour février 2014, l'hôtel doit ouvrir au moins un mois plus tôt.

L'exécution des étapes précédant l'ouverture de l'hôtel sera produite, à la fois seule et avec la participation d'entrepreneurs tiers. Par exemple, pour effectuer des travaux de réparation, travailler sur le remplacement des fenêtres et des portes, l'installation du système de ventilation et de climatisation et la coordination du projet avec des autorités de surveillance.

Frais généraux

Pour ouvrir un mini-hôtel, les investissements financiers de 15 000 000 roubles seront nécessaires.

Calendrier des investissements de projet (annexe 1)

La répartition des fonds aura lieu approximativement égale d'actions: 43,3% - ses propres investissements, 56,7% - des fonds des investisseurs.

Schéma d'allocation de fonds (graphique 2)

Prévisions économiques du développement du projet jusqu'en 2020

Prévision pour les revenus et les bénéfices

La quantité de revenus est calculée, sur la base du coût de la pièce de 1600 roubles par jour, lorsque les chiffres sont remplis de 70%. À partir de 2016, il est prévu une augmentation annuelle du nombre de pièces de 10%.

Frais généraux

Comme on peut le voir de la table présentée ci-dessus, la plus grande part des dépenses est le paiement des salaires aux employés. En général, la rentabilité nette du mini-hôtel sera approximativement (indiquée combien)%.

Calculs de remboursement du projet:

• L'heure de début du projet: juillet 2013
• Ouverture de l'hôtel: janvier 2014
• Breweling Point: Mars 2014
• Payage complet du projet: décembre 2020
• La période de récupération du projet: 80 mois.
• Rendement Nontage: 15,36% par an.

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Business Plan Mini-Hôtels: Analyse de l'établissement d'idées + classification 5 étoiles + 4 Méthode de promotion + plan détaillé frais et profits.

La demande de location de chambres d'hôtel parmi la population augmente. Ceci est facilité par la présence d'un flux de touristes intéressés, ainsi qu'une augmentation de la popularité des voyages d'affaires entre les employés de sociétés de bureau.

Un mini-hôtel utilise une demande spéciale. Ils sont idéaux pour les personnes de la richesse moyenne. En outre, les mini-hôtels ont une atmosphère de confort domestique.

Si vous vous voyez le propriétaire de cette entreprise, votre «Guide» est plan d'affaires Mini Hôtelsqui doit être compilé. À propos de ses sections principales, ainsi que d'autres une information important Vous recevrez de notre leadership.

Démarrer le capital commercial: de 1 900 000 roubles.

Période de récupération selon Plan: 6-7 mois.

La première chose qui vaut la peine d'être comprise avant de créer un plan d'affaires d'un mini-hôtel est de zaliser 4 catégories d'hôtels:

• mini-hôtel (pas plus de 50 numéros)
• petits hôtels (environ 150)
• hôtels au milieu (pas plus de 300)
• grands hôtels (plus de 300)

Mini-hôtel est le plus option optimale Car s'il y a un budget limité.

Idées d'analyse d'établissement pour les entreprises de l'hôtel

Lors de la création d'analyses pour le Mini-Hôtel des business Plan, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de facteurs, à savoir:

• Emplacement de l'hôtel en tenant compte de la nature du terrain (Niveau de bruit, de gaz et de présence dans le voisinage d'usines ou d'entreprises industrielles).
• Le nombre de concurrents. Il est nécessaire de créer une liste des plus approximatifs d'hôtels indiquant les deux avantages (parking gratuit, son propre restaurant, une blanchisserie) et des inconvénients (peu de maintenance, coût surestimé).
• Le niveau est recherché par les résidents et les visiteurs. Le public cible des mini-hôtels peut être des hommes d'affaires et des touristes.

Dans quelles villes ouvrent des mini-hôtel les plus souvent?

Par la dernière décennie dans Fédération Russe 44% des hôtels étaient ouverts à Moscou. Voici les hôtels les plus populaires des 2-3 étoiles (à la classification de la "star", nous reviendrons dans la section suivante). Mais malgré ce fait, la demande et l'hôtel de luxe augmentent.

Dans la deuxième place est Saint-Pétersbourg avec un indicateur de 39,5%. Saint-Pétersbourg s'appuie sur les mini-hôtels situés dans le centre-ville.

En général, la demande d'hôtels de petite taille augmente dans tout le pays. Ces informations doivent être notées dans le plan d'entreprise de nos mini-hôtels, car Elle met l'accent sur la pertinence et la demande de l'idée des entreprises. Ceci est particulièrement important si le plan d'entreprise est créé pour une présentation aux investisseurs potentiels.

De quoi avez-vous besoin de savoir sur la classification du système des hôtels?

Les installations d'affaires de l'hôtel, en Russie et dans des pays étrangers, sont classées comme une échelle de notation, plus connue sous le nom de système "Star".

Il y a 5 classes principales d'hôtels: de moins confortable (1 étoile) aux hôtels haute qualité Services (5 étoiles). Les hôtels avec des caractéristiques élevées sont obtenues par 6 étoiles, la classement de luxe.

Considérons les conditions qui définissent une ou plusieurs catégories d'hôtels. Ces informations vous aideront avec vos mini-hôtels (sections sur Équipement requis, personnel et autre).

1 étoile.

2 étoiles.

3 étoiles.

4 étoiles.

5 étoiles.

Plan d'affaires pour le mini-hôtel: nous comprenons étape par étape

Nous analyserons une brève version du plan d'entreprise pour un hôtel mini-hôtel imaginaire situé à Moscou pour 30 chambres (niveau 3 étoiles). Commençons par S. informations généralesqui décrit notre projet d'entreprise.

Objectifs d'ouverture 3 étoiles Mini-Hôtels à Moscou:

1. Fournir à la population de location de chambres d'hôtel pour une rangée spécifique avec un service de service de qualité.
2. Obtention bénéfice net De l'entreprise de l'hôtel dans le montant de 25% du bénéfice total.

Quels services seront fournis dans un mini-hôtel, selon le plan d'entreprise?

1. Location location sur le nombre de nuits passées.
2. Fournir un parking auto gratuit pour les clients de l'hôtel.
3. Livraison de nourriture dans la chambre, un petit-déjeuner gratuit.
4. Services de nettoyage à sec sur place.
5. La présence d'une connexion Wi-Fi.
6. Fourniture supplémentaire chambre Pour un coût supplémentaire.
7. Evénements conducteurs, élaboration d'excursions, vente de billets sur les productions théâtrales et les techniques de films.
8. Services de transport dans la ville.
9. Aide gratuite d'informations.

1) Audience cible dans les mini-hôtels du plan d'affaires

Le plan d'entreprise indique nécessairement le public cible estimé. Les étapes restantes de la planification dépendent de ces informations: le choix des méthodes de promotion, de l'intérieur, de la politique de prix.

Les salles de location les plus populaires de mini-hotels utilisent parmi famille par, Touristes de près de l'étranger, des hommes d'affaires de liens moyens et des employés de bureau pour une période de voyages d'affaires.

La distribution de la demande de chiffres dans les mini-hôtels est la suivante:

• Deux - premier S one grand lit – 54%.
• Double avec des lits jumeaux - 27%.
• Simple - 15%.
• Autre - 4%.

2) Quelles méthodes de promotion des entreprises conviennent aux mini-hôtels?

La tâche principale de faire des affaires est la présence de public cible Pour la fourniture de biens et de services. Par conséquent, l'un des principaux points d'élaboration du plan d'affaires du Mini-Hotel est la recherche de l'acheteur intéressé.

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L'entreprise de l'hôtel s'applique non seulement à la catégorie des types d'entrepreneuriat les plus compétitifs. Il attire une attention très étroite et une grande sorte de sociétés, ainsi que de petits hommes d'affaires et même des retraités. Oui, ne soyez pas surpris. Les grand-mères, debout dans les stations de grandes villes et offrant aux visiteurs et appartements et appartements sont également une sorte de femme d'affaires, la vérité, travaillant dans un stratagème gris.

Mais nous n'aurons aucune incidence sur les partis illégaux de l'hôtellerie et parlons de savoir comment gagner de l'argent sur l'ouverture de votre propre hôtel. Vrai, a immédiatement besoin de faire une réservation: sans avoir de solide capital de départ, il n'y a rien à penser à rejoindre les lignes glorieuses des propriétaires d'hôtels privés.

Cependant, les dépenses peuvent être quelque peu réduites, si elles n'attendent pas la création d'un énorme complexe, mais d'ouvrir, à l'aide de la popularité extrême aujourd'hui, Mini-hôtel. Un plan d'entreprise établi avec l'esprit, une analyse approfondie du marché et certains (mais aussi une considération), le montant en équivalent en dollars servira de clé du succès de la société.

Définition

Alors c'est quoi? Que signifie ce concept? Un hôtel conçu pour 5-50 chambres et un mini-hôtel. Vrai, dans chaque pays, ils aiment cette définition de différentes manières. Disons que nous avons cela et il n'y a pas de réponse intelligible à ce que l'hôtel peut être apporté sous le concept d'un mini-hôtel.

Parce que les organes législatifs de la Russie n'ont pas réglementé leurs activités. Aujourd'hui, compte tenu de l'activité de détection rapide, cet écart est éliminé si possible, de plus, l'État est même prêt à donner des prêts préférentiels aux entrepreneurs qui ont décidé d'ouvrir un mini-hôtel.

Le plan d'affaires, compilé par le futur propriétaire, en passant, doit nécessairement prendre en compte cela, car les coûts de création d'un cas d'hôtel ne sont même pas des dizaines, mais des centaines de milliers de dollars. Cependant, le coût final du projet dépend du chemin de développement sélectionné. Après tout, la part du lion des finances mangera la pièce elle-même sous l'hôtel que vous pouvez acheter, louer ou même construire.

Mini-hôtel: plan d'affaires

Travailler ce document, il est nécessaire de décrire clairement le statut futur de l'objet planifié, son style de forme, reflète la structure cette entreprise, passe une analyse approfondie des investissements, décrire politiques marketing. Il est également nécessaire de prendre en compte diligemment la composante financière qui inclut le coût de la création d'entreprises et le coût de son contenu.

Discutons donc de tous ces moments.

Construction

Conformément aux exigences de GOST présentée aux mini-hôtels, une telle institution devrait être placée en général dans un bâtiment séparé ou à l'intérieur qui a sa propre entrée. Il est clair que le plus attrayant peut être considéré comme la construction de son propre bâtiment.

Les projets de mini-hôtels qui existent aujourd'hui sont si divers qu'il n'est pas difficile de choisir les goûts et les plans appropriés. Mais! Nous donnons des chiffres. Ainsi, la construction d'un mini-hôtel à cinquante chambres de la capitale coûtera (et c'est la valeur moyenne) de cinq millions de dollars! Est impressionnant?

En gros villes russes Le montant diminuera à la valeur dans quelques millions de millions, dans les régions qu'il peut être limitée au plus quinqueux mille. Bien entendu, en présence d'investisseurs appropriés, il n'y aura aucun problème, mais les coûts eux-mêmes, la construction de notre pays est associée à de tels fils bureaucratiques et fibres de papier que tous les documents pour la terre sous l'hôtel ne peuvent être obtenus que dans un an.

Location

Une bonne option ayant, vérité, ses inconvénients. Tout d'abord, dans tous les cas, la chambre devra être soumise à une restructuration totale, qui est loin de chaque locateur. Deuxièmement, voyant que l'entreprise de l'hôtel apporte des revenus, ce dernier commencerait certainement à augmenter le loyer. Et le propriétaire devra payer. Ou perdre l'hôtel auquel tant d'argent et de travail sont dépensés.

Acquisition dans la propriété

La meilleure option est d'acheter votre propre chambre. Ainsi, les entrepreneurs achetent souvent des appartements communaux, les traduisent dans un fonds non résidentiel, mis en ordre et les numéros d'équitation. Le coût d'un tel appartement dépend - encore une fois - de la ville où il se trouve et la place, il est donc impossible de l'exprimer.

En ce qui concerne l'achat d'équipement, de meubles, de réparation, d'installation de plomberie, de câblage électrique et d'autres communications, cela coûtera cent cent à cinq cents ans. e. (à la vitesse de 1 mètres carrés. m). Vous trouverez ci-dessous quelques mots sur la façon dont la chambre doit être équipée d'un mini-hôtel. Le plan d'entreprise doit certainement contenir les calculs finaux du coût de cette composante.

Conditions

Ainsi, les locaux du mini-hôtel doivent être fournis:

• alimentation constante;
• approvisionnement en eau froide et chaud constant;
• ventilation;
• la radiodiffusion (dans les chambres ou dans le hall);
• connexion téléphonique.

En outre, il est nécessaire de maintenir le régime de température minimum - d'au moins dix-huit degrés et demi. Il est permis d'avoir une salle de bain générale (pour dix personnes), mais au moins deux par étage et une douche (aussi pour dix personnes). De plus, peu importe le type d'institution: un hôtel à part entière avec des chambres d'hébergement privé, ou une mini-hôtel-hôtel-hostel, où seuls les lits sont proposés aux clients.

Équipement

Il existe des exigences minimales pour l'équipement des numéros. Donc, chacun devrait avoir une chaise, une table, naturellement, un lit, une armoire, une armoire. De l'inventaire, il est nécessaire d'avoir une lampe sur le plafond, l'exclusion ou lampe de bureau, tapis ou tapis de chevet, miroirs. Literie, serviettes, rideaux sous Windows, serrure de porte sont également nécessaires.