Lezzetli yemekler yiyip kilo almamak mümkün mü? kilolu? Bu zor soru hem erkekleri hem de kadınları endişelendiriyor. Sonuçta herkes geceleri tuzsuz yulaf lapası, haşlanmış sebze ve kefir içeren bir diyete dayanamaz. Diyet beslenmesine geçerek kilo verebileceğiniz ve diyetinizi her türlü güzellikle çeşitlendirebileceğiniz ortaya çıktı.

Diyet yemekleri- Bunlar sadece formunuzu korumanıza ve sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda mükemmel tada sahip olan düşük kalorili yiyeceklerdir.

Kilo kaybı için ilk kurslar

Annelerimizin ve büyükannelerimizin bizi nasıl beslediğini hatırlayın zengin pancar çorbası, ilk kurs olmadan yapamayacağınızı mı söylüyorsunuz? Bunda bazı gerçekler var. Sonuçta, ilk kurslar vücudu yiyeceklerin uygun şekilde sindirilmesine hazırlar. Elbette artık pek çok kişi lahana çorbasını veya çorbalarını sebze suyuyla değiştirerek ince bir bel için mücadele ediyor. Ancak düşük kalorili bir ilk yemek hazırlayabilirsiniz.

Mantarlı sebze çorbası

Çorbanın temeli patates ve sebze suyudur.

• 300 gr'lık üç orta boy patates yumrusu alın. herhangi bir mantar, bir havuç, yarım soğan.
• Her şeyi temizleyin, bıçakla ince ince doğrayın ve bir tencereye koyun. Bir litre suyla doldurun.
• Hazırlanmadan 5 dakika önce yarım saat pişirin, çorbaya yarım bardak% 15 krema dökün. Tadına tuz ekleyin.

Köfte ile balık çorbası

İhtiyacınız olacak: iki orta boy balık, bir kafa soğanlar, pırasa sapı, yarım limon, pul biber, tuz.

• Balıkları temizleyin, parçalara ayırın, bir tencereye koyun, 2 litre su dökün. Soyulmuş soğanı, iki defne yaprağını ve 3 tane karabiberi buraya koyun.
• Balıkları 20 dakika haşlayın. Parçaları çıkarın, kemiklerini ve derisini temizleyin ve suyu süzün.
• Hamuru bir karıştırıcıda öğütün, doğranmış acı biber ve pırasa sapını ekleyin. Biraz tuz ekleyin.
• Kıymadan küçük köfteler yapıp balık suyuna koyun ve kısık ateşte 5 dakika ısıtın.
• Bitmiş çorbayı baharatlayın limon suyu ve doğranmış otlar.

Kefir ile yaz okroshka

Sıcak havalar için ideal yemek okroshka'dır. Ev hanımları hazırlarken oranlarını gözlemleyerek farklı ürünler kullanırlar. Ancak kilo vermek için buzdolabını az yağlı kefirle doldurmaya çalışıyorlar.

• Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları soyun.
• Yıkamak taze salatalık, bir avuç turp, yeşil soğan, dereotu.
• Her şeyi kesin, derin bir kaseye dökün, tuz ekleyin, kefir dökün. Etsiz yaşayamıyorsanız okroshka'ya haşlanmış tavuk göğsü ekleyin.

Kilo kaybı için ana yemekler

Bu basit lezzetleri hazırlarken yağsız balık, tavuk, hindi ve dana eti kullanırsanız, ana yemekler diyetin ayrılmaz bir parçasıdır.

Tavuk fileto ruloları

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: 400 gr. tavuk fileto, az yağlı süzme peynir - 1 su bardağı, kuru erik - 8 adet. Ceviz ve baharatlar - tatmak.

• Tavuğu dilimler halinde kesin, dövün, üzerine tuz ve karabiber serpin.
• Süzme peynirini doğranmış kuru erik ve fındıkla birleştirin.
• Elde edilen karışımla plakanın bir tarafını yağlayın, ruloları süzme peynirle içe doğru yuvarlayın, kürdanla sabitleyin veya iple bağlayın.
• Parçaları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 180° sıcaklıktaki fırında 30 dakika kadar pişirin.

Karidesli omlet

• Halkalar halinde kesilmiş soğanı ve 10 parça karidesi bir tavada 3 dakika kızartın.
• Bir kapta iki yumurtayı, 1/2 su bardağı sütü ve bir kaşık soya sosunu çırpın. Bu karışımı soğan ve karideslerin üzerine dökün. Tavayı bir kapakla kapatın. Tamamlanana kadar kızartın. Omleti bir tabağa koyun ve üzerine rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz serpin.

Kilo kaybı için salatalar

İçin diyet salataları Herhangi bir sebze ve meyveyi alabilirsiniz. Önemli olan yoğurt kullanmaktır, yoğurt, sebze yağı, az yağlı ekşi krema.

Üç renkli kokteyl salatası

Malzemeler: Avokado ve domates 2'şer adet, 200 gr. mozarella, zeytin yağı– 3 yemek kaşığı. l, fesleğen, tuz, öğütülmüş kırmızı biber - bıçağın ucunda.

• Avokado ve domatesleri yıkayıp soyun.
• Tüm bileşenleri küpler halinde kesin. Salata kasesinde zeytinyağıyla karıştırın.

Yoğurt soslu salata

Parçala yeşil salatalık, dolmalık biber, iki domates, 7 turp, bir diş sarımsak, otlar. Bir bardak yoğurt, 1 çay kaşığı karıştırarak sosu baharatlayın. taneli hardal, 50 gr. Bal

Kilo kaybı için tatlılar

Tatlısız en lezzetli öğle yemeği bile eksik kalacaktır. Bu tatlı keyifleri lezzetli ve sağlıklı kılmak için doğal ürünlerden hazırlayın.

Çikolatalı vanilya peyniri

İki bardak süzme peyniri 2 yemek kaşığı ile öğütün. kakao ve şeker, 0,5 çay kaşığı. soda, 100 ml süt, 1/2 paket vanilin. Karışımı bir karıştırıcıda çırpın, ardından bir dökme kabında pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak ısıtın. Karışımı bir kaba aktarıp buzdolabında soğutun. Üç saat sonra kaselere koyun ve rendelenmiş çikolatayla ufalayın.

Elma şerbeti

• İki elmayı soyun, parçalara ayırın ve bir karıştırıcıya koyun. 100 ml su, 70 gr ekleyin. Sahra. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Ayrı olarak yumurta beyazını köpürtüp ekleyin. elma püresi. Karışımı bir kaba aktarın, üzerini streç filmle örtün ve 2 saat buzdolabında bekletin. Meyvelerle süslenmiş kaselerde servis yapın.

Sunulan tüm yemeklerin hazırlanması kolay, kalorisi düşük ve lezzetlidir. Bunları tüketerek bağırsaklarınızı normalleştirecek, kolesterolü düşürecek, vücudunuzu vitaminlerle zenginleştirecek ve tabii ki kilo vereceksiniz. Ve sabah egzersiziyle birlikte, yürüme Sağlıklı uyku ile kilonuzu ve dolayısıyla sağlığınızı kontrol edebilirsiniz.

Collect kelimesi Fransızca kökenli olup, ana yemeğe eklenen, dekorasyon amaçlı kullanılan ve lezzeti artıran ek anlamına gelir. Modern garnitür kavramı, et, balık ve sebze ana mutfak ürünlerinden oluşan bir porsiyona eklenen ürünler anlamına gelir. Yan yemekler tahıllardan, sebzelerden, deniz ürünlerinden, mantarlardan ve hatta meyvelerden hazırlanır.

Garnitür herhangi bir yemeğin önemli bir parçasıdır. Ve özellikle et. Sonuçta, tabakta ek ürünler olmadan, sulu, iştah açıcı bir et parçası yumuşak görünecek ve pek lezzetli olmayacaktır. Garnitür yemeğe lezzet çeşitliliği kattığı gibi besin değerini de arttırır.

Et yemekleri için çok çeşitli garnitürler ve bunların kombinasyonları vardır. Muhtemelen bu makalenin her okuyucusunun kendi lezzet tercihleri ​​ve en sevdiği et katkı maddeleri vardır. Bunlar çeşitli tahıllar, makarnalar, baklagiller, patates ve diğer sebzeler olabilir.

Garnitürler, pilav, kaynatma, kızartma vb. Teknolojileri kullanılarak hazırlanabilir. Ayrıca taze sebze ve meyvelerden oluşan bir salata da servis edebilirsiniz.

En popüler et katkı maddelerine bakalım:

Hububat.Ülkemizde pirinç ve karabuğdaydan yapılan mezeler oldukça popülerdir. Ancak et katkı maddesi seçerken sadece bu tahıllarla yetinmemelisiniz. İnci arpa ve buğday lapası da etle uyumludur. Ayrıca bulgur, kuskus ve kinoaya da dikkat edin. Bu taneler sadece etin tadını arttırmakla kalmayacak, aynı zamanda yemeğe büyük bir besin değeri de katacaktır.

Et için tahıllar tek başına veya sebzelerle karıştırılarak kullanılabilir.

Makarna. Bugün yeterli makarna etin yanına çok yakışacak. Spagetti, yuvalar ve kabuklar pirzola veya pirzola şeklinde pişirilebilir. Ancak makarnanın "güçlü" bir tadı olmadığı için tahıllar gibi sebzelerle birleştirilebilirler.

Patates. Patates, diğer sebzelerin aksine bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir. Ancak çoğumuz bu kök sebzeden elde edilen kızarmış patates veya patates püresinin yanı sıra et biftek veya pirzolayı da severiz. Patates ülkemizde hiç olmadığı kadar seviliyor. Sıkıcı püre pişirmek istemiyor musun? Patateslerden kroket veya krep yapın veya sadece haşlayın.

Sebzeler. Sebzeleri etin yanında garnitür olarak kullandığınızda, "etrafta dolaşmak" için yer vardır. Sebzeler et yemeğinin lezzetini çeşitlendirmenin yanı sıra onu sağlıklı, vitamin ve mineral açısından zengin hale getirir. Yukarıda bahsettiğimiz patateslerin yanı sıra lahana, havuç, pancar ve kabak da etin yanına çok yakışıyor. Bu garnitürleri onlardan yapabilirsiniz.

Bu popüler sebzelerin yanı sıra patlıcan, kabak ve diğer etli sebzeleri de pişirebilirsiniz. En iyisi aynı anda birkaç tane seçip bir güveç hazırlamaktır.

Çeşitli ürünlerden et için garnitür seçerken, malzemelerin birbirinin lezzetini tamamlayacağı bir kombinasyon bulmanız tavsiye edilir. Yemeğin görsel olarak güzel olması için zıt ürün kombinasyonlarını bulabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi et için pek çok garnitür var. Aile üyeleriniz için doğru olanı bulmak zor olmayacak.

Et ve balık için garnitür olarak kabarık pirinç tarifi

Pirinç gezegenimizdeki en popüler yiyeceklerden biridir. Şu tarihte: uygun hazırlık Bu tahıldan yapılan garnitür çok lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Pirinç pişirmenin birçok yolu vardır. Onlara daha detaylı bakalım.

"HIZLI" PİRİNÇ

1. Pirinci (500 g) akan suda yıkayın ve bir tencereye koyun.
2. Baharat (tadına göre) ve bitkisel yağ (100 ml) ekleyin
3. Doldurun soğuk su e seviyesi pirinç seviyesinden 2 cm daha yüksek olacak şekilde
4. Tuz ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
5. Ocağı kapatıp tencerenin kapağını kapatın
6. 15 dakika sonra ocaktan alın ve bir havluya sarın.
7. 15-20 dakika bekletin

ÖNEMLİ: Garnitür olarak pirinç kullanılıyorsa, bu amaçla cilalı veya yuvarlak pirinç kullanmamak en iyisidir. Kaynıyorlar ve çirkin bir karmaşaya dönüşüyorlar. Bu tür pirinçler en iyi yulaf lapası yapımında kullanılır.

PİRİNÇ “RESTORAN GİBİ”

1. Soğanı (1 baş) bitkisel yağda kızartın
2. Pirinci (500 g) yıkayın ve tavaya ekleyin
3. Suyu, tuzu dökün ve soğanı ekleyin
4. %95'i bitene kadar kaynatın
5. Ocaktan almadan önce pirince sarımsak, fesleğen, kırmızı biber veya başka bir bitki veya baharat ekleyin.
6. Tavayı bir havluya sarın ve bekletin

SEBZELİ PİRİNÇ

1. Soğan (1 baş), soyulmuş ve ince doğranmış
2. Havuç (1 adet), soyulmuş ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş
3. Sebzeleri bir tavada kızartın ve doğranmış sarımsakları (2 diş) ekleyin.
4. Sebzeleri kızartmaya devam edip pirinci (1 su bardağı) ekleyip soğuk suyu (2 su bardağı) döküyoruz.
5. Tuz ve suyu kaynatın
6. Isıyı en aza indirin ve periyodik olarak su ekleyerek kapağın altında pişirin.
7. Pirinci pişirmenin sonuna doğru ekleyin. bezelye, dolmalık biber, kabak veya başka sebzeler

BUHARLAMADA PİRİNÇ

1. Pirinci yıkayın ve temiz suyla doldurun
2. Birkaç saat sonra suyu boşaltın ve pirinci buharlı pişirme kabına yerleştirin.
3. Tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın
4. Bitene kadar karıştırın ve pişirin

Bu pirince zerdeçal, safran, biberiye, köri veya başka baharatlar ekleyebilirsiniz.

BALIK PİRİNÇ

1. Pirinci (1 su bardağı) yıkayın ve tuzlu suda kaynatın.
2. Soğanı (1 baş) ve sarımsağı (1 diş) soyun ve doğrayın
3. Tereyağını tavada eritip soğan ve sarımsağı ekleyin
4. Daha sonra mısırı (1 kutu) ekleyin ve 5 dakika kızartın
5. Domatesleri (4 adet) küpler halinde kesin ve sebzelere ekleyin
6. Daha sonra tavaya pirinci, doğranmış fıstıkları (150 g) ve doğranmış otları ekleyin.
7. Tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın

Et ve balık için mantar garnitürü

Mantarlar bitki kökenli özel bir üründür. Nadiren garnitür olarak kullanılırlar. Çoğu zaman mantarlar soslarda kullanılır veya bir tabakta ana ürün olarak kullanılır. Örneğin mantarlı pilav. Bunları balık veya etle birleştirirseniz, yemeğin ağır ve kalorisi çok yüksek olduğu ortaya çıkacaktır.

1. Mantarlar (chanterelles 200 gr + porçini mantarı 350 gr) parçalar halinde kesilir ve yağda kızartılır
2. Hazırlanan mantarların üzerine soya sosunu (2 yemek kaşığı) dökün ve karıştırın.
3. Soğanı (2 adet) doğrayın, yağda soteleyin ve mantarlarla birleştirin
4. Öğütülmüş biber ekleyin
5. Mantarları bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış çam fıstığı (6 yemek kaşığı) serpin.

Et için karnabahar garnitür

Karnabahar etin yanına çok yakışıyor. Aynı zamanda bu ürünün büyük faydaları ve daha az önemli olmayan mükemmel tadı vardır. Karnabahar hazırlamanın birçok yolu vardır. Aşağıda böyle bir garnitür için birkaç tarif anlatacağız.

KARNABAHAR

1. Tavaya soğuk su dökün ve tuz ekleyin
2. 1,4 kg karnabaharı kaynatın ve suya batırın
3. Yaklaşık 5 dakika kadar kaynatıp tabağa alın.
4. Biz paylaşıyoruz karnabaharçiçek salkımlarının üzerine koyun ve bir kaseye koyun
5. Üzerine zeytinyağı gezdirin, biraz daha tuz ekleyin ve elinizle karıştırın.
6. Hazırlanan çiçek salkımlarını ısıya dayanıklı bir forma yerleştirin ve kızarıncaya kadar fırında pişirin.
7. Çiçek salkımlarının yanmaması için birkaç kez döndürülmesi tavsiye edilir.

MAVİ KARNABAHAR

1. Karnabaharı (1 baş) aşağıda yıkayın Akar su ve çiçek salkımına bölün
2. Yaklaşık 10 dakika kadar tuzlu suda haşlayın.
3. Bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının akmasını sağlayın
4. Yumurtaları (3 adet), ekşi kremayı (2 yemek kaşığı.), tuzu ve unu (3 yemek kaşığı. kaşık) çırpın.
5. Lahanayı elde edilen hamura batırın ve her tarafını yağda kızartın.

Et ve balık için diyet garnitür

Muhtemelen hepimiz ince ve fit bir görünüm için çalışıyoruz. Elbette çok az insan eğitim almadan güzel görünebilir. Ancak bir kişi yanlış yerse egzersiz bile yardımcı olmaz. Belirli bir diyete bağlı kalmanıza gerek yok, ancak diyetinizde diyet gıdaları kullanın. Sonuçta, size ekstra kalori eklememekle kalmayacak, aynı zamanda pişirme sırasında daha az yararlı mikro elementleri de kaybedecekler.

SEBZELİ FASULYE

Sebzeli haşlanmış fasulye, balık ve et için mükemmel bir diyet garnitürü olabilir. Üstelik bu tür fasulyeler bağımsız olarak kullanılabilir.

1. Kuru fasulyeyi (100 g) 12 saat yıkayın ve ıslatın
2. Bitene kadar onları kaynatın
3. Yeşil fasulyeyi (200 gr) akan su altında yıkayın (dondurulmuş fasulye de kullanabilirsiniz)
4. Domates (3 adet), küçük kabak (1 adet), soğan (1 adet), dolmalık biber(1 adet) ve havuç (1 adet.), istediğiniz gibi soyun ve kesin
5. Bitkisel yağı bir tavada eritin ve önce soğanı, ardından kalan sebzeleri soteleyin.
6. Sebzeler yarı piştikten sonra yeşil fasulyeleri ekleyip kısık ateşte pişirin.
7. Haşlanmış fasulyeleri ekleyip 10 dakika daha pişirin.
8. Hazırlanmadan 5 dakika önce doğranmış sarımsak (5 diş), tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin

BALIK YEMEK OLARAK BROKOLİ

1. Brokoliyi (500 gr) çiçeklerine ayırın ve tuzlu suda yarısı pişene kadar haşlayın.
2. Delikli bir kaşık kullanarak brokoliyi çıkarın ve fazla sıvının akmasını sağlayın.
3. Kremayı (1 su bardağı) yumurta sarısı ile çırpın ve rendelenmiş peyniri (150 g) ekleyin
4. Gelecekteki sosu tuzlayın, küçük hindistan cevizi, beyaz biber ve otlar ekleyin (tadına bakın)
5. Balıkları (somon en iyisidir) ve yarı mamul brokoli çiçeklerini ısıya dayanıklı bir forma yerleştirin.
6. Üzerlerine sos dökün ve balıklar hazır olana kadar fırında pişirin.

Diyet garnitürü için ayrıca bir kazan-kazan seçeneği haşlanmış pirinç Yukarıda nasıl hazırlanacağını öğrenebilirsiniz.

Et ve balık için patates garnitürü

Patates olmadan tek bir Rus ziyafeti tamamlanmaz. Ancak bu sebze ülkemizde çok uzun zaman önce yetiştirilmemiştir. Patates sadece garnitür olarak değil aynı zamanda ana yemek olarak da kullanılabilir. Bu sebze haşlanabilir, kızartılabilir, haşlanabilir, püre haline getirilebilir, zrazy, krep ve çok daha lezzetli şeyler yapılabilir.

EKŞİ KREMADA PİŞİRİLMİŞ PATATES

1. Ekşi krema (150 ml), hardal (2 çay kaşığı), öğütülmüş kişniş, kırmızı biber, tuz ve bitkisel yağı karıştırın
2. Patatesleri (700 g) soyun ve orta dilimler halinde kesin
3. Fırın tepsisine yerleştirin, tuz ekleyin ve karıştırın
4. Pişirme kabını önceden hazırlanmış sosla doldurun ve patatesleri kılıfı sallayarak karıştırın.
5. O zaman havayı boşaltmanız ve serbest ucu bağlamanız gerekir.
6. Çok pişirici kasenin tabanını bitkisel yağla yağlayın ve manşonu içine yerleştirin
7. “Pişirme” modunu ayarlayın ve 40 dakika pişirin
8. Garnitürün hazır olduğu sinyali alındıktan sonra 5 dakika daha bekleyin ve patatesleri kılıftan çıkarın.

Ekşi kremada pişirilmiş patatesler her türlü et ve balıkla uyumludur.

PARMESANLI MAYDANOZLU PATATES PÜRESİ

1. Bir tencereye su dökün, tuz ekleyin ve defne yaprağı ve birkaç karabiber ekleyin
2. Patatesleri (1 kg) haşlayın ve hazır olduktan sonra suyu boşaltın.
3. Süt ilaveli yarım kilo patates (2,5 su bardağı) ve tereyağı parçaları
4. Maydanoz yapraklarını (1 demet) ince ince doğrayın ve Parmesan peynirini (80 g) rendelemek için rendeleyin.
5. Püreye maydanoz, peynir, tuz ve hindistan cevizini (1/3 çay kaşığı) ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Bu garnitür balık ve etle iyi gider. Ancak bu baharatlı patates püresi özellikle hindi, tavşan veya tavukla uyumludur.

TAVUKLU PATATES HAVASI

1. Nohutları (2/3 su bardağı) suda bekletin. soğuk su 8-10 saat boyunca
2. Daha sonra suyunu süzüp temiz suda kaynatın.
3. Patatesleri (3 yumru) soyun ve nohut büyüklüğüne benzer küpler halinde kesin
4. Asafoetida, köri, zerdeçal, kırmızı biber, öğütülmüş karabiber, öğütülmüş kişnişin her birine 1 çay kaşığı karıştırın
5. İçinde tereyağını eritip baharatları kavurun
6. Tavaya patates küplerini ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar kızartın.
7. Daha sonra nohutları ekleyin ve bu tür bezelyelerin pişirildiği et suyundan bir miktar tavaya dökün.
8. Tuz, salçayı ekleyip karıştırın
9. Patatesler yumuşayıncaya kadar sebzeleri haşlayın ve servis yapmadan önce taze doğranmış otları ekleyin.

Et için sebze garnitürü, yemek tarifleri

Yukarıda da belirtildiği gibi çok sayıda Çeşitli seçenekler sebze mezeleri. İdeal olarak birleştirilirler ve bulunabilirlikleri nedeniyle diyetinizi iyi çeşitlendirirler.

Patlıcanlı Kabak Haşlama

1. Soğanın (1 baş) bitkisel yağda doğranması ve kızartılması gerekir.
2. Dolmalık biberi (1 adet) doğrayın ve şeffaflaşınca soğana ekleyin.
3. Kabağı (2 parça) küpler halinde kesin ve biberden üç dakika sonra diğer sebzelere ekleyin.
4. Kabaktan 4 dakika sonra dilimlenmiş patlıcan (1 adet) eklenmelidir.
5. Tavuk suyunu (1 su bardağı) dökün ve sebzeleri kapağın altında 10 dakika pişirin.
6. Sarımsakları (1 diş) doğrayın ve geri kalan sebzelere ekleyin.
7. Tuz, karabiber ve 1-2 dakika daha pişirin
8. Isıyı kapatın, ancak sebzeli tavayı 10 dakika daha ocakta bırakın.

Et veya balıkla servis yapın. Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış otlar serpin.

FIRINLANMIŞ PANCAR "AROMATİK"

için mükemmel bir garnitür tavuk göğsü pancardan yapılabilir.

1. Karışım soya sosu(1 yemek kaşığı), sirke (1,5 çay kaşığı), bitkisel yağ (3 yemek kaşığı), bal (1 çay kaşığı), tuz ve baharatlar
2. Kirazları (200 g) hazırlanan turşunun içine koyun ve meyveleri ezin.
3. Bir tutam toz biber ekleyebilirsiniz
4. Pancarları (2 adet) soyun ve dilimler halinde kesin
5. Havuç (1 adet), soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş
6. Isıya dayanıklı bir kabı sıvı yağ ile yağlayın
7. Sebzeleri oraya koyun ve üzerine turşuyu dökün.
8. Sarımsak dilimlerini (2-3 diş) üstüne yerleştirin ve tavayı folyo ile örtün
9. 200 derecede 1 saat 30 dakika pişirin
10. Servis yapmadan önce aromatik ve çıtır sebzelere taze otlar serpin.

Et ve balık için garnitür olarak arpa

İnci arpa çok sağlıklı tahıl. Çoğu zaman etle aynı anda pişirilir. Genellikle güveçle. Ancak inci arpayı ayrı ayrı pişirebilirsiniz. İnci arpa bazlı bir garnitür sebzelerle hazırlanıp bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir.

BALIK VE ET İÇİN İNCİ

1. İnci arpayı (15 yemek kaşığı) gece boyunca ıslatın
2. Soğan (1 adet), havuç (1 adet) ve kerevizi soyun ve size daha uygun olacak şekilde doğrayın.
3. Sebzeleri bitkisel yağda kızartın ve yarı pişene kadar pişirin
4. Sarımsakları (4 diş) bir presten geçirin ve sebzelere ekleyin
5. 6 dakika daha pişirin ve ardından ıslatılmış arpa ekleyin
6. Balık garnitürünü 5 dakika daha pişirin
7. Ekşi krema (100 gr), yaban turpu (1 yemek kaşığı), krema (200 gr) ve otları ayrı ayrı karıştırın.
8. Sebzeleri ve arpaları ısıya dayanıklı bir tabağa koyun
9. Balıkları oraya yerleştirin (400 - 500 g), parçalara ayırın
10. Doldurun üzerine dökün ve fırında 25 dakika pişirin.

Et garnitür olarak darı lapası

Darı sadece süt lapalarında kullanılamaz. Bu tahıl aynı zamanda et için garnitür olarak da başarıyla kullanılabilir.

1. Soğanı (1 adet) ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.
2. Havuçları (1 adet) soyun, orta rende üzerine rendeleyin ve soğana ekleyin
3. Darıyı (1 su bardağı) birkaç kez yıkayıp sebzelere ekliyoruz.
4. Suyla (2,5 su bardağı) doldurun ve bir küp ekleyin tavuk suyu(1 BİLGİSAYAR.)
5. Bir kapakla örtün ve sıvı kaynayana kadar bekleyin.

Et garnitür olarak mercimek, tarif

Ülkemizde mercimek Doğu'daki kadar popüler değil. Ama bu baklagilçok kullanışlı. Bu yüzden onu diyetinize dahil ettiğinizden emin olun. Üstelik ondan çok lezzetli mezeler hazırlayabilirsiniz.

BASİT YEMEK

1. Mercimeklerin 4-5 saat yıkanıp suda bekletilmesi gerekir.
2. Daha sonra suyun boşaltılması ve yeni suyun eklenmesi gerekir (1:2)
3. Ve mercimekleri 40 dakika pişirin

Garnitür olarak kırmızı mercimek kullanılıyorsa pişirme süresi 30 dakika, kahverengi mercimek için ise 25 dakika olmalıdır.

SEBZE İLE

1. Mercimekleri (1 su bardağı) suda bekletin ve pişmeye bırakın.
2. Havuç (2 adet), soyulmuş ve orta rende üzerine rendelenmiş
3. Soğanı (1 adet) doğrayın ve yağda yaklaşık 5 dakika kızartın.
4. Soğana havuç ve doğranmış domatesleri (2 adet) ekleyin.
5. 5 dakika daha kavurup haşlanmış mercimeği tavaya ekleyin
6. Daha sonra dereotu (1/2 demet), karabiber, tuz ve kişniş (1 çay kaşığı)
7. Karıştırın ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte bırakın.

KREMLİ ZENCEFİL MERCİMEK

1. Soğanı (2 adet) ve sarımsağı (3 diş) ince ince doğrayın ve zencefili rendeleyin.
2. Bir tavada tereyağını (50 g) eritin ve doğranmış ürünleri kızartın.
3. Domatesler (2 adet), küpler halinde kesin, altın soğan ve sarımsakla birlikte tavaya ekleyin
4. Sebzeleri 6 dakika pişirin ve krema (100 ml), zerdeçal ve köri (her biri 1 çay kaşığı) ekleyin.
5. Isıyı en aza indirin ve karıştırarak 3 dakika daha pişirin.
6. Mercimekleri (200 gr) haşlayın, tavaya ekleyin ve karıştırın.
7. Bu aromatik garnitürü balık veya etle çıkarın ve servis edin

Karabuğday garnitür tarifi

Karabuğday geleneksel olarak mutfağımızda kıyma, tavşan, kümes hayvanları ve bazı balık türlerinin yanında garnitür olarak kullanılmaktadır. Karabuğdayı pişirmek çok basittir. Nasıl? Aşağıya bakınız.

1. Karabuğdayı (1,5 su bardağı) soğuk su altında durulayın
2. Temizlenmiş ve yıkanmış mısır gevreğini bir tencereye koyun.
3. Bitkisel yağ (3 yemek kaşığı) ekleyin ve karıştırın
4. Önceden hazırlanmış kaynar suya dökün (1 bardak)
5. Suyu kaynatın ve ısıyı en aza indirin
6. Su buharlaştığında daha fazla (0,5-1 bardak) su eklemeniz gerekir.
7. Karabuğdayın su yerine buharda pişmesi için su ekleyin.
8. Tipik olarak karabuğdayın bu pişirme süresi 15 dakikadan fazla sürmez.
9. Küçük havuçları (2 adet) soyun ve orta boy parçalar halinde kesin.
10. Soğan (1 adet), soyulmuş ve ince doğranmış
11. Havuç ve soğanları yağda altın rengi olana kadar kızartın
12. Karabuğdayın içine ekleyin
13. Tuz, karabiber ve otlarla tatlandırın
14. Etle karıştırıp servis yapın

Garnitür olarak fasulye yemek tarifleri

Fasulye, Meksika ve Yunan mutfağının temel malzemelerinden biridir. Fasulye, burada sıklıkla çeşitli yemeklerin ana ürünü olarak kullanılsa da, balık ve ete lezzetli garnitürler hazırlamak için de kullanılabilir.

BEYAZ FASULYE YEMEK

1. Fasulyeleri (1 bardak) gece boyunca dökün ve demlenmesini bekleyin (en az 6 saat)
2. Bitene kadar kaynatın ve bir kevgir içinde süzün.
3. Doğranmış soğanı (1 adet) ve dolmalık biberi (2 adet) ayrı ayrı kızartın.
4. Domates salçasını (1 yemek kaşığı), süzgeçten geçirilmiş domatesleri (2 adet) ve biraz su ekleyin.
5. Karıştırın, tuzlayın, karabiber ekleyin, defne yaprağını ekleyin ve 10 dakika pişirin
6. Sarımsakları (1 diş) ezin ve sebzelere ekleyin.
7. Daha sonra fasulyeleri ve taze otları ekleyin.
8. 10 dakika daha pişirin ve balık veya etle servis yapın

KIRMIZI FASULYE EKLEMESİ

1. Konserve fasulyeleri (500 g) bir tavaya koyun
2. Soğanı (1 adet) doğrayın ve fasulyeyle birlikte kızartın.
3. Öğütülmüş biber, şarap sirkesi (1 yemek kaşığı), tarçın (0,5 çay kaşığı), tuz ve önceden doğranmış ceviz(50 gram)
4. Sarımsakları (1 diş) ezin, diğer malzemelere ekleyin ve karıştırın.
5. 5 dakika kaynatıp tabağa alın

Garnitür tarifi için bezelye püresi

Bezelye, mercimek ve fasulye gibi baklagiller familyasına aittir. Ve ondan çok lezzetli garnitürler yapabilirsiniz. Çoğu zaman bu amaç için bezelye püresi kullanılır. Bu garnitür için birkaç tarif var. Bunların en iyileri aşağıda sunulmuştur.

KLASİK PÜRE

1. Bezelye (1 su bardağı), kalıntılardan arındırılmış, yıkanmış ve 6 saat suda bekletilmiş
2. Suyu boşaltın, ıslatılmış bezelyeleri yıkayın, bir tencereye koyun ve suyla doldurun (2-3 bardak)
3. Yüksek ateşte kaynatıp en aza indirin
4. 1,5 - 2 saat pişirin, ardından ocaktan alın ve kapağını kapatın.
5. Ezici veya blender kullanarak tuzlayın ve püre haline getirin
6. Tadı için biraz süt ekleyebilirsiniz

Bu bezelye püresi kızarmış etle iyi gider.

BAHARATLI PÜRE

1. Soyulmuş bezelyeyi (1 su bardağı) soğuk suya batırın ve kaynatın.
2. Haşlanmış bezelyeden püre yapımı
3. Havuçları (1 adet) soyun ve yıkayın
4. Yeşilleri, sarımsakları (1 diş) ve havuçları bir blender veya kıyma makinesinde öğütün
5. Elde edilen posayı püreye, zeytinyağına (3 yemek kaşığı) ve tuza ekleyin.
6. Baharatlı sevenler için püreye karabiber ekleyebilirsiniz.

Bu lezzetli püre garnitür olarak iyi gider et yemekleri ve salatalar. Yeşillikler için mercanköşk, fesleğen ve kıvırcık maydanoz karışımını kullanabilirsiniz.

Kate. Sarımsaklı oklarla domuz eti gerçekten seviyorum. Her ne kadar oklar, kelimenin geleneksel anlamında bir garnitür olmasa da. Belki okuyuculardan bazıları bu yemeği denemek ister. Tavsiye ederim, çok lezzetli.

Larisa. Kabarık patates suflesini deneyin. Geleneksel püreye mükemmel bir alternatif. Ana yemek olarak ya da et ve balığın yanında garnitür olarak yenilebilir. Hazırlanması kolaydır. Püreye peynir eklenir. Buraya çırpılmış yumurta akı ve tereyağı da eklenir. Her şey karıştırılıp fırında pişirilir.

Video. Kabak güveci: bir vitamin garnitürü. Yemek pişirmek. Tarifler. Lezzetli olduğu açık.

Aşırı kilolardan kurtulurken bazen ortaya çıkan sorunlarla yüzleşmeniz gerekir - bağışıklığın azalması, gastrointestinal sistemle ilgili sorunlar, stres.

Şüpheli bir diyet sayesinde dramatik bir şekilde kilo verseniz bile, sonuçların kısa vadeli olmayacağının garantisi yoktur; kilo eskisinden daha da fazla olabilir.

Kendi sağlığınızdan ödün vermeden kilo vermede nasıl iyi sonuçlar elde edebilirsiniz?

Cevap aşağıda.

Diyet gıdalar ve bunların seçimi

En etkili yöntem– Düşük kalorili fakat sağlıklı gıdaların tüketimi.

Belirli bir hastalık nedeniyle diyet beslenmesi önerildiğinde, ürün seçiminde uzman tavsiyelerine kesinlikle uymalısınız.

Ancak çoğu durumda diyet önleyici amaçlarla değiştirilir.

Bu beslenme şeklinin yaşamın ayrılmaz bir parçası haline gelmesi daha iyidir.

Faydaları:

• kilo kaybı;
• bağırsakları temizlemek, gastrointestinal sistemi normalleştirmek;
• kolesterol seviyelerini düşürmek;
• vücudu faydalı unsurlarla zenginleştirmek;

Diyet gıdalar doğal veya özel olabilir.

Diyet özelliklerine sahip doğal ürünler:

• protein, yağsız etlerde (tavuk, sığır eti), balıkta (hake, morina, sazan, pollock, turna levreği) ve deniz ürünlerinde (midye, istiridye, yengeç ve karides) bulunan diyet beslenmesinin temelidir;
• süt - az yağlı süzme peynir, az yağlı kefir ve şekersiz yoğurt;
• tahıl lapaları (karabuğday, darı);
• tam tahıllı ürünler ( Çavdar ekmeği, yulaf kepeği, müsli);
• sebze ve meyveler (küçük miktarlarda üzüm ve muz hariç);
• yeşil çay;
• hindiba.

Özel diyet ürünleri, özel bir ihtiyaç olduğunda vücuda gerekli vitamin ve maddeleri sağlamaya yardımcı olan, uzmanlar tarafından önceden hazırlanmış takviyelerdir.

Farklı yaşlardaki çocuklar, hamileler, yaşlılar veya sporcular için özel diyetler geliştirilmiştir.

Bu diyetlerin her birinin kendine ait benzersiz özellikler ve bireysel organizma üzerindeki etki şekli.

Birçok modern diyet, büyük ölçüde yalnızca belirli bir ürünü (salatalık, elma, kefir) tüketmeye dayanır, ancak gerekli değerli element seviyesini korurken diyetin kalori içeriğini azaltmak daha güvenli ve daha etkilidir.

Diyet beslenmesinde ilk kurslar

İlk yemekler her zaman diyetin bir parçası olmalıdır, özellikle de diyet yaparken.

Ve kilo vermeye yönelik düşük kalorili diyet yemekleri için birçok tarif var.

Gazpacho, özellikle sıcak mevsim gelmişse mükemmel bir çözüm olacaktır.

Yeşil domestes çorbası

1. Ekmeği birkaç dakika suda bekletin.
2. Biberleri (tohumlarından soyulmuş), ekmeği, salatalıkları, soğanları, sarımsakları ve maydanozu püre haline gelinceye kadar (bir mutfak robotunda) öğütün.
3. Püreye sirke, su dökün, yağ ekleyin. Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
4. Yemeği soğuduktan sonra bir tabağa dökün ve üzerine ince doğranmış salatalık serpin.

Fazla kilolarınızın sizden “kaçmasını” sağlayacak bir çorba şöyle olabilir:

Kilo kaybı için ikinci diyet yemekleri

İkinci yemekler olmadan iyi ve dengeli beslenme olmaz çünkü bunlar gerekli proteinin kaynağıdır.

Bir tencerede turna levreği pişirme

İçindekiler:

• turna levrek - 2 adet;
• karnabahar - 200 gr;
• kabak - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• az yağlı kefir - 0,5 l.

Kilo kaybı için bir diyet yemeği hazırlama süreci:

1. Balığın kafasını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu keserek kesin, bağırsaklarını çıkarın ve iyice durulayın. Küçük parçalar halinde keserek tencerenin dibine yerleştirin.
2. Karnabaharı balığın üzerine yerleştirin.
3. Havuç (payet) ve kabak (orta boy parçalar) – 3. katman.
4. Tatmak için tuz ve karabiber, kefir dökün (kenarına 1,5 cm).
5. 1,5 saat boyunca fırına yerleştirin (180 0 C'ye ısıtın).

Zencefil ile haşlanmış tavuk

İçindekiler:

• tavuk budu;
• zencefil kökü;
• mantarlar;
• dolmalık biber;
• ampul;
• yeşil soğanlar;
• tereyağı - 25g;
• limon;
• sarımsak - 2 diş;
• sofra şarabı - 1 yemek kaşığı;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Mantarları, soğanı ve sarımsağı doğrayın, biberi şeritler halinde kesin.
2. Folyoya tereyağı, mantar, biber, zencefil, soğan, üstüne tavuk budu, ardından tekrar tereyağı, sarımsak, limon dilimleri, mantarları koyun. Sos ve şarapla gezdirin.
3. Folyoya sarın ve çift kazanda yarım saat pişirin. Daha sonra tavuğu ters çevirin ve 10 dakika pişirin.

Kilo vermek için güncel tariflerin tamamını görüntülemenizi öneriyoruz:

Sebzeli tarifler

Kilo vermeye yönelik lezzetli sebze bazlı diyet yemekleri olmadan diyet mümkün değildir.

Mezeler ve salatalar - bunların hepsi hızlı ve kolay bir şekilde yapılır.

Pekin mozaiği

İçindekiler:

• Çin lahanası - 1 kafa;
• tatlı biber - 3 adet;
• beyaz peynir - 200 gr;
• işlenmiş peynir - 2 adet;
• çekirdeksiz zeytin - 1 kutu;
• sarımsak - 2 diş;
• az yağlı ekşi krema - 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Peyniri rendeleyin, peyniri ezin ve sarımsakları doğrayın. Karışıma ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
2. Biberleri küp, zeytinleri dilimler halinde kesin. Peynirli karışımla karıştırın.
3. Lahanayı uzunlamasına ikiye bölün. İstenirse çekirdeği kesin. Her sayfayı yavaşça dolguyla kaplayın ( ince tabaka). İki yarıyı bağlayın. Streç filmle sarın.
4. 2 saat boyunca buzdolabına koyun.
5. Limon suyu serperek parçalar halinde kesin.

Yoğurt soslu sebze salatası

Kilo kaybı için diyet sebze yemeği için gerekli ürünler:

Hazırlık:

1. Salatalığı ve turpu dilimler halinde kesin, domatesleri ikiye bölün ve biberi şeritler halinde kesin.
2. Kıyılmış dereotunu yoğurtla karıştırın, limon suyu ve baharatları ekleyin. Salatayı süsle.

İşte düşük kalorili ve çok sağlıklı bir salatanın başka bir tarifi:

Tatlılar daha eğlenceli!

Çelişkili bir şekilde, diyet yaparken tatlılar oldukça kabul edilebilir, ancak bunları nasıl doğru şekilde hazırlayacağınızı bilmeniz gerekir.

Çikolatalı Cheesecake

İçindekiler:

• az yağlı süzme peynir - 400 g;
• % 1 yağ içerikli süt - 100 ml;
• doğal bal - 20 gr;
• gıda jelatini - 15 g;
• kakao - 50 gr.

Pişirme sırası:

1. Jelatini 30 dakika bekletin. 1 yemek kaşığı içinde. su.
2. Kısık ateşte koyun, sütü, ardından süzme peyniri, balı ve kakaoyu ekleyin.
3. Bir blender ile karıştırın ve kalıba dökün. Ayarlanana kadar buzdolabına koyun.

Diyetinizin etkili ve keyifli olmasını sağlamak için bazı ipuçlarını göz önünde bulundurabilirsiniz:

1. Tatlandırıcıların kullanımı. Diyetinizi değiştirmenin asıl amacı kilo vermekse, şekerden neredeyse tamamen vazgeçmeniz gerekir ki bu o kadar da kolay değildir. İyi bir alternatif, sorunla başa çıkmanıza yardımcı olacaktır - "meyve şekeri" (fruktoz), enerji değeri vardır ve metabolizmada rol oynar. Ancak fruktoz şekerden daha tatlı olduğu için çok daha küçük miktarlarda kullanılabilir. Bir diğer tatlandırıcı türü ise yoğun tatlandırıcılardır. En güvenli seçenek– kalori içeriği şu şekilde olan stevia (bal otu) Boş değer. Tatlılığı şekerin tatlılığını çok aşıyor ama faydaları yadsınamaz.
2. Düzenlilik ve sıklık. Diyetle beslenme, nadiren yemek yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Aksine günde en az 5-6 bu tür resepsiyon yapılmalı, ancak porsiyon sayısı azaltılmalıdır. Atıştırmalıklardan vazgeçmeye çalışmalısınız çünkü bunlar çoğu zaman sağlıklı yiyecekler değil, "hızlı" karbonhidratlardır (tatlılar). Doygunluk hissi çabuk gelse de aynı hızla kaybolur ve bunun sonucunda vücut çok geçmeden tekrar gıdaya ihtiyaç duymaya başlar.
3. Pişirme metodu. Buharlı ısıl işlem maksimum miktarın korunmasına yardımcı olacaktır faydalı maddeler. Ancak kızartılmış veya tütsülenmiş yiyecekler kontrendikedir. Ayrıca tuz alımınızı da azaltmalısınız.

Şüphesiz, diyette kilo vermeye yönelik sağlıklı ve basit diyet yemekleri, sağlıklı bir yaşam tarzıyla birleştiğinde, her insan için iyi sağlığın anahtarıdır.

Lezzetli ve çeşitli olabilir.

Hangi kahvaltıların vücudunuza iyi geldiğini videodan öğrenin:

Güzel bir vücut şeklinin sırrı basit; düzenli egzersiz yapmanız, doğru beslenmeniz ve liderlik etmeniz gerekiyor. sağlıklı görüntü hayat.

Ancak ne yazık ki, bu kurallara her zaman itaatkar bir şekilde uymuyoruz. Hızla geçen yaşamımızda düzenli egzersiz yapmaya her zaman vakit bulamıyor, midemize ne girdiğine her zaman dikkat etmiyoruz.

Sonuç olarak, yarın bir partiye gidiyoruz ve en sevdiğimiz elbisemiz üzerimize birkaç ay önceki kadar uymuyor. Veya kanepede uzanırken kot pantolonunuzun düğmelerini iliklersiniz. Bu tanıdık bir resim mi?

Yeni bir elbise almak istemiyorsanız ve gerçekten eski elbisenizin içine sığmak istiyorsanız hızlı kilo kaybı için beslenmeye geçmenizi öneririm.

Uzmanlar hiçbir şeyin imkansız olmadığına ve kişinin bir günde 1 - 1,5 kilo verebileceğine inanıyor. Kilo kaybı doğrudan fiziksel aktivite sırasında tüketilen ve harcanan kalori miktarına bağlı olacaktır.

Hızlı zayıflamaya yönelik ürünler düşük kalorili, yüksek lif ve su içerikli olarak seçilmektedir. Bu tür yiyecekler açlık hissini köreltebilir ve kilo vermenize yardımcı olabilir. fazla ağırlık ama yine de böyle bir beslenmeye kapılmanızı önermiyorum.

Hızlı bir şekilde kilo vermek için bir veya iki günlük bu tür beslenme yeterlidir ve ardından tam teşekküllü bir beslenmeye geçmeniz gerekir. sağlıklı beslenme Vücudu temel doğal besinlerden mahrum etmemek için.

Veya benim yaptığım gibi haftada bir kez yapın oruç günleri aşağıdaki tariflere göre. Böyle bir diyetin hiçbir zararı yoktur ve fazla kilolar oyalanmaz.

Hızlı kilo kaybı için tarifler

Karabuğday lapası ile bir günde kilo verin

KarabuğdayÇok miktarda vitamin, mineral, eser element içerir ve lif açısından zengindir (bir porsiyon önerilen günlük dozun yaklaşık %30'unu içerir). Karabuğday sindirimi iyileştirir ve kan şekeri seviyesini dengeler. Kilo kaybı için harikadır ve aynı zamanda tavsiye edilir. hızlı düzelme Aktif fiziksel aktiviteden sonra.

300 gr karabuğdayı tuzsuz kaynatın. Ortaya çıkan yulaf lapası 6 porsiyona bölünmeli ve gün içerisinde 6 dozda yenilmelidir. Tek dezavantajı karabuğdayın içerdiği karbonhidratların vücut tarafından o kadar kolay emilmemesidir.

Pirinç lapası ile kilo verin

Pirinç fazla sıvıyı uzaklaştırır ve vücudu toksinlerden arındırır. Bütün gün pirinçle oruç tuttuktan sonra şişlikler kaybolacak ve cilt rengi düzelecektir.

Gece boyunca 250 gr mısır gevreğini soğuk suyla dökün. Sabah pirinci iyice durulayın ve tuzsuz suda 15 dakika kaynatın. Pişmiş pirinç lapasını 6 porsiyona bölün ve gün boyu yiyin.

Pirinç diyeti yaparken bol miktarda su veya çay (yeşil veya zencefil) içmeniz gerekir. Çay şekersiz olmalı ama büyük miktar Bal

Balık ve sebzelerle bir günde kilo verin

100 gr balık sadece 250 kalori içerir ve düşük kalorili içeriğine rağmen vücuda bol miktarda vitamin ve mineral sağlar.

400 gram balığı tuzsuz ve baharatsız haşlayın. 4 salatalık, 4 sap kerevizden oluşan bir salata hazırlayın ve bir limonun suyuyla tatlandırın. Balıkları ve salatayı 4 parçaya bölün ve gün boyu yiyin. Ve bol su içmeyi unutmayın.

İşte hızlı kilo kaybı için başka bir tarif.

400 gr somon filetoyu tuzsuz suda kaynatın ve ondan bir salata hazırlayın. İnce doğranmış balık filetolarını doğranmış sebzelerle (2 havuç + 2 domates) birleştirin ve limon suyuyla baharatlayın. Hazırladığınız salatayı gün boyunca 4 doz halinde yiyin.

Salatalıkla kilo verin

Salatalık, kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, manganez, çinko ve demir gibi vücut için birçok faydalı besin içerir. Ayrıca salatalık suyu yağ ve toksinlerden arındıran en iyi doğal vücut temizleyicilerinden biridir.

Bir kilo salatalık 8 porsiyona bölünerek gün boyunca düzenli aralıklarla yenilmelidir. Ve tabii ki diyet boyunca tuzu unutun. Salatalıkların kendisi de sulu olduğundan ve idrar söktürücü etkiye sahip olduğundan çok fazla su içilmesi önerilmez.

Hızlı kilo verme tariflerinin yoğun tariflerle birleştirildiğinde çok daha iyi sonuç verdiğini hatırlatmak isterim. fiziksel aktivite. Her gün egzersiz yapıyorsanız fiziksel egzersiz, o zaman kesinlikle sonuç alacaksınız ve fazla kilolar sonsuza kadar uçup gidecek!

Sebze pirzolaları, et yemeyenler veya günlük menülerini çeşitlendirmek için yeni seçenekler arayanlar için gerçek bir keşif. Pratikte...

Pancar sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur, enerji değeri düşüktür ve çabuk tokluk sağlar. Madem saf haliyle bir sebze var...

Kabağın olgunlaşma mevsimi boyunca bu düşük kalorili sebzeler özellikle diyet masasına uygundur. Taze toplanmış genç kabak çiğ olarak da yenir, fakat...

Basit bir tarif ve hazırlanması hızlı, ince doğranmış yeşil soğanla doldurulmuş ve doğranmış bir turta tavuk yumurtaları,…

Karbonhidrat, mineral ve vitamin tedarikçileri olan çeşitli sebzeler, diyet menülerinin değerli ve sağlıklı bir bileşenidir. Çeşitli şekillerde hazırlanabilirler...

İtalyancadan çevrilen “Risotto”, “ Küçük pirinç", "risik" ve bu yemek aslında her pirinç tanesine özenle hazırlanıyor...

Havuç olmasına rağmen düşük kalorili sebze, ondan yapılan pirzolalar, ek malzemelerle ilişkili ortalama bir kalori içeriğine sahiptir ve...

Kökeni itibariyle domates, pilav ve etle doldurulmuş biber, Balkan ve Azerbaycan mutfağının bir yemeğidir. Çok renkli doldurursanız sulu meyveler az yağlı...

Fırında pişirilmiş sebzeler çoğu diyet menüsünün vazgeçilmez bir bileşenidir. Bunları fırında bağlayıcı bir malzemeyle birlikte pişirirseniz, örneğin...

Çiçek açan Provence'ın domates ve tatlı biberle pişirilmiş kabak ve patlıcanları hazırlayan köylüleri, ortaya çıkan yemeğin ne kadar lezzetli olduğunu pek fark etmediler.

Her kişi bireysel olarak belirli bir diyete ve diyete uygundur. Ancak beslenme konusunda herkes için Genel kurallar garnitürlerin ve diğer ürünlerin uyumluluğu. İşte başlıcaları:

• Pirinç, yeşil fasulye, yeşil bezelye, havuç ile birleştirilir diyet pirzola ve haşlanmış et.
• Yeşil fasulye, balık ve ondan hazırlanan yemeklerle servis edilir.
• Pirinç hindi veya tavukla iyi gider.
• Karabuğday lapası dana gulaşla servis edilir.
• Et ve balık yemekleri, tahıl gevrekleri ve sebze garnitürleriyle birleştirilir.

Bazı garnitürler, lezzeti arttırmak ve lezzeti arttırmak için belirli katkı maddeleri gerektirir. faydalı özellikler. Seçenekler domates, salatalık veya ıslatılmış lahana turşusudur. Bu tür ilave garnitür bileşenleri, yiyeceklerin daha iyi sindirilmesine ve vücudun temizlenmesine katkıda bulunur.

Kilo kaybı için doldurulmuş yemek tarifleri

Süpermarket raflarındaki taze sebzelerin seçimi genellikle şaşırtıcıdır. Elbette sebzeler için en faydalı zaman, tarifleri birkaç hafta boyunca tekrarlamadan farklı yemekler pişirebileceğiniz yaz aylarıdır. Kilo kaybı için sebzelerin faydaları tazeşüphesiz. Ama ihtiyaç duyanlar da var ısı tedavisi, çünkü patlıcan gibi çiğ olarak yenmezler.

Taze olarak yenebilen pek çok sebze de pişirildikten sonra daha lezzetli hale gelir. Bunun için doldurulmuş sebzeler de dahil olmak üzere pek çok yemek var, örneğin

Doldurulmuş diyet yemekleri hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilebilir. Bunlardan en az birini pişirmeye değer ve bu diyetin zevkinize göre olduğunu anlayacaksınız. Kilo verirken bu tür yemekler bir nimettir. Sonuçta gerekli nitelikleri birleştiriyor: doyurucu, lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili.

Örneğin diyet pişirme, kanonlara bağlı kalan insanlar için gerçek bir kurtuluş olarak adlandırılabilir. doğru beslenme diyette. Çoğu insan diyet yemeklerini çok fazla istek duymadan yer.

Bu tür insanlar sıklıkla yiyecek kısıtlaması ihtiyacından muzdariptir. Ve pişirmeyi sevenler için bu özellikle zordur, çünkü beslenme kurallarına göre kilo verirken tamamen dışlanması gerekir. İstediğiniz yiyecek hakkında sürekli düşüncelere sahip olduğunuzda, "kırılmanız" uzun sürmeyecektir. Diyeti psikolojik olarak çok daha kolay hale getirmek ve figürünüz için pişmanlık duymadan, Diyet unlu mamullerin tadına bakabilirsiniz. Favorilerinizden biri olacak olan fırında pişirilebilir.

Tabii ki unlu mamuller, vitamin ve karbonhidrat kaynağı olan çok sayıda karbonhidrat ve vitamin içerir, ancak kalorileri oldukça yüksektir. Turta tutkusu kilo kaybına yol açmayacak, tam tersine yol açacaktır. Ancak bu, büyük miktarda un içeren sıradan unlu mamuller için geçerlidir. Bizim durumumuzda turtalar ve krepler yalnızca sebze ve proteinlerden oluşuyor. Tarifte birkaç kaşık un varsa, bu sadece kabarıklık kazandırmak ve malzemelerin sulu olması nedeniyle yemeğin fırında yayılmasını önlemek içindir.

Aslen Fransa'dan gelen popüler bir diyet yemeği ratatouille'dir. Kelimenin tam anlamıyla tercüme edildiğinde kulağa "kötü güveç" gibi geliyor. Tam adı "ratatouille niçoise" olan bu diyet şaheserinin tarifi Nice'te doğdu. Basit, anlaşılır bir dilde ratatouille, otlar ve şifalı bitkilerle pişirilen sebzelerdir. Patates ve fasulye eklenmeyen hafif güvecin bu versiyonu, insan vücudu için hayati önem taşıyan büyük miktarda lif içerir.

Birçok beslenme uzmanı, lifin kilo vermeye yönelik gıdalar listesinin başında yer alması gerektiğini söylüyor. Yeterli miktarda almak kilo verme sürecine keyifle katlanmanıza yardımcı olacaktır. Lezzetli yemek Porsiyon başına sadece 150 kcal içerir. Ratatouille'in protein veya yumurta diyetine dahil edilmesi tavsiye edilir.

Klasik et pirzolaları var yüksek seviye kalori içeriği. Elbette bu yemeği buharda pişirmek için tarifler var. Bu formda pirzolalar diyet sırasında vücuda daha az zarar verir ve kalori içeriği yağda kızartılanlara göre daha düşük olur. Ancak kilo verirken kümes hayvanlarından elde edilen pirzolaları diyetinize dahil etmek çok daha faydalıdır. Örneğin burada .

Endişelenmemek için besin değeri pirzola yiyin ve kalori sayarken kafanız karışsın, sadece kalorisi en az olan yiyecekleri kullanın. Kabak, soğan, havuç olabilir. Kilo kaybı için çok popüler, hoşunuza gidecek.

Garnitür ana yemeğe eklenen bir üründür. Tadını süsler ve gerekli sağlıklı unsurlarla tamamlar. Sorun şu ki, ülkemizde ulusal gastronomik farklılık, garnitür hacminin ana yemeğin miktarına göre baskın olmasıdır. Ancak bunun tam tersi olması gerekir.

Bu yüzden doğru seçenek diyet yemeği - minimum içerik içeriğiyle küçük miktarlarda bir garnitür hazırlamak. Ve düşük kalorili yiyeceklerin, ancak uygun şekilde hazırlandıklarında ve tabaktaki diğer yiyeceklerle doğru "komşuluğa" sahip olduklarında kilo vermenize yardımcı olacağını unutmayın.