Çiğ tavuk parçalarıyla yemek pişiriyorsanız ete su ekleyin, ateşe verin, kaynatın, köpüğü çıkarın, ısıyı azaltın ve 20-25 dakika pişirin. Patatesleri soyun, yıkayın ve orta boy küpler halinde kesin.

Tavuk eti pişince patatesleri kaynar suya koyup tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte 7-10 dakika pişirin. Bu süre zarfında patatesler neredeyse hazır olmalıdır.

Patatesler kaynarken soğanları ve havuçları soyun, sebzeleri küçük küpler halinde kesin ve ara sıra karıştırarak tereyağında 5 dakika kızartın.

Patatesler pişince kızarmış sebzeleri yeşil bezelyeyle birlikte tavaya ekleyin. 5 dakika pişirin (genç bezelye çok çabuk pişer, bu nedenle fazla pişmemek için tadına bakmanız gerekir).

Füme tavuk filetosu (veya başka bir tütsülenmiş et) ile yemek pişiriyorsanız, orta boy küpler halinde kesmeniz ve bezelyeyi ekledikten birkaç dakika sonra çorbaya eklemeniz, kaynatıp birkaç dakika pişene kadar pişirmeniz gerekir. yeşil bezelye hazır.

Daha sonra yeşil bezelyeli çorbaya doğranmış veya rendelenmiş peynir ve ince doğranmış otlar ekleyin. Çorbayı birkaç dakika daha, ara sıra karıştırarak, peynir eriyene kadar pişirin. Çorba süt kıvamına gelince ocaktan alabilirsiniz.

Yeşil bezelyeli iştah açıcı, inanılmaz lezzetli peynir çorbasını 10-15 dakika demlendirin, ardından porsiyonlu kaselere döküp servis yapın.

Afiyet olsun!

Yeşil bezelyeli peynir çorbası tarifi sunmak istiyorum. Bu çok lezzetli bir yemektir, peynir çorbaya kremsi bir tat verir, yeşil bezelye ise tazelik katar. Ailem bu çorbaya bayıldı, siz de yapın.

Yeşil bezelye ile peynir çorbası hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

su - 2,2 litre;

tuz, karabiber - tatmak;

işlenmiş peynir - 1 adet. 100 gr

patates - 5-6 adet;

havuç - 1 adet;

soğan - 1 adet;

tavuk eti - 150 gr, füme tavuk fileto da alabilirsiniz

yeşil bezelye, dondurulmuş bezelye de alabilirsiniz) - 100 g;

yeşillikler - bir demet;

tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.

Çiğ tavuk parçalarıyla yemek pişiriyorsanız ete su ekleyin, ateşe verin, kaynatın, köpüğü çıkarın, ısıyı azaltın ve 20-25 dakika pişirin. Patatesleri soyun, yıkayın ve orta boy küpler halinde kesin.

Tavuk eti pişince patatesleri kaynar suya koyup tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte 7-10 dakika pişirin. Bu süre zarfında patatesler neredeyse hazır olmalıdır.

Patatesler kaynarken soğanları ve havuçları soyun, sebzeleri küçük küpler halinde kesin ve ara sıra karıştırarak tereyağında 5 dakika kızartın.

Patatesler pişince kızarmış sebzeleri yeşil bezelyeyle birlikte tavaya ekleyin. 5 dakika pişirin; genç bezelye çok çabuk pişer, bu yüzden fazla pişmemek için tadına bakmanız gerekir).

Füme tavuk filetosu veya başka bir füme et ile yemek pişiriyorsanız), orta boy küpler halinde kesmeniz ve bezelyeyi ekledikten birkaç dakika sonra çorbaya eklemeniz, kaynatıp birkaç dakika pişene kadar pişirmeniz gerekir. yeşil bezelye hazır.

Daha sonra yeşil bezelyeli çorbaya doğranmış veya rendelenmiş peynir ve ince doğranmış otlar ekleyin. Çorbayı birkaç dakika daha, ara sıra karıştırarak, peynir eriyene kadar pişirin. Çorba süt kıvamına gelince ocaktan alabilirsiniz.

Yeşil bezelyeli iştah açıcı, inanılmaz lezzetli peynir çorbasını 10-15 dakika demlendirin, ardından porsiyonlu kaselere döküp servis yapın.

Afiyet olsun!

Bezelyeli peynir çorbası - hazırlama yöntemi:

İşlenmiş peyniri bir tencereye koyun ve suyun yarısını ekleyin. Ateşe verelim. Kaynatın, ısıyı en aza indirin. Periyodik olarak karıştırmayı unutmayın. Eritilmiş peynir neredeyse tamamen eriyene kadar 30 dakika pişirin. Yantarny, Druzhba vb. folyo ambalajlarda işlenmiş peynir kullanıyorum.
Havuç, soğan ve patatesleri soyun.
Patatesleri şeritler halinde kesin (veya genellikle çorba halinde kestiğiniz gibi).
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın.
Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.
Ayçiçek yağını bir tavaya dökün, ateşe verin, doğranmış tavuk filetoyu ekleyin. Yüksek ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika kızartın. Altın kahverengi olana kadar.
30 dakika piştikten sonra doğranmış patatesleri, soğanları ve rendelenmiş havuçları tavaya koyun. Kızartılmış tavuk etini ekleyin.
Kalan suyu dökün. Konserve bezelyenin suyunu süzüp çorbaya ekleyin. Tuz ekleyin. İyice karıştırın. Yüksek ısıyı açın. Kaynatın, ısıyı azaltın ve patatesler hazır olana kadar pişirin.
Patatesler hazır olduğunda ateşi kapatın. Tabaklara döküp servis yapın.
Çorbanın tadı çok tatmin edici ve hassas çıkıyor.

Bezelyeli peynir çorbası - afiyet olsun!