آیا می توان غذاهای خوشمزه ای خورد و نوع آن را نپرداخت اضافه وزن؟ این س difficultال دشوار زنان و مردان را نگران می کند. به هر حال ، همه قادر به تحمل رژیم غذایی با غلات بدون نمک ، سبزیجات آب پز و کفیر در شب نیستند. به نظر می رسد که با روی آوردن به غذای رژیمی ، می توانید وزن خود را کاهش داده و رژیم غذایی خود را با انواع موضوعات متنوع تغییر دهید.

وعده های غذایی رژیمی - این وعده های غذایی کم کالری است که نه تنها به حفظ شکل و بهبود وضعیت رفاهی کمک می کند ، بلکه دارای طعم عالی نیز می باشد.

اولین وعده های غذایی برای کاهش وزن

به یاد می آورید که چگونه مادران و مادربزرگ ها ما را با بورچر غنی پر می کنند و می گویند بدون دوره اول نمی توانیم این کار را انجام دهیم؟ در این واقعیت وجود دارد. پس از همه ، اولین دوره ها بدن را برای هضم مناسب غذا آماده می کنند. البته اکنون بسیاری از افراد سوپ کلم یا سوپ را با آب سبزیجات جایگزین کرده و برای کمر نازک می جنگند. اما می توانید در ابتدا یک کالری کم بپزید.

سوپ سبزیجات با قارچ

اساس آش سوپ سیب زمینی و سبزیجات است.

• سه غده سیب زمینی متوسط \u200b\u200b، 300 گرم بگیرید. هر قارچ ، یک هویج ، نصف پیاز.
• همه چیز را تمیز کنید ، با چاقو ریز خرد کنید ، در قابلمه قرار دهید. با یک لیتر آب پر کنید.
• نیم ساعت بپزید ، 5 دقیقه قبل از پخت ، نصف لیوان خامه 15٪ را درون سوپ بریزید. برای مزه نمک بزن.

سوپ ماهی با کوفته

شما نیاز دارید: دو ماهی متوسط \u200b\u200b، سر پیازها، ساقه تره فرنگی ، نصف لیمو ، چیلی ، نمک.

• ماهی را پوست بگیرید ، قطعه قطعه کنید ، در قابلمه بریزید ، 2 لیتر آب بریزید. یک پیاز پوست کنده ، دو برگ بو ، 3 دانه فلفل سیاه بگذارید.
• ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. تکه ها را بیرون بیاورید ، از استخوان ها و پوست آنها را پوست بگیرید ، آب گوشت را صاف کنید.
• تفاله را در مخلوط کن خرد کنید ، فلفل تند خرد شده و تره فرنگی را اضافه کنید. نمک.
• از گوشت چرخ کرده کوفته های کوچک درست کنید ، آنها را در آب گوشت ماهی قرار دهید ، 5 دقیقه با حرارت ملایم گرم کنید.
• سوپ را مزه دار کنید آب لیمو و گیاهان خرد شده

تابستان okroshka روی کفیر

غذای ایده آل در گرما okroshka است. هنگام تهیه آن ، زنان خانه دار با رعایت نسبت آنها از محصولات مختلفی استفاده می كنند. اما برای کاهش وزن ، آنها سعی می کنند یخچال را با کفیر کم چرب پر کنند.

• سیب زمینی و تخم مرغ آب پز شده را پوست بگیرید.
• شستشو خیار تازه، یک عدد تربچه ، پیاز سبز ، شوید.
• همه چیز را برش دهید ، در یک کاسه عمیق ، نمک ریخته ، با کفیر پر کنید. اگر نمی توانید بدون گوشت زندگی کنید ، سینه مرغ آب پز شده را به okroshka اضافه کنید.

دوره های دوم برای کاهش وزن

اگر در تهیه این غذاهای ساده آشپزی از ماهی بدون چربی ، مرغ ، بوقلمون ، گوشت گوساله استفاده می کنید دوره های دوم بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی هستند.

رول فیله مرغ

برای پخت و پز به 400 گرم نیاز دارید. فیله مرغ ، پنیر دلمه کم چرب - 1 لیوان ، آلو خشک - 8 قطعه. گردو و ادویه جات ترشی جات.

• مرغ را به برش بریزید ، آنرا بزنید ، نمک و فلفل بپاشید.
• پنیر دلمه را با آلو خشک ، آجیل خرد شده ترکیب کنید.
• یک طرف صفحه را با جرم حاصل چرب کنید ، رول ها را با پنیر کوک به داخل بچرخانید ، با خلال دندان ببندید یا با نخ ها ببندید.
• برش ها را روی یک ورق پخت چرب شده قرار دهید. در فر را به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

املت میگو

• پیاز و 10 قطعه میگو را در تابه به مدت 3 دقیقه سرخ کنید.
• در یک کاسه ، دو تخم مرغ ، 1/2 فنجان شیر و یک قاشق سس سویا را بزنید. با این مخلوط پیاز را با میگو بریزید. درب ظرف را بگذارید. سرخ کنید تا مناقصه. پس از قرار دادن املت روی بشقاب ، پنیر رنده شده و جعفری خرد شده را بپاشید.

سالاد لاغری

برای سالادهای رژیمی می توانید از هر نوع سبزیجات و میوه ای استفاده کنید. نکته اصلی استفاده از ماست ، ماست ، روغن سبزیجات، خامه ترش کم چرب.

سالاد کوکتل سه رنگ

مواد لازم: 2 عدد آووکادو و گوجه فرنگی ، 200 گرم. موزارلا ، روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل ، ریحان ، نمک ، فلفل قرمز - در نوک چاقو.

• آووکادو ، گوجه فرنگی ، پوست را بشویید.
• همه اجزا را به صورت مکعب برش دهید. در روغن کاسه سالاد با روغن زیتون ترکیب کنید.

سالاد ماست

تکه کردن خیار سبز, فلفل دلمه ای، دو گوجه فرنگی ، 7 تربچه ، یک حبه سیر ، گیاهان دارویی. با مخلوط کردن یک لیوان ماست ، 1 قاشق چایخوری با سس مزه دار کنید. خردل دانه ای ، 50 گرم عسل.

دسرهای لاغر کننده

حتی خوشمزه ترین ناهار بدون دسر نیز ناقص است. و برای اینکه این شادی های شیرین خوشمزه و سالم باشند ، آنها را از محصولات طبیعی بپزید.

پنیر وانیلی شکلاتی

دو لیوان پنیر کوک را با 2 قاشق غذاخوری خرد کنید. کاکائو و شکر ، 0.5 قاشق چایخوری. نوشابه ، 100 میلی لیتر شیر ، 1/2 بسته وانیلین. مخلوط را در مخلوط کن مخلوط کرده ، سپس گاه به گاه با همزن در ظرفی که در حال ریختن است گرم کنید تا یکدست شود. جرم را به یک ظرف منتقل کنید ، در یخچال خنک کنید. پس از سه ساعت ، آنها را در کاسه ها مرتب کنید ، با شکلات رنده شده خرد کنید.

شربت سیب

• دو سیب را پوست بگیرید ، قطعه قطعه کنید ، در مخلوط کن بریزید. 100 میلی لیتر آب ، 70 گرم اضافه کنید. صحرا مخلوط کنید تا یکدست شود.
• سفیده را جداگانه کف کرده و به سیب اضافه کنید. ترکیب را به یک ظرف منتقل کنید ، روی آن را با مواد غذایی بپوشانید ، به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. در کاسه ها سرو کنید ، با میوه تزئین شده است.

تهیه همه غذاهای ارائه شده آسان ، کم کالری ، خوشمزه است. با خوردن آنها عملکرد روده نرمال می شود ، کلسترول را کاهش می دهید ، بدن را با ویتامین ها غنی می کنید و البته وزن کم می کنید. و در ترکیب با تمرینات بدنی صبحگاهی ، تورهای پیاده، خواب سالم قادر به کنترل وزن و از این رو سلامتی شما خواهد بود.

کلمه گارنر منشا French فرانسوی دارد و به معنی افزودن به غذای اصلی است که برای تزئین و افزایش طعم استفاده می شود. مفهوم مدرن یک ظرف فرعی به معنای محصولاتی است که به محصولات اصلی آشپزی گوشت ، ماهی و سبزیجات اضافه می شود. غذاهای کناری از غلات ، سبزیجات ، غذاهای دریایی ، قارچ و حتی میوه ها تهیه می شوند.

تزئین قسمت مهمی از هر ظرف است. و حتی گوشت بیشتر. در واقع ، بدون غذای اضافی در بشقاب ، یک تکه گوشت اشتها آور آبدار به نظر ملایم و بسیار خوشمزه به نظر می رسد. تزیین نه تنها به غذا طعم می بخشد ، بلکه ارزش غذایی آن را نیز افزایش می دهد.

غذاهای فرعی زیادی و ترکیبات آنها برای غذاهای گوشتی وجود دارد. احتمالاً هر خواننده ای از این مقاله ترجیحات طعم و مواد افزودنی مورد علاقه خود را برای گوشت دارد. این می تواند انواع غلات ، ماکارونی ، حبوبات ، سیب زمینی و سایر سبزیجات باشد.

ظروف کناری را می توان با استفاده از فناوری خورشت ، جوش ، سرخ کردن و ... تهیه کرد. علاوه بر این ، می توانید سالادی از سبزیجات و میوه های تازه سرو کنید.

بیایید نگاهی به محبوب ترین مواد افزودنی گوشت بیندازیم:

غلات در کشور ما غذاهای کناری برنج و گندم سیاه بسیار محبوب هستند. اما ، هنگام انتخاب ماده افزودنی به گوشت ، نباید فقط روی این غلات توقف کنید. جو مروارید و فرنی گندم نیز به خوبی با گوشت سازگار است. به دنبال بلغور ، کوسکوس و کینوا نیز باشید. این غلات نه تنها عطر و طعم گوشت را افزایش می دهند بلکه ارزش غذایی بیشتری به غذا می دهند.

غلات گوشت را می توان به تنهایی یا مخلوط با سبزیجات استفاده کرد.

ماکارونی امروز کافی است ماکارونیکه کاملاً با گوشت سازگار خواهد بود. ماکارونی ، لانه و صدف را می توان با خرد یا کتلت پخت. اما ، از آنجا که ماکارونی طعم "قوی" ندارد ، آنها مانند غلات می توانند با سبزیجات ترکیب شوند.

سیب زمینیها. از سیب زمینی برخلاف سایر سبزیجات می توان به عنوان یک غذای مستقل استفاده کرد. اما ، بسیاری از ما عاشق سیب زمینی سرخ شده یا پوره سیب زمینی از این سبزیجات ریشه همراه با استیک گوشت یا کتلت هستیم. سیب زمینی در کشور ما مانند هیچ کس دیگری دوست ندارد. آیا می خواهید پوره خسته کننده ای درست کنید؟ از سیب زمینی کروکت یا پنکیک درست کنید یا آنها را به سادگی تفت دهید.

سبزیجات هنگام استفاده از سبزیجات به عنوان غذای فرعی برای گوشت ، محلی برای "پرسه زدن" وجود دارد. سبزیجات نه تنها طعم غذای گوشتی را متنوع می کنند ، بلکه آن را سالم و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می کنند. علاوه بر سیب زمینی که در بالا ذکر شد ، کلم ، هویج ، چغندر و کدو سبز به خوبی با گوشت مطابقت دارد. می توانید چنین ظروف فرعی را از آنها تهیه کنید.

علاوه بر این سبزیجات محبوب ، می توانید بادمجان ، کدو تنبل و سایر سبزیجات گوشت را بپزید. و از همه بهتر ، یک باره چندین مورد را انتخاب کنید و خورشت را بپزید.

هنگام انتخاب یک غذای فرعی برای گوشت از بین چندین محصول ، توصیه می شود ترکیبی پیدا کنید که مواد تشکیل دهنده سلیقه یکدیگر را تکمیل کنند. و برای اینکه ظرف از نظر بصری زیبا باشد ، می توانید ترکیبات متضادی از محصولات پیدا کنید.

همانطور که می بینید غذاهای جانبی زیادی برای گوشت وجود دارد. یافتن مورد مناسب برای اعضای خانواده دشوار نخواهد بود.

دستور تهیه برنج شل برای تزیین با گوشت ، ماهی

برنج یکی از محبوب ترین غذاها در کره زمین است. چه زمانی آماده سازی صحیح ظرف غذای تهیه شده از این غلات بسیار خوشمزه و سالم به نظر می رسد. روش های زیادی برای پخت برنج وجود دارد. بیایید نگاه دقیق تری به آنها بیندازیم.

برنج سریع

1. ما برنج (500 گرم) را در داخل می شویم آب جاری و در قابلمه بریزید
2. ادویه (به مزه) و روغن نباتی (100 میلی لیتر) اضافه کنید
3. پر کنید آب سرد به طوری که سطح e 2 سانتی متر بالاتر از سطح برنج باشد
4. نمک بزنید و روی حرارت زیاد جوش بیاورید
5. اجاق گاز را خاموش کرده و در ظرف را با درپوش بپوشانید
6. بعد از 15 دقیقه آن را از اجاق برداشته و با حوله بپیچید
7. بگذارید 15-20 دقیقه بماند

مهم: اگر از برنج به عنوان غذای فرعی استفاده می شود ، بهتر است برای این کار برنج صیقلی یا گرد مصرف نکنید. آنها جوش می آیند و تبدیل به یک آشفتگی زشت می شوند. این نوع برنج بهتر است برای تهیه غلات استفاده شود.

برنج "مانند یک رستوران"

1. پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید (1 سر)
2. ما برنج را (500 گرم) می شویم و در قابلمه می ریزیم
3. آب ، نمک ریخته و پیاز را اضافه کنید
4. آمادگی را تا 95٪ بجوشانید
5. قبل از بیرون آوردن از اجاق گاز ، سیر ، ریحان ، فلفل قرمز یا هر ادویه یا ادویه دیگری را به برنج اضافه کنید
6. تابه را با حوله می پیچیم و می گذاریم تا بلند شود

برنج با سبزیجات

1. پیاز را (1 سر) پوست بگیرید و ریز خرد کنید
2. هویج (1 عدد) پوست آنرا بگیرید و روی رنده درشت بمالید
3. سبزیجات را در تابه سرخ کرده و سیر خرد شده را اضافه کنید (2 حبه)
4. سبزیجات را تفت می دهیم و برنج (1 فنجان) اضافه می کنیم و آب سرد (2 فنجان) می ریزیم
5. نمک بزنید و آب را بجوشانید
6. ما آتش را به حداقل بر می داریم و آن را زیر درب خاموش می کنیم ، به طور دوره ای آب اضافه می کنیم
7. در اواخر پخت برنج ، نخود سبز ، فلفل دلمه ای ، کدو سبز یا سایر سبزیجات را اضافه کنید

برنج در بخارپز

1. ما برنج را شسته و با آب تمیز پر می کنیم
2. پس از چند ساعت ، آب باید تخلیه شود و برنج را در کاسه دیگ دوگانه قرار دهید
3. نمک ، فلفل و با ادویه جات ترشی جات
4. هم بزنید و بپزید تا نرم شود

می توانید زردچوبه ، زعفران ، رزماری ، کاری و یا سایر ادویه ها را به این برنج اضافه کنید.

برنج برای ماهیگیری

1. ما برنج (1 لیوان) را شسته و در آب نمک می جوشانیم
2. پیاز (1 سر) و سیر (1 حبه) را پوست بگیرید و خرد کنید
3. کره را در ماهیتابه ذوب کنید و پیاز و سیر را اضافه کنید
4. سپس ذرت (1 قوطی) را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید
5. گوجه فرنگی (4 عدد) را به صورت مکعب برش دهید و به سبزیجات اضافه کنید
6. سپس برنج ، بادام زمینی خرد شده (150 گرم) و سبزی خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید
7. نمک ، فلفل و ادویه مورد علاقه خود را میل کنید

تزیین قارچ برای گوشت ، ماهی

قارچ یک محصول گیاهی خاص است. از آنها به ندرت به عنوان ظرف فرعی استفاده می شود. بیشتر اوقات ، سس ها از قارچ تهیه می شوند یا به عنوان محصول اصلی در یک ظرف استفاده می شوند. به عنوان مثال ، برنج با قارچ. اگر آنها را با ماهی یا گوشت ترکیب کنید ، غذای شما سنگین و بسیار کالری خواهد شد.

1. قارچ ها (chanterelles 200 گرم + قارچ پورسینی 350 گرم) را به قطعات خرد کرده و در روغن سرخ کنید
2. روی قارچ های آماده شده 2 قاشق غذاخوری سس سویا بریزید و هم بزنید
3. پیاز را خرد کنید (2 قطعه) ، آن را در روغن نمک زده و با قارچ ترکیب کنید
4. فلفل ساییده شده را اضافه کنید
5. قارچ ها را روی بشقاب بگذارید و آجیل های کاج خرد شده را بپاشید (6 قاشق غذاخوری)

تزیین گل کلم برای گوشت

گل کلم به خوبی با گوشت مطابقت دارد. در عین حال ، این محصول دارای مزایای بسیار خوب و مهمتر از آن ، طعم عالی است. روش های زیادی برای تهیه گل کلم وجود دارد. و ما در زیر چندین دستور العمل برای چنین غذای فرعی را شرح خواهیم داد.

گل كلم

1. آب قابلمه را داخل قابلمه بریزید و نمک اضافه کنید
2. جوش آورده و چنگال های گل کلم را غوطه ور کنید (1.4 کیلوگرم)
3. آن را حدود 5 دقیقه بجوشانید و درون بشقاب بردارید
4. ما مشترک هستیم گل كلم در گلدانها قرار داده و آنها را در یک کاسه قرار دهید
5. پور با روغن زیتون ، نمک کمی بیشتر و با دست مخلوط کنید
6. گل آذین های آماده شده را به شکل مقاوم در برابر حرارت پخش کرده و در فر می پزیم تا قهوه ای شود
7. توصیه می شود گل آذین ها را چندین بار بچرخانید تا نسوزند

گل کلم در نبرد

1. ما گل کلم (1 راس کلم) را زیر آب روان شسته و به گل آذین تقسیم می کنیم
2. آنها را در آب نمک حدود 10 دقیقه بجوشانید
3. ما آن را در آبکش قرار داده و اجازه می دهیم مایعات اضافی تخلیه شود
4. تخم مرغ (3 عدد) ، خامه ترش (2 قاشق غذاخوری) ، نمک و آرد (3 قاشق غذاخوری) را بزنید
5. در خمیر حاصل ، کلم را آغشته کرده و از هر طرف در روغن سرخ کنید

غذای جانبی رژیم غذایی برای گوشت ، ماهی

احتمالاً همه ما برای داشتن ظاهری باریک و متناسب تلاش می کنیم. البته تعداد کمی از افراد بدون آموزش می توانند زیبا به نظر برسند. اما ، اگر فرد اشتباه غذا بخورد ، حتی آموزش هم کمکی نخواهد کرد. شما نمی توانید به یک رژیم غذایی خاص پایبند باشید ، اما از وعده های غذایی رژیمی در رژیم خود استفاده کنید. به هر حال ، آنها نه تنها کالری اضافی به شما اضافه نمی کنند ، بلکه میکرو عناصر مفید کمتری را نیز هنگام پخت از دست می دهند.

لوبیا با سبزیجات

یک غذای جانبی رژیمی عالی برای ماهی و گوشت می توان لوبیا خورشتی را با سبزیجات تهیه کرد. علاوه بر این ، از چنین حبوباتی می توان به طور مستقل استفاده کرد.

1. لوبیای خشک (100 گرم) را به مدت 12 ساعت بشویید و خیس کنید
2. آنها را بجوشانید تا نرم شوند
3. لوبیا سبز (200 گرم) را زیر آب روان می شویم (می توانید از لوبیای منجمد نیز استفاده کنید)
4. گوجه فرنگی (3 عدد) ، کدو سبز (1 عدد) ، پیاز (1 عدد) ، فلفل دلمه ای (1 عدد) و هویج (1 عدد) ما پوست دلخواه را برش می دهیم و برش می دهیم
5. روغن نباتی را در ماهیتابه ذوب کنید و ابتدا پیاز را در آن سرخ کنید و سپس بقیه سبزیجات را
6. بعد از اینکه سبزیجات نیم پز شدند ، لوبیا سبز را به آنها اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید
7. حبوبات پخته شده را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر دم بکشید
8. 5 دقیقه قبل از پخت ، سیر خرد شده (5 حبه) ، نمک و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید

بشقاب کناری BROCKOLI تا ماهیگیری

1. کلم بروکلی (500 گرم) را به گل آذین تقسیم کرده و در آب نمک بجوشانید تا نیم پخته شود
2. با استفاده از یک قاشق شکاف دار ، کلم بروکلی را برداشته و اجازه دهید مایعات اضافی آن تخلیه شود
3. خامه (1 لیوان) را با زرده زده و پنیر رنده شده را اضافه کنید (150 گرم)
4. سس آینده را نمک بزنید ، جوز هندی ، فلفل سفید و گیاهان را اضافه کنید (به مزه آن)
5. گلدانهای ماهی (ترجیحاً ماهی آزاد) و گلدانهای بروکلی نیمه تمام را به شکل مقاوم در برابر حرارت قرار می دهیم
6. آنها را با سس پر کرده و در فر بپزید تا ماهی پخته شود

برای یک غذای جانبی رژیم غذایی نیز وجود خواهد داشت شرط بندی مطمئن برنج آب پز نحوه طبخ آن را می توانید در بالا بیابید.

تزیین سیب زمینی برای گوشت ، ماهی

حتی یک جشن روسی بدون سیب زمینی کامل نیست. اما چندی پیش این سبزی در کشور ما کشت شده است. از سیب زمینی می توان نه تنها یک غذای فرعی ، بلکه یک غذای اصلی نیز تهیه کرد. این سبزی را می توان آب پز ، سرخ شده ، خورشتی ، له شده ، زرین ، پنکیک و بسیار خوشمزه تر کرد.

سیب زمینی پخته شده در خامه ترش

1. خامه ترش (150 میلی لیتر) ، خردل (2 قاشق چایخوری) ، گشنیز آسیاب شده ، فلفل قرمز ، نمک و روغن نباتی را مخلوط کنید
2. سیب زمینی (700 گرم) را پوست بگیرید و به برش های متوسط \u200b\u200bبرش دهید
3. آن را در آستین پخت ، نمک قرار داده و هم بزنید
4. آستین پخت را با سس آماده شده قبلی پر کنید و با تکان دادن آستین ، سیب زمینی ها را مخلوط کنید
5. سپس باید هوا را آزاد کنید و انتهای آزاد را ببندید
6. ته کاسه چند قلو را با روغن نباتی چرب کرده و یک آستین در آن قرار دهید
7. حالت "پخت" را تنظیم کرده و به مدت 40 دقیقه پخت می کنیم
8. بعد از سیگنال آماده شدن تزیین ، 5 دقیقه دیگر صبر کنید و سیب زمینی ها را از آستین بردارید

سیب زمینی های پخته شده در خامه ترش به خوبی با هر نوع گوشت و ماهی مطابقت دارند.

پوره سیب زمینی با پارمزان و پتروشکا

1. در قابلمه ، نمک آب بریزید و برگ بو و چند دانه فلفل اضافه کنید
2. سیب زمینی ها را (1 کیلوگرم) بجوشانید و بعد از آماده شدن ، آب آنها را تخلیه کنید
3. سیب زمینی ها را با شیر (2.5 فنجان) و تکه های کره خرد کنید
4. برگ های جعفری را ریز خرد کنید (1 دسته) و از یک رنده برای خرد کردن پنیر پارمزان (80 گرم) استفاده کنید
5. جعفری ، پنیر ، نمک و جوز هندی (1/3 قاشق چای خوری) را در سیب زمینی له شده اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود

این غذای جانبی به خوبی با ماهی و گوشت سازگار است. اما ، این سیب زمینی له شده تند مخصوصاً با موفقیت با بوقلمون ، خرگوش یا مرغ ترکیب می شود.

سیب زمینی خورشتی با نخود فرنگی

1. نخود را خیس کنید (2/3 فنجان) در آب سرد به مدت 8-10 ساعت
2. سپس آب را تخلیه کرده و با آب تمیز می جوشانیم
3. سیب زمینی (3 غده) را پوست بگیرید و به مکعبی نزدیک به اندازه نخود برش دهید
4. مخلوط آسافوتیدا ، کاری ، زردچوبه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، گشنیز آسیاب شده هر کدام 1 قاشق چای خوری
5. کره را ذوب کرده و ادویه ها را در آن سرخ کنید
6. مکعب های سیب زمینی را به ماهیتابه اضافه کرده و آنها را تفت دهید تا نیمه پخته شوند
7. سپس نخود را اضافه کرده و کمی آبگوشت که این انواع نخود فرنگی در آن پخته شده در ظرف را بریزید
8. نمک ، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و مخلوط کنید
9. سبزیجات را بپزید تا سیب زمینی نرم شود و قبل از سرو سبزیجات تازه بریده شده را اضافه کنید

تزیین سبزیجات برای گوشت ، دستور العمل ها

همانطور که در بالا ذکر شد ، تعداد زیادی از وجود دارد گزینه های مختلف ظروف فرعی سبزیجات. آنها به طور ایده آل با یکدیگر ترکیب می شوند و به لطف در دسترس بودن ، رژیم شما را به خوبی متنوع می کنند.

لوازم خانگی خورشتی

1. پیاز (1 راس) باید خرد و در روغن نباتی سرخ شود
2. 1 فلفل دلمه ای را خرد کنید و وقتی شفاف شد آن را به پیاز اضافه کنید
3. دلمه ها (2) را به صورت مکعب برش دهید و سه دقیقه بعد از فلفل آنها را به بقیه سبزیجات اضافه کنید
4. بادمجان خرد شده (1 عدد) باید 4 دقیقه بعد از مغز سبزی اضافه شود
5. در آب مرغ (1 لیوان) ریخته و 10 دقیقه سبزیجات را زیر درب بجوشانید
6. سیر را خرد کنید (1 حبه) و آن را به بقیه سبزیجات اضافه کنید
7. نمک ، فلفل و 1-2 دقیقه دیگر آن را بپزید
8. حرارت را خاموش کنید ، اما ظرف را با سبزیجات 10 دقیقه دیگر روی اجاق بگذارید

با گوشت یا ماهی سرو کنید. قبل از سرو با گیاهان خرد شده تازه بپاشید.

چغندر پخته شده "معطر"

یک غذای جانبی عالی برای سینه مرغ را می توان با چغندر تهیه کرد.

1. سس سویا (1 قاشق غذاخوری) ، سرکه (1.5 قاشق چایخوری) ، روغن نباتی (3 قاشق غذاخوری) ، عسل (1 قاشق چایخوری) ، نمک و ادویه را مخلوط کنید
2. گیلاس (200 گرم) را در ماریناد نهایی قرار دهید و توت ها را ورز دهید
3. می توانید کمی فلفل ساییده شده اضافه کنید
4. چغندرها را پوست بگیرید (2 عدد) و به صورت ورقه ای برش دهید
5. هویج را پوست بگیرید و برش دهید (1 عدد) مکعب
6. فرم مقاوم در برابر حرارت را با روغن چرب کنید
7. سبزیجات را در آنجا قرار داده و با ماریناد بریزید
8. صفحات سیر (2-3 حبه) را روی آن بگذارید و فرم را با فویل بپوشانید
9. ما در دمای 200 درجه به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه پخت می کنیم
10. قبل از سرو سبزیجات معطر و ترد ، گیاهان تازه را بپاشید

جو به عنوان تزیین گوشت ، ماهی

جو مروارید بسیار است غلات سالم... بیشتر اوقات ، همزمان با گوشت تهیه می شود. معمولاً با خورشت. اما ، می توانید جو را جداگانه بپزید. تزیین جو را می توان با سبزیجات تهیه کرد و به عنوان ظرف جداگانه استفاده کرد.

برگه مخصوص ماهی و گوشت

1. جو مروارید (15 قاشق غذاخوری قاشق) را یک شب بخیسانید
2. پیاز (1 عدد) ، هویج (1 عدد) را پوست بگیرید و خرد كنید و كرفس را به دلخواه خود بریزید
3. سبزیجات را در روغن نباتی سرخ کنید و بگذارید تا نیم پخته شود
4. سیر (4 حبه) را از دستگاه سنگ شکن رد کرده و به سبزیجات اضافه کنید
5. آنها را برای 6 دقیقه دیگر بپزید ، و سپس جو مروارید خیس خورده را اضافه کنید
6. تزیین ماهی را برای 5 دقیقه دیگر آماده کنید
7. به طور جداگانه خامه ترش (100 گرم) ، ترب کوهی (1 قاشق غذاخوری) ، خامه (200 گرم) و گیاهان را مخلوط کنید
8. ما سبزیجات را با جو به شکل مقاوم در برابر حرارت پخش می کنیم
9. ماهی را در آنجا قرار دهید (400 - 500 گرم) ، قطعه قطعه کنید
10. با ریختن بریزید و به مدت 25 دقیقه در فر بپزید

فرنی ارزن به عنوان تزیین گوشت

از ارزن می توان نه تنها در فرنی شیر استفاده کرد. از این غلات می توان با موفقیت به عنوان یک غذای فرعی برای گوشت استفاده کرد.

1. پیاز را ریز خرد کنید (1 عدد) و در روغن نباتی سرخ کنید
2. هویج ها را پوست بگیرید (1 عدد) ، روی رنده متوسط \u200b\u200bبمالید و به پیاز اضافه کنید
3. ارزن (1 لیوان) را چندین بار می شویم و با سبزیجات می خوابیم
4. پر از آب (2.5 فنجان) کنید و یک مکعب اضافه کنید سوپ مرغ (1 کامپیوتر.)
5. ما با یک درپوش می پوشانیم و صبر می کنیم تا مایع جوش بخورد

عدس به عنوان تزیین گوشت ، دستور غذا

عدس در کشور ما به اندازه شرق محبوب نیست. اما این حبوبات بسیار مفید. بنابراین ، حتماً آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید. علاوه بر این ، می توانید غذاهای جانبی خوشمزه ای از آن درست کنید.

ظرف کناری ساده

1. عدس به مدت 5-4 ساعت باید شسته و با آب پر شود
2. سپس آب باید تخلیه شود ، با آب پر شود (1: 2)
3. و عدس را به مدت 40 دقیقه بپزید

اگر از عدس قرمز برای غذای کناری استفاده شده است ، زمان پخت باید 30 دقیقه و برای عدس قهوه ای ، 25 دقیقه باشد.

با سبزیجات

1. عدس (1 لیوان) را در آب خیس کرده و بگذارید تا بپزد
2. هویج را پوست بگیرید و مالش دهید (2 عدد) روی یک رنده متوسط
3. پیاز را خرد کنید (1 عدد) و حدود 5 دقیقه در روغن سرخ کنید
4. هویج و گوجه فرنگی خرد شده را به پیاز اضافه کنید (2 عدد)
5. 5 دقیقه دیگر سرخ کنید و عدس آب پز را به ماهیتابه اضافه کنید
6. سپس شوید (1/2 دسته) ، فلفل ، نمک و گشنیز (1 قاشق چایخوری)
7. هم بزنید و روی حرارت کم روی آن را بگذارید

GINGER LENTIL در کرم

1. پیاز را ریز خرد کنید (2 عدد) و سیر (3 حبه) ، و زنجبیل را رنده کنید
2. کره (50 گرم) را در تابه ذوب کنید و غذای خرد شده را سرخ کنید
3. گوجه فرنگی (2 عدد) را به صورت مکعبی برش دهید ، به ظرف را به پیاز طلایی و سیر اضافه کنید
4. سبزیجات را به مدت 6 دقیقه بپزید و خامه (100 میلی لیتر) ، زردچوبه و کاری (هر کدام 1 قاشق چایخوری) اضافه کنید
5. ما آتش را کم و همزن می کنیم ، 3 دقیقه دیگر می پزیم
6. عدس را بجوشانید (200 گرم) ، آنها را به ظرف اضافه کنید و هم بزنید
7. این خوراکی معطر را با ماهی یا گوشت برداشته و سرو کنید

دستور تهیه تزیین گندم سیاه

از گندم سیاه به طور سنتی در آشپزخانه ما به عنوان غذای جانبی برای گوشت چرخ کرده ، خرگوش ، مرغ و برخی ماهی ها استفاده می شود. پخت و پز گندم سیاه بسیار ساده است. چطور؟ به زیر مراجعه کنید.

1. ما گندم سیاه (1.5 فنجان) را زیر آب سرد می شویم
2. مواد پاک شده از آوار و غلات شسته شده را در قابلمه بریزید
3. روغن نباتی (3 قاشق غذاخوری) اضافه کرده و مخلوط کنید
4. پر از آب جوش از قبل آماده شده (1 لیوان)
5. آب را به جوش آورده و حرارت را به حداقل برسانید
6. وقتی آب تبخیر شد ، باید آب دیگری (0/5 - 1 لیوان) آب اضافه کنید
7. آب را اضافه کنید تا گندم سیاه بخار پز شود و در آب نباشد
8. معمولاً چنین زمان پخت گندم سیاه بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد.
9. یک هویج کوچک (2 عدد) را پوست بگیرید و به قطعات متوسط \u200b\u200bبرش دهید
10. پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید (1 عدد)
11. هویج و پیاز را در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود
12. آنها را به گندم سیاه اضافه کنید
13. نمک ، فلفل و گیاهان را با آن ترکیب کنید
14. مخلوط کرده و با گوشت سرو کنید

لوبیا برای تزئین دستور العمل های پخت و پز

لوبیا یکی از مواد اصلی غذاهای مکزیکی و یونانی است. اگرچه آنها اغلب در آنجا به عنوان محصولات اصلی غذاهای مختلف استفاده می شوند ، شما همچنین می توانید غذاهای جانبی خوشمزه را برای ماهی و گوشت از لوبیا بپزید.

ظرف کناری لوبیای سفید

1. حبوبات (1 لیوان) را یک شب بریزید و بگذارید دم بکشد (حداقل 6 ساعت)
2. بجوشانید تا پخته شود و در آبکش قرار دهید
3. پیاز خرد شده را جداگانه (1 عدد) و فلفل دلمه ای (2 عدد) را سرخ کنید
4. به آنها رب گوجه فرنگی (1 قاشق غذاخوری) ، گوجه فرنگی های رنده شده از طریق الک (2 عدد) و کمی آب به آنها اضافه کنید
5. هم بزنید ، نمک ، فلفل ، برگ بو را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید
6. سیر (1 حبه) را فشار دهید و به سبزیجات اضافه کنید
7. سپس لوبیا و گیاهان تازه را اضافه کنید
8. 10 دقیقه دیگر بپزید و با ماهی یا گوشت سرو کنید

ظرف کناری لوبیا قرمز

1. لوبیای کنسرو شده را در تابه بریزید (500 گرم)
2. پیاز را خرد کنید (1 عدد) و آن را همراه با حبوبات سرخ کنید
3. فلفل چرخ شده ، سرکه شراب (1 قاشق غذاخوری) ، دارچین (0.5 قاشق چایخوری) ، نمک و از قبل خرد شده را اضافه کنید گردو (50 گرم)
4. سیر (1 حبه) را فشار دهید ، به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید
5. به مدت 5 دقیقه بپزید و روی بشقاب بگذارید

پوره نخود فرنگی برای دستور تهیه

نخود فرنگی مانند عدس و لوبیا از خانواده حبوبات است. و می توانید از آن غذاهای جانبی خوشمزه درست کنید. غالباً از پوره نخود برای این منظور استفاده می شود. دستور العمل های مختلفی برای چنین غذای فرعی وجود دارد. بهترین ها در زیر ارائه شده است.

خالص کلاسیک

1. نخود فرنگی (1 لیوان) از آوار پاک شده ، شسته و به مدت 6 ساعت در آب خیسانده می شود
2. آب را تخلیه کنید ، نخودهای خیس خورده را بشویید ، آن را در قابلمه بگذارید و با آب پر کنید (2-3 لیوان)
3. روی حداکثر حرارت بجوشانید و به حداقل برسانید
4. به مدت 1.5 تا 2 ساعت آن را بپزید ، سپس آن را از اجاق برداشته و در آن را بپوشانید
5. نمک و پوره با مخلوط کن یا مخلوط کن
6. می توانید مقداری شیر برای عطر و طعم اضافه کنید

این پوره نخود فرنگی به خوبی با گوشت بو داده مطابقت دارد.

خالص ادویه

1. نخود فرنگی (1 فنجان) را در آب سرد خیس کنید و سپس بجوشانید
2. سیب زمینی را از نخود فرنگی آب پز درست می کنیم
3. هویج ها را تمیز می کنیم (1 عدد) و آنها را آبکشی می کنیم
4. گیاهان ، سیر (1 حبه) و هویج را در مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید
5. آبغوره حاصل را به پوره سیب زمینی ، روغن زیتون (3 قاشق غذاخوری) و نمک اضافه کنید
6. برای کسانی که آن را تیزتر دوست دارند ، می توانید فلفل سیاه آسیاب شده را به پوره اضافه کنید

این پوره مرغوب به عنوان یک غذای فرعی برای غذاهای گوشتی و سالاد مناسب است. برای گیاهان می توانید از مخلوط مرزنجوش ، ریحان و جعفری فرفری استفاده کنید.

کیت من واقعاً گوشت خوک با پیکان سیر را دوست دارم. گرچه تیرها به معنای سنتی کلمه یک غذای فرعی نیستند. شاید برخی از خوانندگان دوست داشته باشند چنین غذایی را امتحان کنند. بسیار خوشمزه است ، من توصیه می کنم.

لاریسا سوفله پف کرده سیب زمینی را امتحان کنید. یک جایگزین عالی برای پوره سنتی. می تواند به عنوان یک غذای اصلی یا یک غذای فرعی با گوشت و ماهی استفاده شود. آماده سازی ساده است. پنیر به پوره اضافه می شود. سفیده تخم مرغ و کره نیز در آنجا اضافه می شود. همه چیز در اجاق مخلوط شده و پخته می شود.

ویدئو خورشت کدو سبز: یک غذای جانبی ویتامین ای. پخت و پز دستور پخت. در مورد خوشمزه بودن کاملاً واضح است.

خلاص شدن از شر اضافه وزن ، گاهی اوقات مجبور می شوید با مشکلات بعدی روبرو شوید - کاهش ایمنی بدن ، مشکلات دستگاه گوارش ، استرس.

حتی به لطف داشتن یک رژیم غذایی مشکوک وزن به طور چشمگیری کاهش یافته است ، هیچ تضمینی وجود ندارد که نتایج کوتاه مدت نخواهد بود ، ممکن است وزن حتی بیشتر از قبل شود.

چگونه می توان بدون کاهش سلامتی خود به نتایج خوبی در کاهش وزن دست یافت؟

پاسخ در زیر است.

غذاهای رژیمی و انتخاب آنها

اکثر روش موثر - استفاده از غذاهای کم کالری ، اما سالم.

هنگامی که یک وعده غذایی به دلیل بیماری خاصی تجویز می شود ، توصیه های متخصص در انتخاب محصولات باید کاملاً رعایت شود.

اما در بیشتر موارد ، رژیم غذایی برای اهداف پیشگیرانه تغییر می یابد.

بهتر است اگر این روش غذا خوردن جزئی جدایی ناپذیر از زندگی شود.

مزایای آن:

• کاهش وزن؛
• پاکسازی روده ، عادی سازی دستگاه گوارش ؛
• کاهش سطح کلسترول
• غنی سازی بدن با عناصر مفید ؛

غذاهای رژیمی می توانند طبیعی و تخصصی باشند.

غذاهای طبیعی با خواص غذایی:

• پروتئین - اساس تغذیه رژیم غذایی ، در گوشت های بدون چربی (مرغ ، گوشت گاو) ، ماهی (جوجه ، ماهی ، کپور ، پولاک ، سوسک) و غذاهای دریایی (صدف ، صدف ، خرچنگ و میگو) یافت می شود.
• شیر - پنیر دلمه ای کم چرب ، کفیر کم چرب و ماست بدون شکر ؛
• فرنی غلات (گندم سیاه ، ارزن) ؛
• غلات سبوس دار ( نان چاودار, سبوس جو دو سر، موسلی)
• سبزیجات و میوه ها (در مقادیر کم ، انگور ، موز مستثنی)
• چای سبز؛
• چیچوری.

محصولات ویژه غذایی ، افزودنی هایی هستند که از قبل توسط متخصصان تهیه می شوند و در صورت نیاز ویژه به ویتامین ها و مواد مورد نیاز بدن ، تأمین می شوند.

رژیم های غذایی ویژه ای برای کودکان در سنین مختلف ، برای زنان باردار ، برای افراد مسن یا ورزشکاران ایجاد شده است.

هر کدام از این رژیم ها مختص به خود هستند خواص منحصر به فرد و نحوه عمل بر روی ارگانیسم های فردی.

بسیاری از رژیم های مدرن مبتنی بر استفاده از تنها یک محصول خاص (خیار ، سیب ، کفیر) هستند ، اما با کاهش سطح کالری مورد نیاز در رژیم غذایی ، ایمن تر و موثرتر است.

اولین دوره های غذای رژیمی

اولین وعده های غذایی همیشه باید بخشی از رژیم غذایی باشند ، خصوصاً با رژیم.

و دستورهای زیادی برای غذاهای کم کالری رژیمی برای کاهش وزن وجود دارد.

گازپاچو یک راه حل عالی است ، به خصوص اگر فصل گرما باشد.

گزپاچو سبز

1. نان را چند دقیقه در آب خیس کنید.
2. فلفل (پوست دانه) ، نان ، خیار ، پیاز ، سیر و جعفری - خرد کنید تا له شود (در دستگاه غذاساز).
3. سرکه ، آب را داخل پوره سیب زمینی بریزید ، روغن اضافه کنید. با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید.
4. پس از خنک شدن ظرف ، درون بشقاب ریخته و خیارهای ریز خرد شده را بپاشید.

سوپی ، که از آن پوندهای اضافی شروع به فرار از شما می کند ، ممکن است اینگونه باشد:

وعده های غذایی دوم برای کاهش وزن

بدون دوره های دوم ، هیچ رژیم غذایی خوب و متعادلی وجود نخواهد داشت ، زیرا آنها منبع پروتئین لازم هستند.

پختن سوف پایک در قابلمه

عناصر:

• سوف پایک - 2 عدد ؛
• گل کلم - 200 گرم ؛
• کدو سبز - 1 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• کفیر کم چرب - 0.5 لیتر.

روند تهیه یک وعده غذایی رژیمی برای کاهش وزن:

1. ماهی را با قطع سر ، باله ها و دم ، روده بشویید و خوب بشویید. در ته گلدان قرار دهید ، به قطعات کوچک برش دهید.
2. گل کلم را بالای ماهی قرار دهید.
3. هویج (نی) و کدو سبز (قطعات متوسط) - لایه 3.
4. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، با کفیر (1.5 سانتی متر تا لبه) بریزید.
5. به مدت 1.5 ساعت درون فر قرار دهید (با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید).

مرغ بخارپز شده با زنجبیل

عناصر:

• ران مرغ؛
• ریشه زنجبیل؛
• قارچ؛
• فلفل دلمه ای؛
• لامپ
• پیاز سبز
• کره - 25 گرم
• لیمو؛
• سیر - 2 حبه
• شراب سفره - 1 قاشق غذاخوری.
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

1. قارچ ، پیاز و سیر را خرد کنید ، فلفل را به صورت نوار برش دهید.
2. کره ، قارچ ، فلفل ، زنجبیل ، پیاز را روی فویل ، ران مرغ روی آن قرار دهید ، سپس دوباره روغن ، سیر ، گوه های لیمو ، قارچ ها را روغن کنید. با سس و شراب بپاشید.
3. داخل فویل بپیچید ، نیم ساعت در یک دیگ بخار دو نفره بپزید. سپس مرغ را برگردانید و به مدت 10 دقیقه آن را بپزید.

ما برای مشاهده مجموعه ای از دستور العمل های موضعی برای کاهش وزن پیشنهاد می دهیم:

دستور العمل های سبزیجات

هیچ غذایی بدون غذای رژیمی خوشمزه مبتنی بر سبزیجات امکان پذیر نیست.

میان وعده ها و سالادها همه سریع و آسان هستند.

موزاییک پکن

عناصر:

• کلم چینی - 1 عدد کلم ؛
• فلفل دلمه ای - 3 عدد.
• پنیر فتا - 200 گرم ؛
• پنیر فرآوری شده - 2 عدد.
• زیتون بدون هسته - 1 قوطی ؛
• سیر - 2 حبه
• خامه ترش کم چرب - 2 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

1. پنیر را رنده کنید ، پنیر را له کنید و سیر را خرد کنید. خامه ترش را به مخلوط اضافه کرده و مخلوط کنید.
2. فلفل ها را به صورت مکعب و زیتون را به صورت خلال درآورید. توده پنیر را هم بزنید.
3. کلم را از طول به دو نیمه برش دهید. در صورت تمایل ، هسته را برش دهید. هر ورق را با پر کردن به آرامی چرب کنید ( لایه ی نازک) دو نیمه را بهم وصل کنید. با فیلم غذایی بپیچید.
4. به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
5. قطعه قطعه کنید ، آب لیمو را بپاشید.

سالاد سبزیجات با سس ماست

غذاهای اساسی برای رژیم غذایی گیاهی رژیم غذایی برای کاهش وزن:

آماده سازی:

1. خیار را با تربچه به برش برش دهید ، گوجه فرنگی را از وسط نصف کنید ، فلفل را به صورت نواری درآورید.
2. شوید خرد شده را با ماست مخلوط کنید ، آبلیمو و ادویه جات را اضافه کنید. سالاد را مزه دار کنید.

در اینجا دستور دیگری برای یک سالاد کم کالری و بسیار سالم آورده شده است:

دسرها با آنها بیشتر سرگرم می شوند!

به طور متناقضی ، دسرها هنگام رژیم کاملاً قابل قبول هستند ، اما باید بتوانید آنها را به درستی بپزید.

چیزکیک شکلاتی

عناصر:

• پنیر خامه ای کم چرب - 400 گرم ؛
• شیر با محتوای چربی 1 - - 100 میلی لیتر ؛
• عسل طبیعی - 20 گرم
• ژلاتین غذایی - 15 گرم؛
• کاکائو - 50 گرم

ترتیب پخت و پز:

1. ژلاتین را به مدت 30 دقیقه خیس کنید. در 1 خیابان اب.
2. با قرار دادن روی حرارت کم ، شیر ، سپس پنیر کویر ، عسل و کاکائو را اضافه کنید.
3. با مخلوط کن هم بزنید و داخل قالب بریزید. در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

برای اینکه غذای رژیمی موثر و لذت بخش باشد می توانید نکاتی را در نظر بگیرید:

1. استفاده از شیرین کننده ها. اگر هدف اصلی از تغییر رژیم غذایی کاهش وزن است ، باید تقریباً به طور کامل قند را کنار بگذارید ، این کار چندان آسان نیست. یک جایگزین خوب ، "قند میوه" (فروکتوز) ، برای کنار آمدن با مشکل کمک می کند ؛ ارزش انرژی دارد و در متابولیسم نقش دارد. اما از آنجا که فروکتوز از خود قند شیرین است ، می توان مقدار بسیار کمتری استفاده کرد. نوع دیگر شیرین کننده شیرین کننده های شدید است. اکثر گزینه امن - استویا (گیاه عسل) که محتوای کالری آن است مقدار صفر... شیرینی آن بسیار بیشتر از قند است ، اما فواید آن غیرقابل انکار است.
2. نظم و دفعاتغذای رژیمی به این معنی نیست که شما به ندرت باید غذا بخورید. برعکس ، حداقل باید 5-6 پذیرایی از این قبیل در روز انجام شود ، اما میزان وعده غذایی خود باید کاهش یابد. باید سعی کنید تنقلات را کنار بگذارید ، زیرا غالباً اینها غذاهای سالم نیستند بلکه کربوهیدرات های "سریع" (شیرینی) هستند. اگرچه احساس سیری به سرعت ایجاد می شود ، اما به همان سرعت از بین می رود ، در نتیجه بدن خیلی زود بدن دوباره خواستار غذا می شود.
3. روش پخت.عملیات حرارتی با بخار به حفظ حداکثر مقدار کمک می کند مواد مفید... اما غذای سرخ شده یا دودی منع مصرف ندارد. همچنین باید میزان نمک دریافتی خود را کاهش دهید.

بدون شک ، وعده های غذایی سالم و ساده برای کاهش وزن در رژیم غذایی ، همراه با یک سبک زندگی سالم ، کلید رفاه برای همه است.

می تواند خوشمزه و متنوع باشد.

در ویدئو ببینید کدام صبحانه ها برای شکل بدن شما مفید هستند:

راز یک چهره زیبا و زیبا بسیار ساده است - شما باید به طور منظم ورزش کنید ، درست غذا بخورید و ادامه دهید تصویر سالم زندگی

اما افسوس که ما همیشه مطیعانه از این قوانین پیروی نمی کنیم. در سرعت سریع زندگی ما ، همیشه برای ورزش منظم وقت نمی یابیم و همیشه آنچه در معده ما قرار دارد را پیگیری نمی کنیم.

در نتیجه ، ما فردا یک مهمانی خواهیم داشت و لباس مورد علاقه ما مانند چند ماه پیش "مناسب" نیست. یا اینکه شلوار جین را باید در حالی که روی مبل خوابیده اید دکمه بزنید. آشنا بنظر رسیدن؟

اگر نمی خواهید لباس جدید یک اندازه بزرگتر بخرید و واقعاً می خواهید در لباس قدیمی قرار بگیرید ، توصیه می کنم برای کاهش وزن سریع به غذا بروید.

کارشناسان معتقدند که هیچ چیز غیرممکن نیست و فرد قادر است 1 - 1.5 کیلوگرم در یک روز کاهش دهد. کاهش وزن مستقیماً به میزان کالری مصرفی و مصرف شده در طی فعالیت بدنی بستگی دارد.

محصولات کاهش وزن سریع کالری کمی دارند و فیبر و آب زیادی دارند. این غذاها می توانند گرسنگی را کاهش دهند و به شما در از دست دادن کمک کنند اضافه وزن، اما با این وجود ، من به شما توصیه نمی کنم که چنین رژیم غذایی را تحمل کنید.

یک یا دو روز چنین تغذیه ای برای کاهش سریع وزن کافی است و سپس باید به یک رژیم غذایی سالم و کامل بروید تا بدن را از مواد مغذی طبیعی لازم محروم نکنید.

یا همانطور که من انجام می دهم ، این کار را هفته ای یک بار انجام دهید روزهای روزه داری بر اساس دستور العمل های زیر. چنین تغذیه ای هیچ ضرری ندارد و پوندهای اضافی نیز تأخیری ندارند.

دستور العمل های کاهش وزن سریع

در یک روز با فرنی گندم سیاه وزن کم کنید

فرنی گندم سیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب و سرشار از فیبر است (یک وعده حاوی حدود 30٪ از مقدار توصیه شده روزانه است). گندم سیاه هضم غذا را بهبود می بخشد و سطح قند خون را تثبیت می کند. برای کاهش وزن بسیار عالی است و همچنین برای آن توصیه می شود بهبودی سریع بعد از فعالیت بدنی فعال

300 گرم گندم سیاه را بدون نمک بجوشانید. فرنی حاصل باید به 6 وعده تقسیم شود و در طول روز در 6 وعده خورده شود. تنها اشکال این است که کربوهیدرات های موجود در گندم سیاه به راحتی توسط بدن جذب نمی شوند.

با فرنی برنج وزن کم کنید

برنج مایعات اضافی را از بین می برد و بدن را از سموم پاک می کند. پس از یک روز ناشتایی همراه با برنج ، تورم از بین می رود و رنگ پوست بهبود می یابد.

250 گرم غلات را یک شب با آب سرد بریزید. صبح برنج را خوب بشویید و به مدت 15 دقیقه در آب بدون نمک بجوشانید. فرنی برنج پخته شده را به 6 وعده تقسیم کرده و در طول روز بخورید.

با رژیم برنج ، باید مقدار زیادی آب یا چای (سبز یا زنجبیل) بنوشید. چای باید فاقد شکر باشد ، اما نه مقدار زیاد عسل.

با ماهی و سبزیجات در یک روز وزن کم کنید

در 100 گرم ماهی فقط 250 کالری وجود دارد و علی رغم کالری کم ، مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی برای بدن تأمین می کند.

400 گرم ماهی را بدون نمک و ادویه جوشانده کنید. یک سالاد با 4 خیار ، 4 ساقه کرفس درست کنید و با آب یک لیمو میل کنید. ماهی و سالاد را به 4 قطعه تقسیم کرده و در طول روز بخورید. و نوشیدن آب فراوان را فراموش نکنید.

در اینجا دستور دیگری برای کاهش سریع وزن آورده شده است.

400 گرم فیله ماهی قزل آلا را در آب بدون نمک بجوشانید و با آن سالاد درست کنید. فیله ماهی ریز خرد شده را با سبزیجات خرد شده (2 هویج + 2 گوجه فرنگی) ترکیب کرده و با آبلیمو میل کنید. در طی روز سالاد تهیه شده را در 4 دوز میل کنید.

با خیار لاغر شوید

خیار بسیاری از مواد مغذی مفید برای بدن مانند کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، سدیم ، پتاسیم ، منگنز ، روی ، آهن را در بدن ذخیره می کند. علاوه بر این ، آب خیار یکی از بهترین پاک کننده های طبیعی بدن برای چربی و سموم است.

یک کیلوگرم خیار را باید به 8 وعده تقسیم کرده و در طول روز و در فواصل معینی میل کنید. و البته ، در طول رژیم غذایی نمک را فراموش کنید. همچنین نوشیدن مقدار زیادی آب توصیه نمی شود ، زیرا خیارها خود آبدار هستند و دارای اثر ادرار آور هستند.

می خواهم به شما یادآوری کنم که دستور العمل های کاهش وزن سریع در صورت ترکیب با فشرده بسیار بهتر عمل می کنند فعالیت بدنی... اگر روزانه انجام می دهید تمرین فیزیکی، پس مطمئن باشید که نتیجه را می گیرید و پوند اضافی به طور غیرقابل برگشتی پرواز می کند!

کتلت های سبزیجات یک یافته واقعی برای کسانی است که گوشت نمی خورند یا به دنبال گزینه های جدید برای تنوع بخشیدن به فهرست روزانه خود هستند. تقریبا ...

چغندر به ایجاد فرایندهای هضم کمک می کند ، مقدار انرژی کمی دارد و به سرعت اشباع را فراهم می کند. از آنجا که یک سبزی خالص وجود دارد ...

در طول فصل رسیدن کدو سبز ، این سبزیجات کم کالری به ویژه در جدول رژیم غذایی مناسب هستند. کدو سبز تازه چیده شده حتی به صورت خام خورده می شود ، اما ...

دستور پخت آسان و تهیه شیرینی آماده سریع با پرهای پیاز سبز ریز خرد شده و خرد شده تخم مرغ,…

انواع سبزیجات ، تأمین کنندگان کربوهیدرات ها ، مواد معدنی و ویتامین ها جز component با ارزش و سالم منوهای رژیم غذایی هستند. می توانید آنها را به طرق مختلف بپزید ، ...

"Risotto" در ایتالیایی به معنای " برنج کوچک"،" Risik "و این غذا درست شده است ، مراقبت از هر دانه برنج ، ...

علی رغم این واقعیت که هویج یک سبزی کم کالری است ، کوکوی تهیه شده از آن دارای محتوای متوسط \u200b\u200bکالری مرتبط با مواد اضافی و ...

فلفل پر از گوجه فرنگی ، برنج ، گوشت ، از غذاهای اصلی غذاهای بالکان و آذربایجانی است. اگر چند رنگی را شروع کنید میوه های آبدار لاغر ...

به همین ترتیب سبزیجات پخته شده جز component ضروری اکثر منوهای رژیم غذایی هستند. وقتی در فر با چسب پخت مانند ...

دهقانان پرووانس شکوفا ، در حال تهیه کدو سبز و بادمجان ، خورشتی با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای ، به سختی حدس می زدند که ظرف حاصل ...

هر فرد به طور جداگانه با یک رژیم خاص و رژیم غذایی مناسب است. اما برای همه افراد در رژیم های غذایی وجود دارد قوانین عمومی سازگاری ظروف جانبی و سایر محصولات. در اینجا موارد اصلی وجود دارد:

• برنج ، لوبیای سبز ، نخود سبز ، هویج با کوکوی رژیمی و گوشت آب پز ترکیب می شوند.
• لوبیا سبز با ماهی و غذاهای ماهی سرو می شود.
• برنج با بوقلمون یا مرغ ترکیب می شود.
• فرنی گندم سیاه با گولاش گوشت گاو سرو می شود.
• غذاهای گوشت و ماهی با غلات و غذاهای فرعی سبزیجات ترکیب می شوند.

برخی از ظروف فرعی برای تشدید عطر و طعم و تقویت آنها به مواد افزودنی خاصی احتیاج دارند ویژگی های مفید... گزینه ها عبارتند از گوجه فرنگی ، خیار ، یا ترشی کلم ترش. این مواد اضافی موجود در ظرف فر به هضم غذا و سم زدایی کمک می کند.

دستورالعمل های کاهش وزن برای ظروف شکم پر

انتخاب سبزیجات تازه در قفسه های سوپرمارکت ها اغلب طاقت فرسا است. البته ، تابستان برای سبزیجات بسیار خوشایند است ، وقتی می توانید غذاهای مختلف را بدون تکرار دستورالعمل ها برای چندین هفته بپزید. فواید از دست دادن وزن سبزیجات در تازه بدون شک اما مواردی وجود دارد که به عملیات حرارتی نیاز دارند ، زیرا از آنها به عنوان مثال بادمجان ها به صورت خام استفاده نمی شود.

و بسیاری از سبزیجاتی که می توانند بعد از پخت و پز با طعم تازه مصرف شوند. برای این منظور ، غذاهای زیادی وجود دارد ، از جمله سبزیجات پر شده ، به عنوان مثال

وعده های غذایی پر از رژیم غذایی را می توان هم گرم و هم سرد سرو کرد. ارزش این است که حداقل یکی از آنها را بپزید ، و خواهید فهمید که چنین رژیمی با سلیقه شما مطابقت دارد. هنگام از دست دادن وزن ، چنین غذاهایی نعمت الهی است. پس از همه ، آنها کیفیت های لازم را ترکیب می کنند: رضایت بخش ، خوشمزه ، سالم و کم کالری.

به عنوان مثال کالاهای پخته شده با رژیم غذایی را می توان یک نجات واقعی برای افرادی دانست که به قوانین متصل هستند. تغذیه مناسب در رژیم بیشتر آنها با بی میلی غذای رژیمی می خورند.

چنین افرادی اغلب از نیاز به محدودیت های غذایی رنج می برند. و دوستداران پخت آن را بسیار دشوار می دانند ، زیرا طبق قوانین تغذیه ، هنگام کاهش وزن ، باید کاملاً کنار گذاشته شود. با افکار مداوم در مورد غذای مورد نظر ، طولانی نخواهد ماند و "شکسته" خواهد شد. انتقال رژیم از نظر روانشناسی و بدون سرزنش وجدان در مقابل شکل شما بسیار آسان تر است ، شما می توانید کالاهای پخته شده رژیمی را میل کنید... می توان آن را در فر پخت که به یکی از علاقه مندی های شما تبدیل خواهد شد.

البته کالاهای پخته شده حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و ویتامین هستند که منبع ویتامین ها و کربوهیدرات ها هستند ، اما کالری بالایی دارند. اشتیاق به پای باعث کاهش وزن نمی شود ، بلکه برعکس است. اما این مورد در مورد کالاهای پخته شده معمولی وجود دارد که حاوی مقدار زیادی آرد هستند. در مورد ما ، پای و پنکیک منحصراً از سبزیجات و پروتئین تشکیل شده است. اگر در دستور غذا چند قاشق غذاخوری آرد وجود دارد ، فقط افزودن پفکی است و به این دلیل که ظرف به دلیل آبدار بودن مواد در کوره پخش نمی شود.

یک غذای محبوب غذایی که در اصل اهل فرانسه است راتاتویل است. به معنای واقعی کلمه ، به نظر می رسد مانند "خورشت تند و زننده". دستور تهیه این شاهکار رژیم غذایی با نام کامل "ratatouille nicoise" در نیس متولد شد. به زبان ساده و در دسترس ، راتاتویی سبزیجاتی است که با گیاهان و گیاهان پخته می شوند. این نسخه از خورشت سبک و بدون افزودن سیب زمینی و لوبیا حاوی مقدار زیادی فیبر است که برای بدن انسان حیاتی است.

بسیاری از متخصصان تغذیه اصرار دارند که فیبر باید در راس لیست محصولات کاهش وزن باشد. بدست آوردن بخش کافی از آن به شما کمک می کند تا روند کاهش وزن را با لذت انتقال دهید. غذای خوشمزه حاوی فقط 150 کیلوکالری در هر وعده است. توصیه می شود راتاتویل را در رژیم غذایی پروتئینی یا تخم مرغ قرار دهید.

گوشت کلوچه کلاسیک دارد سطح بالا محتوای کالری. البته دستور العمل هایی برای بخارپز شدن این غذا وجود دارد. در این فرم کتلت ها در طول رژیم برای بدن ضرر کمتری دارند و کالری آنها کمتر از سرخ شده در روغن است. اما استفاده از کتلت از مرغ در رژیم غذایی هنگام کاهش وزن بسیار مفیدتر است. مثلا،.

برای اینکه نگران نباشید ارزش غذایی کتلت ها و هنگام شمارش کالری گیج می شوید ، فقط از غذاهایی که کمترین کالری دارند استفاده کنید. این می تواند کدو سبز ، پیاز ، هویج باشد. برای لاغری که دوست دارید بسیار محبوب است.

ظرف کناری مکمل غذای اصلی است. طعم آن را تزئین کرده و با عناصر مفید لازم تکمیل می کند. مسئله این است که در کشور ما ، تفاوت گاسترونومیک ملی شیوع حجم ظرف کناری نسبت به مقدار ظرف اصلی است. اما باید دقیقاً برعکس باشد.

از این رو گزینه صحیح غذای رژیمی - طبخ ظروف فرعی به مقدار کم با حداقل محتوای اجزای سازنده. و به یاد داشته باشید که غذاهای کم کالری فقط در صورت تهیه مناسب و در "همسایگی" مناسب با غذاهای دیگر در بشقاب ، به کاهش وزن کمک می کنند.