Vai ir iespējams paēst garšīgi un nepieņemties svarā? liekais svars? Šis sarežģītais jautājums satrauc gan vīriešus, gan sievietes. Galu galā ne visi spēj izturēt diētu ar nesālītu putru, vārītiem dārzeņiem un kefīru naktī. Izrādās, pārejot uz diētisku uzturu, var notievēt un dažādot savu uzturu ar visādiem labumiem.

Diētiskie ēdieni- Tie ir mazkaloriju ēdieni, kas ne tikai palīdz saglabāt figūru un uzlabot pašsajūtu, bet arī ir ar izcilu garšu.

Pirmie svara zaudēšanas kursi

Atcerieties, kā mātes un vecmāmiņas mūs baroja bagāts borščs, sakot, ka nevar iztikt bez pirmā kursa? Daļa patiesības šajā ziņā ir. Galu galā pirmie ēdieni sagatavo ķermeni pareizai pārtikas gremošanai. Protams, tagad daudzi kāpostu zupu vai zupas aizstāj ar dārzeņu sulu, cīnoties par tievu vidukli. Bet jūs varat pagatavot pirmo ēdienu ar zemu kaloriju daudzumu.

Dārzeņu zupa ar sēnēm

Zupas pamatā ir kartupeļu un dārzeņu buljons.

• Ņem trīs vidējos kartupeļu bumbuļus, 300 gr. jebkuras sēnes, viens burkāns, puse sīpola.
• Visu notīra, smalki sagriež ar nazi un liek katliņā. Piepildiet ar litru ūdens.
• Vāra pusstundu, 5 minūtes pirms gatavības, zupā ielej pusglāzi 15% krējuma. Pievienojiet sāli pēc garšas.

Zivju zupa ar kotletēm

Jums būs nepieciešams: divas vidēja izmēra zivis, galva sīpoli, puravu kāts, puse citrona, čili pipari, sāls.

• Zivi notīra, sagriež gabaliņos, liek katliņā, pārlej ar 2 litriem ūdens. Novietojiet tur nomizotu sīpolu, divas lauru lapas un 3 melno piparu graudus.
• Vāra zivis 20 minūtes. Izņemiet gabaliņus, notīriet tos no kauliem un ādas un izkāš buljonu.
• Mīkstumu sasmalcina blenderī, pievieno sakapātus asos piparus un puravu kātu. Pievienojiet nedaudz sāls.
• No maltās gaļas veido nelielas kotletes, liek tās zivju buljonā un karsē uz mazas uguns 5 minūtes.
• Gatavo zupu garšo citronu sula un sasmalcinātus garšaugus.

Vasaras okroshka ar kefīru

Ideāls ēdiens karstam laikam ir okroshka. Sagatavojot to, saimnieces izmanto dažādus produktus, ievērojot to proporcijas. Bet, lai zaudētu svaru, viņi cenšas piepildīt ledusskapi ar zemu tauku saturu kefīru.

• Nomizo vārītos kartupeļus un olas.
• Mazgāt svaigi gurķi, ķekars redīsu, zaļie sīpoli, dilles.
• Visu sagriež, ielej dziļā bļodā, pievieno sāli, pārlej kefīru. Ja nevarat iztikt bez gaļas, pievienojiet okroshka vārītu vistas krūtiņu.

Galvenie ēdieni svara zaudēšanai

Pamatēdieni ir neatņemama uztura sastāvdaļa, ja, gatavojot šos vienkāršos kulinārijas gardumus, lietojat liesu zivi, vistu, tītaru un teļa gaļu.

Vistas filejas rullīši

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: 400 gr. vistas fileja, zema tauku satura biezpiens – 1 glāze, žāvētas plūmes – 8 gab. Valrieksti un garšvielas - pēc garšas.

• Vistas gaļu sagriež šķēlēs, sasmalcina, pārkaisa ar sāli un pipariem.
• Apvienojiet biezpienu ar sasmalcinātām žāvētām plūmēm un riekstiem.
• Ar iegūto maisījumu iesmērē vienu šķīvja pusi, sarullē ruļļus ar biezpienu uz iekšu, nostiprina ar zobu bakstāmajiem vai sasien ar diegu.
• Novietojiet gabaliņus uz ietaukotas cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 180°.

Omlete ar garnelēm

• Uz pannas 3 minūtes apcep gredzenos sagrieztu sīpolu un 10 garneļu gabaliņus.
• Bļodā sakuļ divas olas, 1/2 tase piena, karoti sojas mērces. Šo maisījumu pārlej sīpoliem un garnelēm. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep, līdz gatavs. Omleti liek uz šķīvja un pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem pētersīļiem.

Salāti svara zaudēšanai

Priekš diētiskie salāti Jūs varat ņemt jebkurus dārzeņus un augļus. Galvenais ir izmantot jogurtu, jogurtu, dārzeņu eļļa, zema tauku satura skābo krējumu.

Trīs krāsu kokteiļu salāti

Sastāvdaļas: avokado un tomāti pa 2 gab., 200 gr. mocarella, olīvju eļļa– 3 ēd.k. l, baziliks, sāls, malti sarkanie pipari - uz naža gala.

• Nomazgājiet un nomizojiet avokado un tomātus.
• Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos. Sajauc salātu bļodā ar olīveļļu.

Salāti ar jogurta mērci

Sasmalcina zaļais gurķis, paprikas, divi tomāti, 7 redīsi, ķiploka daiviņa, zaļumi. Garšojiet mērci, sajaucot glāzi jogurta, 1 tējk. graudainās sinepes, 50 gr. medus

Deserti svara zaudēšanai

Pat visgaršīgākās pusdienas bez deserta būs nepilnīgas. Lai šie saldie prieki būtu garšīgi un veselīgi, pagatavojiet tos no dabīgiem produktiem.

Šokolādes vaniļas siers

Divas glāzes biezpiena samaļ ar 2 ēd.k. kakao un cukurs, 0,5 tējk. soda, 100 ml piena, 1/2 iepakojuma vanilīna. Sakuļ maisījumu mikserī, tad maisot karsē lej traukā līdz gludai. Pārlejiet maisījumu traukā un atdzesējiet ledusskapī. Pēc trim stundām liek bļodiņās un sadrupina ar rīvētu šokolādi.

Ābolu sorbets

• Nomizo divus ābolus, sagriež gabaliņos, liek blenderī. Pievieno 100 ml ūdens, 70 g. Sahāra. Sajauc līdz gludai.
• Atsevišķi saputojiet olu baltumu un pievienojiet tam ābolu mērce. Pārlejiet maisījumu traukā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī 2 stundas. Pasniedz bļodiņās, dekorējot ar augļiem.

Visi piedāvātie ēdieni ir viegli pagatavojami, ar zemu kaloriju daudzumu un garšīgi. Lietojot tos, jūs normalizēsiet zarnu darbību, samazināsiet holesterīna līmeni, bagātināsiet organismu ar vitamīniem un, protams, zaudēsiet svaru. Un kombinācijā ar rīta fiziskajiem vingrinājumiem, staigāšana, ar veselīgu miegu jūs varat kontrolēt savu svaru un līdz ar to arī veselību.

Vārds kolekcionēt ir franču izcelsmes un nozīmē piedevu pamatēdienam, ko izmanto kā dekorāciju un uzlabo garšu. Mūsdienu piedevas koncepcija nozīmē produktus, kas tiek pievienoti gaļas, zivju un dārzeņu galveno kulinārijas produktu porcijai. Piedevas tiek gatavotas no graudaugiem, dārzeņiem, jūras veltēm, sēnēm un pat augļiem.

Garnējums ir svarīga jebkura ēdiena sastāvdaļa. Un it īpaši gaļu. Galu galā bez papildu produktiem uz šķīvja sulīgs, ēstgribu rosinošs gaļas gabals šķitīs mīlīgs un ne pārāk garšīgs. Garnīrs ne tikai piešķir ēdienam garšas dažādību, bet arī palielina tā uzturvērtību.

Gaļas ēdieniem ir daudz dažādu piedevu un to kombināciju. Iespējams, katram šī raksta lasītājam ir savas garšas izvēles un iecienītākās gaļas piedevas. Tie var būt dažādi graudaugi, makaroni, pākšaugi, kartupeļi un citi dārzeņi.

Piedevas var pagatavot, izmantojot sautēšanas, vārīšanas, cepšanas u.c. tehnoloģiju. Turklāt jūs varat pasniegt salātus no svaigiem dārzeņiem un augļiem.

Apskatīsim populārākās gaļas piedevas:

Graudaugi. Mūsu valstī ļoti populāri ir sānu ēdieni no rīsiem un griķiem. Bet, izvēloties gaļas piedevu, nevajadzētu apstāties tikai pie šiem graudaugiem. Pie gaļas lieliski sader arī grūbu un kviešu putra. Pievērsiet uzmanību arī bulguram, kuskusam un kvinojai. Šie graudi ne tikai uzlabos gaļas garšu, bet arī pievienos ēdienam lielisku uzturvērtību.

Graudaugi gaļai var lietot atsevišķi vai sajaukti ar dārzeņiem.

Makaroni.Šodien pietiek makaroni, kas lieliski saderēs ar gaļu. Spageti, ligzdas un čaumalas var pagatavot karbonādes vai kotletēs. Bet, tā kā makaroniem nav “spēcīgas” garšas, tos, tāpat kā graudaugus, var kombinēt ar dārzeņiem.

Kartupeļi. Kartupeļus, atšķirībā no citiem dārzeņiem, var izmantot kā neatkarīgu ēdienu. Taču daudzi no mums mīl ceptus kartupeļus vai kartupeļu biezeni no šī sakņu dārzeņa kopā ar gaļas steiku vai kotletēm. Kartupeļus mūsu valstī mīl kā nevienu citu. Vai nevēlaties gatavot garlaicīgu biezeni? No kartupeļiem pagatavojiet kroketes vai pankūkas vai vienkārši sautējiet tos.

Dārzeņi. Izmantojot dārzeņus kā piedevu gaļai, ir vieta, kur “klejot apkārt”. Dārzeņi ne tikai dažādo gaļas ēdiena garšu, bet arī padara to veselīgu un vitamīniem un minerālvielām bagātu. Papildus iepriekš minētajiem kartupeļiem gaļai lieliski der kāposti, burkāni, bietes un cukini. No tiem varat pagatavot šos sānu ēdienus.

Papildus šiem populārajiem dārzeņiem jūs varat pagatavot baklažānus, ķirbi un citus dārzeņus ar gaļu. Vislabāk ir izvēlēties vairākus uzreiz un pagatavot sautējumu.

Izvēloties piedevu gaļai no vairākiem produktiem, vēlams atrast kombināciju, kurā sastāvdaļas papildinās viena otras garšu. Un, lai ēdiens būtu vizuāli skaists, var atrast kontrastējošas produktu kombinācijas.

Kā redzat, gaļai ir ļoti daudz piedevu. Atrast ģimenes locekļiem īsto nebūs grūti.

Recepte pūkainiem rīsiem kā piedevu gaļai un zivīm

Rīsi ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem uz mūsu planētas. Plkst pareiza sagatavošana Garnīrs, kas pagatavots no šīs labības, būs ļoti garšīgs un veselīgs. Ir daudz veidu, kā pagatavot rīsus. Apskatīsim tos sīkāk.

"ĀTRI" RĪSI

1. Nomazgājiet rīsus (500 g) tekošā ūdenī un ievietojiet katliņā
2. Pievienojiet garšvielas (pēc garšas) un augu eļļu (100 ml)
3. Aizpildīt auksts ūdens lai e līmenis būtu par 2 cm augstāks par rīsu līmeni
4. Pievieno sāli un uz lielas uguns uzvāra.
5. Izslēdziet plīti un pārklājiet pannu ar vāku
6. Pēc 15 minūtēm noņemiet no karstuma un ietiniet dvielī
7. Atstāj uz 15-20 minūtēm

SVARĪGI: Ja rīsus izmanto kā piedevu, tad šim nolūkam vislabāk neizmantot pulētus vai apaļus rīsus. Tie uzvārās un pārvēršas par neglītu putru. Šos rīsu veidus vislabāk izmantot putras pagatavošanai.

RĪSI “KĀ RESTORĀNĀ”

1. Apcepiet sīpolu (1 galvu) augu eļļā
2. Nomazgājiet rīsus (500 g) un pievienojiet tos pannai
3. Ielejiet ūdeni, sāli un pievienojiet sīpolu
4. Vāra līdz 95% gatavs
5. Pirms ņemšanas no plīts rīsiem pievieno ķiplokus, baziliku, papriku vai kādu citu garšaugu vai garšvielu.
6. Aptiniet pannu dvielī un ļaujiet tai nostāvēties

RĪSI AR DĀRZEŅIEM

1. Sīpoli (1 galva), nomizoti un smalki sagriezti
2. Burkāni (1 gab.), nomizoti un sarīvēti uz rupjās rīves
3. Cepiet dārzeņus uz pannas un pievienojiet sasmalcinātu ķiploku (2 krustnagliņas)
4. Mēs turpinām cept dārzeņus un pievienojam rīsus (1 glāze) un pārlej ar aukstu ūdeni (2 tases)
5. Sāls un uzvāra ūdeni
6. Samaziniet uguni līdz minimumam un sautējiet zem vāka, periodiski pievienojot ūdeni.
7. Tuvojoties vārīšanas beigām, pievienojiet rīsus zaļie zirnīši, saldie pipari, cukini vai kādi citi dārzeņi

RĪSI GALVOTĀJĀ

1. Nomazgājiet rīsus un piepildiet tos ar tīru ūdeni
2. Pēc dažām stundām noteciniet ūdeni un ievietojiet rīsus tvaicētāja traukā.
3. Sāli, piparus un apkaisa ar garšvielām
4. Samaisa un vāra, līdz gatavs

Šiem rīsiem varat pievienot kurkumu, safrānu, rozmarīnu, kariju vai citas garšvielas.

RĪSI ZIVIEM

1. Nomazgājiet rīsus (1 glāze) un vāriet sālsūdenī
2. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu (1 galva) un ķiplokus (1 daiviņa)
3. Pannā izkausē sviestu un pievieno sīpolus un ķiplokus
4. Tad pievieno kukurūzu (1 bundžu) un apcep 5 minūtes
5. Tomātus (4 gab.) sagriež kubiņos un pievieno dārzeņiem
6. Pēc tam uz pannas pievieno rīsus, sasmalcinātus zemesriekstus (150 g) un sasmalcinātus garšaugus
7. Sāli, piparus un apkaisa ar iecienītākajām garšvielām

Garnējiet sēnes gaļai un zivīm

Sēnes ir īpašs augu izcelsmes produkts. Tos reti izmanto kā piedevu. Visbiežāk sēnes izmanto mērcēs vai izmanto kā galveno produktu ēdienā. Piemēram, rīsi ar sēnēm. Ja jūs tos apvienojat ar zivīm vai gaļu, ēdiens izrādīsies smags un ļoti kaloriju.

1. Sēnes (gailenes 200g + sēnes 350g) sagriež gabaliņos un apcep eļļā
2. Sagatavotajām sēnēm pārlej sojas mērci (2 ēdamkarotes) un apmaisa
3. Sasmalciniet sīpolu (2 gab.), apcepiet to eļļā un apvienojiet ar sēnēm
4. Pievieno maltus piparus
5. Novietojiet sēnes uz šķīvja un apkaisa ar sasmalcinātiem priežu riekstiem (6 ēdamkarotes)

Ziedkāpostu garnīrs gaļai

Ziedkāposti lieliski sader ar gaļu. Tajā pašā laikā šim produktam ir lielas priekšrocības un, kas ir ne mazāk svarīgi, lieliska garša. Ir daudz veidu, kā sagatavot ziedkāpostu. Un tālāk mēs aprakstīsim vairākas šāda garnīra receptes.

Ziedkāposti

1. Pannā ielej aukstu ūdeni un pievieno sāli
2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un iemērc ūdenī 1,4 kg ziedkāpostu
3. Vāra apmēram 5 minūtes un noņem uz šķīvja.
4. Mēs dalamies ziedkāposti uz ziedkopām un ievietojiet tos bļodā
5. Apslaka ar olīveļļu, pievieno vēl nedaudz sāls un samaisa ar rokām.
6. Sagatavotās ziedkopas liek karstumizturīgā formā un cep cepeškrāsnī brūnas
7. Ziedkopas vēlams vairākas reizes apgriezt, lai tās nepiedeg

Ziedkāposti BLEATĀ

1. Nomazgājiet ziedkāpostu (1 galva) zem tekošs ūdens un sadaliet ziedkopās
2. Vāra tos sālītā ūdenī apmēram 10 minūtes
3. Liek caurdurī un ļauj notecināt liekajam šķidrumam
4. Sakuļ olas (3 gab.), saldo krējumu (2 ēd.k. karotes), sāli un miltus (3 ēd.k. karotes)
5. Iemērciet kāpostus iegūtajā mīklā un apcepiet eļļā no visām pusēm.

Diētisks garnīrs gaļai un zivīm

Droši vien mēs visi tiecamies pēc slaida un pieguļoša izskata. Protams, daži cilvēki var izskatīties skaisti bez apmācības. Bet pat vingrošana nepalīdzēs, ja cilvēks ēd nepareizi. Jums nav jāievēro noteikta diēta, bet savā uzturā izmantojiet diētiskos produktus. Galu galā tie ne tikai nepievienos jums papildu kalorijas, bet arī ēdiena gatavošanas laikā zaudēs mazāk noderīgus mikroelementus.

PUPAS AR DĀRZEŅIEM

Sautētas pupiņas ar dārzeņiem var būt lielisks diētisks piedeva zivīm un gaļai. Turklāt šādas pupiņas var izmantot neatkarīgi.

1. Nomazgājiet un iemērciet sausas pupiņas (100 g) 12 stundas
2. Vāra tos, līdz gatavs
3. Nomazgājiet zaļās pupiņas (200 g) zem tekoša ūdens (var izmantot arī saldētas pupiņas)
4. Tomāti (3 gab.), mazie cukini (1 gab.), sīpoli (1 gab.), paprikas(1 gab.) un burkānus (1 gab.), nomizo un sagriež pēc patikas
5. Pannā izkausē augu eļļu un tajā vispirms apcep sīpolu un pēc tam pārējos dārzeņus.
6. Pēc tam, kad dārzeņi ir pusgatavi, pievienojiet zaļās pupiņas un vāriet uz lēnas uguns.
7. Pievienojiet vārītas pupiņas un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes
8. 5 minūtes pirms gatavības pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus (5 daiviņas), sāli un iecienītākās garšvielas

BROKOĻI KĀ PIEDĀVIENS ZIVJĀM

1. Brokoļus (500 g) sadaliet ziediņos un vāriet sālītā ūdenī, līdz tie ir pusgatavi
2. Izmantojot rievotu karoti, noņemiet brokoļus un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt.
3. Saputo krējumu (1 glāze) ar dzeltenumu un pievieno rīvētu sieru (150 g)
4. Sāliet topošo mērci, pievienojiet muskatriekstu, baltos piparus un zaļumus (pēc garšas)
5. Karstumizturīgā formā liek zivis (vislabāk lasis) un brokoļu pusfabrikātus.
6. Tos pārlej ar mērci un cep cepeškrāsnī, līdz zivs gatava

Diētiskajam garnīram būs arī abpusēji izdevīga iespēja vārīti rīsi Kā to sagatavot, varat uzzināt iepriekš.

Kartupeļu piedeva gaļai un zivīm

Ne viens vien krievu mielasts neiztiek bez kartupeļiem. Bet šis dārzenis mūsu valstī ir audzēts ne tik sen. Kartupeļus var izmantot ne tikai kā piedevu, bet arī kā pamatēdienu. Šo dārzeņu var vārīt, cept, sautēt, pagatavot biezeņus, zrazy, pankūkas un daudz ko citu.

SKĀBĀ KRĒJĀ CEPTI KARTUPEĻI

1. Sajauc saldo krējumu (150 ml), sinepes (2 tējkarotes), maltu koriandru, papriku, sāli un augu eļļu
2. Kartupeļus (700 g) nomizo un sagriež vidējās šķēlēs
3. Ievietojiet to cepšanas piedurknē, pievienojiet sāli un samaisiet
4. Piepildiet cepamo piedurkni ar iepriekš sagatavoto mērci un sajauciet kartupeļus, kratot piedurkni
5. Tad jums ir nepieciešams atbrīvot gaisu un piesiet brīvo galu
6. Ieeļļojiet multivarkas bļodas dibenu ar augu eļļu un ievietojiet tajā uzmavu
7. Iestatiet režīmu "Cepšana" un cepiet 40 minūtes
8. Pēc signāla, ka sānu ēdiens ir gatavs, pagaidiet vēl 5 minūtes un noņemiet kartupeļus no piedurknes

Skābajā krējumā cepti kartupeļi lieliski sader ar jebkura veida gaļu un zivīm.

KARTUPEĻU SIVENTI AR PARMEZĀNU UN Pētersīļiem

1. Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un pievieno lauru lapu un dažus piparu graudus
2. Vāra kartupeļus (1 kg) un, kad tie ir gatavi, noteciniet ūdeni
3. Sasmalciniet kartupeļus ar pievienotu pienu (2,5 tases) un sviesta gabaliņus
4. Smalki sagrieziet pētersīļu lapas (1 ķekars) un ar rīvi sarīvējiet parmezāna sieru (80 g)
5. Pievienojiet biezenim pētersīļus, sieru, sāli un muskatriekstu (1/3 tējkarotes) un samaisiet līdz gludai.

Šis garnīrs lieliski sader ar zivīm un gaļu. Taču šis pikantais kartupeļu biezenis īpaši labi sader ar tītaru, truši vai vistu.

SAUTĒTI KARTUPEĻI AR CĀTU KOPULĒM

1. Iemērciet aunazirņus (2/3 tase). auksts ūdens uz 8-10 stundām
2. Pēc tam noteciniet ūdeni un vāriet tīrā ūdenī
3. Kartupeļus (3 bumbuļus) nomizo un sagriež aunazirņu izmēra kubiņos
4. Sajauc asafoetida, kariju, kurkumu, papriku, maltus melnos piparus, maltu koriandru pa 1 tējkarotei
5. Izkausē sviestu un apcep tajā garšvielas
6. Pievienojiet pannā kartupeļu kubiņus un apcepiet tos līdz pusei
7. Tad pievieno aunazirņus un ielej pannā nedaudz buljona, kurā tika vārīti šāda veida zirņi
8. Sāli, pievieno tomātu pastu un samaisa
9. Vāra dārzeņus, līdz kartupeļi ir mīksti un pirms pasniegšanas pievieno svaigi sakapātus garšaugus.

Dārzeņu piedeva gaļai, receptes

Kā minēts iepriekš, to ir liels skaits dažādas iespējas dārzeņu sānu ēdieni. Tie ir ideāli apvienoti un, pateicoties to pieejamībai, labi dažādo jūsu uzturu.

SAUTĒTI CAKĪNI AR AKLAŽĀNIEM

1. Sīpolu (1 galva) nepieciešams sasmalcināt un apcept augu eļļā
2. Sasmalciniet papriku (1 gab.) un pievienojiet sīpolam, kad tas kļūst caurspīdīgs
3. Cukini (2 gab.) sagriež kubiņos un pievieno pārējiem dārzeņiem trīs minūtes pēc pipariem.
4. Sagriezts baklažāns (1 gab.) jāpievieno 4 minūtes pēc cukini
5. Ielejiet vistas buljonu (1 glāze) un sautējiet dārzeņus zem vāka 10 minūtes
6. Sasmalciniet ķiploku (1 daiviņa) un pievienojiet to pārējiem dārzeņiem
7. Sāli, piparus un sautē vēl 1-2 minūtes
8. Noslēdz uguni, bet pannu ar dārzeņiem atstāj uz plīts vēl uz 10 minūtēm

Pasniedz ar gaļu vai zivīm. Pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

CEPTA BIETE "AROMATISKĀ"

Lielisks garnīrs priekš vistas krūtiņa var pagatavot no bietēm.

1. Sajauc sojas mērce(1 ēdamkarote), etiķis (1,5 tējk), augu eļļa (3 ēdamkarotes), medus (1 tējk), sāls un garšvielas
2. Sagatavotajā marinādē ielieciet ķiršus (200 g) un samaisiet ogas
3. Var pievienot šķipsniņu maltu piparu
4. Nomizo bietes (2 gab.) un sagriež šķēlēs
5. Burkāni (1 gab.), nomizoti un sagriezti kubiņos
6. Karstumizturīgu trauku iesmērē ar eļļu
7. Ielieciet tur dārzeņus un pārlejiet tos ar marinādi
8. Virsū liek ķiploku šķēles (2-3 daiviņas) un pārklāj pannu ar foliju
9. Cep 200 grādos 1 stundu 30 minūtes
10. Pirms pasniegšanas apkaisa aromātiskos un kraukšķīgos dārzeņus ar svaigiem garšaugiem.

Mieži kā garnīrs gaļai un zivīm

Pērļu mieži ir ļoti veselīga labība. Visbiežāk tas tiek pagatavots vienlaikus ar gaļu. Parasti ar sautējumu. Bet pērļu miežus var pagatavot atsevišķi. Garnīrs, kura pamatā ir pērļu mieži, var tikt pagatavots ar dārzeņiem un izmantots kā neatkarīgs ēdiens.

PĒRLE ZIVJIEM UN GAĻAI

1. Mērcēt grūbas (15 ēdamkarotes) uz nakti
2. Sīpolu (1 gab.), burkānus (1 gab.) un seleriju nomizo un sagriež, kā jums ērtāk
3. Dārzeņus apcep augu eļļā un vāra uz lēnas uguns līdz pusgatavībai
4. Ķiplokus (4 daiviņas) izlaiž caur presi un pievieno dārzeņiem
5. Vāriet tos vēl 6 minūtes un pēc tam pievienojiet izmērcētos pērļu miežus
6. Pagatavojiet zivju piedevu vēl 5 minūtes
7. Atsevišķi sajauciet skābo krējumu (100 g), mārrutkus (1 ēdamkarote), krējumu (200 g) un zaļumus
8. Dārzeņus un grūbas liek karstumizturīgā traukā
9. Novietojiet tur zivis (400 - 500 g), sagrieziet gabaliņos
10. Pārlej ar pildījumu un cep cepeškrāsnī 25 minūtes

Prosas putra kā piedeva pie gaļas

Prosu var izmantot ne tikai piena putrās. Šo graudaugu var veiksmīgi izmantot arī kā piedevu gaļai.

1. Smalki sagriež sīpolu (1 gab.) un apcep augu eļļā
2. Burkānus nomizo (1 gab.), sarīvē uz vidējas rīves un pievieno sīpolam
3. Prosu (1 glāze) vairākas reizes mazgājam un pievienojam dārzeņiem.
4. Piepildiet ar ūdeni (2,5 tases) un pievienojiet kubiņu vistas buljons(1 dators.)
5. Pārklājiet ar vāku un pagaidiet, līdz šķidrums izvārās

Lēcas kā piedeva gaļai, recepte

Lēcas mūsu valstī nav tik populāras kā austrumos. Bet šis pākšaugiļoti noderīgs. Tāpēc noteikti iekļaujiet to savā uzturā. Turklāt no tā var pagatavot ļoti garšīgus piedevas.

VIENKĀRŠS PĀRVIENS

1. Lēcas jānomazgā un jāmērcē ūdenī 4-5 stundas.
2. Pēc tam ūdens ir jānolej un jāpievieno jauns ūdens (1:2)
3. Un vāra lēcas 40 minūtes

Ja sarkanās lēcas izmanto kā piedevu, gatavošanas laikam jābūt 30 minūtēm, bet brūnajām lēcām - 25 minūtes.

AR DĀRZEŅIEM

1. Iemērciet lēcas (1 glāze) ūdenī un lieciet gatavot
2. Burkāni (2 gab.), nomizoti un sarīvēti uz vidējas rīves
3. Sasmalciniet sīpolu (1 gab.) un apcepiet eļļā apmēram 5 minūtes
4. Sīpolam pievieno burkānus un kubiņos sagrieztus tomātus (2 gab.).
5. Apcep vēl 5 minūtes un pievieno uz pannas izvārītās lēcas
6. Tad dilles (1/2 ķekars), pipari, sāls un koriandrs (1 tējkarote)
7. Samaisa un atstāj uz mazas uguns ar vāku.

INGVERA LĒCAS KRĒMĀ

1. Smalki sagrieziet sīpolu (2 gab.) un ķiplokus (3 daiviņas), bet ingveru sarīvējiet
2. Pannā izkausē sviestu (50 g) un apcep sasmalcinātos produktus
3. Tomātus (2 gab.), sagriež kubiņos, pievieno pannā ar zeltainajiem sīpoliem un ķiplokiem
4. Vāra dārzeņus 6 minūtes un pievieno krējumu (100 ml), kurkumu un kariju (1 tējkarote katru)
5. Samaziniet siltumu līdz minimumam un maisot vāriet vēl 3 minūtes.
6. Vāra lēcas (200 g), pievieno tās pannai un samaisa
7. Izņemiet un pasniedziet šo aromātisko garnīru ar zivi vai gaļu

Griķu garnējuma recepte

Griķus mūsu virtuvē tradicionāli izmanto kā piedevu maltai gaļai, trušiem, mājputniem un dažiem zivju veidiem. Griķu gatavošana ir ļoti vienkārša. Kā? Skatīt zemāk.

1. Noskalojiet griķus (1,5 tases) zem auksta ūdens
2. Notīrītas un nomazgātas graudaugu pārslas liek katliņā.
3. Pievienojiet augu eļļu (3 ēdamkarotes) un samaisiet
4. Ielejiet iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni (1 glāze)
5. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un samazina siltumu līdz minimumam
6. Kad ūdens iztvaiko, jālej vēl (0,5-1 glāze) ūdens
7. Pievienojiet ūdeni, lai griķi gatavotos tvaikos, nevis ūdenī.
8. Parasti šis griķu gatavošanas laiks aizņem ne vairāk kā 15 minūtes.
9. Mazos burkānus nomizo (2 gab.) un sagriež vidējos gabaliņos
10. Sīpoli (1 gab.), nomizoti un smalki sagriezti
11. Burkānus un sīpolus apcep eļļā līdz zeltaini brūnai
12. Pievienojiet tos griķiem
13. Sāli, piparus un apkaisa ar zaļumiem
14. Samaisa un pasniedz ar gaļu

Pupiņas kā piedevas gatavošanas receptes

Pupiņas ir galvenā sastāvdaļa meksikāņu un grieķu virtuvē. Lai gan tās tur bieži izmanto kā dažādu ēdienu galvenos produktus, no pupiņām var pagatavot arī gardus piedevas zivīm un gaļai.

BALTĀS PUPU PĀRVIENS

1. Ielejiet pupiņas (1 glāzi) uz nakti un ļaujiet tām brūvēt (vismaz 6 stundas)
2. Vāra līdz gatavs un nokāš caurdurī.
3. Atsevišķi apcep sasmalcinātu sīpolu (1 gab.) un papriku (2 gab.)
4. Pievieno tomātu pastu (1 ēd.k.), caur sietu sarīvētus tomātus (2 gab.) un nedaudz ūdens
5. Samaisa, sāli, piparus, pievieno lauru lapu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes
6. Sasmalciniet ķiplokus (1 daiviņa) un pievienojiet dārzeņiem
7. Pēc tam pievienojiet pupiņas un svaigus garšaugus
8. Vāra vēl 10 minūtes un pasniedz ar zivi vai gaļu

SARKANO PUPU PĀRVIENS

1. Pannā liek konservētas pupiņas (500 g).
2. Sasmalciniet sīpolu (1 gab.) un apcepiet kopā ar pupiņām
3. Pievienojiet maltus piparus, vīna etiķi (1 ēdamkarote), kanēli (0,5 tējkarotes), sāli un iepriekš sasmalcinātu valrieksti(50 g)
4. Sasmalciniet ķiplokus (1 daiviņa), pievienojiet pārējām sastāvdaļām un samaisiet
5. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes un liek uz šķīvja

Zirņu biezeņa garnējuma recepte

Zirņi, tāpat kā lēcas un pupiņas, pieder pākšaugu ģimenei. Un no tā var pagatavot ļoti garšīgus piedevas. Visbiežāk šim nolūkam izmanto zirņu biezeni. Šim garnīram ir vairākas receptes. Labākie no tiem ir parādīti zemāk.

KLASISKAIS PUREIS

1. Zirņi (1 glāze), notīrīti no gruvešiem, nomazgāti un iemērc ūdenī 6 stundas
2. Nolejiet ūdeni, nomazgājiet izmērcētos zirņus, ievietojiet tos katliņā un piepildiet ar ūdeni (2-3 tases)
3. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina līdz minimumam
4. Vāra 1,5 - 2 stundas, tad noņem no plīts un pārklāj ar vāku.
5. Sāls un biezenis, izmantojot smalcinātāju vai blenderi
6. Pēc garšas varat pievienot nedaudz piena

Šis zirņu biezenis lieliski sader ar ceptu gaļu.

PIKANTĀ PURE

1. Nomizotus zirņus (1 glāze) iemērc aukstā ūdenī un pēc tam uzvāra
2. Biezena gatavošana no vārītiem zirņiem
3. Burkānus nomizo (1 gab.) un nomazgā
4. Blenderī vai gaļas mašīnā samaļ zaļumus, ķiplokus (1 daiviņa) un burkānus
5. Iegūto mīkstumu pievienojiet biezenim, olīveļļu (3 ēdamkarotes) un sāli
6. Tiem, kam garšo pikanti, biezenim var pievienot maltus melnos piparus.

Šis pikantais biezenis lieliski iederas kā garnīrs gaļas ēdieni un salātiem. Zaļumiem var izmantot majorāna, bazilika un cirtainu pētersīļu maisījumu.

Keita. Man ļoti patīk cūkgaļa ar ķiploku bultiņām. Lai gan bultas nav piedeva šī vārda tradicionālajā nozīmē. Varbūt kāds no lasītājiem vēlētos izmēģināt šo ēdienu. Iesaku, ļoti garšīgi.

Larisa. Izmēģiniet pūkaino kartupeļu suflē. Lieliska alternatīva tradicionālajam biezenim. Var ēst kā pamatēdienu vai kā piedevu pie gaļas un zivīm. To ir viegli pagatavot. Biezenim pievieno sieru. Tur pievieno arī saputotus olu baltumus un sviestu. Visu sajauc un cep cepeškrāsnī.

Video. Cukini sautējums: vitamīnu piedeva. Ēdienu gatavošana. Receptes. Skaidrs, ka garšīgi.

Atbrīvojoties no liekā svara, reizēm nākas saskarties ar no tā izrietošajām problēmām – pazeminātu imunitāti, problēmām ar kuņģa-zarnu traktu, stresu.

Pat ja jūs ievērojami zaudējat svaru, pateicoties apšaubāmai diētai, nav garantijas, ka rezultāti nebūs īslaicīgi;

Kā sasniegt labus rezultātus svara zaudēšanā, neapdraudot savu veselību?

Atbilde ir zemāk.

Diētiskie ēdieni un to izvēle

Lielākā daļa efektīva metode– mazkaloriju, bet veselīgas pārtikas patēriņš.

Ja konkrētas slimības dēļ tiek noteikts diētiskais uzturs, produktu izvēlē stingri jāievēro speciālista ieteikumi.

Bet vairumā gadījumu uzturs tiek mainīts profilakses nolūkos.

Labāk, ja šāds ēšanas veids kļūst par neatņemamu dzīves sastāvdaļu.

Ieguvumi no tā:

• svara zudums;
• zarnu attīrīšana, kuņģa-zarnu trakta normalizēšana;
• holesterīna līmeņa pazemināšana;
• ķermeņa bagātināšana ar noderīgiem elementiem;

Diētiskā pārtika var būt dabiska vai specializēta.

Dabiski produkti ar diētiskām īpašībām:

• olbaltumvielas ir diētiskās uztura pamatā, kas atrodamas liesās gaļā (vistas, liellopu gaļā), zivīs (heks, mencas, karpas, pollaks, zandarts) un jūras veltēs (mīdijas, gliemenes, krabji un garneles);
• piens - zema tauku satura biezpiens, zema tauku satura kefīrs un jogurts bez cukura;
• graudaugu putras (griķi, prosa);
• pilngraudu produkti ( rudzu maize, auzu klijas, muslis);
• dārzeņi un augļi (nelielos daudzumos vīnogas un banāni nav iekļauti);
• zaļā tēja;
• cigoriņi.

Specializētie diētiskie produkti ir speciālistu iepriekš sagatavoti uztura bagātinātāji, kas palīdz nodrošināt organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem un vielām, kad tie ir īpaši nepieciešami.

Ir izstrādātas īpašas diētas dažāda vecuma bērniem, grūtniecēm, veciem cilvēkiem vai sportistiem.

Katrai no šīm diētām ir sava unikālas īpašības un darbības veids uz individuālo organismu.

Daudzu mūsdienu diētu pamatā ir tikai viena konkrēta produkta (gurķu, ābolu, kefīra) lielāka lietošana uzturā, taču drošāk un efektīvāk ir samazināt uztura kaloriju saturu, vienlaikus saglabājot nepieciešamo vērtīgo elementu līmeni.

Pirmie diētiskās uztura kursi

Pirmajiem ēdieniem vienmēr vajadzētu būt daļai no uztura, it īpaši, ja ievērojat diētu.

Un ir daudz recepšu mazkaloriju diētas ēdieniem svara zaudēšanai.

Gazpacho būtu lielisks risinājums, it īpaši, ja ir iestājusies karstā sezona.

Zaļais gaspačo

1. Iemērciet maizi ūdenī dažas minūtes.
2. Sasmalciniet papriku (nomizotu no sēklām), maizi, gurķus, sīpolus, ķiplokus un pētersīļus līdz biezenim (virtuves kombainā).
3. Ielej biezenī etiķi, ūdeni, pievieno eļļu. Pievieno nedaudz sāli un piparus.
4. Pēc trauka atdzesēšanas lej šķīvī un pārkaisa ar smalki sagrieztiem gurķiem.

Zupa, kas liks šīm papildu mārciņām “aizbēgt” no jums, varētu būt šāda:

Otrās diētas ēdieni svara zaudēšanai

Bez otrajiem ēdieniem nebūs laba un sabalansēta uztura, jo tie ir nepieciešamo olbaltumvielu avots.

Zandarts vārīšana katlā

Sastāvdaļas:

• zandarts - 2 gab.;
• ziedkāposti - 200 g;
• cukini - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• kefīrs ar zemu tauku saturu - 0,5 l.

Diētiskā ēdiena pagatavošanas process svara zaudēšanai:

1. Nogrieziet zivi, nogriežot galvu, spuras un asti, izķidājiet to un labi noskalojiet. Liek uz katla dibena, sagriežot mazos gabaliņos.
2. Ziedkāpostu liek uz zivīm.
3. Burkāni (salmiņi) un cukini (vidēji gabaliņi) – 3.kārta.
4. Sāls un pipari pēc garšas, pārlej kefīru (1,5 cm līdz malai).
5. Liek cepeškrāsnī (uzkarsē līdz 180 0 C) uz 1,5 stundām.

Tvaicēta vista ar ingveru

Sastāvdaļas:

• vistas ciskas;
• ingvera sakne;
• sēnes;
• paprikas;
• spuldze;
• zaļie sīpoli;
• sviests - 25 g;
• citronu;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• galda vīns - 1 ēdamkarote;
• sojas mērce - 1 ēd.k.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet sēnes, sīpolu un ķiploku, sagrieziet piparus strēmelītēs.
2. Uz folijas liek sviestu, sēnes, papriku, ingveru, sīpolus, virsū vistas ciskas, tad atkal sviestu, ķiplokus, citrona šķēlītes, sēnes. Pārlej ar mērci un vīnu.
3. Ietin folijā un vāra dubultā katlā pusstundu. Pēc tam apgrieziet vistu un pagatavojiet 10 minūtes.

Mēs piedāvājam apskatīt visu aktuālo recepšu izvēli svara zaudēšanai:

Receptes ar dārzeņiem

Bez garšīgām dārzeņu bāzes diētiskām maltītēm svara zaudēšanai nav iespējama neviena diēta.

Uzkodas un salāti - tas viss tiek izdarīts ātri un vienkārši.

Pekinas mozaīka

Sastāvdaļas:

• Ķīnas kāposti - 1 galva;
• saldie pipari - 3 gab .;
• fetas siers - 200 g;
• kausētais siers - 2 gab .;
• olīvas bez kauliņiem - 1 kārba;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• zema tauku satura skābs krējums - 2 ēdamk.

Sagatavošana:

1. Sarīvē sieru, sasmalcina sieru un sasmalcina ķiplokus. Pievienojiet maisījumam skābo krējumu un samaisiet.
2. Papriku sagriež kubiņos un olīvas šķēlēs. Sajauc ar siera maisījumu.
3. Sagrieziet kāpostus gareniski divās daļās. Ja vēlaties, izgrieziet serdi. Uzmanīgi pārklājiet katru loksni ar pildījumu ( plāns slānis). Savienojiet abas pusītes. Aptiniet ar pārtikas plēvi.
4. Liek ledusskapī uz 2 stundām.
5. Sagriež gabaliņos, apslakot ar citronu sulu.

Dārzeņu salāti ar jogurta mērci

Nepieciešamie produkti diētiskajam dārzeņu ēdienam svara zaudēšanai:

Sagatavošana:

1. Gurķi un redīsus sagriež ripiņās, tomātus pārgriež uz pusēm, piparus sagriež strēmelītēs.
2. Sasmalcinātas dilles sajauc ar jogurtu, pievieno citrona sulu un garšvielas. Apģērbiet salātus.

Šeit ir vēl viena recepte mazkaloriju un ļoti veselīgiem salātiem:

Deserti ir jautrāki!

Paradoksāli, bet deserti ir pilnīgi pieņemami, ja tiek ievērota diēta, taču jums ir jāzina, kā tos pareizi pagatavot.

Šokolādes siera kūka

Sastāvdaļas:

• zema tauku satura biezpiens - 400 g;
• piens ar 1% tauku saturu - 100 ml;
• dabīgais medus - 20 g;
• pārtikas želatīns - 15 g;
• kakao - 50 g.

Gatavošanas secība:

1. Mērcēt želatīnu 30 minūtes. pa 1 ēd.k. ūdens.
2. Liek uz mazas uguns, pievieno pienu, tad biezpienu, medu un kakao.
3. Sajauc ar blenderi un lej veidnē. Liek ledusskapī, līdz sastingst.

Lai jūsu diēta būtu efektīva un patīkama, varat apsvērt dažus padomus:

1. Saldinātāju lietošana. Ja diētas maiņas galvenais mērķis ir svara zudums, no cukura ir jāatsakās gandrīz pilnībā, kas nav nemaz tik vienkārši. Labs aizstājējs palīdzēs tikt galā ar problēmu - “augļu cukurs” (fruktoze), tam ir enerģētiskā vērtība un tas ir iesaistīts vielmaiņā. Bet, tā kā fruktoze ir saldāka par pašu cukuru, to var izmantot daudz mazākos daudzumos. Cits saldinātāju veids ir intensīvi saldinātāji. Lielākā daļa drošs variants– stēvija (meduszāle), kuras kaloriju saturs ir nulles vērtība. Tā saldums krietni pārsniedz cukura saldumu, taču ieguvumi ir nenoliedzami.
2. Regularitāte un biežums. Diētisks uzturs nenozīmē, ka jums ir jāēd reti. Gluži pretēji, šādām pieņemšanām vajadzētu būt vismaz 5-6 dienā, bet pats porciju skaits ir jāsamazina. Jācenšas atteikties no našķiem, jo ​​bieži tie nav veselīgi ēdieni, bet gan “ātrie” ogļhidrāti (saldumi). Lai gan sāta sajūta nāk ātri, tā tikpat ātri pazūd, kā rezultātā ļoti drīz organisms atkal sāk prasīt pārtiku.
3. Gatavošanas metode. Termiskā apstrāde ar tvaiku palīdzēs saglabāt maksimālo daudzumu noderīgas vielas. Bet cepta vai kūpināta pārtika ir kontrindicēta. Jums vajadzētu arī samazināt sāls patēriņu.

Bez šaubām, veselīgi un vienkārši diētiski ēdieni svara zaudēšanai uzturā apvienojumā ar veselīgu dzīvesveidu ir katra cilvēka labas veselības atslēga.

Tas var būt garšīgs un daudzveidīgs.

Uzziniet video, kuras brokastis ir labas jūsu figūrai:

Skaistas tonētas figūras noslēpums ir vienkāršs – regulāri jāvingro, pareizi jāēd un jāvada veselīgs tēls dzīvi.

Bet diemžēl mēs ne vienmēr paklausīgi ievērojam šos noteikumus. Savā straujajā dzīves ritmā mēs ne vienmēr atrodam laiku regulārām fiziskām aktivitātēm un ne vienmēr vērojam, kas nonāk mūsu vēderā.

Rezultātā mēs rīt dosimies uz ballīti, un mūsu mīļākā kleita neder tik labi kā pirms pāris mēnešiem. Vai arī jums ir jāpiepogā džinsi, guļot uz dīvāna. Vai šī ir pazīstama bilde?

Ja nevēlaties pirkt jaunu kleitu par izmēru lielāku un ļoti vēlaties iekļauties vecajā, iesaku pāriet uz uzturu ātrai svara zaudēšanai.

Speciālisti uzskata, ka nekas nav neiespējams un cilvēks vienas dienas laikā spēj atbrīvoties no 1 – 1,5 kilogramiem. Svara zudums būs tieši atkarīgs no fizisko aktivitāšu laikā patērēto un iztērēto kaloriju skaita.

Produkti ātrai svara zaudēšanai tiek izvēlēti ar zemu kaloriju saturu un augstu šķiedrvielu un ūdens saturu. Šādi ēdieni var mazināt izsalkuma sajūtu un palīdzēt zaudēt svaru. liekais svars, bet es tomēr neiesaku aizrauties ar šādu uzturu.

Lai ātri zaudētu svaru, pietiek ar vienu vai divām šāda uztura dienām, un tad jums ir jāpāriet uz pilnvērtīgu. veselīga ēšana lai neatņemtu organismam būtiskās dabiskās uzturvielas.

Vai arī, kā es, daru to reizi nedēļā badošanās dienas pamatojoties uz zemāk esošajām receptēm. Šāda diēta nekaitē, un liekie kilogrami nepaliek.

Receptes ātrai svara zaudēšanai

Zaudēt svaru vienā dienā ar griķu putru

Griķi satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu un ir bagāta ar šķiedrvielām (viena porcija satur aptuveni 30% no ieteicamās dienas devas). Griķi uzlabo gremošanu un stabilizē cukura līmeni asinīs. Tas ir lieliski piemērots svara zaudēšanai un ir ieteicams arī ātra atveseļošanās pēc aktīvas fiziskās aktivitātes.

Vāra 300 g griķu bez sāls. Iegūtā putra jāsadala 6 porcijās un jāēd dienas laikā 6 devās. Vienīgais trūkums ir tas, ka ogļhidrāti, ko satur griķi, organismā nav tik viegli uzsūcas.

Zaudēt svaru ar rīsu putru

Rīsi izvada lieko šķidrumu un attīra organismu no toksīniem. Pēc veselas dienas badošanās ar rīsiem tūska pazudīs un ādas krāsa uzlabosies.

Uz nakti ielej 250 g graudaugu ar aukstu ūdeni. No rīta rīsus labi noskalo un vāra nesālītā ūdenī 15 minūtes. Vārīto rīsu putru sadaliet 6 porcijās un ēdiet visas dienas garumā.

Rīsu diētas laikā jums jādzer daudz ūdens vai tējas (zaļās vai ingvera). Tējai jābūt bez cukura, bet ne liela summa medus

Zaudēt svaru vienā dienā ar zivīm un dārzeņiem

100 g zivju satur tikai 250 kalorijas un, neskatoties uz zemo kaloriju saturu, apgādā organismu ar lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu.

Vāra 400 gramus zivju bez sāls un garšvielām. Pagatavojiet salātus no 4 gurķiem, 4 selerijas kātiem un garšojiet ar viena citrona sulu. Sadaliet zivis un salātus 4 daļās un ēdiet visu dienu. Un neaizmirstiet dzert daudz ūdens.

Šeit ir vēl viena recepte ātrai svara zaudēšanai.

Nesālītā ūdenī uzvāra 400 g laša filejas un no tās pagatavo salātus. Smalki sagrieztu zivju fileju apvieno ar sasmalcinātiem dārzeņiem (2 burkāni + 2 tomāti) un apkaisa ar citrona sulu. Ēdiet sagatavotos salātus 4 devās visas dienas garumā.

Zaudēt svaru ar gurķiem

Gurķi satur daudzas organismam labvēlīgas uzturvielas, piemēram, kalciju, magniju, fosforu, nātriju, kāliju, mangānu, cinku un dzelzi. Turklāt gurķu sula ir viens no labākajiem dabiskajiem ķermeņa attīrīšanas līdzekļiem no taukiem un toksīniem.

Viens kilograms gurķu jāsadala 8 porcijās un jāēd visas dienas garumā ar regulāriem intervāliem. Un, protams, aizmirstiet par sāli visā diētas laikā. Tāpat nav ieteicams dzert daudz ūdens, jo paši gurķi ir sulīgi un tiem piemīt diurētiska iedarbība.

Vēlos atgādināt, ka ātrās notievēšanas receptes darbojas daudz labāk, ja tās apvieno ar intensīvu fiziskā aktivitāte. Ja vingrojat katru dienu vingrinājums, tad noteikti iegūsi rezultātus un liekie kilogrami aizlidos uz visiem laikiem!

Dārzeņu kotletes ir īsts atradums tiem, kas neēd gaļu vai meklē jaunas iespējas ikdienas ēdienkartes dažādošanai. Praktiski...

Bietes palīdz uzlabot gremošanu, tām ir zema enerģētiskā vērtība un tās ātri piepilda. Tā kā tur ir dārzenis tīrā veidā...

Cukini nogatavošanās sezonā šie mazkaloriju dārzeņi ir īpaši piemēroti uz uztura galda. Jaunus, tikko plūktus cukini ēd pat neapstrādātus, bet...

Vienkārša recepte un ātri pagatavojama, pīrāgs pildīts ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un sasmalcināts vistas olas,…

Dažādi dārzeņi, ogļhidrātu, minerālvielu un vitamīnu piegādātāji, ir vērtīga un veselīga uztura ēdienkartes sastāvdaļa. Tos var pagatavot dažādos veidos...

"Risotto" tulkojumā no itāļu valodas nozīmē " mazie rīsi", "risik" un šis ēdiens tiek gatavots, patiešām, rūpējoties par katru rīsa graudu,...

Neskatoties uz to, ka burkāni ir zemu kaloriju dārzenis, no tā gatavotajām kotletēm ir vidējais kaloriju saturs, kas saistīts ar papildu sastāvdaļām un...

Pēc savas izcelsmes ar tomātiem, rīsiem un gaļu pildītie pipari ir Balkānu un Azerbaidžānas virtuves ēdiens. Ja jūs piepildāt ar daudzkrāsainu sulīgi augļi zems tauku saturs...

Cepti dārzeņi kā tādi ir neatņemama sastāvdaļa lielākajā daļā diētas ēdienkartes. Ja gatavojat tos cepeškrāsnī kopā ar kādu saistošu sastāvdaļu, piemēram...

Ziedošās Provansas zemnieki, gatavojot cukini un baklažānus, sautētus ar tomātiem un saldajiem pipariem, diez vai saprata, ka iegūtais ēdiens ir…

Katrs cilvēks ir individuāli pielāgots noteiktai diētai un diētai. Bet ikvienam uztura jomā ir vispārīgie noteikumi sānu ēdienu un citu produktu savietojamība. Šeit ir galvenie:

• Rīsi, zaļās pupiņas, zaļie zirnīši, burkāni tiek kombinēti ar diētas kotletes un vārītu gaļu.
• Zaļās pupiņas pasniedz pie zivīm un no tām gatavotiem ēdieniem.
• Rīsi lieliski sader ar tītaru vai vistu.
• Griķu biezputru pasniedz ar liellopa gulašu.
• Gaļas un zivju ēdieni tiek kombinēti ar graudaugu putrām un dārzeņu piedevām.

Dažiem sānu ēdieniem ir vajadzīgas noteiktas piedevas, lai uzlabotu garšu un uzlabotu garšu labvēlīgās īpašības. Iespējas ir tomāti, gurķi vai mērcēti skābēti kāposti. Šādas papildu piedevu sastāvdaļas uzlabo pārtikas gremošanu un organisma attīrīšanu.

Receptes pildītiem ēdieniem svara zaudēšanai

Svaigu dārzeņu izvēle lielveikalu plauktos bieži vien ir pārsteidzoša. Protams, vērtīgākais laiks dārzeņiem ir vasara, kad var gatavot dažādus ēdienus, neatkārtojot receptes vairākas nedēļas. Dārzeņu priekšrocības svara zaudēšanai svaigs bez šaubām. Bet ir arī tādi, kas prasa termiskā apstrāde, jo tos neēd neapstrādātus, piemēram, baklažānus.

Un daudzi dārzeņi, kurus var ēst svaigus, pēc pagatavošanas kļūst garšīgāki. Šim nolūkam ir daudz ēdienu, tostarp, piemēram, pildīti dārzeņi

Pildītos diētiskos ēdienus var pasniegt gan aukstus, gan karstus. Ir vērts mēģināt pagatavot vismaz vienu no tiem, un jūs sapratīsit, ka šī diēta ir jūsu gaumei. Zaudējot svaru, šādi ēdieni ir Dieva dāvana. Galu galā tie apvieno nepieciešamās īpašības: apmierinošu, garšīgu, veselīgu un mazkaloriju.

Piemēram, diētisko cepšanu var saukt par īstu glābiņu cilvēkiem, kuri ievēro kanonus pareizu uzturu uzturā. Lielākā daļa cilvēku ēd diētisku pārtiku bez īpašas vēlēšanās.

Šādi cilvēki bieži cieš no nepieciešamības pēc pārtikas ierobežojumiem. Un tas ir īpaši grūti cepšanas cienītājiem, jo ​​saskaņā ar uztura noteikumiem, zaudējot svaru, tas ir pilnībā jāizslēdz. Pastāvīgi domājot par vēlamo ēdienu, nepaies ilgs laiks, līdz jūs “pārlūzīsit”. Lai padarītu diētu daudz vieglāku psiholoģiski un bez sirdsapziņas pārmetumiem par savu figūru, Var nogaršot diētiskās ceptas preces. To var cept cepeškrāsnī, kas kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem.

Protams, maizes izstrādājumos ir daudz ogļhidrātu un vitamīnu, kas ir vitamīnu un ogļhidrātu avots, taču tie ir ļoti kaloriski. Aizraušanās ar pīrāgiem nenovedīs pie svara zuduma, drīzāk otrādi. Bet tā tas ir ar parastajiem maizes izstrādājumiem, kas satur lielu daudzumu miltu. Mūsu gadījumā pīrāgi un pankūkas sastāv tikai no dārzeņiem un olbaltumvielām. Ja receptē ir pāris karotes miltu, tas ir tikai tādēļ, lai pievienotu pūkainību un nepieļautu ēdiena izplatīšanos cepeškrāsnī sastāvdaļu sulīguma dēļ.

Populārs diētiskais ēdiens, kas sākotnēji ir no Francijas, ir ratatouille. Burtiski tulkojot, tas izklausās kā “slikts sautējums”. Šī diētiskā šedevra recepte ar pilnu nosaukumu “ratatouille niçoise” ir dzimusi Nicā. Vienkāršā, saprotamā valodā ratatouille ir dārzeņi, kas cepti ar garšaugiem un garšaugiem. Šī vieglā sautējuma versija bez kartupeļu un pupiņu pievienošanas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas ir vitāli svarīgas cilvēka organismam.

Daudzi uztura speciālisti apgalvo, ka šķiedrvielām vajadzētu būt svara zaudēšanas pārtikas produktu saraksta augšgalā. Pietiekamas porcijas saņemšana palīdzēs ar prieku izturēt svara zaudēšanas procesu. Garšīgs ēdiens satur tikai 150 kcal vienā porcijā. Ir ieteicams iekļaut ratatouille olbaltumvielu vai olu uzturā.

Klasiskajās gaļas kotletēs ir augsts līmenis kaloriju saturs. Protams, ir arī receptes šī ēdiena tvaicēšanai. Šādā formā kotletes diētas laikā ir mazāk kaitīgas organismam, un to kaloriju saturs kļūst mazāks nekā eļļā ceptajās. Bet daudz lietderīgāk ir iekļaut savā uzturā mājputnu kotletes, zaudējot svaru. Šeit, piemēram,.

Lai nebūtu jāuztraucas par uzturvērtība kotletes un apjukt, skaitot kalorijas, vienkārši izmantojiet ēdienus ar vismazāko kaloriju daudzumu. Tas var būt cukini, sīpoli, burkāni. Ļoti populārs svara zaudēšanai, jums tas patiks.

Garnīrs ir piedeva pamatēdienam. Tas izdaiļo tā garšu un papildina to ar nepieciešamajiem veselīgajiem elementiem. Problēma ir tā, ka mūsu valstī nacionālā gastronomiskā atšķirība ir piedevas tilpuma pārsvars attiecībā pret pamatēdiena daudzumu. Bet tam vajadzētu būt tieši pretēji.

Tāpēc pareizais variants diētiskā pārtika - garnīra gatavošana nelielos daudzumos ar minimālu sastāvdaļu saturu. Un atcerieties, ka mazkaloriju ēdieni palīdzēs jums zaudēt svaru tikai tad, ja tie ir pareizi pagatavoti un tiem būs pareizā “apkārtne” ar citiem ēdieniem uz šķīvja.