Elena Doskach

L'environnement aérien de nos locaux est loin d'être idéal. En plus de la poussière ordinaire, l'air a une teneur élevée en composés chimiques qui émettent des matériaux de construction, des meubles, sans parler des gaz d'échappement.

De plus, l'environnement aérien contient des micro-organismes pathogènes, tels que: streptocoques, staphylocoques, sarcines (E. coli, moisissures.

Entrer dans Conditions favorables, ces micro-organismes provoquent diverses maladies respiratoires, intestinales, ainsi que des allergies.

Selon des études, la teneur en micro-organismes nocifs dans les locaux des jardins d'enfants dépasse souvent la norme de 2 à 3 fois.

Que faire pour neutraliser en quelque sorte effet nocif ces micro-organismes ?

Il est possible d'améliorer l'environnement de l'air intérieur en utilisant certaines plantes pour l'aménagement paysager.

Tout le monde sait que certaines plantes produisent des phytoncides.

Phytoncides- Ce sont des substances volatiles qui peuvent supprimer l'activité vitale des organismes nuisibles.

L'académicien N. G. Kholodny a appelé phytoncides les vitamines atmosphériques, car elles sont nécessaires en très petites quantités et agissent comme des vitamines. Certaines plantes servent également de filtres. substances dangereuses, agissant comme un "foie vert". Outre le fait que les plantes purifient l'air des gaz toxiques : formaldéhyde, phénol, benzène, elles s'en nourrissent également, les transformant en sucres et en acides aminés. Outre les plantes dont les substances volatiles ont des propriétés phytoncides prononcées, il existe des plantes dont les substances volatiles ont un effet thérapeutique sur le corps humain.

Toutes ces plantes peuvent être regroupées en 3 groupes :

1 groupe- des plantes phytoncides qui ont une activité antibactérienne, antivirale, antifongique. Ils suppriment l'activité vitale des streptocoques, staphylocoques, sarcines, moisissures.

Plantes du 1er groupe :

Aloe, Dieffenbachia, Roicissus, Begonia, Kalanchoe, Sansevier, Briophyllum, Coleus, Crassula, Géranium, Euphorbia, Thuya, Hibiscus, Lierre, Ficus

Il faut tenir compte de la spécificité de l'action des substances volatiles des plantes. Par exemple, les substances volatiles bégonias actif contre les staphylocoques et surtout les moisissures, mais neutre contre les sarcines (bactéries intestinales). Si la pièce est sombre, humide, une teneur accrue en moisissures dans l'air est caractéristique. Dans de tels locaux, il est recommandé de cultiver principalement du bégonia, qui tolère également l'ombre. De plus, le myrte, le laurier, le monstera, le lierre, le citron, le ficus peuvent s'adapter à ces conditions. Kalanchoé agit sur les staphylocoques et les sarcines. thuya actif contre les agents pathogènes de la diphtérie et de la coqueluche. Lierre, coleus- en relation avec la sarcine.

2 groupe- Les plantes qui ont des propriétés médicinales. Ils augmentent l'immunité, améliorent l'activité cardiaque, apaisent, ont des effets anti-inflammatoires.

Plantes 2 groupes :

Monstère- a un effet bénéfique sur les personnes atteintes d'une violation du système nerveux, élimine les maux de tête et les troubles du rythme cardiaque.

géranium parfumé- a un effet calmant, aide à l'insomnie, diverses névroses.

Euphorbe- a un effet sédatif.

Citron- améliore la fonction cardiaque la pression artérielle améliore l'état général.

En aérophytothérapie, ces plantes sont utilisées comme bronchodilatateur, antispasmodique et sédatif.

Pendant 10 ans, dans les établissements préscolaires, les médecins de Novossibirsk de l'Académie médicale de Novossibirsk ont ​​mené une expérience - ils ont vérifié l'effet des plantes phytoncides sur la santé des enfants.

Il s'est avéré que le rayon d'action phytoncide du myrte s'étend jusqu'à 5 mètres. A cette distance, les microbes ne sont pas viables.

Cependant, le myrte ne tolère pas l'air sec, surtout en hiver - ses feuilles tombent.

3 groupe- des plantes dont les filtres absorbent les gaz nocifs de l'air : formaldéhyde, phénol, benzène, hexane.

Plantes du 3ème groupe :

Ficus, cissus, chlorophytum.

Chlorophytum nettoie l'air beaucoup mieux que les appareils techniques spéciaux. Par exemple, pour nettoyer un appartement de taille moyenne des gaz nocifs, environ 10 chlorophytums seront nécessaires.

Spécialement pour les jardins d'enfants, une gamme de plantes à haute activité phytoncide, qui guérit le corps, est sans prétention dans les soins et se propage facilement. Certaines plantes doivent être placées dans certaines pièces.

Les plantes des 3 groupes conviennent aux salles de jeux.

En groupes maternelles et juniors exclure les toxiques (bien qu'utiles): euphorbe, dieffenbachia, alocasia, car les enfants ne réalisent pas encore le danger que représente une plante d'apparence totalement inoffensive (un jus laiteux et toxique peut provoquer des allergies voire de graves brûlures). Les plantes à épines ne sont pas non plus recommandées chez les groupes plus jeunes. Mais dans les groupes seniors, où les enfants connaissent déjà le danger que peuvent présenter les fleurs, vous pouvez placer des plantes phytoncides, même celles contenant du jus toxique. Il est nécessaire d'expliquer aux enfants de quel type de plante il s'agit et comment la manipuler.

Dans les salles de jeux, où les enfants passent la plupart de leur temps, contient une quantité accrue de poussière, ce qui signifie qu'il y a une forte contamination par les cultures de spores : moisissures et bacilles. Souvent, c'est l'air saturé de poussière qui cause une mauvaise santé. Vous pouvez également éviter ces problèmes à l'aide de plantes.

Par exemple - cypérus. Cette plante augmente l'humidité de l'air, ce qui contribue au dépôt des poussières. Cyperus aime beaucoup l'eau, l'évapore avec plaisir dans l'air, de sorte que le pot avec cette plante est constamment conservé dans une casserole avec de l'eau. Une bonne crème hydratante est hibiscus(Rosan chinois).

Réceptionniste il est logique d'installer des plantes à effet antimicrobien et tonique prononcé. Par exemple, myrte, thuya, sansevier. Ils désinfectent parfaitement l'air, tuent même le bacille de la diphtérie. Dans ce cas, l'enfant, avant d'entrer dans le groupe, se purifiera naturellement, grâce aux substances biologiquement actives des plantes.

Règles d'entretien des plantes

Lors de l'achat de plantes, vous devez d'abord savoir combien elles ont besoin de lumière.

Amoureux de la lumière, t air n'est pas inférieur à 15.

Aloe, géranium, kalanchoe, coleus, peperomia, crassula.

Moins exigeant en lumière, t pas inférieur à 20 - 25.

Bégonia, dieffenbachia, sansevier.

Tolère l'ombre, résiste au froid.

Cissus, lierre, épipremnum.

Il est important non seulement de placer les plantes correctement, mais aussi d'en prendre soin. Attention particulière doit être irrigué. Vous devez arroser non pas à la journée, mais au besoin. Certaines plantes tolèrent sans problème le dessèchement d'un coma terreux (aloe, Kalanchoe, Crassula, d'autres perdent immédiatement leurs feuilles et peuvent même mourir (myrte).

Il est tout aussi important de pulvériser les plantes. En hiver, pendant la saison de chauffage, l'humidité de l'air chute fortement et l'air sec est tout aussi destructeur pour certaines plantes que la terre sèche. Si vous cultivez du myrte, du citron, du laurier, alors il est conseillé de les placer loin de la batterie et de les asperger d'eau froide au moins deux fois par jour. La pulvérisation est également bonne car elle empêche l'apparition de parasites, car l'air sec contribue à la propagation des aleurodes et des tétranyques. Si des parasites sont déjà apparus sur les plantes, il est nécessaire de les combattre non pas avec des pesticides, mais en pulvérisant quotidiennement l'intérieur et l'extérieur des feuilles. S'il y a beaucoup de parasites, une douche froide est efficace. Pour ce faire, vous devez mettre la plante dans un bain, recouvrir le sol d'un film et appliquer de la mousse savonneuse sur les feuilles, rincer à l'eau après 10 minutes.

Si vous le faites régulièrement pendant une semaine, la plante se débarrassera des acariens, des aleurodes et des pucerons. Vous pouvez fertiliser les plantes d'intérieur à tout moment de l'année, mais uniquement les plantes saines.

En conclusion, je vous souhaite de ne pas encombrer la pièce avec un lot de pots, bocaux, bols avec des plantes (parfois rabougries). Il est plus rationnel d'avoir 2-3 plantes saines et bien entretenues qui créent une atmosphère plus confortable dans la pièce, purifient mieux l'air.

Collez une étiquette avec un nom sur chaque pot de fleurs. Le nom doit être correct, littéraire. Il n'est pas nécessaire de fixer dans la mémoire de l'enfant les noms familiers des plantes, tels que "bouleau", "Roly - humide", "queue de brochet", etc.

Être en bonne santé!

Dans l'air de toute pièce où les gens vivent ou travaillent, il y a de nombreux micro-organismes. De nombreuses plantes d'intérieur émettent des substances volatiles qui peuvent purifier l'air des bactéries pathogènes.

Les micro-organismes sont toujours présents dans les locaux d'habitation. Parmi eux, il y en a beaucoup qui ne causent pas le moindre mal aux personnes, mais il existe également des agents pathogènes de diverses maladies. En automne et en hiver, le risque d'infection par la grippe ou le SRAS augmente, qui sont transmis par des gouttelettes en suspension dans l'air. Les streptocoques et les staphylocoques sont également toujours présents dans les locaux, et le bacille tuberculeux à notre époque n'est également pas rare dans les endroits où il y a beaucoup de monde.

De plus en plus de gens ont commencé à réfléchir aux méthodes respectueuses de l'environnement qui pouvaient être utilisées pour purifier l'air intérieur. Est-il possible qu'ils soient capables de nettoyer la maison des microbes ?

Les phytoncides inhibent le développement des bactéries

Toutes les plantes ont un certain degré d'activité antimicrobienne. On sait, après tout, que dans une forêt de pins, l'air est pur, il n'y a presque pas de bactéries pathogènes. Les conifères émettent des phytoncides - des substances biologiquement actives qui tuent ou inhibent la croissance et le développement non seulement des bactéries, mais également des champignons microscopiques, des protozoaires. Les huiles essentielles sont des représentants caractéristiques des phytoncides. Les phytoncides n'ont pas encore été suffisamment étudiés, car la plupart d'entre eux ne peuvent pas être collectés en telle quantité pour mener des études en laboratoire.

Les plantes d'intérieur émettent également des phytoncides qui peuvent purifier l'air. Des chercheurs de différents pays ont mené des expériences avec différents types de plantes et ont obtenu des résultats encourageants.

Pour vérifier si les plantes d'intérieur tuent vraiment les bactéries, deux tubes à essai identiques contenant des micro-organismes nuisibles ont été placés dans deux chambres identiques avec de l'air ordinaire, et l'une des chambres a également été placée citron d'intérieur. Après un certain temps, des échantillons d'air ont été prélevés dans les chambres.

Selon les résultats de l'étude, il s'est avéré que dans la chambre où se trouvait un pot de citron, l'air était beaucoup plus pur. Pas entièrement stérile, bien sûr, mais elle contenait plusieurs fois moins d'agents pathogènes que dans la chambre de contrôle. Les micro-organismes pathogènes meurent d'eux-mêmes - pour la vie, ils ont besoin d'un milieu nutritif, de conditions appropriées ( certaine température, l'humidité de l'air). Mais la présence de citron d'ambiance a grandement accéléré la purification de l'air.

Ce fait est également confirmé par les expériences des scientifiques de Novossibirsk qui ont mené des études sur l'air dans l'un des jardins d'enfants de la ville. Dans les locaux de cette institution, des plantes spécialement sélectionnées produisant des phytoncides (aloès, bégonia, asperge) ont été placées. Il s'est avéré que la teneur en micro-organismes dans l'air de ce Jardin d'enfantsétait à un niveau comparable à celui des salles stériles des établissements médicaux.

Pélargonium zonal

Sont également publiés les résultats d'une étude de jus de feuilles broyées de pélargonium, d'aloès et de kalanchoé sur des colonies bactériennes (staphylocoques, tétracoques, bacilles). Conformément aux données obtenues, Pelargonium zonal a l'activité phytoncide la plus élevée des jus de tissus. Il agit sur tous types de cultures tests de micro-organismes. L'aloès a montré un effet phytoncide sur les tétracoques. Kalanchoe n'a pas agi sur les staphylocoques et les tétracoques, mais a agi sur les bâtons.

Quelles plantes d'intérieur émettent des phytoncides ?

Toutes les plantes d'intérieur sont capables de produire des substances volatiles qui sont rejetées dans l'air intérieur et qui ont une activité biologique. Mais tous n'affectent pas de la même manière les personnes et les micro-organismes.

Par exemple, un citron d'ambiance libère toute une gamme de substances qui ont un effet bénéfique sur une personne, purifient l'air, augmentent l'efficacité et la résistance au stress. Toutes les plantes de la famille des agrumes ont le même effet à un degré ou à un autre.

Les conifères sont très efficaces pour nettoyer la maison de presque tous les types de microbes courants. Le plus commun d'entre eux est la chambre. Le genévrier peut détruire les streptocoques et même le bacille tuberculeux. Dans les temps anciens, ils fumigaient les chambres des malades. À la maison, vous pouvez faire pousser du genévrier décoratif. Comme l'araucaria, il n'aime pas haute température, mais pousse bien dans une salle fraîche.

Contrairement aux conifères difficiles à cultiver, il y en a dans presque toutes les maisons. C'est l'un des plus. Et il purifie aussi très bien l'air! Et nos arrière-grands-mères le savaient bien. Toutes les parties de la plante contiennent des substances capables de neutraliser les virus et les bactéries. L'huile essentielle affecte également le système nerveux humain : son arôme apaise, détend et améliore le sommeil.

Il existe de nombreuses plantes de ce type: cyperus, peperomia obtus, myrte, sansevier et autres. Toutes ces plantes ont un effet antimicrobien et peuvent devenir une barrière efficace contre la propagation de diverses infections.

Depuis 1928, grâce aux travaux d'Alexander Fleming, les gens ont pris conscience des antibiotiques. Depuis 1943, ils sont entrés dans la production de masse et dans une large utilisation médicale. Cependant, parallèlement aux avantages, de nombreux facteurs désagréables de leur impact négatif sur le corps ont été découverts (réactions allergiques, troubles de la microflore intestinale, diminution de l'immunité naturelle à la limite minimale, etc.).

La question se pose : n'existe-t-il pas dans la nature des antibiotiques naturels, ceux qui sont créés par les organismes vivants eux-mêmes et qui n'ont pas un effet destructeur aussi puissant en même temps qu'un effet thérapeutique ? Il s'avère qu'ils existent. Et relativement récemment, ils ont été découverts et nommés phytoncides.

Que sont les phytoncides

Ces groupes de substances sont des composés volatils de diverses natures chimiques, que l'on trouve dans les organismes végétaux. Si nous considérons le terme lui-même, il se compose de deux composants: phyton - "plantes" et caedo - "tuer". À partir de là, la signification biologique de ces composés devient claire - ils sont capables d'inhiber d'autres plantes.

Cependant, après des recherches plus approfondies, il est devenu clair qu'ils ne les détruisent pas seulement, mais également les micro-organismes, les bactéries, les protozoaires, les champignons et certains virus. Ainsi, le phytoncide est un antibiotique naturel à action dirigée, qui se forme dans des conditions naturelles.

Les bienfaits des phytoncides pour le corps humain

Le principal avantage des phytoncides pour le corps humain est que, pénétrant dans les poumons humains avec de l'air, les phytoncides peuvent neutraliser les bactéries, les champignons et même les virus qui se cachent dans le corps et attendent un moment favorable pour le développement d'infections, principalement du voies respiratoires et organes ORL. . Les conifères et les feuillus peuvent produire des phytoncides.

Certaines des plantes les plus utiles qui produisent des phytoncides sont le pin, le sapin et le genévrier. Ils sont capables de réduire considérablement le nombre d'agents pathogènes de la tuberculose dans l'air. Le sapin supprime Staphylococcus aureus et le camphre qu'il contient améliore les processus métaboliques du muscle cardiaque.

Comment sont produits les phytoncides ?

Surtout, les phytoncides sont produits pendant la période de floraison des plantes (arbres, arbustes, herbes) et par temps ensoleillé. Parmi ces plantes, les championnes sont conifères arbres (pin, épicéa, genévrier), les feuillus en émettent 2 à 3 fois moins. Parmi eux, le chêne, l'érable, le bouleau, le tilleul jouent un rôle important dans la purification de l'air.

N'oubliez pas les baies - framboises, fraises, myrtilles, canneberges, cassis, cerises. En plus de purifier l'air ambiant avec nos phytoncides, que nous inhalons, les baies consommées sous n'importe quelle forme (crues, sous forme de décoctions, de boissons aux fruits, etc.) peuvent également nous enrichir d'une quantité suffisamment importante de substances utiles.

Dose quotidienne de phytoncides pour l'homme

Afin d'obtenir une "dose" suffisante de phytoncides, il est nécessaire d'effectuer temps chaud jusqu'à 1 heure par jour dans le domaine des espaces verts.

Plantes productrices de phytoncides

Les plantes énumérées ci-dessus qui produisent des phytoncides ne sont pas la liste complète. En plus de ceux mentionnés, ceux-ci comprennent :

bison;

ylang Ylang;

tous les agrumes;

orchidée;

Noyer;

tulipes;

myosotis;

calendula;

chélidoine;

muguet et bien d'autres.

L'utilisation d'extraits de ces plantes et d'autres est à la base de la médecine alternative et traditionnelle.

Matériel vidéo sur le sujet de l'article

À partir de cette vidéo, vous apprendrez ce que sont les phytoncides :

Astuces utiles:

Propriétés utiles du genévrier:

Propriétés utiles de l'ail:

Tout le monde sait que l'air de la forêt est très bon pour la santé, et l'une des raisons les plus importantes en est la présence de phytoncides, qui tuent ou suppriment les agents pathogènes et ont un effet cicatrisant. Il ne faut pas croire qu'en libérant des phytoncides, les plantes veillent à notre bien-être, elles se protègent avant tout.

La découverte du professeur Tokin

Phytoncides- Ce sont des substances d'origine végétale qui ont la capacité de tuer ou d'inhiber la croissance des micro-organismes. Nom "phytoncide" issu d'une fusion du grec "phyton" ("plante") et latine "caedo" ("je tue"). Distinguer volatil et non volatile jus de tissus volatils. Les phytoncides non volatils sont présents dans toutes les plantes.

Les propriétés phytocides des plantes ont été découvertes en 1929 par un éminent chercheur soviétique, le professeur BP Tokin. Le scientifique a écrasé les feuilles fraîches divers arbres, du raifort ou du radis, de l'oignon ou de l'ail râpés, les a mélangés à de l'eau et observé au microscope le comportement des bactéries et des protozoaires vivant dans cette eau. Sous nos yeux, ils ont changé la nature de leur mouvement, la forme du corps, et sont finalement morts. Ainsi, l'action des phytoncides végétaux a été découverte. Par la suite, il s'est avéré que les phytoncides ont non seulement un effet néfaste sur les bactéries et les protozoaires, mais également un certain nombre d'autres fonctions. Ils jouent un rôle important dans la création.

Boris Petrovich Tokin (1900-1984) - biologiste soviétique, docteur en sciences biologiques, fondateur du département d'embryologie de l'Université d'État de Leningrad, créateur de la doctrine des phytoncides.

Sur la base de nombreuses études menées par le laboratoire du Professeur B.P. Tokin, le moment de la mort des protozoaires après une exposition sans contact à des arbres volatils a été établi :

• chêne pédonculé - 5 minutes,
• cyprès pyramidal - 6 minutes,
• baie d'if - 6 minutes,
• genévrier cosaque - 7 minutes,
• pin commun - 10 minutes,
• bouleau verruqueux - 20 minutes,
• peuplier argenté - 9 minutes.

Ce qui influence l'activité

Dans la nature, le phénomène des phytoncides est universel. Cependant, il existe des différences dans l'activité phytoncide des différentes espèces. De plus, les phytoncides des feuilles d'arbres diffèrent par leur action antimicrobienne des fruits, etc.

• L'activité phytoncide d'une plante peut varier en fonction de la saison, de la météo, de l'heure de la journée (le matin avant 8 heures et le soir après 19 heures, la quantité de phytoncides produits par les plantes est plusieurs fois inférieure à celle de la journée ).
• Les arbres qui sont à l'ombre émettent moins de phytoncides.
• Dans les forêts de bouleaux et de pins, il y a plus de lumière et plus de phytoncides que, par exemple, dans une forêt mixte.
• La quantité de substances volatiles produites peut également être affectée par la température de l'air et son humidité: par temps chaud, la concentration de phytoncides augmente considérablement (de 1,5 à 1,8 fois) et avec une augmentation de l'humidité de l'air, elle diminue.

Ils sont tous différents

Certains phytoncides ont un effet néfaste sur les microbes, tandis que d'autres inhibent seulement leur croissance.

Les phytoncides de certaines plantes ont tendance à affecter diverses classes de micro-organismes (bactéries, protozoaires, champignons microscopiques, etc.), tandis que d'autres, pour ainsi dire, ne suppriment sélectivement que certains types microbes. Ainsi, les phytoncides créent une immunité, soutiennent immunité naturelle plantes à divers types de maladies.

Les phytoncides des plantes ont une nature chimique différente. En règle générale, il s'agit d'un complexe de composés - glycosides, terpénoïdes, tanins et autres substances qui n'appartiennent pas aux trois principales classes de composés naturels - protéines, glucides et lipides.

cerisier des oiseaux

Fractions volatiles des reins cerisier des oiseaux contiennent de l'acide cyanhydrique, des glycosides contenant du cyano ont été trouvés sur les feuilles de cerisier des oiseaux.

Dans des plantes telles que mélèze, bouleau verruqueux, orme, tilleul à petites feuilles, érable de Norvège, frêne commun, des composés phénoliques et des acides organiques ont été trouvés. condensat de feuilles broyées bouleau, chêne et cerisier des oiseaux contient des acides organiques et des aldéhydes, c'est-à-dire des substances formées lors de l'oxydation des alcools, et des quinones résultant de l'oxydation de l'aniline ont été retrouvées dans des substances volatiles.

70% des plantes à action phytoncide contiennent des alcaloïdes d'origine végétale - substances organiques azotées. Les phytoncides végétaux comprennent les huiles essentielles, les colorants (pigments), etc.

Capable de beaucoup

Au total, il existe environ 500 espèces d'arbres aux propriétés phytoncides. Les scientifiques ont calculé que les plantes de la Terre émettent chaque année environ 490 millions de tonnes de phytoncides dans l'atmosphère.

Parmi les arbres et arbustes volatils prononcés du centre de la Russie figurent le genévrier, le pin, l'épicéa, le bouleau, le chêne, le peuplier, le cerisier des oiseaux, le sorbier, le lilas.

Les détenteurs du record de libération de phytoncides sont de véritables conifères. Oui, 1ha genévrierémet 30 kg de substances volatiles par jour ; environ 20 kg d'excréments pin et épicéa. Les sudistes sont réputés pour leur activité phytoncide cyprès, thuya occidental, baie d'if. En raison de la capacité des plantes à libérer des phytoncides, l'air des parcs contient 200 fois moins de bactéries que l'air des rues.

Certaines plantes produisent très volatil phytoncides, autres - peu volatil.

Il s'est avéré qu'il n'est pas du tout nécessaire que les substances végétales odorantes émettent des phytoncides volatils. Les plantes qui ne contiennent pas d'huiles essentielles peuvent également en produire. Ainsi, ils ont d'excellentes propriétés phytoncides feuilles de chêne fraîchement hachées.

Parallèlement, certaines plantes oléagineuses (c'est-à-dire celles qui produisent des huiles essentielles volatiles) ont un effet assez faible sur les bactéries (par exemple, les phytoncides sécrétés par les feuilles de géranium ne tuent les organismes unicellulaires qu'au bout de quelques heures). Certaines plantes perdent leurs propriétés phytoncides lorsqu'elles meurent, tandis que d'autres peuvent les conserver assez longtemps. On suppose, par exemple, que la capacité du bois de mélèze à survivre pendant des centaines voire des milliers d'années est associée à ses propriétés phytoncides.

Impact humain

Les phytoncides volatils sont capables de pénétrer à travers les poumons et la peau dans le corps humain. Ils inhibent le développement d'agents pathogènes, protègent contre les maladies infectieuses. Les phytoncides normalisent le rythme cardiaque et la pression artérielle, participent au métabolisme, abaissent la glycémie, ont un effet bénéfique sur le processus de circulation sanguine dans le cerveau, l'état du foie, l'activité bactéricide de la peau, ainsi que sur les systèmes immunitaire et nerveux.

Lors de l'inhalation de phytoncides volatils Arbres de conifères augmente la résistance des globules rouges au manque d'oxygène, double presque leur durée de vie, affecte positivement le fonctionnement de l'ensemble du système circulatoire. Ce n'est pas un hasard si les habitants de zones forestières, sont beaucoup moins sensibles aux maladies des voies respiratoires supérieures que les citadins.

Les phytoncides volatils affectent la composition physique et chimique de l'air. Ils augmentent la concentration d'ions négatifs dans l'air et réduisent le nombre d'ions positifs. Les phytoncides ionisent l'oxygène de l'air, stimulant ainsi son activité biologique. De plus, ils améliorent l'efficacité et l'économie d'énergie des cellules et contribuent à la sédimentation des particules de poussière.

À feuilles caduques

Arôme puissant et quelque peu enivrant de fleurs et de feuilles cerisier des oiseaux nettoie l'air des germes. Ses feuilles, ses fleurs, son écorce et ses fruits frais ont des propriétés phytoncides. Le cerisier des oiseaux alloue les phytoncides les plus puissants contenant de l'acide cyanhydrique. Les plus simples meurent sous l'influence de ses phytoncides après 5 minutes, les tiques - après 15 minutes. Surtout beaucoup de phytoncides sont libérés par les jeunes feuilles au printemps et en été, en automne, ils sont beaucoup moins libérés.

Les phytoncides de la cerise des oiseaux ont des propriétés antimicrobiennes et insecticides, ils sont préjudiciables aux champignons. Des colliers de branches cuites à la vapeur de cerisier des oiseaux et une décoction d'écorce soulagent les animaux des poux. Auparavant, les paysans trempaient les graines dans une décoction de branches avant de semer pour lutter contre les ravageurs des plantes. Des cas d'empoisonnement léger par des fleurs de cerisier des oiseaux ont été décrits lorsque des bouquets ont été laissés pendant la nuit dans une chambre ou un autre espace clos. Lors d'expériences sur des animaux, il a été constaté que les phytoncides de cerisier des oiseaux (feuilles écrasées sous un bonnet) dépriment leur système nerveux, réduisent le taux d'hémoglobine dans le sang.

Les phytoncides du chêne réduisent la pression artérielle chez les patients souffrant d'hypertension

Expérience de la phytoncidothérapie avec les feuilles chêne montre qu'après plusieurs séances, la pression chez les patients hypertendus à tous les stades de la maladie est significativement réduite. Et la coutume populaire d'aller aux bains publics avec un balai en chêne ou en bouleau est, après tout, aussi une façon d'utiliser des phytoncides volatils sécrétés par les feuilles des plantes.

Contrairement aux phytoncides volatils du chêne, lilas, peuplier pyramidal, aubépine ils, rétrécissant les vaisseaux sanguins, augmentent la pression artérielle, stimulent le système cardiovasculaire.

Des études scientifiques de ces dernières années prouvent que les phytoncides bouleaux et tilleuls dilater les bronches, stimuler le système respiratoire. Phytoncides sécrétés par les jeunes feuilles bouleaux, soulager la surcharge du système nerveux central. La sève de bouleau possède également d'excellentes propriétés phytoncides. Phytoncides tilleuls avoir un bon effet anti-froid et antipyrétique, soulager les maux de tête.

Les phytoncides de bouleau soulagent la surcharge du système nerveux central

Conifères

L'arôme agréable d'une forêt de conifères est créé par les fractions volatiles de résine qui s'évaporent à travers de petites plaies et de jeunes aiguilles - composés terpéniques aromatiques et huiles essentielles. Par une journée chaude, ils s'évaporent plus intensément. Certaines personnes atteintes de maladies cardiovasculaires dans une forêt de conifères peuvent se sentir plus mal. Il est difficile pour les personnes ayant un cœur malade de respirer, elles sont bouchées. Mais s'il y a du vent et que la forêt est clairsemée, y rester est très utile.

Les phytoncides de conifères augmentent la résistance des érythrocytes au manque d'oxygène

Phytoncides sapin, cèdre de Sibérie et Epicéa de Sibérie ont un effet stimulant sur les systèmes nerveux, cardiovasculaire et autres, ce qui est particulièrement évident pendant l'activité physique. Ils ont également un effet positif sur la dynamique de la circulation cérébrale, l'état du foie, l'activité bactéricide de la peau et le système immunitaire en général. Les phytoncides du sapin, du cèdre et de l'épicéa ont des effets anti-inflammatoires et anti-allergiques, stimulent les processus métaboliques.

Prouvé cela thuya et sapin réduire le nombre de microbes dans l'air, y compris les agents pathogènes de la diphtérie et de la coqueluche. Par exemple, les scientifiques ont montré que l'inhalation de composés volatils de sapin stimule une certaine forme d'immunité naturelle. En cosmétologie, les phytoncides de genévrier sont utilisés pour désinfecter la peau et cicatriser les plaies et les crevasses.

Des phytoncides apprivoisés

Il est plus difficile pour les microbes pathogènes de s'adapter à l'action des phytoncides des plantes supérieures qu'aux antibiotiques issus des plantes inférieures - champignons microscopiques. ce fait important, indiquant les perspectives d'utilisation des préparations phytoncides pour la prévention et le traitement des maladies.

Si vous n'avez pas l'occasion de voyager souvent en forêt, dans la nature, alors les huiles essentielles plantes conifères vous permettra de profiter d'odeurs apaisantes sans quitter votre maison. Ils créeront un microclimat favorable qui permettra à la fois le soin et la relaxation. Après avoir suivi un cours d'aromathérapie, vous satisferez votre "faim volatile". En utilisant des parties séparées de plantes: aiguilles, bourgeons, branches, écorce, cônes, il est possible d'effectuer des procédures de guérison à la maison. Il n'est pas difficile de faire des infusions, des teintures, des décoctions, des thés, des onguents, des poudres, des mélanges pour inhalation et des extraits pour les bains curatifs à partir des matières premières préparées. Un arbre peut vivre très longtemps. La puissance accumulée au fil des ans, la beauté majestueuse, l'histoire de sa vie, qui s'est développée au fil de nombreuses générations humaines, suscitent admiration et admiration. Mais, malheureusement, un sort aussi heureux est rare. Tout au long de leur vie, les arbres sont exposés à de nombreux facteurs qui provoquent un affaiblissement de leur vitalité et réduisent leur âge.

Décorer votre maison ou votre bureau avec des plantes vivantes est une tendance assez courante et à la mode. Les plantes vertes posées sur le rebord de la fenêtre, suspendues aux murs ou aux armoires sont agréables à regarder et créent un sentiment d'unité avec la nature.

Ce sont les qualités esthétiques des plantes qui, dans la plupart des cas, jouent un rôle prépondérant lors du choix de celles-ci pour votre maison ou votre bureau. La couleur des feuilles, leur forme, des fleurs plus insolites et leur odeur nous incitent à choisir l'un ou l'autre représentant de la flore exotique.

Mais l'apparence et l'odeur ne sont pas les seules caractéristiques des plantes d'intérieur à prendre en compte lors du choix de celles-ci comme décoration, certaines plantes peuvent prévenir les maladies et certaines peuvent causer des dommages.

Les propriétés bénéfiques de certaines plantes domestiques étaient connues même des anciens guérisseurs et philosophes, par exemple, les propriétés curatives de l'aloès ont poussé Aristote à conseiller à Alexandre le Grand de capturer Socotra, une petite île d'Afrique où cette plante poussait en abondance.

Beaucoup sont actuellement connus qualités précieuses plantes, et certaines d'entre elles ont également une confirmation scientifique. Décorer votre maison avec des plantes d'intérieur utiles est une décision très intelligente et clairvoyante.

Que sont les phytoncides ?

Kalanchoe tue non seulement les bactéries, mais aussi les spores fongiques

De nombreuses plantes, y compris les plantes d'intérieur, sont capables de produire des substances volatiles qui ont une activité biologique et peuvent tuer ou inhiber la croissance et le développement d'agents pathogènes. Ces substances sont appelées phytoncides.

Dans l'air des pièces où nous vivons ou passons notre temps, vivent un grand nombre de micro-organismes divers, et certains d'entre eux sont capables de provoquer diverses maladies chez les personnes qui, pour une raison ou une autre, ont une immunité réduite, par exemple, avec le béribéri ou l'hypothermie.

Ces microbes sont particulièrement dangereux dans les groupes d'enfants, car c'est souvent le système immunitaire des enfants qui peut échouer.

Bien sûr, il est possible d'atteindre une certaine pureté de l'air à l'aide de moyens techniques, mais tous ont des restrictions d'utilisation et, en règle générale, ne sont pas utilisés dans la vie quotidienne.

C'est là que les plantes d'intérieur utiles qui produisent des phytoncides seront utiles.

Il existe de nombreuses plantes de ce type: Kalanchoe, bégonias, lierre commun, thuya, peperomia obtuse, myrte, aucuba japonais, sansevier et autres. Toutes ces plantes peuvent devenir un obstacle à la propagation de diverses infections.

Ce fait est confirmé par les expériences des scientifiques de Novossibirsk qui ont mené des études sur l'air dans l'un des jardins d'enfants de la ville. Dans les locaux de cette institution, il y a des plantes qui produisent des phytoncides, spécialement sélectionnés pour cette fonction. Il s'est avéré que la teneur en micro-organismes dans l'air de ce jardin d'enfants était au niveau de 360 ​​UFC (colonies

formant des unités - un indicateur spécial qui caractérise le degré de contamination de l'objet par des micro-organismes vivants), qui est approximativement comparable à l'air des salles stériles des établissements médicaux.

Dans l'air d'autres institutions pour enfants, où il n'y avait pas ces plantes, la pollution biologique de l'air était au niveau de 15 000 UFC, et les principaux micro-organismes trouvés étaient des staphylocoques - des bactéries capables de provoquer diverses maladies inflammatoires dans certaines conditions.

C'est un service tellement utile que les plantes d'intérieur qui produisent des phytoncides peuvent nous servir.

De plus, des plantes d'intérieur utiles telles que la sansevera (queue de brochet), le pélargonium peuvent enrichir l'air lumière des chambres ions négatifs, le rapprochant en propriétés de l'air des montagnes et de l'air des forêts de conifères.

Si votre appartement est humide, il est possible que des moisissures se développent sur les murs, qui libèrent leurs spores dans l'air et peuvent provoquer des maladies allergiques. Soit dit en passant, les spores fongiques sont l'une des causes de la maladie syndrome du bâtiment ». Afin de se débarrasser des spores de moisissures, plantez des plantes telles que le bégonia, l'aloès, le murraya, la lavande, le kalanchoe, etc.

Si l'air de votre maison est trop sec, plantez du cyperus dans des pots de fleurs, qui provient des marais africains et donc ses feuilles libèrent une grande quantité d'humidité dans l'environnement, mais il ne faut pas oublier que pour l'existence confortable de cette plante et humidification efficace de l'air, un pot à cyperus doit être conservé dans une casserole avec de l'eau et s'assurer qu'il ne s'arrête pas là.

Outre le cyperus, wallis spathiphyllum et l'hibiscus (rose de Chine) sont d'excellents humidificateurs.

Le texte de l'œuvre est placé sans images ni formules.
La version complète de l'ouvrage est disponible dans l'onglet "Job Files" au format PDF

Pendant des siècles, les gens ont essayé de décorer et d'équiper leurs maisons avec des plantes. Dans le monde bruyant, trépidant et pollué d'aujourd'hui, le rôle des plantes s'est considérablement accru. C'est particulièrement intéressant dans un climat froid, où une personne passe la plupart de son temps à l'intérieur et est privée de la possibilité de communiquer avec la faune. Selon le centre recherche spatiale Aux États-Unis et à l'Université de Köhl, l'air des habitations et des bureaux urbains contient plus de 200 substances toxiques différentes. La présence de vapeurs de formaldéhyde, d'acétone, de méthanol, de benzène - tout cela est le résultat de la civilisation. Par conséquent, les personnes qui dépensent pendant longtemps dans les espaces clos, il y a de plus en plus souvent une sensation de nausée, d'allergies, de catarrhe des voies respiratoires supérieures.

Dans ces conditions, le développement normal et la santé des enfants dépendent largement de la qualité de l'environnement intérieur - écoles, jardins d'enfants, etc. Se protégeant de la poussière et du bruit, les locaux modernes deviennent de plus en plus étanches et la concentration de substances potentiellement en augmentant. La réduction des facteurs de risque peut être obtenue grâce à l'aménagement paysager. Ce domaine est peu étudié, je m'y suis donc intéressé. J'ai décidé de mener une étude sur la phytoncidité des plantes d'intérieur. Dans la littérature scientifique populaire, je n'ai pratiquement pas trouvé de données sur l'activité phytoncide des plantes d'intérieur, ce qui m'a beaucoup surpris, car nous passons la plupart du temps dans des locaux résidentiels et dans des institutions publiques. J'ai eu un problème: comment cela peut-il être fait. Sur Internet, j'ai réussi à trouver des articles sur un sujet qui m'intéressait. J'ai découvert que de nombreux scientifiques travaillant dans ce domaine proposaient leurs propres méthodes pour déterminer la phytoncidité des plantes d'intérieur. Le célèbre scientifique russe B.P. Tokin a développé sa propre méthodologie. Il a étudié la phytoncidité des plantes d'intérieur en utilisant les ciliés les plus simples. Laboratoire du Professeur B.P. Tokin, plus de 500 espèces végétales aux propriétés phytoncides ont été découvertes. Sur la base de nombreuses études, le moment de la mort des protozoaires après une exposition sans contact à des plantes phytoncides a été établi. J'ai décidé de mener une étude et de découvrir l'effet des phytoncides des plantes d'intérieur poussant dans les salles de classe de notre école sur les protozoaires, ainsi que de retracer l'effet des plantes d'intérieur sur le nettoyage de l'air de la salle de biologie des micro-organismes.

Objectif: étude de l'influence des phytoncides volatils des plantes d'intérieur sur les objets biologiques

Objectifs principaux :

Analyse des données de la littérature sur cette question.

L'étude de la composition et des caractéristiques biologiques des plantes d'intérieur phytoncide-actives dans les salles de classe.

Etude de l'effet des sucs tissulaires des plantes d'intérieur sur les ciliés.

Etude de l'effet des phytoncides volatils des plantes d'intérieur sur les moisissures.

Etude de l'effet des phytoncides gazeux des plantes d'intérieur sur la germination des graines de concombre.

Réalisation d'une enquête sociologique auprès des élèves de MBOU « Ecole n°41 » sur le thème « Qu'est-ce

phytoncides?

La pertinence de mon travail est due à la nécessité de trouver des moyens respectueux de l'environnement et, compte tenu de la résistance croissante des micro-organismes aux médicaments antibactériens chimiques, efficaces pour protéger l'environnement de l'homme moderne des micro-organismes pathogènes. En règle générale, les phytoncides végétaux ne perturbent pas l'équilibre de la microflore naturelle d'une personne, ne polluent pas l'environnement et la résistance des micro-organismes est moins susceptible de se développer contre eux.

Ainsi, ce sujet me semble pertinent et pratiquement significatif, même s'il reste inexploré à bien des égards. Dans ce travail, j'ai mené une étude sur l'activité phytoncide des plantes d'intérieur, qui revêt une importance particulière en termes de bon aménagement paysager des locaux et des établissements d'enseignement.

Solution à ce problème nous voyons dans l'étude et l'application d'auxiliaires biologiques naturels - des plantes d'intérieur aux propriétés volatiles actives.

Les plantes phytoncides bien connues telles que le pélargonium zonal, le géranium odorant, l'aloès arboricole, le bégonia, le citron, la violette d'uzambar, le chlorophytum à crête ont été choisies comme objets d'étude, largement connus, disponibles dans les salles de classe de l'école et décrits dans la littérature bureau de biologie, géographie, technologie. Selon les tâches définies, dans le processus de recherche, les éléments suivants méthodes : 1. Etude et analyse de la littérature sur cette problématique 2. Description morphologique des plantes d'intérieur et des colonies de cellules de micro-organismes 3. Méthodes microbiologiques : méthode de sédimentation, méthode de Lunock, méthode statistique mathématique.

Hypothèse: vraisemblablement que les jus de tissus et les fractions volatiles de différents types de plantes d'intérieur ont action différente sur les micro-organismes. Sur cette base, il est possible de déterminer le degré de phytoncidité de ces plantes.

Objet d'étude : certains types de plantes d'intérieur; culture des organismes les plus simples (ciliés).

Sujet d'étude: l'influence des sucs tissulaires et des fractions volatiles de différents types de plantes d'intérieur sur la culture des ciliés.

Méthodes :

étude et analyse de diverses sources d'information sur cette question;

méthodes microbiologiques : culture de cultures de micro-organismes ; détermination de l'influence des sucs tissulaires et des fractions volatiles de différents types de plantes d'intérieur sur la culture de ciliés afin de déterminer le degré de phytoncidalité de ces plantes.

Chapitre I. Revue de la littérature

1.1. Que sont les phytoncides

Phytoncides - mot grec-latin : phyto- (grec) - plante, cido- (lat.) - "je tue". Ce sont des substances biologiquement actives de diverses natures chimiques formées par les plantes. Ils ont la capacité d'inhiber le développement des bactéries, virus, protozoaires, champignons microscopiques et même de les tuer. Les phytoncides sont le facteur principal de l'immunité des plantes, ce sont des défenseurs contre les microbes pathogènes de l'homme et des animaux. Les phytoncides sont toutes les fractions de substances volatiles sécrétées par les plantes, y compris celles qu'il est pratiquement impossible de prélever en quantités notables. Ils sont aussi appelés "substances antimicrobiennes natives des plantes" (Anikeev, 1983)

1.2. L'histoire de la découverte et de l'étude des phytoncides

Le père idéologique de toutes les recherches sur les phytoncides des plantes inférieures et des bactéries est le célèbre biologiste russe I.I. Mechnikov est l'un des fondateurs de la médecine moderne. Les phytoncides volatils des plantes supérieures ont été découverts pour la première fois en 1928-1930. M. A.G. Filatova et A.E. Tebekina. L'essence de la découverte principale était que les plantes supérieures, lorsqu'elles sont blessées, produisent des substances antimicrobiennes volatiles. La sève tissulaire (cellulaire) de nombreuses plantes s'est avérée encore plus active. Le terme phytoncides lui-même a été proposé par le scientifique russe B.T. Tokin en 1934 pour désigner les substances volatiles aux propriétés antimicrobiennes sécrétées par les plantes. B.P. Tokin a attiré l'attention sur le fait que les produits alimentaires préparés dans les bazars orientaux, dans des conditions insalubres, ne provoquent pas d'épidémies de maladies infectieuses. Le scientifique a suggéré que l'abondance d'épices orientales protège en quelque sorte les aliments de la détérioration. Il a étudié les substances contenues dans les épices et a découvert que les composants volatils donnent un effet antiseptique. Il a proposé d'appeler ces "poisons végétaux volatils" phytoncides.

Il existe des phytoncides contenus dans les tissus végétaux sous forme dissoute et des fractions volatiles de phytoncides libérées dans l'atmosphère, le sol et l'eau. Les phytoncides volatils sont capables d'exercer leur effet à distance. Toutes les plantes en sécrètent pour se protéger ; Certaines plantes émettent de petites quantités de phytoncides, tandis que d'autres - y compris les oignons et l'ail - sont grandes. En ce qui concerne les plantes supérieures, de nombreuses preuves du rôle des phytoncides dans leur immunité ont été obtenues dans les expériences de l'école de D.D. Verderevski. De curieuses observations ont été faites par M.N. Khanine, A.F. Prokopchuk, L.A. Nikolaev, L.V. Krivolazova, Yu.I. Smetanin - employés de l'Institut médical de Kuban Les propriétés phytocides n'ont été découvertes pour la première fois que dans quelques plantes, mais au fur et à mesure de leur étude, leur cercle s'est élargi. Selon l'académicien V. G. Drobatko, environ 85% des plantes supérieures en ont. Les médecins et les vétérinaires se sont intéressés à la question de l'effet des phytoncides sur les agents pathogènes, les agents pathogènes des humains et des animaux.

À l'Institut de microbiologie et de virologie nommé d'après D.K. Zabolotny de l'Académie des sciences de la RSS d'Ukraine, le problème des phytoncides a trouvé un développement complet. En 1945, avec la participation directe de l'académicien VG Drobatko, la préparation Imanin a été obtenue à partir de la plante de millepertuis. En 1948, ce médicament a été introduit dans la pratique médicale et est toujours utilisé dans le traitement des plaies purulentes, des ulcères trophiques et d'autres maladies.

Lors de la réalisation d'une série d'expériences pour identifier l'effet des phytoncides sur la morphologie d'une cellule bactérienne, il a été constaté que sous leur action se produit une violation relativement rapide et prononcée de structures telles que la paroi cellulaire et la membrane cytoplasmique, certaines cellules sont même détruites après 3 heures.

Les propriétés antimicrobiennes des phytoncides déterminées grand nombre recherche sur leur utilisation en médecine, médecine vétérinaire, protection des plantes, stockage des fruits et légumes, dans l'industrie alimentaire, etc. (Vvedensky 1956)

1.3. Informations de base sur les phytoncides

D'un point de vue chimique, les phytoncides sont un complexe de composés gazeux et facilement évaporables, qui peuvent inclure à la fois des substances inorganiques et composés organiques: connexions simples tels que les acides forts et l'ammoniaque, les hydrocarbures saturés et insaturés, les formaldéhydes volatils, les alcools, les esters d'acides gras de bas poids moléculaire, les résines. Ainsi, les complexes volatils ont une composition chimique complexe, qui détermine la spécificité de leur action sur différents groupes de micro-organismes.

Les phytoncides de différentes espèces végétales sont différents dans leur composition et leur action. Le rôle protecteur des phytoncides se manifeste non seulement dans la destruction des micro-organismes, mais aussi dans la suppression de leur reproduction, en stimulant l'activité vitale des micro-organismes antagonistes des formes pathogènes pour une plante donnée, en repoussant les insectes, etc. Il existe des phytoncides contenus dans les tissus végétaux sous forme dissoute, et des fractions volatiles de phytoncides rejetées dans l'atmosphère, le sol, l'eau (chez les plantes aquatiques). Les phytoncides volatils sont capables d'exercer leur effet à distance, par exemple les phytoncides de feuilles de chêne, d'eucalyptus, de pin, etc. De plus, les phytoncides volatils provoquent l'apparition d'ions négatifs dans l'air et réduisent la teneur en ions lourds chargés positivement dans il, qui a un bon effet sur le bien-être et la santé humaine

Les phytoncides actifs se trouvent dans les oignons et l'ail : leurs vapeurs et leurs extraits tuent Vibrio cholerae, le bacille diphtérique et les microbes pyogènes. Par ascendance nom latin ail - allium - son principe actif s'appelle l'allicine.

Cela vaut la peine de mâcher de l'ail pendant quelques minutes, car la plupart des bactéries vivant dans la cavité buccale meurent. L'utilisation de plantes à haute teneur en phytoncides contribue à la libération de microbes de la cavité buccale et du tractus gastro-intestinal. Les propriétés bactéricides des plantes sont utilisées dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies, en particulier des voies respiratoires supérieures. .

L'acide usnique - phytoncide du lichen usnea - inhibe les bactéries de la tuberculose.

1.4. Propriétés phytocides des plantes d'intérieur

L'académicien N. G. Kholodny a suggéré que les substances volatiles émises par les plantes supérieures et trouvées dans l'air qui nous entoure sont des «vitamines atmosphériques» ou des «substances semblables à des vitamines» qui peuvent être absorbées par les poumons d'une personne et avoir un effet bénéfique sur son corps. Tout le monde connaît l'effet des substances volatiles dans l'air d'une pinède et d'une chênaie sur bien-être général l'homme et son système nerveux. De ce point de vue, l'aménagement paysager des villes, des ateliers et des territoires d'usines, des locaux d'habitation en sélectionnant de telles plantes, dont les phytoncides agissent le plus favorablement, revêt une grande importance sanitaire.

On sait qu'un hectare de forêt de feuillus émet 2 kg de phytoncides volatils par jour en été, les conifères - 5 kg et le genévrier - 30 kg de substances volatiles nocives pour les micro-organismes. Les plantes d'intérieur libèrent également des phytoncides et purifient l'air des micro-organismes qu'il contient. Par exemple, les bégonias et les géraniums réduisent la teneur en microflore de l'air ambiant de 43%, le cyperus - de 59% et le chrysanthème à petites fleurs - de 66%.

Actuellement, des recherches sont en cours pour sélectionner des espèces de plantes d'intérieur aux propriétés bactéricides et protisticides pouvant entraîner la mort de bactéries et d'organismes unicellulaires. Des propriétés phytocides ont été identifiées dans plus de 40 espèces de plantes de serre. Les scientifiques ont compilé un assortiment de plantes d'intérieur d'origine tropicale qui peuvent être utilisées à des fins préventives et thérapeutiques à la maison et dans des endroits surpeuplés: dans les jardins d'enfants, les écoles, les institutions médicales et préventives et autres, qui peuvent être combinées en 3 groupes:

1er groupe- plantes dont les sécrétions volatiles ont une activité antibactérienne, antivirale, antifongique prononcée contre la microflore de l'air. (Sansevera à trois voies, dieffenbachia tacheté, scindapsus hétéroclite, cissus antarctique, tétrastigma Vuanje, pélargonium parfumé (géranium), coléus de Bloom, cyprès pyramidal à feuilles persistantes, laurier rose, buis à feuilles persistantes, ficus de Benjamin).

2ème groupe- des plantes dont les sécrétions volatiles améliorent l'activité cardiaque, augmentent l'immunité, ont des effets calmants, anti-inflammatoires et autres effets thérapeutiques.

(Monstère attractif, pélargonium parfumé (géranium), jasmin Sambac, myrte commun, citron).

3ème groupe- des plantes phytofiltres qui absorbent les gaz nocifs de l'air. Par exemple, une plante d'intérieur spathiphyllum est capable d'absorber l'acétone, les néphrolepis et les ficus absorbent le formaldéhyde. Le même groupe de plantes comprend: le chlorophytum à crête, le ficus de Benjamin, le cissu antarctique.

À la fin des années 1970 - 1980. il y avait une direction, appelée phytodesign. Son fondateur, A.M. Grodzinsky, lui en a donné la définition suivante : « Le phytodesign est l'utilisation de plantes pour améliorer l'habitat dans des systèmes artificiels. Les tâches de phytodesign sont les suivantes : nettoyer et améliorer l'air intérieur, l'hydrater, l'ioniser et l'enrichir de substances ayant un effet bénéfique sur la santé humaine, ainsi que créer un environnement confortable et esthétique.

Pour améliorer l'environnement de l'air intérieur, des plantes à forte activité phytoncide sont utilisées. Les phytoncides les plus actifs sont les suivants : chlorophytum à crête, violettes, dracaena, yucca, monstera, arabica et café d'Arabie, Kalanchoe, hibiscus, citrons et autres.

1.5. Importance pour les animaux et les humains

Qu'est-ce que les plantes et les phytoncides affectent principalement, si nous parlons d'organismes humains et mammifères ?

Réduisez le contenu quantitatif de microbes dans l'air jusqu'à 250 fois par 1 m3. Par conséquent, les promenades dans les forêts où poussent ces plantes (conifères, chênaies, feuillus) améliorent l'état des poumons, normalisent le fonctionnement du système respiratoire. Ils sont très utiles pour les patients atteints de tuberculose et d'autres maladies dans ce domaine. Bonne action bronchodilatatrice dans le tilleul, le thym, le bouleau.

Ce sont les chênaies qui ont la capacité de normaliser l'hypertension artérielle, ce traitement est donc indiqué pour les patients hypertendus.

De nombreuses herbes contenant des phytoncides et des vitamines renforcent le système immunitaire, agissent comme sédatif, normalisent le sommeil et l'état mental (mélisse, origan et autres).

Ces composés ionisent l'air, précipitent les molécules de poussière, purifient et désinfectent l'environnement. En conséquence, améliorer l'atmosphère générale pour le développement normal des êtres vivants.

Plusieurs plantes aident à lutter contre le rhume, les maladies infectieuses et virales (oignons, ail, framboises, bleuets, radis, moutarde et autres).

Ainsi, la valeur des phytoncides pour les organismes animaux et humains est importante. Avec leur aide, vous pouvez vous épargner l'utilisation d'antibiotiques puissants synthétisés artificiellement, pour éviter la formation des conséquences qu'ils entraînent. Bien sûr, l'action des phytoncides ne sera pas aussi rapide, mais elle sera plus douce, plus douce et efficace.

Chapitre II. Matériels et méthodes de recherche

Dans cet article, comme ligne de base, une variante de la méthode de détermination de la phytoncidité des plantes, développée par B.P. Tokin, a été initialement envisagée.

Dans ce cas, l'activité des phytoncides, qui font directement partie de la sève des tissus végétaux, est déterminée. Les principales thèses de cette technique sont décrites ci-dessous.

Équipement: feuilles de plantes d'intérieur avec pétioles, microscope, mortier et pilon, pipette, lames de verre et lamelles, récipient de culture de ciliés, chiffon pour essuyer le microscope et la lame de verre, eau propre pour le rinçage, chronomètre.

Achèvement des travaux: préparation de l'équipement pour le travail : obtention de jus de tissus à partir de plantes en préparant de la bouillie, en frottant les feuilles des plantes avec un pilon et un mortier. Presser quelques gouttes du jus de la plante à l'étude à travers de la gaze Appliquer une goutte avec une culture de ciliés sur une lame de verre, observer l'activité des ciliés au microscope à un grossissement de 56 fois (14 x 4). La procédure pour travailler avec un microscope est standard. De plus, appliquez une goutte de jus de plante à côté d'une goutte avec des ciliés, reliant deux gouttes. Observation de l'évolution de l'activité des ciliés jusqu'à leur mort, en marquant le temps avec un chronomètre. Les expériences sont réalisées deux fois. L'activité phytoncide des plantes est calculée par la formule : A=100:T, où A est l'activité phytoncide (en pourcentage) ; T - temps de mort des micro-organismes (en minutes)

Cette technique a ensuite fait l'objet d'une étude approfondie de ma part, et sur la base de ce que j'ai étudié, j'ai proposé une méthode plus simplifiée pour déterminer la phytoncidité des plantes d'intérieur.

À l'avenir, dans ce projet, des recherches ont été menées selon la méthodologie proposée. Sa description est donnée ci-dessous.

La méthodologie de ma recherche consiste à mener une série d'expériences répétées. Les matières premières végétales (feuilles et boutures de plantes), broyées en bouillie, sont placées au microscope dans une boîte de Pétri. Une goutte d'eau contenant une culture de protozoaires (dans ce cas, des chaussures ciliées) est placée sur la zone interne de la tasse avec une pipette, et le comportement des micro-organismes est surveillé pendant un certain temps (1 minute). L'observation s'effectue de la manière suivante : le nombre initial de microorganismes dans le milieu est fixé, puis, après un certain temps, le nombre de microorganismes morts est fixé. Selon le pourcentage de micro-organismes morts par rapport à leur nombre initial dans l'environnement, des conclusions sont tirées sur les propriétés phytoncides des plantes d'intérieur.

III. Résultats de la recherche et discussion

3.1. Composition spécifique des plantes d'intérieur phytoncide-actives à l'école.

La recherche s'est déroulée durant l'année académique 2016-2017 : de décembre à février à la MBOU "Ecole n°41"

La réalisation d'un comptage visuel et la détermination des plantes d'intérieur les plus courantes dans l'école ont montré que les espèces dominantes sont : le pélargonium zonal, l'aloès arboricole, le chlorophytum à crête, le géranium odorant, la violette d'uzambar, le citron, le bégonia.

1. ZONE PÉLARGONIUM(lat. Pélargonium)

Famille des géraniums, patrie - régions subtropicales de l'Afrique du Sud, le genre contient environ 250 espèces. La plante sans prétention très commune a de hautes tiges ramifiées, atteignant une hauteur de 70 cm.Feuilles à stipules, vert clair, arrondies en forme de rein, légèrement pubescentes. Fleurit avec début du printemps jusqu'à la fin de l'automne, formant des parapluies de fleurs, se propageant facilement par bouturage

2. ALOE(Aloès arborescens )

L'Aloe tree-like (en latin, également appelé "agave") est une plante succulente à feuilles persistantes, une espèce du genre Aloe de la famille des Xanthorrhoeaceae (Xanthorrhoeaceae). Son aire de répartition naturelle couvre l'Afrique du Sud, le Mozambique, le Zimbabwe, le Swaziland et le Malawi. Il a une tige dressée ramifiée, les feuilles sont très épaisses et juteuses, convexes par le bas. La couleur de la feuille est gris-vert, recouverte d'une couche de cire, propagée par boutures apicales.

3.CITRON(Agrumes citron ) Citron (lat. Cítruslímon) - une plante; espèce du genre Citrus (Citrus) sous-tribu Citrus (Citreae) de la famille des Rutacées (Rutacea). Le citron est aussi appelé le fruit de cette plante.Arbre fruitier ornemental à feuilles persistantes.

L'odeur du citron stimule le système nerveux autonome, a un effet revigorant. 4. Chlorophytum huppé (Chlorophytum).

Chlorophytum (Chlorophytum) est un arbuste herbacé vivace aux feuilles vertes, aux moustaches aérées pendantes avec de petits buissons de nouvelles plantes.Le chlorophytum est originaire d'Afrique du Sud, où il pousse comme une épiphyte sur l'écorce des arbres. Selon certaines données, le genre Chlorophytum appartient à la famille des asperges, selon d'autres - à la famille des agaves. En Europe, le chlorophytum n'est devenu connu qu'au XIXe siècle. Une plante de chlorophytum adulte atteint jusqu'à 50 cm de diamètre et la même hauteur. Les longues feuilles du chlorophytum sont vertes, vert pâle avec des rayures longitudinales blanches ou crème. De longues pousses atteignant 80 à 100 cm de long avec de petites feuilles et des fleurs en cascade depuis le centre du buisson. Les fleurs de Chlorophytum sont de petites étoiles blanches aux extrémités de longues pousses, qui se transforment ensuite en rosettes de feuilles à racines aériennes.

5. GÉRANIUM PARFUMÉ (lat.Géranium )

Le géranium parfumé est une plante de jardin et d'intérieur sans prétention, assez populaire, avec une odeur spécifique. La plante est un arbuste ramifié avec un rhizome nodulaire bien développé. Les feuilles sont sculptées de lobes palmés. Couvert de villosités qui, au toucher, dégagent un arôme intense. Les fleurs sont recueillies dans des parapluies, petits, discrets, de couleur blanc-rose. C'est la particularité de diffuser une forte odeur inhabituelle qui est la carte de visite et la principale valeur du géranium parfumé.

6. VIOLE D'UZAMBARSKMYA (SENPOLIA) (lat.Saintpaulia )

Saintpaulia(lat. Saintpaulia) un genre de plantes herbacées à fleurs de la famille des Gesneriaceae ( Gesnériacées). L'une des plantes d'intérieur les plus courantes; également connu en floriculture comme violette d'uzambara.

Pousse dans les régions de montagne Afrique de l'Est. L'inhalation de substances volatiles de ces plantes a un effet bénéfique sur le psychisme, normalise le rythme cardiaque, améliore les processus métaboliques, renforce les défenses de l'organisme, normalise les processus d'excitation et d'inhibition dans le cortex cérébral, augmente l'efficacité et l'endurance à l'effort physique.

7. BEGONIA (lat.Bégonia )

Parmi les bégonias, on trouve des herbacées annuelles et vivaces, des arbustes (parfois grimpants) ou des sous-arbustes à rhizome épaissi rampant ou tubéreux, parfois à tubercule. Les feuilles sont généralement asymétriques, souvent joliment colorées (surtout dans espèces culturelles). Fleurs irrégulières, unisexuées, monoïques. Tépales inégaux, vivement colorés ; le fruit est une boîte.

Donc, sur la base des données que j'ai reçues, il est possible de faire conclusion sur le fait que les plantes les plus courantes dans les salles de classe comprennent :

3.2.Études expérimentales du niveau de phytoncidité des plantes.

À l'étape suivante de mes recherches, j'ai entrepris de déterminer la culture de protozoaires pour des expériences visant à établir le niveau de phytoncidité. Comme l'une des plus courantes, j'ai proposé la culture des ciliés de la chaussure.

Chaussure Infusoire, paramécie caudée (lat. Paramecium caudatum) - une espèce de ciliés du genre Paramecium, est incluse dans un groupe d'organismes appelés protozoaires, un organisme unicellulaire. L'organisme tire son nom de la forme permanente du corps, ressemblant à la semelle d'une chaussure.

Culture d'Infusoria - chaussures

Rempli d'eau dans 2 bocaux, d'un volume de 3 litres.

1. On prend du foin et on le met dans un bocal, on fait la même opération avec pelure de banane. Couvrir avec de la gaze sur le dessus.

Observations

Deux semaines plus tard, une micropréparation a été préparée à partir de la solution.

Nous avons vu des animaux unicellulaires en mouvement actif.

Une plus petite goutte de sève de plante est ajoutée à une goutte de liquide contenant des protozoaires. Il y a une augmentation du mouvement des protozoaires, puis un ralentissement du mouvement est détecté, puis la mort s'ensuit.

Si vous détectez l'heure du décès, l'activité volatile peut être calculée par la formule :

où A est l'activité phytoncide et T est le moment de la mort des protozoaires

La réaction des protéas à l'action des phytoncides

Conclusion: L'activité la plus phytoncide est possédée par: géranium parfumé, chlorophytum à crête, pélargonium.

3.3 Détermination de l'effet des phytoncides gazeux des plantes d'intérieur sur la germination des graines de concombre.

Pour l'expérience, les graines de la variété de concombre "Zozulya" ont été utilisées (feuilles des plantes d'intérieur étudiées, 5 boîtes de Pétri, un mortier et un pilon, du papier filtre, des gobelets en plastique d'un volume de 0,25 litre, des ciseaux, des balances électroniques.) Placer du papier filtre dans des boîtes de Petri. Au centre, nous plaçons des récipients d'une hauteur de côté de 0,5 cm (découpés dans des gobelets en plastique), dans lesquels nous plaçons une bouillie, broyée dans un mortier à partir de 5 g de feuilles des plantes à l'étude: gobelet n ° 1 - Kalanchoe , n° 2 - géranium, n° 3 - chlorophytum, n° 4 - dieffenbachia, n° 5 - témoin, rempli d'eau. Autour du récipient autour du périmètre sur du papier filtre humidifié avec de l'eau, placez sur distance égale 10 graines de concombre les unes des autres L'expérience est répétée trois fois. Nous plaçons les échantillons dans un endroit sombre et chaud.

Les résultats de l'expérience "Détermination de l'effet des phytoncides gazeux des plantes d'intérieur sur la germination des graines de concombre" ont été filmés le 5ème jour :

3.4 Détermination de l'influence des phytoncides volatils des plantes d'intérieur sur les microorganismes saprophytes :

Pour l'expérience, vous avez besoin de: 5 bocaux avec bouchons à vis, un œuf dur, une aiguille et du fil, une balance électronique, un mortier et un pilon, des tissus provenant des échantillons de plantes étudiés, de la vaseline. Au fond du premier pot est placé le gruau préparé en broyant 10 g de feuilles de Kalanchoe dans un mortier, le second - géranium, le troisième - chlorophytum, le quatrième - dieffenbachia, le cinquième pot est vide - témoin. À l'aide d'une aiguille, nous suspendons cinq pots d'œufs sur un fil à une distance de 3-4 cm de la bouillie de légumes (nous utilisons un bouchon en papier). Les banques sont bien fermées avec des couvercles dont les bords sont enduits de vaseline. Ils sont placés dans un endroit sombre et chaud pendant plusieurs jours. Nous surveillons l'état des morceaux d'œufs.

Les résultats de l'expérience "Détermination de l'effet des phytoncides volatils des plantes d'intérieur sur les microorganismes saprophytes" ont été filmés le dixième jour :

3.5. Enquête sociologique auprès des élèves de MBOU "Ecole n°41"

Parmi les élèves de la 7e à la 10e année, une enquête sociologique a été menée sur le thème

"Que savez-vous des phytoncides"

Les étudiants ont été interrogés sur les questions suivantes :

Que sont les phytoncides ?

2. Quelle fonction remplissent-ils ?

3. Quelles plantes phytoncides connaissez-vous ?

4. Toutes les plantes contiennent-elles des phytoncides ?

5. Comment les personnes et les animaux sont-ils affectés ?

Résultats du sondage :

Conclusion:

Après avoir examiné tous les diagrammes, nous pouvons dire que les étudiants connaissent bien le concept de phytoncides et leurs propriétés, ainsi que dans quelles plantes les phytoncides sont contenus et comment ils affectent les humains et les animaux.

CONCLUSION

1. Étudier la composition et les caractéristiques biologiques des plantes d'intérieur phytoncides actives dans les salles de classe.

2. L'étude de l'effet des jus de tissus des plantes d'intérieur sur les ciliés a montré que les éléments suivants ont la plus grande activité phytoncide: géranium odorant (Geranium), chlorophytum à crête (Chlorophytum comosum), pélargonium (Pelargonium).

3. L'étude de l'effet des phytoncides volatils des plantes d'intérieur sur les moisissures a montré que l'activité volatile la plus élevée est observée chez diefenbachia (Dieffenbachia leopoldii) et le géranium (Geranium).

4. L'étude de l'effet des phytoncides gazeux des plantes d'intérieur sur la germination des graines de concombre a montré que la plus petite longueur de racine était observée chez dieffenbachia (Dieffenbachialeopoldii) et géranium (Geranium).

5. Une enquête sociologique a montré que les étudiants n'ont pas une idée tout à fait précise des propriétés des phytoncides et de leur signification.

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MICROECOLOGIE DES PLANTES ET DE L'HABITAT

"Historiquement, une personne est plus adaptée à la vie à la campagne, donc l'environnement urbain lui cause du stress", note le professeur Reimers N.F.

Le danger pour l'homme des impacts anthropiques modernes est causé par leur différence fondamentale avec influences naturelles qui a agi pendant des centaines de milliers d'années dans la période de la formation de l'homme. Par conséquent, il est très important, lors de l'examen de diverses méthodes d'élimination des facteurs environnementaux nocifs, de prêter attention à la faune.

Créer un espace de vie harmonieux en travaillant avec les plantes d'intérieur et l'écologie vidéo.

Améliorer l'habitat en libérant dans l'air des substances végétales biologiquement actives

Phytoncides

Les phytoncides (du grec - "plant kills") sont des substances organiques volatiles de plantes qui ont un effet antimicrobien prononcé.

Le terme a été introduit en 1928 par B.P. Tokin afin de souligner la capacité des plantes supérieures à se défendre contre les micro-organismes pathogènes - microbes, moisissures et protozoaires. Initialement, dans les expériences de Tokin et de ses partisans, l'effet protistoncide (tuant les protozoaires) des phytoncides a été découvert. Plus tard, les travaux de N. G. Kholodny, A. A. Chesovenny et d'autres. il a été prouvé que les phytoncides ont un rôle important dans l'allélopathie, c'est-à-dire dans l'interaction chimique des plantes dans les phytocénoses. Les travaux des scientifiques soviétiques ont prouvé qu'absolument toutes les plantes ont la capacité de sécréter des phytoncides. Étant donné que la quantité et l'activité des phytoncides dans la même espèce varient en fonction des conditions du lieu de croissance, ainsi que du fait que différentes plantes ont une phytoncidité différente. Les phytoncides augmentent le degré d'ionisation de l'air et neutralisent les toxines industrielles dans l'air et le sol.

La nature chimique des phytoncides est complexe et peu étudiée. Il a été établi que les phytoncides, en règle générale, sont un mélange de diverses substances, parmi lesquelles sont identifiées: huiles essentielles, aldéhydes, acide cyanhydrique, etc.

L'activité biologique des phytoncides est causée, en règle générale, non par une substance, mais par l'ensemble des substances. Il existe: des fractions volatiles de phytoncides, des propriétés volatiles de jus de tissus.

L'effet des phytoncides sur la santé humaine et l'environnement

Les scientifiques ont calculé que les plantes de la Terre libèrent chaque année dans l'atmosphère environ 490 millions de tonnes de phytoncides, des substances volatiles qui tuent ou inhibent la croissance et le développement des micro-organismes. À quel point ils sont biologiquement actifs, chacun de nous a été convaincu plus d'une fois, en apportant un bouquet de fleurs fortement odorantes dans la maison. L'arôme du lys, du muguet ou du cerisier après quelques heures, même dans les têtes les plus saines, peut provoquer des sensations douloureuses très désagréables. Animaux de ces substances, en tout cas, dans une forte concentration, voire pire. Feuilles de cerisier des oiseaux hachées placées sous bouchon en verre avec une mouche, une souris et même un rat, ils sont capables de tuer l'animal après un certain temps.

Huiles essentielles

Les huiles essentielles sont des liquides aromatiques volatils de composition chimique complexe (plus de 100 composants), dont les principaux composants sont des terpénoïdes. Il n'y a pratiquement pas d'huile essentielle, dont on pourrait dire que sa composition a été parfaitement étudiée.

Les huiles essentielles contiennent un mélange de diverses substances organiques, à la fois liquides et cristallines, facilement solubles les unes dans les autres. Les huiles essentielles isolées des plantes sont des liquides huileux incolores ou légèrement jaunâtres avec une odeur particulière.

Les huiles essentielles ressemblent en apparence aux huiles grasses, bien qu'elles n'aient rien de commun avec elles en termes de composition chimique. Ils sont appelés éthérés en raison de leur volatilité. Ainsi, l'appellation « huiles essentielles » est purement conventionnelle et n'est que traditionnelle, généralement acceptée.

L'odeur agréable du muguet, du jasmin, de la rose, du lilas, de la menthe, de l'aneth et d'autres plantes est associée à la présence d'huiles essentielles.

Les huiles essentielles se trouvent dans des plantes de différentes familles : labiales, clous de girofle, composées, ombrelles et conifères. Ils se forment dans divers organes : fleurs, fruits, feuilles, racines, tiges. Les huiles essentielles d'une même plante peuvent avoir une composition différente dans différents organes, et donc une odeur différente. Les différents effets de ces produits dépendent de leur composition chimique.

L'effet des huiles essentielles sur la santé et l'humeur humaines

En raison de différences dans composition chimique les huiles essentielles ont divers effets sur l'organisme : antimicrobien (bactéricide), antispasmodique, anti-inflammatoire, expectorant, améliorant la sécrétion des sucs digestifs, etc. Certaines huiles essentielles ont un effet sur les systèmes cardiovasculaire et nerveux.

L'influence des odeurs d'huiles essentielles sur les sentiments et l'humeur d'une personne, la survenue de l'une ou l'autre réaction psychologique est notée. Cela est dû à une réaction subconsciente aux récepteurs olfactifs. Les scientifiques Kirk-Smith et Booth soutiennent que la plupart des réactions humaines aux odeurs sont de nature associative. Les événements et les sensations à différentes périodes de la vie se sont déroulés sous certaines conditions, y compris l'odorat. En conséquence, ils ont été associés à cette odeur et se sont souvenus.

Quelques plantes phytoncides et éthérées

Lavande. L'huile essentielle de lavande a des propriétés phytoncides. Il a un effet néfaste sur les streptocoques, les staphylocoques, E. coli, le bacille de la tuberculose, le virus de la grippe. La lavande agit comme une plante tonique, augmente la résistance du corps aux conditions défavorables. Les phytoncides ont un effet positif sur l'humeur d'une personne, calment le système nerveux et améliorent le sommeil. Cette plante est donc utile pour les personnes souffrant de stress mental et de stress.

Romarin. Le romarin améliore la santé des personnes atteintes de bronchite chronique et d'asthme bronchique et d'éloignement végétatif-vasculaire. Augmente le tonus en cas de fatigue mentale, réduit les maux de tête et normalise la tension artérielle. L'huile essentielle a des propriétés antiseptiques et est utile pour les rhumes et les maladies inflammatoires.

Myrte. Il a des propriétés antiseptiques, réduisant considérablement le nombre de micro-organismes dans l'air (jusqu'à 50% dans un rayon allant jusqu'à 5 m). Réduit la fréquence des maladies respiratoires, des infections respiratoires aiguës, des infections virales respiratoires aiguës, de la grippe.

Citron. Le champ volatil du citronnier est assez grand, jusqu'à 7 m, et récupère rapidement après aération, donc cette plante peut être utilisée pour grandes chambres contaminés par des champignons et des agents pathogènes opportunistes. Réduit le nombre de rhumes, utile pour l'hypertension.

plantes d'intérieur de conifères. Toutes les plantes résineuses sont de puissants antiseptiques. Il existe des variétés de plantes conifères adaptées aux conditions ambiantes. Parmi eux se trouvent des cyprès, des cyprès, des cèdres, des genévriers, etc. Ils sont souvent cultivés en bonsaï et donc très décoratifs.

Parmi les plantes résineuses, le genévrier est le phytoncide le plus actif. Il libère des phytoncides environ 6 fois plus que les autres conifères. Cependant, il est très sensible à la pollution chimique de l'air.

Géranium (pélargonium). L'huile essentielle de géranium aide à calmer le système nerveux, améliore le sommeil et réduit les effets du stress. Utile en cas de rhume. Les propriétés phytocides ne sont pas très fortes, cependant, en présence de géranium, le nombre de colonies des micro-organismes les plus simples est réduit d'environ 46 %. Il est recommandé de cultiver les géraniums dans des pièces spacieuses afin que la concentration d'huile essentielle et de phytoncides dans l'air ne soit pas trop élevée.

Citronelle. La plante a des propriétés antiseptiques et est utile dans les maladies inflammatoires. Il a un effet tonique et stimulant en cas de troubles nerveux résultant du stress.

Absorption des substances toxiques de l'air

Sous l'influence des composés qui composent les phytoncides, la concentration de certains polluants dangereux dans l'air diminue: le monoxyde de carbone de 10 à 30%, le dioxyde de soufre de 50 à 70%, les oxydes d'azote de 15 à 30%.

Les plantes "mangent" l'air pollué, libérant de l'oxygène "frais". Par exemple, un sheffler de 1,5 mètre absorbe environ 10 litres par jour gaz carbonique, libérant 2 à 3 fois plus d'oxygène. La pollution neutralise non seulement les feuilles, mais aussi la terre en pots. Et plus il est desserré, mieux l'air est purifié.

Les plantes qui absorbent les polluants de l'air

Chlorophytum. Absorbe le formaldéhyde, le monoxyde de carbone, le benzène, l'éthylbenzène, le toluène, le xylène de l'air. Réduit considérablement les colonies de micro-organismes dans l'air. Particulièrement actif contre les moisissures.

Il pousse bien dans les appartements, n'a pas peur de l'air sec, sans prétention à la lumière.

dieffenbachia. Purifie l'air des toxines provenant des routes; absorbe le formaldéhyde, le xylène, le trichloroéthylène, le benzène. Plante très décorative, a une grande variété de formes et de couleurs.

Dracaena. Absorbe le benzène, le xylène, le trichloroéthylène, le formaldéhyde de l'air.

Sancivieria. Absorbe le benzène, le formaldéhyde, le trichloroéthylène de l'air.

Spathiphyllum. Absorbe le benzène, le formaldéhyde, le phénol, le toluène de l'air.

Plante très décorative, de différentes tailles et pouvant être cultivée dans n'importe quelle pièce

Aloès. Absorbe le formaldéhyde de l'air. Réduit considérablement le nombre de protozoaires dans l'air (jusqu'à 3,5 fois). Affecte faiblement les micro-organismes conditionnellement pathogènes.

C'est une plante médicinale précieuse utilisée dans le traitement de la gastrite, de l'entérocolite, de l'ulcère peptique, des plaies purulentes, des brûlures, des maladies inflammatoires de la muqueuse, de la stomatite.

Pépéromie. Absorbe le formaldéhyde de l'air.

Augmenter l'ionisation utile et l'humidité de l'air avec des plantes d'intérieur

Toutes les plantes contribuent à une augmentation de l'ionisation utile et de l'humidité de l'air. En libérant de l'eau par les feuilles, les plantes humidifient l'air. La plupart d'entre eux renvoient jusqu'à 90 % de l'humidité dans l'environnement, n'en utilisant que 10 % pour leurs besoins. Les plantes qui dégagent beaucoup d'humidité comprennent : ficus nain, fatsia, sparmannia, dracaena, nephrolepis, hibiscus.

En évaporant l'eau, les plantes peuvent réduire la température de l'air en été de 8 à 25 degrés, augmenter son humidité et l'humidité du sol de 10 à 20% et 10%, respectivement. Dans le même temps, un hectare de plantations humidifie l'air 10 fois plus que la surface de l'eau de la même zone.

Plantes qui augmentent l'humidité et l'ionisation de l'air.

Néphrolépis. Augmente l'humidité de l'air. Très décoratif et peut être utilisé à l'intérieur pour un placement unique.

Fatsie. La plante atteint 1,4 m de hauteur, rustique. Peut être utilisé dans les intérieurs pour un placement unique.

cypérus. Bien hydrate l'air, a des propriétés phytoncides.

Sparmannie. Augmente l'humidité de l'air

À croissance rapide, très décoratif, a des feuilles légèrement pubescentes qui s'harmonisent bien avec les feuilles coriaces foncées des philodendrons et des ficus.

Améliorer l'environnement visuel

Une belle ville, bien perçue par les habitants et les influençant positivement, est une ville harmonieuse, en harmonie avec la nature et basée sur la connaissance et la considération des lois de la nature.

La beauté est l'harmonie obtenue par une combinaison de divers détails. C'est intéressant que combinaison harmonieuse les structures et la nature artificielles sont impossibles si des formes géométrisées d'architecture strictement fonctionnelle sont utilisées. L'espace urbain strictement ordonné ne s'harmonise pas avec l'espace des paysages naturels.

La condition principale de l'harmonie des bâtiments avec le paysage est la préservation et le développement des propriétés plastiques du site - l'intégrité plastique et l'originalité de son relief et de ses formes vertes.

Le rôle esthétique des plantes d'intérieur et la formation d'un environnement visuel confortable

Outre les caractéristiques fonctionnelles du paysage, ses propriétés esthétiques sont très importantes. La beauté du paysage a un fort impact émotionnel sur une personne, augmentant sa vitalité.

Il existe deux approches fondamentalement différentes pour conserver les plantes. Dans la première approche, les plantes sont traitées comme des animaux de compagnie, hébergées séparément dans leur propre environnement approprié. La deuxième approche considère les plantes comme une décoration vivante, destinée à rendre la pièce plus confortable. Par conséquent, lors du choix des plantes d'intérieur, il est très important de prendre en compte non seulement les caractéristiques de la pièce, sa taille, son style de conception, mais également les caractéristiques psychologiques des personnes vivant ou travaillant.

Pour créer des compositions intérieures harmonieuses à partir de plantes d'intérieur, vous pouvez utiliser les recommandations suivantes :

• les grandes plantes doivent être placées dans des pièces spacieuses, de petits pots sur de petits rebords de fenêtres;
• une plante spectaculaire a meilleure apparence seule, les plantes indescriptibles doivent être placées en groupes;
• les plantes aux feuilles panachées de couleurs vives sont mieux utilisées seules;
• les plantes ampeleuses peuvent être cultivées en compositions avec d'autres plantes dans des paniers suspendus ou sur des tables hautes;
• pour la plupart des plantes, un simple mur de n'importe quelle couleur pastel est un bon arrière-plan;
• plantes panachées et fleurs pâles mieux paraître sur un fond sombre;
• de petites plantes se perdent sur fond de papier peint à grand motif.

Quelques plantes ornementales

Feuillage décoratif :

Coleus. Une plante très colorée. Il a de nombreuses formes avec différents bords de feuilles et schémas de couleurs. Pour préserver le caractère décoratif de la plante, il faut pincer.

Araucaria. La plante peut atteindre 1,6 m de hauteur. Il est recommandé de cultiver comme une seule plante. Adaptées aux pièces spacieuses, les jeunes plantes peuvent être utilisées pour décorer la table.

Aspidistra. Plante très sans prétention, résistante à la pollution de l'air, aux restrictions lumineuses et à l'arrosage. Il existe des formes panachées.

épanouissement

Clérodendron. Une belle plante fleurie. Il peut être cultivé en vigne, attaché à un support, ou en arbuste, en pinçant les cimes.

Abutilon. Il existe des variétés à feuilles vertes et panachées avec des taches et des rayures jaunes et blanches. Si la plante est pincée au printemps et coupée à la moitié de sa hauteur à la fin de l'automne, elle se ramifiera bien et sera plus décorative.

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Savina S. A., "Ecologie de l'espace de vie"

Travail de recherche

"L'action des phytoncides des plantes d'intérieur sur des organismes simples"

Novikova M, Zhuravleva A,

Mordashov A, Yanushevsky I, Semenova V.

Superviseur: Minaeva A. V.

• Introduction

II. Partie principale.

1. L'histoire de l'étude de l'influence phytoncide

plantes aux organismes vivants

2. Méthode de détermination de la volatilité

activité végétale

3. L'effet des phytoncides des plantes d'intérieur sur

protozoaires

III. Conclusions générales

Introduction

Pendant des siècles, les gens ont essayé de décorer et d'équiper leurs maisons avec des plantes. Dans le monde bruyant, trépidant et pollué d'aujourd'hui, le rôle des plantes s'est considérablement accru. C'est particulièrement intéressant dans un climat froid, où une personne passe la plupart de son temps à l'intérieur et est privée de la possibilité de communiquer avec la faune. Dans ces conditions, le développement normal et la santé des enfants dépendent largement de la qualité de l'environnement intérieur - écoles, jardins d'enfants, etc. Se protégeant de la poussière et du bruit, les locaux modernes deviennent de plus en plus étanches et la concentration de substances potentiellement en augmentant. La réduction des facteurs de risque peut être obtenue grâce à l'aménagement paysager.

Hypothèse: Les plantes d'intérieur émettent-elles vraiment des phytoncides, qui ont un effet néfaste sur les micro-organismes dans l'air des salles de classe.

Objectif - établir le rôle des phytoncides des plantes d'intérieur dans l'amélioration de l'environnement en luttant contre les agents pathogènes.

Tâches:

• étudier l'état du problème dans la littérature biologique spécialisée, les sites Internet;
• identifier parmi les plantes du secrétariat de l'école, les plantes productrices de phytoncides ;
• apprendre à appliquer les méthodes de recherche dans la pratique;
• prouver le rôle des phytoncides dans la destruction des pathogènes ;
• développer l'intérêt des élèves pour les questions environnementales;
• donner des recommandations sur l'aménagement des salles de classe des écoles en tenant compte de l'impact des plantes sur la santé des élèves ;

Objet d'étude : phytoncides pour plantes d'intérieur Méthodes de recherche: observation, expérience, analyse, comparaison. Lieu et temps d'étude: MBOU « Lycée n°25 », salle de biologie.

La pertinence de la recherche :

L'air des salles de classe contient de nombreux micro-organismes, y compris des agents pathogènes opportunistes tels que les staphylocoques et les moisissures microscopiques. Dans les espaces clos, la teneur totale en micro-organismes dans l'air ne cesse d'augmenter. Les plantes vertes émettent des substances volatiles dans l'air, qui, même en petites concentrations, peuvent non seulement purifier l'air, mais aussi améliorer le bien-être des gens. La méthodologie de recherche consiste à cultiver des micro-organismes sur un milieu nutritif dans des boîtes de Pétri, à observer l'effet des phytoncides de diverses plantes d'intérieur sur les colonies de micro-organismes obtenues et à surveiller le taux de mortalité des micro-organismes.

Un assortiment de plantes tropicales et subtropicales a été compilé qui peut être utilisé à des fins préventives et thérapeutiques à la maison et dans des endroits surpeuplés: dans les jardins d'enfants, les écoles, les établissements médicaux et préventifs et autres, qui peuvent être combinés en trois groupes:

1er groupe - plantes dont les sécrétions volatiles ont une activité antibactérienne, antivirale, antifongique prononcée contre la microflore de l'air

2ème groupe- des plantes dont les sécrétions volatiles améliorent l'activité cardiaque, augmentent l'immunité, ont des effets calmants, anti-inflammatoires et autres effets thérapeutiques.

3ème groupe- des plantes phytofiltres qui absorbent les gaz nocifs de l'air.

L'effet des phytoncides sur le corps humain.

Les plantes d'intérieur et les plantes poussant à proximité des bâtiments résidentiels peuvent également affecter l'état d'une personne, ses performances. Lors de l'étude de l'action des phytoncides, environ quatre-vingt-dix espèces de plantes d'intérieur ont été étudiées, les plus actives d'entre elles étaient: le bégonia à points blancs, la primevère printanière, le pélargonium parfumé, l'hippeastrum hybride, le laurier rose, le ficus élastique, le philodendron André, les fougères - les cheveux de Vénus , pteris dentelé, nephrolepis haut.

L'effet miraculeux des phytoncides :

• Vingt minutes en compagnie de plantes désinfectantes suffisent pour retrouver efficacité, vigueur et attitude positive.
• Aloès, anis, lin, lotus, menthe, genévrier, drogue - ils ont non seulement traité, mais même transformé des sarcophages pour une meilleure conservation des corps enterrés. Toutes ces plantes ont un point commun : une libération accrue de phytoncides. Tous sont capables d'influencer le corps humain à distance - il suffit qu'ils soient dans la même pièce que vous.

• Des branches de romarin sauvage et de sapin disséminés dans la pièce décuplent le nombre de micro-organismes dans l'air.
• Les phytoncides au citron agissent sur E. coli et, soit dit en passant, sont beaucoup plus efficaces que des médicaments aussi puissants que la streptomycine et l'érythromycine.
• Si une plante méditerranéenne comme le myrte commun prend racine sur votre rebord de fenêtre, alors votre famille aura de meilleures chances de résister aux angines, aux infections respiratoires aiguës et autres infections virales infectieuses d'automne-hiver. Au fait, c'est bon pour les enfants sujets aux allergies.

Activité de recherche.

À travail de recherche une méthode a été utilisée pour déterminer l'activité phytoncide d'extraits de plantes d'intérieur selon BP Toki. Dans ce but, plusieurs expériences ont été menées pour identifier l'effet des phytoncides sur les protozoaires. Du matériel de laboratoire de biologie a été utilisé : microscope, lames de verre, pipette, presse-ail, culture de ciliés, tête d'oignon, pomme. Ainsi que des extraits de plantes d'intérieur : citron, Kalanchoé, géranium, aloès.

Expérience #1 . Identification de l'action des phytoncides des plantes d'intérieur sur les protozoaires.

Progression de l'expérience : À l'aide d'une pipette, déposer quelques gouttes de liquide contenant des ciliés sur une lame de verre et examiner au microscope. Observé le mouvement des ciliés. Fait une bouillie à partir de bulbes d'ail. Elle posa rapidement une goutte de bouillie sur une lame de verre, à côté d'une goutte de liquide avec des ciliés, mais de manière à ce que le liquide et la bouillie ne se touchent pas. J'ai fait la même chose avec des oignons, des pommes et des feuilles de citron.

Traitement des résultats :

Au fil du temps, les ciliés sont morts sous l'influence des phytoncides. La mort est survenue après 20 minutes à côté de l'ail, après 15 minutes à côté de l'oignon, après 1,5 heure à côté de la pomme (cela est dû au fait que la pomme a très peu de phytoncides, et peut-être que leur effet est moins fort que cela d'ail, d'oignon et de citron), après 45 minutes à côté des feuilles de citron.

D'où la conclusion que les phytoncides de l'ail, de l'oignon, du citron ont vraiment un effet néfaste sur les protozoaires.

Expérience #2 "Interaction des protozoaires avec la sève des plantes étudiées".

Progression de l'expérience : 1. Dans un mortier en céramique, broyer les feuilles de la plante à l'étude dont l'effet des phytoncides doit être vérifié.

Pressez quelques gouttes du jus de la plante à l'étude à travers de la gaze.

Prélevez une goutte d'eau de la rivière avec une pipette, placez-la sur une lame de verre et recouvrez d'une lamelle.

4. Observez d'abord la préparation sous un petit puis sous un grand grossissement du microscope. Vous pouvez voir le plus simple - la chaussure d'infusoires.

6. Ajoutez une goutte de jus préparé à partir de feuilles de plantes sous le couvercle en verre.

7. Observez le mouvement des protozoaires pendant 1 minute. Notez les résultats des observations.

Résultats de l'expérience #2 :

a) les extraits de plantes aux propriétés phytoncides immobilisent et, apparemment, détruisent les micro-organismes;

b) le plus grand impact a été noté avec l'utilisation de geranizonal.

c) mettre les résultats dans un tableau et construire un diagramme.

Expérience #3 "Détermination de l'activité phytoncide à distance".

Le déroulement de l'expérience : 1. L feuilles de citron de Pavlov, géranium zonal, aloe vera, chop kalanchoe.

Déposez une goutte d'eau contenant des protozoaires sur une lame de verre et, à quelques millimètres de celle-ci, une bouillie de la plante étudiée.

Observez la mobilité des protozoaires au microscope après 5, 10, 20, 30 minutes.

Résultats d'expérience :

a) le temps d'exposition aux protozoaires a augmenté;

b) les phytoncides volatils immobilisent les protozoaires à distance, mais plus lentement ;

c) mettre les résultats dans un tableau et construire un diagramme.

L'activité phytoncide a été calculée par la formule A=100:T, où A est l'activité phytoncide, T est le moment de la mort des protozoaires, et les résultats ont été saisis dans le tableau :

Conclusion : Les expérimentations montrent qu'à volumes de lisier identiques, le temps de mort des protozoaires dépend du type de plante prélevée.

Voir pièce jointe.

Conclusion.

Vous pouvez créer un microclimat sain et purifier l'air dans les salles de classe à l'aide de plantes d'intérieur. Habituellement, dans les espaces clos, il y a un manque d'oxygène, ce qui entraîne un mauvais apport sanguin au cerveau, ce qui signifie de la fatigue. Conséquences possibles d'air pollué sont bien connus : inflammation de la muqueuse des yeux, maux de tête, irritations cutanées, sécheresse du nez et de la bouche. Cela provoque non seulement un certain inconfort, mais a également un effet négatif sur l'état général d'une personne.

Littérature

• Blinkin S.A., Rudnitskaya T.V. Phytoncides autour de nous. - M. : Lumières, 1981
• Bodnaruk M.M., Kovylina N.V. Écologie. Pour aider le professeur. - Volgograd: Maison d'édition "Teacher", 2007
• Ressources Internet
• Tokin B.P. Les poisons de guérison des plantes. L'histoire des phytoncides. – M. ; Lumières, 1980
• Tepper E. Z., Shilnikova V. K., Pereverzeva G. I. Atelier sur la microbiologie - Moscou : Maison d'édition Drofa, 2004
• Hession D.G. Tout sur les plantes d'intérieur. - M.: "Pensée", 1996