Récemment, beaucoup écrit sur le paillage du sol. Cependant, le paillis est faiblement utilisé sur les lits de nos dacnis. L'habitude de tout nettoyer à la dernière vessie pour que le voisin aurait envié, ne quitterait pas notre dacnis. Donc, cultivez des légumes au chalet dans le sol, ce qui devient chaque année plus discerné et pauvre.

Je propose à votre attention une histoire sur un végétal américain de dessin animé. Aux États-Unis, le paillis est utilisé pendant très longtemps, ils peuvent acheter des matériaux de paillis dans un récipient de différentes capacités: de l'emballage au corps du camion.

C'est ce qu'Amoire a écrit à propos de Mulch.

Le paillis est une couche protectrice qui est mise sur le sol. Il existe différents types de paillis dans la cible: de la création de pistes ornementales avant la protection contre les mauvaises herbes.

Il y a beaucoup de variétés de paillis de jardin. Le paillis est choisi sur la base des objectifs et des méthodes de son utilisation. Il existe de nombreux types de paillis biologiques. Par exemple, la sciure de bois ou l'herbe biseautée. Le gravier et le polyéthylène ne sont pas un organique, mais les adhérents de jardin biologiques trouvent pour le gravier et le polyéthylène Bon usage dans le jardin biologique.

Quand paillis?

L'automne est le meilleur moment pour appliquer le paillis. Le paillis conserve la chaleur dans le sol en hiver, en aidant l'hivernage des cultures vivaces. De plus, Mulch protège le sol contre les intempéries et le flou. Au printemps pour le chauffage rapide du sol, le paillis doit être déplacé. Mais les plantes plantées doivent être immédiatement méditées pour préserver l'humidité dans le sol.

Les adversaires du paquet de la Terre et des adhérents de la culture de légumes biologiques dans des lits élevés peuvent appliquer du paillis tout le temps. Et il dépasse progressivement, enrichissant le sol. Dans ces zones où il n'est pas encore en croissance, il est très utile de diffuser le paillis pour sauver le sol et les obstacles aux mauvaises herbes. Le paillis permanent de l'écorce ou du gravier peut être placé près des arbustes, des pistes et des arbres décoratifs.

Comment divers paillis de jardin peuvent-ils améliorer votre jardin organique?

Paillis:
- donne l'attrait du jardin,
- supprime les mauvaises herbes, ne donne pas aux graines de la mauvaise herbe - une couche de 5 à 7 centimètres réduit la croissance des mauvaises herbes plusieurs fois,
- protège le sol de la soufflage et de l'étanchéité,
- protège le sol de l'érosion et de l'érosion avec des pluies,
- réduit la perte d'eau et conserve l'humidité dans le sol,
- protège les racines des plantes de la surchauffe,
- en hiver, conserve le sol chauffant pour la germination antérieure des plantes,
- ne permet pas de contacter avec les baies de sol et les légumes, ce qui les protège de la pourriture,
- réduit les dommages des escargots et des limaces,
- paillis organique, surcharge, fertilisent le sol et améliore sa composition,
- Stimule les activités des vers de terre qui améliorent la qualité du drainage et du sol.

Je vous raconterai l'affaire de l'expérience personnelle: il y a dix ans, et mon mari et moi avons été cultivés avec une huître sur les sacs de l'enveloppe de tournesol. À l'entreprise où nous avons acheté un mycélium, nous avons été convaincus que l'élaboration de champignons, Luzga est un magnifique engrais et un paillis pour le jardinage de l'épicerie. En pleine confiance que c'est ainsi, nous avons dispersé une luzu passée dans des lits, mais ne sont pas coincés, il y avait un assez bon. Et les jambes de poivrons étaient couvertes et les fraises se sont endormies et sur d'autres lits avec des légumes. Quelques jours plus tard, j'ai remarqué que tout dans le jardin gelé. Ni des mauvaises herbes ne grandissent ni ni des légumes, même des fraises doivent être avancées. Seules les tomates, comme auparavant, ont grandi la santé. Ici, j'ai commencé à rechercher des informations dans la littérature sur le point de savoir si vous pouvez utiliser le tournesol Luzu comme paillis. Et j'ai appris que (je ne me souviens pas littéralement, mais le sens est) : La sciure de bois, la balle, la paille sont des résidus organiques avec une teneur élevée en cellulose et ont une faible teneur en batteries, car la cellulose elle-même, rien que de l'oxygène, du carbone et de l'hydrogène ne contiennent pas. Mais à la fin du processus de décomposition, ces résidus organiques se transforment en biohumus, donnent des plantes tous les nutriments avec une centape de plus confortable pour les plantes.

J'ai décidé de retirer les balles avec une aine dans un tas de compost, de libérer, mais de sous-chaussée, le vers de Rainwood, il s'est avéré tellement, même si le seau et le sol argileux, dans lequel la pelle d'été ne conduit pas, crue et lâche. Donc, la main ne s'est pas levée pour enlever l'enveloppe avec les lits. Je devais verser une solution des boîtes de match Azophoski 1 sur une canette d'arrosage de 8 litres, et toutes les plantes ont été immédiatement relancées, puis une fois tous les dix jours arrosant un cow-boy, une ortie et une litière aviaire et l'influence des cendres. En bref, la récolte n'a pas été blessée, mais l'année suivante n'avait pas à creuser un jardin, la Terre ressemblait à des peluches. Voici une expérience aussi intéressante que j'étais. Donc, si j'ai besoin d'urgence d'un paillis, il y a de la sciure de bois frais (Luzga, paille), et il n'ya pas de temps pour préparer la lourde sciure de bois (enveloppe, paille) d'eux, vous pouvez le faire: il est bon de verser le sol sur le sol Les lits, scatter l'azote-phosphore - l'engraisCrétilisateur de phosphore ne dépasse pas la norme en fonction des instructions et de grimper au lit avec une sciure fraîche (Luzga, paille). N'oubliez pas d'observer les plantes, et ils vont certainement me dire rapidement quelles substances qu'ils manquent.

Perforation du film

Le substrat inoculé recouvert d'un film est protégé du séchage, car sous le film, l'humidité relative de l'air s'approche de 100%. Le film retarde jusqu'à 98% d'évaporation de la surface du substrat. De plus, le film limite l'échange d'air, créant à l'intérieur du substrat excédent CO 2, qui stimule la croissance du mycélium. Cependant, le mycélium est un organisme aérobie qui nécessite de l'oxygène pour une activité vitale normale. Le niveau optimal de CO 2 pour la croissance du mycélium à l'intérieur du substrat est de 20 à 25%. Pour créer une telle concentration de CO 2, le film est perforé de manière à ce que la surface de la surface ouverte du substrat ne dépasse pas 3-6%. Il existe différents types de perforations:

Filtres.

Pour la capacité stérile, les conteneurs sont fermés avec des filtres assurant la préservation de la stérilité du substrat. Utilisez différents types de filtres:

1. Confitures de coton (de laine torsadée étanche) pour bouteilles,
2. Valito-Gauze liège pour bouteilles,
3. Filtre microporeux d'amiante pour les canettes,
4. Filtres de polyamide microporeux ou fluoroplastiques pour packages P / P.

Pour les paquets résistants à la chaleur en polypropylène, les filtres microporeux sous forme de cercles, de carrés ou de bandes sont collés dans le film. Le filtre limite l'échange de gaz dans des paquets. Plus la taille du filtre est petite, plus le niveau de CO 2 est grand, accumule dans le substrat. Si cela dépasse 25%, l'inhibition de la croissance du mycélium commence. L'infertilité du substrat augmente également avec une petite taille de filtre également car la diffusion des gaz à travers une zone plus petite du filtre se produit avec une vitesse plus grande et provoque une contamination ou une infection.

Dépendance du rendement et de la contamination du substrat de la zone de filtre microporeux

Systèmes ouverts. Les systèmes de culture ouverts sont largement distribués dans les pays de l'Asie du Sud-Est, où le climat humide et la mer chaud est favorable. Le substrat est incubé dans le film et après incubation, retirez le film et présente des blocs à fructifier. Le substrat est complètement ouvert et l'échange d'air est assez intensément. Pour les systèmes ouverts, les grandes pertes CO 2 sont caractérisées, qui diffuse librement du substrat. La libération de CO 2 est dans la période de formation de fruits de 0,1 g par 1 kg du substrat par heure. Avec la "combustion" des glucides du substrat, de la chaleur, du dioxyde de carbone et de l'eau est distinguée. Environ 30% d'énergie est consacrée au maintien du métabolisme du mycélium et 70% sont alloués à l'environnement. Pour la culture de 1 kg de champignons, 220 g de matière sèche sont nécessaires, dont 90 g font partie des corps fruitiers et 130 g brûlés pour fournir de l'énergie. De 6 N 12 O 6 + O 2 - -\u003e 6CO 2 + 6N 2 O + 674 KCAL Zadrazil. Fournit les données suivantes pour la culture de champignons au substrat de paille dans un système ouvert: pour le cycle de roquette avec 1 kg de substance sèche 50% des mouches de carbone avec le CO 2 (~ 250 g), 20% se transforme en eau biologique, 10% passes Dans la composition des corps fruitiers (\u003d 1 kg du poids brut des champignons) et 45% reste sous la forme d'un substrat de déchets. Les avantages du système ouvert sont que le cycle de cultivation survient plus rapidement, il est possible d'humidifier efficacement le substrat à l'extérieur, de traiter les désinfectants. Cependant, les inconvénients sont également essentiels: une perte importante de matière sèche, des champignons mineurs, une augmentation du danger d'infection, une sensibilité accrue aux conditions climatiques. Quelques amoureux de la culture de la maison de champignons exotiques, notamment des serres médicales, qui sont soutenues par un microclimat spécial avec une humidité élevée soutenue par la même technologie. Cette pratique est inefficace, dans le sens de la grande consommation d'énergie pour assurer le microclimat et moins de productivité souhaité, par rapport à d'autres systèmes.

Paramètres physico-chimiques de l'unité de substrat.

Tableau

La densité du substrat pour différents types de conteneurs.

Dans tous les cas, dans la mesure du possible, le substrat est étanchéité. Cela vous permet d'accumuler à l'intérieur du substrat un niveau élevé de CO 2, qui stimule la croissance du mycélium et inhibe le développement des concurrents. Un substrat plus dense donne une plus grande récolte par unité de volume. Cependant, le sceau de plus de 0,5 à 0,6 kg / l menace la formation de zones anaérobies et d'inhibition de la croissance du mycélium en raison de niveaux trop faibles d'échange de gaz. Un facteur important pour le fructification approprié par la perforation est une compactage uniforme du bloc et un bon ajustement serré du film au substrat. Le substrat doit être de l'intérieur pour diviser le film et le tirer, ou naipot, le film doit couvrir le substrat (films autobloquant). Le joint uniforme est obtenu avec de bonnes propriétés structurelles du substrat (élasticité), des tailles de particules optimales (0,5 à 5,0 cm), une humidité optimale (65-70%) et une résistance au film suffisante qui vous permet de créer la densité nécessaire (0,35-0, 55 kg / l). Humidité. Pour les systèmes fermés, où le substrat est emballé dans le film ou est dans les banques, la perte d'eau due à l'évaporation est très insignifiante. Le film réduit l'évaporation par rapport au système ouvert de 95 à 98%. donc l'humidité optimale du substrat pour les systèmes fermés est de 65-70%. Pendant l'incubation, il est également libéré à l'intérieur du bloc d'eau biologique (avec des réactions métaboliques de mycélium), ce qui peut entraîner un substrat des MOIS. Pour les systèmes ouverts, l'humidité du substrat doit être maintenue au niveau maximal possible (75 à 78%) et de manière périodique entre les ondes de fructification. deen utilisant l'arrosage pour télécharger un substrat au niveau souhaité. Pour la technologie stérile, où sont utilisés des emballages ou des bouteilles avec des filtres, l'obstruction est particulièrement dangereuse, car l'évaporation est très légèrement, et l'apparition de l'eau libre crée le risque de développer une infection bactérienne. Donc, pour le grain, dans la production de mycélium de grain, l'humidité optimale est de 45 à 55% et pour le mycélium de substrat et les substrats de la technologie stérile - environ 60%. pH. Le processus de traitement de traitement thermique Le substrat de pH peut changer de manière significative. Au moment de l'inoculation et de l'emballage du pH du substrat devraient être faiblement alcalines (7,5 à 8,5) pour limiter le développement d'éclaboussures concurrentielles. Pour une technologie stérile, le pH du substrat dans des conteneurs peut avoir une réaction faiblement acide (5,5-7.0) ou neutre - plus favorable pour la croissance du mycélium (en l'absence de concurrents). Formation de blocs. Manuel. Dans de nombreuses fermes, les substrats des huîtres en croissance forment un substrat manuellement mélangé à un mycélium sur les bureaux de travail et les mains sont introduites dans le P / T du réservoir ou des boîtes N / E au fur et à mesure que le conteneur remplissant le substrat est étanchéant avec des mains, des interprétations ou en secouant les emballages pour la commodité de l'emballage sur des cadres de bureau et des ouvertures spéciales pour le montage de sacs P / E, les mains du substrat sont envoyées à l'ouverture et tombent dans les sacs P / E lorsque le sac se remplit et frappe le sol, le substrat d'étanchéité si le sac est attaché avec une corde de deux côtés (billette de p / E.manchons), puis après avoir rempli et attacher le sac, il peut être retourné et «faire». Avec l'inoculation de couche par couche dans les emballages P / E Positionnez une couche de substrat (5-7 cm), un peu de semis de semis est dispersée, la partie suivante du substrat est introduite et compactée. Ainsi, les opérations sont répétées jusqu'à ce que tout le conteneur soit rempli. Les colis bidimensionnels collés ont un désavantage lors de leur remplissage restent des angles vides. Si les paquets sont fabriqués à partir de la manche, attachez-le de deux côtés, cela ne se produit pas et, de plus, la manche est toujours plus forte que l'emballage et elle peut être plus étroitement confrontée. La qualité de l'emballage est également affectée et le diamètre du sac P / E est difficile à compacter un sac étroit et long ou trop large et la perforation courte sur les sacs P / E est appliquée après l'emballage, croyant qu'une autre option est Mieux vaut sceller le substrat dans le film intact. Après avoir rempli des sacs, ils fabriquent une micropéraphoration (les sacs remplis sont abaissés sur la planche avec des ongles d'une et de l'autre côté), et après avoir placé dans la chambre d'incubation, la macropéraphine est fabriqué (fentes de 4 à 6 cm, diamètre rond 20-30 mm, 30x30 mm en forme de croix). S'il y a un risque d'accumulation d'eau libre excessive au fond du sac, plusieurs fentes pour l'eau qui coule. Il existe des options d'étanchéité mécanisées que nous sommes émises dans cette publication en raison de leur non-pertinence pour le public à qui cette publication est traitée.

Souches d'Eshensian

Les souches météorologiques peuvent être divisées en deux groupes principaux:

1. Les souches de "Cold-Tech", fructification à des températures inférieures à 15 ° C. Il s'agit principalement de souches P.OSTREATUS. Colorier corps fruitiers gris foncé ou brun foncé. Sarrons charnus, excellente qualité. Les souches de ce groupe (PC, P1, P4) étaient destinées à la cultivation de la période d'automne-hiver dans des locaux faiblement chauffés.
2. Les souches "aimantes thermiques", fructification à des températures supérieures à 15 ° C. Ce sont des souches "hybrides" P.ostreatus (NK-35) ou des souches d'espèces d'huîtres plus thermo-aimantes (P40, P20, P50, RZO, P74, P77).

La souche RH est la plus courante dans la culture de la "loisure froide" des huîtres PX des souches de souches en sueur, des corps de fruits charnus de couleurs gris ou marron d'un grand champignon d'excellente qualité, des soulages, des champignons confortables apparaissent dans 25 jours après l'inoculation du substrat . Pendant le fructification, la température optimale est de 13 ° C avec un niveau de ventilation suffisamment élevé. Dans la partie européenne, ils cultivent principalement des souches de champignons de souches ordinaires ou hybrides obtenues par traversant R.ostreatus et R. Florida. Contrairement à R.ostretus, les souches hybrides ont une plage plus large de température de fructification (14 à 25) et ne nécessitent pas de choc froid pour initier des aventures de champignons. STULOFARIA est principalement une espèce thermo-thermique poussant principalement en tropicale et moins dans la bande subtropicale. Certaines espèces poussant dans des zones très humides et chaudes sont des fruits à un niveau de misses de mycélium et même plus haut. Par exemple, une telle résistance à la croissance rapide et à forte résistance à l'apparence des concurrents "Cambodge". D'autres espèces qui poussent dans les zones froides des États-Unis, le Mexique nécessite une certaine diminution de la température, comparée à la température de la surproduction (28 ° C) de 5 à 10 degrés. Et seules certaines espèces, telles que les azuriescènes, nécessitent un choc froid, c'est-à-dire que la pièce est à une température d'environ 5 ° C. Donc, pour la réduction de l'azurcène, le temps humide est requis à 5-10 ans la nuit et 15 o ' ème jour. Ceci est généralement le 15 octobre au 15 novembre.

Conditions de culture de Meshinski

Conditions de culture de la culture de caractéristiques

• inoculer le substrat, refroidi à une température de 25-28 ° C (ceci est pour tous les types de champignons). Taux de semis - 30L mycélium par 1 tonne de substrat,
• pendant l'incubation, la température de l'air ne doit pas dépasser 20 ° C et la température du substrat est de 30 °, afin d'éviter le développement de la microflore concurrentielle,
• au cours de la période de fructification, la température de l'air doit être comprise entre 14 et 20 ° C, la meilleure qualité des champignons est obtenue à la température de l'air faible - 14-16 ° C,
• la première vague de fructification survient 4 semaines après l'inoculation. Les champignons apparaissent uniformément, sans que les vagues de fructification révélées,
• il est important d'assurer une grande quantité d'air pendant la période de fructification. L'humidité relative de l'air pendant cette période est maintenue au niveau de 8 o-90%. Si cela dépasse 90%, le risque de développement de la bactérien localement apparaît. Le besoin d'éclairage à la variété NK-35 est faible, plus la lumière, la couleur plus sombre des corps fruitiers, avec la culture de NK-35, ainsi que d'autres variétés d'œussures, il est nécessaire d'observer une bonne hygiène dans production:
  • combattre les mouches à utiliser des médicaments de pyréthroïdes synthétiques (arrivée, cymbush, etc.),
  • pour lutter contre des moules concurrentiels, des réservoirs de pulvérisation avec un substrat avec un substrat avec une solution de 0,3% de 6nomil (10 litres de solution pour 100 sacs). Ne pas appliquer pendant la récolte.

Selon le rendement, les variétés européennes d'huîtres peuvent être divisées en trois groupes

1. À haut rendement, donnant 220 250 kg de champignons avec 1 tonne du substrat NK-35, R-24, PC,
2. Rendements moyens, donnant 180-200 k1 avec 1 tonne de substrat P4, P20, P40, 3200,
3. Raccordements relativement bas, donnant 120-150 kg de champignons avec un substrat de 1 TN. C'est P1, 3210 grade P-24 mérite également une attention particulière, en raison de la grande vitesse de fruits et de bons rendements de couleur fruitière à basse température gris foncé, avec gris gris et gris clair. Le fructification est possible dans une large gamme de températures de 14 à 16 à 24 à 26 ° des laboratoires russes Vendez le mycélium de diverses souches (plusieurs espèces) d'œussures, y compris de nombreuses souches sauvages locales.

Semer mycélium. Semer mycélium Oysterki produit sur divers matériaux ou médias. Les principaux laboratoires étrangers (Sylvan) sont cultivés par Messenki Messenis au Millet et, moins susceptibles de se ryé. Le mycélium est vendu en grand packages en polypropylène de 15 litres avec filtres microporeux pour échange d'air. Le mycélium dans de tels forfaits, stériles conserve depuis longtemps une énergie de germination élevée pendant le stockage dans des chambres de réfrigération avec une température de O-2 ° C. Les laboratoires russes produisent des messagers malicieux sur les grains de mil, seigle, orge, avoine, blé. Certains laboratoires produisent des misselions de substrats d'oyshèmes, le plus souvent sur la patte de tournesol. Les mycéliums sont vendus à la fois dans des packages stériles (sacs en polypropylène avec filtre) et traînés en paquets de polyéthylène perforés. Bien sûr, le mycélium traîné est inférieur de qualité stérile. Voici un aspect de la qualité de mycélium - stérilité. En outre, le mycélium doit avoir une bonne germination et une bonne énergie de germination (le taux de fusion des grains de mycélium après semis dans le substrat et le pourcentage de grains croisés). Le mycélium doit être une certaine variété ou une certaine souche et le fabricant de mycélium est obligé de fournir des champignons avec toutes les informations nécessaires à une culture réussie d'Ohyslands. La compétitivité du mycélium par rapport au champignon moule (TripHoderma, etc.) est une autre caractéristique importante de la souche. Certaines souches sont si faiblement contestables que, pour un développement normal dans le substrat, il est nécessaire d'augmenter la superficie de semis à 10% et au-dessus ou de passer à la transformation stérile du substrat. Le mycélium, pris pour les semis, devrait avoir une courte durée de conservation (que fraîche, meilleure). Les limites et conditions de stockage déterminent le laboratoire du mycélium. Stockage de mycélium, préparation aux semis. Magasins de mycéliums dans des réfrigérateurs ou des chambres de réfrigération à O-2 ° C. La date limite de stockage de mycélium dépend fortement de la souche, du matériau du transporteur, de l'emballage, de la perforation. Pour le mycélium domestique, il s'agit généralement de 2 à 3 mois, pour importés jusqu'à 6 mois. Le mycélium de substrat est stocké légèrement plus longtemps que le grain (jusqu'à 6-9 mois), en raison de la composition épuisée du transporteur. Avant d'utiliser du mycélium pendant 16 à 24 heures avant que les semis présumés soient transférés du réfrigérateur dans une pièce avec température ambiante. Au moment de l'ensemencement, la température du mycélium doit s'approcher de la température du substrat. Cela empêche un "choc thermique" lorsque le mycélium froid tombe dans un substrat chaud (25-30 ° C) et, en outre, contribue à une croissance plus rapide de mycélium dans le substrat. Avant le semis de mycélium, il est nécessaire de traduire de l'état du "bloc controversé" dans un état entièrement en vrac, facilitant la distribution uniforme du matériel de semis dans le substrat. Le mycélium peut être légèrement pulvérisé du pulvérisateur avec de l'eau tiède stérile (sans la formation de flaque d'eau) et lui donner de la croissance (diminuer) pour améliorer ses propriétés actives de la survolance ultérieure. Toutes les manipulations avec mycélium sont effectuées dans des boîtes pures, un outil propre. Personnel d'inoculation habiller des vêtements propres. Très souvent, les peignoirs sales sont la raison de la propagation de l'infection. La pièce où l'emballage et l'inoculation du substrat sont effectuées, il est nécessaire de se séparer de la "zone sale" - la zone de chargement de matières premières sur le traitement thermique. S'il n'y a pas de possibilité, alors avant l'inoculation, il est nécessaire de procéder à un traitement sanitaire de la pièce (nettoyage humide, traitement avec une hypochlorite de 1 -2% (chloric - blanc)). L'analyse des sources d'infection au substrat avec les spores de TripHoderma montre qu'il existe deux sources principales: le personnel de travail et les restes organiques du substrat usé. Suivant Suivre Outils, équipement. Au dernier endroit - le substrat original non transformé. Ainsi, le respect des règles sanitaires et hygiéniques est un besoin urgent, en particulier dans la salle d'inoculation. Semer la norme et les méthodes de semis. Le taux de semis dépend de la qualité du mycélium, de la souche et du type de champignon, du matériau du transporteur. Le mycélium dans l'opay a 4 à 5 fois plus de points d'inoculation que de mycélium sur le seigle ou l'orge, avec le même taux de semis. Par conséquent, la norme de mycélium recherchée peut être réduite presque 2 fois, comparée à un mycélium majeur à base de grains (orge, seigle, blé). Les producteurs étrangers de mycélium, par exemple, la société Sylvan, sont recommandées pour introduire 30L mycélium d'inauguration de 1 tonne du substrat (masse brute) ou 1,8% de la masse. Les producteurs russes de mycélium recommandent d'apporter 50 à 60 litres de mycélium ensemencés (3,0-3,6%) ou de 80-100L mycélium sur de grands grains (4,8 à 6,0%). Les mycéliums du substrat contribuent à 6,0 à 8,0% de la masse de substrat. Dans certains cas, lorsque le substrat est fortement infecté ou une souche est faiblement compétitive, la norme de semis augmente à 8 à 10% de la masse du substrat (pour le mycélium sur grand grain). Dans le cas de la technologie stérile, la norme de semis de mycélium diminue à 1 -2% pour les grands grains et de 0,5 à 1% pour le mil. Le grain est sa propre source de nutriments absorbés par le mycélium. Et puisque la puissance est directement liée à une certaine quantité d'eau dans le bloc de substrat, qui est limitée et sans laquelle la puissance n'est pas absorbée. Par conséquent, il est nécessaire de calculer la quantité de mycélium introduite et comme source d'alimentation, qui ne doit pas être supérieure à celle nécessaire à la colonisation du bloc de substrat et à une absorption complète des nutriments. Il y a plusieurs méthodes de semis mycélium:

1. Surface.
   Pour la technologie stérile. Dispersion de mycélium sur la surface du substrat dans les banques ou les packages. Le mycélium grandit avec un front solide de haut en bas. L'assouplissement pendant longtemps est de 25-30 jours.
2. "Dans la chaîne".
   Pour la technologie stérile. Le mycélium est placé dans le canal, frappé dans le substrat à la stérilisation (dans les banques). Le mycélium grandit du centre dans toutes les directions. Mise à jour rapide, environ 14 jours.
3. Couches
   Pour la technologie non stérile. Le mycélium fait des couches, à travers une couche de substrat d'une épaisseur de 5-7 cm. La technique est pratique pour certains substrats incomplets tels que la restauration de coton, la paille. L'insertion est relativement rapide de 14 à 20 jours.
4. Mixte
   Pour la technologie non stérile. Le mycélium est mélangé avec une certaine partie du substrat puis a échoué dans le conteneur. Cette méthode est utilisée par tous les principaux producteurs de feuilles. Le mélange peut être manuel ou mécanisé dans des mélangeurs. La distribution uniforme du mycélium avec une culture mixte contribue à la focalisation rapide du mycélium du substrat (pendant 10 à 14 jours).

Pendant le semis, la température du substrat doit être comprise entre 20 et 30 ° C et la teneur en humidité du substrat de 65 à 70% pour tous les types de champignons. Cela met fin à la première et deuxième partie du livre sur la cultivation. La partie principale des matériaux a été prise à partir des développements méthodologiques des grands champignons nationaux et étrangers. Tout d'abord, nous exprimons notre appréciation Tyshenkov A.D.qui a mis à disposition des connaissances sur la technologie de culture de macromycète aux vastes masses de champignons. Et aussi - de nombreux chercheurs inconnus de ce sujet qui souhaitaient rester inconnu, mais ont contribué à l'étude des conditions de culture favorable des champignons. (Vlnick).

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La réutilisation et les méthodes d'utilisation des blocs de champignons de champignons sont très diverses. Jetez-les sur la décharge - le pire des options. Laissé dans le film, ils pourrir, moshcar, larves se plient en eux. Mais le polyéthylène ne pourrit pas. En conséquence, il y a une purée, un environnement d'encrassement.

Voici les principales méthodes de traitement:

Engrais des blocs d'occasion.

Voulez-vous gagner en outre - éclaircir la production de biohumus.

Biohumus alimentant naturel de haute qualité. Convient à tous les types de cultures cultivées, améliore la structure du sol et augmente la teneur en éléments nutritifs - c'est celles qui sont nécessaires aux plantes, mais non recyclées avec une huître.

L'option la plus simple consiste à creuser quelques trous pour les remplir progressivement et les libérer. En fonction du volume de biomasse, déterminez les paramètres de l'approfondissement et jetez-le là-bas pour travailler sans film, le ramblage n'est pas trop serré.

Périodiquement, la masse est arrosée, le mouillé est transformé en engrais plus rapidement. Si vous avez une hydrothermie, profitez de l'eau après l'étape des matières premières de plante. Si vous ajoutez de la chaux aux matières premières, vérifiez l'alcalinité du fluide drainé. Peut-être dans votre région de votre région et si chaux, alors cette eau vaut mieux ne pas appliquer.

Il est conseillé de couvrir la fosse sur un polyéthylène ou d'une bâche de sorte que la couche supérieure ne conduise pas. Les surpursions de compost et se décomposent avec des microorganismes et des vers du sol. Après une demi-année, il y aura une biothérapie. La paille dans ce cas est divisée à une grasse homogène au toucher d'une substance brune, semblable à l'humus. L'enveloppe est pire, une vache, une oie ou un fumier de cheval, la litière de poulet ajoutez-y. De la litière, vous pouvez également faire zip et eau périodiquement des fosses sur le dessus.

Pendant la pourriture, la masse est chauffée et même s'il y avait une infection là-bas, elle disparaîtra.

Vous pouvez vous engager dans la production de biohumus au sérieux: avec l'aide de Worms - Prospectors, habitués à traiter avec précision le mélange de plantes. Pour cela, des tas sont versés de la litière de poulet et de l'humus obtenus précédemment.

Il s'agit d'une méthode plus coûteuse, mais aussi des profits, cela donne davantage: en plus de Biohumus, vous pouvez obtenir et vendre des vers de famille. Les locaux chauds sont nécessaires pour les entreprises afin que les vers ne soient pas éloignés en hiver et en conformité avec certaines règles de compostage. En règle générale, les entreprises vendent des vers, conseillent sur la technologie de production de compost et de contenu des vers.

Paillis de blocs d'huîtres

En plus des engrais, le matériau épuisé est utilisé comme paillis sous les arbres et les arbustes. Gratuit du polyéthylène et séchez la masse, puis décomposer sous des plantes ou dans les alarmes. Lorsqu'ils sont séchés, des microorganismes meurent, des moules (qui aiment un milieu humide) et du mycélium, donc de la paille ou des enveloppes de l'huître dans le jardin, il ne grandira pas de grandir. À l'avenir, lors de l'arrosage, le paillis sera mouillé et renforcera progressivement, mais les microorganismes sont multipliés par le sol, ne représentant pas les dangers des plantes. Ils traitent la protéine fongique et la cellulose du résidu de légumes d'enveloppes ou de paille, améliorant ainsi la structure et la fertilité du sol. Un tel paillis convient à tous les types de plantes.

La nourriture pour animaux

Comment chauffer de l'huître, ce n'est pas réel. Si le mélange est de la paille, essayez bien, bien sûr que vous le pouvez. Il y a des auteurs qui assurent qu'il y a beaucoup de protéines dans de tels déchets. Mais il est nécessaire de prendre en compte qu'il s'agit d'une protéine de champignons et que les bêtes ont mangé de tels aliments, ils devraient être acceptés de l'enfance. Dans tous les cas, ce mélange ne doit pas prendre plus de 10% du régime et être absolument blanc, sans traces de moule vert ou noir, sans signes de pourriture.

Y aura-t-il des déchets de poulet? Très probablement - oui, ils aiment ratisser des ordures. Peut-être se trouvera peut-être des larves, des résidus de grains, des cailloux. Mais il est impossible de considérer le substrat usé aussi important dans le régime alimentaire.

Huître vintage de vieux sacs

Si tout dans un groupe est largué dans un tas, nous voyons une telle image, de beaux doutes charnus, des photos à droite.

Après la congélation, le champignon est activé - si les nutriments de la paille ou de la décortiquent restent toujours, les nouveaux gifs vont certainement germer aux perforations et les fructifications commencent.

Cultivé dans la rue de l'huître lourd et charnu. Breakdi contient 5-6 champignons, mais le diamètre des capuchons est supérieur à la culture de la pièce. Jeunes champignons denses peuvent être une taille de 10-15 cm. Ne pas dépendre de la souche, la couleur du chapeau est la lumière - la nuance de café avec du lait, si beaucoup de soleil. Et brun foncé, parfois avec une sueur grise, si la croissance a été élevée sur des jours nuageux.

Si les briquettes sont lourdes, fermement abattues et à l'intérieur des blancs, ils les mettent dans l'ombre et ont arrosé la terre - ils seront certainement des fruits.

Si le contenu des sacs est lâche, mais pas déshydraté, essayez de les réanimer:

libérez le paquet, presser le substrat - comment le perdrez-vous? Ensuite, pressez l'air, collectant un film libre dans la "queue" et attachez la corde.

Le paquet sera alors plus petit que la hauteur, plus compact, donnera une autre gramme de récolte de 200 à 300.

Briquettes de champignons comme le carburant

Si après avoir retiré le substrat de deux ou trois rendez-vous, vous pouvez sécher et utiliser comme carburant. Il est conseillé de sécher sous une canopée, car même en été après la pluie, tout le travail sur le séchage va faire une arnaque. Film avec des briquettes Lorsque le séchage est préférable de tirer, mais si le contenu s'effondre sur les pièces, le polyéthylène doit être maintenu le long des cinq à six endroits, pour mieux mourir. Par eux-mêmes, la paille sèche et l'enveloppe brûlent non très, il est d'abord nécessaire de fondre et de réchauffer la chaudière au bois de chauffage, puis jetez des briquettes séchées. J'ai eu une chaudière à carburant solide pendant 65 kW. Nous avons jeté là-bas sur des coins chauds du bois de chauffage à la fois 3 à 4 blocs de paille, ont été posés sur le bois de chauffage. Après une demi-heure, ils ont jeté les mêmes composants dans la même proportion.

Inconvénient - Il faut souvent jeter, va vite, apaisant beaucoup. Plusieurs fois parmi l'hiver ont choisi des jours chauds, arrêtèrent la chaudière et purifiaient de Nagara. Je pense que c'est la protéine des champignons et les composés organiques de pailles ne brûlent pas complètement, donnent un tel nagar résineux. Ils croyaient avec des piles de fer, telles que les planches, uniquement directement en ce qui concerne la poignée comme une lame.

Mycélium du substrat

La seule chose impossible est d'utiliser les blocs travaillés au lieu de mycélium. Si vous disparaissez le mélange de plantes pour de nouvelles fêtes et vous étiez dans des paquets dans des emballages de l'ancien substrat avant le mycélium frais dans une masse de plante fraîche traitée ne germe pas et vous n'obtiendrez pas de culture.

Si vous êtes intéressé par l'expérience - Lire, le dernier mycélium du substrat de la section.

Les blocs d'échappement restant après que la collection de champignons était initialement considérée comme un problème, ce qui était difficile à décider. Leur utilisation a été effectuée avec des coûts supplémentaires pour les agriculteurs, car les exigences environnementales et les règles de la destruction des blocs d'occasion ont été prises en compte. Une fois que les biologistes ont découvert une composition biologiquement riche des blocs, le compost d'échappement fongique a commencé à utiliser dans l'agriculture comme engrais.

Le compost de l'unité utilisée est naturel, il comprend le mycélium de champignon (structures de protéines), qui est traité pendant le processus, ainsi que de la tourbe, de la cendre, de la paille, du fumier (plus souvent Horsepone) ou de la litière. Il peut également inclure d'autres composants en fonction des variétés de champignons cultivés.

Si nous parlons de macroéléments qui font partie du compost des blocs d'occasion, ils comprennent le calcium et le potassium, le phosphore, l'azote, etc.

Le compost réduit l'acidité des sols, contribue à l'amélioration du substrat, participe à la réglementation de l'humidité. Il est largement utilisé comme alimentation dans différentes zones de sites de jardin - de la pelouse aux serres et aux lits ordinaires.

Utilisation des blocs de champignons usés comme un engrais

Le compost est très précieux dans l'agriculture et a un faible coût. L'engrais affecte favorablement l'augmentation du nombre de légumes et de récoltes de fruits, améliore la qualité de la terre pour les lits de fleurs et les buissons, car il contient suffisamment d'azote.

Semoir engrais

En automne ou à l'heure du printemps, tout en labourant le jardin, il est nécessaire de distribuer le compost de champignons épuisé dans la zone du site dans les lieux de cultures futures. Vous pouvez donc préparer la base, le rendre plus festif. Les cultures de légumes exigent que les composants inclus dans le chargeur maintiennent les processus naturels de croissance et de maturation, résistance immunitaire aux maladies. Les macroélètes disponibles dans le cadre de la complainte sont mieux absorbées que dans d'autres engrais. Ils enrichissent les produits chimiques épuisés du sol et les semis constants, affectent la régulation de l'humidité de la terre, ne le laissant pas être traitées et la rendant à la fruction abondante des cultures de jardin.

Pour obtenir les résultats souhaités, il est nécessaire de calculer correctement la dose souhaitée des engrais supposés en fonction du type de sources de sol et de plantes.

Pommes de terre

Une augmentation de la culture contribue à l'introduction du compost au cours de son atterrissage. Tirez sur quelques trous, vous devez y mettre une partie du bloc, au sommet de la tubercule lui-même, puis saupoudrer la terre: le sol obtiendra suffisamment de substances utiles pour de nombreuses grandes pommes de terre qui ne sont pas endommagées par des parasites et maladies. Les champignons peuvent pousser avec des pommes de terre, car il y a des mycélium de champignons dans le bloc, soutenant le sol - ils peuvent être collectés. Les restes au moment de la creusage seront finalement réparés.

Autres légumes

Il est possible d'appliquer le compost non seulement pour les pommes de terre, mais pour d'autres cultures: l'engrais augmentera la fertilité des structures de sol et la quantité de culture collectée ultérieurement.

Le blocage fongique d'échappement en tant qu'engroizeur améliore le processus de croissance et de cultures de jardin à fleurs, contribue à l'accumulation de nutriments, à la maturation ultérieure des baies, de légumes et de fruits. L'effet est atteint presque immédiatement: le compost augmente la récolte progressable de la première année d'utilisation. Famille de légumineuses, de verts, de racines (carottes, radis, betteraves, etc.) donnent une augmentation du produit de produit seulement à partir de la deuxième année d'engrais de sol avec des blocs de champignons.

Paillis

Le paillage est appelé l'introduction au sol ou le revêtement de sol d'éléments pour augmenter la protection et améliorer les propriétés. Différents matériaux peuvent agir en tant que paillis de sciure de bois et de scieurs de bois, serré une herbe ou une paille, des aiguilles, des feuilles tombées et ainsi de suite.

L'utilisation de blocs restant après la collecte de champignons, en plus des engrais et de la saturation efficaces et utiles de la Terre avec une humidité et des nutriments suffisants, est utilisé pour alourdir le sol, l'améliorant et la protégeant.

Les avantages du paillis de champignon

La mulching est une partie importante de toute production agricole. Matière spéciale Couvrant des structures de sols contribuent à l'augmentation du fruit des cultures de légumes et de jardins. Les éléments couvrant la terre la protègent et semaient du manque d'humidité. Un paillis, agissant comme un engrais, non seulement se nourrit, mais protège également les zones de culture de l'apparition des mauvaises herbes et de toute autre herbes qui n'étaient pas plantées à l'origine. Les principaux avantages de la mucheuse comprennent:

• empêcher la survenue de croûtes de terre sur les lits de fleurs;
• protéger le système de racines de légumes, de couleurs, d'arbustes et d'arbres de chauffage et de congélation excessifs;
• neutralisation de l'acidité du sol et empêchant son oxydation;
• améliorer la structure et la conductivité de la terre;
• saturation du sol avec les macroélètes nécessaires;
• protection contre l'excès de liquide, ainsi que le maintien d'une quantité suffisante.

Ainsi, l'utilisation de compost de champignon épuisé en tant qu'engroiteur contribue à la protection des cultures de jardin à partir de maladies, à améliorer leur croissance et à augmenter le rendement. L'utilisation de composites de Champignons et d'autres types de champignons est sans danger pour la maturation des sols et des cultures, car elle contient des substances naturelles qui aident à plant dans l'assimilation d'éléments utiles.

1. Comment faire un bloc de champignons pour grandir des fols vous-même?

Nous décrivons ici le moyen le plus simple de fabriquer le bloc (il ne convient pas à la production industrielle) pour préparer le bloc de champignons, vous devez commencer à préparer un substrat. Le substrat peut être préparé à partir de paille, de foin, de graines d'enveloppe, de chips, de sciure de bois. Voyez ce que vous avez à proximité. Pour commencer, il est nécessaire de pasteuriser le matériel que vous avez, avant la pasteurisation de la paille et du foin, il est souhaitable de grinder. Avec Luzgoy, des copeaux, la sciure de bois n'a pas besoin de faire quoi que ce soit. Prenez n'importe quel conteneur avec vous pour le volume souhaité du substrat, versez le matériau que vous avez choisi et remplissez d'eau, guérissez jusqu'à une température de 80-100 degrés Celsius, pasteuriser pendant 2 heures. Si nécessaire, placez la cargaison sur la surface. La nécessité d'ajouter pendant la pasteurisation de la chaux dépend du pH de l'eau, s'il n'est pas nécessaire d'ajouter de la chaux, ci-dessous - ajoutez de la chaux à la vitesse de 50 grammes par 10 kg de substrat. (Divers additifs bio-additifs proposés par certains magasins sont un non-sens complet, c'est la chaux, la craie, le plâtre, ne gaspillez pas de l'argent en vain! Achetez de la chaux dans n'importe quel magasin de jardinage). Ensuite, le substrat doit être déplacé sur n'importe quelle surface avec les trous de sorte que l'humidité excessive puisse s'écouler, elle peut être une boîte de légumes, une grille et ainsi de suite. Avec toutes les actions, essayez de respecter la propreté, les surfaces de travail traitent de manière préemptive avec un pulvérisateur ou un chiffon avec une solution de blancheur ou une solution d'eau avec une période d'hydrogène.

Nous nous tournons vers l'inoculation, c'est-à-dire au remplissage direct du sac en polyéthylène avec le substrat et le mycélium. Nous prenons un sac et démarrons un signet, un trancheur du substrat, une pincée de mycélium et ainsi de remplissage de sac complet . Suivez le fait que nous n'avons pas d'air, le sac est fortement compacté! Attachez une corde ou emballez votre scotch. Nous faisons 5-6 emplacements dans un ordre de vérificateur de 3-4 cm. Nous mettons les blocs d'incubation, les premiers 2-3 jours, il est conseillé de les mettre avec des fentes, afin que les baisses de l'excès d'humidité soient enfin.

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2. Comment incuber et faire une extraction de champignons du bloc de fabrication, ou le site acheté sur le site du site se produit dans un endroit sombre à une température de 18-24 degrés Celsius, il est souhaitable de laisser la distance entre les blocs et ne pas se jeter. Le terme d'incubation dure de 14 à 25 jours. À la fin de l'incubation, le bloc deviendra complètement blanc, c'est-à-dire de clés sur le mycélium!

La période de fécondité se produit dans un endroit bas vu ou illuminé (3 heures par jour) à des températures de 8 à 20 degrés. Après 7 jours, il y aura une priorité, après 5 à 6 jours, vous pouvez collecter la première récolte, puis encore 5-7 jours, ils sont formés et peuvent donc atteindre 8. Les champignons doivent déchirer la racine desdres, faire pas coupé!