Le bowling est un type d'entreprise très prometteur qui ne fait que prendre de l'ampleur dans notre pays. Même dans les capitales, le nombre de clubs de bowling n'atteint même pas la moitié du nombre qui leur permettrait d'exister simultanément sans créer de concurrence significative les uns pour les autres. Autrement dit, les pistes de bowling peuvent toujours être ouvertes et ouvertes. Ce type de loisirs est très demandé par les citadins. J'ai souvent eu une réflexion : comment ouvrir un club de bowling.

Vous devriez commencer par une étude de marché de la région, en créant un concept pour l'établissement, en rédigeant et en collectant des documents. Contrairement à beaucoup d’autres types d’entreprises, lors de l’ouverture d’un bowling, la plus grande difficulté réside dans la recherche de locaux.

Un rapport rédigé par des spécialistes du marketing vous dira s'il existe des concurrents dans une zone donnée, quel est le niveau de revenu moyen des habitants d'une zone donnée (s'ils peuvent se permettre d'aller au bowling), la facture moyenne des clubs de bowling de votre ville, quels services supplémentaires pourraient être demandés par les établissements visiteurs et autres mesures dont vous avez besoin.

Quels documents sont nécessaires pour ouvrir un club de bowling ?

Pour ouvrir un bowling, un ensemble de documents tout à fait standard est requis :

1. Certificat d'enregistrement d'un entrepreneur individuel ou d'une SARL ;

2. Contrat de location ;

3. Conclusions du SES et de la surveillance nationale des incendies ;

4. Autorisation du gouvernement du district ;

5. Autorisation de vendre des produits connexes (celle-ci doit également être obtenue auprès de l'Administration et certifiée par le SES) ;

6. Accord pour l'enlèvement des déchets et le recyclage des lampes ;

7. Entente avec un organisme d'entretien des systèmes de climatisation et de ventilation ;

8. Accords d'entretien des locaux avec des organismes tels que le bureau du logement ou le REU ;

9. Signer les dossiers et permettre la caisse enregistreuse ;

10. Un certificat de conformité peut également être obtenu sur une base volontaire.

Si vous envisagez d'aménager un bar dans un club de bowling, vous aurez besoin de :

1. Licence pour vente au détail alcool;

2. Accord avec une entreprise d'élimination des déchets solides.

Si l’on compare l’ouverture d’un club de bowling, par exemple, à cela, il n’y aura pas beaucoup de différence au niveau de la préparation des documents. Dans le sens où vous devrez toujours contourner les autorités et faire la queue. Des organismes spécialisés peuvent vous aider à éviter la paperasse.

Moyennant des frais d'environ 300 $, ils agiront comme intermédiaires entre vous et les autorités. C'est une bonne option pour un entrepreneur qui souhaite éviter les retards bureaucratiques au stade préparatoire. Apprenez à déléguer, cela vous aidera dans n'importe quelle entreprise.

Plan d'affaires

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Décrivez votre concept, calculez les dépenses et les revenus. Un business plan standard comprend les points suivants :

— Description de l'entreprise;

— Description des prestations ;

— Études de marché marketing ;

— Plan de production ;

— Plan financier(distribution du capital de départ, planification des bénéfices).

Locaux du club de bowling

La difficulté peut être qu’un bowling nécessitera une grande quantité de mètres carrés. Il se peut qu'il n'y ait que quelques locaux de ce type dans une petite ville. Après tout, en plus des pistes de jeu, un centre de bowling doit disposer d’une armoire, d’un bar, d’un espace détente, d’une mini-cuisine et d’une salle de bain.

Certaines sources affirment que 100 m² devraient être alloués à une piste. Cependant, comme le montre la pratique, ce n'est pas le cas. meilleure option, puisqu'il est quasiment impossible de trouver des locaux de dimensions similaires.

Les centres de bowling situés dans les villes allouent 50 à 70 mètres carrés de superficie par piste, abritant tout l'équipement qui s'y trouve. La hauteur sous plafond, selon la norme, doit être comprise entre 3 et 4 mètres.

Les paramètres de la pièce doivent être respectés. Surtout si vous souhaitez pouvoir organiser toutes sortes de tournois et de compétitions de bowling dans l’enceinte du club, ce qui implique toujours des rentrées financières supplémentaires.

Ce n'est pas seulement la qualité des locaux qui rend difficile la recherche d'un emplacement pour un centre de bowling. Des lieux de divertissement ouvrent dans les endroits les plus fréquentés de la ville. Pas une mauvaise option- louer une chambre dans centre commercial. Cela ne vous coûtera rien, mais cela garantira un afflux de visiteurs.

Une fois que vous avez choisi une chambre, vous devez le faire rénovation majeure, équiper les locaux de chemins, de machines qui placent des épingles, organiser un bar, embaucher du personnel. En général, la phase préparatoire à l'aménagement d'un bowling est très longue. Vous devez compter sur un capital de départ d'environ 3 000 000 $.

Le retour sur investissement moyen de cette entreprise est d'environ 26 à 28 mois.

Aujourd'hui, le bowling en Russie est l'un des types de loisirs actifs prestigieux et en croissance rapide. Lors d'une enquête auprès de la population, presque aucun répondant ne connaissait l'existence d'une forme de divertissement telle que le bowling. Une certaine partie des personnes interrogées ont même une certaine expérience du bowling, acquise dans des centres de bowling à Moscou, Saint-Pétersbourg, dans d'autres villes de Russie ou à l'étranger.

La taille du marché (nombre de consommateurs de services) du Bowling Center a été déterminée entre 28,5 et 30,5 mille personnes, soit environ 8 à 10 % des consommateurs (résidents adultes) de services de loisirs.

Sur la base des résultats du calcul du nombre potentiel de visites de chaque service en moyenne dans la ville et des données sur le volume des services de loisirs fournis, nous avons obtenu les résultats suivants sur l'équipement technique du centre de bowling

• 16 pistes de quilles ;
• bar de 200 places ;
• restaurant de 100 places ;
• 10 tables de billard russes ;
• 10 tables rondes ;
• discothèque pour 200 visiteurs (avec une occupation moyenne de −100 personnes par jour) ;
• 10 machines à sous avec des gains en espèces ;
• 10 machines et complexes de jeux et de divertissement ;
• chambre d'enfants pour 10 visiteurs ;
• 4 salles VIP pour 6 visiteurs chacune.

2. Description de l'entreprise, du produit ou du service

Sur la base d'une étude du marché des services de loisirs, les services de loisirs ont été classés selon leur degré d'attractivité. L'indicateur intégral d'attractivité permet de juger du degré de demande des consommateurs potentiels pour des types spécifiques de services de loisirs.

Attractivité des services de loisirs

Le tableau montre clairement qu'en termes d'attractivité, le bar (1047 points) et le restaurant (938 points) sont loin devant les autres services.

Le deuxième groupe de services en termes de degré d'attractivité avec une légère différence de points est : la discothèque, le bowling et le billard russe (respectivement 781, 765 et 758 points).

Machines à sous, toutes deux avec gains en espèces, ainsi que machines et complexes de divertissement sans gains en espèces, bien que non haut lieu dans l'évaluation générale de l'attractivité des services de loisirs, ils ont une demande et un groupe cible de consommateurs assez stables. Ainsi, sur la base du concept de base du Bowling Center d'Alfa Center LLC, nous pensons que les principaux services du Bowling Center devraient inclure : bowling, billard, machines à sous, discothèque, bar et restaurant. Dans ce cas, salle de sport, sauna, salle de massage, piscine et tennis de table peuvent être organisés dans un complexe séparé. Il est à noter que les flux de visiteurs du groupe de services liés au bowling et les flux de visiteurs du groupe de services liés au bowling salle de sport, si possible, ne doit pas se croiser.

L'ensemble des services liés au bowling devrait être complété par une salle pour enfants et une salle VIP, ce qui affectera au mieux l'image du Bowling Center et sa compétitivité.

Comme services supplémentaires pour les visiteurs, nous recommandons d'introduire dans les activités du Bowling Center : des formations individuelles avec des instructeurs spécialement formés et certifiés, l'organisation de tournois, de soirées d'affaires et fêtes d'entreprise, anniversaires, présentations, banquets, un système de réductions et d'incitations pour bon jeu, cartes de réduction du club pour les membres réguliers du club, fiches des joueurs et de leurs victoires, Pro-Shop (magasin d'accessoires de sport pour bowling, billard - vêtements de sport, chaussures, balles, sacs de sport, colle et huile pour balles, dissolvant de balles, queues, craie pour le billard, etc.), un grand et pratique parking surveillé 24h/24, un lave-auto, votre propre véhicule pour rencontrer des invités importants, etc.

Calcul de la fréquentation des services de loisirs

Grâce à des entretiens approfondis avec différents segments de la population, nous avons obtenu des données qui nous ont permis de calculer la fréquentation attendue des types de services de loisirs identifiés dans la section précédente, dans le contexte de groupes cibles de visiteurs. Les résultats du calcul sont présentés dans le tableau.

Fréquentation estimée de divers types de services

Taux de fréquentation espèce individuelle services caractérise la demande de services de loisirs identifiée lors de l'enquête et s'exprime en nombre de visites de chaque service par mois, ventilé par groupes cibles de visiteurs potentiels.

Comme le montre le tableau. 6, le service le plus visité est le bar (5,11 fois par mois). La fréquentation du bar est bien en avance sur la fréquentation des autres services, et le bar est presque également demandé par toutes les catégories et tous les groupes d'âge des visiteurs potentiels du Bowling Center.

Contrairement à un bar, la fréquentation d'un restaurant (2,48 fois par mois) dépend beaucoup plus de l'âge des visiteurs potentiels du Bowling Center. Ainsi, les personnes âgées de 24 ans et plus sont près d’une fois et demie plus susceptibles de fréquenter un restaurant que les jeunes de moins de 24 ans.

Le billard russe est légèrement plus visité que le billard (respectivement 2,86 et 2,18 fois par mois). Il convient de noter que si la piscine est majoritairement fréquentée par des jeunes de moins de 24 ans, le billard russe est plus souvent fréquenté par des personnes de 25 ans et plus.

Lors de l'analyse de la fréquentation des discothèques (2,27 fois par mois), il faut prendre en compte le fait que pratiquement les principaux visiteurs de la discothèque sont des jeunes de moins de 24 ans, c'est-à-dire Les visiteurs de cette tranche d’âge visitent les discothèques environ 4 à 5 fois plus souvent que les personnes âgées de 25 ans et plus.

L'évaluation de leur fréquentation attendue des quilles (2,03 fois par mois) par les différentes catégories de visiteurs potentiels du Bowling Center dépend peu de leur âge. Dans le même temps, de nombreux visiteurs potentiels se méfient d’un nouveau type de services de sport et de divertissement, pour certains peu familiers. À notre avis, l'indicateur de fréquentation du bowling ne reflète pas pleinement la fréquentation potentielle au moment de l'ouverture du Bowling Center, car... à ce moment-là, de nombreux consommateurs potentiels auront déjà fait connaissance avec le bowling du centre Universal, ce qui augmentera l'intérêt et la demande pour le bowling.

La fréquentation des machines à sous, avec ou sans gains en espèces (respectivement 1,09 et 0,93 fois par mois), est pratiquement indépendante de l'âge des consommateurs. Le faible taux de fréquentation indique une demande limitée pour ce type de service, ce qui n'exclut pas pour autant l'installation de machines de jeux pour une certaine catégorie de joueurs ayant une demande stable de machines de jeux.

Chambre d'enfants et salle VIP (respectivement 0,86 et 0,77 fois par mois), bien qu'elles soient en bas du tableau. 6, cependant, ces services ont également leur propre catégorie spécifique de consommateurs, et comme ces services ne nécessitent pas de dépenses importantes, nous recommandons qu'ils soient fournis au Centre de Quilles. Il faut aussi prendre en compte que la présence d'une chambre d'enfants et d'une salle VIP aura un effet plutôt bénéfique sur l'image du Bowling Center.

En utilisant l'indicateur du trafic attendu de types individuels dans le contexte des segments cibles, ainsi que la taille des segments cibles eux-mêmes, nous pouvons calculer le nombre moyen de visites sur les services que nous analysons.

Nombre potentiel de fréquentation des services de loisirs

3. Description du marché de vente

Aujourd’hui, le bowling est l’une des activités sportives les plus appréciées et appréciées à l’étranger. Des centres de bowling sous une forme ou une autre existent dans près d’une centaine de pays à travers le monde.

De nos jours, le bowling à l'échelle mondiale a acquis un grand nombre de fans, mais à côté des fans de ce jeu, il y a des joueurs professionnels. Divers championnats sont organisés pour eux dans différents pays.

Actuellement, le taux de croissance des services de bowling en Russie se développe à un rythme rapide. Ainsi, si fin 1997 à Moscou il n'y avait qu'un seul bowling à l'hôtel Cosmos, alors un an plus tard, il y avait déjà 15 centres de bowling dans la capitale. Aujourd'hui, des centres de bowling sont ouverts dans plus de 30 villes de Russie. Aujourd'hui, dans l'ensemble de la Russie, il existe environ 70 centres de bowling, dont : à Moscou - 25 centres de bowling, à Saint-Pétersbourg - 8, dans la région de Moscou - 5, à Ekaterinbourg - 6, Magnitogorsk - 2. Le nombre de pistes de bowling installées dans toute la Russie a déjà dépassé les 400, et rien qu'à Moscou, il y a environ 200 pistes.

Premièrement, les avantages de ce concept de divertissement sont évidents. Tout club de bowling dispose de plusieurs pistes de jeu payantes, de machines à sous et, si vous le souhaitez, d'une piste de danse, d'un bar ou d'un restaurant, c'est-à-dire tout un complexe de mini-entreprises complémentaires, dont chacune génère des revenus.

La deuxième raison pour laquelle le nombre de centres de bowling va continuer à croître est l'évolution de la demande sur le marché du secteur des services. Les nouvelles pistes de bowling, avec leur puissant soutien marketing, gagnent en popularité auprès de différents segments de la population, qui en ont déjà assez des divertissements monotones dans les boîtes de nuit, les restaurants et les pubs, et la vaste âme russe réclame constamment de nouveaux divertissements.

Compte tenu des avantages évidents du bowling en tant que nouveau créneau de loisirs sportifs, de nombreux représentants de l'élite financière dans le domaine de l'entrepreneuriat sont de plus en plus enthousiastes à l'idée d'organiser des projets de création de centres de bowling.

Comme indiqué ci-dessus, toutes les bases du bowling sont depuis longtemps standardisées. Cela s'applique aux règles de comptabilisation des scores, à la taille du terrain et aux accessoires de jeu utilisés.

Toutes ces normes sont intégrées dans une grande variété d'équipements proposés par de nombreux fabricants étrangers. Les développeurs et fournisseurs de pistes de quilles clé en main les plus connus comprennent trois sociétés : AMF Bowling Inc ; Brunswick Bowling & Billard Co; Dacos. Ils peuvent facilement être qualifiés de « créateurs de tendances » dans le monde du bowling. Toutes ces sociétés possèdent une vaste expérience dans l’installation d’équipements dans le monde entier. En plus de la vente de matériel et de l'équipement clé en main d'un centre de quilles, les équipementiers proposent une large gamme de services : consultations avant-vente, service après-vente, aide à l'organisation et au déroulement de tournois, formation du personnel du bowling.

L'équipement typique d'entretien d'une piste de bowling comprend les modules interconnectés suivants : un système automatisé de placement des quilles - un déposeur de quilles, un système automatisé pour ramener les boules à leur position d'origine, un système de notation automatique et, enfin, un ordinateur hôte qui surveille et traite les informations sur les processus. sur tous les chemins de jeu. L'ensemble d'équipement comprend également un support de jeu avec des sièges, sur lequel est généralement monté un terminal suspendu ou fixe, affichant des informations sur le score actuel et la progression du jeu.

Il existe deux types de surfaces de parcours de jeu : en bois (érable) et synthétique. En raison de la baisse des coûts et des coûts d'entretien, les chemins en gazon synthétique sont désormais de plus en plus utilisés. Le plus célèbre fabricant de produits synthétiques et chemins en bois - entreprise américaine Brunswik Bowling & Billiards Co. offre une garantie à vie sur ses pistes de jeu synthétiques.

Pour créer des conditions de détente confortables pour les joueurs, un espace spécial avec plusieurs sièges est installé. Ici se trouvent les participants au jeu, attendant leur tour pour lancer le ballon. Le terminal du système de notation est situé dans cette zone, et pour une meilleure vue d'ensemble, un moniteur supplémentaire peut être accroché pour afficher le score du jeu.

Actuellement, de nombreuses entreprises étrangères sont prêtes à proposer l’installation de matériel de bowling d’occasion. L'achat de matériel remis à neuf peut permettre d'économiser jusqu'à 50 % coûts financiers. Cependant, la médaille a aussi un revers. Des économies excessives sur étape initiale peut contribuer à une augmentation des coûts pour entretienà l'avenir, ce qui ralentira à son tour le retour sur investissement de l'ensemble du centre de bowling.

En général, le nombre maximum possible de pistes dans une piste de bowling est limité uniquement par le nombre de pistes disponibles. surface utilisable locaux et le budget alloué au projet. Par exemple, le complexe de bowling le plus moderne se trouve au Japon et compte 147 pistes de jeu.

Dans les pays développés, le délai de récupération des équipements n'est que de -8 à 12 mois. Dans les conditions russes, cet indicateur est estimé entre deux et trois ans. Pour accélérer le retour sur investissement des pistes de bowling, il est logique de développer un mix marketing basé sur l'expérience mondiale la plus riche de l'industrie du bowling. Entre autres mesures de marketing, il convient d'accorder une grande attention à la qualité du service et à la formation professionnelle du personnel de service ; vous pouvez appliquer un système flexible de réductions et introduire des cartes de club, il est logique de réserver une zone de stationnement surveillé pour les voitures.

4. Ventes et marketing

Le marché de base d'un centre de bowling est l'ensemble de la population adulte, soit 340 000 personnes). Ainsi, dans le processus de segmentation, la population adulte de la ville (consommateurs de services de loisirs) a été divisée en groupes homogènes de consommateurs. La segmentation du marché de base du Bowling Center a été réalisée sur la base des caractéristiques sociodémographiques suivantes : âge, profession, revenu par habitant et sexe.

À la suite de la segmentation de la population, les segments suivants de consommateurs de services de loisirs ont été identifiés :

1. « Golden Youth » (étudiants et jeunes travailleurs) ;
2. « Cols bleus » (élite ouvrière) ;
3. Hommes d’affaires et cols blancs ;
4. Femmes au foyer ;
5. Élite des affaires ;
6. Détaché

Groupe homogène de consommateurs – un groupe de consommateurs présentant des caractéristiques, des exigences et des habitudes de consommation similaires.

Au cours de l'analyse des segments de consommateurs de services de loisirs, ce que l'on appelle les « niches » ont été identifiées et décrites, c'est-à-dire des groupes de consommateurs (parties de segments) qui, pour une raison ou une autre, ne visitent pas les établissements de loisirs à Magnitogorsk.

Les indicateurs de l'attractivité d'une niche pour un centre de bowling sont sa taille et sa capacité (comme la différence entre les tailles et les capacités des segments de la ville et du centre de bowling).

Le résultat analyse comparative devenu brève description la structure de chaque niche et les caractéristiques de la demande des consommateurs de ces niches.

Il convient de noter que dans l'analyse des segments des femmes au foyer et de l'élite des affaires, l'erreur est maximale en raison de la petite taille de l'échantillon (en raison du petit nombre et de la difficulté d'atteindre le segment). De plus, il est important de prendre en compte que dans ces segments, les consommateurs des tranches d'âge élevées (retraités) n'ont pas été inclus dans l'échantillon en raison du fait qu'ils fréquentent rarement les établissements de loisirs et que les visiteurs de moins de 16 ans visitent les établissements de loisirs. principalement avec des visiteurs adultes.

Le segment « Golden Youth » comprend les étudiants de 16 à 24 ans et les travailleurs de 16 à 19 ans.

Le corps étudiant comprend :

• élèves du secondaire
• étudiants des établissements d'enseignement supérieur, technique et spécial.

La majorité des consommateurs de services de loisirs ne disposent pas de revenus propres et vivent avec leurs parents

Parmi les consommateurs de services de loisirs de ce segment, 52% sont des femmes, 93% sont des étudiants, 70% des consommateurs sont des jeunes de moins de 20 ans. 13% des consommateurs du segment vivent de manière indépendante (seuls ou dans de jeunes familles sans enfants). 52 % des consommateurs du segment vivent dans des familles avec enfants mineurs, dont 10 % dans des jeunes familles avec enfants. Environ 15 % de ce segment sont des jeunes vivant avec leurs parents et des retraités à charge, ce qui constitue la partie la moins aisée du segment. En tant que segment du Bowling Center de ce groupe cible Les visiteurs potentiels avec un revenu moyen par habitant de 5 000 roubles ont été pris en compte. et plus haut. Le nombre de ces visiteurs est d'environ 6 500 à 7 000 personnes, soit environ 2,1 % de la population adulte totale.

Les visiteurs de ce groupe cible se caractérisent par les indicateurs suivants :

• fréquentation moyenne - 2,27 fois par mois ;
• coûts moyens pour 1 visite - 600 roubles.

Selon les résultats de l'enquête, les plus populaires auprès de ce groupe cible sont un bar, une discothèque, un bowling et, dans une moindre mesure, un jeu de fléchettes et une salle VIP.

Le segment des « cols bleus » regroupe les travailleurs de plus de 20 ans (ouvriers hautement qualifiés, chefs d'équipe, chefs d'atelier).

Les hommes représentent 80 % de la taille du segment, la majorité des femmes (7 % de la taille du segment, soit environ 40 % de toutes les femmes du segment) sont âgées de 25 à 34 ans. 89% du segment est réparti équitablement entre 25 et 54 ans.

Ce segment est classé comme très rentable. Le segment des centres de bowling de ce groupe cible comprenait des visiteurs avec un revenu moyen par habitant de 5 000 roubles et plus. Le nombre de ces visiteurs représente environ 2,3 % de la population adulte totale de Moscou.

Les visiteurs des centres de bowling de ce groupe cible se caractérisent par les indicateurs suivants :

• fréquentation moyenne - 1,91 fois par mois ;
• coûts moyens pour 1 visite - 80 roubles;

Pour ce groupe cible, les plus populaires sont les restaurants, les bars et les pistes de bowling, et les moins populaires sont les cybercafés et les jeux de fléchettes.

Les hommes d'affaires et les employés sont des spécialistes hautement qualifiés et des dirigeants de moyennes et grandes entreprises commerciales. La plupart des consommateurs de ce segment constituent la principale source de revenus de la famille.

Les femmes représentent 53 % des consommateurs de ce segment. Un tiers de la taille du segment est constitué de femmes âgées de 35 à 54 ans. Les jeunes hommes âgés de 20 à 34 ans représentent plus de 26 % de la taille du segment.

Ce segment est constitué de consommateurs ayant haut niveau revenu. Les visiteurs potentiels avec un revenu moyen par habitant compris entre 5 000 et 10 000 roubles ont été considérés comme un segment du centre de bowling pour ce groupe cible. Le nombre de ces visiteurs représente environ 3% de la population adulte totale de Magnitogorsk.

L'élite des affaires est constituée des cadres supérieurs des usines sidérurgiques de Magnitogorsk, des cadres supérieurs et des propriétaires de grandes entreprises commerciales.

Parmi les consommateurs de ce segment, environ 100 % sont des hommes. La majeure partie de ce segment est constituée d'hommes de moins de 44 ans, et seulement 5 % environ ont plus de 54 ans. De plus, plus de 60 % de la taille du segment est constituée d’hommes âgés de 35 à 44 ans.

Les revenus dans ce segment sont très différenciés (allant de 10 000 roubles à un maximum de 100 000 roubles par mois identifié lors des enquêtes).

5. Plan de production

Volume de services fournis, en milliers de dollars

6. Structure organisationnelle

La forme organisationnelle proposée pour l'entreprise est la société par actions fermée. Taille Capital autorisé- 10 mille $. Le calendrier de recrutement des spécialistes et leurs niveaux de rémunération sont présentés dans le tableau.

Calendrier de recrutement

* - coefficient appliqué au salaire qui sera versé au salarié après avoir atteint sa pleine capacité

7. Plan financier

Les données initiales d'estimation des coûts ont été prises en tenant compte des spécificités de la mise en œuvre de ce projet au niveau des prix moyens en vigueur actuellement.

Parallèlement, la structure des coûts d'investissement (dans leur ensemble pour le complexe) est présentée dans le tableau.

L'efficacité des coûts d'investissement totaux est caractérisée par l'indicateur de flux net espèces. Au bout de 3,4 ans, le cash-flow net accumulé devient positif. Sur la base des résultats du 20e trimestre, sa valeur atteint 106 470 000 roubles.

Ces indicateurs deviennent valeur positive déjà depuis le début de l'exploitation du Bowling Center - 9 quarts.

Le rendement des actifs sera de 8 % par trimestre

La rentabilité des ventes sera de 50% par trimestre

Retour sur capital investi 8-10% par trimestre

Tous les indicateurs sont calculés sur la base du bénéfice net

Résultats des calculs des indicateurs de performance du projet

Le bowling reste l'un des plus rentables et commercialement espèce à succès activité dans l'industrie du divertissement depuis 100 ans. Chaque jour, les Russes laissent environ 27 millions de roubles dans les clubs de bowling. Les analystes affirment que le marché n'a pas encore atteint le point de saturation et que sa capacité potentielle est d'au moins 12 milliards de roubles par an.

Le montant des investissements pour entrer dans le créneau des services de divertissement basés sur le bowling commence à 2,5 millions de roubles, ce qui, combiné à une faible concurrence, fait du secteur des clubs de bowling une option attrayante pour les entrepreneurs privés. Il est important de comprendre si vous souhaitez avoir une source revenu passif, alors le business du bowling n'est pas votre option. Pourquoi? Lire la suite >

Public cible

Le plan d'affaires d'un club de bowling implique l'ouverture d'un établissement de divertissement moderne, qui vous permet de tirer un bénéfice stable de l'organisation du jeu et de la vente des services associés. Un centre de bowling bien planifié maintiendra des valeurs d'actifs élevées pendant 20 ans et aura de faibles coûts fixes, ce qui contribuera à minimiser les risques commerciaux. La période de récupération du projet est de 2 à 4 ans.

Notre expérience montre que le public cible principal d’un complexe de divertissement avec pistes de bowling est :

Familles avec enfants

Groupes d'adultes âgés de 23 à 45 ans

Clientèle corporative

Les experts identifient trois formats principaux de services de bowling :

• ou un bar sportif de bowling ;
• Club de bowling ou ;
• Complexe de divertissement familial avec bowling ;

Normes et créativité

Pour qu’un business plan de bowling soit efficace, il est important de choisir le bon emplacement des locaux. Il s’agit d’un élément clé de la planification d’une entreprise de divertissement. Lors de l'évaluation des locaux, vous pouvez procéder du calcul de l'évaluation superficie minimale 100 m² x nombre de pistes. Le boulodrome lui-même occupe 52 m2, comprenant une aire d'élan et une aire de repos pour les quilleurs. Pour accueillir les services connexes et les zones auxiliaires, il faudra environ le même montant. La configuration optimale de la salle est considérée comme celle dans laquelle la longueur du hall est d'au moins 40 mètres. Il est formé en raison de la longueur de la toile, de la zone de maintenance des équipements, de la zone des joueurs et de la zone de service.

Il n’y a pas de franchise dans le secteur du bowling. La raison en est que chaque projet d’entreprise de divertissement est en grande partie individuel. Bien qu'il y ait règles générales, approches et solutions dans l'organisation d'une entreprise de bowling, il est impossible de standardiser (unifier) ​​complètement l'entreprise du sourire. D’après mon expérience, mes clients ont tendance à être des entrepreneurs dotés d’un esprit créatif. Ces personnes sont intéressées à faire du divertissement tous les jours, elles en sont passionnées. L'achat d'un business plan prêt à l'emploi pour une piste de bowling ne fonctionne pas toujours. Les indicateurs et recommandations d'une région particulière nécessitent un ajustement en fonction des réalités de l'environnement d'affaires dans lequel s'inscrit votre nouveau projet.

En moyenne, une piste de bowling fonctionne pendant 12 heures par jour. Chaque piste est fréquentée de 5 à 9 heures par jour, selon la saison et le jour de la semaine. Et le nombre maximum d'invités sur une piste est de 8 personnes. Plus il y a de pistes, plus débitétablissements aux heures de pointe. Ces indicateurs doivent être pris en compte lors de la planification architecturale d'un bowling. Le nouvel équipement de bowling coûte plus de 45 000 $ par piste. B coûtera à l'entrepreneur de 395 000 roubles à 1,6 million de roubles pour chaque piste de bowling.

Stratégie marketing

Il faut stimuler la demande pour la prochaine visite au club de quilles et augmenter la facture moyenne. Si nous baissons simplement les prix, nous perdrons. Nous devons vendre nos services avec du nouveau contenu, en créant des offres globales pour un consommateur spécifique.

Le succès d'une stratégie marketing dépend en grande partie du bon choix public cible et les concepts commerciaux.

Le secteur du divertissement est un commerce de détail et un secteur de services. C'est une affaire difficile. La difficulté est que nous faisons confiance à son peuple. Les gens qui travaillent dans la salle. Le succès financier de l'entreprise dépend de la qualité de notre prestation de services dans le hall. La motivation et la formation du personnel constituent donc un élément important du succès.

Structure des revenus du club de bowling

La principale source de revenus est le bowling. Le bar rapporte 60 à 100 % supplémentaires des revenus du bowling. Revenu total Les machines de jeux et les tables de billard fonctionnant avec une file d’attente en direct augmentent le bénéfice du propriétaire d’un total de 30 % supplémentaires. Organiser un pro-shop augmente la reconnaissance de l'établissement et permet d'augmenter la rentabilité du club de 2 à 5 %. Pour remplir le club la nuit et augmenter les revenus du bar, il est recommandé d'établir programme de divertissement avec discothèques nocturnes. Cette approche vous permet de réapprovisionner la caisse enregistreuse de 7 à 10 % supplémentaires.

Plan financier pour un club avec 2 pistes et un bar

Coûts d'investissement, roubles

Coûts d'investissement totaux : 2,80 millions de roubles

Dépenses courantes, roubles

Pendant la journée, les visiteurs dépensent au moins 300 roubles par heure pour le jeu, le soir - 700 roubles par heure et plus. Au cours d'une année, deux pistes rapporteront 2,4 millions de roubles. Prestations supplémentaires les cafés de bowling rapporteront au moins 70 % supplémentaires des revenus du bowling.

Dépenses courantes totales : 2,7 millions de roubles

Dans cette situation, le club de bowling

sera rentabilisé en un peu plus de deux ans.

Plus récemment, des divertissements tels que le bowling dans notre pays étaient considérés comme élitistes. L'indisponibilité de ce jeu était due au coût élevé du matériel. Mais aujourd’hui, beaucoup de choses ont changé et les entrepreneurs sont donc confiants d’investir dans ce secteur. entreprise rentable. Nous vous proposons instructions étape par étape, comment ouvrir un bowling dans une petite ville.

Enregistrement des documents

Si une telle activité vous intéresse, demandez aux experts comment ouvrir un club de bowling dans une petite ville et quels documents doivent être préparés pour cela. Vous pouvez vous inscrire comme entrepreneur individuel. Mais si vous envisagez de développer votre entreprise à l'avenir, ouvrez immédiatement une LLC. Pour les formalités administratives, vous devez payer des frais d'État de 4 000 roubles.

Après avoir enregistré votre activité et vous être inscrit auprès du bureau des impôts, vous devez obtenir l'autorisation de Rospotrebnadzor et d'autres autorités de régulation. Les locaux dans lesquels se trouve le club de bowling sont considérés comme équipés de manière complexe, conçus pour un grand nombre de visiteurs. Mais il n’y a pas d’exigences particulières pour cela. Alors prends tout permis ne sera pas trop difficile.

Sélection d'un emplacement

Si vous souhaitez louer une chambre, recherchez option appropriée certains problèmes peuvent survenir. C’est un sérieux facteur entravant le développement du bowling dans notre pays. Les grands hommes d'affaires ne veulent pas investir d'argent dans la construction de tels établissements, et les entrepreneurs novices ne disposent pas d'un capital de départ aussi important. Le seul salut dans cette situation, ce sont les prêts. En principe, si vous contractez un emprunt, vous n'êtes pas obligé de commencer la construction, mais d'acheter une entreprise de bowling toute faite. Tout dépend de vos capacités financières.

En plus des tapis roulants, vous devez aménager une armoire, un bar, une cuisine, etc. Par conséquent, vous devez tout d'abord calculer le nombre de mètres carrés dont vous aurez besoin. Pour aménager un chemin, vous devez allouer 100 mètres carrés. mètres, tandis que la longueur de la pièce doit être d'au moins 35 mètres. Ce option idéale. En pratique, la plupart des clubs de bowling ne respectent pas ces paramètres. Si vous pouvez placer correctement l'équipement, 50 à 70 mètres carrés suffisent pour une piste. mètres. Mais dans ce cas, vous ne pourrez pas organiser de concours, puisque les professionnels ne visiteront pas un établissement qui ne répond pas aux normes établies.

Il est préférable d'ouvrir votre propre club de bowling dans un centre commercial et de divertissement. Bien sûr, le coût du loyer dans un tel endroit sera élevé, mais comme vous aurez un flux constant de clients, toutes les dépenses seront plus que récupérées. Si vous souhaitez ouvrir une entreprise de bowling à chambre séparée, il est souhaitable qu'il soit situé au centre ou dans une coursive.

Format de l'établissement

Vous avez donc fermement décidé que je souhaitais ouvrir mon propre bowling, mais vous ne pouvez pas décider du format de l'établissement. Considérons les concepts les plus populaires des centres de bowling :

1. Club sportif. De tels établissements sont ouverts dans les complexes sportifs. Ils sont le plus souvent visités par des professionnels ou des amateurs assez avancés. Un bar à alcool dans un tel établissement ne vous rapportera pas beaucoup de revenus, mais vous pouvez gagner beaucoup d'argent grâce aux cocktails à l'oxygène et à la nourriture saine. Vous pouvez ouvrir un magasin d'accessoires sur la base d'un club de bowling sportif. Vous devez également embaucher des formateurs qui, moyennant rémunération, aideront les nouveaux arrivants. Pour attirer des visiteurs dans votre établissement, organisez des compétitions sportives dotées d'une dotation décente ;
2. Club familial. Dans un tel club, en plus du bowling, d'autres types de divertissement devraient être proposés. Les visiteurs viennent dans un club de bowling familial avec des enfants, des terrains de jeux spéciaux doivent donc être équipés ici. Des bénéfices supplémentaires peuvent être perçus lors d'événements d'entreprise et d'anniversaires. Dans un établissement familial bon revenu apporte un bar, des machines à sous, des billards et diverses attractions ;
3. Bowling dans le centre d'animation. Tu réfléchis ? Nous vous conseillons d'ouvrir un établissement multidisciplinaire de loisirs de masse pour les jeunes dans un centre de divertissement local. Il devrait y avoir de nombreux divertissements supplémentaires ici, par exemple un club informatique, un mur d'escalade, des machines à sous pour enfants et adultes, etc. Cet établissement vend bien une variété de collations, de friandises, de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Les discothèques peuvent avoir lieu le week-end et les jours fériés ;
4. Club fermé. Ce format s'adresse aux clients VIP. Dans de tels établissements, ils mettent prix élevés. Le nombre de pistes n'a pas d'importance ici, puisque le bowling est un ajout agréable à la communication des personnes riches appartenant à la haute société. Toutes les dépenses dans ce format commercial sont couvertes par une cotisation annuelle.

Intérieur

Le bowling est un lieu de rencontre différentes personnes, donc dans un tel établissement, vous devez créer une atmosphère particulière. S'il n'y a pas de facteurs irritants, les visiteurs reviendront dans votre club et amèneront leurs amis ou leurs proches.

Le niveau de service a une grande influence sur la fidélité des clients. Même le plus intérieur chic et un équipement coûteux ne pourra pas retenir une personne si l'un des membres du personnel est impoli avec elle. La popularité de l'établissement est constituée de petits détails qui doivent être pris en compte dans le business plan d'un club de bowling.

Si vous louez une chambre qui ne se trouve pas dans un bâtiment séparé, vous devez veiller à l'isolation phonique. Cela est particulièrement vrai dans la salle des machines. Dans ces clubs, ils utilisent éclairage artificiel. Il peut s'agir de lustres suspendus ou de lampes intégrées.

Équipement

Avant d'ouvrir un bowling, il faut décider du choix du matériel et des accessoires :

Les pistes et tout ce qui est nécessaire à leur fonctionnement - requilleurs, systèmes de retour de balle, etc. Dans un premier temps, vous pouvez ouvrir un bowling à 4 pistes. Si cela ne suffit pas, vous pouvez augmenter progressivement leur nombre. Tout dépend du nombre de personnes qui visiteront votre club. Par exemple, dans une grande métropole, vous pouvez installer 20 à 30 voies, mais dans une petite ville de province, installer un tel équipement est inutile.

• Matériel de lecture. Lors de la commande de cinq chenilles ou plus, de nombreux fabricants proposent ces systèmes gratuitement ;
• Des tables et des chaises doivent être placées à proximité des allées afin que les joueurs puissent se reposer un peu en jouant.

L’élément principal de l’équipement de bowling est le requilleur. C'est assez mécanisme complexe, qui récupère et range les pins vendus. Auparavant, ce travail difficile, voire parfois dangereux, était effectué par le personnel de maintenance. Cet appareil se compose de 3 000 pièces, il doit donc être fiable et durable. L'ensemble complet d'équipement comprend également système automatique pour renvoyer les balles et système de notation. Les allées sont recouvertes de bois ou de matériaux artificiels. Le bois semble plus solide, mais il est de courte durée, c'est pourquoi les experts recommandent d'utiliser un revêtement synthétique.

L'équipement pour les centres de bowling est produit en Amérique et en Chine. Son prix comprend l'aménagement de l'espace, l'installation et le service. La taille de la surface sur laquelle les pistes de bowling seront installées dépend de leur nombre. Pour 10 pistes, vous aurez besoin d'un minimum de 700 à 800 m². mètres. Cette zone sera équipée d'une aire d'élan, de déposeurs de quilles et des pistes elles-mêmes. De plus, il faut mettre des tables et des chaises pour que les joueurs puissent faire une pause.

Personnel

• Mécanicien;
• Administrateur;
• Formateurs ;
• Barman;
• Serveurs ;
• Agent de sécurité.

Le nombre d'employés dépend de la taille de votre établissement. Vous pouvez embaucher des personnes sans expérience car les fournisseurs d’équipement proposent une formation gratuite.

Le club de bowling possède sa propre cuisine et son bar. Les ventes de nourriture et de boissons représentent un quart des bénéfices de l'établissement, car les gens viennent ici pour se détendre plutôt que pour faire de l'exercice. Essayez d'embaucher un chef expérimenté qui vous préparera des plats simples et savoureux.

Placements financiers

Calculons maintenant combien coûte l'ouverture d'un bowling. En chiffres ronds, vous aurez besoin d'au moins 5 millions de roubles. Le montant final dépend de la taille de l'établissement et de la qualité des équipements. Pour connaître le chiffre exact, vous devez compiler affaire détaillée plan du club de bowling avec calculs.

La plus grosse dépense dans ce secteur est l’achat d’équipement de jeu. Une piste avec installation vous coûtera au moins 1 million de roubles. Pour réduire les coûts de démarrage, vous pouvez essayer de rechercher du matériel d'occasion. Dans ce cas, vous économiserez environ 40% du coût total nouvelle technologie. Un ensemble d'équipements de fabrication américaine pour aménager un chemin vous coûtera 1 million de roubles. La technologie chinoise est moins chère, mais ce n'est pas différent bonne qualité. Lors de l'achat d'un équipement, assurez-vous de vérifier sa fonctionnalité.

Pour attirer des clients dans votre entreprise, vous aurez besoin bonne publicité. Vous devrez débourser 150 000 roubles par mois pour louer un espace publicitaire. Assurez-vous d’inclure ces dépenses dans votre plan d’affaires de bowling.

Si la superficie de la pièce permet d'installer plusieurs tables de billard, il ne faut pas manquer cette opportunité. Un jeu vous coûtera 60 000 roubles. De plus, vous devez allouer 100 000 roubles pour acheter de la nourriture et des boissons pour le bar.

Si vous souhaitez qu'un club de bowling génère de bons revenus, il ne faut pas lésiner sur son ouverture. N'oubliez pas que la chose la plus importante dans ce secteur est le style, la réputation et la qualité. Bien entendu, tout entrepreneur en herbe souhaite obtenir un bon retour sur investissement investissement minimum. Cette activité nécessite des investissements financiers importants, mais son retour sur investissement est rapide. Les équipements de bowling de différents fabricants diffèrent par leur prix et leurs fonctionnalités. Il est important de trouver celui meilleure option, ce qui est idéal pour votre club. Si vous envisagez d'organiser des tournois, vous devez créer quelques pistes. Sachez également que pour entretenir les deux et six voies, vous devrez embaucher le même nombre d'employés. Ce nuance importante, qui vous aidera à calculer correctement toutes les dépenses. Pour que l'entreprise porte ses fruits rapidement, vous devez équiper au moins 10 pistes. En même temps, essayez de les occuper au moins 8 heures par jour. Ceci peut être réalisé dans n'importe quel établissement si vous offrez de bonnes réductions sur les jeux de jour.

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Profit

Après avoir déterminé combien coûte l’ouverture d’un club de bowling, vous pouvez essayer de calculer le bénéfice que cela rapportera. Comme le montre la pratique, une piste est occupée 6 à 8 heures par jour. Une heure de jeu coûte environ 800 roubles le week-end et les jours fériés. Étant donné que le nombre de visiteurs diminue considérablement en semaine, de nombreux clubs organisent des promotions spéciales. Pour attirer les clients, les opérateurs proposent des pistes pour 200 à 300 roubles par heure.

Les experts ont calculé que pendant les week-ends et les jours fériés, une piste rapporte environ 750 000 roubles de bénéfice par an. 350 000 roubles supplémentaires de revenus peuvent être générés par la même piste en semaine. Autrement dit, pour l'année, le bénéfice d'une piste sera de 1,1 million de roubles. Sur la base de ces calculs, on peut comprendre que le bowling en tant qu'entreprise se caractérise par une rentabilité élevée et une rentabilité élevée.

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour l'ouverture d'une piste de bowling, vous devez tenir compte du fait que ces clubs sont principalement visités par des groupes sobres. Le week-end, ces établissements sont souvent visités par des familles avec enfants, le menu du bar devrait donc inclure diverses friandises. Le plus souvent, les parents n'épargnent aucune dépense pour leurs enfants et achètent ce qu'ils veulent.

Proposez à vos clients des adhésions à des clubs. Beaucoup de gens pensent que le bowling est un sport à la fois sain et très amusant. Ils vont constamment au club, y invitent leurs amis et organisent des compétitions. La direction du club devrait soutenir ces visiteurs, par exemple en attribuant des prix ou des cadeaux symboliques aux gagnants.

Rentabilité

DANS dernièrement L’idée d’entreprise d’un bowling attire l’attention de nombreux aspirants entrepreneurs. Ce divertissement gagne en popularité chaque année, ce qui signifie que la rentabilité d'un tel établissement ne cessera de croître. Avant d'ouvrir un bowling à partir de zéro, vous devez réfléchir au type de visiteurs auquel il sera conçu. Il peut s’agir de clients d’élite ou de jeunes ordinaires. Vous pouvez installer un club de bowling dans un grand centre commercial ou dans des locaux séparés. Le plus gros bénéfice vient d'un établissement destiné à la classe moyenne avec un tarif de 500 roubles par piste et par heure.

Si nous parlons de la rentabilité d'une telle entreprise, ce chiffre oscille entre 25 et 30 %. Dans notre pays, ce segment de marché n'est pas encore sursaturé, nous pouvons donc commencer en toute sécurité à mettre en œuvre un projet aussi rentable.

L'attitude du consommateur national à l'égard du bowling n'est pas encore complètement formée. Pour certains, c'est un sport exotique, pour d'autres, c'est une façon de s'amuser en compagnie d'amis, pour d'autres, c'est un jeu réservé aux riches. Considérant que l'histoire du bowling en Russie a commencé il y a environ trente ans, on peut prédire une augmentation constante de l'intérêt du public pour ce jeu.

L'accessibilité à la population générale aux revenus moyens et faibles est la règle la plus importante, dont le respect permettra d'ouvrir un bowling dans une petite ville. Dans cette situation, il est conseillé de choisir un établissement de type familial, qui implique un placement supplémentaire dans le centre de divertissement d'un café, des tables de billard, des machines à sous et des attractions pour enfants. Si un nombre suffisant de jeunes habitent la ville, il est conseillé d'inclure une discothèque ou une discothèque dans l'établissement : c'est le service complet qui permettra de transformer un bowling d'une petite ville en un établissement populaire et rentable. .

Vous pouvez également envisager d'acheter entreprise toute faite: Le bowling en franchise soulagera l'entrepreneur de calculs complexes et offrira la possibilité d'utiliser une technique dont les performances ont déjà été testées dans la pratique. Bien entendu, la formation du personnel, l'installation des équipements et leur maintenance doivent également être inclus dans les termes du contrat.

Format de l'établissement

• Centre sportif. En tant qu'idée commerciale, une piste de bowling de ce type peut être ouverte dans un stade ou dans complexe sportif comptant sur l'attraction d'athlètes amateurs ou professionnels. Les visiteurs ne viennent pas ici en quête de divertissement : les priorités du public cible sont les entraînements ou les compétitions de différentes envergures. Il est donc important de respecter toutes les normes et règles de ce sport, de choisir équipement professionnel et maintenir les dimensions des pistes au millimètre près. Le bar vend des jus de fruits, des cocktails vitaminés, eau minérale et nutrition sportive ;
• Centre familial. En tant qu'entreprise, un club de bowling de ce format peut être ouvert dans de grandes zones résidentielles, des complexes commerciaux et de divertissement ou dans d'autres zones de loisirs pour les citoyens. Pour attirer les visiteurs, il est nécessaire de prévoir la possibilité d'y organiser des événements d'entreprise, des célébrations et des anniversaires, ainsi que d'organiser des animations pour les enfants, d'installer des tables de billard, des machines à sous, des attractions, d'inclure un bar et un café à part entière avec un cuisine dans l'établissement;
• Centre de jeunesse. Dans ce format, le bowling en tant qu'entreprise est conçu pour attirer les étudiants et les jeunes qui travaillent déjà, qui ne sont pas chargés de famille et sont prêts à passer du temps 24 heures sur 24 à la recherche de divertissement. Un établissement de ce type a besoin d'un design moderne et extravagant, d'un bar proposant de la bière et des boissons faiblement alcoolisées, d'un billard et d'un ensemble de machines à sous. Il est conseillé de combiner le bowling avec une discothèque ou une discothèque, où vous pourrez organiser des spectacles de DJ et musiciens célèbres ;
• Club fermé. En tant qu'entreprise, un centre de bowling de ce format consiste à organiser des loisirs pour un cercle restreint de personnes fortunées. Vous ne pouvez entrer que sur invitation ou en achetant un pass annuel. carte de club, dont le coût dépasse de loin le salaire du manager moyen. Pour ouvrir un établissement de ce type, il faut adopter une approche responsable dans le choix du bâtiment, organiser la sécurité du parking et des locaux eux-mêmes, former le personnel, mais aussi inclure dans le projet un restaurant petit mais sophistiqué. Bien entendu, sans certaines relations commerciales et un capital de plusieurs millions de dollars, cette idée est pratiquement impossible à mettre en œuvre.

Paperasse

Lorsqu'il réfléchit à la manière d'ouvrir une piste de bowling dans une petite ville, un entrepreneur doit d'abord étudier exigences légales aux établissements de divertissement dont les activités sont contrôlées par de nombreuses autorités. Vous pouvez choisir un entrepreneur individuel ou une SARL comme forme organisationnelle et juridique. Cependant, lors de la détermination du système fiscal, vous devez tenir compte du fait que le chiffre d'affaires annuel d'un grand centre peut bien dépasser 60 millions de roubles.

Les documents nécessaires pour ouvrir votre propre club de bowling et assurer son fonctionnement conformément à la loi peuvent être divisés en cinq groupes. Le premier comprend divers certificats et permis :

• Certificat d'enregistrement SPD ;
• Certificat d'immatriculation au bureau des impôts ;
• Notification d'attribution de codes OKVED ;
• Documents établissant les droits sur les locaux ;
• Certificat du bureau d'inventaire avec un plan d'étage ;
• Autorisation SES pour mener des activités ;
• Autorisation de l'Inspection nationale des incendies ;
• Autorisation de l'administration locale pour localiser une installation commerciale ;
• Accord sur l'élimination des déchets solides ;
• Accord sur l'entretien et la désinfection des systèmes de ventilation ;
• Accords de service avec des entreprises de services publics ;
• Autorisation de placer une pancarte ;
• Certificat d'immatriculation du matériel de caisse enregistreuse ;
• Conçu conformément aux exigences du « Consumer Corner » ;
• Licence pour la vente de boissons alcoolisées.

Le deuxième groupe comprend les documents sanitaires qui doivent être remplis avant d'ouvrir une entreprise : un bowling ne peut fonctionner sans contrats de fourniture de produits alimentaires et de boissons alcoolisées, de certificats de qualité, livres médicaux employés, ainsi que des accords sur la mise en œuvre de mesures de dératisation et de désinfestation.

Le troisième groupe comprend les documents liés à sécurité incendieétablissements : instructions aux salariés, arrêtés pour prendre les mesures appropriées et désigner les responsables de l'état des locaux, plans d'évacuation et registres des équipements d'extinction d'incendie.

Quatrième groupe - documentation du personnel. Cela comprend cahiers de travail les employés et contrats de travail avec eux, les arrêtés de nomination d'un directeur et d'un chef comptable, les horaires du personnel, les projets de vacances, etc.

Le cinquième groupe comprend des documents sur la protection du travail dans l'entreprise - un arrêté approuvant les instructions, les instructions elles-mêmes sur le respect des règles de sécurité, un journal de bord et des documents confirmant les qualifications des employés.

Sélection d'un emplacement

• Centres commerciaux avec espace libre ;
• Cinémas fermés, anciens centres culturels ;
• Entrepôts et ateliers de capitaux sur le territoire des entreprises fermées de la partie centrale de la ville ;
• Anciens bâtiments administratifs.

A défaut, la solution sera de construire vos propres locaux : pour calculer combien coûte l'ouverture d'un bowling dans ce cas, il faut partir du fait que la construction d'une structure d'une superficie de 800 –1 000 m² nécessite 6 à 8 mois et 30 à 50 millions de roubles sans tenir compte du coût terrain. Ces dépenses ne seront amorties qu’après quelques années.

La recherche d'un emplacement adapté et le développement d'un projet doivent être précédés de l'identification du public cible et du choix du format de l'établissement. Si les principaux visiteurs du club sont des personnes aux revenus moyens et faibles, il est conseillé de considérer comme locaux de bowling les installations situées à proximité des stations de métro et des arrêts de transports en commun. Si nous parlons de concernant les clients fortunés qui possèdent des voitures personnelles - il serait plus judicieux de prêter attention à la disponibilité de routes d'accès et d'un parking pratique.

De plus, l'influence des facteurs suivants sur le choix doit être prise en compte :

• Il ne doit y avoir aucun lieu de divertissement ou autre centre de bowling à proximité immédiate du club ;
• Il est conseillé d'ouvrir un établissement à proximité des lieux où clients potentiels passer la majeure partie de la journée à travailler ou à étudier ;
• L'accessibilité des transports d'un bowling pour les clients résidant à l'autre bout de la ville peut être cruciale.

Chambre et intérieur

« Je veux ouvrir mon propre bowling – de quoi ai-je besoin pour cela ? En répondant à cette question, il convient de prendre en compte que le club est une infrastructure complexe, au niveau fonctionnel comprenant des bases spéciales pour les sentiers, les réseaux électriques, les systèmes d'éclairage, l'approvisionnement en eau et le contrôle du microclimat, et au niveau structurel - une aire de jeu , bar, cuisine, salles de bains, armoires, bureaux administratifs et buanderies pour stocker le matériel. En outre, une attention particulière doit être accordée à l'isolation phonique et vibratoire de la salle des machines, en particulier si le bâtiment contient également d'autres magasins, établissements de restauration et bureaux.

Lors de la détermination de la taille et de la disposition d'une pièce, vous devez procéder de tailles standards complexes de bowling. Une hauteur de plafond confortable pour les joueurs est considérée comme étant comprise entre 3,5 et 4 m et la longueur minimale de la salle est déterminée par les dimensions de piste suivantes :

• 4 à 5 m pour l’aire de repos des joueurs ;
• 4,93 m pour la piste ;
• 18,23 m pour la piste elle-même ;
• 2,27 m pour la zone des quilles et du requilleur ;
• 1,4 à 1,5 m pour les mécanismes d'entretien.

Longueur totale finale aire de jeux- 32 mètres. Lors du calcul de la largeur de la salle, nous prenons en compte le fait que les voies sont installées par paires, avec un mécanisme de rappel à bille entre elles : la largeur d'un tel groupe est donc de 3,45 m. Il faut donc allouer quatre voies. 6,9 m, pour six – 10,35 m, pour dix – 17,25 m De plus, des passages de service jusqu'à un mètre de large sont prévus le long des murs des deux côtés. De plus, vous devez réserver de l'espace pour des canapés avec des tables, un comptoir de bar, une table de billard et des machines à sous.

Compte tenu de ces calculs, un local adapté à l'ouverture d'un bowling à 4 pistes dans une petite commune devrait avoir une superficie d'environ 700 m². Une salle de cette taille dans un centre commercial peut être louée pendant une longue période au tarif de 400 à 600 roubles par personne. mètre carré par mois : les frais finaux seront en moyenne de 350 000 roubles.

Frais de préparation des lieux

Bien entendu, le prix de la location entrepôt ou l'atelier d'une usine fermée sera beaucoup plus petit, mais les coûts de réparation augmenteront considérablement.

Équipements et installations

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour un club de bowling avec calculs, vous devez tenir compte du fait que la base d'un établissement de divertissement de ce type est une aire de jeux avec des sentiers. L'équipement peut cependant varier légèrement pour les modèles de différents fabricants élément principal reste inchangé : un requilleur est un mécanisme très complexe composé de plusieurs milliers de pièces dont la fonction principale est de récupérer et de disposer les quilles renversées. En général, une piste comprend :

Équipement de piste

À la demande du client, un système de contrôle de pelle, un mécanisme pour relever les côtés des enfants, des lampes à éclairage ultraviolet pour les épingles et bien plus encore peuvent être ajoutés à cette liste.

Sur marché russe Des équipements fabriqués en Amérique et en Chine sont disponibles. Le coût du premier atteint 38 000 à 45 000 $, tandis que le second peut être acheté entre 25 000 et 28 000 $. Lors du calcul du coût d'ouverture d'un club de bowling dans une petite ville, vous pouvez envisager d'acheter une piste restaurée : un tel complexe est fonctionnel. pas différent d'un neuf - le fabricant offre une garantie de 12 à 24 mois et fournit des services service. Le prix est attractif : vous pouvez acheter un ensemble pour seulement 1 580 000 roubles.

La liste des équipements du bowling comprend également les équipements de l'espace de loisirs, l'espace administrateur et, si nécessaire, le mobilier de la cuisine et du bar.

Équipement de la zone administrateur

Équipement d'aire de loisirs

Équipement d'aire de jeux

En tenant compte de cela, vous pouvez déterminer combien d'argent est nécessaire pour ouvrir une piste de bowling à quatre pistes : le coût total de l'équipement sera d'au moins 8 417 000 roubles.

Placements financiers

Il est assez difficile de prendre en compte absolument tous les coûts nécessaires à l'ouverture d'un bowling : un business plan ne contiendra de toute façon que les principaux éléments. Par conséquent, lors du calcul du montant du capital de démarrage, il est conseillé de prévoir une réserve de 20 à 25 %, destinée à la solution rapide des problèmes imprévus.

Investissement initial

Selon le format de l'établissement, le montant final peut être modifié dans un sens ou dans l'autre - par exemple, pour inclure un café à part entière avec une cuisine dans la structure, vous devez investir 1,5 à 1,6 million de roubles supplémentaires dans l'entreprise. .

Un autre poste de dépense important concerne les salaires du personnel, qui doivent également être pris en compte dans le plan d'affaires du club de bowling. Pour organiser le travail posté, il faut embaucher un double nombre de travailleurs : administrateurs, agents de sécurité, barmans, nettoyeurs, ainsi que les principaux employés de l'établissement - les mécaniciens qui entretiennent et réparent les voies. Une formation destinée à ces derniers est souvent proposée par les fournisseurs sous forme d'avenant au contrat d'achat d'équipement ; sinon, des spécialistes devront être envoyés en formation.

Plan du personnel

Lors du calcul des dépenses mensuelles actuelles d'un bowling, il ne faut pas oublier les coûts de réapprovisionnement du bar, ainsi que le paiement des impôts, qui dans la fiscalité simplifiée s'élèveront à 15 % du bénéfice net.

Dépenses courantes

Bénéfice et rentabilité de l'entreprise

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Les revenus des pistes de bowling sont déterminés non seulement par le nombre de pistes, mais également par le taux d'occupation du club, qui au cours des premiers mois d'exploitation sera de 50 à 60 %. Cependant, grâce à la publicité, la popularité de l'établissement pourrait bientôt croître à tel point que les propriétaires devront prolonger les heures d'ouverture et embaucher du personnel supplémentaire.

Pour attirer des visiteurs supplémentaires de jour comme de nuit, il est recommandé de développer un plan tarifaire flexible dans lequel le coût de location d'une piste dépendra non seulement de l'heure de la journée, mais également du jour de la semaine.

Revenus de la location de pistes, roubles

La troisième source de revenus du club est la vente de boissons et de collations dans un bar ou un café du bowling. Les statistiques montrent que ce type d'activité augmente les bénéfices des établissements de divertissement de 30 à 40 % : 70 % des visiteurs sont des hommes, pour qui la consommation de bière ou de boissons alcoolisées fait partie intégrante de leurs vacances. Ainsi, un club situé dans une petite ville peut recevoir 303 840 roubles supplémentaires par mois.

DANS dans ce cas le revenu total du bowling sera de 1 415 840 roubles par mois, ce qui, avec des dépenses courantes de 1 003 520 roubles, donne bénéfice netà 412 320 roubles et un taux de rentabilité de 29 %. En tenant compte de l'investissement initial de 11 602 000 roubles, nous pouvons calculer le délai de récupération de l'établissement - 28 à 29 mois.

Conclusions

Lors de la détermination de la taille du club, vous devez d’abord évaluer la taille du public cible. Il n’est pas pratique de construire une piste de bowling avec 10 à 12 pistes dans une ville où il n’existe pas d’établissement de ce type pour le remplir. quantité suffisante visiteurs. Dans le même temps, un excès de fans du jeu affecte également négativement les revenus : le client moyen n'attendra pas plus de 20 à 25 minutes pour qu'une voie se libère, après quoi il quittera le club à la recherche d'autres divertissements.

Dans le même temps, il convient de noter qu'en Russie, le bowling en tant qu'industrie est en plein développement : selon les statistiques, il y a 50 à 55 000 personnes par piste, tandis que dans les pays européens, ce chiffre est dix à quinze fois moins. . Étant donné que la moitié des clubs existants sont concentrés à Moscou et à Saint-Pétersbourg, ce secteur d'activité dans les petites villes peut être considéré comme très demandé et prometteur.
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