Mutfakta ne olmalı zor bir soru. Herhangi bir modern mutfağın buzdolabı ve ocak gibi gerekli aksesuarlarını hesaba katmazsak, başka hangi mutfak eşyaları her zaman elinizin altında olmalıdır? Peki en zorlu ev hanımlarının bile ihtiyaçlarını karşılayan konforlu ve aydınlık bir mutfak atölyesi nasıl olmalı? Herhangi bir kadının kutsallarının kutsallığının düzenlenmesi ve tasarımına hızlı bir bakış gereksiz olmayacaktır.

Bir mutfak düzenlerken boyutlarını, ev aletleri sayısını ve ailenin büyüklüğünü dikkate almak gerekir.

Mutfak düzenlemesi

Öncelikle mekan geniş olmalı, hareketleri kısıtlamamalı (bu ideal, elbette), nesnelerin düzenlenmesi uygun ve pratiktir, her şey elinizin altında olmalıdır. En önemlisi temel üçgendir - buzdolabı, ocak ve lavabo. Lavabonun yanına bir tabak rafı takılması veya bir dolap asılması tavsiye edilir. Tehlikeli ev aleti olarak sınıflandırılan soba, en son güvenlik düzenlemelerine uygun olarak monte edilmiştir. Buzdolabı alanı görsel olarak bölmemelidir; açık kapının serbest geçişi engellememesi için onu köşeye doğru itmek daha iyidir. Buzdolabının ısı kaynaklarının veya doğrudan güneş ışığının yakınına yerleştirilmesi önerilmez.

Düzen türleri

Buzdolabı mutfak alanına organik olarak sığmalı, geçişi engellememeli ve ısı kaynaklarından ve pencerelerden uzağa yerleştirilmelidir.

Tek hatlı düzenleme, tüm mutfak setinin duvar boyunca tek sıra halinde yerleştirilmesini içerir. En uygun tür değil, çünkü böyle bir sıranın uzunluğu genellikle 3,5 m'dir ve kilit noktalar birbirinden uygunsuz bir şekilde uzak olabilir.

İki hatlı düzenleme, geçişli mutfaklar için mükemmeldir. Gaz ocağı ve lavabonun bir tarafa, buzdolabı ve dolapların diğer tarafa yerleştirilmesi tavsiye edilir. Bu durumda buzdolabının kapısı geçişi engellememelidir. Sıra arası mesafenin en az 130 cm olması arzu edilir.

1. L şeklinde tip - asıl avantaj varlığıdır serbest bölge yemek veya çalışma masası için. Bu masanın takılması durumunda mutfak tipi ada sayılacaktır.
2. U-şekilli tip - uygun büyük tesisler en az 12 m² alana sahip olmalıdır, aksi takdirde noktalar arasında hareket etmek zor olacaktır. Bu durumda mobilya ve mutfak üniteleri, herhangi bir noktaya ücretsiz erişim sağlayan üç duvar boyunca yerleştirilmiştir.

Mutfak ekipmanları

Mikrodalga, pişmiş yiyecekleri hızlı bir şekilde ısıtmanıza yardımcı olur ve aynı zamanda fırının yerini tamamen alabilir.

Ve şimdi en ilginç kısım mutfak eşyaları. Mutfakta hangi ekipmanlara ihtiyacınız var? Her mutfak uzmanı için ürün çeşitliliğinden daha sonsuz ve heyecan verici bir konu yoktur. A modern seçim inanılmaz derecede büyük. Yalnızca düzinelerce yumurta pişiricisi, kahve makinesi, çoklu pişirici ve buharda pişirici var. Gerçekten gerekli olan ve sadece hayali bir zorunluluk olan geniş yelpazeden seçim yapmak çok zordur. Gerçek değer ancak çalışma sırasında ortaya çıkar ve bu konuda da farklı görüşler vardır. Her şey aşçının tercihlerine, ekipmanın kalitesine, yemeklerin ve müstahzarların hazırlanmasına ilişkin görüşlere bağlıdır. Burada bireysel bir yaklaşım gereklidir; her ev hanımı mutfakta ne olması gerektiğine kendisi karar vermelidir.

Ancak her durumda ana ev aletlerini listelemek faydalı olacaktır. Birçok modern kadınlar Artık mutfaklar onlarsız düşünülemez. Bu listenin, çok sayıda mutfak sitesinin sayfalarına bırakılan ev hanımlarının yorumlarının analizine dayanarak derlendiğini belirtmekte fayda var. Ancak bu istatistiklerin en doğru olması gerekir.

Bir buzdolabı ve gaz sobası derhal yarışmanın dışında bırakılır - onlarsız yapmak imkansızdır. Sadece buzdolabının, dondurulmuş gıdalar için geniş bir bölmeye sahip iki odalı olması gerektiğini belirtmekte fayda var. Ama bir klasiğin varlığı gaz sobası her zaman alakalı değildir. Özellikle Avrupa ülkelerinde pek çok kişi elektrikli prototipi kullanmaya başladı. Ve bazılarında mutfak iç mekanları mesele olağan varlığıyla devam ediyor Ocak, iyi elektrikli fırın veya mikrodalga.

Mutfağınızda mutlaka olması gereken 5 ev aleti

1. Bulaşık makinesi. Bu tür ev aletleri hakkında neredeyse her zaman iyi yorumlar. Ancak ev hanımları, büyükannelerinin örneğini izleyerek çoğu zaman bu günlük görevle kendileri iyi başa çıkıyorlar. Birincisi, bazen mutfakta bulaşık makinesine yer yoktur ve ikincisi, özellikle iki kişilik bir aile varsa, ona her zaman ihtiyaç duyulmaz. Ek bir birimin amacı nedir? Ama ne zaman büyük aile ve ciddi bir zaman sıkıntısı nedeniyle, bu teknoloji mucizesi yeri doldurulamaz bir şey haline gelebilir.
2. Mikrodalga fırın. İşlev yelpazesi, yiyeceklerin temel ısıtılmasından birinci sınıf unlu mamullerin pişirilmesine kadar değişebilir. Her şey sahiplerinin ihtiyaçlarına bağlıdır. Ekspres öğle yemekleri için bu sadece bir cankurtarandır.
3. Çok pişirici. İÇİNDE son yıllar Bu eğilim genç ev hanımları arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor; yaşlı insanlar eski usul yemek pişirmeyi tercih ediyor. Fonksiyon yelpazesi geniştir. Çok pişirici, gerçekten tüm mutfak eşyaları listesinin yerini alabilir ve çok fazla zaman kazandırabilir.
4. Ekmek yapımcısı. İlginç ve kullanışlı bir ünite. İçine gerekli malzemeleri dökmeniz yeterlidir ve kendisi taze, sıcak bir somun pişirecektir. Ayrıca elektrikli bir bıçak da satın alabilirsiniz.
5. Birleştirin. Bu konuda farklı görüşler var. Büyük olasılıkla, cihazın markasıyla ilgilidir. Kimisi için kesip ufalıyor, kimisi içinse koridordaki rafta yıllarca toz biriktiriyor. Her şey yemek pişirme konusundaki tavrınıza bağlıdır, çünkü bazı insanlar çeşitli elektrikli aletlerden hoşlanmazlar, özellikle de düşük kaliteli olanları satın aldılarsa. Sahip olmak iyi birleştirme Bazen tam tersi seçeneği tercih etseler de karıştırıcıyı, blenderi ve elektrikli kıyma makinesini reddedebilirsiniz.

Bir mutfak robotu, bir karıştırıcı, meyve sıkacağı, kıyma makinesi ve blender gibi bir dizi küçük ekipmanın yerini alabilir.

Küçük mutfak eşyaları olmadan hangi mutfak tamamlanmış olur?

1. Bıçak seti. Kesinlikle yüksek kalitede olmalılar, ancak o zaman kullanımlarından keyif alacaklardır.
2. Tencere ve tavalardan oluşan set. Bunlardan yapılmış olmaları arzu edilir paslanmaz çelik ve Teflon kaplamaya sahipti.
3. Kuru dökme ürünlerin depolanması için bir dizi farklı kap. Örneğin bunlar güzel seramik kavanozlar olabilir.
4. Elektrikli su ısıtıcısı.
5. Kahve değirmeni ve cezve.
6. Küçük mutfak eşyaları seti. Çırpmak için çeşitli kaşıklar, kepçeler, maşalar ve çırpıcılar. Bu set her ev hanımı için benzersizdir.
7. Yiyecekleri saklamak ve ısıtmak için bir dizi yiyecek tepsisi. Plastik kendini iyi kanıtladı.
8. Mutfakta tercihen pille çalışan küçük elektronik terazilerin bulunması iyi bir fikirdir.
9. Ölçü kabı, huni, açıcı, rende vb. gibi çeşitli gerekli küçük şeyler.

Bazen bazı mutfaklarda ev aletleriörneğin elektrikli yumurta soyucuya veya çay makinesine sahip olmak gerekli değildir. Elbette mutfak için neyin gerekli olduğuna karar vermek herkesin kişisel meselesidir ancak fazla ileri gitmemelisiniz.

Evdeki her şeyin doğrudan işlevsel bir amacı olmalıdır.

Ve yılda yalnızca bir kez kullanılabilecek işe yaramaz bir çöp yığınının birikmesinin hiçbir anlamı yoktur. Mutfakta ne kadar az eşya olursa, temizlenmesi o kadar kolay olur ve yaratıcı faaliyetler ve düşünceler için o kadar fazla alan olur.

Mağaza raflarında, pişirme işlemini kolaylaştırmak için tasarlanan mutfak aletlerinin sayısı her geçen gün artıyor. Bu sayede artık her ev hanımı mutfakta eskisi kadar fazla vakit geçirmiyor ve işine devam edebiliyor. Ancak çok sayıda ev aleti, aksesuar ve çeşitli mutfak eşyaları modeli arasında gerçekten yararlı olanı tam olarak seçmek önemlidir. Sonuçta mutfaktaki alan sınırlı ve bunun mümkün olduğunca verimli kullanılmasını istiyorum.

Her mutfakta buzdolabı ve ocak bulunduğunu söylemeye gerek yok. Bunlar bir nevi temel ihtiyaçlar. Bu nedenle geri kalanı üzerinde daha ayrıntılı olarak duralım mutfak aletleri. Öncelikle gıda işleyen ev aletlerine bakalım:

• kıyma makinesi;
• birleştirin;
• karıştırıcı;
• karıştırıcı.

Mutfak robotu kesinlikle olacak vazgeçilmez bir yardımcı herhangi bir ev hanımı için. Sonuçta her türlü yiyeceği ufalamayı, kesmeyi, rendelemeyi ve karıştırmayı biliyor. Bir dereceye kadar, bir mutfak robotu kıyma makinesinin, karıştırıcının ve hatta meyve sıkacağının yerini alabilir. Aynı zamanda kullanımı da oldukça basittir. Ve çok çeşitli mutfak robotlarının olduğu bir ortamda doğru seçimi yapmak önemlidir.

Bir şeyi yenmeniz gerekiyorsa, bir blender ve mikser vazgeçilmez olacaktır. Ek olarak, blender her türlü yiyeceği, hatta yiyecek buzunu bile parçalayabilir.

Mikrodalga da çok kullanışlı bir cihazdır. Sadece içindeki yiyecekleri ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda buzunu çözebilir ve hatta pişirebilirsiniz. Ayrıca iyi mikrodalgaların ızgara işlevi vardır. Yeni bir mikrodalga seçerken tüm bunlar dikkate alınmalıdır. Birleşmesi gerekir özgün tasarım ve çok yönlülük.

Elektrikli su ısıtıcısı da çok kullanışlıdır. ev aletleri. Alışılmışın aksine suyu çok daha hızlı kaynatıyor ve kendi kendine kapanıyor. Mutfakta kettle'ın yanı sıra kahve makinesi de kullanışlıdır. Sabahları içilen taze demlenmiş kahve mükemmel bir şekilde canlanacak ve güç verecektir. Aynı zamanda kahvenin akmaması için hazırlık sürecini izlemenize de gerek yok; kahve makinesi sizin katılımınız olmadan her şeyi kendisi halledecektir. Kahvaltı temasını geliştirmeye devam edersek bir ekmek kızartma makinesi satın almak güzel olurdu. Tereyağlı veya reçelli kızarmış ekmek, hoş kokulu bir fincan kahvenin mükemmel tamamlayıcısı olacaktır. Ve eğer kahveyi sevmiyorsanız, meyve sıkacağına dikkat etmelisiniz.

Çoklu pişirici, minimum çaba ve zamanla tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Seçim yaparken, içinde bulunan otomatik pişirme programlarına dikkat edin - ne kadar çok olursa, masanızdaki yemek çeşitliliği de o kadar artar. İyi, yüksek kaliteli bir çoklu pişirici, herhangi bir yemeğin hazırlanması sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Bu arada, yeni çoklu pişirici modelleri yoğurt makinesi, ekmek makinesi, pirinç pişirici ve buharlı pişirici gibi mutfak aletlerinin yerini alabilir.

Bulaşık makinesi de mutfakta faydalı olacaktır. Elbette öğle yemeğinden veya tatil yemeğinden sonra bir dağ dolusu bulaşıkları elle yıkayabilirsiniz, ancak bu sorumluluğu bulaşık makinesine devretmek ne kadar güzel olacaktır. O bulaşıkları iyice yıkarken, siz de kendinize bakmaya zaman ayıracaksınız. Ayrıca kullanımı çok kolaydır, bir çocuk bile halledebilir.

Elbette her ev hanımının kendi öncelikleri ve tercihleri ​​vardır. Bu nedenle bazıları için kahve makinesinin olması mutfakta olmaktan daha önemli olacaktır. mutfak robotu. Neyse ki üreticiler müşterilerin isteklerini karşılıyor ve birçok mutfak aletinin yerini alabilecek çok işlevli aletler üretiyorlar. Bu, mutfak robotları ve çoklu pişiriciler için geçerlidir. Ayrıca geniş ev aletleri yelpazesinden de memnunuz - satın alabilirsiniz mutfak aletleri Bu sadece kullanışlı olmakla kalmayacak, aynı zamanda şık ve şık görünecek.

Eğer yürütmeyi planlıyorsanız büyük yenileme, ya da yeni bir binada bir daire döşüyorsanız ve mutfağa giderken yol boyunca, bu makale en gerekli ve en işe yaramaz olan iki küçük derecelendirmeyi içermektedir. mutfak aletleri, kullanışlı ev aletleri seçiminde size kesinlikle yardımcı olacaktır.

Modern evler ve apartman daireleri çeşitli malzemelerle doludur. ev aletleri, günlük varoluşumuzu daha konforlu hale getirmek ve rutin görevleri yerine getirmeyi daha keyifli hale getirmek için tasarlanmıştır. Televizyon ekranlarında bizi herkesi mutlu ve başarılı kılacak yeni süper cihazlar almaya teşvik eden reklamlar var. Gerçekte ekipmanlarımızın yarısı uzun süredir çöpte. Ancak kalbim sadece birkaç kez kullandığım yeni ekipmanı çöpe atmaya izin vermiyor. Ve apartmanımızın unutulmuş bir köşesinde uzun süre toz toplamak zorunda kalıyor...

Elbette, tüm ekipmanlar gereksiz olmayacak: çamaşır makinesi olmadan bir kadının hayatı gerçek bir kabusa dönüşür ve eviniz için bölünmüş bir sisteminiz olmasaydı, havasız bir dairede sıcaktan çürürdünüz. kalabalık bir şehir.

Bu yazıda elbette evde bulunabilecek tüm aletlerden değil, sadece mutfak aletlerinden bahsedeceğiz. Ve size hangi mutfak aletlerinin hala yararlı olabileceğini ve hangilerinin başka ellere geçmesi veya doğrudan çöp sahasına gitmesi gerektiğini söyleyen iki bölüme ayrılacak.

En önemli 7 temel mutfak aleti:

Ev aletlerinin gerekli en iyi unsurlarıyla donatılmış iyi bir mutfak, hemen hemen her iyi ev hanımının hayalidir ve bu, mutfak şaheserlerini hızlı ve kolay bir şekilde yaratmanıza olanak tanır.

Ve her şey yoluna girecek ama tüm bunları kadın zanaatkârlarımıza sağlamak için hatırı sayılır miktarda para harcamamız gerekecek. Bütçe ihtiyacınız olan her şeyi satın almanıza izin verse bile, bileşenleri seçme sürecinde asıl mesele heyecanlanmamak ve ilk bakışta hayati önem taşıyan şeyi satın almamaktır. gerekli ekipman kutuları ikinci kez bile açılmayacak.

Sizi bu tür eylemlerden korumak ve fonları rasyonel bir şekilde dağıtmanıza yardımcı olmak için mutfakta bulunması gereken en gerekli yedi ev aletinin bu listesini sunuyoruz.

7. sıra: Mikser

Mikser belki de en yaygın ve en yaygın mutfak aleti türüdür. Ve doğru, bir ev hanımının, kreması bu makinede çok kolay çırpılan tatil turtaları, kekleri ve diğer tatlıları hazırlamadan yapması nadirdir.

Ve sadece tatlılardan bahsetmiyoruz. Bir mikser ile aklınıza gelen hemen hemen her şeyi yenebilirsiniz. Soslar, pürüzsüz püreler veya yumurtalı omletler olsun. Bakım açısından da yıkamak bir zevktir. Sadece 2 çırpma teli ve bir kase, daha basit ne olabilir?

İster manuel ister sabit olsun, kullanım kolaylığı ve işlevsellik değişmez. Sadece ikinci seçeneğin kurulumu ve paketlenmesiyle birkaç dakika daha uğraşmanız gerekecek.

6. sıra: Blender

Ana işlevi çeşitli karışımları çırpmak olan bir başka elektrikli mutfak cihazı da bir blenderdir. Çoğu durumda, genç bir ailede bir çocuğun ortaya çıkmasıyla neredeyse aynı anda evde belirir.

Blender - çok kullanışlı cihaz anneler için, daha sonra katı gıda verilemeyecek kadar erken olan bebek için yiyecek haline gelecek çeşitli malzemeleri öğütüp çırpmalarına olanak tanır. Aynı zamanda figürüne dikkat etmeye karar verenlerin ya da sadece bir smoothie ya da bir çeşit tonik kokteyl içmeyi sevenlerin de imdadına yetişecek. Ve bu cihaza biraz ebeveyn yaratıcılığı ekleyerek, tüm aile için harika bir milkshake hazırlayabilir ve ardından tankı durulayabilirsiniz ve işte!

5. sıra: Elektrikli kıyma makinesi

Mutfak aletlerinin bir sonraki çok kullanışlı özelliği elektrikli kıyma makinesi olabilir. Her ev hanımı, hatta hiçbiri, eski güzel "akustik" kıyma makinesinin sapını bükme şeklindeki yarım saatlik ritüelden pek zevk almaz. Eti bükme girişimleri, her yöne sıçrayan bu girişimler ve benzeri görülmemiş bir gerilim ortaya çıkacak kötü rüya, elektrikli kıyma makinesi devreye girdikten sonra.

Yıkama ve bakım açısından pek kolaylaşmadı ama aynı zamanda seçim yaparken doğru pakete dikkat ederseniz birden fazla cihazı bir arada alabilirsiniz. Ancak sıcak yaz aylarında, tuhaf bir şekilde kıyma makinesiyle hazırlanan serinletici limonatayı kim reddeder?

4. sıra: Vapur

Her türlü şov ve televizyon programını izledikten sonra memnunsanız dış görünüş Sinema ve şov dünyasının yıldızları, sağlıklı beslenmeye geçme zamanının geldiğine karar verirseniz, o zaman kesinlikle kendinize bir vapur seçmeye başlayacaksınız.

Bu arada, bunu satın almanın bir başka nedeni de, bu çok yararlı şey, doktorunuzun size buharda pişirilmiş yiyecekler yemeyi içeren bir diyet reçetesi yazması olabilir.

Her durumda, mutfak aletlerinin bu özelliği vazgeçilmez olarak adlandırılamasa da, bu onu işe yaramaz hale getirmez. Pek çok insan ilk başta içinde pişirilecek tatsız yemekleri yemek zorunda kalacaklarından korkuyor, ancak bazen bu yeni keşfe o kadar aşık oluyorlar ki, her şey aramakla başlıyor. ilginç tarifler yeni yemekler ve hatta mutfak doğaçlamasına kadar ileri gidiyor.

3. sıra: Bulaşıkçı

Bir kadın için bulaşık yıkamaktan daha sevimsiz ve iğrenç bir aktivite yoktur. Ve kim kendine şık bir manikür yaptırmak ve birkaç saat sonra kirli bulaşıkları bu tırnaklarla temizlemek için çok zaman ve para harcamak ister? Doğru, kimse yok.

Sadece ellerinizden tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda yeterince zaman ve emekten tasarruf ederek çok daha ilginç ve kullanışlı bir şey yapmanıza olanak tanıyan bir bulaşık makinesi satın alırsanız tüm bunlardan zamanla kaçınılabilir.

2. sıra: Mutfak ocağı

Kendine saygısı olan her ev hanımı için daha az önemli olmayan, mükemmel bir kişinin varlığı olacaktır. mutfak ocağıçünkü her şey buharda veya çoklu pişiricide pişirilemez ve tüketilen yiyeceklerin sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli olması da gerekir.

Mevcut tüm yardımcı ev aletlerinin olası varlığına rağmen, hepsi bir arada olsa bile, görünüşte basit bir fırının işlevselliği açısından tam olarak yerini alamayacaktır.

1. sıra: Buzdolabı

Mutfak aletlerinin en vazgeçilmez özelliklerinden biri de elbette buzdolabıdır, yoksa yiyecekleri başka nerede saklayabilirsiniz?

Ancak bu o kadar önemli değil ancak yüksek kaliteli ekipmanlara sahip olmak her zaman güzeldir. bu durumda zor olmayacak. Biraz boş zaman geçirip boyut, kapasite ve işlevler açısından size uygun olanı seçmeniz yeterlidir.

En Kullanışsız 5 Mutfak Aletleri:

Hiçbir ev hanımının onsuz yapamayacağı mutfakta neler olması gerektiğini detaylı bir şekilde anladıktan sonra sıra mutfakta hiç ihtiyaç duyulmayan birkaç şeyi düşünmeye geldi.

Ve pahalı oldukları ya da yönetilmesi zor oldukları için bunlara ihtiyaç duyulmuyor, hayır. Çoğunlukla sınırlı kapsamları nedeniyle bunlara ihtiyaç duyulmaz veya normal bir mutfakta kolaylıkla değiştirilebilirler.

Aşağıda günlük yaşamda en işe yaramaz olan ve aynı zamanda bugün en çok satın alınanlardan biri olan ilk beş mutfak aletini göreceksiniz. Bunların arasında zaten sahip olduğunuz bir şey olması muhtemeldir, bu nedenle okuduktan sonra ne tür bir görüşe sahip olduğunuzu yorumlarda bize bildirmeniz iyi bir fikir olacaktır.

5. sıra: Fritöz

Onurlu beşinci sıra fritöze gitti. Tarif sitelerinde veya yemek kitaplarında, genellikle sadece fritöz gerektiren yemekleri gösteren son derece iştah açıcı resimler buluyoruz. Sonuç olarak mağazaya gidip çok “değerli” bir satın alma ile eve dönüyoruz.

Ama bir şey var: Zamanla fritözde pişirilen yemeğin çok ama çok zararlı olduğunu anlamaya başlıyoruz, yani intihara meyilli değilseniz her gün yemeyeceksiniz ve sevdiklerinize izin vermeyeceksiniz. bunu yapmak için. İkinci hayal kırıklığı anı, cihazı yıkamak için parçalara ayırdığınızda gelir. Her ayrıntıya işlemiş olan yağ, demir gibi sinirlere ihtiyaç duyar.

4. sıra: Fondü yapımcısı

Fondü yapımcısı da pek uzaklaşmadı. Çok lezzetli bir İsviçre yemeği - fondü hazırlamak için tasarlanmıştır. Bu yemeği her gün pişirmeyeceksiniz ve pratikte cihaz, misafirlerin size geldiği nadir durumlarda veya ara sıra çocukları memnun etmek için kullanılıyor.

Ve eğer böylesine ender bir zevk için para ödemeye hazırsanız, unutmayın: bir İsviçre yemeğinin benzerini elde etmek için, beceriye ve doğru malzemeleri seçme yeteneğine ihtiyacınız var, aksi takdirde eritilmiş peynir arasında hiçbir fark olmayacaktır. Fondü tenceresi ve peynir bir kapta eritilir.

3. sıra: Yoğurt yapımcısı

Aynı derecede saçma bir satın alma, bir yoğurt üreticisidir. İlk bakışta bu faydalı bir şey çünkü ev yapımı yoğurtlar sadece birçok hastalık için her derde deva değil, aynı zamanda çok ama çok lezzetli bir şey. Ve ek malzemeler gerektiren yemek pişirmeye ve her pişirme işleminden sonra ve önce yoğurt yapıcıyı yıkamaya gelince, heyecanımız bir yerlerde kayboluyor ve pratikte görüldüğü gibi yoğurtçu, mutfağın uzak köşesinde yalnız ve sıkılıyor. mutfak - ve bu en iyi ihtimalle.

2. sıra: Ekmek yapımcısı

Listeye bir ekmek yapma makinesi de dahil edildi. Hepimiz güzel kokulu şeyleri sevmemize rağmen ev yapımı ekmek Her kadın, pişirme işleminden sonra her gün her parçayı söküp yıkamaya karar vermez. Henüz mağazalarda ekmek olmasaydı belki işe yarardı ama fırınların sunduğu çeşitlilik, ekmek makinesi almanın faydasını sıfıra indiriyor. Ev yapımı ekmek pişirmek isteseniz bile bunu yavaş tencerede yapabilirsiniz.

1. sıra: Yumurta kaynatıcı

En çok değil istenilen cihaz Bizim versiyonumuza göre mutfakta yumurta kaynatıcı var. Bir yumurta pişiricisi kullanıldığında yumurtaların kaynatılması gibi bu kadar basit bir işlemin bir takım zorluklar içerdiği ortaya çıktı.

Öncelikle yumurtanın pişerken patlamasını önlemek için bir tarafını delmeniz gerekiyor. İkincisi, yumurtalar sıklıkla farklı boyutlar, Ne elektronik cihaz dikkate almaz, bu nedenle sıvı yumurta yerine haşlanmış yumurta alırsınız veya tam tersi.

Ve son olarak: Yumurtaları bir tencerede kaynattıktan sonra, musluğun altına kolayca koyabilirsiniz. soğuk su ve birkaç dakika içinde soğuyacaklar. Yumurta kaynatma durumunda, yumurtaları başka bir kaba koymak için parmaklarınızı yakmanız ve ardından suyun altına koymanız gerekecektir.

Bazen sadece genç bir ev hanımı için değil, aynı zamanda deneyimli bir ev hanımı için de iyi bir mutfağın gerçekte nelerle donatılması gerektiğini belirlemek bazen zordur.

Neredeyse her gün, mağaza raflarında giderek daha fazla yeni tip ve modelde mutfak aletleri, tabaklar ve aksesuarlar ortaya çıkıyor ve üreticiler, hepsine ihtiyacımız olduğuna bizi ikna etmekten asla vazgeçmiyor. Peki mutfakta gerçekten gerekli olan şey nedir ve prensipte onsuz ne yapabilirsiniz? Böyle bir liste derledik ve şartlı olarak birkaç kategoriye ayırdık: “onsuz yapamayacağınız şey”, “sahip olmak güzel olurdu”, “hayal edebileceğiniz şey” ve “onsuz yaşayabilirsiniz…” . O halde sevgili ev kadınları, başlayalım...

Onsuz ne yapamazsın

Hadi şunu yapalım: Buzdolabı, ocak gibi apaçık şeylerden bahsetmeyeceğiz. Bu anlaşılabilir bir durumdur - onlarsız, mutfakta genel olarak yapacak bir şey yoktur. Gerçekten iyi bir mutfağın onsuz yapamayacağı, beraberindeki ev aletlerinden bahsedelim.

Yani - iyi bir büyük mutfak robotu olmadan. Kendine saygılı her mutfakta, ev hanımının işini kolaylaştıran ve ona mutfak becerileri konusunda ilham veren bir ünite bulunmalıdır. Hangi biçerdöverin seçileceğine karar vermek sahibine kalmıştır. Ama gerçekten ona yardım etmesi gerekiyor - kesme, ovalama, ufalama, doğrama, karıştırma ve yoğurma vb. Biçerdöverin işlevselliği aynı zamanda kullanım kolaylığı ile de birleştirilmelidir. Ve elbette böylesine önemli bir makine için mutfakta özgürce ve kolayca ulaşılabilmesi için uygun bir yer ayırmanız gerekiyor.

Prensip olarak, iyi bir mutfak robotu kıyma makinesinin, meyve sıkacağı, elektrikli rende, blender ve mikserin yerini alabilir. Ancak belirli bir işlevi yerine getirmiyorsa veya yeterince yerine getirmiyorsa, uygun ev aletleriyle desteklenmesi gerekecektir.

Otomatik kahve makinesi sıralamamızda ikinci sırada yer aldı. İyi bir kahve makinesi (tercihen zamanlayıcılı), sahiplerinin sabahlarının her zaman lezzetli bir fincan kahve ile başlamasını sağlayacaktır. Türklerin aksine her şeyi kendisi yapacak, hostesin sakince hazırlanmasına, kocasına ve çocuklarına yardım etmesine izin verecek. İyi bir kahve makinesi ile kahvenin sabahları “kaçma” ve ruh halinizi bozma gibi bir alışkanlığı olduğunu unutabilirsiniz. Kahve makinesinin seçimi de oldukça kişiseldir ve en pahalı olan her zaman en iyisi olmayacaktır. Bu arada elektrikli su ısıtıcısı bu ikinci sırayı kahve makinesiyle paylaşıyor.

Kahve makinesinin bir asistanı olmalıdır - bir kahve değirmeni. Sadece taze çekilmiş kahve hazırlamak için değil, aynı zamanda baharatların öğütülmesine ve hatta toz şekerin pudra şekerine dönüştürülmesine de yardımcı olur. Tabii ki özel bir ihtiyaç yoksa kahve değirmenini kesinlikle amacına uygun kullanmak daha iyidir. Küçük ve kompakt olduğundan mutfakta fazla yer kaplamaz ve kendinize bakarken rahatsızlık yaratmaz.

Devam edemiyorum modern mutfak ve mikrodalga yok. Tercihen ızgaralı. Mikrodalga genellikle "ısıtma" ve buz çözme makinesi olarak kullanılır, ancak aynı zamanda içinde çok çeşitli yemekler pişirerek zamandan tasarruf edebilirsiniz.

Bir mutfak robotunun aksine bir blender çok daha kompakttır; süt veya alkollü kokteyller hazırlarken mükemmel bir yardımcıdır; yenilebilir buz. Ve yumurtaları veya sosu buhar veya su banyosunda çırpmanız gerektiğinde, bir blender her zaman kullanışlı olacaktır. Blenderin yanı sıra bir mikser de satın almak güzel olurdu.

Biraz tartıştıktan sonra, sabaha güzel bir kahve ve reçelli veya tereyağlı, özellikle de havyarlı kızarmış ekmekle başlamanın çok lezzetli olması gibi basit bir nedenden dolayı ekmek kızartma makinesini gerekli bir ev aleti olarak da sınıflandırdık. Hızlı, özellikle de tost ekmeğinin zaten ince dilimlenmiş olarak satıldığı düşünülürse; kullanışlı, çünkü bir tavayı yağla ısıtmanıza ve sürekli ocakta durmanıza gerek yok; ve pratik - ekmek kızartma makinesi kompakttır ve temizlenmesi kolaydır. Ancak karar ev hanımlarına kalmış.

Başlamak güzel olurdu

Pirinç pişirme makinesi aldığına pişman olacak ev hanımı pek yoktur. En azından biz bunların hiçbiriyle karşılaşmadık. Pirinç pişirici, yumuşak ve lezzetli pirinç pişirmek için tasarlanmış bir tür elektrikli tavadır. Ama sadece pirinç değil! Ayrıca diğer tahılları da mükemmel şekilde pişirir. A karabuğday lapası– mmm… bu sadece bir rüya! Dünyadaki pirinç pişirme makinelerinin ana üreticileri olan Koreliler, Japonlar ve Çinliler, et, kümes hayvanları ve sebzeleri bunlarla pişirmede ustalaştılar. Elbette tüm bu yemekler hazırlanabilir geleneksel yöntem, ancak mümkünse eve bir pirinç pişirici "getirin". Kendisi sizin için pirinç veya yulaf lapası pişirecek ve içindekileri bir gün daha sıcak tutabileceği bekleme moduna geçecektir (!).

Bazı pirinç pişiriciler aynı zamanda buharlı pişiricilerle de birleştirilir. Bu akıllı ocaklar ile aynı anda hem suda pilav pişirebilir hem de tavuğu buharda pişirebilirsiniz. Ancak diyetinizi yalnızca sağlıklı beslenme ilkelerine göre oluşturursanız ayrı bir elektrikli buharlayıcı olmadan kesinlikle yapamazsınız. Peki ya buna ne dersiniz? Sonuçta, buharda pişirilmiş yiyecek en diyet yemeğidir. Buharlı pişiriciler kullanışlıdır çünkü içindeki yiyecekler kaçmaz, yanmaz veya kurumaz. Hatta kapatmayı "unutabilirsiniz" - süre dolduğunda veya su buharlaştığında kendi kendine kapanacaktır. Çift kazanda aynı anda birden fazla yemek pişirebilir, yiyeceklerin buzunu çözebilir ve yeniden ısıtabilirsiniz (bu arada, bu güvenli alternatif mikrodalga fırınlar) ve son olarak bakımı kolaydır. Ve bazı sihirli buharlı pişiriciler, işten eve döndüğünüzde lezzetli ve sıcak bir akşam yemeğinin sizi beklemesini sağlayacak şekilde programlanabilir. Güzellik…

Bir ekmek makinesine hangi ihtiyaç kategorisinin atanması gerektiği konusunda biraz düşündükten sonra - "bir taneye sahip olmak güzel olurdu" veya "insan bunu hayal edebilir", sonunda "bir taneye sahip olmak çok güzel olurdu" konusunda karara vardık. Gerçekten de, bir ekmek yapımcısı veya mutlu sahiplerinin sevgiyle söylediği gibi, bir ekmek yapımcısı (ve daha da hassas bir şekilde ekmek yapımcısı) mutfak için en başarılı ve faydalı kazanımlardan biridir. Tek yapmanız gereken gerekli tüm malzemeleri içine dökmek ve seçmek. istenilen mod. Hamuru kendisi yoğuracak ve istediğiniz ekmeği - beyaz veya tahıllı, katkı maddeli veya katkısız, kabuğun istenen kahverengiliğinde pişirecek. Çikolatalı kek ister misin? Portakallı keke ne dersiniz? Sakin ol hostes! Gidin, rahatlayın ve birkaç saat içinde sofrayı en taze hamur işleri ile hazırlayın...

Yemek yemek mutlu mutfaklar, sahiplerinin birçok arkadaşını getirdiği yer. Masanın etrafına otururlar ve hostesin rahatlığına ve mutfak becerisine hayran kalmaya başlarlar. Bu tür mutfaklar ve sahipleri için geniş, düz bir elektrikli ızgara çok faydalı olacaktır. Masanın tam ortasına yerleştirilebilir ve her yöne uçuşan yağ sıçramalarından endişe etmeden herkesin balık, et, deniz ürünleri veya sebze parçalarını, hatta krep veya tapanyaki kızartmasını sağlar. Bu tür ızgaralar, tüm fazla yağın geride bırakmaya zaman kalmadan tavaya aktığı özel deliklere sahiptir. hoş olmayan kokular. Hem misafirler kendilerini iyi hissediyor hem de hostes rahat hissediyor - oturuyor ve rahatlıyor ve tabaklarla ocaktan masaya koşmuyor. Ve ızgarayı temizlemek çok kolaydır.

Ne hayal edebilirsin?

Kadınlara doğru ilerlemenin şerefi! Bulaşık makinesini icat eden adama selam olsun! Evet, her ev hanımı ve her mutfak gizlice bulaşık makinesinin hayalini kurar. Bu bir ilk zorunluluk değil, hatta ikinci bir zorunluluk bile değil; her zaman lavabonun başında durup tatilden sonra kalan bulaşık dağlarını yıkayabiliriz. Ama yine de ellerimizi, sırtımızı ve zamanımızı koruyacak şefkatli bir asistanın hayalini kuracağız. Mutfağı süsleyen ve ona özel bir gurur veren kompakt bir güzellik hakkında. Ve sadece bir çocuk için değil, aynı zamanda bir koca için de ustalaşması kolay, yararlı bir şey. Evde böylesine akıllı bir kız varken, "bugün bulaşıkları kim yıkıyor" çekişmeleri sona erecek, daha fazla boş zaman ve iyi bir ruh hali ortaya çıkacak... Bulaşık makinesi, alınması keyifli olacak mutfak hediyesidir. Sonuçta böyle bir hediye, korumaya çalıştıkları sahibine olan sevgi ve saygıyla ilişkilendirilecektir. O zaman mutfakta olmak bin kat daha keyifli olacak. Karılarına bulaşık makinesi alan kocalara teşekkür ederiz!

Yaz yaklaşırken, bir dondurma makinesi (dondurma yapmak için kullanılan bir cihaz) satın almak özellikle önem kazanıyor. Mağazadan satın alınan her dondurma tadıyla sizi memnun edemez ve tuhaf katkı maddeleri, boyalar, koyulaştırıcılar vb. Gerçek ev yapımı dondurmayla karşılaştırılamaz. Bir dondurma makinesi hakkında (iyi bir tane hakkında! Elektrikli dondurma makinesi) şımarık bir ev hanımı için pahalı bir oyuncak olduğunu söyleyebiliriz. Birkaç porsiyon dondurma hazırlarken dinlenmeyi göze alabilen bir ev hanımı için, bu eğlenceye hazır dondurma satın almaktan çok daha fazla para harcamak gerekir. Ama dünyanın en lezzetli dondurması olacak...

Onsuz yaşayabilirsin
... elektrikli dilimleyici.
... elektrikli bir bıçak.
...bulaşık ısıtıcısı.
... elektrikli açıcılar.
... yumurta kaynatma makineleri ve yumurta soyma makineleri.
... çay makineleri.

İyi günler :)

Daha önceki yazılarımda öğrendiğim ve bizzat denediğim faydalı şeyleri paylaşmıştım: okuduğum kitaplar, ev kimyasalları, lezzetli veya gerekli bir şey. Ve bu yazıda sadece fikrimi paylaşmakla kalmıyorum, aynı zamanda tavsiyenizi de istiyorum.

Bugün mutfakta hangi ev aletlerine ihtiyaç duyulduğundan bahsedeceğiz. Genel olarak, genel olarak ve özellikle mutfakta ilerlemenin hayranıyım)) Mutfak yardımcıları olmasa bile enerjimizden, paramızdan ve en önemlisi zamandan tasarruf edecek başka ne var?

Mutfak aletleri moda değil. Elektrikli kıyma makinesi yardımıyla iki kat daha hızlı pirzola hazırlayabilir, kahve değirmeni ile pudra şekerini birkaç kat daha ucuz hale getirebilir, kahve makinesi yardımıyla sabahlarınız çok daha konforlu hale gelecektir :)

Ancak her şey o kadar basit değil, günümüzde bize o kadar çok ekipman sunuluyor ki, tüm bunlara ihtiyacınız olup olmadığından şüphe etmeye başlıyorsunuz? Buna ek olarak, mutfakta genellikle onu depolamak için yeterli alan veya satın almak için yeterli finansman yoktur.

Her ne kadar para meselesi artık konum meselesi kadar alakalı olmasa da. Her ay ev aletleri satın almıyoruz ve mağazalar bize aletleri makul fiyatlarla satın almamız için sürekli olarak promosyonlar, indirimler ve promosyon kodları sunuyor.

Özellikle çevrimiçi mağazalarda alışveriş yapmayı seviyorum - zamandan ve paradan tasarruf açısından çok uygun. Evden çıkmadan çok sayıda ürünü görüntüleyebilir ve karşılaştırabilir, gerçekten ihtiyacınız olanı yavaş yavaş seçebilir ve üstelik kuponlar, indirimler veya promosyon kodları kullanarak daha ucuza satın alabilirsiniz.

Bu çevrimiçi mağazalardan sadece biri, geniş ürün yelpazesiyle gerçekten beğendiğim M.Video. Mağazada mutfak aletleri, ses ve görüntü ekipmanları, ankastre mutfak aletleri, çevrimiçi mağazada daha birçok ürün sunulmaktadır. M.Video promosyon kodlarının yardımıyla satın alma işleminizde çok tasarruf edebilirsiniz.

Yani, mal alımında işler iyi gidiyorsa, o zaman ev aletlerini depolamak için alanla ilgili bir sorun var, ekipman büyük, her şeyi dolaplarda saklamaya çalışın))

Ve ne zaman bir kez daha Gerçekten koyacak hiçbir yerim olmayan bir kahve makinesi almak istedim, mutfakta hangi ev aletlerinin olması gerektiğine ve nelerin terk edilmesi gerektiğine karar verme zamanının geldiğini fark ettim. Ancak bu sorunu tek başıma çözemediğim için fikrinizi sormak istiyorum: Mutfakta ne tür ev aletleri bulunmalıdır? Onsuz yemek pişirmenin keyifli olmadığı mutfak aletleri hakkındaki düşüncelerinizi paylaşın.

Ve hanımlar, mutfak için en iyi ev aletleri hakkında zaten sahip olduklarım hakkında yazacağım, bir inceleme yapacağım ve satın almak istediğim mutfak eşyaları hakkında fikrinizi soracağım, ancak gerçekten o kadar iyi olup olmadıklarını bilmiyorum reklam olarak tanımlandıkları gibi.

İlk liste sürekli kullandığım, çok sevdiğim eşyaları içerecek ve bu ekipmana harcanan para kesinlikle haklı.

1. Elektrikli kıyma makinesi

Diğer mutfak yardımcıları kadar sık ​​kullanmasam da listede bir numarada yer alıyor, geçmişte etleri çok sık çevirmek zorunda kalıyordum. mekanik kıyma makinesi ve bunu yapmak kolay değildi.

Kenwood elektrikli kıyma makinem var; güçlüdür, kullanımı kolaydır ve farklı ataşmanlarla birlikte gelir. Uzun zamandır bunu yapmak istiyordum. Bu arada şunu da ekleyeyim, eğer “hangi elektrikli kıyma makinesini seçmelisiniz” sorusu sizi ilgilendiriyorsa bu modeli size öneriyorum.

“Dar uzmanlığına” rağmen bana sadece kıyma, aynı zamanda dikiş .

Dezavantajlardan biri gürültü ama henüz sessiz elektrikli kıyma makineleri görmedim.

1. Çoklu pişirici

Başka bir kullanışlı ev aleti. Yavaş pişirici, kendinize ve ailenize harcayacağınız zamanı serbest bırakır. Her zaman kullandığımı söylemeyeceğim çünkü geleneksel yöntemlerle hazırlanan bazı yemekleri daha çok seviyorum ama başka hiçbir tekniğin yapamayacağı bir şey yapıyor.

Sabahları karabuğdayı döktükten sonra işten eve geldiğinizde sıcak karabuğday lapası sizi bekleyeceği harika bir "gecikmeli zaman" işlevine sahiptir. Sabah kalkmanın zorlaştığı kışın bu işlevi aktif olarak kullanıyorum ve bu nedenle akşamları tüm yulaf lapasını “pişiriyorum”. Akşam uyuyakaldım - sabah yulaf lapası 😉

Ek olarak, bazı yemekler yavaş pişiricide daha lezzetli olur; örneğin lahana ruloları daha iyi haşlanır ve bazı yemekler, yerleşik buharlı pişirici kullanılarak daha sağlıklı hale getirilebilir.

Tek eksiği model seçerken dikkatsizliğimdi o zamanlar yoğurt yapma fonksiyonlu multicookerlerin olduğunu bilmiyordum, şimdi pişmanım... yoğurdu çok seviyoruz.

3. Mikser

Yavaş pişiriciden sonra geliyor çünkü onu daha az seviyorum. Hayır, sanırım miksere herkesten daha çok ihtiyacım var, en azından onu çok ama çok sık kullanıyorum. Çırpıyor, iyice karıştırıyor, öğütüyor, püre haline getiriyor, hatta benimki kahveyi bile öğütüyor.

Herkes için faydalı olacaktır, ancak küçük çocuklu aileler için yeri doldurulamaz.

Mikserim, "Kasırga" adı verilen Sovyet zamanlarından kalma bir miras, söylemeliyim ki harika bir miras, onu daha fazlası ile değiştirme arzusu modern model asla gündeme gelmedi.

Adı gibi çalışıyor 😉 Motor canavar gibi, plastiği kaliteli. Bunu ayrıca Paskalya kekleri için hamur yoğurmak için de kullanıyorum - işi yapıyor.

1. Elektrikli kahve değirmeni

Hazır kahve içmeseniz bile buna ihtiyacınız var.

Mağazalarda bulunan pudra şekeri yapmak için kullanıyorum. O Mantıksız derecede pahalı.

Ayrıca tahılları öğütmek için, karabuğday ve kahve gibi bir tür "nadir" una ihtiyacınız varsa elbette.

Yine küçük çocuğu olan tüm anneler için çok faydalı olacaktır.

1. Mikrodalga

Benim için mutfakta gerekli bir öğedir. Çoğu zaman mikrodalga fırın kullanmanın zararlı olduğunu yazıyorlar ve sizi mikrodalga fırın satın almaktan caydırıyorlar. Uzmanların görüşüne göre, yalnızca çalışırken mikrodalga fırının yanında durmayı tavsiye etmiyorum, ancak mutfakta mutlaka bir tane bulundurmalısınız - yemek ısıtmak ve. tencerelerde içecekler son derece sakıncalıdır.

Bazen hızlı bir şekilde bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa yardımcı olur))

Artık mutfak için çok sık kullanmadığım ev aletleri

1. Mutfak robotu

Garip bir şekilde... Genel olarak çok faydalı şey ve onu pek çok şey için kullanıyorum ama onu çıkarmak... tam bir ritüel. Sürekli erişim alanına koyabileceğiniz bir yer varsa mutlaka satın almalısınız.

Maalesef henüz bunu yapıp mutfak robotunun potansiyelini yüzde 20 oranında kullanamıyorum...((

Ve birleştirmenin kendisi harika.

Çok sayıda aparat, bir blender, işi kesinlikle kolaylaştırıyor. Onsuz asla yapmam, sürekli kullanıyorum ve eğer “Olivier” yapmam gerekiyorsa veya küp şeklinde keserek özellikle çok kullanıyorum :)

1. Hava fritözü

Ben bunları “erkek oyuncakları” olarak sınıflandırmayı tercih ederim)) Bütün tavuğu, balığı ve büyük et parçalarını kızartmaktan mutlu olan erkeklerdir, ilkel zamanlara dair nostalji görünür 😉

Çok lezzetli olduğunu söylemeliyim. Dezavantajları ise ağırlığı ve karmaşık yıkama prosedürüdür. Ağırlıktan dolayı fotoğraf çekmek için çıkaramayacak kadar tembeldim)) ama buna benziyor.

1. Meyve sıkacağı

Kötü bir şey söyleyemem ama yakın zamanda yaşadığım için şimdilik iyi bir şey söyleyemem, ev için ne kadar gerekli olduğunu daha sonra yazacağım.

1. Kahve makinesi

Tek bir nedenden dolayı ilgi çekmedi - sahip olduklarımda, kahve hazırlığın sonunda damak tadıma göre zaten soğuktu. Diğer bir dezavantaj ise kahve tüketiminin alışılagelmiş yöntemle demlemeye göre daha fazla olmasıdır. Belki de yanlış kahve makinesiyle karşılaştım?)

Yeterli ekipman olmasına rağmen hala gerçekten satın almak istediğim bazı şeyler var ama ne kadar işlevsel, fayda ve zevk getirip getirmediği, ne kadar yer kapladığı ve aramaya değer olup olmadığı - soru bu .

Ekmek yapımcısı

En gerekli mutfak eşyası olmadığını düşünüyorum ama gerçekten istiyorum....)))

Kahve makinesi

En önemlisi, sadece sıcak ve tercihen farklı kahve yapmak için özel olarak ekipman satın almak isterim. Böyle bir şey var mı? Belki bana söyleyebilirsin.

Sizce hangisi daha iyi, kahve makinesi mi yoksa kahve makinesi mi?

Yoğurt makinesi

Bu işleve sahip bir çoklu pişirici satın almadım, ancak şimdi ayrı olarak satın almaya değip değmeyeceğini merak ediyorum. Yoğurt ne kadar lezzetli ve onu kullanmaktan keyif alıyor musunuz? Lütfen söyle bana.

Belki de sadece resimde bu kadar iştah açıcı ve güzeldir? 😉

Sebze ve meyve kurutma makinesi

Ayrıca evinde bulunduranların görüşlerini de duymak isterim.

Belki bazı gerekli mutfak yardımcılarını unutmuşumdur? Yorumlara yazarsanız sevinirim :)