U eksperimentalnom vrtu LSHI "Pushkinskoye" drveće cijepljeno na patuljaste podloge počelo je rađati u 4. ili 5. godini nakon kalemljenja; nešto kasnije stabla na srednje velikim podlogama počela su rađati.

Prinos osmogodišnjih stabala sorte Antonovka vulgaris na podlozi Budagovskiy paradizka dostigao je 25,7 t / ha, a na podlozi MM 106 - 46,4 t / ha, kod sorte Melba - 38,0, odnosno 48,0 t / ha . Maksimalni prinos od -54,2 t / ha dobiven je od sorte Aromatnoe na podlozi MM 106. Tijekom 6 godina ploda, ovisno o kombinaciji potomka i podloge, prosječni prinos kretao se od 11,1 (Antonovka obična u raju Budagovskom) do 21,4 t / ha (Tambov na MM 106 podlozi).

Pokazalo se da je prinos osmogodišnjih stabala na srednje velikim podlogama znatno niži nego na patuljastim podlogama, što je prije svega posljedica rjeđeg postavljanja stabala kalemljenih na dusenu.

Raspon produktivnosti kombinacija potomka i podloge bio je prilično velik. Prinos sorte Melba na podlozi Chulanovke (oblik krune vretena) iznosio je 2,7 t / ha, na podlozi M 3 - 15,8 t / ha, a na podlozi br. 490 - 22,4 t / ha.

U većini slučajeva drveće oblikovano kao vretenast grm dalo je veći prinos u usporedbi s oblikovanjem u obliku kose kose. Maksimalan prinos dala je sorta Melba na podlozi A2 - 27,8 t / ha (vreteno).

Sve sorte, bez obzira na formacijski sustav, dale su minimalni prinos za podlogu Chulanovke. Prinos sorte Melba na ovoj podlozi bio je 10 puta manji nego na podlozi A2.
U državnoj farmi "Skreblovo" okruga Luga Lenjingradske regije 1963. godine postavljen je voćnjak od 18 sorti jabuka kalemljenih na raju Budagovski. U 4. godini drveće je počelo rađati. U ovom pokusu posebno se jasno očitovala važnost cijepljenja zimovodnih sorti na patuljastu podlogu. U zimama 1967/68 i 1968/69. stabla sorti Barkhatnoe, Uspekh, Novogodnee smrzla su se i otpala, dok su stabla zimski otpornijih sorti preživjela i urodila plodom.

U pokusima Instituta za voće i povrće u zadebljanom voćnjaku, postavljenom slojevima 2X0,5 m, nacijepljenim na licu mjesta, prvi je urod od 3,0 do 7,5 t / ha postignut već kod jednogodišnjaka (godinu dana nakon pupanja). S dvogodišnjaka je uklonjeno s 9,7 na 16,5 t / ha plodova, s trogodišnjaka - s 13,3 na 31,6 t / ha, a s četverogodišnjaka - s 43,0 na 91,8 t / ha. Ovi podaci ukazuju na krajnju ranu zrelost patuljastih stabala. U dobi od 10-12 godina patuljasti vrtovi mogu dati maksimalne prinose. Pri odabiru visokorodnih sorti i visoke poljoprivredne tehnologije, prinos doseže 60,0-80,0 t / ha. Neke sorte jabuka, posebno Melba, cijepljene na nisko rastuće podloge, sposobne su položiti cvjetne pupoljke na dugim rastima tekuće godine.

Poput snažnog drveća, patuljci mogu povremeno rađati. To se jasno vidi na primjeru sorte Tambovskoe. Mnogo ovisi o sorti, o opterećenju drveća i brizi o njima. No, lakše je upravljati procesom plodenja niskorastućih stabala u usporedbi s snažnim sadnjama.

1987. godine eksperimentalni nasadi jabuka s niskim rastom u eksperimentalnom vrtu "Pushkinskoe" Lenjingradskog poljoprivrednog instituta napunili su 17 godina i autori primjećuju njihov prilično visok prinos. O visokoj produktivnosti drveća s niskim rastom svjedoče i sedamnaestogodišnji podaci dobiveni na Institutu za voće i povrće Michurin.

Pri polaganju mladog voćnjaka često je teško odlučiti se za određenu sortu. Parcela privatnih trgovaca, u pravilu, je mala, a previše je ukusnih sorti. I ne uvijek prodavatelj može jasno voditi kupca u smislu rodnosti odabranih sadnica. Ali pasmine pome imaju takve sorte koje prilično brzo ulaze u plod, imaju relativno kompaktnu krunu i visok okus. Dakle, upoznajemo se s konceptom "vrta intenzivnog tipa" i razumijemo osobine intenzivnih sorti stabala jabuka.

Intenzivni voćnjak jabuka

Intenzivne sorte jabuka uključuju one u kojima prevladava lančana vrsta voćnih veza. Drugo ime - sorte ostruga, koji su pronađeni u Sjedinjenim Državama 1921. godine, a u kulturu su počeli uvoditi 50-ih godina prošlog stoljeća. Nakon utvrđivanja prirodnih mutacija na njihovoj osnovi, umjetno su uzgajane mnoge sorte ostruga.

Za početnike u vrtlarstvu na ljetnim vikendicama važno je razumjeti glavne biološke značajke stabala jabuka:

• slaba sposobnost stvaranja izbojaka;
• visoka ekscitabilnost bočnih bubrega;
• prirodni niski rast drveća.

Upravo te osobine dovode do činjenice da je krošnja sorti spur kompaktnija, a visina stabala jabuka otprilike je za trećinu niža od izvornih sorti. Na glavnim granama takvih voćki u izobilju nastaju kratke voćne grančice-ringleti. Ringworms cvjetaju i obilno rađaju. Krajnji izrasline na stablima jabuka obično su okomite, guste, kratke, s brojnim internodima - otuda i zbijena, vrlo gusta krošnja. Osim toga, na ringletima se formiraju listovi koji zauzvrat imaju gustu zelenu boju. Oni određuju visok intenzitet fotosinteze.

Drveće tipa ostruga počinje rađati rano, pa čak i kad se cijepi na snažne podloge, ostaje malo. Bilo koja sorta ostruga može se cijepiti na sadnice, tada ćete dobiti drveće s moćnim korijenskim sustavom, što pridonosi njihovoj otpornosti na mraz. Prednosti takvog kalemljenja udvostručuju se - dobiva se moćan, duboko smješten korijenov sustav i dobiva kompaktni zračni dio.

vrsta mamurla - vrsta voćnih grančica zimi na Golden Deliciousu

Intenzivno postavljanje vrta

Potrošačke kvalitete sorti ostruga su visoke - visok prinos, ugodan okus deserta, dobri parametri transporta i zadržavanja kvalitete. Također možete primijetiti lakoću njege - oni prirodno drže krunu, malo rastu. Stoga je uzorak slijetanja zbijen, 5 × 4 m.

Istodobno, imajte na umu da je za obične ostruge lakše brinuti se nego za stupaste - potonje trebaju kompetentno oblikovanje. U privatnim vrtovima ostruge se mogu držati u tri sloja (vidi jednostavnu shemu obrezivanja), a u industrijskim vrtovima koriste se razni oblici - palmeta, brod Taganrog, voćne stijenke.

Na teškim glinovitim i šljunčanim tlima jame za sadnju izrađuju se šire i dublje nego inače - 1,2 × 1 m, a pune se istrulim stajskim gnojem ili dobrom busenastom zemljom, koju nikakva mineralna gnojiva ne mogu nadomjestiti. Na černozemima je dovoljno iskopati rupe veličine 0,5 × 0,5 m. U poplavljenim područjima polaganje intenzivnog vrta trebalo bi izvoditi u humke, visine od 0,5 do 1 m.

Prilikom kopanja rupa za sadnju mora se poštivati \u200b\u200bsljedeći redoslijed: gornji sloj tla presavijen je u jednom smjeru, a donji sloj u drugom. Gornji sloj zemlje je plodniji i miješanjem s ostalim slojevima dovest će do gubitka hranjivih sastojaka. Plodno tlo pomiješano s kompostom ili istrulim stajskim gnojem ulijeva se u korijensko područje mlade sadnice. U svaku jamu dodajte 1-2 kante. Svježi gnoj se ne može koristiti, izgorjet će korijenov sustav.

Prije sadnje, sadnice s otvorenim korijenskim sustavom pažljivo se pregledavaju, uklanjaju se oštećeni i pokvareni korijeni, a zatim se umaču u brbljavicu - mješavinu gline, zemlje i gnojiva, razrijeđenu do konzistencije kiselog vrhnja. Nakon sadnje, izdanci sadnice režu se na 1/3 visine, tako da listovi u razvoju ne iscrpljuju rezerve hranjivih sastojaka nakupljenih u kori. Korijenje u vrijeme sadnje još ne djeluje i hrana se ne dobiva.

Nakon sadnje, poželjno je svaku sadnicu proliti otopinom. Kornevin ili heteroauxin za poticanje rasta korijena. Korijenov vrat sadnice ne može se produbiti. Nakon zalijevanja, tlo će se slegnuti i dio sadnica će se saviti. Ispravljaju se i po potrebi povlače u okomiti položaj s strijama. Tlo oko zasađenih sadnica je malčirano, a prolaz zasićen.

Značajke uzgoja intenzivnog vrta na jugu

Intenzivni nasadi jabuka čiji je prinos u velikoj mjeri određen poljoprivrednom tehnologijom, najčešće trebaju zalijevanje. Postoje, naravno, potpuno otporne na sušu sorte (na primjer, Idared, Renet Simirenko), ali kvaliteta plodova bez navodnjavanja i podmetanja tla naglo opada. Ali iz nekog se razloga, prilikom postavljanja intenzivnih vrtova, nerado sjećaju zalijevanja, pa će biti korisno ukratko se toga prisjetiti.

U prvoj godini nakon sadnje intenzivnog vrta navodnjavanje u kombinaciji s travnjakom, malčiranjem i zelenom gnojidbom promiče optimalan opstanak sadnica, dobar rast, ranu zrelost, dugovječnost drveća i stabilnost prinosa. Pametno promišljeno navodnjavanje povećava stupanj iskorištavanja organskih gnojiva, podupire vitalnu aktivnost mikroorganizama u tlu i glista, produžava život voćnih grančica i pomaže u izglađivanju učestalosti plodova. Vješto promišljeno zalijevanje karakteristično je za uzgoj intenzivnog vrta na jugu.

Ali nije svako zalijevanje korisno. Dakle, navodnjavanje protokom ne smije biti dopušteno duž krugova blizu trupa duž reda - to dovodi do ispiranja plodnog sloja tla. Ali ako se u intenzivnom vrtu tlo u prolazima ne održava pod ugarima, već u konzervi, tada je to bolje preliti... Naravno, takvo zalijevanje je dopušteno na poravnanim (ne terasasti) površinama. Razmak redova navodnjava se trakama po cijeloj širini.

Prskanje - vrlo učinkovit način navodnjavanja, jer se takvim navodnjavanjem slojevi tla i zraka oko krošnji drveća ravnomjerno vlaže. Da biste izbjegli opekline na lišću i mladoj kori, prskanje u intenzivnim vrtovima najbolje je raditi navečer. Navodnjavanje prskalicama ne treba ostavljati bez nadzora na padinama - ako se dugo prolijevaju, na jednom mjestu mogu se stvoriti puževi (klizišta).

Navodnjavanje kap po kap - najprogresivnija metoda u uvjetima nedostatka vode za navodnjavanje. Navodnjavanjem kap po kap intenzivnog plodnog vrta potrošnja vode smanjuje se za 5-8 puta. Takvo navodnjavanje može se automatski kontrolirati. Ali ova vrsta navodnjavanja ima nedostatak - oprema za njezinu instalaciju nije jeftina.

Intenzivne sorte

Plod obično ima vrlo svijetlu pokrovnu kožicu: svijetlo žutu, crvenu, crveno prugastu. Imaju vrlo prezentacijsku prezentaciju. Ostruge se također razlikuju po složenoj otpornosti na bolesti (uključujući truljenje plodova, krastu) i štetnike. Prilikom odabira obratite pažnju na sljedeće provjerene sorte: Starkrimson (američka), Golden Delicious (Zlatna izvrsna) Wagner, Wellspur, Redspur Delicious, Goldspur, Zhigulenok-spur, Kuban-spur. Od novih mogu se pohvaliti: Arkadik (ljetna sorta), Legend (zimska sorta). Za detaljniji opis sorti intenzivnog tipa pogledajte tablicu.

Dakle, uspostavljanje intenzivnog voćnjaka jabuka sasvim je opravdano i u privatnom i u industrijskom vrtu. Takva stabla jabuka rano rađaju, imaju popularne parametre kvalitete usjeva i relativno je jednostavna za njegu. Zbog svog prirodnog nanizma, mogu se gušće postaviti čak i na ravnom području, a još više na padinama. Pažljivo pogledajte ove sorte, pripazite na nove proizvode, imaju sjajnu budućnost! Ali imajte na umu, intenzivan nasad jabuka nije zahtjevan samo za zalijevanje, već i za stalno nadopunjavanje organskih tvari, stoga upotrijebite metode koje se koriste u praksi prirodnog uzgoja i zajamčeno ćete postići redovite prinose bez upotrebe kemikalija.

Izvršni direktor Udruženja ruskih vrtlara (APPYAPM), predsjednik Udruženja vrtića (ASP-RUS), doktor poljoprivrednih znanosti

Suvremeni sustav za stvaranje i uzgoj intenzivnih nasada jabuka

Tijekom proteklih 10-15 godina, svi su se vrtlari na svijetu pridružili utrci za rano sazrijevanje, brzu otplatu i visokokvalitetno voće. Vodeći vrtlari vjeruju da se rana zrelost vrtova postiže prije svega korištenjem nisko rastućih podloga, uspostavljanjem vrtova s \u200b\u200bvisokokvalitetnim sadnim materijalom, velikom gustoćom sadnje u kombinaciji s modernim sadnim strukturama. Prijelaz na nove vrste vrtova promijenio je tehnologiju uzgoja sadnog materijala u rasadniku. U naprednim rasadnicima posljednjih su se godina promijenili pristupi uzgoju sadnica za intenzivne voćnjake.

U modernim naprednim rasadnicima glavna je zadaća dobivanje klonskih podloga promjera u uvjetnom korijenovom vratu od najmanje 10 - 12 mm u matičnim biljkama u slojevima. Duljina slojeva mora biti veća od 60 cm, jer sadnja u prvom polju rasadnika izvodi se na dubini većoj od 25 cm radi pojačanog sidrenja i dobivanja višeslojnog korijenskog sustava, a pupanje se vrši na visini od 15 - 20 cm od tla, što isključuje prijelaz potomka u vlastite korijene i pojačava patuljavost. Reznice potomaka uzimaju se isključivo s matičnih biljaka bez virusa. U naprednim zemljama također se dovršava prijenos matičnih likera za oslobađanje bezvirusnog materijala.

Proizvodnja zdravog sadnog materijala

Prijelaz na nove vrste vrtova promijenio je tehnologiju uzgoja sadnog materijala u rasadnicima. Sada je glavni zadatak uzgajivača uzgoja visokokvalitetni sadni materijal s određenim parametrima za određene vrste vrtova. U većini slučajeva standardnom sadnicom smatra se jednogodišnjak ili dvogodišnjak s godišnjom krošnjom višom od 1,5 m, koja ima najmanje 3 - 5 bočnih grana dugih najmanje 40 cm, s najmanje 7 - smješteno uzduž središnje osi i na slabim bočnim granama. 10 cvjetnih pupova s \u200b\u200bdobro razvijenim, višeslojnim korijenovim sustavom s korijenovim osovinom od najmanje 25 cm. Treba imati na umu da se pretežna većina sadnica uzgaja na patuljaste i super patuljaste podloge. Takvi se parametri u presadnicama postižu kako zbog jake podloge zasađene na prvom polju (napredni uzgajivači sadi slojeve isključivo najviših i prvih (za tehnologiju KNIP-BOM) sorti na svojim poljima), tako i zbog elemenata tehnologije, prvenstveno visokokvalitetni sustav zaštite bilja, navodnjavanje, prihrana, stalna obrada tla, besplatnije sheme sadnje, kao i upotreba regulatora rasta Promalin, Paturila i Tween, stimulirajući stvaranje grananja i polaganje cvjetnih pupova. Za stvaranje grananja kod jednogodišnjaka nedavno su se široko koristile mehaničke metode, poput štipanja gornjih listova uz zadržavanje točke rasta kad okulari dosegnu visinu od 30 - 40 cm.

U većini vrsta vrtova prolazi su kalajnirani. Obrada tla, prema našem konceptu, uopće se ne provodi. U nekim slučajevima, prolazi se obrađuju u godini sadnje. Za kalajenje često se koriste samonikli usjevi ljekovitog bilja. U redovima su pruge herbicida. Širina im se neprestano smanjuje i kreće se od 1 do 1,5 m. Herbicidi se primjenjuju dva puta godišnje. Prvo liječenje provodi se krajem svibnja - početkom lipnja pripravcima poput Roundupa ili Basta pomiješanih s 2,4D. Drugi tretman provodi se u listopadu na temperaturi iznad 10 * C. Smjese Roundupa sa Simazinom koriste se uz dodatak amonijevog sulfata.

Najčešći obrasci sadnje u intenzivnim vrtovima u razvijenim zemljama su jednoredni oblici sadnje do 3500 biljaka po hektaru. Posvuda se ispituju jednoredne konstrukcije u obliku slova V, kao i dvije, tri, pa čak i šestoredne konstrukcije gustoće do 10 tisuća biljaka po hektaru.

Razmak redova, u većini slučajeva, kreće se od 2,1 do 3-4 metra. Određuje se silom rasta kombinacije sorta-podloga i dimenzijama korištene opreme.

Najčešći sustav oblikovanja je "vitko vreteno". Stabljika visine najmanje 40 cm. Krošnja se sastoji od grana prvog reda ili voćnih grana u količini od 5 do 10 komada, smještenih duž središnjeg vodiča s razmakom od 5 - 10 cm između njih. Sve grane su podržani u vodoravnom položaju. Na središnjem vodiču i na plodovima grana prvog reda nalaze se voćne formacije - ringleti, koplja i grančice. Visina stabala je unutar 2,5 m.

Industrijska sorta jabuka - Golden Delicious

Mnogo se pažnje posvećuje potpori u konstrukcijama s oblikom vitkog vretena. Sadnice na patuljastim i super patuljastim podlogama počinju rađati u godini kada se sadi vrt, pod uvjetom da je vrt postavljen visokokvalitetnim sadnim materijalom i stvoreni optimalni uvjeti pomoću poljoprivredne tehnologije. U drugoj godini takvi su voćnjaci već prilično opterećeni usjevima i daju od 10 do 20 tona visokokvalitetnih plodova po hektaru. Bez potpore drveća s tako visokom ranom zrelošću i prinosom, gotovo je nemoguće iskoristiti ove zasade.

U svim intenzivnim vrtovima kolci se koriste kao potpora drveću. Najčešći su borovi kolci tretirani antiseptikom promjera do 10 cm i visine od 3 metra. Posebnu pozornost treba obratiti na obradu udjela. Neobrađeni kolci, čak i promjera većeg od 5 cm, trunu u drugoj ili trećoj godini i, s velikim opterećenjem drveća s plodovima, ne podnose i lome se, što dovodi do odumiranja voćnih biljaka. Obrađeni ulozi traju 12 do 15 godina. Također, kao podrška koriste se plastične cijevi, bambusovi štapići, okovi u kombinaciji s rešetkom. Stabilnost konstrukcije povećava se mnogo puta kada se koristi rešetka. Za rešetku se koriste betonski stupovi koji se postavljaju u redove na svakih 20 - 25 metara. U osnovi se jedna žica izvlači na visini od 1,8 - 2 metra. Postoje dizajni s dvije žice na visini od 0,5 i 2 metra u kombinaciji s letvicama ili bambusovim štapićima.

Kolici podupiru drveće u uspravnom položaju, a također služe kao osnova za podvezicu glavnih voćnih grana. Ako grane nisu vezane, često se prelome pod težinom ploda. Isto se događa ako se pocepa kanap koji podupire voćne grane. U prisutnosti rešetke, grane su često vezane za žicu. Podvezica je izrađena od sintetičkog kanapa, a petlja na voćnoj grani je slobodna i nije stegnuta. Da biste drveće vezali za kolce, upotrijebite plastičnu kravatu ili trake od plastične folije. Ulozi su za rešetke vezani žicom. Treba imati na umu da s nedovoljnom snagom uloga i nekvalitetnom podvezicom do rešetki po jakom vjetru s kišom možete izgubiti značajan broj voćnih stabala. Za rešetku je potrebno koristiti pocinčanu žicu, jer ne zahrđa i ne pohaba središnje vodiče vezane uz njega.

Žetveni teret četverogodišnjih stabala jabuka sorte Zhigulevskoe

Postavljanje kolca izvodi se nakon sadnje pomoću hidrauličke bušilice spojene na prskalicu ili panj. Ne preporučuje se kovanje obrađenih kolca, jer to im skraćuje životni vijek.

Zaštita biljaka od štetnika i bolesti, uz orezivanje i izgradnju zasada, najvažniji je element tehnologije. Načelo njegove gradnje je stopostotna zaštita lisnog aparata i plodova od štetnika i bolesti. Posebna pažnja posvećuje se borbi protiv kraste.

Najintenzivniji voćnjaci koriste navodnjavanje kap po kap, uglavnom navodnjavanje kap po kap. voda je skupa, a ovaj je sustav najekonomičniji u pogledu potrošnje vode. Do odbijanja hidranata dolazi i zbog činjenice da prskanje uključuje vlaženje površine lista, što pridonosi razvoju kraste i porastu troškova sustava zaštite bilja. Na navodnjavanim parcelama postotak prinosa plodova najviše tržišnih kvaliteta, a cijena za njih raste na 50%, doseže 97%. Razlika se posebno uočava u sušnim godinama. Vrtlari koji nemaju sredstava za sustav navodnjavanja nadoknađivali su njegov nedostatak pažljivijom regulacijom usjeva.

Treba napomenuti da vrtlari imaju različite pristupe obrezivanju i oblikovanju stabala u intenzivnim i ekstenzivnim vrtovima. Te su razlike uglavnom posljedica različite gustoće naselitve. Svrha formativne rezidbe u postojećim ekstenzivnim voćnjacima na sjemenu i srednje velikim podlogama, koje su uglavnom česte u Rusiji, je dovršiti formiranje krunica u roku od 6-7 godina, stvoriti snažnu voćnu stijenku ili krunski red s velikim potencijalom za produktivnost , a zatim kontrola parametara krunica, pružaju sve potrebne uvjete za obilno plodonosanje uz stalno ili povremeno obnavljanje voćnih grana u svim zonama kruna. Da biste to učinili, potrebno je održavati visoku aktivnost rasta biljaka, inače sadnje ulaze u povremeni plod s oštrim smanjenjem kvalitete plodova.

Primjenjujući intenzivnu tehnologiju špalirsko-patuljastih vrtova, voćari rezidbom često slijede potpuno suprotne ciljeve. S gustoćom većom od dvije - tri tisuće biljaka po hektaru, a još više s gustoćom od 4 - 5 tisuća, nije potrebno stvarati voćni zid - on se stvara u vrijeme postavljanja vrta. I ovdje je glavni zadatak rezidbe ograničiti aktivnost rasta drveća i prenijeti sve grane u plod. Drugi zadatak rezidbe je stvoriti lagani režim u krošnji koji osigurava dobru boju plodova, što povećava njihove komercijalne kvalitete, a tek nakon što se uz pomoć obrezivanja dobiju tri do četiri berbe, počinju djelomično zamjenjivati voćno drvo koje već tri godine donosi plod s mlađim. Termini rezidbe su kasno proljeće. Mnogo se pažnje u takvim vrtovima poklanja ljetnoj rezidbi. Da bi se ubrzalo polaganje cvjetnih pupova i najbrži plod u intenzivnim vrtovima od prve godine nakon sadnje, koristi se savijanje grana u vodoravni ili bliski položaj tako da se vežu za oslonac, vješajući na njih utege različitih izvedbi, lomeći i uvijanje glavnih grana kako bi se ograničio njihov rast i davanje horizontalnijeg rasporeda, kao i povezivanje grana i cijelog stabla u cjelini za poboljšanje rane zrelosti.

U opsežnim vrtovima s rijetkom gustoćom sadnje do tisuću biljaka po hektaru, ne možemo si priuštiti skretanje skeletnih grana u vodoravni položaj tijekom razdoblja formiranja krošnje. S takvim nagibom grane brzo slabe rast, što otežava stvaranje plodne stijenke. U takvim vrtovima glavne grane krošnje trebale bi imati kut odstupanja od debla od 45 - 50 *, kako kasnije, nakon što stablo uđe u plod, te grane, s normalnim kutom deformacije, ne bi izgubile puno aktivnosti rasta, što osigurava komercijalnu kvalitetu voća.

Analizirali smo tehnologiju uzgoja intenzivnih i superintenzivnih vrtova kako bismo shvatili kako ona kombinira aktivnost rasta koja se održava i uz visoke prinose od oko 50 - 70, pa čak i 100 tona po hektaru, patuljaste i super-patuljaste podloge su najviše suzdržavanje aktivnosti rasta, velika gustoća sadnje do 5 i više od tisuće biljaka po hektaru s najvišom ranom zrelošću - do 20 - 30 tona plodova po hektaru već u drugoj, trećoj godini sadnje vrta i obilnim plodovima s izvrsnom kvalitetom ploda u sljedećim godinama. Razmotrivši svu tehnologiju, sistematizirali smo sve čimbenike, podijelivši ih na dva glavna područja:

Intenzivni industrijski vrt sorte Red Chief.

1. Kako se u tim vrtovima čuva aktivnost rasta? Mladost biljaka. Snažan korijenov sustav sadnica, zbog jake podloge, duboke sadnje i visokog pupanja. Jaka jednogodišnja sadnica visine najmanje 1,5 m s bočnim granama i plodnim pupovima u rasadniku. Strogo vertikalni položaj biljke, što se postiže vezivanjem za stup, tako da sadnica, a potom i stablo, imaju trajni vertikalni položaj. Vezujući grane za kolce i žicu tako da tijekom berbe grane ne odstupaju ispod vodoravne crte i ne gube aktivnost rasta. Standardizacija usjeva, sprečavanje preopterećenja grana i cijelog stabla u cjelini, posebno u prvim godinama plodanja. Nadležna rezidba omogućuje zamjenu plodnih grana starijih od tri do četiri godine novim, mlađim granama. Zaštita biljaka pouzdano štiti lisni aparat i plodove od štetnika i bolesti, posebno od krasta. Navodnjavanje je uglavnom kap po kap. Prihrana je obično mala doza dušičnog gnojiva, često zajedno s zalijevanjem.

2. Kako se u intenzivnim vrtovima osigurava visoka stopa zrelosti? Velika gustoća sadnje od 3 do 10 tisuća biljaka po hektaru. Slabe patuljaste i super patuljaste podloge s pupanjem u visini od 15 - 20 cm za pojačavanje patuljaka. Rano rastuće sorte koje polažu plodove na godišnjim izbojcima. Korištenje snažno razvijenih sadnica s plodovima punjenima ugrađenim u rasadnik. Izvođenje minimalne rezidbe u smislu kasnog proljeća i ljeta s ciljem održavanja veličine krošnji, zamjene plodnih grana i osvjetljavanja krošnje radi poboljšanja boje plodova, ali ne i pretjeranog jačanja njihove aktivnosti rasta. Povlačenje glavnih grana u vodoravni položaj kako bi se ubrzalo polaganje voćnih pupova. Također se koriste prijelomi glavnih mladih grana, uvijanje, povezivanje obje grane i stabla u cjelini. Minimalna površina hranjenja i stvaranje voćnog zida tijekom sadnje. Kalajenje razmaka u redovima i nedostatak obrade u redu, što ne potiče aktivnost rasta. Minimum gnojiva. Dvaput godišnje primjena herbicida, što ne pridonosi povećanom rastu. Na nekim se sortama obrezivanje korijena koristi za poticanje stvaranja generativnih formacija. Ako postoji dovoljan broj glavnih grana, središnji vodič se ne orezuje kako ne bi potaknuo aktivnost rasta.

Analiza gornje tehnologije omogućuje nam zaključak da su napredni vrtlari pobijali aksiom da voćnjak jabuka mora imati dva razdoblja: razdoblje rasta (5-7 godina) i razdoblje ploda. Ovaj aranžman ne odgovara modernim vrtlarima. Glavni zadatak koji su danas postavili je najbrži mogući povrat uloženog kapitala u stvaranje vrtova. Vrtlari su sada postavili cilj da dobiju tržišne prinose već u godini sadnje vrta, a to je već stvarnost. Kao rezultat toga, u pogledu rane zrelosti, stablo jabuke postaje ravnopravno s takvim, na prvi pogled, usjevima ranog sazrijevanja bez premca poput jagoda i ribiza.

Znanstveni razvoj optimalnih shema sadnje započeo je u našoj zemlji krajem pedesetih ili prije više od 40 godina. Postavljeni su brojni eksperimenti. Razvijene su krunice male veličine. Među njima je i ruska vretenasta kruna za nasade na sjemenu i srednje velikim podlogama s gustoćom sadnje 700 - 800 stabala po hektaru. Poluravni oblik za iste vrtove našao je široku primjenu u vrtovima vodećih hortikulturnih farmi u zemlji. U Rusiji, Ukrajini, Moldaviji i na Krimu razrađene su gradnje intenzivnih vrtova na patuljastim i polu patuljastim podlogama. No, iz niza socijalnih i ekonomskih razloga proizvodnja nije bila zahtjevna za svim tim događajima, što je na kraju odvelo pionire u ovom važnom pitanju do tehnološkog zaostajanja za vrtlarima zapadne Europe i drugih zemalja.

Intenzivni voćnjak jabuka s rešetkama sorte Gala Mast na podlozi M9

U razvijenim zemljama prije 15-ak godina započeo je masivan prijelaz na nove brzo rastuće i visoko produktivne vrste voćnjaka. U istočnoeuropskim zemljama, 5-7 godina kasnije. U Rusiji je aktivan praktični rad u tom smjeru započeo prije pet godina, 1994. godine. Početna analiza mogućnosti prijenosa ruske hortikulture na intenzivne tehnologije pokazala je da u našoj zemlji praktički nema intenzivnih vrtova na kojima bi se te tehnologije mogle koristiti. Analizirajući mogućnosti sadnje novih vrtova, suočili smo se s problemom sadnog materijala, koji se u Rusiji pokazao izuzetno malim, a čiji početni parametri, blago rečeno, nisu odgovarali traženim. Po našem su mišljenju glavni nedostaci sadnog materijala bili sljedeći. Ogromna većina sadnica na klonskim podlogama uzgajana je na podlogama srednje veličine - na jugu MM-106, u središnjoj Rusiji, 54-118. Zbog smanjenih zahtjeva za standarde za sadni materijal, uključujući podloga, i nedostatka navodnjavanja u brojnim rasadnicima u pozadini slabog sustava zaštite bilja, kao i prijenosa rasadnika na rastuće podloge kroz sustav zelene reznice, sve je to dovelo do naglog smanjenja kvalitete sadnog materijala uzgajanog na klonskim podlogama.

Ali postojao je način da sami uzgojimo sadni materijal potrebne kvalitete. Ali ovaj je put također bio slijepa ulica, jer u Rusiji je bilo nemoguće kupiti reznice patuljastih podloga za prvo polje rasadnika. Teoretski, Rusija je imala sve - i širok izbor patuljastih, čak i super-patuljastih podloga, ali u praksi je bilo nemoguće kupiti seriju reznica, čak i najmanju. A mi imamo samo jedan pravi i po našem mišljenju najperspektivniji način za stvaranje sustava raslojavanja zaliha klonskih podloga u svim zonama Rusije, da bi kasnije, pri prelasku na nove visokoproduktivne i, istodobno, guste vrtove, vrtlari imaju mogućnost izbora kako prema sortimentu tako i kvaliteti raznih sorti podloga za odabrane vrste intenzivnih voćnjaka.

Tijekom godina već je stvorena dobra materijalno-tehnička baza za razvoj i provedbu ovog novog smjera. Prema novoj tehnologiji, koju smo uspješno testirali i modificirali u prirodnim i klimatskim uvjetima srednje Rusije, položene su i nastavljaju se postavljati velike matične biljke u slojevima klonskih podloga. Od 1997. godine proizvode visokokvalitetne reznice s višespratnim korijenskim sustavom i s parametrima koji odgovaraju tehnologiji uzgoja visokokvalitetnog sadnog materijala za intenzivne vrtove, matične biljke u poljoprivrednom poduzeću Agronom regije Lipetsk, u poljoprivredna tvrtka Sad Gigant u Krasnodarskom kraju. Od 1999. godine matične stanice u sloju puštene su u rad u poljoprivrednom poduzeću Sady Pridonya u Volgogradskoj regiji, u tvrtki Integration u regiji Belgorod, u OPKh Tsentralnoye AD u Krasnodarskom kraju, u poljoprivrednom holdingu Oboyansky u Kursku regiji, na AD Krona-2 u regiji Rostov. Sljedeći su na redu rasadnik voća Zherdevsky u regiji Tambov, poljoprivredno gospodarstvo Starooskolsky u regiji Belgorod i kompleks poljoprivredne proizvodnje Saburovskiye Sady u regiji Tambov.

U našem se institutu uspješno provode istraživanja za razvoj tehnologija za uzgoj visokokvalitetnog sadnog materijala u rasadniku. S tim u vezi, uveli smo interno institucionalne standarde za ove sadnice, a sva istraživanja usmjerena su na razvoj poljoprivrednih praksi koje omogućuju dobivanje takvih parametara. Testiraju se najnovije tehnologije za uzgoj visokokvalitetnih sadnica u rasadniku u uvjetima središnje Rusije, poput KNIP-BOM i ZK. Puno se radi na odabiru kombinacija sorta-podloga za nove tipove vrtova za zonirane i perspektivne sorte.

Paralelno s radom na stvaranju sustava raslojavanja matičnih biljaka klonskih podloga i razvojem tehnologija za uzgoj visokokvalitetnog sadnog materijala u rasadnicima, Institut je položio vrtove čiji se uzgoj provodi novom tehnologijom . Pored instituta, takve vrtove postavili smo u regiji Rostov (JSC "Krona - 2"), regiji Belgorod (SCC "Starooskolskoye"), regiji Lipeck (SCC "Agronom"), regiji Krasnodar . Od 1999. godine propaganda novog sustava proizvodnje jabuka u Rusiji temelji se na prikazivanju stvarnih rezultata dobivenih u rasadnicima, rasadnicima i voćnjacima uzgajanim pomoću novih tehnologija, ne samo u znanstvenim institucijama, već prvenstveno u uvjetima proizvodnje. Iskustvo prikupljeno od istraživačkih i obrazovnih institucija i novi dobiveni rezultati istraživanja ukazuju na velike mogućnosti intenziviranja vrtlarstva u prilično ekstremnim prirodnim i teškim ekonomskim uvjetima središnje i južne Rusije. Za to naša zemlja ima sve što vam treba - i zimski otporne rano rastuće domaće i strane nisko rastuće podloge, pružajući visoku ranu zrelost vrtova, i plodne ranorastuće sorte visoke vrijednosti i uglavnom razvijene tehnologije za dobivanje -kvalitetne reznice i sadnice, te tehnologije za obradu novih vrtova.

U današnje vrijeme na otvorenom tržištu postaje sasvim jasno da je uz oštru konkurenciju s proizvođačima voća u europskim zemljama prijelaz domaće hortikulture na intenzivne i superintenzivne vrste voćnjaka ekonomski neizbježan. O tome ovisi odgovor na pitanje - biti ili ne biti domaće vrtlarenje. Ova bi tranzicija trebala osigurati potrebnu konkurentnost industrije na svjetskom i domaćem tržištu zbog visoke rane zrelosti i produktivnosti voćnjaka, visokokvalitetnog voća i smanjenja njihovih troškova.

Domaća jabuka samouvjereno istiskuje poljski uvoz s ukrajinskog tržišta. Posljednji bastion poljskog proizvoda je kasno proljeće, kada ukrajinske jabuke praktički nestaju s tržišta zbog najgorih pokazatelja kvalitete i uvjeta skladištenja. Glavna pokretačka snaga napretka ukrajinske jabuke nisu čak niti financijska sredstva koja se ulažu u intenzivne voćnjake jabuka, već iskusni agronomi-praktičari koji osiguravaju visokokvalitetne berbe jabuka. Jedan od tih agronoma je Vasilij Antonovič Švec. Ima iskustva u polaganju i uzgoju ne samo 8 velikih plantaža jabuka u Ukrajini, već i dva voćnjaka u Poljskoj.

Dolazim iz okruga Buchach u Ternopiljskoj regiji, diplomirao sam na Umanskom poljoprivrednom institutu, fakultetu za hortikulturu i vinogradarstvo 1994. godine. Imao sam veliku sreću davne 1993. godine, zahvaljujući naporima glave. Odjel profesora G.K. Karpenchuk i (tada) izvanredni profesor, kandidat poljoprivrednih znanosti. A.V. Melnik (sada - profesor, doktor poljoprivrednih znanosti, voditelj odsjeka za voćarstvo), išao sam na praksu u Poljsku. Naši su učitelji željeli da ukrajinski studenti vide najnaprednije europske prakse i tehnologije. Stoga smo se našli u najnaprednijim poljskim farmama - u pilot voćnjacima intenzivnog tipa, osnovanim prema nizozemskoj tehnologiji. Tamo sam donio konačnu odluku da svoj život u potpunosti povežem s vrtlarstvom.

Po povratku u Ukrajinu ponuđen mi je posao u znanstvenoj vrtlarskoj stanici u selu. Medvjeđi orao, regija Vinnytsia. Tada je tamo postavljen novi vrt, kako se vjerovalo, najintenzivniji, na podlozi MM-106 prema shemi 4x2 m. Kad sam u intervjuu rekao da se u Poljskoj to već dugo smatra anakronizmom, i da se u poljskoj jabuci već bere 40-60 tona po hektaru, djelatnik stanice ponovno me pita: „Zar ništa ne zbunjujete? Možda centneri, a ne tone? "

Doista, u sovjetsko doba berba jabuka na državnom gospodarstvu kretala se od 5 do 15 t / ha. Štoviše, sakupljeno je 10-15 t / ha na nekoliko državnih farmi u regiji Vinnitsa.

Sada je uobičajeni prinos jabuka u Ukrajini 40-60 t / ha. Istina, postoje zapisi i 80–100 t / ha. No, vrtlari koji su dobili takve rezultate tvrde da više neće postavljati takve rekorde: šteta je za drveće. Bolje je svake godine imati 60 t / ha nego jednom 100, a zatim provesti 3 godine obnavljajući drveće.

Tada su mi 90-ih godina mnogi upravitelji farmi ponudili da im postavim te "poljske" vrtove, ali u to vrijeme nije bilo resursa. Međutim, potkraj 90-ih kriza u gospodarstvu dosegla je takvu mjeru da o postavljanju vrtova u Ukrajini nije moglo biti riječi. I otišao sam u Poljsku kako bih položio vrtove i zaradio za život za svoju obitelj.

Tijekom svog rada u Poljskoj imao sam veliku sreću što sam uspostavio izvrsne odnose s poljskim vrtlarima, kao i rad s nizozemskim stručnjacima, koji su postali moji najbolji učitelji. Prije svega, s Ianom Halterom, koji je sada, nažalost, preminuo. Bio je "zvijezda" vrtlarenja, a bio je poznat od Belgije do Italije. Pa čak i sada, pri susretu s nizozemskim, njemačkim, belgijskim, talijanskim vrtlarima, Holterovo ime zvuči kao lozinka, poput propusnice za elitni svijet europskog vrtlarstva.

Vinnytsia je gnijezdo konzervativizma jabuka

U Ukrajinu se vratio 2002. godine i počeo raditi na farmi "Sadivnik" u okrugu Barsky u regiji Vinnytsia. Puno je učinjeno, ali moram primijetiti krajnju konzervativnost lokalnih vrtlara, koja je još uvijek očita. U sovjetsko je doba voćni fond obuhvaćao 30 hortikulturnih državnih farmi u regiji. Sada ih je preživjelo najmanje 20, promijenivši samo oblik vlasništva.

Kao rezultat toga, unatoč ogromnom potencijalu u hortikulturi, regija Vinnytsia sada je gotovo posljednja koja koristi moderne tehnologije: tamo se još uvijek „istiskuju“ sovjetski vrtovi.

A lokomotiva napretka sada je Bukovina. Još u sovjetska vremena lokalni snalažljivi momci zarađivali su dobavljajući Moskvi suhe šljive i svježe jabuke. I sada se tamo postavljaju najbolji intenzivni vrtovi i općenito nema iskreno slabih projekata. Vinicjanska oblast dominira ne samim jabukama, već količinama koncentrata jabuka - više od polovice ukupne nacionalne proizvodnje.

U regiji Vinnitsa još uvijek postoji takva negativna značajka kao potpuna tajnost. Gledali su me kao idiota kad sam ispričao apsolutno sve što sam znao. Ian Holter uvijek mi je govorio: “Vasya, informacije su poput svježe punđe. A da bi se dobro prodavao, mora uvijek biti najsvježiji. A onda će ljudi ići k vama, a ne vi ljudima, da nešto saznate. "

- S kojim sortama surađujete i što preporučate za polaganje?

- Postoje sorte za supermarket, "gotovina": Golden Delicious, Fuji, Gala, Red Delicious klonovi (RedCap, Top Red, Sandij, Earley Red Van), linija Jonagold, od kojih je najučinkovitiji Red John Prince. Postoji lokalna sorta, Renet Simirenko, ali ona gubi tlo pod nogama zbog svog specifičnog okusa.

Sljedeća skupina su imune ili otporne sorte. Njihova je prednost što ne dobivaju koru i zahtijevaju manje kemijskih tretmana. Ovo je tzv. "Ponovne ocjene": Reanda, Recolor, Reglindis, Remo, Renora, Revena, Rebella. Njihov glavni nedostatak je kiselkasti okus. To su tehničke ocjene za obradu.

Međutim, sorte deserta razvijene su i od imunih sorti: Topaz i njegov klon Crveni Topaz, Sirus, Luna, Orion. To su češke sorte. Osim toga, tu je sorta Rubinola i Florina, sorta koja je već osvojila jake pozicije u Ukrajini. Najnovije sorte, do sada malo poznate, ali vrlo perspektivne sorte talijanske selekcije Modi, Smeralda ,.

Želio bih posebno naglasiti da su ove sorte vjerojatno posljednje dobivene tradicionalnim uzgojem. Sve što će se pojaviti novo definitivno su genetski modificirani proizvodi. To se posebno odnosi na nove predmete poput jabuka s crvenom pulpom. Čovječanstvo obrađuje drveće jabuka od biblijskih vremena, svrhoviti odabir provodi se posljednjih 250 godina, ali nikada za sve to vrijeme nije primijećena mutacija koja daje crvenu boju pulpi - s izuzetkom pojedinih crvenkastih mreža duž pulpa od kore ploda Tsyganka. No, čim se pojavio genetski inženjering, odjednom se pojavilo čak 5 sorti s crvenom pulpom! I već se pojavila druga generacija, s različitim bojama kože, ali s istom crvenom pulpom!

- Najučinkovitiji je način pod sadilicom. No, osim same sadnje stabala jabuka, prije svega trebate razmisliti i o potporama. Nedavno sam vidio kako se uragani i oluje potpuno lome, poput šibica, betonskih stupova za protugradne mreže - odjednom kose cijelo područje, poput domina. Stoga biste i prije sadnje trebali razmisliti o kupnji pouzdanih, provjerenih betonskih stupova ili bagremovih kolca. Šumari bi također trebali razmisliti o tome kako bi bagreme posadili na kolce za vrtove. Napokon, bagrem je ukrajinsko "željezno" stablo.

Prije svega, trebali biste organizirati sustav navodnjavanja. Za već postojeće vrtove, čak i na jakim i srednje velikim podlogama - MM-106, M-54-118, M-26, pa čak i M-7 i A-2. Stabla jabuka na sadnicama također vrlo pozitivno reagiraju na zalijevanje: poboljšava se i kvaliteta i količina plodova.

Ako intenzivnu baštu sadimo na nasadima M-9, M-7 ili MM-106, korijenov sustav nalazi se u površinskom sloju tla na dubini od 40–80 cm. Nema potrebe za oranjem do Dubine 80 cm. Od kojih su zasađeni vrtovi opušteni do dubine 40-50 cm. Dalje - uobičajeno oranje 30 cm, uzgoj, izravnavanje. A onda ga posadite što povoljnije: ispod lopate, žardinjere ili hidrodilice.

Siderate su savršeno savršene ako se sije godinu dana prije sadnje, poput gorušice, lupine ili grašice. Siderata daje do 60 t / ha organske tvari, a ovo je vrlo ozbiljna prihrana za drveće u prvim godinama.

Možete saditi jednogodišnjake ili dvogodišnjake - okrunjene knipbaume. Trogodišnje sadnice već su obrasle, nelikvidne zalihe rasadnika i potrebna im je posebna, skuplja njega.

Možete ga saditi u proljeće i jesen, ali na našem području toplo preporučujem samo proljetnu sadnju.

Razmak u redovima određuje samo tehnika koja će raditi u intenzivnom vrtu. Uz maksimalno intenziviranje, moguće je kompaktirati razmak redova do 2,8 m, ali to je samo ako postoje posebni traktori i oprema za takvu širinu. Stoga su najčešće širine 3,2 i 3,5 m. Osobno sam uspješno "ugurao" stabla jabuka u MM-106 na 3,5 m. Ali to djeluje na sorte s niskim rastom poput Champion, Topaz, Eliza, Modi.

U intenzivnom voćnjaku jabuka rešetke se razvlače ili prije sadnje drveća, ili poslije. Prije sadnje preporučuje se polaganje sustava protivgradnih mreža. I same rešetke mogu se postaviti nakon sadnje. Udaljenost između stupova nije veća od 6-7 m. Pokušali smo uštedjeti novac i ubaciti ga u 11 m, ali 4. godine žica je ulegnula pod težinom od 40-50 t / ha ploda. Morao sam staviti dodatne potpore. Koristimo žicu belgijske proizvodnje debljine 2,8 mm, može podnijeti vlačnu čvrstoću do 900 kg.

Kemijski tretmani u intenzivnom vrtu provode se najmanje 15 puta u sezoni, a to su obvezni postupci osiguranja. Fungicidni tretmani - 22-25 puta, protiv kraste i pepelnice. Imune sorte tretiraju se do 7 puta - od pepelnice i drvnih bolesti. Insekticidi za sve sorte primjenjuju se do 7 puta.

Prehrana se odmah nanosi u smjesu spremnika. Pored kalcijevog klorida, koji se dodaje prije berbe radi poboljšanja skladištenja jabuka.

Hranjenje korijena provodi se nitroamofosom, ako je potrebno - nitratom i ureom. Bolje je primijeniti Nitroammofosku u proljeće, na početku vegetacijske sezone. Stablo prvo uzima dušik, a nakon 4–6 mjeseci. - fosfor i kalij. Tijekom jesenske primjene gnojiva gubimo dušik, a biljka još ne treba fosfor i kalij.

- Jesu li prikladni sustavi podzemnog navodnjavanja?

Takvi se sustavi ne koriste u Ukrajini. Takav sam sustav vidio u Poljskoj, a potom i kao eksperimentalni na jednom hektaru. Glavni neprijatelj su joj glodavci. A što se tiče učinkovitosti, nema prednost u odnosu na navodnjavanje površine.

- Koliko traje život intenzivnog vrta?

U prosjeku 15-25 godina. Vrt intenzivnog tipa dostiže radne količine žetve i prvu dobit od 5. godine. Žetve su u porastu do 7. do 10. godine. Tada su prinosi stabilni 10-15 godina. A nakon 22-25 godina smanjuju se. Ali vrt se može koristiti 30-40 godina. Tako sam u Italiji vidio intenzivni voćnjak na M-9 star 36 godina i tamo sakupljaju 60 t / ha jabuka. Ali u našim uvjetima, nakon 25 godina, prinos naglo pada na 15-25 t / ha. U Holandiji i Belgiji postavlja se pitanje iskorjenjivanja voćnjaka smanjenjem prinosa na 40 t / ha.

Nakon iskorjenjivanja vrta, melioracija se provodi 3-5 godina i postavlja se novi vrt intenzivnog tipa, po mogućnosti koštičavog voća. Neželjeno je saditi stabla jabuka nakon jabuka ili drugih jabuka.

U Ukrajini su se već pojavile sadnice i rasadnici koji udovoljavaju suvremenim standardima. Prije svega, treba istaknuti sadnice stanice Bakhmut.

U inozemstvu najbolje sorte, sadnice i rasadnici - u Belgiji, Nizozemskoj, Italiji. I ne treba se bojati ni talijanskih sadnica ni sorti. Da, u Italiji je sezona rasta mjesec dana dulja, ali u našim se uvjetima dobro pokazuju i zimi. Glavno upozorenje: talijanske sorte i sadnice, poput ostalih, treba saditi tek u proljeće kako bi se drveću prilagodilo godinu dana. Ako preživi prvu zimu, tada neće biti daljnjih problema. Ali jesenska sadnja nepotrebna je lutrija. Na jednoj vrlo poznatoj farmi, nakon jesenske sadnje, bilo je od 5 do 30% gubitaka: sadnice se nisu odselile nakon zime.

- Što mislite o trešnjama? Vidim ispred vašeg prozora ne samo drveće jabuka, već i trešnje.

Trešnje su prekrasna kultura. Ali u početku bi ga trebalo položiti za preradu i sakupljanje kombajna. U Gorodok-u, u regiji Lviv, zasađeno je odjednom 600 hektara trešanja. Ali oni također imaju zamrzivač, proizvodnju sokova i stroj za probijanje.

- Kakav je vaš stav o općem daljnjem razvoju industrije jabuka u Ukrajini?

Da budem iskren, predosjećam da Ukrajina posljednji put ima dobru cijenu voća i bobičastog voća. I to samo zato što su mrazovi u svibnju izbrisali žetvu u cijeloj Europi.

- A što učiniti? Saditi intenzivne vrtove ili ne saditi?

Prvo, trebali biste pravilno paziti na ono što već imate. Drugo, samo oni koji imaju dovoljno financijskih sredstava i iskustva u vrtlarstvu trebaju saditi vrtove.

Ne bismo trebali ponoviti situaciju 2002., 2005. ili 2010. godine, kada su vrtovi formalno postavljeni u skladu s državnim programom potpore vrtlarstvu. Zapravo se novac prao i pljačkao. Prema ovom programu, umjesto vrtova, posadili su sve smeće iz rasadnika koje su mogli pronaći. Prvo su očistili i zatrpali sav truli hrast od ukrajinskog rasadnika. Tada - od Moldavca, pa od Poljaka, a sada su stigli i do Talijana.

U praksi to izgleda ovako: prvi kamion donosi savršeni materijal, drugi već pokreće pitanja, a u trećem doista hrpe pljesnive četke, koja je nekoć bila sadnica. Štoviše, to dolazi iz prijave ne unajmljenog menadžera, već vlasnika koji uzima jeftinijeg. Naravno, kao agronom odbijam raditi s takvim materijalom. Kvalitetna sadnica u Italiji košta 4,5 eura / komad, ali uspijevaju je donijeti za 1,2 eura. Ali ovo je takvo smeće koje se ne može naći ni u Ukrajini. Dakle, to je ili pranje novca ili neka druga shema.

Ali onima koji se planiraju zaista baviti uzgojem jabuka kao dugoročnim poslom, želim dati nekoliko savjeta:

Najvažnija stvar u ovom poduzeću: izbor mjesta za intenzivne vrtove! O tome se puno govori i piše u svoj literaturi o vrtlarstvu. Izloženost padinama, ruža vjetrova, prisutnost prirodnih ili umjetnih zaštitnih nasada itd. Ali iz nekog razloga, većina onih koji žele imati vrtove zanemaruju ta pravila, zaboravljajući da možemo poboljšati kvalitetu tla, ali mjesto vrta - nikada!

1. U početku planirajte cjelokupni financijski resurs tako da odjednom bude dovoljan za cjelokupan opseg posla. I polazite od činjenice da postavljanje 1 hektara intenzivnog vrta košta oko 30 tisuća eura.
2. Ne bojte se konkurencije. Već 25 godina čujem isti argument: nema smisla saditi, jer svi sade jablane. To je rečeno 90-ih, i 2000-ih, i sada. Imajte na umu da čak i ako svi sade jablane, tada neće svi imati ovu jabuku i neće svi imati strpljenja za to. I na kraju, imat ćete dovoljno mjesta na tržnici.
3. Voćnjak jabuka treba postaviti samo ako ste od samog početka ispred konkurenata: sadite samo najnovije i najbolje, ali već provjerene sorte. Nema smisla pokušavati se natjecati sa starim sortama na tržištu: već ih ima previše.
4. Vodite se principom mog učitelja nizozemskog Jana Holtera: "U vrtu nema mjesta pohlepi i sažaljenju." Ne budite pohlepni i dajte drveću ono što im treba ovdje i sada: potporu, vodu, gnojivo, tretmane i tako dalje. I na isti način, ne dopustite da vam se ruka istrese iz korijena kada dođe vrijeme za promjenu vrta.

Vadim Naninets

Snyatyn, Ivano-Frankivsk regija