Povijest brojnih imena ogrozda i blagodati njegove upotrebe

Postojanje ogrozda, uzgajanog u izobilju u starim ruskim samostanskim i kneževskim vrtovima, poznato je iz prvih rukopisa. Nesumnjivo se pojavilo čak i prije XI. Stoljeća - potrebno je više od jednog desetljeća da kultura bobičastog voća postane toliko popularna.

Svaka je nacija obdarila negostoljubivi bodljikavi grm slatko-kiselim bobicama sa svojim posebnim imenom. "Bersen-berry" sakupljale su drevne ruske djevice proklinjući trnje ogrozda. "Ber" je indoeuropski korijen što znači "medvjed", a bobice koje su sazrijevale u krošnjama kandži trna zasad su bile pouzdano skrivene. Drugo ime ogrozda je "kryzh" (križ), ruski analog njemačke "trnove krune".

Džem od ogrozda u Rusiji se još uvijek naziva "kraljevskim" ili "smaragdnim", hraneći legendu o kuharici Katarine Velike, koja je izumila recept za neusporedivu deliciju. Strast za kulinarskim eksperimentima, križom i običnim loncem s rogovima omogućili su kuharici da stvori novo rusko remek-djelo - džem, kojem se pjesnici dive više od jednog stoljeća. Izbirljivu kraljicu toliko je očarao okus novog izuma da je milostivo poklonila nadarenoj kuharici smaragdni prsten iz kraljevske ruke. Pokazalo se da je Smaragd po boji toliko sličan prozirnom voću da ga, ako padne u zloglasni lonac sa zelenim glazurom, ne bi bilo lako pronaći.

Prijelaz 20. u 11. stoljeće pokazao se kobnim za grmlje ogrozda: većina ih je umrla od pepelnice donesene iz Amerike. Rijetki sačuvani primjerci postali su rodonačelnici gotovo svih modernih sorti. Od tada je u Rusiji utvrđen još jedan naziv za ogrozd - "sjeverno grožđe", koji obožava metafore. Dva su razloga za ovo ime - visok udio kalorija u ogrozdu, koji je po ovom pokazatelju na drugom mjestu nakon pravog grožđa, te činjenica da se visokokvalitetna vina i dalje proizvode od kiselih bobica.

Englezi se suprotstavljaju ponosnim starim ruskim imenima ogrozda jednostavnim "guska bobica". Nisu previše zabrinuti za njegovu kraljevsku prošlost, ne kuhaju "kraljevske džemove", već ljubazni slatko-kiseli umak za prženu perad. Nijemci, pokazujući veće zanimanje za Lorelei i druge nevjerojatne zle duhove, koristili su jednostavan naziv "bodljikava bobica". Njihovi susjedi, izudarani suncem, Talijani su definiciju bobice zakomplicirali na "čekinjastu", a Francuzi su je sveli na nježnog "debelog čovjeka". U Europi ogrozd nikada nije bio tako popularan kao u Rusiji.

Bez obzira kako uske malahitne bobice bodljikavog grma zvali, njihove zdravstvene koristi su neporecive. Pektini koji su uključeni u njegov sastav uklanjaju oksalate i toksine, normaliziraju funkcije želuca i povećavaju imunitet. Sadrži više željeza od trešanja, malina, šljiva, pa čak i jabuka. Karoten, vitamin P i askorbinska kiselina čine ga snažnim antioksidansom koji potiče uklanjanje radioaktivnih tvari. Jantarna kiselina, koja je dio zvjezdanog vitaminskog sastava bobica, održava elastičnost krvnih žila. Po obilju vitamina, ogrozd je na drugom mjestu nakon najbližeg srodnika - crnog ribiza, po udjelu šećera - grožđa. Ali to ne sprječava da ogrozd bude izvrstan desert. Izvornog okusa, nezamjenjiv za zdravlje.

Malo povijesti ogrozda.

U Rusiji ogrozd dobro poznat jako dugo. Od 11. stoljeća uzgaja se u samostanima. Ali tek tada se ova bobica zvala agrus. Od njega su se proizvodili džemovi, žele i vino. Od XII godine uzgajao se u velikim količinama u kraljevskim vrtovima. Za uzgoj ogrozda osnovane su cijele plantaže. Za vladavine Katarine Velike ogrozd počeo se smatrati kraljevskom bobicom. Carica je jako voljela džem od ogrozda, napravljen po posebnom receptu.

Ali u drugim zemljama ogrozd je postao poznat mnogo kasnije. U Europi se ovaj grm počeo uzgajati u 16. stoljeću, a samo dvjesto godina kasnije u Sjevernoj Americi. Tako da to možemo sa sigurnošću reći ogrozd - ruska bobica.

Čim se ne jave ogrozd: U Rusiji - kraljevska bobica, sjeverno grožđe; u Engleskoj - "gusja bobica", očito zato što se ogrozd od davnina koristi za pripremu umaka za prženu gusku; u Njemačkoj - "trnovita bobica", ima vrlo bodljikave bodlje na granama, u Italiji - "čekinjasto grožđe". Kažu da naziv "ogrozd" potječe od drevne riječi "kryzh" ili križ. U davna vremena za ogrozd postojalo je i drugo ime: bersen. Očito je odavde poteklo ime Bersenevskaya nasip i Bersenevsky lane u Moskvi. Nekada su na njihovom mjestu postojale velike plantaže ogrozda.

Korisna svojstva ogrozda.

Osim što su ogrozdi samo ukusna bobica, vrlo su korisni i za naše tijelo. Ogrozd je samo skladište svih vrsta vitamina i minerala.

Bobice ogrozda sadrže:

• Vitamini: A, B, C, E, vitamin PP, Beta-karoten
• Minerali: kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, željezo, jod, bakar, fluor, molibden, nikal.
• Do 15% šećera
• Organske kiseline: limunska, jabučna, folna

Ogrozd je dobar za sve. Ogrozd normalizira rad gastrointestinalnog trakta, koristi se kod proljeva, zatvora, bolova i grčeva u želucu. Ogrozd se uzima kao koleretik i diuretik. Ogrozd je koristan i nakon ozbiljnih bolesti.

Ogrozd ima nekoliko prednosti:

• Nepretencioznost
• Izdržljivost
• Rano zrelost
• Prinos
• Izdržljivost

Ogrozd može donijeti plod i do 40 godina. Iako je prvih 15 najproduktivnijih.

Raste ogrozd u gotovo svim regijama, čak i na sjeverozapadu. Kruna ogrozda može podnijeti mraz do 40 stupnjeva. No neke su sorte i dalje manje otporne na mraz, a mlade grane grmlja mogu se smrznuti na temperaturama nižim od 33 stupnja ispod razine snježnog pokrivača.

Zimske otopljenja s naknadnim mrazevima bez snijega također su mu nepovoljne. U takvim uvjetima korijen ogrozda može se smrznuti na temperaturama nižim od 3-5 stupnjeva, iako obično korijenov sustav može izdržati i do minus 20.

Stoga se ponekad, kako bi zaštitili korijenski sustav ogrozda tijekom zime bez snijega, ogrozd malčiraju u jesen.

Što ogrozd ne voli?

Ogrozd ne voli premočenje tla, stajaće vode, jako kisela tla. Preferira svjetlost, ali podnosi blago zasjenjenje.

Ne voli ogrozd s ribizlom. Ali istodobno se pomiri. Međutim, ispravno je saditi ogrozd na udaljenosti od najmanje 1,5-2 metra od tih biljaka.

Ogrozd u kuhanju.

Od ogrozda se stvara prekrasno vino. A također se ukusni džem i kompot dobivaju od ogrozda. Ogrozd možete ukiseliti ili od njega napraviti jagodičasti ocat.

Na mojoj web stranici možete pronaći jedan od recepata za kompot od ogrozda:

Povijest uzgoja ogrozda u Rusiji seže gotovo deset stoljeća unatrag. Za to se vrijeme uspio zaljubiti u svoj blistavi ukus i blagodati - uostalom, od plodova ove biljke rade se džem i džemovi, kompoti i vina. Tijekom svoje duge povijesti, ogrozd je stekao puno sorti. Uzgojem sorti posebno se intenzivno bavio 1960-ih i 80-ih godina, a za to vrijeme postigli su znatan uspjeh. Ako želite ubrati izvrsnu i stabilnu žetvu, tada morate razumjeti svu raznolikost sorti i odabrati najbolju.

Pri odabiru sorte, vrijedi razmotriti osobitosti sadnje i uzgoja, inače grm možda neće ukorijeniti vašu geografsku zonu ili neće preživjeti zimu. Sorte ogrozda razlikuju se po okusu, boji i veličini ploda, vremenu sazrijevanja te prisutnosti ili odsutnosti trnja. Obratite posebnu pozornost na osjetljivost na bolesti - tada to može postati glavobolja. Ne zaboravite na sposobnost grmlja da tolerira sušu - nemaju sve regije naše zemlje ujednačenu i toplu klimu. Posljednjih godina uzgajivači su postigli dobre rezultate u uzgoju novih sorti, a sada možete gotovo zaboraviti na ogrebane ruke. Uzimajući u obzir sve čimbenike, možete birati između ogromnog popisa sorti ogrozda i oduševit će vas dobrom i ukusnom berbom dugi niz godina.

Opis sorte "Grushenka"

Bobice ove vrste doista izgledaju poput malih krušaka. Plodovi su tamnoljubičaste boje, srednje veličine, teški 4,3 g. Okus je obično slatko-kiselkast. Sorta je visoke zimske čvrstoće, na njoj nema bodlji, a također ima dobru otpornost na bolesti. Grmlje ove sorte blago se širi i zbija. Pogodno za uzgoj u Moskovskoj regiji i središnjoj Rusiji. Prinos grma je na razini od 6 kg i ne gubi se 20 godina uz pravilnu njegu.

Opis sorte "malahit"

Vrlo sličan "Grushenka" - dobro donosi plodove, odolijeva bolestima i zimski je izdržljiv. Izvedeno iz križanja datuma i crnog Negusa. Plodovi su svijetlozeleni, obično s voštanim premazom, i obilno rastu na grmu. Ovaj snažni grm pogodan je za sadnju i uzgoj u cijeloj zemlji; godišnje se može ubrati do 3,8 kg bobica. Među nedostacima je, možda, pretjerano širenje i žilavost.

Opis sorte "Commander"

Ova prekrasna vrsta s tamnim plodovima prvi je put predstavljena iz tople Italije. Sočna pulpa tamnih plodova i potpuno odsustvo trnja - zato se ova sorta zaljubila u naše sunarodnjake. Iz ovog bujnog i blago raširenog grma moguće je sakupiti do osam kg plodova. Sama bobica je prosječna, teška 5-7 g, prinos je visok. Smatra se najboljom od slatkih vrsta, dok podnosi hladno vrijeme, pa je bolje saditi u južnim krajevima. Zapovjednik se poprilično dobro opire infekcijama.

Opis sorte "Kolobok"

Ogromni plodovi ovalnog oblika, tamnocrvene boje, slatkasto-kiselog okusa. Licitar savršeno preživljava zimu, daje izvrsne plodove, a istovremeno ima visoku otpornost na infekcije. Pogodno za uzgoj u cijeloj zemlji, a sazrijeva sredinom ljeta. Svaki grm omogućuje prikupljanje do dvanaest kg. Trnja gotovo da nema, sam grm je širok i male veličine.

Opis sorte "Krasnoslavyansky"

Srednje velik grm, široko raste, na kojem su plodovi gotovo savršeno okrugli, tamne boje trešnje. Ova velika bobica s tankom kožicom skriva slatko meso. Ova se sorta odlikuje visokim bockanjem duž cijele duljine izbojaka. Dobro preživljava mrazove, dok je otporan na bolesti, ponekad je pod utjecajem pepelnice.

Opis sorte "Amber"

Ovaj snažni, širi se grm rano sazrijeva i obilno rađa. Istodobno, trnja je malo, a bobice su velike, zlatne boje i kiselo-slatkog okusa. Posjeduje visoku otpornost na bolesti, može se saditi u cijeloj zemlji.

Opis sorte "med"

Ova sorta daje jednu od najslađih bobica, prema uvjeravanjima botaničara, voće sadrži do 17% šećera, što je nešto manje od grožđa. Plodovi nisu jako veliki, jantarne boje, skriveni od vrtlara pod velikim brojem oštrih bodlji. Nažalost, vrlo se slabo odupire bolestima, iako dobro zimuje. Zbog svog nevjerojatnog okusa zahtijeva posebna pravila sadnje - najbolje na vlažnom mjestu.

Opis sorte "Lada"

Ovaj grm srednje veličine, koji se ne širi, pripada poznom zrenju. Na izbojcima ima malo bodlji, stoga neće biti puno bockanja tijekom berbe. Bobice su ovalne, vrlo velike (do 8 g), okusa su poput deserta. Vrlo dobro podnosi zimovanje i odolijeva bolestima, nezahtjevan je prema tlu i njezi. Može se saditi u cijeloj zemlji.

Opis sorte "Beryl"

Ova je sorta, kao i prethodna, poznata po velikim slatko-kiselim plodovima (težina bobica do 9,2 g), štoviše, ima ocjenu od 5 bodova. Na izbojcima je malo trnja, uglavnom su svi u donjem dijelu. Grm je srednje velik, ne širi se bujnom krunom. Savršeno podnosi zimovanje, na isti način na koji se odupire bolestima, uključujući pepelnicu. Međutim, postoji poruka koja će je možda još uvijek zapanjiti. Pogodno za sadnju u cijeloj našoj zemlji.

Opis sorte "Konzervirano"

Sorta se tako zove s razlogom, jer ima standardni slatko-kiseli okus, ali je vrijednija za preradu. Bobice srednje veličine, svijetlo zelene. Grm je snažan, srednje se širi, prilično dobro rađa, nosi se s mrazom i gotovo nije pogođen bolestima.

Opis sorte "Consul"

Glavne prednosti ove sorte su visok urod i ugodan okus bobica. Broj trnja je mali, koncentrirani su u srednjem dijelu grma. Sorta dobro podnosi zimovanje, posebno mrazeve u proljeće i ima visok stupanj otpornosti na bolesti. Može se saditi u cijeloj zemlji. Grmlje je snažno, srednje se širi, sa srednje velikim bobicama. Samoplodnost u ovoj sorti nije loša, ali bolje je razmisliti o sadnji oko drugih vrsta oprašivača.

Opis sorte "Invicta"

Izbojci ovog visokog, raširenog grma posuti su trnjem, a bobice su srednje veličine ili manje. Vrlo produktivna sorta, izuzetno je visoke zimske čvrstoće, štoviše, ne boji se pepelnice. Uzgojen nedavno u Engleskoj. Plod ima žutu ili zeleno-žutu boju, slatkastog okusa, vrlo pogodan za preradu. Sorta je pogodna za mehaničku berbu.

Opis sorte "Russian Yellow"

Ova je sorta uzgajana za hladno rastuće regije, a još bolje pušta korijene u južnim. Izgled je pomalo sličan Invicti u srednjem razdoblju zrenja. Plodovi su jantarne boje, razlikuju se po tome što se mogu dugo održavati svježima. Okus je slatkast, blago kiselkast, pogodan za preradu i proizvodnju želea, konzervi i džemova. Dobro podnosi hladnu i oštru klimu, ne podliježe pepelnici. Grm je srednje velik, širi se srednjim klinom izbojaka.

Opis sorte "Smaragd"

Sorta za rano sazrijevanje, koja se ne širi i srednje je visine, dobivena je križanjem Nuggeta i Prvorođenca. Prilično visok stupanj bockanja, ali izbojci daju bobice, uglavnom velike veličine. Bobice su zelene boje, bliže su ovalnom obliku, a okus je slatkast, zaslužio je ocjenu okusa 5. Svaki grm sakuplja 5-6 kg bobica, koje se mogu koristiti svježe, kao i prerađene - plodovi izvrsni su za konzerviranje, džemove i smrzavanje. Nije utvrđena sklonost bolesti - sorta ima izvrstan imunitet. Prednosti uključuju visok urod i dobar okus, kao i velikoplodne.

Opis sorte "Datum"

Zove se i Golijat - i to zasluženo, jer bobice mogu doseći i do 20 g težine. To je podložno prorjeđivanju i dobroj gnojidbi grma. Raste u vrlo bujnom, visokom i raširenom grmu. Trnovitost grma je prosječna, uglavnom su koncentrirani u donjem dijelu grma. Plodnost je izvrsna, a pravilnom njegom i obilnom gnojidbom postaje jednostavno ogromna - tijekom razdoblja tehničke zrelosti iz grma se lako može ubrati 13 kg bobica. Posebnost je sazrijevanja plodova - ako je grm već u punoj botaničkoj zrelosti, tada se sakupljanje vrši u dva ili tri koraka, zbog jakog širenja biljke, plodovi u donjem dijelu ostaju u sjeni i zaostajati u dozrijevanju. Sorta se može klasificirati kao kasno sazrijevanje - vrijedi započeti berbu tek u drugoj polovici ili krajem kolovoza.

Opis sorte "Bogatyr"

Još jedan predstavnik ogrozda s ogromnim plodovima, koji također mogu doseći i do 20 g, kao u prethodnoj sorti. Sa svakog grma sakuplja se 7-8 kg bobica. Možemo reći da ove sorte imaju mnogo toga zajedničkog, na primjer, boja bobica je crveno-smeđa. Razdoblje sazrijevanja je isto - sredinom kasno, berba započinje ne prije kolovoza. Grm je srednje velik, ne širi se i ima prosječan broj bodlji. Otpornost na bolesti i hladnoću je velika - može se sigurno uzgajati u sibirskoj regiji.

Opis sorte "Redball"

Sorta se pojavila nedavno, a odlikuje se potpunim odsustvom trnja i ranom zrelošću. Nažalost, to utječe na veličinu plodova - prosječna težina je 5 g. Grm je srednje velik, zbijen, kad se ubere, daje 5-7 kg plodova. Dobro zimi i nimalo se ne boji bolesti, uključujući pepelnicu.

Opis sorte "Šljiva"

Grm srednje ranog zrenja dobiven je križanjem velikog broja drugih vrsta ogrozda (malahit, engleski žuti, datulja i neke druge). Pokazalo se da je sorta snažna, ali kompaktna, s urednom krunom srednje veličine. Bobice su srednje veličine, po 5-6 grama, ugodnog slatkog okusa šljive. Ova se sorta odlikuje dobrom zimskom čvrstoćom, a također lako podnosi suha ljeta. Otporan na sve bolesti, krupnoplodna i dobro rodna sorta. Sa svakog grma možete sakupiti 5 kg bobica. Među nedostacima je snažna kralježnica izbojaka.

Opis sorte "Grossular"

Snažna, srednje raširena sorta ogrozda s malo bodlji. Bobice su velike, po 5 - 8 grama, tanke ljuske i slatko-kiselog okusa, više se cijene u prerađenom obliku - džemovi, konzerve, kompoti. Dobro podnosi zimovanje i sušu, dok je gotovo lišen trnja i ne boji se bolesti.

Opis sorte "bjeloruska crvena"

Nova sorta ogrozda, perspektivna, sa srednje velikim grmovima srednje raširenog izgleda. Vrlo rodna sorta, pogotovo kad raste na suncu, sa svakog se grma ubere do 7-8 kg bobica. Razdoblje sazrijevanja plodova je prosječno, grm daje obilnu žetvu bobica sa slatkim vinskim okusom. Sorta je otporna na našu zimu, kao i na bolesti, posebno pepelnicu, ali ponekad na nju može utjecati sferoteka. Sorta se smatra univerzalnom, pogodnom za svježu konzumaciju i za preradu u kompote, džemove, kao i vino - tome pogoduje okus bobica.

Opis sorte "Zelena kiša"

Najotpornija sorta ogrozda iz cijelog pregleda, osim toga, ne boji se suše i bolesti. Grm je nizak, polurasprostranjen i, štoviše, gotovo bez bodlji. Bobice su male, pokrivaju gotovo cijelu granu i čvrsto vise, što olakšava berbu. Okus je meda, blage kiseline, srednje veličine - oko 7 grama. Sorta je okarakterizirana kao ranorastuća i počinje davati bobice u drugoj godini nakon sadnje. Plodovi su univerzalni - koriste se i svježi i prerađeni.

Rezimirajući

Kao što vidite, od raznolikosti sorti, oči jednostavno pobjegnu, teško je zaustaviti izbor na bilo kojoj sorti, jer želite sve odjednom! Ne žurite sa zaključcima, pažljivo izvažite sve i razmislite - uostalom, biljka se kupuje dugi niz godina i morat ćete uspostaviti ravnotežu između praktičnih svojstava i okusa. Odabirom ogrozda, pažljivim proučavanjem opisa i pronalaženjem prikladne sorte za sebe, učinit ćete svoj vrt još malo boljim.

Uobičajena ogrozd (Ribes uva-crispa), europska ili odbačena - ova vrsta predstavnik je roda ribiza iz obitelji ogrozda. Rodno mjesto takve biljke je zapadna Europa i sjeverna Afrika. U prirodnim uvjetima nalazi se još u Južnoj i Srednjoj Europi, Srednjoj Aziji, Kavkazu i Sjevernoj Americi. J. Ruel je prvi opisao ogrozd 1536. godine u knjizi "De natura stirpium". Postojanje ogrozda u europskim zemljama postalo je poznato tek u 16. stoljeću, dok se u 17. stoljeću u Engleskoj njegova popularnost naglo povećala, što je rezultiralo intenzivnim radom uzgajivača koji su počeli razvijati nove sorte takve kulture. Isprva se dobivalo samo nekoliko sorti ogrozda, ali do 19. stoljeća bilo ih je već nekoliko stotina. Također, stručnjaci iz Amerike radili su na ogrozdu, dobili su hibrid ove biljke otporan na pepelnicu koja se smatra glavnim neprijateljem ove kulture. Danas se ogrozd uzgaja u gotovo svakoj zemlji. U Rusiji se takva biljka naziva "sjeverno grožđe".

Ogrozd nisu vrlo veliki grmovi, čija visina ne prelazi 1,2 m. Kora koja se ljušti obojena je smeđe sivo. Biljka ima bodlje lišća. Na površini mladih izbojaka cilindričnog oblika nalaze se tanke iglice - to su bodlje. Peteljkaste tupe lisnate ploče su kratko opuškaste, imaju srčano-jajasti ili zaobljeni oblik i duljinu oko 60 mm. Listovi su tropeterokrilni, uz rub tupim zubima. Aksilarni blijedocrveni ili svijetlozeleni cvjetovi otvaraju se u svibnju. Plodovi su sferne ili ovalne bobice, koje dosežu 1,2 cm duljine (u nekih sorti duljina bobica je oko 4 cm), površina im može biti gola ili na njoj postoje grube dlake, dobro se uočava veniacija. Mogu biti obojene u bijelu, zelenu, žutu ili crvenu boju i dozrijevaju od lipnja do kolovoza. Plodovi takvog grma vrlo su ukusni i zdravi, sadrže soli metala, vitamine, organske kiseline i tanine. Ova biljka je rana medonosna biljka, pomaže privući velik broj insekata oprašivača na vrtnu parcelu. Ogrozd je samooplodan, pa ako želite, u vrt možete posaditi samo 1 grm i on će roditi.

U koje vrijeme saditi

Ogrozd možete saditi na otvoreno tlo u proljeće ili jesen (od posljednjih dana rujna do druge polovice listopada). Iskusni vrtlari preporučuju sadnju takve kulture u jesen, budući da prije mraza sadnice dobro ukorjenjuju i imaju prilično moćan korijenski sustav.

Prije nastavka izravne sadnje ogrozda, za to trebate pronaći najprikladnije mjesto koje bi bilo u skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije ove kulture. Treba imati na umu da je korijenov sustav takvog grma dugačak, pa stoga nizine za njegovu sadnju nisu prikladne, jer je vjerojatnost razvoja gljivične bolesti na takvom području velika. Za slijetanje je pogodno dobro osvijetljeno mjesto smješteno na ravnom području ili na brežuljku koje bi trebalo imati pouzdanu zaštitu od hladnih vjetrova koji pušu s istoka i sjevera. Tlo bi trebalo biti blago kiselo ili neutralno, dok mu je pH oko 6. Pješčana, ilovasta, pjeskovita ilovača i ilovasta tla dobro su pogodna za uzgoj takve kulture, dok će u potonjem slučaju površinu mjesta trebati opustiti vrlo često.

Korov ovog grma komplicira činjenica da ima oštre bodlje, s tim u vezi, u prvim jesenskim tjednima bit će potrebno ukloniti sav koren koji pušta korijenje (na primjer, pšeničnu travu) s područja dodijeljenog sadnji ogrozda. Neposredno prije sadnje, zemlju treba iskopati, pokušavajući ukloniti sve rizome korova. Nakon toga, površina mjesta poravnava se grabljama, dok se sve velike nakupine moraju slomiti. Priprema sadne jame treba obaviti 15–20 dana prije sadnje, što će omogućiti da se tlo dobro slegne. Duljina, dubina i širina jame trebaju biti pola metra. Tijekom kopanja rupe, gornji hranjivi sloj tla mora biti bačen na jednu, a donji neplodni - na drugu stranu. Gornji sloj tla mora se pomiješati s 50 grama kalijevog sulfata, s 10 kilograma humusa ili istrunulog gnoja i 50 grama superfosfata. Ako tijekom sadnje primijenite gnojivo, ogrozd nećete trebati hraniti nekoliko godina. U slučaju da je tlo glinasto, tada se u rupu za slijetanje treba uliti 1 kanta riječnog pijeska. Tijekom sadnje treba poštovati razmak od 1–1,5 m između sadnica, dok razmak u redovima treba biti oko 3 m.

Pogodno za sadnju jednogodišnjih sadnica s razvijenim korijenovim sustavom (duljina korijena treba biti oko 0,25-0,3 m), kao i nekoliko moćnih izbojaka. Prije sadnje ogrozda mora se potopiti u otopinu organskih gnojiva na 24 sata (3-4 velike žlice natrijevog humata za pola kante vode). Sadnice treba staviti u jamu pod blagim nagibom ili ravno, dok joj se nakon sadnje korijenski vrat treba zakopati nekoliko centimetara u tlo. Korijenski sustav biljke mora se pažljivo ispraviti. Jama se mora popunjavati postupno, uz stalno sabijanje tla. Sadnicu treba zalijevati s 10 litara vode. Nakon što se tekućina upije u tlo, njezinu površinu trebat će prekriti slojem malča (humusa ili treseta), dok bi njegova debljina trebala biti 20–30 mm. Ako malčirate područje, to će značajno smanjiti broj zalijevanja, uklanjanja korova i opuštanja. Zasađena biljka trebat će odrezati sve izbojke, duljina preostalih segmenata trebala bi biti oko 50 mm, dok bi svaki od njih trebao imati 5 ili 6 pupova.

Sadnja sadnice ogrozda na otvoreno tlo u proljeće trebala bi biti ista kao u jesen. Međutim, stručnjaci i dalje preporučuju davanje prednosti jesenskoj sadnji, jer biljke posađene u proljeće manje dobro korijene i imaju sporiji rast stabljike. Nakon sadnje, grm će dati punu žetvu tek u trećoj ili četvrtoj godini. Pružite mu odgovarajuću njegu, a on će vas 10-15 godina oduševljavati bogatim urodima ukusnih bobica.

Sadnja i uzgoj ogrozda prilično je jednostavan, pogotovo ako se vrtlar pridržava svih pravila poljoprivredne tehnologije ove kulture. U rano proljeće, kad se snijeg još nije otopio, grmlje je potrebno poprskati kipućom vodom pomoću raspršivača. Ovaj se tretman provodi kako bi se spriječile razne bolesti i štetnici.

U svibnju je potrebno popustiti površinu tla oko biljaka na dubini od 8 do 10 cm. Da bi se smanjila količina labavljenja u budućnosti, područje treba prekriti slojem malča. Ako postoji takva potreba, tada grm istodobno treba hraniti otopinom dušičnih i kalijevih gnojiva ili infuzijom gnoja.

Ogrozd izuzetno negativno reagira na nedovoljnu vlagu u tlu, posebno tijekom cvatnje (proljeće) i tijekom razdoblja zrenja bobica (ljeto). Stručnjaci preporučuju korištenje navodnjavanja kap po kap ili podzemno, u tom će slučaju voda odmah teći u korijenov sustav grma (do dubine 5–40 cm). Za cijelu sezonu vegetacije na ovaj način, grm će trebati zalijevati 3-5 puta. Navodnjavanje prskalicama nije pogodno za ogrozd, posebno uz upotrebu hladne vode. U slučaju da je u proljeće tlo oko grmlja bilo prekriveno malčem, tada će se broj korova i rahljenja naglo smanjiti. Međutim, ako je i dalje potrebno ukloniti korov ili rahliti tlo, takvi se postupci moraju provesti, unatoč oštrim bodljama biljke.

U grmlju posađenom u redove, viseće grane moraju se podići strijama ili mrežama, koje treba povući između redova na visini od 0,25–0,3 m s obje strane reda.

Njega ogrozda u jesen

Na jesen će se ogrozd morati pripremiti za zimovanje. Da bi grm položio voćne pupoljke sljedeće godine, potrebno je da mu ne trebaju hranjive tvari, pa se mora hraniti. Također, obrezivanje se vrši u jesen, jer se ne preporučuje provođenje u proljeće.

gnojivo

Takav grm dugi niz godina daje bogate prinose, a istodobno mu trebaju hranjive tvari koje uzima iz tla. S tim u vezi, preporučuje se hranjenje ogrozda svake godine, koristeći i organska i mineralna gnojiva. U proljeće, ispod 1 grma, trebate dodati 50 grama superfosfata, 25 grama kalijevog sulfata, ½ kantu komposta i 25 grama amonijevog sulfata. Ako je grm vrlo velik i daje visoke prinose, navedenu količinu gnojiva treba udvostručiti. Gnojidba tla provodi se duž opsega krune, budući da se u tom promjeru nalazi korijenov sustav grma. Da bi se gnojiva ugradila u tlo, mora se olabaviti. Čim biljka izblijedi, treba je hraniti otopinom divizma (1: 5), dok se za 1 grm uzima od 5 do 10 litara hranjive otopine. Ponovno hranjenje divizmom provodi se nakon 15–20 dana.

Rezidba ogrozda u proljeće

U rano proljeće, prije nego što pupoljci nabubre, ogrozd se mora odrezati. Da biste to učinili, potrebno je izrezati sve slabe, bolesne, neproduktivne, osušene, ozlijeđene i mrazom pogođene stabljike. Također je potrebno izrezati sve bazalne izbojke, a oslabljene krajeve grana treba malo obrezati do zdravog tkiva. Imajte na umu da se proljetna rezidba može obaviti samo prije početka protoka sokova. Činjenica je da protok soka od ogrozda započinje vrlo rano, a s obrezivanjem možete zakasniti. Ako biljku izrežete tijekom protoka soka, to će dovesti do njenog slabljenja. S tim u vezi, iskusni vrtlari savjetuju obrezivanje ove kulture samo u jesen.

Rezidba ogrozda u jesen

Takav grm treba redovitu rezidbu, koja bi se trebala obavljati svake godine. Inače, već u trećoj godini života ogrozda primjećuje se njegovo zadebljanje, što negativno utječe na kvalitetu bobica koje rastu u gustini. Pa čak i ako grm na vrijeme prorijedite, bit će ga lakše prskati od štetnika ili bolesti. Najvrjednije su pet do sedam godina stare grane. U ovom se slučaju grane prva tri reda, ostale grane i grane smatraju nisko produktivnima. Zato one grane stare više od 8-10 godina treba rezati do baze, njihova je boja gotovo crna. Kao rezultat, u grmu će rasti nula izbojaka, a nakon nekog vremena moći će zamijeniti one koji stare. Ako na gornjim dijelovima izbojaka počnu rasti mali plodovi loše kvalitete, tada ih je potrebno orezati. Također biste trebali izrezati dugo rastuće stabljike, kao i one koje se nalaze prenisko. Mjesta posjekotina, posebno na debelim stabljikama (promjera više od 0,8 cm), moraju se obraditi vrtnim lakom, inače će biljni sok početi istjecati iz njih.

Bolesti ogrozda i njihovo liječenje

Pepelnica (sferoteka) najveća je opasnost za ogrozd. Ova bolest može ostaviti vrtlara bez usjeva, dok ako se grm ne liječi, za nekoliko godina umrijet će. Najintenzivniji razvoj sferoteka primjećuje se u vlažnom toplom vremenu. U zahvaćenom grmu posljednjih proljetnih tjedana ili prvog ljeta na površini stabljika, lisnih ploča i bobičastog voća pojavljuje se rastresit cvat bijele boje. Nakon nekog vremena ovaj plak postaje smeđa kora. U zahvaćenim stabljikama uočava se zakrivljenost i sušenje, dolazi do uvijanja i prestanka rasta zaraženih lisnih ploča, koje postaju krhke. Pogođeni plodovi ne mogu sazrijeti, na njihovoj površini pojavljuju se pukotine i one otpadaju. Da biste izliječili pogođenu biljku, prije nego što procvjeta, potrebno ju je poprskati otopinom HOM pripravka koji sadrži bakar (za 1 kantu vode, 40 grama tvari). Grm možete tretirati i prije cvjetanja i na kraju cvatnje Topazom (slijedite upute na pakiranju). Najčešće ova bolest pogađa sljedeće sorte: Golden Light, Russian, Date, Prune i Triumphal. Postoje i sorte koje su vrlo otporne na ovu stranu bolest (njena domovina je teritorij Amerike): Senator, Houghton, Grushenka, African, Finets itd. Štoviše, većina ovih sorti otpornih na sferotek rezultat je rada uzgajivača iz Amerike.

Ostale bolesti

U nekim slučajevima takav grm može utjecati antraknoza, mozaik, bijela pjegavost ili hrđast pehar. Ako je grm pogođen mozaikom, onda ga treba što prije iskopati i uništiti, činjenica je da je ova virusna bolest neizlječiva. Za liječenje grmlja zahvaćenih pjegavošću koriste se antrakoza i hrđa, bakar sulfat, smjesa Nitrafena ili Bordeauxa. U tom se slučaju biljka tretira u 2 doze: prvo se prskanje provodi rano u proljeće prije otvaranja pupova, a drugo - 1,5 tjedna nakon završetka žetve. U preventivne svrhe, na početku proljetnog razdoblja, područje na kojem raste ogrozd mora se osloboditi otpalog lišća, jer može sadržavati patogene, a korovi se također moraju pravodobno ukloniti.

Štetnici ogrozda i suzbijanje

U nekim se slučajevima štetnici mogu naseliti na grmlju, dok je biljci najčešće štetna moljac i mladica lisne uši. Prije nego što ogrozd procvjeta, iz tla se pojavi leptir moljca. U cvjetovima biljke raspoređuje gomile jaja. Kad se cvjetanje završi, iz jajašaca će se pojaviti gusjenice bogate zelene boje, one grizu bobice i jedu sjeme. Ako se lisne uši slegnu na grm, tada će se lisne ploče početi uvijati, stabljike postaju tanje i krive, zaustavit će se njihov rast, primjećuje se i drobljenje i opadanje nezrelih plodova. Da biste se riješili ovih štetnika, grm se mora poprskati Fufanonom ili Aktellikom. Međutim, kao što znate, lakše je spriječiti poraz grma od štetnika nego ih se kasnije riješiti. Stoga treba redovito poduzimati sljedeće preventivne mjere:

1. Nakon što se sav snijeg otopi, površina tla ispod biljaka mora biti prekrivena vrlo gustim materijalom (na primjer, krovnim materijalom), dok su njegovi rubovi posuti zemljom. Kao rezultat toga, vatreni leptiri neće moći izaći iz zemlje. Kad grm izblijedi, ovo sklonište mora se ukloniti.
2. U jesen se grm mora oljuštiti do visine od deset centimetara.
3. Potrebno je provoditi sustavno sakupljanje i uništavanje plodova, unutar kojih su gusjenice.
4. Izblijedjele grmlje treba tretirati Lepidocidom ili Bicolom.

Sorte ogrozda sa fotografijama i opisima

Sve sorte ogrozda dijele se na američko-europske (hibridne) i europske. U usporedbi s hibridnim sortama, europske sorte imaju duži vijek proizvodnje i veće bobice. No, istodobno su europske sorte osjetljivije na oštećenja raznim bolestima i štetnicima. Također, sve se sorte konvencionalno dijele prema veličini, boji i obliku ploda, prema vremenu sazrijevanja, prema prinosu, kao i prisutnosti trnja ili njihovoj odsutnosti. Najbolje sorte:

1. afrički... Ova zimski otporna sorta nema jako velik broj bodlji. Bobice srednje veličine imaju tamnoljubičastu boju, na površini je voštani sloj. Pulpa je slatko-kisela s okusom ribiza. Ovo je voće vrlo pogodno za izradu želea.
2. Crni Negus... Plodovi su crni, prekriveni sjajnom kožicom. Ovu srednjesezonsku sortu otpornu na mraz, koja je jako trnovita, stvorio je Michurin, ali do danas je vrlo popularna među vrtlarima srednjih geografskih širina. Mali plodovi ne pucaju i imaju slatkasto-kiselkast okus. Od njih se prave džem, vino, konzerve i kompoti.
3. Svjetla Krasnodara... Ova sorta bez pastuha pogodna je za uzgoj u svim podnebljima. Plodovi su krupnocrveni.
4. Rusko žuto... Ova je sorta otporna na gljivične bolesti, ima mali broj bodlji, koje se uglavnom nalaze u donjem dijelu stabljika. Plodovi su veliki, žuti, ovalni, dugo ostaju na grmu.
5. Bijeli trijumf... Ova se sorta odlikuje brzim rastom i produktivnošću. Kada sazriju, zelenkasti plodovi dobivaju blagu žućkastu boju. Slatki su, dugo ostaju na grmu.
6. Voće datulja... Ova je sorta osjetljiva na bolesti sferotekom (pepelnicom). Međutim, i dalje je jedna od najpopularnijih sorti, jer je visoko rodna, a njezini mirisni plodovi odlikuju se visokim okusom. Zeleni plodovi imaju ljubičasto-grimizno rumenilo.

Postoje i sorte:

• sa slatkim plodovima - Orao, Hinnomaki Gelb, Sjeverni kapetan, Proljeće, Afrikanac, Kolobok;
• sa slatkim i kiselim plodovima - malahit, šljiva, ruski, Donjeck velikoplodni;
• s mirisnim plodovima - White Triumph, Protector, Flamingo, Hinnomaki Stryn, African;
• bez bodlji - Eaglet, Gentle, Serenade, Pax;
• s velikim brojem trnja - Defender, Yubileiny, Malahit, Donjeck velikoplodni;
• s rijetkim trnjem - Chernomor, Kolobok, Captivator;
• s bodljama koje rastu na donjem dijelu stabljika - Date, Russian, Smena;
• kasno sazrijevajuće i srednje kasno - malahit, sadko, smena, serenada, černomor;
• rano sazrijevanje - Eaglet, Yarovoy, Salut, Spring;
• sredina rano - flamingo, šljiva, nježna;
• sredina sezone - Kolobok, Pax, Krasnoslavyansky, Prunes.

Također, sve veća popularnost među vrtlarom stječe hibrid jošte, stvoren križanjem crnog ribiza i ogrozda.

Ogrozd je bobica poznata svima iz djetinjstva. Možete ga jesti izravno iz grma ili možete staviti u preradu: džemovi i deserti od njega vrlo su ukusni. Ovaj će se članak usredotočiti na sorte ogrozda: stare, dobro poznate i nove proizvode iz ruske selekcije.

Glavni razlog zašto neki vrtlari odbijaju uzgajati ogrozd je njihova pretjerana bodljavost: branje bobica i rezidba pretvara se u pravu noćnu moru. Ali u naše vrijeme postoje sorte ogrozda s niskim trnjem i bez bodlji koje više nemaju taj nedostatak.

Međutim, postoje i konzervativni ljudi, pristaše starih sorti koje su testirali vrtlari.

U ovom će se članku razmotriti i klasificirati i one i druge vrste ogrozda. Ali prvo, postoji klasifikacija po boji bobica s opisima sorti, a ispod su sorte bez bodlji. Započnimo:

Sorte ogrozda s opisima i fotografijama

Žute sorte

Žuta ogrozd nije samo vrlo slatka, već i neobično izgleda u vrtu. Krenimo od njih. Žutoplodne sorte ogrozda uključuju:

Med

Razlikuje se po karakteristikama okusa svojih plodova: slatkoća pomiješana s suptilnim okusom cvjetnog meda. Bobice su srednje veličine, teške 3-4 g, neobično mekane s tankom zlatnom kožicom, pa je njihova prenosivost "šepava".

Mane sorte također uključuju slabu otpornost grmlja na razne vrste bolesti i bodljikavost.

Rusko žuto

Ima ovalne bobice težine do 6 g s voštanim cvatom i tankom kožicom, srednje raširen grm, otporan na sušu i dobre samoplodnosti. Ovaj je pokazatelj važan ako na mjestu želite zasaditi samo jednu sortu.

Obično se za dobre prinose sade najmanje dvije različite sorte ogrozda na udaljenosti od 1,5-2 m jedna od druge. Grm ima prilično česte bodlje.

jantar

Vrlo lijepa sorta s estetskog gledišta. Izduljeni narančasto-žuti plodovi prosječne težine 5 g pojavit će se gotovo prvi u vrtu među ostalim sortama ogrozda.

Grm je visok 1,5 m, prilično izvaljen. Ali taj se nedostatak lako nadoknađuje visokim prinosom sorte i dobrom zimskom čvrstoćom. Međutim, trnje ove sorte vrlo je oštro i često.

Altajski

Odnosi se na žutoplodne sorte s velikim bobicama - do 8 g. Zapravo, sorta ima puno prednosti: otpornost na pepelnicu, blago širi grm, dobar prinos. A okus voća je vrlo sladak, desert.

Sorta spada u srednje rano u pogledu dozrijevanja, dok su cvjetovi otporni na periodični mraz i praktički se ne smrzavaju. Grm karakterizira niska kralježnica izbojaka.

Proljeće

Vrlo je rana sorta sa zbijenom krošnjom. Srednje žute bobice (do 4 g) slatko-kiselog desertnog okusa.

Odmah bih primijetio da se izrazi "slatko i kiselo" i "slatko i kiselo" razlikuju u značenju: u prvom slučaju prevladava kiselost, a u drugom slatkoća.

Njihova je prijevoznost prilično dobra, prinos također neće izostati, prema recenzijama onih koji su ovu sortu posadili na svom području. Bobice se ne mrve, međutim, ako se ne poberu na vrijeme, plodovi će postati neukusni.

Zelene sorte

Obično su vrtlari početnici sigurni da su zelene ogrozdi kiseli, a crveni slatki. Ova izjava nije uvijek istinita. Zelene bobice imaju široku paletu okusa, sve ovisi o određenoj sorti. Odmah ispod su opisi zelenoplodnih ogrozda.

Malahit

Stara sorta s okruglim zelenim bobicama težine do 6 g s laganim voštanim cvatom i puno sjemenki unutra. Okus je kiselkast, ali ako se bobice ne uklone na vrijeme, postaju slatkaste.

Sam grm je snažan, s bodljama, zadebljao, ali ima dugo razdoblje ploda, a plodovi se savršeno transportiraju, što je iznenađujuće, jer imaju tanku kožicu.

Smaragd

Dostiže visinu od 1,5 m. Istodobno ima prilično dobar prinos. Po dozrijevanju pripada ranim sortama. Unatoč imenu, plodovi nisu tamne, već svijetlozelene boje, slatkasto-kiselog okusa i teški oko 5 g. Kralježnica izbojaka je prosječna.

Bjeloruski

Ogrozd je zbijeni grm s bijelo-zelenim bobicama, također zanimljive boje. Plodovi srednje zrenja imaju tanku kožicu i vrlo dobar slatko-kiselkast okus. Težina jedne bobice obično ne prelazi 8 g.

Međutim, plodovi se moraju brati pažljivo - ova je sorta također prilično stara i ima bodlje.

Invicta

Kontroverzna sorta, iako prilično popularna. Unatoč snažnom rastu i širenju, kao i prošaran izbojima s velikim bodljama, vrtlari ga cijene zbog visokog uroda i slatkoće plodova težine oko 8 g.

Plusevi sorte uključuju nepucanje plodova, njihovu dobru transportnost i ranu zrelost - grm počinje aktivno rađati u dobi od dvije godine.

Ural smaragd

Ima neoguljene bobice, čija težina doseže 8 g, njihov je okus desert, aroma je ugodna. Grm je vrlo zimovit, sposoban izdržati mraz do -37 stupnjeva. Pripada srednje ranim sortama, stoga se preporučuje proljetna rezidba, koju je prilično lako izvesti zbog male i rijetke kralježnice izbojaka. Prva žetva dat će se u dobi od tri godine.

Beryl

Pripada vrlo popularnim sortama, zahvaljujući ovalnoj, velikoj (do 9 g), ugodnoj svijetlozelenoj boji ploda. A okus je vrlo dobar, slatko-kiselkast. Parametri samog grma također ne propadaju: srednje širenje i visina, kao i slaba bodlja. Trnje se nalazi samo u podnožju izbojaka.

Plodovi sazrijevaju u srednjim uvjetima. Međutim, ova sorta ima tendenciju čestih bolesti, pa je potrebno provoditi preventivne tretmane grmlja tijekom cijele sezone.

Crvene sorte

Crvenoplodne sorte ogrozda najpopularnije su kod vrtlara. Evo najzanimljivijih:

Voće datulja

Posebnost je uglavnom neviđena veličina ploda - težina jedne bobice doseže 15 g! Možda je to zbog kasnog sazrijevanja. Bobica ima gustu kožicu i dobro je zaštićena trnjem. Ali nije sve tako savršeno, sorta ima svoje nedostatke, naime, osjetljivost na bolesti i ne preživljavanje u sušnim zonama.

Općenito, ako želite divovsko voće, morat ćete grmu pružiti stalnu i cjelovitu njegu. Uz to, okus voća "Date" ne spada u desert, već u slatko-kiselo.

Licitar

Sorta s kratkim pojedinačnim bodljama, kojih ima samo u donjem dijelu izdanka. Grm je srednje sazrijevajući, vrlo produktivan, a također otporan na antraknozu i pepelnicu, što je važno. Plodovi su svijetlocrveni, krupni, narastu do 7 g, slatko-kiseli, ugodne arome.

Krasnoslavyansky

Već iz naziva postaje jasno da su bobice crvene. Imaju izvrstan desertni okus i težinu do 5 g. Sorta se može pohvaliti visokim prinosom, a vrtlari koji su je posadili na vlastitoj parceli nepretenciozni su. Plodove započinje u dobi od dvije godine, najviše ploda dolazi u osmoj godini, a zatim postupno opada.

Konzul ili senator

Ogrozd s velikim crvenim bobicama težine više od 6 g, srednje sazrijeva. Kad su potpuno zreli, postaju gotovo crni. Plodovi su okrugli, s tankom kožicom i imaju malu prijevoznost. Broj sjemenki unutra je vrlo malen, pa se od bobica dobivaju izvrsni džemovi. Krošnja grma je gusta, ali praktički bez bodlji.

Glavne prednosti sorte su visoka zimska čvrstoća i produktivnost. Prvih nekoliko godina grm neće donositi plodove punim kapacitetom, ali tada se prinos povećava 2,5 puta.

Lenjingradski div

Ime je vrlo popularno: postoje sorte s istim imenom, ogrozd, orlovi nokti i crni ribiz. Boja bobica je vrlo lijepa i neobična - imaju duboku tamno ružičastu nijansu. Njihova težina doseže 6 g, imaju blago pubertet i zaobljeni oblik. Okus ploda je slatkast, suptilne kiseline. Sam grm je kompaktan i nizak. Kralježnica izbojaka je slaba.

Černomor

Sorta je vrlo otporna na zimu i gotovo bez bodlji. Možda su to jedine osobine kojima se može pohvaliti. Bobice su vrlo male - do 3 g, ovalne, gotovo crne, slatkasto-kiselog okusa. Grm je snažan, ima prosječan prinos. Sorta za "lijene", jer je apsolutno nepretenciozna.

Sorte bez bodlji

Sada dolazi zabavni dio. Gotovo sve nove sorte ogrozda su bez pastuha, što uvelike pojednostavljuje branje bobica i brigu o grmlju. U posljednje vrijeme stječu sve veću popularnost među vrtlarima. U nastavku su predstavljene ove sorte:

Zapovjednik (ili Vladil)

Njegova prepoznatljiva značajka su tamnocrvene, gotovo crne bobice koje se kasno beru. I tijekom sezone mijenjaju boju iz zelene u smeđu. Okus je slatko-kiselkast, ali svrha je univerzalna. Sam grm je srednje velik, širenje je slabo. Vrlo reagira na često zalijevanje, posebno u vrućim ljetnim uvjetima. Uz pravilnu njegu, bobice ne padaju s grma i ne pucaju.

Grušenka

Ova sorta, pored svoje krutosti, ima i niz prednosti: otpornost na sušu, visok prinos, otpornost na kompleks bolesti. Međutim, plodovi nisu jako veliki, teže 5 g i imaju slatki desertni okus. Zanimljiva značajka bobica je njihova boja - ona se mijenja dok sazrijeva od crvene do ljubičaste.

Razdoblje sazrijevanja je srednje kasno. Karakteristična značajka sorte su obješene grane (obično su u ogrozdu uspravne).

Captivator

Sorta kasnog sazrijevanja. Bobice su vrlo slatke, prilično velike: ovisno o njezi, veličina im se kreće od 4 do 6 g. Prinos je vrlo visok. Grm je snažan, slabo se širi - to znači da vrlo brzo dobiva masu, a pritom ne gubi kompaktnost.

Uralski brod

Upravo savršena srednje kasna sorta. Kombinira sve najvažnije znakove za vrtlare: veličinu bobica (do 8 g), njihovu bez dlakavosti, slatki okus deserta, čiju kiselu notu donosi gusta koža, velika otpornost na mraz.

Ali glavni nedostatak ove sorte je loša navika ispuštanja bobica - jako mrvljenje voća. Ovdje je glavno ne propustiti trenutak njihovog sazrijevanja i berbe.

Sljedeći važan čimbenik pri odabiru određene sorte ogrozda je zimska čvrstoća. U osnovi, sve gore navedene sorte prikladne su za sadnju u moskovskoj regiji (imaju dovoljnu otpornost na mraz za ovu regiju).

Ali nisu svi prikladni za zonu Urala i Sibira... Za ove hladne klime preporučuju se sljedeće sorte:

• Beryl (podnosi mraz do -36 0 ° C),
• Uralni smaragd (također do -36 0 S),
• Konzul (do -37 0 C),
• Bjeloruski (do -39 0 S),
• Kolobok (do -37 0 S),
• Krasnoslavyansky (do -36 0 S),
• Zapovjednik (također do -36 0 C),
• Uralski brod (do -36 0 S),
• Grušenka.

Ostale sorte dane u ovom članku imaju nižu otpornost na mraz, pa će ih sadnja u Uralskoj i Sibirskoj regiji biti prilično rizična i ne uvijek opravdana. Općenito, u tim se zonama sva nada nadaje snijegu - štiti sve vrtne nasade od hladnog vremena.

Dakle, da biste odabrali sortu za određeno mjesto, morate obratiti pažnju na sljedeće karakteristike sorte: zimska čvrstoća, prinos, otpornost na bolesti, otpornost na sušu. To će pomoći odabranom sorti da preživi na određenom području.

A takve karakteristike kao što su okus i boja samog ploda, njegova težina i broj sjemenki, vrijeme sazrijevanja već su izbor svakog pojedinog vrtlara. Kad se odabere sama vrsta ogrozda, ostaje samo kupiti i posaditi, a to više nije tako teško kao odlučiti se za sortu.

Želim vam uspješne i ukusne sorte na web mjestu!