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Les non-spécialistes se méfient souvent plantes hybrides, ignorant qu'une grande partie des cultures qu'ils cultivent dans leurs jardins sont le résultat de nombreuses années de travail des sélectionneurs.

Qu'est-ce que le croisement de plantes

L'hybridation ou le croisement de plantes est l'une des principales méthodes de sélection végétale. L’essence de la méthode est de croiser deux plantes de variétés, espèces ou genres différents.

Le résultat, qui dépend directement de la sélection des plantes mères, est la production de nouvelles variétés et espèces.

Par exemple, peu de gens savent que des cultures telles que les prunes ou les prunes n'existaient pas dans la nature. fraises du jardin. La prune a été obtenue en croisant la prunelle et la prune cerise, et les fraises du jardin, ou fraises comme on les appelle incorrectement, sont le résultat d'un croisement espèce sauvage fraises - Virginie et chilienne.

Technologie de croisement

La technologie du croisement consiste en le transfert artificiel ou naturel de pollen d'une plante d'une variété ou d'une espèce à une autre, effectué sous un contrôle minutieux.

Durant cette période, il est important d’isoler les fleurs pour éviter l’entrée de pollen étranger.

1. Choisissez deux plantes de variétés ou d'espèces différentes.
2. Sur la plante mère, sélectionnez les fleurs les mieux situées.
3. Ouvrez délicatement les bourgeons non ouverts (un jour avant la floraison).
4. À l'aide d'une pince à épiler, retirez soigneusement toutes les étamines contenant du pollen.
5. Envelopper les fleurs dont les étamines ont été retirées en blanc matière subtile pour éviter une pollinisation imprévue.
6. La veille de retirer les étamines d’une plante des seconds bourgeons (paternels) sur le point de fleurir, récoltez le pollen dans un bocal en verre.
7. Couvrez le pot avec de la gaze ou un chiffon léger transparent et placez-le dans un endroit sec.

Le lendemain du retrait des étamines de la plante mère, la fécondation est réalisée :

• Le meilleur moment est la première moitié de la journée avant midi.
• Secouez le pot de pollen.
• Le pollen qui s'est déposé sur les parois du pot est soigneusement appliqué sur le stigmate de la plante mère à l'aide d'un coton-tige ou d'un autre moyen improvisé (vous pouvez même utiliser votre doigt).
• Couvrez à nouveau la fleur fécondée avec un chiffon ou une gaze légère et fine.
• Répétez la fertilisation pendant 3 jours.

Les fleurs fécondées doivent être couvertes pendant toute la période de croissance jusqu'à ce que les fruits mûrissent. Il est recommandé de retirer les fleurs en excès. Après avoir récolté les fruits mûrs, ils doivent être conservés de plusieurs semaines à plusieurs mois, selon le moment de maturation et la durée de conservation de la récolte.

Les graines de plantes fruitières à noyau sont semées immédiatement sur les plates-bandes ; les graines à pépins à maturation estivale, après trois jours de séchage, sont semées dans le sable des plates-bandes à l'automne. Les graines des plantes qui mûrissent à l'automne sont récoltées lorsque les fruits commencent à se détériorer, mais au plus tard en avril. Après collecte et séchage, ils sont semés dans des conteneurs préparés.

Isolement spatial et temporel lors de la traversée

Lors du croisement de cultures à pollinisation croisée, l'isolement spatial peut être utilisé : les plantes sont cultivées dans différentes zones éloignées des plantes d'une variété donnée. Ces cultures comprennent les carottes, le chou, les betteraves, etc.

Dans les plantes dioïques telles que les épinards, lorsqu'elles sont cultivées dans une zone, les plantes mâles doivent être retirées de l'une des variétés.

Le croisement de cultures à pollinisation croisée dans des zones isolées minimise considérablement les coûts de main-d'œuvre : la pollinisation se produit naturellement - par le vent ou les insectes. De plus, dans une zone isolée, il est possible de placer plusieurs plantes de la même variété, augmentant ainsi le nombre de graines hybrides obtenues. Un inconvénient important de cette méthode est l’impossibilité d’éliminer complètement la pénétration de pollen étranger. De plus, grâce à la pollinisation croisée naturelle, environ la moitié des plantes sont fertilisées avec le pollen de leur propre variété.

Dans les régions au climat chaud, où la saison de croissance est assez longue, pour les plantes à fleurs fanées rapidement, un isolement à intervalles de temps peut être utilisé : différentes combinaisons de croisements sont réalisées dans une même zone. Des périodes de floraison différentes éliminent la pollinisation croisée imprévue.

Dans la pratique de l'élevage, en l'absence d'espace suffisant pour organiser les espaces individuels, des structures isolantes sont utilisées :

• Le motif est réalisé sous la forme d'un cadre recouvert d'un tissu transparent léger.
• Pour isoler des pousses ou des inflorescences individuelles, de petites « maisons » sont constituées de papier sulfurisé ou de gaze, recouvertes d'une armature métallique.

Pour les plantes pollinisées par les insectes, lors de la construction d'isolants, il est préférable d'utiliser des matériaux tels que la batiste ou la gaze ; pour les cultures pollinisées par le vent, le papier sulfurisé.

Avantages du croisement

Le processus d'hybridation - croisement de plantes - vise à obtenir des variétés végétales présentant des propriétés avantageuses des variétés parentales, telles que :

• Haut rendement
• Résistance aux maladies
• Résistance au gel
• Résistance à la sécheresse
• Temps de maturation courts

Par exemple, si les plantes paternelles et maternelles sont résistantes à des maladies différentes, l’hybride résultant héritera de la résistance aux deux maladies.

Les variétés de plantes hybrides ont une meilleure vitalité ; elles sont moins sensibles aux changements de température, d’humidité et aux changements des conditions climatiques que leurs homologues non hybrides.

Plus d’informations peuvent être trouvées dans la vidéo.

L’homme, dans sa quête d’amélioration de la nature, va de plus en plus loin. Grâce à réalisations modernes généticiens, les agriculteurs obtiennent de plus en plus d'hybrides insolites et intéressants capables de satisfaire les désirs les plus fous des consommateurs.
De plus, la mondialisation conduit à la propagation d’espèces végétales qui ne sont pas typiques d’une région donnée. zone climatique. Dans notre pays, les ananas et les bananes sont depuis longtemps devenus exotiques ; les nectarines hybrides et les miniols, etc., sont devenus monnaie courante.

Pastèque jaune (38 kcal, vitamines A, C)

De l'extérieur, c'est familier pastèque rayée, mais en même temps jaune vif à l'intérieur. Une autre particularité est le très petit nombre de graines. Cette pastèque est le résultat du croisement d’une pastèque sauvage (jaune à l’intérieur, mais totalement insipide) avec une pastèque cultivée. Le résultat était juteux et tendre, mais moins sucré que le rouge.
Ils sont cultivés en Espagne (variétés rondes) et en Thaïlande (ovales). Il existe une variété « Lunny » sélectionnée par l'obtenteur Sokolov d'Astrakhan. Cette variété a un goût très sucré avec quelques notes exotiques, semblables au goût de la mangue ou du citron, ou du potiron.
Il existe également un hybride ukrainien à base de pastèque (« kavuna ») et de citrouille (« garbuza ») - « Kavbuz ». Il ressemble plus à une citrouille au goût de pastèque et est idéal pour faire du porridge.

Pommes de terre violettes (72 kcal, vitamine C, vitamines B, potassium, fer, magnésium et zinc)

Les pommes de terre à la peau rose, jaune ou violette ne surprennent plus personne. Mais des scientifiques de l’Université d’État du Colorado ont réussi à introduire des pommes de terre violettes à l’intérieur. La variété est basée sur les pommes de terre des Andes et sa couleur est due à sa teneur élevée en anthocyanes. Ces substances sont les antioxydants les plus puissants, dont les propriétés sont préservées même après cuisson.
Ils ont appelé la variété « Purple Majesty » ; elle est déjà activement vendue en Angleterre et est en cours de démarrage en Écosse, dont le climat est le plus adapté à cette variété. Cette variété a été popularisée par le cuisinier anglais Jamie Oliver. Ces pommes de terre violettes au goût familier sont superbes en purée, d'une couleur indescriptiblement riche, cuites au four et bien sûr frites.

Chou romanesco (25 kcal, carotène, vitamine C, sels minéraux, zinc)

L’aspect éthéré de ce proche parent du brocoli et du chou-fleur illustre parfaitement le concept de « fractale ». Ses inflorescences vert tendre sont en forme de cône et disposées en spirale sur la tête du chou. Ce chou vient d'Italie, il est largement vendu depuis une dizaine d'années, et sa popularisation a été facilitée par les sélectionneurs hollandais, qui ont légèrement amélioré le légume, connu des ménagères italiennes depuis le XVIe siècle.

Le Romanesco contient peu de fibres et beaucoup de substances utiles, ce qui le rend facilement digestible. Fait intéressant, lors de la préparation de ce chou, il n'y a pas d'odeur caractéristique de chou, que les enfants n'aiment pas tellement. De plus, l’aspect exotique du légume de l’espace donne envie de l’essayer. Le romanesco est préparé comme le brocoli ordinaire - bouilli, mijoté, ajouté aux pâtes et aux salades.

Pluot (57 kcal, fibres, vitamine C)

En croisant des espèces végétales telles que les prunes (prune) et les abricots (abricot), deux hybrides ont été obtenus : le pluot, qui ressemble davantage à une prune, et l'aprium, qui ressemble davantage à un abricot. Les deux hybrides portent le nom des premières syllabes des noms anglais de l’espèce mère.
Extérieurement, les fruits du pluot sont de couleur rose, verte, bordeaux ou violette, tandis que l'intérieur varie du blanc au prune foncé. Ces hybrides ont été sélectionnés à la pépinière Dave Wilson en 1989. Aujourd'hui, il existe déjà dans le monde deux variétés d'aprium, onze variétés de pluot, un nectaplama (un hybride de nectarine et de prune) et un pichplama (un hybride de pêche et de prune).
Les plouts sont utilisés pour réaliser des jus, des desserts, des préparations maison et du vin. Ce fruit a un goût beaucoup plus sucré que la prune et l'abricot.

Radis pastèque (20 kcal, acide folique, vitamine C)

Les radis pastèques portent bien leur nom : ils sont pourpre vif à l'intérieur et recouverts d'une peau blanc-vert à l'extérieur, tout comme une pastèque. Par sa forme et sa taille (diamètre 7-8 cm), il ressemble à un radis ou à un navet de taille moyenne. Son goût est assez ordinaire : amer près de la peau et sucré au milieu. Certes, il est plus dur, moins juteux et croustillant que l'ordinaire.
Il est magnifique dans une salade, simplement tranché avec des graines de sésame ou du sel. Il est également recommandé de le réduire en purée, de le cuire au four et de l'ajouter aux légumes à frire.

Yoshta (40 kcal, anthocyanes aux propriétés antioxydantes, vitamines C, P)

Le croisement d'espèces végétales telles que les groseilles (johannisbeere) et les groseilles à maquereau (stachelbeere) a donné la baie de yoshtu aux fruits de couleur proche du noir, de la taille d'une cerise, au goût aigre-doux légèrement astringent, rappelant agréablement les groseilles.
Michurin rêvait également de créer des groseilles de la taille d'une groseille, mais pas épineuses. Il a réussi à développer la groseille à maquereau « Black Moor », de couleur violet foncé. En 1939, à Berlin, Paul Lorenz élevait également des hybrides similaires. A cause de la guerre, ces travaux furent arrêtés. Ce n’est qu’en 1970 que Rudolf Bauer parvient à obtenir l’installation idéale. Il existe désormais deux variétés de yoshta : « Noir » (couleur marron-bordeaux) et « Rouge » (couleur rouge délavé).
Au cours de la saison, 7 à 10 kg de baies sont obtenues à partir du buisson Yoshta. On les utilise dans les préparations maison, les desserts et pour aromatiser les sodas. Yoshta est bon pour les maladies gastro-intestinales, pour éliminer les métaux lourds et les substances radioactives du corps et pour améliorer la circulation sanguine.

Broccolini (43 kcal, calcium, vitamines A, C, fer, fibres, acide folique)

Dans la famille des choux, suite au croisement du brocoli ordinaire et du brocoli chinois (gailan), on a obtenu un nouveau chou qui ressemble à une asperge sur le dessus avec une tête de brocoli.
Le broccolini est un peu sucré, n'a pas d'esprit de chou piquant, avec une note poivrée, au goût délicat, rappelant à la fois les asperges et le brocoli. Il contient de nombreuses substances utiles et est faible en calories.
Aux États-Unis, au Brésil, dans les pays asiatiques et en Espagne, le broccolini est couramment utilisé comme plat d'accompagnement. Il est servi frais, arrosé de beurre ou légèrement frit dans l'huile.

Nashi (46 kcal, antioxydants, phosphore, calcium, fibres)

Un autre résultat de croisements de plantes est Nashi. Il a été obtenu à partir de pommes et de poires en Asie il y a plusieurs siècles. Là, on l'appelle poire asiatique, d'eau, de sable ou japonaise. Le fruit ressemble à une pomme ronde, mais a le goût d'une poire juteuse et croquante. La couleur du Nashi va du vert pâle à l'orange. Contrairement aux poires ordinaires, les nashi sont plus dures, elles sont donc mieux conservées et transportées.
Le Nashi est assez juteux, il est donc préférable de l'utiliser en salade ou en solo. Également bon comme apéritif avec du vin, du fromage et des raisins. Actuellement, environ 10 variétés commerciales populaires sont cultivées en Australie, aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande, en France, au Chili et à Chypre.

Yuzu (30 kcal, vitamine C)

Le Yuzu (citron japonais) est un hybride de mandarine et d'agrumes ornementaux (ichang papeda). Le fruit a la taille d'un vert ou couleur jaune avec une peau grumeleuse, il a un goût aigre et un arôme vif. Les Japonais l'utilisent depuis le VIIe siècle, lorsque les moines bouddhistes apportèrent ce fruit du continent vers les îles. Le Yuzu est populaire dans la cuisine chinoise et coréenne.
Il a un arôme complètement inhabituel - d'agrumes, avec des nuances florales et des notes de pin. Le plus souvent utilisé pour aromatiser, le zeste est utilisé comme assaisonnement. Cet assaisonnement est ajouté aux plats de viande et de poisson, à la soupe miso et aux nouilles. Des confitures, des boissons alcoolisées et non alcoolisées, des desserts et des sirops sont également préparés avec du zeste. Le jus est similaire au jus de citron (aigre et aromatique, mais plus doux) et constitue la base de la sauce ponzu, et est également utilisé comme vinaigre.
Il a également une signification culte au Japon. Le 22 décembre, jour du solstice d'hiver, il est de coutume de prendre des bains avec ces fruits qui symbolisent le soleil. Son arôme chasse les forces du mal et protège du rhume. Les animaux sont plongés dans le même bain, puis les plantes sont arrosées avec de l'eau.

Betteraves jaunes (50 kcal, acide folique, potassium, vitamine A, fibres)

Ces betteraves ne diffèrent des betteraves ordinaires que par leur couleur et par le fait qu'elles ne se salissent pas les mains lors de la cuisson. Il a un goût tout aussi sucré, aromatique et est bon cuit et même en chips. Les feuilles de betterave jaune peuvent être utilisées fraîches dans les salades.

Mais l’homme apprend tout juste à transformer les espèces végétales, et la nature crée un tel miracle depuis longtemps !

Tout sur les jardins de devant, les parterres de fleurs et les parterres de fleurs - en photographies et articles

Sélection de nos propres variétés de fleurs

Nous vous expliquerons comment croiser deux variétés de la même espèce végétale - cette méthode s'appelle hybridation. Qu'il s'agisse de plantes de différentes couleurs ou de différentes formes de pétales et de feuilles. Ou peut-être qu'ils différeront en termes de période de floraison ou d'exigences liées aux conditions extérieures ?

Choisissez des plantes qui fleurissent rapidement pour accélérer l'expérience. Il est également préférable de commencer par choisir des fleurs sans prétention - par exemple des digitales, des calendulas ou des delphiniums.

Déroulement de l’expérimentation et journal d’observation

Tout d'abord, formulez vos objectifs - ce que vous voulez tirer de l'expérience. Quelles caractéristiques souhaitables les nouvelles variétés devraient-elles avoir ?

Tenez un cahier-journal dans lequel vous notez vos objectifs et enregistrez la progression de l'expérience du début à la fin.

Assurez-vous de décrire en détail les plantes originales puis les hybrides résultants. Voici les plus point important: santé des plantes, taux de croissance, taille, couleur, arôme, période de floraison.

Structure de la fleur

Dans notre article, nous prendrons comme exemple la fleur d'hellébore ; vous pouvez la voir sur le schéma et sur les photographies.

L’apparence des fleurs peut varier considérablement d’une plante à l’autre, mais la structure des fleurs est fondamentalement la même.

Pollinisation d'une fleur

1. Commencez par choisir deux plantes. Il y en aura un pollinisateur, et l'autre - plante à graines. Choisissez des plantes saines et vigoureuses.

2. Gardez un œil attentif sur la plante à graines. Sélectionnez un bourgeon non ouvert avec lequel vous effectuerez toutes les manipulations, et marquez-le. De plus, il faudra isoler avant ouverture– en l'attachant dans un sac en lin léger. Dès que la fleur commence à s’ouvrir, coupez toutes les étamines pour éviter une pollinisation accidentelle.

3. Une fois que la fleur de la plante à graines est complètement ouverte, y transférer du pollen d'une plante pollinisatrice. Le pollen peut être transféré à l'aide d'un coton-tige, d'une brosse ou en arrachant les étamines d'une fleur pollinisatrice et en les amenant directement à la graine. Appliquez du pollen sur le stigmate de la fleur d'une plante à graines.

4. Mettez la fleur de la plante à graines sac en lin. N’oubliez pas de noter dans votre journal d’observation l’heure de la pollinisation.

5. Par mesure de sécurité, répétez l'opération de pollinisation après un certain temps, par exemple après quelques jours (en fonction du moment de la floraison).

Choisissez deux fleurs : l’une servira de pollinisateur, l’autre plante deviendra une plante à graines.

Dès que la fleur de la plante à graines s'ouvre, coupez toutes ses étamines.

Appliquez le pollen prélevé sur une fleur pollinisatrice sur le pistil d’une fleur de plante à graines.

Une fleur pollinisée doit être marquée.

Obtention d'hybrides

1. Si la pollinisation a réussi, puis bientôt la fleur commencera à se faner et l'ovaire augmentera. Ne retirez pas le sac de la plante tant que les graines ne sont pas mûres.

2. Plantez les graines obtenues sous forme de semis. Quand le recevrez-vous ? jeunes plants hybrides, puis donnez-leur une place à part dans le jardin ou transplantez-les dans des caisses.

3. Attendez maintenant que les hybrides fleurissent. N'oubliez pas de noter toutes vos observations dans votre journal. Parmi la première et même la deuxième génération, il peut y avoir des fleurs qui répètent exactement les propriétés parentales sans changement. Ces spécimens sont immédiatement rejetés. Enregistrez-vous avec vos objectifs et sélectionner parmi les nouvelles plantes reçues ceux qui correspondent le mieux aux caractéristiques souhaitées. Vous pouvez également les polliniser à la main, ou les isoler.

La fleur de la plante à graines doit être protégée avec un sac en textile.

Lorsque vous recevez les graines, plantez-les sous forme de semis. Placez les jeunes plants dans des caisses.

Gardez un œil attentif sur votre nouvel hybride et notez vos observations dans votre journal.

Si vous décidez de développer sérieusement de nouvelles variétés, vous aurez alors besoin des conseils d’un sélectionneur spécialisé. Le fait est que vous devrez savoir si vous avez réellement développé une nouvelle variété ou si vous suivez un chemin déjà parcouru par quelqu'un d'autre. La concurrence dans le domaine de la création de nouvelles variétés est très forte.

Pour ceux qui ont décidé d'expérimenter l'hybridation comme passe-temps domestique, nous vous souhaitons de profiter beaucoup de cette activité, de faire de nombreuses découvertes joyeuses et enfin d'offrir à tous vos amis jardiniers une nouvelle variété d'une merveilleuse fleur qui porte son nom.

Oleg demande : « Bonjour Elena ! S'il vous plaît, dites-moi, le croisement par des scientifiques de différents types de plantes, de légumes et de fruits n'est-il pas une interférence dans la création de Dieu et un péché ? La réussite de tels croisements ne met-elle pas en péril le créationnisme ? était possible de traverser diverses plantes, puis au fil du temps il sera possible de croiser différents animaux, un chat avec un chien par exemple. Alors, y a-t-il une possibilité qu’à partir d’une créature vivante plus simple, une créature plus complexe ait émergé, et ainsi de suite jusqu’à l’apparition de l’homme ?

Salutations, Oleg!

Les scientifiques-obtenteurs effectuent principalement des croisements intraspécifiques (hybridation) pour produire des caractères souhaitables (pour les humains, bien sûr) chez les animaux, les plantes et les micro-organismes, réalisant ainsi la création de races, variétés et souches nouvelles ou améliorées.

Au sein d'une espèce, le croisement d'individus est relativement aisé en raison de la similitude de leur matériel génétique et de leurs caractéristiques anatomiques et physiologiques. Bien que ce ne soit pas toujours le cas, par exemple, dans des conditions naturelles, il est impossible de croiser un petit chien chihuahua et un énorme dogue.

Mais déjà en passe de croiser des individus de différentes espèces (et plus encore différentes sortes) des barrières génétiques moléculaires apparaissent qui empêchent le développement d'organismes à part entière. Et ils sont d’autant plus prononcés que les espèces et les genres croisés sont éloignés les uns des autres. En raison des génomes très différents des parents, les hybrides peuvent développer des ensembles de chromosomes déséquilibrés, des combinaisons de gènes défavorables, les processus de division cellulaire et de formation des gamètes (cellules sexuelles) peuvent être perturbés, la mort du zygote (œuf fécondé), etc. . Les hybrides peuvent être partiellement ou complètement stériles (stériles) ), avec une viabilité réduite pouvant aller jusqu'à la létalité (bien que dans certains cas, dans la première génération, il y ait une forte augmentation de la viabilité - hétérosis), des anomalies du développement, en particulier des organes reproducteurs. , ou des tissus dits chimériques (génétiquement hétérogènes), etc. peuvent apparaître. Apparemment, c'est pourquoi le Seigneur a averti son peuple : « … ne mélangez pas votre bétail avec une autre race ; ne semez pas votre champ avec deux sortes [de graines] » ().

Dans des conditions naturelles, les cas de croisements interspécifiques sont extrêmement rares.

Des exemples d'hybridation artificielle à distance sont : mulet (cheval + âne), bester (béluga + sterlet), ligre (lion + tigresse), tigon (tigre + lionne), léopard (lion + femelle léopard), plumcat (prune + abricot), clémentine (orange + mandarine), etc. Dans certains cas, les scientifiques parviennent à éliminer les conséquences négatives d'une hybridation à distance, par exemple, des hybrides fertiles de blé et de seigle (triticale), de radis et de chou (raphanobrassica) ont été obtenus.

Et maintenant vos questions. L'hybridation artificielle interfère-t-elle avec la création de Dieu ? Dans un certain sens, oui, si une personne crée une option différente du naturel, comparable, par exemple, aux femmes utilisant des produits cosmétiques décoratifs pour améliorer leur beauté. apparence. L'hybridation artificielle est-elle un péché ? Manger de la viande est-il un péché ? Le Seigneur, à cause de notre dureté de cœur, permet de tuer des êtres vivants pour se nourrir. Probablement, également en raison de notre dureté de cœur, il permet des expérimentations sélectives afin d'améliorer les propriétés de consommation des produits dont les gens ont besoin. Dans la même rangée se trouve la création médicaments(dans ce cas, des animaux de laboratoire sont utilisés et tués). Aussi triste que cela puisse paraître, tout cela est la réalité d’une société où règne le péché et où règne le « prince de ce monde ».

Les métissages réussis mettent-ils en danger le créationnisme ? En aucun cas. Contre.

Vous savez que toute chose se reproduit « selon son espèce ». Il n’existe pas de « genre » biblique espèce biologique taxonomie moderne. Après tout, une riche diversité d’espèces est apparue après le Déluge en raison de la variabilité survenue dans les caractéristiques des organismes terrestres de l’Arche de Noé et des habitants aquatiques qui ont survécu en dehors de l’Arche, lors de leur adaptation à de nouvelles conditions. environnement. Il est difficile de délimiter un « genre » biblique dont le potentiel génétique est important et a été initialement donné lors de la création. Il peut inclure des taxons modernes tels que des espèces et des genres, mais probablement pas supérieurs à une (sous)famille. Il est possible, par exemple, que les grands félins des genres systématiques modernes de la famille des félins remontent à un « genre » originel, et les petits félins à un ou deux autres. Il est clair que les espèces et les genres séparés du « genre » biblique incluent leur propre matériel génétique, dans une certaine mesure, épuisé et altéré (par rapport à l’original). La combinaison de ces parties pas entièrement complémentaires (dans les croisements interspécifiques et intergénériques) rencontre des obstacles au niveau de la génétique moléculaire, ce qui signifie qu'elle ne permet pas la formation d'un organisme à part entière, même si dans de rares cas, cela peut se produire au sein du « genre » biblique. ».

Qu'est-ce que cela signifie? Qu’en principe il ne peut y avoir de croisement entre « les chats et les chiens » et « jusqu’aux humains ».

Encore un instant. Comparez 580 000 paires de nucléotides, 482 gènes dans l'ADN d'un mycoplasme unicellulaire et 3,2 milliards de paires de nucléotides, soit environ 30 000 gènes dans l'ADN humain. Si vous imaginez un chemin hypothétique « de l’amibe à l’homme », réfléchissez à l’origine de la nouvelle information génétique ? Il n’y a nulle part où cela puisse venir naturellement. Nous savons que les informations proviennent uniquement d’une source intelligente. Alors, qui est l’auteur de l’amibe et de l’homme ?

Les bénédictions de Dieu!

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On sait que la grande majorité des plantes et des animaux se reproduisent sexuellement. Leur progéniture naît uniquement à la suite de la fécondation - la fusion de cellules reproductrices mâles et femelles, donnant naissance à de nouveaux organismes.
Contrairement à la méthode de reproduction végétative (par tubercules, boutures, bourgeons, etc.), dans laquelle les organismes en croissance poursuivent leur développement à partir du stade où a atteint le développement des tissus de l'arbuste mère utilisé pour leur production, pendant la reproduction reproduction l'œuf fécondé - le zygote - produit le début d'une nouvelle plante qui recommence son développement.
Le processus de fécondation a une énorme importance biologique, car grâce à lui, de nouveaux organismes en développement acquièrent une double hérédité - maternelle et paternelle, et par conséquent une plus grande vitalité, qui se manifeste par une meilleure adaptabilité à diverses conditions environnementales.
Selon Lysenko, le rôle biologique du processus de fécondation est qu'en combinant les cellules reproductrices femelles et mâles, qui diffèrent dans une certaine mesure par leurs propriétés héréditaires, en une seule cellule et en fusionnant leurs deux noyaux en un seul noyau, l'incohérence du vivant le corps est créé, ce qui est la cause du développement personnel, du mouvement personnel, etc. e. le processus vital avec son métabolisme inhérent.
Le croisement artificiel de différentes variétés de plantes et de races animales est largement utilisé dans la pratique de la sélection.
Les moments décisifs dans le développement de nouvelles variétés de plantes et de races animales hautement productives, du point de vue de la biologie matérialiste de Michurin, sont la sélection intelligente et habile pour croiser les variétés originales. couples de parents et un contrôle plus poussé de la nature émergente de la progéniture hybride en régulant les conditions de vie.

Au cours de nombreuses années de travaux pratiques persistants, qui reposent sur des fondements profondément étayés, I. V. Michurin a progressivement construit, étape par étape, sa théorie de l'hybridation sexuelle. Cette théorie réfute les principales dispositions des partisans de la science génétique formelle, qui affirment l'indépendance de l'hérédité des organismes par rapport à leurs conditions de vie et propagent les « fameuses lois sur les pois de Mendel », dont l'application dans la sélection cultures pérennes, comme l'a écrit Ivan Vladimirovitch, cela ne vaut même pas la peine d'en rêver. Il a sévèrement condamné ceux qui travaillaient selon le principe : « Rash, mixez, discutez, peut-être qu'il en sortira autre chose. » En revanche, la devise de I. V. Michurin dit : « Nous ne pouvons pas attendre de faveurs de la nature : les lui prendre est notre tâche. »
S'opposant aux opinions sur l'hérédité exprimées par les partisans de la « science » génétique formelle, il a soutenu à plusieurs reprises que lorsque les mêmes couples initiaux de parents sont croisés de manière répétée, leurs descendants successifs ne produiront jamais le même nombre d'hybrides, dans lesquels des caractéristiques strictement définies ne produiraient jamais le même nombre d'hybrides. domine toujours le père ou la mère selon la loi mendélienne 3 : 1. Dans tous les cas de croisement des mêmes couples parentaux, les plantes obtenues ne sont pas identiques dans leurs caractéristiques morphologiques et biologiques, car l'héritage des caractéristiques parentales dépend à la fois de la sélection des variétés croisées et de bien d'autres raisons.
Sélection correcte les couples parentaux sont impossibles sans la connaissance des lois biologiques de l'héritage par la progéniture hybride des caractéristiques et des propriétés des parents et de la présence de relations profondes entre la nature émergente des organismes végétaux et les conditions de leur éducation, établies par I. V. Michurin, T. D. Lysenko et leurs adeptes.
1. Afin d'obtenir une nouvelle variété présentant les qualités souhaitées, il faut tout d'abord sélectionner pour le croisement les plantes qui présentent des caractères économiquement précieux qui correspondent à la tâche de sélection.
I.V : Michurin a souligné à plusieurs reprises l'idée que les éleveurs modernes, en règle générale, n'ont pas besoin de refaire le chemin qu'ils ont parcouru avant eux ; En raison de la présence de l’hérédité dans les organismes, ceux-ci doivent bénéficier des résultats du travail de nombreuses générations de leurs prédécesseurs.
Luther Burbank a également poursuivi la même idée dans ses écrits. Il compare au sens figuré le choix des plantes à croiser avec le travail d'un architecte. Tout comme un architecte sélectionne des matériaux de construction qui correspondent au concept idéologique du futur bâtiment, un sélectionneur sélectionne des formes végétales à croiser qui présentent les caractéristiques qu'il souhaite voir dans la future variété. En même temps, l'éleveur dispose d'un matériau incomparablement plus riche et plus varié qu'il peut utiliser pour mettre en œuvre son projet que la quantité de minéraux ou d'essences de bois connue de l'architecte.
Lors du développement de nouvelles variétés, comme le souligne T. D. Lysenko, il est très important de sélectionner les formes initiales selon le principe d'avoir le moins de qualités négatives, ce qui pourrait limiter, dans ces conditions particulières, le développement de la progéniture Meilleures caractéristiques et les propriétés des parents.
2. I.V. Michurin attachait une grande importance à l'histoire variétale et individuelle des plantes maternelles et paternelles, puisque sa connaissance permet de prévoir la nature possible de l'héritage des caractéristiques des formes parentales par la progéniture hybride.
« La capacité la plus énergétique à transmettre leurs propriétés », a souligné Ivan Vladimirovitch, « est possédée, d'une part, par toutes les plantes d'espèces pures poussant à l'état sauvage ; à cet égard, il faut compter les jeunes variétés récemment sélectionnées arbres fruitiers Et buissons de baies» *.

* I. V. Michurin, Œuvres choisies, 1948, p.

La prédominance des caractéristiques des plantes sauvages lorsqu'elles sont croisées avec des plantes cultivées est due à la présence d'une hérédité beaucoup plus conservatrice que dans les formes culturelles qui se sont formées plus tard au cours du processus de l'activité humaine.
Même Charles Darwin a noté que les plantes et les animaux communs dans des conditions naturelles ne présentent pas de changements aussi brusques et soudains que ceux connus chez les animaux domestiques et les plantes cultivées. Il faut supposer que le fait même de la culture, c'est-à-dire le mouvement des plantes des conditions naturelles vers de nouvelles conditions artificielles, et leur culture pendant de nombreuses générations sous l'influence de certaines méthodes de technologie agricole et phytotechnique, contribue à la formation d'un environnement plus plastique. l'hérédité en eux et une réaction plus active au changement des conditions environnementales que chez les formes sauvages.
3. Pour obtenir une progéniture hybride à hérédité plastique, capable de se prêter le mieux à une éducation dirigée et de fournir la plus riche variété de formes pour une sélection ultérieure, I. V. Michurin a recommandé d'utiliser des croisements géographiquement et génétiquement éloignés.
En règle générale, lors d'une hybridation à distance (interspécifique ou intergénérique), la progéniture hybride qui en résulte s'adapte relativement facilement aux conditions de vie qui lui sont offertes.
En utilisant une grande quantité de matériel pratique, I.V. Michurin a prouvé la possibilité de croiser des formes de plantes éloignées et a largement utilisé l'hybridation distante dans ses travaux pratiques lors de la sélection de variétés bien connues : pommiers - Bellefleur-Chinois, Kandil-Chinois (hybrides entre domestiques et pommiers chinois), Bellefleur rouge, Bellefleur record (hybrides entre pommier domestique et pommier Nedzvetsky), Taïga (hybride entre pommier Kandil-chinois et pommier sibérien) ; poires - Bere hiver Michurina, Tolstobezhka, Rakovka (hybrides entre la poire cultivée commune et la poire Ussuri); cerises - Beauté du Nord, Bâtard des cerises (hybrides cerise-cerise) ; nouvelles plantes - cerapadus (hybrides de cerisier des steppes et de cerisier des oiseaux du Japon); prunes - Jaune transparent (hybride de prune avec abricot), prunellier Rencloud, prunelle douce (hybrides de prune avec épine sauvage); raisins - Russian Concord, Metallic, Buitur (hybrides entre espèces américaines et Amour), Korinka Michurina (hybride entre Amour et espèces de raisin cultivées). Ses variétés sont également connues - hybrides de sorbier avec néflier, sorbier avec aubépine, framboise avec mûre, etc.
La méthode d'hybridation à distance a trouvé une large application dans le travail des sélectionneurs soviétiques, car elle ouvre de grandes opportunités pour obtenir de nouvelles formes. plantes utiles.
Les plantes éloignées dans leurs relations peuvent également l'être par leur origine géographique et par les conditions environnementales dans lesquelles chacune d'elles s'est formée.
Le croisement de plantes géographiquement éloignées et l'élevage de leur progéniture hybride doivent être effectués de préférence dans de nouvelles conditions naturelles, étrangères aux parents maternels et paternels. Dans ce cas, selon l’enseignement de Michurin, les conditions nécessaires à une forte manifestation des caractéristiques des ancêtres les plus proches dans la progéniture sont exclues. Un exemple classique de l'utilisation pratique de cette disposition est la production par I.V. Michurin dans les conditions de la région de Tambov d'une nouvelle variété de poire d'hiver de haute qualité, Bere Winter Michurina.
Pendant longtemps, il n'a pas pu obtenir une nouvelle variété de poire aux fruits de bon goût, adaptée à une utilisation à long terme. stockage d'hiver. À cette fin, il a réalisé de nombreux croisements de variétés de poires d'hiver d'Europe occidentale de haute qualité (Bere Dil, Bere Clerzho, Bere Ligelya, Saint-Germain) avec des variétés locales (Tonkovetka, Tsarskaya, Bessemyanka). Cependant, les plants cultivés n'avaient pas la propriété souhaitée en raison de la prédominance d'une maturation précoce des fruits dans la progéniture, caractéristique des variétés de poires locales. Ce n'est qu'en croisant la variété de poire italienne Bere Royal avec un jeune plant de poire Ussuri en première floraison (la patrie de ce type de poire est l'Extrême-Orient) qu'il a obtenu des hybrides avec des fruits à maturation d'été, d'automne et d'hiver. L'un d'eux s'est avéré particulièrement précieux, car il a hérité des meilleures propriétés des deux parents - la résistance au gel inhérente à la poire Ussuri et la taille du fruit, son excellent goût de dessert, ainsi que la capacité d'être conservé au frais. depuis longtemps, inhérente à la variété Bere Royal.
4. Sur la base de nombreuses années d'expériences et d'observations, I. V. Michurin a découvert un autre modèle important : dans le processus de croisement de variétés équivalentes dans le sens du conservatisme de l'hérédité, l'organisme maternel, étant un mentor naturel, en règle générale, plus pleinement transmet ses caractéristiques et propriétés à la progéniture plutôt qu'à la descendance paternelle .
Guidés par ce modèle, les sélectionneurs soviétiques, lorsqu'ils effectuent des croisements dans le rôle du parent maternel, sélectionnent souvent la plante dont il est souhaitable de voir les traits et les propriétés économiquement précieux chez la progéniture. S'il est nécessaire d'affaiblir la force individuelle de la transmission héréditaire du parent maternel, il est alors nécessaire de sélectionner un jeune plant, fleurissant pour la première fois, dont l'hérédité est déjà ébranlée par l'hybridation préalable, comme la mère.
5. Ivan Vladimirovitch Michurin est le premier sélectionneur à utiliser un mélange de pollen de différentes variétés pour le croisement. Certes, il a utilisé la méthode du mélange de pollen, principalement pour surmonter la non-croisabilité lors de l'hybridation de plantes éloignées en relation, mais ses disciples ont prouvé l'opportunité d'utiliser un mélange de pollen d'un certain nombre de variétés dans des croisements ordinaires.
Darwin a également noté que le croisement d'individus exposés à diverses conditions au cours de la vie des générations précédentes a un effet bénéfique sur la progéniture, puisque dans ce cas leurs cellules germinales sont différenciées à un degré ou à un autre. Lorsque les fleurs s'autopollinisent, une telle différenciation des éléments sexuels n'est pas observée, son effet sur la progéniture est donc défavorable.
Cette observation a servi de base à une autre conclusion importante de Charles Darwin sur la présence d'une sélectivité obligatoire des éléments sexuels des plantes dans des conditions naturelles. I. V. Michurin et T. D. Lysenko ont développé la thèse de Darwin sur la présence de sélectivité dans la fertilisation des plantes et ont prouvé que l'héritage des caractéristiques parentales par la progéniture lors de l'hybridation artificielle dépend fortement de la nature sélective du processus de fécondation, et cette dépendance est de double nature.
Tous les grains de pollen ne correspondent pas biologiquement à un œuf spécifique. Par conséquent, plus les grains de pollen de différentes variétés sont appliqués lors de la pollinisation sur le stigmate d'une fleur castrée, plus grande est la possibilité donnée à la plante mère de choisir la plus acceptable d'entre elles. De nombreuses expériences menées par les Michurinites ont prouvé qu'en présence de grand choix pollen par les fleurs, la fécondation se produit plus activement, les graines plantées s'avèrent beaucoup plus viables et plus riches nutriments, et les plantes qui en sont issues sont plus productives.
De plus, lors de la pollinisation avec un mélange de pollen, grâce à l'interaction de grains de pollen de différentes variétés, un environnement physiologique qualitativement nouveau est créé, plus favorable qu'avec la pollinisation conventionnelle.
I.V. Michurin a attiré l'attention des éleveurs sur l'autre côté de ce processus. Il n’est pas toujours vrai qu’avec l’hybridation artificielle, on puisse s’attendre à obtenir une progéniture relativement plus viable. Après tout, des plantes biologiquement incompatibles sont souvent utilisées comme parents, dont le croisement est forcé. Par exemple, l’hybridation à distance produit parfois des plantes incapables de construire même les organes les plus vitaux. Cependant, T.D. Lysenko souligne que la capacité sélective des plantes doit être utilisée pour obtenir des changements brusques dans l'hérédité par croisement forcé avec des individus dont le pollen ne serait pas sélectionné par l'organisme maternel dans des conditions naturelles.
Dans ce domaine, la science agrobiologique de Michurin met en avant des problèmes nouveaux, non encore résolus, qui revêtent une importance théorique importante.
Pour les travaux pratiques de sélection, le mélange pollinique destiné au croisement est sélectionné selon les mêmes principes indiqués précédemment, c'est-à-dire la tâche de sélection, les qualités économiquement intéressantes des variétés parentales (y compris plusieurs variétés paternelles) et leur caractéristiques biologiques et l'histoire d'origine.
6. Il n'est pas toujours possible pour un éleveur d'obtenir une progéniture hybride présentant les caractéristiques souhaitées au moyen d'un seul croisement de couples parentaux présélectionnés en tenant compte des modèles indiqués de dominance de l'hérédité. Pour atteindre votre objectif, il est parfois utile de recourir à un re-croisement du meilleur des plantes hybrides obtenues avec l'un des parents ou avec une autre variété présentant les qualités souhaitées.
Attacher une importance exceptionnelle au re-croisement de la première génération hybride cultures fruitières obtenu dans le centre de la Russie, avec des variétés du sud, I. V. Michurin a constamment souligné aux sélectionneurs : « De plus, la troisième méthode doit être considérée comme la plus importante dans le développement de nouvelles variétés de plantes fruitières - la méthode de re-croisement des hybrides avec les mieux cultivés variétés (et étrangères) ... Ici, dans la plupart des cas, nous recevrons une amélioration globale significative à la fois de l'influence de la variété introduite en croisement avec de nouvelles bonnes propriétés, et de la susceptibilité plus facile de l'hybride à son jeune âge et, de plus, encore enraciné »*.

* I. V. Michurin, Soch., vol. 1, 1948, pp. 496-498.

Dans le même temps, il a mis en garde contre l'utilisation de plants de deuxième ou même de troisième génération issus de pollinisation naturelle dans des conditions climatiques difficiles, car les nouvelles formes ainsi obtenues s'écartent principalement pour le pire en raison de l'influence négative répétée des facteurs environnementaux locaux sur la domination des caractéristiques des parents.
Les modèles de dominance de l'hérédité végétale établis par I.V. Michurin, T.D. Lysenko et leurs étudiants s'appliquent également à la culture de la vigne.
De nombreuses années de recherche menées par le Département de sélection et d'étude variétale de l'Institut ukrainien de recherche sur la viticulture et la vinification du nom. Tairov (P.K. Ayvazyan) a établi que chez la première et la deuxième progéniture d'hybrides sexuels, il existe un modèle d'héritage assez complexe des caractéristiques des parents. Dans certains semis, les traits d'un parent peuvent prédominer, dans d'autres - de l'autre, dans d'autres - un héritage intermédiaire de traits peut se produire et, enfin, il existe des cas connus où des traits et des propriétés complètement nouveaux apparaissent dans la progéniture hybride. complètement absent dans les couples parentaux d'origine.
En règle générale, les formes sauvages d'espèces pures sont les plus constantes en termes d'hérédité : Vitis Riparia, Vitis Rupestris, Vitis Labrusca, Vitis Amurenzis, etc., donc, lors de l'hybridation interspécifique des raisins, les plants de la première progéniture obtenus à partir du croisement de raisins cultivés avec des espèces sauvages américaines et des variétés de porte-greffe et cultivés dans des conditions agrotechniques normales, héritent principalement des caractéristiques des parents sauvages. Dans le même temps, la plupart des plantes, qui ont dévié par leurs caractéristiques morphologiques vers des formes sauvages, héritent des plantes mères (variétés européennes) d'une instabilité au mildiou et d'une faible résistance au gel, et des variétés pères (formes sauvages) - une faible qualité de récolte. . Les semis dont les caractéristiques morphologiques sont similaires à celles des variétés cultivées ont une qualité de récolte inférieure à celle de la variété mère cultivée.
Un petit nombre d'hybrides interspécifiques présentant une résistance pratique au mildiou et au gel sont proches des espèces sauvages par leurs caractéristiques morphologiques (pousses et feuilles), ainsi que par la quantité et la qualité de la récolte. De tels plants présentent un intérêt pour les hybridations répétées et végétatives.
Des recherches ont également montré que lors d'hybridations interspécifiques, il est préférable de prendre des cépages indigènes anciens avec bonne qualité récolte. De telles variétés, formées dans des conditions locales et ayant une hérédité plus stable, transmettent plus facilement leurs caractéristiques et propriétés à la progéniture hybride que les variétés introduites.
Dans la descendance hybride obtenue à partir de croisements répétés d'hybrides interspécifiques avec des variétés de haute qualité, comme on pouvait s'y attendre, une partie importante des plants sont des formes sauvages. Dans ce cas également, la production d'un grand nombre de plants dont les caractéristiques s'écartent de celles des plantes cultivées peut s'expliquer par le fait que des variétés sauvages ont participé à l'origine de l'un des parents, qui, en raison de leur longue existence, sont se distinguent par leur capacité exceptionnelle à préserver leurs propriétés héréditaires.
Au sein d'une même combinaison hybride, dans les mêmes conditions environnementales, la variété transmet mieux ses caractéristiques et propriétés à la descendance (rendement, vigueur des buissons, taille des grappes et des baies, couleur des baies et du jus, qualité de la récolte, résistance des plantes). à des conditions défavorables, etc.) dans le cas où elle est prise comme plante mère. En fournissant à l'embryon hybride dès son plus jeune âge, dès la formation du zygote, les nutriments nécessaires, le corps maternel, en tant que mentor, influence en conséquence la formation de l'hérédité de la progéniture.
La sélection correcte des variétés parentales initiales pour le croisement n'est que la première étape travail d'élevage, pour finir par la production de semences hybrides. Le processus ultérieur de formation de l'hérédité des plants est un phénomène biologique très complexe, se produisant sous l'influence des conditions environnementales et souvent accompagné de la manifestation d'un certain nombre de changements profonds dans celles-ci.

À l'époque de Goethe, comme Goethe lui-même l'a rappelé, à Carlsbad - ne regardez pas sur la carte, maintenant c'est Karlovy Vary - les vacanciers sur les eaux aimaient identifier les plantes en bouquets selon Linné. Ces bouquets étaient livrés quotidiennement à ceux qui buvaient des eaux minérales à l'ombre de la colonnade (bicarbonate-sulfate-chlorure-sodium - pour l'information des personnes rassemblées à Karlovy Vary) par un jeune et beau jardinier, suscitant un intérêt accru parmi les dames pâles et solitaires.

L'identification correcte de chaque plante était une question d'honneur et de réussite pour le jardinier, qui encourageait d'innocents passe-temps botaniques pour une somme modique. Il est difficile de dire pourquoi - que ce soit par jalousie envers le jardinier ou envers Linné, mais le poète était en profond désaccord avec Linné sur les principes de la taxonomie des plantes. Linné, comme on le sait, recherchait les différences entre les plantes, mais Goethe commença à chercher ce qui était commun et, il faut le dire, fit ainsi le premier pas vers la systématisation génétique des plantes.

La passion des femmes pour la botanique était compréhensible : le système de Linné était incroyablement simple et compréhensible. Ce n'est pas un « déterminant » plantes supérieures Partie européenne de l'URSS" de Stankov-Taliev, long de plus de mille pages, conduisant les étudiants à un état de pré-infarctus.

Linné, qui n'a jamais aimé l'arithmétique, en a néanmoins posé, pourrait-on dire, la base de son système. Il a divisé les plantes en 24 classes, dont 13 se distinguaient par le nombre d'étamines. Les plantes avec une étamine dans chaque fleur sont placées dans la première classe, avec deux dans la seconde, et ainsi de suite jusqu'à la dixième classe, qui comprend les plantes à dix étamines. La 11e classe comprenait des plantes comportant de 11 à 20 étamines ; 20 étamines ou plus dans une fleur indiquaient qu'elles appartenaient aux 12e et 13e classes. Ces deux classes se distinguaient par le niveau de localisation de la base des étamines par rapport au lieu d'attache du pistil. Les plantes des 14e et 15e classes ont des étamines de longueur inégale. Dans les fleurs des classes 15 à 20, les étamines des plantes sont fusionnées entre elles ou avec le pistil. La classe 21 comprenait des plantes monoïques, qui ont des fleurs en partie staminées et en partie fertiles (pistillées). La classe 22 comprend les plantes dioïques, qui développent uniquement des fleurs staminées sur certaines plantes et uniquement des fleurs fertiles sur d'autres. La classe 23 comprenait des plantes présentant une dispersion chaotique de fleurs mâles et femelles (y compris parfois des fleurs communes) sur la plante. En 24e classe, les plantes « secrètes » étaient réunies - toutes les plantes sans fleurs, des fougères aux algues. Ces dernières étaient appelées « cryptogamie » parce que les botanistes ne savaient pas comment elles se reproduisaient. C'est désormais que les biologistes connaissent mieux leur organisation et leur reproduction que les plantes à fleurs.

Linnaeus a classé 20 des 23 classes comme fleurs bisexuées glauques. Ce sont ceux-ci qu'il considérait comme la règle dans le règne végétal, le reste étant une curieuse exception. Cela semble logique, c'est plus pratique pour les plantes - les étamines et les pistils sont à proximité, ce qui signifie que le mariage se déroule sans accroc ; le résultat de l'amour - le fruit et la graine apparaissent comme le résultat de l'autopollinisation, crypté par les biologistes avec le mot latin autogamia.

Après Linnaeus, il est devenu clair que certaines plantes n'ont que des fleurs apparemment bisexuées. Bien qu'elles aient des étamines et des pistils à proximité dans les fleurs, les cellules polliniques des anthères sont sous-développées et la plante entière ressemble à un eunuque - c'est dégoûtant à regarder. Les autres fleurs ne peuvent pas se féconder elles-mêmes, mais leur pollen est capable de produire une progéniture en pollinisant les pistils de plantes étrangères.

Puisque les botanistes ont longtemps été habitués à tout appeler par des noms latins, ils ont appelé la collection d'étamines d'une fleur androcée et la collection de pistils (ou simplement pistil) - gynécée. Mais comme aucun scientifique ne s'arrêtera jamais à ce qui a déjà été réalisé, les botanistes ont ensuite, en fonction de la structure des fleurs, les diviser en bisexuées (contenant un androcée et un gynécée) et unisexuées (contenant soit un androcée, soit un gynécée). Si des fleurs mâles et femelles fleurissent sur la même plante, on parle de monoïque (maïs), mais si elles sont différentes, on parle de dioïque (chanvre). Les espèces polygames ont des fleurs bisexuées et unisexuées sur une plante (melon, tournesol). Cependant, apparemment, au mépris des botanistes, la nature expose parfois à leur œil curieux toutes les formes de transition d'un type sexuel de fleur et de plante à un autre, même des fleurs stériles, complètement dépourvues d'étamines et avec des pistils sous-développés.

La plante adventice mouron, ou stomper, extrêmement gênante pour les jardiniers, possède dix étamines réparties en deux verticilles à cinq chaînons, dont généralement cinq internes, avec quelques ajouts de celles du verticille externe, sont ridées et dépourvues de pollen. Les capitules de la pimprenelle (Poterium polygamum) contiennent, outre des fleurs purement fertiles et purement staminées, également de véritables fleurs bisexuées. Elles représentent tous les exemples du passage de vraies fleurs de type bisexuées à des fleurs de type purement maternel. D’ailleurs, ce genre botanique est exceptionnel parmi les Rosacées par sa tendance à la pollinisation éolienne.

Les degrés de séparation entre les fleurs pseudobisexuelles fertiles et staminées sont également inhabituellement variés. Le chardon, l'asperge, le kaki, le raisin, certaines scabioses, la saxifrage et la valériane ont des fleurs qui semblent bisexuées à première vue. Ils ont des pistils bien développés et des étamines visibles dont les anthères peuvent contenir ou non du pollen. Dans ce dernier cas, ce sont des fleurs pseudobisexuelles. Que faire, le « faux Dmitry » se trouve dans la nature. On peut en dire autant d'une partie des fleurs des grappes de marronniers d'Inde et de certaines espèces d'oseille, ainsi que des fleurs au centre des corbeilles de tussilage et des soucis, qui ont l'apparence de véritables fleurs bisexuées, mais dont les ovaires ne produisent pas de graines viables, car le stigmate est incapable de passer à travers les tubes polliniques.

Dans les grappes du sycomore (une des espèces d'érable), on peut remarquer toutes les transitions possibles depuis les fleurs staminées pseudobisexuelles avec de grands ovaires bien développés à celles dans lesquelles les pistils sont sous-développés ou complètement absents. Des transitions de vraies fleurs bisexuées à des fleurs stériles peuvent être trouvées chez plusieurs espèces de jacinthes des steppes.

On connaît également des espèces à trois dômes : certaines plantes portent uniquement des fleurs mâles, d'autres uniquement des fleurs femelles, et d'autres encore portent des fleurs bisexuées (fleurs résineuses). Parmi les bizarreries des plantes, on peut noter le changement de sexe avec l'âge ou certaines années. Le raisin est en forme de cœur, classé comme typiquement dioïque dans son pays d'origine, à Vienne. jardin botanique représenté par des buissons à fleurs staminées. Mais certaines années, les vignes déroutent les guides touristiques car, en plus des fleurs staminées, elles produisent de véritables fleurs bisexuées.

Chez de nombreuses plantes, l'autofécondation est empêchée par la maturation non simultanée des étamines et des pistils dans une fleur - dichogamie (tournesol, framboise, poire, pomme, prune), dans laquelle on distingue la protérandrie, lorsque les étamines mûrissent avant les pistils mûrissent, et protogynie, lorsque les pistils mûrissent avant les étamines.

Les Asteraceae, Lamiaceae, Malvaceae, Cloveaceae et les légumineuses sont principalement protérandriques ; Sont protérogynes : les joncs et les ozhikas, les kirkazonacées et les daphniacées, les chèvrefeuilles, les globulariacées, les solanacées, les rosacées et les plantes crucifères. Toutes les plantes monoïques sont protérogynes : carex, quenouilles, bavures, aroïdes à fleurs monoïques, maïs, ortie monoïque, urut, pimprenelle, gratus, concombre fou, plantes d'euphorbe, aulne, bouleau, Noyer, platane, orme, chêne, noisetier, hêtre. Dans les arbres et arbustes mentionnés ici, les anthères commencent à perdre de la poussière avec un délai de 2 à 3 jours. Pour l'aulne vert alpin, cette différence est de 4 à 5 jours, et pour les petites quenouilles, elle est même de neuf.

Pour la plupart, les plantes dioïques sont protérogynes. Dans les grands bosquets de saules qui bordent nos rivières, non empoisonnés par les produits chimiques, certaines espèces sont encore représentées par de nombreux arbustes. Certains d'entre eux portent des fleurs staminées, d'autres des fleurs pistillées. Ils sont pratiquement dans les mêmes conditions, mais, malgré les mêmes conditions extérieures dans la même zone, les buissons à fleurs pistillées devancent toujours adroitement leurs « hommes » à fleurs staminées en floraison. Chez le belotal, la vigne pourpre, le saule panier et le saule, les stigmates dans leur maturation sont 2-3 jours en avance sur l'ouverture des fleurs staminées. C’est la même chose avec les saules alpins – n’hésitez pas à y jeter un œil si vous visitez les Alpes. Mais ici, le décalage horaire se limite à un seul jour, ce qui permet de conclure que nos saules sont les plus protérogynes du monde.

Dans les plantes de chanvre poussant à proximité, au début de la floraison, vous pouvez remarquer des stigmates, prêts à recevoir le pollen, bien qu'aucune fleur staminée ne se soit encore ouverte - elles ne s'ouvriront qu'au bout de 4 à 5 jours. Chez l'espèce à feuilles de bois, ou poule, poussant dans les forêts et arbustes à feuilles caduques, les individus maternels et paternels sont situés à proximité. Néanmoins, leurs fleurs pistillées s'ouvrent deux jours avant leurs fleurs staminées. Il en va de même pour le houblon et de nombreuses autres plantes dioïques.

Chez quelques plantes, l'autofécondation est difficile car les étamines et les pistils sont disposés de telle manière qu'il est difficile au pollen d'atteindre le stigmate de sa fleur. Par exemple, avec l'hétérostylie, certains individus ont des fleurs avec de longs pistils et des étamines courtes, tandis que d'autres ont le contraire. Les hétérostyles (variablement colonnaires) comprennent certaines gentianes (par exemple, la montre ou le trèfle), le sarrasin, différentes sortes Lenza, de nombreuses primevères (par exemple, cassis, turcha, primevère ou primevère), ainsi que de nombreuses bourraches (myosotis, pulmonaire, etc.).

Vakhta a des fleurs hirsutes en forme d'étoile blanc-rose très élégantes, rassemblées au pinceau sur une tige sans feuilles. Certaines fleurs ont un style bas et une anthère attachée au-dessus, tandis que d'autres, au contraire, ont des styles hauts et des anthères attachées en dessous. Les stigmates de la plante mûrissent avant les étamines. Les insectes qui visitent les fleurs touchent soit les pistils, soit les étamines avec la même partie de leur corps, effectuant une pollinisation strictement croisée. Cependant, lors d'intempéries prolongées, la fleur se ferme et est obligée de s'autoféconder.

La primevère, mieux connue des enfants sous le nom de béliers, est l'une des premières fleurs printanières à fleurir. Ainsi Nom latin primus - premier. Seuls les bourdons et les papillons pollinisent la plante. En raison de la différence de colonne, les pistils de certaines fleurs ne peuvent être pollinisés que par le pollen d'autres fleurs. Si un bourdon se pose sur une fleur au pistil bas, sa tête touche les étamines hautes. Volant vers une fleur au pistil haut, il touche le stigmate avec sa tête et produit une pollinisation croisée.

Le phénomène d'hétérocolonne a été découvert d'abord sur les fleurs de l'herbe des tourbières, puis sur d'autres plantes. La supériorité de Turchi à cet égard semble même incroyable, étant donné que la plante entière est immergée dans l'eau et que ce n'est qu'en juillet que les fleurs apparaissent au-dessus de l'eau. Une autre particularité de l’herbe turque est qu’elle n’a pas de racines et que ses fonctions d’aspiration sont assurées par les cellules de la peau des feuilles.

Chez le sarrasin, selon l'assurance jurée des généticiens, la colonne longue est contrôlée par l'allèle récessif s, et la colonne courte par l'allèle dominant S (rappelons qu'un allèle est une des formes de l'état d'un même gène). Étant donné que la pollinisation ne se produit pas au sein d'un même type de fleur, un rapport égal de plantes avec les génotypes Ss et ss est toujours maintenu dans les populations ; cela peut être vu sur le réseau de Punnett, connu de cours scolaire la biologie:

c'est-à-dire une répartition 1:1, comme chez les humains, en garçons (AT) et filles (XX) dans la progéniture.

Selon la structure de la fleur, le sarrasin est adapté à la pollinisation croisée principalement par les insectes (mouches, bourdons et surtout abeilles), attirés par le nectar, et seulement en partie par le vent. Lors d'une pollinisation normale (légitime), lorsque le pollen des étamines courtes tombe sur les stigmates des styles courts et, par conséquent, le pollen des étamines longues tombe sur les stigmates des styles longs, le plus grand nombre de graines est produit.

L'herbe pleureuse (Lythrum salicaria) est l'une de nos plantes les plus intéressantes. Le fait est que les fleurs d'herbe pleureuse ont des pistils de trois tailles différentes et 12 étamines, également espacées en deux cercles. Dans certaines fleurs, le pistil est au-dessus des deux cercles d'étamines, dans d'autres il se trouve entre eux et dans d'autres encore il est au-dessous des deux cercles. Par conséquent, les étamines sont situées à des hauteurs différentes, tout comme les pistils, ce qui permet une pollinisation croisée. Un insecte, en quête de nectar, s'enduit de pollen et le dépose sur le stigmate du pistil, qui a la même longueur que l'étamine dont le pollen a été retiré. La fécondation se produit normalement lorsque le pollen est transféré d'une étamine de la même longueur que le pistil. Les grains de pollen provenant d'étamines de trois hauteurs différentes diffèrent les uns des autres en taille et en partie en couleur, et par conséquent, la longueur des papilles sur les stigmates de trois hauteurs différentes est également différente, car les stigmates doivent capter un pollen différent. Le processus de pollinisation a été étudié pour la première fois en détail par Charles Darwin.

Chez certaines plantes, les étamines et les pistils sont disposés dans un ordre strict, se présentant aux insectes pour « décharger » le pollen ou « charger » les stigmates. Dans notre rue commune, que l'on trouve sur les pentes et les collines des forêts du sud de la Crimée, la fleur contient dix anthères soutenues par des fils droits en forme d'étoile. Tout d'abord, un filament s'élève, plaçant l'anthère qu'il soutient au milieu de la fleur le long d'une ligne menant au nectar, qui est sécrété par un anneau charnu à la base du pistil. Elle maintient cette position pendant environ une journée, puis revient à sa position précédente. Pendant que la première étamine se plie, une autre s'élève - et tout se répète. Cela continue jusqu'à ce que les dix anthères, l'une après l'autre, se dressent au milieu de la fleur. Lorsque finalement la dixième étamine se replie, le stigmate apparaît au centre de la fleur, devenue alors réceptive à la pollinisation.

Chez les fleurs bisexuées de la famille des orties, le stigmate se développe avant même l'ouverture de la fleur et est le premier à dépasser du bourgeon verdâtre de la fleur. Les anthères sur pattes pliées, comme sur ressorts, sont couvertes de petites feuilles tégumentaires verdâtres entrelacées. Mais avant de permettre aux anthères de se relever de leurs « genoux », de se redresser et de disperser leur pollen sous forme de nuage dans l'air, le stigmate se flétrit et le style se sépare ainsi que le stigmate de l'ovaire. Ainsi, au moment où le pollen est libéré des anthères, l'ovaire se termine par une pointe - la base séchée du style tombé.

Habituellement, chez les plantes, tout se passe différemment : d'abord, les anthères et les étamines tombent dans la fleur, et seulement après cela, le stigmate acquiert la capacité de recevoir du pollen. Dans les fleurs de baume, les anthères sont fusionnées et forment quelque chose comme un capuchon sur le stigmate. Une fois que la fleur s'est ouverte et s'est rendue accessible aux insectes volants, les anthères se fissurent immédiatement et un capuchon formé par les anthères ouvertes apparaît devant nous. Mais ensuite les fils des étamines se séparent et le chapeau tombe de la fleur. Ce n'est que maintenant que les stigmates apparaissent, bien mûrs. La même chose peut être observée chez les espèces à grandes fleurs d’herbe à grue et de géranium.

Dans les fleurs bisexuées de Tradescantia, élevées à la maison et appelées à tort « potins de femme », les anthères s'ouvrent un peu plus tôt que les stigmates ne deviennent réceptifs au pollen. Mais dès que le stigmate est prêt pour la pollinisation, les étamines s'enroulent en spirale, et peu de temps après, les feuilles tégumentaires se fanent, recouvrant les anthères de fils enroulés. Le style est saillant et les stigmates sont réceptifs au pollen tout au long de la journée suivante. Ces fleurs sont visitées par des insectes à trompe courte pour se régaler du jus des feuilles tégumentaires écrasées qui cachent les étamines, tandis qu'ils touchent les stigmates et les pollinisent avec le pollen apporté d'autres fleurs. La pollinisation de ses anthères par le pollen n'est plus possible.

Les botanistes de la dichogamie, qui s'appuient dans leurs recherches uniquement sur les différences morphoécologiques, sans tenir compte du contenu des génomes, sont obligés de l'abondance des espèces de carex, sans cesse redécouvertes, et même redécouvertes. De plus, les soi-disant « espèces » de carex se croisent facilement entre elles, produisant de nombreuses formes intermédiaires qui sont facilement acceptées comme de nouvelles « espèces » (les auteurs de l'espèce sont attirés par la possibilité d'immortaliser leur nom dans la transcription latine). La dichogamie imparfaite (incomplète) dans les genres botaniques à fleurs monoïques assure, par exemple, chez les carex, d'abord ce qu'on appelle le croisement interspécifique, puis intraspécifique. Cela est compréhensible, puisque le stigmate de la toute première plante à fleurs d’une espèce protérogyne ne peut être pollinisé que par le pollen d’autres « espèces » ayant fleuri encore plus tôt.

Lyssenko croyait que « le matérialisme dialectique, développé et porté à un nouveau sommet par les travaux du camarade Staline, pour les biologistes soviétiques, pour les mitchouriniens, est l'arme théorique la plus précieuse et la plus puissante pour résoudre les questions profondes de la biologie, y compris la question de la origine de certaines espèces par rapport à d’autres. C’est pourquoi il a donné une définition super-dialectique des espèces à cette nouvelle hauteur : « Une espèce est un état spécial, qualitativement défini, de formes vivantes de la matière. Essentiel caractéristique Les espèces de plantes, d’animaux et de micro-organismes sont certaines relations intraspécifiques entre individus. C'est ça.

Tous les botanistes ne veulent pas voir que dans l’unité dialectique de la forme et du contenu, le contenu est décisif. Le contenu d'une espèce est l'unité de la structure génétique des populations qui la composent. Extérieurement, il se manifeste par une similitude phénotypique, un métissage libre et surtout par la capacité de produire une progéniture fertile lors du croisement. L'information héréditaire est ce qui détermine qualitativement l'espèce et constitue son contenu. Il est difficile de dire si la vie est née en même temps que l'hérédité (je suppose que c'est en même temps), mais une chose est sûre : avec l'avènement de l'hérédité discrète sur globe Des espèces sont apparues.

Compte tenu des formulations connues de la science, la définition d'une espèce pourrait être la suivante : espèce - une communauté qualitativement isolée à un stade donné du processus évolutif, une communauté complexe et mobile d'organismes, caractérisée par l'unité d'origine, une constitution génétique commune, la stabilité héréditaire et la fertilité de la progéniture. La plupart des « espèces » identifiées de carex et de saules ne correspondent pas à cette définition.

Lors de l'identification des « bonnes » ou vraies espèces sur la base du croisement et de la formation d'une progéniture fertile, il ne faut pas oublier le phénomène d'auto-incompatibilité - l'impossibilité d'autofécondation chez certains organismes hermaphrodites ou de fécondation croisée entre individus d'une espèce avec les mêmes facteurs génétiques d’incompatibilité. La fonction principale des systèmes d’auto-incompatibilité est d’empêcher l’autofécondation et de promouvoir le métissage entre individus non apparentés.

Il existe des auto-incompatibilités gamétophytes, sporophytiques et hétéromorphes. Les auto-incompatibilités gamétophytiques sont les plus fréquentes (céréales, betteraves, luzerne, fruits, pommes de terre…). Ce système est caractérisé par l'action indépendante sur le pollen et le style de deux allèles du locus d'incompatibilité S. présents chez chaque individu. Par exemple, le pollen d'une plante de génotype S 1 S 2 se comporte comme S 1 ou S 2 selon l'allèle que contient le grain de pollen. Aucun des allèles ne présente de dominance ou toute autre forme d'interaction inter-allélique. La même totale indépendance d'action est observée dans la colonne.

La réaction d'incompatibilité se manifeste dans le style du pistil : la croissance des tubes polliniques portant un allèle donné s'arrête dans les styles contenant l'allèle identique. Si tous les allèles impliqués dans l'hybridation sont différents, par exemple S 1 S 2 XS 3 S 4, alors tous les tubes polliniques sont compatibles, l'ovaire est normal et 4 génotypes compatibles croisés se forment dans la progéniture. Chez la grande majorité des espèces étudiées, l'incompatibilité gamétophytique est contrôlée par un ou deux loci.

L'incompatibilité sporophytique a été décrite pour la première fois chez la guayule. En auto-incompatibilité sporophytique, le comportement de chaque grain de pollen dépend du génotype du style. Ainsi, si S 1 est dominant sur S 2 , tout le pollen de la plante S 1 S 2 réagira comme S 1 et pourra pénétrer dans les styles portant l'allèle S 2, quel que soit le génotype du tube pollinique - S 1 ou S2.

L'incompatibilité hétéromorphe résulte de l'hétérostylie, que nous avons déjà décrite plus haut.

L'une des adaptations de la plante à la fertilisation croisée est la stérilité mâle. DANS dernières décennies la stérilité mâle des plantes cultivées présente un grand intérêt pour les sélectionneurs et les producteurs de semences, car elle permet d'obtenir à grande échelle des hybrides hétérotiques de la première génération, qui donnent des augmentations de rendement allant jusqu'à 40 pour cent par rapport aux variétés conventionnelles, se distinguent par maturation précoce et conviviale, haute uniformité et résistance aux facteurs environnementaux défavorables.

À ce jour, la stérilité mâle cytoplasmique (CMS) et la stérilité mâle génétique (GMS), contrôlées par des gènes présents dans le noyau cellulaire, ont été décrites. La stérilité mâle cytoplasmique chez les plantes est causée par l'interaction du cytoplasme stérile (S) avec 1 à 3 paires de gènes nucléaires récessifs (rf). En présence de gènes nucléaires dominants (RF), la fertilité du pollen est restaurée. Le CMS est largement utilisé pour produire des hybrides hétérotiques dans échelle industrielle dans le maïs, le sorgho, les betteraves sucrières, les oignons, les carottes. Généralement,

Pour utiliser CMS dans la production de semences d'hybrides de première génération (ils sont désignés F 1), des fixateurs de stérilité fertiles avec le génotype Nrfrf (N - cytoplasme normal), leurs analogues stériles - Srfrf et des restaurateurs de fertilité - RfRf sont utilisés.

La stérilité génétique mâle est utilisée pour obtenir des graines hétérotiques de tomates, de poivrons et d'orge. Lors de la production de graines hybrides basées sur un gène récessif GMS, la division en Fi se produit selon Mendel dans le rapport de 3 fertiles : 1 plante stérile, puisque contrairement au CMS, la stérilité masculine se transmet à la fois par les gamètes femelles et mâles.

Comme on le sait, les croisements sont largement utilisés dans la sélection végétale et la production de semences. La possibilité de produire artificiellement des hybrides a été suggérée pour la première fois par le scientifique allemand R. Camerarius en 1694 et, comme cela arrive souvent, personne ne l'a cru. Ce n'est qu'en 1760 que le botaniste allemand et membre honoraire de l'Académie des sciences de Saint-Pétersbourg, Joseph Kölreuter, obtint un hybride de tabac paniculata péruvien avec du shag. A partir de cette année, les scientifiques entament une hybridation consciente.

Selon le degré de parenté des formes croisées, on distingue les hybridations intraspécifiques et distantes - interspécifiques et intergénériques. Si deux formes parentales interviennent dans le croisement, on parle d'hybridation simple, ou par paire, s'il y en a plus de deux, de complexe. Il existe des croisements directs (A×B) et inverses (B×A), généralement appelés réciproques. Le croisement d'hybrides avec l'un des parents, par exemple (A×B)×A ou (A×B)×B, est appelé rétrocroisement, ou retour.

Pour désigner les hybrides et les formes parentales, les symboles suivants sont utilisés : P - forme parentale ; F 1 - hybride de première génération ; F 2 - seconde, etc.; B 1, ou BC 1, est la première génération de rétrocroisement ; B 2, ou BC 2 - seconde, etc. La forme maternelle est indiquée par le symbole ♀, la forme paternelle par ♂. Cependant, ils se passent le plus souvent de cette dernière, plaçant la forme maternelle en premier dans les registres des combinaisons de croisement, et la forme paternelle en deuxième.

La méthode et la technique de croisement dépendent de la biologie de la floraison et de la pollinisation, de la fécondation, des caractéristiques structurelles des fleurs (bisexuelles, dioïques), de la localisation de ces dernières sur la plante et dans l'inflorescence, du mode de pollinisation, de la durée de la viabilité du pistil et du pollen, et conditions de croisement.

Les sélectionneurs utilisent des croisements forcés, limités et gratuits, qui nécessitent souvent la castration des plantes. La castration consiste à éliminer les anthères immatures ou à les endommager par taille, stérilisation thermique (air chaud ou eau) ou castration chimique - utilisation de gamétocides spécialement sélectionnés.

Lors de croisements forcés, les plantes mères castrées et isolées sont pollinisées avec le pollen de la plante père. En croisement libre, les formes parentales sont semées en rangées alternées. Les plantes mères castrées, mâles stériles ou biologiquement femelles sont pollinisées par le pollen des plantes pères voisines.

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Souvent, les non-spécialistes se méfient des plantes hybrides, sans se rendre compte qu’une grande partie des cultures qu’elles cultivent dans leurs jardins sont le résultat de nombreuses années de travail des sélectionneurs.

Dans les plantes dioïques telles que les épinards, lorsqu'elles sont cultivées dans une zone, les plantes mâles doivent être retirées de l'une des variétés.

Le croisement de cultures à pollinisation croisée dans des zones isolées minimise considérablement les coûts de main-d'œuvre : la pollinisation se produit naturellement - par le vent ou les insectes. De plus, dans une zone isolée, il est possible de placer plusieurs plantes de la même variété, augmentant ainsi le nombre de graines hybrides obtenues. Un inconvénient important de cette méthode est l’impossibilité d’éliminer complètement la pénétration de pollen étranger. De plus, avec le croisement naturel, environ la moitié des plantes sont fertilisées avec du pollen de leur propre variété.

Dans les régions au climat chaud, où la saison de croissance est assez longue, pour les plantes à fleurs fanées rapidement, un isolement à intervalles de temps peut être utilisé : différentes combinaisons de croisements sont réalisées dans une même zone. Des périodes de floraison différentes éliminent la pollinisation croisée imprévue.

Dans la pratique de l'élevage, en l'absence d'espace suffisant pour organiser les espaces individuels, des structures isolantes sont utilisées :

• Le motif est réalisé sous la forme d'un cadre recouvert d'un tissu transparent léger.
• Pour isoler des pousses ou des inflorescences individuelles, de petites « maisons » sont constituées de papier sulfurisé ou de gaze, recouvertes d'une armature métallique.

Pour les plantes pollinisées par les insectes, lors de la construction d'isolants, il est préférable d'utiliser des matériaux tels que la batiste ou la gaze ; pour les cultures pollinisées par le vent, le papier sulfurisé.

Le processus d'hybridation - croisement de plantes - vise à obtenir des variétés végétales présentant des propriétés avantageuses des variétés parentales, telles que :

• Haut rendement
• Résistant à
• Résistance au gel
• Résistance à la sécheresse
• Temps de maturation courts

Par exemple, si les plantes paternelles et maternelles sont résistantes à des maladies différentes, l’hybride résultant héritera de la résistance aux deux maladies.

Les variétés de plantes hybrides ont une meilleure vitalité ; elles sont moins sensibles aux changements de température, d’humidité et aux changements des conditions climatiques que leurs homologues non hybrides.

Plus d’informations peuvent être trouvées dans la vidéo.