Les tomates Astrakhan mûrissent remarquablement bien couchées sur le sol, mais cette expérience ne devrait pas se répéter dans la région de Moscou. Nos tomates ont besoin de support, de support, de jarretière. Mes voisins utilisent toutes sortes de piquets, d'attaches, de boucles, de supports végétaux prêts à l'emploi et de clôtures grillagées. Chaque méthode de fixation d'une plante dans position verticale Cela a ses avantages et ses effets secondaires. Je vais vous expliquer comment je place les plants de tomates sur des treillis et ce qui en sort.

Les mouches sont le signe de conditions insalubres et porteuses de maladies infectieuses dangereuses tant pour les personnes que pour les animaux. Les gens recherchent constamment des moyens de se débarrasser des insectes désagréables. Dans cet article, nous parlerons de la marque Zlobny TED, spécialisée dans les anti-mouches et qui en sait beaucoup sur eux. Le fabricant a développé une gamme de produits spécialisés pour se débarrasser des insectes volants partout, rapidement, en toute sécurité et sans frais supplémentaires.

Les mois d’été sont la période où les hortensias fleurissent. Ce bel arbuste à feuilles caduques produit des fleurs luxueusement parfumées de juin à septembre. Les fleuristes utilisent volontiers de grandes inflorescences pour les décorations et les bouquets de mariage. Pour admirer la beauté d’un buisson d’hortensias en fleurs dans votre jardin, vous devez prendre soin des conditions appropriées. Malheureusement, certains hortensias ne fleurissent pas d’année en année, malgré les soins et les efforts des jardiniers. Nous expliquerons pourquoi cela se produit dans l'article.

Chaque résident d'été sait que les plantes ont besoin d'azote, de phosphore et de potassium pour se développer pleinement. Ce sont les trois principaux macronutriments dont la carence affecte considérablement apparence et le rendement des plantes, et dans les cas avancés peuvent conduire à leur mort. Mais tout le monde ne comprend pas l’importance des autres macro et microéléments pour la santé des plantes. Et ils sont importants non seulement en eux-mêmes, mais aussi pour l'absorption efficace de l'azote, du phosphore et du potassium.

Fraises du jardin, ou fraise, comme nous l'appelions autrefois, est l'une des premières baies aromatiques que l'été nous offre généreusement. Comme nous sommes heureux de cette récolte ! Pour que le « boom des baies » se répète chaque année, nous devons prendre soin des fruits en été (après la fin de la fructification). buissons de baies. La pose des boutons floraux, à partir desquels se formeront les ovaires au printemps et les baies en été, débute environ 30 jours après la fin de la fructification.

La pastèque marinée épicée est un apéritif savoureux pour les viandes grasses. Les pastèques et les écorces de pastèque sont marinées depuis des temps immémoriaux, mais ce processus demande beaucoup de travail et de temps. Selon ma recette, vous pouvez simplement préparer une pastèque marinée en 10 minutes et le soir, l'apéritif épicé sera prêt. La pastèque marinée aux épices et au piment se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Assurez-vous de conserver le pot au réfrigérateur, non seulement pour des raisons de sécurité : une fois réfrigérée, cette collation vous lèche simplement les doigts !

Parmi la variété d'espèces et d'hybrides de philodendrons, il existe de nombreuses plantes, à la fois gigantesques et compactes. Mais pas une seule espèce ne rivalise sans prétention avec la principale modeste - le philodendron rougissant. Certes, sa modestie ne concerne pas l'apparence de la plante. Les tiges et boutures rougissantes, les feuilles énormes, les longues pousses, formant, bien que très grandes, mais aussi une silhouette étonnamment élégante, semblent très élégantes. Le rougissement du Philodendron ne nécessite qu'une seule chose : au moins un minimum de soins.

La soupe épaisse de pois chiches aux légumes et à l'œuf est une recette simple pour une entrée copieuse, inspirée de la cuisine orientale. Des soupes épaisses similaires sont préparées en Inde, au Maroc et dans les pays d’Asie du Sud-Est. Le ton est donné par les épices et les assaisonnements - ail, piment, gingembre et un bouquet d'épices épicées, qui peuvent être assemblées à votre goût. Il est préférable de faire frire les légumes et les épices dans du beurre clarifié (ghee) ou de mélanger des olives et du beurre dans une poêle, ce n'est bien sûr pas la même chose, mais cela a un goût similaire.

Plum - eh bien, qui ne la connaît pas ?! Elle est appréciée de nombreux jardiniers. Et tout cela parce qu’il a une liste impressionnante de variétés, c’est surprenant excellentes récoltes, plaît par sa diversité en termes de maturation et un vaste choix de couleurs, de formes et de goûts de fruits. Oui, dans certains endroits, ça va mieux, dans d'autres, c'est pire, mais presque aucun résident d'été ne renonce au plaisir de le cultiver sur sa parcelle. Aujourd'hui, on le trouve non seulement dans le sud, dans la zone médiane, mais aussi dans l'Oural et en Sibérie.

De nombreuses cultures ornementales et fruitières, à l'exception de celles qui résistent à la sécheresse, souffrent du soleil brûlant, et les conifères pendant la période hiver-printemps souffrent de la lumière du soleil, renforcée par la réflexion de la neige. Dans cet article, nous vous parlerons d'une préparation unique pour protéger les plantes de coup de soleil et sécheresse - Sunshet Agrosuccess. Le problème concerne la plupart des régions de Russie. En février et début mars, les rayons du soleil deviennent plus actifs et les plantes ne sont pas encore prêtes à affronter de nouvelles conditions.

« Chaque légume a son époque » et chaque plante a son époque. temps optimal pour l'atterrissage. Quiconque s'est occupé de la plantation sait bien que la saison chaude pour la plantation est le printemps et l'automne. Cela est dû à plusieurs facteurs : au printemps, les plantes n'ont pas encore commencé à pousser rapidement, il n'y a pas de chaleur étouffante et les précipitations tombent souvent. Cependant, malgré tous nos efforts, les circonstances évoluent souvent de telle sorte que la plantation doit être effectuée au milieu de l'été.

Chili con carne traduit de l'espagnol signifie chili avec de la viande. Il s'agit d'un plat de la cuisine texane et mexicaine dont les principaux ingrédients sont le piment et le bœuf râpé. En plus des principaux produits, on trouve des oignons, des carottes, des tomates et des haricots. Cette recette de chili aux lentilles rouges est délicieuse ! Le plat est fougueux, brûlant, très copieux et incroyablement savoureux ! Vous pouvez préparer une grande casserole, la mettre dans des récipients et la congeler : vous aurez un délicieux dîner pendant une semaine entière.

Le concombre est l'une des cultures maraîchères les plus appréciées de nos résidents d'été. Cependant, tous les jardiniers ne parviennent pas toujours à obtenir une très bonne récolte. Et bien que la culture des concombres nécessite une attention et des soins réguliers, il existe un petit secret qui augmentera considérablement leur rendement. Il s'agit deà propos de pincer les concombres. Pourquoi, comment et quand pincer les concombres, nous vous le dirons dans l'article. Un point important la technologie agricole des concombres est leur formation ou leur type de croissance.

Désormais, chaque jardinier a la possibilité de cultiver des fruits et légumes absolument respectueux de l'environnement et sains dans son propre jardin. L'engrais microbiologique Atlant y contribuera. Il contient des bactéries auxiliaires qui s'installent dans la zone du système racinaire et commencent à travailler pour le bien de la plante, lui permettant de croître activement, de rester en bonne santé et de produire des rendements élevés. Généralement, de nombreux micro-organismes coexistent autour du système racinaire des plantes.

L'été est associé à de belles fleurs. Tant dans le jardin que dans les pièces, vous aurez envie d'admirer les inflorescences luxueuses et les fleurs touchantes. Et pour cela, il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser des bouquets coupés. L'assortiment des meilleures plantes d'intérieur comprend de nombreuses espèces à la floraison magnifique. En été, lorsqu’ils reçoivent l’éclairage le plus intense et des heures de lumière du jour optimales, ils peuvent éclipser n’importe quel bouquet. Les cultures éphémères ou simplement annuelles ressemblent également à des bouquets vivants.

La saison estivale est terminée, mais les jardiniers ont probablement encore des graines - achetées avec une longue durée de conservation et cultivées sur leur propre parcelle - qu'il faudra semer au printemps. Est-il possible de laisser les graines dans une pièce non chauffée pour l'hiver ; le gel risque-t-il d'endommager les graines ? Est-il possible de stocker des graines dans un appartement en ville ? Voyons comment conserver correctement les graines en hiver.

Il est important de conserver les graines dans des conditions garantissant la préservation des qualités de semis élevées.

À maturité, la graine libère de l’eau et sèche. Étant donné que les processus vitaux ne peuvent se produire que dans un environnement aquatique, à mesure que les graines mûrissent et sèchent, elles meurent. Les graines matures contiennent un embryon dormant et des réserves solides de nutriments. Ils sont très secs (12 à 20 % d'humidité). Le tégument durci les entoure comme une coque protectrice.

Le maintien de la sécheresse des graines pendant le stockage est la principale condition pour maintenir leur viabilité.

A quelle température faut-il conserver les graines ?

Le pire ennemi des graines dormantes est l’air chaud et humide. Là où il fait chaud et humide, les graines peuvent perdre leur viabilité en quelques mois, et en quelques semaines si l’air est libre. Les changements brusques de température leur sont également défavorables. Les conditions idéales pour stocker la plupart des graines sont une température modérée (12-15°) sans changements significatifs et une humidité relative modérée (pas supérieure à 50 %).

Les graines ne doivent pas être laissées dans des pièces non chauffées pendant l'hiver. parcelles de jardin, il est préférable de les transporter en ville, sans les laisser longtemps dans l'humidité et le froid. Pour les graines humides, une congélation superficielle (de 0° à -10°) est souvent désastreuse, surtout lors de passages répétés par 0°.

En surgélation (à partir de -15° et moins), sécher les graines cultures maraîchères Ils conservent bien leur viabilité, mais le stockage des graines à des températures inférieures à zéro n'est toujours pas souhaitable. Ils tombent dans un état de dormance profonde et, dans des conditions normales de germination, se comportent comme des non-germinants. Pour les amener à un état actif, des influences stimulantes, telles que le chauffage, sont nécessaires.

Alors, quel est le meilleur endroit pour stocker les graines ? conditions de vie, en particulier, dans un appartement en ville ? Il est clair que les graines ne peuvent pas être conservées dans la cuisine en raison de changements importants d'humidité. Ils ne doivent pas non plus être conservés dans la porte du réfrigérateur, car à chaque fois que la porte est ouverte, les objets froids qui s'y trouvent entrent en contact avec l'air chaud et l'humidité se condense dessus.

L'endroit le plus approprié pour stocker les graines est le salon, même si les conditions n'y sont pas idéales. Température dans salons plusieurs degrés au-dessus de l'optimal, et lorsqu'il est allumé chauffage central l'air y est trop sec (l'humidité relative en hiver est généralement d'environ 25 %).

Mais les changements de température y sont faibles et peu brusques. Dans ces conditions, le dessèchement constitue un danger : si la teneur en humidité des graines descend en dessous de 10 à 12 %, cela entraîne une perte rapide de germination. Et pourtant, nous ne trouverons pas de meilleur endroit pour stocker les graines que l’étagère du bas de l’armoire à linge du salon ou le tiroir du bas du bureau.

En emballant les graines dans des sacs en plastique ou du papier d'aluminium, nous limiterons l'accès de l'air aux graines et les empêcherons de se dessécher.

Si vous préférez conserver vos graines au réfrigérateur, conservez-les dans le compartiment inférieur. Avant de semer en plants, les graines conservées au froid doivent être activées.

Soit les graines sont sorties du réfrigérateur au préalable (un mois avant le semis) et conservées à une température de 25-30°C, en plaçant les sachets de graines dans un sac en plastique pour éviter le dessèchement.

Ou vous avez besoin d'un chauffage à court terme dans de l'eau chaude - à 50-52°C pendant 25 minutes, ce qui constitue également une désinfection thermique.

La longévité des graines de différentes cultures varie. Dans des conditions normales de stockage, elle varie de 1 à 2 à 6 à 8 ans. Dans des conditions particulièrement favorables, les graines peuvent rester viables bien plus longtemps que les périodes moyennes indiquées dans le tableau.

La durée pendant laquelle les graines restent viables dépend non seulement du type de culture et des conditions de stockage, mais également des conditions météorologiques de la saison au cours de laquelle les graines ont été reçues. Les graines cultivées lors d’étés chauds et ensoleillés durent plus longtemps que celles cultivées lors d’étés froids et pluvieux.

Durée de conservation des graines de légumes

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Eh bien, tout ce que je peux vous conseiller, c'est de choisir des graines auprès d'une bonne entreprise et de les acheter dans un magasin normal, où il y a une garantie qu'elles ont été correctement conservées.

Quelles graines germent plus vite ? Dites-moi, gens expérimentés ! Mes enfants et moi voulons planter des plantes au camp de printemps, mais nous avons besoin qu'elles germent rapidement.

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Certains jardiniers ne voient pas l'intérêt de conserver les graines, car avec l'arrivée du printemps, vous pouvez simplement vous rendre au magasin et acheter littéralement tout ce que votre cœur désire. Cependant, parfois les graines des variétés qui vous intéressent (surtout les plus rares) ne sont pas disponibles à la vente, et dans ce cas il faut se contenter de ce que l'on a. Et de nombreuses personnes récoltent elles-mêmes les graines de leurs variétés préférées, elles doivent donc les conserver jusqu'au printemps, saines et sauves.

Qu’est-ce qui détermine la sécurité des graines ?

Dans une large mesure, les processus se produisant dans les graines sont influencés par la température de leur stockage. S'il est trop élevé, les graines commenceront à respirer plus activement et, par conséquent, leurs réserves de nutriments commenceront à s'oxyder beaucoup plus rapidement. Les graines ne peuvent conserver leur viabilité que si elles sont stockées dans des pièces suffisamment fraîches. Lors d'un stockage normal dans des endroits chauds, les graines perdent souvent partiellement ou totalement leur viabilité. Et si vous les placez sur la tablette latérale au bas du réfrigérateur, leur taux de germination reste pratiquement inchangé.

Une légère fraîcheur est idéale pour conserver la plupart des graines, c'est-à-dire une température comprise entre douze et seize degrés. Mais conserver les graines d’oignons, de carottes et d’asters nécessite du froid. Si possible, il vaut mieux les laisser passer l'hiver à la datcha. En principe, un balcon d’appartement conviendrait également. Quant aux graines de divers légumes racines et salades, les basses températures sont au contraire contre-indiquées pour les conserver, sinon elles vous surprendront désagréablement lors d'un semis par montaison précoce, ce qui ne peut qu'affecter le volume de la récolte.

Un autre facteur important pour le stockage des graines est leur pureté, c'est-à-dire l'absence de débris dans les graines qui pourraient les faire pourrir. Les graines ne doivent pas contenir divers parasites granivores - elles peuvent facilement détruire les réserves en seulement deux à trois mois.

Quant à l'air, les graines en ont bien sûr aussi besoin, mais il suffira en très petits volumes. En règle générale, l’air est presque entièrement éliminé des sacs de graines. Cependant, il y a ici aussi une exception : ce sont des graines de grande taille ( les légumineuses, Par exemple). Une bonne circulation de l'air peut prolonger considérablement leur durée de vie. Donc pour conserver les graines de légumineuses option idéale Les pots ou sachets non fermés seront placés dans un endroit sec.

Et afin de permettre aux graines de reposer en profondeur, elles doivent être conservées dans l'obscurité. Ils n’auront pas besoin de lumière jusqu’au semis, car elle stimule la germination des graines.

Comment emballer les graines

En ce qui concerne les sacs en papier, on peut dire que, même s'ils sont assez bon marché, la durée de conservation des graines qui y sont stockées est généralement beaucoup plus courte. De plus, un tel emballage ne peut garantir germination élevée des graines et, par conséquent, des rendements décents. Cela dépend de votre chance.

Bien entendu, toutes les graines doivent être signées, indiquant les noms des cultures et de leurs variétés, ainsi que les années de récolte des graines.

Quel est le meilleur endroit pour stocker les graines ?

S'il y a beaucoup de graines, il est préférable de les stocker dans des endroits où la température est constamment basse - sous terre ou au sous-sol. Et pour les protéger de l'humidité excessive et des souris, les graines peuvent être placées dans de petits pots dont les couvercles peuvent être facilement fermés. Le gel de silice protège également bien de l'humidité - on le trouve souvent dans les emballages de chaussures et de sacs. Cette matière synthétique absorbe parfaitement l'humidité de l'air. Si vous placez plusieurs grains dans des bocaux contenant des graines, ils absorberont rapidement tout l'excès d'humidité.

La germination des graines est l'un des principaux indicateurs de leur qualité. Ce n'est pas pareil différents types. Cependant, il est important de garder à l’esprit qu’après ce délai, la capacité germinative des graines n’est pas complètement perdue, mais commence seulement à décliner. Si vous avez besoin de graines de moutarde en gros, des informations sur les plus conditions favorables Vous pouvez retrouver leurs achats sur le site de la société KERNEL GLOBAL HOLDING.

Voyons donc comment conserver les graines de moutarde afin que vos projets d'obtention bonne récolteétaient tout à fait justifiés.

Des conditions de stockage bien choisies ont un impact direct sur le maintien du taux de germination. Cependant, certaines règles générales doivent être respectées lors du stockage de graines, y compris les graines de moutarde.

Points clés du stockage

La durée de germination des graines au repos est influencée par divers facteurs :

1. composition chimique de l'air dans le stockage ;
2. température de stockage ;
3. l'humidité des graines.

Les activités précédant le stockage lui-même sont également d'une grande importance : conditions de croissance, période de récolte, traitement après récolte. Par exemple, un séchage mal effectué des graines peut entraîner une forte diminution de la germination et une augmentation de la population de graines contenant des champignons et des bactéries.

La maturation des graines après la récolte et le séchage ultérieur des graines complètent la maturation des graines. Une fois que les graines ont atteint une humidité économique, elles sont stockées.

Les graines de moutarde ne perdent pas leur germination avant 8 ans stockage approprié. Toutefois, ce délai ne peut être considéré comme strictement limitatif. Dans des conditions appropriées, les graines de nombreuses cultures peuvent être conservées beaucoup plus longtemps. Mais quand mauvaises conditions stockage, la germination peut fortement diminuer plus tôt qu’indiqué.

La principale raison de la perte de germination des graines est leur teneur en humidité. Dans des conditions d’humidité relative et de température élevées, les graines perdent rapidement leur viabilité. Pour maintenir longtemps la germination des graines au niveau de 1ère classe, il est nécessaire de maintenir des conditions dans lesquelles une faible humidité des graines est combinée à une température et une humidité ambiantes basses.

Quel que soit le type de moutarde, l’acheteur ou le pays importateur, la qualité des graines de moutarde doit répondre aux normes d’humidité, de couleur, d’odeur, de tolérance aux mauvaises herbes, à l’huile et aux impuretés minérales et aux « inclusions sombres ». La surface des graines doit être lisse et propre.

Le respect des indicateurs microbiologiques est obligatoire ; les semences doivent être sûres en termes de teneur en métaux lourds et radionucléides, pesticides, toxines, et ne doivent pas contenir d'organismes génétiquement modifiés.

Les écarts par rapport à ces normes soit ne sont pas autorisés (dans le cas d'un acheteur-transformateur), soit, en raison du non-respect des indicateurs physiques et organoleptiques, le prix des semences est considérablement réduit si l'acheteur est un intermédiaire grossiste capable d'apporter le produit à la qualité de base.

Comme on le sait, la production de graines de moutarde en Ukraine n'est pas encore ciblée, bien que le pays soit l'un des dix premiers producteurs mondiaux de graines oléagineuses. Mais nous sommes encore loin derrière le Canada, le plus grand producteur de moutarde. Cependant, même si elle n'est pas leader dans la production de graines de moutarde blanche, particulièrement demandées sur le marché mondial des graines oléagineuses, l'Ukraine reste un fournisseur fiable de graines de haute qualité.

Lorsqu'elles sont correctement stockées, les graines de légumes restent viables assez longtemps et, à des températures optimales, ont une bonne énergie de germination. Cependant, les maraîchers sont souvent confrontés au fait que les graines semées ne germent pas.

La principale raison est un stockage inapproprié : soit les graines ont été stockées plus longtemps qu'elles ne peuvent rester viables, soit les conditions de stockage étaient défavorables. Les graines de différentes cultures et variétés sont stockées différemment.

Les graines de pastèque et de melon peuvent être conservées pendant 6 à 8 ans ; haricots, pois, haricots - 5-6; rutabaga, navets, choux et choux de Bruxelles, radis, radis, betteraves et blettes, tomates - 4-5 ; aubergines - 3-5; oignons, laitue - 3-4; carottes, rhubarbe, épinards, oseille - 2-3, poivron - 3 ; aneth - 2-5; panais, persil, céleri, rhubarbe - 2; courgettes, courges, citrouilles - 6-7; maïs - 7 ans. Les graines de concombre restent viables pendant environ 8 ans. Les graines les plus productives ont entre 2 et 4 ans.

Pour garantir que les graines ne perdent pas leur qualité dans le délai imparti, elles doivent être stockées correctement. Les graines fraîches doivent être chauffées, elles produiront alors plus de fleurs femelles et, par conséquent, la récolte sera meilleure. Température optimale pour conserver les graines 0-5° C. Dans le même temps, l'humidité de l'air ne doit pas dépasser 55 %, c'est-à-dire que la pièce doit être sèche. Les fluctuations de température qui entraînent une augmentation de l'humidité sont particulièrement dangereuses pour les graines. Même des températures légèrement négatives provoquent la détérioration de certaines graines (les concombres sont particulièrement touchés). Lors du stockage des graines dans des conditions ordinaires conditions de la pièce vous devez vous assurer que la température de l'air ne dépasse pas 18°C, car ils sèchent. Les graines des cultures annuelles et bisannuelles sont conservées pendant une période considérable. Cela ne sert à rien de conserver les graines de plantes vivaces (oseille, rhubarbe, oignons vivaces) : au moment où il faudra reprendre les semis, le taux de germination des graines peut être trop faible.

Pour un stockage à long terme, vous devez mettre des graines cultivées au cours des années chaudes et sèches (elles sont mieux conservées et les plantes qui en sont issues ont de meilleures caractéristiques). Les graines non mûres ou les graines de fruits non mûrs ne sont pas conservées longtemps (par exemple, le taux de germination des graines de tomates provenant de fruits bruns ou verts mûris dans la pièce est initialement d'environ 95 à 98 %, après 2 ans, il diminue considérablement) . Les graines des variétés à maturation précoce, par rapport aux variétés à maturation tardive, perdent leur viabilité plus rapidement pendant le stockage.

Vous ne pouvez pas stocker les graines humides, ni les graines mélangées à de la pulpe ou des paillettes, qui absorbent facilement l'humidité de l'air. Seules les grosses graines pleines doivent être sélectionnées pour le stockage. Les graines petites et chétives perdent plus rapidement leur viabilité et produisent une mauvaise récolte. Les graines à faible germination ne doivent pas être conservées pour le stockage : lors du semis, elles doivent être utilisées plus que d'habitude et les plantes émergentes donnent une mauvaise récolte.

Avant de stocker les graines, vous devez les nettoyer des impuretés, déterminer leur capacité de germination et les sécher jusqu'à la teneur en humidité requise. Habituellement, les graines sont séchées pendant la période de collecte, puis séchées avant d'être stockées. Malgré le fait que lors de la récolte, les graines ont dû subir toutes ces procédures, avant de les stocker, elles doivent être répétées et les plus petites retirées.

Pour nettoyer les graines tomate, il faut les verser dans un sac hermétique (remplissez-le 1 / 3 volume) et broyez-les pendant 5 à 8 minutes. Dans ce cas, les graines collées, la pulpe et une partie des poils sont séparées. Si d'autres spécimens collés ensemble ne sont pas trouvés, les graines sont versées dans une solution à 5 % sel de table(5 g de sel pour 100 g d'eau). Le volume de la solution doit être 3 fois supérieur au volume des graines. Tout doit être soigneusement mélangé et laissé reposer pendant 2-3 minutes. Les graines chétives flottantes et les morceaux de pulpe doivent être égouttés avec la solution saline, et les restes au fond doivent être bien rincés à l'eau et séchés, étalés en une fine couche. Les graines sont séchées dans une pièce sèche à une température de 25-30°C pendant 2-3 jours, puis versées dans un sac.

Graines poivre sont sélectionnés manuellement, les plus faibles et les plus légers sont supprimés. Graines aubergine, comme les graines de tomates, elles sont d’abord broyées dans un sac puis passées dans une solution saline. Graines carottes, persil frottez également avec les mains dans un sac pendant 5 minutes, le temps de retirer les épines et les cils. Les graines moulues sont vannées, placées dans une solution saline à 5 % et mélangées. Les graines sont immatures et flottent avec une faible germination. Ils sont égouttés avec la solution et ceux qui se sont déposés au fond sont lavés à l'eau et séchés. Les graines sont également nettoyées citrouille, concombre, courgette et melon. Lorsqu'ils sont frottés, ils acquièrent une surface lisse et brillante et les morceaux de pulpe adhérés sont éliminés.

Pour retirer les graines petits pois, endommagés par le bruchus ou les haricots atteints de tordeuse du haricot, utilisez une solution à 33-35 % de nitrate d'ammonium. Les graines endommagées par les parasites flottent, elles sont égouttées avec la solution et infusées dedans, et celles qui se sont déposées au fond sont lavées eau propre et sec.

Graines pastèque trier en éliminant ceux qui sont faibles et insuffisamment colorés. Vous pouvez supprimer manuellement les graines chétives citrouille, courgettes et courges. Graines chou passer d'abord au tamis rond percé de trous de 1,5 mm de diamètre. Toutes les petites graines sont jetées, celles restant sur le tamis sont passées dans une solution saline, lavées et séchées. Les graines sont également triées rutabaga et quelques autres cultures. N'oubliez pas que les plants de chou ont des variétés avec des graines inférieures à 1,5 mm et que pendant les années sèches, toutes les variétés développent de petites graines. Dans de tels cas, utilisez un tamis avec des cellules de plus petit diamètre. Pour trier les graines radis et radis Un tamis avec des trous d'un diamètre de 2 à 2,5 mm convient; les graines chétives en sont séparées. Graines aneth, laitue et panais nettoyés des débris (les mauvaises graines sont séparées) en les vannant au vent ou à l'aide d'un ventilateur. Pour nettoyer les fruits les betteraves, Vous devez coller un tissu polaire sur une petite planche ou un carton épais et le soulever en biais pour créer une pente le long de laquelle rouleront les boules de betterave. Les impuretés sont retenues sur le tissu. Les graines peuvent également être triées à la main.

Immédiatement après le nettoyage, les propriétés de semis des graines stockées doivent être déterminées. C'est facile à faire à la maison. Placez une gaze humide au fond d'une assiette ou d'une soucoupe (maintenez l'humidité) pour apporter aux graines l'humidité nécessaire à la germination. Les graines sont disposées en rangées sur de la gaze : petites - 100 pièces, moyennes - 50, grandes - 25 pièces. Ils doivent être recouverts de la même gaze puis d'une soucoupe. Les graines de presque toutes les cultures maraîchères germent bien à 18-20° C, seule la mélisse nécessite une température de 35° C, et pour les oignons et les épinards - 15-20° C. Chaque jour, les graines doivent être observées, comptées et ceux qui ont produit des racines enlevés. Lorsque la période de germination se termine, vous devez déterminer le nombre total de graines germées et calculer la germination. Pour la plupart des cultures de légumes et de fines herbes, le temps de germination des graines est de 10 jours ; pour l'anis, l'aubergine, la coriandre, la bourrache, le poivre, le persil, la rhubarbe, les épinards - 15 ; pour l'origan, la mélisse, le panais, le céleri, l'aneth - 20 jours. Une germination des graines supérieure à 90 % est un excellent résultat, 80 est un bon résultat et 60 à 80 % est satisfaisant. Les graines ayant une germination satisfaisante ne sont conservées que pour les cultures suivantes et dans les cas où il n'y en a pas de meilleures. S'ils sont stockés dans des conteneurs ouverts, la germination est vérifiée annuellement 1,5 à 2 mois avant le semis afin d'écarter celles pour lesquelles elle a diminué.

La façon la plus simple de conserver les graines est dans une pièce ou un garde-manger, dans des sacs en papier ou en tissu. C'est simple, mais peu fiable, car des fluctuations importantes de température et d'humidité de l'air dans la pièce sont possibles. De plus, les graines absorbent l’humidité de l’air et perdent ainsi leur capacité de germination. Plus la température et l'humidité sont élevées, plus les graines perdent rapidement leur viabilité, c'est pourquoi les graines dont la teneur en humidité ne dépasse pas 9 % sont stockées de cette manière. Vous pouvez déterminer la teneur approximative en humidité des graines de tomates, de poivrons ou de concombres en cassant les graines. Si cela échoue et que la graine se plie, l'humidité dépasse 10 %. Lors de l'utilisation d'une méthode de stockage ouverte, il ne faut pas oublier que plus la teneur en humidité des graines avant la plantation est faible, moins elles absorbent l'humidité de l'air. Les graines ne doivent pas être conservées dans un hangar non chauffé.

Les sacs en papier destinés au conditionnement des graines destinées au stockage sont fabriqués de manière similaire à ceux dans lesquels sont stockées les poudres pharmaceutiques. Il est préférable de placer de grandes quantités de graines dans des sacs en tissu. Sur l'emballage avec un simple crayon ou stylo à bille notez le nom de la culture, la variété, l’année de culture, la capacité germinative et le poids des graines. Les sacs ne doivent pas être trop remplis. Pour les protéger des souris, ils sont placés dans une boîte en métal ou en bois, mais celle-ci n'est pas scellée. Les graines sont examinées une fois par mois. Si de la moisissure ou d'autres manifestations d'humidité élevée sont détectées, elles sont séchées, aérées et placées dans de nouveaux conteneurs.

Pour le stockage dans des récipients hermétiquement fermés, vous pouvez utiliser des flacons en verre, des bouteilles, des bocaux de conserve, des sacs en film plastique, etc. Cela protégera les graines du principal ennemi - une humidité élevée. Lorsqu'elles sont stockées dans de tels conteneurs, les graines doivent avoir une teneur en humidité inférieure à 7 %.

Les graines les plus précieuses (hybrides d’oignon, de tomate, de concombre, ainsi que les fleurs rares comme les asters) peuvent être conservées au congélateur du réfrigérateur. Pour conserver de petites quantités de graines, vous pouvez prendre des bouteilles en verre. Les graines pelées et séchées sont versées dans un flacon, une étiquette y est apposée, une deuxième étiquette est collée sur le flacon et placée dans congélateur. Dans de telles conditions, les graines peuvent être conservées plusieurs années. Si nécessaire, versez la quantité requise de graines, fermez le flacon et placez-le au réfrigérateur.

Conservez les graines dans un sac en plastique dans la pièce. Le sac contenant les graines et l'étiquette est scellé et les inscriptions nécessaires sont faites. De cette façon, les graines peuvent être conservées 2 fois plus longtemps que d'habitude. Si vous devez sélectionner des graines dans un sac, coupez un de ses coins, versez la quantité requise de graines et refermez le coin.

Vous pouvez conserver les graines en cave dans un contenant hermétique. L'avantage de cette méthode est que la cave bénéficie d'une température constante et relativement basse toute l'année. Pour conserver les graines en cave, il est bon d'utiliser des bocaux en verre (demi-litre ou litre selon le nombre de graines). La teneur en humidité des graines avec cette méthode de stockage ne doit pas dépasser 5 à 7 %. Par conséquent, avant de les placer dans des bocaux, ils sont séchés dans une pièce sèche à 27-28°C, car il n'est pas toujours possible de les sécher immédiatement après leur collecte. Les graines séchées sont divisées en portions dont la taille dépend du nombre de graines d'une variété ou d'une culture donnée nécessaires chaque année. Les graines sont versées dans des sacs sur lesquels sont faites les inscriptions nécessaires, et les sacs sont placés dans des bocaux. Chaque pot contient autant de graines de chaque variété que nécessaire pour faire pousser des légumes en un an. Les bocaux sont recouverts de couvercles métalliques et enroulés (comme dans les conserves domestiques), le couvercle est abondamment graissé de graisse et de graisse et les bocaux sont placés dans la cave. Dans le même temps, le taux de respiration des graines est faible et elles n'ont pas peur de l'humidité.

Avec cette méthode, les conditions de stockage des graines sont plus favorables que lors du stockage des graines de chaque culture dans un pot séparé, puisque dans ce dernier cas il est nécessaire d'ouvrir et de fermer les pots chaque année, ce qui perturbe mode gaz, dont dépend la préservation de la qualité des semences. Les banques sont ouvertes dans 1,5 à 2 mois. avant de semer pour vérifier leur germination.

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La période la plus fertile arrive dans votre jardin, où vous savourez les fruits de votre travail au sens propre comme au sens figuré : la récolte des légumes mûrit dans les plates-bandes, dans le jardin il y a une récolte sans précédent de pommes, poires, raisins, et la variété des couleurs des parterres et des parterres de fleurs vous fera tourner la tête. La fin du mois d'août est le meilleur moment pour préparer la prochaine saison. Ainsi, en plus des préparatifs pour une utilisation future, vous pouvez trouver du temps pour récolter des graines de fleurs. De cette façon, vous pouvez économiser un peu votre budget familial et offrir également à vos amis et voisins les fleurs que vous aimez.

Disons tout de suite que tout n'est pas graines de fleurs adapté à la collecte. Tout d'abord, dans les hybrides dits F1, les caractéristiques parentales ne sont pas héritées et, par conséquent, des variétés de fleurs complètement nouvelles peuvent être obtenues avec des caractéristiques différentes de celles des parents. Par conséquent, si vous n'aimez pas de telles surprises, multipliez ces plantes par boutures. Ceci s'applique par exemple aux pétunias hybrides.

De plus, certaines variétés de fleurs poussant dans un parterre de fleurs voisin peuvent se polliniser de manière croisée. Cela peut également être attribué aux pétunias. Mais si tu veux, tu peux trouver une issue - floriculteurs expérimentés Ils utilisent des capuchons de gaze protecteurs pour les fleurs destinés à récolter les graines, pollinisant ces fleurs à la main. Ou vous pouvez simplement planter un type de fleur à la fois dans un parterre de fleurs. Dans ce cas, la pollinisation croisée ne menace pas les fleurs.

Comment récolter correctement les graines de fleurs ?

Pour que les graines que vous collectez aient un taux de germination élevé, collectez-les à temps, sinon vous risquez de vous retrouver sans elles, car les graines de nombreuses fleurs tombent au sol à maturité ou « poussent » très loin d'eux-mêmes, par exemple, comme les violettes ou les pensées.

Beaucoup les graines de fleurs sont récoltées à sec temps ensoleillé : ceci est particulièrement important pour les asters, les zinnias, les soucis et les rudbeckias, car leurs inflorescences en forme de panier, collectées dans une humidité élevée, peuvent simplement pourrir pendant le séchage et le stockage.

Certaines fleurs, comme pensées, phlox annuel, alyssum, pétunia, violette, géranium de jardin, pois de senteur, tabac doux, impatience, baume, Il est préférable de récolter les graines tôt le matin« dans la rosée » ou par temps humide, jusqu'à ce que les gousses et les gousses se fissurent. Mais j'essaie toujours de récolter des graines de plantes qui ne sont pas tout à fait mûres, jusqu'à ce que les gousses deviennent dures et brunissent.

Une grande prudence est requise lors de la collecte des graines de géranium de jardin. La capsule de graines de géranium se compose de cinq graines. Une fois que le fond de la gousse est mûr, cinq ressorts sont libérés, projetant les graines. L'astuce consiste à desserrer ces ressorts. Pour ce faire, coupez-les avec des ciseaux avant qu'ils ne mûrissent, après quoi les ressorts coupés peuvent être tordus vers l'intérieur.

Pour déjouer les plantes qui tirent des graines, vous pouvez utiliser un morceau de tissu ou une serviette. Couvrez simplement la branche avec les gousses mûres avec une serviette. Lorsque vous touchez la gousse pour la première fois, les graines cuites resteront sur le chiffon ou la serviette, après quoi il ne restera plus qu'à collecter les graines finies.

Pour récolter les graines de certaines fleurs dans lesquelles les fleurs sont rassemblées dans des inflorescences en forme de pointes, telles que le delphinium, la digitale, le lupin, les jacinthes et autres, vous pouvez utiliser des sacs baguette en papier. Après la fin de la floraison du delphinium ou de la digitale, les fruits commencent à mûrir par le bas. Partie supérieure Coupez les inflorescences avec des fleurs et des gousses non mûres. Placez un sachet baguette sur l'inflorescence restante et coupez le pédoncule. Retournez le sac avec l'inflorescence coupée et secouez bien. Sous cette forme, placez le sachet d'affinage : les graines mûrissantes s'effriteront simplement au fond du sachet. Il suffit d'écrire sur le sachet le nom de la variété et l'année de récolte des graines.

Cependant, il n'est pas difficile de récolter les graines de la plupart des fleurs, par exemple la lavatère, le cosmos, l'ageratum, la gloire du matin, la gaillarde. Les graines de ces plantes peuvent être récoltées soit à maturité, soit à pleine maturité, et le taux de germination reste très élevé.

Au niveau de l'ancolie et de la gumweed, retournez délicatement les gousses éclatées et versez les graines dans la paume de la main ou dans un sac.

Comment bien conserver les graines de fleurs ?

Une fois que toutes les gousses, paniers ou inflorescences entières coupées ont mûri ou séché sous un auvent sans lumière directe du soleil dans un endroit bien aéré sur des feuilles de papier ou des petits bols ou soucoupes, en les remuant périodiquement. Dans le même temps, la température suffisante pour la maturation des graines est de +20 +24°C, pour le séchage de +30 +35°C.

Placez les gousses entières séchées dans un sac en lin et pétrissez-les vigoureusement dans vos mains pour séparer les graines. Versez le mélange obtenu sur la soucoupe. Une partie des paillettes restera sur les parois du sac ; soufflez soigneusement les paillettes restantes hors de la soucoupe. Reçu les graines peuvent être conservées dans un sac en lin ou en papierà une température de +15 +20°C. N'oubliez pas d'étiqueter les noms des fleurs et l'année où les graines ont été récoltées. Ces informations peuvent vous être utiles à la fois pour une évaluation comparative et vous aideront à former futur parterre de fleurs par couleur et hauteur de la plante.

Pour conserver les graines, j'utilise des sacs en papier fabriqués à partir d'une feuille de papier ordinaire. Comme on dit, « pas cher et gai », et surtout, très vite. Je mets des paquets de graines dans des boîtes de semis. Au printemps, quand vient le temps de planter les graines des semis en caisses, vous n’avez pas besoin de chercher mes sacs sur place, à portée de main.

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La saison estivale touche à sa fin et les jardiniers commencent à s'inquiéter du stockage hivernal des graines. Les graines conservées dans les conditions les plus favorables produiront des plants de la plus haute qualité au printemps prochain. Cependant, beaucoup font des erreurs et ruinent leur récolte potentielle avant même de l’avoir plantée.

Règles et conditions de stockage des graines

Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire de récolter et de stocker correctement les graines de diverses cultures maraîchères, en tenant compte des conditions et du calendrier.

Conditions de stockage optimales et raisons de la faible germination des graines

Pour préserver la viabilité des graines, certaines règles de stockage doivent être respectées.

Température

Plus la pièce dans laquelle le matériel de plantation est stocké est froide, plus il conserve sa germination longtemps. En raison de l'air chaud, une oxydation du produit peut se produire. Pour la plupart des cultures, la température idéale de stockage des graines est de 10 à 12 degrés.
Humidité. Une propriété caractéristique des graines est d’absorber l’humidité de l’air. Dans des conditions favorables, ils commencent à « respirer », c’est-à-dire qu’ils absorbent et expirent uniformément la vapeur d’eau. L'humidité optimale pour ce processus est de 8 à 12 %. Lorsque le pourcentage d'humidité augmente d'au moins 1 à 2 unités, les graines commencent à perdre de la matière sèche en raison d'une augmentation de la fréquence et de l'intensité de la respiration et de la température. En conséquence, les graines peuvent moisir, pourrir et, naturellement, perdre par la suite leur capacité germinative.

Pureté

Aucun débris ne doit pénétrer dans le récipient contenant les graines, sinon il y a un risque d'apparition de parasites qui les détruiraient.

Espace

Plus la circulation de l’air est importante, plus la respiration des graines est efficace. Pour la disponibilité de grosses graines air frais nécessaire pendant le stockage.

Manque de lumière

Choisir un emplacement approprié

En fonction des conditions de stockage, il est nécessaire de choisir l'endroit le plus approprié pour le stockage à long terme du matériel végétal. Les conditions les plus importantes restent l’humidité et la température, l’emplacement doit donc être tel que ces deux facteurs soient les plus stables.

La cuisine disparaît immédiatement ; l'humidité et la température y sont extrêmement variables. Les pièces de la datcha ne sont pas non plus la meilleure solution, car en automne, les sacs de graines deviennent humides dans les pièces non chauffées. La seule chose bonne décision pour le stockage à la campagne - un sous-sol avec une humidité et une température constantes.

En fin de compte, le plus option appropriée contenu - c'est dans l'appartement, dans la pièce la moins chauffée, au fond du placard ou sur les étagères inférieures. Il est également permis de conserver les graines au réfrigérateur ou au congélateur, mais sans les congeler complètement. Cependant, les graines doivent être décongelées avant la plantation. Pour ce faire, le matériel de plantation doit être sorti du réfrigérateur un mois avant utilisation, placé dans un récipient résistant à l'humidité et conservé à 25-30 degrés Celsius.

Préparation du matériel de semence

Graines de diverses variétés précieuses préparés pour le stockage nécessitent le respect de plusieurs conditions :

• Seules les graines mûres isolées de fruits mûrs sont autorisées et adaptées au stockage. Si le fruit est cueilli non mûr et ne mûrit pas, la durée de germination des graines récoltées est plusieurs fois réduite ;
• les graines des variétés à maturation précoce sont moins stockées que celles à maturation tardive ;
• les graines les plus grosses et les plus résistantes sont les plus adaptées au stockage.

Avant de partir pour « l'hivernage », les graines doivent être soigneusement nettoyées de toute pulpe et jus restants.

Vous pouvez conserver des graines pré-séchées. Cela se fait en plaçant les graines sélectionnées sur un journal sous un radiateur (à une température d'environ 25 degrés) pour absorber l'humidité. Les graines ne doivent pas être séchées à la lumière directe du soleil.

Méthodes de stockage

Devrait choisir manière appropriée stockage des graines.

Ouvrir

Le contenant idéal pour le stockage ouvert des graines est constitué de sacs fabriqués à partir de tissus naturels tels que le coton et le lin. Ils laissent bien passer l'air, assurant ainsi une respiration uniforme des graines. Cette méthode est principalement utilisée à l’échelle industrielle. À la maison, cette option de stockage peut être utilisée avec une mise en garde : le nombre de graines dans les sacs doit être faible.

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Fermé

Les graines sont placées dans un récipient à deux couches scellé et résistant à l'humidité. La première couche est une doublure en polyéthylène dans laquelle l'humidité est de 7 à 9 %. Ensuite, la couche supérieure de tissu est nouée. Les bocaux en verre avec des couvercles bien vissés conviennent également au stockage à domicile. Cependant, avant de placer les graines dans des bocaux, celles-ci doivent être séchées afin que leur teneur en humidité constante soit de 10 %. Les graines peuvent également être emballées dans des sacs en papier et placées dans un récipient de stockage. Pour un contenu de meilleure qualité, il est recommandé de placer de la farine ou de la fécule au fond du récipient pour absorber l'humidité.

Durée de conservation du matériel de plantation

Les producteurs de matières premières indiquent généralement une limite de conservation pour une libération spécifique de semences. Différentes cultures ont période différente, à laquelle la germination maximale de leurs graines est maintenue. En fonction de la date de péremption des graines achetées en magasin et du moment de la collecte des vôtres, il est nécessaire d'indiquer les dates de conservation des graines pour le stockage.

Cela vous sera utile lors de l'inspection du printemps, lorsqu'il faudra comprendre quels colis ouvrir pour la plantation, et lesquels devront encore attendre leur heure :

• le délai minimum est de deux ans pour les graines de céleri, de panais et de laitue ;
• à trois ans les graines d'épinards, d'oseille, de rhubarbe, de poivre, de persil, de carottes et de maïs sucré sont conservées ;
• Les graines d’oignon peuvent être conservées jusqu’à quatre ans ;
• les graines d'aneth, de tomate, de betterave, de navet, de radis, ainsi que de chou et de rutabaga, restent viables jusqu'à cinq ans ;
• 6 à 8 ans est la durée de conservation maximale des graines de melon, de pastèque et de concombre.

Limites de conservation des graines de fleurs sans perte de germination :

• jusqu'à deux étés : aster, calendula, verveine, hélichryse, primevère, digitale ;
• jusqu'à trois ans : tanaisie, chrysanthème, dahlia annuel, œillet shabot, tournesol décoratif, clarkia, aster alpin ;
• jusqu'à quatre ans : œillet, lobélie, marguerite, myosotis, coquelicot ;
• jusqu'à cinq ans : pétunia, soucis, amarante, achillée millefeuille, linum et sauge ;
• durée de conservation maximale - 5-8 ans : bleuet, célosie.

Ces délais ne sont pas limités pour les semences de cultures vertes et maraîchères. Si les graines sont complètement séchées, les changements de température ne sont pas critiques, mais avec une humidité élevée et des températures basses, les graines peuvent moisir en raison de problèmes respiratoires. En conséquence, leur durée de conservation sera considérablement réduite. Avec un entretien favorable, les graines au-dessus de la norme peuvent ne pas perdre leur viabilité avant 4 à 5 ans, voire jusqu'à 7 ans.

Pour les endroits au climat froid et aux étés courts, lorsque les conditions naturelles, c'est-à-dire dans le lit de jardin, ne suffisent pas pour que les graines mûrissent complètement, vous devez acheter des graines dont l'âge n'est pas moins d'un an. Ceci est justifié par le fait que les graines mûrissent le plus souvent à l'intérieur, dans conditions artificielles. Ces graines ont une faible capacité germinative, car elles sont faibles après maturation. Un an suffira pour obtenir un bon matériel semencier après la récolte des graines. Dans les climats chauds, vous pouvez préparer en toute sécurité des graines fraîches à semer.

Les graines achetées en magasin en hiver doivent être immédiatement placées au réfrigérateur ou au congélateur. Les sacs froids à température ambiante forment de la condensation, ce qui peut affecter négativement le pourcentage d'humidité des graines.

Dans les régions froides, il sera plus pratique d’acheter les graines de la récolte de l’année dernière, car elles sont récoltées immatures en raison de l’été court puis mûries à l’intérieur.

Dans les régions du sud, il n'y a aucune différence en semant du matériel de plantation âgé de 1 à 2 ans, cependant, les graines achetées fraîchement récoltées doivent être chauffées à une température d'environ 30 degrés à la maison avant d'être stockées.

Choisir les bonnes graines

Si nous parlons de semences de bonne qualité, il est nécessaire d’aborder le sujet des OGM. Avec l'avènement des nouvelles technologies dans nos vies, la question des produits OGM inquiète de plus en plus les jardiniers. Il se trouve que de nombreux amateurs de jardinage sont encore confus quant à la signification des mots « hybride » et OGM, remarquant des graines dans les magasins marqués F1.

Un hybride est une nouvelle plante obtenue en croisant deux autres qui présentent des avantages notables. Ce processus est effectué par les éleveurs. Les hybrides de première génération sont marqués du signe F1. Cependant, il est inutile de prélever des graines sur des plantes qui en sont issues, car la plupart des traits positifs des hybrides F1 ne sont pas hérités, ce qui est associé à l'effet génétique de l'hétérosis.

Les graines de plantes génétiquement modifiées sont également souvent désignées par le signe F1, mais dans de nombreux pays, leurs producteurs sont tenus de publier des informations sur cette caractéristique des graines. Avant d'acheter du matériel de plantation portant cette désignation, vous devez y réfléchir.

La plupart des producteurs, des résidents d'été et des jardiniers, amateurs expérimentés et débutants, sont souvent confrontés à de sérieux problèmes et questions. Ces problèmes concernent les activités de jardinage elles-mêmes ; l’un des problèmes les plus importants est le stockage des semences. Cela peut sembler stupide de conserver longtemps des graines d'un type ou d'une variété, mais les producteurs expérimentés diront immédiatement qu'acheter avant la saison elle-même n'est pas une bonne idée. Il arrive souvent qu'un jardinier privilégie une certaine variété, qui a en pratique prouvé son avantage en la cultivant d'année en année.

Cependant, le stockage des semences et le respect de nombreux facteurs et subtilités ont toujours joué un rôle clé dans une question aussi importante. Vous découvrirez ici s’il est possible de conserver les graines au réfrigérateur. Avant de commencer à effectuer directement les tâches assignées, vous devez être très précisément et clairement conscient des nuances du stockage et de la culture des graines. Examinons quelles conditions affectent le stockage et dans quelles conditions et températures les graines peuvent être stockées.

Le principal facteur à retenir lors du stockage est l’humidité des graines. L'humidité est la clé de la germination future de vos graines, et pendant le stockage, les graines humides peuvent germer, développer un certain nombre d'effets négatifs, tels que la moisissure, ou simplement pourrir. Il est préférable de sécher les graines avec du papier dans un endroit chaud et aéré avant de les envoyer pour un stockage à long terme. Quant à la conservation au réfrigérateur, vous pouvez conserver la plupart des graines au froid. L'essentiel est de maintenir l'absence d'humidité. Vous pouvez y contribuer de différentes manières. Par exemple, lorsque vous stockez des graines de chanvre, vous pouvez les placer dans un sac de riz blanc, qui possède d’étonnantes propriétés d’absorption de l’humidité.

Les basses températures facilitent grandement le stockage à long terme, car la température elle-même affecte les processus à l'intérieur des graines. Ils respirent, oxydant rapidement les réserves de nutriments qu’ils contiennent. Ce processus peut être provoqué par la présence de graines dans haute température. Les températures froides favorisent le stockage à long terme des graines qui n’ont pas été plantées cette année, les conservant ainsi pour la prochaine saison estivale. Étant dans un endroit sec et froid, les graines ne perdront pas leurs propres qualités, conservant leurs propriétés et étant viables l'année prochaine. Cette pratique est idéale pour conserver les graines en hiver. Diverses graines sont très capricieuses et vous devez donc savoir exactement dans quelles conditions vous pouvez conserver les graines à des températures inférieures à zéro.

La meilleure option pour le stockage à long terme des graines est un peu de fraîcheur entre 12 et 16 degrés Celsius. Il suffit de les laisser simplement à la datcha, après les avoir préalablement protégés des attaques de rongeurs et autres nuisibles. Mais est-il possible de conserver toutes les graines au froid ? Certainement pas. Certaines graines, comme le chanvre, le cannabis, ou encore les asters, les carottes et les oignons, prospèrent dans les environnements froids, mais d'autres graines, comme la laitue, peuvent être endommagées par le froid, au détriment de la future récolte. Vérifiez toujours à quelle température conserver les graines pour ne pas les endommager. Essayez de garder les graines propres, en évitant la pénétration de divers débris et autres impuretés. Cela peut entraîner une contamination, suivie d'une pourriture, qui entraînera la perte totale des graines récoltées. Surveillez attentivement la conservation des graines, en respectant toutes les conditions. Les graines ont également besoin d’air pour respirer, mais à des doses extrêmement faibles.

Lorsque vous les stockez dans des sacs, essayez d'éliminer tout l'air, sauf si vous avez affaire à de grosses graines telles que les légumineuses, qui durent plus longtemps en raison de la circulation de l'air. Ces graines sont stockées dans banques ouvertes, dans des endroits secs et chauds. Il est important de conserver les graines dans l'obscurité totale, car la lumière permet aux graines de germer, ce qui est extrêmement indésirable lors d'un stockage à long terme.

Après avoir abordé la question de savoir s'il est possible de stocker les graines à des températures inférieures à zéro, il convient de prêter attention aux conditions supplémentaires pour un meilleur stockage des graines. Les sacs métallisés préservent la capacité des graines à bien germer. La présence d'un tel emballage peut garantir la préservation des propriétés des graines, même si la date de péremption est totalement dépassée. L'essentiel est que le sac soit complètement scellé. Lorsque l’air entre, les graines commencent à respirer et perdent leur germination. Essayez de les utiliser dès que possible après avoir ouvert l'emballage. Vous ne devez pas vous attendre à une qualité de conservation de la germination similaire à celle des sacs en papier ordinaires.

Avant le début de la saison, généralement au printemps, ces sachets de graines peuvent être achetés auprès de n’importe quel vendeur. En règle générale, ils ne respectent pas les conditions de température, ce qui affecte considérablement les graines elles-mêmes et conduit par conséquent à la culture d'une culture totalement inappropriée. C’est pourquoi la pratique consistant à conserver les graines bien avant la nouvelle saison est si courante. Grâce à cela, vous avez confiance en votre propre récolte future.

Les graines peuvent-elles être conservées au réfrigérateur ? Indubitablement. Cependant, il n’est jamais inutile de connaître des méthodes de stockage alternatives. Il est possible de conserver les graines dans n'importe quelle pièce ou espace, à l'exception de la cuisine, car c'est là que se produisent le plus souvent les changements de température. Il est possible de conserver les graines dans des sacs en papier ou en plastique. Vous pouvez utiliser un film qui ne laisse pas passer l'humidité, mais laisse passer l'air. Essayez de l'utiliser dans des endroits où l'air est humide. Il est plus confortable que les graines soient situées près du sol, car la température y est toujours plus basse, créant un fond favorable pour un stockage à long terme.

Il est très pratique de conserver un grand nombre de graines dans les sous-sols et les caves, car la température y est constamment basse. Pour les protéger des parasites, de l'humidité et d'autres choses, placez-les dans des bocaux en fermant hermétiquement le couvercle, créant ainsi un joint étanche à l'intérieur. Vous pouvez utiliser des éléments de protection tiers - du gel de silice ou du riz blanc mentionné. Ils ont la propriété d'absorber l'humidité de l'air, ce qui assurera son absence dans les bocaux de conservation.

Essayez d'être systématique lors du stockage des graines. Vous pouvez le mettre dans des fichiers et le trier. Il sera plus pratique d'étiqueter les sacs ou les pots avec le type de culture spécifié pour lequel ils seront utilisés lors de la prochaine saison de jardinage. Comme tout le reste dans le monde, les graines ont des dates de péremption. Essayez d'enregistrer avec précision l'année d'achat pour éviter de semer des graines périmées. Selon la culture, la date de péremption variera. Certaines graines ont une durée minimale d'un ou deux ans. D'autres peuvent étendre les quatre. Certaines graines donnent une riche récolte juste après un long stockage, tandis que d'autres doivent être cultivées rapidement avant de perdre leurs propriétés. Étudiez attentivement les graines achetées pour déterminer vous-même leur durée de conservation et leur adéquation. Essayez de bien préparer les graines achetées pour un stockage à long terme, en utilisant toutes les méthodes mentionnées. Et puis, une récolte abondante, une bonne germination et un travail fructueux au jardin seront assurés. Regardez en détail, étudiez les caractéristiques et caractéristiques des graines afin de savoir exactement dans quelles conditions elles sont mieux conservées.

Lorsqu'elles sont correctement stockées, les graines de légumes restent viables assez longtemps et, à des températures optimales, ont une bonne énergie de germination. Cependant, les maraîchers sont souvent confrontés au fait que les graines semées ne germent pas.

La principale raison est un stockage inapproprié : soit les graines ont été stockées plus longtemps qu'elles ne peuvent rester viables, soit les conditions de stockage étaient défavorables. Les graines de différentes cultures et variétés sont stockées différemment.

Les graines de pastèque et de melon peuvent être conservées pendant 6 à 8 ans ; haricots, pois, haricots - 5-6; rutabaga, navets, choux et choux de Bruxelles, radis, radis, betteraves et blettes, tomates - 4-5 ; aubergines - 3-5; oignons, laitue - 3-4; carottes, rhubarbe, épinards, oseille - 2-3, poivron - 3 ; aneth - 2-5; panais, persil, céleri, rhubarbe - 2; courgettes, courges, citrouilles - 6-7; maïs - 7 ans. Les graines de concombre restent viables pendant environ 8 ans. Les graines les plus productives ont entre 2 et 4 ans.

Pour garantir que les graines ne perdent pas leur qualité dans le délai imparti, elles doivent être stockées correctement. Les graines fraîches doivent être chauffées, elles produiront alors plus de fleurs femelles et, par conséquent, la récolte sera meilleure. La température optimale pour conserver les graines est de 0 à 5°C. Dans le même temps, l'humidité de l'air ne doit pas dépasser 55 %, c'est-à-dire que la pièce doit être sèche. Les fluctuations de température qui entraînent une augmentation de l'humidité sont particulièrement dangereuses pour les graines. Même des températures légèrement négatives provoquent la détérioration de certaines graines (les concombres sont particulièrement touchés). Lorsque vous stockez des graines dans des conditions ambiantes normales, vous devez vous assurer que la température de l'air ne dépasse pas 18°C, car elles sécheraient. Les graines des cultures annuelles et bisannuelles sont conservées pendant une période considérable. Cela ne sert à rien de conserver les graines de plantes vivaces (oseille, rhubarbe, oignons vivaces) : au moment où il faudra reprendre les semis, le taux de germination des graines peut être trop faible.

Pour un stockage à long terme, vous devez mettre des graines cultivées au cours des années chaudes et sèches (elles sont mieux conservées et les plantes qui en sont issues ont de meilleures caractéristiques). Les graines non mûres ou les graines de fruits non mûrs ne sont pas conservées longtemps (par exemple, le taux de germination des graines de tomates provenant de fruits bruns ou verts mûris dans la pièce est initialement d'environ 95 à 98 %, après 2 ans, il diminue considérablement) . Les graines des variétés à maturation précoce, par rapport aux variétés à maturation tardive, perdent leur viabilité plus rapidement pendant le stockage.

Vous ne pouvez pas stocker les graines humides, ni les graines mélangées à de la pulpe ou des paillettes, qui absorbent facilement l'humidité de l'air. Seules les grosses graines pleines doivent être sélectionnées pour le stockage. Les graines petites et chétives perdent plus rapidement leur viabilité et produisent une mauvaise récolte. Les graines à faible germination ne doivent pas être conservées pour le stockage : lors du semis, elles doivent être utilisées plus que d'habitude et les plantes émergentes donnent une mauvaise récolte.

Avant de stocker les graines, vous devez les nettoyer des impuretés, déterminer leur capacité de germination et les sécher jusqu'à la teneur en humidité requise. Habituellement, les graines sont séchées pendant la période de collecte, puis séchées avant d'être stockées. Malgré le fait que lors de la récolte, les graines ont dû subir toutes ces procédures, avant de les stocker, elles doivent être répétées et les plus petites retirées.

Pour nettoyer les graines tomate, il faut les verser dans un sac hermétique (remplissez-le 1 / 3 volume) et broyez-les pendant 5 à 8 minutes. Dans ce cas, les graines collées, la pulpe et une partie des poils sont séparées. Si l'on ne trouve pas de spécimens collés ensemble, les graines sont versées dans une solution à 5 % de sel de table (5 g de sel pour 100 g d'eau). Le volume de la solution doit être 3 fois supérieur au volume des graines. Tout doit être soigneusement mélangé et laissé reposer pendant 2-3 minutes. Les graines chétives flottantes et les morceaux de pulpe doivent être égouttés avec la solution saline, et les restes au fond doivent être bien rincés à l'eau et séchés, étalés en une fine couche. Les graines sont séchées dans une pièce sèche à une température de 25-30°C pendant 2-3 jours, puis versées dans un sac.

Graines poivre sont sélectionnés manuellement, les plus faibles et les plus légers sont supprimés. Graines aubergine, comme les graines de tomates, elles sont d’abord broyées dans un sac puis passées dans une solution saline. Graines carottes, persil frottez également avec les mains dans un sac pendant 5 minutes, le temps de retirer les épines et les cils. Les graines moulues sont vannées, placées dans une solution saline à 5 % et mélangées. Les graines sont immatures et flottent avec une faible germination. Ils sont égouttés avec la solution et ceux qui se sont déposés au fond sont lavés à l'eau et séchés. Les graines sont également nettoyées citrouille, concombre, courgette et melon. Lorsqu'ils sont frottés, ils acquièrent une surface lisse et brillante et les morceaux de pulpe adhérés sont éliminés.

Pour retirer les graines petits pois, endommagés par le bruchus ou les haricots atteints de tordeuse du haricot, utilisez une solution à 33-35 % de nitrate d'ammonium. Les graines endommagées par les parasites flottent à la surface, elles sont égouttées avec la solution et infusées dedans, et celles qui se sont déposées au fond sont lavées à l'eau claire et séchées.

Graines pastèque trier en éliminant ceux qui sont faibles et insuffisamment colorés. Vous pouvez supprimer manuellement les graines chétives citrouille, courgettes et courges. Graines chou passer d'abord au tamis rond percé de trous de 1,5 mm de diamètre. Toutes les petites graines sont jetées, celles restant sur le tamis sont passées dans une solution saline, lavées et séchées. Les graines sont également triées rutabaga et quelques autres cultures. N'oubliez pas que les plants de chou ont des variétés avec des graines inférieures à 1,5 mm et que pendant les années sèches, toutes les variétés développent de petites graines. Dans de tels cas, utilisez un tamis avec des cellules de plus petit diamètre. Pour trier les graines radis et radis Un tamis avec des trous d'un diamètre de 2 à 2,5 mm convient; les graines chétives en sont séparées. Graines aneth, laitue et panais nettoyés des débris (les mauvaises graines sont séparées) en les vannant au vent ou à l'aide d'un ventilateur. Pour nettoyer les fruits les betteraves, Vous devez coller un tissu polaire sur une petite planche ou un carton épais et le soulever en biais pour créer une pente le long de laquelle rouleront les boules de betterave. Les impuretés sont retenues sur le tissu. Les graines peuvent également être triées à la main.

Immédiatement après le nettoyage, les propriétés de semis des graines stockées doivent être déterminées. C'est facile à faire à la maison. Placez une gaze humide au fond d'une assiette ou d'une soucoupe (maintenez l'humidité) pour apporter aux graines l'humidité nécessaire à la germination. Les graines sont disposées en rangées sur de la gaze : petites - 100 pièces, moyennes - 50, grandes - 25 pièces. Ils doivent être recouverts de la même gaze puis d'une soucoupe. Les graines de presque toutes les cultures maraîchères germent bien à 18-20° C, seule la mélisse nécessite une température de 35° C, et pour les oignons et les épinards - 15-20° C. Chaque jour, les graines doivent être observées, comptées et ceux qui ont produit des racines enlevés. Lorsque la période de germination se termine, vous devez déterminer le nombre total de graines germées et calculer la germination. Pour la plupart des cultures de légumes et de fines herbes, le temps de germination des graines est de 10 jours ; pour l'anis, l'aubergine, la coriandre, la bourrache, le poivre, le persil, la rhubarbe, les épinards - 15 ; pour l'origan, la mélisse, le panais, le céleri, l'aneth - 20 jours. Une germination des graines supérieure à 90 % est un excellent résultat, 80 est un bon résultat et 60 à 80 % est satisfaisant. Les graines ayant une germination satisfaisante ne sont conservées que pour les cultures suivantes et dans les cas où il n'y en a pas de meilleures. S'ils sont stockés dans des conteneurs ouverts, la germination est vérifiée annuellement 1,5 à 2 mois avant le semis afin d'écarter celles pour lesquelles elle a diminué.

La façon la plus simple de conserver les graines est dans une pièce ou un garde-manger, dans des sacs en papier ou en tissu. C'est simple, mais peu fiable, car des fluctuations importantes de température et d'humidité de l'air dans la pièce sont possibles. De plus, les graines absorbent l’humidité de l’air et perdent ainsi leur capacité de germination. Plus la température et l'humidité sont élevées, plus les graines perdent rapidement leur viabilité, c'est pourquoi les graines dont la teneur en humidité ne dépasse pas 9 % sont stockées de cette manière. Vous pouvez déterminer la teneur approximative en humidité des graines de tomates, de poivrons ou de concombres en cassant les graines. Si cela échoue et que la graine se plie, l'humidité dépasse 10 %. Lors de l'utilisation d'une méthode de stockage ouverte, il ne faut pas oublier que plus la teneur en humidité des graines avant la plantation est faible, moins elles absorbent l'humidité de l'air. Les graines ne doivent pas être conservées dans un hangar non chauffé.

Les sacs en papier destinés au conditionnement des graines destinées au stockage sont fabriqués de manière similaire à ceux dans lesquels sont stockées les poudres pharmaceutiques. Il est préférable de placer de grandes quantités de graines dans des sacs en tissu. Le nom de la culture, la variété, l'année de culture, la capacité germinative et le poids des graines sont inscrits sur le sachet avec un simple crayon ou un stylo à bille. Les sacs ne doivent pas être trop remplis. Pour les protéger des souris, ils sont placés dans une boîte en métal ou en bois, mais celle-ci n'est pas scellée. Les graines sont examinées une fois par mois. Si de la moisissure ou d'autres manifestations d'humidité élevée sont détectées, elles sont séchées, aérées et placées dans de nouveaux conteneurs.

Pour le stockage dans des récipients hermétiquement fermés, vous pouvez utiliser des flacons en verre, des bouteilles, des bocaux de conserve, des sacs en film plastique, etc. Cela protégera les graines du principal ennemi - une humidité élevée. Lorsqu'elles sont stockées dans de tels conteneurs, les graines doivent avoir une teneur en humidité inférieure à 7 %.

Les graines les plus précieuses (hybrides d’oignon, de tomate, de concombre, ainsi que les fleurs rares comme les asters) peuvent être conservées au congélateur du réfrigérateur. Pour conserver de petites quantités de graines, vous pouvez prendre des bouteilles en verre. Les graines pelées et séchées sont versées dans une bouteille, une étiquette y est apposée, une deuxième étiquette est collée sur la bouteille et placée au congélateur. Dans de telles conditions, les graines peuvent être conservées plusieurs années. Si nécessaire, versez la quantité requise de graines, fermez le flacon et placez-le au réfrigérateur.

Conservez les graines dans un sac en plastique dans la pièce. Le sac contenant les graines et l'étiquette est scellé et les inscriptions nécessaires sont faites. De cette façon, les graines peuvent être conservées 2 fois plus longtemps que d'habitude. Si vous devez sélectionner des graines dans un sac, coupez un de ses coins, versez la quantité requise de graines et refermez le coin.

Vous pouvez conserver les graines en cave dans un contenant hermétique. L'avantage de cette méthode est que la cave bénéficie d'une température constante et relativement basse toute l'année. Pour conserver les graines en cave, il est bon d'utiliser des bocaux en verre (demi-litre ou litre selon le nombre de graines). La teneur en humidité des graines avec cette méthode de stockage ne doit pas dépasser 5 à 7 %. Par conséquent, avant de les placer dans des bocaux, ils sont séchés dans une pièce sèche à 27-28°C, car il n'est pas toujours possible de les sécher immédiatement après leur collecte. Les graines séchées sont divisées en portions dont la taille dépend du nombre de graines d'une variété ou d'une culture donnée nécessaires chaque année. Les graines sont versées dans des sacs sur lesquels sont faites les inscriptions nécessaires, et les sacs sont placés dans des bocaux. Chaque pot contient autant de graines de chaque variété que nécessaire pour faire pousser des légumes en un an. Les bocaux sont recouverts de couvercles métalliques et enroulés (comme dans les conserves domestiques), le couvercle est abondamment graissé de graisse et de graisse et les bocaux sont placés dans la cave. Dans le même temps, le taux de respiration des graines est faible et elles n'ont pas peur de l'humidité.

Avec cette méthode, les conditions de stockage des graines sont plus favorables que lors du stockage des graines de chaque culture dans un pot séparé, car dans ce dernier cas, il est nécessaire d'ouvrir et de fermer les pots chaque année, en violant le régime gazeux, sur lequel la conservation de la qualité des graines dépend. Les banques sont ouvertes dans 1,5 à 2 mois. avant de semer pour vérifier leur germination.

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À la fin de l’automne et de l’hiver, les jardiniers commencent à planter des graines et préparent la prochaine saison. Déjà au début du printemps, vous devez faire pousser des plants, planter variétés précoces légumes

Les plants conservés dans des conditions appropriées produiront de bons plants. Il est donc important de savoir comment conserver correctement les graines.

1 Qu'est-ce qui affecte la sécurité ?

Plusieurs facteurs influencent le stockage du matériel végétal. Ceux-ci incluent :

1. Froid. Plus les degrés sont bas, plus les plants ne perdent pas leur viabilité longtemps. L'air chaud favorise une oxydation rapide des nutriments. De nombreux jardiniers débutants s'intéressent à la température à laquelle les graines doivent être conservées. Pour la plupart des graines, +12-16 degrés conviennent. Certains plants aiment le froid, d'autres ne peuvent pas être laissés à de faibles degrés.
2. Humidité. Avec une humidité élevée, les semis peuvent moisir, germer et même pourrir. Par conséquent, vous devez conserver les graines bien séchées. La pièce doit être un peu aérée. L'humidité optimale ne doit pas dépasser 50 %. Pour le concombre, le radis, la tomate, les haricots, la norme admissible est de 60 % ;
3. Pureté. Aucun débris ne doit pénétrer dans le matériel de plantation. Cela peut provoquer la pourriture et apparaître, ce qui détruira les plants.
4. Air. Les courants d'air favorisent la respiration des graines. En règle générale, les grosses graines sont stockées dans des conteneurs ouverts pour une meilleure circulation de l'air. Cela est particulièrement vrai pour les légumineuses.
5. Obscurité. L’absence de lumière contribue à préserver la dormance des graines et empêche leur germination. Avant le semis, ils sont stockés dans l'obscurité totale.

En raison du non-respect de ces facteurs, le matériel de plantation peut perdre ses propriétés germinatives. La principale raison d’une mauvaise germination est une humidité élevée. Par conséquent, le matériel de plantation collecté est séché à l'extérieur ou à l'intérieur.

Disposez-le sur du papier journal ou du papier afin que toute l'humidité soit absorbée. Vous ne pouvez pas les sécher au soleil, mais vous pouvez les sécher près d'un radiateur. S'il fait 20 à 25 degrés dans la pièce, les graines sècheront en quelques jours.

1.1 Comment et où stocker ?

Il existe deux manières de conserver les graines :

1. Ouvrir. Le matériel de plantation se trouve dans un récipient qui permet à l'humidité et à l'air de bien le traverser. Les sacs en tissus naturels conviennent. Ils peuvent être cousus en lin en une ou deux couches.
2. Fermé. Cette méthode est moins fréquemment utilisée. Il est nécessaire de placer le matériel de plantation dans un récipient souple en matériau imperméable. Le conteneur doit être constitué de deux couches : tissu et polyéthylène.

Les jardiniers expérimentés savent comment conserver correctement les graines de légumes. Il est conseillé de les placer dans des sacs en papier, puis dans des bouteilles ou des bocaux en plastique. Si les graines du sac acheté ne sont pas complètement utilisées, vous pouvez les laisser dedans en les emballant soigneusement.

Au fond des bocaux en verre et bouteilles en plastique Il est recommandé de saupoudrer un peu de fécule ou de farine. Ils aideront à absorber excès d'humidité. Le couvercle du récipient est bien fermé. Il est nécessaire de conserver le matériel de plantation au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche.

Il peut également être conservé dans une pièce où il n’y a pas de changement d’humidité. Cuisine - non meilleure chambre pour ça. Il est conseillé de placer les plants plus près du sol, dans les tiroirs du bas du meuble. Il est bon de conserver les graines au sous-sol ou là où la température de l'air est basse. Dans ce cas, vous devrez fermer les bocaux pour empêcher les souris d’y pénétrer. Les graines conservées dans des sachets ou des sachets peuvent devenir humides, alors pour les conserver en cave, elles sont versées dans des bouteilles sèches, bien fermées et conservées tout l'hiver.

Il est très pratique de conserver le matériel de plantation dans des boîtes en plastique comportant des compartiments pour chaque type de culture. Des conteneurs ou des organisateurs pour petits objets conviennent.

1.2 Comment conserver correctement les semences de diverses cultures ? (vidéo)

1.3 Période d'utilisation

Vous pouvez voir la date à laquelle vous devez utiliser les graines sur l’emballage. Il indique généralement l'année de collecte et la classe. Il est nécessaire de connaître la date de péremption pour obtenir des pousses à part entière. Si les graines n'ont pas été plantées avant la date spécifiée, leur taux de germination sera considérablement réduit, les plants tomberont malades et seront sensibles aux parasites.

Les graines durent généralement plus longtemps que ce qui est indiqué sur l'emballage. Certains jardiniers achètent des plants qu'ils ont reçus l'année précédente. Cela est particulièrement vrai pour l'aneth, le persil et d'autres légumes à courte durée de conservation. De nombreuses plantes d'intérieur et vivaces perdent rapidement leur viabilité, elles sont donc plantées immédiatement après l'achat.

Chaque culture maraîchère a sa propre durée de conservation des graines. Par exemple, pour les oignons, cette durée est de 1 à 2 ans et pour les tomates, elle peut atteindre jusqu'à 10 ans. Le matériel de plantation du persil et de l'aneth est conservé pendant 2 à 3 ans, et celui des carottes et des poivrons pendant 3 à 4 ans. La durée de conservation des graines de courgettes et d'aubergines est de 4 ans, celle des radis, de la pastèque, des betteraves et de la citrouille de 4 à 5 ans.

Les graines de fleurs ont également une durée de conservation différente. Par exemple, le matériel de plantation d'aster est conservé moins d'un an, le calendula et la verveine ont une durée de conservation de 1 à 2 ans, le chrysanthème et le dahlia - 2 à 3 ans, le chardon-Marie et le lin - 3 ans, le bleuet - 5 à 6 ans. .

Il existe plusieurs règles pour conserver les graines, qui aident à obtenir une récolte complète :

• les graines achetées pendant la saison hivernale sont immédiatement placées au réfrigérateur ou conservées dans un endroit frais. Ceci est nécessaire pour que de la condensation ne se forme pas dans les sacs, ce qui augmente la teneur en humidité des graines ;
• les graines fraîchement récoltées germent moins bien que celles récoltées lors de la récolte de l'année précédente. Ceci s'applique à régions du nord pays ;
• avant le semis, il est recommandé de vérifier la germination des graines, même si elles ont été conservées dans des conditions idéales ;
• pas besoin de s'approvisionner matériel de plantation pour une utilisation future ;
• Des marques doivent être faites sur les sacs contenant les plants indiquant quand semer ce type de culture.

Il est également important de choisir les bonnes graines. Il est préférable d'aller dans un magasin de fleurs ou spécialisé pour eux. Il est conseillé de choisir des fabricants de confiance et de faire attention à la date de péremption. Il faut choisir des variétés adaptées à une région donnée, se laisser emporter plantes exotiquesça n'en vaut pas la peine.

Il est important de savoir qu’ils ne pourront pas conserver leurs propriétés dans les générations futures, il faudra donc les acheter à chaque saison.

Mais ils sont plus résistants aux maladies et se développent rapidement, produisant une récolte stable. Les sacs contenant des matériaux hybrides sont marqués F1.

Certains jardiniers ne voient pas l'intérêt de conserver les graines, car avec l'arrivée du printemps, vous pouvez simplement vous rendre au magasin et acheter littéralement tout ce que votre cœur désire. Cependant, parfois les graines des variétés qui vous intéressent (surtout les plus rares) ne sont pas disponibles à la vente, et dans ce cas il faut se contenter de ce que l'on a. Et de nombreuses personnes récoltent elles-mêmes les graines de leurs variétés préférées, elles doivent donc les conserver jusqu'au printemps, saines et sauves.

Qu’est-ce qui détermine la sécurité des graines ?

Un autre facteur important pour le stockage des graines est leur pureté, c'est-à-dire l'absence de débris dans les graines qui pourraient les faire pourrir. Les graines ne doivent pas contenir divers parasites granivores - elles détruiront facilement les réserves en seulement deux à trois mois.

Quant à l'air, les graines en ont bien sûr aussi besoin, mais il suffira en très petits volumes. En règle générale, l’air est presque entièrement éliminé des sacs de graines. Cependant, il y a ici aussi une exception : il s'agit de graines de grande taille (des légumineuses par exemple). Une bonne circulation de l'air peut prolonger considérablement leur durée de vie. Ainsi, pour conserver les graines de légumineuses, l'option idéale serait des pots ou des sacs non fermés placés dans un endroit sec.

Et afin de permettre aux graines de reposer en profondeur, elles doivent être conservées dans l'obscurité. Ils n’auront pas besoin de lumière jusqu’au semis, car elle stimule la germination des graines.

Comment emballer les graines

Bien entendu, toutes les graines doivent être signées, indiquant les noms des cultures et de leurs variétés, ainsi que les années de récolte des graines.

Quel est le meilleur endroit pour stocker les graines ?

La saison estivale est terminée, mais les jardiniers ont probablement encore des graines - achetées avec une longue durée de conservation et cultivées sur leur propre parcelle - qu'il faudra semer au printemps. Est-il possible de laisser les graines dans une pièce non chauffée pour l'hiver ; le gel risque-t-il d'endommager les graines ? Est-il possible de stocker des graines dans un appartement en ville ? Voyons comment conserver correctement les graines en hiver.

Il est important de conserver les graines dans des conditions garantissant la préservation des qualités de semis élevées.

À maturité, la graine libère de l’eau et sèche. Étant donné que les processus vitaux ne peuvent se produire que dans un environnement aquatique, à mesure que les graines mûrissent et sèchent, elles meurent. Les graines matures contiennent un embryon dormant et des réserves solides de nutriments. Ils sont très secs (12 à 20 % d'humidité). Le tégument durci les entoure comme une coque protectrice.

Le maintien de la sécheresse des graines pendant le stockage est la principale condition pour maintenir leur viabilité.

A quelle température faut-il conserver les graines ?

Le pire ennemi des graines dormantes est l’air chaud et humide. Là où il fait chaud et humide, les graines peuvent perdre leur viabilité en quelques mois, et en quelques semaines si l’air est libre. Les changements brusques de température leur sont également défavorables. Les conditions idéales pour stocker la plupart des graines sont une température modérée (12-15°) sans changements significatifs et une humidité relative modérée (pas supérieure à 50 %).

Les graines ne doivent pas être laissées pour l'hiver dans des pièces non chauffées des parcelles de jardin ; il est préférable de les transporter en ville sans les laisser longtemps dans l'humidité et le froid. Pour les graines humides, une congélation superficielle (de 0° à -10°) est souvent désastreuse, surtout lors de passages répétés par 0°.

Lorsqu'elles sont congelées (à partir de -15°C), les graines de légumes sèches conservent bien leur viabilité, mais il n'est toujours pas souhaitable de les conserver à des températures inférieures à zéro. Ils tombent dans un état de dormance profonde et, dans des conditions normales de germination, se comportent comme des non-germinants. Pour les amener à un état actif, des influences stimulantes, telles que le chauffage, sont nécessaires.

Alors, où est-il préférable de stocker les graines à la maison, en particulier dans un appartement en ville ? Il est clair que les graines ne peuvent pas être conservées dans la cuisine en raison de changements importants d'humidité. Ils ne doivent pas non plus être conservés dans la porte du réfrigérateur, car à chaque fois que la porte est ouverte, les objets froids qui s'y trouvent entrent en contact avec l'air chaud et l'humidité se condense dessus.

L'endroit le plus approprié pour stocker les graines est le salon, même si les conditions n'y sont pas idéales. La température dans les pièces à vivre est de plusieurs degrés supérieure à la température optimale et lorsque le chauffage central est allumé, l'air y est trop sec (l'humidité relative en hiver est généralement d'environ 25 %).

Mais les changements de température y sont faibles et peu brusques. Dans ces conditions, le dessèchement constitue un danger : si la teneur en humidité des graines descend en dessous de 10 à 12 %, cela entraîne une perte rapide de germination. Et pourtant, nous ne trouverons pas de meilleur endroit pour stocker les graines que l’étagère du bas de l’armoire à linge du salon ou le tiroir du bas du bureau.

En emballant les graines dans des sacs en plastique ou du papier d'aluminium, nous limiterons l'accès de l'air aux graines et les empêcherons de se dessécher.

Si vous préférez conserver vos graines au réfrigérateur, conservez-les dans le compartiment inférieur. Avant de semer en plants, les graines conservées au froid doivent être activées.

Soit les graines sont sorties du réfrigérateur au préalable (un mois avant le semis) et conservées à une température de 25-30°C, en plaçant les sachets de graines dans un sac en plastique pour éviter le dessèchement.

Ou vous avez besoin d'un chauffage à court terme dans de l'eau chaude - à 50-52°C pendant 25 minutes, ce qui constitue également une désinfection thermique.

La longévité des graines de différentes cultures varie. Dans des conditions normales de stockage, elle varie de 1 à 2 à 6 à 8 ans. Dans des conditions particulièrement favorables, les graines peuvent rester viables bien plus longtemps que les périodes moyennes indiquées dans le tableau.

La durée pendant laquelle les graines restent viables dépend non seulement du type de culture et des conditions de stockage, mais également des conditions météorologiques de la saison au cours de laquelle les graines ont été reçues. Les graines cultivées lors d’étés chauds et ensoleillés durent plus longtemps que celles cultivées lors d’étés froids et pluvieux.

Conseillé par le professeur de l'Université agraire d'État de la Trans-Oural du Nord Lyudmila Lyashcheva

1. Placez les graines dans des sacs en papier et étiquetez chacune d'elles.
2. Placez-les plus près du sol dans l'appartement ou au sous-sol ou au sous-sol.
3. Suivre conditions de température et l'humidité de l'air.

Comment conserver les graines récoltées à la maison ?

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Comment conserver les graines récoltées à la maison ? Sur quelles plantes peut-on récolter des graines, quel est le meilleur moment pour le faire et, bien sûr, comment les préparer pour le stockage. Vers le milieu de l’hiver, de nombreux magasins, jardineries et kiosques spécialisés commencent à vendre des graines de légumes et de fleurs. Vous pouvez également les acheter par correspondance dans la boutique en ligne. Cependant, chaque année, non seulement la variété des variétés proposées augmente, mais aussi, ce qui est plus important pour les acheteurs, leur prix. – Cultiver des légumes, des fleurs et des fines herbes à partir de graines récoltées dans votre propre jardin vous apportera une réelle satisfaction. – dit Lyudmila Lyashcheva, professeur à l'Université agraire d'État de Trans-Oural du Nord. – Pour être sûr que les graines récoltées germeront bien et produiront des plantes saines, il y a plusieurs principes importants à retenir. Par une journée ensoleillée et claire, c'est l'heure de ces soucis, car il y a déjà de la neige dans le jardin. Les travaux principaux sont terminés. Nous vous prévenons que toutes les graines de fleurs et de légumes ne se prêtent pas à la collecte. Tout d’abord, vous devez vous rappeler que vous ne pouvez pas les collecter sur des plantes hybrides. La probabilité que les cultures cultivées soient aussi productives et similaires à celles que vous souhaitiez est négligeable. Par exemple, dans les hybrides F1, les traits parentaux ne sont pas hérités ; par conséquent, des variétés complètement nouvelles peuvent être obtenues avec des traits différents de ceux de la « mère » et du « père ». Par conséquent, si vous n'aimez pas de telles surprises, examinez attentivement à l'avance ce que vous cultivez : une variété ou un hybride. atelier Durée de conservation des graines De un à deux ans : oignons, persil, asters, soucis, calendula, phlox annuel, myosotis, dimorphothèque. Trois à quatre ans : choux, radis, radis, poivrons, aubergines, carottes, chrysanthèmes, lavatères, mauves, pétunias. Grosses graines de pois, haricots, haricots, citrouilles, courgettes, concombres, tomates, betteraves, cosmos, capucines et pois de senteur , célosie, amarante, baumes, bleuets. Les plantes qui produisent des fruits deviennent plus productives lorsqu'elles sont conservées pendant une longue période, de sorte que les tomates, les concombres et les poivrons ne sont pas semés la première année après la récolte, mais au moins trois ans plus tard. Il est préférable de semer la plupart des graines de légumes-racines fraîches. La durée de conservation des graines de cultures vertes et aromatiques expire particulièrement rapidement. Les plantes d'intérieur et les plantes vivaces ornementales sont semées immédiatement, immédiatement après l'achat. Il est impératif de récolter les graines au stade de pleine maturité. Ce n’est un secret pour personne que leur bonne « santé », leur stockage et leur germination dépendent grandement des conditions météorologiques dans lesquelles ils ont non seulement grandi, mais également été récoltés. Ainsi, le moment optimal pour récolter les graines est une journée claire et ensoleillée, avant laquelle il n'y a pas eu de précipitations depuis longtemps. Si néanmoins les graines ne sont pas encore mûres et que le temps est humide, vous pouvez les faire mûrir dans une pièce bien aérée et aérée, en les plaçant sur des feuilles de papier ou des petits bols et soucoupes, en remuant de temps en temps. La température confortable pour la maturation des graines est de +20 à 24°C, pour le séchage de +30 à 35°C. Pas de polyéthylène, mais des jardiniers de papier de Tioumen ont déjà collecté les graines. Préparons-les pour un stockage à long terme. Retirez délicatement les graines récoltées et débarrassées de la pulpe du fruit, étalées sur du papier à sécher et séchez-les soigneusement pendant plusieurs jours. Il existe des graines qui sont simplement nettoyées des tiges restantes et de toutes sortes de débris et placées dans des sacs en papier. Il est conseillé de signer chaque sac : il doit y avoir des informations sur le type de plante, la date et le lieu de collecte, la date et le lieu de semis. note Les graines de lavatera, cosmos, ageratum, gloire du matin et gaillardia peuvent être récoltées soit non mûres, soit entièrement préparées, et le taux de germination reste très élevé. Il existe de nombreux cas où la même variété cultivée ne réduit pas son rendement pendant des décennies. Au printemps, vous pouvez vérifier la germination et attendre de gros fruits mûrs. Ceci est particulièrement pratique si vous envisagez de cultiver des graines pour les vendre ou de les échanger avec d'autres jardiniers. Il vaut mieux ne pas conserver les graines dans des sacs en plastique, elles y étoufferaient vite. N'oubliez pas que les graines sont des organismes vivants, une structure multicellulaire spéciale d'une structure complexe qui sert à la reproduction et à la distribution des plantes à graines. Pour conserver les graines, il est préférable d'utiliser des sacs fabriqués à partir d'une feuille de papier ordinaire. Comme on dit, pas cher et joyeux, et surtout, très rapide. Pour que les graines germent normalement, il est préférable de ne pas les conserver plus de 2 à 4 ans. Cela est particulièrement vrai pour la plupart des annuelles. La viabilité des graines dépend également de caractéristiques génétiques gentil. Cela est dû à la structure de la peau. Si la graine est dans une « boîte », elle est plus difficile à ouvrir et la durée de conservation des qualités germinatives est plus longue. Les espèces qui aiment la chaleur ont besoin semis précoce et forcer les semis sous abri, qui est retiré dans la seconde quinzaine de mai, et les planter sur lieu permanent. D’autres graines peuvent être semées directement dans le sol. De plus, certaines variétés de fleurs poussant dans le parterre de fleurs voisin peuvent être pollinisées de manière croisée, par exemple les pétunias. Cependant, cela ne pose pas de problème aux jardiniers expérimentés : ils utilisent des capuchons de gaze protecteurs pour les fleurs destinés à récolter les graines, pollinisant ces fleurs à la main. Ou vous pouvez simplement planter un type de fleur à la fois dans un parterre de fleurs. Dans ce cas, la pollinisation croisée ne menace pas les fleurs. Les graines se sentent bien à une température de +15 à 20°C. Gel de silice pour graines Quel est le meilleur endroit pour les stocker ? Cela peut être fait dans n’importe quelle pièce, mais pas dans la cuisine, où les changements d’humidité et de température sont fréquents. Placez-les près du sol, dans les tiroirs du bas des placards, sous le lit. S'il y a beaucoup de graines, placez-les dans un sous-sol ou un sous-sol où la température est constamment basse. Si vous craignez les rongeurs et l'humidité excessive, placez les graines dans des bocaux avec des couvercles hermétiquement fermés. Le gel de silice peut offrir une protection supplémentaire contre l’humidité. Vous n’avez même pas besoin de l’acheter : des grains de matière synthétique qui absorbent l’humidité de l’air se trouvent dans les cartons avec les nouvelles chaussures du magasin. Placez quelques-uns de ces grains dans chaque pot et ils élimineront l'excès d'humidité. Lire la suite : Quel genre de travaux de datcha faire au cours du dernier mois d'automne ? Comment bien conserver la récolte ?

Sur quelles plantes peut-on récolter des graines, quel est le meilleur moment pour le faire et, bien sûr, comment les préparer pour le stockage

Protégez vos graines de humidité excessive|| Photo du site Web : yandex.ru

Vers le milieu de l’hiver, de nombreux magasins, jardineries et kiosques spécialisés commencent à vendre des graines de légumes et de fleurs. Ils peuvent également être achetés par courrier dans la boutique en ligne. Cependant, chaque année, non seulement la variété des variétés proposées augmente, mais aussi, ce qui est plus important pour les acheteurs, leur prix.

Cultiver des légumes, des fleurs et des fines herbes à partir de graines récoltées dans votre propre jardin vous apportera une réelle satisfaction. - déclare Lyudmila Lyashcheva, professeur à l'Université agraire d'État de la Trans-Oural du Nord. - Pour être sûr que les graines récoltées germeront bien et produiront des plantes saines, il y a plusieurs principes importants à retenir.

Par une journée claire et ensoleillée

C’est l’heure de ces soucis, puisqu’il y a déjà de la neige dans le jardin. Les travaux principaux sont terminés.

Nous vous prévenons que toutes les graines de fleurs et de légumes ne se prêtent pas à la collecte. Tout d’abord, vous devez vous rappeler que vous ne pouvez pas les collecter sur des plantes hybrides. La probabilité que les cultures cultivées soient aussi productives et similaires à celles que vous souhaitiez est négligeable.

Par exemple, dans les hybrides F1, les traits parentaux ne sont pas hérités ; par conséquent, des variétés complètement nouvelles peuvent être obtenues avec des traits différents de ceux de la « mère » et du « père ». Par conséquent, si vous n'aimez pas de telles surprises, examinez attentivement à l'avance ce que vous cultivez : une variété ou un hybride.

atelier

Durée de conservation des graines

• De un à deux ans : oignons, persil, asters, soucis, calendula, phlox annuel, myosotis, dimorphothèque.
• Trois à quatre ans : choux, radis, radis, poivrons, aubergines, carottes, chrysanthèmes, lavatères, mauves, pétunias.
• Les grosses graines de pois, haricots, haricots, citrouilles, courgettes, concombres, tomates, betteraves, cosmos, capucine, pois de senteur, célosie, amarante, baumes et bleuets restent généralement viables le plus longtemps.
• Les plantes qui produisent des fruits deviennent plus productives lorsqu'elles sont conservées pendant une longue période, de sorte que les tomates, les concombres et les poivrons ne sont pas semés la première année après la récolte, mais au moins trois ans plus tard.
• Il est préférable de semer la plupart des graines de légumes-racines fraîches. La date de péremption des graines de cultures vertes et aromatiques expire particulièrement rapidement.
• Les plantes d'intérieur et les plantes vivaces ornementales sont semées immédiatement, immédiatement après l'achat.

Il est impératif de récolter les graines au stade de pleine maturité. Ce n’est un secret pour personne que leur bonne « santé », leur stockage et leur germination dépendent grandement des conditions météorologiques dans lesquelles ils ont non seulement grandi, mais également été récoltés.

Ainsi, le moment optimal pour récolter les graines est une journée claire et ensoleillée, avant laquelle il n'y a pas eu de précipitations depuis longtemps.

Si néanmoins les graines ne sont pas assez mûres et que le temps est humide, vous pouvez les faire mûrir dans une pièce bien ventilée et aérée, en les plaçant sur des feuilles de papier ou des petits bols et soucoupes, en remuant de temps en temps. La température confortable pour la maturation des graines est de +20 à 24°C, pour le séchage de +30 à 35°C.

Pas du polyéthylène, mais du papier

Les jardiniers de Tioumen ont déjà récolté les graines. Préparons-les pour un stockage à long terme.

Retirez délicatement les graines récoltées et débarrassées de la pulpe du fruit, étalées sur du papier à sécher et séchez-les soigneusement pendant plusieurs jours.

Il existe des graines qui sont simplement nettoyées des tiges restantes et de toutes sortes de débris et placées dans des sacs en papier. Il est conseillé de signer chaque sac : il doit y avoir des informations sur le type de plante, la date et le lieu de collecte, la date et le lieu de semis.

note

• Les graines de lavatera, cosmos, ageratum, gloire du matin et gaillardia peuvent être récoltées soit non mûres, soit entièrement préparées, et le taux de germination reste très élevé.
• Il existe de nombreux cas où la même variété cultivée ne réduit pas son rendement pendant des décennies. Au printemps, vous pouvez vérifier la germination et attendre de gros fruits mûrs.

Ceci est particulièrement pratique si vous envisagez de cultiver des graines pour les vendre ou de les échanger avec d'autres jardiniers.