La pastèque profite non seulement au corps humain, mais désaltère également la chaleur estivale ; divers plats et boissons en sont préparés. Il existe une incroyable variété de variétés de cette baie ; au moment de choisir, vos yeux deviennent parfois fous. Les meilleures variétés les pastèques, leurs caractéristiques et avantages seront décrits dans l'article.

La première chose sur laquelle un jardinier compte lorsqu’il plante une culture est une récolte abondante et de haute qualité. Ci-dessous sont les plus variétés productives pastèques

Comment choisir une variété en fonction du temps de maturation ?

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Selon la période de maturation des pastèques, elles peuvent être cultivées en différentes régions. Pour celles du sud, n'importe quelle variété convient, et dans celles du nord, seules les premières récoltes portent leurs fruits.

• Les pastèques des variétés précoces mûrissent très rapidement en 60-80 jours : « Sugar Baby », « Lunar », « Ogonyok », « Zenith », « Prince Hamlet F1 », « Regus F1 », « Saga F1 », « Sunday Special » , "Winner 395", "Yellow Buttercup F1", "Charleston Gray".
• Les variétés de mi-saison mûrissent en moyenne en 80 à 90 jours. Ceux-ci incluent : « Black Prince », « Astrakhansky », « Volzhanin », « Bykovsky - 22 », « Imbar F1 », « Delicacy F1 », « Crimson Sweet ».
• Les variétés tardives de pastèques mûrissent en 90 jours ou plus. Ceux-ci incluent : « Icare », « Chill », « King of Reds », « Favorite of the Pyatigorsk Farm 286 », « Melitopolsky 60 ».

Quelles variétés de pastèques sont les plus sucrées ?

La douceur de la pastèque est l'un des critères les plus importants lors du choix d'une baie. Les fruits non sucrés sont généralement achetés pour la mise en conserve, mais pour une consommation fraîche, il est important que la pastèque soit savoureuse et sucrée. Alors, quelles variétés de pastèque sont les plus sucrées ?

Les pastèques grandes et miniatures comme « Carolina Cross » et « Pepquinos » sont cultivées partout dans le monde ; il existe des détenteurs de records de maturation et de douceur. Mais quelles autres variétés inhabituelles de pastèques ont été créées par la nature, par les sélectionneurs et sont cultivées avec succès dans différents pays ?

• Les pastèques sans pépins sont populaires partout dans le monde. Pour certains consommateurs, choisir les graines est une tâche très fastidieuse, et les pastèques sans pépins vous permettent de ne pas perdre de temps et de profiter de la baie sucrée à votre guise. Il existe de nombreuses variétés similaires. : « Lunar », « Yellow Buttercup F1 », « Imbar F1 » ou rouge : « King of Hearts », « Sagi F1 », « Sunday Special », « Regus F1 ». "Prince Hamlet F1" est une plante à faible teneur en graines et des variétés sans pépins sont également souvent incluses.
• Le "Densuke" est cultivé sur l'île de Haikido (Japon). La pastèque a une croûte noire et une chair rouge vif. Très savoureux, mais ce qui le rend spécial, c'est sa rareté et le prix énorme (jusqu'à 60 000 $) que les gourmets sont prêts à payer pour une baie inhabituelle.
• Récemment, la popularité des pastèques a augmenté forme inhabituelle. Au Japon, la production de pastèques carrées a été établie. Dans les jardins familiaux typiques, les jardiniers essaient de créer des pastèques intéressantes aux formes inhabituelles : cœur, cône, pyramide, poire, carré, rectangle, etc. Bien entendu, le prix de ces fruits est beaucoup plus élevé que celui des baies rondes ou ovales habituelles.

Le milieu de l’été est la période préférée de notre corps, car il est temps de consommer suffisamment de vitamines. Les mois les plus généreux en fruits et baies sont juillet et août. C’est fin juillet que mûrit la plus grosse baie, la pastèque. La règle principale pour les amateurs du vrai goût de la pastèque est de ne pas se précipiter pour l'acheter. Ces baies géantes qui commencent à être vendues dans nos magasins en juin, voire plus tôt, ne mûrissent pas sur le terrain, mais sur le chemin du magasin. Bien sûr, cela ne peut qu'affecter le goût de la pastèque. Nous allons maintenant découvrir comment choisir une pastèque, guidé par des règles simples.

Pour choisir une délicieuse pastèque, vous devez vous rappeler ces règles :

• Les pastèques existent en deux genres, tout comme les humains : « garçons » et « filles ». Une « fille » se distingue d’un « garçon » par ses fesses plates. On dit que les « filles », comme les grandes gourmandes, sont les plus douces et ont peu d’os. Par conséquent, essayez de trouver la « fille » la plus délicieuse pour vous-même ;
• Remarquez à nouveau le mégot de la pastèque, il a une pointe par laquelle la pastèque se nourrissait pendant sa croissance. Faites attention à cette pousse : si elle est complètement sèche, cela signifie que la pastèque est mûre et vous ravira par son goût et ses vitamines. Sans savoir comment choisir une pastèque, vous risquez d'acheter une baie non mûre et non sucrée ;
• Appuyez sur la pastèque. Les experts disent que les baies rayées les plus sucrées et les plus mûres émettent un bruit sourd lorsqu'elles sont frappées ;
• Et encore une règle sur la façon de choisir une pastèque : ne prenez pas la plus grosse baie. Prenez celui du milieu. De cette façon, vous avez plus de chances d’obtenir le délicieux le plus aromatique et le plus mûr ;
• N'oubliez pas d'emmener un homme avec vous, la pastèque est une baie savoureuse, saine, mais aussi lourde.

Les bienfaits de la pastèque

Pastèque, en tant que porteur du titre lui-même baies saines tu es censé garder beaucoup de choses en toi substances utiles. Alors, décomposons les bienfaits de la pastèque. Tout d'abord, grâce à sa structure fibreuse légère et aérée, la pastèque permet de nettoyer les vaisseaux sanguins du mauvais cholestérol accumulé. La pulpe juteuse et parfumée de la pastèque est riche en potassium, fer et magnésium. Quoi de mieux pour une bonne fonction cardiaque ? Deuxième côté positif pastèque - elle aide à nettoyer le corps des toxines, car elle contient des vitamines B, du carotène, des vitamines C, PP et de l'acide folique. Troisièmement, la pastèque est le diurétique naturel le plus efficace et le plus sain, et quel délicieux ! Cette baie est sauvetage d'été pour ceux qui souffrent de goutte, d'arthrite ou de sclérose. Les bienfaits de la pastèque ont été prouvés au fil des années de son utilisation en médecine naturelle.

Variétés de pastèque

• Astrakhan est la variété de pastèque la plus courante et la plus appréciée. Sa forme est ronde ou oblongue. Vert dense avec des rayures claires. La pastèque Astrakhan a la pulpe la plus douce et la plus aromatique. La baie moyenne pèse 7 à 10 kilogrammes ;
• Crimson Sweet - mûrit plus rapidement que la variété de pastèque précédente. Lisse et ronde comme une balle. Il peut être confondu avec Astrakhan, mais si vous regardez attentivement, vous remarquerez qu'il brille sensiblement à la lumière. La pulpe est aérée et sucrée et son poids est en moyenne de 4 à 5 kilogrammes ;
• Ogonek - mûrit aussi longtemps qu'Astrakhan - de 71 à 87 jours. La forme ressemble à une balle ordinaire. Celle-ci se distingue des autres variétés de pastèque par sa peau fine et sans rayures. La lumière est vert foncé. La pulpe est tout aussi tendre et savoureuse. En moyenne, une telle pastèque ne pèse que 2 kilogrammes, donc même une femme peut la rapporter à la maison ;
• Sugar baby est l’une des variétés de pastèque les plus attendues. Il est de couleur vert foncé. La forme de cette variété de pastèque est un cercle. Sa chair est tout aussi brillante – écarlate et bien sûr très sucrée. En moyenne, un tel bébé pèse quatre kilos ;
• Le cadeau du soleil est un miracle des melons de forme ovale et allongée. Sa particularité est la couleur. Elle n’est pas verte, comme une pastèque classique, mais jaune, et ressemble davantage à un melon. Cependant, à l'intérieur, nous reconnaissons le même poids que notre pastèque préférée : une chair rouge, aromatique et tendre. En moyenne, un tel miracle de sélection pèse quatre kilogrammes ;
• Chill - on peut à juste titre l'appeler la variété la plus attendue. Après tout, son temps de maturation dure de 85 à 97 jours ! Cette pastèque tardive ressemble à une boule verte avec des taches couleur claire. Comme d'habitude, cette pastèque est tout aussi sucrée et incroyablement savoureuse. En moyenne, il pèse environ sept kilogrammes. Rappelez-vous comment choisir une pastèque savoureuse : appuyez dessus, il devrait y avoir un son sourd, et lorsqu'on la presse, un léger crépitement doit se faire entendre ;
• Skorik - cette variété, comme son nom l'indique, est celle à maturation la plus rapide. Malgré peu de poids- en moyenne trois kilogrammes, il présente une croûte épaisse et un motif inhabituel en forme de lignes courbes. C'est sa pulpe que les gourmets reconnaissent comme la plus tendre et la plus aromatique.

Voici les principales variétés de pastèque. Vous savez maintenant comment choisir une délicieuse pastèque ! Armés de nos conseils, vous apporterez à table la friandise rayée la plus sucrée et la plus mûre !

Jusqu'à récemment, la pastèque était un véritable miracle venu du Sud et de longues files d'attente s'alignaient devant les points de vente. De nos jours, vous ne surprendrez personne avec une pastèque, leur prix est bas et si vous en avez l'envie, vous pouvez faire pousser une pastèque même dans le centre de la Russie.

Grâce au travail des sélectionneurs, il existe suffisamment de variétés et d'hybrides de cette culture dans le Registre national des réalisations en matière de sélection - 210 pièces. Bien entendu, cela ne sert à rien de tous les décrire. Nous avons décidé de vous parler de ces pastèques qui peuvent, d'une part, être achetées au détail et, d'autre part, qui ont déjà gagné en popularité sur le marché.

Les meilleures nouvelles variétés de pastèques :

Cultivar Erofey, à l'origine de la variété, la société Gavrish, est une variété caractérisée par une période de maturation moyenne, un port grimpant avec une longue vigne principale. Les limbes des feuilles sont grands, gris-verdâtres, disséqués et ridés. La pastèque a une forme ronde et un fond vert, dépourvu de rayures. Le poids des fruits de la variété atteint 6 kilogrammes. La croûte est d'épaisseur moyenne et contient une chair rose-rouge foncé, très dense et de bon goût. Les graines sont petites, de couleur brunâtre avec un motif pointillé et tacheté. Sur un mètre carré, vous pouvez récolter jusqu'à 4,5 kilogrammes de fruits de la variété (450 centimes par hectare). Après la récolte, le fruit peut rester un mois sans se gâter. Depuis des avantages incontestables Il convient de noter l'excellente transportabilité des produits.

Étoile, à l'origine de la variété agrofirm "Poisk", est une variété caractérisée par une période de maturation moyenne-précoce, un port grimpant avec une longue vigne principale. Les limbes des feuilles de pastèque sont grands, verdâtres, disséqués et légèrement ridés. La pastèque a une forme cylindrique et un fond vert ou vert foncé, dépourvu de rayures, mais avec des taches. Le poids des fruits de la variété atteint 12 kilogrammes. La croûte est d'épaisseur moyenne, cache une pulpe rosâtre-rougeâtre, de densité moyenne, d'excellent goût. Les graines sont grosses, de couleur brunâtre avec un motif en pointillés. Vous pouvez récolter jusqu'à cinq kilogrammes de fruits par mètre carré (500 centimes par hectare). Après la récolte, le fruit peut durer jusqu'à 50 jours sans se gâter.

Uchkuduk, à l'origine de la variété, la société Gavrish, est une variété caractérisée par une période de maturation moyenne-précoce, un port grimpant avec une longue vigne principale. Les limbes des feuilles de pastèque sont de taille moyenne, grisâtre-verdâtre, disséqués et ridés. La pastèque a une forme ronde et un fond vert clair, dépourvu de rayures, mais avec des taches. La citrouille pèse jusqu'à 6 kilogrammes. La croûte est très fine, dissimulant une pulpe rosée, de densité moyenne, de bon goût. Les graines de la variété sont grosses, de couleur brunâtre avec un motif pointillé. Vous pouvez récolter jusqu'à cinq kilogrammes de fruits par mètre carré. Après la récolte, le fruit peut rester un mois sans se gâter.

Suga bébé, à l'origine de la variété Agricultural Company "Poisk", est une variété caractérisée par une maturation précoce, un port grimpant avec une vigne principale de courte longueur. Les limbes des feuilles sont petits, grisâtres-verdâtres, très disséqués. La pastèque a une forme ronde, des rayures de largeur moyenne, de couleur plus foncée que le fond, qui est vert foncé. Le poids de la citrouille atteint 2 kilogrammes. La croûte est fine, cachant une pulpe rougeâtre, très molle, d'excellent goût. Les graines sont petites, de couleur brunâtre avec un motif tacheté. Le rendement maximum est de 200 centièmes par hectare. Parmi les avantages incontestables de la variété, il convient de noter sa résistance aux basses températures de l'air printanière. Zoné dans la zone médiane Russie.

Miel de bruyère F1 Caucase du Nord Et Nijnevoljski Régions. Il s'agit d'un hybride F1, caractérisé par une maturation précoce (à partir de 68 jours), un port grimpant avec une vigne principale de longueur moyenne. Les limbes des feuilles de la plante sont grands, verdâtres, disséqués et légèrement ridés. La pastèque a une forme ronde, légèrement verte et des rayures très étroites situées sur un fond vert clair. Le poids de la citrouille hybride atteint 7 kilogrammes. La croûte est d'épaisseur moyenne, cache une pulpe écarlate, de densité moyenne, d'excellent goût. Les graines sont petites, de couleur brunâtre avec un motif pointillé et tacheté. La productivité atteint 375 centièmes par hectare. Après la récolte, le fruit peut durer un peu plus d'un mois sans se gâter. Les propriétés positives incluent également une excellente transportabilité, une résistance à la sécheresse, une résistance à l'anthracnose et au fusarium.

Torpille verte F1, le créateur de l'hybride est la société Gavrish. Approuvé pour une utilisation selon Caucase du Nord Et Nijnevoljski Régions. Il s'agit d'un hybride F1, caractérisé par une maturation précoce (à partir de 64 jours), un port grimpant avec une vigne principale de longueur moyenne. Les limbes des feuilles de la plante sont grands, verdâtres, disséqués et légèrement ridés. La pastèque a une forme cylindrique, hérissée de vert foncé, avec des rayures étroites situées sur un fond vert. La masse du fruit hybride atteint 6 kilogrammes. La croûte est d'épaisseur moyenne, cache une pulpe écarlate, de densité moyenne, de bon goût. Les graines sont assez grosses, marron foncé avec des motifs pointillés et tachetés. La productivité atteint 330 centièmes par hectare. Après la récolte, le fruit peut durer un peu plus d'un mois sans se gâter. La transportabilité est élevée, l'hybride est résistant au fusarium, à l'anthracnose, à la chaleur et à la sécheresse.

Ce sont les meilleures nouvelles variétés et hybrides de pastèques ; lorsqu'il n'y a aucune indication de régions de tolérance, le créateur indique partout « toutes les régions ». Si l'un d'entre vous, chers lecteurs, a cultivé l'une de ces variétés ou une autre, écrivez-nous à ce sujet dans les commentaires, ce sera intéressant et utile pour tout le monde.

La pastèque est une baie activement cultivée dans les pays aux climats chauds. Malgré cela, les pastèques sont plantées en Russie depuis de nombreuses années et obtiennent une bonne récolte. Bien entendu, tout dépend de la technologie de plantation, du travail du sol et des engrais.

Une autre chose à considérer est la variété. C'est la variété qui influence le moment d'apparition des premières pousses et fruits. Par conséquent, il convient de vous familiariser soigneusement avec toutes les caractéristiques des variétés de pastèques précoces et à maturation précoce.

Premières variétés de pastèques

Il convient de noter que la pastèque a haut niveau teneur en bêta-carotène, citrulline, antioxydants, lycopène. Tous ces composants améliorent l'immunité, préviennent le vieillissement prématuré et le cancer. Assurez-vous d'inclure une tranche de pastèque dans votre alimentation chaque jour pendant la saison chaude. (Vous pouvez découvrir les bienfaits de la pastèque pour le corps dans cet article).

Actuellement, la technologie agricole fournit une grande variété de variétés précoces de pastèques. Chacun diffère les uns des autres par le goût, la taille et même la couleur de la chair. Mais une caractéristique commune est la maturation rapide du fruit.

Variétés précoces populaires :

1. 1. "Ogonyok". La végétation de la plante dure 60 à 70 jours. La baie mûre est d'apparence ronde. La peau a une structure élastique, la couleur est verte avec une teinte noire. L'intérieur de la baie est rouge. Les graines sont petites et noires. A une grande jutosité. Il a un goût sucré, semblable à celui du miel. Poids des baies 3 kg. Selon la technologie agricole, la période de plantation commence de fin avril à début mai, il est souhaitable que le sol se réchauffe jusqu'à +10 +18 degrés. Cette variété donne une bonne récolte. Supporte très bien le froid.
   2. "Cadeau au Nord". Les pastèques mûrissent en 65 à 80 jours. La baie a une apparence ronde et est de taille moyenne. La structure du fruit est lisse et de couleur verdâtre. Une pastèque mûre pèse environ 10 kg. L'intérieur est rouge ou écarlate. Il est très juteux et contient beaucoup de sucre. Cultivez fin avril - début mai. Il résiste bien aux maladies et ne nécessite aucun soin supplémentaire.

Nous vous suggérons d'y jeter un oeil vidéo intéressante sur la façon de cultiver des variétés précoces de pastèque :

1. 1. "Au producteur". Le délai entre l'apparition des germes et les fruits mûrs est de 70 à 80 jours. Les baies mûres ont une forme ovale. La structure est dense et lisse, la couleur est verte. Les rayures sont claires et de couleur foncée. Le poids de la baie atteint jusqu'à 12 kg. La pulpe est de couleur écarlate ou rouge. Le goût est sucré et juteux. Excellente résistance à la pourriture de la tige et à l'anthracose. Par conséquent, la variété a un bon rendement et un bon transport. Il est recommandé de le cultiver sur des sols sableux. Les premiers semis sont effectués lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +15 degrés.

Pastèque "Ogonyok", vert foncé avec une teinte presque noire

1. 1. "Rubis Cramoisi F1". Les fruits mûrissent en 63 à 71 jours. C'est une variété fertile avec des sommités puissantes, un excellent système racinaire et foliaire. La baie est ovale, légèrement allongée. La structure de la peau est dense, de couleur vert foncé; des rayures de couleur vert clair avec une teinte blanche sont clairement visibles à la surface.

      Le poids de la pastèque est de 4 kg à 9 kg. L'intérieur est écarlate, avec des graines noires ou brunes. Le goût est croustillant et sucré. La plante n’est pas fantaisiste et peut pousser dans n’importe quel sol.

Fait intéressant: Les Japonais, connus pour leurs incroyables inventions, ont développé une variété de pastèques de forme carrée qui occupent moins d'espace. Un peu plus tard, l'idée des pastèques carrées a pris racine aux Émirats arabes unis.

1. 1. "Ataman F1". Le délai entre l'apparition des pousses et les baies mûres est de 2 à 3 mois. La baie est ovale ou ronde. La structure est élastique, de couleur verte avec une teinte foncée. Les rayures sont de couleur vert clair. Le poids d'un fruit mûr varie de 4 kg à 7 kg. La pulpe est de couleur rouge vif ou écarlate. Le goût de la pulpe est sucré et juteux. Cette variété est à haut rendement ; jusqu'à 15 kg de fruits peuvent être récoltés dans un buisson. De plus, les pastèques tolèrent bien les maladies. Peut être conservé 30 à 40 jours.

Pastèque "Farao F1", baie elliptique légèrement oblongue

1. 1. "Farao F1". La durée de maturation varie de 65 à 81 jours. De forme, c'est une baie elliptique légèrement oblongue. La peau n'est pas épaisse. La structure de la surface est élastique, de couleur verdâtre foncé. Les rayures sont de couleur vert clair. Une baie mûre pèse de 3 à 6 kg. La couleur de la pulpe est écarlate avec des graines brun foncé. Il a un goût juteux, croustillant et sucré. Résistant à toute maladie. Pousse dans n’importe quel sol. Le rendement est excellent, jusqu'à 7 à 8 kg peuvent être récoltés sur un buisson.

1. 1. "Top Gun". Le délai entre l’apparition des germes et la maturation des fruits est de 60 à 65 jours. La baie est ronde et de taille moyenne. Le poids d'une baie mûre atteint 16 kg. La structure de la peau est fine, lisse, de couleur verdâtre foncé avec des rayures vert clair. L'intérieur est écarlate ou rouge. Le goût est juteux et sucré. Le rendement de la variété est très élevé; jusqu'à 20 kg de récolte sont récoltés dans un buisson. La technologie de culture agricole recommande de planter en pleine terre et sous film. Tolère calmement les maladies fongiques.

Pastèque "Photon", fruit ovale

1. 1. "Photon". La variété mûrit en 2,5 à 3,5 mois. Selon la technologie agricole, les graines sont semées de fin avril à début mai. La baie mûre a un aspect ovale de taille moyenne. La structure de la peau est élastique, la couleur est verdâtre foncé, les rayures sont verdâtres clair. Le poids d'une pastèque mûrie est de 6 à 9 kg. La pulpe est de couleur rouge ou écarlate. Le goût est juteux et sucré. Les graines des fruits mûrs sont petites et noires. La première récolte peut être récoltée dès la mi-juillet. Cette variété n'est pas fantaisiste et résiste bien aux maladies fongiques. Le rendement est élevé, jusqu'à 10 kg de récolte sont récoltés dans un buisson.
   2. "Bonta F1". Les baies mûrissent en 62 à 81 jours. Les feuilles sont de taille moyenne et disséquées. Le fruit est rond et de petite taille. La peau n'est pas très épaisse avec une surface lisse, de couleur verdâtre, avec des rayures vert foncé.

      Le poids de la baie peut atteindre 7 kg. L’intérieur de la pastèque est rouge, mou et friable. Le fruit a un goût doux et sucré, semblable à celui du miel. La variété peut être cultivée dans n'importe quel sol ; elle tolère bien les maladies.

   3. "Boues délicates F1". La maturation des fruits a lieu en 2 à 2,5 mois. Selon la description, la plante a un aspect grimpant, les vignes principales sont de longueur moyenne. Le fruit est d'apparence ronde. La peau n'est pas épaisse avec une structure élastique. La couleur de la peau est vert foncé avec des rayures vert clair clairement définies. L'intérieur du fruit est de couleur écarlate ou rouge. Il a un goût juteux et sucré. Le poids d'une baie mûre est de 2 à 3 kg. Selon la technologie agricole, il doit être cultivé dans un sol fertilisé, de préférence pré-creusé. À en juger par la description, il s'agit d'une plante qui aime la chaleur, elle doit donc être plantée dans un sol chaud jusqu'à 12-15 degrés. Il tolère très bien toutes les maladies fongiques.

Pastèque "Karistan", fruit vert rond avec des rayures sombres

1. 1. "Karistan"- C'est une variété mi-précoce. Les fruits apparaissent et atteignent leur maturité en 65 à 75 jours. L'apparence du fruit est ronde ou ovale. La couleur est verte, les rayures sont verdâtres foncées. La peau est lisse et peu épaisse. Pulpe écarlate aux graines noires. Son goût est sucré, friable et très juteux.

      Le poids d'une pastèque peut atteindre jusqu'à 12 kilogrammes. Selon la technologie agricole, les graines sont semées vers la fin avril - début mai. Il est souhaitable que la terre se réchauffe jusqu'à +15 degrés.

C'est intéressant: Les nutritionnistes estiment qu'en l'absence de contre-indications, un adulte peut consommer 2 à 2,5 kg de pastèques fraîches par jour.

1. 1. "Doux diamant". La période d'apparition des baies mûres est de 60 à 75 jours. Cette variété est à haut rendement, pouvant atteindre 12 kg de récolte sur une tige. La baie est ronde et de petite taille. La peau n'est pas épaisse avec une structure dense. La couleur de la surface est verdâtre, les rayures sont vert clair. Le poids d'une baie mûre est de 3 à 5 kg. L'intérieur de la pastèque est rouge ou écarlate. Son goût est juteux, croustillant et très sucré. La technologie agricole recommande de planter des graines dans
      Au niveau du goût, les fruits sont sucrés et très juteux. Vous pouvez semer des graines en terrain ouvert et fermé.

Pastèque "Nitsa", un fruit elliptique aux rayures vert clair

1. 1. "Nitsa". La période allant de l'apparition des germes aux baies mûres est de 2 à 2,5 mois. Le fruit a un aspect ellipsoïdal court. La structure a une surface verdâtre lisse avec des rayures vert foncé. Le poids d'une pastèque atteint 12 kg, parfois 20 kg.

1. "Éclair de sucre F1"- c'est ultra hybride précoce. Le temps de maturation est de 60 à 70 jours. À en juger par la description, la plante a des vignes courtes, la longueur de la vigne principale ne dépasse pas 2 mètres. Les feuilles ne sont pas grandes, moyennement disséquées avec des lobes étroits. Le type de fruit est rond et de taille moyenne. La peau n'est pas épaisse avec une couleur noir-vert, les rayures sont faiblement exprimées. Le poids de la pastèque varie entre 1,7 et 2,3 kg. La pulpe est de couleur écarlate, semblable au goût du miel, très sucrée, juteuse et aromatique. La variété tolère le froid.

Variétés de pastèques à maturation précoce

Pastèque "Sugar Baby", une baie ronde aux rayures légèrement visibles

Les variétés à maturation précoce mûrissent généralement en 50 jours. De plus, ces variétés ont de petits fruits, leur poids atteint 7 kilogrammes.

Variétés précoces connues :

1. 1. "Skorik". Les baies mûres apparaissent au bout de 65 à 90 jours. La vitesse pour atteindre la maturité est de 2-3 jours. La tige est ramifiée avec de longs cils. Le cil principal peut atteindre 3 mètres. Les limbes des feuilles sont larges et disséqués. La forme d'une pastèque est ronde et lisse. Le poids du fœtus peut atteindre 3 kg. La pulpe est écarlate et a un goût sucré semblable à celui du miel.
   2. "Bébé de sucre"(suga bébé). Le temps d'apparition des cotylédons aux premiers fruits est d'un mois et demi. C'est une baie de forme sphérique. La structure a une surface lisse de couleur verdâtre, les rayures sont faiblement exprimées. Le poids d'une baie varie de 2 à 6,5 kilogrammes. La pulpe a un aspect rubis carmin et est visiblement grossière.

      Son goût est très sucré et juteux. L'odeur est douce. La peau est dense et assez dure. Jusqu'à 10 kg sont collectés sur une plante. Excellente résistance à l'anthracnose des fruits et à d'autres maladies fongiques. Ne nécessite pas de soins supplémentaires et pousse tranquillement sans arrosage. Les fruits mûrs peuvent être consommés frais, et laisser mariner pour l'hiver.

Pastèque "Lady F1", petite baie ovale

1. 1. "Dame F1". Le temps de maturation des baies est de 60 à 70 jours. A en juger par la description des vignes, c'est une plante vigoureuse. La longueur du cil principal atteint 6 mètres. Les feuilles sont de taille moyenne, disséquées, vertes avec teinte grise. La forme de la pastèque est ovale, de petite taille. La peau est lisse avec une structure dense. La couleur de la surface est jaune-verdâtre. Rayures de taille moyenne de couleur verdâtre foncé. La pulpe a une couleur rouge ou écarlate. La structure de la pulpe est friable et granuleuse. Il a un goût juteux et sucré. Le poids du fœtus atteint 7 kg.

Intéressant à savoir : Il existe une tradition intéressante au Vietnam. Lors des célébrations du Nouvel An vietnamien, les pastèques sont toujours servies sur la table, car elles sont considérées comme le symbole le plus important de cette fête. Une sorte de talisman du Nouvel An.

1. 1. "Srd 2"- Il s'agit d'une variété à maturation ultra-précoce. Le temps de maturation est de 50 à 70 jours. Ils sont cultivés dans de nombreuses régions de Russie, de Moldavie et d'Ukraine. L'apparence du fruit est ovale-ronde avec une structure nervurée. La croûte est fine de couleur verdâtre, avec des rayures de couleur verdâtre avec une teinte foncée. Le poids d'un fruit mûr est de 5 kg. La pulpe est rouge, a un goût sucré et aromatique.
   2. "Premier sucre". La période de maturation est de 65 à 75 jours. La plante a des vignes courtes, la longueur des cils est de 1,7 mètre. Les fruits sont ronds et petits. Poids des fruits 4 kg. La peau est fine, de 2 à 4 cm de large. La pulpe est écarlate avec des graines noires. Le goût est sucré, juteux et sucré. Le rendement est élevé, 6-12 kg par plante. Excellente résistance à l'anthracnose et à l'oïdium. La variété est cultivée en terrain ouvert et fermé.

Pastèque «Eureka f1», caractérisée par une pulpe écarlate brillante

1. 1. "Euréka f1". La saison de croissance dure de 2 à 2,5 mois. La baie mûrit en une semaine. La tige est petite. Le cil principal est court. Les feuilles sont petites, le limbe a un aspect disséqué. La pastèque a un aspect rond et de taille moyenne. Le poids atteint 8 kg. La peau est moyenne ou épaisse. La couleur du fruit est vert foncé. La couleur de la chair est écarlate. Le goût de la pastèque est sucré et juteux. Les graines du fruit mûr sont petites, noires ou brun foncé. Il résiste bien aux maladies fongiques. La variété n'est pas fantaisiste, elle peut être cultivée dans n'importe quel sol et sans arrosage.

1. 1. "Éclair de sucre F1"- Il s'agit d'un hybride ultra-précoce. Le temps de maturation est de 2 à 2,5 mois. À en juger par la description, la tige a des cils courts, la longueur du cil principal atteint un maximum de 2 mètres. Les feuilles sont petites, les lobes mi-disséqués sont étroits. La baie mûre est ronde et de taille moyenne. La peau n'est pas épaisse, de couleur noir-vert avec de légères rayures. Le poids des baies varie entre 1,7 et 2,3 kg. Écarlate à l'intérieur. Il a un goût de « miel », sucré, juteux et un arôme agréable. La variété supporte bien les basses températures.

Pastèque "Sugar Lightning"

1. "TurboF1". Il appartient aux variétés à maturation précoce. La période d'affinage est d'un mois et demi. C'est une petite baie de forme ovale.

   Le poids d'une pastèque atteint 10 kg. La peau est fine, lisse et de couleur vert foncé. Rayures vert clair. À l’intérieur, la pastèque est rouge, dense, au goût sucré et juteux. La variété a un rendement élevé ; un buisson peut porter jusqu'à 7 baies. Technologie agricole : les fruits peuvent être cultivés dans des zones sablonneuses et sols limoneux sableux. Il est préférable de planter dans un sol chaud jusqu'à +12 +15 degrés. Les graines sont plantées début mai.

Commentaires

Pastèque « Top-Gan », le fruit est ovale et a une forte teneur en sucre

Sergueï, 55 ans

« Je cultive des melons depuis longtemps. je grandis différentes variétés pastèques Fondamentalement, je préfère choisir des variétés à maturation précoce - "Ogonyok", "Top-Gan", "Boton", "Molniya", "Karistan", "Sweet Diamond". Il est impératif de suivre la technologie de plantation des semences.

Fruits excellents. Ils mûrissent rapidement, en un mois et demi à deux mois environ, j'ai une bonne récolte. Les pastèques sont sucrées et juteuses. La productivité est élevée !

Alexeï 48 ans

« Je cultive des pastèques relativement récemment, depuis seulement 5 ans. Sur ma parcelle, je plante des variétés précoces et à maturation précoce - «Sucre à maturation précoce», «Eureka», «Ogonyok», «Sugar baby», «Skorik», «Lady». J'ai toujours eu une excellente récolte. Les pastèques sont très savoureuses, juteuses et sucrées. Nous toute l'année Nous mangeons les fruits, les marinons pour l’hiver et les mangeons frais.

Hélène, 58 ans

«J'adore les pastèques et je plante cette baie chaque année dans mon chalet d'été. Je plante des variétés précoces et à maturation précoce - « Ogonyok », « Gift to the North », « Au Producer », « Ataman ». Les fruits grossissent et ont un goût sucré et juteux. La productivité est bonne. Chaque buisson produit jusqu’à 7 fruits.

Les pastèques des variétés précoces et à maturation précoce sont les plus excellente option pour grandir dans un chalet d'été. Les fruits mûrissent rapidement ; après environ deux mois, des pastèques prêtes à l'emploi peuvent être cueillies. Et les critiques prouvent que les variétés sont à haut rendement et non fantaisistes. Et les fruits mûrs ont le meilleur goût !

Ci-dessous, nous vous invitons à regarder une vidéo expliquant pourquoi les pastèques à maturation précoce sont si bonnes :

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Bonne journée à tous les lecteurs !

Le travail des sélectionneurs nous donne désormais la possibilité de cultiver dans le centre de la Russie et dans les régions plus septentrionales non seulement les fruits et légumes habituels, mais aussi une culture aussi thermophile que la pastèque. Aujourd’hui, les « petits rorquals » sont élevés même sous les latitudes septentrionales. Les fruits mûrs ne peuvent pas se vanter d'être énormes, mais ont une pulpe juteuse et un goût sucré.

Par où commencer si vous décidez de cultiver des pastèques sur votre parcelle ? Le succès de l'événement dépend directement de la variété correctement choisie. Et bien sûr, vous devriez étudier la technologie agricole de la culture si vous n’avez pas une telle expérience. Aujourd'hui, ce sont les héros du jour

Les meilleures variétés de pastèques

Premières variétés de pastèques

Cela n'a aucun sens d'expliquer la popularité des premières variétés de pastèques. Il est donc clair que tout le monde aimerait ouvrir la saison de consommation de cette baie le plus tôt possible. Les spécialistes ont fait de leur mieux et nous ont satisfaits des variétés précoces sélectionnées. Donne moi brève description le meilleur d'entre eux.

Turbo F1

Fait référence aux hybrides ultra-précoces. La maturation se produit en seulement 55 jours. La plante se caractérise comme un hybride puissant avec des racines fortement développées. À irrigation goutte à goutte forme 4 à 5 ovaires sur chaque cil. Les fruits sont de forme ovale, de couleur vert foncé avec de légères rayures, pesant de 9 à 15 kg. La pulpe a un goût très agréable.

Ataman F1

Variété hybride dont la maturation dure de 70 à 85 jours. La plante a un puissant système racinaire et feuilles développées. Les fruits sont ellipsoïdaux, de couleur verte et présentent de faibles rayures. La pulpe est rouge vif et a un goût riche et sucré. La variété est à haut rendement, les fruits ont une longue durée de conservation.

Farao F1

Mûrit aussi longtemps que l'hybride précédent. Les baies ont une forme allongée. Leur couleur est vert foncé avec des rayures vert clair. La peau est fine et d’apparence brillante. La pulpe écarlate contient des graines bordeaux foncées. Convient pour la culture sur n'importe quel sol. La variété est résistante aux maladies. Le poids d'1 fruit atteint un maximum de 6 kg.

Karistan F1

Une autre variété précoce, adaptée à la culture dans la plupart des zones climatiques de Russie. La plante est forte, avec un système racinaire puissant. La baie est de forme ovale, la croûte est brillante, lisse, la couleur peut être vert foncé ou clair. Le poids standard est de 3 à 5 kg, les spécimens individuels peuvent atteindre 12 kg. La pulpe est dense, juteuse et savoureuse.

Producteur

Les baies mûrissent entre 65 et 70 jours. Convient aux serres et terrain ouvert. Les fruits sont ronds, avec une alternance de rayures vert foncé et vert clair. La croûte est fine, la chair est de structure granuleuse, sucrée. Le poids moyen des fruits est de 7 à 9 kg. La variété est à haut rendement et résistante aux maladies.

Étoile rouge F1

La culture est destinée à être plantée en terrain ouvert et fermé. Il s'agit d'un hybride à maturation précoce avec une saison de croissance de 60 à 65 jours. La peau est de couleur vert foncé. Les fruits ont une forme ronde. La variété ne nécessite pas de soins particuliers et est résistante aux maladies. La pulpe est rouge foncé, sucrée. Dans la zone médiane, un film de couverture est utilisé au début du printemps.

Les variétés précoces sont idéales pour la culture dans la région de Moscou, en Sibérie et dans l'Oural, car elles ont un bon taux de croissance, une bonne résistance aux maladies et un rendement élevé.

Variétés pour la Russie centrale

Pour obtenir une récolte complète de pastèques dans le centre de la Russie, vous devez choisir des variétés à maturation précoce, l'accent est mis sur cela. Vous ne devriez pas chasser des tailles énormes ; en raison des conditions climatiques, vous n’obtiendrez toujours pas de gros fruits. Si vous cultivez des pastèques pour vous-même, vous ne vous souciez pas non plus de la transportabilité ou de la couleur des baies.

Faites attention aux représentants suivants des cultures de melon :

Romanza F1

Romanza F1

L'hybride mi-précoce mûrit en 76 jours à compter du semis. Les fruits sont de forme ronde et pèsent en moyenne 9 à 12 kg. La pulpe est rose-rouge, sucrée, avec de très petites graines. La variété donne bien des fruits et produit un rendement élevé. Pendant la saison, vous pouvez obtenir trois fois des pastèques d'une plante.

Bombe F1

Hybride mi-précoce à haut rendement. Les fruits sont de forme ovale, gros, poids moyen - 11-13 kg. Lorsqu'elles sont plantées de manière clairsemée, les baies deviennent encore plus grosses. La peau est verte avec des rayures sombres. La pulpe est savoureuse et sucrée. Ne nécessite pas d'arrosages fréquents. Les fruits ont une longue durée de conservation.

Icare

La variété est considérée comme moyennement tardive. Du semis à la fructification, cela prend 90 à 110 jours. La forme du fruit est ronde-ellipsoïde. Leur poids varie de 6 à 16 kg. La peau est dense, d'épaisseur moyenne, de couleur vert foncé. Les rayures sont presque invisibles. La pulpe est de couleur framboise, sucrée, sans gros montant graines. Une particularité de cette variété est la longue durée de conservation de la récolte.

Pastèque d'Astrakhan

Cultivée dans toute la Russie, elle est considérée comme une variété mi-précoce sans prétention et productive. Les fruits ont une longue durée de conservation et une bonne transportabilité. La culture est très résistante aux maladies. La forme du fruit est ronde ou oblongue. Le fond principal de la peau est vert foncé, avec de légères rayures. La pulpe est rouge, juteuse, aromatique. Le poids des fruits est de 8 à 10 kg.

Mélanie F1

Désigne les hybrides précoces, mûrissant 80 jours après la germination. La variété est forte, résistante aux maladies et aux conditions climatiques changeantes. Les fruits sont de forme ovale et pèsent 8 à 10 kg ou plus. Pour que la culture mûrisse dans la zone médiane, il est recommandé de la cultiver sous un matériau de revêtement non tissé. Pour les semis, les graines sont semées en pots vers la fin avril. L'hybride a un excellent goût.

Vizir F1

Hybride à période de maturation moyenne. La variété produit une récolte abondante et peut facilement être transportée. Les fruits sont allongés. Du moment du semis à la récolte, 68 à 72 jours s'écoulent. Il a des racines fortes et un appareil foliaire puissant. Les fruits sont de taille uniforme et pèsent en moyenne 10 à 14 kg. La surface de la croûte est vert vif avec des rayures sombres uniformes. La peau est épaisse et brillante. La pulpe est ferme, rouge foncé, sucrée.

Suite cramoisie

Variété sucrière idéale pour la culture en Russie centrale, elle possède de superbes premières dates maturation. Du semis à la récolte, 70 à 80 jours s'écoulent. À conditions idéales le poids des fruits en croissance peut varier de 5 à 12 kg. La forme de la pastèque est légèrement oblongue, de couleur vert foncé. Des rayures plus claires traversent l’arrière-plan principal. La pulpe change de couleur en mûrissant du rose au rouge et a un goût sucré. La variété résiste aux maladies et peut pousser dans des sols secs.

Kiméra

La variété est une variété améliorée de Crimson Sweet. Plante productive à haut rendement. Il a de gros fruits elliptiques pesant 13 à 15 kg. Kimera appartient aux variétés mi-précoces ; 75 à 80 jours s'écoulent entre la germination et la maturation.

La couleur de la peau est vert clair avec des rayures vert foncé. La pulpe est sucrée, croustillante et de couleur rouge riche. En termes de teneur en sucre, le petit rorqual est supérieur au Crimson Sweet.

Tamerlan F1

Variété mi-tardive à haut rendement (type Crimson Sweet). Il est cultivé avec succès dans les plates-bandes, mais les plantes ont besoin d'un abri. La variété est adaptée à la culture dans diverses zones climatiques. La période de maturation est de 95 jours à compter de la levée. La plante pousse avec une tige puissante. Les fruits sont ovales, leur couleur alterne entre des rayures vert clair et vert foncé. Le poids moyen des pastèques est de 12 à 14 kg. La pulpe est rouge, dense et sans vides. La culture aime l'irrigation goutte à goutte.

L'attention principale est portée au nombre de jours qui s'écoulent entre le début de la nouaison et sa maturation. Cette information est généralement indiquée sur l'emballage. Des variétés mi-tardives de pastèques sont également cultivées dans la zone médiane, mais en serre, en utilisant la méthode des semis.

Variétés de pastèques pour la région de Moscou, pour terrain découvert

S'il n'y a pas de serre sur votre site, lors de la plantation de pastèques, vous devez faire attention aux variétés qui peuvent réellement être cultivées en pleine terre. Étant donné que l'été dans la région de Moscou n'est pas très chaud et assez court, il est conseillé de sélectionner des variétés à maturation précoce et de les cultiver par semis. Considérons les candidats suivants :

Suga bébé

Un Sugar Baby mûrit en 65 à 70 jours. Les fruits ont une forme parfaitement ronde et une couleur vert foncé. La peau est fine. La pulpe a une texture granuleuse et un goût sucré. Les fruits sont petits, pesant de 1 à 6 kg. La variété est adaptée aux différentes conditions climatiques. Il peut être cultivé en pleine terre et sous pellicule.

Maristo F1

Une nouvelle variété hybride à maturation précoce. La saison de croissance dure de 58 à 60 jours. La variété est résistante au fusarium et à l'anthracnose. Les fruits pèsent 9 à 11 kg et sont de couleur vert foncé avec de légères rayures. La pulpe est dense, couleur riche, sucré et aromatique. La récolte peut être conservée longtemps et tolère bien le transport. L'élevage est convivial.

Erken F1

Hybride ultra-précoce, productif et fiable. La variété a été développée assez récemment. Les meilleurs résultats de rendement sont obtenus en utilisant la méthode de plantation de semis à l'aide de thermos. Il résiste aux maladies et ne nécessite pas de soins particuliers. Porte des fruits de manière constante dans différentes conditions météorologiques. Les fruits sont ronds et pèsent de 8 à 10 kg. Le fond vert clair est recouvert de rayures sombres. La chair est douce et croquante, de couleur rouge foncé.

Baraka F1

L'hybride a été sélectionné pour être cultivé en pleine terre. Avec la méthode de plantation des semis, la maturation se produit en 2 mois ou un peu plus, avec un semis direct 72 à 77 jours. Le poids moyen des fruits est de 11 à 13 kg. L'hybride a une pulpe rouge foncé avec une teneur élevée en sucre et de petites graines. Les fruits sont de forme ovale et se conservent bien.

Anniversaire

L'hybride est destiné à la culture en serre, mais peut également pousser en pleine terre. La variété est considérée comme moyennement mûre ; il lui faut environ 95 jours pour mûrir. Lorsqu'ils sont plantés en pleine terre, ils sont cultivés en semis. Peut être utilisé aussi bien sous les latitudes sud que nord. Les fruits sont de forme ovale et pèsent jusqu'à 10 kg. La couleur alterne entre des rayures vert clair et vert foncé. La pulpe est tendre, sucrée et de couleur écarlate riche.

Assurez-vous d'utiliser un abri sous film lorsque vous cultivez des pastèques dans la région de Moscou. Cela est particulièrement vrai au printemps, lorsque les nuits sont froides et qu'il peut y avoir des gelées inattendues.

Pour l'Oural et la Sibérie - quelles variétés de pastèques sont cultivées en Sibérie

Les miracles de la sélection permettent aujourd'hui de cultiver des pastèques même dans les zones agricoles à risque - en Sibérie et dans l'Oural. Lors du développement de variétés pour ces régions, la nécessité pour la culture de résister à des conditions météorologiques difficiles, à des températures basses et à mûrir en peu de temps a été prise en compte. période estivale. Les variétés suivantes sont les plus adaptées aux régions froides :

Froideur

Ce nom est dû aux qualités de cette baie. La variété tolère les basses températures, même les légères gelées. Les buissons sont très puissants ; la pousse principale peut atteindre 5 m de long.

Les fruits sont sphériques, légèrement allongés. Le poids moyen est de 5 à 7 kg. La couleur principale de la peau est verdâtre, avec un léger maillage visible dessus. Des rayures sombres traversent l’arrière-plan principal.

La pulpe est rouge riche, sucrée et contient de grosses graines brunes.

La variété est sans prétention en termes de soins et de stockage. Du moment de la germination à la récolte, 85 à 97 jours s'écoulent.

Lumières sibériennes

Variété à maturation précoce avec des fruits de taille moyenne pesant 2,5 à 5 kg. Il faut 80 jours entre la germination et la maturation. Il a été développé spécifiquement pour les zones froides. Tolère bien la sécheresse et les basses températures. Peut être cultivé en terrain ouvert et fermé.

La variété est à haut rendement et résistante au fusarium. Les pastèques sont de forme ronde et de couleur vert foncé. La pulpe est juteuse, savoureuse, il y a peu de graines.

En Sibérie et dans l'Oural, des variétés destinées à la Russie centrale peuvent également être plantées. Dans ce cas, les pastèques doivent être plantées selon la méthode des semis puis cultivées en serre. Sinon, la récolte soit n'aura pas le temps de mûrir, soit ne répondra pas à vos attentes par sa taille et son goût.

Variétés de pastèques à chair jaune

Les variétés de pastèques à chair jaune ne sont en aucun cas inférieures en goût aux variétés traditionnelles, mais en même temps elles ont l'air très originales. Si vous voulez surprendre vos invités non seulement parce que vous avez fait pousser une pastèque avec mes propres mains mais c'est aussi inhabituel apparence– faites attention aux variétés de cultures à chair jaune adaptées à votre région.

Lunaire

Un hybride à maturation précoce, élevé à Astrakhan. Le nom de la variété parle de lui-même, puisque les demi-tranches de pastèque rappellent beaucoup la lune en apparence. La taille des fruits n'est pas très grosse, le poids moyen est de 3 à 4 kg. De l'extérieur, la pastèque ressemble à ses homologues, à chair rouge, et son odeur rappelle celle de la pastèque d'Astrakhan.

La pulpe est juteuse et tendre et contient une quantité minimale de graines. Le goût est doux, avec une légère note citronnée. La variété est une espèce à maturation précoce ; les fruits mûrissent en 90 jours environ. Les graines sont plantées pour les semis fin avril et après 30 jours, les plantes sont plantées en pleine terre.

Surprendre

Il pousse bien dans le centre de la Russie sous pellicule, une variété à maturation précoce. Désigne les hybrides à chair jaune. Les fruits sont ovales, de couleur vert clair avec des rayures foncées. La pulpe ne contient presque pas de graines, est juteuse et sucrée. Le fruit gagne 4 à 4,5 kg même avec un petit nombre de jours ensoleillés. Il est cultivé par semis en pleine terre. La récolte récoltée est parfaitement conservée pendant 2-3 mois.

Jaune sans pépins F1

Le nom de la variété parle de lui-même. Il s'agit d'une nouveauté hybride avec des fruits de taille moyenne et de forme ronde. L'hybride appartient aux variétés à maturation précoce, il est résistant aux maladies et sans prétention en soins. Le fruit a une fine croûte. La pulpe est juteuse et tendre, a le goût de mangue. Il n'y a presque pas de graines. La pastèque est consommée fraîche et utilisée pour la confection de fruits confits et de desserts.

Pastèque jaune - Cadeau du soleil

Gift of the Sun est une variété à maturation ultra-précoce dont la durée de maturation est d'environ 2 mois. Les fruits mûrs ont une forme légèrement allongée et pèsent en moyenne environ 3,5 à 4 kg. Les spécimens particulièrement gros peuvent atteindre 6 à 7 kg. Variété au goût délicat et sucré et à la peau jaune doré. Cette culture résiste au gel ; les jardiniers la cultivent par temps froid. conditions climatiques Sibérie.

Densuke - variété noire de pastèque

C'est intéressant! Les rares représentants de cette culture comprennent la pastèque noire de la variété Densuke. Elle est considérée comme l’une des variétés exclusives. La peau a une couleur noire brillante. Les fruits sont de forme ronde. La chair de cette baie est rouge vif et au goût sucré. La variété a été sélectionnée et cultivée au Japon et est considérée comme la plus chère au monde. Le poids moyen de Densuke est de 5 à 7 kg. Ils vendent des baies exotiques aux enchères locales et en ligne.

La pastèque a à juste titre mérité le titre de « douce reine de l’été ». Après tout, cette baie est non seulement très savoureuse et sucrée, mais aussi saine : la pulpe contient du bêta-carotène, des vitamines C et PP et des fibres. Il a été prouvé que la consommation régulière de pastèque réduit le risque de cancer. Désormais, dans les rayons des supermarchés et des marchés, vous pouvez voir une folle variété de variétés de pastèques : rayées et unies, rondes, ovales et carrées, sans pépins, rouges, roses, jaunes et blanches. Mais les variétés précoces de pastèques sont les plus populaires parmi les agronomes et les consommateurs. Ce sont eux qui seront discutés plus loin.

Ogonyok

Il s'agit d'une ancienne variété de sélection de Kharkov, célèbre parmi les maraîchers expérimentés. Ce n'est pas pour rien qu'elle appartient aux variétés de pastèques les plus précoces, car la période de récolte à partir du moment de la germination ne commence qu'au 80ème jour. Le fruit est de forme sphérique, pesant jusqu'à 2,5 kg, a une peau fine et brillante vert foncé sans rayures. Les graines sont très petites et la chair est écarlate avec une odeur prononcée.

Cultiver cette variété ne sera pas difficile, car elle est étonnamment sans prétention et résistante à l'anthracnose et, en partie, à l'oïdium.

Le seul inconvénient de cette variété est sa courte durée de conservation. Par conséquent, il ne convient pas à la culture en gros - uniquement au jardinage domestique.

Cadeau au Nord

Vous ne pourrez certainement pas récolter cette variété avant 70 jours. Mais 75 à 80 jours après la germination, vous pouvez commencer la récolte. Les fruits ont la forme d'Ogonyok, mais la différence est que Gift to the North a des rayures vert clair reconnaissables. La chair est rouge, croustillante et sucrée. Cette variété est excellente pour la culture en pleine terre et en masse. Les graines commencent à germer en avril-mai. Il est transportable, durable, résistant aux maladies et à la sécheresse. Limite de poids

fruits – 10 kg.

Rubis Pourpre F1

Ataman F1

Cet hybride peut être qualifié de maturation très précoce, car le moment de la fructification commence déjà entre le 63 et le 68ème jour. Baie de forme ovale avec un système racinaire puissant et des feuilles inclinées. La peau est dure, de couleur vert foncé et présente de larges lignes blanches à peine visibles. La chair est écarlate et les graines sont noires ou brunes. Cette pastèque affiche généralement entre 4 et 9 kg sur la balance.

Farao F1

Le fruit mûrit en 70 à 85 jours. C'est une plante puissante avec des racines et des feuilles bien développées. Le fruit est ellipsoïde, vert, avec des rayures pâles. L'intérieur de la pastèque est rouge vif avec un riche goût sucré. L'hybride est à haut rendement et durable. 100 tonnes de récoltes sont récoltées sur un hectare.

La période de maturation est identique à celle des précédents parents Farao. Il s'agit d'une baie allongée vert foncé avec des rayures vert clair et une fine peau brillante. Et la chair est écarlate, avec des graines bordeaux foncées. Les graines de cet hybride germent sur n'importe quel sol et la plante adulte résiste aux maladies. La baie mûre ne dépasse pas 6 kg.

Top Gun

Les baies de cette variété mûrissent tôt : 60 à 65 jours sont nécessaires pour un développement complet. C'est la plus grande variété de toutes les premières pastèques. Son poids moyen est de 14 kg. Il s'agit d'un petit rorqual vert-jaune à chair écarlate. La variété est résistante aux maladies fongiques ; par conséquent, 20 à 22 kg de récolte peuvent être obtenus à partir d'un buisson cultivé.

Le semis commence en mai et la plantation des plants début juin avec un schéma de plantation de 100×100. La baie mûre a une forme ovale, une peau élastique de couleur herbe et une chair rouge. Les graines sont grosses et noires. Les fruits pesant de 6 à 9 kg sont récoltés en juillet.

Bonta F1

Le temps de maturation est de 60 à 80 jours. Le fruit est rond, relativement petit : pesant jusqu'à 7 kg. La peau est vert clair avec des rayures sombres. L’intérieur de la pastèque est rouge vif et a un goût des plus sucrés.

Sucre délicat F1

Les fruits de cette variété mûrissent en 70 jours environ. La pastèque ressemble à une image : vert vif, avec des rayures clairement définies, écarlate à l'intérieur. Il ne se cultive pas dans tous les types de sols, mais uniquement dans des endroits chauds et bien éclairés. Les fruits sont relativement petits - 2-3 kg.

Diamant doux

Cette variété ne met que 75 jours pour mûrir complètement. La forme est ronde, légèrement allongée, poids – 3–6 kg. L'écorce est fine et rayée. La pulpe est rouge sang, juteuse et sucrée. Transportabilité et sécurité à un niveau élevé.

Nitsa

Pastèque avec des cils longs – à partir de 1,5 m. Les fruits sont de forme ovale, brillants, pesant en moyenne 5 à 6 kg. La peau n'est pas épaisse - seulement 1 à 1,5 cm, et en dessous se trouve une chair rouge clair. La durée de conservation de cette variété est d'un mois.

En raison de ses longs cils, cette pastèque ne peut pas être qualifiée de facile à entretenir. Vous devez constamment attacher et tailler les pousses. La productivité, comparée aux autres variétés, est faible. Mais la pastèque résiste à diverses maladies.

Sucre Foudre F1

Une autre pastèque ultra-précoce qui pousse bien dans le centre de la Russie. La récolte peut être obtenue en seulement 60 jours. Le nom de la variété correspond au goût du fruit. Cette baie a un goût sucré et maladif, comme le miel. Sa chair est rouge écarlate, aromatique et sa peau est foncée, sans rayures. Les feuilles sont petites, largement disséquées. Une particularité de cette variété est sa résistance au froid.

Skorik

La pastèque Skorik n'est pas différente en termes de maturation précoce de ses premiers parents. Cette variété a été sélectionnée en 1997, mais elle est toujours populaire et jouit d'une bonne réputation. La période de maturation est de 65 à 85 jours. Le fruit a une forme ronde et une couleur rayée. Cette variété nécessite temps ensoleillé et un sol fertile. Un dépassement du taux d’engrais organique a un effet néfaste sur son développement. Il est préférable d'utiliser des engrais phosphore-potassium.

Sorento F1

La pastèque Sorento F1 est un hybride précoce à haut rendement. À partir d'un hectare, vous pouvez collecter 60 tonnes. Cette pastèque mûrit en 80 jours maximum. Il peut être planté aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, seul le modèle de plantation sera différent. Si pour un terrain ouvert, la taille optimale est de 140 sur 100 cm, alors pour un terrain fermé, elle est de 70 sur 70 cm. Le résultat est des fruits de taille moyenne pesant 9 kg. Sa chair est tendre, rouge foncé, avec un arôme riche, et la peau est verte et rayée.

Dame F1

Les éleveurs néerlandais ont sélectionné la vigoureuse pastèque Lady F1. Ses cils peuvent atteindre une longueur de 5 m. La plante est arrondie et allongée avec de larges nervures vert foncé.

La peau est épaisse - 2,5 cm et la chair est rouge, sans fibres. Cette variété précoce est réputée pour sa résistance à la fissuration, à l'anthracnose et à la fusariose.

Il est préférable d'acheter les graines de pastèque dans les magasins spécialisés, où elles prodiguent des conseils agronomiques et garantissent la germination.

Vidéo « Revue des meilleures variétés de pastèque »

Dans cette vidéo, vous découvrirez les meilleures variétés de pastèques.

La pastèque a une pulpe sucrée et juteuse, riche en vitamines et permettant d'améliorer votre santé et votre vitalité pendant la période été-automne. La taille et la forme de la baie verte varient et son poids varie de 1,5 à 50 kg. Vous pouvez planter des melons dans différentes régions ; il existe même des variétés de pastèques pour la Sibérie.

Premiers types de melons

Les types de melons énumérés ci-dessous sont bons pour la zone médiane, car ils tolèrent facilement les basses températures et les dommages causés par l'anthracose aux fruits. Ce sont les meilleures variétés de pastèques à maturation précoce.

Dans la zone médiane, il est préférable de planter les melons dans des serres qui maintiennent la température appropriée jusqu'à l'apparition des germes. Les serres doivent être recouvertes d'un film épais ou en polycarbonate, qui laisse bien passer la lumière et l'air.

Astuce : Avant la plantation, les graines doivent être traitées avec du sulfate de cuivre pour éviter le développement de maladies des plantes.

Lors de la préparation d'une pastèque pour la plantation en serre, prenez prochaines graines:

1. Variété de pastèque « Lumières de Sibérie »– la période allant de la plantation des graines à la maturité est de 80 jours. Le melon est vert foncé avec de petites rayures. La pulpe est légèrement rougeâtre, sucrée et contient des fibres poreuses. Les graines sont petites, brun clair, la peau est fine. Ces variétés précoces de pastèques peuvent être cultivées en serre ou en plein air. La condition principale pour la maturation est la température du sol +140C.
2. Ultra précoce– baie à maturation précoce avec une période allant jusqu'à 80 jours, plus résistante aux variations de température. La pulpe est de couleur écarlate, avec des veines. Contient une grande quantité de saccharose, de graines noires et moyennes.
3. Variété de pastèque Chill- les fruits mûriront en 75 à 85 jours, les fruits sont de forme ronde et ont une riche teinte verte avec des rayures floues. La pulpe est écarlate et juteuse. Les graines sont claires avec des taches brunes, grosses. Le poids moyen du fœtus est de 5 kg. Le côté positif est une longue durée de conservation et une résistance au transport.
4. Variété Astrakhan– la période allant de l'apparition des premières pousses à l'ovaire dure 1,5 mois. Le fruit est rond, sans rayures, pesant jusqu'à 6 kg. La pulpe est rouge foncé, avec de grosses graines noires, la peau est épaisse.
5. Ogonyok– a les premiers termes de maturation. Le poids des baies d'Ogonyok est d'environ 4 kg. Il s'adapte facilement à la zone plantée et est facile à entretenir. La forme du fruit Ogonyok est ronde, sans rayures, vert foncé. Ogonyok a un goût juteux et sucré. Le temps de maturation est de 1,5 mois.

Astuce : Les premières baies ont un goût et un arôme sucrés. Le rendement d'une vigne permet de récolter jusqu'à 7 kg ; les baies résistent facilement aux intempéries et ne nécessitent pas de soins particuliers. La règle principale est l'arrosage.

Autres variétés précoces

Les bons premiers types de melons comprennent :

1. Variété de pastèque à maturation précoce Producteur– il faut 70 à 80 jours pour mûrir. Le fruit est rond sans renflements, lisse avec une croûte brillante, poids des baies - 5 kg. Rayures blanc croûte fine et croustillante, de couleur vert clair. La pulpe est fibreuse, légèrement rosée, tendre. Les fruits ne se gâtent pas lors d'un stockage à long terme.
2. Variété précoce de pastèque Skorik– grand avec de larges rayures blanches. Les graines sont noires, grosses, en grande quantité. La pulpe est charnue et sucrée. La période de maturation est de 70 jours. Poids - 1,3-3,7 kg. Le rendement est excellent, il est facile d’entretien et peut être cultivé aussi bien en serre qu’au jardin. La culture n'est pas exposée aux maladies et aux ravageurs.
3. Ataman– le temps de maturation prend environ 66 à 83 jours. Le fruit est allongé, sans rayures. La peau est moyennement épaisse, vert pâle. Poids des baies - 6-8 kg. La pulpe est rose pourpre, poreuse, avec un grand nombre de petites graines.
4. Gris Charleston- la période de maturation a lieu fin juillet - début août. Le rendement est stable - 100 t/ha. La variété grise est ancienne, la plante a un fouet atteignant 5 m de long. La baie est de forme ovale avec de larges rayures, lisses, pesant 12-18 kg. La croûte est épaisse, de 1,5 à 2,5 cm d'épaisseur. La couleur est vert clair, la chair est écarlate, poreuse. Les graines sont brunes et grosses. Ce type de baie ne perd pas son goût pendant le stockage.
5. Top pistolet– 58-62 jours de semis et 65-67 jours de semis. L'hybride Top gan contient un pourcentage élevé de saccharose, la pulpe est très sucrée avec de grosses graines noires. Avec des soins appropriés, Top Gun produit une récolte toujours riche. Top gan occupe une position de leader parmi les autres espèces de pastèques en raison de sa maturation rapide, de sa bonne conservation et de sa résistance aux changements de température et aux maladies.
6. Karistan– un hybride dont les qualités commerciales ne changent pas pendant deux semaines après la récolte. Une propriété positive de la variété Karistan est sa maturation précoce et son excellent goût. La pastèque Karistan n'est pas sensible au fusarium et à l'anthracnose, ce qui a un bon effet sur son stockage. Le Karistan a une couleur vert clair avec des rayures de différentes largeurs. La croûte est lisse, la forme ressemble à une ellipse, les graines sont blanchâtres en grande quantité. La pulpe est croustillante et sucrée. Bakhcha Karistan pesant jusqu'à 12 kg. La récolte peut atteindre jusqu'à 250 c/ha.
7. Variétés de pastèques sucrées pour pleine terre : Melitopolsky 142 et Stokes 647/649. Le poids du premier type de baies dépasse à peine 4 à 5 kg. La pulpe contient de nombreuses petites graines, elle est savoureuse et possède une structure fibreuse. Le deuxième type de pastèque a une chair rouge orangé, elle n'est pas très sucrée et juteuse. Ces types de melons conviennent particulièrement à la Sibérie, car ils sont moins exigeants en entretien et résistants aux changements climatiques.

Conseil : Les premiers types de melons tolèrent facilement le froid et une humidité élevée et ne se détériorent pas pendant le transport et le stockage à long terme.

Les meilleures variétés tardives

Parmi les meilleures variétés à maturation tardive figurent les suivantes :

1. La variété de pastèque à maturation tardive Crimson Sweet est une récolte tardive, il faut 85-90 du semis à la maturation. Les fruits sont gros, leur poids atteint 10-12 kg, sucrés, la chair est rouge vif, tendre, avec de petites graines. La croûte est vert vif avec des taches blanches. La transportabilité est bonne, le rendement est stable - de 1 hectare à 200 kg.
2. Kai fleurit tardivement et tolère facilement les conditions de basse température et le manque de lumière. 85 jours s'écoulent avant la récolte. Fruit avec de larges rayures de couleur blanche à peine perceptible. Le noyau est poreux, très sucré, de couleur rose. Chante dans les 75 jours. La baie est de forme ovale, de couleur vert clair avec des rayures pâles. La pulpe est juteuse, fibreuse, de couleur rouge riche et contient de petites graines.
3. Impulse est une variété tardive de pastèque savoureuse, allongée, sans rayures, de couleur verte riche. La peau est très fine. La pulpe est écarlate, aqueuse avec des graines moyennes. Le poids moyen de la baie est de 8 à 20 kg. Productivité jusqu'à 300 kg par cent mètres carrés.
4. Beijing Joy – hybride, précoce. Du semis à l'état mûr du fruit, 105 à 115 jours s'écoulent. La pastèque de Pékin a une forme de boule ronde de couleur foncée et une croûte avec des rayures blanches. La pulpe est sucrée, rouge foncé, aqueuse.

Les variétés tardives de pastèque résistent aux maladies, à l'excès d'humidité et au manque d'arrosage. Les meilleures variétés de pastèques savoureuses sont celles à maturation précoce et précoce, cultivées dans un chalet d'été. Les fruits mûrissent rapidement et vous pouvez les récolter au bout de deux mois. Les pastèques à haut rendement sont les plus faciles à entretenir et les baies mûres ont un excellent goût.

La pastèque a une pulpe sucrée et juteuse, riche en vitamines et permettant d'améliorer votre santé et votre vitalité pendant la période été-automne. La taille et la forme de la baie verte varient et son poids varie de 1,5 à 50 kg. Vous pouvez planter des melons dans différentes régions ; il existe même des variétés de pastèques pour la Sibérie.

Premiers types de melons

Les types de melons énumérés ci-dessous sont bons pour la zone médiane, car ils tolèrent facilement les basses températures et les dommages causés par l'anthracose aux fruits. Ce sont les meilleures variétés de pastèques à maturation précoce.

Dans la zone médiane, il est préférable de planter les melons dans des serres qui maintiennent la température appropriée jusqu'à l'apparition des germes. Les serres doivent être recouvertes d'un film épais ou en polycarbonate, qui laisse bien passer la lumière et l'air.

Astuce : Avant la plantation, les graines doivent être traitées avec du sulfate de cuivre pour éviter le développement de maladies des plantes.

Lors de la préparation de la pastèque pour la plantation en serre, prenez les graines suivantes :

1. Variété de pastèque « Lumières de Sibérie » – la période allant de la plantation des graines à la maturité est de 80 jours. Le melon est vert foncé avec de petites rayures. La pulpe est légèrement rougeâtre, sucrée et contient des fibres poreuses. Les graines sont petites, brun clair, la peau est fine. Ces variétés précoces de pastèques peuvent être cultivées en serre ou en plein air. La principale condition de maturation est la température du sol +14 0 C.
2. Ultra précoce – baie à maturation précoce avec une période allant jusqu'à 80 jours, plus résistante aux variations de température. La pulpe est de couleur écarlate, avec des veines. Contient une grande quantité de saccharose, de graines noires et moyennes.
3. Variété de pastèque Chill — les fruits mûriront en 75 à 85 jours ; les fruits sont de forme ronde et ont une riche teinte verte avec des rayures floues. La pulpe est écarlate et juteuse. Les graines sont claires avec des taches brunes, grosses. Le poids moyen du fœtus est de 5 kg. Le côté positif est une longue durée de conservation et une résistance au transport.
4. Variété Astrakhan – la période allant de l'apparition des premières pousses à l'ovaire dure 1,5 mois. Le fruit est rond, sans rayures, pesant jusqu'à 6 kg. La pulpe est rouge foncé, avec de grosses graines noires, la peau est épaisse.
5. Ogonyok– a les premiers termes de maturation. Le poids des baies d'Ogonyok est d'environ 4 kg. Il s'adapte facilement à la zone plantée et est facile à entretenir. La forme du fruit Ogonyok est ronde, sans rayures, vert foncé. Ogonyok a un goût juteux et sucré. Le temps de maturation est de 1,5 mois.

Astuce : Les premières baies ont un goût et un arôme sucrés. Le rendement d'une vigne permet de récolter jusqu'à 7 kg ; les baies résistent facilement aux intempéries et ne nécessitent pas de soins particuliers. La règle principale est l'arrosage.

Autres variétés précoces

Les bons premiers types de melons comprennent :

1. Variété de pastèque à maturation précoce Producteur – il faut 70 à 80 jours pour mûrir. Le fruit est rond sans renflements, lisse avec une croûte brillante, le poids des baies est de 5 kg. Les rayures blanches sont claires, la croûte est fine, de couleur vert clair. La pulpe est fibreuse, légèrement rosée, tendre. Les fruits ne se gâtent pas lors d'un stockage à long terme.
2. Variété précoce de pastèque Skorik – grand avec de larges rayures blanches. Les graines sont noires, grosses, en grande quantité. La pulpe est charnue et sucrée. La période de maturation est de 70 jours. Poids - 1,3-3,7 kg. Le rendement est excellent, il est facile d’entretien et peut être cultivé aussi bien en serre qu’au jardin. La culture n'est pas exposée aux maladies et aux ravageurs.
3. Ataman – le temps de maturation prend environ 66 à 83 jours. Le fruit est allongé, sans rayures. La peau est moyennement épaisse, vert pâle. Poids des baies - 6-8 kg. La pulpe est rose pourpre, poreuse, avec un grand nombre de petites graines.
4. Gris Charleston - la période de maturation a lieu fin juillet - début août. Le rendement est stable - 100 t/ha. La variété grise est ancienne, la plante a un fouet atteignant 5 m de long. La baie est de forme ovale avec de larges rayures, lisses, pesant 12-18 kg. La croûte est épaisse, de 1,5 à 2,5 cm d'épaisseur. La couleur est vert clair, la chair est écarlate, poreuse. Les graines sont brunes et grosses. Ce type de baie ne perd pas son goût pendant le stockage.
5. Top pistolet – 58-62 jours de semis et 65-67 jours de semis. L'hybride Top gan contient un pourcentage élevé de saccharose, la pulpe est très sucrée avec de grosses graines noires. Avec des soins appropriés, Top Gun produit une récolte toujours riche. Top gan occupe une position de leader parmi les autres espèces de pastèques en raison de sa maturation rapide, de sa bonne durée de conservation et de sa résistance aux changements de température et aux maladies.
6. Karistan – un hybride dont les qualités commerciales ne changent pas pendant deux semaines après la récolte. Une propriété positive de la variété Karistan est sa maturation précoce et son excellent goût. La pastèque Karistan n'est pas sensible au fusarium et à l'anthracnose, ce qui a un bon effet sur son stockage. Le Karistan a une couleur vert clair avec des rayures de différentes largeurs. La croûte est lisse, la forme ressemble à une ellipse, les graines sont blanchâtres en grande quantité. La pulpe est croustillante et sucrée. Bakhcha Karistan pesant jusqu'à 12 kg. La récolte peut atteindre jusqu'à 250 c/ha.
7. Variétés de pastèques sucrées pour pleine terre : Melitopolsky 142 et Stokes 647/649 . Le poids du premier type de baies dépasse à peine 4 à 5 kg. La pulpe contient de nombreuses petites graines, elle est savoureuse et possède une structure fibreuse. Le deuxième type de pastèque a une chair rouge orangé, elle n'est pas très sucrée et juteuse. Ces types de melons conviennent particulièrement à la Sibérie, car ils sont moins exigeants en entretien et résistants aux changements climatiques.

Conseil : Les premiers types de melons tolèrent facilement le froid et une humidité élevée et ne se détériorent pas pendant le transport et le stockage à long terme.

Les meilleures variétés tardives

Parmi les meilleures variétés à maturation tardive figurent les suivantes :

1. La variété de pastèque à maturation tardive Crimson Sweet est une récolte tardive, il faut 85 à 90 ans entre le semis et la maturation. Les fruits sont gros, leur poids atteint 10-12 kg, sucrés, la chair est rouge vif, tendre, avec de petites graines. La croûte est vert vif avec des taches blanches. La transportabilité est bonne, le rendement est stable - de 1 hectare à 200 kg.
2. Kai fleurit tardivement et tolère facilement les conditions de basse température et le manque de lumière. 85 jours s'écoulent avant la récolte. Fruit avec de larges rayures de couleur blanche à peine perceptible. Le noyau est poreux, très sucré, de couleur rose. Chante dans les 75 jours. La baie est de forme ovale, de couleur vert clair avec des rayures pâles. La pulpe est juteuse, fibreuse, de couleur rouge riche et contient de petites graines.
3. Impulse est une variété tardive de pastèque savoureuse, allongée, sans rayures, de couleur verte riche. La peau est très fine. La pulpe est écarlate, aqueuse avec des graines moyennes. Le poids moyen de la baie est de 8 à 20 kg. Productivité jusqu'à 300 kg par cent mètres carrés.
4. Beijing Joy – hybride, précoce. Du semis à l'état mûr du fruit, 105 à 115 jours s'écoulent. La pastèque de Pékin a une forme de boule ronde de couleur foncée et une croûte avec des rayures blanches. La pulpe est sucrée, rouge foncé, aqueuse.

Les variétés tardives de pastèque résistent aux maladies, à l'excès d'humidité et au manque d'arrosage. Les meilleures variétés de pastèques savoureuses sont celles à maturation précoce et précoce, cultivées dans un chalet d'été. Les fruits mûrissent rapidement et vous pouvez les récolter au bout de deux mois. Les pastèques à haut rendement sont les plus faciles à entretenir et les baies mûres ont un excellent goût.