Penternakan ternakan di Rusia sedang berkembang pada kadar yang semakin intensif, jadi produk seperti makanan kompaun sedang dalam permintaan.

Dalam hal ini, rancangan perniagaan kilang makanan adalah kawasan yang kompleks tetapi menjanjikan.

Ia berkaitan secara langsung dengan penternakan dan berkembang selari dengannya. Oleh itu, soalan seperti membuka kilang makanan anda sendiri pada masa ini sangat relevan.

Ciri-ciri kilang pengeluaran makanan

Semua kilang makanan menyediakan rangkaian perkhidmatan yang serupa:

• menanam biji minyak dan tanaman bijirin;
• membeli produk daripada pengeluar tanaman yang serupa;
• menyimpan dan memproses bijirin, beras dan biji minyak;
• secara langsung menghasilkan makanan.

Pada masa ini, tiga jenis makanan sedang dalam permintaan di Rusia. Jenis pertama ialah makanan lengkap, yang mengandungi semua vitamin dan nutrien yang diperlukan untuk kesihatan haiwan. Terdapat juga suapan pekat, yang digunakan apabila terdapat keperluan untuk meningkatkan jumlahnya nutrien dalam diet asas. Jenis makanan ketiga adalah makanan protein-vitamin, yang, sebagai peraturan, dihasilkan berdasarkan perusahaan pertanian tertentu. Dan apabila menghasilkan makanan, anda perlu mengambil kira bahawa makanan dibahagikan bergantung pada umur haiwan, serta baka.

Sisa industri dan makanan bijirin digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran makanan. Terdapat dua pilihan untuk menghasilkan makanan kompaun: dalam bentuk butiran dan dalam bentuk campuran tepung. Ia adalah perlu untuk menambah bahan tambahan makanan dan bahan aktif biologi kepada suapan.

Kembali ke kandungan

Pelan kewangan

Untuk membuka kilang makanan, anda memerlukan kewangan, angka purata diberikan di bawah:

Oleh itu, secara keseluruhan, 2,760,000 rubel akan diperlukan untuk membuka kilang makanan.

Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang kos tambahan, iaitu:

Iaitu, untuk merumuskannya, anda memerlukan 710 ribu rubel lagi sebulan.

Kembali ke kandungan

Apakah yang diperlukan untuk menjadikan kilang makanan berjaya?

Untuk membolehkan kilang makanan anda mempunyai bilangan pelanggan yang ramai, anda bukan sahaja perlu menawarkan produk berkualiti di harga mampu milik- ini tidak mencukupi. Anda perlu memastikan bahawa sejumlah besar bakal pelanggan mengetahui tentang perkara ini, dan kemudian terdapat kebarangkalian tinggi bahawa mereka akan menjadi pelanggan sebenar. Di sini anda perlu mengambil kira bahawa suapan kompaun adalah produk khusus bukan untuk kegunaan umum, jadi anda perlu mengiklankannya di kalangan penonton sasaran. Pembeli utama makanan kompaun adalah ladang ternakan, jadi anda perlu mengambil sampel makanan kompaun yang dihasilkan, buku kecil pengiklanan dengan maklumat dan kenalan terperinci, dan membuat persediaan. Tawaran komersial dan pergi ke ketua-ketua ladang ternakan. Tidak banyak daripada mereka; jika anda melawat dua ladang ternakan sehari, maka dalam beberapa minggu semuanya akan menjadi bakal pelanggan orang di rantau anda akan mengetahui tentang anda. Dan jika produk anda benar-benar berkualiti, dan harganya kompetitif, maka tidak ada keraguan bahawa mereka akan membuat kontrak dengan anda.

Keperluan untuk modal permulaan yang begitu besar, sudah tentu, mungkin menakutkan sesetengah pihak, tetapi keuntungan yang boleh dibawa oleh kilang makanan sangat mengagumkan. Sudah tentu, hanya jika anda mahukan keuntungan besar, anda perlu melakukan semuanya dengan betul. Anda boleh mengira pendapatan anda jika anda menganggap bahawa saiz satu jualan ialah 10 ribu rubel, dan jumlah jualan adalah 1000 orang yang sanggup membeli suapan anda setiap bulan. Perlu diingat dengan segera bahawa ini adalah penunjuk paling purata untuk kilang makanan yang baru memulakan aktivitinya. Pada masa hadapan, dengan pendekatan yang cekap, bilangan jualan akan menjadi lebih besar.

• jadi, jika kita bercakap tentang pendapatan daripada jualan makanan kompaun, angkanya ialah 1,000,000 rubel sebulan;
• keuntungan selama satu bulan akan menjadi 500 ribu rubel;
• keuntungan bersih daripada aktiviti kilang makanan akan menjadi 460 ribu rubel sebulan.

Organisasi mana-mana pengeluaran bermula dengan soalan, mengapa ia perlu, iaitu, permintaan oleh pelanggan? Dalam konteks ini, pengeluaran makanan kompaun di Rusia boleh mengatakan dengan yakin bahawa ini akan menjadi sangat diperlukan, dan juga semalam.

Perubahan ketara sedang berlaku dalam minda majoriti petani Rusia, intipatinya terletak pada kesedaran bahawa bentuk intensif pengeluaran pertanian bukanlah kata-kata kosong, tetapi wang yang sangat nyata. Selain itu, dengan bentuk intensif ia tidak bermaksud pengkomputeran meluas secara eksklusif atau penggunaan beberapa bahan kimia. Alah, berlatih dekad lepas memetik hanya mitos sedemikian. Malah, keamatan penanaman yang sama adalah penciptaan syarat yang betul akibatnya anda boleh mendapat kesan yang maksimum. Asas pendekatan ini ialah pemberian makanan yang betul kepada haiwan (apabila melibatkan penternakan). Dan di sini ia patut mengingati suapan dan bengkel kecil untuk pengeluarannya, sebenarnya, dari sinilah prospek perniagaan itu sendiri muncul.

Mengapakah bengkel mini untuk pengeluaran makanan kompaun merupakan perniagaan yang menjanjikan?

Menternak babi (kami akan menggunakannya sebagai contoh, walaupun secara umum keadaannya adalah sama untuk semua kumpulan), atau sebaliknya penanaman yang cekap menggunakan teknologi intensif adalah berdasarkan 3 komponen:

• Yang pertama ialah baka. Tidak mustahil untuk mendapatkan hasil yang baik menggunakan haiwan bukan pembiakan.
• Kedua, mewujudkan yang menguntungkan persekitaran. Sekali lagi, adalah mustahil untuk mencapai peningkatan berat badan dan kualiti yang baik tanpa menyediakan keadaan hidup normal untuk babi itu sendiri.
• Ketiga - pemakanan seimbang.

Setiap faktor di atas bertanggungjawab untuk 1/3 daripada jumlah hasil, tetapi pemakanan yang boleh meneutralkan dua yang pertama. Iaitu, baka yang baik, keadaan biasa, tetapi pemakanan yang buruk dan anda akan memberi makan babi pada kosong. Kepentingan pemakanan, dan kita bercakap secara khusus tentang diet seimbang, hanya disedari oleh pengeluar besar. Sebenarnya, mana-mana ladang babi yang besar mempunyai kilang makanan sendiri. Tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pengeluar kecil juga menyedari kepentingan isu ini, secara jujur, melalui percubaan dan kesilapan langsung. Tetapi akhirnya, menyedari bahawa anda boleh menaikkan satu kepala dan memperoleh keuntungan 2-3 ribu rubel, atau anda boleh memperoleh 7-8 ribu rubel, semua orang menjadi prihatin tentang menu untuk babi.

Oleh itu, tiga atau empat tahun lalu, permintaan untuk makanan berkualiti tinggi mula terbentuk, walaupun industri domestik gagal dan hasilnya adalah kemunculan kilang bijirin mereka sendiri berdasarkan setiap petani individu. Adakah ia baik atau buruk? Pengalaman yang sama menunjukkan ia buruk.

Keseluruhan persoalannya adalah dalam jumlah, jika seorang petani menternak beberapa ratus ekor babi, maka jumlah penggunaan makanan adalah agak kecil, akibatnya adalah mustahil untuk membeli lebih banyak atau kurang kuantiti perindustrian, ditambah premix tidak boleh dibeli dengan harga borong ( tidak cukup).

Perkara lain ialah penciptaan bengkel mini berasingan yang boleh mencapai jumlah yang besar dengan membekalkan makanan kepada beberapa ladang. De facto, ada permintaan, tetapi belum ada bekalan. Lebih-lebih lagi, proses menghasilkan suapan kompaun hari ini agak mudah dan bermula untuk mengisar kumpulan bijirin dan mencampurkannya dengan pracampuran siap sedia. Malah pengilang premix sendiri akan gembira untuk mencadangkan resipi untuk makanan campuran tersebut.

Lebih-lebih lagi, dengan mengambil kira keadaan semasa, dan hanya kedatangan intensiti secara beransur-ansur dalam pertanian kita, permintaan untuk makanan kompaun hanya akan meningkat.

Berapakah kos untuk menganjurkan bengkel mini untuk pengeluaran makanan kompaun?

Kos menganjurkan pengeluaran kecil boleh berbeza-beza dengan ketara, mengapa?

Malah, kos untuk mencipta bengkel sedemikian adalah kepada empat isu utama:

• - Yang pertama ialah premis. Untuk semua pengeluaran kecil anda memerlukan hangar untuk menempatkan bengkel itu sendiri dengan jumlah keluasan sehingga 200 meter persegi, ditambah dengan gudang untuk menyimpan kedua-dua bahan mentah dan produk siap. Jelas di sini bahawa pelaburan modal boleh minimum (sewa premis kosong) atau maksimum - membina segala-galanya dari awal. Pilihan terakhir, dengan cara itu, tidak begitu baik, manakala Rusia penuh dengan semua jenis objek yang boleh disesuaikan dengan mudah untuk tujuan tersebut.
• - Perkara kedua ialah peralatan. Pengeluaran makanan kecil memerlukan dua unit utama. Yang pertama ialah mesin penghancur bijirin, kosnya bermula dari 100,000 rubel untuk versi perindustrian. Yang kedua ialah faucets, kosnya juga bermula dari 100 ribu rubel, tetapi di bahagian ini anda boleh menjimatkan sedikit dengan membuatnya sendiri. Prinsip operasi yang terakhir agak mudah dan dalam praktiknya bengkel kecil menggunakan pengadun buatan sendiri.
• - Yang ketiga ialah pembelian bahan mentah. Tidak akan ada sebarang persoalan besar tentang pembelian; satu-satunya perkara yang patut difikirkan ialah kemungkinan membeli bijirin semasa penuaian (dalam tempoh ini harga berada pada tahap terendah). Benar, bekerja dengan bahan mentah yang dibeli sepanjang tahun juga agak menguntungkan, tetapi biasanya tahap keuntungan pada musim bunga turun kepada 10-15%, dan sebagai contoh pada musim gugur ia boleh mencapai 50-70%.
• - Keempat – jualan. Faktor penting dalam jawapan kepada jumlah yang anda perlukan untuk melabur akan menjadi jawapan kepada jumlah yang anda boleh jual! Semakin berkuasa peralatan, semakin tinggi harganya.

Secara umum, kos membuka kemudahan pengeluaran makanan kecil akan menelan kos 350-400 ribu rubel, termasuk pembelian peralatan dan bahan mentah. Dengan perolehan kerja biasa 2-3 tan produk siap sehari dan hasil kasar 600 ribu sebulan, pelaburan penuh boleh dikembalikan dalam masa 3 bulan. Benar, tempoh setahun kelihatan lebih realistik, lagipun, ia akan mengambil sedikit masa untuk membangunkan rangkaian untuk menjual produk.

Bagaimanakah bengkel pengeluaran makanan kecil berfungsi?

Jika di perusahaan khusus besar pengeluaran makanan kompaun dihasilkan "dari awal", iaitu, semua komponen dibeli dan produk siap disediakan daripada mereka, maka perniagaan kecil boleh pergi ke laluan yang berbeza. Sebenarnya, bukan sahaja perniagaan kecil boleh pergi dengan cara ini, tetapi juga ladang babi besar atau kompleks ternakan yang membeli premix siap pakai, mencampurkannya dengan bijirin, dan pada akhirnya kami mendapat makanan siap sedia. Pendekatan inilah yang membolehkan anda dengan mudah menyediakan pengeluaran suapan kompaun berkualiti tinggi dalam pelbagai arah perkara utama ialah membeli premix berkualiti tinggi dan menyediakan suapan kompaun mengikut resipi pengeluar. Adakah dia akan mengatakan bahawa semuanya terlalu mudah?

Ya, sesungguhnya, semuanya agak mudah dan murah, idea itu sendiri, dengan cara itu, bukan milik saya, semasa menyediakan rancangan perniagaan untuk ladang babi kecil, saya pergi untuk "mengguna pakai" pengalaman di salah satu ladang ini. Benar, maklumat itu ternyata ketinggalan zaman dan pemilik asal ladang babi 300 ekor itu bersara (disebabkan usia), dan memindahkan perniagaan itu kepada anaknya, yang dengan cepat menyekat semua penternakan. Jiran berkata bahawa dia tidak begitu mahir dalam menternak babi, tetapi dia menganjurkan sesuatu seperti ini di premis ladang babi yang sama perniagaan kecil kecilan. Bengkel mininya untuk pengeluaran makanan kompaun berfungsi dengan tepat mengikut skim ini, sambil membekalkan produk siap seluruh daerah. Segala-galanya berjalan lancar dalam bengkel mini yang baru dibuat, berdasarkan pembelian penghantar serba baharu dan pemikiran pemilik sendiri untuk mula menghasilkan suapan berbutir pada masa hadapan. Menurutnya, sumber itu kini terkumpul.

Mari kita buat garisan di sini; jika anda tidak menyukai arahan, sila baca idea lain untuk kitar semula di sini. Jangan lupa untuk bertanya soalan anda dan melanggan blog, dengan cara itu, kumpulan VKontakte "Idea Perniagaan Kecil" telah muncul, tanya soalan di sana, saya akan dengan senang hati menjawab.

Menarik mengenai topik ini

Perkaitan bidang pengeluaran ini dibenarkan oleh pembangunan intensif pertanian dan keperluan untuk haiwan, burung dan ikan untuk menerima diet seimbang. Ini meningkatkan jangka hayat mereka dan memastikan kesihatan. Kualiti produk yang dihasilkan juga bergantung pada diet yang betul, jadi pembeli makanan gabungan kerap memerlukan makanan yang murah tetapi lengkap.

Makanan kompaun (makanan gabungan) ialah produk makanan untuk memberi makan kepada haiwan dan burung, yang merangkumi pelbagai bahan mentah bijirin, rumput, ikan atau kapur, garam dan mikroaditif lain yang menyediakan nutrisi lengkap, kaya dengan protein, vitamin dan unsur mikro.

Rangkaian produk

Makanan gabungan dihasilkan mengikut resipi yang berbeza untuk setiap jenis haiwan dan ayam, dengan mengambil kira umur dan tujuannya ( susu, bulu, bulu, daging, lemak, kulit, telur, kaviar).

Jenis makanan mengikut nilai pemakanan:

• makanan pekat (kandungan tinggi protein, mikroaditif dan mineral);
• aditif mengimbangi (memenuhi keperluan haiwan dan burung untuk unsur surih tertentu, vitamin, protein, dll.);
• makanan lengkap (boleh dianggap sebagai pengganti makanan semula jadi).

Jenis makanan kompaun mengikut bentuk produk:

• longgar (kisar halus, sederhana dan kasar);
• berbutir (ketulan padat berbentuk bulat, memanjang);
• briket (jubin segi empat tepat atau persegi padat).

Adalah optimum untuk mewujudkan pengeluaran produk berbutir kerana permintaan yang tinggi dalam pasaran pengguna.

Pasaran jualan:

• syarikat perantara;
• ladang;
• taska;
• zoo;
• rizab alam semula jadi;
• ladang persendirian.

Kelebihan menjual makanan adalah pembelian borong biasa oleh pelbagai syarikat awam dan swasta, serta runcit individu mengandungi lembu dan ayam.

Menganjurkan perniagaan pengeluaran makanan ternakan

Mari kita pertimbangkan organisasi jenis aktiviti ini dari perspektif teknologi, bahan mentah dan peralatan yang diperlukan.

Bahan mentah

Lebih daripada seratus pelbagai jenis yang berbeza bahan mentah. Ini disebabkan oleh kualiti dan nilai pemakanan campuran makanan dan jenis haiwan, burung atau ikan. Bahan mentah utama untuk penyediaan makanan adalah:

• jerami, jerami, kek;
• bahan mentah bijirin (barli, oat, jagung, kacang, dll.);
• tepung (herba, ikan, daging dan tulang);
• bahan mentah kanji dan sirap (hidrol, molase);
• bahan mentah mineral (garam, kapur)
• bahan mentah kimia (elemen mikro, urea, vitamin, antibiotik);

Kumpulan yang berasingan termasuk suplemen protein-vitamin dan premix, yang digunakan dalam kuantiti mikro untuk memperkaya produk makanan.

Teknologi

Teknologi pengeluaran makanan berbeza-beza bergantung pada produk akhir yang diperlukan dan komposisi bahan mentah. Jadi, untuk penghasilan campuran makanan untuk anak babi dan burung yang diputuskan susu langkah yang perlu akan menghull barli, manakala bagi banyak spesies lain penggunaan bijirin ini tidak diperlukan.

Permintaan terbesar di pasaran adalah makanan berbutir, peringkat utama pengeluarannya ialah:

1. mengisar;
2. dos;
3. mencampurkan;
4. granulasi;
5. penyejukan;
6. pembungkusan

Bahan mentah utama (jerami dan jerami) menjalani proses pengisaran dua peringkat menjadi kepingan 30-40 mm dan menjadi zarah 5-10 mm (bergantung kepada resipi). Komponen bijirin juga dihancurkan dalam penghancur, ditimbang pada penimbang elektronik dan dimasukkan ke dalam dispenser. Pada peringkat dos, aditif memasuki pengeluaran. Dos mestilah tepat, kerana kualiti produk bergantung padanya. Seterusnya, komponen memasuki pengadun. Di sini mereka diproses menjadi jisim homogen. Pada peringkat ini, penyediaan suapan pukal selesai, jadi jika ada pesanan untuk suapan pukal, sebahagian daripada produk boleh dikeluarkan secara manual dan dihantar untuk pembungkusan.

Selepas peringkat pencampuran, jisim yang terhasil dihantar melalui penghantar skru atau pengikis tali pinggang (bergantung kepada komposisi garisan) ke pengaduk corong, yang memastikan pengumpulan dan bekalan seragam jisim ke granulator akhbar. Pada peringkat granulasi, ketulan biasa terbentuk diameter yang diperlukan dan saiz. Seterusnya, produk disejukkan oleh aliran balas angin kipas lajur penyejuk dan disalurkan ke meja ayak, di mana produk akhir diasingkan daripada pukal substandard. Pada peringkat akhir pengeluaran, butiran memasuki unit pembungkusan melalui penghantar. Produk dibungkus dalam beg 10-50 kg.

Peralatan yang diperlukan

Adalah optimum untuk memulakan perniagaan pengeluaran makanan dengan membeli rangkaian kecil atau loji mini. Mari kita pertimbangkan dua pilihan untuk kit untuk memulakan perniagaan.

Penyelesaian yang optimum untuk perniagaan kecil akan ada pembelian LPGK dan KR-02.

Untuk memulakan perniagaan, anda perlu menyediakan ruang bengkel dan gudang.

Kajian kemungkinan perniagaan

Modal pelaburan

• Peralatan: 1.15 juta
• Penghantaran, pemasangan: 0.25 juta.
• Inventori: 0.5 juta
• Kerja Persediaan: 0.3 juta
• Pendaftaran perniagaan dan perbelanjaan lain: 0.1 juta.

Jumlah modal pelaburan untuk membuka perniagaan pengeluaran makanan adalah: 2,300,000 rubel.

Pengiraan hasil pada beban 50%.

* Keuntungan aktiviti ditentukan berdasarkan pendapat pakar pengarang artikel.

Dalam usaha untuk menganjurkan hal sendiri anda boleh memilih barisan aktiviti seperti pengeluaran campuran makanan, yang pada masa ini mempunyai permintaan tinggi dalam penternakan ayam dan ternakan.

Untuk membuat pengeluaran menguntungkan, peringkat awal adalah perlu untuk mengkaji pasaran pengguna, menentukan sumber bahan mentah dan melabur sumber kewangan dalam pembelian loji mini yang tertumpu kepada pengeluaran makanan berbutir, longgar atau briket.

Proses pembuatan

Tujuan utama makanan berbutir adalah untuk menggemukkan burung dan haiwan, baik di ladang besar dan di ladang swasta. Makanan jenis ini seimbang kerana ia termasuk unsur mikro dan vitamin yang diperlukan untuk pemakanan yang mencukupi bagi ternakan yang diternak.

Teknologi pengeluaran makanan menggunakan peralatan

Memulakan perniagaan anda sendiri dengan membeli kilang suapan mini, anda perlu mengkaji teknologi pengeluaran dan menetapkan komposisi bahan mentah yang digunakan. Ia termasuk bilangan komponen yang agak luas:

• jagung:
• suplemen herba;
• hidangan - tulang, ikan;
• komponen vitamin dan mineral;
• garam;
• dan bahan tambahan khas.

Setelah membangunkan pelan perniagaan tertentu, anda perlu mengambil kira bahawa rangkaian kilang mini buatan yang direka untuk pengeluaran suapan gabungan membolehkan anda membuat pilihan. Untuk suapan berbutir, barisan LPKG-1 dimaksudkan, serta LPKG-3, yang dihasilkan oleh Doza-Agro LLC di rantau Nizhny Novgorod.

Syarikat Belarus "Polymya" menawarkan unit treler mudah alih PKU 5165, serta PKU 5105, dari mana bijirin dikumpulkan secara mekanikal. Terdapat unit dengan mekanisme pengambilan bijirin pneumatik - PKU 3500 dan 4500.

Keseluruhan kitaran pengeluaran makanan dalam pemasangan berlaku mengikut algoritma tertentu, hampir sama:

• pengumpulan campuran bijirin;
• memasukkannya ke dalam penghancur menggunakan perlindungan magnetik yang mengekalkan kekotoran logam;
• menambah bahan tambahan;
• pengisaran, yang berlaku dalam penghancur di mana kipas beroperasi, meniup penggantungan yang terbentuk di udara ke dalam pengumpul habuk khas;
• mencampurkan;
• memunggah produk siap.

Komposisi campuran bahan mentah dibangunkan mengikut kehendak pelanggan. Berat komponen yang dipasang dikawal program komputer, yang mana pengadun terletak pada alat penimbang elektronik yang dilengkapi dengan papan skor.

Rangkaian produk

Pembangunan formula untuk suapan yang dihasilkan menggunakan unit mini mudah alih memungkinkan untuk membezakannya mengikut pelbagai penunjuk.

Mengikut nilai pemakanan:

• makanan pekat dengan kandungan protein yang meningkat, serta mineral dan unsur surih penting;
• jenis makanan dengan bahan tambahan tertentu yang mempunyai tujuan khusus - untuk meningkatkan imuniti, meningkatkan produktiviti, dll.;
• diet seimbang yang lengkap.

Mengikut bentuk pelepasan suapan:

• serbuk longgar dengan pelbagai peringkat pengisaran - halus, sederhana, kasar;
• suapan berbutir berbentuk bulat atau memanjang;
• suapan briket dalam bentuk jubin segi empat sama atau segi empat tepat.

Perbezaan dari garis perindustrian

Ciri-ciri tersendiri loji mini berbanding barisan pengeluaran makanan industri besar pegun adalah penunjuk berikut.

Ini disebabkan oleh fakta bahawa unit itu dipasang pada treler, yang boleh diangkut ke mana-mana lokasi menggunakan traktor. tempat yang selesa. Perniagaan mula menjana pendapatan cepat apabila kilang itu beroperasi di sebelah ladang atau berhampiran gudang di mana bijirin makanan disimpan.

Penunjuk ini adalah berdasarkan kepada keupayaan kilang makanan kecil untuk menukar resipi makanan yang dihasilkan mengikut pesanan.

Dua atau tiga orang boleh mengendalikan pemasangan.

Untuk menampung kilang mini, anda tidak perlu membina bengkel yang besar dan mahal. Pelan perniagaan yang digubal dengan baik untuk musim sejuk harus merangkumi pembinaan bilik bertebat kecil atau pembinaan semula bangsal sedia ada.

Adalah mudah bagi pengguna untuk membeli produk dalam kuantiti yang kecil, yang penting terutamanya untuk isi rumah persendirian.

Peralatan dan bahan

Apabila membangunkan rancangan perniagaan yang memberi tumpuan kepada pengeluaran makanan kompaun, yang relevan dalam keadaan moden, perlu mengambil kira bahawa pemerolehan yang paling mahal akan menjadi loji mini.

Barisan LPKG-1 atau LPKG-3 akan membolehkan pengeluaran suapan longgar dan berbutir. Dengan kuasa 43 kW, produktiviti ialah 1 t/jam. Kilang mini Belarusia mempunyai produktiviti yang tinggi, berjumlah kira-kira 6 tan sejam untuk PKU 5105 dan 3500, dan 9 tan sejam untuk PKU 5165 dan 4500.

Perniagaan terperinci pelan itu akan merangkumi satu lagi bidang pelaburan modal yang bertujuan untuk jangka panjang, dinyatakan dalam penyediaan premis, jika ia dirancang untuk menubuhkan barisan pengeluaran di satu lokasi tertentu. Kami memerlukan gudang untuk bahan mentah dan penyimpanan produk siap. Apabila memindahkan kilang kecil kepada pengguna, adalah perlu untuk mengambil kira bahawa perlu untuk membuat perjanjian untuk pajakan ruang untuk bekerja.

Agar pemasangan dapat beroperasi secara normal, adalah perlu untuk sentiasa mempunyai bekalan bahan mentah dan membuat perjanjian mengenai masa yang tepat untuk penghantarannya.

Rancangan perniagaan

Sebelum loji mini yang bertujuan untuk menghasilkan pelbagai suapan campuran memulakan kerjanya, adalah perlu untuk memikirkan dan membangunkan perniagaan terperinci rancangan. Ia termasuk beberapa bahagian.

• Penyelidikan pemasaran permintaan jenis tertentu suapan Peringkat ini menentukan kecekapan pembangunan selanjutnya pengeluaran dan keuntungannya, kerana pembekal khusus bahan mentah dan pengguna produk ditubuhkan dengan kesimpulan kontrak. Selepas ini, adalah mudah untuk mewujudkan jumlah pengeluaran makanan yang optimum dan memilih model tumbuhan mini yang sepadan.
• Analisis persekitaran persaingan.
• Strategi harga. Untuk menarik pengguna, adalah perlu untuk memikirkan sistem pembayaran yang fleksibel untuk suapan yang dihasilkan dengan pembayaran tertunda, bonus untuk pelanggan tetap, dsb.
• Perancangan teknikal. Kemasukan bahagian ini dalam rancangan perniagaan untuk pengeluaran makanan kompaun membolehkan anda menetapkan secara terperinci keperluan untuk bahan mentah, peringkat kawalan kualiti produk, dan memilih jenama tumbuhan mini tertentu.
• Penyelesaian seni bina dan pembinaan. Diputuskan kawasan apa yang diperlukan untuk kemudahan penyimpanan bahan mentah, gudang untuk produk siap, dan premis pengeluaran.

Kos, bayaran balik

Untuk menentukan masa bayaran balik untuk sumber kewangan yang dilaburkan pada peringkat awal operasi kilang pengeluaran makanan, adalah perlu untuk memasukkan bahagian perbelanjaan dan hasil dalam rancangan perniagaan dan membandingkannya.

Perbelanjaan ke atas aset tetap (ribu rubel):

• loji mini siap sedia ≈ 1500;
• kerja pembaikan dan pembinaan ≈ 350;
• pendaftaran dan perbelanjaan lain ≈ 50.

Jumlah: 1900 ribu rubel.

Kos tetap – kos pengeluaran pengeluaran:

• rizab bahan mentah ≈ 500;
• gaji berdasarkan dua orang sebulan ≈ 40;
• pembaikan, susut nilai ≈ 10.

Jumlah: 550 ribu rubel.

Secara keseluruhan, untuk membuka kemudahan pengeluaran untuk pengeluaran suapan gabungan untuk pelbagai tujuan, kira-kira 2,450 ribu rubel akan diperlukan.

Bahagian pendapatan akan bergantung kepada produktiviti pemasangan. Sebagai contoh, mari kita ambil output - 1.0 t/jam. Jika syif kerja adalah 8 jam, maka dalam 23 hari bekerja pemasangan akan menghasilkan jumlah suapan berikut:

1.0 ∙ 8 ∙ 23 = 184 t/bulan.

Memandangkan harga purata setiap tan ialah 6.5 ribu rubel, pendapatan bulanan akan sama dengan:

6.5 ∙ 184 = 1196 ribu rubel.

Keuntungan ialah:

1196 – 550 (kos tetap untuk bahan mentah, pembaikan, susut nilai, upah) = 646 ribu rubel.

Pendapatan bersih termasuk cukai (6%) akan bersamaan dengan:

646 – 38.76 = 607.24 ribu rubel.

Aset tetap pada tahap pendapatan ini akan dibayar pada tahun 1900 / 607.24 = 3 bulan.

Video: Kilang makanan mini Doza-Agro