Բարև բոլորին: Ժամանակն է խոսել տապակների մասին: Տապակը խոհանոցում ձեր կնոջ համար անհրաժեշտ հենարան է: Այն կարող է օգտագործվել և՛ նպատակային, և՛.........գլխավորը չար կնոջ ձեռքը չընկնելն է։ Բայց այս ամենը հումորի պահ է, այժմ հանրային սննդի մեջ օգտագործվող էլեկտրական տապակների մասին:

Էլեկտրական տապակներ

Տապակները նախատեսված են բանջարեղենը տապակելու, տապակելու, ինչպես նաև միս, ձուկ և բանջարեղենային խոհարարական արտադրանք շոգեխաշելու և որսագողելու համար: Տապակած տապակները կարող են օգտագործվել նաև խորը տապակման համար, սակայն լավագույնս այդ նպատակով օգտագործել «սառը գոտիներով» խորը տապակներ: Տապակները կարող են ուղղակիորեն կամ անուղղակիորեն տաքացնել, ստացիոնար կամ շարժական, էլեկտրական կամ գազով տաքացնել:

Տապակների հիմնական դիզայնի դիագրամները ներկայացված են նկարում:

Էլեկտրական տապակների սխեմատիկ դիագրամներ

IN Խորհրդային ժամանակաշրջանարդյունաբերությունը արտադրել է մոդուլացված տապակներ SESM-0.2, SESM-0.5: ինչպես նաև էլեկտրական տապակներ SNE-0.2 (SE-2), SNE-0.5 (SE-1): Բոլոր թվարկված տապակները էլեկտրական են, ուղիղ ջեռուցմամբ։ Ջերմային բուժում սննդամթերքդրանք արտադրվում են անմիջապես տապակած մակերեսի վրա։

Տապակների տեխնիկական բնութագրերը տրված են աղյուսակում։

Տապակած տապակների տեխնիկական բնութագրերը

Տապակ SESM-0.5

Տապակը բաղկացած է հիմքից, երկու պատվանդանից, բեռնման ամանից, թեքման մեխանիզմից և էլեկտրական տաքացուցիչներից։ բաց տեսակ.

Տապակ SESM-0.5

Այն հիմնված է եռակցված շրջանակի վրա, որը տեղադրված է բարձրությամբ կարգավորվող չորս ոտքերի վրա: Առանց շրջանակի պահարաններ՝ պատրաստված պողպատե երեսպատման թերթերից՝ պատված սիլիկատային էմալով սպիտակ. Պահարանների արտաքին երեսպատումը ներքևից պտուտակներով ամրացվում է շրջանակի վրա, իսկ վերևից դրանք ծածկված են պատրաստված սեղաններով. չժանգոտվող պողպատ. Պահարանների ներսում հենարանների վրա տեղադրվում են լոգարիթմական առանցքակալներով չուգուն փակագծեր, որոնց մեջ տեղադրված են տապակի ամանի առանցքները։ Ձախ պահարանի ներսում տեղադրված է պանել՝ էլեկտրական սարքավորումներով, իսկ ճակատային մասում՝ վահանակ։ SESM-0.5 տապակն ունի էլեկտրական տաքացուցիչները միացնելու և անջատելու կոճակներ և երկու ազդանշանային լամպեր դիմացի վահանակի վրա:

Էլեկտրական տապակի էլեկտրական և կոմպոզիտային միացում SESM-0.5

Թասի թեքման մեխանիզմի ճանճը, որը տեղադրված է պահարանի ներսում և բաղկացած է ճիճուից և ճիճու հատվածից, գտնվում է աջ պահարանի առջևի մասում: Այն թույլ է տալիս թավայի ամանը պտտել 180 աստիճանով։

Բեռնման գունդ ունենալով ուղղանկյուն ձև, ձուլված մոխրագույն չուգունից։ Դրսից՝ պարագծի երկայնքով, երեսպատված է սպիտակ սիլիկատային էմալով պատված պողպատե թիթեղներով, իսկ ներքևում՝ ծակոտկեն պողպատե թիթեղով։ Երեսապատման թերթերը պտուտակված են անկյունային պողպատե շրջանակի վրա: Շրջանակի և երեսպատման միջև ամրացվում են ասբեստի թերթեր, որոնք ալֆոլի շերտի հետ միասին և օդային բացըծառայել որպես ջերմամեկուսիչ:

Ամանի առջևի պատի վերևում կա ճարպը ցրելու համար ծորան։

Թասի հատակի տակ, հատուկ ակոսների մեջ, տեղադրվում են էլեկտրական պարույրներ՝ մեկուսացված ճենապակյա ուլունքներով։ Էլեկտրական ջեռուցիչների լարերը մատակարարվում են ձախ կոճղով: Պարույրների տակ թերթիկ ասբեստը տեղադրվում է որպես մեկուսացում, պահվում պողպատե թերթ, որը կապում են չուգունե ամանի վրա քորոցներով։ Ամանի հատակի տակ տեղադրված է ջերմային փուչիկ, որի օգնությամբ սահմանված ջերմաստիճանը ավտոմատ կերպով պահպանվում է տապակի ամանի հատակին։ Ջերմաստիճանի ռելեի հավաքիչը գտնվում է ամանի առջևի երեսպատման թերթիկի վրա:

Տապակ SESM-0.2

Տապակը ունի SESM-0.5 թավայի նման սարք, բայց տարբերվում է դրանից. ընդհանուր չափերըև էներգիայի սպառումը:

Տապակ SE-2

Տապակը բաղկացած է պատառաքաղանման շրջանակից, կորպուսից, թուջե ամանից, բաց տիպի էլեկտրական տաքացուցիչից, պտտվող մեխանիզմից և շարժական կափարիչից։

Կլորաձև բեռնման ամանը պատրաստված է մոխրագույն թուջից։ Նրա պատերի հաստությունը 6 մմ է, հատակը՝ 7 մմ։ Թասը դրված է չժանգոտվող պողպատից պատյանով։ Տապակը մարմնին ամրացված առանցքների օգնությամբ հենվում է ստատինի թուջե դարակների վերին մասում տեղադրված սահող առանցքակալների վրա։ Բեռնման ամանի պատերի և մետաղական պատյանների միջև ընկած տարածությունը լցված է ջերմամեկուսիչով, որը բաղկացած է ճմրթված ալֆոլի մի քանի շերտերից։ Էլեկտրական տաքացուցիչի պարույրները չուգունի հատակից մեկուսացված են ճենապակյա մեկուսիչներով։ Էլեկտրական ջեռուցիչները ներքևից մեկուսացված են ասբեստի շերտով և պաշտպանված են շարժական մետաղական պատյանով։ Թասի պտտման մեխանիզմը բաղկացած է միակողմանի որդից և ճիճու անիվից, որը տեղադրված է աջ առանցքին բռնակով ամրացված բանալիի վրա: Դուրս է բերվում ճիճու լիսեռը՝ վրան ամրացված բռնակով։

Էլեկտրական լարերը միացված են տերմինալային տախտակին, որտեղից շրջանակի ձախ կանգառի երկայնքով դեպի անջատիչ: Վերջինից երեք լարեր միացված են լոգարիթմական կոնտակտների և սնամեջ ձախ կողպեքի միջոցով էլեկտրական ջեռուցման տարրի ելքային ծայրերին: Էլեկտրաէներգիայի սպառումը ճշգրտվում է փաթեթային անջատիչի միջոցով 4:2:1 հարաբերակցությամբ:

Էլեկտրական տապակ SE-1

Այն տարբերվում է SE-2 տապակից բեռնման ամանի և շրջանակի ձևով, էլեկտրաէներգիայով ջեռուցման տարրերև ջեռուցման աստիճանների քանակը: Չուգունե ամանը ունի ուղղանկյուն ձև։ Մահճակալը պատրաստված է երկու թուջե խոռոչ պատվանդանների տեսքով։ Ամանի ներքևի մասում ութ ջեռուցման տարրեր տեղադրվում են հատուկ ակոսների մեջ՝ ծածկված վահաններով և շարժական հատակով։ Ջեռուցման աստիճանը կարգավորվում է երեք անջատիչներով, որոնց բռնակները տեղադրված են դրսումձախ կաբինետ. Տապակը ունի չորս տաքացման փուլ (ներառված է 8, 6, 4 և 2 պարույր): Կափարիչը կախված է երկու հեռավոր փակագծերի վրա:

Տապակների շահագործման կանոնները և հիմնական կատարողականի ցուցանիշները

Տապակները տեղադրվում են հատակին խիստ հորիզոնական դիրք. Նախքան ցանցին միանալը ստուգեք դրանց հիմնավորման հուսալիությունը, թեքման մեխանիզմը և սանիտարական վիճակը, ինչպես նաև լրացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ ճարպ:

Մոդուլացված կաթսաները միացվում են ռելեի սենսորային հավաքիչը դնելով ցանկալի ջերմաստիճանը, և այն լուսավորվում է նախազգուշական լույս. Ապրանքը բեռնվում է լամպի մարումից հետո:

SESM-0.5D և SESM-0.2D տապակների համար միացումը կատարվում է՝ սեղմելով սև «Սկսել» կոճակը՝ թերմոստատի հավաքիչը պահանջվող ջերմաստիճանին դնելուց հետո: Միևնույն ժամանակ վառվում են կանաչ և դեղին լույսերը։ Ապրանքը բեռնվում է, երբ սահմանված ջերմաստիճանը հասնում է, երբ դեղին «Ջեռուցման» լույսը մարում է:

SE-1 և SE-2 տապակները միացված են անջատիչի բռնակը տաքացման առավելագույն մակարդակին պտտելով: Տաքացնելուց հետո ապրանքը լցրեք տապակի մեջ և միացրեք այն միջին կամ ցածր ջերմության՝ կախված տեխնոլոգիական պահանջներից։

Սարքը չպետք է միացնեք, եթե ամանի մեջ ճարպ չկա, և չպետք է այն միացրած թողնել տապակման ավարտից հետո։ Այս պահանջներին չհամապատասխանելը կարող է հանգեցնել ամանի այրման և էլեկտրական տաքացուցիչների վաղաժամ խափանման:

Անհրաժեշտ է թավայի ամանը սահուն թեքել՝ առանց ցնցումների:

Աշխատանքի վերջում անջատեք տապակը և ամանի մեջ մաքրեք մնացած մթերքները՝ քերելով այրված մասնիկները դանակով կամ փայտե քերիչով։

Թասը լվանալուց հետո այն բաց է թողնում, որ չորանա, այնուհետև յուղում են ճարպի մեջ թաթախված շվաբրով և փակում կափարիչով։

Սպիտակ էմալ երեսպատումը լվանում է տաք ջուր. Փայլ ավելացնելու համար չժանգոտվող պողպատից մասերը պարբերաբար փայլեցնում են կավիճով կամ ատամի փոշիով, որից հետո սրբում են ֆետրով կամ չոր փափուկ կտորով:

Կարգավորող հսկողության սարքերը պարբերաբար ստուգվում և վերանորոգվում են: Ջերմաստիճանի ռելեներ և ստուգեք հիմնավորման հուսալիությունը:

Վահանակին էլեկտրական սարքավորումներով և SESM-0.2 և SESM-0.5 տապակների համար սեղմակների մի շարք մուտք գործելու համար հեռացրեք ձախ պահարանի առջևի երեսպատումը, նախ արձակելով այն շրջանակի և սեղանի վրա ամրացնող պտուտակները:

Էլեկտրական ջեռուցման կծիկներին մուտք գործելու համար գավաթը պտտեք 180 աստիճանով, պտտեք ներքևի թերթիկը քերծվածքին ամրացնող պտուտակները և հանեք այն: Այնուհետև, կենտրոնական քորոցը հանելով, անջատեք լարերի և պարույրների մատակարարման ծայրերը տերմինալային բլոկից, պտտեք ընկույզները վահանի անկյուններում և հեռացրեք այն թերթիկի և միջադիրի հետ միասին: Եթե ​​պարույրը կոտրվում է, այն կարող է միաձուլվել ոլորման կամ վոլտային աղեղի միջոցով:

Բեռնման ամանի կամ ճիճուների զույգի հենակետերում քսելու բացակայության դեպքում, կամ երբ ճիճու առանցքը խցանում է առանցքակալների թփերի մեջ՝ դրանց անհամապատասխանության պատճառով, նկատվում է ամանի թեքման մեխանիզմի թռչող անիվի ամուր պտույտ:

Թասի թեքման մեխանիզմի աշխատանքը ստուգվում է՝ այն պտտելով 180 աստիճանով և առնվազն հինգ անգամ վերադարձնելով իր սկզբնական դիրքին (թավայի անջատմամբ)։ Պտտման անկյունը պետք է լինի 180 աստիճանի սահմաններում:

Հանդեսները քսվում են ունիվերսալ հրակայուն քսուք UT-1-ով, դրանով լցնելով յուղի տարաը 6 ամիսը մեկ անգամ: Ճիճու պտտվող մեխանիզմը յուղելու համար փոխանցման հեղուկը լցվում է բրա լոգանքի մեջ: մեքենայի յուղոր ճիճու պտույտներն ընկղմվեն նրա մեջ։ Քսայուղը փոխվում է վեց ամիսը մեկ:

Կտրուկներին և փակագծերի ավազանը մուտք գործելու համար սեղանները հանեք ձախ և աջ դարակաշարերից՝ նախ արձակելով դրանք երեսպատման վրա ամրացնող պտուտակները:

Կափարիչի անվտանգ տեղադրումը ստուգվում է առնվազն հինգ անգամ բացելով և փակելով: Եթե ​​կաթսայի կափարիչները չեն կողպվում որևէ դիրքում, դա նշանակում է, որ դրանք հավասարակշռող աղբյուրների ճշգրտումը սխալ է: Զսպանակները ոլորվում և ոլորվում են՝ պտտելով այն պտուտակի առանցքը, որով դրանք կոշտ միացված են։

Տապակի հիմնական կատարողական ցուցանիշները ներառում են. կոնկրետ սպառումվառելիք 1 կգ պատրաստված արտադրանքի համար q, արդյունավետություն, միջին ջերմաստիճան օջախի վրա tcf, կաթսաները մինչև աշխատանքային վիճակի տաքացնելու ժամանակը, օջախի դելտայի վրա ջերմաստիճանի անհավասար բաշխման ցուցանիշ t max, մետաղի հատուկ սպառում m և հուսալիության ցուցանիշներ. դրանց գործունեությունը։ Տապակների այս ցուցանիշները որոշվում են այնպես, ինչպես վառարանների տապակած մակերեսի ցուցիչները։

Ինչպիսի՞ն պետք է լինի ունիվերսալ, իդեալական և սիրված տապակը: Այս հարցը ծագում է բոլորի մոտ, ով մոտենում է վառարանին. Միլիոն առաջարկ. Ինչ և ինչպես ընտրել: Փորձենք դա անել գերմանական BORNER գործարանի հետ միասին։

Ժամանակակից արտադրողները խոհանոցային պարագաներ են պատրաստում պողպատից, չուգունից կամ ալյումինից: Ուտեստները կարելի է ներկել արտաքինից, իսկ ներսից պատել չկպչող ծածկույթ.

Չժանգոտվող պողպատը երկաթի համաձուլվածք է քրոմի և նիկելի հետ: Այս մետաղից պատրաստված ուտեստները շատ գեղեցիկ տեսք ունեն՝ փայլուն կաթսաները կզարդարեն ցանկացածը խոհանոցի ինտերիեր. Այն ունի բարձր հակակոռոզիոն հատկություն, դիմացկուն է թթուների և ալկալիների նկատմամբ, չի փոխում սննդի համն ու գույնը։ Այնուամենայնիվ, չժանգոտվող պողպատը չի սիրում գերտաքացում. դա հանգեցնում է ակնթարթային դեֆորմացման և խոհարարական սպասքի պատերին ծիածանի բծերի առաջացմանը: Դուք երբեք չեք կարողանա լվանալ շագանակագույն, տապակած բծերը դրսի վրա յուղի շիթերից, պարզապես քերեք դրանք հղկող նյութով՝ քերելով սպասքը:

Թուջե տապակները մեզ ծանոթ են դեռ խորհրդային ժամանակներից։ Շատ տնային տնտեսուհիներ դեռևս հավատարիմ են միայն չուգունից պատրաստված ուտեստներին. սա իսկապես ամենադիմացկուն տապակն է՝ չհրկիզվող, մաշվածության դիմացկուն: Չուգունից պատրաստված սպասքի հիմնական թերությունը ժանգն է: Չի կարելի թաց թողնել մինչև առավոտ չորանալու համար. առավոտյան այն կգտնեք ժանգոտ բծերով։ Քաշը նույնպես խնդիր է (չուգունը թեթև մետաղ չէ)։ Իզուր չէ, որ մեր նախնիները վառարանի վրա աշխատել են բռնակով, և ամեն տնային տնտեսուհի չէ, որ կարող է ուտելիք բարձրացնել վառարանից: Դե, հարաբերական փխրունությունը, եթե ձեր թուջե տապակը ընկնում է հատակին, այն կարող է կոտրվել, չնայած սկզբում իմաստ ունի մտածել ոտքերի, իսկ հետո տապակի մասին:

Արդյունքում, ոչ բոլորն են սիրում օգտագործել ծանր չուգունից պատրաստված սպասք, շատերը նախընտրում են թեթև ալյումինե տապակներ։

Ալյումինե տապակները բաժանված են երկու տեսակի՝ դրոշմված և ձուլածո։ Ամենաէժան ուտեստը ալյումինե թերթիկից դրոշմված տապակներն են: Դուք կարող եք ճանաչել դրանք թեթև քաշով և նույնքան ցածր գնով։ Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելի քիչ վճարել, նրանք ստիպված կլինեն ավելի հաճախ վճարել: Փորձեք, գնեք ամենաէժան տապակը, երեքից չորս հարյուր ռուբլով: Արագ տաքանում է և մի քանի անգամ չի «կպչում»։ Այնուամենայնիվ, մեկ ամիս էլ չանցած, մենք տեսնում ենք բոլորովին այլ արդյունք, քան մենք սպասում էինք. բոլոր ապրանքները ոչ միայն կպչում են, այլև այրվում են մինչև մահ: Ավելին, ներքևը թեքվում է աղեղով. տապակը դնում ես վառարանի վրա, այն պտտվում է վրան, ինչպես վերևը։ Ինչպես ասում են՝ գինը հավասար է որակի, ինչի համար վճարում ես՝ ստանում ես։ Արտադրողը հրաշագործ չէ: Թեև տապակը դրոշմավորված է, կան շատ մասեր և հավաքման գործողություններ: Համապատասխանաբար, «եթե պատվիրել եք, կստանաք»: Ձեր ընտրած գին-որակ հարաբերակցությունը հուշում է ոչ թե թավայի, այլ «կեղծ թավայի», լավ, գրեթե մեկանգամյա օգտագործման սպասք:

Ավելի հուսալի և, հետևաբար, ավելի թանկ են ձուլված ալյումինե տապակները: Ընդհանուր առմամբ, ալյումինը իդեալական նյութ է տապակների և կաթսաների համար: Այն թեթև է և ունի 10 անգամ ավելի մեծ ջերմային հաղորդունակություն, քան չուգունը և 4 անգամ ավելի, քան չժանգոտվող պողպատը:

Աղյուսակ միավորներով վտ/մետր*կելվին:

Նման տապակի մեջ չկա գերտաքացման տարածք կամ սառը եզրեր, նույնիսկ եթե դուք եփում եք փոքրի վրա գազի այրիչ. Միատեսակ ջեռուցումը նվեր է հասկացող խոհարարի համար: Եփելու ժամանակը կրճատվում է, և ձեր կերակուրը այրված և թերեփածի խառնուրդ չէ: Առավել դիմացկուն ալյումինե տապակները ձուլված են, ներքևի հաստությունը առնվազն 6 մմ է, պատերը առնվազն 3,5 մմ հաստությամբ և կերամիկական ամրացված բազմաշերտ ծածկով:

Չկպչուն. Ինչպես չսխալվել ծածկույթի հետ

Այժմ, երբ հասկացանք նյութերի տեսակները, որոնցից պատրաստվում են մետաղական սպասք (բաց կթողնենք հազվագյուտ պղնձե և էմալապատ), եկեք խոսենք ծածկույթների մասին։ Խորհրդային տարիներին կարելի էր գնել մաքուր ալյումինե տապակ՝ առանց ծածկույթի։ Բայց Ռուսաստանում կապիտալիզմի գալուստով մեզ հասան նաև արևմտյան նվաճումները։ Ռուսաստանում հայտնված առաջին չկպչող տապակները պատրաստված էին Tefal ընկերության տեֆլոնով պատված ալյումինից (այստեղից էլ՝ tef-al անվանումը)։ Այդ ժամանակվանից իներցիայով մենք շարունակում ենք ցանկացած չկպչող սպասք անվանել տեֆլոն։ Փաստորեն, յուրաքանչյուր ընկերություն ունի իր սեփական ծածկույթի բաղադրատոմսը: Այն հիմնված է ֆտոր պարունակող պոլիմերի և տարբեր հավելումների վրա: Մեր երկրում ամենատարածված չկպչող նյութերն են վերը նշված «տեֆլոնը» (ամերիկյան «Dupont» ընկերության գյուտը), «Stalaflon», կենցաղային «Adgelast» և այլն: Նման թավաները փողի վատնում են. երկար տևել:

Լավ տապակը պետք է ծանրակշիռ լինի, հաստ պատերով և հատակով։ Այդ ժամանակ սպասքը չի գերտաքանա, իսկ չկպչող շերտը չի քանդվի։ Չկպչուն ծածկույթը կիրառվում է հաստ հատակով տապակների վրա՝ մի քանի շերտերով ցողելով տարբեր պոլիմերներ։ Մեկ շերտը ապահովում է չկպչող ծածկույթի ամրությունը, երկրորդը՝ քերծվածքի դիմադրություն, իսկ երրորդը՝ երկարատև օգտագործման ժամանակ ուժեղացնում է չկպչող հատկությունները: Որոշ մարդիկ սխալվում են՝ կարծելով, որ սնունդը թավայի մեջ չի այրվում։ Ավաղ, չկպչող ծածկույթը այրվելուց չի փրկում մթերքը, այլ հենց ինքը՝ տապակը։ ժամը բարձր ջերմաստիճաններսնունդը կարող է նույնիսկ ածխաջրեր, բայց այն չի կպչի հատակին: Չկպչող ծածկույթի համար նշանակություն չունի՝ տապակի մեջ ձեթ կա, թե ոչ։

Բայց ցանկացած չկպչող ծածկույթ վախենում է քերծվածքներից և չի սիրում, երբ այն քերվում է մետաղյա սպաթուլայի կամ գդալով: Այն ավելի ամուր դարձնելու համար՝ պոլիմերին ավելացվում են ամրապնդող նյութեր՝ կոշտ մետաղների կամ հանքանյութերի մասնիկներ: Նման տապակի ծառայության ժամկետը կախված է ծածկույթի հաստությունից, դրա որակից և այն մետաղից, որից այն պատրաստված է: Ռուսական ստանդարտների համաձայն, չկպչող ծածկույթի հաստությունը պետք է լինի առնվազն 20 մկմ: Լուրջ ընկերությունները անորակ արտադրանքի դեմ պայքարում և կեղծիքների տարածումից խուսափելու համար պիտակի վրա նշում են ծածկույթի հաստությունը և կիրառվող շերտերի քանակը։ Բացի այդ, եթե չկպչուն ծածկույթն ունի բջջային կառուցվածք, ապա դրա կյանքի տեւողությունը ավելանում է 3-5 տարով։

Ալյումինե ձուլում. Ինչ փնտրել գնելիս

Մենք ձեզ երաշխավորում ենք լավագույն որակըապրանքներ ամենաբարձր տեխնոլոգիական մակարդակով:

Հեղուկ մետաղի ջերմաստիճանը մոտավորապես 750 ° C է: Հեղուկ ալյումինի սառչումից հետո արտադրանքը հանվում է և ստուգվում է ուլտրաձայնի միջոցով հնարավոր թերություններըձուլման

Իսկ այժմ մենք պատրաստ ենք Ձեզ առաջարկել անգերազանցելի որակի ապրանքներ, որոնք կբավարարեն ամենախստապահանջ հաճախորդների պահանջները։ Մեր բոլոր տապակները արտադրվում են Գերմանիայում գտնվող գործարանում: Յուրաքանչյուրը ձուլված է բարձրորակ ալյումինե խառնուրդից, ստուգվում, հավաքվում և փաթեթավորվում է ձեռքով:

Այնուհետև յուրաքանչյուր տապակ մանրակրկիտ ավազով հղկվում է: Մոտավորապես 10 մմ ներքևի հաստության և 4-ից 8 մմ պատերի պատճառով ցանկացած ձուլածո սպասքի կորպուսն ունի գերազանց ջերմակլանում և օպտիմալ ջերմահաղորդություն:

• Ալյումինե ձուլում
• Հետո տակ բարձր ճնշում ավազահանԱլյումինե ձուլման վրա ստեղծվում է կոպիտ մակերես։ Հենց այս պրոցեդուրան է հնարավոր դարձնում ձուլման և հաջորդ շերտի կայուն կպչունությունը:
• Այնուհետև, օգտագործելով պլազմային շիթ, կիրառվում է տիտանի ալյումինի օքսիդով կերամիկական չիպերի շերտ: Սա տալիս է փափուկ ալյումինի կարծրություն և մաշվածության դիմադրություն:
• Այնուհետև պրիմինգ
• Հաջորդը հանքային մասնիկներով արտոնագրված «KERAVIS» շերտի կիրառումն է:
• Այնուհետև բոլոր ծակոտիները և արհեստականորեն ստեղծված կոշտությունը լցվում են չկպչող ծածկով։

Որակի փորձարկումից հետո մեր ձուլածո արտադրանքներից յուրաքանչյուրը ստանում է անհատական ​​համար, որը կարող եք տեսնել ներքևում:

Նաև մեր բոլոր բացառիկ գրիչների վրա կտեսնեք BornerGermany մակագրությունը:

Մեր լոգոն և շարքի անհատական ​​արտադրանքի համարը հանդիսանում են ձեր գնած գերմանական արտադրանքի որակի երաշխիքը:

Մեր տապակները և կաթսաները մեծ տարածում ունեն ոչ միայն սովորական խոհանոցներում, այլև սիրված են պրոֆեսիոնալների կողմից: Մենք Եվրոպայում խոհարարական մրցույթների հովանավորներ ենք, և խոհարարական առաջնությունների ժամանակ մեր ուտեստների վրա է, որ աշխարհի լավագույն մասնագետները պատրաստում են իրենց գլուխգործոցները։

Դերերում ալյումինե տապակներչկպչող ծածկույթով բավականին բազմակողմանի են: Կողքի 5-7 սմ բարձրությամբ տապակների մեջ կարելի է հիանալի տապակել, շոգեխաշել և եփել։ Բայց դեռևս այնքան էլ հարմար չէ ձվածեղ պատրաստել 28 սմ տրամագծով թավայի մեջ, իսկ երկու լավ հարած Wiener շնիցելները դժվար է տեղավորել 20 սմ տրամագծով տապակի մեջ: Սա նշանակում է, որ ձեզ հարկավոր է մի քանիսը իրեր. Ես ուզում եմ դա անել օպտիմալ ընտրությունլայն հնարավորություններով։

BernerEast ՍՊԸ-ի տնօրեն և Քարվինգ ակադեմիա ՍՊԸ-ի նախագահ Ալլա Միշինան:

IN վերջին տարիներինԸնկերներ-ից տարբեր շրջաններՌուսաստանը և նույնիսկ այլ երկրներից անսպասելի հարց«Երեկ էստեղ մի կաթսա (տապակ, տապակած թավա) ենք առել, ներքևում գրված է «կուկմարա», սա ձեր հայրենիքի՞ց է։
Սկզբում դա ինձ զարմացրեց, իսկ հետո մենք աքսանովա Մենք որոշեցինք. ինչքա՞ն կարելի է խոսել արտերկրյա հրաշքների և հեռավոր շրջանների մասին, երբ իմ հայրենի Կուկմորում ամեն հետաքրքիր չէ ուսումնասիրված և ցուցադրված:

Այսօր կպատմենք ու ցույց կտանք, թե ինչպես են ճաշատեսակներ պատրաստում Kukmara ապրանքանիշի ներքո, որն, ինչպես պարզվում է, արդեն տարածվել է ողջ մոլորակով մեկ։ Անկեղծ ասած, ինձ հաճելիորեն զարմացրեց այս փաստը։ Մինչ մենք ուսումնասիրում էինք արտադրությունը, իմացանք, որ նույնիսկ Գալիլեոն արդեն այցելել է Կուկմոր և նկարահանել ռեպորտաժ, թե ինչպես են պատրաստում փլավի կաթսա։ Ես հրավիրում եմ ձեզ հիմա պարզելու այս մասին ավելի ուշ գրառման մեջ:

2. Այսպիսով, որտե՞ղ հայտնվեցինք: Սա «Kukmor Metalware Plant» ԲԲԸ-ն է՝ 1950 թվականից ձուլածո ալյումինե սպասքի հիմնական արտադրողներից մեկը: Մի քանի դար առաջ գործարանը կոչվում էր պղնձաձուլարան և զբաղվում էր պղնձից սամովարների, սկուտեղների և կաթսաների պատրաստմամբ։

Երբ առաջին անգամ լսեցի, որ Ռուսաստանում արտադրվող ձուլածո ուտեստների 60%-ը պատրաստվում է իմ հայրենի Թաթարստանի մարզկենտրոնում՝ Կուկմորում, չհավատացի։ Եվ սա հենց այդպես է։

3. Ներկայումս այստեղ արտադրվում են կաթսաներ, ուչագիներ, կաթսաներ, թավաներ, բլիթներ և շատ ավելին:
Նույնիսկ հսկաներ կան՝ 110 լիտրանոց կաթսաներ։

4. Ուղիղ գնում ենք արտադրամասեր՝ դիտելու սպասք պատրաստելու փուլերը։
Արտադրության ալյումինը գալիս է 10 կգ ձուլակտորներով: Դրա բաղադրությունը փորձարկվում է գործարանի հատուկ լաբորատորիայում՝ համապատասխանության համար

5. Արտադրությունը սկսվում է հալվելուց ալյումինե համաձուլվածքներջեռոցներում 700-ից 850 աստիճան ջերմաստիճանում: Ջերմ.

6. Ձուլարանն իսկական թեժ կետ է։

7. Հեղուկ ալյումինը շերեփի միջոցով լցնում են հատուկ կաղապարների մեջ։ Հետաքրքիր տեսարան!

8. Նրանք հիանալի աշտարակ են պատրաստում):

9. Օ՜, ինչպես: Հասկանու՞մ եք ինչպես աշխատել:
:-))

10. Ձուլելուց հետո մետաղի ավելցուկը մնում է մշակվող կտորների վրա

11. Այս առումով արտադրանքը ենթարկվում է հետագա կտրման և մաքրման հատուկ խառատահաստոցների վրա

12.

13.

14. Քանդակների պես! Մենք կտրում ենք ավելցուկը և ստանում արդյունքը

16. Այժմ կարող եք սկսել նկարել: Այն արտադրվում է մի քանի փուլով. Ծածկույթները (2 և 3 շերտ) կիրառվում են ձեռքով` ցողելով հատուկ լակի ատրճանակներով կամ ծածկույթի կիսաավտոմատ գծերի վրա: Ապրանքները պատված են ինչպես ներսից, այնպես էլ դրսից

17. Նախ՝ այբբենարան, այն ապահովում է մետաղի ավելի լավ կպչունություն չկպչող ծածկույթին՝ մեծացնելով արտադրանքի ծառայության ժամկետը: Հողը չորանում է կոնվեյերային ջեռոցում, որտեղ ապրանքն ուղարկվում է

18. Արդեն սկսել է գործել ավտոմատ գիծ, որտեղ կատարվում են ծածկույթի բոլոր փուլերը հատուկ սարքավորումներմեկ տեղում

19. Գերմանական և իտալական չկպչուն ծածկույթներ։ Պահպանվում է հատուկ սառնարանում

20.

21. Չորացված այբբենարանով արտադրանքը դուրս է գալիս փոխակրիչի մյուս կողմից և նորից ուղարկվում ներկման ստենդ:
Արտադրանքը դրսից և ներսից պատում են չկպչուն ծածկույթով, այնուհետև նորից թխում: Այս թունելային վառարաններում սպասքը ենթարկվում է ավելի քան 450 աստիճան ջերմաստիճանի:

22. Ծածկույթից հետո հաջորդ փուլը չորացումն է, որին հաջորդում է սառեցումը

23. Իսկ ձուլածո ուտեստներն առանց ծածկույթի ենթարկվում են մանրացման, հավաքման, որակի հսկողության, հավաքման և փաթեթավորման

24.

25. Չկպչուն ծածկույթով ալյումինե ճաշատեսակների արտադրության վերջնական փուլը արտադրանքի հատակի ակոսն է:
Grooving-ը խոհարարական սպասքի ներքևից սափրվելու հեռացումն է

26. Ինչն է հնարավորություն տալիս օգտագործել ոչ միայն գազ և էլեկտրական վառարաններ, այլեւ ապակեկերամիկականների վրա։
Ներքևի հարթեցումը մեծացնում է սպասքի և վառարանի հատակի շփման տարածքը, ինչը ազդում է ճաշատեսակի տաքացման արագության և միատեսակության վրա:

27.

30. Գոգավորությունը կատարվում է նաև գեղագիտական ​​նպատակներով։

31. Հաճելի է տեսնել, որ բույսը աճում և ընդլայնվում է: Սրանք նոր արհեստանոցներ են։ Ինձ զարմացրեց ձեռնարկության աշխատակիցների թիվը՝ գրեթե 700 մարդ։ Կուկմորի ​​համար, որն ունի 17000 բնակչություն և ոչ լավագույն պայմանները լավ աշխատանք գտնելու համար, նման ձեռնարկությունը խնդրի լուծում է իմ շատ հայրենակիցների համար:

32.

33. Գործում է նաև թիթեղյա իրերի արտադրամաս, որտեղ արտադրվում են եռոտանիներ, ձողեր, կաղապարներ, դրոշմանիշներ։ Դրանք պատված են հատուկ յուղով, որպեսզի չժանգոտվեն:

34. Այնուհետև, կախված տեսականիից, ապրանքները հագեցված են ապակե կամ մետաղական կափարիչներով և շարժական բռնակներով: Փաթեթավորման համար դրանք օգտագործվում են որպես նյութեր սեփական արտադրություն(չժանգոտվող պողպատից բռնակներ, ճամբարային կաթսաների շրջանակներ, ալյումինե բռնակներ և այլն), ինչպես նաև այլ արտադրողներից գնված նյութեր (ապակյա կափարիչներ, բակելիտ և այլն): փայտե բռնակներ, ամրացումներ, փաթեթավորման տարաներ)։ Կցամասերը հիմնականում ներմուծված են

34. Քանի որ ես ծնվել և մեծացել եմ Կուկմորում, ձեռնարկությունում գրեթե ամենուր հանդիպում էի ծանոթ դեմքերի՝ դասընկերների, ընկերների, ծանոթների: Հաճելի էր!

35. Ամեն ինչ պատրաստ է, և այժմ մնում է փաթեթավորել և ուղարկել պահեստ, սպասել առաքմանը մեծածախ հաճախորդին

36. Հավանեց փաթեթավորման դիզայնը

37. Ապրանքները փաթեթավորվում են թաղանթով, այնուհետև փաթեթավորվում առաքման տարաներում

38.

39. Ինձ շատ զարմացրեց գործարանի արտադրանքի բազմազանությունը: Շրջայցից առաջ մենք կարողացանք տեսնել սպասքի հսկայական տակդիր մարքեթինգի բաժնում: Եվ ես կարծում էի, որ նրանք պատրաստում են միայն տապակներ և կաթսաներ:

40. Խնդրում եմ, փաթեթավորիր ինձ յուրաքանչյուր իրը երկու, ոչ, երեք կտորով:

Ռինատ Բիլալովիչը մեզ պատմեց արտադրության մասին շատ պարզ և մանրամասն. տեխնիկական տնօրենգործարանի և կոմերցիոն տնօրեն Ամինա Զագիտովնա. Շնորհակալություն բոլորին, ովքեր մեզ համար կազմակերպեցին այս հետաքրքիր և ուսուցողական էքսկուրսը:

Հեղինակից. «Այսպես է ժամանակակից լրահոսը խեղդում միտքը. Այստեղ «Խոսում է Մոսկվան» ռադիոյով մենք փորձեցինք հիշել խորհրդային խոհանոցը և ասում ենք «խոհանոցային գաջեթներ»։ «
Այսպիսով, ի վերջո, սովետական ​​խոհանոցային պարագաներ:

Այսպիսով, վերևի լուսանկարում - սովետական ​​վաֆլի երկաթ. Ծանր կրկնակի թուջե կաթսա: Նրանք նույնպես էլեկտրական էին, բայց այս մեկը դրա համար է գազօջախ. Ինչու է այն ծանր: Դա պարզ է. Նույնիսկ նման միավորը դժվարությամբ էր պահպանում մշտական ​​ջերմաստիճանը: Եվ սա չափազանց կարևոր էր թխելու համար։


Սա - ժամանակակից խառնիչների նախակարապետը։Ձեռքով հարած սերուցքի համար: Խորհրդային ճարտարագիտության գլուխգործոց, որը մշտական ​​ժողովրդականություն էր վայելում տնային տնտեսուհիների շրջանում: Այլընտրանք էր նմանատիպ ձեռքի միավորը, որը պտուտակված էր ապակե տարայի վրա: Այս դեպքում վերևից (ինչպես սուրճի սրճաղացում) անհրաժեշտ էր պտտել բռնակը, որը շարժման մեջ էր դնում անոթի մեջ դրված հարիչի սայրերը։ Եվ նաև ԳԴՀ-ում արտադրված էլեկտրական խառնիչներ, որոնք սկսեցին հայտնվել 1960-ականների կեսերից:


Եվ սա է Խորհրդային վառարան «Հրաշք».
Փաստորեն, տարբեր ալյուրի արտադրանք թխելու, ինչպես նաև միս և բանջարեղեն շոգեխաշելու ձև; Դրա մեջ կարելի է թխել ձուկ և խնձոր։
«Հրաշք» ջեռոցում թխելը կատարվում է գազի կամ էլեկտրական վառարանի վրա, տաք գազերով, որոնք անցնում են սկուտեղի անցքից և լվանում թավայի և թավայի հատակը։ Կողային բացվածքները օգտագործվում են ջեռոցում ջերմաստիճանը կարգավորելու և օդի ներս մտնելու համար: Թխելու սկզբում (15-30 րոպե կախված տաքացման ուժից) անցքերը պետք է փակվեն, մինչդեռ արտադրանքի ստորին մասը թխված է։ Այնուհետև անցքերը պետք է աստիճանաբար բացվեն (կափարիչը պտտելով իր առանցքի շուրջ), մինչդեռ վերևը թխված է (շագանակագույն):

Խնձորի ջարդիչ (հյութահյութ):Ներսում երկարակյաց մետաղյա գավաթ է՝ ծակ հատակով: Խնձորի ամբողջ պինդ մասը մնում է դրա մեջ, իսկ հյութը քամում են ներքև, այնուհետև քամում արտաքին ապակու վրա դրված ժայթքման միջով։


Մսաղաց «Ուրալ».Նույնիսկ դաժան Չելյաբինսկի տղամարդիկ հայհոյում էին, երբ նրանք շրջում էին սովետական ​​թելերի միսը: Այն սովորաբար դանակի շուրջը կանոնավոր կերպով փաթաթում էին, իսկ մսաղացից ելքի մոտ մսի հյութ ու մանր կտրատած ճարպը լցնում։ Բայց կարևոր չէ, նույնիսկ այս աղացած միսից պելմենիները հիանալի ստացվեցին:


Ի դեպ սարք պելմենի համար.Այս կաղապարն իսկապես հեշտացրեց մոդելավորման գործընթացը՝ թույլ տալով ինձ 5-7 րոպեում պատրաստել 37 պելմենի խմբաքանակ: Պետք էր միայն մեկ անգամ փորձել, որպեսզի, ինչպես ասում են, «տարբերությունը զգաս»:


Բալթյան տարաներ հացահատիկի համար. Պահանջվող տարր 1970-ականներին Ռիգա կատարած բոլոր գործուղումների գնումների ցուցակում։


Բանջարեղեն կտրող.Լավ է աշխատել լոլիկի հետ: Բայց ավելի խիտը դժվար էր կտրել, քանի որ մետաղական շերտերն այնքան էլ կոշտ չէին և «պտտվում» էին իրենց առանցքի շուրջ՝ փչացնելով կտրվող շերտերի գեղեցկությունը։ Ամենահմուտ տնային տնտեսուհիներից մի քանիսին հաջողվել է պանիր կտրել այս կերպ։


Եվս մեկ «սարք» առաջադեմ խորհրդային տնային տնտեսուհիների համար. Խոզանակ թխելու սարք.Փոխարինվող մետաղական կաղապարները պտուտակված էին բռնակի վրա: Հետո թաթախում էին հատուկ պատրաստված հեղուկ խմորի մեջ (օղու հավելումով), ապա եռման յուղի մեջ։ Խմորը տապակվում էր խրթխրթան, խրթխրթան թիթեռի կամ ծաղկի տեսքով։


Այս նիկելային արծաթյա պատառաքաղները (վերևում և ներքևում) հավանաբար հիշում են ԽՍՀՄ այցելած յուրաքանչյուր ընթերցող:




Բայց վերևում գտնվող այս փոքրիկ բանը բոլորին ծանոթ չէ: Իրականում սա կցորդ է հատուկ ջրաղացին (ինչ-որ մի փոքր մսաղացի նման) տնական թխվածքաբլիթների արտադրության համար: Այն պտտվում էր ջրաղացի վրա և կաղապարի փոխարինվող (շարժական) անցքերից քամում էին նրբերշիկ։ թխվածքաբլիթ. Փոխարինելով ձեռքը՝ տանտիրուհին սեղմեց այս ապրանքից 5 սանտիմետր և խմորը դանակով կտրեց։ Այնուհետև «բլիթը» մտավ թխման թերթիկի վրա և մտավ ջեռոց:


Բայց այս բանը և՛ խորհրդային է, և՛ հակասովետական։ Սա իրականում կաղապար է Զատկի գառ թխելու համար: Ես կասկածում եմ, որ դրանք պատրաստվել են պաշտպանական գործարաններում ազատ ժամանակ։ Եվ հետո, ինչ-որ կերպ դրանք այնքան էլ պաշտոնապես չէին վաճառվում սպառողական կոոպերատիվների խանութներում։ Ամեն դեպքում, այս ապրանքի վրա չկա նույնականացման կամ գործարանային նշաններ:


Մուրճն ու մանգաղը, աստղը, պատառաքաղի վրա դրված «Ռակետա» հիդրոփայլը, ըստ դրանց արտադրողների, ըստ երևույթին պետք է նպաստեին խորհրդային քաղաքացիների ախորժակին։ «Բարի ախորժակ»։

Սվետլանա Վլադիմիրովնա, ես էլ ունեմ մի քանիսը թուջե տապակներժառանգել է իր մեծ տատիկից:

IN վերջերսԵս չեմ օգտագործում այս խոհանոցի «դասական» - ժամանակակից ֆիրմային պարագաները չափազանց հարմար են:

Բայց այս տապակները հավատարմորեն ծառայել են մի քանի սերունդ, և ես դրանք օգտագործել եմ նաև իմ ամբողջ կյանքում, այնպես որ ես չեմ կարող ազատվել դրանցից…

Ես միշտ ազատում էի (ավելի ճիշտ՝ թեթևացնում!) տապակը ածխածնի նստվածքներից այսպես. մի ամբողջ օր թխում էի վառարանի վրա շատ թույլ կրակի վրա։

Շատ սև շերտեր անհետանում են, բայց, իհարկե, մեկուկես դար ապրած տապակը երբեք նոր չի դառնա:

★★★★★★★★★★

Սովորաբար, երբ մուրը շատ է, թուջե տապակի վրա աղ եմ ցանում և թողնում, որ բոցավառվի։ Երբ ածխածինը սկսում է այրվել ու հոտ է գալիս, ես դանակով զգուշորեն մաքրում եմ ածխածինը և նորից դնում կրակի վրա, և այդպես մի քանի անգամ, մինչև արդյունքը ինձ կբավարարի։ Միակ բանը, որ դուք չեք կարող անել, տաք տապակը ջրի տակ դնելն է, այն կարող է ճաքել: Պրոցեդուրան ավարտելուց հետո տապակը լավ ողողեք, բայց անպայման չորացրեք այն, հակառակ դեպքում այն ​​կսկսի ժանգոտել։ Կամ թեթևակի քսեք այն արևածաղկի ձեթով։

★★★★★★★★★★

Եթե ​​դուք ունեք ամառանոց, որտեղ դուք կարող եք կրակ վառել, ապա այդպիսի տապակները կարելի է մաքրել ածխածնի նստվածքներից՝ տաքացնելով դրանք կրակի մեջ, կարող եք նույնիսկ ծածկել տաք ածուխով և թողնել ամբողջ գիշեր։ Ինձ հաջողվեց այս կերպ մաքրել հին սովետական ​​տապակները, չնայած դրանք արտաքինից այնքան էլ գեղեցիկ չեն, բայց մասշտաբները լիովին անհետացան, և, որ ամենակարևորն է, տապակները պահպանեցին իրենց աշխատանքային հատկությունները նման մաքրումից հետո, չուգունի տապակները պետք է քսել, որպեսզի չժանգոտվեն բուսական յուղաղով և դնել ջեռոցը մի երկու ժամով։ Ապագայում, երբ օգտագործում եք թուջե տապակ, մի քսեք այն կոշտ խոզանակներով կամ հղկող փոշիներով, որպեսզի մակերեսի վրա բարակ յուղաթաղանթ լինի: Այդ ժամանակ թուջե տապակը չի այրվի և ժանգոտվի։

Չուգունի տապակներից ածխածնի նստվածքները հեռացնելու ամենաարմատական ​​մեթոդը սա է. եթե մոտակայքում ունեք REU կամ ZHEU, ապա միշտ կան բալոններով գազի այրիչներ, և դրանցով աշխատում է մեխանիկը: Այսպիսով, դուք կարող եք խնդրել նրանց այրել տապակը սրանով գազի այրիչ. Դրանից հետո ձեր տապակները նորմալ տեսք կունենան։

Խորհրդային տարիներին ինչ ալյումինի համաձուլվածքից էին պատրաստում հաստ հատակով տապակները։ Մորաքույրս նման թավաները մաքրում էր ամենասովորական ավազով։ Ես շատ ծույլ եմ ավազի հետ գործ ունենալու համար, ուստի սովորական սուր դանակով քերում եմ թավաները: Եվ որպեսզի կշեռքը հեշտությամբ պոկվի, կարող եք ճաշատեսակները եփել հետևյալ լուծույթով՝ կես տուփ ակուտիկ սոդա և 1 շիշ սովորական գրասենյակային սոսինձ 10 լիտր ջրի համար։ Ես կարդացի այս բաղադրատոմսը մայրիկիս «Գյուղացի կին» հին ամսագրում և հաջողությամբ օգտագործեցի այն մեկից ավելի անգամ: Ի դեպ, կարելի է մաքրել նաեւ շատ կեղտոտ էմալապատ սպասքը։ Պարզապես պետք է ավելի երկար եռացնել՝ մոտ մեկ ժամ։ Դուք կարող եք փորձել մաքրել թուջե տապակները Amwey արտադրանքով: Ապրանքը կոչվում է «Վառարաններ մաքրող միջոց», բայց պետք է շատ ուշադիր օգտագործել, այն շատ ամուր է։

Բոլոր պարագաները սեղմված ճարպից և սև ածխածնի նստվածքներից մաքրելու իդեալական միջոց, ես դեռ օգտագործում եմ այս մեթոդը, չկա կեղտ կամ փոշի:
Դա անելու համար դուք պետք է գնեք (գտեք շինանյութի խանութներում).
Սոդա մոխիր, կար մեկ մեջ Խորհրդային ժամանակներ, օգտագործվում էր հագուստի լվացման համար և սովորական գրասենյակային սոսինձ (թափանցիկ պլաստմասե շշով), նաև խորհրդային ժամանակներից (բոլոր գրասենյակներն ու հաշվապահական հաշվառման բաժինները ստանում էին սոսինձ, որը կարծրանալով դառնում էր սառած ապակի)։

Այն այսօր էլ վաճառվում է Սոյուզպեչատի կրպակներում և Գրենական պիտույքների խանութներում։

1.Վերցրեք 5 բանկա 100 գրամ սոսինձով; 2. Կես տուփ կենցաղային սոդայի մոխիր (կամ հինգ տուփ սովորական խմորի սոդա);

Ամեն ինչ լցնել ջրի մեծ տարայի մեջ (8-10 լիտր), լավ խառնել և դնել կրակի վրա։
Այս լուծույթի մեջ դնել տապակ կամ կաթսա, թող եռա և թողնի մինչև սառչի:

Լուծումը կարելի է նորից օգտագործել՝ ավելացնելով փոքր քանակությամբ սոդա և սոսինձ։

Ի՞նչ է պատահում սև մուրի հաստ շերտին:
Ածխածնի նստվածքները կդառնան փափուկ և (երբեմն) կպչուն, որոնք կարող են հեռացվել տաք վիճակում ցանկացած խոհանոցային սպասքի խոզանակով կամ կոշտ խոհանոցային սպունգով:
Այս մեթոդով մշակման համար հարմար են հետևյալ պարագաները՝ թուջե տապակներ, մետաղյա տապակներ, էմալապատ կաթսաներ և թավաներ, ալյումինե ալյումինե սպասք, հաստ ալյումինե տապակներ և բարակ ալյումինե տապակներ:

ՄԻ ՕԳՏԱԳՈՐԾԵԼ!!!
Այս մեթոդով մշակման համար՝ պղնձե սպասք և հայելային մակերեսով ժամանակակից սպասք։
Օգտագործեք մաքրող միջոց չժանգոտվող պողպատից մակերեսների համար.
Electrolux STALRENS- մաքրող միջոց պողպատի և քրոմի համար:

Մաղթում եմ ձեզ հաջողություն!

Տապակը մասշտաբներից մաքրելու համար հարկավոր է սիլիկատային սոսինձը քամել ջրով լցված ավազանի մեջ։ Կաթսան դրեք ամանի մեջ։ Ջուրը պետք է ամբողջությամբ ծածկի այն։ Ավազանը պետք է դնել վառարանի վրա, որպեսզի ջուրը եռա։ Այնուհետև տապակը պետք է մանրակրկիտ լվանալ ջրով, որպեսզի տապակի վրա սոսնձի հետքեր չմնան։ Այս կերպ դուք կազատվեք մուրից։

Չուգունից պատրաստված սպասքը մաքրում են տաք կրակի վրա կոպիտ աղով, այնուհետև թողնում են մի փոքր սառչի։ Դեռ տաք կաթսան մի քանի անգամ մաքրեք մաքուր, չոր շորով կամ թղթե անձեռոցիկով։ Եթե ​​լաթը մաքուր է մնում, նշանակում է, որ կաթսան լավ պատրաստված է: Չուգունե կաթսաները երբեք չի կարելի ջրով լվանալ:
Կարող եք գնել նաև SCHUMANIT ապրանքատեսակը, իսրայելական արտադրության, այն լավ մաքրում է ածխածնի հանքավայրերից։
Խորհուրդ եմ տալիս մաքրել նաեւ այսպես՝ մի տուփ գազավորված ըմպելիք վերցրեք, մի կտոր լվացքի օճառեւ 1 խողովակ գրասենյակային սոսինձ, այս ամենը լցնում ենք դույլի մեջ, եռացնում, մինչեւ համասեռ զանգված ստացվի, իսկ հետո կարող ես այնտեղ եփել սպասքը։ Ամեն ինչ նորի պես կլինի։
Հաջողություն: