Cliquez sur l'image pour agrandir l'image et essayez de deviner quelle est la file d'attente sur la photo. Il est peu probable que quiconque réussisse s'il n'a jamais vu cette photo auparavant. Ci-dessous, j'expliquerai de quoi il s'agit et comment cela se rapporte au titre.

Depuis la deuxième année maintenant, j'essaie sans relâche de faire comprendre à tout le monde : il y aura une crise grande et longue, il faut apprendre à survivre, aucune réserve ne suffira, il faut avoir de la terre et s'en nourrir, car aucun salaire sera suffisant pour la nourriture. Au début, peu de gens y croyaient, mais maintenant, ils croient à la crise - et il est difficile de ne pas y croire quand elle est déjà sous les yeux, mais la plupart croient encore que cela ne durera pas longtemps, que cela va s'installer. dans un an ou deux. Eh bien, vers la troisième ou la quatrième année de la crise, ils commenceront à se rendre compte que la situation est plus grave qu’ils ne le pensaient auparavant. Et ils se précipiteront pour chercher un terrain quelque part à proximité. Ouais, il y a deux mois, ils se sont aussi précipités pour acheter des dollars à 78 roubles, maintenant ils se mordent les coudes. La même chose arrivera aux terres autour des mégalopoles : elles achèteront à des prix exorbitants et se maudiront de ne pas l’avoir fait plus tôt.

Cette photo est spécialement destinée aux optimistes obstinés : regardez ce qui se passe aujourd'hui dans d'autres pays, et demain cela peut arriver ici. Il s'agit d'une file d'attente pour la nourriture à Caracas, au Venezuela. DANS littéralement kilomètre Malgré le fait que les autorités interdisent de passer la nuit dans les files d'attente et qu'en général, chaque citoyen n'est autorisé à s'y tenir que 2 fois par semaine, les autres jours, ils ne lui vendront tout simplement rien.

Mais l’Ukraine est très proche et nous devons encore traverser la crise et les catastrophes qui s’y produisent – ​​j’espère juste que nous n’aurons pas de guerre. Nous n’avons que 2 ou 3 ans de retard sur eux en termes de dévastation économique, donc tout est encore en avance.

L'inévitable crise mondiale va accélérer le déclin de notre économie, le déclin niveau de vie, hausse du chômage. Les gens économiseront sur tout, y compris sur la nourriture, mais ils veulent quand même manger tous les jours. Et ici, une évolution ultérieure de la situation est possible selon deux scénarios.

Le premier est celui que vous voyez sur la photo. Si les socialistes populistes arrivent au pouvoir, ils maintiendront les prix des denrées alimentaires à un niveau bas et, par conséquent, ils seront tout simplement balayés des étagères. Comme c’était le cas sous Brejnev. Et comme c’est le cas aujourd’hui – sous une forme exagérée – au Venezuela.

La deuxième concerne ce qui se passe actuellement en Ukraine. Si les libéraux restent au pouvoir, pour qui la main invisible du marché et le droit à la propriété privée sont avant tout. Les rayons des magasins regorgeront littéralement de produits, mais les gens n’auront tout simplement pas l’argent pour les acheter.

Quelque chose de similaire s’est produit à l’époque de Khrouchtchev, lorsque les salaires étaient encore relativement bas. Les magasins avaient tout et pas de files d'attente. Les gens regardaient cette abondance, mais achetaient surtout du pain, du lait et de la margarine. Le plus pauvre - le kombinzhir (il y en avait un - un mélange de graisses animales pour la friture). Le beurre coûte entre 3,20 et 3,50 et tout le monde ne peut pas se le permettre. Pour éviter qu'elle ne disparaisse, elle était ajoutée à la crème sure - toute la crème sure contenait alors 30 % de matières grasses. Des vendeuses ennuyées, n'ayant rien à faire, alignaient sur les étagères et les vitrines d'immenses pyramides de conserves : ragoût, lait concentré, crème, balaou et autres gourmandises.

Puis, cher Léonid Ilitch, pour que le peuple l'aime mieux, il a commencé à augmenter les salaires à un rythme supérieur à la croissance de la production de biens de consommation. Les étagères étaient vides, la crème sure était « abaissée » à 15 % (les gens étaient très indignés), des pyramides étaient construites à partir d'algues dont personne n'avait besoin. Bien sûr, il n’y avait pas de faim, mais pour remplir le réfrigérateur, il fallait faire la queue pendant de nombreuses heures. Des batailles particulièrement passionnées ont éclaté autour de la saucisse.

Et ainsi les gens étaient attirés derrière la colline par l'abondance de cette même saucisse, comme un âne avec une carotte. Et le peuple s'est laissé prendre au piège, a plongé ses dents dans cette saucisse et a fermé les yeux sur le pillage du pays, sur la mainmise des bandits, sur les doux discours sur le bonheur capitaliste. Et maintenant que cette même saucisse lui est à nouveau retirée, le bonheur capitaliste s'est avéré de courte durée. Mais à l’époque, on expliquait à tout le monde à l’école : les crises sont une fatalité du capitalisme.

Eh bien, nous avons déjà traversé plusieurs petites fatalités, nous nous y sommes habitués. Mais voilà que la neuvième vague arrive, elle va tout balayer. Compter sur l’aide du gouvernement est insensé. L’État socialiste était obligé d’aider le peuple, et il l’a fait, bien qu’aux dépens du peuple lui-même : il ne payait pas intégralement les travailleurs acharnés, mais soutenait les pauvres. Il n’y avait pas de personnes particulièrement riches, ni de personnes particulièrement pauvres. Nivellement.

Mais nous avons désormais un État capitaliste et, grâce aux crises passées, nous savons déjà qui il aide : les banquiers et les oligarques. Des milliards de dollars sont dépensés pour soutenir les banques et les monopoles, mais les gens ne reçoivent que quelques centimes. Par conséquent, sauver les noyés est l’œuvre des noyés eux-mêmes. Si vous ne prenez pas soin de votre sécurité alimentaire (et autre) aujourd’hui, personne ne le fera à votre place.

Les réserves s’épuiseront, l’argent brûlera dans le feu de l’inflation. Et seule la terre produira chaque année une récolte pour son propriétaire. Cultiver une culture équivaut à imprimer de l’argent pour le même montant que son coût. Coudre une robe, c'est aussi imprimer de l'argent pour le prix de cette robe dans le magasin. Tricoter des chaussettes ou un pull, c'est pareil. Imprimez de l'argent à la maison pour réduire votre dépendance aux adversités extérieures. C’est le seul moyen de survivre dans les années à venir, voire dans les décennies à venir. Plus vous imprimez votre propre argent, moins vous aurez besoin d’argent du gouvernement. Tout le monde peut imprimer le sien. Pour bénéficier des prestations gouvernementales, vous devez au moins avoir un emploi, et tout le monde n’en aura pas un. Les prestations sociales (pensions, prestations) seront négligeables.

Et une dernière chose. Imprimer votre propre argent (culture de nourriture, couture, tricot, artisanat) n’est pas aussi simple qu’il y paraît. Il faut être capable de faire cela, et pour pouvoir le faire, il faut étudier. Et vous devez apprendre maintenant, alors ce sera tard et difficile, et sans marge d’erreur.

Les gars, nous mettons notre âme dans le site. Merci pour ça
que vous découvrez cette beauté. Merci pour l'inspiration et la chair de poule.
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Parfois, vous avez envie de sortir sur le balcon, comme Jamie Oliver, de ramasser vos propres légumes et herbes cultivées et d'en faire quelque chose d'époustouflant. Et le balcon, d'ailleurs, est bien plus joli s'il ne contient pas de vieux morceaux de fer qui devraient être envoyés dans une décharge, mais des herbes aromatiques et des légumes.

site web J'ai choisi plusieurs plantes intéressantes qui s'enracinent bien sur un rebord de fenêtre ou un balcon.

Poivre

Vous pouvez faire pousser des piments à pizza Diablo sur le rebord de votre fenêtre. Il faudra un endroit chaud et lumineux et des variétés adaptées à la culture domestique : « Carmen », « Flint », « Ogonyok », « Ryabinushka », « Bride », « Indian Summer », etc.

Les buissons sont très mignons et ne nécessitent pas de grands pots. Une plante peut porter jusqu'à 50 fruits. La température optimale est de 25 à 27 degrés Celsius.

Carotte

Pour faire pousser des carottes à la maison, il est préférable de prendre des mini-variétés comme Parmex, Sofi et Vnuchka. Ils poussent en 80 à 90 jours et ne nécessitent pas beaucoup d'espace - ils se contentent plutôt d'un pot ou d'un récipient. Vous pouvez également prendre la drôle de variété ronde « Round Baby ».

Le sol des carottes doit être léger et bien drainé. Le légume peut être cultivé dans des bouteilles en plastique découpées. La température optimale se situe entre 13 et 24 degrés Celsius.

Menthe

La menthe est une plante non capricieuse et peu exigeante. Il peut pousser sur le rebord de votre fenêtre ou votre balcon même en hiver, si vous fournissez un éclairage supplémentaire. Il peut être cultivé à partir de boutures et de graines. Si vous avez la possibilité de déterrer des boutures dans votre propre datcha ou chez des amis, il est préférable d'utiliser cette méthode. La menthe cultivée à partir de graines n’est pas aussi largement acceptée et vous devrez attendre plus longtemps pour la récolte.

Il est important de se rappeler que la plante aime les sols bien humidifiés. Et, lorsque vous choisissez un endroit pour cela, gardez à l’esprit que l’éclairage doit être bon, mais il est préférable d’éviter la lumière directe du soleil. La température optimale pour la menthe est de 20 à 25 degrés et plus.

Oignons verts

Pour faire pousser des oignons verts à la maison, aucune dextérité particulière n'est requise. Mais il convient tout de même de prendre en compte certaines nuances : le bulbe que vous planterez doit être rond, dense au toucher et sans signes de pourriture, la cupule racinaire doit être bien formée.

Immédiatement après la plantation, placez les oignons dans un endroit frais. endroit sombre pour que le système racinaire soit mieux formé, et alors seulement la plume aura besoin de beaucoup de lumière. La température optimale est de 18 à 20 degrés ; vous ne devez pas surchauffer, car la croissance de la verdure s'arrêtera alors.

Basilic

Toute variété de basilic pousse bien pots de fleurs et des boîtes. Il vaut mieux lui donner un endroit ensoleillé, bien l'arroser, le garder au chaud et lui fournir bon drainage. Pour la plantation, vous pouvez utiliser à la fois des boutures et des graines. Dans ce cas, les boutures produiront rapidement la première récolte, mais ne dureront pas longtemps car elles fleuriront rapidement. Vous devrez attendre plus longtemps pour récolter les graines, mais un tel buisson durera également plus longtemps.

La température optimale pour le basilic est de 20 à 25 degrés Celsius. En hiver, un rétroéclairage est nécessaire pendant environ 3 à 4 heures pour augmenter les heures de clarté.

concombres

Pour faire pousser des concombres sur un rebord de fenêtre ou un balcon, vous devriez regarder de plus près variétés hybrides, qui sont marqués de l'icône F1. Si toutes les conditions sont réunies pour la plante, elle peut produire 3 à 4 douzaines de fruits. Ici, vous devrez bricoler un peu les plants, mais après le repiquage dans des boîtes, il vous suffira d'arroser et de couper les vrilles.

Plantez les plantes dans des récipients d'un volume d'au moins 5 litres. Il est important de se rappeler que les concombres sont de grands consommateurs d’eau et que le sol doit toujours être humide. La température optimale est de 21 à 24 degrés Celsius.

Tomates

Les tomates faites maison sont généralement choisies variétés naines: « Minibel », « Florida Petit », « Balcon Miracle », etc. Vous devrez attribuer à ce miracle l'endroit le plus éclairé de l'appartement. Il faudra commencer par des plants, puis les planter dans des contenants, les ficeler, les nourrir et les protéger du froid. C’est l’une des cultures de balcon les plus problématiques, mais la récolte s’accompagne de la fierté du travail effectué et du talent du jardinier.

Il est important de se rappeler que les tomates, comme toutes les plantes, aiment l’eau, mais qu’elles sont faciles à arroser. Par conséquent, l’arrosage doit être effectué avec soin. La température optimale est de 23 à 25 ​​degrés Celsius.

Oseille

En plus de son goût merveilleux, l'oseille se distingue par le fait qu'elle tolère les zones ombragées. Il peut être cultivé à partir des rhizomes de plantes à bourgeons âgées de 2 à 4 ans ou à partir de graines de variétés telles que « Maikopsky », « Altaisky », « Odessky à feuilles larges ».

Il peut pousser entre 5 et 20 degrés Celsius et peut même résister à de légères gelées. Vous pouvez donc le garder sur le balcon jusqu’à la dernière minute, et si le balcon retient bien la chaleur, vous n’aurez pas à le ranger pour l’hiver. Les feuilles sont coupées à une hauteur de 8 à 10 cm ; cela doit être fait avec soin afin de ne pas endommager les bourgeons de croissance.

Gingembre

Le gingembre n'est pas seulement un assaisonnement délicieux, mais aussi une belle plante. Si elles sont plantées à la maison, les pousses peuvent atteindre un mètre de hauteur. Plantez des morceaux de racine de gingembre, composés d'au moins quelques sections avec des bourgeons vivants. Si la racine est sèche, vous pouvez la conserver dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures afin que les bourgeons se réveillent.

La racine ne doit pas être plantée très profondément et jusqu'à l'apparition des premières pousses, elle doit être arrosée avec parcimonie. Le gingembre doit être conservé à la lumière, mais à l’abri de la lumière directe du soleil. La température optimale est de 20 à 25 degrés Celsius.

Ananas

Vous pouvez économiser beaucoup d’argent en cultivant ces aliments à la maison.

Cultiver des plantes à partir de graines est correct et logique, mais ce qui est vraiment inhabituel, c'est de faire pousser des légumes et des fruits à partir de leurs restes. Est-ce que ça prend plus de temps ? Oui. Est-ce que cela facilite les achats ? Certainement! Commençons alors ?!

Niveau 1 : Jardinier débutant

Les oignons verts sont la chose la plus simple que vous puissiez cultiver à la maison. Changez l'eau tous les jours et vous verrez des résultats en une semaine.

2. Vous pouvez faire pousser des pousses d’ail (elles sont comestibles) à partir d’une gousse d’ail.

Ou vous pouvez utiliser uniquement l’ail lui-même une fois qu’il a poussé.

3. Vous pouvez faire pousser une variété de laitue romaine à partir du fond de la laitue.

Vous n'avez pas besoin de terre pour faire pousser de la laitue, mais si vous cultivez dans la terre, les feuilles seront deux fois plus grandes. Vous pouvez faire pousser du chou en utilisant le même principe.

4. Essayez de faire germer le dessus des carottes en utilisant uniquement la partie supérieure de la carotte.

À première vue, cela ressemble plus à une expérience scolaire qu'à quelque chose que vous allez manger. Les fanes de carottes peuvent être légèrement amères, mais vous pouvez ajouter de l'ail, du vinaigre et du miel pour les adoucir.

L’approvisionnement en basilic peut littéralement être infini. Changez l'eau aussi souvent que possible pour éviter que la plante ne se couvre de mucus.

Niveau 2 : Amateur confiant

6. La citronnelle pousse aussi à partir du bas de sa tige...

Le bas de la tige de citronnelle est trop dur à cuire, vous pouvez donc l'utiliser pour faire pousser de nouvelles plantes sans avoir à jeter la moitié de la plante. Laissez les parties de citronnelle dans l’eau pendant environ trois semaines. Lorsque vous voyez des racines apparaître, transplantez-les dans le sol et placez-les sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

7. ... comme le céleri.

Cela semble étrange, n'est-ce pas ? Laissez une partie du céleri dans l’eau pendant trois jours, puis assurez-vous de le replanter en terre.

8. Mais les oignons poussent à partir du bas du bulbe.

Il semble étrange que vous puissiez simplement couper une partie d'un oignon, le planter dans le sol et qu'au bout d'un moment, quelque chose de magique se produise.

Il est cultivé selon le même principe que le céleri.

Niveau 3 : Jardinier expérimenté

10. Un petit arbre pousse à partir d’une graine d’avocat.

Une graine ne peut germer qu'à partir d'un fruit mûr, mais avant la plantation, la graine doit être retirée du fruit. La culture des avocats demande beaucoup d’attention. Pour que les premiers avocats germent, il faudra entre 5 et 13 ans à la plante. Si vous êtes confiant et avez beaucoup de temps libre, alors pourquoi pas ?

Pour ce faire :

1. Lavez la graine. À l'aide de trois cure-dents, insérez-les dans la partie de la graine qui n'est pas dans l'eau.
2. Placez-le dans un endroit chaud avec la lumière directe du soleil et changez l'eau si nécessaire. Vous verrez les racines et la base pousser dans environ deux à six semaines.
3. Lorsque la base mesure 15 à 17 cm de long, coupez-la à environ 7 à 8 cm.
4. Lorsque les racines deviennent plus épaisses et que la base est recouverte de feuillage vert, transplantez-la dans un pot de terre riche en humus, en ne plantant la graine qu'à moitié.
5. Arrosez fréquemment la plante. Généralement, le sol doit être humide mais pas mouillé. Les feuilles jaunâtres indiquent qu'il y a trop d'eau. Si cela se produit, arrêtez d'arroser la plante pendant plusieurs jours.
6. Plus il y a de soleil, mieux c'est.
7. Si les feuilles brunissent et sèchent aux extrémités, cela signifie que trop de sel s'est accumulé dans le sol. Dans ce cas, versez un peu d’eau et laissez-la pénétrer dans la terre pendant quelques minutes.
8. Lorsque la base atteint 30 cm de hauteur, coupez-la à 15 cm pour permettre à de nouvelles pousses de pousser.
9. Ne vous attendez pas à ce que votre plante d'intérieur porte des fruits. Bien que cela arrive parfois, cela nécessite généralement des greffes. Une plante issue de graines mettra de 5 à 13 ans pour produire des fleurs et produire des fruits. Les fruits des arbres issus de graines sont rarement propres à la consommation.

11. Des patates douces germent, d'où de nouveaux fruits apparaîtront.

Les patates douces poussent à partir de pousses plutôt que de graines ou de morceaux de pomme de terre, comme les pommes de terre blanches. Les patates douces peuvent être cultivées dans l’eau ou dans le sol (seule la moitié du tubercule doit rester dans le sol).

Pour pousser dans l'eau, placez le tubercule dans une tasse d'eau, mais collez des bâtons de bois (vous pouvez utiliser des cure-dents) des deux côtés et il commencera alors à pousser plus vite. Vous pouvez placer la tasse soit sur la fenêtre, soit sur le réfrigérateur - il n'y aura aucune différence dans la croissance de la plante. Lorsqu'il est cultivé dans l'eau, vous pouvez obtenir environ 50 pousses à partir d'un tubercule.

Au fil du temps, il lui faudra beaucoup plus d’espace.

Les pommes de terre poussent également assez rapidement dans le sol. Il est beaucoup plus pratique de cultiver des pommes de terre dans le jardin. Si les feuilles de pomme de terre repoussées restent longtemps dans le sol, elles peuvent également produire des fruits plus tard. Ces feuilles peuvent être mangées parce que... ils sont comestibles et vous pouvez trouver des recettes pour les préparer. Mais lorsque vous cultivez à l'extérieur de la maison, n'oubliez pas que les pommes de terre sont très sensibles au froid.

Les pousses peuvent mettre quelques mois à germer et attendre une récolte seulement après un an, mais au moins cette entreprise ne nécessitera pas de dépenses particulières.

Préparez plusieurs rhizomes qui ont déjà formé des bourgeons. Vous remarquerez des excroissances verdâtres au sommet des rhizomes. Les racines doivent être grosses et saines. Coupez-les en morceaux pour que chacun d'eux ait une pousse. S’ils sèchent, ils ne germeront probablement pas. Faire tremper le gingembre dans l'eau pendant la nuit.

Remplissez le pot de terre et plantez les rhizomes avec les pousses vers le bas. Enfoncez légèrement les rhizomes dans le sol et ajoutez un peu d'eau. Si vous vivez dans un climat froid, placez le pot du côté ensoleillé, et si vous vivez dans un climat chaud, du côté ombragé. Le gingembre est une plante tropicale qui aime la chaleur, mais il ne tolère pas trop de soleil sous ce climat.

Arrosez la plante périodiquement et soyez patient. Cela peut prendre un temps assez long (à partir de 3 mois) avant l'apparition des premières pousses.

13. Essayez de faire pousser un ananas depuis son sommet.

C'est vrai, vous pouvez cultiver de l'ananas chez vous, mais cela prendra environ 3 ans.

Étape 1. Achetez un ananas mûr dans n'importe quelle épicerie qui a des feuilles vertes et saines (pas jaunes ou brunes) et une peau brun doré. Il est préférable d'essayer de faire pousser deux ananas au cas où l'un d'eux ne germerait pas. Si vous décidez que vous avez acheté trop d’ananas que vous ne pouvez en manger, coupez-les simplement et congelez-les. Les ananas surgelés sont délicieux !

Préparez le dessus. Prenez tout le dessus avec toutes les feuilles et en effectuant des mouvements de torsion, essayez de l'arracher avec une petite partie de la tige (si vous coupez simplement le dessus, vous devrez retirer tout l'excès de pulpe du fruit, sinon les processus de pourriture pourraient tuer l'ensemble). fruit). Une fois que vous avez séparé la tige, coupez soigneusement de petites sections horizontales du bas vers le haut jusqu'à ce que vous voyiez des bourgeons racinaires, qui ressemblent à de petits points ou à des cercles sur la surface coupée. Coupez le moins possible pour éviter de couper la base qui devra ensuite germer. Une fois le dessus prêt, laissez-le sécher pendant quelques jours avant de passer à l'étape suivante.

Laissez les racines pousser par le haut. Placez le dessus dans un transparent vase en verre avec de l'eau et changez l'eau tous les quelques jours. Placez le vase à l'écart dans un endroit à température neutre (ni trop chaud ni trop froid), comme au-dessus du réfrigérateur. Après trois semaines, vous pourrez voir les racines germer.

Étape 4. Dès l'apparition des racines, replantez l'ananas dans un pot en terre cuite avec un mélange de terreau qui doit contenir de la perlite au fond. Un pot en terre cuite de 45 cm de diamètre avec système de drainage sera idéal pour cela. Il doit y avoir environ 5 cm de perlite au fond du pot avant d'ajouter le mélange.

Le sol doit toujours être légèrement humide (pas mouillé, ce qui provoquerait la pourriture, et non sec). Il faudra 6 à 8 semaines pour que la tige émerge et que des racines solides commencent à germer. Ne précipitez pas ce processus.

Au fil du temps, vous commencerez à remarquer que les feuilles qui se trouvaient à l'origine sur l'ananas commenceront à mourir et à brunir, mais que de nouvelles pousseront pour les remplacer. Tout au long de l'année, coupez les feuilles mortes et arrosez l'ananas au maximum une fois par semaine. S'ils grandissent, alors tout se passe comme il se doit. Dès qu'un an s'est écoulé, la plante devra être replantée.

Étape 5. Transplantation.

Lors de la replantation, évitez de mettre de la terre entre les feuilles. Au fur et à mesure que l’ananas et ses racines grandissent, vous devrez également le transplanter dans un pot encore plus grand.

En hiver, l'ananas cesse de croître, mais avec l'arrivée du printemps, la croissance devrait reprendre. Si cela ne se produit pas, retirez-le soigneusement du sol et vérifiez les racines. Changez le mélange de terre si nécessaire.

L'ananas est une plante tropicale et les températures froides peuvent facilement la tuer.

Les ananas ont besoin d'au moins 6 heures de lumière vive chaque jour. En été, placez la plante du côté ensoleillé d'un rebord de fenêtre ou même dans le jardin.

« Vous êtes ce que vous mangez » - aujourd'hui, avec la domination de la chimie dans l'industrie alimentaire et la propagation des modifications génétiques, cette phrase d'Hippocrate est plus que jamais d'actualité. Vous ne pouvez peut-être vous sentir complètement en sécurité qu’en cultivant vos propres légumes et fruits. Bien sûr, les produits cultivés en ville ne peuvent pas être qualifiés de respectueux de l'environnement, mais ils sont toujours à portée de main, ravissent les yeux avec de la verdure et parfois des fleurs, et offrent d'agréables moments de communication avec la nature. Et deuxièmement, dans la situation économique actuelle, cela permettra d’économiser sur les produits d’épicerie.

Heureusement, cultiver des aliments à la maison est assez simple et plutôt passionnant. Vous n'avez même pas besoin de graines, car de nombreuses plantes peuvent pousser à partir de leurs restes.

Pour commencer, un exemple très inspirant de la façon dont vous pouvez cultiver 2 700 kg de nourriture par an sur seulement 400 m2 (4 acres), nourrir 4 adultes et gagner un revenu de 20 000 $ par an ! Comment une famille de 4 personnes est devenue presque totalement indépendante des ressources du système. Bien sûr, tout le monde ne possède pas 4 acres de terrain, mais cet exemple est très indicatif, il peut montrer du recul et élargir votre vision sur les opportunités que vous avez ou que vous pouvez trouver. Plus loin dans l'article, vous trouverez de nombreux exemples de la façon dont vous pouvez cultiver des aliments dans votre appartement, sur le balcon, sur un terrain en ville, dans des parterres de fleurs, etc.

Pour les personnes qui n'ont pas leur propre parcelle ou qui n'ont pas assez d'espace sur la parcelle pour cultiver des légumes, il existe une excellente idée : cultiver de la nourriture dans un appartement sur un balcon ou sur une parcelle près de la maison.

Vous serez probablement surpris, mais même dans un appartement en ville, vous pouvez faire pousser de nombreux aliments différents sur le balcon.

La retraitée Zinaida Chistopolova cultive des herbes et des légumes sur le balcon d'un immeuble de grande hauteur depuis 17 ans :

Mais Henrikh Galustyan a construit un tel potager dans la ville :

Des potagers ont été plantés sur les toits de Paris (info) :

RÉVOLUTION VERTE ORGANIQUE CUBAINE (sur les potagers urbains à Cuba). CUBA EST UN EXEMPLE D'UN MONDE QUI A REFUSÉ LE PÉTROLE ! Les jardins en cours de création à Cuba sont un exemple de la manière de créer un système horticole visant à nourrir tout le monde sans compromettre environnement, comment chacun (chaque famille) peut-il se procurer de la nourriture.

Washington. Jardinage urbain dans la capitale américaine :

Jardinier de Toronto. Sur le toit d'une modeste maison de trois étages du quartier Parkdale de Toronto, les mains bienveillantes de la citadine Gayla Trail font pousser un petit paradis. Lorsque Gayla ne s'occupe pas de ses plantes, elle publie ses réflexions sur son site Web, You Grow Girl. Son objectif est de changer l'attitude des gens envers le jardinage. Gayla inspire de nombreuses personnes à cultiver des plantes en ville dans des espaces libres, elle a lancé tout un mouvement.

«Le jardinier des gangsters Ron Finley et Guerrilla Gardening dans le centre-sud.» Ron Finley est un jardinier révolutionnaire de Los Angeles. Il cultive des légumes et des fruits directement sur la pelouse devant sa maison et envisage d'ouvrir une chaîne de restaurants proposant des aliments sains dans tout le pays.

Son point de vue sur la production interne de produits naturels est intéressant et son expérience dans ce domaine mérite attention et réplication à l’échelle mondiale.

Il est un excellent conférencier et est souvent invité à participer à divers événements. L'une des conférences de Ron a eu lieu récemment sur le site TED en Californie et est immédiatement devenue un événement, et les citations individuelles de son discours se sont transformées en facteurs de motivation.

Il a réussi à transmettre au public la profondeur du problème de l'alimentation saine dans les villes et à proposer sa propre solution.

Les jardins potagers sur les toits des maisons et dans les cours constituent un plan anti-crise pour le Venezuela, proposé par le président du pays.

Une remarque importante sur la plantation en ville : il est préférable de planter et de récolter les plantes que vous envisagez de manger dans des endroits éloignés de autoroutes et d'autres endroits où il y a une grande accumulation de gaz d'échappement. Les substances issues des gaz d'échappement se déposent sur les plantes et le sol (c'est tout le tableau périodique), et toutes ces substances, lorsque ces plantes sont consommées, entreront dans votre organisme, ce qui est indésirable et même dangereux pour votre santé !

Un autre exemple merveilleux de la façon dont vous pouvez cultiver des aliments sur le balcon d'un appartement en ville est celui de Mikhail, propriétaire d'un jardin de balcon très prolifique et du blog « Potager sur le balcon », dans lequel il partage son expérience et ses connaissances dans le domaine. du jardinage sur balcon.

Vous pouvez voir à quoi ressemble le jardin du balcon de Mikhail dans cette vidéo :

Voici une courte interview de Mikhail pour le site www.my-dream-garden.ru :

— Mikhail, s'il te plaît, dis à nos lecteurs, tout d'abord, qu'est-ce qu'un « jardin sur un balcon » ?

— Tout d'abord, je tiens à souligner que sur le balcon, vous pouvez cultiver absolument toutes les cultures fruitières et légumières, des arbres fruitiers aux champignons, en passant par les herbes et les herbes. L'essentiel : vous devez choisir la bonne technologie agricole et créer une conditions climatiques– lumière, durée du jour, arrosage, température et humidité. Et préparez également le bon substrat et choisissez les conteneurs de la bonne taille pour cultiver certaines cultures.

— Quand faut-il commencer à préparer la nouvelle saison ? Cette année, bien sûr, il est déjà tard, mais l’année prochaine nos lecteurs seront bien armés !

— Je commence à préparer la nouvelle saison en février. Je vais dans les magasins et centres de jardinage, j'achète des pots, du substrat, des engrais et, bien sûr, des graines. Il y a encore peu de monde dans ces départements, même si l'assortiment n'est pas non plus aussi large qu'en saison. Mais vous pourrez toujours acheter quelque chose plus tard.

Chaque plante a sa propre saison de croissance, sa période de semis et sa propre plantation de plants. Les fraises doivent être semées tôt - début février, et les tomates - au contraire, plus près d'avril, lorsqu'il y a déjà suffisamment de lumière. Et les légumes verts et les concombres peuvent être semés en été. De plus, le moment des semis est influencé par un tel facteur : quand exactement pourrez-vous déplacer le jardin du rebord de la fenêtre de l'appartement vers le balcon ? Si le balcon est vitré, ils sèment plus tôt ; sinon, il vaut mieux attendre. Sur la base de ces dates, vous devez déterminer le moment des semis. Je marque à l'avance sur papier quelles cultures pousseront, où et dans quels conteneurs. Sur cette base, je formule un budget d'approvisionnement.

— Quelle est la taille minimale d'un balcon pour qu'une quantité acceptable de légumes puisse y pousser ? Quel est le meilleur emplacement pour le balcon ?

— La taille minimale du balcon peut être quelconque, de 1 à 2 mètres carrés. Vous pouvez faire pousser des légumes sur un rebord de fenêtre, mais ce sont toujours des conditions extrêmes pour la plupart des légumes, il est donc préférable de les planter sur le balcon. Il est conseillé que le soleil éclaire le balcon la majeure partie de la journée. Aux latitudes de Moscou, il s'agit du côté sud, sud-est ou sud-ouest. Il est conseillé de placer toutes les plantations plus près du mur de la maison, car c'est la partie la plus éclairée du balcon.

— Comment choisir les bonnes variétés de légumes à planter ?

Sur le balcon, je préfère cultiver des variétés et des hybrides à part entière pour terrain découvert et des serres, pas des mini-versions. Dans des pots de 5 à 7 litres, les tomates et les aubergines, les poivrons et les concombres poussent et portent leurs fruits normalement. MAIS, le substrat doit être riche en nutriments, et l'alimentation doit être effectuée régulièrement.

Il est conseillé de semer des variétés et des hybrides à maturation précoce ; ces plantes commenceront à porter leurs fruits plus rapidement et auront de meilleures chances d'obtenir une récolte avant l'apparition de la chaleur ou l'apparition de parasites et de maladies. Vous devez également prendre en compte la taille du balcon et la surface vitrée. Pour 1 m² mètre, il est conseillé de ne planter pas plus de 4 buissons de tomates, car une plantation dense avec zone limitée la nutrition et l'éclairage à sens unique ne sont pas les meilleures conditions agrotechniques. Dans le même temps, vous pouvez utiliser activement des plantations compactées : par exemple, sous une tomate haute, vous pouvez placer un pot avec une mini-tomate ou des herbes. Vous devez expérimenter sans avoir peur d’enfreindre les règles et réglementations, mais la prise de décision doit toujours être basée sur le bon sens.

— Ici, bien sûr, de nombreux lecteurs auront des doutes : la culture de légumes dans de petits récipients sur le balcon nécessitera-t-elle une quantité excessive d'engrais ?

— Puisque nous disposons d'un volume limité de substrat, alimentation appropriée recevoir bonne récolte simplement nécessaire. J'utilise des engrais minéraux, je préfère Fertika - c'est l'ancien Kemira. Je dilue 250 ml dans un récipient, puis j'ajoute cette solution à raison de 250 ml pour 20 litres d'eau d'irrigation lors d'un arrosage une fois toutes les 2 semaines.

Vous pouvez utiliser n'importe quel engrais, minéral et organique, c'est juste pratique pour moi de travailler avec un tel engrais, je connais exactement le dosage et je n'ai pas peur de suralimenter. En général, lorsqu’on cultive des légumes en conteneurs, il est préférable de sous-alimenter les plantes plutôt que de les suralimenter. L'utilisation d'engrais est absolument sans danger pour l'homme, bien entendu dans les limites recommandées par le fabricant.

— Mikhail, comment résolvez-vous le problème de l'arrosage dans votre jardin ? Pourtant, dans les petits conteneurs, le sol sèche très rapidement. Et si les gens veulent partir en vacances pendant quelques semaines ?

— J'arrose mes légumes uniquement dans la casserole, donc je n'ai pas peur de déborder, les plantes prennent autant d'humidité qu'elles en ont besoin. Couche supérieure Le substrat est toujours sec, il n'y a pas de moisissure, de champignon ou de moucheron. Le substrat reste meuble et les racines ne manquent pas d'air. Le morceau de substrat ne durcit pas, reste meuble et est uniformément rempli d'humidité. Je recommande donc d’arroser toutes les cultures sur le balcon, même les fleurs décoratives.

Vous avez raison, malheureusement, on ne peut pas quitter le jardin longtemps ; je l'arrose presque tous les jours le soir pendant la saison. Mais si vous installez un système d'arrosage automatique, de préférence un système d'irrigation goutte à goutte (par exemple, cette option), vous pouvez alors laisser la plantation pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez prolonger la période sans arrosage en augmentant le volume du substrat, en ajoutant de l'agrogel, en organisant un arrosage par mèche, etc. Dans tous les cas, la décision finale appartient au jardinier.

Vous pouvez voir quel genre de récolte Mikhail récolte dans son jardin sur son balcon.

Un autre exemple - potager sur le balcon à Moscou

Lelya Zhvirblis à Krylatskoye à Moscou fait pousser des fraises, du basilic, du thym, du romarin, de l'origan, des blettes et de la lavande sur son balcon.

Les plateaux sont fabriqués à partir de palettes par son mari Andrey Zhvirblis. Une si merveilleuse éco-famille vient d'EcoLoft sur Pyatnitskaya.

Ce mini-jardin est un balcon ombragé donnant sur une rue bruyante, que Lelya décore depuis maintenant trois ans.

Dans les jardinières du balcon se trouvent le bacopa, le bégonia, la renouée (je pense capitate), le dallalia, le ficus pumila, le lierre. Quelque chose et du persil frisé ont été plantés de graines.

La palette provient d'un supermarché voisin, assemblée et traitée par André et Lelya. Il y a toutes sortes de délicieuses choses : de l'origan, des fraises, du romarin, du thym et des salades, entre autres. pourpier recouvrant les racines.

Dans le coin, un raisin de fille au bourgeon en forme de lierre vit et hiverne.

Le coin avec des pots s'est avéré un peu par hasard (j'ai paniqué) : hortensia, haricots du professeur Lelya - Ekarta et autres produits comestibles d'Allemagne (bettes, salades, épinards).
C'est un jardin de balcon tellement varié !

Maintenant, le jardin est très parfumé et des plantes odorantes comme la lavande/thym/origan et les mêmes soucis chassent les parasites.

Quelques idées supplémentaires pour un mini jardin

9 idées de jardins de balcon :

Pour augmenter l’espace de plantation, vous pouvez utiliser une option de jardin vertical. C'est très bonne idée pour planter divers verts.

Voici des exemples lits verticaux et jardins :

Vous pouvez voir comment réaliser un potager vertical sur un balcon de vos propres mains ici :

Jardin anti-crise en sachets, pots, sachets - 7 options :

Comment créer jardin potager(en anglais, mais tout est clair dans la vidéo) :

Comment transformer votre pelouse en potager autosuffisant en 60 jours

Le photographe Luke Keegan a décidé de planter des légumes sur sa pelouse et a photographié tout le processus de création des plates-bandes. En conséquence, la récolte était si importante que Luc dut en donner une partie gratuitement. Inspirés par les résultats, tous les voisins ont suivi son exemple.

Luke, un photographe de mariage ordinaire d'Oakland, aux États-Unis, a décidé à un moment donné de devenir jardinier. Après plusieurs consultations avec le club agricole local et avoir reçu plusieurs conseils judicieux Grâce à des amis connaisseurs en agriculture durable, il a décidé de créer son propre potager.

Avec la minutie typique d’un photographe, il a commencé à documenter chacun de ses pas.

Il a construit des plates-bandes surélevées et chaudes à partir du revêtement de la grange, et ses voisins lui ont donné gratuitement de la terre et du compost.

Toutes ses plantes étaient cultivées à partir de graines. Un système d'irrigation a été installé sur les lits.

« Vous ne pouvez pas imaginer combien de personnes, après avoir vu mes lits, ont commencé à s’arrêter et à discuter avec moi. Ils ont commencé à m'apporter des graines différentes cultures, j'ai appris à connaître tout mon quartier », raconte Luke.

Pendant deux ans, les plates-bandes ont produit une récolte abondante sans aucun signe de ralentissement. Luke a installé une pancarte « Légumes gratuits » pour offrir des légumes aux voisins.

Vous pouvez en savoir plus sur Luke sur sa page à l'adresse Facebook.

« Jardins des Princesses » : comment créer un potager en ville par les citoyens

Plus de vingt ans se sont écoulés depuis la chute du mur de Berlin, mais la capitale allemande surprend toujours par l'abondance de friches non aménagées. L'un de ces lieux du quartier de Kreuzberg a attiré l'attention de deux passionnés qui ont décidé de transformer un terrain abandonné depuis plusieurs décennies en un jardin fleuri. Les « Jardins de princesse » (Prinzessinnengärten), comme Marco Clausen et Robert Shaw ont appelé leur projet, sont devenus en seulement trois ans extrêmement populaires non seulement à Berlin, mais dans le monde entier.

L'idée est née lors d'un voyage à La Havane, où les fermes sont assez courantes dans la ville. Mais si les Cubains y sont poussés par des conditions économiques difficiles et des pénuries alimentaires, le potager du centre de Berlin est devenu davantage une expérience sociale et éducative.

« Les habitants de la ville ont perdu le contact avec la terre. Malheureusement, les adultes et les enfants ne connaissent que les légumes emballés dans du cellophane et achetés au supermarché. Nous voulons montrer aux gens comment poussent les légumes et comment les cultiver sainement », explique Marco.

Il s’est avéré qu’il est facile de trouver des personnes partageant les mêmes idées. Après la publication d'un court article dans le magazine « Zitty » (analogue à « Afisha » de Moscou), une centaine de volontaires sont venus aider à nettoyer le terrain vague des décombres.

Aujourd'hui, les jardins Princess sont visités par plus de 50 000 personnes chaque année. Diversité plantes utiles est incroyable. Sur un terrain de 6 mille mètres carrés. m cultive plus de 260 variétés de légumes et de baies, dont beaucoup sont introuvables dans un magasin ordinaire. Et cela sans parler des habituels concombres, pois, choux, maïs, fraises... « Il y a même des choses très exotiques, par exemple des herbes et des légumes japonais que cultivent nos amis du Japon. Une femme russe élève des tomates sibériennes, très résistantes au changement climatique. Nous n’avons que vingt variétés de menthe et seize variétés de pommes de terre ; nous n’en avons même pas au supermarché ! Autrement dit, nous essayons de développer autant que possible, même des choses que les gens n'ont jamais essayées », explique Robert.

Les jardins Princess n'utilisent aucun engrais chimique ni pesticide, uniquement de la matière organique, et le sol et les graines ont ce qu'on appelle un « biocertificat ». Des bouteilles et des sacs en plastique ont été utilisés pour les plates-bandes, et des sacs de lait et de jus que nous connaissons tous ont été utilisés pour les semis. Cette décision a été forcée, car d'une part, il est très difficile de labourer un terrain vague en centre-ville et de préparer le sol pour la plantation, et d'autre part, l'ensemble du projet a été initialement conçu comme une sorte de « mobile jardin »qui peut être récupéré et déplacé vers un autre endroit à tout moment. Cela était dû au contrat de bail conclu avec la municipalité pour un an seulement et qui avait déjà été prolongé à trois reprises.

En dehors des dons, Princess Gardens ne reçoit aucune aide financière et doit donc gagner sa propre vie. Il n'y a pas beaucoup d'opportunités, mais apparemment, elles suffisent amplement pour une existence et un développement réussis. Les jardiniers vendent des légumes, des plants et de la terre, et il y a aussi un petit bar et un café où vous pourrez boire du café et déguster des plats à base de produits du jardin voisin. De plus, les gars participent à divers projets éducatifs auprès des enfants et des jeunes, qui sont partiellement financés.

De manière générale, la composante socio-éducative est clé dans toute cette histoire, et les tomates bio sont plutôt secondaires. "Princess Gardens" s'est avéré être un lieu qui a réuni des centaines de personnes. Le principe principal est le bon voisinage, travaillez non seulement pour vous-même, mais pour tout le monde. N'importe quel habitant de la ville peut venir ici pour planter des graines, désherber un lit de jardin ou récolter une récolte. Seules 13 personnes travaillent ici de manière permanente, mais seulement l'année dernière en travail général Environ 800 bénévoles y ont participé gratuitement. Robert, Marco et leurs associés aident chacun à organiser des jardins et potagers dans l'espace urbain, animent des séminaires et des ateliers sur le thème du « jardinage urbain », participent à des programmes d'intégration des migrants et à des expositions, dont l'EXPO 2010 à Shanghai.

De plus, nous passons beaucoup de temps à travailler avec les enfants. "Jardins" coopère avec les jardins d'enfants et les écoles de district, donnant même aux plus jeunes la possibilité de voir de leurs propres yeux d'où viennent les légumes, comment ils poussent et mûrissent. Ici, vous pouvez vous occuper d'un lit de jardin ou organiser un cours de biologie sur place, et si votre propre cour d'école semble grise et terne, alors « Princess Gardens » vous aidera à résoudre ce problème.

En un mot, les créateurs de « Jardins » tentent de transmettre à chacun idée simple: Chacun peut améliorer l'espace qui l'entoure. Il n'est pas du tout nécessaire d'attendre que les autorités trouvent de l'argent pour améliorer une zone abandonnée. Vous pouvez et devez agir de manière indépendante.

Mais malgré son succès et sa popularité extraordinaires, The Gardens a récemment rencontré des difficultés inattendues. Le Sénat de Berlin a annoncé son intention de vendre le terrain à des investisseurs à des fins de développement. Et même si le jardin était initialement prévu pour être mobile, il semble que personne ne bougera. Une pétition en faveur de Princess Gardens a été signée par 23 000 personnes en seulement un mois et demi. « Biotope et sociotope à la fois », « mini-utopie », « laboratoire de la ville du futur », « un paradis au lieu d'une friche » - c'est ce que les journalistes ont écrit et écrit à propos du projet. On ne sait toujours pas si les autorités écouteront la voix du public.

Potager à proximité de la maison. 4 conseils de Shauna Coronado

Cette petite pelouse de légumes multicolore près de la maison aide son propriétaire à récolter jusqu'à 70 kg de récoltes. Shawna Coronado montre que l'aménagement paysager peut être aussi bien comestible que beau. Avec ses résultats, elle tente d’inspirer les gens à créer des fermes durables à proximité de chez eux. Et il y a beaucoup à apprendre d'elle.

4 conseils pour réussir en agriculture biologique

1. Sol - Pendant trois ans, j'ai créé de la terre sur mon site. J'ai ajouté un mélange de fumier, de compost et de terre organique riche. Un sol de haute qualité est un sol saturé de micro-organismes puissants qui interagissent avec les plantes, et c'est également un sol avec une capacité de rétention d'eau et d'humidité élevée.

2. Paillis – chaque année, je paille ma zone. Le paillis aide à retenir l’humidité du sol et finit par se décomposer dans le sol, se connectant ainsi au système complexe du sol. Je préfère ne pas pailler plus de 5 cm de massifs et j'utilise essentiellement des produits de paillage naturels ; feuilles et morceaux de bois. Cette année, j'ai ajouté de l'écorce de pin au paillis et elle retient parfaitement l'humidité.

3. Arrosage – Cette année, j’ai ajouté pour la première fois un système de tuyaux spécial à mon jardin. J'utilise habituellement eaux de pluie, mais il n'y avait pas de pluie et les barils de pluie n'étaient pas remplis. J'ai deux arroseurs hors sol qui ont aidé à maintenir les plantes en vie. J'ai remarqué que peu importe combien j'arrosais avec le système d'arrosage, le jardin ne se développait pas de manière significative jusqu'à ce qu'une bonne pluie vienne mouiller le sol. Certaines de mes plantes tropicales sont donc un peu rabougries. Mais dans l’ensemble, tout allait bien.

Pour éviter l'évaporation lors de l'arrosage, j'arrose avant 10h et après 18h. L’essentiel est de le faire régulièrement afin que les plantes puissent construire un système racinaire plus profond. Vous n'avez pas besoin d'arroser tous les jours, mais une grande gorgée d'eau aide les racines à devenir plus profondes et plus fortes.

4. Additifs organiques - au printemps, j'ajoute des appâts pour attirer les vers, ils aident à ameublir le sol et il absorbe mieux l'eau. Lors de la plantation, je donne des additifs pour améliorer l'interaction des microbes avec les racines et ainsi renforcer les plantes. J'utilise également de l'engrais organique deux fois pendant l'été.

Mon meilleur conseil Pour tous les jardiniers : commencez par le sol, en renforçant le sol, vous renforcez la plante. Imaginez que le sol contient des vitamines qui aident vos légumes biologiques à pousser forts et sains. Surtout dans des conditions de sécheresse, un sol et un paillis correctement préparés vous aideront grandement à récolter une bonne récolte.

Utilisez mes conseils lors de la création de plates-bandes la prochaine saison de jardinage et ressentez la différence.

Cultiver sa propre nourriture est très dangereux ! ...
Il menace de gagner la liberté !

Un autre mini jardin tout mignon :

Aménagement d'un potager. Idées et règles :

Et maintenant, plus en détail, comment et quelles plantes comestibles peuvent être cultivées à la maison sur un balcon ou un rebord de fenêtre.

Sur un balcon, même non vitré, en été, vous pouvez faire pousser des herbes aromatiques : diverses sortes de thym, menthe, sauge. Ils sont sans prétention, décoratifs et ne se font pratiquement pas concurrence. Feuilles différents types Ils ont des couleurs différentes, et en les combinant, vous pouvez créer de très belles compositions. Un jardin d'épices convient même aux très petit balcon, il peut être rendu très compact. En plaçant un coin détente à proximité, vous pourrez profiter de l'arôme unique des herbes tout au long de l'été.

Commencer un élégant parterre vert sur le rebord de votre fenêtre est aussi simple que de le semer dans votre jardin. Tout d’abord, vous devez acheter les « bonnes » graines : toutes les variétés doivent être précoces, avec une période de maturation courte et déterminées (c’est-à-dire à croissance basse). Ensuite, il faut prendre soin du sol (il est préférable de prendre de la terre de type « Violette »). La plantation est très simple : arrosez d'abord le sol avec de l'eau chaude, puis tassez-le, faites des rainures (un peu plus serrées qu'indiqué sur le sac), versez-y des graines et versez encore un centimètre de terre par-dessus. Arrosez tous les deux jours - en deux doses et en petites portions. Ainsi, sur le rebord de la fenêtre, vous pourrez faire pousser du persil, de l'aneth, du céleri, du cresson, de la laitue, des épinards, de la roquette, du basilic, de la menthe, de la mélisse, de la coriandre, du romarin, de la moutarde et des radis.

Certains mettent en place une production sans déchets sur leur ferme et utilisent des biofertilisants naturels pour fertiliser leur jardin fruitier : thé bu, infusion de coquilles d'œufs, etc. Il suffit d'imaginer qu'il s'écoulera au moins trois semaines à partir du moment de la plantation. les verts jusqu'à la première récolte, puis un mois. Il est donc préférable de planter de nouveaux « signets » selon le principe du convoyeur : pendant que l'un est mûr et utilisé, un nouveau décalage grandit.

Une idée intéressante est de planter des graines de fruits exotiques chez soi selon le principe « manger et planter ». Ainsi, des citronniers, des orangers, des mandariniers et des pamplemousses apparaissent dans les maisons des jardiniers d'appartements (parfois ils portent même des fruits), des caféiers luxueux (qui fleurissent d'ailleurs très joliment) et même un avocat tropical, qui ne porte pas de fruits. dans un appartement, mais au moins ça a l'air très impressionnant.

Oignons verts, poireaux, échalotes et fenouil

Pour cultiver ces plantes culinaires indispensables, vous pouvez utiliser soit le fond avec des racines (la partie inférieure blanche que l'on coupe et jette habituellement) soit le bulbe entier. Pour ce faire, vous devez les placer dans un bocal en verre avec une petite quantité d'eau et les placer sur le rebord de la fenêtre, où les oignons recevront la lumière du soleil dont ils ont besoin.

Après un certain temps, les premières plumes apparaîtront et, à mesure qu'elles grandissent, elles pourront être coupées et ajoutées à la nourriture. De cette façon, vous aurez toujours des herbes fraîches à portée de main - n'oubliez pas d'ajouter de l'eau dans le pot une fois par semaine.

Les oignons aiment le soleil, alors choisissez-leur un endroit plus chaud. L'ail est également facile à cultiver : prenez une ou deux gousses avec racines et plantez-les dans le sol dans un endroit chaud et lumineux. Lorsque le système racinaire se renforce, l’ail produira ses premières pousses. Ils doivent être coupés en temps opportun afin de ne pas gêner la formation du bulbe.
Céleri, bok choy, laitue romaine et chou

Ces légumes peuvent être cultivés à partir des restes de leurs tiges dures et épaisses. Pour ce faire, versez de l’eau dans une tasse peu profonde et placez-y la tige, racines vers le bas. Le céleri, le bok choy, la romaine et le chou aiment beaucoup l'eau, alors assurez-vous d'y ajouter de l'eau. Dans quelques jours, vous remarquerez que des racines et de nouvelles feuilles apparaîtront, et après une semaine supplémentaire, les plantes pourront être plantées dans le sol.

Pour faire pousser du gingembre à la maison, vous aurez besoin d’un morceau de racine de gingembre fraîche et lisse avec quelques bourgeons vivants. Si la racine est trop sèche, vous pouvez la conserver dans de l’eau tiède pendant un moment. Le gingembre doit être planté dans un pot ou une boîte avec de la terre, les bourgeons vers le haut. Les conditions idéales pour cette plante sont un endroit chaud, humide et lumineux, mais sans lumière directe du soleil. En plus d'être savoureux et sain, le gingembre est également beau (un peu comme le roseau), il peut donc même être cultivé à des fins décoratives.

Cymbopogon

Un assaisonnement aromatique aux agrumes, le cymbopogon ou la citronnelle est essentiellement une plante vivace plante herbacée, elle devrait donc être cultivée comme n’importe quelle autre herbe. Après avoir utilisé la tige, ne jetez pas la racine, placez-la dans un pot d'eau et placez-la à la lumière. Au bout d'une semaine, le cymbopogon germera et il faudra le repiquer dans le sol, par exemple dans un pot de fleur. Une fois que la tige de sorgho a atteint environ 30 cm de longueur, elle peut être coupée et séchée.

Pomme de terre

De nombreux citadins frémissent simplement à l'expression « planter des pommes de terre » - c'est plus facile d'acheter que d'aller à la datcha tout l'été et de « se pencher » dans le jardin. Et en vain, car ce légume peut être cultivé directement à la maison. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une petite pomme de terre avec des « yeux ». Il doit être coupé en plusieurs parties et laissé à température ambiante pendant quelques jours afin qu'il sèche et ne pourrisse pas dans le sol après la plantation. Il est recommandé de planter les pommes de terre dans un sol bien fertilisé. Dans le même temps, il doit être enterré à une profondeur d'au moins 20 cm, assurez-vous donc que le bac de plantation est suffisamment grand et profond.

La culture de l'ail est très simple : prenez une ou deux gousses avec racines et plantez-les dans le sol dans un endroit chaud et lumineux. Lorsque le système racinaire se renforce, l’ail produira ses premières pousses. Ils doivent être coupés en temps opportun afin qu'ils n'enlèvent pas « d'énergie » et n'interfèrent pas avec la formation de l'ampoule.

Les règles de plantation et de culture des patates douces sont presque les mêmes que celles habituelles. Nous prenons le tubercule et le plaçons dans un sol humide. Dans une semaine, la patate douce germera et lorsque les feuilles atteindront 10 cm, elles pourront être coupées et une autre plante pourra être plantée à proximité, à une distance de 25 à 30 cm. Assurez-vous simplement qu'il n'y a pas de limaces sur les vignes : elles adorent les patates douces. Et puis au bout de 4 mois vous aurez des patates douces juteuses.

Les champignons sont difficiles à cultiver à la maison car ils ont besoin conditions particulières – humidité élevée, température, ventilation et éclairage spéciaux. Les champignons se reproduisent par spores, leur plantation nécessite donc ce qu'on appelle le mycélium, c'est-à-dire des spores fongiques germées. Le mycélium est placé dans un substrat (un mélange d'avoine, de millet, de seigle, d'orge et d'autres céréales), où il prend la forme de fins fils blancs, à partir desquels poussent ensuite des champignons.

Attention : pour une croissance réussie, les champignons nécessitent 95 % d'humidité et une température ne dépassant pas 20 °C. De plus, pendant la maturation, les champignons émettent un fort allergène dans l'air, les experts ne recommandent donc pas de cultiver des champignons dans un appartement. L'option idéale est un terrain à proximité de la maison ou, dans les cas extrêmes, un balcon.

Tomates

Les tomates poussent bien sur un balcon ou une loggia. Après avoir sélectionné des variétés avec succès, vous pouvez chaque jour mettre à table plusieurs beaux fruits rouges ou jaunes de différentes formes et tailles, du début de l'été à la fin de l'automne.

Tout d'abord, prenez soin des graines, des pots ou des récipients pour les semis et du film. Les tomates existent en différentes variétés : certains buissons peuvent dépasser 1 mètre, tandis que d'autres sont rabougris. Pour un balcon, il est préférable de sélectionner des buissons ne dépassant pas 40 cm de hauteur.

Les graines doivent être plantées à une profondeur d'environ 0,5 cm, puis arrosées soigneusement avec de l'eau à température ambiante et soigneusement recouvertes d'un film. Les premières pousses devraient apparaître dans les 3 à 5 jours. Lorsque les plants poussent un peu, il faut les éclaircir.

Transplantez les plants cultivés dans des pots séparés afin que la plante ait de la place pour pousser. Faites plus attention aux jeunes pousses, n'oubliez pas de chouchouter et d'ameublir le sol, de les arroser et de les nourrir. Convient pour cela engrais universels, mais il est préférable d'en acheter ceux spécialement préparés pour les tomates. Cela s'applique également au choix du terrain sur lequel vous cultiverez des plants de tomates. Vous pouvez désormais acheter un substrat spécialement préparé avec des oligo-éléments et des minéraux naturels.

Les tomates aiment beaucoup de lumière, elles doivent donc être cultivées dans un endroit où les rayons du soleil peuvent facilement les atteindre. Dans quelques mois, vous verrez les premiers fruits.

Les petites tomates cerises poussent et mûrissent bien. Vous pouvez profiter de votre récolte pendant environ 5 mois, si vous avez de la chance, plus longtemps.

Les graines de tomates (de préférence des variétés telles que "Malyshok", "Verlioka", "Anastasia", "Strizh", "Lastochka", "Rusich") sont préparées pour la plantation en utilisant solution solide permanganate de potassium : trempé puis lavé à l'eau. Bien entendu, tant pendant la croissance que pendant la fructification, les concombres et les tomates doivent bénéficier d'un éclairage ininterrompu, d'un arrosage et d'une fertilisation abondants.

Les concombres pousseront également bien sur un balcon vitré. Lors du choix d'une variété, privilégiez les hybrides de serre autofertiles. Le pot de la plante doit mesurer au moins cinq litres. Assurez-vous de poser un drainage au fond : argile expansée, éclats d'argile. Le sol doit être meuble, fertile et non acide. Il est conseillé de pré-tremper les graines puis de les semer une à une dans un pot.

Les concombres prospèrent mieux du côté est. Dans le sud, on ne peut se passer d'une protection contre les rayons brûlants du soleil. Ils aiment ça aussi humidité élevée air. Pour ce faire, vous pouvez placer des récipients d'eau sur le rebord de la fenêtre et, par temps chaud, humidifier l'air à l'aide d'un pulvérisateur.

Vous devriez commencer à nourrir la plante avec des engrais spéciaux un mois après la plantation.

Les propriétaires expérimentés conseillent de choisir des variétés de concombre à semer qui ne nécessitent pas de pollinisation (Aprilsky, Zozulya, Moscou Greenhouse) et pour une germination plus rapide des graines, réchauffez-les et faites-les germer dans une gaze humide avant de les planter.

Vous pouvez faire pousser des poivrons doux et amers dans la loggia. Mais dans ce cas, ils doivent être plantés à différentes extrémités de la loggia, à une distance de 3 à 4 m, sinon poivron deviendra amer. Avant le semis, les graines sont trempées dans un eau chaude tissu et conserver quelques jours dans un endroit chaud. Ensuite, des pots de 12 x 12 cm sont remplis du même mélange de terre que pour les tomates, versés avec de l'eau bouillante et après quelques minutes, les graines gonflées sont semées - deux ou trois dans chaque pot.

Ensuite, ils sont placés dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition de pousses, qui germent lentement pendant 12 jours maximum. Pendant cette période, il est nécessaire d'arroser le sol avec de l'eau tiède tous les deux jours. Lorsque les pousses apparaissent, les pots sont placés sur le rebord de la fenêtre.

Lorsque les 5 premières feuilles se forment, une ou deux plantes plus fortes sont laissées dans chaque pot et les autres sont enlevées ou plantées. Prendre soin des poivrons est la même chose que prendre soin des tomates. Mais il ne faut pas oublier que les solutions fertilisantes et l’eau d’irrigation doivent avoir une température élevée – jusqu’à 30°C. Cela contribue au développement, à la floraison et à la fructification très rapides du poivre.

Vous pouvez faire pousser des piments rouges. Il existe des graines de piments décoratifs dans les magasins, mais elles ne sont pas pires que les piments ordinaires, au contraire, je pense qu'elles sont encore plus piquantes que les piments ordinaires. Il pousse très bien, car il est destiné spécifiquement à un usage domestique, et il est très joli sur la fenêtre, les petits grains de poivre ont l'air très originaux et mignons, comme s'il s'agissait d'une fleur si originale. Ce poivre peut être ajouté à l'adjika ou à d'autres plats dans lesquels vous préférez le mettre. Et vous pouvez simplement le laisser sur la fenêtre, laissez-le pousser comme décoration pour votre fenêtre !)))

Les pois sont toujours irremplaçables dans diverses salades et plats. Tout d'abord, achetez des graines de pois (personnellement, j'ai acheté des pois Dinga), retirez-les de l'emballage, enveloppez-les dans de la gaze et mettez-les dans l'eau (pour que l'eau les recouvre jusqu'en haut). Changez l'eau périodiquement (pour qu'elle ne pue pas) et vérifiez les petits pois. Vous devez le retirer lorsque vous voyez déjà que des germes sont apparus. Après cela, plantez-le dans un petit pot et arrosez-le périodiquement. Au bout d'un moment, lorsque les pousses apparaissent, transplantez-les dans de grands pots séparés (vous pouvez avoir plusieurs branches dans un grand pot). Et lorsque les premières antennes apparaissent, insérez dans le sol une sorte de support le long duquel elles pourront se tisser. Et continuez à arroser. Dès l'enfance, les pois doivent s'habituer à l'air frais (comme la ville a de l'air sale, sortez-le brièvement sur le balcon). Et s'il se faufile bien le long des supports, si suffisamment de soleil tombe dessus, alors après un certain temps, la première gousse peut germer (à l'avenir, elle peut pousser et les pois ne pourront peut-être pas la retenir, alors faites un petit support pour la cosse aussi). Quand il mûrit, vous devez le couper soigneusement avec des ciseaux et le manger.

L'aneth fait également partie intégrante de divers plats. Ce sera plus facile avec l'aneth qu'avec les pois, car l'essentiel ici est d'acheter de bonnes graines et un bon gros pot. Versez de la terre dans le pot et plantez les graines à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Et puis saupoudrez soigneusement de terre et d’eau. Et après un certain temps, vous verrez les premières pousses. À bon éclairage L'aneth poussera mieux et plus beau, mais il doit être périodiquement arrosé avec de l'eau décantée. Et quand l'aneth est déjà assez gros, vous pouvez le cueillir. Il est préférable de déchirer l'aneth avec un couteau et de le couper soigneusement. De cette façon, vous n’arracherez ni n’endommagerez les racines de la plante.

La laitue étant une plante résistante au froid, elle peut être semée assez tôt, du 15 au 20 avril. Vous pouvez semer directement dans des caissettes sur la loggia ou le balcon.

Pour faire pousser de la laitue sur un balcon et une loggia, il est préférable d'utiliser des caisses de forme carrée. Puisque cette plante a une surface peu profonde système racinaire et une grande masse de feuilles, il nécessite une quantité accrue d'humidité et dans les boîtes étroites, le sol sèche très rapidement. Taille optimale boîtes - 60 sur 60 centimètres avec une hauteur de 10 à 12 centimètres.

Jusqu'à l'apparition des plants, vous devez garder la boîte à l'ombre en pulvérisant le sol quotidiennement. Lorsque les semis apparaissent, la boîte doit être placée dans un endroit lumineux et permanent. Prendre soin de la laitue est assez simple. Il n’est pas nécessaire de faire de fertilisation. L'essentiel est d'arroser la salade souvent, tous les 1 à 2 jours.

Fraise

Les fraises peuvent être cultivées en pots et en caisses. La seule condition est la présence d'un trou pour évacuer l'excès d'eau. Si vous choisissez judicieusement les variétés et plantez des variétés précoces, à mi-maturation et tardives, la récolte vous ravira toute la saison.

Le balcon optimal est celui du côté sud ou éclairé par le soleil l’après-midi. Sur de tels balcons, les arbousiers porteront leurs fruits jusqu'à l'apparition des premières gelées, et les fraises - jusqu'à la fin de l'année. Position bacs à fleurs et il est préférable de suspendre les pots de l'intérieur du balcon, car ces plantes n'aiment pas le vent.

N'oubliez pas un arrosage et une fertilisation abondants. Vous pouvez utiliser des engrais spéciaux pour les fraises ou les fraises des bois, ou vous pouvez utiliser un complexe minéral ordinaire. Un point important est la suppression des premières tiges florales afin d’assurer le bon développement des jeunes plants.

Les moustaches de fraise ne doivent être coupées que si elles sont à l'ombre. Pour l'hiver, avec l'apparition de gelées stables, les plantes sont entièrement recouvertes de sciure de bois. Par temps chaud, ils sont ventilés et début mars, ils sont libérés de l'abri.

Fraises

Beaucoup de gens aiment les fraises, surtout leur odeur enchanteresse. Bien sûr, il sera plus difficile à cultiver que les pois, mais cela en vaudra la peine.

Tout d’abord, achetez des graines de fraises, ou vous pouvez acheter des germes tout de suite. Je peux vous recommander les « Fraises dorées », elles sont plus sucrées que les fraises rouges et ont une odeur plus forte. Préparez un long pot dans lequel il poussera. Versez-y de la terre et, à une profondeur d'environ 2 cm, versez uniformément les graines et saupoudrez de terre dessus. Arrosez ensuite avec de l'eau décantée. Fournir des fraises soleil(on ne peut pas l'en priver, car il poussera mal), mais il n'en faut pas beaucoup non plus, car il peut commencer à se dessécher. Arrosez-le périodiquement et il poussera bien. Il est préférable de planter immédiatement les fraises dans une grande crêpière, car elles risquent de ne plus résister à une replantation. Ce n'est que si vous avez déjà cultivé de grosses fraises que cela peut être fait. Au moins une fois tous les six mois, les fraises doivent être transplantées dans un autre sol. Car de la terre précédente, il attire en lui de nombreux minéraux différents, tout en affaiblissant la terre. Ou vous pouvez simplement ajouter de l'engrais dans le pot. Et quand il commence à porter ses fruits pour vous, vous pouvez retirer soigneusement les fruits et les manger sereinement, sachant que vous les avez cultivés vous-même sans aucun OGM.

Même l'ananas peut être cultivé en appartement. Il suffit de couper le dessus avec les feuilles ; avant de faire cela, n'oubliez pas de nettoyer la pulpe, sinon la plante pourrira. Ensuite, placez le dessus dans un verre d'eau. Bientôt, des racines apparaîtront sur la rosette, ce qui signifie que l'ananas est prêt à être planté.

Retirez quelques feuilles inférieures et enfoncez la rosette dans le sol sur environ 2-3 centimètres. Ce fruit est sans prétention - il tolère facilement la lumière directe du soleil et haute température. L'essentiel est de ne pas oublier d'arroser régulièrement. Après 1 à 2 mois, de jeunes pousses apparaîtront sur l'ananas - cela signifie que la bouture a pris racine et que dans quelques années, vous pourrez récolter la première récolte.

Le kiwi est tout simplement un fruit magique, il est à la fois savoureux et sain. Mais il est très difficile de grandir. Vous devez d’abord acheter des graines de kiwi, il est préférable d’acheter des kiwis résistants au gel, car ils toléreront le froid sur le balcon. Les kiwis résistants au gel sont considérés comme l'un des plus meilleures vues car ils résistent au froid. Mais il y a un inconvénient : les fruits de ce kiwi ne sont pas aussi gros que ceux des kiwis ordinaires. Mais ils restent comestibles. Après avoir acheté les graines, elles doivent être mélangées avec du sable légèrement humide. Ensuite, après 3-4 semaines, vous pourrez les planter en pot. Lors du remplissage des pots, il faut mettre de l'argile expansée au fond, c'est un must. Versez un peu de terre et mélangez la boule supérieure avec le sable dans lequel se trouvent les graines.

Il est préférable de pulvériser le sol tous les jours, mais pas trop, et avec de l'eau. température ambiante. Couvrez ensuite le pot de graines avec du verre et placez-le au soleil ou dans un endroit lumineux et chaud. Mais au moins une fois par jour, il faut retirer le verre pour aérer le sol, et en même temps le pulvériser. Lorsque les premières pousses apparaissent, assurez-vous de transplanter chaque pousse dans un grand pot séparé. Mais replantez avec précaution, car le système équestre est très délicat.

Choisissez ensuite un endroit où poussera le kiwi, mais gardez à l’esprit qu’il s’agit d’une grande vigne et qu’elle aura besoin d’espace. Ensuite, lorsque les fruits apparaissent, vous pouvez les cueillir sereinement sur l'arbre, les peler et les manger. Et encore une chose, tous les types de kiwis perdent leurs feuilles en hiver, vous n’avez donc pas besoin d’en avoir peur.

Les citrons et les mandarines sont également très souvent cultivés à partir de fruits. Les citrons poussent vraiment très gros ; la moitié de la pièce est occupée par un citronnier.

Lorsqu’on cultive des légumes et des fruits à la maison, il est impératif de leur donner accès à un arrosage léger et régulier. Une autre chose très importante est qu'elles doivent toutes être autogames (il n'y a pas d'abeilles dans la maison, et bien sûr il n'y aura personne pour les polliniser). Par conséquent, pendant la floraison, vous devrez secouer un peu les plantes pour que le pollen des fleurs se mélange.

Les deux jardins issus de monocultures et de différents types légumes En règle générale, les variétés sélectionnées pour pousser sur une petite zone poussent bien ensemble, mais il existe un certain nombre de subtilités qui doivent être prises en compte lors de la plantation d'un jardin avec balcon. Par exemple, les poivrons se pollinisent facilement, donc sur un même balcon, vous devriez préférer uniquement les variétés amères ou sucrées.

Votre succès dans le jardinage domestique dépend de nombreux facteurs - la météo, le sol, la qualité des « semis » et, bien sûr, vos efforts, le soin et le soin avec lesquels vous traiterez vos « animaux de compagnie » verts.

Nous jetons tout

Les producteurs de plantes ont un tel concept : le forçage. C'est à ce moment-là que les plantes poussent non pas à partir d'une graine, mais à partir d'une racine ou même d'une branche. Cette méthode est le plus souvent utilisée lors de la culture de légumes sur le rebord de la fenêtre. Le plus simple, bien sûr, ce sont les verts. Qui d’entre nous, enfant, n’a pas planté un oignon dans un pot d’eau et n’en a ensuite arraché les « flèches » vertes fraîches ?

Vous pouvez également planter des oignons dans une caissette remplie de terre : il suffit de placer le fond sur un sol humide. Jusqu'aux premières pousses (d'ailleurs, elles ne peuvent pas être cassées), la boîte doit être maintenue au chaud et ensuite seulement placée sur le rebord de la fenêtre. Vous pouvez également cultiver du persil et du céleri à partir de légumes-racines (lors de l'achat de matériel de plantation dans un magasin, assurez-vous que les bourgeons apicaux à partir desquels pousseront les pousses ne sont pas endommagés). Il est recommandé de planter dans un sol bien humidifié en rangées tous les 6 à 8 cm, avec une légère pente. Avec un arrosage modéré et une fertilisation avec des engrais spéciaux, un tel lit durera 1,5 à 2 mois - après quoi vous devrez en commencer un nouveau.

Les betteraves ordinaires sont plantées de la même manière (au moins dans le but d'obtenir des feuilles) : les betteraves moyennes sont plantées en pots et à moitié recouvertes de terre. Pour rendre les feuilles lumineuses, elles doivent être éclairées artificiellement lors du forçage. Si vous y prenez soin à l'avance, vous pouvez préparer vous-même diverses plantes-racines pour les planter ultérieurement dans des caisses (elles doivent être conservées dans un endroit frais). Il peut s'agir des racines de toutes les plantes ci-dessus de votre jardin ou des racines de plantes sauvages (par exemple pissenlit, chicorée, bardane). Une plante comme le tilleul est également chassée pour obtenir des légumes verts riches en vitamines : une branche ordinaire est placée dans l’eau, puis les feuilles fraîches sont « mangées ».

Comment aménager un potager sur le balcon ?

Vous pouvez cultiver des légumes et des herbes aussi bien dans des pots de fleurs ordinaires que dans caisses en bois(la plupart longueur optimale– 40-50 cm, largeur – 20-25 cm, hauteur – 12-15 cm, épaisseur de paroi – 20-40 mm). Il est nécessaire de mettre un drainage au fond - brique cassée, gravier, grossier sable de rivière. Il est conseillé que votre serre soit située sur une fenêtre sud ou sud-ouest, mais si cela n'est pas possible, le manque de lumière peut toujours être complété à l'aide de lampes spéciales (pour une croissance normale, les plantes ont besoin de lumière pendant 12 à 16 heures). heures par jour).

Certaines personnes utilisent un récipient aussi inhabituel qu'un vieil aquarium pour faire pousser des légumes verts (d'ailleurs, ils sont équipés d'un éclairage, ce qui est très utile). Il s'avère que quelque chose ressemble à une mini-serre derrière une vitre, qui a l'air très décorative et crée en outre une protection supplémentaire. Il est très important de maintenir les conditions de température : les plantes n'aiment pas non plus le froid ni la chaleur.

Pour éviter que le mini-jardin ne gèle, veillez à ce que les verres ne gèlent pas (il est recommandé de les frotter à l'intérieur avec un mélange d'une part de glycérine et de 10 parts d'alcool dénaturé, et de placer des récipients contenant du sel entre les cadres. ). Et la chaleur sèche de la batterie peut être réduite à l’aide d’un écran de protection et d’un humidificateur (ou simplement couvrir la batterie avec un chiffon humide).

Conteneurs pour cultiver des légumes et des fruits sur le balcon

Examinons les principaux aspects du choix et de l'utilisation de divers contenants pour faire pousser des légumes sur le balcon. Cela semblerait simple : plantez-le dans ce que vous voulez, mais il y a néanmoins des nuances. Tout d'abord, vous devez faire attention aux paramètres de capacité suivants :

Sélection du volume optimal du conteneur
Hauteur du réservoir
Choisir le matériau à partir duquel les conteneurs sont fabriqués
Sélection de la couleur du conteneur
Choisir une forme de conteneur

Le volume du conteneur de culture est peut-être le paramètre le plus important. Le volume de substrat nécessaire au développement du système racinaire est le facteur limitant le plus important lors de la culture de légumes sur le balcon. Après tout, toutes les autres conditions sont facilement remplies (ou presque remplies, à l’exception de l’éclairage). Humidité du substrat, température, nutriments– tout cela peut être maintenu dans un rapport optimal. Et le volume du conteneur constitue un logement permanent pour nos plantes.

Il n'y a pas de règles scientifiques ici ; le volume optimal ne peut être sélectionné que sur la base de l'expérience personnelle et de la technologie agricole. Si quelqu'un ne peut pas arroser souvent, cela signifie qu'il devrait y avoir plus de substrat ; quelqu'un est limité par l'espace du balcon, ce qui signifie que le volume du pot doit être plus petit. Il existe un certain minimum objectif dans la taille du pot, en dessous duquel, d'après mon expérience, il vaut mieux ne pas choisir.

Pour les mini tomates et mini poivrons, un volume de 2-3 litres suffit
Pour les tomates déterminées, les poivrons, les aubergines, 5 litres suffisent
Pour les concombres, les courgettes, les pastèques et les melons, pour les indets - vous pouvez utiliser des pots de 7 à 8 litres

La hauteur du conteneur est une de plus paramètre important. La plupart des pots ordinaires ont une hauteur égale ou légèrement supérieure à leur diamètre, mais il en existe aussi de grands - jusqu'à deux diamètres de hauteur. Il y en a aussi des très bas - la moitié ou le tiers du diamètre du pot.
Cultiver des légumes-racines dans un pot bas entraînera une déformation de la racine ; les roses et les framboises se développent normalement dans des pots hauts et peuvent être inhibées dans des pots ordinaires. Les solanacées poussent bien pots ordinaires, et les légumes verts et les herbes peuvent être facilement cultivés dans des zones basses, économisant ainsi du substrat.

Le choix du matériau à partir duquel le contenant est fabriqué est influencé par les habitudes du jardinier et les pratiques agricoles. Les matériaux peuvent être poreux et inertes. Les poreux sont le bois, l'argile, les inertes sont le plastique, le verre. Il est généralement plus pratique de travailler avec pots en plastique, puisqu'ils présentent des avantages évidents - prix bas(pour pots technologiques), longue durée de vie, poids léger, n'absorbe pas les sels et les engrais, est facile à laver, n'évapore pas l'eau à travers les parois et n'absorbe pas l'eau d'irrigation. Le bois pourrit rapidement et les pots en argile non vernissée absorbent le sel dans leurs pores, ils sont difficiles à laver, ils sont fragiles, cassants et lourds. Et ils ne sont pas bon marché avec un volume de 5 à 8 litres.

La couleur du récipient affecte la perception esthétique du jardin. Certaines personnes souhaitent que les couleurs soient gaies. Mais il y a plus point important– les récipients de différentes couleurs chauffent différemment au soleil. Plus il est léger, moins il chauffe (un point important !), et si la zone racinaire surchauffe, de graves maladies peuvent apparaître chez les plantes. Par conséquent, les pots sombres doivent être enveloppés dans un matériau léger, comme du papier.

Le choix de la forme du contenant est peut-être le dernier paramètre important lors du choix. Vous pouvez cultiver des légumes sur le balcon dans des pots ronds et carrés, en sacs, en caisses longues, etc. Les pots carrés pour semis permettent d'économiser de l'espace sur le rebord de la fenêtre. Vous pouvez planter des plantes de manière permanente dans des pots ronds - elles sont plus faciles à acheter. Il n'est pas pratique de cultiver des sacs sur le balcon, car ils ne peuvent presque pas être déplacés d'un endroit à l'autre sans perturber le système racinaire. Et cela, si le balcon n'est pas vitré, doit être fait souvent - gel, croissance des plantes, vent, etc.

Il existe de nombreuses informations sur Internet sur la façon d'aménager un potager sur un balcon, un rebord de fenêtre ou sur un terrain à côté de votre maison. Vous pouvez donc le trouver sans trop de difficulté.

15 astuces pour les jardiniers (tous les conseils ne sont pas bons, mais en général informations utiles Vous pouvez extraire de la vidéo) :

Nous vous souhaitons Santé, Amour et jardins fleuris !
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Le mouvement de l’agriculture urbaine gagne de plus en plus en popularité à travers le monde. Les habitants des grandes villes prennent en main le processus de création de nourriture. Dans cette revue, nous avons collecté 10 exemples réels comment cultiver de la nourriture dans une métropole.

La conception, appelée Urban Farm Unit, combine deux tendances modernes dans le développement des mégapoles. Premièrement, il s'agit d'un bâtiment compact, construit à partir de deux conteneurs de fret. Deuxièmement, il s’agit d’un magasin vendant des légumes frais cultivés sur place.

Le studio d'architecture SPARK a créé un projet d'immeuble à appartements immeuble à plusieurs étages pour la cité-état de Singapour. Ce bâtiment, malgré sa taille énorme et son emplacement à l'intérieur de la métropole, sera également une ferme de culture biologique. produits propres nutrition.

Dans la ville de Chicago, il existe un centre de jeunesse inhabituel appelé Gary Comer Youth Center. En plus des activités habituelles de ces institutions (apprentissage, lecture, sport et divertissement), les jeunes visiteurs de ce lieu peuvent également s'essayer à l'agriculture.

Il existe un grand nombre de bâtiments abandonnés dans les villes chinoises. installations industrielles. Les urbanistes locaux proposent d'utiliser ces anciennes usines comme fermes urbaines.

Le mouvement de l'agriculture urbaine et les solutions qu'il propose rendront à l'avenir totalement dénué de sens l'existence d'un phénomène de notre vie tel qu'un chalet d'été. Après tout, cela n'en sera pas nécessaire - la nourriture peut être cultivée même sur le balcon ou directement dans les salons de l'appartement. Et à New York, il y en a même un, qui consiste à créer des potagers en plein centre de cette métropole.