Meie infograafikust näete riigis porgandite kasvatamise põhiprintsiipe.

Suurendamiseks klõpsake

Talviseks ladustamiseks mõeldud sortide valimise põhimõtted

Köögiviljade võimet säilitada turustatavaid omadusi pikka aega, puutumata kokku erinevate haigustega ja kaotamata kaalu, iseloomustab spetsiifiline mõiste "säilivuskvaliteet".

Säilitamiseks sobiva sordi valimisel juhinduvad nad valmimiskiirusest ja eeldatavast koristuskuupäevast. Hoidmise kvaliteedi sõltuvus kasvuperioodi kestusest on näidatud tabelis:

Lühema valmimisajaga lühendatud juured (Pariisi carotel) rikuvad esimesena. Hilja valmivad pikkade kooniliste viljadega porgandid (Valeria, Forto, Vita Longa, Moskva talv) säilivad paremini kui teised sordid; ilmastiku kõrvalekalded võivad seda mustrit parandada. Näiteks pikaajalise kevade ja varasügise korral väheneb porgandite kasvuperiood. Lühikeseks suveks ei ole hilja valmivatel sortidel aega koguneda piisavas koguses suhkrut ja kiudaineid, mille tagajärjel langeb juurviljade säilivus. Varased sordid säilivad sarnastes tingimustes paremini.

Tuleb mõista, et valmiva sordi valimine ei taga põllukultuuride kaitset. Juurviljade ohutus sõltub tegurite kombinatsioonist, millest igaüks on määrava tähtsusega: kõigi agrotehniliste meetmete õigeaegne rakendamine, võttes arvesse piirkonna kliimaomadusi, ja kahjuritõrje ning ladustamiskohtade ettevalmistamine. Isegi ühe tingimuse täitmata jätmine võib kõik jõupingutused tühistada.

Hilise valmimisega sordid ladustamiseks

Hiliseid sorte loetakse valmivaks 120–140 päeva pärast idanemist. Seda porgandit iseloomustab suurenenud külmakindlus, väiksem haavatavus haigustele ja seetõttu jääb see terveks kuni järgmise suveni. Maitse ei kannata ladustamise ajal ja kasulikud omadused ei kao. Parimad hilise valmimise sordid järjehoidjate jaoks talveks:

• Sügise kuninganna. Võib -olla kõige stabiilsem sort, mille on loonud vene kasvatajad.Iga porgand kaalub peaaegu 200 g ja kasvab muljetavaldava suurusega. Juurte pikkus on 25–30 cm. Esimestest võrsetest kuni tehnilise küpsuseni kulub umbes 120 päeva. Sort sobib värskeks tarbimiseks ja säilitamiseks. Porgand on mahlane, krõbe ja maitsev. Valetatakse juunini. Säilitamine ei mõjuta turustatavust.

• Flaccoro. Hollandi sort. Turustatav küpsus saabub 110–130 päeva pärast külvi. Porgand on heleoranž, ühtlane, piklik, õrna viljalihaga. Sort on viljakas - juurviljad kasvavad kuni 30 cm.Peamine eelis teiste sortide ees on suurepärane säilimiskvaliteet.Tarbijaomadused kaovad alles järgmisel suvel.
• Vita Longa. Uus suhteliselt produktiivne sort. Kasvuperiood on pikk - peaaegu 140 päeva. Soovitatav talviseks ladustamiseks, kuna sellel on suurepärane säilimiskvaliteet. Seda kasutatakse ka värskena. Juurviljade mass on 200–300 g, pikkus kuni 30 cm.
• Karlena. Saagikus on suur. Valmib 130 päeva pärast istutamist. Juurviljade suure suhkrusisalduse tõttu ei soovitata seda diabeediga patsientidele. See on tagasihoidlik, ei vaja kasvatamisel erilist hoolt.Kui täheldatakse vajalikku mikrokliimat, kestab see kevadeni.

Hooaja keskel olevate sortide kvaliteedi säilitamine

Keskhooaja sortide hulgast saate valida ka mitu talveks munemiseks sobivat. Mõned neist ei jää kvaliteedi poolest hilisematele alla:

• Simson. Üks tagasihoidlikumaid kasvatussorte. Kasvuperiood on 110 kuni 115 päeva. On paranenud maitsega. Juurvilja pikkus on kuni 20 cm keskmise kaaluga 160-200 g.Tuum puudub. Kuid viljaliha kogub palju karoteeni, vitamiine ja mikroelemente. See kasvab mis tahes viljakusega piirkondades. Sobib kasvatamiseks mis tahes kliimaga piirkondades, vastupidav kevadisele tagasitulekule. Seda saab säilitada kuni järgmise saagikoristuseni, nagu paljusid hilise valmimisega sorte.
• Vitamiin. Sort on aretatud spetsiaalselt pikaajaliseks säilitamiseks, valmib 110 päeva pärast istutamist. Puu kasvab kuni 17 cm. See reageerib hoolitsusele ja piisavale kastmisele mahlakuse ja suurepärase maitsega.
• Shantane. Hooaja keskel suure saagikusega porgand. Kasvuperiood on 90 kuni 110 päeva. Suurepärase maitsega juurviljad, igaühe pikkus 15–17 cm, kaal kuni 250 g. See talub suurepäraselt transportimist, ei pragune aiapeenral ega pikaajalise ladustamise ajal.

• NIIOH-336. Maitsvad porgandid. Juurvili on punakasoranž, kõrge karoteenisisaldusega. Küpsemise ajaks jõuab see massini 100–130 g, kasvab kuni 18 cm pikkuseks. Seda kasvatatakse kõikjal, sealhulgas riskantse põllumajandusega piirkondades. Ajavahemik istutamisest kuni koristamiseni on umbes 100 päeva. Erineb kõrge säilimismääraga.

Varakult valmivad sordid

Arvatakse, et varajane porgand ei sobi ladustamiseks. Kuid soovi korral lebavad mõned varavalmivad sordid talve keskpaigani. Maandumiskuupäevi tuleb aga korrigeerida. Kasvuperioodi kohta leiate teavet seemnepakenditest. Arvestades, et porgandite koristamine toimub eeldatavasti oktoobri alguses või septembri lõpus, arvutatakse eelistatud istutusaeg. Seega, kui konkreetse sordi kasvuperiood on 90 päeva, tuleks see külvata mitte varem kui juuni lõpus. Kolme kuu pärast on porgandil aega küpseda ja see sobib ladustamiseks. Soovitatava temperatuurirežiimi ja fikseeritud õhuniiskuse korral säilitatakse varajase ja keskmise varajase valmimisega porgandid ilma turustatavust kahjustamata kuni 4 kuud.

Nõukogu number 1. Porgandite suviseks istutamiseks on vajalik suurem kastmine, vastasel juhul ei idane seemned pikka aega ja seemikud kuivavad.

• Alenka. Saabub küpseks 80–85 päeva pärast idanemist. Porgand on maitsev, mahlane, sile, nüriotsalise silindri kujuline. Kultuur nõuab head mulla ettevalmistamist ja pidevat kastmist. Nõuetekohase hoolduse korral kasvavad juurviljad kuni 15 cm, kaaluvad kuni 100 g.

• Bangor. Suure saagikusega hübriid, mis sobib talviseks ladustamiseks. See asub pikka aega, peaaegu kevadeni. Juurvili on suur, silindrikujuline, sisaldab palju suhkruid ja karotiini.
• Laguun. Hollandi valiku hübriid. Varajase tootmise koristamise alustamine on võimalik 2 kuud pärast idanemist. Kuid ladustamise eesmärgil eemaldatakse need mitte varem kui 85 päeva. Peamised eelised: meeldiv maitse, tootlikkus, ühtlus ja juurviljade esitlus.

Sordid ja hübriidid, mis ei ole haavatavad haigustele

Bakteriaalsed, viirus- ja seenhaigused põhjustavad aednikule põllukultuuride ladustamise ajal suurt kahju. Must, valge, kuiv, hall, bakteriaalne mädanik on levinud peaaegu kõikjal.Tõhus ennetusmeetod on haiguste suhtes resistentsete sortide valik. Selliste sortide nimed on toodud tabelis:

Nõukogu number 2. Porgandite ohutus sõltub koristustingimuste järgimisest. Küpsed juured on haigustest vähem mõjutatud. Mitte-Musta Maa piirkonna optimaalne periood porgandite koristamiseks on septembri lõpust oktoobri esimese kümne päevani.

Aednike vead porgandite ladustamisel

Mõelge levinumatele vigadele, mida aednikud ja veoautotöötajad teevad.

1. Juurekultuuride vahesein pandi talveks valge ja halli mädaniku tuvastamisel. Seda ei tasu teha. Mõjutatud isendeid sorteerides levib nakkus ülejäänud põllukultuurile. Haiguse fookuse lokaliseerimiseks on vaja väga hoolikalt eemaldada haiged juured ja tolmelda see koht koheva lubjaga.
2. Koristatud juurviljade kuivatamine päikese käes või soojas ruumis. Koristatud saagi kuumutamine on keelatud. Porgand kuivatatakse varjus. Hoiuruum jahutatakse ka enne köögiviljade munemist. Keldri mikrokliima luuakse konstantseks, ilma temperatuuri kõikumisteta ja järskude niiskuse muutusteta Optimaalne temperatuurirežiim on umbes 2 ° C. Niiskus hoitakse 95%piires.
3. Järjehoidjad kogu põllukultuuri säilitamiseks ilma eelneva valikuta. Ei saa tugineda asjaolule, et sorti iseloomustab kõrgem säilimiskvaliteet. Vead põllumajandustehnoloogias mõjutavad vilja ohutust sõltumata valitud sordist. Pikka aega säilitatakse ainult küpsed ja terved isendid, mis ei ole kahjustatud.

Blitz vastab aednike pakilistele küsimustele

Küsimus nr 1: Miks talviseks ladustamiseks sobivaks tunnistatud sort ei vastanud ootustele?

Kasvamisel peate arvestama mulla struktuuriga. Sortide tundlikkus mullaviljakuse indeksi suhtes ei ole sama. Näiteks Shantane ei küpse rasketel liivsavidel. Sellise saagi säilitamise ajal on kahjustused kaks korda suuremad kui lahtisel, kergel pinnasel kasvatatud sama sordi porganditel.

Küsimus nr 2: kui kaua porgandid vastu peavad?

Isegi kõige küpsemate sortide säilivusaeg sõltub valitud ladustamisviisist:

• kuni 1 aasta - kriidist või vedelast savist valmistatud "särgis";
• rohkem kui pool aastat - kastides saepuru, liiva, sibulakoortega;
• kuni 5 kuud - plastmahutites (kilekotid või kilekotid);
• Months 2-3 kuud - külmiku alumisel riiulil.

Suured ja tihedad juurviljad kestavad kauem kui väikesed isendid.

Porgandid, nagu ka teised köögiviljad, tuleb koristada õigeaegselt. Külmakahjustatud juurviljad kaotavad oma vastupanuvõime haigustele. Parim aeg juurviljade väljakaevamiseks on kuiv, päikesepaisteline ilm, kui keskmine temperatuur ei tõuse enam üle 10 ° C, kuid ei lange siiski alla 0 ° C. Koristamisel lõigatakse pealsed kohe ära. Köögiviljad sorteeritakse, ladustamiseks valitakse ainult kahjustamata ja terved isendid.

Küsimus nr 4: Talvise laagerdumise ajal kaotab porgand niiskuse, muutub karedamaks ja maitse halveneb. Kas juurviljad suudavad säilitada oma esialgsed omadused kevadeni?

Et porgandid säilimise ajal mahlased ja krõbedad oleksid, valige spetsiaalsed sordid. Boltexit, Losinoostrovskajat, punast hiiglast iseloomustab meeldiv maitse ja samas hea säilimiskvaliteet.

Et teha kindlaks, milline porgandisort on parim, peate tegelema ühe punktiga. See seisneb küsimusele vastamises: "Miks ta istutatakse?" Kui suvistes salatites kasutamiseks on parem valida porgandiseemned. Siis kasvavad juured piisavalt kiiresti ja rõõmustavad teid mahlakuse ja maitsega. Juhul kui soovite saagist pidutseda kevadeni, siis sobivad hilise saagi porgandisordid. Need erinevad selle poolest, et just koristamise ajal ja neid säilitatakse pikka aega sobivates tingimustes.

Selleks, et ta saaks pikka aega valetada, peavad olema täidetud mitmed tingimused:

• ärge tehke koristamise ja ladustamise vahel pikka pausi;
• luua mikrokliima, mille temperatuur on umbes 2 ºС ja niiskus 98%;
• vali terved juured ilma kahjustusteta.

Parim porgandisort pikaajaliseks säilitamiseks on see, mis valmib hilja. Siis on esimene tingimus kergesti saavutatav.

Hiliste hübriidide hulgas on neid, mida võib iseloomustada kui parimaid ladustamiseks mõeldud porgandisorte:

Kuldne sügis, sügise kuninganna, klooster, kaskaad, Narbonne, Flaccoro, punane hiiglane, Chantane, Valeria, Moskva talv, võrreldamatu, Flakke. Igaüks neist väärib viibimist iga suvise elaniku aias.

Maitsvate porgandite pikemaks söömiseks on säilitamissordid järgmised:

Vitamiin, sama sügiskuninganna ja kaskaad, kardinal ja Simson, Grossa, Moskva talv, Losinoostrovskaja.

Varajane küps porgandisort

Need juurviljad annavad saagi 1,5-2 kuu jooksul pärast idanemist. Seetõttu saab juba kesksuvel värskest saagist salateid teha. See on väga hea, sest sel ajal on muid köögivilju ja puuvilju veel vähe. Selle saavutamiseks valige järgmiste hulgast kõige varasem porgandisort:

Nantes number 4 või 14, Miniko või Touchon, Artek või Rex, ämm F1 või Fun F1, Lydia.

Selle loendi esimesi eristab puhas kuju ümara otsaga. Juurviljade suurus ei ole suur. Need on kõige populaarsemad porgandisordid ka seetõttu, et neil on pikk säilivusaeg. Tema saak võib jääda kevadeni. Ja seda vaatamata varasele küpsemisele.

Lydia

Nantes 4

F1 ämm

Magusad porgandisordid

Kui peres on vähe magusaisu, kellele meeldib porgandit krõmpsutada, siis on parem valida magusamad sordid. Selleks, et teha kindlaks, milliseid porgandisorte sel juhul kõige paremini istutada, võite kasutada järgmist loendit:

Suurimad porgandisordid

Need juured kasvavad kuni 20 cm pikkuseks ja igaühe kaal võib olla umbes 200 g.Kõik need sobivad pikaajaliseks säilitamiseks. Niisiis, suurte porgandite sordid on järgmised:

Kanada F1 (erineb väikese tuumaga), Nantes 4 (mis on teistes nimekirjades juba mitu korda ilmunud), Amsterdam (väga väärtuslik, kuna annab stabiilse saagi ega ole altid juurte pragunemisele), Nandrin F1 - tagasihoidlik mulla koostis, Lakomka.

Amsterdam

Porgandiseemned Moskva piirkonna jaoks enne külvi ei vaja eritöötlust. Piisab lihtsalt nende idanemise kontrollimisest.

Moskva piirkonna jaoks parima porgandisordi valimisel pole erilisi raskusi. Siin sobivad peaaegu kõik selle juurvilja sordid. See ei nõua aednikult erilisi oskusi. Lisaks on see kasvutingimustele tagasihoidlik. Ta ei karda väikseid külmasid. Neile, kes otsustasid, on Moskva piirkonna parimad sordid järgmised:

Sordid Nantes (varajased porgandid), Vitaminnaya ja Losinoostrovskaya rõõmustavad teid magususega, Moskva talv ja Shantane 2461 jäävad kevadeni, Volzhskaya, Rote Riesen, Guéranda ja Cardinal.

Siberi parimad porgandisordid praktiliselt ei erine teistes piirkondades soovitatavatest. Ainus erand, mida Siberi porgandiseemnetesse saab kirjutada, on Altai lühendatud hübriid.

Nende juurviljade eritüübid

Esimene asi, mida tasub mainida, on südamikuta porgandisordid. Selliste hübriidide puhul suureneb toiteväärtus, sest just tema kipub nitraate kogunema. Ja kõige mahlasem ja maitsvam osa on tuuma ümber.

Järgmine on kollaste porgandite sordid. See ei ole väga toitev ega sisalda vitamiine. Siiski on see mõnes piirkonnas väga populaarne. Suurim kasu tuleb nendest juurviljadest, millel on südamikust servadeni ühtlane värv. Erilist huvi pakuvad lillad ja muud tüüpi porgandid.

Pere väikeste liikmete rõõmuks aretati miniporgandeid, mille seemned kuuluvad järgmistesse sortidesse: lapselaps või Sophie. Nad võivad kasvada isegi väikestes mahutites. Ja nad kasvavad kahe kuuga suureks.

Niisiis, iga aednik otsustab ise, milline porgand on parem istutada. Õnneks on sorte palju. Lisaks on samadel hübriididel sellised omadused, mis rahuldavad kõigi gurmaanide maitse ja vajadused. See kasulik juurvili mitmekesistab dieeti ja esitab kõik kogunenud vitamiinid.

Nantes 4 - mitmesugune vene valik avamaal kasvatamiseks. See kuulub keskmise valmimisperioodiga sortide rühma Idanemisest füsioloogilise küpsuseni vajavad juurekultuurid 80–100 päeva. Hoolimata saagist, kaugel rekordist, on sort aednike seas nõutud. (vt →). Selle populaarsuse taga on suurepärased kaubanduslikud omadused ja suurepärane maitse. Lisaks on Nantes 4 tähelepanuväärne selle poolest, et ladustamise ajal on see hallituse ja mitmesuguste mädanike suhtes vastupidav. Porgand jääb kogu talve mahlane ja kindel. Nantes 4 on väliste ilmastikutingimuste suhtes tagasihoidlik. Kasvatatakse kõigis Venemaa piirkondades.Seda sorti köögivilju kasutatakse töötlemiseks, koduseks konserveerimiseks, talviseks ladustamiseks, kuid need on ka värsked.

Porgand (ladina keeles Daúcus) on vihmavarjude (Apiaceae) perekonna taimede perekond.

Porgand on kaheaastane taim (harva üks või mitmeaastane), esimesel eluaastal moodustab see lehtede ja juurvilja roseti, teisel eluaastal - seemnepõõsa ja seemned.

Laialt levinud, sealhulgas Vahemere maades, Aafrikas, Austraalias, Uus -Meremaal ja Ameerikas.

Põllumajanduses kasvatatakse kultiveeritud porgandeid (kultiveeritud porgandeid, mida peetakse kas iseseisvaks liigiks Daucus sativus või metsikute porgandite alamliikideks - Daucus carota subsp. Sativus) - kaheaastane taim, millel on krobeline puitunud valkjas või oranž juur. Kasvatatud porgandid jagunevad laua- ja söödaporganditeks.

Botaaniline kirjeldus

Porgandite külvamine. Botaaniline illustratsioon K. A. M. Lindmani raamatust "Bilder ur Nordens Flora", 1917-1926

Kaheaastased, harva üheaastased või mitmeaastased rohttaimed, millel on mitu pinnateed.

Juurvili on lihakas, kärbitud-kooniline, silindrikujuline või fusiformne, kaaluga 30–300 g või rohkem.

Tupikahambad on silmapaistmatud, kroonlehed on valged, punakad või kollakad, kumerad, ülaosaga sälkudega ja sälgu sissepoole painutatud lobulaga; varre kroonlehed on märgatavalt suurenenud.

Viljad on ovaalsed või elliptilised.

Märge:

Meditsiinis kasutatakse porgandeid hüpo- ja avitaminoosi korral. Soodustab epiteelistumist, aktiveerib rakusiseseid redoksprotsesse, reguleerib süsivesikute ainevahetust.

Seemnetest saadakse ravimeid, näiteks dukariini, millel on papaveriini ja kelliini spasmolüütiline toime, mis laiendab pärgartereid; seda kasutatakse ateroskleroosi, koronaarpuudulikkuse korral koos stenokardia sümptomitega. Seemnetest saadakse ekstrakte ja eeterlikke õlisid kosmeetika ja aroomiteraapia jaoks.

Pikka aega usuti, et porgandite söömine parandab nägemist. Hoolimata asjaolust, et porgand sisaldab A -vitamiini, mis on vajalik nägemissüsteemi normaalseks arenguks, ei ole porgandi kasutamisest tingitud nägemiskahjustuse paranemise fakt kinnitust leidnud. Selle väärarusaama põhjuseks olid kuulujutud, mida britid Teise maailmasõja ajal aktiivselt levitasid, et nad toidavad oma õhujõudude lendureid porganditega ning väidetavalt seetõttu on Briti õhujõud nii edukad oma öistel lendudel ja sihtmärkide tabamisel. Tegelikkuses püüdis Suurbritannia valitsus sel viisil varjata asjaolu, et neil eesmärkidel kasutatakse radareid.

Porgandeid on väga palju sorte. Varajane valmimine, andes esimese mahlase saagi pooleteise kuu jooksul pärast istutamist, magus, suure suhkrusisaldusega, pikaviljaline ja lühikese juurviljaga - igaüks saab valida endale meelepärase variandi. Neile, kes soovivad selle kasuliku köögivilja sügisel varuda ja kogu talve kuni järgmise koristuseni pidutseda, oleme valinud talveks ladustamiseks parimad porgandisordid.

10 Sügise kuninganna

9 Moskva talv A-515

8 Bangor

7 Nantes 4

6 Viiking

5 Losinoostrovskaja 13

4 Shantane 2461

3 Punane hiiglane

2 Võrreldamatu

1 Flaccoro

Me ütleme teile, milline neist on parem valida. Praegu avaneb meie ees tohutu sortimine köögivilju istutamiseks, millesse on algajal suveelanikul nii lihtne eksida. Jääb vaid loota kirjeldusele ja ilusale pakendile, mida ei tohiks kunagi teha.

Esitame teie tähelepanu omaduste loetelule, mis aitavad teil õigesti valida seemneid, mis sobivad suurepäraselt pikaajaliseks ladustamiseks:

• porgandite arenguaeg on alates 100 päevast ja rohkem;
• sort ei tohiks praguneda;
• peab olema haiguste ja kahjurite suhtes vastupidav;
• on vaja eelistada sorte, mis sobivad kasvatamiseks erinevates kliimatingimustes ja erinevat tüüpi mullas;
• ei käivita nooli.

Parim hiline valmiv liik

Üle nelja kuu vanuseid porgandisorte loetakse hiliseks.... Küps köögivili kipub püsima kuni järgmise saagikoristuseni.

Hilja valmivad porgandid on vähem vastuvõtlikud haiguste ja kahjurite, sealhulgas porgandikärbeste rünnakutele, samuti vabastavad nad nooli palju harvemini.

Sügise kuninganna

See on Altai kasvatajate areng. Porgand sai oma nime täiesti ära teenitud. Juurviljad, mida aednikud kasvatavad hästi väetatud, kobestatud pinnasel, ületavad enamikul juhtudel deklareeritud omadused: kaal - umbes 230 grammi, vilja pikkus - 25-27 sentimeetrit, saaginäitajad - 9 kg ruutmeetri kohta.

Pakume teile vaadata videot sügise kuninganna porgandisordi kohta:

Dolyanka

Poola toodangu esindaja. See säilib hästi kuni järgmise kevade alguseni. Kui muld on nakatunud porgandikärbse vastsetega, on see konkreetne sort suurepärane valik istutamiseks. Lisaks teevad sellised puuviljad fusariumiga head tööd. Porgandite väikseim mass on umbes 130-150 grammi.

Flaccoro

Selle sordi eripäraks on kõrge karoteenitase, mis muudab vilja rikkaliku oranži värvi. Tootjad räägivad järgmistest näitajatest: saagikus - üle 8 kilogrammi ruutmeetri kohta, kaal - 190-210 grammi, pikkus - 25-30 sentimeetrit.

Populaarne hooaja keskel

Eksperdid hõlmavad vilju, mis valmivad 80–100 päeva jooksul, kuni keskmise küpsusastme sortideni. Aednikud peavad oma eripäraks maitset: sellised porgandid on magusamad ja mahlasemad.

Nantes - 4

See sort on üks populaarsemaid ja vanimaid - seda on kasvatatud alates kahekümnenda sajandi keskpaigast. Selle järele on suurim nõudlus Siberis, Moskva piirkonnas ja Uuralites. Tavaliselt kulub valmimiseks umbes 100 päeva. 50 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist saabub kimbu küpsus. Kui istutate porgandeid mais, on septembriks köögiviljad koristamiseks valmis..

Kui suveelanikul pole selleks sügise alguses piisavalt aega, siis võivad porgandid mullas püsida oktoobri keskpaigani.

Sellises olukorras ei kaota see sort oma maitset ega väliseid omadusi. Ühe puuvilja kaal on 130-150 grammi. Juurviljad ei ole väga pikad - tavaliselt ulatuvad nad 20 sentimeetrini. Tootjad räägivad keskmisest saagist - 6 kg ruutmeetri kohta.

Nantes-4 maksimaalne säilivusaeg on veebruari lõpp.

Simson

Porgandeid, mida eristab suur suurus, saab säilitada kuni kevade lõpuni, tingimusel, et neid hoitakse jahedas (ideaalne koht on kelder). Kogenud agronoomid soovitavad seda konkreetset porgandisorti algajatele aednikele.... Lõppude lõpuks saab seda kasvatada igal pinnasel ja mis tahes kliimatingimustes. Külviaeg on mai alguses. Kui istutate selle porgandi õigeaegselt, kasvab see ühtlane, rikkalik apelsin ja sellistes puuviljades pole praktiliselt tuuma.

Täieliku küpsemise periood on 95-105 päeva. Juurvilja kaal ulatub 170 grammini ja mõnikord isegi ületab seda näitajat. Pikkus ulatub 22 sentimeetrini, mõnel juhul isegi rohkem.

Pakume teile vaadata videot Samsoni porgandisordi kohta:

Võimalus

See sort säilitab oma maitse ja välimuse varakevadeni. Viljad kasvavad kuni 130 grammini, eristuvad nende korrapärase koonilise kuju poolest, maitse on väga magus ja mahlane. Chance'i külvamisel soovitavad kogenud agronoomid säilitada teatud muster - 20 * 4 cm... Sel juhul on saagikus 5 kg ruutmeetri kohta.

Sort Chance nõuab head pikaajalist valgustust ja kõrge huumusesisaldusega mulda. Tavaliselt on need liivsavi või kerged savimullad.

Vara

Sellised porgandid tuleb külvata päris kevade alguses, et saada esimene saak juunis. Varaste sortide valmimisaeg on 80-90 päeva. Järgmised sordid aitavad aednikel koguda suurt saaki ja hoida seda pikka aega.

Touchon

Selle porgandi juurvili on silindrikujuline, mitte väga lai. Nende pikkus ulatub 15 sentimeetrini ja maksimaalne kaal on 100 grammi. Saagikuse näitajad on keskmised - 5 kg ruutmeetri kohta. Selleks, et Touchon talveni vastu peaks, tuleb see suve alguses külvata. Mõned agronoomid külvavad isegi hiljem - septembris -oktoobris. Kiire valmimisperioodi tõttu on porgandil aega kasvada ja talv hästi üle elada.

Artek

Sorti Artek eristab tagasihoidlik hooldus.... Küpsed sõna otseses mõttes 45-50 päevaga. Mõõtmed: kaal - 140-150 grammi, pikkus - 13-15 cm Juurviljade maitse on väga magus ja mahlane, nende varjund on oranž, mõnikord jõuab see Burgundia ülevooludeni. See võib jääda jahedaks kuni talve lõpuni.

Lõbus F1

See sort on hübriidse päritoluga, mistõttu on see ideaalne kobarate tootmiseks. Viljad on väikesed - umbes 50 grammi, pikkus on ka keskmine. Porgandi värvus on ereoranž. Hoitud keldris terve talve.

Magus

Need porgandid sobivad suurepäraselt imikutoidu valmistamiseks. Nende peamine eelis on kõrge karoteenisisaldus. Magusad sordid on sageli hooaja keskel.

Karotan

See sort on laialt levinud kogu maailmas. Väga sageli kasvatatakse Karotani töötlemise toorainena... Sellised porgandid võivad ellu jääda kuni järgmise kevadeni. Tänu suurele karoteenisisaldusele on see sort väga särav, oranž. Juurvilja pikkus on vähemalt 25 sentimeetrit ja selle läbimõõt ulatub 5 cm -ni.

Kallis

Erineb oma õigest kujust. Hea kastmise korral on saak varajane, viljad ei pragune. Vilja suurused: kaal - 140-160 grammi, pikkus - 15 cm.

Igat tüüpi võrdlustabel

Järeldus

Tasub meeles pidada, et porgandi säilivusaja garantii ei ole ainult korralikult valitud sort. Kuid ka õige sobivus ja optimaalsete ladustamistingimuste valik.

Kui leiate vea, valige tekstitükk ja vajutage Ctrl + Enter.

Sarnased artiklid

Hiline sort (idanemisest tehnilise küpsuseni 110-130 päeva). Juurviljad 12–15 cm pikkused, kaaluvad 75–250 g, juurekultuuride kuju on kärbitud-kooniline, kuni põhjani on alla jooksetud, nüri-teravad, täielikult mulda kastetud. Pind on sile, väikeste silmadega, oranž. Viljaliha on tihe, magus, aromaatne, oranžikaspunane, hea maitsega. Süda on suur, heleoranž või kollane, väljendunud, kareda maitsega. Juurviljad sisaldavad 9% suhkruid ja 11,2-15,5 mg% karoteeni. Kvaliteedi hoidmine on hea. Tootlikkus 3,5-8,1 kg. Sort on vastupidav enneaegsele varrele, õitsemisele ja juurte lõhenemisele. Väga laialt levinud tootmiskultuurides, suure saagikusega. Seda sorti porgandeid hoitakse hästi talvistes tingimustes, kuna sellel on suurenenud vastupanuvõime haigustele.

• Kõik porgandisordid jagatakse tavapäraselt kolme rühma: varajane valmimine (85–100 päeva idanemisest saagikoristuseni), keskvalmimine (105–120 päeva) ja hiline valmimine (üle 125 päeva).
• Kuid Perfection on kujundatud nüri otsaga koonuseks. See oranži värvi sort annab stabiilset saaki väikestelt (kuni 130 g) juurviljadelt. Hiliseid sorte hoitakse hästi, kuid selleks peate looma head säilitamistingimused.
• Võrreldamatu on tuntud hea idanemise ja saagikuse poolest. Pikad juured sisaldavad palju karoteeni ja neid saab pikka aega säilitada.
• Kevadel ei näe te riiulitel midagi: eredaid pilte, ahvatlevaid nimesid, imporditud tootjaid, hooaja uusi esemeid. Kui aga katsed teile ei meeldi ja tulemust on vaja aasta -aastalt stabiilselt, peaksite valima tsoneeritud sordid - need, mis on kohandatud teie piirkonna kliimaga.
• Porgand
• Sellesse rühma kuuluvad reeglina ainult väikesed juurviljad, kuna neisse koguneb palju rohkem suhkrut ja askorbiinhapet. Värskelt süües maitseb see palju paremini. Lõunasöökides ei koge te mitte ainult suurepärast maitset, vaid ka köögivilja iseloomulikku aroomi. Nüüd kaalume suvilate kasvatamiseks kõige populaarsemaid sorte ja nende omadusi.

Ühe juurvilja kaal ulatub hea kastmisega 600 grammini

Varajased porgandisordid

Neile inimestele, kes kasvatavad seda müügiks ja on huvitatud väga suurest saagist, on huvitavad järgmised sordid: Delikatess, Kuldne sügis, Punane hiiglane, sügise kuninganna, Flakoro, Lenochka, Red Cor, Romosa; hübriidid: Anastasia, Kupar, Nandrin, Nectar, Nelix.

Hiline porgandite sort

Porgandite säilivusaeg sõltub otseselt valmimisperioodist, kuna mida hiljem saak koristatakse, seda kauem ja paremini seda säilitatakse. Hilisemate sortide hulka kuuluvad Alenka, Berlikum Royal, Dolyanka, Kuldne sügis, keiser, punane hiiglane (või Rote Risen), sügise kuninganna, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flakoro; hübriididest: Jobu, Kanada, Cascade, Narbonne.

Porgandisordid pikaks talviseks säilitamiseks

Kevade eelõhtul muutuvad harrastusaednikud aktiivsemaks, nad alustavad tööd seemnete valimisel ja seemikute ettevalmistamiseks istutamiseks oma privaatsetel kruntidel. Köögiviljade hulgas, mis tavaliselt istutatakse köögiviljaaedadesse, on suur koht kartul, sibul, porgand ja peet. Artiklis kaalume populaarseid porgandisorte ja proovime kindlaks teha, milline selle sortidest on mis eesmärgil parim.

Kõige magusamad porgandisordid

Keskmise hilise sordiga (idanemisest tehnilise küpsuseni 100-120 päeva). Juurviljad 17 cm pikkused, kaaluvad 90–210 g, kärbitud-koonilised, järkjärgulise kaldega nüri-koonilise aluseni, ulatuvad mullapinnast kõrgemale. Pind on sile, väikeste läätsedega, ereoranž. Viljaliha värvus on intensiivne oranž, tuum on väike oranž, mahlane, hea maitsega, sisaldab 7,6-12,0 mg% karoteeni. Tootlikkus 3,1-7,1 kg. Sort on vastupidav enneaegsele varrele, sellel on suur saagikus (võrdne Shantane'iga), hea säilivus ja põuakindlus.

Nii ikka,

• Mis kõige parem, juurviljad asuvad lahtiselt, põimitud karjääridest võetud liivaga
• Nantes 4 eristub vilja silindrilise nüri kuju poolest - pikkusega kuni 15 cm ulatub iga juurvilja kaal 150 grammini. Väga mahlane ja õrn viljaliha. Hästi hoitud seemned sobivad talviseks külvamiseks.
• Parimad porgandisordid ladustamiseks
• Simson
• Porgand

... Samal ajal ei ületa pikkus 22-25 cm, sellel on tehnilise küpsuse faasis ovaalne kuju ja vegetatiivse massi komplekti puhul piklik kuju. Maitse on hea, kuid porgandite kahjurite vastupanuvõime on praktiliselt null - on vaja õigeaegselt läbi viia putukamürgiga töötlemine, piserdada seda jahukaste, kirbude vastu. Hiline valmimisaeg vähemalt 140 päeva.

Aastatel 2011-2013 ilmus palju uusi porgandisorte, mille hulgas on parimad:

Talviseks ladustamiseks valige järgmised porgandisordid: Biryuchekutskaya, Vitaminnaya-6, Guéranda, Grossa, kardinal, sügiskuninganna, Losinoostrovskaya 13, Moskva talv, Nantes-4, Simson, Flakoro, Forto, Chantenet 2461; F1 hübriidid: Altair, Aristo, Askania, Basel, Cascade, Nigel, Nelix.

... Kui keldris on kõrge niiskus, võite porgandid kastidesse panna ja puista ka liivaga. Eelmisest aastast järele jäänud liiva ei saa kasutada, puista juured alati uutega.

womanadvice.ru

Callisto on üks pikimaid sorte. Juurviljad võivad venida üle 20 cm.Piisavalt maitsev ja produktiivne porgand.

1. Milliseid porgandeid varakevadel istutada ... Sellel sordil on palju eeliseid. Esimene on siledad, ilusad puuviljad, millel on suurepärane esitlus. Teine eelis on suurenenud vastupanu kahjuritele, sealhulgas seenhaigustele. Küpsemisaeg - 120 päeva (keskmiselt hilja). Maitseomadused pole halvad, nagu "talvise" köögivilja puhul, suhteliselt magusad, aromaatsed, tihedad puuviljad. Pikkus ei ületa reeglina 25 sentimeetrit, läbimõõt on 4-5 cm. Lilla Valge Anastasia on suure saagikusega keskmise küpsemisega hübriid, millel on kõrge karoteenisisaldus ja mida saab säilitada kuni 8 kuud. Selle juured on heleoranži värvi, kuni 22 cm pikad ja kaaluvad kuni 160 g.
2. Neid sorte soovitatakse imikutoiduks, kuna need sisaldavad rohkem karotiini ja suhkrut. Sellised porgandid sobivad ka inimestele, kelle tegevus on seotud pideva tööga arvuti taga. Magusate porgandite sortide hulka kuuluvad Laste magusus, Laste rõõm, Keiser, Karotan, Krasa tütarlaps, Lemmik, Nastena, Apelsinisõber. Valik - välis- ja kodumaine;
3. Sort on hooaja keskel, juurviljade kuju on piklik-kooniline, nüri otsaga, südamik on ümmargune või ebakorrapärane, 40–50% juurvilja läbimõõdust. Juurvilja viljaliha värvus on heleoranžpunane. Hea maitse. Sort on õitele üsna vastupidav, suure saagikusega. Üks parimaid sorte talviseks ladustamiseks, seda saab kasutada ka talviseks külvamiseks. ? Kindlasti on paljude aastate jooksul populaarseimad olnud sellised sordid nagu: Nantes 4, Vitamin 6 ja Losinoostrovskaya 13. Olete siin: Agroinfo »Artiklid» Parimate porgandisortide TOP-10 Teistest sortidest erinevatel laiuskraadidel varajaseks külvamiseks on Artek, Konservnaya, Rex end hästi tõestanud. Viimasel on suured juured kuni 200 grammi ja see sobib suurepäraselt värskeks tarbimiseks ja konserveerimiseks. Soovitame end kurssi viia

Porgand

Kõige maitsvamad köögiviljad

... Väga ilus köögivili, millel on pealegi hea maitse. Vähesed inimesed teavad, et selle köögivilja loomulik värv on täpselt lilla ja isegi mõnisada aastat tagasi olid just sellised juured. Mass on väike, umbes 130 grammi, pikk, kuni 45 sentimeetrit. Saagikus ulatub 55 t / ha. Tal pole rohkem erilisi omadusi. Vastupidavus kahjuritele on nõrk, peate pidevalt aeda hooldama.

1. Porgandid. Väga maitsev ja suur köögivili, kasvab kuni 400 grammi, on magusa maitse ja suurepärase aroomiga. Nõuab head kastmist, kuna põua ajal võib vegetatiivse massi maht oluliselt väheneda. Hoidke muld alati lahti ja niiske - alles siis saate soovitud tulemuse saavutada. Kuldne sügis on saagikas universaalne hilise valmimise sort, suured ühtlased juurviljad kasvavad kuni 27 cm pikkuseks ja kaaluvad kuni 220 g. Turul olevate porgandiliikide hulgas on eriti huvipakkuvad need, mille juurviljal on ebatavaline värv ja kuju:
2. Valmimistingimused; Keskhooaja hübriid (idanemisest tehnilise küpsuseni 95–105 päeva). Juurviljad 20–22 cm pikad, kaaluvad 75–85 g, silindrikujulised, nüri-koonilised. Pind on sile, heleoranž, tasandatud. Viljaliha on oranž, mahlane, hea maitsega. Südamiku värvus ei erine tselluloosi värvist. Tootlikkus 7,3-7,8 kg. Hübriid on vastupidav juurviljade jälitamisele ja pragunemisele, suhteliselt vastupidav haigustele.
3. Esitame teie tähelepanu Tere tulemast agroportaali AGROINFO! Meie peamised suunad: põllumajandustehnika, ülevaade põllumajandustehnika (traktorid, kombainid, kultivaatorid, äkked, adrad, külvikud, niitjad) hindadest.

Keskmiste näitajatega on kõik väga selge - enamik aednikke ütleb teile aastate jooksul testitud seemneid: Vitaminnaya 6, Losinoostrovskaya 13, Shantane 2461. Harvemini külvavad nad Moskva talve, NIIOH 336.

Suurenenud vastupanuvõime haigustele ja hea säilimiskvaliteet

Muu hulgas ei saa te tugineda ainult ühele seemnetüübile ja ühele ettevõttele.

1. Nandrin Vitamiin Porgand
2. Helen on varakult valmiv universaalne suure saagikusega sort, ühtlase juurekultuuriga, väikese keskkohaga, kaaluga 150 g ja pikkusega kuni 16 cm.Selle sordi porgandid on õitsemiskindlad ja ei pragune. Draakonisort - helelillad porgandid oranži keskosaga; Karoteeni sisaldus;
3. Hiline hübriid (idanemisest tehnilise küpsuseni 110-130 päeva). Juurviljad kaaluga 110–165 g, silindrilised, nüri-koonilised, kergelt terava otsaga, on peaaegu täielikult pinnasesse sukeldatud. Pind on sile, oranž. Viljaliha on oranž, mahlane, hea maitsega. Tuum on väike, oranž. Kvaliteedi hoidmine on hea. Tootlikkus kuni 8,9 kg. Hübriid on haiguste ja kahjurite suhtes suhteliselt vastupidav. Parimate porgandisortide TOP-10 Agroinfo.com

Alates sügisest võib mulda külvata ka 6 -vitamiini. Tal on kõrgeim maitse, mida täiendab suurepärane säilimiskvaliteet. Juurviljad on korralikud, silindrikujulised.

grounde.ru

Porgandiseemned - teie piirkonna parimad sordid

Porgand - parimad seemned ja tõestatud sordid

Kui soovite suve alguses värsket porgandit süüa, peaksite ostma varajased sordid.

• ... Katsejaama Privolzhskaya hübriidi on testitud parasvöötmes üle 10 aasta ning selle aja jooksul on see end tõestanud suurepärase säilivuskvaliteediga, haiguste ja kahjurite suhtes vastupidavana. Viljad kaaluvad kuni 230 grammi, hea maitsega, tugevad. Säilivusaeg on pikem, keldris ja liivas hoides võivad need kergesti jääda kuni kevade keskpaigani ilma maitset kaotamata.
• ... Suveelanike seas on see suur nõudlus, kuna selles on üle 12% suhkrut! See näitaja tundub isegi mõne puuvilja puhul uskumatu, kuid see on nii. Askorbiinhappe kogus on 0,2%ja karoteeni kogus 28 mg%! Ühe meetri pealt saab koristada umbes 6 kg ja kõiki vilju iseloomustab parem säilimiskvaliteet. Võib -olla üks maitsvamaid porgandeid Venemaal.

Kollane.

Istutamiseks parimaid porgandisorte valides arvestage kindlasti, milline muld teil saidil on. Et teile seda tervislikku ja maitsvat köögivilja aastaringselt pakkuda, on kõige parem istutada mitut sorti erineva valmimisperioodiga porgandit. Sort Belgien White - valge porgand; Saagis;

Hiline sort (idanemisest tehnilise küpsuseni 125-130 päeva). Juurviljad 24-28 cm pikad, kaaluvad 135-200 g, koonilise kujuga, terava pikliku otsaga, ulatuvad veidi mullapinnast kõrgemale. Pind on tasandatud, oranž. Tuum on oranž. Värskete juurviljade maitse on hea. Säilitab hästi. Maksimaalne saagikus 8,8 kg.

Milliseid porgandiseemneid on parem kevadel istutada - varased sordid

- kõige kättesaadavam ja tõhusam kanal Venemaa põllumajandustoodete reklaamimiseks.

• Losinoostrovskaya 13 - vaatamata keerulisele nimele ja hirmuäratavale tosinale on sellel porgandil õrn magus maitse ja mahlane tuum. See on lisatud toitumis- ja lastemenüüsse.
• - need ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks, kuid pakuvad teile maitsvaid juurvilju enne kedagi teist. Keskmised annavad suve-sügise saagi, kuid hilised tuleks istutada, kui plaanite talveks varuda. Lisaks seemnete valikule mõjutab viljelustehnika ka teie saagi ohutust.
• Porgand

Võrreldamatu

Keskmised sordid - valmistumine sügiseks

Teine köögivilja värvivalik. Selliste puuviljade mass ulatub 450 grammini, need on palju suuremad kui mis tahes hübriid ja kasvavad selle suuruseni vaid 70–90 päevaga. Ainus puudus on suhteliselt kehv maitse, vaatamata nii ilusale välimusele. Suhkruid on väga vähe, viljad ei ole mahlased, peaaegu ilma aroomita. Sellise köögivilja kasvatamise peamine eesmärk on hankida toorainet õmblemiseks, suurepäraseid turustatavaid tooteid ja

Siberi parimad porgandisordid: Shantane 2461, Nantskaya 4, Vitaminnaya 6, Inpaparable, Losinoostrovskaya 13, Altai lühendatud.

Porgandiseemned - parimad hilised sordid

Keskhooaja sort (idanemisest tehnilise küpsuseni 78–105 päeva). Üks parimaid porgandi lauasorte ja parim sort talivilja jaoks. Juurviljad 16 cm pikad, kaaluvad 100-120 g, silindrikujulised. Pind on sile, väikeste masendunud läätsede ja väikese hulga juurtega, oranž, kasvuperioodi lõpuks mõnikord rohelise või lillaka peaga. Viljaliha on särav, oranžikaspunane, aromaatne, mahlane, õrn, magus. Südamik on väike, ümar või ümara nurga all, sama värvi kui viljaliha. Maitse poolest üks parimaid sorte. Tootlikkus 5,5-6,6 kg. Sort on vastupidav enneaegsele varrele, kuid mitte valgele ja hallile mädanemisele. Sobib varakevadiseks ja hiliskevadiseks külviks. Laialt levinud tootmiskultuurides ja on standardne sort. See püsib rahuldavalt kuni talve keskpaigani, edasisel ladustamisel on suuri jäätmeid.

Viimaseid AGROINFO uudiseid saate lugeda saidist Yandex. Shantane 2461 - võib -olla ei saa ükski keskmise sorti võrrelda Shantane'i säilivuskvaliteediga. Juurviljad on suured, kuni 250 grammi, maitsvad ja sobivad kõikidele vajadustele, olgu see siis värske mahl või supp.Mida hiljem seemned külvatakse, seda paremini saak säilib.

nasotke.ru

Nantes.

• ... Suurepärane sort, mis sisaldab 12 mg karoteeni, 8% suhkruid, palju organismile kasulikke happeid. Ühe puuvilja mass ei ületa 200 g, sellegipoolest on need väga maitsvad ja suviste elanike seas väga populaarsed. Saagikus on 8 kg m2 kohta. Hea vastupidavus enneaegsetele tüvedele ja õitsemisele. Suur saagikus (kuni 90 t / ha Porgand Sordid Sügise kuninganna, Joba, Delikatess, vaarao - punased porgandid;

• Rostselmash

TOP 10 parimat porgandisorti

Värv ja kuju.

Parimad porgandisordid Moskva piirkonna jaoks: Moskva talv, Nantes 4, Shantane 2461, Losinoostrovskaya 13, Vitaminnaya 6.

Keskhooaja sort (idanemisest tehnilise küpsuseni 78–100 päeva). Juurviljad 13–15 cm pikad, kaaluga 60–165 g, silindrikujulised, mõnevõrra paksenenud, nüri otsaga, peaaegu täielikult pinnasesse kastetud. Pind on sile, väikeste silmadega, oranž. Tuum on väike, umbes 20% juure läbimõõdust, ümmargune või tähekujuline, peaaegu sama värvi kui viljaliha. Viljaliha on õrn, magus. Maitse on hea ja suurepärane. Sisaldab kuni 11% suhkrut, 15-28,4 mg% karoteeni. Kvaliteedi hoidmine on hea. Tootlikkus 3,7-7,8 kg. Sort on jälitamise suhtes vastupidav, kuid see on altid juurviljade pragunemisele, valge ja limane mädanik mõjutab seda nõrgalt. Sort sobib külvamiseks mineraal- ja kuivendatud turbarabamuldadele.

Parimad porgandisordid

Porgand on üks vanimaid juurvilju. Inimkond on seda kasutanud vähemalt 3 tuhat aastat. Toiteväärtuse ja maitse poolest on porgandid juurviljade hulgas juhtival kohal. See on rikas karoteeni, naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi, raua, fosfori ja joodi poolest. Samuti sisaldab porgand palju suhkrut glükoosi ja hapete neutraliseerimiseks vajalike leeliseliste ainete kujul. Moskva talv on ka kõrge maitsega, vajadusel võib seda külvata isegi hilissügisel. NIIOH 336 on imikutoidus hädavajalik mahla valmistamiseks ja värskeks tarbimiseks. Seetõttu külvavad kogenud aednikud enne talve porgandeid, mida nad tahavad suvel laual näha, kevadel külvavad nad sügisel tarbimiseks porgandeid ja alates mai teisest kümnendist nad külvavad seemneid, millest kasvatatakse ladustamiseks ja talviseks tarbimiseks juurvilju. Porgand, mida suvel ei toidetud lämmastikväetistega ega joota, on kõige parem säilitada.

Keldris mädanenud porgand on probleem, millega seisavad silmitsi paljud aednikud. Juurvilja riknemisel on palju põhjuseid, see on keldri nakkus, niiskus ja kõrge õhutemperatuur ladustamise ajal. Kuid enamikul juhtudel on talvel lõtv porgand vale sordivalik.

Parim

Porgandi saak

Igal kevadel on suveelanikel küsimus, kuidas leida kaunite seemnetega kottide hulgast parimad porgandid, mida talveks säilitada. Paljud inimesed valivad pakendil oleva foto järgi, kuid see on vale. Kõigepealt tutvume kõige küpsemate liikidega. Siis saame teada, mis põhimõttel on vaja valida sort, mis säilitab talvel oma maitse ja esitluse hästi.

Hooaja keskel

Keskvalmimisrühma kuuluvad viljad, mille kasvuperiood on 100–120 päeva. Ekspertide sõnul on need juured magusamad ja mahlasemad.

Keskhooaja porgandid koguvad koristamise ajaks maksimaalselt toitaineid.

Mõelge kogenud aednike seas tuntud ja populaarsele:

1. Nantes-4.
2. Simson.
3. Võimalus.
4. Moskva.

Nantes-4

Porgand Nantes-4

Vana sort, mida aednikud Siberis, Uuralites, Moskva piirkonnas, üldiselt kõik piirkonnad ilma eranditeta on kasvatanud alates eelmise sajandi keskpaigast. Küpsemiseks kulub 120 päeva... Kimpude küpsus ilmneb 50 päeva pärast idanemist. Mais istutatud porgandid on septembris koristamiseks valmis. Kui puhastamiseks ei jätku aega, võib selle oktoobrisse mulda jätta. Nantes-4 sellises olukorras ei kaota oma esitlust ja maitset. Keskmise kaalu parameetrid - 150 g. Keskmine pikkus, kuni 20 cm. Olulised omadused: saagikus alates 6 kg ruutmeetri kohta. ja säilivusaeg on veebruar.

Simson

Keskhooaja porgandid Simson

Suured porgandid, mida hoitakse keldris järgmise aasta maini. Kogenud agronoomid soovitavad Simsonit algajatele aednikele. Seda saab kasvatada igas pinnases, igas kliimas. Õigeaegse külvamisega mai alguses rõõmustab Simson teid ühtlaste, oranžide juurtega, peaaegu ilma südamikuta. Simsoni juurvilja keskmine pikkus on 20 sentimeetrit või rohkem, kaal kuni 170 g... Valmib 110 päeva jooksul pärast esimeste võrsete ilmumist.

Võimalus

Porgandi sort Chance

Säilitatud märtsini. Kuni 130 g kaaluvad juurviljad on hea maitsega, mahlased ja klassikalise koonilise kujuga. Vastavalt tootja soovitatud külviskeemile (20 * 4 cm) on saagikus 1 ruutmeetrit. m - 5 kg... Võimalik, et porgandid armastavad päikest, lahtist mulda, kus on palju huumust (liivsavi, kerge savi.).

Hiline, sobib ladustamiseks

Köögiviljasordid, mille kasvuperiood on üle 120 päeva, klassifitseeritakse hilisteks... Küpset porgandit saab säilitada kuni järgmise saagikoristuseni. See taimede rühm kannatab vähem haiguste all, porgandikärbsed, harva võrsed.

Sügisene kuninganna

Hiline sort porgandit sügise kuninganna

Imeline sort Altai kasvatajatelt, vääriliselt kuningannaks nimetatud. Väetatud, lahtisel pinnasel kasvatatud juurviljad ületavad tavaliselt tootja märgitud omadusi: kaal 230, pikkus 25, saagikus 9 kg / m².

Dolyanka

Porgandisort Dolyanka

Huvitav Poola esindaja, säilib kevadeni. Kui mulda on nakatanud porgandikärbse vastsed, siis on see tüvi järgmisel hooajal hea valik. Vastupidav fusariumile ja porgandikärbsele... Moodustab viljad pikad, kaaluga 130 g.

Flaccoro

Porgand Flaccoro sort

Väärib tähelepanu, produktiivne (alates 8 kg / m²), suurte (200 g), pikkade (28 cm) juurtega mis sisaldab suures koguses karoteeni.

Magusad porgandisordid

Imikutoidu parimad juurviljad on magusad. Need on karoteeni suure osakaalu tõttu kasulikumad. Hiliste sortide hulgas, mis on magusad ja mida saab pikka aega säilitada, võib eristada:

• Karotan;
• Kallis;
• Keiser.

Karotan

Magus porgand Karotan

Maailmas tuntud porgandid on karoteenirikkad. Soovitatav on kasutada töötlemiseks toorainena. Carotani saab pikka aega säilitada, selle omadused on: sügav oranž värv, ristlõike läbimõõt alates 5 cm, juurte pikkus vähemalt 25 cm.

Kallis

Porgandisort Lemmik

Magus, täiuslik silindrikujuline. Küpsete juurviljade keskmine pikkus (15 cm) ja kaal (160 g) on ​​hästi hoitud. Sügisel külvates annab Lemmik sademeterohketel aastatel varajase saagi, ei pragune.

Vara

Juba juunis saate pidutseda värskete puuviljadega, kui istutate varakevadel varajase sordi, mille kasvuperiood on 80–90 päeva. Saate korjata viljakat sorti, mis toidab peret suvel ja on hästi hoitud keldris..

Touchon

Varased porgandid Tushon

Need on silindrikujulised õhukesed juurviljad, keskmine pikkus 15 cm, kaal - 100 g. Tootlikkus - 5 kg / m²... Talviseks tarbimiseks võib seda külvata juuni keskel. Varaste juurviljade saamiseks on soovitatav sügiskülv (oktoober, november).

Artek

Porgandi klass Artek

Varajane sort, lihtne hooldada. Artekit saab hästi hoida keldris. Burgundiaoranžid juurviljad keskmise kaaluga 150 g ja pikkusega 15 cm ei mädane, mahlased, maitsvad... Suviseks tarbimiseks on puuviljad valmis 1,5 kuuga.

Lõbus F1

Porgandisort Zabava F1

Varajane hübriid, ideaalne suviste talade tootmiseks. Saab kasvatada talviseks tarbimiseks. Juurviljad on ereoranžid, mitte suured alates 50 g on keskmise pikkusega.

Suur

Suured porgandid sobivad hästi tervisliku mahla ja Korea toitude valmistamiseks. Siin on sordid, millele järgmisel hooajal tähelepanu pöörata:

• Kanada F1;
• Nandrin F1;
• Vene suurus.

Kanada F1

Suureviljalised porgandid Kanada F1

Tagasihoidlik keskmise hilise hübriid, annab hea saagi raskel pinnasel. Vilja kaal 130 kuni 500 g, pikkus 20 cm, ristlõige kuni 5 cm... Taime iseloomustab magus, mahlane apelsinimass.

Vene suurus

Porgandi klassi vene suurus

Sort, mis annab kergetel, viljakatel muldadel kuni 1 kg kaaluvaid juurvilju. Norm porganditele - suur läbimõõt (6 cm)... Pikkus pole ka väike - 25 kuni 30 cm.

Nandrin F1

Porgandiklass Nandrin F1

Põllumeeste seas populaarne hübriid Hollandi kasvatajatelt. Lühike kasvuperiood kuni 100 päeva. Porgandid väikese südamikuga, silindrikujulised, ei pragune. Nandrin F1 keskmine kaal on 150 g Juurviljad kasvavad kuni 20 cm pikkuseks.

Kuidas valida porgandeid ladustamiseks

Neile, kes on aiandusäris uued, on pikaajaliseks ladustamiseks sobivate porgandite valimine väljakutseks. Tohutu valiku korral on lihtne eksida ja võtta ilusa pildiga esimene pakk. Seda ei tasu teha. Siin on loetelu omadustest, mis aitavad teil ladustamiseks sobivat sorti valida:

• kasvuperiood alates 115 päevast ja rohkem;
• ei pragune;
• ei ole haigustele vastuvõtlik;
• sobib kasvatamiseks igas kliimas, igal pinnasel;
• noolt ei tee.

Järeldus

Pikaajaline ladustamine ei ole ainult õige porgandisort. See on optimaalne istutusaeg, õige hooldus ja juurviljade optimaalse ladustamisviisi valik.

Kuidas riigis porgandeid infograafikas kasvatada

Meie infograafikust näete riigis porgandite kasvatamise põhiprintsiipe.

Suurendamiseks klõpsake

Köögiviljade võimet säilitada turustatavaid omadusi pikka aega, puutumata kokku erinevate haigustega ja kaotamata kaalu, iseloomustab spetsiifiline mõiste "säilivuskvaliteet".

Säilitamiseks sobiva sordi valimisel juhinduvad nad valmimiskiirusest ja eeldatavast koristuskuupäevast. Hoidmise kvaliteedi sõltuvus kasvuperioodi kestusest on näidatud tabelis:

Lühema valmimisajaga lühendatud juured (Pariisi carotel) rikuvad esimesena. Hilja valmivad pikkade kooniliste viljadega porgandid (Valeria, Forto, Vita Longa, Moskva talv) säilivad paremini kui teised sordid; ilmastiku kõrvalekalded võivad seda mustrit parandada. Näiteks pikaajalise kevade ja varasügise korral väheneb porgandite kasvuperiood. Lühikeseks suveks ei ole hilja valmivatel sortidel aega koguneda piisavas koguses suhkrut ja kiudaineid, mille tagajärjel langeb juurviljade säilivus. Varased sordid säilivad sarnastes tingimustes paremini.

Tuleb mõista, et valmiva sordi valimine ei taga põllukultuuride kaitset. Juurviljade ohutus sõltub tegurite kombinatsioonist, millest igaüks on määrava tähtsusega: kõigi agrotehniliste meetmete õigeaegne rakendamine, võttes arvesse piirkonna kliimaomadusi, ja kahjuritõrje ning ladustamiskohtade ettevalmistamine. Isegi ühe tingimuse täitmata jätmine võib kõik jõupingutused tühistada.

Hilise valmimisega sordid ladustamiseks

Sügise kuningannat iseloomustab haiguskindlus, seetõttu säilitatakse seda pikka aega

Hiliseid sorte loetakse valmivaks 120–140 päeva pärast idanemist. Seda porgandit iseloomustab suurenenud külmakindlus, väiksem haavatavus haigustele ja seetõttu jääb see terveks kuni järgmise suveni. Maitse ei kannata ladustamise ajal ja kasulikud omadused ei kao. Parimad hilise valmimise sordid järjehoidjate jaoks talveks:

• Sügise kuninganna. Võib -olla kõige stabiilsem sort, mille on loonud vene kasvatajad.Iga porgand kaalub peaaegu 200 g ja kasvab muljetavaldava suurusega. Juurte pikkus on 25–30 cm. Esimestest võrsetest kuni tehnilise küpsuseni kulub umbes 120 päeva. Sort sobib värskeks tarbimiseks ja säilitamiseks. Porgand on mahlane, krõbe ja maitsev. Valetatakse juunini. Säilitamine ei mõjuta turustatavust.

• Flaccoro. Hollandi sort. Turustatav küpsus saabub 110–130 päeva pärast külvi. Porgand on heleoranž, ühtlane, piklik, õrna viljalihaga. Sort on viljakas - juurviljad kasvavad kuni 30 cm.Peamine eelis teiste sortide ees on suurepärane säilimiskvaliteet.Tarbijaomadused kaovad alles järgmisel suvel.
• Vita Longa. Uus suhteliselt produktiivne sort. Kasvuperiood on pikk - peaaegu 140 päeva. Soovitatav talviseks ladustamiseks, kuna sellel on suurepärane säilimiskvaliteet. Seda kasutatakse ka värskena. Juurviljade mass on 200–300 g, pikkus kuni 30 cm.
• Karlena. Saagikus on suur. Valmib 130 päeva pärast istutamist. Juurviljade suure suhkrusisalduse tõttu ei soovitata seda diabeediga patsientidele. See on tagasihoidlik, ei vaja kasvatamisel erilist hoolt.Kui täheldatakse vajalikku mikrokliimat, kestab see kevadeni.

Hooaja keskel olevate sortide kvaliteedi säilitamine

Keskhooaja sortide hulgast saate valida ka mitu talveks munemiseks sobivat. Mõned neist ei jää kvaliteedi poolest hilisematele alla:

• Simson. Üks tagasihoidlikumaid kasvatussorte. Kasvuperiood on 110 kuni 115 päeva. On paranenud maitsega. Juurvilja pikkus on kuni 20 cm keskmise kaaluga 160-200 g.Tuum puudub. Kuid viljaliha kogub palju karoteeni, vitamiine ja mikroelemente. See kasvab mis tahes viljakusega piirkondades. Sobib kasvatamiseks mis tahes kliimaga piirkondades, vastupidav kevadisele tagasitulekule. Seda saab säilitada kuni järgmise saagikoristuseni, nagu paljusid hilise valmimisega sorte.
• Vitamiin. Sort on aretatud spetsiaalselt pikaajaliseks säilitamiseks, valmib 110 päeva pärast istutamist. Puu kasvab kuni 17 cm. See reageerib hoolitsusele ja piisavale kastmisele mahlakuse ja suurepärase maitsega.
• Shantane. Hooaja keskel suure saagikusega porgand. Kasvuperiood on 90 kuni 110 päeva. Suurepärase maitsega juurviljad, igaühe pikkus 15–17 cm, kaal kuni 250 g. See talub suurepäraselt transportimist, ei pragune aiapeenral ega pikaajalise ladustamise ajal.

• NIIOH-336. Maitsvad porgandid. Juurvili on punakasoranž, kõrge karoteenisisaldusega. Küpsemise ajaks jõuab see massini 100–130 g, kasvab kuni 18 cm pikkuseks. Seda kasvatatakse kõikjal, sealhulgas riskantse põllumajandusega piirkondades. Ajavahemik istutamisest kuni koristamiseni on umbes 100 päeva. Erineb kõrge säilimismääraga.

Varakult valmivad sordid

Shantane ei karda kuumust, ei allu haigustele, on tulistamiskindel

Arvatakse, et varajane porgand ei sobi ladustamiseks. Kuid soovi korral lebavad mõned varavalmivad sordid talve keskpaigani. Maandumiskuupäevi tuleb aga korrigeerida. Kasvuperioodi kohta leiate teavet seemnepakenditest. Arvestades, et porgandite koristamine toimub eeldatavasti oktoobri alguses või septembri lõpus, arvutatakse eelistatud istutusaeg. Seega, kui konkreetse sordi kasvuperiood on 90 päeva, tuleks see külvata mitte varem kui juuni lõpus. Kolme kuu pärast on porgandil aega küpseda ja see sobib ladustamiseks. Soovitatava temperatuurirežiimi ja fikseeritud õhuniiskuse korral säilitatakse varajase ja keskmise varajase valmimisega porgandid ilma turustatavust kahjustamata kuni 4 kuud.

Nõukogu number 1. Porgandite suviseks istutamiseks on vajalik suurem kastmine, vastasel juhul ei idane seemned pikka aega ja seemikud kuivavad.

• Alenka. Saabub küpseks 80–85 päeva pärast idanemist. Porgand on maitsev, mahlane, sile, nüriotsalise silindri kujuline. Kultuur nõuab head mulla ettevalmistamist ja pidevat kastmist. Nõuetekohase hoolduse korral kasvavad juurviljad kuni 15 cm, kaaluvad kuni 100 g.

• Bangor. Suure saagikusega hübriid, mis sobib talviseks ladustamiseks. See asub pikka aega, peaaegu kevadeni. Juurvili on suur, silindrikujuline, sisaldab palju suhkruid ja karotiini.
• Laguun. Hollandi valiku hübriid. Varajase tootmise koristamise alustamine on võimalik 2 kuud pärast idanemist. Kuid ladustamise eesmärgil eemaldatakse need mitte varem kui 85 päeva. Peamised eelised: meeldiv maitse, tootlikkus, ühtlus ja juurviljade esitlus.

Keskmise varajane sort Alenka on õige ladustamise korral peaaegu kevadeni

Sordid ja hübriidid, mis ei ole haavatavad haigustele

Bakteriaalsed, viirus- ja seenhaigused põhjustavad aednikule põllukultuuride ladustamise ajal suurt kahju. Must, valge, kuiv, hall, bakteriaalne mädanik on levinud peaaegu kõikjal.Tõhus ennetusmeetod on haiguste suhtes resistentsete sortide valik. Selliste sortide nimed on toodud tabelis:

Nõukogu number 2. Porgandite ohutus sõltub koristustingimuste järgimisest. Küpsed juured on haigustest vähem mõjutatud. Mitte-Musta Maa piirkonna optimaalne periood porgandite koristamiseks on septembri lõpust oktoobri esimese kümne päevani.

Aednike vead porgandite ladustamisel

Valitud porgandeid hoitakse paremini

Mõelge levinumatele vigadele, mida aednikud ja veoautotöötajad teevad.

1. Juurekultuuride vahesein pandi talveks valge ja halli mädaniku tuvastamisel. Seda ei tasu teha. Mõjutatud isendeid sorteerides levib nakkus ülejäänud põllukultuurile. Haiguse fookuse lokaliseerimiseks on vaja väga hoolikalt eemaldada haiged juured ja tolmelda see koht koheva lubjaga.
2. Koristatud juurviljade kuivatamine päikese käes või soojas ruumis. Koristatud saagi kuumutamine on keelatud. Porgand kuivatatakse varjus. Hoiuruum jahutatakse ka enne köögiviljade munemist. Keldri mikrokliima luuakse konstantseks, ilma temperatuuri kõikumisteta ja järskude niiskuse muutusteta Optimaalne temperatuurirežiim on umbes 2 ° C. Niiskus hoitakse 95%piires.
3. Järjehoidjad kogu põllukultuuri säilitamiseks ilma eelneva valikuta. Ei saa tugineda asjaolule, et sorti iseloomustab kõrgem säilimiskvaliteet. Vead põllumajandustehnoloogias mõjutavad vilja ohutust sõltumata valitud sordist. Pikka aega säilitatakse ainult küpsed ja terved isendid, mis ei ole kahjustatud.

Blitz vastab aednike pakilistele küsimustele

Lagunenud porgandid eemaldatakse, et vältida edasist nakatumist.

Küsimus nr 1: Miks talviseks ladustamiseks sobivaks tunnistatud sort ei vastanud ootustele?

Kasvamisel peate arvestama mulla struktuuriga. Sortide tundlikkus mullaviljakuse indeksi suhtes ei ole sama. Näiteks Shantane ei küpse rasketel liivsavidel. Sellise saagi säilitamise ajal on kahjustused kaks korda suuremad kui lahtisel, kergel pinnasel kasvatatud sama sordi porganditel.

Küsimus nr 2: kui kaua porgandid vastu peavad?

Isegi kõige küpsemate sortide säilivusaeg sõltub valitud ladustamisviisist:

• kuni 1 aasta - kriidist või vedelast savist valmistatud "särgis";
• rohkem kui pool aastat - kastides saepuru, liiva, sibulakoortega;
• kuni 5 kuud - plastmahutites (kilekotid või kilekotid);
• Months 2-3 kuud - külmiku alumisel riiulil.

Suured ja tihedad juurviljad kestavad kauem kui väikesed isendid.

Porgandid, nagu ka teised köögiviljad, tuleb koristada õigeaegselt. Külmakahjustatud juurviljad kaotavad oma vastupanuvõime haigustele. Parim aeg juurviljade väljakaevamiseks on kuiv, päikesepaisteline ilm, kui keskmine temperatuur ei tõuse enam üle 10 ° C, kuid ei lange siiski alla 0 ° C. Koristamisel lõigatakse pealsed kohe ära. Köögiviljad sorteeritakse, ladustamiseks valitakse ainult kahjustamata ja terved isendid.

Küsimus nr 4: Talvise laagerdumise ajal kaotab porgand niiskuse, muutub karedamaks ja maitse halveneb. Kas juurviljad suudavad säilitada oma esialgsed omadused kevadeni?

Et porgandid säilimise ajal mahlased ja krõbedad oleksid, valige spetsiaalsed sordid. Boltexit, Losinoostrovskajat, punast hiiglast iseloomustab meeldiv maitse ja samas hea säilimiskvaliteet.

Et teha kindlaks, milline porgandisort on parim, peate tegelema ühe punktiga. See seisneb küsimusele vastamises: "Miks ta istutatakse?" Kui suvistes salatites kasutamiseks on parem valida porgandiseemned. Siis kasvavad juured piisavalt kiiresti ja rõõmustavad teid mahlakuse ja maitsega. Juhul kui soovite saagist pidutseda kevadeni, siis sobivad hilise saagi porgandisordid. Need erinevad selle poolest, et head juured kasvavad just koristamise ajal ja neid säilitatakse pikka aega sobivates tingimustes.

Porgandisordid talviseks ladustamiseks

Selleks, et ta saaks pikka aega valetada, peavad olema täidetud mitmed tingimused:

• ärge tehke koristamise ja ladustamise vahel pikka pausi;
• luua mikrokliima, mille temperatuur on umbes 2 ºС ja niiskus 98%;
• vali terved juured ilma kahjustusteta.

Parim porgandisort pikaajaliseks säilitamiseks on see, mis valmib hilja. Siis on esimene tingimus kergesti saavutatav.

Hiliste hübriidide hulgas on neid, mida võib iseloomustada kui parimaid ladustamiseks mõeldud porgandisorte:

Kuldne sügis, sügise kuninganna, klooster, kaskaad, Narbonne, Flaccoro, punane hiiglane, Chantane, Valeria, Moskva talv, võrreldamatu, Flakke. Igaüks neist väärib viibimist iga suvise elaniku aias.

Maitsvate porgandite pikemaks söömiseks on säilitamissordid järgmised:

Vitamiin, sama sügiskuninganna ja kaskaad, kardinal ja Simson, Grossa, Moskva talv, Losinoostrovskaja.

Varajane küps porgandisort

Need juurviljad annavad saagi 1,5-2 kuu jooksul pärast idanemist. Seetõttu saab juba kesksuvel värskest saagist salateid teha. See on väga hea, sest sel ajal on muid köögivilju ja puuvilju veel vähe. Selle saavutamiseks valige järgmiste hulgast kõige varasem porgandisort:

Nantes number 4 või 14, Miniko või Touchon, Artek või Rex, ämm F1 või Fun F1, Lydia.

Selle loendi esimesi eristab puhas kuju ümara otsaga. Juurviljade suurus ei ole suur. Need on kõige populaarsemad porgandisordid ka seetõttu, et neil on pikk säilivusaeg. Tema saak võib jääda kevadeni. Ja seda vaatamata varasele küpsemisele.

Magusad porgandisordid

Kui peres on vähe magusaisu, kellele meeldib porgandit krõmpsutada, siis on parem valida magusamad sordid. Selleks, et teha kindlaks, milliseid porgandisorte sel juhul kõige paremini istutada, võite kasutada järgmist loendit:

Minor (selle viljad on lõhnavad ja mahlased), juba mainitud Vitamiin ja Losinoostrovkskaya, Laste rõõm, Beauty Maiden, Favorite või Nastena. Vaata ka: ★ Parimad väljas porgandid.

Suurimad porgandisordid

Need juured kasvavad kuni 20 cm pikkuseks ja igaühe kaal võib olla umbes 200 g.Kõik need sobivad pikaajaliseks säilitamiseks. Niisiis, suurte porgandite sordid on järgmised:

Kanada F1 (erineb väikese tuumaga), Nantes 4 (mis on teistes nimekirjades juba mitu korda ilmunud), Amsterdam (väga väärtuslik, kuna annab stabiilse saagi ega ole altid juurte pragunemisele), Nandrin F1 - tagasihoidlik mulla koostis, Lakomka.

Lilla porgand

Porgandiseemned Moskva piirkonna jaoks enne külvi ei vaja eritöötlust. Piisab lihtsalt nende idanemise kontrollimisest.

Moskva piirkonna jaoks parima porgandisordi valimisel pole erilisi raskusi. Siin sobivad peaaegu kõik selle juurvilja sordid. See ei nõua aednikult erilisi oskusi. Lisaks on see kasvutingimustele tagasihoidlik. Ta ei karda väikseid külmasid. Neile, kes otsustasid porgandeid istutada, on Moskva piirkonna parimad sordid järgmised:

Sordid Nantes (varajased porgandid), Vitaminnaya ja Losinoostrovskaya rõõmustavad teid magususega, Moskva talv ja Shantane 2461 jäävad kevadeni, Volzhskaya, Rote Riesen, Guéranda ja Cardinal.

Siberi parimad porgandisordid praktiliselt ei erine teistes piirkondades soovitatavatest. Ainus erand, mida Siberi porgandiseemnetesse saab kirjutada, on Altai lühendatud hübriid.

Sort Nantskaya 4 on tsoneeritud kõigis Venemaa piirkondades, s.t. kohandatud igale kliimale

Nende juurviljade eritüübid

Esimene asi, mida tasub mainida, on südamikuta porgandisordid. Selliste hübriidide puhul suureneb toiteväärtus, sest just tema kipub nitraate kogunema. Ja kõige mahlasem ja maitsvam osa on tuuma ümber.

Järgmine on kollaste porgandite sordid. See ei ole väga toitev ega sisalda vitamiine. Siiski on see mõnes piirkonnas väga populaarne. Suurim kasu tuleb nendest juurviljadest, millel on südamikust servadeni ühtlane värv. Erilist huvi pakuvad lillad ja muud tüüpi porgandid.

Pere väikeste liikmete rõõmuks aretati miniporgandeid, mille seemned kuuluvad järgmistesse sortidesse: lapselaps või Sophie. Nad võivad kasvada isegi väikestes mahutites. Ja nad kasvavad kahe kuuga suureks.

Niisiis, iga aednik otsustab ise, milline porgand on parem istutada. Õnneks on sorte palju. Lisaks on samadel hübriididel sellised omadused, mis rahuldavad kõigi gurmaanide maitse ja vajadused. See kasulik juurvili mitmekesistab dieeti ja esitab kõik kogunenud vitamiinid.

Nantes 4 - mitmesugune vene valik avamaal kasvatamiseks. See kuulub keskmise valmimisperioodiga sortide rühma Idanemisest füsioloogilise küpsuseni vajavad juurekultuurid 80–100 päeva. Hoolimata saagist, kaugel rekordist, on sort aednike seas nõutud. (vt → Kuidas suurendada porgandite saagikust Moskva piirkonnas ja keskmiselt Venemaal). Selle populaarsuse taga on suurepärased kaubanduslikud omadused ja suurepärane maitse. Lisaks on Nantes 4 tähelepanuväärne selle poolest, et ladustamise ajal on see hallituse ja mitmesuguste mädanike suhtes vastupidav. Porgand jääb kogu talve mahlane ja kindel. Nantes 4 on väliste ilmastikutingimuste suhtes tagasihoidlik. Kasvatatakse kõigis Venemaa piirkondades.Seda sorti köögivilju kasutatakse töötlemiseks, koduseks konserveerimiseks, talviseks ladustamiseks, kuid need on ka värsked.

Porgandite säilitamisele peaksite mõtlema seemnete valimise etapis. Suure valiku hulgas on talviseks säilitamiseks sobivaid keskmise ja hilise valmimisega sorte. Nad kannatavad vähem haiguste all ja ei kaota oma maitseomadusi enne kevadet.

Talviseks ladustamiseks mõeldud sortide valimise põhimõtted

Ladustamiseks on oluline valida õiged porganditüübid. Säilitamise kestus sõltub istutamise ja valmimise ajast.

1. Talvel säilitamiseks valige küpsed sordid, mis suudavad pikka aega säilitada oma välimuse ja kaalu, maitse ja kasulikud omadused. Need on keskmise ja hilise valmimisega porgandi omadused.
2. Ärge kasutage aiast koristatud seemneid mitu aastat järjest. Nendest seemnetest kasvatatud porganditel halvenevad sordiomadused ja ladustamisel halveneb haiguskindlus.
3. Lühikeste suvedega kliimavöötmetes vali hooaja keskmised sordid. Hilinenult valmivatel juurtel pole aega koguda vajalikku kogust kiudaineid ja suhkrut. Seetõttu väheneb nende säilivuskvaliteet märkimisväärselt.
4. Savise, raske pinnase jaoks sobivad lühikesed, nüri-teravad sordid. Liivsavi ja neutraalse pH -ga turbarabadel on võimalik kasvatada mistahes keskmise kuni hilise valmimisega porgandit.

Porgandisordid talviseks ladustamiseks

Hilised sordid

Küps 4 kuud pärast seemnete idanemist. Köögivilja suurus on 250 g, see ei ole seente suhtes vastuvõtlik ja säilib ilma maitse kadumiseta.

Keskhooaja sordid

Aeg idanemisest bioloogilise küpsuseni on kuni 115 päeva. Need sisaldavad suures koguses vitamiine ja karoteeni.

Magus porgand

See sisaldab suures koguses mono- ja disahhariide, samuti beetakaroteeni ja vitamiine B. Kõige ilusamad ja maitsvamad oranžikaspunased isendid valmivad hooaja keskel. Neid kasutatakse lastele mahlade ja püree valmistamiseks, säilitamiseks ja külmutamiseks.

Porgandisortide valik riigi erinevates piirkondades

Erinevates kliimavöötmetes on ilmastikutingimused aastaringselt erinevad. Seetõttu peate iga piirkonna jaoks pikaajaliseks ladustamiseks valima õiged porgandisordid.

Kesk -Venemaa jaoks

Foto: sordikuninganna

Mõõduka mandrilise kliimaga sobivad ladustamiseks kõik sordid:

• "Vitamiin",
• Losinoostrovskaja,
• "Kardinal",
• "Shantane",
• "Sügise kuninganna"
• Boltex.

Siberi pärast

Iseloomustab karm kliima, lühikesed suved ja varased külmad. Hilisemad porgandisordid ei saavuta sellise ilmaga bioloogilist küpsust. Seetõttu kasvatatakse hooaja keskel porgandeid:

• "Nantes",
• "Shantane",
• Losinoostrovskaja.

Uurali jaoks

Foto: sordi vitamiin

Uural leebema kliimaga lõunaosas. Enamikku sorte saab siin kasvatada:

• "Vitamiin",
• "Nantes",
• "Punane hiiglane"
• "Sügise kuninganna"
• "Totem F1",
• "Keiser".

Uurali keskosas ja põhjaosas on keerulised kliimatingimused, jahedad suved. Soovitatav on valida külmakindlaid keskmise hiliseid sorte:

• "Punane hiiglane"
• "Vitamiin",
• "Forto".

Suurim porgand

Saavutab suuruse 300-350 g.Sobib talviseks ladustamiseks, seentele vastupidav, ei kaota oma maitset. Sordid -

• "Nantes",
• "Kanada F1",
• "Gurmee",
• "Nandrin F1".

Porgandi ladustamise reeglid

Foto: porgandite säilitamise võimalused

1. Desinfitseerige kelder, hoidla seente eoste ja kahjurite vastsete eemaldamiseks.
2. Kuivatage porgand varjus või ventileeritavas kohas. Eemaldage porgandite tipud kuni kasvupunktini.
3. Külmakahjustusega porgandid ei sobi ladustamiseks. Ta kaotab kiiresti vastupanuvõime haigustele.
4. Külvake talveks terveid juurvilju ilma pragude ja kriimustusteta. Suured, kõvad porgandid säilivad kauem ilma maitse kaotamata.
5. Juurviljad ladustamise ajal ei tohiks üksteist puudutada. Ärge vaadake kogu kasti läbi, kui leitakse mädanenud porgandeid. Kustutage lihtsalt kahjustatud eksemplar. Segamisel levivad seente eosed naaberköögiviljadele.
6. Kõige tavalisem ladustamisviis on puidust kastis, mis on täidetud saepuru või liivaga:
   • õhutemperatuur - 0 kuni +4 ° C;
   • niiskus - 80-85%.

Panipaik korteris:

• mähi porgandid paberisse ja hoia neid pappkarbis või puidust kastis jahedas sahvris;
• külmkapis hoitakse pestud porgandeid polüetüleenkotis või plastmahutis.

Võimalikud salvestusvead:

1. Põllukultuuride kogumine ja ladustamine pärast külma algust. Külmutatud köögiviljad hakkavad ladustamise ajal mädanema.
2. Koristatud saagi kuivatamine päikese käes. Juureviljad päikesevalguse mõjul hakkavad roheliseks muutuma.
3. Pealiste osaline eemaldamine juurviljadelt. Rohelised hakkavad aktiivselt kasvama, porgandid närbuvad ja kaotavad oma maitseomadused.
4. Säilitamine nullist madalamal temperatuuril - köögiviljad külmuvad ja hakkavad mädanema. Kui temperatuur tõuseb, porgandid närbuvad, kuna nende tipud hakkavad tärkama.