Site bölümleri
Editörün Seçimi:
- Sayıların çekimine yönelik yetkin bir yaklaşımın altı örneği
- Kışın Yüzü Çocuklar için Şiirsel Sözler
- Rusça dersi "isimlerin tıslamasından sonra yumuşak işaret"
- Cömert Ağaç (mesel) Cömert Ağaç masalına mutlu son nasıl eklenir?
- “Yaz ne zaman gelecek?” Konulu çevremizdeki dünyaya ilişkin ders planı.
- Doğu Asya: ülkeler, nüfus, dil, din, tarih İnsan ırklarını aşağı ve yukarı diye ayıran sahte bilimsel teorilerin rakibi olarak gerçeği kanıtladı
- Askerlik hizmetine uygunluk kategorilerinin sınıflandırılması
- Maloklüzyon ve ordu Maloklüzyon orduya kabul edilmiyor
- Neden ölü bir anneyi canlı hayal ediyorsun: rüya kitaplarının yorumları
- Nisan ayında doğan insanlar hangi burçlara sahiptir?
Reklam
Paskalya. Bilgi projesi. Oruçluyken neler yiyebilirsiniz? Ana ürünlerin listesi |
Ödünç verilmiş 2019'da yıl geçer 11 Mart'tan 27 Nisan'a kadar, tüm inananların beslenmesinde dramatik bir değişikliğe işaret ediyor. Lent, en katı oruçlardan biridir kilise takvimi Paskalya'dan yedi hafta önce başlayıp 48 gün sürüyor. İsa'nın çölde 40 gün boyunca oruç tutmasını simgeleyen Pentikost ve Kutsal Hafta'yı anımsatan Kutsal Hafta'dan oluşur. son günler Mesih'in yaşamı, çarmıha gerilmesi ve dirilişi. Lent döneminde et, yumurta ve süt dahil hayvansal ürünlerin yanı sıra yumurta ve sütten yapılan ürünlerin tüketilmesi yasaktır. Örneğin kekler, hamur işleri, kurabiyeler, hamur işleri - bunların hepsi yasaktır. Balık ve bitkisel yağ tüketimine yalnızca belirli günlerde izin verilirken, kalamar, karides veya midye gibi deniz ürünlerinin diyete dahil edilmesi yasak değildir. İzin verilen ürünler arasında sebzeler, meyveler, tahıllar, baklagiller, mantarlar, kuruyemişler, kurutulmuş meyveler, bal, şeker, helva, bitter çikolata ve yağsız mayonez dahil soslar yer alır. Diyetinize yumurtasız makarna ve sütsüz veya yumurtasız yapılan ekmeği de dahil edebilirsiniz. Lenten menüsünü belirli günlerde çeşitlendirmenize olanak sağlayacak ev yapımı reçelleri ve yemeklerinize lezzet katabilecek yeşillikleri de unutmayın. Mercimek yemekleri daha belirgin. Sütsüz bir hayatınızı hayal edemiyorsanız, soya veya hindistancevizi sütü sizin için gerçek bir cankurtaran olabilir. Orucun kesinlikle aç kalmak anlamına gelmediğini, beslenmenizi rasyonel olarak düşünürseniz kesinlikle aç kalmayacağınızı belirtmekte fayda var. Oruç sofrasının orucun sadece bir parçası olduğunu, esas olanın ise dualara yoğunlaşmak, mabedi ziyaret etmek, salih amellerde bulunmak, kötü düşünce ve eğlencelerden vazgeçmek, suçları bağışlamak ve başkalarına karşı iyi niyetli davranmak olduğunu da unutmamak gerekir. Tüm bu kurallara uyulduğu takdirde beslenme kısıtlamaları hem bedene hem de ruha fayda sağlayacaktır. Öyleyse gelin 2019'daki Lent dönemindeki günlük öğünlere daha yakından bakalım. Orucun ilk ve son haftaları en katı olanlardır- Bu günlerde özellikle diyete katı kısıtlamalar getiriliyor. Temiz Pazartesi günü - Lent'in ilk günü- Yemek yemekten tamamen kaçınmak gelenekseldir, Salı günü ise yalnızca ekmek ve suya izin verilir. İlk haftanın geri kalan günlerinde kuru yemeye devam etmeli ve günde bir kez yalnızca çiğ yiyecekler yemelisiniz - bunlar meyveler, sebzeler, kuruyemişler veya şifalı bitkiler olabilir. İlk olarak Cumartesi ve Pazar günleri hafta yulaf lapası, yağsız çorbalar, haşlanmış sebzeler veya gibi yağlı sıcak yiyecekler yiyebilirsiniz. kızarmış mantarlar. Bu günlerde günde iki öğün yemek kabul edilebilir. Pazar günü Az miktarda kırmızı şarap alabilirsiniz - doğal olmalı, alkol ve şeker içermemelidir. sulandırmanız tavsiye edilir sıcak su ya da daha iyisi şaraptan tamamen uzak durun. Pazartesi, Çarşamba ve Cuma Sonuncu hariç, Lent'in sonraki her haftası için kuru yemek tavsiye edilirken, günde yalnızca bir kez yemeye izin verilir. gündüz. Salı ve Perşembe aynı beş haftaya izin verilir sıcak yemek her defasında akşam vakti Ancak yağ ilave edilmeden pişirilmesi gerekmektedir. Örneğin haşlanmış veya fırınlanmış sebzeler olabilir. Yani bal, fındık ve kuru meyvelerle desteklenen fırında pişirilmiş havuç veya balkabağı, diyetinize hoş bir katkı olabilir. Hafta sonları Oruç tutanların yine rahatlaması bekleniyor - öğün sayısını günde iki defaya çıkarabilir ve bitkisel yağ ilavesiyle sıcak yemek yiyebilirsiniz. Yani lahana haşlanmış, patates pirzola, sebze çorbası, fasulye lobio, sebze güveç veya mantar ve soğanla kızartılmış patatesler mükemmel yağsız ana yemeklerdir. Balık yemeye izin var Müjde bayramında Tanrı'nın Kutsal Annesi bu seferki düşüyor 25 Mart ve içinde Palmiye Pazarı , üzerine düşen 21 Nisan. 20 Nisan, Lazarus Cumartesi günü 100 g'a kadar balık havyarı tüketimine izin verilmektedir. Kutsal Hafta - Lent'in son haftası- ilkinden daha az katı değil. İlk üç gün günde bir kez sadece yağsız çiğ yiyeceklere izin verilir. Perşembe günü, yağ eklemeden sıcak, pişmiş yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Mesela haşlanabilir karnabahar veya fırında patates. Cuma günü bir şey yemek adetten değildir. Kutsal Hafta Cumartesi günü birçok inanlı Paskalya'ya kadar yemek yemeyi reddetmeye devam ediyor. Ancak öğleden sonraları çiğ gıdalara ve ekmeğe izin verilmektedir. Bazı insanlar için bu talimatlar, örneğin sağlık nedenleriyle veya yaş nedeniyle çok katı ve kabul edilemez olabilir - bu durumda, Büyük Perhiz boyunca hayvansal ürünlerden vazgeçmeniz ve yağda pişirilmiş sıcak yiyecekler yemeniz önerilir. Her durumda, Lent'in sadece yiyecek kısıtlamalarından ibaret olmadığını, ruhsal saflığa yaklaşmak, günahlarla savaşmak ve yiyeceklerden uzak durarak ruhunuzla uyum bulmakla ilgili olduğunu ve lezzetli Lenten tariflerinin size bu konuda yardımcı olacağını unutmayın. Hepimiz Lent döneminde ne yiyebileceğimizi ve vücuda zarar vermemek için sofrayı nasıl çeşitlendirebileceğimizi defalarca merak etmişizdir. Sonuçta, Lent'in ancak yeme kurallarına uymanız ve kendinize yeterli beslenme sağlamanız durumunda kendinizi temizlemenize yardımcı olacağı bilinmektedir. Buna bağlı kalmaya karar verirseniz, bu açlıktan ölmeniz gerektiği anlamına gelmez. Sağduyulu olun ve bedeninizi dindar bir şekilde “mahvettirerek” bedeninize zarar vermemeye çalışın. Oruç tutarken bile kendinize besleyici, sağlıklı beslenme sağlayabilirsiniz. Lent: İzin verilen gıdalarYemek yemenin hazzını ve kutsallığını ruhunuzda ve bedeninizde hissedebilmeniz için, yiyeceklerinizin çeşitli ama sade olması gerekir. Sebze ve meyveler: haşlanmış, haşlanmış, pişmiş - diyetinizin temeli olmalıdır. Sofranızda havuç, patates, pancar, lahana turşusu ve salatalık olsun. Mısır, bezelye, biber, elma, nar, muz ve turunçgilleri unutmayın. Ne kadar çeşitli olursa o kadar iyi. Oruç sırasında baharat, tuz, şeker ve kızarmış yiyecekleri aşırı kullanmamalısınız. Buhar banyosunda pişirilen veya ızgarada pişirilen yiyecekleri tercih edin. Faydalı ipucu: Sebzeleri haşlarken zaten kaynayan suya atın ve fazla kaynamasına izin vermeyin. Bu şekilde onları kurtarabilirsiniz Daha faydalı maddeler. Yulaf lapası: yulaf lapası diyetinizin bir başka önemli bileşeni haline gelmelidir. Sadece suda pişirilmeleri gerektiğini ve yağ eklemeden yapmanız gerektiğini unutmayın. Ancak mutfak deneyleri için ek bir nedeniniz olacak. Faydalı ipucu: yulaf lapanıza fındık, havuç, mantar ve soğan ekleyin; tatlı yulaf lapası için kuru meyveler ve kuru üzüm uygundur. Et, süt ve yumurta yerine: Diyetinize bitkisel protein eklerseniz vücudunuz et eksikliğinden hiç zarar görmez. Bitki proteini patlıcan, yer fıstığı, mercimek, soya fasulyesi ve tüm baklagillerde bulunur. Günümüzde, üretim teknolojisine bağlı olarak gerçeğinin yerini alabilecek "soya eti" satışa sunulmaktadır. Bu arada beslenme uzmanları, bileşimindeki soya proteininin et ve balıkta bulunan proteini telafi edebildiğini doğruluyor. Lent: yasak gıdalarOruç boyunca aşağıdaki yiyeceklerden kaçınmalısınız:
Sıkı ve katı olmayan oruç günleriİlk 4 gün ve Paskalya'dan önceki son hafta, orucun en katı günleri olarak kabul edilir. Temiz Pazartesi (Perhiz'in ilk günü) ve Kutsal Cuma (Paskalya'dan önceki son Cuma), hiç yemek yiyemeyeceğiniz Lent'in en katı günleri arasındadır. Ancak Lent'in ilk Cuma günü bal veya şekerle tatlandırılmış haşlanmış buğdaya izin verilir. Diğer günlerde yemekler belirli bir programa göre yapılır:
Hamile kadınların, hastaların ve yaşlıların yanı sıra seyahat edenlere de orucun serbest bırakılmasına izin veriliyor. Lent zamanı yılın en uzun ve en katı dönemidir. Ve herkesin kişisel tercihi: sıkı oruç kurallarına uymak ya da uymamak, her şey kişinin arzusuna ve inancının gücüne bağlıdır. Bir kişi, Hıristiyan geleneklerini takip etmeye niyet ederek ve “izin verilmeyen” yiyeceklerin cazibesinin üstesinden gelerek temizlenecektir. Buna göre Ortodoks geleneği: Önemli olan yemek değil, her inanlının olumlu manevi refahıdır. Sıkı oruç sırasında beslenmeKendinize “yemek ya da yememek” görevini belirlerken bir doktora danışmalısınız. Kronik hastalıkları olan kişiler, özellikle yaşlılar, tüm çocuklar, hamile ve emziren kadınlar için oruç tutmak kesinlikle kontrendikedir. Eğer kişi yine de bu dönemde kronik alevlenmenin kendisini rahatsız etmediğini hissettiği için oruç tutmaya karar verirse, rahiple konuştuktan sonra rahat bir oruç tutmakta fayda vardır, çünkü alevlenme, hayvansal proteinli gıdaların sınırlandırılmasından kaynaklanabilmektedir. Origin tekrar devam edecek. Esansiyel amino asitleri içeren yumurta, süt ürünleri, balık, et bir bütün olarak vücudumuzun yapı malzemeleridir. Ayrıca proteinli gıdalar ana bileşen enzimatik, bağışıklık sistemi Aynı zamanda fiziksel ve zihinsel aktiviteden de sorumludur. Sağlıklı bir kişinin bir haftadan fazla bir süre diyetine proteinli gıdalar dahil etmemesi durumunda vücudunun proteinleri yenilemek için içeriden kendini yemeye başladığını belirtmekte fayda var. Vücut viral hastalıklara karşı daha duyarlı hale gelir. Yine de sıkı oruç tutmak her Ortodoks Hıristiyanın kişisel tercihidir. Başka bir protein kategorisi - meyveler, sebzeler (özellikle baklagiller), tahıllar, kuruyemişler - "değiştirilebilir" proteinleri ifade eder. Ancak yapı malzemesi vücut için (amino asitler) çok az içerirler. Üstelik bir yetişkinin günde 80-90 gram protein tüketmesi gerekiyor. Yani günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için en az 5 kg patates, 400 gr peynir veya 6-7 kg sebze ve meyve yemelisiniz. Ancak eczaneden satın alınan vitaminleri almaya başlayarak kolayca geçinebilirsiniz. Peki sıkı oruç sırasında ne yenir? Lezzetli, etsiz yiyecekler hazırlamanın birçok yolu vardır. Örneğin fırında mantarlı sebzeleri pişirin, sebze pirzolaları harika bir hafif kahvaltıdır, sebze suyunda soya etli çorba hazırlayın. Ve tahıl lapalarının hazırlanmasında kullanılan süt ürünlerini, özellikle tereyağını sebze veya mantar sosuyla değiştirin. Salata hazırlarken şu sos tarifini kullanabilirsiniz: Bir bardak zeytinyağı için 3 çay kaşığı şarap sirkesi, bir yemek kaşığı hardal. Bu pansuman aynı zamanda iyidir çünkü buzdolabında birkaç güne kadar iyi kalır. Şeker yerine bal kullanın. Ayrıca bal, vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir ve hasta insanlar için bile kabul edilebilir olan fruktoz içerir. şeker hastalığı. Ve hem taze hem de dondurulmuş meyve yediğinizden emin olun. Sıkı oruç tutmaya uyum, vücuttaki metabolizmayı normalleştirmemize olanak tanır. Cüruflar, çeşitli toksinler, stabilizatörler, koruyucular ve diğerleri giderilir zararlı maddeler Modern gıda ürünlerinin doymuş olduğu. Sınırlama yağlı yiyecekler, çeşitli sosisler, konserve etler, yiyecekler yemek anında pişirme(fast food) ve diğer sağlıksız yiyecek türleri için, gönderiye şükranlarımızı ifade etmeye değer. Ancak orucu bir diyet olarak algılamayın, çünkü arınılması gereken ilk şey ruhun durumudur. Pek çok rahibin katı oruç sırasında "ne yememelisiniz" sorusuna "Birbirinizi yemeyin" demesi boşuna değil. Ve görüyorsunuz, bunu düşünmeye değer. Regina Lipnyagova özellikle 15 Şubat en uzun ve en şiddetlisi Ortodoks mesajları- 2010'da ödünç verildi. Gönderiler hakkında birazOrtodoks Kilisesi, çocuklarına ılımlı bir yaşam tarzı sürdürmelerini emrediyor, özellikle de zorunlu perhiz olan oruç günlerini ve dönemlerini vurguluyor. Oruç, Allah'ı daha çok düşünmemiz, Allah'ın önünde günahlarımızı daha çok düşünmemiz, daha çok dua etmemiz, tövbe etmemiz, sinirlenmememiz, kimseyi kırmamamız, aksine herkese yardım etmemiz gereken günlerdir. ruhuna odaklan. Bunu kolaylaştırmak için, öncelikle fast food'dan (hayvansal kökenli ürünler) vazgeçmeli ve sadece "fast" yiyecekleri, yani bitkisel yiyecekleri yemelisiniz: ekmek, sebzeler, meyveler, çünkü doyurucu yiyecekler bizi dua etmemek istememize neden olur. ve uyu ya da tam tersine eğlen. Eski Ahit'in doğruları oruç tuttu ve Mesih'in kendisi de oruç tuttu. Ortodoks oruç uygulaması inanılmaz derecede gelişmiştir - geleneksel kilise (Julian) takvimine göre, bazı yıllarda oruç günlerinin sayısı iki yüze ulaşır. Onlar adanmıştır Ortodoks tatilleri, yıllık bir ayin çemberi oluşturur ve çok günlü ve bir günlük olanlara ayrılır. Çok günlük gönderilerYılda dört gün süren oruç vardır. En uzun ve en şiddetli olanı Paskalya'dan yedi hafta önce süren Lent'tir. Bunların en katıları İlk ve Son olan Tutkulu'dur. Bu oruç, Kurtarıcı'nın çölde kırk günlük orucunun anısına kuruldu. Şiddet olarak Büyük Varsayım Orucuna yakın, ancak daha kısa - 14 - 27 Ağustos arası. Bu oruçla Kutsal Kilise, Tanrı'nın önünde duran ve her zaman bizim için dua eden En Kutsal Theotokos'u onurlandırır. Bu katı oruçlar sırasında balık yalnızca üç kez yenebilir - Kutsal Meryem Ana'nın Müjdesi (7 Nisan), Rab'bin Kudüs'e Girişi (Paskalya'dan bir hafta önce) ve Rab'bin Başkalaşımı (Ağustos) bayramlarında. 19). 02.03.2009 21:27:22 Vorkuta
|
Yeni
- Kışın Yüzü Çocuklar için Şiirsel Sözler
- Rusça dersi "isimlerin tıslamasından sonra yumuşak işaret"
- Cömert Ağaç (mesel) Cömert Ağaç masalına mutlu son nasıl eklenir?
- “Yaz ne zaman gelecek?” Konulu çevremizdeki dünyaya ilişkin ders planı.
- Doğu Asya: ülkeler, nüfus, dil, din, tarih İnsan ırklarını aşağı ve yukarı diye ayıran sahte bilimsel teorilerin rakibi olarak gerçeği kanıtladı
- Askerlik hizmetine uygunluk kategorilerinin sınıflandırılması
- Maloklüzyon ve ordu Maloklüzyon orduya kabul edilmiyor
- Neden ölü bir anneyi canlı hayal ediyorsun: rüya kitaplarının yorumları
- Nisan ayında doğan insanlar hangi burçlara sahiptir?
- Neden deniz dalgalarında bir fırtına hayal ediyorsunuz?