05.02.2013

“...ve sonra şafak vakti dışarı çıkıyor, genç, güzel ve yalınayak...

Çimleri eliyle test ediyor - biçme zamanı!

Mendilini salladı ve traktörler büyük bir çayırın bir ucundan diğerine hareket etmeye başladı...”

Bir tarım holdinginin müdürünün kızı hakkındaki efsane

Tarım bilimi ve genel olarak bilim henüz daha verimli bir dönüştürücü ve depolama cihazı yaratmadı güneş enerjisi sıradan çimlerden daha. Güneşin enerjisini ve dünyanın maddelerini birleştirerek tamamen yeni bir kalite - bir bitki oluşturur. Bitkiler ise tarım hayvanları da dahil olmak üzere hayvanların besin zincirinin ilk halkası olarak hizmet eder.

Bütün bunlar harika ve güzel, ama bir "ama" var ve önemli bir tane. Sorun şu ki, çim her yerde yetişmiyor. tüm yıl boyunca. Rusya bu konuda özellikle şanssızdı. İklim, otlatma süresinin kısa olmasını sağlayacak şekildedir - yaklaşık olarak Mayıs'tan Eylül-Ekim'e kadar. Ve geri kalan zamanlarda, ne yazık ki, kış durak dönemi için bu çimlerden hazırlamayı başardığımız şeyle yetinmek zorundayız.

Bu durumdan kurtulmanın yolu ise kısa süren yaz aylarında uzun kışa çim hazırlamak için zamana sahip olmaktır. Ot toplamanın birçok yolu vardır. En eski - basit kurutmadan - modern yöntemlerçimlerin plastik kabuklarda korunması. Ensilajın çeşitli teknolojilerin kullanıldığı da iyi bilinmektedir: silo veya silolardaki standart fermantasyondan polietilen torbalarda az çok modern korumaya kadar. Benzer yöntemler arasında yeşilliklerin topraksız yetiştirilmesi de yer alır. Kesin olarak söylemek gerekirse, bu çim hasadı olmasa da iyi bir sonuç verir - inekler kışın sulu yeşillikleri yerler.

Çimlerin korunması hakkında konuşalım. Bu yazı kapsamında tüm yöntemlerden detaylı olarak bahsetmek mümkün olmadığından bitkisel un üzerinde duracağız.

Yani, yapım bitkisel un. Endüstriyel kanatlı hayvancılığın ortaya çıkması ve hızla gelişmesiyle birlikte ülkemizde de bu yöntem yaygın olarak kullanılmaya başlanmıştır. Kümes hayvanlarının yemlerinde vitamin bileşeni olarak çim unu kullanıldı. Ve sadece kuşlar değil. Domuz yetiştiricileri, sığır yetiştiricileri ve at yetiştiricileri bunu denemiş ve beğenmiştir. Ot yemeği altın çağını yaşadı. Endüstriyel kullanımı SSCB'de başladı, üretim istikrarlı bir şekilde arttı:

1965 82 bin ton

1970 820 bin ton

1975 4 milyon tonun üzerinde

Ot ununun “altın çağı” 1970'den 1995'e kadar 25 yıl sürdü. Ama ne yazık ki her güzel şeyin bir sonu var. Yeni zamanlar bu ürün için yeni sorunları da beraberinde getirdi.

Bunlardan başlıcaları, enerji fiyatlarındaki artış ve Rusya tarım pazarında, diyetlerdeki çim ununun büyük ölçüde yerini almaya başlayan sentetik vitaminlerin ortaya çıkmasıdır.

Ama ne mutlu ki her kötü şey de sona eriyor. Günümüzde ot yemeklerine ilgide bir canlanma var. Bazı uzmanlara göre, benzersiz besinsel özellikleri nedeniyle diyetlerdeki çim unu, sentetik vitaminlerden çok daha iyidir. Kullanımındaki bazı zorluklar kalitenin istikrarsızlığından kaynaklanmaktadır. Ancak bu aşılabilir bir dezavantajdır.

Uzmanların Rusya'daki bitkisel yemek tüketiminin hacmine ilişkin farklı tahminleri var. 2012 yılında benim hesaplamalarıma göre 834 bin ton yani parasal açıdan 8.340.000.000 RUB (sekiz milyar üç yüz kırk milyon ruble). A. Ivanov'un (TehBioKorm şirketi) hesaplamalarına göre, en ihtiyatlı tahminlere göre çim unu tüketimi yılda 1 milyon 250 bin tondur. Parasal açıdan piyasa hacmi 12,5-25,0 (60'a kadar) milyar ruble'dir. yıllık.

Niteliksel göstergeler

Kalitesine bağlı olarak bitkisel unlar 3 sınıfa ayrılır. Organoleptik değerlendirmeye göre, tüm sınıflar için bitkisel unların rengi yeşil veya koyu yeşil olmalı, unun bu ürüne özgü bir koku karakteristiğine sahip olması, küflü olmaması ve yabancı koku içermemesi gerekir. 1 kg undaki karoten şunları içermelidir: sınıf I ununda - 180 mg, sınıf II ve III - sırasıyla 150 ve 120 mg; tüm sınıflar için: ham protein - %14, ham lif - en fazla 26, nem - %12. Tüm çim unu türleri için, 1 kg unda - en fazla 20 mg, kum -% 1'den fazla olmamak üzere, 2 mm boyutuna kadar metalomanyetik safsızlıkların (ferrokirliliklerin) içeriğine izin verilir. Keskin kenarlı metal parçacıkların bulunması kabul edilemez.

Granül formunda protein-vitamin bitkisel ununu hazırlama teknolojisi büyük önem taşımaktadır. Bu tür yemler püskürtmez veya parçalanmaz, bu da yemden %5 tasarruf sağlar ve 3,5 kat daha az depolama alanı gerektirir. Taşınması kolaydır ve besinleri ve biyolojik olarak aktif maddeleri daha iyi korur.

Granülasyon prosesi şu şekilde ilerler: ünitenin seçme sisteminden gelen çim küspesi bir boru hattı yoluyla granülatörün haznesine emilir ve dağıtıcıya girer. Dağıtıcı, unu, suyla nemlendirildiği (optimum nem %14-16), yoğun bir şekilde karıştırıldığı ve presleme odasına verildiği karıştırıcıya eşit şekilde besler. Yüksek basınç altında haznede granüller oluşur. Preslendikten sonra soğutma kolonunda bekletilerek tasnife gönderilir. Soğuduktan sonra granüllerin sıcaklığı ortam hava sıcaklığını 8°C'den fazla aşmamalı ve nem %13-14'ü geçmemelidir. Buzağılar için 6 mm uzunluğunda, 6 aylıktan büyük genç hayvanlar ve yetişkin sığırlar için 7-16 mm uzunluğunda peletler tercih edilir.

Çim unu pazarındaki ciddi sorunlardan biri, birçok üreticinin GOST 18691-88 gerekliliklerine uymamasıdır. Dikkatli olun, size genellikle çim unu kisvesi altında granül saman satabilirler! Bu gerekliliklerden sapmanın bir sonucu olarak, alıcıların gözünde gerçek çim ununu itibarsızlaştıran, yetersiz vitamin (ve özellikle karoten) içeriğine sahip, düşük kaliteli bir ürün elde edilir.

Bitkisel vitamin unu üretimi için ekipmanın değerlendirilmesine geçmeden önce Aralık 2012 - Ocak 2013 fiyatları hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Aralık 2012'den Ocak 2013'e kadar Rusya'daki üreticilerin çim unu için ortalama fiyatı 12.000-14.000 ruble arasında dalgalanıyor. ton başına. Spor atlarına yönelik satış segmentinde kilogram başına 25 ruble ve hatta daha yüksek fiyatlar bulabilirsiniz. Rusya pazarında çim unu satan firmalar arasında aşağıdakileri belirtmekte fayda var: Feed Resources, MERA, KrasAn, ASK-Group, Semargl, KPD Stroy, BioResurs, SZAO SKVO.

Bitkisel un hazırlama işleminin teknolojisi oldukça basittir ve şu aşamalardan oluşur: çimin toplanması - kurutulması - granüle edilmesi - soğutulması - paketleme.

Bugün var geniş seçim bitkisel yemek hazırlamanın her aşaması için ekipman. Bazı şirketler özelleştirilmiş hazır üretim hatları düzeni sunmaktadır. Aşağıda bunları kısaca listeleyeceğiz.

1. “Andritz Feed & Biofuel” (Danimarka) - biyokütleden granül (pelet) üretimi için eksiksiz bir ekipman yelpazesi.

2. Buhler (İsviçre) – teknoloji alanında öncü, bitkisel vitamin unu ve yakıt peletlerinin üretimi için dünyanın en saygın hat üreticilerinden biri.

3. “MUENCH Edelstahl” GmbH (Almanya), çeşitli endüstrilere yönelik yakıt peletleri, granül yem ve pelet üretimi için ekipman üretimi ve tedariği konusunda uzmanlaşmıştır.

4. “Agro Profile Plus” (Rusya) - çim unu, hayvan yemi, yem fabrikaları üretimi için ekipman.

Bitkisel unun öğütülmesi ve granüle edilmesi için bir ekipman setinin ana bileşenleri:

● hammaddelerin öğütücüye beslenmesi için konveyör

● IMD malzeme parçalayıcı

● çerçeveli siklon

● kurutma kompleksi

● çekiçli kırıcı

● granülasyon ünitesi (pres granülatörü + hazne + uzaktan kumanda)

● konveyörler

● soğutma sütunu veya bloğu

● paketleme ünitesi (konveyör + terazi + çerçeve)

● kontrol panelleri

5. "ASK-Group" (Rusya) - çim unu üretimi için anahtar teslimi ekipman üretimi ve üretim hatlarının montajı.

6. Doza-Agro (Rusya), yem değirmenciliği ekipmanları pazarında liderdir. Şirketler grubu kendi üretimini de içeriyor - AST Bölgesi tesisi.

DOZA serisinin vitamin-bitkisel un VTM'sine yönelik hazırlama hattının ekipman listesi:

● BPS-1 hunisinin alınması

● zincirli konveyör KTs-S300-9-V

● savak kapısı

● yanma ünitesi TB-2.5-G

● kurutma ünitesi BS-3000

● vidalı konveyör TSH-300-UM-3

● kırıcı DKR-4SI

● hazne karıştırıcısı BM-7/3

● OGM-6 pres granülatörü

● konveyör KL-S300-Z-3

● soğutma ünitesi BO-2M

● paketleme ünitesi BF-5

● buhar jeneratörü PAR-100n

● kontrol paneli PU-SK-3000

7. "Agro-stimul" Tesisi (Rusya) - çim ve samanın un haline getirilmesi için tasarlanmış, tarıma yönelik yenilikçi, kriz karşıtı ekipman.

1 t/saat'e kadar kapasiteye sahip vitamin-bitkisel un üretimi için temel ekipmanların listesi:

● bantlı konveyör L=4m

● kıyıcı IMD-500

● fan (ısıya dayanıklı)

● ısı jeneratörü

● aerodinamik kurutucu AS-1

● siklon

● kırıcı

● karıştırıcılı kırma hunisi, V=3,5m3

● granülatör E-8DGN

● bant kazıyıcı soğutma konveyörü L=4m

● eleme masası

● hat kontrol sistemi (kontrol paneli, kablolar)

8. Newtechagro ® şirketi, tarım makine ve ekipmanlarının en büyük tedarikçisi olarak hareket etmektedir.

9. JSC "Radviliskis Makine İmalat Fabrikası" (Litvanya). Bu, Baltık ülkelerinde pelet üretimi için ekipman tasarlayan ve üreten tek tesistir.

SSGL-1'in öğütülmesi ve granüle edilmesi için ekipman setinin ana bileşenleri (1,5 t/saat'e kadar kapasite):

● konveyör

● kıyıcı

● kırıcı

● hava temizleme ekipmanı

● pres granülatörü

● Big Bag paketleme tesisi

● kontrol panelleri

10. "SPiKo" (Rusya, www.sp-co.ru) aşağıdakilerin üretimi için ekipmanların (hem bireysel elemanlar hem de anahtar teslimi olanlar dahil komple tesisler) geliştirilmesi ve üretimi ile uğraşmaktadır:

· granül yem;

granüler organik gübreler;

· çim ve odun unu;

· yakıt peletleri ve briketleri

· ve hemen hemen her türlü biyokütlenin işlenmesine yönelik diğer yöntemler.

Üretim deneyimi - 9 yıldan fazla.

Donanımlı fabrika sayısı (01/01/2013 itibarıyla) 59'dur.

Üretim yerinin coğrafyası - Rusya, Ukrayna, Beyaz Rusya, Macaristan, Litvanya, Moldova.

Yaroslavl, Penza ve Ulyanovsk bölgelerindeki işletmelere yönelik çim işleme ekipmanlarının tasarımı ve üretimine yönelik siparişler tamamlandı.

Teknolojik zincir "SPiKo":

Hammadde hazırlama alanı – kurutma ve öğütme alanı (aynı zamanda AS'nin kendi tasarımı olan yenilikçi bir ünitede) – granülasyon alanı – bitmiş ürün paketleme alanı (gerekirse).

Çim, çöp ve gübre işleme teknolojisinin geliştirilmesi, önümüzdeki üç yıl için stratejik bir yön olarak belirlendi.

11. Technex (Rusya), yem endüstrisine yönelik tüm ekipman yelpazesinin en büyük üreticisidir. Çim unu ekipmanı sezon dışında yakıt peletleri üretmek için kullanılabilir.

12. “TEKHPRIBOR” (Rusya), RPO Selkhoztekhnika fabrikası temelinde düzenlendi. TEKHPRİBOR tesisinin ana faaliyet alanı kırma ve ince öğütme ünitelerinin geliştirilmesi ve üretimi ile enerji verimli endüstriyel teknolojilerin geliştirilmesidir.

Otomatik kompakt "MICROXYLEMA-DM" hattı, biyomateryallerin öğütülmesiyle aynı anda, beslemeye gerek kalmadan kurutulmasını sağlar dış kaynaklar sıcaklık.

13. "UVIS" (Ukrayna) - araştırma ve üretim ticari ve ticaret şirketi. Donetsk bölgesinde üretim tesisleri bulunmaktadır: saatte 500 ila 1200 kg kapasiteli granül yem ve yakıt peletlerinin üretimi için ekipman üretimine yönelik bir atölye.

"TsENOVIK" dergisinin pazarlama departmanı

Bitkisel un, üretimi, bitkisel un hazırlanması

Bitkisel un. Bu, taze kesilmiş otların yapay olarak kurutulması ve ezilmesiyle elde edilen değerli bir protein ve vitamin ürünüdür.

Taze kesilmiş çimlerin yapay kurutulması yüksek sıcaklıkta kurutma ünitelerinde bu yemin besin değerlerinin maksimum düzeyde (%90...95'e kadar) korunmasına olanak tanır. Yeşil kütlenin hızlı dehidrasyonu sonucunda kayıplara neden olan mikroorganizmaların ve bitki enzimlerinin aktivite süresi minimuma indirilir. besinlerçimin kuru maddesinde bulunur. 1 kg suni olarak kurutulmuş ot yemi 0,7...0,9 yem içerir. birim, 140... 150 g sindirilebilir protein, 200... 300 mg karoten, B, E, K vitaminleri, vb.

Bitkisel un Her türlü çiftlik hayvanının beslenmesinde protein ve vitamin katkı maddesi olarak kullanılır. Sığır diyetlerinde %30...40'a kadar konsantre tahıl yeminin yerini alabilir. Domuzlar için yem karışımları %10...15 ot unu, kümes hayvanları için %3...5, tavşanlar için %10'a kadar içerir.

Bitkisel yemek kurutulmuş ve öğütülmüş bir bitkidir. Granülatörde sıkıştırırsanız bitkisel granüller elde edersiniz. Çim unu ve granüllerini, tek odacıklı midesi olan hayvanlara (kümes hayvanları, tavşanlar vb.) beslemek daha iyidir.

Kurutulmuş, öğütülmemiş bitkiye ot kesimi denir. Çim briketleri çimlerin preslenmesiyle kesilmesinden elde edilir. Çim kesimleri ve briketler esas olarak sığır ve koyunların beslenmesinde kullanılır.

Bitkileri yapay olarak kurutma ve bitkisel un üretme teknolojisi 1920'lerin başında ortaya çıktı. ABD'de ve orada 1927'de yeşil yemi kurutmak için Hero pnömatik tamburlu kurutma ünitelerinin seri üretimine başlandı. Kısa süre sonra İngiltere'de, ardından diğer Batı Avrupa ülkelerinde ot küspesi üretimine başlandı. Rusya'da çim unu ve ondan granül üretimi 1960'lı yıllarda kurulmuştur. Ama 1990'larda. Çim unu üretimine yönelik kurutma ünitelerinin seri üretimine son verildi.

Şu anda ülkemizde bitkisel un üretimi gelişmeye başlıyor. Kanatlı işletmelerinin yem üretiminde ilk olarak kurutma üniteleri yeniden faaliyete geçti. Çim unu üretiminin ekonomik olarak mümkün olduğu ve yalnızca sulanan arazilerde çok yıllık otların ve yem bitkilerinin bulunduğu önemli alanlara sahip büyük uzmanlaşmış çiftliklerde mümkün olduğu ve olumsuz hava koşullarında bile gerekli miktarda yeşil kütlenin üretimini garanti ettiği unutulmamalıdır. .

Çim unu üretimi oldukça karmaşık bir kompleks gerektirir teknolojik ekipman ve geniş bir yem toplama ekipmanı seti, araçlar, kurutma üniteleri ve granülasyon, presleme vb. ekipmanları içeren makineler.

Taze kesilmiş çimler, kurutma ünitelerinin bulunduğu özel atölyelerde kurutulur. Bu atölyelerin ritmik ve düzgün çalışması için bir ön koşul, yeşil kütleyi biçerken ve hasat ederken hammadde tabanının rasyonel organizasyonudur.

Herhangi bir çiftlikteki yeşil konveyörün temeli çok yıllık otlar olmalıdır. Şu tarihte:
Doğru seçim, yeterli gübre uygulaması ve rasyonel biçme rejimleri, düzenli yeşil kütle tedarikini sağlayabilir. yüksek kalite yaz boyunca.

Hesaplarken günlük ihtiyaç Kurutmaya giden yeşil kütledeki kurutma ünitesinde, otların türüne ve nem içeriğine bağlı olarak 1 ton bitkisel un hazırlamak için 2,7...5 ton yeşil kütleye ihtiyaç duyulduğu unutulmamalıdır.

Yeşil kütleyi hasat ederken, bitkisel un hazırlamak için otları biçmek için iki seçenek kullanılır: biçilen otları soldurmadan ve soldurarak (Şek. 85).

İlk seçenek en yaygın olarak kullanılır. Başlıca avantajı, çimlerin biçilmesi, doğranması ve yüklenmesidir. Araçlar iş akışını ve bunları olumsuz hava koşullarında bile gerçekleştirme yeteneğini sağlayan tek bir teknolojik süreçte birleştirilir ve en önemlisi, bitmiş yem, taze kesilmiş çimlerin yüksek kalitesini korur.

Otların ön soldurma ile toplanması daha az kullanılır, ancak yardımcı olur verimli çalışma kurutma üniteleri. Başlangıçtaki nemin azaltılması, 1 kg çim küspesi hazırlamak için kullanılan yakıt tüketimini 0,8 kg'dan 0,12 kg'a düşürür. Bu nedenle tarladaki çimlerin %60...65 oranına kadar soldurulması tavsiye edilir. Ancak kalitesini korumak için önlemlere kesinlikle uymak gerekir. Bu sadece güzel havalarda ve kısa bir süre için yapılabilir, aksi takdirde besin ve karoten kaybı o kadar büyük olabilir ki, kurutulmuş yeşil kütleden çim unu üretimi mantıksız olacaktır.

Bitkisel unların hazırlanması, granülasyonu ve depolanması için üretim hatları yaygın olarak kullanılmaktadır (Şekil 86, a). Bu hatlarda bitkisel un hazırlama üniteleri granülatörlerle bağlantılı olarak çalışır ve sızdırmaz hale getirilir. metal kaplar Bitmiş ürünlerin toplandığı ve depolandığı yer.

Bitkisel un hazırlamak için kurutma ünitesinin teknolojik diyagramı Şekil 1'de gösterilmektedir. 86, 6. Ezilmiş çim, konveyör (10) tarafından kurutma tamburuna (6) beslenir ve burada baca gazları ve hava akışıyla karıştırılır. Burada ezilmiş çim, soğutucuya nem verir ve siklon 4'e girerek burada soğutucudan ayrılır. Çim, savak kapısı (3) aracılığıyla kırıcıya (2) girer ve un halinde bir sonraki siklona (1) gönderilir, burada havadan ayrılır ve daha sonra depolanır.

Yeşil kütlenin daha iyi kurutulması için, kurutucu tamburları döner şekilde yapılır ve bu da ürünün karıştırılmasını sağlar.

Çim küspesinin granülasyonu son üretim adımıdır. Granüler formda, gevşek forma göre bir takım avantajlara sahiptir.

Çim ununu granüle etmek için bir granülatör kullanılır. Granülasyon şu şekilde gerçekleştirilir: Bitkisel un, bir dağıtıcı tarafından karıştırıcıya beslenir, burada suyla% 14... 17'ye kadar nemlendirilir ve yoğun bir şekilde karıştırılır. Daha sonra un, granülasyonun meydana geldiği prese girer. Granüller, presten yerçekimi ile asansöre akar ve bu da onları soğutma kolonuna besler. Bu sütunda granüller, siklon soğutucunun yarattığı hava akışıyla üflenir. Bu, granüllerin sıcaklığını ve nemini azaltır ve aynı zamanda mukavemetlerini de arttırır.

Burada: vitamin-bitkisel un üretimi için ekipmanlar, hayvan yemi üretimi için ekipmanlar, VTM üretim hatlarının satışı

Dikkat!
VTM serisi, 2. nesil ASKT'nin yeni ve modernize edilmiş bir kurutucusunu içeriyor.
%80-85'e kadar hammadde nemi
Kurutma makinesine ilişkin tüm bilgiler " " sayfasında

Vitamin-bitkisel un üretimi için hammaddeler:çok yıllık ve yıllık tohumlu otlar, baklagil içeriği yüksek çayır otları, vb., çayır otu, yulaflı fiğ, acı bakla, yonca, yonca, keçi sedefi, çam iğneleri, kök bitkilerinin üst kısımları, sebze atıkları ve diğer geleneksel hammaddeler. .. Ve sadece ısırgan otu ve sütlü mısırdan elde edilen etkili granüllerimiz var.

Nihai ürün: granül 2,5 - 10 mm, nem %9-12
Granül yoğunluğu: 0,8 -1,1 kg/dm. küp
Granüllerin toplu yoğunluğu: 600-700 kg/m3

Taze kesilmiş çimlerin nem oranı %82-85'tir.

Kurutulmuş çimin nemi %65-70

Vitamin-bitkisel un üretim hattımızın yerli ve yabancı analoglara göre avantajları:

1. Minimum vitamin kaybı - %5'e kadar
2. Kompakt boyutlar - ekipmanı küçük alanlara yerleştirme yeteneği
3. Patlama ve yangın güvenliği
4. Yüksek güvenilirlik ve kullanım kolaylığı
5. Hızlı geri ödeme
6. Diğer hammaddeler üzerinde yıl boyunca çalışma imkanı (ek ekipman mevcutsa)
7. Rekabetin ve kategorilerin ötesinde en yüksek kalitede yem

Yöntemin ekonomik etkisi ortaya çıkan ürünün kalitesi açısından liyofilizasyon (süblimasyon) yöntemiyle karşılaştırılabilmesi ve maliyet açısından herhangi bir analogdan (rotor, kabin, tambur, pnömatik kurutma (sözde aerodinamik) daha ucuz olmasıdır) ve termodinamiğin klasik yasalarını kullanan diğer yöntemler). Ve ayrıca üstün Kanada teknolojisi KDS, kinetik nemin giderilmesine yönelik bir yöntemdir.

ASKT teknolojisi (kombine aerodinamik kurutucu) günümüzün en yeni ve en umut verici teknolojisidir. 1 ton suyu uzaklaştırmak için 100 kW'a kadar enerji gerekir (tamburda yaklaşık 1 mW, süblimasyon odasında yaklaşık 5 mW). Maruz kalma sıcaklığı 30 ila 90 santigrat derece arasındadır (ve maksimum protein ve vitaminlerin korunması gerektiğinde kurutma modu 30-60 santigrat derecedir). Kurutma sıcaklığına maruz kalma süresi yalnızca 18 saniyedir. Kayıplar yararlı maddeler süblimasyon yöntemiyle karşılaştırılabilir %5,7-12 (kurutma moduna bağlı olarak). ASKT kurutucuların saat başına verimliliği klasik tamburlu kurutucularla oldukça karşılaştırılabilir.

Bu nedenle, bugün birinci sınıf gıda tozları, kuru rasyonlar, bebek maması, diyet takviyeleri, yüksek düzeyde biyolojik olarak aktif madde ve protein içeren yemler, gübre ve altlıktan elde edilen son derece etkili gübreler, ASKT prensibine dayalı kurutucular. Bugün hem enerji tüketimi hem de ortaya çıkan ürünün kalitesi açısından en verimli olan bu teknolojidir.

Bugünkü tesislerimizin, ortaya çıkan ürünlerin kalitesi, verimlilik veya bitmiş ürünün ton başına maliyeti açısından dünyada hiçbir benzeri yoktur.

ASCT yöntemini kullanan besleme hatlarının rekabet avantajları

1. + Hammaddeler ön sıkma ve kurutma gerekmeden kurutulabilir (ile çalışır doğal nem%80'e kadar). Dünya pazarında analog yok
2. + UV, IR veya mikrodalga radyasyonu kullanılmaz
3. + Genel olarak kabul edilen düşük değere ultra kısa maruz kalma (sadece 8 saniye) kurutma sistemleri 40°-60°-90°C sıcaklıklar ve 10 saniyelik sıcaklıklar 30-40°C
4. + Tüm besin maddelerinin, vitaminlerin, meyve asitlerinin, polisakkaritlerin, biyolojik olarak aktif maddelerin, tatlandırıcıların, aromatik ve diğer bileşenlerin yanı sıra her türlü hammaddeden elde edilen orijinal ürünün enerjisinin %95-97'sinin tutulması
5. + Laboratuvar test raporlarına göre en yüksek kategorideki tozlar ve granüller
6. + Hücre yapısının korunması ve son ürünün tamamen steril olması
7. + Nem %8-10-12
8. + Teknik bakım düzenlemelerine tabi olarak hat günde 18-20 saat çalışabilmektedir
9. + Depolama sırasında dünya pazarındaki en düşük vitamin kaybı (granüller yılda %0,5-0,7, toz - %2-5)
10. + Çalışma esnasında yoğuşma oluşmuyor
11. + Yalnızca ASCT kombine kurutma yöntemini kullanır. Buharlaşma değil dinamik dehidrasyon meydana gelir. Kurutma yöntemleri: vorteks, akışkanlaştırma, akış ayırma yöntemi, kinetik enerji ve karşı akış yöntemi.
12. + Hammaddelerin hazırlık fermantasyonu ve/veya elde edilen ürünün ilave zenginleştirilmesi gerekmez
13. + Hattın patlama ve yangın güvenliği
14. + Kompakt kurulum - ekipmanın yüksek yükseklikte asılması nedeniyle üretim tesisleri aynı zamanda hammaddeler ve bitmiş ürünler için geçici bir depolama deposu olarak da kullanılabilir
15. + enerji verimliliği. Nemi %65-70 olan bir üründen çıkarılan 1 ton nem için 50 kW'tan az elektrik tüketilir.

TÜM kurutma döngüsünün toplam süresi 18-20 saniyedir, maddenin başlangıç ​​sıcaklığı 60-80 °C, son sıcaklığı 30 °C'dir.

Granülleme hattının bileşimi - vitamin-bitkisel un ve yem üretimi:

• 1. ASKT teknolojisini kullanan aerodinamik kurutucu
• 3. Granülasyon bloğu (Bunker-karıştırıcı+granülatör+Kontrol)
• 4. Bant kazıyıcı konveyörler
• 5. Soğutma sütunu veya bloğu
• 6. Paketleme ünitesi (Konveyör + Terazi + çerçeve)
• 7. Kontrol panelleri

Tamburlu kurutucu ile ASKT kurutma kompleksinin karşılaştırılması

Kurutma genellikle, üretilen buharların uzaklaştırılması veya buharlaştırılmasıyla sağlanan nemin uzaklaştırılması işlemi olarak anlaşılır. Bu prosedür, kaynak materyalin amacı, daha sonraki kullanımının özellikleri ve sonraki işlemler dikkate alınarak gerçekleştirilir. Kurutma sonucunda bazı malzemelerin özellikleri değişir, mukavemetleri ve ısı yalıtım özellikleri artar. Bunun için endüstrilerde ulusal ekonomi, kullanmak çeşitli ayarlar Büyük miktarlarda hammaddenin kurutulmasına izin verir. En yaygın ekipman türü kurutma tamburudur.

Tamburlu kurutucuların amacı

Bu tür üniteler esas olarak granüler ve parçalı malzemelerin kurutulması için kullanılır. İşlenen hammaddenin kalitesine, türüne göre en uygun optimum tasarım kurutma tamburu, boyutu, gerekli termal hesaplamalar. Variller saatte 150 kg ila 100 ton arasında bir kapasiteye sahip olabilir; bu, yükleme odasının boyutunu, boşaltma odasını, ısı jeneratörünün gücünü, toz ve gaz arıtma mekanizmasının özelliklerini ve ayrıca soğutucunun tedarikini ve çıkarılmasını belirleyecektir. Bu tür ekipmanlar, malzeme tedarik yöntemine (mekanik veya pnömatik) ve ayrıca kurulumdaki tambur sayısına (en fazla üç) göre değişiklik gösterebilir.

Tamburlu kurutucular bir frekans sürücüsü ile donatılmıştır ve modern sistemler otomasyon. Bu, tambur dönüş hızının ve sıcaklığının otomatik olarak düzenlenmesini mümkün kılar. Kurutma parametrelerini ayarlamak da mümkün hale gelir. Bu tür işlevler sayesinde kurutma ekipmanları davul tipi sahip olmak optimal özellikler Bu da tarımın yanı sıra sanayide de kullanılmasına olanak tanıyor.

Kurutma tamburları - avantajları

Hammaddelerin kurutulması, sürekli hareket halinde olan ve malzemeyi ısıtılmış havanın etkisi altında karıştıran tek geçişli bir tamburda gerçekleştirilir. Tamburun sürekli dönüşü, ham maddeyi parçalara ayırarak homojen bir kütleye dönüştürür. Bu tür eylemler, hammaddeleri eşit ve verimli bir şekilde kurutmanıza olanak tanır.

Tambur, sıcak hava akışı gibi, çekim makinesinin yarattığı vakum nedeniyle hareket eder. Fan, korozyona dayanıklı metallerden yapılmış bir havalandırma deliği ile ona bağlanır. Hammadde miktarına bağlı olarak gaz-hava karışımının sıcaklığı ve hacmi değişecektir.

Kurutma tamburlarının başlıca avantajları şunlardır:

1. — Tüm süreçlerin otomasyonu;
2. — Kurulum ve devreye almada zorluk yaşanmaz;
3. — Üniversal makine hem inşaat malzemelerini hem de talaşı ve gıda ürünlerini kurutma yeteneği;

Tamburlu kurutucunun dezavantajları

Tamburlu kurutucuların dezavantajları arasında büyük boyutların yanı sıra önemli sermaye maliyetleri. Ancak daha önce yapılan hesaplamalara göre tesisat seçimi yapılarak bu tür olumsuzlukların önüne geçilebilir.

Tamburlu kurutucunun dikkatsiz kullanımı veya tasarım kusurları yangına yol açabilir. Bu nedenle çalışırken güvenlik önlemlerine sıkı sıkıya uymak ve belirli bir modelin seçiminde sorumlu bir yaklaşım benimsemek gerekir.

Nihai üründe biyoaktif maddelerin korunması gerektiğinde ortaya çıkan ürünün düşük kalite seviyesi. Örneğin bitkisel kökenli hammaddelerin kurutulması sırasında besin kaybı ortalama %40 civarındadır.

Yüksek işletme maliyetleri de tamburlu kurutucunun önemli bir dezavantajıdır. Tambur tipi kurutma ekipmanını çalıştırmak için kurutulan hammaddenin ısıtılan metalin temas alanına oranının dikkate alınması gerekir. Bu, tamburun boyutuna, raflara, bıçakların sıklığına ve işlenen malzemenin miktarına bağlı olacaktır. Ünitenin normal çalışması için 1 ton hammadde başına 20'ye kadar olmalıdır. metrekareısıtmalı alan.

Isı biriktiren dahili cihazlar, ısı kompansatörünün yanı sıra otomasyon sistemi olması durumunda %15 daha ekonomik çalışacaktır, süreç yöneticisi yanma, kurutulan malzemenin sıcaklığı. Yüksek kaliteli ısı yalıtımı, tamburun iç ve dış kısımlarından gelen termal enerji kaybını azaltmaya yardımcı olacaktır.

Bununla birlikte, tambur tarafından buharlaştırılan bir ton nem başına 1,2 ila 1,3 mW enerji gerekmektedir.

Tamburlu kurutucunun çalışma prensibi

Bu tip bir kurulum açılı olarak yerleştirilmiş bir tamburdur, silindirikÜnitenin dönüşü sırasında destek silindirleri boyunca hareket eden iki halka ile. Hammaddeler, yükleme kabının yükseltilmiş ucundan besleyiciye girer. Daha sonra vida bıçaklarının üzerine düşer ve burada kurumaya devam eder. İşlem tamamlandıktan sonra ham madde, dahili nozulun etkisi altında tambur boyunca 6°'ye kadar bir açıyla hareket eder. İtme silindirleri sayesinde tamburun eksenel yer değiştirmesine izin verilmez. Bu ağızlık, malzemeyi kabın enine kesiti boyunca eşit şekilde dağıtır. Tasarımı kurutulmuş hammaddelerin özelliklerine ve boyutlarına bağlıdır.

Drum ünitelerinin olumlu bir özelliği, kurutma maddesinin doğrudan akışı nedeniyle aşırı kuruma olasılığının kontrol edilmesi ve malzemenin baca gazları tarafından ters yönde taşınmamasıdır. Bunu başarmak için bu tür karışımların besleme hızı 2-3 m/s'yi geçmeyecek şekilde tutulur. Tamburun yanındaki yanma odasından geliyorlar. Hammaddenin giriş tarafında bulunur ve gazları dış hava ile gerekli sıcaklıklara soğutmak için özel bir hazneye sahiptir.

Gazlar, kurutucunun arkasına monte edilen bir duman aspiratörü aracılığıyla tamburun içinden geçer. Aralarında da tozu nötralize eden bir siklon var. Bu tasarım, pisliklerin girmesini önleyerek fanın aşınmasını ve yıpranmasını önler. Tambur vakum altında çalışır; gazlar deliklerden kaptan kaçmaz.

Kurutma tamburunun tasarım özellikleri

Tamburun iç duvarlarına yapışabilecek malzemeler ve büyük parçalı hammaddeler için kaldırma bıçağı sistemi kullanılır. Özelliği, bıçağın, tambur döndüğünde tıkanıklıktan malzemeyi yakalaması ve geri döndürmesidir. Bu hareket sayesinde gaz akışlarıyla temas alanı artar. Bu sistem, tambur çapının artmasıyla ve dönme sıklığının azalmasıyla artan gaz tabakalaşmasını destekler.

Dağıtım ve transfer sistemi, karıştırıldığında büyük miktarda toz yayan küçük hammaddeler için kullanılır, bu nedenle tamburda kapalı hücreli nozullar bulunur. Hammaddeleri böyle bir sistem kullanarak karıştırırken her zaman çöpte olur. Aktarma işlemi sırasında ek buharlaşma yüzeyleri oluşur. Açık hücreli dağıtım sistemi, iyi akışkanlığa sahip küçük parçalı hammaddeler için kullanılır. Bu tür nozüller, malzemenin tam olarak dökülmesini sağlar ve onu tamburun enine kesiti boyunca eşit şekilde dağıtır.

Büyük parçalı, düşük akışlı ve yüksek yoğunluklu malzemelerin işlenmesi için sektör nozulu kullanılır. Tamburun çalışma hacmini birkaç izole odaya bölen, tamburun iç kısmına 100-150 ° açıyla sabitlenmiş oluklardan oluşur. Bu tasarım, malzemenin eşit şekilde dağılmasına olanak tanıyarak tamburun dönme merkezine yakınlaştırılmasını ve doldurma kapasitesinin arttırılmasını sağlar.

Tamburlu kurutucunun ASCT teknolojisiyle karşılaştırılması

ASKT teknolojisi, ilaç ve gıda endüstrileri için bitkisel ve hayvansal kökenli hammaddelerin kurutulması, yem üretimi ve ayrıca geniş bir yelpazedeki biyokütle ve biyoatıkların işlenmesi için uygulanabilir.

Tablo: Popüler ve hala kullanılan tamburlu kurutucu AVM 1.5 ile ASKT teknolojisinin (kalıp yakıt modifikasyonu) pasaport verilerine göre karşılaştırılması

AVM1.5:

• Hammaddelerin başlangıç ​​nem içeriği - %75,
• verimlilik - 1,6 ton/saat,
• elektrik tüketimi - saatte 231 kW,
• besin kaybı -% 40,
• ısı jeneratörünün yakıt tüketimi - 450 kg = 511 litre/saat ev ısıtma yakıtı

SORUN:

• Hammaddelerin başlangıç ​​nem içeriği – %80-82,
• verimlilik - 1,5 ton/saat
• elektrik tüketimi - saatte 160 kW,
• besin kaybı -% 5,7 - 12 *,
• ısı jeneratörünün yakıt tüketimi - 15 -20 litre/saat dizel, kalorifer yakıtı ile saatte 25 kg'a kadar

*seçilen kurutma moduna bağlıdır

1 ton nihai ürünün üretimindeki tasarrufları kendiniz hesaplayabilirsiniz. Bölgeye ve enerji fiyatlarına bağlı olarak bu fark ASKT teknolojisi lehine 8-12 katına ulaşabilmektedir.

Vitamin unu hazırlama ünitelerinin teknik özellikleri

AVM-1.5A ve ASKT-1

AVZh-0.65Zh ve ASKT-0.5

Bilimin görüşü

ASKT teknolojisi kullanılarak vitamin-bitkisel un üretimi için hattın genel çalışma prensibi, proje 2 serisi

Hammaddeler depoya teslim edildikten sonra konveyör bandıyla kurutma ünitelerine beslenir.
Kurutucudan geçen kütle, %10-12'lik bir nem içeriğine kadar kurur.
Daha sonra, bir pnömatik besleme kullanılarak, kurutulmuş ürün bir çekiçli kırıcıya taşınır, burada 1-3 mm'lik bir parçacık boyutuna kadar kırma gerçekleşir, ardından granüllerin oluşturulduğu bir döner hazne ve granülatöre beslenir.
Granülatörden sonra granüller, bir fandan gelen ters hava akışıyla bir soğutma sütununda (blok) soğutulur ve eleme tablasının üzerine düşer.
Eleme tablasında plaser kaliteli granüllerden ayrılır.
Kaliteli granüller bir konveyör vasıtasıyla paketleme ünitesine taşınır.

Üretim tesisleri ve personel için gereklilikler

B sınıfı üretim tesisleri.

Üretim süreci, ekipmanın yerleştirilmesi, bitmiş ürünlerin depolanması ve hammadde stoklarının depolanması için alan gerektirir. Odanın yüksekliği en az 6,5 metre olmalıdır.
Doğrudan ana ekipmanın kapladığı alan yaklaşık 30 metre uzunluğunda ve 8-12 metre genişliğindedir. Üretim tesisleri ısıtılmalı (+5 derece C'den düşük değil) ve havalandırılmalıdır. Üretim tesisinin yerleşimi ve teknolojik şema Ekipman yerleşimi müşteri ile müzakere edilir. Ekipmanın bulunduğu binanın özelliği dikkate alınır.
Servis personeli - 5 kişi. Eğitim en azından işçiler için ikincil düzeyde uzmanlaşmış, operatörler ve elektrikçiler için uzmanlaşmıştır.

Kurutma ve öğütme kompleksi WtD

VTM


yonca

Girişte. 2014 Minimum sıcaklıkta çalışma. Çimlerin ana silindirde ve kurutma silindirinde nasıl kurutulduğu. Ve bu bizim çizgimizin sadece yarısı. Ancak... silindirler çalışmadan kompleks kurumaz.

Silindirin kurutulmasından sonraki nem %10-12

Girişte. 2017 ASKT 2 serisine göre artan verimlilik

Sahadaki hat

Vitamin-bitkisel un üretimi
Sahada VTM üretim ekipmanları

Çim pelet kurutma ve üretim hattı VTM kurutma hattı

Madde

Madde:

BİTKİSEL UN ÜRETİMİNİN RESTORASYONU KONUSUNDA

G.A.Pogosyan, A.S.Abramyan, N.P. Sudarev, D. Abylkasymov (Tver Devlet Tarım Akademisi)

Çimi korumanın etkili bir yolu olarak çim unu üretiminin önemi ve rüzgar tünelinde yeni bir düşük sıcaklıkta kurutma teknolojisi kullanılarak hazırlığının eski haline getirilmesi olasılığı dikkate alınmaktadır.

Çim konservelemenin etkili bir yöntemi olarak çim küspesi üretiminin önemi ve rüzgar tünelinde düşük sıcaklıkta kurutmaya yönelik yeni teknolojinin kullanımıyla hazırlığının eski haline getirilmesi olasılığı incelenmektedir.

yem, ot unu, enerji beslenmesi, teknoloji, vitaminler.

yemler, çim unu, enerji besleyiciliği, teknoloji, vitaminler

Bitkisel kesimler ve un, doğranmış çimlerin yüksek sıcaklıkta yapay olarak kurutulmasıyla elde edilir. çeşitli türler kurutucular (temaslı, titreşimli, aerodinamik vb.). Bu yöntem Yeşil kütlenin konservelenmesi, yetiştirilen bitki mahsulünün metabolik enerji kaybını% 5'e kadar azaltmanıza olanak tanır. Saman yapımında bu kayıplar %35'e, silolamada %25'e, haylajda ise %15'e ulaşır. Çim unu hazırlanırken besin ve biyolojik değeri yüksek, en kararsız fraksiyonlar en iyi şekilde korunur - oligosakkaritler, amino asitler, E, K, C vitaminleri, provitamin A (karoten), kolin, klorofil (Mg'nin şelatlı formuyla) ), protein metabolizması artar. 1 kg vitamin-bitkisel unun besin değeri 0,85 enerji besleme birimi kadardır.

Yakın geçmişte, Rusya'da çim unu üretimi AVM 0.5-3.0 (karıştırma odasında 1000-1100 derece ve tambur çıkışında - 100-110 derece, 3,6 ton çim tüketimi ile) kullanılarak yaygındı. 1 ton çim unu başına) ve OGM granülatörleri. 1975 yılında SSCB'de ot unu üretimi 4 milyon tona ulaştı. Ancak dizel yakıtın (en ucuz soba yakıtı bile) fiyatı arttı. yüksek akış hızı 1 ton un başına ortalama 220 kg, kusurlu teknoloji, geçiş dönemindeki organizasyonel zorluklar, çiftliklerin yoksullaşması ve çöküşüyle ​​birleştiğinde, bu değerli yem türünün üretiminde bir azalmaya yol açtı. 2000 yılında 1,9 milyon tona, 2009'da ise 193 bin tona kadar.

Günümüzde dünyada (Almanya, Fransa, Finlandiya, Polonya, Macaristan, İsviçre vb.) ot unu büyükbaş hayvan beslenmesinde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır (buzağılar için başlangıç ​​ve başlangıç ​​yemleri, tüm yaş ve cinsiyet gruplarına yönelik karma yemlerin bir bileşenidir). ), domuzlar, kümes hayvanları, balık. Aynı zamanda diyetler sadece değerli besinlerle zenginleştirilmekle kalmıyor, aynı zamanda daha pahalı konsantreler ve bazı ön karışımlar da değiştiriliyor. Ot briketleri kullanıldığında, geviş getiren hayvanların beslenmesinde samanın tamamen değiştirilmesi mümkündür.

Yüksek verimli ineklerin diyetlerinde ot ununun kullanılmasının fizibilitesi, kuru maddedeki metabolik enerji konsantrasyonunun 10 -12 MJ'ye kadar gerekli artışın toplu yemle elde edilememesi ve tahıl konsantrelerinin seviyesinin elde edilememesiyle açıklanmaktadır. geviş getiren hayvanlar için izin verilen göstergeleri aştı. Besin değeri 0,6 – 0,9 ECU gibi yüksek olan bitkisel un, aynı zamanda işkembe sindiriminin fizyolojisine de karşılık gelmektedir.

Vitamin-bitkisel un üretimi için önerilen hammadde türleri şunlardır: erken tomurcuklanma aşamasındaki baklagil otları (yonca, yonca, keçi sedefi, acı bakla), başak başlangıcındaki bluegrass otları (timothy otu, çavdar otu, meyve bahçesi otu), yem bitkisi kalıntıları. Yüksek verimli mahsullerin yeni çeşitlerinin (amaranth çeşidi Gigant, silphium çeşidi Jungle, Kudüs enginar çeşidi Skorospelka, vb.) kullanılması ümit vericidir.

Yapay olarak kurutulmuş yem kullanımı verimliliği arttırır, hayvansal üretim birimi başına yem tüketimini azaltır ve üretimin ekonomik verimliliğini artırır.

Çim unu besleme normu oluşturuldu çeşitli türlerçiftlik hayvanları: 800 g'a kadar domuzlar, hamile ve emziren dişi domuzlar; 2-4 aylık domuz yavruları. 150 g'a kadar genç sığırlar, 600 g'a kadar, bir yaşından büyük sığırlar - 2000 g'a kadar, koyun 250 g, kümes hayvanları 12 g'a kadar.

Bitkisel unların vitamin ve mikro element tedarikçisi olarak tam veya tam olarak kullanılma olasılığını araştırdık. kısmi değiştirme Emziren ineklerin diyetlerinde premiksler. Tablo 1, süt inekleri için 200 g ön karışım (günlük tedarik) ve 2000 g yonca otu ununun (önerilen) vitaminlerin karşılaştırmalı içeriğini göstermektedir. günlük norm). Sunulan verilerden görülebileceği gibi, ineklerin diyetine ot ununun dahil edilmesi, retinol, tokoferol ve askorbik asit ihtiyacını karşılamaktadır. Hedeflenen ön karışımları hesaplarken, %30 şelatlı magnezyum formunun (klorofilden), %30 manganez, %20 çinko, bakır ve kobaltın bitkisel unla birlikte teminini dikkate almak gerekir.

Tablo 1 - Premiks ve vitaminlerin karşılaştırmalı alımı

bitkisel un

Gösterge Birimi. P-60-1 Bitkisel un %

1 kg'da 200 gr'da 1 kg'da 2000 gr'a uygunluk

Vitamin A bin IU 600 120 — —

Karoten * bin IU — — 200 400 100

—————————————————————————————————

D Vitamini bin IU 100 20 0, 1 0, 2 1

E Vitamini IU 700 140 93 186 100

C Vitamini mg 600 120 600 1200 100

—————————————————————————————————-

*- 1 mg alfa, beta ve gama karoten toplamı 400 IU A vitaminine karşılık gelir (N.I. Kleimenov'a göre).

Rusya yem üretiminde yapay kurutma yöntemi kullanılarak yem hazırlamanın restorasyonu süreci bulunmaktadır. LLC Farm Glebovskoe (Pereslavl-Zalessky), PZ-kolkhoz Aurora'da (Vologda bölgesinin Gryazovetsky bölgesi), ASK-Group (Ulyanovsk), Capital Prok (Moskova bölgesi), Astarta (Volgograd), Ural şirketlerinde büyük üretim tesisleri faaliyet göstermektedir. Podvorie (Ekaterinburg), Semargl (Krasnodar), vb.

Gelişmiş teknolojiler kullanılarak çim unu üretimine yönelik ekipmanlar, Andritz Feed end Biofuel (Danimarka), Buhler (İsviçre), Muench Edelstahl GmbH (Almanya) ve ayrıca Rus şirketleri: Doza-AGRO, ASK-Grup.

AGRO Profile Plus şirketi (Moskova bölgesi, Zhukovsky), ASKT (kombine tip aerodinamik kurutucu; tasarım mühendisi, MAI mezunu Dmitry Igorevich Zakirov) kullanarak bitkisel un üretimi için bir hat geliştirdi. 1,5 ton un üretimi için saatte beyan edilen enerji tüketimi 141 kW ve 40 metreküptür. gaz veya 15-20 litre dizel yakıt. Kurutma sıcaklığı 40 - 60 derece Rüzgar tünelinde geçirilen süre 13 saniyedir.

TGSHA'dan başkanlardan oluşan bir komisyon. tarımsal biyoteknoloji laboratuvarı G.A. Pogosyan, Tagris LLC A.S.'nin uzman danışmanı. 21 Ocak 2017'de, Tüm Rusya Bilimsel Araştırma Enstitüsü Yetiştirme N.P. Sudareva'nın Tver laboratuvarı, D. Abylkasymov bölümü profesörü ve ZAO PZ Kalininskoye N.V.'nin hayvancılık baş uzmanı Ivanova, bir test tezgahına kurulu bir prototip kurutucuyu ziyaret etti. Selkhoztekhnika köyü (Domodedovo bölgesi), tesisin çalışma prensibini, kurutmanın verimliliğini, bitmiş çim ununun kalitesini ve böyle bir kurulumun dozaj hunileriyle birlikte dikey olarak yerleştirilme olasılığını incelemek amacıyla vidalı karıştırıcı ve bir OGM-6 granülatör. Hammadde örnekleri (Alfalfa LLC tarafından üretilen tomurcuklanma aşamasındaki fermente yonca) ve ondan elde edilen bitkisel un örnekleri seçildi.

Kutunun yerleştirileceği ebatlar belirlendi: yükseklik 6-7 m, genişlik 8 m, uzunluk 30 m.

Sunulan yeni kaynak tasarrufu sağlayan teknoloji ümit vericidir ve kurulumun test edilmesi, bitmiş ürünün laboratuvar analizlerinin tamamlanması ve ekonomik hesaplamaların yapılması sonuçlarına dayanarak yem üretiminde uygulanması önerilebilir.

Tekhbiokorm LLC'ye göre ihtiyaç Rusya pazarışu anda çim unu miktarı 2 milyon tonun üzerindedir. 1 ton granül bitkisel unun üretim maliyeti yaklaşık 5 bin ruble, satış fiyatı ise 14 bin rubleden fazla. Yukarıdakiler, modern teknolojileri kullanarak bitkisel un üretimini organize etmenin etkinliğini ve uygunluğunu haklı çıkarmaktadır.

Vitamin-bitkisel un hakkında

Çeşitli hammaddelerden granül örnekleri

Çim unu, tüm çiftlik hayvanlarının beslenmesi için değerli bir protein ve vitamin katkı maddesidir. Çim unu, yapay olarak kurutulmuş bitkilerden elde edilen bir vitamin-protein yemidir. Çimlerde bulunan vitamin ve besin maddelerinin korunmasını etkilemeyen, kısa süreli ısıtılmış havaya maruz bırakılan taze kesilmiş yeşilliklerden hazırlanır. 1 kg'da. Ot küspesi 0,7-0,9 yem ünitesi, 140-150 g sindirilebilir protein, 200-300 mg karoten, E, K vitaminleri, B grubu içerir. Sığır rasyonlarında %30-40'a kadar tahıl konsantre yeminin, otun yerini alabilir. Domuzlar için yemlere %10-15, koyunlar ve atlar için %80'e kadar yem eklenir. Ot küspesi kullanılan yem karışımlarındaki vitaminlerin kaybolmaması için buharda pişirilmemeli veya pişirilmemelidir.

Düzgün hazırlanmış ot unu, her tür hayvan ve kümes hayvanı, özellikle de genç hayvanlar için iyi bir konsantre yemdir. Çok yıllık otlardan hazırlanan 1 kg çim küspesi, yaklaşık 0,85 yem birimi, yani iyi kuru ottan 2 kat daha fazla, 250 mg'dan fazla karoten, yani samandan 15 kat daha fazla içerir. Bitkisel un, tüm temel amino asitleri içeren %20'nin üzerinde protein, birçok tuz, mikro element içerir.

Domuzlara günlük rasyonun %10'u oranında eklenen ot unu, günlük ağırlık artışını %9 oranında artırır (Estonya Hayvancılık ve Veteriner Araştırma Enstitüsü'ne göre). Günlük diyete tavuklara %4 oranında eklenmesi, bu tür bir takviye almayan tavukların kilo alımına kıyasla kilo alımını %50 artırır. Özellikle kışın beslenen ot küspesi hayvanların ve kuşların biyolojik aktivitesini büyük ölçüde artırır. Kaba yem ve konsantrelerde bulunan besin maddelerinin hayvanlar tarafından daha eksiksiz kullanılmasını teşvik eder.
Ot küspesinin yüksek yem değeri, ot küspesi hazırlamak için kullanılan otların hasat zamanının, bunların maksimum miktarda protein ve vitamin içerecek şekilde seçilmesiyle açıklanmaktadır. Daha sonra un hazırlanırken, protein ve karo - tip I'i korumak için 1 yapay ot kurutulması kullanılır. Yapay olarak kurutulmuş çim, besin değerlerinin yalnızca %5'ini kaybeder. Yapay kurutma aynı zamanda şifalı otların hasatını tamamen makineleştirmenin ve tüm işleri her türlü hava koşulunda gerçekleştirmenin mümkün olması gibi önemli bir avantaja sahiptir.

Yapay kurutmayla 1 hektar yoncadan 3.655 yem içeren 4.300 kg çim unu elde ediliyor. birimler (Tüm Birlik Hayvancılık Bilimsel Araştırma Enstitüsü'ne göre). Konvansiyonel yani doğal kurutmayla 933 yem içeren 3077 kg kuru ot toplanıyor. birimler Özellikle tomurcuklanma döneminde hasat edilen baklagillerden ve başak başlangıcında tahıllardan çok fazla protein ve karoten elde edilir. Karışık tohumlu otlar ve doğal çayırlardan, özellikle de su basmış çayırlardan elde edilen otlar çok değerli un sağlar. Karışımların bileşenleri erken olgunlukta benzer olacak şekilde seçilir.

İyi çim unu, kamıştan, kök bitkilerinin üst kısımlarından, sebze atıklarından, çam iğnelerinden ve çok fazla protein, vitamin ve az lif içeren diğer yeşil bitkilerden yapılır.

İÇİNDE son yıllarÇiftliklerde protein-vitamin bitkisel ununu granül halinde hazırlama teknolojisi yaygınlaşmaktadır. Bu yem püskürtülmez, parçalanmaz (bu, serbest yemle karşılaştırıldığında yemden %5 oranında tasarruf sağlar), 3,5 kat daha az depolama alanı gerektirir, taşıması kolaydır, yem dağıtımı mekanize edilebilir ve besinler ve biyolojik olarak aktif maddeler daha iyi korunur içinde.

Granülasyon süreci şu şekilde ilerler: Ünitenin seçme sisteminden gelen çim unu, bir boru hattı aracılığıyla granülatörün haznesine emilir ve dağıtıcıya girer. Dağıtıcı, unu, suyla nemlendirildiği (optimum nem %14-16), yoğun bir şekilde karıştırıldığı ve presleme odasına verildiği karıştırıcıya eşit şekilde besler. Yüksek basınç altında haznede granüller oluşur. Preslendikten sonra soğutma kolonunda bekletilerek tasnif işlemine geçilir. Soğutulduktan sonra granüllerin sıcaklığı ortam sıcaklığını 8 ° C'den fazla aşmamalı, nem -% 13-14'ten yüksek olmamalıdır. Buzağılar için 6 mm uzunluğunda, 6 aylıktan büyük genç hayvanlar ve yetişkin sığırlar için 7-16 mm uzunluğunda peletler tercih edilir.

İletişimlerimiz

Teknik sorular:
doğrudan@site

Satış departmanı: trade@site

7 926 350 51 04
9-00'den 18-00'e

Ot yemeği nedir? Bir atın neden buna ihtiyacı var ve hiç gerekli mi? Sadece 2-3 yıl önce çoğu at sahibi bu sorulara neredeyse hiç cevap veremezdi. Günümüzde ot unu diğer at yemleri arasında yerini sağlam bir şekilde almıştır.

Ve çok az insan, bu granüllerin hangi bitkilere ve hangi teknolojiyle elde edildiğine bağlı olarak besin özelliklerinin önemli ölçüde değişebileceğini düşünüyor. Ve bir ay önce satın alınan bir kilogram bitkisel un, besin özellikleri, vitamin ve mikro element içeriği açısından dün satın alınan bir kilogram granüle göre (aynı tedarikçiden bile olsa) iki kat daha düşük veya daha üstün olabilir. ?

Çim unu kaba yem grubuna aittir, yani saman, saman vb. ile aynı seviyededir. Her ne kadar enerji değeri açısından bitkisel unlar konsantrelere yakın olsa da (0,65 - 0,7 birim).

Bitkisel un hazırlama teknolojisi büyük önem taşımaktadır. Vitamin-Bitkisel Un (AVM) Aparatında kırılan ot kurutulur. yüksek sıcaklıklar Birkaç saniyede %9 – 12 neme kadar çıkarken, besin kaybı da neredeyse tamamen ortadan kalkıyor ve vitamin-bitkisel un elde ediyoruz.

Ancak bazen enerji tasarrufu sağlamak amacıyla kesilen çimler ABM'ye gönderilmeden önce kurutulur ve başta karoten olmak üzere bazı besin maddeleri kaybolur. depolama koşulları. Granül formda besinlerin korunması daha fazladır.

Ancak bu formda bile, antioksidan kullanılmadan 6 aylık depolamanın ardından çim ununun karoten içeriği %50 oranında azalır. Aynısını ekliyorum kimyasallar karoten kayıplarını önemli ölçüde azaltmaya olanak tanır. Besinlerin korunması aynı zamanda granüllerin kalitesine de bağlıdır.

İyi granüller yoğun, kuru, pürüzsüz ve parlak, 1,5 - 3 cm uzunluğunda, kırılması zor olmalıdır. Granüllerin rengi koyudan parlak yeşile kadar değişebilir.

Granül çim unu genellikle çok katmanlı kağıt torbalarda satılır ve ileride kullanmak üzere stoklarsanız, granülleri aynı torbalarda (başka kaplara dökmeyin) kuru bir sıcaklıkta ve sıcaklıkta saklamak daha iyidir. Gölgeli bir yerde kışın 4C'den düşük ve yazın 20C'den yüksek olmamalıdır. Karoten ışıkta hızla yok edilir.

Yonca otu küspesi

Yonca otu unu en çok farklılık gösterir besin değeri diğer ot türlerinden elde edilen unla karşılaştırıldığında. Çim küspesinin alındığı yonca yetiştirme mevsiminin hangi aşamasına bağlı olarak, besin değeri 0,62 ila 0,72 yem birimi arasında değişebilir, yararlılığı farklı olan protein içeriği %14 ila 19 arasında ve karoten 120 ila 200 mg arasında değişebilir. / kilogram.

Bu tür, genel olarak baklagil bitkisel unları gibi, oldukça yüksek kalsiyum içeriğiyle (12 – 17 g/kg) farklılık gösterir. Yonca unu, tahıl konsantrelerinin yerine veya vitamin ve protein takviyesi olarak kullanılabilir. Süt veren kısraklar için arzu edilen bir kalite olan süt üretme özelliğine sahiptir. olumlu etki genç atların büyümesi üzerine.

Ancak tüm değerli niteliklerinin yanı sıra, bu tür bitkisel unların kullanımında bir takım kısıtlamalar vardır. Öncelikle yüksek protein içeriği nedeniyle bu tür unlar fazla miktarda kullanıldığında protein zehirlenmesine neden olabilir. Undaki yüksek kalsiyum içeriği, diyette uygun miktarda fosfor ile telafi edilmelidir;

Yonca unu kullanırken kalsiyum-fosfor oranını izlediğinizden emin olun. Yonca otu küspesinin atların, özellikle de genç hayvanların, çalışmayan ve yaşlı atların beslenmesinde kontrolsüz ve haksız kullanımı eklem hastalıklarına ve böbrek taşı oluşumuna neden olabilir.

Bitkisel baklagil unu

Yonca gibi baklagillerin (fiğ, yonca, bezelye vb.) çim unu, mükemmel bir tam protein (%17'ye kadar), kalsiyum (14 g/kg'a kadar), karoten (170 mg/kg), vitaminler kaynağıdır. E ve B grubu. Kullanırken atın protein ve kalsiyum ihtiyacına uygun beslenme standartlarına da sıkı sıkıya uymak gerekir.

Forb otu unu

Besin değeri (0,63 birim) ve protein içeriği (%10 - 11 hammadde) bakımından forb otu unu.

) önceki türlere göre daha düşük olduğundan, içindeki kalsiyum miktarı (5,5 - 6 g/kg) ve fosfordan fazlalığı (3 g/kg) baklagil çim ununda olduğu kadar önemli değildir, ancak mineral ve vitamin içeriği pratikte yukarıda açıklanan türlerden daha aşağı değildir ve bazı durumlarda (kobalt ve iyot içeriği) bunları bile aşar.

Yetersiz kalitede samanı değiştirmek onun için en iyisidir (1 kg un başına 2 - 2,5 kg saman), böyle bir değiştirme aynı zamanda yarışmalar sırasında spor atları için de geçerlidir - sınırlı miktarda maksimum enerji almaları gerektiğinde; veya kısmi olarak kullanın veya komple değiştirme Konsantreler (1 - 1,5 kg ot küspesi başına 1 kg yulaf oranında), performansı düşük atlar için, hastalık dönemlerinde, diyetteki nişasta içeriğinin azaltılması gerektiğinde sadece Ot küspesi üretilmez. ekili çayır ve mera otlarından. Bugün satışta örneğin ısırgan otu bitkisel unu bulabilirsiniz. Besleyici özellikleri bakımından bitkisel baklagil ununa yakındır. Bu tür 1 kg un, 0,65 birim, 215 g ham protein, 14,7 g lizin ve 150 mg'a kadar karoten içerir. Kalsiyum içeriği açısından (21,1 g/kg) yonca unundan üstündür. Ayrıca ısırgan otu bitkisel ununun da iyileştirici etkisi olabilir. çeşitli hastalıklar Gastrointestinal sistem. Yüksek protein ve kalsiyum içeriği nedeniyle, yonca gibi ısırgan otu unu kullanıldığında diyetteki bu maddelerin içeriğinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gerekir. Isırgan otu küspesini hamile kısrakların beslenmesine dahil etmemelisiniz çünkü kürtajla sonuçlanabilecek uterusun kasılabilirliğini etkiler; ancak aynı yetenek, kısrağın doğum sonrası dönemde daha hızlı iyileşmesine olanak sağlayacaktır. Bu tip un, bir yem ürünü olarak değil, tedavi edici ve profilaktik bir katkı maddesi olarak düşünülmelidir.

Atlara çim peletleri hangi biçimde verilmelidir? Bazı insanlar bitkisel un granüllerini neredeyse gece boyunca ıslatarak sıvı püre haline getirirken, diğerleri kuru granülleri konsantrelerle karıştırır. Hangisi doğru? Buradaki temel kural saçmaların atın dişlerine erişebilmesidir.

Granüllerin gücüne bağlı olarak, çim unu kuru olarak, üzerine basitçe su serpilerek (tozu önlemek için) veya önceden ıslatılarak beslenebilir. Üstelik granüllerin gece boyunca ıslatılmasına gerek yoktur; genellikle 2-3 saat yeterlidir. Atınızın çim lapasını mı yoksa çıtır kuru mamayı mı tercih ettiğine dikkat edin.

Kuru peletler, özellikle de baklagil küspesi kullanırken, atınızın yeterince su aldığından emin olun.

Çim küspesinin günlük değeri büyük ölçüde türüne ve besin özelliklerine bağlıdır. Yetişkin bir at ortalama olarak günde 2 – 3 kg’a kadar unla beslenebilmektedir.
Sharaskina Olga. 5, 2006 tarihli “Hippomania” dergisinde ve Grand Prix web sitesinde

Viagra'yı eczaneden satın alın

Kaynak: https://happy-horses.ru/travyanaya-muka/

Bitkisel yemek

Ot yemeği nedir? Bir atın neden buna ihtiyacı var ve hiç gerekli mi? Sadece 2-3 yıl önce çoğu at sahibi bu sorulara neredeyse hiç cevap veremezdi. Günümüzde ot unu diğer at yemleri arasında yerini sağlam bir şekilde almıştır.

Talep var (özellikle kış dönemi), hem spor ve gezi atlarının beslenmesinde hem de atların yetiştirilmesinde ve genç hayvanların yetiştirilmesinde keyifle kullanılmaktadır.

Pek çok atın beslenmesinde vitamin takviyesi olarak ot unu kullanılır; bazıları düşük kaliteli samanın yerine kullanılır; bazı atlarda ise ot unu neredeyse tamamen konsantre yemlerin yerini alır.

Bitkisel un satın alırken aldığımız bilgiler genellikle onun faydalı nitelikleri ve yüksek besinsel özelliklerinin listelenmesiyle doludur. Birçok at sahibinin anlayışına göre, "çim unu" veya "yeşil çim" kavramı her türlü çim topakını içerir.

Ve çok az insan, bu granüllerin hangi bitkilere ve hangi teknolojiyle elde edildiğine bağlı olarak besin özelliklerinin önemli ölçüde değişebileceğini düşünüyor.

Ve bir ay önce satın alınan bir kilogram bitkisel un, besin özellikleri, vitamin ve mikro element içeriği açısından dün satın alınan bir kilogram granüle (aynı tedarikçiden bile olsa) göre iki kat daha düşük veya daha üstün olabilir.

Peki çim unu nedir?

Çim unu kaba yem grubuna aittir, yani saman, saman vb. ile aynı seviyededir. Her ne kadar enerji değeri açısından bitkisel unlar konsantrelere yakın olsa da (0,65 - 0,7 birim).

Düzgün hazırlanmış un, genel besin değeri açısından tahıl yemine göre çok daha düşük değildir ve kilogram başına 100-140 g sindirilebilir protein ve 180-300 mg karoten içerir.

Neredeyse tüm esansiyel amino asitleri korur.

Çim unu üretimi için taze kesilmiş baklagiller, tahıllar ve çeşitli bitkisel yeşil kütleler kullanılır. Hangi çim türüne, büyümenin hangi aşamasında ve unun hangi teknolojiyle elde edildiğine bağlı olarak, besin özellikleri ve içindeki vitamin içeriği önemli ölçüde değişebilir.

Bitkisel un hazırlama teknolojisi büyük önem taşımaktadır.

Vitamin-Bitkisel Un (AVM) aparatında kırılan çim yüksek ısıda, birkaç saniyede, %9 – 12 nem oranına kadar kurutulurken, besin kaybı neredeyse tamamen ortadan kaldırılarak, vitamin-bitkisel un elde edilmiş olur. Ancak bazen enerji tasarrufu sağlamak amacıyla kesilen çimler AVM'ye gönderilmeden önce kurutulur ve başta karoten olmak üzere bazı besin maddeleri kaybolur.

Kimyasalların eklenmesi karoten kaybını önemli ölçüde azaltabilir. Besinlerin korunması aynı zamanda granüllerin kalitesine de bağlıdır. İyi granüller yoğun, kuru, pürüzsüz ve parlak, 1,5 - 3 cm uzunluğunda, kırılması zor olmalıdır. Granüllerin rengi koyudan parlak yeşile kadar değişebilir.

Granül çim unu genellikle çok katmanlı kağıt torbalarda satılır ve ileride kullanmak üzere stoklarsanız, granülleri aynı torbalarda (başka kaplara dökmeyin) kuru bir sıcaklıkta ve sıcaklıkta saklamak daha iyidir. Gölgeli bir yerde kışın 4C'den düşük, yazın 20C'den yüksek değildir. Karoten ışıkta hızla yok edilir.

Bitki yemeğinin yapıldığı bitki türüne bağlı olarak adını alır.
Yonca otu unu, diğer çim unu türleri ile karşılaştırıldığında en yüksek besin değerine sahiptir.

Çim küspesinin alındığı yonca yetiştirme mevsiminin hangi aşamasına bağlı olarak, besin değeri 0,62 ila 0,72 yem birimi arasında değişebilir, yararlılığı farklı olan protein içeriği %14 ila 19 arasında ve karoten 120 ila 200 mg arasında değişebilir. / kilogram.

Bu tür, genel olarak baklagil bitkisel unu gibi, oldukça yüksek kalsiyum içeriğiyle (12 - 17 g/kg) farklılık gösterir. Yonca unu, tahıl konsantrelerinin yerine veya vitamin ve protein takviyesi olarak kullanılabilir.

Emziren kısraklar için arzu edilen bir kalite olan süt üretme özelliklerine sahiptir ve genç atların büyümesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Ancak tüm değerli niteliklerinin yanı sıra, bu tür bitkisel unların kullanımında bir takım kısıtlamalar vardır.

Öncelikle yüksek protein içeriği nedeniyle bu tür unlar fazla miktarda kullanıldığında protein zehirlenmesine neden olabilir.

Yonca otu küspesinin atların, özellikle de genç hayvanların, çalışmayan ve yaşlı atların beslenmesinde kontrolsüz ve haksız kullanımı eklem hastalıklarına ve böbrek taşı oluşumuna neden olabilir.

Ayrıca bu tür ot küspesi, östrojen benzeri etkilere sahip olan ve hamile kısraklarda düşüklere neden olabilecek maddeler içerir.
Baklagillerin bitkisel unu (fiğ, yonca, bezelye vb.)

), yonca gibi mükemmel bir tam protein (%17'ye kadar), kalsiyum (14g/kg'a kadar), karoten (170 mg/kg), E vitaminleri ve B grubu kaynağıdır. Kullanırken aynı zamanda gereklidir. Beslenme standartlarına sıkı sıkıya uymak ve atların protein ve kalsiyum açısından ihtiyaç duyması.

Tahıl-baklagil unu üretimi için genellikle fiğ-yulaf veya yulaf-bezelye bitkisel karışımı kullanılır. Yem ünitesi içeriği (0,66), protein (%16-16,5) ve karoten (140 mg/kg'a kadar) içeriği bakımından baklagil çim unundan daha düşüktür.

Ancak sindirilebilirliği yüksek bir formda yüksek kaliteli protein, vitaminler ve mikro elementlerin mükemmel bir kaynağı olmaya devam ediyor.

Besin değeri (0,63 birim) ve protein içeriği (%10 - 11 hammadde) bakımından forb otu unu.

) önceki türlere göre daha düşük olduğundan, içindeki kalsiyum miktarı (5,5 - 6 g/kg) ve fosfordan fazlalığı (3 g/kg) baklagil çim ununda olduğu kadar önemli değildir, ancak mineral ve vitamin içeriği pratikte yukarıda açıklanan türlerden daha aşağı değildir ve bazı durumlarda (kobalt ve iyot içeriği) bunları bile aşar.

karoten genellikle 120 mg/kg civarında dalgalanır. Bu ot yemi neredeyse hiçbir kısıtlama olmaksızın tüm at gruplarına yedirilebilir.

Yetersiz kalitede samanı değiştirmek onun için en iyisidir (1 kg un başına 2 - 2,5 kg saman), böyle bir değiştirme aynı zamanda yarışmalar sırasında spor atları için de geçerlidir - sınırlı miktarda maksimum enerji almaları gerektiğinde; veya konsantrelerin kısmen veya tamamen değiştirilmesi için (1 - 1,5 kg ot küspesi başına 1 kg yulaf oranında), performansı düşük atlar için, hastalık dönemlerinde, nişasta içeriğinin azaltılması gerektiğinde kullanılır. diyet.

Bitkisel un sadece tarımı yapılan çayır ve mera otlarından üretilmiyor. Bugün satışta örneğin ısırgan otu bitkisel unu bulabilirsiniz. Besleyici özellikleri bakımından bitkisel baklagil ununa yakındır.

Bu tür 1 kg un, 0,65 birim, 215 g ham protein, 14,7 g lizin ve 150 mg'a kadar karoten içerir. Kalsiyum içeriği açısından (21,1 g/kg) yonca unundan üstündür.

Ayrıca ısırgan otu bitkisel ununun çeşitli mide-bağırsak hastalıklarında da tedavi edici etkisi olabiliyor.

Yüksek protein ve kalsiyum içeriği nedeniyle, yonca gibi ısırgan otu unu kullanıldığında diyetteki bu maddelerin içeriğinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gerekir. Isırgan otu küspesini hamile kısrakların beslenmesine dahil etmemelisiniz çünkü

kürtajla sonuçlanabilecek uterusun kasılabilirliğini etkiler; ancak aynı yetenek, kısrağın doğum sonrası dönemde daha hızlı iyileşmesine olanak sağlayacaktır.

Bu tip un, bir yem ürünü olarak değil, tedavi edici ve profilaktik bir katkı maddesi olarak düşünülmelidir.

Atlara çim peletleri hangi biçimde verilmelidir? Bazı insanlar bitkisel un granüllerini neredeyse gece boyunca ıslatarak sıvı püre haline getirirken, diğerleri kuru granülleri konsantrelerle karıştırır. Hangisi doğru?

Üstelik granüllerin gece boyunca ıslatılmasına gerek yoktur; genellikle 2 - 3 saat yeterlidir. Atınızın çim lapasını mı yoksa çıtır kuru mamayı mı tercih ettiğine dikkat edin.

Bitkisel unları buharda pişirmemelisiniz çünkü... bu karoten ve birçok vitamin kaybına yol açacaktır.

Kuru peletler, özellikle de baklagil küspesi kullanırken, atınızın yeterince su aldığından emin olun.

Çim küspesinin günlük değeri büyük ölçüde türüne ve besin özelliklerine bağlıdır. Yetişkin bir at ortalama olarak günde 2 – 3 kg’a kadar unla beslenebilmektedir.

Sharaskina O.G. Biyolojik Bilimler Adayı, St. Petersburg Devlet Mekanik ve Matematik Akademisi Doçenti

"Hippomani" dergisindeSayı 1 (15) 2007

Kaynak: http://www.grandp.spb.ru/index.php?page=travyanaya-muka

Bitkisel un: üretim, teknoloji, ekipman

Bitkisel küspe, özel bir yöntemle kurutularak granül haline getirilen çimdir. Bu besin hayvanlar tarafından kolaylıkla sindirilebilir, uzun süre saklanabilir ve tüm besin ve vitaminleri muhafaza eder. Bu yem hem büyük hem de küçük tarım çiftliklerinde kullanılmaktadır.

Bu tür yiyeceklerin temel avantajları arasında düşük maliyeti ve uzun süreli depolama olasılığı dikkat çekmektedir. Özellikle samanın raf ömrü kısa olduğundan, düzenli kuru ot stoklamak her zaman karlı değildir.

Bitkisel un minimum depolama alanı kaplar ve uzun süre saklanabilir.

Kısa Analiz işletme:
Bir iş kurmanın maliyeti: 300 - 1500 bin ruble
Nüfusu olan şehirler için geçerlidir: kırsal alanlar için
Sektör durumu: düşük rekabet seviyesi
İş kurmanın zorluğu: 2/5
Geri ödeme: 1 - 2 sezon

Tarımın gelişimi, özellikle bu endüstrinin gelişmesi nedeniyle giderek ivme kazanıyor. son zamanlarda Devletten iyi destek alıyor. Yem üretiminin, özellikle de ot unu üretiminin iyi bir gelir getirebilmesinin nedeni budur.

Avantajları aynı zamanda rekabetin neredeyse tamamen yokluğunu da içermektedir. bu pazar Satış fırsatlarını önemli ölçüde artıran üretim. Çiftçiler zaten takdir ettiği için satışlar yerel pazarda bile yapılabilir. olumlu taraf Beslenmede çim küspesinin kullanımı.

Ot küspesi üretimi basit bir işlemdir ve bu da hiç şüphesiz bu endüstrinin avantajlarını artırmaktadır. Üretim ekipmanının satın alınması kolaydır, ucuzdur ve az yer kaplar. Böylece evde üretim kurabilirsiniz - çiftliğinize çim unu sağlayabilir ve bunu yakındaki çiftliklere de sağlayabilirsiniz. içeriğe

Granül çim unu

Granüllerdeki çim unu, depolama sırasında bileşimini değiştirmeyen ve tüm faydalı maddeleri koruyan mükemmel bir besindir.

Üretme

Bunun için ihtiyacınız olacak bitkisel un üretimini kurmak kolaydır; özel ekipman Ve ayrı oda. Üretim ekipmanı seçimi öncelikle ölçeğe bağlı olacaktır. İlk aşamada, örneğin yem hazırlamak için kendi çiftliği Ucuz ve ek bakım gerektirmeyen bir mini kurulum yeterli olacaktır.

Üretim geliştirme sürecinde ekipmanlar iyileştirilebilir, üretkenlik ve hacimler artırılabilir. içeriğe

Hammadde alımı

Ot küspesi üretimi mevsimseldir ancak bu kısa sürede bile hammadde stoklayabilir ve büyük miktarda yem üretebilirsiniz. Bu kadar kısa sürede üretimi organize edip kurabilir, hammadde stoklayabilir ve bunları büyük ve küçük çiftliklere toplu olarak satabilirsiniz.

Üretim için hammaddeye ihtiyaç vardır. Yeşil kütle, gelecekteki ot küspesinin hammaddesine verilen addır. Bunlar sıradan çimenler, çok yıllık ve yıllık çayır otları, pancar üstleri, tahıllar vb.

Çim unu üretimi için gerekli ekipmanlar

Yem üretim teknolojisi oldukça basittir ve üç aşamadan oluşur:

1. Birincil hammaddelerin öğütülmesi.
2. Soldurma ve kurutma.
3. Yeniden taşlama.

Çıktı, özel ekipman kullanılarak granüllere dönüştürülebilen bitmiş bir üründür.

Bitkisel Un Üretim Hattı

İlk aşamada çiftçiler özel mini tesisler satın alıyor, ancak bundan sonra üretim hacmini artırma arzusu varsa üretimi genişletmek gerekiyor.

hakkında konuşursak gerekli ekipman, sonra bu:

• kırıcı - çim kütlesini öğütmek için;
• konveyör - hammaddelerin uygun şekilde tedarik edilmesi ve el emeğinin basitleştirilmesi için;
• soğutma sütunları;
• granülatör - elde edilen ham maddeleri granüllere dönüştürmek için;
• paketleme ve doldurma ekipmanları.

Bir işletme kurarsanız, tüm ekipmanı bir kerede satın almanız gerekir, bu da pahalı olabilir. Üretim kademeli olarak genişletilirse geçinebiliriz minimum maliyetler. Ayrıca, paradan tasarruf etmeye ihtiyaç duyulursa, az bilinen üreticilerden ekipman satın alınabilir.

Ayrıca ekipmanın maliyeti gücüne bağlı olacaktır. Örneğin yeni başlayanlar için toplam kapasitesi 500 kg/saat'e kadar olan bir mini atölye yeterli olacaktır. Yalnızca kendi evinize yiyecek sağlamak için üretim gerekiyorsa, 200 kg/saat'e kadar kapasiteye sahip ekipmanlar bile satın alabilirsiniz.

Toplamda, bu tür ekipmanların satın alınması bir girişimciye 300.000 ila 500.000 rubleye mal olacak ve bu minimumdur.

Herkesin bu tür fonları yoktur, ancak bu, bir iş kurma fikrinden vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez.

Bitkisel un üretimi için ekipman satın alabilirsiniz. kendi ellerimle. Daha az maliyetli olacak, ancak el emeği gerekli olacak. içeriğe

DIY bitkisel un

Özel ekipman olmadan yüksek kaliteli çim ununun işe yaramayacağını hemen belirtmekte fayda var. Hammaddenin (çim) belirli bir süre ve belirli sıcaklıklarda doğru şekilde kurutulması gerekir.

Evde yapmak için bir kırıcıya ihtiyacınız var ve onu granüllere dönüştürmek için bir granülatöre ihtiyacınız var. Doğru yaklaşımla, belirli araç ve becerilerin mevcudiyeti ile bu tür ekipmanlar bağımsız olarak yapılabilir. Bu tür ürünlerin satışını yapmanın o kadar kolay olmadığını, bir mini kurulum satın almanız gerekeceğini unutmayın.

Dilerseniz kırıcı ve mini üretim tesisi yardımıyla işletmenizin ilk aşamalarını kurabilirsiniz. Bitkisel un çiftçiler arasında büyük talep görüyor, dolayısıyla bu tür işlerin yatırım getirisi yüksek. Finansal kaynakları üretime yatırdıktan sonra bile sonuçları hızlı bir şekilde değerlendirebilir ve geri ödeme yapabilirsiniz. içeriğe

Bitkisel un üretimini organize ediyoruz

Düzgün organize edilmiş üretime ek olarak, bitmiş ürünlerin depolanması için tesis, personel ve hangarlara dikkat edilmesi gerekmektedir.

Oda

Üretim tesisleri her şeyden önce belirlenmiş tüm norm ve standartları karşılamalıdır. Bazı hava nemi ve sıcaklığı oldukça önemli göstergelerÜretim sırasında. Standartların ihlali, nihai ürünün kalitesiz olmasına yol açabilir. Odanın büyüklüğü üretim hacmine bağlı olacaktır.

Kadro

Açık başlangıç ​​aşamaları Büyük bir kadroya ihtiyacınız olmayacak; üretimi kendiniz halledebilirsiniz.

Genel olarak işçilere aşağıdaki amaçlarla ihtiyaç duyulacağını dikkate almak gerekir:

• çim kesme;
• hammadde alımı ve nakliyesi;
• ürünlerin doğrudan üretimi.

Dolduruculara ve paketleyicilere de ihtiyaç duyulacaktır. Özel ekipman varsa işçi ihtiyacı azalır. içeriğe

Bitmiş ürünlerin depolanması

Un üretildikten sonra depoda depolanır. Un, granül olmayan bir biçimde toplu olarak depolanırsa, besin maddelerinde önemli bir kayıp meydana gelir, bu nedenle granülasyon ve briketleme önerilir.

Granül un, belirli hava nemi ve sıcaklıklarının korunması koşuluyla kağıt torbalarda besin kaybı olmadan 1 yıla kadar saklanabilir.

Ürün satış kanallarını arayın

Bitmiş ürünler küçük ve büyük toptan satışlar halinde yakındaki çiftliklere satılabilir. Hacimler büyükse dış pazara girebilirsiniz ancak bu durumda bir kimya laboratuvarından veteriner raporu almanız, yani ürününüzü sertifikalandırmanız gerekeceğini düşünmeye değer.

Ot küspesi üretiminin karlılığı

Bu işin karlılığı oldukça yüksek, bu da bu tür yiyeceklere olan büyük talebe dayanıyor. Hammadde hazırlama ve yetiştirme maliyetleri düşüktür ve üretim teknolojisi oldukça basittir.

Bu, evde bir iş düzenlemenizi sağlar. İşin sezonluk olmasına rağmen yatırım getirisi yüksektir ve sürecin organizasyonu için yatırılan tüm para oldukça hızlı bir şekilde geri döner.

Kârlılık analizi, altı ay içinde harcanan tüm fonların iade edilmesi ve işten doğrudan gelir elde edilmesi için gerçek bir fırsatın bulunduğunu kanıtlıyor. Bu tür bir işi organize etmek, ekipmanın türüne ve kapasitesine bağlı olarak 300.000 ila 1.500.000 rubleye mal olacak.

Taze yiyecek kıtlığının olduğu zamanlarda (kış, ilkbahar), ürünlere olan talep gözle görülür şekilde artar ve satış cirosu artar.

Bir uzman bize vitamin-bitkisel un hakkında daha fazlasını anlatıyor:

Kaynak: http://business-poisk.com/proizvodstvo-travyanoj-muki.html

Vitamin-bitkisel un hazırlanması ve üretimi

Bitkisel un. Yapay dehidrasyon bunlardan biridir. etkili yollar Yeşil yemin konservelenmesi, besinlerin maksimum düzeyde korunmasını sağlar.

Çim unu ve kesilmiş çimleri içeren yapay olarak kurutulmuş yem, neredeyse birçok tahıl konsantresi kadar besleyicidir, ancak sindirilebilir protein, vitaminler, mineraller ve protein değeri içeriği bakımından bunları önemli ölçüde aşar.

1 kg yapay olarak kurutulmuş çim, 0,7-0,9 yem içerir. birim, 120-150 g sindirilebilir protein, 200-300 mg karoten.

Bitkisel un hazırlanması. Tüm yaz sezonu boyunca yeşil kütleli yemin yapay olarak kurutulması için bir atölyenin kesintisiz tedarikini sağlamak için, çiftlikte farklı zamanlarda hasat edilen oldukça geniş bir yem bitkisi yelpazesinin bulunması gerekir.

Yeşil hammadde konveyörünün temeli, tahıl otlarına göre çok daha fazla sindirilebilir protein, vitamin ve mineral içeren çok yıllık baklagiller olmalıdır. Bunlara kırmızı yonca, yonca ve bunların tahıl otlarıyla karışımları dahildir.

Yonca ve yonca hasadı için en uygun zaman çim unu ve kesimler– gövdelenme aşamasının sonu (bitki boyu yaklaşık 50 cm). Bu sürenin süresi yaklaşık üç haftadır.

Büyüme mevsimi boyunca, baklagillerin bu biçme modu ile, yüksek kaliteli yeşil kütlenin 3-4 tam biçilmesini sağlayabilirsiniz.

Çok yıllık ve yıllık baklagiller, tahıllar ve çayır otları da yeşil konveyör için iyi bir hammadde görevi görür. Bu durumda çayır otları bitki boyu yaklaşık 30 cm olduğunda biçilmeye başlanır. Bu dönemde tahıl otları koza, baklagiller saplanma aşamasındadır.

Ot küspesi veya kesimi için kullanılan hammaddeler yüksek kalitede olmalıdır. Bir kesimden elde edilen şifalı otların 12 günden fazla kullanılmaması tavsiye edilir.

Yapay olarak kurutulmuş yem üretimi ile ilgili çalışmaları organize ederken, mahsuller, gerekli hasat ekipmanları ve kendilerine atanan kalifiye makine operatörlerinden oluşan uzman birimler veya ekiplerin oluşturulması önemlidir. Bu, emeğin daha iyi organize edilmesine ve makineleşme seviyesinin artmasına olanak sağlayacaktır. teknolojik süreç ve emek verimliliği.

Bitkisel un hazırlanması. Yapay olarak kurutulmuş yem, daha önce tarlada kurutulan taze kesilmiş otlardan hazırlanabilir.

Çimlerin başlangıçtaki nem içeriği, kurutma ünitelerinin performansında ve yakıt tüketiminde belirleyici rol oynar. En kaliteli kuru yem taze kesilmiş çim kullanıldığında elde edilir.

Ancak aynı zamanda daha fazla suyun buharlaştırılması gerekir, bunun sonucunda çok fazla yakıt tüketilir ve kurutucuların performansı keskin bir şekilde azalır.

Güzel havalarda çimin nem oranını %10-12 oranında azaltmak için tarlada 2-3 saat soldurmak yeterlidir. Bu süre zarfında sadece karoten miktarı %5-10 oranında azalacaktır. diğer besinlerin içeriği pratikte azalmayacaktır.

Kurutucuların verimliliğini arttırmanın önemli bir koşulu, bitkilerin maksimum öğütülmesidir. 30 mm uzunluğa kadar olan parçacıklar toplam hammadde kütlesinin en az %80'ini oluşturmalıdır. Biçme bıçaklarınızı daha sık bilemek ve ayarlamak için harcadığınız zaman, ek üretim kalitesi ve yakıt tasarrufu açısından karşılığını verecektir.

Ezilmiş çim, kurutma ünitesinin yakınındaki alanda 2-3 saatten fazla saklanmamalıdır. Gevşek bir yığın halinde hızla kendiliğinden ısınır ve kalitesi kaybolur.

Kurutucu tamburundan çıkan kuru otun sıcaklığı 70°C'yi, unun nem içeriği ise %8-12'yi geçmemelidir. Kurutma işlemi sırasında karoten kaybı %5'ten, kuru madde kaybı ise %2'den fazla değildir.

Yapay olarak kurutulmuş yemler gelecekteki kullanım alanlarına bağlı olarak farklı fiziksel formlarda hazırlanabilmektedir.

Hasat yaparken bitkisel un Değirmene giren kütlenin nem içeriğini sürekli izlemek önemlidir. Tamburdan çıkarken kurutulmuş kütlenin nem içeriği% 12-14 aralığında olmalıdır. Unun siklonda öğütülmesi ve havadan ayrıştırılması işlemi sırasında unun nem içeriği %2-4 oranında azalır.

Kütlenin% 5-6'ya kadar aşırı kurutulması, mantıksız kütle, karoten ve protein kayıplarına yol açar. Yangın riskini artırır. Az kurutulmuş kütle, değirmenin elektrik motorunun aşırı yüklenmesine ve eleklerin sık sık tıkanmasına neden olur.

Torbalanmış çim küspesi depolamadan önce 24-48 saat ara depoda bekletilmelidir.

Granüle edilmiş çim küspesinin bir dizi avantajı vardır: granüller, yem ihtiyacını azaltır. depolar Mekanize yüklemeye, depodan boşaltmaya ve hayvanlara dağıtıma daha iyi tabi tutulurlar ve nakliye ve depolama sırasındaki kayıplar azalır.

Granüllerin nem içeriği %13'ü geçmemelidir. Daha fazlası ile yüksek nem granüller, mukavemetleri ve kalitesi azalır. Unun preslenmesi işlemi sırasında granüllerdeki sıcaklık 90°'ye ulaşır, bu nedenle bunların hızlı bir şekilde yaklaşık 300°C'ye kadar soğutulmaları gerekir. çevre. Soğutma 10-15 dakika içinde gerçekleşirse karoten kaybı %5 dahilindedir.

Çim unu, peletler ve diğer yapay olarak kurutulmuş gıdalar kuru ve karanlık bir odada saklanmalıdır.

Bitkisel kesim üretilirken kullanılan teknoloji ve kurutma modu, bitkisel un hazırlanmasındaki ile aynıdır.

Siklondan gelen kuru kütle, kırıcıyı atlayarak, pnömatik taşıma yoluyla özel bir hazneye veya gövde hacmi 45 m3 olan 2PTS-4-887A çekici römorkuna beslenir ve en az 20 saat süreyle saklanır ( yangın güvenliği) ve daha sonra kalıcı depolama için ahırlarda saklanır. Çelikler% 17-19 nem oranında iyi saklanır.

Kütlenin %25 neme kadar kurutulması ve ardından aktif havalandırma ile kurutulması durumunda ekipman verimliliği %20 oranında artırılabilir ve yakıt tüketimi %10 oranında azaltılabilir.

1,5-2 m'lik birinci katman, %17-19'luk bir nem içeriğine kadar kurutulur, ardından 1-1,5 m kalınlığında ikinci bir katman serilir ve ayrıca %17-19'a kadar kurutulur. Ve böylece 4-4,5 metrelik bir katmana kadar.

Çim kesimlerinin iki aşamalı kurutulması yöntemi,% 70'ten yüksek olmayan hava neminde kullanılabilir.

Çim kesmeÇok büyük bir hacim kaplar, bu nedenle briketlenmesi tavsiye edilir. Bu amaçla çim kesme ekipmanı kullanılır: pres briketleme makineleri PBS-3.5 ve OPK-2. Briketler %13'lük kesme nemi ile iyi bir yoğunluğa sahiptir. Su ekleyerek kesme nemini ayarlayın. İş bitiminde nem içeriği %10-12'den yüksek olan kütlenin pres kanallarında bırakılması tavsiye edilmez.

Bitkisel un kalitesinin ana kriteri– karoten içeriği. Yapay olarak kurutulmuş yemdeki kayıpları azaltmak için, işlenmiş yemin ağırlığının %0,02'si oranında eklenen santoquin veya diludin antioksidanları kullanılır. Bu ilaçların kullanımı karoten kaybını 2-2,5 kat azaltır.

Uygulamadan önce antioksidanlar, yağ olarak kullanılan dolgu maddelerinde çözülür. Son zamanlarda suda yüksek oranda çözünen santokin hidroklorür antioksidan olarak kullanılmaya başlanmıştır. Bu tuzun% 0,02'lik bir dozundaki çözeltisi bitkisel unla kolayca karıştırılır.

Ot yemeği nedir? Bir atın neden buna ihtiyacı var ve hiç gerekli mi? Sadece 2-3 yıl önce çoğu at sahibi bu sorulara neredeyse hiç cevap veremezdi. Günümüzde ot unu diğer at yemleri arasında yerini sağlam bir şekilde almıştır. Talep görüyor (özellikle kışın); hem spor hem de eğlence atlarının beslenmesinde, ayrıca atların yetiştirilmesinde ve genç hayvanların yetiştirilmesinde zevkle kullanılmaktadır. Pek çok atın beslenmesinde vitamin takviyesi olarak ot unu kullanılır; bazıları düşük kaliteli samanın yerine kullanılır; bazı atlarda ise ot unu neredeyse tamamen konsantre yemlerin yerini alır.
Bitkisel un satın alırken aldığımız bilgiler genellikle onun faydalı nitelikleri ve yüksek besinsel özelliklerinin listelenmesiyle doludur. Birçok at sahibinin anlayışına göre, "çim unu" veya "yeşil çim" kavramı her türlü çim topakını içerir. Ve çok az insan, bu granüllerin hangi bitkilere ve hangi teknolojiyle elde edildiğine bağlı olarak besin özelliklerinin önemli ölçüde değişebileceğini düşünüyor. Ve bir ay önce satın alınan bir kilogram bitkisel un, besin özellikleri, vitamin ve mikro element içeriği açısından dün satın alınan bir kilogram granüle (aynı tedarikçiden bile olsa) göre iki kat daha düşük veya daha üstün olabilir.
Peki ot unu nedir?
Çim unu kaba yemlere aittir, yani saman vb. ile aynı seviyededir. Her ne kadar enerji değeri açısından bitkisel unlar konsantrelere yakın olsa da (0,65 - 0,7 birim). Düzgün hazırlanmış un, genel besin değeri açısından tahıl yemine göre çok daha düşük değildir ve kilogram başına 100-140 g sindirilebilir protein ve 180-300 mg karoten içerir. Neredeyse tüm esansiyel amino asitleri korur.
Çim unu üretimi için taze kesilmiş baklagiller, tahıllar ve çeşitli bitkisel yeşil kütleler kullanılır. Hangi çim türüne, büyümenin hangi aşamasında ve unun hangi teknolojiyle elde edildiğine bağlı olarak, besin özellikleri ve içindeki vitamin içeriği önemli ölçüde değişebilir.
Bitkisel un hazırlama teknolojisi büyük önem taşımaktadır. Vitamin-Bitkisel Un (AVM) aparatında kırılan çim yüksek ısıda, birkaç saniyede, %9 – 12 nem oranına kadar kurutulurken, besin kaybı neredeyse tamamen ortadan kaldırılarak, vitamin-bitkisel un elde edilmiş olur. Ancak bazen enerji tasarrufu sağlamak amacıyla kesilen çimler AVM'ye gönderilmeden önce kurutulur ve başta karoten olmak üzere bazı besin maddeleri kaybolur.
Bitkisel undaki besin ve vitamin içeriği, form ve saklama koşullarından önemli ölçüde etkilenir. Granül formda besinlerin korunması daha fazladır. Ancak bu formda bile, antioksidan kullanılmadan 6 aylık depolamanın ardından çim ununun karoten içeriği %50 oranında azalır. Kimyasalların eklenmesi karoten kaybını önemli ölçüde azaltabilir. Besinlerin korunması aynı zamanda granüllerin kalitesine de bağlıdır. İyi granüller yoğun, kuru, pürüzsüz ve parlak, 1,5 - 3 cm uzunluğunda, kırılması zor olmalıdır. Granüllerin rengi koyudan parlak yeşile kadar değişebilir.
Granül çim unu genellikle çok katmanlı kağıt torbalarda satılır ve ileride kullanmak üzere stoklarsanız, granülleri aynı torbalarda (başka kaplara dökmeyin) kuru bir sıcaklıkta ve sıcaklıkta saklamak daha iyidir. Gölgeli bir yerde kışın 4C'den düşük, yazın 20C'den yüksek değildir. Karoten ışıkta hızla yok edilir.
Bitki yemeğinin yapıldığı bitki türüne bağlı olarak adını alır.

Yonca otu küspesi

Yonca otu unu, diğer çim unu türleri ile karşılaştırıldığında en yüksek besin değerine sahiptir. Çim küspesinin alındığı yonca yetiştirme mevsiminin hangi aşamasına bağlı olarak, besin değeri 0,62 ila 0,72 yem birimi arasında değişebilir, yararlılığı farklı olan protein içeriği %14 ila 19 arasında ve karoten 120 ila 200 mg arasında değişebilir. / kilogram. Bu tür, genel olarak baklagil bitkisel unları gibi, oldukça yüksek kalsiyum içeriğiyle (12 – 17 g/kg) farklılık gösterir. Yonca unu, tahıl konsantrelerinin yerine veya vitamin ve protein takviyesi olarak kullanılabilir. Süt veren kısraklar için arzu edilen bir kalite olan süt yapıcı özelliklere sahiptir ve genç atların büyümesi üzerinde olumlu etkisi vardır.
Ancak tüm değerli niteliklerinin yanı sıra, bu tür bitkisel unların kullanımında bir takım kısıtlamalar vardır. Öncelikle yüksek protein içeriği nedeniyle bu tür unlar fazla miktarda kullanıldığında protein zehirlenmesine neden olabilir. Undaki yüksek kalsiyum içeriği, diyette uygun miktarda fosfor ile telafi edilmelidir; Yonca unu kullanırken kalsiyum-fosfor oranını izlediğinizden emin olun. Yonca otu küspesinin atların, özellikle de genç hayvanların, çalışmayan ve yaşlı atların beslenmesinde kontrolsüz ve haksız kullanımı eklem hastalıklarına ve böbrek taşı oluşumuna neden olabilir. Ayrıca bu tür ot küspesi, östrojen benzeri etkilere sahip olan ve hamile kısraklarda düşüklere neden olabilecek maddeler içerir.

Bitkisel baklagil unu

Yonca gibi baklagillerin (fiğ, yonca, bezelye vb.) çim unu, mükemmel bir tam protein (%17'ye kadar), kalsiyum (14 g/kg'a kadar), karoten (170 mg/kg), vitaminler kaynağıdır. E ve B grubu. Kullanırken atın protein ve kalsiyum ihtiyacına uygun beslenme standartlarına da sıkı sıkıya uymak gerekir.
Tahıl-baklagil unu üretimi için genellikle fiğ-yulaf veya yulaf-bezelye bitkisel karışımı kullanılır. Yem ünitesi içeriği (0,66), protein (%16-16,5) ve karoten (140 mg/kg'a kadar) içeriği bakımından baklagil çim unundan daha düşüktür. Ancak sindirilebilirliği yüksek bir formda yüksek kaliteli protein, vitaminler ve mikro elementlerin mükemmel bir kaynağı olmaya devam ediyor.

Forb otu unu

Forb otu unu, besin değeri (0,63 birim) ve protein içeriği (%10 - 11 ham madde) bakımından önceki türlere, kalsiyum miktarına (5,5 - 6 g / kg) ve fosfor fazlalığına (3 g / kg) göre daha düşüktür. baklagil bitkisel ununda olduğu kadar önemli değildir, ancak mineral ve vitamin içeriği pratikte yukarıda açıklanan türlerden daha düşük değildir ve bazı durumlarda (kobalt, iyot içeriği) ve bunları aşar. Karoten içeriği genellikle 120 mg/kg arasında değişir. Bu ot yemi neredeyse hiçbir kısıtlama olmaksızın tüm at gruplarına yedirilebilir. Yetersiz kalitede samanı değiştirmek onun için en iyisidir (1 kg un başına 2 - 2,5 kg saman), böyle bir değiştirme aynı zamanda yarışmalar sırasında spor atları için de geçerlidir - sınırlı miktarda maksimum enerji almaları gerektiğinde; veya konsantrelerin kısmen veya tamamen değiştirilmesi için (1 - 1,5 kg ot küspesi başına 1 kg yulaf oranında), performansı düşük atlar için, hastalık dönemlerinde, nişasta içeriğinin azaltılması gerektiğinde kullanılır. diyet.
Bitkisel un sadece tarımı yapılan çayır ve mera otlarından üretilmiyor. Bugün satışta örneğin ısırgan otu bitkisel unu bulabilirsiniz. Besleyici özellikleri bakımından bitkisel baklagil ununa yakındır. Bu tür 1 kg un, 0,65 birim, 215 g ham protein, 14,7 g lizin ve 150 mg'a kadar karoten içerir. Kalsiyum içeriği açısından (21,1 g/kg) yonca unundan üstündür. Ayrıca ısırgan otu bitkisel ununun çeşitli mide-bağırsak hastalıklarında da tedavi edici etkisi olabiliyor. Yüksek protein ve kalsiyum içeriği nedeniyle, yonca gibi ısırgan otu unu kullanıldığında diyetteki bu maddelerin içeriğinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gerekir. Isırgan otu küspesini hamile kısrakların beslenmesine dahil etmemelisiniz çünkü kürtajla sonuçlanabilecek uterusun kasılabilirliğini etkiler; ancak aynı yetenek, kısrağın doğum sonrası dönemde daha hızlı iyileşmesine olanak sağlayacaktır. Bu tip un, bir yem ürünü olarak değil, tedavi edici ve profilaktik bir katkı maddesi olarak düşünülmelidir.
Atlara çim peletleri hangi biçimde verilmelidir? Bazı insanlar bitkisel un granüllerini neredeyse gece boyunca ıslatarak sıvı püre haline getirirken, diğerleri kuru granülleri konsantrelerle karıştırır. Hangisi doğru? Buradaki temel kural saçmaların atın dişlerine erişebilmesidir. Granüllerin gücüne bağlı olarak, çim unu kuru olarak, üzerine basitçe su serpilerek (tozu önlemek için) veya önceden ıslatılarak beslenebilir. Üstelik granüllerin gece boyunca ıslatılmasına gerek yoktur; genellikle 2-3 saat yeterlidir. Atınızın çim lapasını mı yoksa çıtır kuru mamayı mı tercih ettiğine dikkat edin. Bitkisel unları buharda pişirmemelisiniz çünkü... bu karoten ve birçok vitamin kaybına yol açacaktır.

Kuru peletler, özellikle de baklagil küspesi kullanırken, atınızın yeterince su aldığından emin olun.

Çim küspesinin günlük değeri büyük ölçüde türüne ve besin özelliklerine bağlıdır. Yetişkin bir at ortalama olarak günde 2 – 3 kg’a kadar unla beslenebilmektedir.
Sharaskina Olga. Makale, 5, 2006 tarihli “Hippomania” dergisinin yanı sıra web sitesinde de yayınlandı.