Bonton za pozdrave i predstavljanje- skup pravila za početnu međuljudsku interakciju koja se tiče vanjske manifestacije stavova prema ljudima.

Unatoč prividnoj jednostavnosti pravila međusobnog pozdravljanja i predstavljanja, ona zahtijevaju određeno znanje i dovoljno pažnje. Suvremeni poslovni bonton razvio je neka pravila u pogledu predstavljanja i pozdravljanja, ovisno o spolu, dobi i položaju osoba u kontaktu, kao io tome jesu li u grupi ili sami. Primarno pravilo pozdrava je da u svakoj situaciji treba pokazati vašu dobronamjernost i dobronamjernost. Na prirodu pozdrava ne smije utjecati vaše raspoloženje ili negativan stav prema drugoj osobi.

U procesu odnosa mogu se pojaviti različite situacije koje imaju specifičnosti pozdravljanja, međusobnog predstavljanja ili rukovanja. Ta specifičnost dolazi do izražaja uglavnom u tome tko ima pravo ili je dužan biti prvi u tim radnjama. Radi jasnoće, prava ili obveze „prvog koraka“ bilo kojeg zaposlenika u nekim od najtipičnijih situacija navedena su u tablici. 5.1. Ova tablica odražava nekoliko osnovnih, najčešćih situacija. Ove situacije možemo uvjetno nazvati varijantama susreta zaposlenika jedne ili različitih organizacija, a ti se zaposlenici nalaze u različitim situacijama ovisno o dobi, spolu, razini posla itd.

Tablica 5.1. – Pravila za pozdravljanje i predstavljanje

Prezentacijski bonton. Postoji niz općeprihvaćenih pravila bontona kojih se morate pridržavati tijekom predstavljanja i upoznavanja. Tako se muškarac, bez obzira na godine i položaj, uvijek prvi predstavi ženi. Muškarci i žene koji su mlađi po godinama ili položaju trebaju biti predstavljeni kao stariji, a ne obrnuto. Kod jednakog položaja (ranga) mlađi se predstavlja starijem, podređeni šefu, jedna osoba se predstavlja paru, grupi, društvu, čak se i žena prva predstavlja bračnom paru.

Kada se u društvu (gostima) jedna osoba predstavlja nekolicini odjednom, obično glasno prozivaju njegovo prezime i ime. Osoba koju se predstavlja čini blagi naklon cijelom društvu. Nije običaj klanjati se svakom posebno.

Ako muškarac sjedi u vrijeme izvedbe, mora ustati. Žena ne smije stajati osim ako se ne predstavi dami znatno starijoj od nje po godinama ili položaju.

Svaka izvedba popraćena je blagim naklonom. Treba izbjegavati duboke naklone, nagle pokrete i škljocanje potpetica.

Nakon predstavljanja, osoba kojoj se predstavlja novi poznanik izgovara svoje prezime i dodaje “Jako lijepo”. "Drago mi je". Osoba koju se predstavlja ne smije to reći u trenutku predstavljanja. Novi poznanici u pravilu razmijene nekoliko riječi i upuste se u kratki razgovor. Inicijator takvog razgovora je osoba višeg ranga i položaja ili žena.

Ženu je poželjno oslovljavati muževim prezimenom. U teškim za izgovor i složena imena Možete i bez toga koristeći međunarodni oblik "madam".

Članovi njihove obitelji predstavljaju se, u pravilu, bez navođenja prezimena, na primjer: "Fjodore Stepanoviču, dopustite mi da vas upoznam sa svojim sinom Ivanom."

Prilikom posjeta, večeri, večera i drugih sličnih događanja, bolje je pribjeći pomoći posrednika iz reda poznatih gostiju ili članova obitelji domaćina za upoznavanje. Međutim, ako nema osobe koja vas može predstaviti, možete se predstaviti sami. Ako vam se netko predstavi, trebali biste odgovoriti svojim prezimenom.

Bonton za upoznavanje. Ako netko predstavlja dvoje ljudi, mora imenovati ljude koje predstavlja. Ne možete ih dovesti jedno drugome i reći: “Upoznajte se”, prisiljavajući ih da se identificiraju. Nije pristojno.

Ako trebate upoznati ženu s muškarcem, trebali biste, obraćajući se ženi, reći, na primjer: "Nina Ivanovna, dopustite da vas upoznam s Filipom Konstantinovičem" ili "Dopustite da vas upoznam: ovo je Filip Konstantinovič."

Prilikom kontaktiranja službenih osoba sa državni status ili vojni, diplomatski, vjerski čin, u pravilu, bez navođenja imena. Kažu: “gospodine predsjedniče”, “gospodine premijeru”, “gospodine generale” (bez navođenja punog čina, recite “general bojnik”, “general potpukovnik” itd.). Bonton također predviđa tako značajan detalj: kada se obraća službeniku, on se obično malo "promakne" u svom položaju. Tako se potpukovnik zove "gospodin pukovnik", izaslanik se zove "gospodin veleposlanik", a zamjenik ministra se zove "gospodin ministar". Prilikom predstavljanja vojnih osoba, njihov vojni čin, na primjer: "Druže (gospodine) generale, dopustite mi da vas upoznam s pukovnikom Kuznjecovom."

Ako voditelj predstavlja ljude iste dobi i spola, mora manje poznatu osobu predstaviti poznatijoj osobi.

Etiketa rukovanja. Nakon upoznavanja, novi poznanici izmjenjuju pozdrave, au većini slučajeva i rukovanje. Ruku prvi pruža onaj kome se novi poznanik predstavlja. Pružati ruku treba u posljednjem trenutku, hodanje s ispruženom rukom ili rukovanje preko stola nije prihvaćeno.

Ako žena ili osoba starijeg položaja ili dobi ne pruži ruku, trebate se lagano nakloniti. Netaktično je ispružiti nekoliko prstiju ili vrhove prstiju umjesto ruke. Kao opće pravilo, trebali biste ispružiti ruke za rukovanje. desna ruka. Ako je iz nekog razloga zauzeta ili oštećena (u zavoju), možete ispružiti lijevu ruku, ali se prvo ispričajte.

Stisak ruke ne smije biti prejak ili, obrnuto, preslab. Nepristojno je rukovati se, a nije preporučljivo rukovati se s obje ruke.

Iako je rukovanje postalo uobičajeni i standardni ritual, ono može prenijeti što ljudi osjećaju jedni prema drugima. Prva opcija je da osjećate da osoba kao da dominira vama, odnosno da vas pokušava kontrolirati i s njom morate biti pažljiviji. To je zato što je njegova ruka usmjerena prema dolje u odnosu na vašu ruku i osjećate prilično veliki pritisak. Takva osoba u pravilu prva pruža ruku za rukovanje. Druga opcija je da osoba ispruži ruku tako da joj je dlan okrenut prema gore i na taj način vam jasno daje do znanja da je spremna poslušati i prepoznaje vaše vodstvo. Treća opcija je da se ruke kreću paralelno jedna s drugom i okomito u odnosu na ravninu poda. Pritisak dlanova također je približno isti. Ovo je odnos ravnopravnosti, partnerstva.

Postoje određena pravila bontona koja se odnose ne samo na oblike pozdrava, već i na uvjete u kojima je najprikladnije koristiti jedan ili drugi oblik. Mladi su dužni prvi pozdraviti starije, kao što muškarac - žena, osoba nižeg ranga (službenog položaja) - starješina, osoba koja kasni - osoba koja čeka, osoba koja ulazi - nazočne itd. Međutim, žena, ulazeći u prostoriju u kojoj su se gosti već okupili, trebala bi prva pozdraviti sve prisutne, ne čekajući da je muškarci pozdrave. Muškarci pak ne bi trebali čekati da im žena priđe i pozdravi ih. Bolje je da muškarci ustanu i dočekaju je na pola puta. Na odlasku se također prva treba oprostiti od žene. Osobama istog ranga, dobi, položaja može se preporučiti da slijede savjete grofa A.A. Ignatieva, autora poznate knjige "50 godina službe"; “Od dva časnika istog čina prvi pozdravlja onaj koji je pristojniji i odgojeniji.” Usput, ova odredba je sadržana u francuskim vojnim propisima prošlih vremena.

Prilikom ulaska u prostoriju u kojoj se nalaze gosti koje je vlasnik pozvao, osoba mora pozdraviti svaku nazočnu osobu posebno ili sve odjednom. Prilazeći stolu, pozdravite sve prisutne i, zauzevši svoje mjesto, još jednom pozdravite svoje susjede za stolom. Međutim, nije potrebno dati ruku u oba slučaja.

Na službenim primanjima najprije se pozdravlja domaćica ili domaćin, a zatim gospođe, prvo starije, zatim mlađe; nakon toga - više starijih i starijih muškaraca, a potom i ostali gosti. Domaćica i domaćin moraju se rukovati sa svim gostima koji su pozvani u svoj dom.

Ponašanje je od velike važnosti prilikom pozdravljanja. Trebali biste gledati izravno u osobu koju pozdravljate s osmijehom. Nepovoljan dojam ostavlja osoba koja ispruženu desnu ruku u znak pozdrava drži lijevu u džepu, gleda u stranu, dolje ili nastavlja razgovor s drugom osobom. Takva nepristojnost ne potiče nastavak poznanstva.

Muškarac koji sjedi, kada pozdravlja ženu ili osobu stariju po godinama ili položaju, mora ustati. Ako pozdravlja prolaznike, a da ne ulazi u razgovor s njima, ne smije ustati, već samo sjesti.

Ako se sretnu bračni parovi, prvo se pozdrave žene, zatim muškarci žene, a tek nakon toga muškarci.

Prva koja pozdravlja ženu koja hoda u društvu muškarca je žena koja hoda (ili stoji) sama.

Žena prva pozdravlja muškarca ako ga prestigne.

Na ulici se prvi čovjek koji prolazi klanja onome koji stoji.

Prilikom pozdravljanja sa ženom koju poznaje na ulici, muškarac treba podići šešir ili kapu (ali ne uzeti zimsku kapu). Ako je pozdrav popraćen rukovanjem, muškarac mora skinuti rukavicu, ali žena je ne smije skidati, jer su rukavice (svilene, platnene, jareće), torba, šal, ukras za glavu sastavni dio ženske toalete. Ipak, preporuča se da žene skinu rukavice i tople kožne rukavice.

Ženi se nikada ne ljubi ruka na ulici u znak pozdrava: to se radi samo u zatvorenom prostoru.

U liftu se ne predstavljaju, ali u prisustvu dame muškarci skidaju šešire.

Prilikom kontaktiranja strancu uvijek treba reći "ti". Možete se obraćati samo vama bliskim osobama, obitelji, rođacima (ako su mlađi ili vaših godina), djeci i prijateljima. U broju strani jezici, konkretno, u engleskom jeziku uopće nema "ti".

Verbalni bonton također dopušta korištenje različitih psiholoških tehnika, kao što su, na primjer, oblici rastanka i kratka procjena komunikacije. To su verbalni izrazi poput: "Sretno", "Želim ti uspjeh", "Bilo mi je drago upoznati te."

Ako se nepoznatoj osobi obraćate sa zahtjevom, svakako koristite uvodne riječi: “Oprostite”, “Oprostite”, “Budite ljubazni”, “Oprostite” itd.

Prilikom pozdravljanja i rastanka, uz riječi "Zdravo", "Dobar dan" i "Zbogom", preporučljivo je dodati ime i patronim sugovornika, posebno ako on zauzima podređeni položaj u odnosu na vas.

Ako uvjeti i vrijeme razgovora dopuštaju, moguće je razmijeniti neutralne fraze: "Kako si?" - “Hvala, dobro je. Nadam se da i tebi sve ide dobro” - “Hvala, da.”

Zaključno, valja napomenuti da u bontonu nema sitnica, stoga uvijek trebate nastojati pokazati maksimalnu pristojnost i pridržavati se općeprihvaćenih pravila i normi ponašanja i komunikacije.

Rukovanje koje je uobičajeno kod nas i na Zapadu prilikom upoznavanja ili predstavljanja muškarca i žene u muslimanskim zemljama je apsolutno neprimjereno. Islam ne prihvaća ni jednostavan kontakt između osoba različitog spola ako nisu u krvnom srodstvu. Ni narodi jugoistočne Azije nemaju običaj rukovati se.

Na službenim događanjima.

Službena događanja uključuju razne prijeme i svečanosti organizirane u povodu državnih praznika, povijesnih obljetnica, dolazaka stranih izaslanstava, šefova država i vlada itd. Prijeme održavaju čelnici država, vlada, ministri, kao i veleposlanstva, konzulati , te trgovačka predstavništva zemlje u inozemstvu.

U pravilu službene prijeme organiziraju vojni atašei, zapovjednici brodova u prijateljskim posjetima stranim bazama, kao i predstavnici lokalnog vojnog zapovjedništva i civilnih vlasti kako bi odali počasti pristiglim vojnim gostima.

Diplomatski prijemi održavaju se i neovisno o bilo kakvim događanjima, kao dio svakodnevnog diplomatskog posla. U praksi diplomatskih misija ove tehnike su najčešće. Nebrojeni po broju pozvanih osoba, ovakvi prijemi predstavljaju zgodnu priliku za uspostavljanje kontakata, učvršćivanje i širenje veza, dobivanje potrebnih informacija, utjecaj na lokalne krugove u pravom smjeru i obrazlaganje vanjske politike svoje zemlje.

Bez obzira na svrhu, obujam i vrstu, svaki diplomatski prijem je političke naravi, jer podrazumijeva sastanak predstavnika strane zemlje. Kada ste u inozemstvu, morate poštovati pravila i običaje koji su prihvaćeni u toj zemlji. Prilikom pozivanja stranca na službeni događaj treba paziti da ga se ne dovede u položaj koji ponižava ili vrijeđa njegovo nacionalno dostojanstvo. U protivnom bi to mogao smatrati nepoštivanjem svoje države i nacije.

Prije svega, potrebno je strogo i strogo pridržavati se diplomatskog etiketa. Diplomati, prilikom obavljanja svojih funkcija, organiziranja službenih događaja, sudjelovanja u ceremonijama i procedurama, postupaju u skladu s diplomatskim protokolom koji se podrazumijeva kao skup općeprihvaćenih pravila, tradicija, konvencija kojih se pridržavaju vlade, državna predstavništva u inozemstvu (veleposlanstva, konzulati, itd.) i njihovi zaposlenici kada međusobno komuniciraju. Ne treba zaboraviti da su diplomatski protokol i opći građanski bonton dvije različite stvari.

Odgovorite na poziv:

Na službeni prijem upućuje se posebna pozivnica. U svim slučajevima kada su u primljenom pozivu na doručak, ručak, večeru ili drugu vrstu prijema izostavljena neprecrtana slova R.S.V.P. ili ne. Izostanak odgovora ili njegovo kašnjenje smatraju se manifestacijama nepristojnosti i nekulturnosti. Ako se iz nekog razloga ne može odgovoriti unaprijed, bolje je odbiti poziv nego uopće ne dati odgovor ili ga odgoditi.

Nakon pozitivnog odgovora na poziv, dolazak na prijem je obavezan. Samo u krajnjem slučaju, ako se pojave bilo kakve nepredviđene i hitne okolnosti koje vas sprječavaju da prisustvujete ovom domjenku, možete ga odbiti, ali svakako unaprijed obavijestite domaćina domjenka. Ako su u pozivnici slova R. S. V. P. prekrižena ili nedostaju (to je moguće uglavnom u pozivnicama za prijeme koji se održavaju stojeći, bez sjedenja za stolom), nema potrebe dati jedan ili drugi odgovor.

Dolazak i odlazak:

Na doručak, ručak, večeru ili drugu vrstu prijema na koji poziv sadrži zahtjev da se odazovete, morate doći točno u vrijeme navedeno u pozivu. Kašnjenje se smatra kršenjem bontona i može se shvatiti negativno, pa čak i uvrijeđeno. Ako je pozvano više predstavnika iz jednog odjela ili ustanove koji zajedno dolaze na primanje, onda je običaj da prvo dođu mlađi, a zatim stariji. Ako se domjenak održava bez sjedenja za stolom, au pozivnici je navedeno vrijeme početka i završetka domjenka, tada možete doći i otići u bilo koje vrijeme unutar vremena navedenog u pozivnici.

Nije potrebno doći na početak termina, niti je potrebno biti na terminu do njegovog kraja. Smatra se, međutim, da je dolazak na takav prijem na početku i napuštanje dočeka na kraju izraz posebno prijateljskog odnosa gosta prema domaćinu dočeka. I obrnuto, ako postoji potreba da se pokaže ili naglasi hladnoća ili napetost odnosa s organizatorom prijema, dovoljno je ostati na njemu 15-20 minuta i, pozdravivši se s domaćinom, otići.

Ne preporuča se nepotrebno zadržavanje na pojedinom domjenku dulje od vremena navedenog u pozivnici, jer to može biti opterećujuće za domaćine. Nepovoljan dojam ostavlja se kada svi gosti na određenom prijemu odu odmah nakon odlaska glavnog gosta. Bolje je postupno se razići. U svim slučajevima službenicima se savjetuje da ne napuštaju recepciju prije visokih gostiju.

Ponašanje tijekom prijema:

Svaki diplomatski prijem mjesto je susreta predstavnika stranih država, koji se u međusobnim odnosima pridržavaju utvrđenih pravila pristojnosti, pristojnosti i takta. Strani gosti koji dolaze na prijem time iskazuju poštovanje prema diplomatskom predstavniku i njegovoj zemlji, pa ih stoga treba primiti s čašću i pažnjom.

Diplomatski predstavnik i njegovo osoblje brinu se da im gosti budu udobni, razgovaraju s njima i časte ih. Zaposlenici diplomatskih misija ne smiju se okupljati u vlastitom krugu, zaboravljajući na strane goste. Na koktel ili buffet prijemima koji se održavaju stojeći, gosti sami prilaze stolovima, stavljaju predjela na tanjure i odmiču se od stolova kako bi im drugi gosti mogli prići.

Uvod

Poslovni bonton i njegovo značenje

Protokol – obilježja ove vrste bontona

1 Diplomatski protokol

2 Poslovni protokol

Zaključak

Bibliografija

Uvod

Moderni čovjek Svako malo se nađe u situacijama koje od njega zahtijevaju specifično ponašanje i komunikacijske vještine. Putuje u inozemstvo, stupa u poslovne i osobne odnose; prisustvuje diplomatskim prijemima, prezentacijama i vernisažima; vodi stil života koji ga potiče na uspostavljanje kontakata s ljudima koji govore druge jezike i povezani su s dalekim, ponekad egzotičnim kulturama. Sve to postavlja zahtjeve pred njegovo ponašanje i izgled, njegovom jeziku i kulturnom pogledu.

Etiketa - vrlo velik i važan dio ljudske kulture. Suvremeni bonton baštini običaje gotovo svih naroda od davnina do danas. U osnovi, ova pravila ponašanja su univerzalna, jer ih poštuju ne samo predstavnici određenog društva, već i predstavnici najrazličitijih društveno-političkih sustava koji postoje u moderni svijet. Narod svake zemlje donosi vlastite izmjene i dopune etikete, određene društvenim sustavom zemlje, specifičnostima njezine povijesne strukture, nacionalnim tradicijama i običajima.

Poslovni bonton je ustaljena procedura ponašanja u poslu i poslovnih kontakata. Njegova uporaba nije obvezna, ali pridržavanje njegovih preporuka pomaže u izbjegavanju pogrešaka ili njihovom otklanjanju na pristupačne, općeprihvaćene načine.

Protokol vezan uz bonton - ovo je povijesno uspostavljen i kulturno određen skup pravila i propisa, u skladu s kojim se regulira i regulira redoslijed službenih ceremonija i događaja (na primjer, pregovori, potpisivanje bilateralnih dokumenata), službena korespondencija, pravila odijevanja itd. .

Svrha ovog rada: okarakterizirati značajke protokola i bontona pri vođenju poslovnih i službenih događaja.

Rad se sastoji od uvoda, glavnog dijela, zaključka i popisa literature.

1. Poslovni bonton i njegov značaj

Etiketa(od francuskog "oznaka, etiketa") - utvrđeni poredak, skup pravila ponašanja koja se odnose na vanjsku manifestaciju stava prema ljudima (ophođenje s drugima, oblici ophođenja i pozdravljanja, ponašanje na javnim mjestima, maniri i odjeća) .

U suvremenom smislu riječi, izraz "bonton" prvi put je korišten na jednom od prijema kralja "sunca" Luja XIV, kada su dvorjani i gosti darivani karticama (naljepnicama) s popisom pravila ponašanja na sud.

Pojam bontona ušao je u ruski jezik u 18. stoljeću kao skup pravila usvojenih na dvoru monarha.

Praktični značaj bonton je da dopušta ljudima bez poseban napor koristiti gotove oblike općeprihvaćene uljudnosti za komunikaciju razne skupine ljudima i na različitim razinama.

Kultura ponašanja djeluje kao kvaliteta koja je zbog svoje moralne osnove društveno potrebna i vrijedna. U u širem smislu Riječima, ovaj koncept uključuje skup razvijenih i iskustvom provjerenih načina organiziranja Svakidašnjica a komunikacija među ljudima je sastavni dio univerzalne ljudske kulture. Bontonski modeli komunikacije bezuvjetna su stečevina ljudske kulture. Usklađenost osobe s bontonskim ili protokolarnim standardima u komunikaciji, njezina kompetentnost u području komuniciranja te izbor adekvatnog načina ponašanja u različitim situacijama pomoći će u postizanju uspjeha u bilo kojem području međuljudske, grupne i masovne komunikacije.

Pojam poslovnog protokola usko je povezan s pojmom poslovnog bontona. Upravo on predstavlja skup pravila kojima se regulira postupak održavanja sastanaka i pregovora, organiziranje domjenaka, obrada poslovne korespondencije itd.

Odnosno, ako se norme poslovnog bontona mogu smatrati teorijom, onda je poslovni protokol njegov praktični dio.

2. Protokol – obilježja ove vrste bontona

Riječ "protokol" ima dugu povijest. Njegovi korijeni sežu duboko u doba antičke Grčke. U bizantskoj diplomaciji označavao je prvi dio dokumenta sastavljenog u svečanim tonovima, u kojem je bio naveden sastav sudionika pregovora. U srednjem vijeku ova riječ je označavala pravila za izradu raznih dokumenata i održavanje arhiva. Ubrzo se riječ "protokol" počela odnositi na diplomaciju i vanjsku službu. Samo značenje ove riječi prošireno je - osim pravila za sastavljanje diplomatskih dokumenata, pitanja etikete i ceremonijala počela su se uključivati ​​u diplomatski protokol.

Norme diplomatskog protokola nisu izum samo jedne zemlje ili određene skupine diplomata. To je rezultat komunikacije među ljudima različite zemlje i narodnosti kroz mnoga stoljeća. Stoga je pojam protokola povijesna kategorija. Od davnina je ljudsko iskustvo skupljalo, biralo i prilagođavalo ona pravila ponašanja, konvencije i običaje koji su odgovarali interesima održavanja i razvoja komunikacije među narodima. Tako su nastajanjem država nastajale i veze među njima – određene norme komunikacije među državama, a uz koje su se počele formirati i protokolarne norme. U procesu svog razvoja te su norme doživjele mnoge promjene. Stoljetna iskustva u razvoju međunarodnih odnosa omogućila su razvoj najvažnija pravila komunikacija između predstavnika različitih zemalja. Ta su pravila predstavljena u najkoncentriranijem obliku u diplomatskom protokolu i bontonu.

.1 Diplomatski protokol

Normalna komunikacija između država i njihovih predstavnika bila bi nemoguća da se ne pridržavaju zajedničkih temeljnih načela odnosa: poštivanje suvereniteta, priznavanje teritorijalne cjelovitosti, ravnopravnost; međusobnog nemiješanja u unutarnje stvari.

Diplomatski protokoldefiniran kao skup općeprihvaćenih pravila, tradicija i konvencija kojih se pridržavaju šefovi država i vlada, ministarstva vanjskih poslova, diplomatske misije i službenici u međunarodnoj komunikaciji.

U vladinim odjelima i ministarstvima postoje posebne protokolarne službe kojima je povjereno organiziranje poslovnih susreta i putovanja dužnosnika u skladu sa svim pravilima prihvaćenim u međunarodnoj diplomatskoj praksi.

Sam diplomatski protokol oblik je u koji je zaodjenuto ovo ili ono vanjskopolitičko djelovanje države, njezina predstavništva ili predstavnika. Diplomatski protokol je međunarodna kategorija. Njegove temeljne norme moraju manje-više jednako poštovati sve države. Međutim, diplomatski protokol svake zemlje može imati neka nacionalna obilježja.

Praviladiplomatski protokol temelje se na poštivanju općepriznatog međunarodnopravnog načela jednakosti suverenih država, bez obzira na ustrojstvo, veličinu teritorija i stanovništvo zemlje, politički utjecaj ili gospodarsku moć. Poštivanje suvereniteta države izražava se poštovanjem državne zastave, sviranjem himne i sl. Načelo ravnopravnosti država očituje se u redoslijedu predstavljanja diplomata visokom dužnosniku u zemlji domaćinu, u rasporedu sjedenja izaslanstava na međunarodnim konferencijama i diplomata na diplomatskim prijemima.

NormeDiplomatski protokol temelji se na načelu međunarodne uljudnosti - skupu pravila ponašanja, poštovanja i poštovanja općeprihvaćenih u međunarodnoj praksi, koja se poštuju u međudržavnim odnosima. Povrede međunarodne pristojnosti, osobito one namjerne, smatraju se štetnim za ugled i autoritet države.

Pritom je diplomatski protokol vrlo fleksibilan. U okviru normi općeprihvaćenih u međunarodnoj praksi moguća su prilično značajna odstupanja. Ovisno o stanju odnosa među državama i postavljenim političkim ciljevima, protokolarnim pravilima uvijek je moguće dati različite nijanse (veća ili manja svečanost; povećanje ili smanjenje broja sudionika službenih ceremonija; povećanje ili smanjenje razina zastupljenosti na njima itd.). Međutim, mora se imati na umu da će svako odstupanje od utvrđenih tradicija i normi neizbježno biti uočeno i protumačeno na odgovarajući način.

Diplomatski protokol ima bogata povijest, svoje osobine i tradiciju. Ali njegova osnova je stabilna i nepromjenjiva: ona je izraz dubokog poštovanja prema uvaženom stranom gostu, au njegovoj osobi - prema zemlji i narodu koji predstavlja. Do danas nastala pravila i norme diplomatskog protokola reguliraju gotovo sve oblike vanjskopolitičke i međunarodne gospodarske suradnje.

Diplomatski protokol uključuje pravila i norme ne samo međudržavne, već i međuetničke i međunacionalne komunikacije. Stoga je jedna od njegovih sastavnica uzimanje u obzir nacionalnih obilježja, tradicije, običaja i konvencija. Jedno od temeljnih načela diplomatskog protokola je ravnopravan tretman i međusobno uvažavanje vašeg partnera i države koju on predstavlja. Zato se ne može podcijeniti uloga općeprihvaćenih pravila i normi diplomatskog protokola u području vanjske politike i međunarodne gospodarske suradnje.

Priznajući i poštujući općeprihvaćene norme međunarodne uljudnosti, diplomatski protokol ne pravi razliku između predstavnika velikih i malih država, te ne dopušta nikakvu diskriminaciju na nacionalnoj, vjerskoj ili drugoj osnovi.

Jedan od organskih komponente diplomatski protokol je diplomatski bonton. Komunikacija diplomata i njihovih kolega s vladinim, javnim i poslovnim krugovima zemlje domaćina odvija se u skladu s dugogodišnjim utvrđena pravila odstupanje od kojeg može izazvati neželjene komplikacije u odnosima između diplomatske misije i tih krugova.

Ako je diplomatski protokol “izraz lijepog ponašanja u odnosima između država”, onda je diplomatski bonton očitovanje lijepog ponašanja u odnosima između dužnosnika, političkih i javne osobe predstavljajući svoju državu.

Pravila diplomatske etikecijesadrže određene oblike obraćanja, dopisivanja, kao i strogu proceduru posjeta, održavanja sastanaka i razgovora, diplomatskih prijema i sl. Oni nameću prilično stroge zahtjeve za izgled diplomata, državnog službenika, poslovnog čovjeka, njihovu odjeću, manire, ponašanje i tako dalje.

Svaka posjeta započinje dopisom inicijatora sastanka. Nakon toga službe protokola obiju strana dogovaraju uvjete. Razgovara se o tome gdje i kada će se sastanak održati, sastavu izaslanstava, rasponu pitanja o kojima se raspravlja, programu boravka i nizu drugih točaka. U ovoj fazi, usluge protokola međusobno djeluju ne samo međusobno, već i sa sigurnosnim, informacijskim, tehničkim, transportnim i drugima.

Domaćin mora dočekati goste, smjestiti ih i pobrinuti se da njihov boravak bude što ugodniji. Obično se važna pitanja rješavaju na diplomatskim susretima, a ishod pregovora u određenoj mjeri ovisi i o kvalitetnom radu službenika protokola.

Pregovori su središnji dio gotovo svakog posjeta, o čemu možda vrijedi pobliže razmisliti. Pripreme počinju puno prije samih pregovora. U tijeku je priprema dvorane, izrada rasporeda sjedenja, rješavanje tehničkih pitanja, sve najsitnije nijanse itd. Sukladno protokolu, protokolar dočekuje goste na ulazu u dvoranu i raspoređuje ih prema rasporedu. načelo senioriteta: na čelu stola je mjesto seniora, desno od njega je najbliži po statusu, a dalje po rangu. Ako se radi o pregovorima između dvije osobe, one sjede jedna nasuprot drugoj, a prevoditelj se nalazi s lijeve strane svake. Na nekim događanjima prevoditelj sjedi malo iza.

Osoba koja prima uvijek sjedi leđima okrenuta prozoru i prema ulazu. Ispred svake osobe nalazi se kartica s njenim imenom, a ponekad i položajem. U pravilu, na prednjoj strani znaka nalazi se natpis na jeziku zemlje domaćina ili na engleskom (ponekad se transkripcija daje u zagradama), na poleđini - na materinjem jeziku gostiju. Na stolovima ispred svakog sudionika - potreban minimum dopisnice(bilježnica, olovka), boca mineralne vode, čaša.

Usput, u svjetskoj praksi nije uobičajeno opskrbljivati ​​vodu plinom. Također, povremeno se javljaju sporovi među službenicima protokola je li potrebno staviti salvetu ispod čaše. Zajedničko mišljenje još nije pronađeno, tako da na različitim događajima možete pronaći obje opcije, a ponekad i treću - salveta pokriva staklo. Osim toga, na stolovima mogu biti zastave zemalja predstavnika, a iza šefova delegacija velike zastave. Obično se unaprijed dogovara rok za pregovore, vrijeme za potpisivanje dokumenata i komunikaciju s novinarima, ako postoji.

Kašnjenje na pregovore je grubo kršenje poslovnog bontona, a status posjeta može se smanjiti. Britanci čak mogu otkazati sastanak ako zakasne samo nekoliko minuta. Iako Španjolci, primjerice, takve probleme shvaćaju prilično mirno. Prije početka pregovora voditelji delegacija moraju predstaviti svoje sudionike. Onda sve ide po dnevnom redu.

Tijekom pregovora također je uobičajeno razmjenjivati ​​posjetnice. Postoji niz pravila kojih se morate pridržavati. Na primjer, viša osoba prva daje posjetnicu. U nekim slučajevima samo partneri jednakog statusa mogu razmjenjivati ​​posjetnice. Ako kartica, osim adrese tvrtke i poslovnog broja telefona, sadrži i broj mobitela vlasnika, to znači da će poziv biti primjeren gotovo u svakom trenutku. Ali ako na posjetnici nema telefonskog broja, to znači da se ne očekuje daljnja komunikacija. Međutim, posjetnice i postupak njihove razmjene predmet su stalnih nesuglasica među stručnjacima za protokol. Na primjer, neki smatraju da posjetnice uopće ne biste trebali razmjenjivati ​​za pregovaračkim stolom, već da bi to bilo primjerenije učiniti na sljedećem prijemu.

Prilikom organiziranja posjeta iznimno je važno voditi računa o nacionalnim i kulturnim obilježjima stranaka. Članovi delegacija mogu primiti kratke upute u vezi s tradicijom partnera. Na primjer, kada komunicirate s Kinezima, toplo se preporučuje ne doticati se demografskog pitanja, koje je u Kini vrlo akutno. U nekim se zemljama raspitivanje o zdravlju supružnika smatra neuljudnim, iako je u Rusiji to normalno. Jedno od načela poslovnog protokola kaže da je nedopuštena diskriminacija na nacionalnoj, vjerskoj ili drugoj osnovi i to se načelo strogo poštuje.

Važno mjesto u reprezentativnom radu ima protokol Tehnike. Često ishod posjeta, planiranih pregovora ili pojedinog sastanka uvelike ovisi o uspješnosti prijema. Atmosfera u kojoj je prijam protekao često pridonosi daljnjem tijeku pregovora i ostvarenju ciljeva. No, da bi jedan reprezentativan događaj - bio to ručak, večera, doručak ili koktel - bio uspješan, domaćin se treba potruditi i temeljito pripremiti za njega.

Dugogodišnja međunarodna praksa utvrdila je vrste tehnika, načine njihove pripreme i pravila bontona kojih se svi sudionici moraju pridržavati. Njihove mogućnosti su različite, a oblik svakog ovisi o mnogim čimbenicima. Prijemi su u pravilu inferiorni po važnosti od pregovora, ali to ni na koji način ne umanjuje odgovornost organizatora.

Na kraju posjeta uobičajeno je razmijeniti darove. Taj je postupak također strogo reguliran i uključuje toliko pravila i detalja da je predmet posebne rasprave.

Protokol se stalno mijenja pod utjecajem trendova vremena i moderni trendovi, u kojem postoji želja da se neki složeni postupci pojednostave i učine praktičnijim. Ali temeljna načela koja su se razvila kroz povijest dugo će ostati nepromijenjena.

Dakle, strogo pridržavanje normi i pravila diplomatskog protokola, kao i bontona, igra važnu ulogu u održavanju normalnih odnosa između država i njihovih predstavnika; je model međunarodne komunikacije.

diplomatski poslovni protokolarni događaj

2.2 Poslovni protokol

U suvremenom svijetu teško je uspostaviti i održavati bliske poslovne odnose u području ekonomije, poslovanja i financija bez poštivanja općeprihvaćenih pravila poslovne komunikacije. Poznavanje osnova poslovnog protokola i jasno planiranje pregovaračkog procesa pomaže u rješavanju problema. Iskustvo pokazuje da je za uspostavljanje normalnih odnosa s poslovnim partnerima vrlo važno i poštivanje određenih protokolarnih pravila i običaja. “Sposobnost komuniciranja s ljudima je roba koja se kupuje svaki dan, poput šećera ili kave. I spreman sam platiti više za ovu vještinu nego za bilo koju drugu robu na ovom svijetu.” Ove riječi pripadaju tako dobro poznatom autoritetu u poslovnom svijetu kao što je D. Rockefeller.

U poslovnom svijetu poslovni protokol se obično naziva najviša razina poslovni bonton. Riječ je o specifičnom scenariju poslovnih odnosa, u kojem se uzima u obzir sve: od trenutka podnošenja posjetnice do ponašanja poslovnog čovjeka na poslovnom sastanku. Svaka akcija društva mora biti promišljena, poput poteza u partiji šaha.

Mehanizam gospodarske suradnje uvelike se temelji na pravilima i normama diplomatskog protokola. Pritom su pravila diplomatskog protokola na razini poslovne komunikacije manje konzervativna, a fleksibilnija i slobodnija.

Usklađenost s poslovnim protokolom ne samo da stvara povoljna atmosfera Za uspješan razvoj učinkovite veze i poslovne kontakte s ruskim i stranim tvrtkama, ali je i pokazatelj kulture poslovne komunikacije, osiguravajući tvrtki reputaciju pouzdanog partnera. Ovo je svojevrsna "odjeća" poslovnog čovjeka kojom će ga dočekati. Postulati poslovnog protokola - poštovanje sugovornika, točnost, urednost, jasnoća, kratkoća i iskrenost - pomažu u razvijanju vlastitog stila poslovne komunikacije (pisane i usmene), formiranju pozitivnog korporativnog imidža.

Poštivanje pravila i propisa protokola u razne forme gospodarska suradnja osmišljena je tako da tijekom svakog poslovnog sastanka stvori povoljnu atmosferu, što uvijek ima blagotvoran učinak na njegov rezultat. Stoga je u interesu poslovanja potrebno poštivati ​​općeprihvaćena pravila predstavljanja i upoznavanja, organiziranja posjeta delegacija poslovnih partnera, zapisnika poslovnih sastanaka i pregovora, poslovnih domjenaka, poslovne korespondencije i bontona za stolom. Ukratko, sve što ulazi u pojam “poslovnog bontona” i postaje dio poslovnog protokola.

Razmotrimo neke zahtjeve protokola za ponašanje sudionika službenih primanja.

Oblik Dogovori za sastanak ovise o svrsi pregovora. Bolje je obratiti se pisanim putem kada trebate dogovoriti sastanak, na primjer, sa sugovornikom na visokom položaju koji se trenutno ne može javiti na telefon. U tom slučaju u pismu se mora posebno navesti bit zahtjeva ili prijedloga o kojem treba raspravljati.

Ako dogovarate poslovni sastanak telefonom, važno je zapamtiti značajke ove vrste komunikacije. Ovdje je glavni nositelj informacija glas, pa nije važno samo što osoba kaže, već i kako to kaže. Važna je boja njegova govora, brzina, dikcija i intonacija. Morate shvatiti da ako se ljudi prije nisu poznavali, onda na temelju ovog razgovora izvlače vlastitu ideju o sugovorniku i njegovom izgledu.

Tempo modernog poslovnog života ne dopušta vam uvijek da upoznate partnera u poslovnom okruženju. Kao alternativu, poslovni ljudi sve više biraju priliku za održavanje pregovora na neutralnom teritoriju, na primjer, u kafiću ili restoranu. Ali u tom smislu poslovni bonton ima mnogo pravila.

Prilikom dogovaranja vremena i mjesta susreta važno je dati osobi pravo izbora i time joj pokazati poštovanje. Možete ponuditi nekoliko opcija kako bi sugovornik mogao sam odlučiti gdje i kada će mu biti zgodnije da se sastane s vama. Ali ustanova mora biti odabrana na temelju svrhe sastanka, podataka o stupnju prijateljskih odnosa između poslovnih ljudi i njihovih redova.

Najčešći obrok u poslovnim krugovima je doručak (ručak) koji se održava između 12 i 15 sati. Optimalno vrijeme Ručak počinje u 12.30 ili 13.00 sati i traje 1-1.5 sat.

Ako kodeks odijevanja nije posebno naveden u pozivnici, tada ljudi dolaze na redoviti poslovni sastanak u ležernom odijelu. U većini situacija trebali biste izbjegavati kravate koje su presvijetle, imaju kričav uzorak ili imaju nepoznate grbove ili simbole. Po Shema boja Kravata bi trebala odgovarati ostatku vašeg odijela, uključujući košulju, čarape i cipele. Čarape trebaju biti usklađene s bojom cipela i dovoljne dužine da potkoljenice ne budu otkrivene kada muškarac prekriži noge.

Kada je osobni sastanak konačno zakazan, potrebno je zapamtiti točnost. Ako osoba kasni, mora je unaprijed obavijestiti, jer ako kasni više od 15 minuta, postoji rizik da se sastanak jednostavno ne održi. Ako kasnite, trebate nazvati i pitati koje bi akcije bile prikladnije za sugovornika: pričekajte ili odgodite sastanak.

Postoji određeni ritual za prvi osobni sastanak s partnerom u pregovorima. Ako shvatite da je to osoba s kojom ste dogovorili sastanak, trebate joj prići i uvjeriti se da je to tako.

Opće pravilo je li to kad se sretnemo prvo najmlađi mora pozdraviti starijeg, muškarac mora pozdraviti ženu. Kada pozdravljate muškarca, trebali biste se prvi rukovati s njim, ali sa ženom se možete ograničiti na naklon, osim ako se, naravno, ona sama ne rukuje. Kad je u javnosti, muškarac uvijek ustane (osim starijih) kad mu priđe žena. Ona pak, kada pozdravlja muškarca, nastavlja sjediti, ali ustaje ako je ispred nje druga žena.

Dakle, službeni, protokolarni prijem je nastavak rada u neformalnim uvjetima.

Održavanje bontona za stolom- nije konvencija, već zahtjev predviđen protokolom, razmatranjima udobnosti, pogodnosti, tradicije i pravila ponašanja. Istodobno, na službenim prijemima potrebno je: pravilno sjediti, elegantno jesti, pravilno koristiti odgovarajući pribor za jelo, pravilno komunicirati sa sugovornikom za stolom, s poslužnim osobljem, pridržavati se „pravila“ lijepo ponašanje“, koja govori o unutarnjoj kulturi osobe.

Za stolom tijekom domjenka: ne razgovaraju glasno, ne raspravljaju o prisutnim gostima, ne „ogovaraju“, ne pružaju ruke preko stola za pozdrav, ne hodaju po dvorani tijekom domjenka, ne razmjenjuju se nazdravljati s gostima za drugim stolom i ne piti u “Bruderschaftu””, ne voditi razgovore i razgovore o posebnim temama koje su nezanimljive i nerazumljive ostalim prisutnima, ne govoriti stranim jezikom koji je većini nerazumljiv.

Sudionik prijema mora se ponašati suzdržano, dostojanstveno, ne ometati susjede za stolom, ne privlačiti svačiju pozornost i ne izazivati ​​iritaciju, iznenađenje ili smijeh kod drugih.

Zaključno, napominjemo da iako pravila protokola nemaju pravnu snagu, i nitko nikoga ne prisiljava da ih ispunjava - svi razumiju da bez poštivanja općeprihvaćenih normi neće biti pravilne interakcije između pojedinaca i cijelih država.

Zaključak

Dakle, protokol je skup normi i pravila koja uređuju postupak za provođenje događaja. Budući da je praksa protokola još uvijek raširenija u najvišim službenim krugovima, pod protokolom se obično podrazumijeva diplomatski protokol.

Diplomatski protokol i njegove norme igraju iznimno važnu ulogu u međunarodnoj komunikaciji. Govorimo li o prijemu stranih delegacija? razne razine u vlastitoj zemlji ili u inozemnim posjetima viših dužnosnika, mora se strogo razmotriti niz pitanja koja utječu na dostojanstvo i prestiž države.

No, temeljne odredbe diplomatskog protokola mogu se smatrati i temeljem izgradnje poslovne suradnje općenito, jer se u svemu cijene točni, promišljeni i puni poštovanja poslovni odnosi. poslovni svijet te omogućiti dovođenje interne komunikacije na razinu općeprihvaćenih normi. Poštivanje normi diplomatskog protokola osigurava visoka efikasnost sve kontakte u okviru međunarodne gospodarske suradnje.

Svoj trijumf pridodaje i protokol koji se poštuje u pregovaračkom procesu, kao iu pripremi raznih ugovora i sporazuma. veću vrijednost te veće poštivanje posebno važnih odredbi sadržanih u njemu. Protokol pomaže u stvaranju prijateljske i opuštene atmosfere na poslovnim sastancima, pregovorima, domjencima, a to zauzvrat potiče međusobno razumijevanje i postizanje željenih rezultata.

Dakle, protokol je sredstvo i način komuniciranja i komuniciranja u kojem gotovo da i nema legaliziranih normi i pravila, ali kojeg se svi moraju strogo pridržavati.

Bibliografija

1.Beringova N.V. Poslovni razgovor: tutorial/ N.V. Beringov. - Tomsk: Politehničko sveučilište Tomsk, 2010. - 160 str.

2.Lyadov P.F. Međunarodna suradnja i diplomatski protokol [Elektronički izvor] / P.F. Lyadov // MGIMO, 2010. - Način pristupa: #"justify">3. Solonicina, A.A. Profesionalna etika i bonton. Udžbenik / A.A. Solonitsyna. - Vladivostok: Izdavačka kuća Dalnevost. Sveučilište, 2005. - 200 str.

4.Shepeleva A.Yu. Suvremeni poslovni protokol i bonton / A.Yu.Shepeleva. - M.: Daškov i K, 2009. - 64 str.

5.Jen Yager Poslovni protokol: strategija za osobni uspjeh / Jen Yager. - M.: Dijalektika, 2004. - 336 str.

Podučavanje

Trebate pomoć u proučavanju teme?

Naši stručnjaci savjetovat će vam ili pružiti usluge podučavanja o temama koje vas zanimaju.
Pošaljite svoju prijavu naznačite temu upravo sada kako biste saznali o mogućnosti dobivanja konzultacija.

Poslovni bonton- to je ustaljena procedura ponašanja u području poslovanja i poslovnih kontakata. Poslovni bonton uključuje sljedeće dijelove:

Tehnologije neverbalne komunikacije: geste lijepog ponašanja, hod, pravilno sjedenje, ulazak i izlazak iz automobila, rukovanje i sl. Tko koga pozdravlja. Tko je ispred koga?

Protokolarna pitanja za prijem delegacija: sastanak, obraćanje, predstavljanje, upoznavanje, sjedenje u automobilima, smještaj u hotel. Protokol pregovora. Posjetnice. Pokloni, suveniri i cvijeće. Maniri vođe. Maniri podređenog Klasifikacija tehnika. Prijemi formata sjedenja: pravila za domaćine i goste. Komunikacija u kafiću, restoranu, kao i sa poslugom. "Savjeti". Tehnike stojećeg formata. Postavljanje stola. Couvert kartice. Što jesti, uključujući posebna jela i slastice Poslovna odjeća (dress code), obuća i dodaci dobrog ukusa: za domjenke, za posao (muški i ženski). Sedam principa pravilnog odijevanja.

Rituali i pravila za pijenje alkohola. Izbor vina i ostalih pića. Glavne uobičajene pogreške Nacionalne karakteristike bontona. Telefonski bonton. Govorni bonton. Netiquette (netiquette)

Bonton za pozdrave i predstavljanje- skup pravila za početnu međuljudsku interakciju koja se tiče vanjske manifestacije stavova prema ljudima.

E ulaznica za podnošenje. Postoji niz općeprihvaćenih pravila bontona kojih se morate pridržavati tijekom predstavljanja i upoznavanja. Tako se muškarac, bez obzira na godine i položaj, uvijek prvi predstavi ženi. Muškarci i žene koji su mlađi po godinama ili položaju trebaju biti predstavljeni kao stariji, a ne obrnuto. Kod jednakog položaja (ranga) mlađi se predstavlja starijem, podređeni šefu, jedna osoba se predstavlja paru, grupi, društvu, čak se i žena prva predstavlja bračnom paru.

Kada se u društvu (gostima) jedna osoba predstavlja nekolicini odjednom, obično glasno prozivaju njegovo prezime i ime. Osoba koju se predstavlja čini blagi naklon cijelom društvu. Nije običaj klanjati se svakoj osobi posebno, ako muškarac sjedi u vrijeme izvedbe, mora ustati. Žena ne smije ustati, osim kada se predstavlja dami znatno starijoj od nje po godinama ili položaju.Svako predstavljanje je popraćeno blagim naklonom. Treba izbjegavati duboke naklone, nagle pokrete i škljocanje potpetica.

Nakon predstavljanja, osoba kojoj se predstavlja novi poznanik izgovara svoje prezime i dodaje “Jako lijepo”. "Drago mi je". Osoba koju se predstavlja ne smije to reći u trenutku predstavljanja. Novi poznanici u pravilu razmijene nekoliko riječi i upuste se u kratki razgovor. Inicijator takvog razgovora je osoba višeg ranga i položaja ili žena, a ženu je poželjno oslovljavati muževim prezimenom. U teško izgovorljivim i složenim imenima možete bez toga upotrijebiti međunarodni oblik "madam." Članovi vaše obitelji u pravilu se predstavljaju bez spominjanja njihovih prezimena, na primjer: "Fedor Stepanovich, dopusti mi upoznati vas sa svojim sinom Ivanom.” U posjetu, na večerima, večerama i drugim sličnim događajima, za prezentaciju je bolje pribjeći pomoći posrednika iz reda poznatih gostiju ili članova obitelji domaćina. Međutim, ako nema osobe koja vas može predstaviti, možete se predstaviti sami. Ako vam se netko predstavi, trebali biste odgovoriti svojim prezimenom.

Bonton za upoznavanje. Ako netko predstavlja dvoje ljudi, mora imenovati ljude koje predstavlja.

Ako trebate upoznati ženu s muškarcem, trebali biste, obraćajući se ženi, reći, na primjer: "Nina Ivanovna, dopustite da vas upoznam s Filipom Konstantinovičem" ili "Dopustite da vas upoznam: ovo je Filip Konstantinovič." oslovljavanje dužnosnika s državnim statusom ili vojnim, diplomatskim, vjerskim naslovom, obično se izostavlja bez navođenja imena. Kažu: “gospodine predsjedniče”, “gospodine premijeru”, “gospodine generale” (bez navođenja punog čina, recite “general bojnik”, “general potpukovnik” itd.). Bonton također predviđa tako značajan detalj: kada se obraća službeniku, on se obično malo "promakne" u svom položaju. Tako se potpukovnik zove "gospodin pukovnik", izaslanik se zove "gospodin veleposlanik", a zamjenik ministra se zove "gospodin ministar". Prilikom predstavljanja vojnog osoblja navodi se njihov vojni čin, na primjer: "Druže (gospodine) generale, dopustite mi da vas upoznam s pukovnikom Kuznjecovom." Ako voditelj predstavlja ljude iste dobi i spola, mora predstaviti manje poznatog osobu poznatijoj.

Etiketa rukovanja. Ruku prvi pruža onaj kome se novi poznanik predstavlja. Nije običaj pružati ruku u zadnji čas; nije običaj hodati s ispruženom rukom niti se rukovati preko stola. Ako žena ili osoba starijeg položaja ili godina ne pruži ruku, treba se lagano nakloniti. . Netaktično je ispružiti nekoliko prstiju ili vrhove prstiju umjesto ruke. Kao opće pravilo, trebali biste ispružiti desnu ruku za rukovanje. Stisak ruke ne smije biti prejak ili, obrnuto, preslab. Nepristojno je rukovati se, a nije preporučljivo rukovati se s obje ruke.

Prilikom ulaska u prostoriju u kojoj se nalaze gosti koje je vlasnik pozvao, osoba mora pozdraviti svaku nazočnu osobu posebno ili sve odjednom. Prilazeći stolu, pozdravite sve prisutne i, zauzevši svoje mjesto, još jednom pozdravite svoje susjede za stolom. Međutim, nije potrebno dati ruku u oba slučaja.

Na službenim primanjima najprije se pozdravlja domaćica ili domaćin, a zatim gospođe, prvo starije, zatim mlađe; nakon toga - više starijih i starijih muškaraca, a potom i ostali gosti. Domaćica i domaćin moraju se rukovati sa svim gostima koji su pozvani u svoj dom.

Ponašanje je od velike važnosti prilikom pozdravljanja. Trebali biste gledati izravno u osobu koju pozdravljate s osmijehom. Muškarac koji sjedi, kada pozdravlja ženu ili osobu stariju po godinama ili položaju, mora ustati. Ako pozdravlja prolaznike, a da ne ulazi u razgovor s njima, ne smije ustati, već samo sjesti.

Ako se sretnu bračni parovi, prvo se pozdrave žene, zatim muškarci žene, a tek nakon toga muškarci.

Prva koja pozdravlja ženu koja hoda u društvu muškarca je žena koja hoda (ili stoji) sama.

Verbalni bonton također dopušta korištenje različitih psiholoških tehnika, kao što su, na primjer, oblici rastanka i kratka procjena komunikacije. To su verbalni izrazi poput: “Sretno”, “Želim ti uspjeh”, “Drago mi je što smo te upoznali.” Ako se obraćate nepoznatoj osobi s nekom molbom, svakako upotrijebite uvodne riječi: “Oprosti ”, “Oprostite”, “Budite ljubazni” , “Dopustite” itd. Prilikom pozdravljanja i rastanka, uz riječi “Zdravo”, “Dobar dan” i “Doviđenja” poželjno je dodati ime i patronim sugovornika, pogotovo ako on zauzima podređeni položaj u odnosu na vas.

Ako uvjeti i vrijeme razgovora dopuštaju, moguće je razmijeniti neutralne fraze: "Kako si?" - “Hvala, dobro je. Nadam se da i tebi sve ide dobro” - “Hvala, da.”

Zaključno, valja napomenuti da u bontonu nema sitnica, stoga uvijek trebate nastojati pokazati maksimalnu pristojnost i pridržavati se općeprihvaćenih pravila i normi ponašanja i komunikacije.

4.Komunikativna funkcija komunikacije. Struktura komunikacijskog čina.

Ostvaruje se komunikacijska funkcija komunikacije u razmjeni informacija među ljudima. ljudi međusobno razmjenjuju ideje, ideje, interese, raspoloženja, osjećaje, stavove itd. Pritom u komunikaciji ne dolazi samo do razmjene informacija, već do razvoja zajedničkog značenja, što je moguće samo ako informacije nije samo prihvaćeno, nego i shvaćeno, smisleno. Dakle, u svakom procesu komunikacije djelatnost, komunikacija i spoznaja predstavljeni su u jedinstvu.

Provedba komunikacijske funkcije komunikacije uključuje nekoliko razina. 1. izjednačavaju se razlike u početnim informacijama dostupnim pojedincima koji dolaze u kontakt. 2. povezana s prijenosom i prihvaćanjem vrijednosti. U ovom slučaju komunikacija djeluje kao informacija, obuka, poduka itd. 3. povezana je sa željom pojedinaca da razumiju poglede i stavove drugih.

Komunikacijski čin, faze i sredstva komunikacije

U strukturi komunikacijskog čina razlikuju se sljedeći elementi: 1) adresat - osoba koja šalje poruku (subjekt komunikacije); 2) adresat - osoba kojoj se poruka šalje. U organizacijama izvor i adresat komunikacije su zaposlenici sa svojim ciljevima, motivima, znanjima, idejama itd.; 3) poruka - što se prenosi, kakav sadržaj; 4) kod - oblik u kojem se ideje i ciljevi mogu izraziti kao "poruka". Kod može uključivati ​​verbalna sredstva (tj. prirodni jezik), matematičke simbole, dijagrame, geste itd.; 5) svrha - zašto, u koju svrhu je poruka poslana 6) komunikacijski kanal - medij koji osigurava komunikaciju između pošiljatelja i njegovog primatelja. Komunikacijski kanal može biti glas, tekst, žična komunikacija, zračna komunikacija, informativne ploče i sl.; 7) rezultat - ono što se postiže kao rezultat komunikacije.

Pozornice i sredstva komunikacije. Komunikacijski proces može se podijeliti u pet faza: I. faza - početak razmjene informacija, kada adresat mora jasno zamisliti "što točno i "u koju svrhu" želi prenijeti i kakav odgovor dobiti; Faza II - kodiranje ili prevođenje ideja primatelja u sustavni skup simbola. Kodiranje osigurava oblik u kojem se ideje i ciljevi mogu izraziti kao signalizacija; Faza III - odabir i prijenos informacija kroz odabrani komunikacijski kanal: glas, geste, izrazi lica, tekst, elektroničke komunikacije (računalne mreže, e-pošta) itd. Faza IV - dekodiranje-prijem. Adresat prevodi verbalne (verbalne) i neverbalne signale i simbole u svoje misli. On tumači (dekodira) signal u svjetlu svog prethodnog iskustva. Faza V je faza povratne informacije, odnosno procjena reakcije primatelja na primljenu informaciju.

Učinkovitost poruke koju šalje adresat može se ocijeniti prema tome u kojoj su mjeri postignuti komunikacijski ciljevi. Prvi uvjet uspješne komunikacije je pažnja primatelja. Ako je poruka odaslana, ali je primatelj "propušta", vrijednost takve komunikacije je mala. Učinkovita komunikacija također ovisi o razumijevanju sadržaja poruke.

Komunikacijska sredstva. Prijenos bilo kakve informacije moguć je samo putem znakova, odnosno znakovnih sustava.

U gruboj podjeli razlikuje se verbalna komunikacija u kojoj se govor koristi kao znakovni sustav i neverbalna komunikacija, za čiju se realizaciju koriste različiti oblici negovornih znakovnih sustava.

Neverbalna sredstva komunikacije. Među neverbalnim sredstvima komunikacije mogu se razlikovati sljedeći znakovni sustavi - optičko-kinestetički, - paralingvistički, ekstralingvistički - proksemički - vizualna komunikacija.

Domjenak je općeprihvaćeni oblik organiziranja radnih sastanaka koji vam omogućuje da u opuštenoj atmosferi razgovarate o temama koje su iz niza razloga nepoželjne za razgovor na službenoj razini.

Dakle, tehnike služe za uspostavljanje, održavanje i razvoj kontakata između poslovnih partnera i prijatelja, dužnosnika i inozemnih kolega, predstavnika raznih institucija, tvrtki i znanstvenih i tehničkih krugova, kulturnih djelatnika.

Prijemi se održavaju u spomen na bilo koje događaje, posebno praznike, obljetnice; u svrhu odavanja počasti istaknutim pojedincima, delegacijama, organizacijama; u čast potpisivanja bilo kakvih dokumenata itd.

Za osobu koja posluje, sposobnost kombiniranja rješavanja poslovnih problema s obrokom jedna je od najvažnijih učinkovite načine postići uspjeh.

U poslovnom životu doručak, ručak i večera imaju značajnu ulogu. Svaka opcija ima svoja pravila. Naravno, postoje pravila koja vrijede u svim slučajevima, ona univerzalna, da tako kažem, na primjer, opće norme ponašanja za stolom, ali postoje i neke suptilnosti koje poslovni čovjek mora dobro poznavati.

Poslovni ručak odlična je prilika da upoznate svoje klijente, kolege, menadžere ili podređene. Inače, upravo se poslovni ručak smatra najpristojnijim za poslovni sastanak muškarca i žene.

Budući da poslovni uspjeh ovih dana gotovo u potpunosti ovisi o sposobnosti razvijanja poslovnih odnosa, neformalna atmosfera i dodatno vrijeme provedeno na ručku s partnerom trebali bi biti puno učinkovitiji u promicanju vaše karijere od kratkih, užurbanih sastanaka, u uredu, na ulici , na javnim mjestima ili neosobne telefonske razgovore.

No, u organizaciji poslovnog ručka postoje i zamke. Trebali biste biti oprezni: pokazati da se ne znate ponašati ispravno za stolom - to će potkopati vaš prestiž; previše razgovarati sa sugovornikom o detaljima iz svog osobnog života - to će uništiti vaš profesionalni imidž;
piti previše alkohola - mogli bi pomisliti da imate problema s tim; Osim toga, netko tko neumjereno pije stvara probleme okolini: dosadan je, slabo se kontrolira, ne kontrolira svoje riječi i postupke.

Postoji jedan važan detalj koji se ne smije zaboraviti u vezi s poslovnim ručkovima: poslovnim kolegama ne smijete dobacivati ​​frazu “Hajmo nekad zajedno na ručak” osim ako to zaista nemate jaku namjeru. U poslovnom svijetu ručak se smatra ozbiljnim događajem, a takva pretpostavka je moguća samo kada to jako želite, a morate odmah odrediti točno vrijeme i dan.

Prijem na koji su nazočni pozvani isključivo na temelju svog položaja naziva se službenim.

Službeni prijemi dijele se na dnevne i večernje, sa i bez sjedenja. Dnevni obroci uključuju “Čašu šampanjca”, “Čašu vina”, “Doručak”.

“Čaša šampanjca” obično počinje u 12 sati i traje oko sat vremena. Povod za organizaciju ovakvog prijema može biti obljetnica državnog praznika, otvaranje izložbe i sl. Konobari poslužuju pića i grickalice. S organizacijskog gledišta to je najviše jednostavna forma prijem koji ne zahtijeva opsežne i dugotrajne pripreme.

Slična tehnika je i tip "Čaša vina". Ime u u ovom slučaju ističe posebnost recepcije.

Doručak je jedan od najčešćih oblika službenih prijema. Održava se između 12 i 15 sati, obično u 12.30 ili 13.00 sati. Jelovnik je sastavljen uzimajući u obzir nacionalne tradicije. Doručak obično traje sat i pol, od čega oko sat vremena - za stolom i oko 30 minuta - uz kavu, čaj (kava, čaj se mogu poslužiti za istim stolom ili u dnevnoj sobi).

Gosti obično dolaze na doručak u ležernoj odjeći osim ako kodeks odijevanja nije posebno naveden u pozivnici.
U međunarodnoj protokolarnoj praksi opće je prihvaćeno da su dnevni prijemi manje formalni od večernjih.

Večernji svečani prijemi postoje u nekoliko vrsta.
“Koktel” počinje između 17:00 i 18:00 i traje oko dva sata. Tijekom prijema konobari poslužuju pića i hladne zalogaje (u obliku kanapea - malih sendviča). Može se poslužiti vruća hrana. Ponekad postoji švedski stol gdje konobari nude piće onima koji žele.

Prijem "a la buffet" održava se u isto vrijeme kada i "koktel". Međutim, na prijemu sa švedskim stolom, stolovi mogu biti postavljeni sa zalogajima, uključujući topla jela. Gosti sami prilaze stolovima, uzimaju zalogaje i odlaze, dajući priliku ostalim prisutnima da priđu.

Jedan od stolova namijenjen je počasnim gostima - trebao bi biti smješten tako da mu drugi gosti nisu okrenuti leđima.

Dočeci kao što su "koktel" i "a la buffet" održavaju se stojeći. U oba slučaja, kako bi se naglasila posebna svečanost, na kraju se može poslužiti šampanjac, sladoled i kava. Ako se primanje održava u povodu državnog praznika ili u čast uglednog gosta, na kraju primanja može se održati manji koncert ili filmska projekcija. Svečanost prijema može se naglasiti navođenjem posebnog koda odijevanja u pozivnici.

Ručak se smatra najčasnijom vrstom službenog prijema. Obično počinje u 20:00 ili 20:30, ali ne kasnije od 21:00. Prema ruskoj protokolarnoj praksi, ručak može početi i ranije. Ručak obično traje 2-3 sata ili čak i duže. Nakon stola, za kojim se gosti zadržavaju oko sat vremena, svi odlaze u dnevne sobe na razgovor; ovdje se poslužuju kava, čaj, u nekim slučajevima mogu se poslužiti za stolom za večeru. U slučaju primanja sa stolom, gosti se okupljaju u dogovoreno vrijeme u jednoj od prostorija kuće u koju su pozvani. Poslužuju se uz bezalkoholna pića, pivo, viski, sokove, a ponekad i druga pića. Gosti mogu izabrati piće iz bara. Često je za ručak potrebna posebna uniforma (smoking ili frak za muškarce, večernja haljina za žene).

Večera počinje u 21:00 ili kasnije i razlikuje se od ručka samo po vremenu početka. U nekim zemljama, u posebno posebnim prilikama, održavaju se dva primanja zaredom: odmah nakon večere održava se "koktel" ili "a la buffet" prijem za ugledne goste.

"Švedski stol za ručak" uključuje besplatno sjedenje za malim stolovima od četiri do šest osoba. Baš kao i na buffet prijemu, stolovi su postavljeni sa zalogajima i tu su buffeti s pićima. Gosti uzimaju grickalice i sjedaju po vlastitom nahođenju za jedan od malih stolova. Vina se mogu nositi gostima ili staviti na stolove. Čaj ili kava se nude za istim stolovima ili u drugoj prostoriji. Ovakav domjenak često se organizira nakon koncerta, gledanja filma ili u pauzi plesne večeri. U tropskim zemljama često se provode na na otvorenom- na verandi ili u vrtu. Ručak na bazi švedskog stola manje je formalan od ručka.

Večernji prijemi također uključuju "čaj", koji se održava između 16 i 18 sati, obično za žene. Šefova žena poziva na čaj supružnike čelnika tvrtki s kojima su uspostavljeni poslovni kontakti. Za "čaj" postavlja se jedan ili više stolova, uzimajući u obzir broj gostiju. Poslužuju se slatkiši, kolačići, voće i pića. Kanapei nisu isključeni.

Za razliku od službenog prijema, u kojem svu hranu i piće bez iznimke poslužuju konobari, banket je oblik usluge kada se na stol unaprijed stavljaju hladna predjela i pića, a konobari poslužuju samo topla jela. (To je oblik usluge gosta s kojim se gost mora nositi kada slavi događaj u restoranu.)

Svakom terminu prethodi pažljiva priprema. Potrebno je odrediti vrstu službenog prijema, uzimajući u obzir svrhu za koju se organizira, lokaciju, sastaviti popis uzvanika, unaprijed ispuniti i poslati pozivnice, sastaviti jelovnik i raspored sjedenja na stol, ako govorimo o o doručku, ručku, večeri.

Ako je doček organiziran u restoranu, onda treba platiti Posebna pažnja pripremanje sobe, postavljanje stola, davanje instrukcija konobarima koji će posluživati ​​domjenak.

Ako je riječ o domjenku s velikim brojem sudionika, odabire se restoran s dobrom i visokom kulturom usluge.

Izrada popisa gostiju jedan je od najvažnijih elemenata pripremni rad. Utvrđuje se ukupan broj pozvanih na prijem.Čak i uz najpažljivije proučavanje popisa nemoguće je izbjeći činjenicu da netko neće moći prisustvovati prijemu. Ova takozvana stopa ispadanja uzima se u obzir pri procjeni troškova upisa.

Suvremena međunarodna protokolarna praksa svjedoči o želji zemalja da službene prijeme učine skromnim, izbjegnu pretjeranu pompu, ograniče ili isključe posluživanje alkoholnih pića te odbiju preskupa i egzotična jela. Ipak, na službenom prijemu potrebno je uzeti u obzir ukuse gostiju, njihove nacionalne i vjerske tradicije. Trebali biste unaprijed razmisliti o onima koji jedu samo vegetarijansku hranu ili ne jedu svinjetinu. Za vrijeme lovostaja divljač se ne poslužuje na recepciji.

Bonton za službene prijeme uključuje korištenje posuđa dobra kvaliteta: kristal, porculan, srebro. Svježe cvijeće na stolovima iu dnevnim sobama daje sobama blagdanski i ugodan dojam.

Ustaljena je praksa upućivanja pisanih poziva na prijeme. Najbolje je da budu izrađeni tipografski, s rukom upisanim imenom pozvanoga, njegovim položajem ili činom, vrstom dočeka, danom, satom i mjestom. Kod održavanja doručka ili ručka sa sjedećim mjestima za goste, potrebno je unaprijed provjeriti može li gost prihvatiti poziv, a tek onda ga poslati pismeno.

Pozivnice se obično šalju tjedan do dva prije prijema. To nam daje nadu da će gosti moći planirati svoje vrijeme kako bi stigli na recepciju.

Nakon što ste primili pozivnicu, trebali biste je pažljivo pročitati. Time ćete se spasiti od pogrešaka i neugodnih situacija u kojima se može naći osoba koja ne razumije poziv koji je dobila. Bez obzira na kojem je jeziku pozivnica napisana, trebali biste biti jasni oko sljedećeg: tko je domaćin prijema; koji je razlog; Gdje; Kada; kakva bi trebala biti uniforma odjeće; trebate li odgovor na poziv (često se na pozivnicama u donjem desnom kutu nalaze slova RSVP: repondnz, s"il vous plaot - molim odgovorite).

Informacije razjašnjene kao rezultat takve analize pomoći će vam da donesete pravu odluku.

Preporučljivo je pismeno odgovoriti na poziv s „zahtjevom za odazivanjem“, bez obzira da li je pozitivan ili negativan. Odgovor se sastavlja u ime osobe koja prima poziv u trećoj osobi, bez potpisa. Neće biti velika greška ako se odgovori telefonom (ali osobno). Protokolom je u nekim slučajevima predviđena procedura prema kojoj je obvezno poslati pismeni odgovor (pozitivan ili negativan) na poziv na prijem koji priređuje voditelj službenog izaslanstva, dužnosnik.

UZORAK POZITIVNOG ODGOVORA
“Predsjednik Njemačko-ruske kulturne zaklade, g. O. Vogel, ima čast potvrditi primitak ljubaznog poziva g. gradonačelnika Moskve Yu. M. Luzhkova na večeru u utorak, 2. listopada, u šest sati. sat navečer, što on sa zadovoljstvom prihvaća.”

UZORAK NEGATIVNOG ODGOVORA
“Izvanredni i opunomoćeni veleposlanik Finske, zbog odlaska na godišnji odmor u narednim danima, nažalost, ne može prihvatiti ljubazni poziv gradonačelnika Moskve i njegove supruge na doručak u petak, 6. rujna ove godine. u čast praznika grada Moskve"

U slučajevima kada se primanje održava u čast osobe čije je prisustvo unaprijed dogovoreno, slova RSVP na obrascu pozivnice su prekrižena i slova “r.t.”, ili “in memory”, ili na engleskom “to podsjetiti” ” napisano je iznad njih. -francuski "roig titogge").

Za prijeme bez sjedenja za stolom nije potrebno rano dolaziti. Možete otići bilo kada. Međutim, treba uzeti u obzir bitnu okolnost. Ako je pozvano više gostiju iz jedne ustanove ili odjela, poželjno je da prvi dođu oni nižeg ranga. Nasuprot tome, pri odlasku s prijema običaj je da predstavnici jednog odjela ne odlaze dok ne ode starješina. Na prijemu se ne smije zadržavati kasnije od vremena navedenog u pozivnici. Time ćete prekršiti bonton službenih primanja.

Organiziranje službene večere započinje pozivanjem osobe koja će biti glavni gost na večeri, a ukoliko ona prihvati poziv, s njom se dogovara termin večere. To se obično čini tijekom sljedećeg poslovnog posjeta toj osobi ili tijekom posebnog posjeta toj osobi tom prilikom.

Pozivnicu je potrebno izraditi mjesec dana, ako ne i ranije, prije zakazanog datuma, budući da je raspored poslovnih ljudi danas vrlo gust.

Nakon što je glavni gost prihvatio poziv, potrebno je hitno napraviti popis gostiju za ovu večeru i iz gore navedenih razloga hitno im poslati pozivnice. Kao što je već spomenuto, glavni gost, unatoč činjenici da je prihvatio poziv, također treba poslati pozivnicu - pozivnicu, u kojoj riječi "molim odgovorite" trebaju biti prekrižene i umjesto toga napisane "za pamćenje".

Na pozivnici na službeni prijem naznačen je samo položaj pozvanog. Ni njegovo prezime ni prezime njegove supruge nije upisano. Tekst poziva obično ima oblik: “Imam čast...”.

Poziv na službeni doručak ili ručak upućen je osobi, a ne poziciji koju ta osoba ima.

Neće biti pogreška da pozvane goste nazovete i provjerite ne bi li prihvatili poziv te im, ako se slažu, pošaljete pozivnicu u kojoj za pamćenje treba prekrižiti i napisati zahtjev za odazivanjem.

KAKO NAPRAVITI POPIS GOSTIJU
1. Morate odrediti najveći broj gostiju koje možete pozvati. To će ovisiti o veličini izvršnih prostorija, posebno blagovaonice i blagovaonski stol. Preporuča se svakom gostu za stolom osigurati otprilike 70-75 cm duljine stola. Blizina stola, kako za goste tako i za osoblje, vrlo je neugodna. Osim toga, prilikom posluživanja hrane stvara se opasnost da se bilo koji gost polije umakom ili umakom. U praksi se takvi slučajevi, iako rijetki, događaju.
2. Preporuča se da prije slanja pozivnica osmislite budući raspored sjedenja za stolom i ako naiđete na poteškoće sa sjedenjem, na primjer, ako namjeravate pozvati ljude istog staža, napravite potrebne izmjene u nacrt popisa gostiju.
3. Vrlo je važno osigurati opuštenu atmosferu na večeri, pogodnu za iskrene razgovore i izjave. To se može postići odabirom gostiju koji su glavnom gostu bliski kako po poslovnim (službenim) interesima, tako i po podudarnosti pogleda ili po osobnim simpatijama i prijateljstvu. Ako se na večeru pozovu osobe koje nisu bliske glavnom gostu, a posebno oporbeno nastrojene, večera će biti skučena i napeta te će se svesti na formalni događaj.
4. Preporučljivo je pozvati mlađe zaposlenike tvrtke na večere i općenito na domjenke kako bi ih upoznali s aktivan rad a samim tim i povećanje njihove poslovne kvalifikacije.
5. Preporuča se da popis gostiju vaše tvrtke bude malo veći od popisa "vanjskih" gostiju, s barem još četiri mlađa zaposlenika. Ovo će omogućiti da svoje ljude smjestite na krajeve stolova, budući da se vanjska mjesta smatraju manje časnim.
6. Do trenutka kada se odobri popis gostiju, tiskani obrasci pozivnice moraju biti spremni.

Prilikom ispunjavanja pozivnica vrlo je važno ne iskriviti ime, položaj ili rang gosta. Iskrivljenje može dovesti do vraćanja poziva i, posljedično, do komplikacija u vezi.

Naravno, ne biste trebali slati pozivnicu "sa svojim suprugom" udovici ili samcu. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je imati kartoteku i dosje te ih pravovremeno mijenjati.

Izrada jelovnika nije tako jednostavna kao što se čini. Potrebno je voditi računa o sastavu gostiju kako bi pripremili jela koja im odgovaraju vjerski običaji, nacionalne tradicije ili navike.

Jelovnik za doručak uključuje jedno ili dva hladna predjela, jedno toplo riblje i jedno toplo predjelo jelo od mesa, desert. Može poslužiti i prvo toplo jelo (juha). Na kraju se nudi kava ili čaj. Prije doručka poslužuju se bezalkoholna pića, pivo, votka i viski. Votka se može poslužiti ne prije doručka, već tijekom njega, uz hladna predjela. Uz jelo od ribe poslužuje se suho bijelo vino (ohlađeno), a uz mesno jelo suho crno vino ( sobna temperatura), za desert - šampanjac, za čaj ili kavu - konjak ili liker. Doručak se poslužuje cijelo vrijeme mineralna voda.

Jelovnik za ručak, prema lokalnoj protokolarnoj praksi ili domaćoj tradiciji, uključuje jedno ili dva hladna predjela, juhu, toplo riblje i toplo mesno jelo te desert. Prije ručka, prije pozivanja gostiju za zajednički stol, mogu se ponuditi lagani zalogaji: orasi, hrskavi krumpir, trake od tijesta itd. Nakon ručka - kava ili čaj.

Kada se gosti okupe, poslužuje im se aperitiv: votka, viski, gin, Campari i druga alkoholna pića. Na samom ručku votka se poslužuje uz predjelo, uz juhu (vrlo rijetko) sherry ili madeiru, uz topla jela i desert - isto kao i za doručak.
Postoji praksa, primjerice u Francuskoj, da se tijekom cijelog ručka uz sva jela nudi samo šampanjac (grejp je uključen kao predjelo).

Sjedenje za stolom je vrlo važan element organiziranje službene večere1, iako je teško reći što u protokolarnoj praksi „nije baš bitno“. U njemu nema sitnica.

Raspored sjedenja temelji se na jednoj od najvažnijih normi protokola – senioratu. I to ne prema dobi, iako se to ponekad donekle uzima u obzir, već uglavnom prema službenom i društvenom statusu osobe.

Pridržavaju se sljedećih pravila sjedenja.

Najčasnijim se smatraju mjesta najbliža domaćinu i domaćici (počasno mjesto za stolom je sredina nasuprot prednja vrata, a ako su vrata sa strane, sa strane stola koja je okrenuta prema prozorima koji gledaju na ulicu). Što je mjesto dalje od ovih osoba, to je manje časno.

Mjesto na desnoj strani (na desnoj strani) je časnije od mjesta na lijevoj strani (na lijevoj strani).

Žene sjede prve s desne i lijeve strane vlasnika, a muškarci prvi od domaćice. Zatim se sjedala izmjenjuju: muškarac sjedi do žene i obrnuto.

Ženi nije mjesto pored žene, a mužu nije mjesto pored žene.
Ženi se ne nudi mjesto na kraju stola osim ako muškarac sjedi na kraju.

Udana žena ima staž svog muža.

Ako je gospodarica kuće odsutna, njezino mjesto može zauzeti supruga jednog od diplomatskih zaposlenika misije.

Najpoštovanijem gostu može se ponuditi mjesto nasuprot domaćinu.

Strani gosti ravnopravnog ranga s gostima - djelatnicima diplomatskog predstavništva imaju prednost pri sjedenju.

Prilikom sjedenja potrebno je voditi računa o poznavanju stranih jezika gostiju koji sjede do vas.

Diplomatski bonton na službenim prijemima uključuje sljedeću praksu određivanja mjesta za stolom. Izrađuju se male kartice mjesta i naslovnice pravokutnog oblika od debelog papira na kojem su ispisana imena sudionika prijema.

U prostoriji u kojoj se okupljaju gosti, ili neposredno prije ulaska u nju, gostima se prezentira raspored sjedenja. U skladu s njim, svako mjesto za stolom označeno je couvert karticom. Gosti se upoznaju s rasporedom sjedenja. U slučaju poteškoća potrebno je obratiti se konobaru ili glavnom konobaru, koji je dužan ukazati gostu na mjesto koje mu je namijenjeno i dovesti ga do njega.

Kako bi se olakšao posao izrade rasporeda sjedenja, preporuča se da se opći popis gostiju podijeli u dva dijela - na strane (ne vaše) goste i na popis gostiju s vaše strane. Oba popisa sastavljaju se prema stažu gostiju.

U blagovaonici gost pronalazi svoje mjesto za stolom i provjerava ga karticom koja leži na najvišoj čaši ili blizu nje. pribor za jelo, gdje je otisnuto njegovo prezime, stoji iza naslona svoje stolice i čeka poziv domaćina večere da sjedne za stol. Nije običaj sjesti prije nego domaćin i domaćica sjednu.

Za vrijeme ručka preporučuje se da glavni konobar (maitre d') konobarima da znak za promjenu jela tek nakon što svi gosti pojedu servirano jelo. Ovo je posebno važno kod posluživanja deserta. Domaćin i domaćica ne smiju napuštati stol dok se ne uvjere da su svi gosti pojeli sladoled.

Govori i zdravice održavaju se ovisno o događaju na kojem se večera, lokalnim protokolarnim običajima, a također i po prethodnom dogovoru s glavnim gostom.

I govori i nazdravljaju se nakon deserta prije šampanjca, kada je on natočen za sve goste.

Na masovnim prijemima rijetko se nazdravlja. U nekim zemljama (primjerice, Velika Britanija, Nizozemska), prema ustaljenoj tradiciji, pred kraj prijema održava se zdravica u čast monarha i sviranje državne himne. Gost koji napusti recepciju prije ove ceremonije može uvrijediti domaćine. Što se tiče prijema sa sjedištem za stolom, odnos prema zdravicama može biti drugačiji. Ponekad (to se češće događa u Moskvi) na primanjima na srednjoj razini, domaćini i gosti nazdravljaju tijekom cijele gozbe. Ali češće, a to je očito i racionalnije, postoji jedna razmjena zdravica - uz šampanjac. Domaćin najprije nazdravi obraćajući se glavnom gostu, a zatim uzvrati zdravicu. Ove zdravice naglašavaju glavno značenje prijema i usredotočuju pažnju gostiju na njega. Ovim redoslijedom cijeli tijek dočeka je mirniji i prirodniji. Jednostavno rečeno, obilje tosta ponekad ometa komunikaciju, a ponekad tost uhvati uzvanike u trenutku kada jedu sljedeće jelo.

Nakon ručka, gosti su pozvani u druge izvršne prostore gdje im se poslužuju kava i čaj. Alkoholna pića uključuju likere i konjak, a poslužuju se i sokovi i mineralna voda. Ne postoji strogi raspored sjedenja za kavu i čaj. Gosti sjede za malim stolovima, biraju susjede koji ih zanimaju za razgovor.

Gosti se razilaze nakon odlaska glavnog gosta. Uoči večere ili na dan večere, vlasnik obično okupi sve svoje goste kako bi se pobrinuo da se osobno pozabave pozvanim gostima i odredi smjer razgovora.

Kako bi doček bio uspješan, potrebno je ne propustiti niti jedan, pa ni najmanji detalj tijekom njegove pripreme i izvedbe. Dakle, potrebno je unaprijed razmisliti gdje će gosti parkirati svoje automobile, a možda bi trebalo nekoga odrediti da se o tome brine na ulazu u kuću u kojoj se doček održava.

Goste na ulazu u lokal dočekuju domaćin i domaćica ili domaćin sam ako nisu pozvane supruge. Izmjenjuju se rukovanja, čestitaju, ako je domjenak posvećen nekom posebnom datumu, možete razmijeniti nekoliko riječi, ali ni u kojem slučaju ne smijete započeti dugi razgovor s domaćinima po ulasku u sobu. To može uzrokovati neugodnosti drugim gostima jer će morati stajati dok se razgovor ne završi.

Ako se primanje organizira sa sjedenje za stolom, tada će broj gostiju, u pravilu, biti manji nego na masovnom prijemu kao što je švedski stol. U tom slučaju domaćini trebaju rasporediti svoje vrijeme prije nego što ih pozovu za stol na način da, po mogućnosti, posvete pažnju svima pozvanima i sa svima barem kratko porazgovaraju.

Na velikom prijemu kao što je švedski stol te su mogućnosti ograničene. Ovdje treba posvetiti maksimalnu pozornost glavnom gostu i njegovoj "ekipi". Vrlo česta pogreška na takvim prijemima je želja predstavnika strane koja ih poziva da se grupiraju i razgovaraju o svojim poslovima umjesto da obraćaju pažnju na uzvanike, pomažu im da se udobno smjeste, nude piće i grickalice.

Gosti ne bi smjeli pokušavati razgovarati o ozbiljnim problemima s domaćinima: na kraju krajeva, oni imaju puno briga i trebaju biti jednako dostupni svima.

Prije poziva za stol i nakon napuštanja stola, uz čaj ili kavu, muškarci i žene formiraju svoje skupine. Ovdje se mogu raspravljati o važnim političkim pitanjima, ali uglavnom o pitanjima općenitije prirode.