Généticien et académicien éleveur hors pair. N.I. Vavilov a montré que les génotypes les plus divers plantes cultivées sont situés dans les centres de leur origine, où leurs ancêtres ont été conservés à l'état sauvage.

À cet égard, pour rassembler la collection mondiale de plantes cultivées, N.I. Vavilov et ses collaborateurs ont effectué des expéditions sur tout le territoire de l'ancien Union soviétique et dans de nombreux pays étrangers : Iran, Afghanistan, Méditerranée, Ethiopie, Asie centrale, Japon, Amérique du Nord, Centrale et du Sud.

Centres d'origine

Vavilov a identifié sept principaux centres d'origine des plantes cultivées.

1. Asiatique du Sud (patrie du riz, de la canne à sucre, de la banane, du cocotier, etc.).
2. Asie de l'Est (patrie du mil, du sarrasin, de la poire, de la pomme, de la prune et de nombreux agrumes).
3. Asie du Sud-Ouest (patrie du blé tendre, du blé nain, des pois, des lentilles, des fèves, du coton).
4. Méditerranéenne (patrie des olives, des betteraves, des choux, etc.).
5. Abyssin (Éthiopien) (patrie du blé dur, de l'orge, du caféier).
6. Amérique centrale (patrie du maïs, des haricots américains, des citrouilles, des poivrons, du cacao, du coton américain).
7. Amérique du Sud (patrie de la pomme de terre, du tabac, de l'ananas, des cacahuètes).

N.I. Vavilov a rassemblé la plus grande collection au monde de plantes cultivées, qui est encore utilisée par les sélectionneurs dans leur travail pratique.

Ainsi, la célèbre variété de blé d'hiver Bezostaya-1 a été obtenue par P.P. Lukyanenko à la suite de l'hybridation du blé argentin utilisé de la collection de Vavilov, croisé avec des variétés sélectionnées dans notre pays.

Les principales méthodes utilisées par les sélectionneurs sont la sélection, l'hybridation, la sélection et l'élevage. L'hybridation repose sur la variabilité combinatoire. Grâce à cela, il est possible de combiner dans un seul organisme hybride des caractéristiques précieuses qui existaient auparavant dans différentes variétés plantes et races animales. Les éleveurs sélectionnent des couples parentaux, puis sélectionnent leur progéniture.

Tableau des centres d'origine des plantes cultivées selon N.I.

Succès travail d'élevage dépend en grande partie de la qualité du matériel source, principalement de sa diversité génétique. Plus le matériel source à sélectionner est diversifié, plus il offre de possibilités d'hybridation et de sélection. Des éleveurs tirant parti de la diversité biologique, génétique et environnementale flore, ont créé un grand nombre de variétés différentes de plantes cultivées.

Les plantes cultivées modernes sont cultivées simultanément dans différents pays, différents continents. Cependant, chacune de ces plantes a sa propre patrie historique - centre d'origine . C’est là que se trouvaient ou se trouvent encore les ancêtres sauvages de la plante cultivée, où se sont formés son génotype et son phénotype.

Doctrine de centres d'origine des plantes cultivées créé par l'éminent scientifique russe N.I. Vavilov.

N.I. Vavilov a initialement identifié 8 centres d'origine des plantes cultivées avec un certain nombre de sous-centres, mais dans des travaux ultérieurs, il les a regroupés en 7 centres primaires principaux (voir tableau 4 et figure 42).

Riz. 42. Les principaux centres géographiques d'origine des plantes cultivées : I - Tropical d'Asie du Sud ; II - Asie de l'Est ; III - Asie du Sud-Ouest ; IV - Méditerranée ; V - Abyssin ; VI - Amérique centrale ; VII - Andin (Amérique du Sud)

La plupart des centres coïncident avec d'anciens centres agricoles et ceux-ci sont principalement des zones montagneuses plutôt que plates. Le scientifique a souligné primaire Et secondaire centres d'origine des plantes cultivées. Les centres primaires sont les patries des plantes cultivées et de leurs ancêtres sauvages. Les centres secondaires sont des zones où de nouvelles formes proviennent non pas d'ancêtres sauvages, mais d'ancêtres antérieurs. formes culturelles, concentrés dans un lieu géographique, souvent éloigné du centre principal.

Toutes les plantes cultivées ne le sont pas dans leur lieu d’origine. Migration des peuples, navigation, commerce, économie et facteurs naturels a toujours contribué aux nombreux mouvements de plantes vers d'autres régions de la Terre.

Dans d’autres habitats, les plantes ont changé et ont donné naissance à de nouvelles formes de plantes cultivées. Leur diversité s'explique par des mutations et des recombinaisons apparaissant à l'occasion de la croissance des plantes dans de nouvelles conditions.

Une étude sur l'origine des plantes cultivées a conduit N.I. Vavilov est arrivé à la conclusion que les centres de formation des cultures végétales les plus importantes sont largement liés aux centres de la culture humaine et aux centres de diversité des animaux domestiques. De nombreuses études zoologiques ont confirmé cette conclusion.

L'étude de l'origine et de l'évolution des plantes cultivées est considérée comme l'une des branches essentielles de la sélection. N.I. Vavilov a écrit que tout travail de sélection, commençant par le matériel source, établissant les principales zones d'origine des espèces et se terminant par la création de nouvelles variétés, est, par essence, une nouvelle étape dans l'évolution des plantes, et la sélection elle-même peut être considérée comme une évolution dirigée par la volonté de l'homme.

Rappelez-vous des manuels « Plantes. Bactéries. Champignons et lichens » et « Animaux », dans quel but une personne cultive-t-elle des plantes cultivées et élève-t-elle des animaux domestiques. Qu'est-ce qui sert de principal force motrice et du matériel permettant à l'homme de créer de nouvelles variétés de plantes cultivées et de nouvelles races d'animaux domestiques ?

Pendant longtemps, les gens ont chassé divers animaux et collecté des plantes pour leurs besoins. Avec l'augmentation de la population terrestre et l'expansion de son peuplement, la nature n'était plus en mesure de satisfaire les besoins des hommes en matière de nourriture, de vêtements et d'autres ressources. L’homme était confronté à la nécessité de cultiver des plantes et d’élever les animaux dont il avait besoin. L'accumulation progressive d'informations sur ces anciennes activités de l'humanité a conduit à la formation de la sélection (du latin sélection - choix, sélection) - la science des méthodes de sélection de variétés végétales et de races animales avec nécessaire à une personne panneaux.

Origine des formes culturelles des organismes. La première étape de la sélection était la culture de plantes sauvages et la domestication des animaux sauvages. Cela a commencé il y a environ 30 000 à 20 000 ans avec la culture apparemment accidentelle par nos lointains ancêtres de plantes sauvages qui poussaient à proximité de leurs habitations.

La grande majorité des plantes cultivées par l’homme l’étaient à l’origine dans des zones caractérisées par une flore riche et une agriculture développée. Ils ont coïncidé avec les foyers civilisations anciennes Chine, Inde, Mésopotamie, Iran, Grèce, Rome, Égypte et Amérique centrale (Fig. 172).

Riz. 172. Centres d'origine de certaines plantes cultivées et animaux domestiques

Une grande contribution à l'étude de l'origine des plantes cultivées a été apportée par le Russe le scientifique Nikolaï Ivanovitch Vavilov (Fig. 171). Grâce à des expéditions organisées à travers le monde, Vavilov et ses collègues ont réussi à collecter une collection de graines de plantes cultivées.

Riz. 171. Nikolaï Ivanovitch Vavilov (1887 - 1943)

Riz. 173. Pommier fait maison

Après avoir analysé ce matériel, il est arrivé à la conclusion que la zone de plus grande diversité génétique, et donc variétale, d'un type particulier de plante cultivée est son centre d'origine.

Les centres d'origine des animaux domestiques, ainsi que les centres d'origine des plantes cultivées, coïncident avec les centres des civilisations anciennes. Ces zones sont principalement déterminées par les habitats des ancêtres sauvages des animaux domestiques (Fig. 172).

Variété et race. Les sélectionneurs de plantes travaillent avec des variétés végétales et des races animales. Une variété est un groupe de plantes cultivées de la même espèce, créé à la suite d'une sélection, par exemple un pommier domestique (Fig. 173), possédant des traits économiquement précieux et hérités.

Les variétés de plantes cultivées sont divisées en locales et sélectives. Les variétés locales sont obtenues à la suite d'une sélection naturelle et artificielle à long terme au cours du processus de culture d'une culture particulière. Les variétés sélectionnées (Fig. 174) sont créées dans des instituts de recherche en utilisant la génétique et des méthodes de sélection.

Riz. 174. Variétés de pommiers

Une race est un groupe d'animaux de ferme de la même espèce, créés à la suite d'une sélection, par exemple du poulet, du mouton, du porc, qui possèdent des caractéristiques économiquement précieuses et héritées.

Il existe des races primitives et industrielles d'animaux domestiques. Les races primitives sont bien adaptées aux conditions locales, robustes et caractérisées par des qualités faibles mais stables. Les races d'usine sont élevées dans des fermes d'élevage spéciales. Ils ont un spécial qualités précieuses, à productivité élevée et sont utilisés pour produire des animaux d'élite (Fig. 175).

Riz. 175. Races de chevaux

Ainsi, une variété et une race sont des groupements intraspécifiques créés artificiellement par l'homme - des populations d'organismes possédant des traits hérités économiquement précieux.

Caractéristiques des formes culturelles d'organismes. Les animaux domestiques et les plantes cultivées diffèrent fortement par un certain nombre de caractéristiques de leurs ancêtres sauvages. Tout d'abord, les formes culturelles des organismes ont une diversité nettement plus grande variabilité héréditaire que leurs espèces parentales. Une telle diversité est le résultat du rôle créateur de la sélection artificielle exercée par l'homme pour préserver les individus présentant des traits qui l'intéressent (Fig. 177).

Riz. 177. Illustration du rôle créatif de la sélection artificielle : diverses variétés les roses se distinguent par la couleur, la forme et le nombre de pétales de corolle ; l'ancêtre des roses cultivées - l'églantier (au centre) a une corolle rose et cinq pétales

Riz. 176. Coq Phénix de Yokohama

Souvent, les formes culturelles d'organismes présentent des caractéristiques qui leur sont inutiles, voire nuisibles, mais qui sont utiles pour l'homme. Par exemple, les coqs race décorative Le phénix de Yokohama a des plumes de queue atteignant 11 m de long. Une telle caractéristique empêcherait bien sûr l'oiseau de vivre dans des conditions naturelles, mais en tant que personne nécessaire (décorative), elle a été fixée par sélection artificielle lors de l'élevage de cette race (Fig. 176).

Une autre différence entre les formes d'organismes cultivés est que leur productivité est généralement supérieure à celle des espèces d'organismes sauvages apparentées. Par exemple, la production d'œufs des poules White Leghorn atteint 350 œufs par an, et leurs ancêtres, les poules de banque, ne pondent que 18 à 20 œufs par an (Fig. 178). Cela signifie que la sélection de formes culturelles d'organismes conduit à la création de variétés végétales et de races animales présentant les caractéristiques nécessaires à l'homme et la plus grande productivité.

Riz. 178. Poulets de la race pondeuse White Leghorn (à gauche) et leurs ancêtres - poulets de banquier (à droite)

Exercices basés sur la matière abordée

1. Expliquez ce qu'est la sélection.
2. Quelles sont les conditions préalables à la domestication humaine des plantes sauvages et à la domestication des animaux sauvages ?
3. Parlez-nous de la contribution de N.I. Vavilov dans l'étude de l'origine des plantes cultivées.
4. Pourquoi les centres d'origine des formes culturelles des organismes coïncident-ils avec les centres des civilisations les plus anciennes de l'humanité ?
5. Qu'est-ce que la variété et la race ?
6. En quoi les formes cultivées d’organismes diffèrent-elles de leurs ancêtres sauvages ?

Utiliser des livres d'histoire Ancien monde Et carte géographique, découvrez avec quelles civilisations anciennes coïncident les centres d'origine des plantes cultivées et des animaux domestiques les plus importants.

Au cours de son histoire, l’humanité a domestiqué environ 3 000 espèces de plantes sauvages, les transformant en céréales, légumineuses, fruits, cultures industrielles et ornementales. Le processus de domestication des animaux n'a pas été aussi réussi : les humains n'ont domestiqué qu'environ 60 espèces de mammifères, 12 espèces d'oiseaux et moins de 10 espèces de poissons et d'insectes.

Grande quantité matériel végétal collectés sur quatre continents globe N.I. Vavilov et son équipe.

Sous sa direction et selon le programme qu'il a proposé, cette matière a été étudiée longue durée. Les recherches ont confirmé les hypothèses de N.I. Vavilov sur l'existence de cinq centres indépendants de formation des plantes cultivées - environ cinq centres de leur origine. Et en 1926, le scientifique publie pour la première fois son ouvrage majeur, « Centres d’origine des plantes cultivées ».

Puis, en 1935, après une étude plus détaillée et plus longue des richesses variétales du globe en laboratoire, sur les sites expérimentaux du VIR et de son réseau, N. I. Vavilov, dans son ouvrage « Fondements botaniques et géographiques de la sélection », élargit considérablement le précédent notion de centres d'origine des plantes cultivées.

Cet ouvrage expose la doctrine originale de la répartition géographique de la richesse végétale variétale du globe comme base sur laquelle devrait se fonder la sélection pratique. N.I. Vavilov a été le premier à tenter d'établir les zones d'origine et la situation géographique des principaux potentiels (opportunités) des cultures agricoles les plus importantes : céréales, plantes industrielles, maraîchères, fruitières et subtropicales.

Les foyers de formation, ou centres géographiques d'origine, des plantes cultivées ont été établis à l'aide d'une méthode botanique-géographique différentielle, qui comprend les éléments suivants :

« Dans la différenciation stricte de la plante étudiée en espèces linnéennes et en groupes génétiques à l'aide d'analyses morphologiques-systématiques, hybridologiques, cytologiques et immunologiques.

En établissant l'aire de répartition de ces espèces, si possible, dans des temps anciens et lointains, où les communications étaient plus difficiles qu'aujourd'hui.

Dans la détermination détaillée de la composition des variétés botaniques et des races de chaque espèce, ou du système général de variabilité héréditaire au sein de chaque espèce, espèce individuelle.

Pour déterminer la répartition de la diversité héréditaire des formes d'une espèce donnée par région et par pays ; dans l’établissement des centres géographiques d’accumulation d’une grande diversité.

Différenciation - démembrement. Les groupes génétiques sont liés par origine. L'analyse morphologique et systématique est l'étude des plantes, prenant en compte les formes et la structure des plantes et leur répartition en groupes selon les similitudes et les différences. L'hybridologie est l'étude des croisements hybrides. La cytologie est la science de la structure et des manifestations vitales des cellules végétales. Analyse immunologique - l'attitude des plantes face aux maladies infectieuses. Habitat - aire de répartition.

N.I. Vavilov a distingué les foyers secondaires des foyers principaux de formation. Ainsi, parfois l'accumulation moderne de diversité variétale est le résultat de la convergence d'espèces ou de leur croisement entre elles. Par exemple, en Espagne, on le trouve exclusivement grand nombre types de blé. Cependant, le nombre de variétés et de races au sein des espèces individuelles est très faible par rapport à leur diversité dans les centres réels de formation de ces espèces. La diversité des espèces de blé en Espagne s'explique par leur attrait en provenance d'autres régions.

L'étude systématique des ressources végétales mondiales des plantes cultivées les plus importantes a radicalement changé les idées sur la composition variétale et spécifique de cultures apparemment bien étudiées comme le blé, la pomme de terre, le maïs, les légumineuses, le lin et le seigle. En général, près de la moitié des nouvelles espèces et de nombreuses variétés de ces plantes cultivées ont été découvertes. La découverte de nouvelles espèces et variétés de pommes de terre a littéralement révolutionné les idées précédentes sur son matériel de sélection original.

Les trois quarts des nouvelles variétés botaniques et la moitié des nouvelles espèces se trouvent dans le blé. Une diversité exceptionnelle de richesse variétale de blé et d’orge a été découverte en Ethiopie. Un très grand nombre de nouvelles variétés et cultures ont été découvertes en Afghanistan, en Turquie et dans le nord-ouest de l'Inde. Un nombre important d'espèces de plantes cultivées ne dépassaient pas les limites de leurs principaux centres antiques primaires. Des dizaines et des centaines d'espèces de plantes cultivées sont cultivées depuis des milliers d'années là où elles ont été introduites en culture.

En Amérique centrale et en Amérique du Sud, les principales zones de spéciation semblent être « extrêmement localisées » (limitées à un emplacement spécifique). Les zones les plus intéressantes de formation primaire et de spéciation du blé, du seigle et surtout des plantes fruitières sont la Transcaucasie soviétique et les régions adjacentes du nord-ouest de l'Iran et du nord-est de la Turquie. Ici, il était encore possible de retracer le processus de spéciation de différentes plantes.

Même pour des plantes aussi anciennes que le blé, l'orge, le maïs et le coton, répandues depuis longtemps sur tous les continents, il a été possible d'établir avec une grande précision les principales zones de potentiel des espèces primaires.

La coïncidence des zones de morphogenèse primaire a été établie pour de nombreuses espèces et même pour de nombreux genres. Dans certains cas, on peut parler des mêmes habitats pour des dizaines d’espèces. L'étude géographique a conduit à l'établissement de flores culturelles entières et indépendantes, spécifiques à chaque région.

Résumant les résultats de l'étude du matériel végétal collecté par des expéditions couvrant jusqu'à 60 pays, ainsi que l'ensemble de l'Union soviétique, N. I. Vavilov a déjà décrit en 1935 huit principaux centres anciens de l'agriculture mondiale, plus précisément huit zones d'introduction indépendantes. dans la culture diverses plantes. Ces foyers sont les suivants.

JE. Foyer chinois l'origine des plantes cultivées se trouve dans les régions montagneuses du centre et de l'ouest de la Chine et dans les basses terres adjacentes. Ce foyer se caractérise par un nombre exceptionnellement important de plantes cultivées (zones tempérées, subtropicales et partiellement tropicales) - 136 cultures différentes sont représentatives de ce foyer.

Les endémiques les plus importantes de sa zone tempérée : le mil (trois espèces), le sarrasin, le soja, les légumineuses (plusieurs espèces) et les graines oléagineuses - suza, abrasin, radis. Un nombre exceptionnellement important d’espèces de plantes aquatiques spécifiques à la Chine. De nombreux agrumes sont également originaires de Chine.

En général, la flore culturelle de la Chine est extrêmement originale et diffère fortement des autres centres agricoles primaires. En termes de richesse en espèces endémiques et d'ampleur des espèces et du potentiel générique des plantes cultivées, la Chine se distingue parmi d'autres centres.

Puissance - possibilité ; quelque chose qui existe sous une forme latente et peut se manifester sous certaines conditions.

La flore culturelle de la Chine est représentée par un grand nombre de variétés botaniques : la diversité du soja, des kakis, des haricots adzuki et des agrumes est déterminée par des milliers de formes facilement reconnaissables.

II. Foyer indien origine des plantes cultivées (comprend les États d'Assam et de Birmanie) - berceau du riz, de la canne à sucre, d'un grand nombre de légumineuses, de nombreuses plantes fruitières tropicales (mangues) et de nombreux agrumes - citrons, oranges, certains types de mandarines. L'État d'Assam se distingue par sa richesse en agrumes.

Il existe ici des variétés sauvages de riz ; le riz ordinaire à l'état sauvage et comme adventice, ainsi que les formes intermédiaires entre le riz sauvage et le riz cultivé. La composition variétale du riz cultivé en Inde est la plus riche au monde et se caractérise principalement par la présence de caractères dominants. Au total, 117 cultures différentes ont été découvertes dans ce foyer.

IIa. Foyer indo-malais origine des plantes cultivées - l'archipel malais (Java, Sumatra, Bornéo), les Philippines et l'Indochine. Ce foyer se situe presque entièrement dans une zone tropicale, peu explorée, exceptionnellement riche en flore sauvage, quasiment inexplorée.

Une richesse de formes est ici concentrée cultures fruitières- des bananes, quelques agrumes ; palmiers arec et hareng, cocotier (comme plante oléagineuse); porteurs de sucre - canne à sucre (l'un des foyers), palmier à sucre. Les épicés comprennent la cardamome, les clous de girofle et la muscade. Il y a 55 plantes au total.

III. Épidémie en Asie centrale l'origine des plantes cultivées est le nord-ouest de l'Inde (aujourd'hui le Pakistan), tout l'Afghanistan, la RSS tadjike et ouzbèke et le Tien Shan occidental. Cette concentration en termes de nombre d'espèces est nettement inférieure aux deux premières, mais pour la sélection soviétique, elle est utilisée. a très grande importance. Voici la patrie du principal pain de la terre - le blé tendre, le potentiel colossal de sa diversité variétale, la patrie du blé nain et à grains courts, les légumineuses les plus importantes - pois, lentilles, menton, pois chiches, féveroles.

Le coton - guza - a également été introduit en culture ici, et de nombreuses plantes oléagineuses sont originaires d'ici. C'est l'un des centres du lin, du sésame, de la coriandre, du carthame, le centre principal des carottes de formes asiatiques, un centre secondaire du melon, l'un des centres de la pistache, de l'abricot et de l'amande avec une grande variété de ses formes.

Il n'existe que 42 espèces végétales, mais elles se distinguent par une diversité intraspécifique exceptionnelle, notamment dans la culture la plus importante - le blé tendre et nain.

IV. Focus sur l'Asie occidentale l'origine des plantes cultivées est l'Asie Mineure intérieure, toute la Transcaucasie, la Perse (aujourd'hui l'Iran) et le Turkménistan montagneux (soviétique). Ce foyer est remarquable par sa richesse exceptionnelle en espèces de blé cultivées : neuf espèces botaniques de blé sont endémiques aux régions d'Asie occidentale. En Union soviétique, en Arménie, il existe plus de 200 variétés de blé sur un total mondial de 650. En Arménie, une grande variété de formes de blé a été découverte - l'engrain et l'engrain.

La Transcaucasie et l'Asie Mineure sont la principale patrie du seigle, qui est ici représenté par une grande variété de formes, contrairement au seigle exclusivement monotone d'Europe. De nouvelles espèces de seigle sauvage ont également été découvertes ici.

L'Asie occidentale est le berceau du raisin, des poires, des prunes cerises, des cerises, des grenades, noyer, coings, amandes et figues. Les premiers jardins ont été créés ici. En Géorgie et en Arménie, toutes les phases évolutives de la culture fruitière peuvent désormais être observées : des forêts constituées de forêts sauvages arbres fruitiers, au jardinage moderne.

L'ensemble de la gamme principale de cépages a été empruntée par les Européens à l'Asie occidentale, où les raisins se trouvaient à l'état sauvage, tout à fait adaptés à la culture.

La richesse mondiale en variétés de melon provient de Turquie, de Perse (Iran) et de notre Asie centrale. De nombreuses graminées fourragères : luzerne, trèfle persan (shabdar), certains types de sainfoin, fenugrec, vesce commune et d'autres sont originaires d'Asie occidentale.

V. Orientation méditerranéenne L’origine des plantes cultivées comprend tous les pays côtiers et insulaires de la mer Méditerranée. Dans cet objectif, on peut tout d'abord retracer le rôle important de l'homme dans la sélection Formes variées plantes pour la culture. Les plantes cultivées dans ces pays ont progressivement acquis les caractéristiques économiques les plus cultivées.

La plupart des plantes cultivées de ce foyer - lin, orge, haricots, pois chiches - se distinguent par des plantes à gros grains et à gros fruits, tandis que dans leur véritable patrie (Asie centrale), elles sont représentées par des formes à petits grains.

Il est intéressant de noter qu'ici chaque grande civilisation a introduit sa propre culture. plante fourragère: Egypte (aujourd'hui République Arabe Unie) et Syrie - trèfle d'Alexandrie, sur la péninsule des Apennins ils ont introduit le sulla et le trèfle géant rampant, sur la péninsule ibérique - lentilles à une fleur. Le grade venait de Syrie et l'ulex du Portugal.

De nombreuses plantes cultivées importantes (blé, légumineuses à grains) sont ici très diverses dans leur composition variétale et spécifique, ce qui indique une orientation secondaire de leur origine.

C'est ici que sont nés les olives, les caroubiers, un grand nombre de cultures maraîchères, dont les betteraves, l'avoine sableuse et d'autres plantes. Au total, 83 espèces végétales sont concernées par ce foyer.

VI. Épidémie abyssinienne origine des plantes cultivées - Éthiopie, Érythrée et Somalie.

Le nombre de plantes originaires d’Éthiopie est faible. Comme déjà mentionné, lors de la visite de N.I. Vavilov en 1927, elle ne connaissait pratiquement ni les plantes potagères ni les plantes fruitières. Il existait essentiellement un royaume de grandes cultures avec leur diversité variétale exceptionnelle.

Malgré la taille limitée de la superficie cultivée et les conditions écologiques relativement uniformes de l'Éthiopie, une richesse variétale exceptionnelle y a été découverte.

Les principales zones cultivées en Éthiopie sont concentrées dans les zones montagneuses situées entre 1 500 et 2 500 mètres d'altitude.

L'Éthiopie se classe au premier rang pour le nombre de variétés botaniques de blé, et les études génétiques et physiologiques de ces blés ont montré qu'ils devraient être reconnus comme des espèces botaniques spéciales.

L'Éthiopie est le centre de formation de l'orge cultivée ; nulle part ailleurs il n'y a une telle variété de ses formes. C'est ici que se trouve le berceau de la céréale - le teff, une forme unique de lin, cultivée pour ses graines, à partir desquelles on obtient la farine.

VII. Centre du sud du Mexique et d'Amérique centrale origine des plantes cultivées (y compris les Antilles). Caractéristique principale Ce centre de formation est la localisation pointue des centres d'agriculture. Ce centre est limité aux régions méridionales du Mexique et aux petites zones (montagneuses) du Guatemala et du Honduras, où se concentre la principale richesse de plantes cultivées du Nouveau Monde.

Ici est le berceau du maïs, qui est aussi important dans le Nouveau Monde que le blé l'est dans l'Ancien Monde ; Sans cela, la civilisation maya n’aurait pas pu naître ; patrie; le parent le plus proche du maïs est l'espèce sauvage téosinte, les principaux types américains de haricots, de citrouilles, de poivrons et de plantes fruitières tropicales. C’est de là qu’est née la culture du cacao, de la patate douce et de la tomate mexicaine.

Originaire du sud du Mexique les meilleures variétés Coton américain - uplands, sur lesquels repose la culture mondiale du coton.

Les cultures endémiques sont concentrées dans des zones limitées du sud du Mexique et de l'Amérique centrale, tandis que dans de vastes zones Amérique du Nord hier comme aujourd’hui, l’agriculture repose sur des cultures empruntées.

VIII. Centre sud-américain (péruvien-équatorien-bolivien) origine des plantes cultivées. Ici, les expéditions soviétiques ont découvert d'immenses accumulations de plantes cultivées totalement intactes.

Des dizaines de nouvelles espèces de pommes de terre sauvages cultivées et étroitement apparentées, utilisées par les tribus indiennes depuis l'Antiquité, ont été découvertes.

Les régions montagneuses du Pérou, de la Bolivie et de l'Équateur préservent des espèces endémiques originales, allant de la pomme de terre aux plantes tubéreuses - oca, anyu, ulyuco, caractéristiques uniquement de cette partie du globe. Parmi les céréales que l'on trouve ici figurent le lupin bolivien et deux types de quinoa (quinoa et cañahua).

Dans ces zones limitées, 45 espèces de plantes diverses ont été collectées, et la culture agricole ici est non irriguée et concentrée dans les plaines montagneuses, dans ce qu'on appelle Pune.

VIIIa. Épidémie de Chiloan- une petite zone de l'île de Chiloé, située au large des côtes du sud du Chili, est quelque peu différente du foyer VIII. C'est ici que les Européens ont emprunté pour la première fois la pomme de terre commune (Solanum tuberosum L.), caractérisée par 48 chromosomes. Il s'est avéré adapté aux conditions européennes et s'adapte bien aux longue journée. La plupart des formes de pommes de terre les plus intéressantes pour la sélection du Pérou, de la Bolivie et de l'Équateur nécessitent un développement normal journée courte et dans des conditions normales en Europe, où les heures de clarté sont longues, les tubercules ne se forment pas.

VIIIb. Épidémie Brésil-Paraguay. L'immense Brésil regorge de la flore sauvage la plus riche - jusqu'à 40 000 espèces, mais n'a jusqu'à présent donné au monde qu'un très petit nombre de plantes cultivées. Parmi ceux-ci, les plus importants sont l'ananas, l'arachide et le manioc. Ces plantes poussent dans les zones sèches semi-désertiques. L'hévéa, dont la patrie est la vallée du fleuve Amazone, y reste à l'état sauvage ; il a été introduit dans la culture par les Néerlandais et les Anglais en Asie du Sud.

À l'époque précolombienne, les tribus indiennes d'Amérique du Nord cultivaient le tournesol et le topinambour aux États-Unis, où on les trouve encore à l'état sauvage.

Les huit principaux centres d'espèces et de potentiel variétal des plantes les plus importantes de la planète sont strictement localisés, séparés par des déserts ou des chaînes de montagnes qui les séparent.

Le foyer chinois est séparé de celui de l’Asie centrale par un immense désert et des semi-déserts montagneux d’Asie centrale. Le foyer de l’Asie occidentale est séparé de l’Asie centrale par les déserts de Bakvi (Afghanistan) et du Seistan (Iran). Le foyer de l’Asie centrale est séparé de l’Inde proprement dite par le désert du Thar. Le foyer méditerranéen jouxte les déserts du sud et de l'est. L'Éthiopie est entourée de « bera ». Le désert d'Atacama jouxte les régions montagneuses du Pérou et de la Bolivie à l'ouest. Au nord du hotspot mexicain se trouve un plateau désertique.

La géographie même de ces centres a ses propres caractéristiques - « la présence d'isolateurs qui ont contribué au développement autonome de la flore et des établissements humains, et dans leur interaction sont nées des cultures agricoles indépendantes. Pour les peuples primitifs, ces déserts constituaient un énorme obstacle qui les séparait longtemps les uns des autres.»

Basé sur les résultats d'une étude détaillée et de longue durée de la richesse variétale collectée (environ 250 000 échantillons de graines et matériel de plantation a été collecté du vivant de N. I. Vavilov) par les expéditions de N. I. Vavilov et de ses employés, ainsi que obtenu par d'autres moyens, des cartes différentielles de la localisation géographique des variétés de blé, d'avoine, d'orge, de seigle, de maïs, de mil, de lin, des pois, des lentilles ont été compilés, des haricots, des haricots, des pois chiches, des pois chiches, des pommes de terre, des carottes et autres légumes-racines, des tomates. Sur ces cartes, vous pouvez voir où se concentre la principale diversité variétale des plantes nommées.

Dans le chapitre « Centres mondiaux (centres d'origine) des plantes cultivées les plus importantes », N. I. Vavilov énumère 640 des plantes cultivées les plus importantes de la terre, dont les pays de l'Ancien Monde représentent les cinq sixièmes du nombre total. connu dans le monde. Le Nouveau Monde a donné à l’humanité environ 100 espèces de plantes.

Dans l’Ancien Monde, la majeure partie des plantes cultivées provenaient d’Asie montagneuse et tropicale – plus de 400 plantes.

Tout ce qui précède montre une image complexe de la répartition du potentiel variétal sur le globe, différente de celle présentée, par exemple, par les célèbres botanistes Alphonse de Candolle ou Laubach à propos de la patrie du blé.

L'étude des ressources végétales mondiales a permis de maîtriser complètement le matériel source pour les travaux de sélection en Union soviétique et de reposer complètement le problème du matériel source pour la sélection.

À la recherche de nouvelles formes de plantes cultivées, Nikolaï Ivanovitch s'est également tourné vers les mauvaises herbes qui, remplaçant les principales cultures primaires, se sont progressivement transformées en plantes cultivées, par exemple le seigle, l'avoine, la caméline, le colza et plusieurs types de pommes de terre sud-américaines.

Ainsi, pour rechercher de nouveaux caractères utiles de l'avoine, un sélectionneur peut se tourner, par exemple, vers les foyers de la culture ancienne de l'épeautre, puisque cette culture est contaminée par l'avoine et emmagasine une grande et originale variété de caractères de l'avoine cultivée.

Lors de l'étude de la répartition géographique des espèces et de la composition variétale dans les foyers primaires et de la dispersion des plantes à partir de ces foyers, certains modèles ont été découverts qui facilitent la recherche du matériel végétal nécessaire.

Les modèles découverts par N.I. Vavilov indiquent que les principaux centres de formation des plantes cultivées se distinguent non seulement par un grand nombre de formes et de races, mais également par la présence de traits prédominants chez les plantes. À mesure que les espèces cultivées se propagent des centres de formation vers la périphérie, les traits récessifs commencent à prédominer. Chez les isolants de montagne, les traits récessifs les plus intéressants d'un point de vue pratique ont été découverts.

La diversité mondiale de l'orge sans grains, du millet sans grains et de l'avoine nue à gros grains est concentrée en Chine. Ici, des formes récessives de maïs cireux, de haricots verts et de lobiums d'asperges ont émergé. Des formes particulières de seigle, de blé tendre et de blé nain ont été trouvées dans le Pamir, dans les centres d'isolement montagneux du Badakhshan en Afghanistan et dans la région de Shugnan de notre Tadjikistan montagneux ; blé dur hors ligue - sur l'île de Chypre; Les plantes des pays méditerranéens se distinguent par des plantes à gros fruits et à gros grains. Les plantes présentant des signes de précocité, de résistance à la sécheresse et bien d'autres se situent dans une certaine régularité géographique.

Ainsi, dans chaque région du globe, il existe un certain ensemble de plantes cultivées et leurs formes présentant certaines caractéristiques morphologiques, écologiques et autres.

Grâce à la collecte systématique des collections mondiales de plantes cultivées et à leur étude botanique et géographique différenciée, N. I. Vavilov a découvert un nouveau monde de plantes cultivées avec toute sa diversité, a créé une nouvelle direction dans la science des plantes cultivées ; a développé la doctrine du matériel source pour la sélection soviétique et la base de l'introduction de plantes pour notre pays.

Introduction - dans traduction littérale signifie l'introduction (en agriculture - nouvelles plantes, variétés d'autres pays), mais N.I. Vavilov donne à « l'introduction de nouvelles cultures » un concept plus complexe.

Lors de l'étude du même matériel, une taxonomie intraspécifique différentielle des plantes cultivées est apparue, à la suite de laquelle est apparue la doctrine de N. I. Vavilov « Les espèces linnéennes en tant que système ». Tout cela a permis d’entreprendre la publication d’un grand ouvrage collectif « La flore culturelle de l’URSS ». Du vivant de Nikolaï Ivanovitch, sept volumes de ces ouvrages ont été publiés.

La « flore cultivée » couvre la diversité des espèces et des variétés de toutes les plantes du monde qui ont importance pratique dans la production végétale de notre pays. La possibilité même de compiler et de publier un tel ouvrage sur la base de l'énorme diversité variétale mondiale découverte pour la première fois et étudiée selon un plan précis montre à quelle hauteur sans précédent N. I. Vavilov a élevé la science des plantes cultivées dans notre pays.

Un grand nombre de faits témoignent de l'importance pratique pour notre pays de collecter et d'étudier les « ressources végétales mondiales ». Par exemple, dans les années vingt de ce siècle, l’industrie mondiale de la pomme de terre a beaucoup souffert des maladies fongiques et virales des plantes cultivées, seules et peu étudiées. Cependant, à partir de la richesse variétale des pommes de terre cultivées et sauvages collectées par les botanistes soviétiques en Amérique du Sud, des formes et des races ont été sélectionnées qui se distinguent par une résistance exceptionnelle au froid, une résistance au mildiou et à d'autres maladies. Déjà du vivant de N.I. Vavilov, les botanistes soviétiques avaient identifié 18 espèces de pommes de terre cultivées et sauvages.

Le mérite inestimable de N. I. Vavilov réside précisément dans le fait que, attachant de l'importance à l'étude des pommes de terre dans son pays natal, l'Amérique du Sud, il a organisé (en 1926-1932) un certain nombre d'expéditions (S. M. Bukasov, S. V. Yuzepchuk et N.I. Vavilov lui-même) , qui a collecté et découvert de nombreux nouveaux types de pommes de terre cultivées et sauvages. Cela a permis de mobiliser des sources exceptionnelles pour sa sélection. Une tâche qu'aucun sélectionneur en Europe ou en Amérique ne pouvait rêver de résoudre - le développement de variétés de pommes de terre résistantes au froid, à la brûlure et aux féculents - est devenue réalisable non seulement en URSS, mais dans tous les pays du monde.

De plus, la découverte de nouvelles espèces a réfuté l'idée traditionnelle de l'unité spécifique des pommes de terre cultivées.

La collecte mondiale de blé du VIR, dont la majeure partie a été collectée par N. I. Vavilov lui-même, est tout aussi importante pour la sélection nationale. La plupart des nouvelles variétés de blé dur d'hiver lancées récemment ont été obtenues par hybridation ou sélection individuelle à partir d'échantillons de la collection VIR du groupe Abyssin, caractérisé par une maturation précoce, ou du groupe syro-palestinien (horanicum Vav.), caractérisé par une maturation précoce. , besoins thermiques, forme de paille et de grain peu résistante, proche du rond (idéal).

À l'aide d'échantillons de ces groupes de blé, l'Institut tadjik d'agriculture a développé la variété Khoranka 46 et l'Institut azerbaïdjanais d'agriculture trois variétés : Khoranka, Ag-Bugda 13 et Shark. Le blé dur du groupe villosum Jakub, apporté par N.I. Vavilov de Palestine, a servi de base à une nouvelle variété ukrainienne de blé d'hiver - Kiev.

Un groupe de blés (ewropaea Vav.), récoltés en Afrique du Nord et en Europe du Sud et caractérisés par la productivité des épis, la taille des grains et la résistance des chaumes, présente également un grand intérêt. Des échantillons de blé algérien, tunisien et autres de ce groupe ont servi de bonne matière première aux sélectionneurs. Région de Krasnodar, région de la Volga, régions du Tchernozem moyen.

Non moins intéressant est le groupe particulier de blés (caspicum Vav.), étudié en détail par N.I. Vavilov, hivernant au Daghestan et en Transcaucasie. D'eux ont été issus les Derbent à oreilles noires et les Tadjiks à oreilles noires.

Les groupes très précieux de blé tendre collectés par les scientifiques en Argentine sont principalement représentés par des formes hybrides (obtenues principalement par

hybridation ultérieure). Les plants de blé de ces groupes sont légèrement affectés par la rouille des feuilles et ne se couchent pas et ne tombent pas. Ils ont également servi de matière première pour la création de nombreuses nouvelles variétés de blé tendre pour différentes zones de l'URSS (Azerbaïdjan 1, Azerbaïdjan 2, Ossetinskaya 3, Yubileynaya Ossetii, Skorospelaya 3, Bezostaya 4 - fort).

Les blés forts contiennent un pourcentage plus élevé de protéines et ont de bonnes qualités boulangères.

Les blés d'Afghanistan, de Suède, d'Allemagne, d'Angleterre, de Pologne, du Canada et des États-Unis ont également servi de matière première pour la création de nouvelles variétés sélectionnées en URSS.

Basé sur des matériaux collectés lors des expéditions de N. I. Vavilov en époque soviétique, toute la sélection de coton était basée. La culture des régions subtropicales humides s'est construite sur l'assortiment apporté soit par les expéditions de N.I. Vavilov, soit par des spécialistes envoyés par les organisations soviétiques compétentes selon son plan.

Au cours des dix dernières années de la vie de N.I. Vavilov, le VIR envoyait chaque année des centaines de milliers d’échantillons de semences et de matériel végétal de diverses cultures aux stations de sélection et de culture de plantes. Ce matériel a servi à développer de nombreuses variétés précieuses de plantes cultivées qui sont maintenant mises en production.

Du vivant de Nikolaï Ivanovitch, sur la base de la collection mondiale du VIR, environ 350 variétés de céréales, industrielles, fourragères, maraîchères, légumineuses et fruitières ont été sélectionnées, en plus de celles produites par les propres sélectionneurs du VIR.

Les trois quarts des variétés de plantes cultivées connues dans le monde entier à la fin de la vie de N. I. Vavilov ont été découvertes par des botanistes soviétiques.

Ainsi, la tâche de mobiliser le capital végétal mondial, qui s'est posée avant N. I. Vavilov à l'aube du pouvoir soviétique, a été essentiellement résolue en dix à douze ans. En 1923, à Petrograd, au retour de son premier voyage aux États-Unis, où le scientifique a étudié l'expérience du Bureau de l'industrie végétale de Washington, il a déclaré que la voie du renouvellement des champs de la Russie soviétique était la même que celle de la Russie soviétique. Américains, mais il fallait le prendre différemment.

Et ce chemin a été franchi. « Les expéditions de l'Institut de Culture Végétale étaient guidées par un plan précis et une théorie strictement élaborée. Ils ont prouvé que la théorie, si elle est correcte, produit effectivement des résultats étonnants. Les expéditions coûteuses envoyées par Washington n’ont pas réussi à trouver ce que les expéditions soviétiques, armées d’une solide théorie, ont découvert », écrivait déjà N.I. Vavilov à la fin de 1933, lorsque les principales expéditions qu’il avait planifiées furent achevées.

L'effet des découvertes des expéditions soviétiques en Amérique centrale et en Amérique du Sud fut si grand que des expéditions spéciales furent envoyées dans leur sillage depuis Washington, la Suède et l'Allemagne. L'ampleur des travaux menés dans ce sens en Allemagne à cette époque peut être jugée par le fait que le professeur Baur, à l'automne 1932, montra à N.I. Vavilov 100 000 plants de diverses formes de pommes de terre.

Les botanistes du Bureau of Plant Industry de Washington se rendirent alors compte qu'ils étaient face à un rival sérieux, que dans la course à la maîtrise des ressources du globe, ils se précipitèrent d'abord vers les célèbres jardins botaniques et passèrent par les « centres montagneux Vavilov d'Asie ». et en Afrique» et ne s'est même pas rendu en Afghanistan, mais l'Éthiopie est restée presque épargnée par les recherches du Dr Kharlan, qui y a été envoyé une seconde fois après l'expédition de N.I.

Ils comprirent également que la signification pratique des théories du scientifique soviétique était énorme. Il ne s'agit même pas de « deviner pour identifier » les foyers (centres) de concentration des richesses variétales des plantes cultivées, mais aussi d'étudier les plantes cultivées elles-mêmes. Il a fallu dix ans à N.I. Vavilov pour étudier la composition raciale du blé tendre afin de diviser cette espèce en 66 caractères. Et seulement après cela, il a pu marquer sur la carte du monde le centre supposé de la formation du blé tendre.

Quel devrait être le travail d'un taxonomiste, anatomiste, géographe, généticien, physiologiste afin de déterminer au moins les centres de morphogenèse principales cultures? Les botanistes de Washington pensaient que ce n’était qu’un fantasme. Et ils se demandaient s'ils n'avaient pas travaillé trop péniblement pendant trente ans.

Ce qui a le plus frappé les botanistes du Bureau de Washington, c'est que certains des centres d'origine des plantes cultivées de Vavilov sont situés dans le Nouveau Monde et se trouvent là où ont prospéré les cultures des Mayas, des Aztèques, des Incas et des Chibchas, là où les botanistes de Washington n'ont même pas regardé. .

Lorsque N.I. Vavilov a commencé à travailler sur la collecte et l’étude des collections mondiales de plantes cultivées, il a déclaré que les botanistes soviétiques n’étaient pas sur le même chemin que celui de Washington.

Il associait cela au fait que le jeune État soviétique construisait sa vie sur des principes socialistes. Et le moment viendra rapidement où notre production agricole, alors basée sur des millions de petites exploitations paysannes, sera réorganisée sur de nouveaux principes socialistes. Et des efforts géants seront nécessaires de la part de la science pour résoudre rapidement ce problème. Les instituts dirigés par N.I. Vavilov devront notamment fournir au pays de nouvelles cultures, de nouvelles variétés et répondre aux questions concernant la spécialisation de l'agriculture.

Et il convient de noter que N.I. Vavilov et son équipe d'employés étaient suffisamment préparés pour cela. D'énormes richesses variétales des cultures les plus importantes ont été fournies à l'avance aux stations de sélection soviétiques comme matériel de base pour la sélection.

N.I. Vavilov a soulevé de nombreux problèmes nouveaux : la nordisation de l'agriculture, le développement des déserts, des régions montagneuses et arides ; le problème des nouvelles cultures et bien plus encore. Pour résoudre ces problèmes, il fallait une connaissance des plantes cultivées et du matériel d'introduction.

Grâce à la maîtrise du capital végétal mondial et à une étude détaillée de la production végétale de notre pays (essais variétaux et cultures géographiques), l'équipe de l'Institut de Culture Végétale sous la direction de N. I. Vavilov a pu faire face à la tâche du Commissariat du peuple à l'agriculture de l'URSS pour rédiger l'ouvrage « La culture des cultures de l'URSS » conformément à la décision du XVIe Congrès du Parti communiste de toute l'Union (bolcheviks).

Cet ouvrage de soixante feuilles imprimées avec de nombreuses cartes fut publié dans un délai exceptionnellement court (15 décembre 1932). Environ 100 scientifiques spécialisés ont participé à sa compilation : planteurs, sélectionneurs, botanistes, climatologues et pédologues. Le livre résume nos connaissances de l'époque sur la flore culturelle des champs soviétiques et en donne la première ébauche. placement rationnel cultures et variétés sur le vaste territoire du pays soviétique, conformément à la reconstruction socialiste et à la spécialisation de l'agriculture.

Seul notre État socialiste, pour la première fois au monde, a élaboré de manière planifiée et sur une base scientifique un projet de placement rationnel des cultures et des variétés et l'a mis en œuvre dans la pratique. La base scientifique de ce projet était contenue dans « La culture des plantes en URSS ».

En conclusion, il faut répondre que le fonds de diversité variétale des plantes cultivées créé du vivant de N.I. Vavilov au VIR est préservé jusqu'à ce jour. Il continue d'être étudié et élargi. Les botanistes de notre pays et de nombreux pays étrangers, notamment socialistes, utilisant la théorie de N. I. Vavilov, continuent de développer les travaux qu'il a commencés pour étudier la flore culturelle et sauvage utile du globe.

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