Et les courgettes peuvent pousser dans un marais

L'été dernier dans le quartier de Kirovsky Région de Léningrad s'est avéré défavorable à la culture de nombreuses cultures, en particulier sur des sols dont les niveaux d'eau souterraine sont proches.

Cet été-là, les femmes et les enfants de ma parcelle ne pouvaient pas cueillir de baies fraises du jardin, parce que les chemins boueux entre les lits, secs et durs en été normal, étaient aspirés jusqu'aux genoux, et je n'avais pas assez de force pour retirer mes jambes.

En raison de l'engorgement du sol, les plantes ne poussaient que par lits surélevés et hauts. De tels lits sont généralement aménagés pour la commodité des personnes âgées lorsqu'elles prennent soin des plantes, pour transformer les gros résidus de bois, les déchets de construction et les déchets ménagers en compost. Malheureusement, vous ne pouvez pas vous passer d'un appareil lits surélevés lors de l'aménagement de sols tourbeux avec des nappes phréatiques proches, présentes sur mon site.

Les miens mesurent 3 m de long, environ 1 m de large et 50 à 60 cm de haut. La largeur du lit est déterminée par la commodité d'entretien des plantes et de récolte, la longueur est déterminée par la longueur du matériau de construction disponible.

Voici comment je les fabrique. Je délimite une place sur le site pour le futur parterre de jardin. J'enlève les souches si possible. Je creuse des poteaux en bois dans les coins, en approfondissant d'environ un demi-mètre leurs extrémités traitées avec un antiseptique. Direction long côté crêtes - ouest-est. Je cloue des dalles découpées le long des bords (pour réduire le jeu dans les parois du lit) aux poteaux. Il s'avère qu'il s'agit d'une boîte rectangulaire de dalles. Je dispose le côté nord de la boîte 10 cm plus haut que le côté sud. Si les dalles sont minces et que les parois latérales s'affaissent, alors au milieu du mur pour plus de rigidité de l'intérieur, j'enfonce une cheville sur laquelle je cloue les dalles. Au fond du lit entre les parois de la caisse je place des morceaux de souches et de grosses boutures de troncs d'arbres. Je comble les espaces entre eux avec des souches de racines, de la mousse, de l'écorce, de la sciure de bois, du foin, des feuilles, de l'herbe et d'autres matières organiques disponibles. Je piétine tout cela pour réduire les vides. Il s'avère qu'il s'agit d'une couche de matières grossières d'environ 40 cm d'épaisseur. J'arrose le tout généreusement. Au-dessus de la couche compactée, je verse 10 seaux de tourbe et de sable, si disponible, j'ajoute 3-4 seaux de compost semi-pourri (résidus après tamisage de la pose de l'année dernière) et couche supérieure Je mélange. Ensuite je l'étale uniformément fine couche 1,5 kg de farine de dolomite (pour neutraliser l'acidité de la tourbe) et mélanger le tout avec un cultivateur. Je saupoudre uniformément 0,5 litre d'azofoska et mélange la couche supérieure avec un râteau.

Après avoir nivelé la surface, le niveau du sol est côté sud n'atteint pas le haut du mur de 5 cm. Je cultive principalement des citrouilles, des courgettes et des concombres dans un lit surélevé. Les radis plantés à la fin de l'été fonctionnent bien.

Je place les trous pour les semis aux sommets d’un triangle régulier de 60 cm de côté. La taille et la profondeur du trou sont déterminées par le volume de la motte de terre des semis. J'y place une boule de plants, l'approfondis de 2-3 cm et la recouvre de terre. Autour de chaque buisson de plants, je disperse 2 cuillères à soupe. cuillères de "Géant" granulé et étalez une couche de 5 à 7 cm de foin. (J'utilise depuis longtemps cette technique lors de la plantation de plants de choux, de concombres, de courgettes et de haricots en pleine terre ; elle permet de protéger les feuilles tendres et non durcies des plants de la lumière directe du soleil et assure également une pénétration uniforme de l'humidité dans la racine zone lors de l’arrosage). Après la plantation, j'arrose 2 litres d'eau par buisson. Je plante des plants avec 2-3 vraies feuilles début juin pour éviter qu'ils ne soient gelés. Soins supplémentaires consiste à désherber, arroser et fertiliser solution nutritive(50 g d'azofoska pour 10 litres d'eau) une fois toutes les deux semaines, 2 litres à la racine (pour le foin).

Au cours de l'été, de beaux fourrés de citrouilles poussent dans les plates-bandes avec une bonne récolte. En août, je commence à récolter des variétés de courgettes Goldrush et Zebra pour me nourrir. Je ne cueille certaines des grosses courgettes et citrouilles mûres qu’en septembre. Après le gel, j'arrache tous les buissons et je les utilise pour faire du compost. En 2004, un buisson de courgettes m'a donné 12 fruits pesant chacun jusqu'à 1 kg. Et en 2003, 3 plants de citrouilles de la variété Golosemennaya m'ont fait plaisir avec des fruits pesant 5 kg chacun, soit collecté environ 60 kg d'aliments diététiques contenant des graines cicatrisantes sans peau. Des buissons luxueux avec des vignes atteignant 5 m de long offraient un spectacle impressionnant. J'ai laissé 1 ovaire sur chaque vigne, et n'ai pincé les extrémités des cils qu'à la mi-août pour augmenter la surface totale des feuilles de citrouille, grâce à laquelle les ovaires se remplissent, et pour augmenter la masse verte utilisée pour le compostage.

Sur le site, j'avais un trou rempli d'eau et envahi de mousse, atteignant 3 m de diamètre, formé à partir d'un puissant pin abattu il y a longtemps. Elle gâchait la vue et était dangereuse pour sa petite-fille. Je n'ai pas eu le temps de nettoyer ce trou et de le remplir de sable. Je l'ai recouvert de branches, au-dessus des branches j'ai jeté des souches, des morceaux de racines d'arbres, de l'écorce, de la mousse, de la sciure de bois, de la tourbe, du sable, etc. Il s'est avéré rond "lit haut" ou lit de courge, uniquement sans protection latérale. La plantation des plants et l’entretien des courgettes dans le « lit surélevé » étaient les mêmes que dans le « lit surélevé ». Cela s’est avéré à la fois beau et rentable.

ET " , Et "parterre de fleurs haut" durant cet été orageux, elles devinrent des îles lumineuses et joyeuses qui donnèrent bonne humeur et a surpris les voisins. Lors de la culture des courgettes et des citrouilles en plates-bandes surélevées, le compost n'était pas largement utilisé en raison de son manque : le site en était aux premiers stades de développement et il y avait encore peu de matières organiques (fanes, résidus de racines, etc.) à mettre dans le compost. . De plus, je ne pouvais pas apporter d’engrais organiques dans le jardin, car il n’y avait pas de route menant au site. Et dans ce cas, l'utilisation d'une fertilisation régulière avec des engrais minéraux complexes permet d'accumuler matériel végétal pour le compostage et la transition future vers les technologies d’agriculture biologique.

Je suis convaincu que l'appareil "lits hauts" dans les zones basses, c'est une garantie d'obtenir des rendements de haute qualité en légumes et en baies, vous permet de collecter davantage de matières organiques de haute qualité pour la production de compost - la base de la fertilité en agriculture biologique. De plus, de tels lits améliorent la conception du site.

S. Troitsky, jardinier, lauréat du concours
Photo de l'auteur.

17/02/2019 à 18h32

La courgette est un légume sans prétention qui peut être cultivée dans presque toutes les parcelles de jardin. Il est apprécié pour sa maturation précoce, ses soins peu exigeants, son rendement élevé et, bien sûr, pour son très utile et fruits délicieux. Après tout, vous pouvez préparer de nombreux plats merveilleux à partir de courgettes – des ragoûts aux confitures. Vous pouvez même l'utiliser pour préparer des compotes pour l'hiver. Et comme de délicieuses jeunes courgettes grillées s'avèrent ! Un excellent accompagnement pour un barbecue aromatique !

Et comme ce légume est si nécessaire, je souhaite en cultiver davantage. Pour qu'il y ait de quoi manger jusqu'à satiété pendant l'été, et pour l'utiliser pour les préparations. Oui, et j'aimerais le conserver pour le stockage. Vous pouvez bien sûr planter beaucoup d'arbustes et récolter un grand nombre de courgettes sur grande surface. Mais tous les jardiniers ne peuvent pas se le permettre. D'autant plus que certains parcelles de jardin très petit - seulement 4 à 5 acres, et la majeure partie de ce terrain est occupée par une maison, des bains publics, un espace pour une voiture et des dépendances. Et aussi, bien que petite, mais une serre (voire plusieurs), arbres fruitiers, buissons de baies et parterres de fleurs.

Alors, que devrions-nous faire? Vous pouvez bien sûr planter des courgettes sur un tas de compost - là-bas, la récolte sera certainement bonne - les plantes auront beaucoup de nutrition. C'est vrai! Oui, mais en plus d'un bon compost nutritif, les courgettes ont encore bien besoin lumière du soleil. UN tas de compost Pour la plupart des jardiniers, il est caché derrière les bâtiments et près des clôtures. J'ai aussi essayé de faire pousser des courgettes sur un tas de compost et j'étais sûr que j'obtiendrais beaucoup de fruits de trois buissons.

Mais mon tas de compost était aussi situé à l’arrière du terrain, il y avait très peu de soleil là-bas. Et le résultat que j’ai obtenu n’était pas du tout celui auquel je m’attendais. Nous n'avons récolté que 4 fruits sur trois buissons de courgettes.

Cette année, j'ai décidé de replanter des courgettes. Et en même temps, vérifiez si cette culture pousse bien sur un tas de compost, ou s'il suffit de la planter dans un lit ordinaire dans un trou avec du compost. Seulement maintenant, au lieu d'un tas de compost à l'ombre près de la clôture, j'ai décidé d'utiliser des lits chauds situés dans un endroit ensoleillé.

UN lit chaud, en substance, est un tas de compost. Dans un tel lit, la matière organique est également disposée en couches et également saupoudrée de préparations accélérant le compostage. J'utilise pour cela le médicament "Shine 3". Un paquet suffit pour le recyclage 0,5-1,0 mètre cube organiques.

Pour la plantation, j'ai fait germer des graines de trois types différents de courgettes : « à fruits jaunes », « Cavili F1 » et « Negritenok » (courgette). Je voulais que les fruits soient de couleurs différentes.

J'ai tamisé le compost du lit chaud de l'année dernière. C'est facile à faire avec un bac à légumes en plastique.

J'ai également rempli les trous d'un lit de jardin ordinaire avec ce compost.

et des trous dans un lit chaud

Le 9 juin, j'ai planté une graine de courgette dans chaque trou. Ainsi, il s'est avéré qu'il y avait trois graines de chaque type dans un lit ordinaire dans des trous contenant de la matière organique et trois graines de chaque type dans un lit chaud. Il y a 18 usines au total.

«Maintenant, il devrait y avoir suffisamment de courgettes pour nos deux familles», pensais-je à ce moment-là. Mais il s'est avéré que dans un lit ordinaire, les variétés « à fruits jaunes » et « Negritenok » n'ont germé que 2 morceaux chacune. Autrement dit, il y avait finalement 16 usines.

Le temps a passé et à la mi-juillet, les buissons avaient sensiblement poussé. Mais en même temps, les mauvaises herbes des plates-bandes ordinaires ont également poussé et nous avons dû les éliminer, malgré la chaleur de 30 degrés.

Pour l’avenir, je tiens à me vanter de n’avoir jamais désherbé mes courgettes dans un lit de jardin chaud.

Même ce jour-là, j’ai remarqué que les plantes dans un lit ordinaire et dans un lit chaud étaient différentes. Ce sont des courgettes en trous bio en terre ordinaire :

Et voici des courgettes dans un lit de jardin bien chaud :

Pour voir plus clairement les différences de développement, j'ai décidé de mesurer la longueur de la feuille de la courgette « Cavili F1 ».

La longueur des feuilles de la plante dans le trou biologique était de 25 cm.

Et pour une plante poussant dans un lit chaud – 33 cm.

Le 17 juillet, nous avons reçu la première récolte d'un lit de jardin chaud - 2 petites et belles fleurs jaune vif.

Ces fruits ne pesaient que 950 grammes, mais quelle joie les enfants ont eu en dévorant les galettes de courgettes sur les deux joues !

À propos, concernant la taille des premiers fruits. Il est recommandé de cueillir les premières courgettes du buisson très petites, pas plus de 15 centimètres. Ensuite, la jeune plante distribuera son énergie aux nouveaux ovaires et ne la dépensera pas pour faire pousser cette seule courgette, privant ainsi de nutrition les « fruits » qui viennent de se former.

Revenant à l'expérience, je dirai que dans les trous organiques à ce jour, les fruits n'avaient pas encore poussé.

Trois jours plus tard, 5 autres courgettes ont été coupées dans les lits chauds. Trois "Yellowfruit" et deux "Cavili F1"

Encore une fois, les courgettes n'ont pas été coupées dans un lit ordinaire avec des trous organiques - elles n'avaient pas encore poussé.

La photo montre clairement que le rendement des courgettes cultivées dans des trous biologiques dans un lit ordinaire (photo de gauche) est nettement inférieur à celui des courgettes cultivées dans un lit chaud (photo de droite).

Malgré le fait que j'étais déjà convaincu de l'efficacité de la culture des courgettes dans un lit chaud, j'ai poursuivi mon expérience et enregistré soigneusement toutes les données (à la fois le nombre de fruits et leur poids).

Et voici la récolte du 29/07/18 (trous bio à gauche, lit chaud à droite).

À ce moment-là, j’avais déjà fourni des courgettes à nos deux familles. Tout le monde en a déjà assez. Mais les plantes ne se sont pas arrêtées. Et la « bataille pour la récolte » commença.

Récolte du 08/06/18

Récolte du 08/12/18

Récolte du 26/08/18

Récolte du 02/09/18

Avant cette époque, non seulement nous n’avions pas cultivé une telle quantité de courgettes, mais nous n’en avions jamais vu. Une fois les préparatifs terminés, ils ont commencé à distribuer les courgettes à leurs amis, voisins et simplement à de bonnes personnes.

Et cela m'a apporté un réel plaisir - c'était tellement agréable de voir le résultat de mon travail. Même si la culture des courgettes ne demande pas trop de travail, elles sont en réalité très faciles à entretenir. La plupart du temps était consacré à la transformation des produits cultivés, ainsi qu'au comptage et à la pesée des fruits de chaque groupe.

Et maintenant à propos des chiffres... Afin de ne pas vous encombrer de mes calculs mathématiques, j'annonce immédiatement le résultat :

Rendement moyen par plante (nombre de fruits/poids total des fruits) :

Au cours de cette expérience, j'ai tiré moi-même les conclusions suivantes : je ne planterai des courgettes que dans des plates-bandes chaudes dans un endroit bien éclairé.

De cette façon, ces plantes bénéficieront de beaucoup de nutrition et de lumière si nécessaires à la formation d’une bonne récolte. De plus, je ne planterai que trois plantes des variétés que j'aime et à une distance d'au moins 1,2 à 1,5 mètres les unes des autres, car dans un lit de jardin chaud, même les courgettes de brousse poussent très puissantes, avec d'énormes feuilles.

Et avec une plantation aussi éloignée, le feuillage ne s'épaissira pas et les plantes seront moins malades. Afin de ne pas être gêné par le grand espace vide, des cultures compactantes peuvent être semées entre les trous variétés à maturation précoce(salades, radis, etc.).

Je vous souhaite de bonnes récoltes ! N'ayez pas peur d'expérimenter, apprenez de nouvelles choses.

Chers jardiniers, j'ai aussi envie de partager avec vous informations utiles, dont vous ne connaissiez peut-être pas l'existence.

Des scientifiques ont pour la première fois démontré les bienfaits des produits biologiques

Des chercheurs britanniques ont découvert que les aliments biologiques sont en effet beaucoup plus sains que les aliments cultivés de manière conventionnelle. Ainsi, les scientifiques ont découvert que dans Produits respectueux de l'environnement beaucoup plus d'antioxydants et de composés qui ont de meilleurs bienfaits pour la santé.

La nourriture ordinaire contient beaucoup moins d'antioxydants et substances utiles que dans les produits biologiques. Dans le même temps, les aliments biologiques contiennent beaucoup moins de métaux et de pesticides toxiques. Ceci est démontré par des recherches récentes, écrit The Guardian.

Une équipe de chercheurs dirigée par le professeur Carlo Leifert de l'université de Newcastle conclut qu'il existe des différences « significatives » entre les aliments biologiques et non biologiques. Selon les scientifiques, la gamme d'antioxydants présents dans les aliments biologiques est de 19 à 69 % plus élevée. Dans le même temps, la publication note qu'il s'agit de la première étude à démontrer les différences entre les fruits, légumes et céréales biologiques et conventionnels.

Les scientifiques sont sûrs que niveau augmenté La teneur en antioxydants a un impact significatif sur la nutrition humaine, et les aliments biologiques, en raison de leur teneur plus élevée en antioxydants, peuvent être consommés quantitativement moins.

Dans le même temps, Tom Sanders, professeur de nutrition au King's College de Londres, a rappelé que les travaux de son collègue Leifert avaient déjà suscité des doutes par le passé. Cependant, Sanders a ajouté que, selon des données récentes, les céréales biologiques contiennent moins de protéines que les cultures conventionnelles.

Les partisans de l’agriculture biologique ont également réagi aux résultats de l’étude. "Ce qui est vraiment important dans cette étude, c'est qu'elle brise le mythe selon lequel la façon dont les aliments sont cultivés n'affecte pas leur qualité", a déclaré Helen Browning, directrice générale de la Soil Association, une organisation qui soutient les fermes durables.

De plus, à la suite de l'étude, Leifert a conclu que de nombreux antioxydants « réduisent le risque de maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives, ainsi que certains types de cancer ». Mais dans le même temps, les scientifiques notent qu’aucune étude à long terme n’a encore été menée démontrant les bienfaits d’une alimentation biologique pour la santé.

Les chercheurs ont également découvert que les cultures conventionnelles contenaient beaucoup plus de métal toxique. Les résidus de pesticides ont été retrouvés quatre fois plus souvent dans les aliments non biologiques. La recherche a été financée par l'UE et des fonds soutenant l'agriculture biologique.

Les ventes de produits biologiques sont actuellement en croissance au Royaume-Uni, malgré prix élevés. Cependant, après la crise de 2008, les gens ont commencé à acheter moins activement ces aliments.

Selon des sondages, 55 % des Britanniques souhaitent manger des aliments sains, 53 % ont l'intention d'éviter les aliments nocifs. composants chimiques dans l'alimentation, 44 % se soucient de l'environnement et seulement 3 % déclarent aimer le goût des produits biologiques.

Chaque jardinier a le sien intrigue personnelle peut faire pousser des courgettes. Il s'agit d'une culture maraîchère sans prétention, cependant, pour obtenir une bonne récolte, vous devez connaître les règles, méthodes et procédures de sa culture en pleine terre. Il est tout aussi important de prendre soin de la culture et de la récolter en temps opportun. Lisez la suite pour en savoir plus sur toutes les étapes de la culture des courgettes.

Sélection de variétés

Si vous décidez de cultiver un légume en pleine terre, la préférence doit être donnée aux variétés caractérisées par des pousses bien développées et la formation indépendante d'un buisson. Ils sont plus résistants aux maladies, aux intempéries, etc. facteurs externes. Parmi ces variétés figurent :

• Gribovsky. Variété à maturation moyenne qui porte ses fruits 55 jours après le semis. Il possède des buissons bien développés avec de longues pousses. Fruit couleur claire Ils se distinguent par de légères nervures en surface et un excellent goût. En vieillissant, leur peau devient dense et rugueuse. La variété n'a pas peur du froid et des maladies, elle peut donc être cultivée aussi bien dans la région de Moscou que dans l'Oural. Il est également sans prétention en termes d'entretien - pour une bonne fructification, il suffit d'arroser régulièrement et de desserrer les plates-bandes.
• Chaclun. Caractéristiques distinctives Cette variété se caractérise par des rendements élevés et une durée de fructification élevée. Les premiers fruits peuvent être récoltés au bout de 45 jours. Ils s'avèrent blanc et avec une surface lisse. La pulpe de courgette est tendre et sucrée. La culture est rarement infectée et tolère bien le transport vers les plantes à long terme.
• Doré. La variété a une floraison de type femelle, elle porte donc des fruits abondamment et pendant longtemps. En mûrissant, les courgettes deviennent jaune vif, d'où leur nom. Les fruits pesant jusqu'à 400 g conviennent à la consommation. Les spécimens plus gros perdent leur goût.
• À fruits blancs. Inclus dans le groupe des hybrides précoces, qui apportent la première récolte le 35ème jour après le semis. Les fruits sont blancs, ont une surface lisse et une taille compacte. Ils ne craignent ni les parasites ni les maladies et sont faciles à transporter.
• Grappe d'Odessa. Comme la variété précédente, elle mûrit tôt et porte ses fruits 40 jours après le semis. Les fruits blancs ont une chair légèrement côtelée et délicate et sucrée. La plante résiste aux maladies et au froid.
• pharaon. Ce variété sans prétention la courgette, qui ne nécessite pas d'arrosages fréquents, tolère facilement le froid et la chaleur et produit une récolte abondante. Les fruits vert foncé sont longs et peuvent peser jusqu'à 1 kg. La variété peut être cultivée dans la plupart des différentes régions– de la zone médiane à l’Oural.
• Panthéon. Les fruits de cette variété sont supérieurs à leurs homologues en termes de qualité marchande, ils sont donc souvent cultivés pour la vente. Il est facile d’entretien, mais nécessite d’être planté dans un sol fertile et de maintenir un niveau d’humidité stable.

Méthodes et calendrier de plantation

La courgette peut être cultivée de deux manières, dont dépendra le moment optimal du semis :

• Rassadny. Il s'agit de faire pousser des plants qui, une fois germés, doivent être transplantés en pleine terre. Avec cette méthode, vous n’avez pas à vous soucier de la germination réussie des graines. Ils doivent être semés pour les semis du 15 au 25 avril ou du 1er au 10 mai. À l'âge de 25-30 jours, à la fin de la première décade de mai, les plants peuvent être déplacés vers les plates-bandes. Ils doivent être recouverts d'un film ou d'un autre matériau isolant jusqu'à la fin des gelées printanières, c'est-à-dire jusqu'au début juin.
• Semis direct des graines dans le sol. Il s'agit d'une méthode moins exigeante en main d'œuvre, mais il existe cependant une possibilité de perte de récolte en cas de retour des gelées. Les graines doivent être semées dans un sol bien réchauffé (pas moins de +12-13°C à une profondeur de 8-10 cm). Généralement, Période donnée tombe fin mai - début juin. Pour réduire le risque de dommages causés par le gel aux semis, les graines doivent être semées en 2 à 3 périodes avec un intervalle de 3 à 4 jours. La température minimale pour leur germination normale est de +12…+15°C.

Lors du choix de la technologie des semis, vous devez prendre en compte la caractéristique suivante : les courgettes ainsi cultivées ne sont pas destinées à un stockage à long terme - elles doivent être immédiatement consommées ou utilisées pour préparer des préparations pour l'hiver. Si vous souhaitez cultiver des courgettes adaptées à une conservation à long terme, les graines écloses doivent être semées immédiatement dans le sol, vers début juin.

Pour avoir confiance dans la récolte et maximiser la période de récolte des jeunes courgettes, résidents d'été expérimentés combinez la technologie des semis avec le semis direct des graines dans le sol.

La courgette est la culture la plus résistante au froid parmi tous les membres de la famille des citrouilles, elle peut donc pousser à des températures de +8 à 9°C et même résister à une baisse à court terme jusqu'à +6°C. Cependant, quelle que soit la méthode de plantation, les jeunes plants les plus résistants peuvent être obtenus à une température de +20...+25°C.

Choisir un emplacement et préparer le lit

La courgette est une plante qui aime la lumière et la chaleur, elle doit donc être cultivée du côté ensoleillé d'un lit de 60 à 70 cm de large. Cela peut constituer une petite zone pour cultiver plusieurs plantes. Il est important qu'aucun autre représentant de la famille des citrouilles n'ait été cultivé auparavant à cet endroit, sinon les courgettes tomberaient malades et produiraient beaucoup de fleurs stériles. Pour maintenir la rotation des cultures de jardin, il est préférable de les cultiver après les cultures suivantes :

• tomates;
• patates;
• chou;
• Luc ;
• légumes-racines;
• verdure;
• les légumineuses

Les courgettes elles-mêmes sont de bons prédécesseurs pour tous les légumes, à l'exception des représentants des Cucurbitacées. Leurs racines ameublissent parfaitement le sol, et grandes feuilles empêcher le développement de la plupart des mauvaises herbes.

Il est tout aussi important de choisir une zone où le sol est optimal pour les courgettes. La meilleure option Pour eux, les sols fertiles limoneux ou sableux à réaction neutre (pH 6,5-7,5) sont considérés. Les courgettes poussent mal sols tourbeux– les fruits sont petits et les feuilles poussent mal. Les sols argileux lourds ne conviennent pas à cette culture.

Pour garantir que le sol est fertile et meuble, 12 à 15 jours avant travaux de plantation Il vaut la peine de creuser la zone jusqu'à la profondeur d'une pelle, après avoir ajouté 1 mètre carré de terre. m:

• 0,5 à 1 seau d'humus ou de compost pourri ;
• 1 à 1,5 seaux de sciure de bois pourrie ;
• 1 cuillère à soupe. l. urée et sulfate de potassium;
• 2 cuillères à soupe. l. superphosphate;
• 2 tasses de cendre de bois.

Pour dépenser moins d'engrais, ils peuvent être appliqués directement dans les trous de plantation à une distance de 80 cm les uns des autres, puis bien mélangés au sol. Ensuite, le lit devra être arrosé avec de l'eau chaude et recouvert d'un film avant de planter les courgettes.

L'ordre d'application des engrais peut être ajusté en fonction de la composition du sol :

• Tourbe. Pour 1 m² m vous devez ajouter 2 kg de compost ou d'humus, 1 seau de terre limoneuse ou argileuse, 1 c. superphosphate et sulfate de potassium, 2 c. l. cendre. Ensuite, un lit de 65 à 70 cm de large doit être creusé jusqu'à une profondeur de 20 à 25 cm et nivelé avec un râteau. Il doit être arrosé avec une solution tiède (40°C) d'engrais liquide Agricol-5 ou Rossa (1 cuillère à soupe par seau d'eau) à raison de 3 litres pour 1 m². m. A la fin, il ne reste plus qu'à recouvrir le lit d'un film pour retenir l'humidité et la chaleur.
• Argileux, limoneux. Pour 1 m² m, il suffit d'ajouter 2-3 kg de tourbe, sciure et de l'humus. En tant qu'engrais minéraux, il vaut la peine d'introduire 1 cuillère à soupe. l. superphosphate et 2-3 cuillères à soupe. l. cendre de bois.
• Sablonneux. Chaque carré. m doit être fertilisé avec 1 seau de terre gazonnée (argileuse, limoneuse) et la même quantité de tourbe. Ensuite, vous devez ajouter 3 à 4 kg de sciure de bois et d'humus, ainsi que 1 cuillère à soupe. l. superphosphate et 2-3 cuillères à soupe. l. cendre de bois.
• Tchernozem. Pour chaque m² m terre fertile Il est conseillé d'ajouter 2 kg de sciure de bois, 2 cuillères à soupe. l. cendre et 1 cuillère à soupe. l. superphosphate.
• Dense, lourd et pauvre. Dans de tels sols, il vaut la peine d'ajouter du fumier ou du compost (4 à 6 kg pour 1 m²) à l'automne, ainsi que des engrais minéraux complexes pour légumes (50 à 80 g pour 1 m²). Il est conseillé d'arroser le massif avec une solution faible de permanganate de potassium, et de l'ameublir un peu juste avant de semer les courgettes.

Si une parcelle de terrain est aménagée pour la première fois pour la culture de courgettes, lorsque vous la déterrez, vous devez soigneusement retirer toutes les racines du sol, ainsi que les attraper et les détruire. Coléoptères de mai et les vers fil-de-fer.

Immédiatement avant la plantation, ne pas ajouter au sol. fumier frais, car cela peut conduire au développement de diverses maladies chez les jeunes plants, à une croissance active de la masse verte et à une mauvaise fructification.

Planter des courgettes à travers des semis

Il s’agit de faire pousser des plants solides environ un mois avant de les planter en pleine terre. Nous considérerons chaque étape de cette procédure séparément.

Préparation des graines

Le traitement des graines avant le semis consiste à les pré-tremper pendant 10 à 12 heures dans de l'eau additionnée de nitrophoska. Les spécimens qui flottent sont creux, il faudra donc les retirer. Lorsque les graines restantes gonflent, elles peuvent être semées dans le sol, mais il est préférable de les tremper un autre jour dans une solution du stimulateur de croissance Epin (une goutte de produit pour 50 ml d'eau). Après ce trempage, les graines restent à laver eau propre et séchez, puis plantez dans le sol.

Un traitement approprié augmentera la germination des graines et contribuera également au développement plus rapide des jeunes plants.

Planter des graines en pots

Pour faire pousser des plants, vous pouvez acheter du prêt à l'emploi mélange de sol"EXO". Vous pouvez également le préparer vous-même en le mélangeant parts égales tourbe ou humus avec du sable et de la terre de jardin. En tant que récipient, vous devez choisir des gobelets jetables séparés d'un volume de 10x10 cm, car la plante est douloureuse à transplanter.

À la maison, il suffira de faire pousser 3 à 5 plantes. Les graines doivent être plantées dans des pots remplis de terre jusqu'à une profondeur de 2 à 3 cm. Ensuite, elles doivent être arrosées avec un flacon pulvérisateur et recouvertes de verre ou de polyéthylène. Revêtement de protection doivent être enlevés régulièrement pour aérer le sol. Gardez les pots sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

Entretien des semis

Il s'agit des activités agrotechniques suivantes :

• Arrosage. Il n'est souvent pas nécessaire d'humidifier les plants, car l'essentiel est de maintenir l'humidité du sol. Pour ce faire, il suffit de l'irriguer avec de l'eau tiède (25°C) environ une fois par semaine à raison de 200-250 ml pour chaque pot. Dans de telles conditions, des graines correctement préparées germeront en 3 à 4 jours.
• Température . Pour que les plants éclosent plus rapidement, la température environnement devrait être autour de +18…+20°C. Lorsque les plantules apparaissent, il faut la baisser à +15...+18°C le jour et +12...+14°C la nuit, sinon la plante deviendra très allongée.
• Éclairage. Les pousses doivent bénéficier d’une bonne lumière du jour, sinon elles seront faibles. Si nécessaire, vous pouvez également en utiliser des spéciaux.
• Alimentation. Pendant toute la période de croissance, les plants doivent être nourris deux fois :
  • 8 à 10 jours après la levée. Les semis peuvent être nourris avec une solution du médicament Bud (2 g pour 1 litre d'eau) à raison de 1 verre pour 1-2 pots. Lors de la première tétée, vous pouvez également utiliser une solution de 1 cuillère à café. superphosphate et la même quantité d'urée. Consommation de produit par plante – 200 ml.
  • 7 à 10 jours après la première tétée. La plante peut être nourrie avec une solution fertilisant organique Effecton et nitrophoska (1 cuillère à café pour 1 litre d'eau). Consommation du mélange – 1 tasse par pot. Au lieu de l'engrais spécifié, vous pouvez utiliser une solution de 1 cuillère à café. nitrophoska et la même quantité de cendre de bois. Arrosez les courgettes avec à raison de 200-250 ml pour chaque plant.
• Durcissement. Une semaine avant le repiquage en pleine terre, les pots contenant les plants doivent être régulièrement sortis à l'extérieur ou sur un balcon pour durcir. Gardez-les à l'air frais pendant 1 à 2 heures.

À l'âge de 20-25 jours, les plants peuvent être transplantés en pleine terre. À ce stade, il devrait avoir 2-3 vraies feuilles de couleur vert foncé et des tiges courtes et trapues. Le système racinaire des jeunes plants doit couvrir étroitement tout le volume du cube et être constitué de racines blanches intactes.

Transplantation de plants en pleine terre

Les semis doivent être transplantés dans un sol meuble, bien chauffé et riche en matière organique. Les travaux ne doivent être effectués que par temps nuageux et chaud ou tôt le matin. Les trous pour les semis doivent être pratiqués à une distance de 90 à 100 cm les uns des autres. Il est souhaitable qu'en moyenne par 1 m². m de plates-bandes, il y avait une plante chacune. Les puits eux-mêmes peuvent être préparés des manières suivantes :

• Pliez les mauvaises herbes annuelles en un monticule et saupoudrez dessus d'une couche de 15 cm d'épaisseur de terre fertile. Ajoutez 1 cuillère à soupe. l. de l'urée et du superphosphate (de préférence sous forme dissoute), puis arrosez bien avec une solution sombre de lisier ou d'herbe fermentée. À la fin, recouvrez le tout d'un film et attendez 10 à 12 jours pour que la lame se stabilise.
  Ensuite, à son sommet, vous devez faire un trou pour planter des semis. Pour conserver la chaleur, recouvrez la lame d'un film et faites un trou pour les courgettes. diamètre requis. En grandissant, il recouvrira rapidement cette colline de ses cimes et deviendra une véritable décoration du jardin.
• Creusez le lit à l'aide d'une baïonnette, puis ajoutez 1 cuillère à soupe dans chaque trou. l. engrais organique Effecton. Il doit être mélangé avec de la terre et versé avec une solution tiède d'Agricol-5 (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau) à raison de 1 litre par trou.

Lors de la plantation, vous devez agir avec prudence afin de ne pas endommager le système racinaire délicat des plantes. Pour ce faire, il faut replanter les plants avec une motte de terre, après les avoir arrosés eau chaude et couper le pot. Si les plants sont trop allongés, ils peuvent être enterrés jusqu'aux feuilles des cotylédons, en inclinant légèrement la tige. Il vaut la peine d'utiliser de l'humus, de la terre ou de la tourbe comme litière. Si vous ratissez le sol à la surface, vous pouvez exposer et endommager les racines.

Après la plantation, les plants doivent être arrosés avec de l'eau tiède pour éviter qu'ils ne se dessèchent à l'avenir. Ensuite, le lit reste à recouvrir de polyéthylène sur les arcs. Si dans jours ensoleillés Des vents secs sont également attendus ; les plantations doivent être ombragées. Si le temps est frais, le sol contenant les semis peut être recouvert d'une autre couche de film.

Semis direct dans le sol

S'il n'y a pas d'intention de produire une récolte précoce, les graines peuvent être semées directement en pleine terre. Les graines et le sol à planter doivent être préparés de la même manière que pour la méthode des semis. Le semis lui-même s'effectue selon les instructions suivantes :

1. Arrosez généreusement le lit de jardin avec de l'eau chaude.
2. Faites des trous à une profondeur de 4 à 5 cm et à une distance de 50 à 70 cm les uns des autres.
3. Si nécessaire, ajoutez un peu de compost ou d'humus dans chaque sillon, puis placez 2-3 graines verticalement, partie pointue vers le haut. Il est important que le dessus de la graine se trouve à 1 à 1,5 cm sous le niveau du sol.
4. Arrosez les trous et recouvrez de terre. Si toutes les graines éclosent, vous devez alors laisser une plante solide et le reste soit coupé au-dessus du niveau du sol, soit replanté au moment où les feuilles des cotylédons apparaissent. Vous ne pouvez pas les retirer, car cela pourrait endommager tout le système racinaire du buisson.
5. Couverture lit prêt film ou autre matériau de couverture pour protéger les graines en cas de froid. Le couvercle peut être retiré dès l’apparition des premières pousses. En règle générale, cette période tombe après le 12 et le 15 juin.

Entretien des courgettes

La courgette se caractérise par un développement rapide, notamment dans des conditions météorologiques favorables. Pendant cette période, ils doivent être correctement entretenus pour que la plante grandisse et produise de nombreux fruits femelles.

Arrosage et paillage

La courgette est une culture qui aime l'humidité et résiste à la sécheresse, elle a donc besoin d'un arrosage abondant. Pour ce faire, il est important d'utiliser de l'eau décantée et chauffée (22-23°C) au soleil, sinon vous risquez de provoquer une pourriture massive des jeunes ovaires sur les buissons. Il doit être versé sous la racine de la plante, en évitant tout contact avec les feuilles et les ovaires, car cela entraîne le développement de la pourriture.

Il vaut mieux arroser les courgettes rarement, mais abondamment. Ici schéma optimal:

1. Avant la floraison, arrosez les plants une fois par semaine à raison de 8 à 10 litres pour 1 mètre carré. m.
2. Pendant la période de fructification, augmentez la fréquence des arrosages à 2 à 3 fois par semaine à raison de 8 à 10 litres par mètre carré. m. La plante peut être arrosée une fois par semaine, mais vous devrez alors augmenter la consommation d'eau à 15-20 litres.

Il est préférable d'arroser les courgettes avec un arrosoir, car la pression de l'eau du tuyau peut exposer le système racinaire. Si cela s'est déjà produit, les racines doivent être recouvertes d'un mélange de tourbe et d'humus en une couche de 3 à 5 cm.

Les courgettes ont besoin d'humidité en temps opportun, mais ne peuvent pas tolérer un excès d'humidité dans le sol, car cela entraîne la pourriture des pointes des fruits. Dans ce cas, vous devrez couper la zone affectée avec un chiffon propre et brûler la zone coupée à la flamme d'une bougie pour que le légume continue de pousser.

Bien que les pousses ne soient pas encore effilochées, après l'arrosage, le lit est recouvert d'humus ou de tourbe. Grâce à cela, les pousses des plantes ne couvriront pas le sol, il n'y aura donc aucune difficulté à ameublir le sol.

Ameublissement, désherbage et buttage

Pour obtenir une bonne récolte de courgettes, il est nécessaire de maintenir le relâchement, l'eau et la respirabilité du sol. Pour ce faire, 2-3 heures après l'arrosage, vous devez ameublir le sol. Il doit être net et peu profond, car la plante a des racines très fines et faibles situées près de la surface de la terre.

La fréquence des ameublissements dépend de la composition du sol. Cette manipulation est particulièrement souvent effectuée dans le cas des sols limoneux, car une croûte dure se forme facilement dessus, notamment après des précipitations.

Une autre manipulation importante est le désherbage régulier, qui ne permet pas aux mauvaises herbes de pousser et d'absorber les nutriments destinés aux courgettes. Cette procédure est très importante au début de la croissance culture de légumes, car les jeunes plantes ne pourront pas se développer si elles sont mal nourries en raison d'un grand nombre de mauvaises herbes.

Pour que les plants de courgettes puissent former des racines adventives supplémentaires, elles doivent être buttées au stade d'apparition de 2 à 4 vraies feuilles. Pour ce faire, de la terre doit être ajoutée aux racines en une couche d'environ 5 cm.

Pollinisation

Une semaine après la plantation, la plante commence à fleurir. Idéalement, les fleurs mâles et femelles apparaissent simultanément, mais si après 3-4 jours l'ovaire n'augmente pas de volume, cela signifie que la pollinisation n'a pas eu lieu. Ce travail devra être effectué manuellement, surtout en cas d'intempéries. Pour ce faire, vous pouvez utiliser les manipulations suivantes :

• perturber fleur mâle, arrachez ses pétales et appliquez du pollen sur le pistil situé au centre de la fleur femelle ;
• attirez les courges et autres insectes pour la pollinisation en saupoudrant le matin les courgettes en fleurs avec une solution de miel (1 cuillère à café de miel par verre d'eau).

Alimentation

Il est impossible d'obtenir une bonne récolte de fruits sans une fertilisation régulière. Pendant toute la saison de croissance, vous devez appliquer plusieurs fois des engrais racinaires et foliaires.

Le schéma d'application des engrais pour racines est le suivant :

1. Avant la floraison. Arrosez les plants avec l'infusion de molène, pour préparer laquelle, diluez 0,5 litre de molène et 1 cuillère à soupe dans 10 litres d'eau. l. nitrophoska. Il peut être remplacé par une infusion fermentée de mauvaises herbes ou une solution d'engrais Ross (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau) à raison de 1 litre par plante.
2. Pendant la floraison. Arrosez la plante avec une solution composée de 2 s. l. cendre de bois et la même quantité d'engrais Effecton pour 10 litres d'eau. Consommation de composition – 5 litres par 1 m² m lits.
3. Pendant la période de maturation des fruits (fructification). Dans 10 litres d'eau, vous devez dissoudre 1 cuillère à soupe. l. superphosphate, urée et sulfate de potassium. Arrosez les buissons avec la composition à raison de 3 litres pour 1 mètre carré. m lits. Pour le dernier repas, vous pouvez également utiliser une autre composition - 2 cuillères à soupe. l. cendre de bois ou 2-3 c. l. engrais organique Effecton-O pour 10 litres d'eau. Sa consommation est de 2 litres par buisson.

Si la plante se développe mal et porte ses fruits, elle peut être fertilisée plusieurs fois pendant la phase de fructification. alimentation foliaire avec un intervalle de 10 à 12 jours. Voici les options d'alimentation :

• 1 cuillère à soupe. l. dissoudre l'urée dans 10 litres d'eau et pulvériser la plante ;
• 10 g du médicament Bud ou 1 cuillère à soupe. l. Dissoudre l'engrais liquide Ross dans 10 litres d'eau et pulvériser les buissons à raison de 2 litres de composition pour 10 mètres carrés. m.

Formation de buisson

Les courgettes n'ont souvent pas besoin d'être formées, mais pendant la période de floraison, la masse végétative peut croître considérablement au détriment du fruit. Dans ce cas, il est nécessaire de couper 2-3 feuilles centrales afin d'améliorer les conditions de pollinisation des fleurs par les insectes et de permettre un meilleur accès à la lumière solaire au cœur du buisson.

Grâce à cela, de nouveaux ovaires se formeront plus activement, ce qui augmentera le rendement du légume. De plus, il vaut la peine d'éliminer systématiquement les feuilles vieillissantes et les fruits pourris.

Lorsque les bourgeons commencent à apparaître, vous pouvez pincer les courgettes - retirer le dessus des jeunes pousses. Lorsque le point végétatif est éliminé, les tiges produiront des pousses latérales. Cela favorisera l’augmentation des pédoncules et des ovaires, ce qui contribuera à de meilleurs rendements.

Lorsque les ovaires apparaissent, il vaut la peine de placer du contreplaqué ou des briques sous eux afin qu'ils n'entrent pas en contact avec le sol et soient protégés de manière fiable contre la pourriture.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Comme mesures préventives contre les maladies à l'automne, après la récolte, vous devez soigneusement retirer la zone des zones végétales, la déterrer et la préparer correctement pour la nouvelle culture, en respectant les règles de rotation des cultures. Dans le même but, 7 jours après la plantation en pleine terre, les courgettes doivent être traitées avec une solution à 1% de bouillie bordelaise ou d'oxychlorure de cuivre. Le remède Malathion (Karbofos) aidera contre les parasites.

Malgré les mesures prises, les courgettes peuvent être affectées par certaines maladies, parmi lesquelles les plus dangereuses et les plus courantes sont les suivantes :

• Oïdium. Se produit dans des conditions de changements brusques d'humidité et de température de l'air. Une couche lâche blanc grisâtre apparaît sur la partie inférieure de la plante, qui vire progressivement au brun et provoque le dessèchement des feuilles. Les fruits eux-mêmes se déforment et cessent de se développer. Avec de tels signes, la zone doit être traitée avec une solution à 10 % de fongicides (Topsin, Bayleton). Ce traitement doit être répété deux fois à 14 jours d'intervalle.
• Moisissure noire. Il apparaît sous la forme de taches rouillées angulaires ou rondes sur le dessus, qui se couvrent progressivement d'une couche de spores fongiques, se dessèchent et s'effritent, laissant derrière elles des trous à la surface de la plaque foliaire. Les fruits seront ridés et peu développés. Les spécimens malades doivent être immédiatement retirés du site et brûlés.
• Bactériose. La maladie infectieuse se manifeste par des taches grasses sur les feuilles, qui s'assombrissent avec le temps et endommagent l'intégrité de la plaque foliaire. Des taches aqueuses et des plaies apparaissent sur les courgettes. En cas de bactériose, la plante doit être traitée avec 1% de bouillie bordelaise.
• Pourriture blanche (sclérotinie). Un mycélium apparaît sur la plante - dense revêtement blanc. Les zones situées en dessous deviennent molles et glissantes, puis durcissent et se couvrent de bosses noires. En conséquence, la plante se flétrit. Cette pourriture se développe souvent par temps froid et humide en raison de plantations trop denses. Les spécimens malades doivent être retirés, car leur traitement avec un fongicide sera inefficace.
• Pourriture des racines. Provoque le jaunissement des courgettes, la mort de leurs feuilles inférieures, le forage des tiges et la transformation de la partie inférieure de la plante en éponge. La maladie se développe en raison de la plantation de la culture dans un sol mal chauffé, de l'arrosage eau froide ou la suralimentation. Dans la lutte contre la pourriture, il est nécessaire d'éliminer les carences en soins et de traiter la plante avec des préparations contenant du cuivre.
• Anthracnose. Des taches rondes et jaune-brun apparaissent sur les feuilles, qui laissent des trous une fois sèches. Les sommets s'enroulent et les fruits sèchent. Le traitement de la plante avec une solution à 1% aidera à lutter contre l'anthracnose. Mélange bordelais ou pollinisation avec du soufre moulu à raison de 15-30 g pour 10 mètres carrés. m.

Oïdium sur courgettes

Moisissure noire

Le stade initial de la bactériose sur courgette
Anthracnose de la courgette

En plus de ces pathologies, les ravageurs suivants peuvent présenter un danger pour les courgettes :

• puceron du melon. Attaque les cultures par temps humide et chaud. Les pucerons sucent les sucs nutritifs des parties aériennes de la plante, causant des dommages aux tiges, aux feuilles, aux fleurs et aux ovaires. Pour la combattre, vous pouvez traiter la plante avec une solution savonneuse (300 g de savon pour 10 litres) 3 fois à intervalles hebdomadaires. En cas d'infestation importante de pucerons, vous devrez recourir à des insecticides (Karbofos, Phosfamide, Decis, Metaphos).
• Les aleurodes. Ils apparaissent sur la face inférieure des feuilles, principalement dans la seconde moitié de l'été. Ils laissent derrière eux des sécrétions sucrées et collantes, qui deviennent un milieu favorable au développement des champignons, laissent des taches noires sur la plante et provoquent son flétrissement. Les parasites peuvent être lavés des feuilles avec de l'eau, puis ameublir le sol jusqu'à une profondeur de 2 cm. Si une telle manipulation est inefficace, les courgettes doivent être traitées avec la solution de Komandor (1 g pour 10 litres d'eau pour traiter 100 m²). ). Il est conseillé de pulvériser la plante après la récolte.
• Limaces. Ils doivent être collectés à la main. S’ils sont trouvés en grand nombre, des appâts peuvent être utilisés contre eux. Par exemple, vous pouvez verser de la bière brune dans des bols et les placer autour du périmètre du site. Lorsque les limaces rampent vers l’odeur, il faudra les ramasser rapidement.

Récolte et stockage

À mesure que le fruit mûrit, il doit être récolté une fois toutes les 1 à 2 semaines pour éviter l'apparition de fruits envahis. Ils retarderont la formation de nouveaux ovaires en dépensant trop nutriments. En fin de compte, cela affectera le rendement de la variété.

Les fruits peuvent être récoltés à n’importe quel stade de leur développement. Pour la consommation, il vaut la peine de retirer les ovaires non mûrs âgés de 10 à 12 jours et mesurant 15 à 20 cm de long. Les graines qu'ils contiennent sont molles et tendres, et la pulpe elle-même a les meilleures caractéristiques gustatives. De plus, la collecte de fruits non mûrs stimule la formation et la croissance rapide de nouveaux fruits.

Cependant, les jeunes courgettes se conservent mal. Par conséquent, s’il y a des intentions de porter les fruits stockage d'hiver, vous devez alors récolter des fruits mûrs à croûte dure et épaisse, ainsi qu'à pulpe plus grossière. En règle générale, ils atteignent cet état après 6 à 7 semaines. Le poids de chacun d'eux peut atteindre 500 g.

Vous devez couper les fruits à l'aide d'un sécateur ou d'un couteau le long de la tige. Les jeunes spécimens doivent être coupés à la base, mais les fruits mûrs doivent être laissés avec une longue tige. La coupe elle-même doit être uniforme, car les extrémités hirsutes se détériorent rapidement et pourrissent tout le fruit.

Les jeunes courgettes récoltées au stade de maturité laiteuse peuvent être conservées pendant 2 semaines à une température de 0...+2ºC. Par la suite, ils commenceront à se faner ou à devenir rugueux, et parfois même à pourrir. Les fruits mûrs peuvent être conservés jusqu'à 5 mois dans un endroit frais et sec avec une bonne ventilation. Ils ne peuvent pas être conservés dans une cave, où humidité élevée, car il stimule le développement de processus de putréfaction. Lors du stockage des courgettes, il vaut la peine de les mettre dans une boîte, en plaçant de la paille ou de la sciure de pin entre elles afin qu'elles ne se touchent pas. Pour une conservation plus longue, leurs tiges peuvent d'abord être trempées dans de la paraffine fondue.

Les courgettes peuvent être conservées au réfrigérateur si vous les placez dans un sac en plastique perforé et les conservez dans le bac à légumes.

Cultiver des courgettes en pleine terre est une tâche à laquelle même un jardinier inexpérimenté peut faire face. Cependant, pour obtenir une bonne récolte, il est important de suivre strictement la bonne technologie culture de cette culture de citrouille - de la détermination du moment de la plantation à la récolte des fruits.

Ville: Tomsk

La courgette est une culture sans prétention. Ils poussent bien dans des conditions dans lesquelles les concombres meurent. Ces plantes tolèrent bien la chaleur et continuent de porter leurs fruits même sous les rayons brûlants du soleil, à condition que lors des journées chaudes, elles reçoivent quantité suffisante eau avec irrigation.

La courgette aime la chaleur et l'eau. Ils peuvent être cultivés méthode de semis et semez directement dans le lit de jardin.

Note! Un lit de courgettes est préparé au printemps, après la fonte des neiges ou à l'automne.

Les graines peuvent être plantées dans le sol une fois que le sol s’est suffisamment réchauffé. Dans les régions du sud, les courgettes sont semées fin avril-début mai. Pour prolonger la période de récolte, les graines peuvent être plantées jusqu'en juin à intervalles de deux semaines.

Les conditions importantes pour une bonne récolte sont :

• planter des graines dans un sol chaud;
• arrosage en temps opportun des plants;
• matériel de semence de haute qualité.

Une serre ou un parterre isolé pour une récolte précoce de courgettes

Les buissons de courgettes occupent beaucoup d'espace, ils sont donc principalement cultivés en plates-bandes ouvertes. Pour obtenir la récolte plus tôt, vous pouvez construire une serre ou un lit chaud sur votre parcelle de jardin.

La principale différence entre une serre et un lit chaud d'une serre est que ces structures ne disposent pas de système de communication.

Une serre peut être construite à partir de :

• vieux cadres de fenêtres;
• boîtes en bois;
• vieille ardoise;
• film de polyéthylène;
• polycarbonate.

Un lit de courgettes isolé se construit plus rapidement et plus facilement. Cela nécessite moins de matériaux de construction. Le chauffage des deux types de structures nécessite un biomatériau naturel.

Serre réalisée à partir d'anciens cadres de fenêtres

Comment construire une serre à partir de cadres de fenêtres de vos propres mains

La construction d’une serre commence par le choix d’un emplacement approprié. Une zone plate et bien éclairée par la lumière du soleil convient à une telle structure. Si possible, la serre doit être placée sur le site dans le sens est-ouest.

Pour construire une serre, vous aurez besoin de :

• cadres de fenêtres usagés avec verre;
• planches longues;
• faisceau;
• vis autotaraudeuses;
• charnières piano.

Pour construire une fondation, vous pouvez utiliser :

• briques
• parpaings
• vieilles roues.

Une fois que la quantité requise de matériau a été collectée, vous devez commencer à dessiner la future structure. La longueur et la largeur de la serre dépendront entièrement du nombre de cadres de fenêtres disponibles.

Comment construire une serre à partir de cadres de fenêtres de vos propres mains

Avant de créer un dessin, vous devez mesurer soigneusement tous les cadres de fenêtres. C'est leur taille qui sera le facteur décisif lors de la création du design.

Étapes de construction de la structure :

1. Les planches sont découpées selon la longueur indiquée sur le dessin.
2. Le matériau de construction préparé est traité avec du mastic bitumineux.
3. Sur la zone allouée à la construction de la serre, un marquage est appliqué pour la construction de la fondation ;
4. La base (fondation) de la future serre est constituée de briques ou de parpaings ;
5. Le bois est posé sur une fondation en brique et fixé avec du ciment ;
6. Les planches (supports) sont fixées à l'intérieur et à l'extérieur de la poutre à l'aide de vis autotaraudeuses ;
7. L'intérieur des planches est renforcé par un coin métallique ;
8. Une rangée de planches posées horizontalement est fixée aux supports verticaux de manière à ce que les deux bords coïncident avec les extrémités de la boîte.
9. Les cadres de fenêtres sont fixés au cadre obtenu à l'aide de charnières à piano et de vis autotaraudeuses.

L'espace entre les planches extérieures et intérieures peut être comblé :

• déchets de construction,
• vitreux;
• sable sec;
• sol.

Le cadre résultant peut être amélioré si mur arrière légèrement plus haut que le devant. Avec cette configuration, l’eau s’écoulera du toit de la serre. Les parois latérales d'une telle serre doivent être découpées en forme d'angle.

Conseil! Pour protéger les plantes des parasites, il est recommandé d'approfondir les parois de la serre de 50 cm et de recouvrir le fond d'un film plastique épais.

L’abri résultant peut être chauffé à l’aide de biocarburant naturel. Pour ce faire, déposez une couche de fumier de cheval ou de molène au fond de la serre, qui est recouverte d'un mélange de terre.

Important. Film polyéthylène peut être remplacé par une couche drainante de sable et de gravier. Une telle structure coûtera plus cher, mais permettra d'éliminer l'excès d'eau du sol.

Construction d'un parterre de fleurs chaud pour courgettes

La préparation d'un parterre de courgettes commence généralement au printemps par le choix d'un endroit pour construire un parterre de fleurs. Les zones plates et bien éclairées du jardin conviennent.

Construction d'un parterre de fleurs chaud pour courgettes

Pour construire un lit de jardin, vous aurez besoin de planches ou de parpaings. En fonction de la quantité de matériaux de construction et de la taille de la zone libre, un dessin est créé. La longueur du lit peut être quelconque, mais la largeur ne doit pas dépasser un mètre.

1. sur le site retenu pour la construction, un marquage est appliqué selon les dimensions indiquées au dessin ;
2. une tranchée d'une profondeur de 30 à 50 cm est creusée sur le pourtour ;
3. ériger des murs à partir de parpaings ou de planches ;
4. le bas du lit est recouvert d'un treillis métallique ;
5. une couche de gravier ou de brique cassée est coulée sur le treillis ;
6. les briques cassées sont recouvertes de sable.

Les planches de la boîte sont prétraitées avec du mastic bitumineux. Ensuite, ils assemblent une boîte de la largeur et de la longueur requises.

Il peut être réalisé en atelier ou réalisé directement sur le chantier. Pour ce faire, des supports sont creusés sur les côtés du périmètre prévu, auxquels des planches sont fixées à l'aide de vis autotaraudeuses. La hauteur du caisson avec sa partie souterraine doit être d'au moins 60 cm.

L'intérieur de la boîte est rempli en couches :

• la couche inférieure est constituée de grosses branches coupées dans arbres fruitiers en automne;
• la deuxième couche à partir du bas est constituée de petits copeaux et de sciure de bois ;
• la troisième couche est constituée de foin, de mauvaises herbes, de feuilles et d'épluchures de légumes ;
• la quatrième couche, la plus haute, est constituée de terre.

De plus, des arcs sont installés au-dessus du lit de courgettes chaud ; au printemps froid, un film de protection peut y être fixé, ce qui protégera les plantes du gel.

Que choisir : une serre ou un lit chaud ?

Pour choisir entre deux modèles, il faut comparer leurs avantages et leurs inconvénients.

Une serre constituée de cadres de fenêtres est pratique dans la mesure où il est assez simple de l'ouvrir d'un seul mouvement de la main ; pour ce faire, il suffit de rabattre le couvercle fixé sur les charnières du piano. Le verre de serre retient mieux la chaleur solaire que le film.

Le lit chaud peut être utilisé pour toute autre culture l’année prochaine. La serre destinée aux courgettes, du fait de sa hauteur limitée, n'est pas adaptée à la culture :

• plantes hautes (tomates);
• cultures à très gros fruits (citrouille).

L’avantage d’utiliser des plates-bandes chaudes dans le jardin est que presque tous les déchets végétaux sont utilisés pour leur construction. Cela résout le problème de la saturation du sol en engrais organiques.

Lit chaud dans régions du sud peut être utilisé deux fois par saison :

• pour la culture printanière des courgettes;
• en été et en automne pour cultiver des radis, des oignons verts et de l'aneth.

Un parterre de fleurs chaud convient à la culture simultanée de courgettes et de certaines variétés de fleurs (asters). Au printemps, une couverture en film est installée sur la crête, et en été, il suffit de l'ouvrir et vous pouvez continuer à y faire pousser une culture appropriée.

La courgette est un légume de la famille des citrouilles, originaire du Mexique chaud. Il est facile à cultiver, sans prétention et a un excellent goût. Il est frit, mijoté, mariné et en conserve, des compotes et des confitures sont préparées avec. Il contient un minimum de calories et est utile pour les jeunes enfants. Toutes ces qualités ont aidé les courgettes à gagner l'amour des résidents d'été.

Certains cultivent ce légume en serre, mais il pousse aussi bien en pleine terre, grâce à sa précocité et sa simplicité. Afin de toujours profiter de la récolte, il est nécessaire d'observer certaines caractéristiques de croissance. Et tout d’abord, on choisit une variété.

Il est très important de choisir les bonnes graines. Un jardinier inexpérimenté peut être dérouté par la variété des variétés de courgettes. Les variétés diffèrent par la forme, la couleur, le goût et l'épaisseur de la peau.

Selon la vitesse de maturation, toutes les variétés sont réparties :

• maturation précoce;
• mi-saison;
• maturation tardive.

Par zone de culture à cultiver :

• dans la banlieue de Moscou ;
• dans l'Oural ;
• en Sibérie.

Il existe de nombreuses variétés, donc avant de choisir des graines, vous devez décider de certains critères. La variété sélectionnée doit correspondre à la région où elle sera cultivée, zone climatique. Si vous y prêtez attention, cette culture vous plaira une récolte abondante. Il est difficile pour un débutant de s'y retrouver, il vaut donc la peine d'écouter les avis des professionnels.

Liste des variétés pour pleine terre

Cavili F1– un hybride, appartient à la sélection hollandaise. Convient pour la culture en extérieur. Ce variété précoce, ses fruits sont cylindriques et de couleur vert clair. Il est recommandé de planter en mai et début juin. Mûrit en quarante jours. Il résiste aux maladies et ne devient pas trop grand. Pas plus de 22 cm de long. Poids environ 350 grammes.

Iskander F1- également un hybride représentatif de la sélection néerlandaise. Il résiste aux basses températures et peut être semé en pleine terre dès avril. Ils mesurent jusqu'à 20 cm de long et pèsent jusqu'à 600 grammes. La couleur est vert clair, la peau est fine, la chair est juteuse. La période de maturation est de 40 à 45 jours.

Ardendo 174 F1– une variété d’origine hollandaise, en forme de massue et de couleur vert clair à pois. Poids moyen 600 grammes. Mûrit dans les 45 jours. Peut être planté en mai. Il résiste aux changements de température, mais nécessite un arrosage abondant, un ameublissement du sol et une fertilisation.

Aral F1– également hybride, donne une récolte précoce. Il est recommandé de semer en mai ; il ne craint pas les gelées. Les fruits sont de couleur vert clair et pèsent jusqu'à 800 grammes. Période de formation – 45 jours. Nécessite un arrosage abondant.

Tsukesha– variété à maturation précoce et à haut rendement. Vert foncé avec de petites taches de couleur, peut atteindre 30 cm et pèse 1 kg. Semé en pleine terre en mai. Mûrit en 45 jours. Sa chair est tendre et juteuse.

Belogor– un hybride à haut rendement. La durée de formation est de 45 jours. Il résiste au froid, les graines peuvent être semées dès avril. Il a une couleur verdâtre et blanche et pèse jusqu'à 1 kg.

Selon les professionnels, ces variétés sont les plus adaptées aux latitudes moyennes et diffèrent haut rendement et une maturation rapide.

Préparer le sol pour la plantation

Un endroit ensoleillé est nécessaire pour la plantation.

Vous ne pouvez pas planter de courgettes pendant trois ans dans la même zone, ni après des citrouilles ou des concombres. Ceci est nécessaire pour éviter la maladie. Les meilleurs prédécesseurs– ce sont des pommes de terre, des pois, des tomates, de l'ail.

Le site est préparé depuis l'automne. Le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 22 à 30 cm et des engrais sont appliqués. 30 à 50 kg par 10 m². mètres. Fumier et compost. Si des engrais minéraux sont appliqués, ils sont utilisés conformément aux instructions. Au printemps, ils ameublissent simplement le sol jusqu'à une profondeur de 10 à 15 cm et tout est prêt pour la plantation.

S'il n'a pas été possible d'appliquer de l'engrais à l'automne, cela peut être fait au printemps. Les matières organiques ont besoin de 10 à 20 kg par 10 mètres carrés. mètres et utiliser des engrais minéraux par 10 mètres carrés. mètres - superphosphate 150 grammes, sel de potassium 70 grammes et sulfate d'ammonium 70 grammes. Le sol est prêt.

Ils sont semés en pleine terre en mai. La température du sol doit être d'environ +15, s'il fait froid, il est préférable de recouvrir le lit d'un film. Température optimale pour semer +25… +30 degrés. Les pousses apparaîtront alors dans les 3 à 6 jours. Pour le stockage hivernal, les courgettes sont plantées du 1er juin au 5 juin.

Préparer les graines pour la plantation

Il est nécessaire de sélectionner tous les gros et de jeter les graines vides. Ils sont chauffés au soleil pendant 10 jours, ou au four pendant 4 heures, en augmentant progressivement la température jusqu'à 50 degrés.

Vous pouvez tremper les graines dans un stimulateur de croissance. Pour 200 ml d'eau, 6 gouttes d'Epin Extra. Laisser reposer 15 à 20 heures sans couvercle. Pour exclure la pourriture des racines et la bactériose, traitez les graines pendant 2 heures dans une solution de phytosporine ou dans solution faible permanganate de potassium pendant 12 heures.

Parfois, les emballages contenant des graines indiquent déjà que les graines n'ont pas besoin d'être traitées, cette étape peut alors être ignorée.

Pour la résistance au gel, un durcissement est effectué. Pour ce faire, les graines sont placées au réfrigérateur sur l'étagère la plus basse pendant 3 jours. Ou changer la température. Dix heures à température ambiante et seize heures sur l'étagère du réfrigérateur. Une fois toutes les manipulations terminées, les graines sont prêtes à être plantées.

Pour une germination rapide, les graines doivent germer. Ils sont placés dans une gaze humide et placés dans un endroit chaud. Habituellement, les germes apparaissent après 1 à 2 jours. Et vous pouvez semer.

Planter des courgettes

Les courgettes sont plantées en pleine terre soit par graines, soit par semis. Pour les semis, ils sont plantés dans des godets de tourbe prêts à l'emploi, contenant chacun deux graines. Ils laissent la pousse la plus forte. Après la formation de trois feuilles, celles-ci sont transférées au sol.

Ils sont plantés à une distance de 70 cm les uns des autres. Les plants sont plantés dans un trou directement avec un godet de tourbe, pressés et saupoudrés de terre. De nombreux jardiniers, ne voulant pas se soucier des semis, plantent immédiatement les graines dans le sol. Dans le même temps, des trous sont également creusés à une distance de 70 cm et trois graines sont plantées dans chacun.

Si le sol est sec, vous devez verser 1,5 litre d'eau dans le trou. Les graines sont plantées à plat, à une profondeur de 3 à 7 cm, selon la composition du sol. S'il est meuble, plantez-le plus profondément, s'il est lourd, dense, plus près de la surface.

Pour éviter la formation d'une croûte sur le sol, qui gênerait l'émergence des pousses, ne l'arrosez pas, mais saupoudrez seulement d'humus ou de tourbe dessus.

Entretien des courgettes

Les courgettes, bien qu'elles soient des plantes sans prétention, nécessitent des soins systématiques.

Cinq composants bonne récolte:

1. arrosage régulier;
2. ameublir le sol;
3. désherbage;
4. alimentation;
5. lutte contre les ravageurs et les maladies.

Colline

Lorsque la quatrième feuille se forme sur les pousses, un buttage est nécessaire. En conséquence, les plantes commenceront à former des racines latérales. Le désherbage est important lorsque les courgettes sont encore petites. Lorsque de grandes feuilles poussent, les mauvaises herbes ne survivront tout simplement pas sous celles-ci.

Desserrage

L'ameublissement du sol joue un rôle important. L'air et l'humidité doivent atteindre les racines des plantes. Si le sol a tendance à former une croûte, il faut constamment le briser et l'ameublir. Sinon, cela ralentira la croissance des plantes.

Il est préférable d'enlever les grandes feuilles latérales, cela permettra au soleil d'atteindre le noyau, ce qui aura un effet positif sur le rendement.

Arrosage

L'arrosage joue un rôle important. Sa carence ou son excès affecte la récolte. Le début de l'arrosage coïncide avec l'apparition des pousses. Si des plants sont plantés, l'arrosage commence dès qu'ils prennent racine. Arrosez les plantes tôt le matin ou le soir, lorsqu'il n'y a pas de chaleur. La température de l'eau doit être de +22 à 25 degrés.

N'arrosez pas les courgettes avec de l'eau froide. Avec un tel arrosage, les jeunes fruits qui viennent de se former pourriront. L'eau se réchauffe pendant la journée et le soir elle est prête à être irriguée.

Arrosez les courgettes strictement à la racine, sans toucher les feuilles. Vérifiez si les racines sont exposées. Si cela se produit, recouvrez-les d'humus mélangé à de la tourbe. L'arrosage est effectué jusqu'aux ovaires des fleurs une fois par semaine, à raison de cinq litres par mètre carré, puis, lorsque les fruits se forment, deux fois dix litres d'eau. Dix jours avant la fin des vendanges, l'arrosage est arrêté.

Vinaigrette

Les courgettes ont également besoin d'être fertilisées. Elle partage:

• racine;
• foliaire.

L'alimentation des racines est effectuée trois fois pendant toute la croissance des courgettes.

1. Elle est réalisée en début de croissance, avant la floraison. Deux cuillères à soupe d'engrais Rossa ou un demi-kilo de molène et une cuillère à soupe de nitrophoska sont dissoutes dans 10 litres d'eau. Arrosez les plantes avec le mélange à raison d'un litre de mélange par buisson.
2. Elle est réalisée pendant la période de floraison. Diluez deux cuillères à soupe de cendre de bois et d'Effekton pour 10 litres d'eau. Arrosez également un litre par plante.
3. Il faut l'effectuer lorsque les fruits sont mûrs. Diluer deux cuillères à soupe de « Effecton O » et des cendres dans 10 litres d’eau. Arrosez deux litres du mélange par plante.

L'alimentation foliaire est réalisée sous forme de pulvérisation de plantes. Elles sont réalisées lorsque les feuilles sont complètement formées et recouvertes de cuticule, sinon elles peuvent provoquer des brûlures. Pour la pulvérisation, prenez 10 g du médicament « Bud » ou 1 cuillère à soupe de liquide « Rossa » pour 10 litres d'eau. La consommation du produit doit être de deux litres par 10 mètres carrés. mètres.

Maladies des courgettes et leurs ravageurs

La courgette est une plante sans prétention, mais elle est également sensible à certaines maladies. Le plus souvent, il est frappé par :

• oïdium;
• moisissure noire;
• bactériose;
• pourriture blanche ou sclérotinie;
• anthracnose

L'oïdium recouvre les feuilles et toutes les tiges d'une couche grise avec une couche blanche. Les feuilles sèchent rapidement, la courgette se déforme et ne pousse plus. La maladie se développe avec des fluctuations de température et d'humidité.

La moisissure noire apparaît sous forme de taches rondes et rouillées sur les feuilles, ce qui les fait sécher. La courgette cesse de croître et rétrécit.

La bactériose se manifeste sous la forme de taches grasses sur leurs feuilles, qui s'assombrissent et les feuilles sont détruites. Les fruits eux-mêmes se couvrent de taches et d'ulcères.

La pourriture blanche enveloppe le fruit d'une couche blanche, le rendant mou et glissant, puis des bosses noires apparaissent et la plante se dessèche.

L'anthracnose se manifeste par des taches jaunes et brunes sur la plante. Lorsqu'ils sèchent, ils se transforment en trous. Les feuilles commencent à s'enrouler et les fruits se dessèchent. Le buisson entier meurt.

Les plus courantes sont l'anthracnose et la pourriture blanche. La bouillie bordelaise aide à lutter contre l'anthracnose. La prévention en maintenant une humidité normale du sol aidera à prévenir la pourriture blanche.

Les ravageurs de la courgette sont les pucerons et les limaces du melon. Pour les pucerons du melon, les courgettes devront être traitées avec des insecticides tels que le Karbofos, le Phosfamide et le Komandor. Les limaces sont ramassées à la main.

Récolte et stockage à domicile

Les courgettes commencent à mûrir un mois et demi après le semis. Il est nécessaire de couper les fruits deux fois par semaine pour éviter qu'ils ne mûrissent trop.

Les courgettes ne doivent pas dépasser 25 centimètres. Plus vous coupez de jeunes courgettes, plus de nouvelles se formeront. Si cela n'est pas fait, la formation des fruits sera retardée et les ovaires disparaîtront.

Pour déterminer la maturité, vous pouvez frapper sur le fruit ; si le son est sourd et la peau est dure, alors les courgettes peuvent être cueillies. Si vous envisagez de conserver des courgettes pour l'hiver, vous devez les laisser mûrir pour que la peau soit épaisse. Dans ce cas, la tige doit rester longue et, si possible, la coupe doit être trempée dans de la paraffine fondue.

Ils peuvent être conservés au sous-sol et en cave pendant plusieurs mois sans altérer leur goût. Dans l'appartement, les fruits sont stockés à proximité porte de balcon. Ils résistent très bien au gel.

Les bienfaits de la courgette sont indéniables. Ils contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de phosphore, de protéines et très peu de calories. Le nombre de plats qui l'accompagnent est varié. Et ce légume sain peut facilement être cultivé dans votre jardin.