اگر به این سوال بپردازید که چگونه یک فروشگاه خرده فروشی را به درستی باز کنید، با گذشت زمان می توانید تجارت بزرگ خود را توسعه دهید. اما برای این امر لازم است مجموعه ای از کالاها را با دقت انتخاب کنید، به طور مداوم روحیات و ترجیحات مشتریان را مطالعه کنید و همچنین تمام مسائل سازمانی ممکن را به موقع و با کمترین ضرر حل کنید.

ثبت فعالیت

اول از همه، طرح تجاری این اوت لت باید ثبت قانونی فعالیت های شما را پیش بینی کند. به عنوان یک کارآفرین ثبت شده رسمی، تعامل با مدیریت بازار برای شما آسان تر خواهد بود. شما می توانید به عنوان یک LLC یا به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید.

مورد دوم راحت تر است، زیرا روش ثبت نام تا حد امکان ساده است، حداقل زمان را می گیرد و فقط 800 روبل هزینه دارد. وظیفه دولتی برای ثبت نام فقط به درخواست، کد شناسایی و پاسپورت نیاز دارید. شما همچنین می توانید یک سیستم مالیاتی ساده را انتخاب کنید و به طور مستقل تمام صورت های مالی را حفظ کنید.

انتخاب محصول

یک گام مهم در راه اندازی این تجارت، تصمیم گیری در مورد محصولی است که در واقع معامله می کنید. دو راه وجود دارد - کسب درآمد بر اساس گردش مالی یا ارزش. در حالت اول، محصول شما محصولاتی خواهد بود، اغلب سبزیجات و میوه های فصلی. با حاشیه کمی به فروش می رسند و به دلیل حجم بالای فروش درآمدزایی می کنند. در حالت دوم، اینها لباس و چیزهای دیگری است که سود حاصل از آن به دلیل حاشیه زیاد دریافت می شود. در مورد دوم، لازم است مجموعه به دلیل محصولات مرتبط گسترش یابد، که خطرات را کاهش می دهد. اجرای آنها می تواند تا 30 درصد از کل گردش مالی باشد.

با این حال، در هر دو مورد، شما باید با رقابت بالایی در بازار روبرو شوید. اغلب توصیه می شود در فروش بمانید مواد شیمیایی خانگی. توصیه بر اساس ملاحظات زیر است:

• مواد شیمیایی خانگی ماندگاری طولانی دارند.
• او همیشه مورد تقاضا است؛
• اکثر واحدها نیازی به گواهینامه ندارند.
• اجرا نیازی به خرید تجهیزات خاصی ندارد.

ویژگی های تشکیل مجموعه

اما، حتی با تصمیم گیری در مورد جهت کسب و کار، هنوز باید دریابید که محدوده پیشنهادی دقیقاً چه چیزی را باید پوشش دهد. متأسفانه نمی توان از قبل از آن مطلع شد. برای یافتن پاسخ دقیق این سوال، باید حدود سه ماه به طور فعال روی نقطه کار کنید. سپس می توانید دقیقاً بگویید مشتری شما چه کسی است و چه نیازهایی دارد.

بنابراین، در ابتدا باید متنوع ترین کالاها را خریداری کنید، اما در مقادیر کم. پس از تصمیم گیری دقیق مشتریان شما، می توانید حجم خریدهای آن را افزایش دهید و تعداد کالاهای نامطلوب را کاهش دهید.

برای کاهش ریسک های اولیه، باید بدانید که اقلام انحصاری و گران قیمت بسیار کند فروخته می شوند و نقطه نظر بازار در درجه اول بر گردش مالی بالا متمرکز است.

نشانه گذاری محصول

درآمد اصلی از خروجی در بازار از نشانه گذاری روی محصولات خواهد بود. برای همه محصولات متفاوت است. مثلا برای میوه ها، سبزیجات و غذاها بسته به فصل 15-30 درصد است. در عین حال برای لباس و چیزهای دیگر تقریباً 100-200٪ است. معمولاً بالاترین نشانه گذاری روی لباس زیر قرار می گیرد. اگر در مورد کالاهای کوچک صحبت کنیم، قیمت فروش آنها می تواند تا 300٪ کاهش یابد.

بر این اساس سودآوری از نقاط کالاهای مختلف متفاوت خواهد بود. بنابراین، از فروش سبزیجات در روز می توان حدود 6 هزار روبل و برای چیزها بیش از 20 هزار روبل به دست آورد. اما حتی با یک نشانه گذاری 25٪، سرمایه گذاری خیلی سریع نتیجه می دهد.

تامین کنندگان

چگونه یک نقطه فروش در بازار بدون تامین کننده کالا باز کنیم؟ تقریبا غیر واقعی. اما باید با دقت به این موضوع پرداخت. از یک طرف، هر چه محصول ارزان‌تر باشد، درآمد شما بیشتر می‌شود. اما از طرف دیگر، محصول خوبآنها ارزان نمی فروشند و موارد بی کیفیت اعتبار فروشگاه شما را تضعیف می کند. یافتن تعادل مطلوب در این مورد مهم است.

برای افزایش سودآوری تجارت خود، سعی کنید حداکثر با تامین کنندگان مذاکره کنید شرایط مساعد. مثلا خرید اقساطی یا فروش کالا. با همکاری طولانی مدت می توانید موضوع تخفیف را مطرح کنید.

بسیاری از تامین کنندگان مایل به تحویل کالا به صورت رایگان هستند. این سوال را روشن کنید، زیرا به شما امکان می دهد در درایور و لودر صرفه جویی کنید.

انتخاب مکان

خیلی به محل نقطه شما بستگی دارد. باید قابل عبور ترین مکان را انتخاب کرد. به آنچه در نقاط همسایه می فروشند توجه کنید. واضح است که حذف رقابت ممکن نخواهد بود، اما توصیه می شود از قبل مکانی را انتخاب کنید که کمترین محصول مشابه را در آن پیدا کنید. برای افزایش سودآوری کسب و کار، ارزش باز کردن چندین نقطه در بازار را دارد. این به شما کمک می کند مکان های مختلف را آزمایش کنید و بهترین را انتخاب کنید.

اگر اندازه محصول زیاد است یا مقدار زیادی از آن وجود ندارد، می توان آن را در گاراژ یا خانه نگهداری کرد. در موارد دیگر، عقد قرارداد با مدیریت بازار برای استفاده از انبارهای محلی منطقی است.

در هر صورت، مدیر بازار شخصی است که شما همیشه باید با او باشید یک رابطه ی خوب. سپس اکثر مسائل سازمانی به سرعت و بدون دردسر حل می شود.

کارکنان

سهم قابل توجهی از موفقیت کسب و کار شما به فروشنده بستگی دارد، بنابراین نباید در آن صرفه جویی کنید. مطلوب است که فروشنده کمی تجربه داشته باشد. اما به همان اندازه مهم است که او با مشتریان مودب باشد، بتواند نیازهای آنها را دریابد و کالاها را به زیبایی بفروشد. توجه داشته باشید که حتما باید دفترچه بهداشتی داشته باشد.

شما نباید به این واقعیت تکیه کنید که خودتان می توانید کالا را بفروشید و در عین حال یک تجارت را اداره کنید. برای کسب درآمد یک نقطه، باید حداقل 8 ساعت در روز باز باشد. اگر خودتان معامله کنید، زمانی برای حل مسائل روزمره و توسعه کسب و کار نخواهید داشت.

محاسبات پایه

ترسیم حجم کم و بیش روشن سرمایه گذاری دشوار است. آنها بستگی به این دارند که چه محصول خاصی را می‌خواهید معامله کنید، چند شعبه در بازار باز کنید و غیره. اما اگر در مورد میانگین صحبت کنیم، وقتی 10 متر مربع را اجاره می‌کنید. m. شما یک فروشنده و یک حسابدار دارید، سپس قسمت هزینه چیزی شبیه به این خواهد بود:

• اجاره یک نقطه در سال حدود 192 هزار روبل هزینه خواهد داشت.
• خرید کالا - 1 میلیون روبل. در سال؛
• حقوق - 190 هزار روبل. در سال؛
• سایر هزینه ها - 50 هزار روبل. در سال.

در مجموع - حدود 1 میلیون 232 هزار روبل. در سال. اما مقدار آن بسته به منطقه می تواند بسیار متفاوت باشد.

داده های تقریبی:

• درآمد ماهانه - 1050000 روبل.
• سود خالص- 250 750 روبل.
• هزینه های اولیه - 1999300 روبل.
• بازپرداخت - از 8 ماه.

در این مقاله خواهیم ساخت طرح تجاری تفصیلیفروشگاه لباس زنانهبا محاسبات اما به یاد داشته باشید که این طرح تجاری را می توان برای هر فروشگاه لباس (نه فقط زنانه) اعمال کرد.

شرح خدمات

طرح کسب و کار در مورد ویژگی های افتتاح یک فروشگاه لباس زنانه طراحی شده برای وسط بحث می کند بخش قیمت. یک بار دیگر به شما یادآوری می کنیم که این طرح کسب و کار را می توان برای پوشاک مردانه، روپوش، لباس زیر و ... اعمال کرد. میزان سرمایه گذاری بسته به هزینه، نوع محصول و مقدار آن متفاوت خواهد بود.

این کارآفرین فروشگاه خود را مدیریت می کند که در آن واقع شده است مرکز خرید. همچنین حاوی اطلاعاتی است که ممکن است در مورد سایر قالب ها و امکانات در صورت کار با آنها برای خواننده مفید باشد.

تحلیل بازار

بسیاری از مردم که رویای کسب و کار خود را در سر می پرورانند، به فکر راه اندازی یک فروشگاه لباس هستند. برخی می خواهند این یک بوتیک لوکس واقع در مرکز شهر باشد، برخی دیگر یک فروشگاه آنلاین را انتخاب می کنند، برخی دیگر تصمیم می گیرند یک مرکز تخفیف پوشاک باز کنند. البته همه اینها با رویکرد درست کار می تواند درآمد داشته باشد. اما با این حال، قبل از انتخاب یک یا دیگر قالب فروشگاهی، باید بازار را به دقت تجزیه و تحلیل کنید، زیرا رقبای زیادی در آن وجود دارد.

باید بگویم که بسیاری از مردم معتقدند که راه اندازی فروشگاه پوشاک خود مستلزم هزینه زیادی است. همیشه اینطور نیست و به عوامل زیادی بستگی دارد. همچنین فرمت هایی وجود دارند که فقط برای خرید موجودی و برخی موارد هزینه دیگر نیاز به سرمایه گذاری دارند. برای درک تصویر، باید فرمت های ممکن فروشگاه را با جزئیات در نظر بگیرید.

امروزه، در یک مفهوم گسترده، گزینه های زیر برای باز کردن فروشگاه های لباس خود در نظر گرفته می شود:

• فروشگاه های "زمان واقعی" (اینها فروشگاه های معمولی هستند که مشتریان می آیند و کالاهای موجود را می بینند، می توانند امتحان کنند، لباس مناسب انتخاب کنند).
• فروشگاه های آنلاین (این ممکن است شامل فروشگاه های آنلاین بزرگ، سایت های تک صفحه ای یا فروشگاه های رسانه های اجتماعی باشد).

هر دو گزینه باید به طور جداگانه در نظر گرفته شوند تا جنبه های کار در آنها را درک کنید.

من می خواهم به کارآفرینان نوپا هشدار دهم : بسیاری از افراد ساده لوحانه بر این باورند که نکته اصلی در موفقیت فروشگاه سرمایه گذاری است. هیچ کس بیشتر از سرمایه گذار به موفقیت کسب و کار علاقه مند نیست، زیرا در این شرایط او مقدار زیادی پول را به خطر می اندازد. تجار باتجربه توصیه می کنند که مدیریت فروشگاه را حداقل در شش ماه اول به دست افراد نادرست ندهید. افرادی که غیر از این عمل کردند، در بیشتر موارد شکست خوردند و ورشکست شدند.

حالا بیایید به فرمت های فروشگاه خاص نگاه کنیم.

1. فروشگاه عمومی

این قالب رایج ترین است. دو فرمت فرعی را می توان در اینجا گنجاند که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند:

• فروشگاه واقع در مرکز خرید

در این گونه فروشگاه ها، کالاها معمولا در بخش قیمت پایین و متوسط ​​به فروش می رسند. مزیت بدون شک عدم نیاز به صرف هزینه زیاد برای قرار دادن تبلیغات اضافی است. افرادی که به مرکز خرید می آیند اغلب به طور همزمان از چندین بخش بازدید می کنند. به همین دلیل بسیار مهم است که مرکز خریدی را انتخاب کنید که مخاطبان مناسب به آنجا بروند.

• مغازه در یک ساختمان مجزا قرار دارد

در چنین فروشگاه هایی معمولاً چیزهایی را در بخش قیمت بالاتر از میانگین می فروشند. این شامل کالاهای لوکس، طراحی و قطعات خلاقانه از طراحان با استعداد است. برای جذب مشتری باید پول زیادی خرج کنید.

هنگام محاسبه هزینه های لازم، باید در آنها گنجانده شود:

• خرید یک محدوده محصول؛
• اجاره؛
• تجهیزات لازم؛
• حقوق کارکنان؛
• مالیات.

هزینه هزینه در هر 1 متر مربع به طور متوسط ​​حدود 50 هزار روبل است. و این در صورتی است که فروشگاه کالاهایی با قیمت متوسط ​​به فروش برساند.

باید بدانید که در ابتدا فروشگاه هزینه های اولیه را پوشش می دهد. سود خالص وجود خواهد داشت، اما در واقع برای مدتی فقط مقدار وجوه سرمایه گذاری شده را پوشش می دهد. بنابراین، داشتن اندوخته مشخصی از پول «در صورت امکان» بسیار مهم است.

یکی دیگه خیلی گزینه جالبفروشگاه در "زمان واقعی" به اصطلاح است نمایشگاه در منزل. این گزینه برای کسانی که سرمایه اولیه بسیار کمی دارند مناسب است. در این مورد مزایایی وجود دارد، آنها بسیار بزرگ هستند:

• بدون اجاره؛
• بدون هزینه حقوق و دستمزد

البته معایبی هم دارد. به عنوان مثال، همه تصمیم نمی گیرند یک فروشگاه مشابه را در خانه ترتیب دهند. در واقع، در چنین مواردی، مردم باید به قلمرو خود دعوت شوند تا چیزهای موجود را امتحان و مشاهده کنند. پیدا کردن مشتری در اینجا بسیار دشوار است، حتی جذب آنها و ترغیب آنها به خرید دشوارتر است. هرچند اگر بیایند احتمالا قصد خرید دارند.

معمولاً از چنین فروشگاه هایی به عنوان منبع درآمد اضافی استفاده می شود. اغلب چنین بداهه خروجی هاآرایشگاه های باز، مانیکوریست ها که در خانه کار می کنند.

1. فروشگاه آنلاین

امروزه چنین نوع فروش پوشاک مانند فروش از طریق فروشگاه اینترنتی محبوبیت خاصی پیدا کرده است. بسیار مهم است که فرصت ها، رقابت ها و اشغال ترین جایگاه را انتخاب کنید.

صرفه جویی در اینجا قابل توجه است. شما نیازی به صرف هزینه برای تجهیزات، حقوق کارکنان، اجاره محل برای یک فروشگاه ندارید. همه چیز آنلاین اتفاق می افتد. مشتریان برای امتحان کردن لباس‌ها نمی‌آیند، بلکه با دیدن تصویر در اینترنت آن‌ها را خریداری می‌کنند.

اغلب، تاجران تازه کار که می خواهند در صنعت مد کار کنند، با چنین فروشگاه هایی شروع می کنند.

در بالا نموداری از فروش و پیش بینی آن برای سال های بعد آمده است. همانطور که مشاهده می کنید هر ساله حجم خرید محصولات از طریق اینترنت افزایش چشمگیری پیدا می کند. این یک عامل مثبت برای کسانی است که قصد دارند یک فروشگاه مشابه باز کنند.

بر اساس این نمودار، مقوله «پوشاک و لوازم جانبی» بیشترین محبوبیت را در میان جمعیت دارد. با این حال می بینیم که تنها 14 درصد از این محصولات از طریق اینترنت خرید می کنند، در حالی که بقیه ترجیح می دهند خودشان به فروشگاه ها مراجعه کنند.

از اینجا می توان نتیجه گرفت که با افتتاح یک فروشگاه در حالت "زمان واقعی" می توان حجم بیشتری از فروش را به دست آورد.

من می خواهم اضافه کنم که بهتر است یک فروشگاه آنلاین برای ساکنان یک شهر خاص باز کنید و نه برای کل کشور. حداقل در ابتدا. بعداً می توانید دسترسی مشتریان بالقوه را افزایش دهید.

هنگام باز کردن یک فروشگاه آنلاین، نباید به یکباره در بسیاری از دسته بندی ها از کالاها پراکنده شوید. بهتر است در یک نوع متوقف شوید و فروش را ایجاد کنید.

بیشتر اوقات، مردم از طریق اینترنت در سایت هایی که هیچ پیش سفارشی وجود ندارد، لباس می خرند. اما در این صورت سرمایه گذاری زیادی لازم است تا بتوان بلافاصله پس از ثبت سفارش مشتری، کالا را ارسال کرد.

اینجا انتظار فرا می رسد مناسب برای آن هافروشگاه هایی که کالاهای غیرمعمول یا انحصاری را به مصرف کننده عرضه می کنند. برای چنین چیزهایی، مردم حاضرند مدتی را منتظر بمانند. به هر حال، این نه تنها شامل موارد گران قیمت، بلکه مواردی است که برعکس، بسیار ارزان هستند.

من می خواهم توجه داشته باشم که امروزه کارآفرینان به یکی از روش های زیر در بازارهای منطقه ای کار می کنند:

• باز کردن فروشگاه خود؛
• کار به عنوان توزیع کننده؛
• روی سیستم فرانچایز کار کنید

شایان ذکر است که گزینه دوم امروزه بیشترین تقاضا را دارد.

طبق آمار، حداقل 1.5 - 2.25 میلیون روبل برای ورود به بازار پوشاک مورد نیاز است. برای ورود به سطح بین المللی 5 برابر بیشتر طول می کشد.

بنابراین، ما تصمیم گرفتیم که فروشگاه "آفلاین" در دراز مدتمی تواند سود زیادی به همراه داشته باشد. این کشف اوست که ما آن را بررسی خواهیم کرد. حال باید تصمیم بگیرید که چه لباس هایی (زنانه یا مردانه) بفروشید و چه معیارهایی را اعمال کنید توجه ویژه.

زنان بیشتر از مردان از مد پیروی می کنند (72٪ در مقابل 45٪). بله، این خانم ها هستند که خیلی بیشتر از آقایان خرید می کنند. به همین دلیل است که بهتر است یک فروشگاه لباس زنانه باز کنید. در صورت امکان، می توانید هر دو جهت را به طور همزمان ترکیب کنید.

افراد هنگام انتخاب لباس به ویژگی های زیر توجه می کنند:

• مورد مناسب (60%)؛
• کیفیت (15%);
• عملی (7%)؛
• سازگاری با سایر موارد کمد لباس (7%)؛
• انحصار (5%)؛
• آگاهی از برند (1%).

بنابراین، فروشگاه ما باید چیزهای با کیفیت، کاربردی و راحت را متناسب با اندازه بفروشد.

باید گفت که قشر با درآمد متوسط ​​اکثریت قریب به اتفاق جمعیت را تشکیل می دهند. هنگام افتتاح فروشگاه باید روی آنها تمرکز کنید.

بنابراین، فروشگاه ما محصولات زنانه را در قیمت مناسبدر قلمرو یک مرکز خرید با تمرکز بر زنان 18-45 ساله.

همچنین می خواهم بگویم که هر مصرف کننده ای نیازهای پنهانی دارد. بر اساس آنها، باید یک استراتژی کاری انتخاب کنید.

این جدول نیازهای نهفته هر دسته را نشان می دهد و به درک نحوه کار با آن کمک می کند.

تجزیه و تحلیل SWOT

قبل از باز کردن فروشگاه خود، باید تهدیدها و فرصت‌های پنهانی را که می‌توانند به طور قابل‌توجهی بر عملکرد تأثیر بگذارند، تجزیه و تحلیل کنید کسب و کار خود. در چنین مواردی معمولاً عوامل به خارجی (که قابل تغییر نیستند) و داخلی (که قابل تغییر هستند) تقسیم می شوند.

به عوامل خارجیرا می توان نسبت داد:

1. توانایی ها:

• تقاضای بالا و ثابت برای کالاهای این دسته؛
• عدم کشش نسبی تقاضا در یک بخش معین از بازار؛
• امکان گسترش مجموعه با سایر دسته بندی کالاها و افزودن اقلام برای مردان و نوجوانان به ماتریس محصول.
• فرصتی برای سفارش کالا با قیمت های رقابتی.

1. تهدیدات:

• سطح بالای رقابت در این بخش بازار؛
• فقدان سهم بازار کنترل شده؛
• افزایش رقابت؛
• می توان قوانین را تشدید کرد که موانعی را برای کار در این بخش ایجاد می کند.
• یک رکود اقتصادی که بر عملکرد اقتصادی فروشگاه تأثیر منفی می گذارد.

به عوامل داخلیمربوط بودن:

1. نقاط قوت:

• افزایش انگیزه کار در بین کارکنان؛
• توانایی یافتن تامین کنندگان با حسن نیت؛
• توانایی کار با دستمزد بالا؛
• طیف گسترده ای از کالاها؛
• توانایی تعیین طیف نسبتاً گسترده ای از قیمت ها برای کالاها؛
• موقعیت مناسب و سودمند برای فروش؛
• ساعات کاری مناسب

1. نقاط ضعف:

• عدم تجربه در این زمینه؛
• عدم آگاهی؛
• عدم شهرت تجاری و مصرف کنندگان وفادار؛
• عدم وجود حلقه ای از مشتریان دائمی؛
• عدم وجود شبکه تامین کنندگان؛
• فروشگاه ناشناخته؛
• کمبود کارکنان آموزش دیده

ارزیابی فرصت

فروشگاه ما طبق برنامه زیر فعالیت خواهد کرد:

مجموع: 79 ساعت در هفته، 338 ساعت در ماه.

طبق برنامه 2 تا 2 فروشگاه 2 شیفت خواهد بود. در هر شیفت 2 کارگر وجود خواهد داشت، زیرا محل بسیار بزرگ خواهد بود. نظافت توسط کارکنان مرکز خرید انجام می شود.

از طریق فروشگاه آنلاین، کارآفرین محصولات را نمی فروشد. برای تبلیغ نام تجاری خود، جذب مشتریان ضروری است.

جنبه های سازمانی و قانونی

1. شاید یا. لازم به ذکر است که ثبت شرکت LLC در این موردنامناسب است. هنگام ثبت نام، مهم است که کدها را مطابق با OKVED نشان دهید. در این نوع فعالیت، این می تواند باشد:

52.42.1 خرده فروشی پوشاک مردانه، زنانه و بچگانه؛

52.42.2 - خرده فروشی لباس زیر؛

52.42.3 - خرده فروشی محصولات خز.

52.42.4 - خرده فروشی پوشاک چرمی.

52.42.5 - خرده فروشی پوشاک ورزشی;

52.42.6 - خرده فروشی جوراب بافی;

52.42.7 - خرده فروشی سرپوش;

52.42.8 خرده فروشی لوازم جانبی پوشاک (دستکش، کراوات، روسری، کمربند، آویز و غیره)؛

52.43 - خرده فروشی کفش و کالاهای چرمی.

52.43.1 - خرده فروشی کفش؛

52.43.2 - خرده فروشی کالاهای چرمی و لوازم مسافرتی.

توجه داشته باشید! در مورد شما، ممکن است کدهای بیشتری وجود داشته باشد یا برخی از کدهای ارائه شده گم شده باشند. بنابراین، مهم است که دقیقاً درک کنید که در فروشگاه خود چه کاری انجام خواهید داد تا همه انواع فعالیت های برنامه ریزی شده را به طور همزمان منعکس کنید و هر بار تغییراتی در اسناد ایجاد نکنید.

1. یک کارآفرین می تواند یکی از UTII را انتخاب کند. در مورد دوم، دو گزینه امکان پذیر است - STS "درآمد" 6٪ یا STS "درآمد منهای هزینه" 6-15٪ (نرخ بسته به منطقه تعیین می شود).
2. گواهی ورود به ثبت عمومی تجاری الزامی است. در مورد ما، فروشگاه در قلمرو مرکز خرید افتتاح می شود که منجر به دریافت سند لازم می شود.
3. برای انجام فعالیت های تجاری باید مجوز دریافت کنید.
4. نتیجه گیری نظارت بر آتش نشانی ایالتی و Rospotrebnadzor مورد نیاز است.
5. حتما قرارداد اجاره رسمی، قرارداد جمع آوری زباله داشته باشید.
6. در صورت وجود، برای تبلیغات در فضای باز به مجوز نیاز دارید.
7. فراموش نکنید که KKM را در اداره مالیات تعمیر کنید.
8. کدهای Goskomstat مورد نیاز خواهد بود.
9. اگر قصد دارید محصولاتی را بفروشید که نیاز به مجوز دارند، باید آن را تهیه کنید.
10. کارمندان باید داشته باشند کتاب های پزشکی(قابلیت گذراندن کمیسیون ها را فراموش نکنید).
11. برای آنها به لیستی از کالاها و گواهینامه نیاز خواهید داشت.
12. نیاز به پاسپورت بهداشتی را فراموش نکنید.
13. برای پرداخت های بدون نقد ضروری است.

در صورتی که نظافت با هزینه مالک انجام شود و او قرارداد کلی برای نگهداری کل ساختمان داشته باشد، ممکن است به اسنادی مانند قرارداد حذف زباله نیازی نباشد. در این صورت یک کپی تایید شده کافی است.

برنامه ی بازاریابی

البته از بسیاری جهات تبلیغ و تبلیغات دپارتمان به مرکز خرید بستگی دارد. برخی از آنها این کار را به عهده می گیرند. اما تبلیغات خود را فراموش نکنید. بنابراین، طرح بازاریابی شامل روش های تبلیغاتی زیر خواهد بود:

• افزایش وفاداری مشتریان. این تکنیک مبتنی بر برگزاری روزهای کالایی است که بهای تمام شده کالاهای خاص به قیمت تمام شده یا نزدیک به آن کاهش می یابد. در عین حال بسیار مهم است که ایده را به شکلی جالب ارائه دهید تا فروشگاه در خاطر مصرف کننده بماند و او دوباره برای خرید به اینجا آمده است.
• اطلاع رسانی به مصرف کنندگاناز طریق یک گروه در شبکه اجتماعی، سایت خود در اینجا بسیار مهم است که سایت و گروه فعال باشد. برای این کار لازم است که به موقع جریان و اطلاعات جالب- در مورد تبلیغات احتمالی به عنوان مثال می توانید قرعه کشی را برای دریافت 50 درصد تخفیف انجام دهید.
• تبلیغات متنیاین روش نیز موثر و کم و بیش مقرون به صرفه خواهد بود. اما هنوز ارزش این را ندارد که با آنها سرگردان شوید.

قرار دادن اطلاعات در رسانه ها هزینه زیادی خواهد داشت. بله، و بعید است که این هزینه ها جواب دهد. بنابراین، بهتر است از چنین روش های تبلیغاتی خودداری کنید اگر ما داریم صحبت می کنیمدر مورد یک فروشگاه کوچک که برای نمایندگان رده قیمتی متوسط ​​و کمتر از میانگین طراحی شده است.

محاسبه درآمد پیش بینی شده

محاسبه درآمد ممکن بسیار دشوار است. از مجموع هزینه های خرید کالا و میانگین اندازه حاشیه کالا در صنعت اقدام خواهیم کرد.

میانگین حاشیه در این صنعت حدود 100 درصد است، گاهی اوقات بیشتر. بیایید درآمد را معادل 35000 روبل در روز در نظر بگیریم. این مقدار بر اساس شاخص های کل هفته به طور میانگین محاسبه می شود. پس از آن، درآمد افزایش خواهد یافت.

بنابراین، درآمد ماهانه حدودا خواهد بود 1050000 روبل. و هزینه خرید محصول خواهد بود 525000 روبل.

برنامه تولید

محوطه مغازه دارای مساحت 70 تا 90 متر مربع خواهد بود. می توانید آن را در یک مرکز خرید با قیمت 80000 تا 90000 روبل اجاره کنید.

که در آن هزینه های ویژهبرای تعمیرات مورد نیاز نخواهد بود، اما به سادگی باید آن را تجهیز کرد. شما نیاز خواهید داشت:

• تابلو (40000 روبل)؛
• ویترین مغازه (25000 روبل)؛
• قفسه (20000 روبل)؛
• آینه (35000 روبل)؛
• چوب لباسی (45000 روبل)؛
• KKM (8500 روبل)؛
• کامپیوتر (30000 روبل)؛
• سیستم ضد سرقت (40000 روبل).

ما همچنین به مبلمان نیاز خواهیم داشت:

• قفسه (15000 روبل)؛
• مانکن (60000 روبل)؛
• مبل (35000 روبل).

شما نیز نیاز خواهید داشت لامپ های مختلفو انواع دیگر روشنایی

حقوق کارمندان برای فروشنده ارشد و معمولی با احتساب مالیات به ترتیب 30000 و 25000 روبل است. هزینه های عمومیبرای دستمزد - 110000 روبل.

طرح سازمانی

طرح مالی

• سود قبل از مالیات: 1,050,000 - 755,000 = 295,000 روبل.
• مالیات (محاسبه سیستم مالیاتی ساده 15٪ تفاوت بین درآمد و هزینه): 44250 روبل.
• سود خالص: 295,000 - 44,250 \u003d 250,750 روبل.
• سودآوری: 250,750/1,050,000*100% = 23.88%.
• دوره بازپرداخت: 1,999,300/250,750 = 7.97. بنابراین، فروشگاه می تواند در 8 ماه پرداخت کند.

خطرات

خطرات زیر را می توان شناسایی کرد:

1. افزایش هزینه اجاره.

این ریسک می تواند منجر به کاهش جدی درآمد فروش شود. گزینه دیگر افزایش اجباری هزینه محصول پیشنهادی است. این به نوبه خود تأثیر منفی بر تقاضا و فروش دارد.

برای جلوگیری از این خطر، لازم است قرارداد توافق با صاحبخانه را با جزئیات کار کنید. مهمبرای مدت زمان طولانیتثبیت هزینه و نقطه بحرانیحضور، پس از رسیدن به آن، طرفین در هزینه اجاره تجدید نظر می کنند.

1. افزایش رقابت

با توجه به شروع چنین شرایطی، تعداد بازدیدکنندگان و همچنین حجم فروش کاهش می یابد.

راه های زیر برای غلبه بر وضعیت ممکن است:

• توسعه و استفاده از یک مفهوم فروشگاه منحصر به فرد؛
• برای ارائه محصول منحصر به فرد به مشتریان خود؛
• انجام تبلیغات مختلف و ارائه تخفیف.

1. غیرحرفه ای بودن فروشندگان و سایر کارکنان شاغل در فروشگاه.

در نتیجه، بازدیدکنندگان ممکن است از خدمات راضی نباشند. در نتیجه، حجم کلی فروش کاهش می یابد و شهرت تجاری ممکن است از مثبت به منفی تبدیل شود.

غلبه بر این خطرات با یک رویکرد یکپارچه ممکن است، از جمله:

• آموزش مستمر کارکنان مرتبط با آموزش های فروش و خدمات؛
• اطلاع رسانی در مورد ویژگی های پارچه، مواد، کالاها و مراقبت از آنها.
• توسعه و استفاده از اهرم های انگیزشی مالی و غیر مالی.
• قرار دادن دوربین های مدار بسته (همچنین باعث کاهش تعداد سرقت ها در فروشگاه می شود).

1. خروج کالا از مد، بی ربط بودن آنها.

این می تواند منجر به انجماد نسبتاً جدی موقعیت ها، کاهش قیمت خرید و در نتیجه کاهش سودآوری کلی تجارت شود.

برای جلوگیری از چنین مشکلاتی، نظارت مداوم بر رسانه ها و سایر منابع اطلاعاتی ضروری است. علاوه بر این، ارزش دارد که فروش منظم داشته باشید تا از کالاهای قدیمی باقی نماند.

کسب و کار حق رای دادن

همچنین می توانید یک فروشگاه پوشاک حق رای افتتاح کنید، جایی که یک لباس کامل دریافت خواهید کرد مدل گام به گامافتتاح یک فروشگاه مارک دار فرانچایز شروعی با ریسک کمتر است زیرا مدل کسب و کار آزموده شده و به خوبی کار می کند.

از ما برای پیدا کردن امتیاز استفاده کنید!

مهم:به یاد داشته باشید که می توانید به تنهایی یک طرح تجاری برای کسب و کار خود بنویسید. برای انجام این کار، مقالات را بخوانید:

آخرین درخواست:همه ما انسان هستیم و می توانیم اشتباه کنیم، چیزی را نادیده بگیریم و غیره. اگر این طرح کسب و کار یا موارد دیگر در این بخش برای شما ناقص به نظر می رسد، به شدت قضاوت نکنید. اگر تجربه ای در این یا آن فعالیت دارید یا نقصی می بینید و می توانید مقاله را تکمیل کنید، لطفاً در نظرات به ما اطلاع دهید! تنها از این طریق می توانیم به طور مشترک برنامه های تجاری را کامل تر، دقیق تر و مرتبط تر کنیم. با تشکر از توجه شما!

• شرح پروژه
• شرح محصولات و خدمات
• با ارائه دهندگان کار کنید
• کارکنان
• • • • ایده های تجاری مشابه:

توجه شما را جلب می کنیم طرح کسب و کار معمولی(مطالعه امکان سنجی) افتتاح یک فروشگاه مواد غذایی در فاصله پیاده روی. این طرح تجاری می تواند به عنوان نمونه ای برای اخذ منابع اعتباری در بانک باشد. حمایت دولتییا جذب سرمایه گذاری خصوصی.

پیشنهاد می کنیم یک طرح تجاری معمولی برای افتتاح یک فروشگاه مواد غذایی در فاصله پیاده روی در شهری با جمعیت بیش از 600 هزار نفر مطالعه کنید.

شرح پروژه

اطلاعات کلی:

• جمعیت شهر: 600 هزار نفر;
• فرمت تجارت: تجارت نوع کانتر;
• محل فروشگاه: منطقه مسکونی شهر؛
• نوع مالکیت: ساختمان تحت مالکیت، زمین اجاره ای.
• ساعت کاری: 10:00 الی 20:00;
• تعداد شغل: 4 فروشنده;
• منابع تامین مالی: وجوه شخصی - 590 هزار روبل؛ وجوه وام گرفته شده (سرمایه گذاری خصوصی) - 2 میلیون روبل.

شاخص های کلیدی عملکرد کسب و کار

• سود ماهانه = 118580 روبل؛
• سودآوری = 11.7%;
• بازپرداخت = 21 ماه.

چه سیستم مالیاتی را برای ثبت کسب و کار انتخاب کنید. کد OKVED

شکل قانونی کارآفرینی فردی خواهد بود. برای تجارت مواد غذایی، کد OKVED 52.1 است: "تجارت خرده فروشی در فروشگاه های غیر تخصصی."

مالیات واحد بر درآمد منتسب شده (UTII) به عنوان یک سیستم مالیاتی اعمال خواهد شد. مقدار مالیات بر اساس فرمول محاسبه می شود: 15٪ * (1800 (بازده پایه) * متر مربع) * K1 * K2. ضریب k2 برای خرده فروشیمحصولات غذایی در قلمرو منطقه اولیانوفسک 0.6 است. k1 - ضریب بادگیر در سال 2013 1.569 است. مساحت خرده فروشی برنامه ریزی شده فروشگاه مواد غذایی 58 متر مربع است. در نتیجه محاسبات، مبلغ مالیات 14751 روبل در ماه خواهد بود.

محل فروشگاه ما: محل خواب شهر، بخش ساختمان های چند طبقه.

چه مدارکی برای افتتاح یک فروشگاه مواد غذایی مورد نیاز است

در حال حاضر آغاز شده است فعالیت های عملیبرای اجرای پروژه:

1. ثبت کارآفرینی فردی در خدمات مالیاتی؛
2. مکان خواربارفروشی با KUMI توافق شد. بسته ای از اسناد برای اجاره یک شهرداری قطعه زمینمساحت 120 متر مربع مدت اجاره تخمینی - 5 سال با ثبت نام در Rosreestr. قیمت اجاره - 96 هزار روبل در سال؛
3. شرکتی پیدا شد که خواربار فروشی های کلید در دست را با شرایط مطلوب می سازد.

ساعت کاری سازمان از ساعت 10 الی 20 تعیین شده است.

کارکنان برنامه ریزی شده شامل 4 فروشنده خواهد بود.

شرح محصولات و خدمات

میانگین نشانه گذاری روی غذا 20٪ خواهد بود:

• حاشیه کالاهای ضروری بیش از 15٪؛
• حاشیه میوه ها و سبزیجات بیش از 30٪؛
• حاشیه برای محصولات کم الکل بیش از 30٪ نیست.

تامین کنندگان کالاهای اساسی عمدتاً تولیدکنندگان داخلی خواهند بود. این گونه کالاها عبارتند از: تخم مرغ، پنیر، شیر، خامه ترش، نان و محصولات نانوایی، آرد، پنیر، سوسیس و کالباسو غیره.

از آنجایی که کارآفرینان فردی حق تجارت در محصولات الکلی قوی را ندارند، فروش الکل قویاز طریق اجاره فضای قفسه به سازمان های دارای مجوز انجام خواهد شد.

ساختار مجموعه کالاها را می توان به صورت نمودار نشان داد:

دانلود طرح کسب و کار فروشگاه مواد غذایی

با همکاران ما با ضمانت کیفیت.پ

شبکه بازاریابی

بازدیدکنندگان اصلی این اوت لت، ساکنان محل خواب خواهند بود، زیرا تنها فروشگاهی خواهد بود که در فاصله چند قدمی در شعاع 200 متری قرار دارد. فرض بر این است که هر ساکن منطقه می تواند تنها در 1-2 دقیقه به فروشگاه برسد.

از فروش محصولات چقدر می توانید درآمد کسب کنید

تعداد بازدیدکنندگان تخمینی (ظرفیت بازار)

در بخشی که قرار است یک فروشگاه مواد غذایی قرار گیرد، 6 خانه 9 طبقه با جمعیت بالغ (از 16 سال) حدود 3000 نفر وجود دارد. فرض بر این است که هر روز 10٪ از ساکنان یا 300 نفر در روز از فروشگاه مواد غذایی بازدید می کنند. از آنجایی که فروشگاه برای حجم زیادی از خرید طراحی نشده است (مانند هایپر مارکت های سلف سرویس)، میانگین صورتحساب فروشگاه ما برای هر نفر حدود 200 روبل خواهد بود.

کل درآمد برآورد شده در روز 60000 روبل است. با این حال، چنین شاخص هایی بلافاصله به دست نمی آیند. بنابراین، بیایید برنامه به اصطلاح رسیدن به ظرفیت طراحی یک فروشگاه مواد غذایی را تصور کنیم:

فرض بر این است که تنها تا سه ماهه دوم سال 2014، خواربارفروشی خواهد رسید حداکثر مقداردرآمد روزانه

شاخص های درآمدی برنامه ریزی شده با جلب اعتماد مشتریان محقق می شود که به روش های زیر برنامه ریزی شده است:

1. محصولات فوق العاده تازه، به ویژه محصولات ضروری (نان، شیر، پنیر، تخم مرغ و …)
2. طیف گسترده ای از محصولات محلی با قیمت پایین؛
3. برخورد مودبانه نسبت به خریدار از سوی فروشندگان فروشگاه.

درآمد تخمینی فروشگاه مواد غذایی برای سال تقویم 13.8 میلیون روبل خواهد بود.

طرح تولید خواربارفروشی

یک ساختمان پیش ساخته ساخته شده از ساندویچ پانل دارای مشخصات زیر خواهد بود:

• قاب فروشگاه شامل سازه های فلزی سبک است.
• دیوارها از پانل های ساندویچ با عایق فوم 120 میلی متری تشکیل شده است.
• سقف ساخته شده است ساندویچ پانل سقفیبر اساس فوم 150 میلی متر؛
• پنجره ها و درب های پی وی سی؛
• فونداسیون از شمع های پیچ تشکیل شده است.
• مساحت مغازه - 100 متر مربع، منطقه تجاری - 58 متر مربع.

هزینه ساخت چنین تأسیساتی به مساحت 100 متر مربع با استفاده از فناوری ساندویچ پانل 1.1 میلیون روبل خواهد بود. ساختار محل با تمام استانداردهای SES و قوانین ایمنی آتش نشانی مطابقت دارد.

با ارائه دهندگان کار کنید

تحویل محصولات غذایی طبق توافقات اولیه توسط سازمان های عمده فروشی انجام خواهد شد. برنامه ریزی شده است که حداقل با 8-9 توزیع کننده کار کند. کلیه تسویه حساب با تامین کنندگان از طریق حساب بانکی انجام خواهد شد.

مطابق با قوانین و هنجارهای Rospotrebnadzor، توافق نامه ای برای صادرات جامد منعقد خواهد شد. زباله خانگیو زباله

همچنین قرار است برای جمع آوری وجوه (درآمدها) و خدمات تسویه و نقد با بانک قرارداد منعقد شود.

کارکنان

استخدام یک حسابدار تمام وقت منطقی نیست، زیرا کارآفرین در یک شغل خاص خواهد بود. رژیم مالیاتی (UTII). بنابراین برنامه ریزی شده است که خدمات حسابدار از طریق برون سپاری مشارکت داده شود. هزینه های برون سپاری در سال حدود 50 هزار روبل خواهد بود.

وظیفه مدیر فروشگاه توسط خود کارآفرین انجام خواهد شد.

فروشندگان با برنامه 2/2 شیفت کار خواهند کرد. پاداش های فصلی برای عملکرد خوب امکان پذیر است.

فروشگاه با نصب سیستم امنیتی ویژه محافظت می شود.

برای شروع پروژه، سرمایه گذاری به مبلغ 2.59 میلیون روبل مورد نیاز است. از این تعداد، وجوه شخصی بالغ بر 590 هزار روبل و وام گرفته شده (سرمایه گذاری های خصوصی) 2 میلیون روبل است.

هزینه های اساسی ماهانه شخص کارآفرین، پرداخت خواهد بود دستمزدکارمندان - 48000 روبل. در ماه (44%).

علاوه بر پرداخت دستمزد، کارآفرین هزینه های زیادی را برای حق بیمه به صندوق بازنشستگی و صندوق بیمه اجتماعی پرداخت می کند: 14400 روبل در ماه برای کارمندان و 3000 روبل در ماه برای کارآفرینان انفرادی.

مجموع هزینه های ماهانه ( هزینه های ثابت) فروشگاه مواد غذایی 108 هزار روبل خواهد بود.

ساختار هزینه های سالانه در قالب یک نمودار ارائه شده است:

کل هزینه سالانه 1301000 روبل خواهد بود.

سلام، خوانندگان عزیز مجله اینترنتی در مورد پول "RichPro.ru"! این مقاله در مورد صحبت خواهد کرد چگونه یک طرح تجاری بنویسیم. این نشریه یک دستورالعمل مستقیم برای اقدام است که به شما امکان می دهد یک ایده تجاری خام را به یک ایده مطمئن تبدیل کنید. طرح گام به گامبرای رسیدن به یک هدف روشن

در نظر خواهیم گرفت:

• طرح کسب و کار چیست و چرا به آن نیاز است.
• نحوه تنظیم یک طرح تجاری؛
• چگونه آن را ساختار دهید و خودتان بنویسید.
• طرح های تجاری آماده برای مشاغل کوچک - نمونه و نمونه با محاسبات.

در پایان مبحث، اشتباهات اصلی کارآفرینان تازه کار را نشان خواهیم داد. استدلال های زیادی به نفع ایجاد وجود خواهد داشت کیفیتو متفکرطرح کسب و کار که تحقق ایده شما را به ارمغان می آورد و موفقیتامور در آینده

همچنین در این مقاله نمونه هایی ارائه خواهد شد کارهای تمام شده، که می توانید به سادگی از آن استفاده کنید یا می توانید به عنوان مبنایی برای توسعه پروژه خود قرار دهید. نمونه های آمادهطرح های تجاری ارائه شده دانلود رایگان.

علاوه بر این، ما به متداول ترین سؤالات پاسخ خواهیم داد و توضیح خواهیم داد که چرا همه یک طرح تجاری نمی نویسند، در صورت لزوم.

بنابراین، بیایید به ترتیب شروع کنیم!

ساختار طرح کسب و کار و محتوای بخش های اصلی آن - راهنمای گام به گامدر پیش نویس آن

7. نتیجه گیری + فیلم مرتبط 🎥

برای هر کارآفرینی که می خواهد خود را توسعه دهد و کسب و کار خود را توسعه دهد، طرح کسب و کار بسیار مهم است. او بسیاری از وظایف مسئول را انجام می دهد که هیچ شخص دیگری قادر به انجام آن ها نیست.

با استفاده از آن، می توانید حمایت مالی دریافت کنید و تجارت خود را خیلی زودتر از آن که بتوانید مبلغ قابل توجهی برای کسب و کار جمع آوری کنید، باز کنید، توسعه دهید.

سرمایه گذاران عموماً به یک طرح تجاری خوب، متفکرانه و بدون خطا واکنش مثبت نشان می دهند، زیرا آن را راهی برای کسب درآمد آسان با تمام مشکلاتی که ابداع و شرح داده شده است، می دانند.

علاوه بر این، حتی قبل از افتتاح مؤسسه، می بینید که چه چیزی در انتظار شماست. چه خطراتی ممکن است، چه الگوریتم های راه حلی در یک موقعیت معین مرتبط خواهند بود.این نه تنها اطلاعات سرمایه گذار پسند است، بلکه اگر خودتان به مشکل برخوردید، برنامه درستی است. در پایان، اگر محاسبه خطرات بیش از حد ترسناک به نظر برسد، می توانید آن را کمی دوباره انجام دهید، تغییر دهید ایده ی کلیتا آنها را قطع کند.

ایجاد طرح کسب و کار خوب - این هست راه حل کاملبرای جستجوی سرمایه گذاری و توسعه الگوریتم های اقدام خود حتی در بیشتر موارد شرایط سخت، که در تجارت بیش از اندازه کافی است.

به همین دلیل است که علاوه بر تلاش خودشان ارزش استفاده از "مغز دیگران" را دارد. یک طرح کسب و کار شامل بخش ها و محاسبات، تحقیقات و دانش بسیاری است که تنها با عملیات موفقیت آمیز انجام می شود که با آن می توان به موفقیت دست یافت.

گزینه ایده آل این است که همه جوانب را به تنهایی مطالعه کنید. برای این کار، نشستن و خواندن ادبیات مربوطه کافی نیست. ارزش تغییر دایره تماس ها، روی آوردن به دوره ها و آموزش ها، یافتن متخصصان برای مشاوره در مورد مسائل خاص را دارد.. این تنها راه است واقعا آن را بفهم در موقعیت و همه ی تردیدها و توهمات خود را از بین ببرید.

با این حال، یک طرح تجاری به دلایل زیادی ارزش نوشتن دارد خانهیک الگوریتم واضح از اقدامات است که با استفاده از آن می توانید به سرعت از آن استفاده کنید نقطه الف(موقعیت فعلی شما پر از امید و ترس) به نقطه B(که در آن شما قبلاً مالک خود خواهید بود تجارت موفقدرآمد ثابت و منظم). این اولین قدم برای تحقق رویا و وضعیت مطمئن طبقه متوسط ​​است.

اگر هنوز سؤالی دارید، شاید پاسخ آنها را در ویدیو پیدا کنید: "چگونه یک طرح تجاری (برای خود و سرمایه گذاران) بنویسیم".

این تمام چیزی است که ما داریم. برای همه آرزوی موفقیت در تجارت داریم! ما همچنین از نظرات شما در مورد این مقاله سپاسگزار خواهیم بود، نظرات خود را به اشتراک بگذارید، سوالات خود را در مورد موضوع انتشار بپرسید.

تجارت مواد غذایی شاید یکی از محبوب ترین حوزه ها در کشور ما باشد. خیلی ها می گویند مردم در چیزهای مختلف صرفه جویی می کنند، اما همیشه غذا می خرند. اینطور که هست. در این مقاله به نمونه طرح کسب و کار فروشگاه مواد غذایی می پردازیم. شایان ذکر است که تقاضا برای این گروه از کالاها نیز رقابت بزرگی را در بین کارآفرینان ایجاد می کند ، بنابراین برای این واقعیت آماده باشید که باید دائماً برای "مکانی در آفتاب" در این تجارت بجنگید.

شایان ذکر است که سودآوری تجارت مواد غذایی حدود 25٪ است. شما می توانید با سرمایه گذاری زیاد و سرمایه گذاری جدی و همچنین با حداقل هزینه شروع کنید.

فرمت کلی خروجی

به طور خلاصه، در اینجا می توانید یک طبقه بندی از گزینه های راه اندازی این کسب و کار را انجام دهید. در طرح کسب و کار فروشگاه مواد غذایی خود، باید تمام این تفاوت های ظریف را به وضوح تعریف کنید و برنامه اقدام بعدی خود را به وضوح بدانید.

1. اندازه فروشگاه. وقتی یک پریز کوچک را برای 30 تا 45 مترمربع باز می کنید یک چیز است. و دوم، زمانی که یک سوپر مارکت مواد غذایی راه اندازی می کنید. به طور کلی در کشور ما انواع مختلفی از این فروشگاه ها وجود دارد:

- هایپر مارکت ها و سوپرمارکت ها. این مراکز خرده فروشی هستند که مساحت آنها از 500 متر مربع است. و بالاتر. معمولاً این طاقچه توسط زنجیره های خرده فروشی بزرگ اشغال می شود: Auchan، Pyaterochka، Silpo و دیگران.

- فروشگاه های مواد غذایی و فروشگاه های مواد غذایی "استاندارد". این یک قالب آشنا برای همه ما است، اندازه چنین نقاطی به 300 متر مربع می رسد. و از 90 متر مربع شروع می شود.

- مغازه های کوچک نزدیک خانه. چنین تجارتی نیز به طور معمول در حال توسعه است، مشتریان اصلی آن افرادی هستند که نمی خواهند برای نان و یک بسته خامه ترش به سوپرمارکت بروند، اما می توانند به راحتی همه چیز نزدیک خانه خود را بدون هیچ مشکلی خریداری کنند.

- مراکز فروش با محصولات غذایی در بازار. این ارزان ترین نقطه نظر سرمایه گذاری است، اما کاملاً رقابتی است. از آنجایی که ده‌ها مورد از این قبیل معمولاً در یک مکان در بازار متمرکز می‌شوند، یا کاهش قیمت‌ها یا داشتن دائمی مجموعه‌ای از محصولات (در مقایسه با سایر فروشندگان) برای مبارزه با رقابت باقی می‌ماند.

2. فرمت خدمات. آیا یک فروشگاه سلف سرویس دارید که شامل خرید همه تجهیزات، از چرخ دستی های خرید گرفته تا دوربین های نظارتی است، یا خدمات مشتری در این روز انجام می شود الگوی کلاسیکاز پشت پیشخوان

بنابراین، در مورد ما، ما یک فروشگاه مواد غذایی کوچک واقع در یک منطقه مسکونی از شهر را به عنوان پایه در نظر خواهیم گرفت. ساعت کاری 8:00 الی 23:00. برای افراد کم درآمد و متوسط ​​طراحی شده است. حضور تخمینی فروشگاه - 70 نفر در روز.

اتاق

در مرحله دوم، پس از ثبت نام به عنوان یک کارآفرین خصوصی، باید یک اتاق پیدا کنید. هنگام تدوین یک طرح تجاری برای یک فروشگاه مواد غذایی، بلافاصله اندازه فروشگاه را مشخص کنید، پس از آن، جستجو را شروع کنید. توصیه می شود مساحتی از 40 تا 90 متر مربع را در نظر بگیرید. این ارقام مربوط به یک مغازه کوچک در یک منطقه مسکونی است. اگر کالا از پیشخوان فروخته می شود، می توانید به محل نگاه کنید و از 30 متر مربع شروع کنید. به خاطر داشته باشید که فضای زیادی را قفسه ها، قفسه ها و تجهیزات برودتی. باید فضای کافی برای مشتریان بگذارید تا یکی پس از دیگری شلوغ نشوند.

هنگام انتخاب مکان، ابتدا باید به جریان افراد (قابل عبور) در نزدیکی این نقطه در یک منطقه کوچک خاص نگاه کنید. اجاره یک اتاق در پشت حیاط، جایی که هیچ کس متوجه شما نمی شود، ارزشش را ندارد - این یک ایده عمدا شکست خورده است.

همچنین به تعمیرات نیز توجه کنید. او باید باشد! برای افتتاح یک فروشگاه مواد غذایی، باید با SES و آتش نشان ها سر و کار داشته باشید و بدون تعمیرات عادی، آنها اجازه تجارت را نمی دهند. یک مکان عالی در یک مکان شلوغ، اما بدون بازسازی پیدا کردید؟ این کار باید انجام شود، شاید سعی کنید با مالک مذاکره کنید که با هزینه اجاره یا حداقل بخشی از آن تعمیرات را انجام دهید.

طرح بندی نیز دارد اهمیت. اگر در حال توسعه یک طرح تجاری برای یک فروشگاه مواد غذایی سلف سرویس هستید، باید صندوق‌ها و محل خرید را به درستی قرار دهید. دوربین ها را نصب کنید. برخی از محصولات را می توان از پیشخوان به فروش رساند و محبوب ترین آنها را می توان در سلف سرویس قرار داد.

کل مجموعه و قفسه ها باید بر اساس مناطق به بخش هایی تقسیم شوند، به عنوان مثال، بخش گوشت، محصولات نانوایی، غلات، سبزیجات، شیرینی ها و غیره. این به مشتریان کمک می کند محصولات را در فروشگاه شما راحت تر پیدا کنند. محصولات مرتبط را فراموش نکنید: دستمال توالت، مواد شوینده، مسابقات، ظروف یکبار مصرفو غیره.

تجهیزات فروشگاه مواد غذایی

در مورد تجهیزات کوتاهی نکنید. بخشی از تجهیزات، به عنوان مثال، یخچال را می توان برای شروع اجاره کرد، سپس می توانید همه را خودتان خریداری کنید.

در زیر یک لیست است تجهیزات اولیهکه شما نیاز خواهید داشت:

• قفسه ها و قفسه ها - تا 3000 دلار؛
• فریزر - 1000 دلار / قطعه;
• تجهیزات تبرید - تا 2000 دلار؛
• ویترین - حدود 1300 دلار؛
• صندوق پول - 400 دلار؛
• ترازو الکترونیکی - 500 - 700 دلار

تمرکز بر تولید کنندگان معروفتکنولوژی، خساست نکن 24 ساعت شبانه روز کار خواهند کرد.

کجا به دنبال تامین کنندگان بگردیم؟

در اقتصاد امروزی، تامین کنندگان کالا خودشان شما را پیدا می کنند. به عنوان یک قاعده، بلافاصله پس از افتتاح فروشگاه، نمایندگان فروش به شما مراجعه می کنند و گروه خاصی از کالاها را عرضه می کنند. برخی از آنها را می توان با صحبت با افرادی که قبلاً در مناطق دیگر شهر شما کسب و کار تاسیس کرده اند پیدا کنید.

گزینه دیگری وجود دارد - این خرید کالا در بازارهای عمده فروشی مواد غذایی است. به عنوان یک قاعده، در آنجا می توانید کالاها را کمی ارزان تر از عرضه کنندگان ارائه دهید، به علاوه انتخاب معمولاً بسیار گسترده تر است.

در ابتدا باید به صورت پیش پرداخت کار کنید. در صورت همکاری موفقیت آمیز با تامین کنندگان، برخی از آنها محصولات خود را برای فروش می دهند.

چگونه یک مجموعه انتخاب کنیم؟

هنگام تهیه یک طرح کسب و کار برای یک فروشگاه مواد غذایی، باید به مجموعه توجه ویژه ای شود. اول از همه، شما باید یک پرتره از خریدار ترسیم کنید. افرادی با چه سطح درآمدی در منطقه شما زندگی می کنند و چه کالاهایی باید در این مورد غالب باشند. معمولاً همه گروه‌های اصلی محصولات در ابتدا وارد می‌شوند و در حال حاضر چندین ماه در حال انجام کار هستند، مجموعه اضافه می‌شود و حتی چیزی از قفسه‌ها خارج می‌شود. بنابراین، به عنوان مثال، امکان گسترش دامنه سبزیجات یا نان از تولید کنندگان مختلف وجود خواهد داشت.

کارکنان

به 4 فروشنده با نوبت کاری نیاز دارید. فروشندگان برای استفاده از صندوق فروش باید آموزش ببینند. و بهترین کار این است که یک دستورالعمل واضح در مورد خدمات مشتری تهیه کنید. اینها دستورالعمل های گام به گامدر اکثر زنجیره های عمده خواربار فروشی استفاده می شود.

در صورت وجود سلف سرویس برای محافظت از خود در برابر تلاش برای سرقت، به نگهبانان امنیتی نیاز خواهند بود.

حسابدار، می‌توانید فردی را استخدام کنید که حساب‌ها را حفظ کند یا برون‌سپاری کند.

حقوق کارمندان به میزان حقوق ثابت و بدون درصد درآمد تعیین می شود.

هنگام تبلیغ یک فروشگاه مواد غذایی، باید از روش های بازاریابی خاصی استفاده کنید.

1. تابلو و پنجره ها. فروشگاه شما باید از انبوه ساختمان های خاکستری متمایز باشد. نام باید به راحتی قابل یادآوری باشد.
2. تخفیف برای یک محصول یا گروهی از محصولات خاص. می توانید هر هفته تخفیف هایی برای کالاها ترتیب دهید ، مردم به این عادت می کنند و به سراغ شما می روند تا چیز دیگری را با قیمت تبلیغاتی ببرند ، یک عادت ایجاد شده است.
3. مورد منحصر به فرد ممکن است یک وعده غذایی ارزان قیمت باشد. تولید خود، وجود ماهی نمک پاشی خود و غیره. به عنوان مثال، هنگام تهیه یک طرح تجاری برای یک خواربار فروشی کوچک فکر کنید که چه نوع "چیپس" را می توانید به مشتریان خود ارائه دهید.

نمونه طرح مالی

هزینه کل تقریبی 15000 تا 17000 دلار است.

درآمد ماهانه از فروشگاه - 7000 دلار.

میانگین نشانه گذاری 30٪ است.

سود خالص - 1200 - 1300 دلار.

بازپرداخت - 1.5 سال.