* محاسبات از داده های متوسط ​​برای روسیه استفاده می کنند

تجارت کشاورزی با رویکرد صحیح و شایسته می تواند سودآور و سودآور باشد. کاشت و فروش سیب زمینی به عنوان یک تجارت به ندرت مورد توجه یک کارآفرین تازه کار قرار می گیرد. اگرچه سیب زمینی یک محصول غذایی ضروری است و میهمان دائمی هر میزی است - از روزمره تا جشن، با این وجود، تجارت رشد و فروش این محصول پیچیده، پرهزینه و بسیار رقابتی در نظر گرفته می شود.

برای موفقیت، به سرمایه گذاری قابل توجه و همچنین دانش و تجربه نیاز دارد. کارشناسان در زمینه تجارت کشاورزی داده های زیر را ارائه می دهند. برای به دست آوردن 20-30 تن محصول سیب زمینی در هکتار، باید از 100 هزار روبل سرمایه گذاری کنید. برای مقایسه می توان تا 8 تن گندم از همان منطقه تهیه کرد. با این حال، هزینه ها در مورد کاشت گندم از 5 هزار روبل در هکتار و برای سیب زمینی - بیش از 150 هزار روبل در هکتار خواهد بود! سود حاصل از فروش 20 تن سیب زمینی حدود 70 هزار روبل (با آخرین قیمت ها که در شرایط اقتصادی فعلی دائماً در حال تغییر است) تخمین زده می شود. علاوه بر این، آخرین فن آوری ها برای کشت فشرده سیب زمینی وجود دارد که امکان دستیابی به عملکرد 65-70 تن در هکتار را فراهم می کند. در این مورد، سود می تواند حدود 900 هزار روبل باشد.

برای انجام موفقیت آمیز فعالیت های تجاری و کسب حداکثر سود از کشت سیب زمینی برای فروش، کارشناسان توصیه می کنند از مناطقی برای کاشت حداقل 250 هکتار استفاده کنید. سودآوری چنین پروژه ای 100-200٪ تخمین زده می شود و سرمایه گذاری ها به صدها میلیون روبل می رسد. در عین حال، بازپرداخت چنین پروژه ای حدود 6-7 سال است. شما باید خطرات احتمالی (یک سال بدون چربی، کاهش قیمت سیب زمینی و غیره) را در نظر بگیرید و آماده سرمایه گذاری مداوم در توسعه تجارت خود باشید.

کسب درآمد تا
200000 روبل. یک ماه، داشتن سرگرمی!

روند 2019. کسب و کار سرگرمی هوشمند حداقل سرمایه گذاری بدون کسر یا پرداخت اضافی. آموزش کلید در دست.

بدیهی است که کارآفرینان تازه کار توانایی پرداخت چنین مقیاسی را ندارند. اما این به هیچ وجه به این معنی نیست که شما باید برنامه های خود را رها کنید و به دنبال مسیرهای جدیدی برای کار باشید. شما می توانید این تجارت را با سرمایه گذاری بسیار کمتر راه اندازی کنید. درست است، سودآوری آن نیز به طور قابل توجهی کمتر خواهد بود و از 60٪ (به طور متوسط ​​40٪) تجاوز نمی کند.

تکنولوژی پرورش سیب زمینی

سیب زمینی، بر خلاف تعدادی دیگر از محصولات سبزی، بیشتر در معرض تأثیر آب و هوا و شرایط آب و هوایی است. دو روش اصلی برای پرورش سیب زمینی وجود دارد. در حالت اول، ارقام بسیار زودرس در گلخانه‌های مجهز کشت می‌شوند (بنابراین، سیب‌زمینی‌های جوان در بهار به فروش می‌رسند)، و در مورد دوم، سیب‌زمینی‌ها به‌صورت باز برای نگهداری و مصرف طولانی‌مدت در منطقه کشت می‌شوند. دوره پاییز و زمستان. گزینه اول سود بیشتری را برای شما به ارمغان می آورد اما اجرای آن مستلزم هزینه های اولیه قابل توجهی نیز می باشد که صرف تجهیز گلخانه ها و فراهم آوردن شرایط لازم برای زودرسی سیب زمینی می شود. گزینه دوم برای کارآفرینانی که سرمایه اولیه کمی دارند مقرون به صرفه تر است، بنابراین ما با آن شروع می کنیم.

سیب زمینی از محصولات زودرس است. از کاشت تا فروش محصولات نهایی تنها چهار ماه طول می کشد. فن آوری رشد و فروش سیب زمینی شامل چندین مرحله اصلی است. آنها شامل آماده سازی مواد کاشت، آماده سازی خاک برای کاشت، خود کاشت، تپه زدن، کوددهی، کنترل آفات، تمیز کردن، ذخیره سازی، بسته بندی محصولات نهایی و فروش آن است.

سیب زمینی خریداری شده برای بذر باید تمام اسناد لازم را داشته باشد که عدم ابتلا به بیماری های بیشتر و بهره وری بالا را تضمین می کند. الزامات بالاتری برای چنین مواد کاشت اعمال می شود. بنابراین قطر غده ها باید از 3 تا 5 سانتی متر باشد در این صورت مخلوط کردن غده از انواع مختلف مجاز نیست. پوشش گیاهی باید 100% باشد و تولید مثل آنها پایدار و زیاد باشد. در صورتی که تکثیر سیب زمینی واریته طبق استانداردهای تعیین شده به مرحله دوم نرسد، اما استفاده از آن برای بذر ممنوع است.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

مواد کاشت در پاییز تهیه می شود. برای انجام این کار، سیب زمینی ها را دسته بندی می کنند و فقط سیب زمینی های متوسط ​​و کامل و تمیز بدون علائم فساد و بیماری باقی می مانند. غده های انتخاب شده برای کاشت باید از قبل "سبز" شوند. برای این کار حدود بیست روز در نور می گذارند. علاوه بر این، نور مستقیم خورشید برای سیب زمینی منع مصرف دارد. نور باید پخش شود. در نتیجه "سبز شدن"، کیفیت بذر سیب زمینی بهبود می یابد و مواد خود کمتر در معرض پوسیدگی قرار می گیرند. پس از جوانه زدن، سیب زمینی ها برای نگهداری در اتاقی که نور خورشید وارد نمی شود، نگهداری می شود. انبار باید دمای مطلوب 1+ تا 3+ درجه و رطوبت حدود 80-90٪ را حفظ کند.

حدود یک ماه قبل از کاشت برنامه ریزی شده، سیب زمینی ها به یک اتاق روشن و گرم منتقل می شوند و در آنجا شروع به جوانه زدن می کنند. اندازه جوانه قبل از کاشت باید از یک سانتی متر باشد. به عنوان یک قاعده، اندازه متوسط ​​​​برای کاشت انتخاب می شود، اما اگر غده های بزرگ در مواد یافت شوند، به قسمت هایی تقسیم می شوند - به نصف یا به چهار قسمت به طوری که هر قسمت حداقل دو یا سه چشم داشته باشد. غده ها دو هفته قبل از جوانه زنی یا بلافاصله قبل از آن بریده می شوند. برای محافظت از غده ها از بیماری و فساد، برش ها را می توان با رزین درخت پوشاند. توجه داشته باشید که با حجم زیاد غده ها، هیچ کس به صورت دستی آنها را مرتب نمی کند و علاوه بر این، آنها را نیز پردازش نمی کند. آماده سازی مواد کاشت به صورت خودکار انجام می شود و غده هایی با همان اندازه برای کاشت انتخاب می شوند.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

زمان کاشت سیب زمینی به دمای خاک بستگی دارد. در خط میانی، سیب زمینی در ماه مه، در جنوب - از مارس، و در مناطق شمالی - در ابتدای تابستان کاشته می شود. تعیین آمادگی خاک آسان است. باید تا 8 درجه تا عمق 12 سانتی متر گرم شود.خاک برای کاشت نیز باید از قبل آماده شود. در مناطق کوچک با بیل کنده می شود یا با چنگال شل می شود. البته در مساحت چند هکتاری کار دستی مستثنی است. برای این، از تجهیزات ویژه استفاده می شود - یک گاوآهن با یک تراکتور پیاده روی یا یک تراکتور. قبلاً توصیه می شد که خاک را برگردانید، یعنی لایه های زیرین و بالایی آن را تعویض کنید. اکنون کارشناسان توصیه می کنند که فقط خاک سطحی را شل کنید، که دسترسی بدون مانع به غده های هوا و رطوبت را فراهم می کند. در چنین شرایطی، قسمت های ریشه و بوته گیاه به طور کامل رشد می کنند. برای پردازش و سست کردن خاک از واحدهای فرز با نازل اضافی استفاده می شود.

سیب زمینی در ردیف هایی با فاصله حداقل یک متری بین بوته ها کاشته می شود. فاصله ردیف برای واریته های زودرس باید به طور ایده آل حدود 65-70 سانتی متر و برای واریته های دیررس - 75-80 سانتی متر باشد. رعایت این الزامات برای رشد طبیعی بوته ها و تسهیل فرآیند پردازش گیاهان و برداشت با کمک دستگاه. با چنین فاصله ردیفی، شل شدن زیاد توسط واحدهای آسیاب به سیستم ریشه گیاهان آسیبی نمی رساند. با این حال، اکثر کشاورزان ترجیح می دهند برای صرفه جویی در فضا، تراکم کاشت را به هر طریقی افزایش دهند و فاصله ردیف ها را حداکثر 40-50 سانتی متر قرار دهند. در نتیجه، این صرفه جویی مشکوک به نظر می رسد، زیرا هنگام سست کردن خاک، توسعه می یابد. ریشه ها متعاقباً بریده می شوند ، در نتیجه روند پوشش گیاهی بسیار کند می شود و غده هایی که به دلیل کمبود خاک در معرض نور قرار می گیرند در آفتاب سبز می شوند.

غده ها در عمق 4 تا 8 سانتی متر با تشکیل پشته ای به ارتفاع حدود 10 سانتی متر در بالا کاشته می شوند و در هنگام کاشت بذر سیب زمینی مطابق با استاندارد تکنولوژیک باید حداقل سی بوته در هر متر مربع زمین وجود داشته باشد. برای دستیابی به چنین تراکمی، در مرحله تهیه مواد کاشت، آنهایی را که حداقل پنج چشم جوانه زده اند از غده های گرم شده و جوانه زده انتخاب می کنند، به این معنی که می توانند به تعداد مورد نیاز ساقه اصلی تولید کنند. حدود یکی دو هفته پس از کاشت، لازم است علف های هرز را از مزرعه خارج کرده و جوانه ها را بپاشید. ضمناً رج خاک بالای سیب زمینی 10 سانتی متر دیگر افزایش می یابد و در نتیجه ارتفاع رج به طور کلی 25-20 سانتی متر و پایه آن حداقل 75 سانتی متر است. در طول تشکیل پشته باید شل و نرم باشد، زیرا در آن است که شاخه های سیب زمینی رشد می کنند. در صورت عدم بارندگی، سیب زمینی ها را هفته ای دو تا سه بار آبیاری کنید. در مناطق جنوبی با خشکسالی شدید آبیاری روزانه توصیه می شود. در هوای ابری و رطوبت زیاد می توان دفعات آبیاری را کاهش داد.

استفاده از کود برای رشد سیب زمینی را فراموش نکنید. بهترین کود آلی کود گاوی یا اسبی است که قبل از کاشت به خاک داده می شود و کاملاً با لایه بالایی زمین مخلوط می شود. استفاده از کودهای شیمیایی مستحق توجه ویژه است. هنگام استفاده از کودهای آلی، اگر خاک خالی نشده باشد، می توانید بدون آنها کار کنید. پس از برداشت سیب زمینی، کاشت مزرعه با هر گونه کود سبز توصیه می شود. آنها متعلق به به اصطلاح "کودهای سبز" هستند. اینها گیاهانی هستند که به منظور الحاق بعدی آنها به خاک برای بهبود ساختار آن، غنی سازی آن با نیتروژن و جلوگیری از رشد علف های هرز رشد می کنند. از جمله آنها می توان به آفتابگردان، ذرت، شبدر، حبوبات و غیره (در مجموع حدود چهارصد گونه گیاهی) اشاره کرد.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

هنگامی که بوته های سیب زمینی شکوفا می شوند، با محلول های سوسک سیب زمینی کلرادو، آفات اصلی محصول که می توانند کل محصول را از بین ببرند، درمان می شوند. علاوه بر این، توصیه می شود با سمپاشی گیاهان با آماده سازی های ویژه، پیشگیری از بیماری دیررس را انجام دهید. درمان فرودها حداقل 5-6 بار با رعایت دقیق تناوب وسایل توصیه شده توسط سازندگان آماده سازی انجام می شود. در خارج از کشور، هنگام کشت مواد کاشت، از روش های غیر مستقیم محافظت از گیاهان در برابر عفونت ویروسی نیز استفاده می شود. برای انجام این کار، شته ها از قبل با کمک مواد شیمیایی از بین می روند. در کشور ما، چنین فرآوری سیب زمینی بذر بسیار نادر است (باز هم به منظور صرفه جویی در هزینه). ما با گسترش بیماری ها، عمدتاً با حذف گیاهان آلوده در حین وجین، مبارزه می کنیم.

برداشت سیب زمینی بلافاصله پس از رسیدن غده ها انجام می شود که می تواند عمر مفید آن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد و تمام ویژگی های مفید محصول را حفظ کند. سیب زمینی های برداشت شده در انبارهای مجهز نگهداری می شوند، جایی که درجه حرارت و رطوبت معینی حفظ می شود.

عملکرد سیب زمینی به عوامل زیادی بستگی دارد، اما انواع مورد استفاده را می توان به اصلی ترین آنها نسبت داد. به عنوان مثال، انواع سیب زمینی هلندی متعلق به گونه های بسیار پربار است. به عنوان مثال، اگر ارقام پرمحصول داخلی حدود 30-20 تن در هکتار حتی با رعایت ناکافی الزامات تکنولوژیکی عملکرد داشته باشند، عملکرد ارقام هلندی با همان مراقبت حدود 30-40 تن در هکتار است. اگرچه، به عنوان مثال، همان گونه های هلندی در بین مزارع سیب زمینی روسیه تقاضای زیادی ندارند. واقعیت این است که هموطنان ما ترجیح می دهند در رعایت فناوری کشت صرفه جویی کنند، آن را بسیار ساده کرده و خود را به سه دستکاری اصلی محدود کنند - کاشت، تپه و برداشت. علاوه بر این، همه نمی توانند مواد کاشت با کیفیت بالا را خریداری کنند، که اغلب از سیب زمینی های فرسوده برای چندین فصل استفاده می کنند. توجه خاصی به پیشگیری از آلودگی گیاهان به بیماری سوختگی دیررس و مبارزه با آن نمی شود و سطح تجهیزات فنی مزارع معمولاً چیزهای زیادی را برای دلخواه باقی می گذارد. در همین حال، کارشناسان اطمینان دارند که یک رویکرد شایسته و انتخاب صحیح مواد کاشت، شرایط اصلی موفقیت یک تجارت در حال رشد سیب زمینی است.

در مورد هزینه مواد کاشت، حدود 40 کیلوگرم (یعنی حدود 600 غده) در هر صد متر مربع مورد نیاز خواهد بود. مقدار دقیق آن به وزن متوسط ​​غده ها و الگوی کاشت مورد استفاده شما بستگی دارد.

مسائل حقوقی و حسابداری اداره یک تجارت کشاورزی

در صورتی که زمینی که قصد دارید در آن سیب زمینی برای مصارف شخصی یا برای فروش در مقادیر کم پرورش دهید متعلق به شما باشد و در رده زمین های خصوصی خانگی (قطعه های فرعی شخصی) قرار گیرد، نمی توانید به عنوان کارآفرین ثبت نام کنید و به سادگی بفروشید. محصولات شما (یا به جای مازاد آن) در بازار خرده فروشی. با این حال، در این مورد نباید روی سودهای کلان حساب کنید. اگر می خواهید نه تنها درآمد اضافی، بلکه یک تجارت سودآور داشته باشید، باید به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید. هنگام ثبت نام، باید یک کد OKVED را انتخاب کنید. در مورد ما، کد 01.11.2 "روش سیب زمینی، محصولات ریشه سفره و محصولات غده با محتوای بالای نشاسته یا اینولین" مناسب است (مرتبط برای سال 2015). این گروه شامل کشت سیب زمینی، کشت ریشه های سفره و غده با محتوای بالای نشاسته یا اینولین، کشت بذر و مواد کاشت، از جمله نخبگان و تولید مثل، برای فروش است.

مالیات یکپارچه کشاورزی (UAT) که 6 درصد سود خالص است، یکی از سودآورترین آنهاست. همانطور که از نام آن پیداست، تنها تولیدکنندگان محصولات کشاورزی، یعنی شرکت ها یا کارآفرینان فردی که خودشان این محصولات را تولید و به فروش می رسانند، می توانند UAT را پرداخت کنند. اگر قبلاً یک شرکت فعال دارید و می خواهید به مالیات یکپارچه کشاورزی تغییر دهید، میزان درآمد حاصل از فروش محصولات کشاورزی باید حداقل 70٪ از کل درآمد شما باشد. برای تولیدکنندگان محصولات کشاورزی، دو رژیم مالیاتی وجود دارد - عمومی و ویژه. تفاوت های خاصی بین آنها وجود دارد. شرکت هایی که تحت رژیم مالیاتی عمومی مالیات می پردازند باید مالیات بر ارزش افزوده، مالیات اجتماعی یکپارچه، مالیات بر دارایی (برای اموال مورد استفاده برای تولید و ذخیره سازی محصولات کشاورزی نهایی، امتیاز وجود دارد)، مالیات حمل و نقل (برای کامیون ها و ماشین آلات کشاورزی نیز مزایایی دارد). مالیات حمل و نقل (تخفیف برای کامیون ها و ماشین آلات کشاورزی) مالیات بر درآمد (نرخ ترجیحی مالیات بر سود حاصل از فروش محصولات کشاورزی)، مالیات زمین، مالیات بر استخراج مواد معدنی، مالیات بر استفاده از بدنه های آبی. و آلودگی محیط زیست

کارآفرینان انفرادی که به مالیات واحد کشاورزی روی می آورند از پرداخت مالیات بر درآمد شخصی، مالیات بر ارزش افزوده (به استثنای واردات)، مالیات بر دارایی معاف هستند و بنگاه ها و سازمان هایی که این سیستم مالیاتی را انتخاب کرده اند از پرداخت مالیات بر ارزش افزوده (به استثنای واردات)، مالیات بر دارایی معاف هستند. و مالیات بر سود تمام هزینه های دیگر مانند سایر سیستم های مالیاتی پرداخت می شود، اما مزایای آن برای شرکت های کشاورزی آشکار است.

اگر یک تولید کننده کشاورزی هستید و به طور کلی تحت شرایط فوق قرار دارید، می توانید با ارائه درخواست مناسب به خدمات مالیاتی فدرال در دوره از 20 اکتبر تا 31 دسامبر سال جاری، به ESHN تغییر دهید. به صورت جداگانه - ظرف 30 روز پس از ثبت نام به عنوان کارآفرینان فردی یا اشخاص حقوقی. در مورد اول، شرکت شما از سال تقویم جدید و در مورد دوم، هنگام ثبت نام در خدمات مالیاتی فدرال، به ESHN تغییر می کند. به خاطر داشته باشید که در طول سال نمی توانید از سیستم مالیاتی که انتخاب کرده اید انصراف دهید. اما امکان لغو اجباری مالیات یکپارچه کشاورزی نیز وجود دارد در صورتی که شرکت شما شروع به انجام فعالیت های غیر مرتبط با کشاورزی کند یا سهم فروش محصولات کشاورزی کمتر از 70 درصد شود.

همچنین شایان توجه است که هزینه های یک کارآفرین فردی یا یک شرکت که فعالیت های کشاورزی را انجام می دهد محدود به هزینه های مربوط به تحصیل دارایی های ثابت، دستمزد کارکنان و تبلیغات با نگهداری اجباری دفترچه درآمد و هزینه است. فقط آن وجوهی که به حساب جاری شما یا به صندوق نقدی شرکت می رسد درآمد محسوب می شود.

طرح کسب و کار برای پرورش و فروش سیب زمینی

بیایید با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم که یک کارآفرین برای سازماندهی اقتصاد خود به چه چیزی نیاز دارد. برای پردازش یک قطعه کوچک به مساحت 30 هکتار (کشاورزی فرعی شخصی)، به یک مینی تراکتور (یا تراکتور پیاده روی)، یک گاوآهن برای آن، یک تپه برای یک مینی تراکتور، یک بدنه برای حمل کالا با استفاده از مینی نیاز دارید. -تراکتور و دستگاهی برای حفر سیب زمینی. این تجهیزات 100 هزار روبل هزینه خواهد داشت.

اگر ما در مورد صدها، بلکه در مورد هکتار صحبت می کنیم، البته هزینه تجهیزات بسیار بالاتر خواهد بود. بنابراین، شما به یک دروگر نیاز خواهید داشت که حدود 350 هزار یورو قیمت دارد، یک دستگاه کاشت حدود 100 هزار یورو. آیا ارزش صرفه جویی در تجهیزات را دارد؟ شما همچنین می توانید تجهیزات منسوخ شده را از زمان شوروی خریداری کنید، اما پس انداز در این مورد مشکوک خواهد بود. تکنولوژی قدیمی مدام در حال خراب شدن است. علاوه بر این، استفاده از آن منجر به از دست دادن و آسیب به محصول می شود. تجهیزات جدید ساخت روسیه ارزان تر از وارداتی هستند، در حالی که از نظر کیفیت و بهره وری از دومی پایین تر نیستند. بنابراین بهتر است به جای تجهیزات فرسوده و فرسوده، آن را خریداری کنید.

هزینه های اضافی با تمیز کردن سیب زمینی های برداشت شده از آلودگی، دسته بندی، بسته بندی و حمل و نقل آنها همراه است. برای یک مزرعه کوچک، این سرمایه گذاری ها حدود 10 هزار روبل خواهد بود. برای خشک کردن سیب زمینی های شسته شده، سوله یا سوله با کف تخته ای مناسب است. برای بسته بندی می توانید از کیسه های بسته بندی ساخته شده از پلی اتیلن متخلخل متراکم، منگنه ای برای آب بندی کیسه ها با منگنه، نوارهای مقوای ضخیم و برچسب هایی در ابعاد 25 در 8 سانتی متر استفاده کنید که می توانید روی چاپگر خود چاپ کنید. فرآیند پوست کندن و بسته بندی سیب زمینی بسیار ساده است - چند نفر می توانند آن را اداره کنند.

ابتدا محصول منتقل می شود و تمام سیب زمینی های فاسد شده از کل توده خارج می شوند. سپس سیب زمینی های انتخاب شده در یک ظرف آب خیس می شوند. یک ساعت بعد آب عوض می شود. این روش دو یا سه بار دیگر تکرار می شود تا زمانی که سیب زمینی کاملاً از آلودگی پاک شود. سپس سیب‌زمینی‌ها را روی زمینی باریک گذاشته تا کاملاً خشک شوند. در نهایت، محصول نهایی در کیسه ها بسته بندی شده و وزن می شود (وزن متوسط ​​یک کیسه سیب زمینی "بخشی" حدود 2-4 کیلوگرم است). قسمت بالایی کیسه بسته بندی را چندین بار دور یک نوار مقوایی می پیچند که به آن سفتی می دهد و از پارگی آن جلوگیری می کند و سپس در دو یا سه جا با برچسبی که از قبل زیر پلی اتیلن گذاشته شده است منگنه می شود.

اما شرکت های بزرگ تولیدی باید پول زیادی را برای اطمینان از تامین آب ثابت، تهیه ظروف بزرگ (حمام) برای شستشوی محصولات، تجهیز اتاقی برای خشک کردن سیب زمینی، خرید ترازو، و همچنین بسته بندی کیسه ها و برچسب ها صرف کنند. با این حال، این هزینه ها ارزش آن را دارد. تجربه نشان می دهد که سیب زمینی های تمیز و انتخاب شده دو برابر سیب زمینی های کثیف و شسته نشده تقاضا دارند.

هزینه های اضافی با خرید بذر، کود و وسایلی برای درمان سیب زمینی از آفات (سوسک سیب زمینی کلرادو) و بیماری ها همراه است. برای یک مزرعه کوچک، این مورد هزینه حدود 10-15 هزار روبل است. از صد متر مربع می توانید به طور متوسط ​​250-300 کیلوگرم سیب زمینی جمع آوری کنید. حتی از یک منطقه نسبتا کوچک 30 هکتاری، می توانید حدود 7500 کیلوگرم محصول را جمع آوری کنید. بنابراین، فروش عمده سیب زمینی می تواند درآمدی در حدود 180 هزار روبل داشته باشد. بدون احتساب مالیات و کمک به صندوق بازنشستگی، سود خالص کارآفرین از 70 هزار روبل خواهد بود.

سیب زمینی از توطئه های فرعی شخصی، به عنوان یک قاعده، در بازارهای مواد غذایی فروخته می شود. همچنین بسیاری از کارآفرینان محصولات خود را برای فروش یا اجاره به عمده فروشان می دهند. گزینه دوم فقط برای مزارع بزرگ مناسب است، زیرا قیمت عمده فروشی بسیار پایین تر از قیمت بازار است. علاوه بر این، می توانید سیب زمینی های خود را به فروشگاه های مواد غذایی، زنجیره های خرده فروشی و خرده فروشی های فردی بفروشید. شرکت های بزرگ عمدتاً با انبارهای عمده فروشی کار می کنند. صرف نظر از حجمی که قرار است در آن کار کنید، اگر یک کارآفرین انفرادی یا یک شخص حقوقی هستید، نسخه قرارداد خود را از قبل تنظیم کنید که شرایط تحویل محصولات و دریافت پرداخت آن، قیمت ها و قیمت ها را مشخص می کند. سایر شرایط مهم برای همکاری در نظر داشته باشید که بیشترین قیمت سیب زمینی در فصل بهار مشاهده می شود.

679 نفر امروز در حال مطالعه این تجارت هستند.

به مدت 30 روز این تجارت به 154398 بار علاقه مند شد.

ماشین حساب سودآوری برای این تجارت

بدون سیب زمینی، تصور رژیم غذایی یک روسی معمولی غیرممکن است. ساکنان تابستانی هر بهار با حوصله غبطه‌انگیز تخت‌ها را حفر می‌کنند تا در پاییز سالانه سیب‌زمینی را برای خانواده فراهم کنند. با این حال، همه تصور نمی کنند که کار فصلی در باغ می تواند به یک تجارت سودآور تبدیل شود. در این مقاله در مورد چگونگی راه اندازی کسب و کار پرورش سیب زمینی خود صحبت خواهیم کرد.

اگر از کشاورزی لذت می برید یا در یک منطقه روستایی زندگی می کنید که یافتن مشاغل دیگر دشوار است، به راه هایی فکر کنید که سرگرمی خود را به منبع درآمد تبدیل کنید. دلایل ورود به کشاورزی سیب زمینی کافی است:

تولیدکننده باید برای چالش هایی که کشاورزان اغلب با آن مواجه هستند آماده باشد. اینها شرایط آب و هوایی غیرقابل پیش بینی، هجوم آفات، سرقت محصولات از مزارع است. برای خرید کودهای معدنی، غده بذری، سموم دفع آفات، ماشین آلات کشاورزی، سوخت و روان کننده، موجودی، وجوه بلاعوض لازم است. با این حال، در یک سال برداشت، تمام هزینه های رشد سیب زمینی می تواند چندین برابر شود.

از کجا شروع کنیم؟

اگر زمینی در یک منطقه روستایی دارید، این یک مزیت بزرگ خواهد بود، زیرا از هزینه اضافی اجاره مناطق زراعی دیگران جلوگیری خواهید کرد. خوب است اگر قطعه شخصی در منطقه خاک سیاه واقع شود، جایی که خاک با مقدار زیادی لایه حاصلخیز است.

برای یک کشاورز مبتدی مهم است که به همه چیز تا کوچکترین جزئیات فکر کند: کجا بذر بخرد، کجا آن را ذخیره کند، چگونه زمین را کشت کند، چگونه آن را بارور کند، چگونه سیب زمینی را از علف های هرز و آفات پردازش کند. لازم است گزینه هایی برای آبیاری گیاهان در تابستان خشک، رواناب برای آب در هنگام بارندگی شدید، محاسبه هزینه خرید تجهیزات پردازش، تجهیزات کار ارائه شود. پیش از این، ارزش مراقبت از محل نگهداری محصول و اطمینان از محافظت از آن را دارد.

قوانین رشد سیب زمینی

سیب زمینی دوست ندارد چندین سال متوالی در یک مکان رشد کند. کشاورزان توصیه می کنند قوانین تناوب زراعی را رعایت کنند و خاک را با همان محصولات 3-4 سال پس از برداشت بکارند. جایگزینی یک محصول با محصول دیگر در هنگام کاشت به کاهش آلودگی خاک توسط بیماری ها و آفات کمک می کند. پرورش دهندگان گیاه توصیه می کنند که سیب زمینی بذر را هر 3 تا 4 سال یکبار جایگزین کنید و از گونه های پرمحصول که در برابر بیماری هایی که در سال های گذشته شناسایی کرده اید مقاوم هستند، استفاده کنید.

پربارترین گونه های روسی - گلوبیزنا، شانس، ژوکوفسکی اولیه

اولین کاری که برای بدست آوردن محصول خوب باید انجام دهید این است که خاک را برای شخم زدن آماده کنید. برای انجام این کار، در پاییز، در یک ظرف بزرگ، باید کود را با کود پتاسیم-فسفر (1 سطل کود + 50 گرم کود در هر 1 متر مربع خاک) مخلوط کنید و سپس مخلوط را به زمین اضافه کنید. سست کردن، کندن یا شخم زدن.

اگر امکان آماده سازی زمین در پاییز وجود نداشت، در بهار هنگام کاشت سیب زمینی، پانسمان بالا اضافه می شود. هنگام کاشت، همراه با غده، دو مشت مخلوط خاکستر و هوموس را به نسبت مساوی در سوراخ می ریزند و یک قاشق غذاخوری کود مخصوص سیب زمینی را که در هر فروشگاه تخصصی فروخته می شود، روی آن قرار می دهند. کود دامی اضافه شده در هنگام کاشت باید پوسیده شود، در غیر این صورت سیب زمینی در معرض خطر ابتلا به دلمه است، بیماری که در آن لکه های تیره روی سطح سبزی ظاهر می شود.

دومین چیزی که در کاشت غده به آن توجه می کنند دمای خاک است. هنگام حفر چاله در عمق 15-20 سانتی متر، دمای زمین اندازه گیری می شود که باید حداقل تا 10-12 درجه سانتیگراد گرم شود.

روش های فرود

• فرود زیر بیل: فاصله بین غده ها باید حدود 40 سانتی متر باشد و عرض ردیف برای تهویه و مراقبت از گیاه باید 80-90 باشد.
• زیر نی: غده ها را در همان فاصله روی زمین گذاشته، بارور می کنند و سپس با یک لایه ضخیم حدود نیم متری از نی پوشانده می شوند.
• در زیر تراکتور پیاده روی: آنها از یک نازل مخصوص استفاده می کنند که یک سوراخ حفر می کند، سیب زمینی را در آن قرار می دهد، کود اضافه می کند، سوراخ را پر می کند.

کاشت بذر سیب زمینی با قطر 4-5 سانتی متر توصیه می شود که در پاییز از بوته هایی با برداشت فراوان انتخاب می شود. هنگام خرید غده سیب زمینی، توصیه می شود به گونه های "نخبگان" توجه کنید که بالاترین عملکرد را دارند و از آفات محافظت می کنند. از فروشنده گواهی قرنطینه و مدرک شناسایی رقمی که منشا بذرها را تایید می کند بخواهید.

اگر سیب‌زمینی‌های زودرس خریداری کرده‌اید، به یاد داشته باشید که آن‌ها در برابر سوختگی دیررس مقاوم نیستند، اما گونه‌های متوسط ​​و دیررس نسبت به این بیماری مقاوم‌تر هستند. مناطق جنوبی با "ماکروسپوریوز" مشخص می شود که با لکه های بزرگ روی برگ های پایین ظاهر می شود که باعث مرگ آنها می شود. مایع بوردو (سولفات مس) با غلظت 0.01-0.02 درصد به عنوان درمان این بیماری ها شناخته می شود.

تهیه غده

مواد برای کاشت در 15-20 روز آماده می شود. چرا؟ مواد قبل از کاشت در محلول متوسط ​​پرمنگنات پتاسیم شسته می شود. سپس باید آن را در جعبه ها در 1-2 لایه قرار دهید، از نور مستقیم خورشید پوشیده شده، در یک اتاق روشن در دمای اتاق قرار دهید، هر چند روز یکبار با محلول ضعیف کودهای معدنی یا تنظیم کننده های رشد اسپری کنید. اگر دستکاری ها به درستی انجام شود، پس از ده روز جوانه های سبز قوی به طول یک و نیم سانتی متر روی سیب زمینی ها ظاهر می شود. پس از انتقال غده ها به اتاق دیگری، دمای آن از 10-14 درجه سانتیگراد تجاوز نمی کند. قبل از کاشت در زمین، غده های سیب زمینی با محلول خاصی از اسید بوریک (20 گرم در هر 10 لیتر آب) درمان می شوند تا از تأثیرات محیطی تهاجمی محافظت کنند.

اگر مواد بذر جوانه زده را کاشتید، اولین شاخه ها در 10 روز ظاهر می شوند. در مناطق شمالی با دمای پایین تر، اولین نهال سیب زمینی ممکن است در یک ماه ظاهر شود.

برای جلوگیری از ریشه زایی علف های هرز و اشباع خاک با اکسیژن، در روز پنجم تا ششم پس از کاشت، مزرعه خراشیده می شود - لایه بالایی زمین شل می شود (بیش از 5 سانتی متر).

چند هفته بعد، زمانی که قسمت های بالا به 10-15 سانتی متر می رسند، ردیف ها خرد می شوند و زمین را روی پایه بوته می ریزند. مزیت تپه این است که ریشه های بوته زمین، مواد مغذی، رطوبت بیشتری دریافت می کنند که به همین دلیل رشد فعال آنها رخ می دهد. هنگام تپه زدن، کودهای پتاس مخلوط با نیترات آمونیوم اضافه می شود. قبل از اینکه سیب زمینی ها شروع به شکوفه دادن کنند، مهم است که زمان برای انجام 2-3 تپه زدن داشته باشید. شل شدن دیرهنگام خاک می تواند باعث آسیب به سیستم ریشه بوته شود که بر عملکرد آن تأثیر منفی می گذارد.

سبزی کاران نیاز به کودهای گیاهی را با توجه به شرایط برگ ارزیابی می کنند:

• برگ های ضعیف و ضعیف، ساقه های نازک - نیتروژن کافی در خاک وجود ندارد.
• برگ های تیره و مجعد - کمبود فسفر.
• برگ های دراز با نوک پیچ خورده به بالا - پتاسیم کمی.
• لکه های قهوه ای روی برگ های پایین - کمبود منیزیم، روی، رطوبت بیش از حد.

برای باغبان مهم است که خطرات رطوبت بیش از حد در مزرعه سیب زمینی را به خاطر بسپارد. باران‌های شدید می‌تواند رسیدن اکسیژن به ریشه‌ها را دشوار کند و باعث پوسیدگی و مرگ آنها شود. با این حال، در طول گلدهی، گیاهان به شدت به خشکی حساس هستند، بنابراین، با کمبود رطوبت در این دوره، به ویژه برای اطمینان از تخمدان ریشه فراوان، به آبیاری نیاز دارند.

کاشت را با علائم واضح خشک شدن از خاک آبیاری کنید. اگر گلدهی گیاهان هنوز شروع نشده باشد، پس از آبیاری، خاک شل می شود و ردیف ها را بغل می کنند.

چگونه از گیاهان ریشه در برابر آفات محافظت کنیم؟

رایج ترین دشمن باغبان، سوسک سیب زمینی کلرادو است. اکثر مناطق روسیه به استثنای مناطق سرد شمالی از حمله این آفت رنج می برند.

سوسک سیب‌زمینی کلرادو ماده تا 500 تخم در سمت عقب برگ‌های پایینی بوته می‌گذارد که در عرض یک هفته لاروها از آنها بیرون می‌آیند و از بالای سیب‌زمینی تغذیه می‌کنند. پس از 2-3 هفته دیگر، لاروهای رشد یافته در خاک فرو می روند و پس از 10 روز تبدیل به سوسک بالغ می شوند. عملکرد تولید مثل در بزرگسالان پس از 2 هفته دیگر ظاهر می شود. در طول فصل تابستان، 2-3 نسل از سوسک سیب زمینی کلرادو رشد می کند، و در مناطق با آب و هوای گرم - 3-4 نسل.

شناسایی و از بین بردن به موقع سوسک مهم است. در زمین های کوچک سیب زمینی، باغداران به صورت دستی سوسک ها و لاروهای آنها را جمع آوری می کنند و مناطق وسیعی از زیر محصولات را با مواد شیمیایی سمپاشی می کنند. بسیاری از باغبانان یک هفته قبل از کاشت بذر، پوست سیب زمینی را در شیارها می گذارند و حشرات زمستان گذران را فریب می دهند و سپس از بین می روند.

یکی دیگر از آفت های رایج کرم سیمی (لارو سوسک کلیک) است که به ویژه در زمین های بکر و همچنین در مزارع بیش از حد سبزه گندم و سایر علف های چند ساله رایج است. کرم های سیمی غده ها را خراب می کنند و حرکت های طولانی در آنها انجام می دهند و در نتیجه باعث پوسیدگی سیب زمینی می شوند.

برای محافظت در برابر کرم های سیمی، کنترل علف های هرز در مناطق کاشته شده به ویژه علف گندم با افزودن آهک یا خاکستر چوب به خاک انجام می شود.

جمع آوری و نگهداری سیب زمینی

برداشت سیب زمینی مهمترین بخش کشت آن است. با برداشت با کیفیت بالا، سبزیجات یکپارچگی خود را حفظ می کنند، که ذخیره طولانی مدت آنها را تضمین می کند. آنها شروع به برداشتن غده ها از مزرعه می کنند پس از اینکه قسمت های بالای آن در رطوبت معمولی خاک می میرند. سیب زمینی هایی که به موقع حفر شده اند حاوی بیشترین مواد مغذی و نشاسته هستند که به راحتی از ریشه جدا می شوند بدون اینکه به پوست آسیب برسانند. توصیه نمی شود که سیب زمینی ها را قبلا از مزرعه خارج کنید - غده ها زمان تشکیل نخواهند داشت. همچنین ارزش تأخیر در برداشت را ندارد - پس از پایان دوره رشد، غده ها شروع به کاهش وزن می کنند که بر کیفیت آنها در طول ذخیره سازی طولانی مدت تأثیر منفی می گذارد.

برداشت سیب زمینی در هوای خشک بسیار مهم است، زیرا غده های خشک بدون پوسیدگی عمر بیشتری دارند. پیش سیب زمینی ها در یک مکان تاریک و تهویه شده برای خشک شدن و تقویت پوست ذخیره می شوند، غده های کامل انتخاب می شوند.

توصیه می شود محصول را در مکانی تاریک و خشک با دمای متوسط ​​2-3 درجه سانتیگراد در محفظه های چوبی یا جعبه هایی که 10 تا 20 سانتی متر بالاتر از سطح زمین قرار دارند، نگهداری کنید. اگر سیب زمینی کمی یخ بزند، طعم شیرینی پیدا می کند، به سرعت خراب می شود، ظاهر خود را از دست می دهد. هنگامی که دمای نگهداری افزایش می یابد، جوانه ها روی غده ها ظاهر می شوند و مواد مغذی را می مکند و سولانین تولید می کنند که در صورت مصرف زیاد باعث مسمومیت بدن می شود.

توصیه می شود سیب زمینی را در مکانی تاریک و خنک نگهداری کنید.

سیب زمینی به 3 قسمت تقسیم می شود: مواد بذر برای سال آینده، غده برای نگهداری طولانی مدت و میان مدت. مرسوم است که تا فصل بهار سبزیجات متوسط ​​را بدون آسیب خارجی در هنگام برداشت و بدون اثر آفات رها کنید. متخصصان کشاورزی فروش غده های بزرگ را در اواخر پاییز یا اوایل زمستان توصیه می کنند، زیرا با نگهداری طولانی تر، فضای خالی و تیره شدن داخل سبزی ایجاد می شود که باعث می شود سیب زمینی به سرعت خراب شود.

آینده سیب زمینی - ایروپونیک

در حالی که دانشمندان روسی، اروپایی و فنلاندی درباره نویسندگی بحث می کنند، آئروپونیک نه تنها در مزارع تخصصی، بلکه در میان باغبانان مدرن نیز محبوبیت پیدا می کند. روش آئروپونیک بر پایه کشت محصولات کشاورزی بدون استفاده از خاک یا آب استوار است، زمانی که ریشه گیاهان در هوای یک اتاقک تاریک به صورت عمودی معلق هستند و مطابق با رشد، تغذیه با روش آئروسل دریافت می کنند. مرحله و گونه ساقه و برگ گیاهان در نور قرار دارند که در آزمایشگاه تنظیم می شود.

دانشمندان فنلاندی آزمایشی دو ساله انجام دادند که اثربخشی رشد غده سیب زمینی با استفاده از ایروپونیک را ثابت کرد. به گفته محققان، این روش به شما امکان می دهد عملکرد را 8-10 برابر افزایش دهید، زیرا به شما امکان می دهد نه یک بار، بلکه چندین بار از بوته برداشت کنید.

ویدئو: روش ایروپونیک چگونه کار می کند

//www.youtube.com/watch?v=2wBT5ByNIk0

کاغذبازی

اگر قصد دارید زمین‌های اجاره‌ای را بکارید یا محصولات را با انتقال بانکی بفروشید، باید یک کارآفرینی ثبت کنید. اگر قصد دارید در یک هکتار از زمین خود سیب زمینی بکارید، فعالیت شما تحت مفهوم "مدیریت زمین های فرعی شخصی" قرار می گیرد و نیازی به ثبت نام در سازمان مالیاتی ندارد.

برای فروش سیب‌زمینی‌هایی که در زمین شخصی رشد می‌کنند، فروشنده باید گواهی از شورای روستا یا اداره داشته باشد که تأیید می‌کند که محصولات در زمین او کشت شده‌اند که توسط دولت برای نیازهای شخصی ارائه شده است.

اگر قصد دارید تجارت خود را به چندین هکتار گسترش دهید، نیروهای کمکی استخدام کنید، شکل سازمانی بهینه برای شما کارآفرینی فردی (IP) است. مالیات کشاورزی 6 درصد سود (درآمد منهای هزینه) است. این حداقل مالیات در سیستم مالیاتی فعلی است. با این حال، هنگام پرداخت مالیات یکپارچه کشاورزی (UAT)، کارآفرین باید یک دفترچه درآمد و هزینه را بدون نقص نگه دارد. اگر نگهداری چنین اسنادی دشوار باشد، یک تاجر حق دارد تحت یک سیستم مالیاتی ساده با پرداخت 6٪ از گردش مالی کار کند.

برای فروش سیب زمینی، یک کارآفرین انفرادی باید اظهارنامه انطباق دریافت کند که فقط توسط یک شخص حقوقی می تواند صادر شود. همچنین می توانید به صورت داوطلبانه گواهی انطباق دریافت کنید. برای دریافت اظهارنامه انطباق، مدارک زیر به مرجع صدور گواهینامه ارائه می شود:

• کپی اسناد عنوان؛
• کپی اسناد فنی؛
• اطلاعیه تایید کننده کیفیت محصولات؛
• اقدامی برای تایید نمونه گیری

چگونه می توان سودآوری تولید را ارزیابی کرد؟

بر اساس تجربه کشاورزان، سودآوری کسب و کار در حال رشد سیب زمینی در سال اول بهره برداری اندک است - 25-30٪ از وجوه سرمایه گذاری شده. این کارآفرین کمبود مواد بذر با کیفیت بالا، کودها، مواد شیمیایی، پرسنل آموزش دیده، تجهیزات برداشت، انبار برای نگهداری محصولات و تجربه لازم در رشد سیب زمینی در مرحله اولیه را در نظر می گیرد.

جدول: محاسبه سوددهی کاشت مزرعه سیب زمینی به مساحت 1 هکتار

سودآوری در مثال حدود 27٪ در کمترین قیمت خرید فصلی 8 روبل است. به ازای هر کیلوگرم سیب زمینی در مناطق، نیاز به خرید بذر، کمبود تجهیزات خود برای فرآوری مزرعه. این محاسبه همچنین شامل کار خود کارآفرین، بستگان او نمی شود. اگر محصولات با قیمت های بالا فروخته شوند، سود به میزان قابل توجهی افزایش می یابد، اما فروش سیب زمینی با چنین قیمت هایی در دوره زمستان و بهار مستلزم هزینه های اضافی برای ذخیره سازی، دسته بندی و حفاظت از محصول است. افزایش سودآوری تا 50-60٪ نیز باید پس از دستیابی به ماشین آلات کشاورزی خودمان، افزایش بهره وری را انتظار داشت.

فروش محصولات

سیب زمینی رشد یافته به روش های مختلفی فروخته می شود:

1. عمده فروشی. فروش سیب زمینی به عمده فروشان یا فروشندگان با قیمت عمده فروشی پایین تنها با خریدهای بسیار زیاد در صورت عدم وجود مکانی برای نگهداری سبزیجات می تواند برای تولید کننده سودآور باشد. قیمت خرید عمده معمولا 2 برابر کمتر از قیمت خرده فروشی است.
2. از طریق مغازه های کوچک. در این مورد، تولید کننده باید محصولات ریشه را در توری، کیسه، بسته بندی بسته بندی کند - آماده سازی پیش فروش ظاهر محصول را بهبود می بخشد، فروش آن را به مصرف کننده نهایی سرعت می بخشد. فروش سریع سیب زمینی در فروشگاه، سفارشات منظم و سود پایدار را برای تامین کننده فراهم می کند. قیمت خرید سیب زمینی در بخش عمده فروشی کوچک 20 تا 30 درصد بیشتر از قیمت عمده فروشی است.
3. فروش مستقل در بازارها، حیاط مجتمع های مسکونی، از طریق اینترنت. هنگام فروش سیب زمینی، مهم است که فعال باشید: به طور منظم محصولات را به بازارها، نمایشگاه های غذای فصلی و مینی مارکت های منطقه ای ببرید. سیب زمینی مرغوب که هیچ آسیبی از جانب آفات نداشته باشد، آثار بیماری همیشه خریدار خود را پیدا می کند. با تجارت منظم، تعداد زیادی از مشتریان دائمی ظاهر می شوند که آماده هستند تا قیمت خرده فروشی بالایی را برای محصول بپردازند، به خصوص در دوره زمستان و بهار.
4. تحویل به مناطق دیگر که قیمت ها بالاتر است. اگر هزینه فصلی 1 کیلوگرم سیب زمینی در منطقه مرکزی روسیه از 8 تا 10 روبل متغیر باشد، قیمت آن، به عنوان مثال، در منطقه مسکو یا منطقه کراسنودار 20-25 روبل در هر کیلوگرم خواهد بود. برای سازنده مهم است که کانال های توزیع را پیدا کند، هزینه تحویل را محاسبه کند و حداکثر سود را به دست آورد.

• یک سال قبل از کاشت سیب زمینی در مزرعه، نخود فرنگی یا سویا بکارید. کشاورزان ادعا می کنند که چنین بذرکاری می تواند عملکرد هر بوته را 20-30٪ افزایش دهد.
• شیارهای سیب زمینی توصیه می شود که در جهت شمال به جنوب بریده شوند، زیرا این جهت نور یکنواختی را برای گیاهان فراهم می کند. با تشکر از این توصیه ساده، عملکرد را می توان 10٪ افزایش داد.
• کاشت بذرهای ارقام اولیه در حاصلخیزترین مکانهای سایت در عمق کم اهمیت دارد.
• قبل از کاشت، غده ها با محلول نیترات آمونیوم و سوپر فسفات (40 گرم در هر لیتر) یا خاکستر چوب درمان می شوند.
• برای جلوگیری از پوسیدگی یا عفونت محصول آینده با بیماری از دانه های دارای لکه استفاده نکنید.

اگر در یک منطقه روستایی زندگی می کنید یا زمین کشاورزی خود را در خارج از شهر دارید، یک تجارت سیب زمینی ایجاد کنید. کشاورزان موفق با هزینه‌های محاسبه‌شده مناسب، استخدام کارکنان، تجهیزات اجاره‌ای و مناطق وسیع زیر کشت، سود قابل توجهی دریافت می‌کنند. راز موفقیت آنها چیست؟ طرح و اقدام تجاری توسعه یافته!

روز یکشنبه در میدان بازار، جلاد شهر بینی و گوش دشمنان سیب زمینی را خواهد برد».

نگران نباشید - این فرمان مدرن نیست، سالهاست که وجود داشته است. در آن زمان منتشر شد پادشاه فردریش ویلهلم اول . اکنون دیگر مهم نیست، زیرا بعید است که در زمان ما کسی مجبور به کاشت سیب زمینی شود.

اگرچه... در در حال رشد سیب زمینی- تقریباً همه باغداران ما گاهی از صبح تا عصر کار می کنند، در حالی که مبالغ قابل توجهی را برای خرید کود و مواد شیمیایی صرف می کنند و نتیجه نسبتاً متوسط ​​است.

در حالی که عادی تلقی می شود عملکرد سیب زمینی 400-500 کیلوگرم در هر صد، ما اساساً بیش از 100-200 کیلوگرم یا حتی کمتر جمع آوری نمی کنیم. با این حال، 500 کیلوگرم محدودیت نیست. بسیاری از آنها 800 و 1000 کیلوگرم در هر صد متر مربع رشد می کنند، و برخی از صنعتگران - تا 2000 کیلوگرم.

آماده سازی خاک

در بهار، اگر از پاییز که برای کاشت سیب‌زمینی برنامه‌ریزی شده است، مالچ‌پاشی مداوم انجام نشده باشد، اگر زمین‌ها کوچک است، خاک باید حفر شود یا اگر زمین‌ها زیاد است، خاک شخم زده شود. اگر در حین شخم زدن بلوک های بزرگی از زمین به دست آمد، برای به دست آوردن یک زمین مسطح، باید خاک را نیز تراشید.

هنگامی که خاک از پاییز با فیلم، کاه، خاک اره، لایه ضخیم برگ و غیره مالچ پاشی می شود، نمی توانید آن را حفاری کنید، بلکه منطقه را از مالچ پاک کنید و بلافاصله سیب زمینی را در چنین خاکی بکارید، زیرا سست است و تجربه نشان می دهد که عملکرد در این مورد به هیچ وجه کمتر از هنگام کندن یا شخم زدن خاک نیست.

لایه زراعی باید حداقل 2-2.5 درصد هوموس داشته باشد.

لازم است محصولات جایگزین به گونه ای باشد که سیب زمینی زودتر از 3-4 سال به محل اصلی خود بازگردد. .

نحوه کود دهی سیب زمینی

عملکرد غده های سیب زمینی به دلیل کودها را می توان به همان روشی که با جوانه زدن سیب زمینی افزایش داد. 40-50٪. سیب زمینی گیاهی است که در طول فصل رشد به طور مداوم به مقدار مشخصی کود نیاز دارد. اگر کودهای آلی و معدنی به طور همزمان استفاده شوند، این نیاز به بهترین وجه برآورده می شود.

این نوع کودها مکمل یکدیگر هستند، زیرا کودهای معدنی در اولین دوره رشد توسط گیاهان مصرف می شوند و کودهای آلی بعداً زیرا هنوز نیاز به معدنی شدن دارند.

سیستم آلی معدنی کود سیب زمینی در هر منطقه ای بی عیب و نقص عمل می کند. و در واقع، چنین قطعه زمینی وجود ندارد که در آن هیچ کود مورد نیاز نباشد.

کودهای معدنی باید طبق دستورالعمل روی بسته ها با 50 درصد فسفر و 50 درصد پتاس استفاده شوند. همچنین مواد آلی را اضافه کنید: کود دامی نیمه پوسیده یا کمپوست بالغ (قدیمی) به میزان 400-500 کیلوگرم / 100 متر مربع (در هر صد متر مربع) فقط در پاییز برای شخم زدن پاییزه استفاده می شود.

داروهای EM

قبل از کاشت در زمین، سیب زمینی های جوانه زده در محلول کاری یک آماده سازی EM با غلظت 1:1000 خیس می شوند. برای تهیه محلول کار، آب گرم بدون کلر و کمی ماده مغذی مصرف کنید. این عملیات ساده در هر ظرف ضد زنگ انجام می شود. غده ها به مدت نیم ساعت در محلول نگهداری می شوند. بذر سیب زمینی را به صورت دسته ای پردازش می کنند و از خشک شدن غده ها جلوگیری می کنند و سپس در بسترهای آماده کاشته می شوند.

داشتن کمپوست EM رشد یک محصول بی سابقه را آسان تر می کند . یک مشت کمپوست EM "رسیده" و یک مشت خاک در چاله کاشت پرتاب می شود. سپس غده های آماده شده را روی "بالش تغذیه ای" قرار داده و دفن می کنند.

شاخه های دوستدار ظاهر شده با محلول EM درمان می شوند. دفعه بعد که دارو در دوره جوانه زدن استفاده می شود، سپس - در دوره گلدهی. قبل از هر تپه پاشی خاک و برگ ها با محلول EM مفید است.

استفاده از فناوری EM تمام فرآیندها را تسریع می کند، بنابراین گیاهان 1.5-2 هفته زودتر از حد معمول شکوفا می شوند. ساقه های ضخیم و رویه های ضخیم برای سوسک سیب زمینی کلرادو بسیار سخت می شود و نمی تواند آسیب زیادی به همراه داشته باشد. سیب‌زمینی‌هایی که با استفاده از فناوری EM رشد می‌کنند تا برداشت بعدی بدون خراب شدن کاملاً ذخیره می‌شوند.

مواد بذر

دلیل اصلی برداشت ضعیف، استفاده از مواد بذر فرسوده است. اگر مواد بذر از کیفیت پایینی برخوردار باشد، هیچ اقدام کشاورزی فنی دیگری کمکی نخواهد کرد. راه خروج این است که تقریباً در هر شهر مغازه ها، شرکت ها، کارآفرینان خصوصی وجود دارند که غده بذر سیب زمینی را می فروشند. می توانید در اینترنت یا از طریق آگهی های روزنامه جستجو کنید. اگر آن را نداشته باشید، آن را در شهر بعدی پیدا خواهید کرد. به طور طبیعی، بهتر است در اوایل بهار به دنبال مواد بذری بگردید، زیرا ممکن است در دسترس نباشد. سپس می توانید چندین سال استفاده کنید تا زمانی که واریته از بین برود. یک رقم منحط در زمان برداشت، تنوع زیادی در اندازه غده ایجاد می کند. بذر سیب زمینی محصولی با اندازه غده های مشابه تولید می کند.

برای بذر، سیب زمینی باید 3-4 هفته پس از شروع گلدهی برای بذر حفر شود. در این زمان، غده ها هنوز به شدت در حال رشد هستند، تمام فرآیندهای موجود در آنها با هدف رشد انجام می شود. ما این رشد را قطع می کنیم و به لطف آن، پایه رشد و توسعه سریع گیاهان را در سال آینده ایجاد می کنیم.

هنگام حفر سیب زمینی، غده های بذر از آن بوته هایی گرفته می شود که ساقه های آن نسبتاً ضخیم است، غده ها بزرگ هستند، از نظر اندازه یکسان هستند و اصلاً غده های کوچکی وجود ندارد. این گونه غده ها به انواع مختلف تقسیم می شوند و در جعبه های جداگانه، ترجیحاً در جعبه های موز یا گوجه فرنگی یا جعبه های مخصوص قرار می گیرند. هر گونه با نام خود با درج یک برچسب در جعبه مشخص می شود یا کتیبه ای روی خود جعبه ایجاد می شود. به این ترتیب مواد کاشت برای سال آینده تشکیل می شود.

هنگام انتخاب غده ها برای کاشت بعدی، همیشه به یاد داشته باشید که بهتر است غده های بزرگتر را انتخاب کنید، زیرا کاشت قطعات از غده های بزرگ (سالم) منطقی تر از غده های کامل کوچک با همان وزن است. بازده همیشه بالاتر خواهد بود. و این اتفاق می افتد زیرا قسمت هایی از غده های بزرگ همیشه پتانسیل بیولوژیکی بالاتری دارند (علاوه بر این، واکنش های زخم ناشی از برش غده ها اضافه می شود) نسبت به غده های کوچک، اگرچه آنها غده های سالمی نیز هستند.

سبز شدن سیب زمینی

غده های سیب زمینی انتخاب شده برای بذر در مکانی روشن کاشته می شوند. در این مورد، لازم است اطمینان حاصل شود که نور مستقیم خورشید روی غده ها نمی افتد.

محوطه سازی بهتر است در سایه درختان، زیر سایبان های مختلف، در ضلع شمالی ساختمان ها (قبل از یخبندان های احتمالی) انجام شود.

نگهداری سیب زمینی

در تمام مناطقی که در انبارهای نگهداری در زمستان امکان رطوبت بالاتر از حد مجاز وجود دارد، لازم است غده های بذری (قبل از ذخیره سازی) با لایه نازکی از گچ پاشیده شوند. سپس غده ها تا بهار در انبار قرار می گیرند.

فرآوری سیب زمینی

غده های بذر پس از ذخیره زمستانه قبل از جوانه زنی، یعنی 40 روز قبل از سوار شدن ، باید با محلول آبی از دو ماده درمان شود، یعنی: اسید بوریک (بوراکس) و سولفات مس .

در این مورد، اسید بوریک (بوراکس) 100 گرم در هر 10 لیتر آب مصرف می شود، یعنی محلول دارای غلظت 1٪ است و سولفات مس - 20 گرم در هر 10 لیتر آب (غلظت محلول 0.2٪). مواد شیمیایی را در یک سطل آب که باید در دمای اتاق باشد، ریخته و خوب مخلوط می کنند.

حتی قبل از تهیه محلول، جعبه ها را به داخل حیاط بیرون آورده و در یک لایه روی زمین قرار می دهند. علاوه بر این، درست در جعبه ها، غده ها با سمپاش پردازش می شوند تا زمانی که از یک طرف کاملاً خیس شوند. سپس غده ها و جعبه ها اجازه داده می شوند تا خشک شوند. پس از آن، غده ها برگردانده می شوند و از طرف دیگر با همان محلول درمان می شوند. و دوباره خشک کنید.

اگر سمپاش وجود ندارد، می توانید با جارو عمل کنید.

جوانه زدن سیب زمینی

همانطور که قبلا ذکر شد، 40 روز قبل از کاشت سیب زمینی، پس از پردازش و خشک کردن جعبه ها به یک اتاق گرم (12-15 درجه) و روشن آورده می شوند (اینجا نباید اتاق نشیمن باشد) و در اینجا غده ها به مدت 30 روز جوانه می زنند. توصیه می شود غده ها را هر 2-3 روز با آب در دمای اتاق اسپری کنید و بعد از 15 روز، جعبه ها را تعویض کنید: آنهایی که در بالا بودند، پایین گذاشتند و بالعکس - آنهایی که در پایین بودند، یکی قرار دهید. بالاتر از دیگری به محض گذشت 30 روز، غده ها بریده، خشک شده و در قسمت هایی با جوانه در زمین کاشته می شوند.

غده ها باید بریده شوند

غده های سیب زمینی پس از جوانه زدن به طور کامل با جوانه ها تکه تکه می شوند. در هر قسمت از غده باید یک جوانه وجود داشته باشد، در بعضی جاها دو یا حتی سه جوانه (جایی که جوانه ها بسیار نزدیک به یکدیگر هستند). در حین بریدن غده ها، چاقو باید به طور مداوم، پس از هر غده، در محلول 0.1٪ پرمنگنات پتاسیم خیس شود. در مرحله بعد، تکه های غده برای خشک شدن روی کاغذ لکه دار یا صافی قرار می گیرند که سه روز طول می کشد. در همان زمان، قسمت های بریده شده غده ها روزانه برگردانده می شوند.

شما نمی توانید برش دهید - راه دوم

پس از جوانه زدن سیب زمینی و رسیدن ساقه ها به ارتفاع 15 سانتی متر، قسمت هایی از غده ها و غده های کامل کنده می شود. ساقه هایی با ریشه های از قبل تشکیل شده از آنها جدا می شوند و دوباره در ردیف های خود می نشینند. سپس غده ها و قسمت هایی از غده ها دور ریخته می شوند.

سیب زمینی در حال رشد مرطوب

با پرورش به اصطلاح مرطوب می توانید بیشترین محصول سیب زمینی را بدست آورید. برای این کار باید قسمت هایی از غده ها را با جوانه درست کرد، پس از بریدن غده های جوانه زده و خشک کردن آنها روی کاغذ صافی یا به روشی دیگر که اصطلاحاً به رشد مرطوب می گویند. انجام می شود ظرف 8 روز به روش زیر. در ته جعبه ها اگر شکاف دار باشند مقوا می چینند سپس یک لایه خاک حاصلخیز یا مخلوط خاک با هوموس یا مخلوط پیت با هوموس در هر صورت به ضخامت 3-4 سانتی متر.سپس قسمت های خشک شده (3 روز) غده ها روی این بستر با جوانه ها قرار می گیرند و جوانه می زنند. تکه های غده دراز می کشند تا شکاف های کوچکی بین آنها وجود داشته باشد (1-2 سانتی متر).

از بالا، این تکه های غده با جوانه ها با همان بستری که در پایین جعبه قرار دارد، به عنوان مثال، مخلوطی از خاک و هوموس پوشیده شده است. سپس همه چیز را با آب در دمای اتاق می ریزند تا کاملاً مرطوب شود و جعبه ها را در اتاقی با دمای 12-15 درجه سانتیگراد قرار می دهند. پس از 8 روز، نهال ها آماده می شوند. در حیاط، همه چیز با دقت از جعبه ها ریخته می شود، نهال ها را از بستر در سطل ها یا سبدها انتخاب می کنند و در خاک منطقه کاشته می شوند تا سیب زمینی های جدید رشد کنند. بدین ترتیب از روز شروع جوانه زنی تا روز کاشت نهال 41 روز می گذرد: 30 روز - جوانه زنی، 3 روز - خشک شدن قسمت هایی از غده ها پس از برش، 8 روز - رشد مرطوب.

زمان کاشت سیب زمینی

بهتر است سیب زمینی را خیلی زود بکارید. به عنوان مثال، برای شرایط منطقه ژیتومیر، این اواخر ماه مارس - ابتدای آوریل است. به محض دمای خاک بیش از +2 درجه و تمایل به افزایش دما وجود خواهد داشت، می توانید بکارید.

کاشت خیلی زود اجازه استفاده منطقی از ذخایر رطوبت زمستانه را می دهد. این اتفاق می افتد که سایت پوشیده از برف است، یخ و یخبندان وجود دارد. ترسناک نیست. تجربه نشان می دهد که وقتی پس از کاشت سیب زمینی برف می بارد، عملکرد به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. در طول ذوب برف، آب فعال بیولوژیکی وارد خاک می شود. و این تاثیر مثبتی بر برداشت دارد. در عین حال، ریشه ها به سرعت رشد می کنند، به خصوص زمانی که دمای خاک از 2+ تا 11+ درجه افزایش می یابد. با این حال، در اینجا باید یک کلمه احتیاط کرد. اگر خاکی که در آن قرار است سیب زمینی کاشته شود حاوی مواد آلی کمی باشد، در طول یخبندان بهاره می تواند تا عمق زیادی منجمد شود و مواد کاشت بمیرند. بنابراین، در چنین مواردی، باید صبر کرد تا خاک در عمق 15 سانتی متر تا +5 ... +8 درجه گرم شود.

نحوه کاشت سیب زمینی

با تکه های غده سیب زمینی جوانه می زند در عمق 7 سانتی متری در فاصله 10 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شود , فاصله ردیف 80 سانتی متر. کود را می توان بین قسمت های غده اعمال کرد: سوپر فسفات، منیزیم پتاسیم، اوره، خاکستر (چوب، کاه، علف های هرز)، فضولات پرندگان یا بیوهوموس. همه اینها در مقادیر معین باید مخلوط شده و در زمین دفن شوند تا بین مواد کاشت و کود تماسی وجود نداشته باشد (ممکن است با ورمی کمپوست تماس داشته باشد).

به طور کلی، می توان به وضوح الگوی موجود برای فاصله ردیف را فرموله کرد: در جایی که هوا خنک تر، روزهای ابری تر و بارندگی بیشتر است، فاصله ردیف ها باید بزرگتر باشد، اما نه بیشتر از 100 سانتی متر. بر این اساس، در جایی که هوا گرمتر، آفتابی تر و باران کمتری است، فاصله ردیف ها باید کوچکتر باشد، تقریباً 60 سانتی متر.

فاصله بین بوته ها در ردیف (هنگام کاشت سیب زمینی با قسمت هایی از غده با جوانه) باید 8-15 سانتی متر باشد و به تکه های غده بستگی دارد: هرچه قطعات غده بزرگتر باشد، فاصله بیشتر و برعکس، قطعات کوچکتر می شود. از غده ها، فاصله کمتر است.

محاسبه تعداد مورد نیاز غده

بیایید برای مساحت صد متر مربع زمین (100 متر مربع) محاسبه کنیم. فرض کنید یک قطعه مستطیلی به ابعاد 12.5 متر در 8 متر داریم. ردیف ها را از جنوب به شمال قرار می دهیم، فاصله بین ردیف ها 80 سانتی متر است، از آنجایی که عرض کرت از شرق به غرب 8 متر است، می توان 10 ردیف از جنوب به شمال روی آن قرار داد (8 متر: 0.8 متر = 10). طول کل ردیف ها 125 متر خواهد بود.

برای هر متر طول ردیف ده قسمت غده با جوانه (با فاصله بین جوانه ها 10 سانتی متر) مورد نیاز است. به این معنی که برای کل طول ردیف، 125 در 10 قطعه مورد نیاز است. = 1250 عدد در یک غده سالم، به عنوان یک قاعده، 5 یا 6 چشم وجود دارد.

بنابراین، اگر تعداد چشم های مورد نیاز بر پنج تقسیم شود (1250 قسمت غده بر پنج تقسیم می شود)، این عدد 250 غده می شود. چشم‌های باقی‌مانده، اگر بیشتر باشد، در ذخیره باقی می‌مانند.

بنابراین، به منظور کاشت یک قطعه 100 متر مربعی با سیب زمینی. متر (یک بافت)، باید 250 غده با وزن 200-300 گرم یا بیشتر داشته باشیم.

بر این اساس، برای کاشت ده هکتار، باید ۲۵۰۰ غده برای کاشت در سال آینده آماده شود.

تپه زدن سیب زمینی

به محض اینکه سیب زمینی ها در برخی مکان ها شروع به بیرون آمدن از زمین می کنند، تپه های پیش از رویش را انجام می دهیم: برآمدگی هایی در امتداد ردیف ها با ارتفاع ایجاد می شود. 7-10 سانتی متر. در این حالت گیاهانی که ظاهر شده اند کاملاً با خاک پوشیده شده اند. تپه قبل از ظهور مزایای خود را دارد. ما 10 عامل مثبت را فهرست می کنیم که تأثیر مفیدی بر رشد سیب زمینی با چنین تپه ای دارد:

1. سست شدن خاک در نزدیکی گیاهان وجود دارد، دسترسی اکسیژن به ریشه ها بهبود می یابد.

2. علف های هرز در مرحله تارهای سفید می میرند.

3. سیب زمینی اولین تپه را دریافت می کند و از قبل به وضوح قابل مشاهده است که ردیف ها کجا هستند و راهروها کجا هستند.

4. سیب زمینی های در حال رشد در صورت وجود از یخ زدگی محافظت می شوند.

5. اگر به اندازه کافی گرم باشد و سوسک سیب زمینی کلرادو از زمین بیرون آمده باشد، دیگر نمی تواند روی گیاهان در حال ظهور تخم بگذارد، زیرا آنها روی سطح نیستند.

6. با این وجود، اگر سوسک سیب زمینی کلرادو تخم گذاشته باشد، در اثر تماس با زمین می میرند.

7. لایه ای از خاک بالای ساقه ها روی ساقه ها فشار می آورد و سپس ضخیم تر می شوند.

8. مواد مغذی موجود در خاک از راهروها به گیاهان نزدیکتر می شوند که رشد آنها را تسریع می کند.

9. پشته ها بهتر از خاک مسطح گرم می شوند که رشد گیاهان را نیز تسریع می کند.

10. به اصطلاح استولون ها (ساقه های زیرزمینی) بیشتری تشکیل می شود که در انتهای آنها ابتدا غده های کوچک ظاهر می شوند.

تپه دوم

به محض اینکه گیاهان پشته ها را شکستند و به ارتفاع تقریبی 10 سانتی متر رسیدند، مجدداً آنها را به طور کامل با خاک می پوشانند تا ارتفاع پشته ها افزایش یابد. 20-30 سانتی متر(کمتر در جنوب، بیشتر در شمال). در عین حال، خاک راهروها با بیل، پنجه یا گاوآهن کشت می شود و آن را تا بیشترین عمق ممکن پف می کند. در اینجا دوباره، همه عوامل مثبت مشابه در طول تپه اول عمل می کنند. بنابراین، کل محصول غده ها را می توان در پشته ها جای داد. مخترع دریافت که غده ها در پشته ها بسیار خوب شکل می گیرند، حتی زمانی که پشته ها خشک هستند، حتی بهتر از زمانی که پشته ها بسیار مرطوب هستند. با برآمدگی های بیش از حد مرطوب، غده ها ممکن است به هیچ وجه تشکیل نشوند (چنین مواردی وجود داشته است).

علف های هرز

همچنین لازم است به طور دوره ای علف های هرز در راهروها (با گلندر یا سایر وسایل) از بین بروند. و در همان ردیف های سیب زمینی، نزدیک ساقه ها، علف های هرز (کینوا، خردل، خار خار صحرایی و غیره) را فقط می توان به صورت دستی از بین برد. لازم به یادآوری است که وزن محصول غده به اندازه وزن علف های هرز کاهش می یابد.

آبیاری سیب زمینی

در تمام مناطقی که سیب زمینی کشت می شود و رطوبت کافی در فصل رشد اولیه وجود ندارد و کمپلکس نگهدارنده رطوبت در خاک وجود دارد (هوموس و کودهای آلی کافی) توصیه می شود به اصطلاح آب انجام شود. - شارژ آبیاری از پاییز با میزان آبیاری 4-7 متر مکعب. متر در هر هکتار زمین اگر بتوان این کار را انجام داد، همه گونه های اولیه سیب زمینی در سال آینده حتی زمانی که خشکسالی وجود دارد، برداشت رضایت بخشی خواهند داشت. البته همه اینها در مورد زمین های مسطح صدق می کند.

در صورت وجود فرصت و نیاز، آبیاری سیب زمینی نیز باید در طول فصل رشد انجام شود، به خصوص در دوره جوانه زدن که قبلاً غده های کوچک در پشته ها تشکیل شده اند. ابتدا باید رج را از پهلو در یک مکان (0.3-0.5 متر در طول رج) پاره کنید و مطمئن شوید که غده ها قبلاً تشکیل شده اند. از این نقطه به بعد، یک الگوی بسیار واضح عمل می کند: هر چه آب بیشتر باشد، عملکرد غده ها بیشتر است.

اگر رطوبت باران به اندازه کافی برای آبیاری وجود نداشته باشد، باید یک دستور مهم را انجام داد. آب را طوری روی زمین بریزید که ساختار خاک از بین نرود و سعی کنید تا حد امکان آب روی برگ و ساقه گیاهان کم شود.

باید به خاطر داشت که هرچه آب بیشتری به گیاهان سیب زمینی وارد شود، احتمال ابتلا به بیماری بسیار خطرناک سیب زمینی، بیماری دیررس، بیشتر می شود.

سوسک کلرادو

اگر از فناوری توصیف شده در بالا استفاده شود، مخصوصاً در کاشت اولیه سیب زمینی، به عنوان یک قاعده، هیچ لارو سوسک کلرادو قبل از گلدهی روی برگ های سیب زمینی وجود ندارد و سوسک های بالغ باید با دست جمع آوری شده و از بین بروند. هنگامی که لاروها پس از گلدهی ظاهر می شوند، تصمیم گیری در مورد چگونگی از بین بردن آنها ضروری است. توصیه می شود همه گونه های سیب زمینی نیمه رسیده و دیررس را با وسایل موثر مدرن (Ratibor، Confidor، Aktara و غیره) پردازش کنید، زیرا آنها تقریباً برای سلامتی انسان بی ضرر هستند. اما چنین درمان باید حداکثر 20-30 روز قبل از برداشت غده های سیب زمینی برای اهداف غذایی اعمال شود. بنابراین، در ارقام بسیار زودرس، در صورت امکان، مطلوب است که بدون تیمارهای شیمیایی انجام شود.

سوختگی دیررس

عملاً هیچ گونه سیب زمینی که کاملاً در برابر بیماری بلایت دیررس مقاوم باشد وجود ندارد. این بیماری صدمات مادی بسیار زیادی به رشد سیب زمینی وارد می کند - به طور قابل توجهی عملکرد را کاهش می دهد. و در موارد دیر کاشت سیب زمینی و با ایجاد زودرس بلایت دیررس، ممکن است محصول در عمل نباشد. روش پیشنهادی پرورش سیب زمینی از جمله باعث افزایش مقاومت گیاهان به بیماری به دلیل تراکم کمتر ساقه ها و رشد و بلوغ سریع گیاهان می شود. به عبارت دیگر، در زمان توسعه انبوه بلایت دیررس، سیب‌زمینی‌هایی که با استفاده از این فناوری کاشته شده‌اند در واقع در حال رسیدن هستند.

برداشت سیب زمینی

حفر اولیه سیب زمینی برای بذر برای کاشت در سال آینده قبلاً ذکر شده است. تمام غده های دیگر که برای اهداف غذایی در نظر گرفته شده اند را می توان بعداً در زمان بلوغ بیولوژیکی کامل حفر کرد، زمانی که قسمت های بالای آن به طور طبیعی می میرند (زرد می شوند).

قبل از برداشت، سرها به طور کامل بریده شده و جدا می شوند.

همانطور که در بالا ذکر شد، کاشت سیب زمینی جوانه زده با جوانه ها با قسمت هایی از غده منجر به این واقعیت می شود که همه گونه ها (زودرس، اواسط رسیدن و دیررس) 10 تا 20 روز زودتر از زمان کاشت با غده کامل، انباشت محصول کامل را تکمیل می کنند.

افزایش دوز کود (در حد معقول و طبق دستور) و همچنین وجود رطوبت و گرمای کافی در خاک می تواند بلوغ غده ها را حتی تا 30 روز تسریع کند. بنابراین، پرورش دهندگان سیب زمینی باید آماده باشند تا همه سیب زمینی ها را در یک تاریخ نسبتاً زود حفر کنند. لازم به یادآوری است که تأخیر در برداشت غده ها منجر به آلودگی آنها به بیماری های مختلف در زمین می شود، در درجه اول سوختگی دیررس و ریزوکتونیوز (زنگ سیاه غده ها)، آسیب به غده ها توسط کرم های سیمی و جوندگان.

با استفاده از این تکنیک، غده ها بسیار بزرگ می شوند: یکی از دلایل آن این است که تعداد نسبتاً کمی از آنها در هر ساقه وجود دارد (معمولاً 1-5، گاهی اوقات 6 یا 7، گاهی اوقات تا 10). و با توجه به اینکه تعداد کمی از آنها وجود دارد و روند بهبودی دائما در حال انجام است (هنگام برش غده های بذر جوانه زده) آنها بزرگ و بسیار بزرگ می شوند و وزن آنها تا 1.6 کیلوگرم می رسد. عملکرد بالا را می توان با ترازو، وزن غده ها در واحد سطح تعیین کرد. به این ترتیب از یک متر مربع می توان 8-9 کیلوگرم به دست آورد. به طور طبیعی، کسانی که حداقل یک بار موفق به بدست آوردن چنین محصولی می شوند، تمام زندگی خود تمایل به کشت سیب زمینی دارند.

اطلاعات دقیق‌تر را می‌توانید در بخش‌های «همه دوره‌ها» و «کاربردی» که از منوی بالای سایت قابل دسترسی است، دریافت کنید. در این بخش ها، مقالات بر اساس موضوع در بلوک هایی که حاوی دقیق ترین (تا جایی که ممکن است) اطلاعات در مورد موضوعات مختلف است، گروه بندی می شوند.

همچنین می توانید در وبلاگ مشترک شوید و در مورد تمام مقالات جدید مطلع شوید.
زمان زیادی نمی برد. فقط بر روی لینک زیر کلیک کنید:

بی جهت نیست که سیب زمینی را نان دوم می نامند: از این سبزی برای پخت غذای اول و دوم، سالاد و شیرینی استفاده می شود. به لطف پیتر اول در روسیه ظاهر شد و برای چندین قرن تقریباً در همه مناطق رشد کرده است. او معتقد است که در نحوه پرورش سیب زمینی هیچ مشکل و رازی وجود ندارد، با این حال، متخصصان کشاورزی به طور مرتب فناوری های جدیدتر و پیشرفته تری را برای تولید آن به باغداران ارائه می دهند. با به کار بردن تکنیک‌های نوآورانه و به خاطر سپردن توصیه‌های پدربزرگ، می‌توانید محصولی عالی از سیب‌زمینی‌های بزرگ و به‌طور شگفت‌انگیز خوش طعمی را پرورش دهید.

قوانین خاصی برای پرورش سیب زمینی وجود دارد که صرف نظر از نحوه رشد آن اعمال می شود. رعایت این قوانین افزایش می یابد تضمین برای برداشت عالی:

مواد بذر در فرآیند برداشت برداشت پاییزه گرفته می شود. آنها غده های بذر را فقط از قوی ترین بوته ها می گیرند و بلافاصله آنها را بر اساس اندازه مرتب می کنند. سیب زمینی متوسط ​​برای کاشت ایده آل است. بذر سیب زمینی را از مزرعه دور نمی کنند، آن را در آفتاب می گذارند تا سبز شوند.

در پاییز، آنها یک قطعه برای کاشت سیب زمینی در آینده آماده می کنند. باید کود داده شود تا تا بهار کود از قبل رسیده باشد و شروع به کار کند.

قبل از کاشت، گره ها در مکانی خنک و روشن جوانه می زنند. برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی از ذغال سنگ نارس یا خاک اره استفاده می شود که با آن غده ها پاشیده می شوند. هنگامی که غده حدود 1 سانتی متر جوانه زد، می توان آن را در زمین باز کاشت.

سیب زمینی هایی که قبل از کاشت با محلول 1٪ اسید بوریک تیمار شده اند به خوبی در برابر بیماری ها مقاوم هستند. در این محلول، ریشه ها به مدت 20 دقیقه خیس می شوند.

سیب زمینی در زمین کاشته می شود که به اندازه کافی توسط خورشید گرم شده است. معمولاً این اواخر آوریل - اوایل ماه مه است. فاصله بین ردیف ها با در نظر گرفتن این واقعیت باقی می ماند که باید چندین بار اسپک بزنید. بین سوراخ ها باید حدود 30 تا 40 سانتی متر فاصله باشد.به طور سنتی در هر سوراخ یک مشت خاکستر فر به عنوان مکمل معدنی می ریزند.

فقدان پانسمان بالا و همچنین بیش از حد آن می تواند برای گیاه مضر باشد.

قبل از جوانه زدن سیب زمینی، خوب است که سطح خاک را شل کنید. معمولا برای این کار از چنگک استفاده می شود. این به شما امکان می دهد تا به ظهور شاخه های اولیه برسید و علف های هرز را قبل از اینکه هنوز وارد عمل نشده باشند از بین ببرید.

هیلینگ توصیه می شود دو بار انجام شود. نیازی به ترس از ریختن زمین در طول این عملیات نیست. حتی بسیاری از شاخه های جوان کاملاً به خواب می روند و آنها را از تغییرات دمای بهار محافظت می کنند. اولین تپه زمانی انجام می شود که ارتفاع جوانه های سبز به 15 سانتی متر برسد. بار دوم این روش درست قبل از گلدهی بوته تکرار می شود.