هر کس حداقل یک بار غذای پخته شده روی آتش را امتحان کرده است. این احساسات فراموش نشدنی می تواند احساسات مختلفی از مشتاق تا منفی را برانگیزد - که پاسخی به این سوال است که چرا به یک کباب پز خانگی نیاز دارید. با این حال، اکثریت قریب به اتفاق مصرف کنندگان چنین ظروفی را دوست دارند. فن آوری پیشرفتهو پیشرفت نشان دهنده فرصتی برای پختن یک غذا به گونه ای است که گویی روی یک کباب پز طبیعی بدون خروج از خانه است. چنین دستگاهی سرخ کن هوا است که در دهه 90 از ایالات متحده آمریکا وارد زندگی ما شد. این واحد در بازار آشپزخانه داخلی بسیار گسترده شده است. لوازم خانگی. اما بهترین کوره های همرفت کدامند و از چه پارامترهایی باید برای انتخاب آن استفاده کرد، این به شما کمک می کند تا بفهمید

طرز کار سرخ کن هوا

این وسیله آشپزخانه بر پایه گرمایش الکتریکی مواد غذایی در ظرف خلاء استوار است. اجاق برقی(چون از آن نیز استفاده می شود عنصر الکتریکی). امکانات پخت و پز در سرخ کن هوا اساساً جهانی است ، زیرا طیف محصولات برای استفاده فقط با تخیل خانم خانه دار محدود می شود.

گزینه ای عالی برای کباب کردن در خانه

تفاوت های اصلی و اصل عملکرد به شرح زیر است:

• محصولات پخت و پز داخل بدنه سرخ کن هوا ریخته یا قرار می گیرند (میزان فضا بسته به مدل متفاوت است).
• پس از این، محصولات با یک درب پوشانده می شوند که در آن یک عنصر گرمایش به شکل یک عنصر گرمایش الکتریکی ساخته شده است.
• روی بدنه یک صفحه کنترل وجود دارد که با آن می توانید حالت و شدت پخت و پز را انتخاب کنید.
• پس از انتخاب حالت، الکترونیک به طور مستقل دما را با توجه به ظرف انتخابی و مجموعه محصولات تنظیم می کند و غذا را می پزد.

مزایای پخت و پز در سرخ کن هوا سازگاری با محیط زیست در غیاب استفاده اجباری از روغن در حین پخت و پز است، زیرا بخار هوا که تا دمای بالا خاصی گرم می شود (بسته به حالت انتخابی) به سرخ شدن کامل غذا کمک می کند. علاوه بر این، چنین واحدی به شما امکان می دهد غذا را بدتر از یک گریل کلاسیک، اما در خانه و در زمان کوتاه تری طبخ کنید. همچنین با توسعه بازار سرخ کن بادی و گسترش دامنه، قیمت تمام شده مدل ها طی سال های گذشته به دلیل رقابت نسبتاً زیاد در بازار کاهش یافته است.

همچنین ارزش توجه به نحوه عملکرد آن را دارد

ویدئو: نحوه کار و نحوه استفاده از سرخ کن هوا

این ویدئو نحوه استفاده صحیح از سرخ کن هوا را نشان می دهد:

دستگاه از چه چیزی تشکیل شده است - عملکردها و قابلیت ها

سرخ کن هوا شامل چندین است اجزاءکه شامل پرکننده های الکترونیکی و عناصر پلاستیکی و گرمایشی است:

• بدنه محصول که عمدتاً از آن ساخته شده است پلاستیک بادواماز آنجایی که پخت و پز شامل دمای بالا می شود (داخل محفظه با مواد مقاوم در برابر حرارت پوشانده شده است). در داخل کیس یک واحد کنترل الکترونیکی با مجموعه ای از فیوزها وجود دارد مدار کوتاهسنسورهای مختلفی که دستیابی به دما را هنگام تهیه یک ظرف خاص تنظیم می کنند و وظیفه تغییر حالت های شدت و سرعت دمیدن عنصر گرمایش را بر عهده دارند. همچنین، بدن می تواند مانند یک کلاسیک باشد سفیدو سایه های دیگر، از جمله رنگ های متالیک. همچنین یک کنترل پنل در خارج از کیس قرار دارد. بسته به سازنده، پیکربندی و طراحی آن ممکن است متفاوت باشد، برخی از مدل های آخرین نسل از کنترل لمسی استفاده می کنند، اما استاندارد استفاده از کلیدها و کنترل های معمولی است که وظیفه انتخاب حالت، سرعت پخت و پز و شدت گرمایش را بر عهده دارند. بدنه همچنین شامل یک کاسه است که محصولات در آن قرار می گیرند که از شیشه سکوریت ساخته شده است. با توجه به شفاف بودن آن، مصرف کننده همیشه این فرصت را دارد که روند پخت و پز را زیر نظر داشته باشد و در صورت لزوم تنظیمات را انجام دهد. اما بهترین اجاق های مایکروویو با گریل کدامند و چگونه می توان از چنین تجهیزاتی استفاده کرد؟

  

  بدنه سرخ کن هوا از بسیار ساخته شده است مواد بادوامکه می تواند برای مدت طولانی دوام بیاورد

• درب - عامل ضروریکل سیستم، که چندین عملکرد مهم را در پخت و پز به طور همزمان انجام می دهد. عملکرد گرمایش طبیعی است، زیرا در قسمت پایین درب است که عنصر گرمایش قرار دارد که مستقیماً مسئول پخت و پز ظروف است. محفظه بیرونی المنت گرمایشی از مواد نسوز ساخته شده است، قدرت آن به مدل خاص بستگی دارد. هنگامی که یک حالت خاص روشن می شود، عنصر گرمایش به همان میزان گرم می شود و جریان هوای گرم شده در داخل کاسه، ظرف را آماده می کند. همچنین ممکن است به اطلاعاتی در مورد علاقه مند باشید

  

  مواد نسوز درب باعث می شود که در دماهای بالا از آن استفاده شود

• لوازم جانبی اضافی که اغلب در کیت موجود است.این شامل توری های مختلف، استندها، پیمانه ها و کفگیرها که فرآیند پخت را بسیار تسهیل می کند (مثلا در برخی مدل ها به دلیل وجود پایه امکان پخت همزمان چند غذا وجود دارد). در مدل های بالایی حدود قیمتمعمولاً کل لیست دستگاه ها ارائه می شود ، اما در موارد مقرون به صرفه ممکن است فقط به یک مشبک اضافی محدود شود.

همچنین ممکن است به اطلاعاتی در مورد علاقه مند باشید

برای انتخاب یک اجاق همرفتی با کیفیت بالا، باید چند قانون ساده را دنبال کنید:

• هنگام خرید به قدرت دستگاه توجه کنید. قدرت استاندارد تقریباً همه کوره های همرفت از 1 تا 1.4 کیلو وات متغیر است. بر این اساس، هرچه این شاخص بالاتر باشد، ظرف سریعتر آماده می شود، با این حال، مصرف برق نیز افزایش می یابد، هرچند اندکی.
• همچنین در صورت امکان، باید از وجود فیوزهای مخصوص مطلع شوید، که در صورت نوسانات برق از دستگاه در برابر اتصال کوتاه محافظت می کند (بیشتر برندهای معروفتمام مدل های خود را با چنین قطعاتی تجهیز کنید).
• شایان ذکر است که به پوشش دستگاه توجه کنید، زیرا کارایی کل سیستم به طور مستقیم به سفتی تناسب آن با بدن بستگی دارد. همچنین دو نوع پوشش اصلی وجود دارد: اولی به بدنه متصل است و قابل برداشتن نیست، این در اغلب موارد تناسب بهتری را فراهم می کند. گزینه دوم قابل جابجایی است - این امر مراقبت پس از پخت و پز را آسان تر می کند.
• یک پارامتر مهم در هنگام انتخاب وجود عملکرد اضافی است.بسیاری از تولید کنندگان روی مدل های خود سرمایه گذاری می کنند توابع اضافی، که مرزهای کاربرد واحد را جابجا می کند.
• در دسترس بودن گارانتی تمدید شدهاین گزینه می تواند توسط خرده فروش نیز ارائه شود، اما در برخی موارد خود مارک ها گارانتی افزایش یافته، به عنوان مثال، 3 سال (استاندارد محدود به 1 سال است).
• یکی دیگر از عوامل مهم در انتخاب چنین وسیله ای حجم کاسه است.این نشانگر مستقیماً به اندازه بدنه دستگاه بستگی دارد و می تواند در محدوده های مختلف متفاوت باشد (کاسه های استاندارد معمولاً از 9 تا 13 لیتر ظرفیت دارند).

اما این به شما کمک می کند تا بفهمید یک تابه گریل با پوشش سرامیکی گریل بیولوکس چگونه است و چگونه از آن استفاده کنید.

این ویدیو قانون انتخاب سرخ کن هوا را نشان می دهد:

بهترین شرکت های تولیدی

امروزه بسیاری از برندها، اگر خط تولید نداشته باشند، قطعاً نماینده ای از خانواده اجاق های همرفتی هستند. معتبرترین و با کیفیت ترین تولید کنندگان در بازار داخلی عبارتند از:

فوق

فوقتولید کننده معروف طیف گسترده ای از لوازم خانگی و الکترونیکی برای بازار داخلی است. همچنین دارای اجاق گاز همرفت با شاخص AGS 1101 است طراحی کلاسیک، مشخصات متوسط. این مدل دارای یک موتور نسبتاً قدرتمند 1.3 کیلوواتی است و به گزینه های استاندارد برای این کلاس مجهز شده است - به عنوان مثال علاوه بر کباب، می توانید میوه ها را خشک کنید یا مواد غذایی را در آن دود کنید. حجم ظرف نسبتاً زیاد است و به 11 لیتر می رسد. هزینه چنین دستگاهی 3.8 هزار روبل است که برای این بخش کاملاً مقرون به صرفه است. از معایب آن می توان به کار ناپایدار اشاره کرد و مصرف کنندگان از وجود واکنش های متقابل شکایت دارند، با این حال، این محصولات اغلب حتی پس از پایان دوره گارانتی، تمام کیفیت خود را حفظ می کنند. ; این دستگاه دارای تعدادی لوازم جانبی اضافی به شکل رنده پخت و پز است. اما اینکه کدام تابه گریل بهترین است و نحوه استفاده از آن به شما کمک می کند تا متوجه شوید

دستگاهی کاملا مقرون به صرفه اما خیلی بادوام نیست

ردموند

دستگاه کاملاً کارکرده و دارای حالت نظافت می باشد

رمز و راز

رمز و راز- تولید کننده ارزان قیمت انواع تجهیزات الکترونیکی. مدت زیادی است که در بازار داخلی حضور داشته و بازار مصرف کنندگان خود را به خود اختصاص داده است. محصولات با کیفیت خوب و پایدار متمایز می شوند، اما گاهی اوقات واحدهایی با کیفیت ناپایدار و نقص های ساخت در فروش یافت می شوند. چنین محصولاتی مانند اکثر تولیدکنندگان دارای یک سال گارانتی هستند. حجم کاسه استاندارد این مدل 9 لیتر است که برای تهیه یک ظرف بزرگ کاملاً کافی است. هزینه متوسط ​​دستگاه حدود 2-2.5 هزار روبل است. اما چقدر خوب و موثر است تابه چدنیکباب کردن برای اجاق القایی، اطلاعات در مورد

اگرچه تجهیزات کاملاً کاربردی هستند و عمر مفید نسبتاً طولانی دارند، اما گارانتی سازنده چندان طولانی نیست

Ves

ves- سازنده تخصصی وسایل اشپزخانهاز جمله سرخ کن های بادی با شاخص AX730. این محصول با عملکرد مداوم خوب مشخص می شود، اما از ایرادات ناشی از نقص در ساخت بی بهره نیست و چنین مواردی در رابطه با رقبا غیر معمول نیست. علاوه بر این، دارای یک موتور قدرتمند 1.3 کیلوواتی و یک کاسه بزرگ 12 لیتری پخت و پز است که پخت چند غذا را به طور همزمان آسان می کند. مصرف کننده همچنین از وجود روشنایی و رنده های اضافی، سیخ ها و توری مخصوص پخت و پز خرسند خواهد شد. با توجه به وجود چنین عملکرد غنی، هزینه این دستگاه، بر این اساس، بسیار بالا است و حدود 5 هزار روبل است. همچنین برخی از خرده فروشان گارانتی تمدید شده 2 یا 3 ساله برای این دستگاه ارائه می کنند. همچنین ممکن است به اطلاعاتی در مورد نحوه استفاده دقیق از آن علاقه مند شوید

خیلی تجهیزات با کیفیت، که می تواند بیش از یک سال طول بکشد. اما هزینه آن بسیار بالا است

داغ تر

داغ تریک شرکت با تمرکز محدود که در زمینه تولید لوازم خانگی الکترونیکی فعالیت دارد. مدل HX 1097 به درستی یکی از باکیفیت ترین و چند منظوره موجود در بازار محسوب می شود. کیفیت مدل ها بدون شک در میان مصرف کنندگان است، زیرا این دستگاه ها، در بیشتر موارد، عمر مفید خود را بسیار بیشتر می کنند. خدمات گارانتیبدون هیچ گونه خرابی (متوسط ​​مدت عملیات حدود 5-7 سال است). علاوه بر این، دستگاه به یک صفحه نمایش راحت و مدرن به عنوان نقطه کنترل مجهز شده است، دارای حالت های پخت و پز بسیار زیادی است (10 مورد از آنها وجود دارد) و یک عملکرد مفید شروع تاخیری (این عملکرد عمدتا فقط در دستگاه های متوسط ​​و بالا یافت می شود. حدود قیمت). تنها چیزی که باعث ناراحتی مصرف کننده می شود هزینه بالای واحد است که حدود 8 هزار روبل است. با این حال، علاوه بر عملکرد، مصرف کننده یک موتور قدرتمند و قابل اعتماد 1.3 کیلووات و یک کاسه 10 لیتری جادار دریافت خواهد کرد.

این کاسه به اندازه ای بزرگ است که حتی نیازهای یک خانواده پرجمعیت را برآورده می کند

در پایان قرن بیستم، دستگاهی مانند فر کانوکشن در بازار لوازم آشپزخانه ظاهر شد. علیرغم اینکه بیش از دو دهه از تولید آن می گذرد، همه خانم های خانه دار نظری در مورد این دستیار آشپزخانه ندارند. به منظور درک اینکه آیا یک دستگاه مورد نیاز است، باید قابلیت ها، مزایا و معایب نسبتاً متنوع آن را درک کنید. اینجاست که این مقاله به شما کمک خواهد کرد.

سرخ کن هوا چگونه کار می کند؟

گریل هوا تکنیکی است که در آن غذا با چرخاندن جریان هوای گرم پخته می شود. این دستگاه از عناصر ساختاری زیر تشکیل شده است:

• کاسه شیشه ای شفاف (فلاسک شیشه ای حرارت دیده)؛
• عنصر گرمایش؛
• پنکه؛
• پوشش می دهد;
• یک حلقه فلزی اضافی که برای افزایش حجم کاسه طراحی شده است.
• محفظه با پنل کنترل واقع در بالای دستگاه.

مهم! به لطف حلقه فلزی موجود در کیت، می توان حجم فلاسک را افزایش داد.

کوره های هوا در اندازه های زیر موجود است:

• 8-12 لیتر؛
• 10-14 لیتر؛
• 12-16 لیتر.

رقم اول یعنی حجم اولیه کاسه، و دوم ظرفیت در هنگام استفاده از یک حلقه اضافی است.

پوشش روی دستگاه می تواند دو نوع باشد: قابل جابجایی یا تاشو. استفاده از درب قابل جابجایی هنگام شستشو راحت تر است. اگر یک واحد آشپزخانه بالای دستگاه وجود داشته باشد، تاشو مناسب نیست.

سرخ کن هوا با درب لولایی

موارد زیر را می توان به عنوان عنصر گرمایش در دستگاه استفاده کرد:

• عنصر گرمایش فلزی؛
• لامپ هالوژنی؛
• عنصر گرمایش کربن

به تدریج، لامپ های هالوژن جایگزین عناصر گرمایش فلزی شدند، زیرا آنها سریعتر گرم می شوند و به سرعت سرد می شوند. TEN به نوبه خود کندتر گرم می شود و برای شستن ناخوشایند است. اما در صورت لزوم می توانید دستگاه را بشوییددر ماشین ظرفشویی

عنصر حرارتی فلزی

بسته به مدل سرخ کن هوا، سازنده علاوه بر این دستگاه را تکمیل می کند. کیت ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• توری پخت کم و زیاد؛
• فورسپس؛
• تشک سیلیکونی؛
• سینی شیرینی پزی؛
• میکسر؛
• یک مجله کوچک با دستور العمل های پخت و پز که گام به گام و همچنین با عکس های آنها شرح داده شده است.

نصیحت! دستورالعمل های عملیاتی با هر مدل همراه است. توصیه می شود قبل از استفاده از دستگاه با آن آشنا شوید.

اصول کارکرد، اصول جراحی، اصول عملکرد

در سرخ کن بادی، غذا به لطف یک عنصر گرمایشی نصب شده در داخل دستگاه و یک فن که به طور یکنواخت توزیع می کند، به حالت مطلوب پخته می شود. هوای گرمدر یک فلاسک این اصل عملکرد دستگاهبسیار ساده. حتی یک مبتدی می تواند بدون هیچ مشکلی از دستگاه استفاده کند.

مهم! در هرکدام مدل مدرنیک تایمر الکترونیکی وجود دارد که برای شروع برنامه های پخت و پز در زمان مناسب عمل می کند و زمان باقیمانده تا تکمیل فرآیند را نشان می دهد.

اگر نیاز به تهیه، به عنوان مثال، فرنی برای صبحانه دارید، فقط انتخاب کنید برنامه مورد نظرو تایمر را راه اندازی کنید. پخته شده غذا نمی سوزد و نمی چسبدبرای ظروف، این همان چیزی است که سرخ کن هوا را از سایر وسایل آشپزخانه که برای پخت و سرخ کردن استفاده می شود متمایز می کند.

در سرخ کن بادی چه چیزی می توانید بپزید؟

با تشکر از درجه حرارت بالاگرمایش، از 50 تا 260 درجه سانتیگراد، محصولات را می توان در داخل کاسه قرار داد خورش، پخت یا سرخ کردنتا قهوه ای طلایی شود. به همین دلیل است که می توان تعداد زیادی از غذاهای مختلف را تهیه کرد:

• گوشت؛
• اولین وعده غذایی؛
• ماهی؛
• جوجه؛
• چاشنی زدن؛
• ماهی خال مخالی دودی؛
• پیتزا؛
• پخت؛
• سیب زمینی.

شما همچنین می توانید گوشت خوک را به هر درجه ای از پخت بدون هیچ مشکلی بپزید. علاوه بر این، دستگاه مورد استفاده قرار می گیرد هنگام سیگار کشیدن و نگهداری محصولات(شیشه ها را استریل کنید).

مهم! هنگام پخت و پز با سرخ کن نیازی به استفاده از چربی های کمکی مانند روغن نباتی یا مارگارین ندارید و چربی های خارج شده از غذا به داخل تابه می ریزد. در همان زمان، پوسته قهوه ای طلایی به دلیل دمیدن با هوای گرم ظاهر می شود، ویتامین ها بهتر حفظ می شوند.

به مردم مراقب سلامتی و اندام خود باشیدالبته کمکی مانند سرخ کن هوا انجام خواهد داد. در مورد سبزیجات، هنگام پخت، علاوه بر ویتامین ها، رنگ آنها نیز حفظ می شود.

قابلیت های دستگاه

گریل بادی به دلیل عملکردی که دارد می تواند جایگزین بسیاری از وسایل آشپزخانه شود. این دستگاه دارای چنین طیف گسترده ای از قابلیت ها است.

1. دستگاه قابل استفاده است به عنوان یک کشتی بخارو با آن برای یک زوج طبخ کنید. برای این کار باید یک کاسه آب در ته ظرف دستگاه قرار دهید و روی یک توری بلند بپزید.
2. با وجود اینکه سرخ کن بادی نیازی به توجه مداوم به غذایی که در حال تهیه آن است ندارد، باز هم گاهی اوقات لازم است غذا را هم بزنید. در این مورد، برخی از مدل ها دارند عملکرد مخلوط کردن مواددر طول پخت و پز در صورت لزوم فقط دکمه روی پنل برنامه را فشار دهید.
3. باید توجه ویژه ای شود توابع سیگار کشیدن. با انتخاب دما و سرعت فن مناسب می توانید ماهی دودی سرد، گوشت خوک و مرغ را بپزید.

1. دستگاه حاوی عملکرد خود تمیز کنندگی. برای این کار داخل فلاسک بریزید آب گرمدر سطح 3-4 سانتی متر و مواد شوینده. در مرحله بعد، دما را روی 150 درجه تنظیم کنید و بسته به آلودگی تایمر را برای 5-15 دقیقه روشن کنید.
2. برخی از مدل ها نیز دارند عملکرد گرم کردن غذا. می توانید خودتان آن را روشن کنید یا یک تایمر برای یک زمان خاص تنظیم کنید.

نصیحت! استفاده مکرر از تجهیزات بخارپز توصیه نمی شود تا به عنصر گرمایش آسیب نرساند. برای آشپزی " تغذیه مناسب«بهتر است یک دیگ دوبل تهیه کنید.

مزایا و معایب دستگاه ها

برای تصمیم گیری در مورد اینکه آیا ارزش خرید دستگاهی مانند سرخ کن هوا را دارد یا خیر، باید مزایا و معایب آن را بیابید. مزایای سرخ کن هوا عبارتند از:

• پخت و پز غذای سالم;
• سرخ کن هوا فضای کمی را اشغال می کنددر آشپزخانه در مقایسه با تعدادی از لوازم آشپزخانه که می تواند جایگزین شود (فر، اجاق گاز، مایکروویو، دیگ دوبل و دیگران)؛
• آشپزی برای مدت کوتاهیبدون تلاش زیاد؛
• نیازی به حضور مداوم مهماندار در آشپزخانه نیست.
• می توانید چندین غذای مختلف را همزمان بپزید.
• بسته به برنامه پخت انتخابی، مصرف می شود مقادیر مختلف انرژی الکتریکی (قدرت تجهیزات از 600 تا 1800 وات متغیر است).

معایب دستگاه ها به شرح زیر است:

• پخت برخی از غذاها کمی بیشتر از اجاق گاز معمولی طول می کشد.
• یک کاسه کوچک مقدار کمی غذا را در خود جای می دهد و یک کاسه بزرگ برای شستن خیلی راحت نیست.

قیمت تجهیزات بسته به مدل انتخابی متفاوت است: از ساده گزینه بودجهتا هزینه بالاشایان توجه است که در حین کار دستگاه ها، کاسه نیز گرم می شود و تنها با کمک دستکش فر قابل لمس است.

کدام شرکت بهتر است و کدام مدل را بخرد، هر مصرف کننده برای خود بر اساس کارکرد مورد نیاز و توان مالی خود تعیین می کند. در میان مدل های بودجه (هزینه ای تا 10000 روبل) می توان به محصولاتی اشاره کرد، به عنوان مثال، لبخند، واحد، هوموس، VES. یکی از تولیدکنندگان پیشرو بر اساس نظرات مصرف کنندگان در سال 2017، PHILIPS است. این شرکت لوازم آشپزخانه باکیفیت را در رنج قیمتی نسبتاً وسیع تولید می کند.

مطمئن ترین سرخ کن های هوا

سرخ کن هوا Philips HD9220 Viva Collectionدر بازار Yandex

سرخ کن بادی ENDEVER AF-117در بازار Yandex

کیتفورت مولتی فر KT-2208در بازار Yandex

سرخ کن بادی GFgril GFA-2600در بازار Yandex

سرخ کن بادی Zigmund & Shtain ZAF-900در بازار Yandex

یک مهماندار باتجربه همیشه تخصص های خاص خود را دارد که با خوشحالی میهمانان خود را برای آنها نوازش می کند میز غذاخوری. او یک دستیار ضرورییک سرخ کن هوا در آشپزخانه وجود دارد. این چه نوع دستگاهی است، چگونه کار می کند و چه غذاهایی را می توان در آن طبخ کرد؟ بیایید نگاهی دقیق تر به این سوالات بیندازیم.

سرخ کن هوا چیست؟

از زمان های قدیم، مردم غذا را روی آتش می پختند. اجاق، کوره و اجاق گازتوسط مردم برای تهیه غذای خود استفاده می شود. سرخ کن هوا - اختراع مدرن، که به تازگی در آشپزخانه های ما ظاهر شده است. این تنها در اواسط دهه 80 قرن گذشته در ایالات متحده آمریکا ایجاد شد و در ابتدا "اجاق همرفت" نامیده می شد. در زبان انگلیسی، "aerogrill" به معنای کوره رادیاتور در موتور خودرو است. هنگامی که کوره همرفت در دهه 90 در روسیه ظاهر شد، شروع به نامیدن کوره هوا کرد.

از ویژگی های بارز آن می توان به حداقل میزان چربی مصرفی، سرعت بالا و کیفیت تهیه غذا اشاره کرد. یک اجاق کانوکشن معمولا شامل چندین مورد است. رنده ها به ویژه برای پختن گوشت استفاده می شوند. به عنوان یک قاعده، سه مورد از آنها وجود دارد که از نظر ارتفاع متفاوت هستند. تابه توری برای بخارپز کردن و سرخ کردن غذا و همچنین برای خشک کردن ضروری است. سیخ برای کباب و تف برای پخت مرغ وجود دارد. برای برداشتن غذا، ظروف و قفسه ها از انبر مخصوص استفاده می شود. در نهایت یک حلقه بزرگتر برای تنظیم حجم ظرف طراحی شده است.

با توجه به اصل عملکرد، کنترل کوره های همرفت به الکترونیک و مکانیکی تقسیم می شود. دستگاه های کنترل شده الکترونیکی دارای چندین سرعت عملیاتی و عملکردهای اضافی مختلف هستند. سرخ کن بادی با کنترل مکانیکی، طبیعتاً ارزان تر است و یک حالت کار دارد.

طرز کار سرخ کن هوا

فر کانوکشن بر پایه یک اجاق برقی ساخته شده است که غذا را نه از پایین، بلکه از بالا گرم می کند. این دستگاه بر روی پایه پلاستیکییک ظرف شیشه ای گرد که غذاهایی که قرار است طبخ شوند در آن قرار می گیرند. با یک درب با بخاری برقی پوشانده شده است. فن فعال در بخاری هوای گرم را در داخل ظرف به گردش در می آورد. این جریان های گردابی غذای در حال پخت را گرم می کند. دمای داخل سرخ کن هوا می تواند به 260 درجه برسد. با استفاده از ترموستات قابل تنظیم است.

غذا در سرخ کن با هوا تقریباً بدون روغن طبخ می شود. تقریباً از هر وسیله ای می توان برای پخت و پز استفاده کرد. اگر گوشت را روی توری سیمی بپزید، چربی اضافی روی سینی ظرف می ریزد. می توانید چندین غذا را همزمان در سرخ کن بادی بپزید. از آنجایی که ظرف پخت و پز شفاف است، می توانید پخت را از کناره نظارت کنید.

لطفا در هنگام خرید توجه داشته باشید توجه ویژهبرای بستن روکش یک درب لولایی متصل به بدنه بسیار راحت تر از درب کاملاً قابل جابجایی است. سرخ کن هوا باید حداقل سه تنظیم سرعت داشته باشد. حجم ظرفی را که برای آشپزخانه شما مناسب است انتخاب کنید. می توانید آن را با یک حلقه مخصوص افزایش دهید، اما پس از آن زمان پخت تقریباً یک و نیم برابر افزایش می یابد. ظرفیت دارد پراهمیت، زیرا سرخ کن با دست شسته می شود. مهم است که ولتاژ در کوره همرفت تثبیت شود. برای جلوگیری از آتش سوزی، سرخ کن بادی باید روی پایه نسوز نگهداری شود. قبل از استفاده باید آن را گرم کرد و سپس اجازه داد تا خنک شود.

در سرخ کن بادی چه چیزی می توانید بپزید؟

در واقع سرخ کن هوا است دستگاه جهانیبرای پخت همه نوع غذای گرم. می توانید سوپ، گل گاوزبان و سایر غذاهای اولیه را در آن بپزید. پختن فرنی، پختن سیب زمینی در قابلمه یا تهیه پیتزای اصلی مشکلی ندارد. کباب، کتلت، سبزیجات و ماهی کاملاً در سرخ کن بادی سرخ می شوند. می توانید مهارت های آشپزی خود را آزمایش کنید و کیک ها، نان ها و به سادگی معطر بپزید نان خانگی. دود سرد و گرم، خشک کردن قارچ، انواع توت ها، میوه ها و سبزیجات برای زمستان نیز با سرخ کن هوا امکان پذیر است. شیک ترین سلیقه مهمانان شما کاملا راضی خواهد شد.

عملکرد سرخ کن هوا

سرخ کن هوا دارای بسیاری از عملکردهای ضروری است. پخت و پز در هر ظرفی، سرخ کردن گوشت و ماهی بدون استفاده از روغن تنها بخش کوچکی از توانایی این دستگاه جادویی است. او می تواند سبزیجات را بپزد، بپزد و بپزد و از انواع خمیرها پخته بسازد. سرخ کردن و بخارپز کردن، و همچنین تهیه پنیر خانگی و ماست مغذی - همه اینها را می توان بدون زحمت با سرخ کن هوا انجام داد. شما نمی توانید بدون آن برای آماده سازی تابستان - برای کنسرو کردن و ترشی کردن. می توانید مربا را بپزید و شراب دم کرده را در سرخ کن بادی تهیه کنید، خمیر را بلند کنید، غذا را یخ زدایی کنید و غذای آماده را دوباره گرم کنید. و این حد نیست! در مدل های جدید سرخ کن بادی تولید شده با در نظر گرفتن همه الزامات مدرن، توابع اضافی وجود دارد. مقاله آماده شد با پشتیبانی KIV.KZ.ما امیدواریم که واحدهای نسل جدید حتی با تجربه ترین خانم های خانه دار را شگفت زده کنند.

با درود! امروز می خواهم به شما بگویم سرخ کن هوا چیست، چرا به آن نیاز است، چه چیزی می توانید در آن بپزید و چگونه آن را انتخاب کنید. خانم های خانه دار که برای وقت و سلامتی خود ارزش قائل هستند، مدت هاست که انتخاب خود را به نفع لوازم آشپزخانه مدرن انجام داده اند.

تکنولوژی معجزه آسا در یک آشپزخانه مدرن

چیزی که روی آن نخواهید دید آشپزخانه های مدرن-، توستر، یخچال هوشمند، شیکر، میکسر، ترازو الکترونیکی. حتی دستیارهای الکترونیکی در حال آماده سازی نودل هستند.

اما امروز چیست چیز مفیددر آشپزخانه؟ این وسیله ای است که به شما امکان می دهد غذاهای خوشمزه، متنوع و همیشه سالم تهیه کنید. یعنی سود از گجت آشپزخانهدر درجه اول با تطبیق پذیری آن تعیین می شود.

اگر ما در مورد یک واحد جهانی برای یک آشپزخانه مدرن صحبت می کنیم، بدون شک سرخ کن هوا در رتبه بندی محبوب ترین دستیاران خانه دار جایگاه پیشرو را به خود اختصاص می دهد.

این چه نوع واحدی است؟

کباب پز هوا وسیله ای است متشکل از یک فلاسک شیشه ای گرد و یک درب مخصوص که یک عنصر گرمایش و یک فن در آن قرار دارد.

پس از حرارت دادن المنت به دمای از پیش تعیین شده، فن تلاطم هایی از هوای گرم ایجاد می کند که به شما امکان می دهد ظرف در حال آماده سازی را به طور یکنواخت بپزید، سرخ کنید، خورش دهید یا روی گریل آن بپزید.

دمای گرم کردن هوا از 60 درجه سانتی گراد تا 260 درجه سانتی گراد متغیر است و بسته به حالت انتخابی، سرعت جریان هوا برای جلوگیری از خشک شدن غذا تغییر می کند.

"سرباز جهانی" در آشپزخانه

اغلب اتفاق می افتد که یک محصول فنی جدید در خانه ظاهر می شود و به جمع آوری گرد و غبار روی قفسه می رود. و همه اینها به این دلیل است که صاحب خوشبخت آن کاملاً متوجه نمی شود که چه خوشبختی برای او آمده است.

گریل هوا با موفقیت جایگزین اجاق گاز سنتی، اجاق گاز، بخار پز، مایکروویو، توستر، دستگاه آبگیری سبزیجات و میوه ها، کباب پز یا برقی، ماست ساز، استریل کننده برای شیشه های کنسرو و فقط یک تابه خواهد شد. برای تهیه دوره های اول

ویژگی های مفید

اگر این "مرد باهوش" در آشپزخانه ظاهر شود، مهم ترین چیز این است که غذایی که در آن تهیه می شود سالم باشد! و چرا همه؟ از آنجا که مزیت غیرقابل انکار تهیه، به عنوان مثال، غذاهای گوشتی- حداقل چربی با حفظ همه خواص مفیدو آبدار بودن ظرف، تمام چربی در حین پخت به ته ظرف می‌ریزد.

پس از آن زنان خانه دار صرفه جو می توانند از آن برای هدف مورد نظر خود استفاده کنند. علاوه بر فواید، که برای برخی مهمتر است، عامل دیگری نیز وجود دارد - غذاهای سرخ کن هوا خوشمزه هستند! کتلت ها نرم و آبدار، بیسکویت ها بلند و پف دار، مرغ کبابی معطر با پوسته طلایی است.

برای اینکه به ظرف خود همان جذابیت «سرخ کن هوا» را بدهید که این دستگاه بسیار مورد علاقه است، باید دستگاهی با عملکرد «گرم نگه داشتن» انتخاب کنید.

به طوری که در پایان برنامه، دستگاه به پختن ظرف، اما در حالت اقتصادی تر در دمای پایین تر، در حالت گرم کردن ادامه می دهد و در صورت امکان، اجازه می دهد شاهکار آن به مدت 20 دقیقه «بیش از حد معمول» بجوشد. ”

کاسه سرخ کن هوا از شیشه ایمنی مقاوم در برابر حرارت ساخته شده است، بنابراین مراقبت از آن بسیار سنگین و دشوار است. برخی از مدل‌های سرخ‌کن هوا مجهز به عملکرد «خود تمیز کردن» هستند تا زندگی را برای صاحب خود آسان‌تر کنند.

فقط باید آب را داخل کاسه بریزید مواد شویندهو حالت خود تمیز شوندگی را شروع کنید. سپس ماشین هوشمند همه کارها را خودش انجام می دهد.

هنگام انتخاب به چه چیزی توجه کنیم

1. تنظیم ارتفاع در میزان بالاتر یا پایین تر بودن محصول پخت و پز در اثر حرارت نقش دارد.
2. برای افزایش حجم مفید سرخ کن هوا برای پخت و پز باید به وجود یا نبود حلقه توجه کنید. مقدار زیادغذا؛
3. وجود انبر برای تعویض رنده داغ و گرفتن ظروف آماده؛
4. توصیه می شود سیخ و سیخ برای مرغ داشته باشید. اما در صورت نیاز به تهیه شیشلیک از گوشت یا سبزیجات، سیخ ها را می توان با سیخ های چوبی با طول مناسب جایگزین کرد.
5. یک سیم قابل جدا شدن شست و شو و نگهداری آن را آسان تر می کند، به شما امکان می دهد سیم را مستقیماً در داخل دستگاه ذخیره کنید، مثلاً در کمد، این کار باعث صرفه جویی در فضا و جلوگیری از گره خوردن سیم برای جلوگیری از آسیب احتمالی می شود.
6. درب قابل جابجایی باید به درپوشی که روی براکت باز می شود ترجیح داده شود. پس از آماده کردن ظرف، باید به دنبال مکانی برای قرار دادن درب قابل جابجایی گرم باشید یا یک پایه مخصوص برای این کار داشته باشید. با این حال، ارزش توجه به محلی که پوشش در مجاورت بدنه است - بست ها نباید پلاستیکی، بلکه فلزی باشند - پوشش بسیار سنگین است.
7. توری محافظ دستگاه گرمایشباید قابل جابجایی (پیچ و مهره ای) باشد تا پس از پخت بتوانید به راحتی آن را باز کنید و بشویید و دوباره بگذارید. مشبک به سرعت مسدود می شود قسمت الکتریکی، این نکته توسط بسیاری از تولید کنندگان و خریداران بی تجربه در نظر گرفته نمی شود.
8. عنصر گرمایش در اجاق همرفت می تواند قلع یا هالوژن باشد. عمر مفید یک هالوژن - یک لوله شیشه ای با یک سیم پیچ گرمایشی در داخل، که با گرم شدن شروع به درخشش می کند - تا 3 سال است. در حالی که تنا فلزی 8-10 سال دارد.
9. یک سازنده معتبر قطعاً با ارائه برچسب «احتیاط! سطح داغ! این نقش تعیین کننده ای در انتخاب یک اجاق همرفتی ندارد، اما وجود یا عدم وجود چنین برچسبی نشان دهنده انطباق کل دستگاه با استانداردهای بین المللی است.

مولتی پز یا سرخ کن بادی؟

وقتی که تازه وارد یک فروشگاه لوازم خانگی می شوید، چشمانتان گشاد می شود، دوستانتان برای تمجید از کمک آشپزخانه خود، و امور مالی، با یکدیگر رقابت می کنند، چه باید بکنید. متر مربعآشپزخانه‌هایی که قبلاً با ظروف مختلف پر شده‌اند، فقط به شما اجازه خرید یک چیز را می‌دهند؟

امروزه دو دستگاه معجزه گر "در ترند" هستند - سرخ کن هوا و مولتی کوکر. پس چه چیزی را باید انتخاب کنید؟

مدت‌هاست که مولتی‌پزها در اولویت مادران قرار گرفته‌اند، زیرا از اینکه مجبور نیستند ساعت 5 صبح برای پختن فرنی برای صبحانه فرزندانشان از خواب بیدار شوند، خوشحال هستند. و حتی اگر X ساعت بخوابید، مولتی پز منتظر می ماند و فرنی را در حالت گرمایش نگه می دارد.

اگر در حالی که در یک روز بارانی پاییزی در خانه نشسته اید، ناگهان هوس غیرقابل تحملی برای کباب دارید - یک هوس واقعی، نه از ماهیتابه، نه از اجاق، بدون شک سرخ کن هوا برنده بیاتلون می شود.

از مزایای سرخ کن بادی می توان به قابلیت پخت چندین غذا به طور همزمان اشاره کرد که در مولتی کوکر امکان پذیر نیست.

اما هر دوی این گجت‌ها جایگاه خود را محکم به دست آورده‌اند کلبه های تابستانی، جایی که مردمی که قبلاً دور اجاق‌ها و دیگ‌های برقی جمع شده بودند، اکنون گل گاوزبان کامل را از سبزیجات تازه چیده شده باغ می‌پزند.

بنابراین، هنگام انتخاب بین سرخ کن هوا و مولتی پز، هر مصرف کننده باید به نیازهای فردی تکیه کند و قبلاً تجزیه و تحلیل کرده باشد که چه کارکردهایی را به "دوست" آشپزخانه آینده خود اختصاص می دهد. اما شکی نیست که غذایی که با کمک آنها تهیه می شود خوشمزه و سالم خواهد بود.

دستور العمل های سرخ کن بادی

سرخ کن بادی دستگاهی عالی برای تهیه انواع غذاها از سوپ و پیش غذا گرفته تا دسر می باشد. غذاهای پخته شده در سرخ کن با آبدار بودن و طعم غیرمعمول لطیف آنها متمایز می شود. آشپزی را امتحان کنید.

کتلت مرغبا فتا" پشم طلایی»

عناصر:

• فیله مرغ - 2 کامل یا 4 نیمه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• هویج - 1-2 قطعه؛
• ادویه جات ترشی جات (زردچوبه، مخلوطی از گیاهان پرووانسالی، کاری، سیر خشک، فلفل سیاه، نمک)؛
• فتا - 100 - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• روغن نباتی - یک قاشق چایخوری.

آماده سازی:

1. فیله مرغ را با پیاز و هویج در چرخ گوشت چرخ کنید. آب اضافی آن را بگیرید، تخم مرغ را بزنید تا کتلت ها از هم نریزند، نمک و ادویه اضافه کنید.
2. از گوشت چرخ کرده کیک درست کنید و به وسط هر کدام یک گلوله فتا اضافه کنید. یک کتلت دربسته درست کنید.
3. برای پخت سریع کتلت ها دما را روی 260 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا ظرف 25 دقیقه دیگر غذا آماده شود. کتلت ها را در طبقه وسط بپزید.

سوفله موز "لطافت"

عناصر:

• موز - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد. (فقط پروتئین مورد نیاز است)؛
• پودر قند - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• وانیل یا شکر وانیلی.

آماده سازی:

1. موز را با مخلوط کن یا همزن له کنید، یا می توانید فقط از یک چنگال استفاده کنید.
2. سفیده ها را با پودر قند و وانیل اضافه کرده و در ظرف مخصوص فر قرار دهید.
3. این ظرف در طبقه پایینی سرخ کن با سرعت کم و دمای 200 درجه سانتی گراد آماده می شود.
4. هنگام سرو می توانید با پودر قند و آجیل تزئین کنید. به خصوص کودکان این غذا را دوست دارند

ماهی خال مخالی دودی

عناصر:

• 1-2 ماهی خال مخالی؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات؛
• خاک اره (ترجیحا توسکا)؛
• طعم دهنده "دود مایع"؛
• روغن نباتی - به مزه.

آماده سازی:

1. نمک و پخش در داخل و خارج روغن سبزیجاتو لاشه ماهی خال مخالی (بدون سر و دم) با دود مایع که خوب شسته شده و روده شده و سپس با طناب محکم ببندید. رنده ای که روی آن ماهی خال مخالی دود می شود نیز باید با روغن چرب شود، سپس در سطح پایین تر قرار دهید.
2. در سطح بالایی، یک قفسه سیمی با یک ظرف فلزی حاوی مقدار کمی خاک اره، که قبلاً در دود مایع آغشته شده است، قرار دهید. ظرف در دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه آماده می شود.

نظر مشترکین ما در مورد استفاده از سرخ کن هوا چیست؟

سرگئی جی، 37 ساله:

"زمانی که دختران دوقلو در خانواده ما ظاهر شدند، ما شروع به زندگی به روش جدیدی کردیم. همسرم را فقط گاهی می دیدم و سپس صدای خسته او را می شنیدم که از من می خواست شیشه های بچه را استریل کنم یا فرنی دختران را گرم کنم.
ما حتی نمی توانستیم رویای با هم بودن یا یک شام خوشمزه بخوریم. چه می توانی کرد، بچه ها گل های زندگی هستند...
برای سالگرد ازدواجمان، والدینم یک دستگاه بی فایده (همانطور که در آن زمان به نظرمان می رسید) به ما دادند - سرخ کن هوا. وای چقدر اشتباه کردم!
امروز بعد از سه ماه خانواده ما خوشحال هستند. البته او همه کارها را برای ما انجام می دهد. بچه های ما روشن هستند شیر دادنبنابراین، غذای رژیمی که با استفاده از سرخ کن بادی برای همسرم تهیه می شود، درست است و هر از گاهی با مرغ کبابی یا شیشلیک پذیرایی می کنم، حتی طرز پخت بیسکویت را یاد گرفتم.
و مهمتر از همه، بعد از پختن، آب ریختم، یک دکمه را فشار دادم و ابزار فوق العاده من برای خلاقیت های جدید آماده شد. یک چیز ضروری برای کسانی که به تغذیه رژیمی نیاز دارند و زمان زیادی برای پخت و پز ندارند!»

تاتیانا ام.، 60 ساله:
"به افتخار بازنشستگی، همکارانم رویای قدیمی ام را به من دادند - سرخ کن هوا. مدت زیادی بود که در فروشگاه ها به آن نگاه می کردم، اما هرگز تصمیم به خرید آن نداشتم، هنوز می ترسیدم که خیلی بزرگ است و تمام فضای کمیاب آشپزخانه من را اشغال کند.
ترس من توجیه نشد و بعد از سه هفته، وسایلی که در طول سال ها دوست داشتم و با آنها آشنا شده بودم، به تدریج از آشپزخانه ام ناپدید شدند. فر برقی اولین باری بود که به گاراژ رفت.
همه محصولات پخته شده در سرخ کن هوا عالی می شوند. شیرینی پف دار، پوسته پای، کاسرول - تا کنون همه دستور العمل ها را امتحان کرده ام و حتی وزن اضافه کرده ام. اما اشکالی ندارد، سپس من به سبزیجات و ماهی پخته تسلط داشتم که متخصص گوارش برای شوهرم تجویز کرد.
دخترم قابلمه های شیشه ای مقاوم در برابر حرارت را به من داد، که در آن اولین غذاها را با خوشحالی می پزم - حالا آنها همیشه تازه هستند و طعم آنها به هیچ وجه مانند یک قابلمه روی اجاق نیست. به طور کلی ، آزمایش ادامه دارد ، تابستان نزدیک است ، اجاق گاز همرفت با ما به ویلا می رود ، اما اگر در تعطیلات به آنجا برویم ، بعید است که او بتواند در آنجا استراحت کند!

در آشپزخانه های مدرن می توانید انواع لوازم مفیدی را مشاهده کنید که به شما کمک می کنند تا سریع و خوشمزه بپزید. از دیگر وسایل چند منظوره ای که غذای سالم می سازند، می توان سرخ کن هوا را برجسته کرد. همه نمی دانند که این دستگاه برای چه چیزی در نظر گرفته شده است. برای پاسخ به این سوال: اجاق همرفت، آن چیست، بیایید به ساختار و عملکرد آن نگاه کنیم.

گریل هوا دستگاهی است که برای پخت و پز و پردازش مواد غذایی طراحی شده است. علاوه بر پخت مستقیم ظروف مختلف، می توان از آن برای یخ زدایی، گرم کردن، نگهداری و غیره استفاده کرد. در دستگاهی مانند سرخ کن هوا، اصل کار این است که هوای داغ روی غذا دمیده شود. به آن کوره همرفت نیز می گویند. این دستگاهشامل یک کاسه شیشه ای پوشیده شده با یک درب در بالا است که در آن یک عنصر گرمایش و یک فن وجود دارد.

پس از روشن شدن دستگاه، المنت گرمایش شروع به گرم شدن می کند مقدار مورد نظردرجه حرارت. غذا را می توان در آن در دمای 60 تا 260 درجه سانتی گراد طبخ کرد. هوای گرم شده با استفاده از فن در داخل ظرف پخش می شود. شکل گرد مخزن باعث حرکت یکنواخت توده های گرم می شود، به همین دلیل محصولات به طور مساوی از همه طرف گرم می شوند.

ویژگی خاص سرخ کن بادی این است که به شما امکان می دهد غذا را بدون استفاده از روغن بپزید، به این معنی که غذایی که دریافت می کنید سالم و مغذی است. مجموعه دستگاه معمولا شامل چندین توری، سینی پخت توری، سیخ و انبر برای خارج کردن غذا می باشد.

ماهی و گوشت روی رنده پخته می شوند، سینی پخت برای خورش و پخت سبزیجات و ... استفاده می شود. اصل عملکرد دستگاه این امکان را فراهم می کند که چندین غذا را همزمان در آن بپزید. از آنجایی که مخزن شیشه ای است، می توانید روند پخت و پز را تماشا کنید. این دستگاه دارای چندین حالت پخت و مجموعه ای از عملکردهای خاص است.

توابع دستگاه

این دستگاه را می توان جهانی دانست، زیرا می توانید تقریباً همه انواع غذا را در آن طبخ کنید. اینها می توانند غذاهای اول و دوم، شیرینی ها، دسرها و موارد دیگر باشند. کباب پز هوا دارای چنان قابلیت های گسترده ای است که می تواند همزمان چندین وسیله را جایگزین کند. با آن می توانید:

• سرخ کردن، پختن و خورش هر غذایی؛
• پختن فرنی و سوپ؛
• غذای بخارپز؛
• کباب درست کن؛
• پخت محصولات آشپزی؛
• تولید دود سرد و گرم؛
• تولید محصولات شیر ​​تخمیر شده (ماست، کفیر و غیره)؛
• میوه های خشک، قارچ، انواع توت ها و غیره؛
• ترشی، نگهداری؛
• گرم کردن و یخ زدایی غذا؛
• از انواع توت ها مربا و ژله درست کنید.
• پانچ، شراب مولد و سایر نوشیدنی های مشابه درست کنید.

یک گریل هوا می تواند مجموعه ای استاندارد از قابلیت ها داشته باشد یا چند کاره باشد. دستگاه هایی با عملکرد خوب با سه سرعت مختلف کار می کنند و در نتیجه اجرای فرآیندهای مختلف را تضمین می کنند. بسته به اینکه چه غذایی می خواهید بپزید، دمای مورد نظر تنظیم می شود.

مدل های مختلف دستگاه دارای مجموعه های مختلفی از قابلیت ها هستند. عملکردهای سرخ کن هوای زیر مفید در نظر گرفته می شوند:

• حفظ دما برای گرم نگه داشتن ظرف؛
• گرمایش اتوماتیک
• عملکرد خود تمیز کنندگی؛
• تایمر با سیگنال صوتی؛
• شروع تاخیری که باعث می شود ظرف را در زمان مقرر آماده کنید.

معیارهای انتخاب

هنگام خرید سرخ کن بادی باید به چندین مورد توجه کنید نکات مهم. یکی از آنها حجم کاسه است. هر چه جادارتر باشد، محصولات بیشترمی توانید همزمان در آن قرار دهید. این مهم است زیرا این دستگاه به شما امکان می دهد چندین غذا را همزمان بپزید.

برخی از مدل ها این قابلیت را دارند که در صورت لزوم حجم مخزن را افزایش دهند. به عنوان مثال، هنگام استریل کردن شیشه ها، تفت دادن مرغ کامل و غیره. برای این کار باید یک حلقه بزرگتر در کیت گنجانده شود.

اگر قصد دارید کباب کباب کنید، مطمئن شوید که کیت شما شامل سیخ است. همچنین دستگاه مفیدانبر مخصوص برای گرفتن غذای آماده وجود خواهد داشت.

وجود یک سیم قابل جابجایی باعث می شود دستگاه تمیز شود. همچنین ذخیره سازی راحت تر خواهد بود. بررسی کنید که گریل محافظ به راحتی جدا شود. سپس جدا کردن آن و شستشوی آن جدا از خود دستگاه برای شما آسان خواهد بود.

به نوع عنصر گرمایش توجه کنید. عناصر حرارتی فلزی حدود 10 سال عمر می کنند، در حالی که یک لوله هالوژن می تواند حدود سه سال دوام بیاورد.

مزایای دستگاه

لیست مزایای سرخ کن هوا بسیار بزرگ است. قابلیت های گسترده آن به بسیاری از مصرف کنندگان این امکان را می دهد که به نفع انتخاب این نوع خاص از لوازم خانگی متمایل شوند.

یکی از مزیت های اصلی آن تطبیق پذیری آن است. این دستگاه قادر است به طور همزمان چندین دستگاه را برای پردازش محصولات جایگزین کند. نیازی به خرید فر، مایکروویو، دودی، ماست ساز و ... مجزا ندارید، یک دستگاه که فضای زیادی را اشغال نکند، عملکرد همه این دستگاه ها را انجام می دهد.

مزیت مهم دیگر تهیه غذای سالم است. سرخ کردن، خورش و پخت بدون استفاده از روغن انجام می شود. روش کار دستگاه - قرار گرفتن در معرض هوای گرم - به شما امکان می دهد تمام ویتامین های موجود در محصولات را حفظ کنید. غذا بسیار خوشمزه و سالم به نظر می رسد.

فرآیند پخت و پز بسیار ساده شده است، زیرا نیازی به بارگیری متناوب نیست مواد مختلفداخل کاسه، هم بزنید، و غیره. همه اجزاء به طور همزمان اضافه می شوند و در پایان پخت شما یک ظرف تمام شده دارید.

در زمان شستن حجم زیادی از ظروف که معمولاً پس از تهیه غذا به روش های دیگر باقی می ماند، در زمان صرفه جویی می شود. در اینجا برای پخت و پز فقط به خود سرخ کن هوا نیاز دارید. علاوه بر این، می توانید در زمان خود در فرآیند پخت صرفه جویی کنید، زیرا می توانید چندین غذا را همزمان درست کنید.

سرخ کن بادی به شما این امکان را می دهد که غذاهایی را که قبلاً از فروشگاه خریداری کرده اید، در خانه بپزید. به عنوان مثال، ماهی دودی سرد و گرم، فرآورده های شیر تخمیر شده و غیره که این امر باعث می شود تا هزینه های غذایی برای کل خانواده به میزان قابل توجهی کاهش یابد. این دستگاه متحرک است، می توانید آن را با خود به ویلا ببرید تا انواع غذاها را در آنجا بپزید.

با توجه به عملکردهایی که در بالا توضیح داده شد، می توان نتیجه گرفت که برای این دستگاه مفید است استفاده خانگی. این دستگاه مدرننسل جدید، اقتصادی و انرژی کارآمد.