Кокосово масло - популярен козметичен и медицински продукт, който е широко разпространен в тези райони.

Кокосовото масло се използва в ограничена степен и в кулинарията като растително масло или за приготвяне на екзотични ястия. ориенталска кухня. Относно сроковете на годност кокосово маслоНека поговорим в статията.

Уважаеми читатели!Нашите статии говорят за стандартни методирешения на правни въпроси, но всеки случай е уникален.

Ако искате да знаете как да решите точно вашия проблем - свържете се с формата за онлайн консултант вдясно или се обадете безплатна консултация:

Можете да научите за сроковете на годност и правилата за съхранение на зехтина от нашия.

Има ли го и от какво зависи?

Всякакви натурален продуктима, след което става неизползваем.

Кокосовото масло не прави изключение, което въпреки употребата си е само един вид растително масло.

Голямо значениеза срокове на годност имат:

1. Прегледмасла Рафинираното кокосово масло има по-дълъг срок на годност от нерафинираното кокосово масло. Маслото, направено в домашни условия, има най-кратък срок на годност.
2. Тара. Не се препоръчва да съхранявате масло в пластмасови бутилки, за предпочитане е да използвате тонирано стъкло.
3. Условиясъхранение: температура, влажност, излагане на слънчева светлина и др.

Какво казват GOSTs?

В GOST 10766-64 „Кокосово масло“, който все още е в сила като междудържавен стандарт на Митническия съюз, относно срока на годност на кокосовото масло не е споменато.

Единственото изискване по отношение на срока на годност на кокосовото масло е необходимостта от посочване на датата на бутилиране върху транспортния етикет.

Ето защо определянето на срока на годност на маслото от кокосова копра е прерогатив на производителя, срокът на годност трябва да бъде отбелязан върху опаковката.

По правило това е:

• Една годиназа рафинирано масло, 6 месеца за хранително рафинирано масло;
• 6 месеца- за нерафинирани.

Кое издържа по-дълго?

Подобно на други видове растителни мазнини, кокосовото масло има два вида:

• студено пресовано (т.нар. „нерафинирано“);
• горещо пресовано (рафинирано).

Характеристиките на стандарта се отнасят и за кокосовия орех.

Нерафинираното олио съдържа повече полезни вещества, но има значително по-кратък срок на годност от горещо пресованото олио.

На руски пазарФабричното кокосово масло обикновено се представя от продукти от две страни: Индия и Тайланд. Срокът на годност на заводското масло е еднакъв за тези страни.

Туристите, посещаващи Тайланд, често носят кокосово масло от тази страна, произведено от малки семейни фирмии се продава наливно. Такива продукти не трябва да се съхраняват повече от няколко месеца, тъй като няма гаранции за съответствие технически спецификациипо време на производството му.

Научете как да избирате и използвате кокосово масло в това видео:

Колко време можете да го съхранявате след отваряне?

Един от негативни факторизасягащи съхранението на кокосово масло е въздушен достъп.

При спазване на необходимите условия за съхранение срокът на годност на маслото след отваряне на оригиналната опаковка не намалява.

Изключение прави козметичното масло в ампули, което се препоръчва да се използва след отваряне. в рамките на 12 часа.

Захарта има ли срок на годност? разберете точно сега.

Правила за съхранение

Как и къде трябва да се съхранява? Правилата, които трябва да се спазват при съхранение на кокосово масло са доста меки:

Какво се случва с времето?

При дългосрочно съхранение кокосовото масло, подобно на други видове растителни мазнини, губи своето полезни свойства . Основният химичен процес, който се случва в дълго съхраняваното масло, е окислението, в резултат на което се променя съставът на продукта.

Ако окислителните процеси са отишли ​​достатъчно далеч, маслото става неподходящо за човешка употреба и трябва да се изхвърли.

Как можете да разберете дали даден продукт е развален?

Развалено масло поради неправилни условия на съхранение или срок на годност, има характерни черти:

• цветът на продукта се променя от бяло или златисто до ярко жълто с отровни нюанси;
• миризмата става гранясала;
• в него се появи мухъл;
• се появи лоша миризма, нетипични за продукта;
• вкусът се е променил, в който се появява горчивина.

Ако няма признаци на разваляне и маслото се съхранява съгл установени правила, тогава маслото може да се използва няколко месеца дори след изтичане на срока на годност.

Мога ли да го използвам след изтичане на срока на годност?

Ако няма признаци на разваляне и маслото се съхранява в съответствие с установените правила, то може да се използва няколко месеца дори след изтичане на срока на годност като козметичен продукт.

Въпреки това, маслото с дълъг срок на годност все още може да бъде полезно; може да се използва като техническа течност, например като лак за мебели.

Кокосово масло - ценен продукт, използвани в козметологията и като кулинарна добавка.

Идеалната среда за съхранение на продукта е рафт или врата на хладилника или затворен шкаф, стъклен или фабричен съд с плътна запушалка.

5 начина да използвате кокосово масло като козметика в това видео:

Този продукт се използва широко в козметологията, готвенето и медицината, така че въпросът как да съхранявате кокосовото масло винаги е актуален. Ценната съставка се внася предимно от Индия или Тайланд и се продава в буркани, пластмасови шишетаили капсули (в зависимост от предназначението и вида).

Прочетете, за да научите как да консервирате маслото у дома, така че да не загуби полезните си свойства.

Студено пресованото кокосово масло е най-често изборът на потребителите, защото е непретенциозно и най-здравословно. Има някои правила, които трябва да знаете, за да разберете как да съхранявате кокосово масло у дома.

На първо място, трябва да се внимава да се поддържат правилните нива на температура и влажност, тъй като срокът на годност на продукта зависи пряко от тях.

Маслото се съхранява както в твърдо, така и в течно състояние: ако го оставите при температура от +25…27 ℃, той започва да се топи, съответно при по-ниски стойности продуктът ще се сгъсти и ще побелее.

Температура и влажност

Оптималната температура за съхранение на продукта е не повече от +20 ℃, докато влажността трябва да бъде около 60%. Най-добре е продуктът да се постави в хладилника или на друго хладно място в къщата. Можете дори да го съхранявате в кухненски шкаф, ако горните условия са изпълнени. За да стане охладеният продукт отново течен и прозрачен, преди употреба трябва да се загрее на водна баня.

Кокосовото масло не трябва да се замразява, защото това не само няма да увеличи срока на годност, но и ще се отрази негативно на качеството на продукта.

Осветление

Препоръчително е маслото да се съхранява в тъмно място. Пряката слънчева светлина е разрушителна за полезен материал, така че продуктът трябва да се съхранява на тъмно място. Препоръчително е контейнерът за съхранение да бъде направен от непрозрачен материал. Продуктът в ампули се съхранява в кутия, която допълнително предпазва съдържанието от външни влияния.

други

Важно е да се ограничи достъпът на кислород до продукта, в противен случай скоро ще започне да горчи. Не забравяйте да затворите контейнера с плътна запушалка, а не с капачка на винт, която често позволява изтичане на въздух. Ако това е обикновен стъклен буркан, тогава изберете стъклен или нов ламаринен капак, но не пластмасов капак.

Когато маслото стане негодно за консумация, то придобива наситен вид жълтои неприятна миризма, а окисляването се обозначава с горчив вкус. Дори да възникне такъв проблем, не бързайте да изхвърляте продукта. В ежедневието може да се използва като лак за мебели.

Лек златист оттенък на маслото е напълно приемливо и не означава, че е развалено.

Как да съхранявате различни видове кокосово масло

Студено пресовано

Препоръчително е да съхранявате студено пресовано кокосово масло не повече от 1 година. Консервантите, които съдържа, ви позволяват да запазите продукта в „оригиналния“ му контейнер. Ако опаковката е пластмасова, тогава продуктът може да се постави в бутилка от тъмно стъкло със запушалка, например в съд за вино. Преди да налеете масло, изплакнете добре и подсушете съда.

Дори ако вземем предвид факта, че нерафинираното масло има доста дълъг срок на годност, не бързайте веднага да се запасите с него в големи количества. За да извлечете максимума от даден продукт, купувайте го в малки количества (дори и да струва повече в тази опаковка). Прясното масло съдържа много повече витамини от маслото, чийто срок на годност вече е към края си.

Горещо въртене

За човешка консумация се използва горещо пресовано (рафинирано) масло, което се съхранява на хладно място. около 6 месеца. Много хора приготвят продукта сами, защото да го направите у дома не е никак трудно.

За да приготвите маслото, просто изсипете кокосови стърготини студена водав съотношение 1:1 и оставете сместа да заври на слаб огън, като не забравяте да бъркате непрекъснато. Когато сместа заври, дръжте на огъня още 5 минути, след което охладете до стайна температура и прецедете през фина цедка.

други

Маслото, приготвено у дома, не съдържа чужди примеси, но срокът на годност на такъв продукт не е дълъг. Съхранява се при същите условия като студено пресованото масло, но не повече от 14 дни.

Често се продава в аптеките кокосово масло в ампулиот прозрачно стъкло или пластмаса, както и порционирани капсули. Този продукт може да се използва за козметични и медицински цели. Подобно на други видове, трябва да се съхранява на хладно и тъмно място.

Домакините често се интересуват от въпроса как съхранявайте кокосовото масло след отваряне. Ако ви е останал малко продукт в отворен контейнер, просто го изсипете в херметически затворен контейнер и осигурете условията за съхранение, описани по-горе.

Капсулите и ампулите с масло могат да се поставят в хладилник малко преди крайната дата на употреба. Това ще удължи срока му на годност поне с няколко месеца.

Ако се съмнявате в свежестта на продукта, отворете една капсула, изстискайте няколко капки течност от нея и преценете състоянието й по външни признаци. Само след като се уверите в качеството, можете да поставите продукта на студено място и да разчитате на ползите от по-нататъшната употреба.

Кокосовото масло може да се използва за лесно премахване на грима от кожата ви или за добавяне на уникален вкус към печива, така че рационално решениевинаги ще имате под ръка буркан с ароматен продукт. Надяваме се, че нашите съвети ще ви помогнат с това.

Видео

От следващото видео ще научите как и къде можете да запазите кокосовото масло у дома:

Намерихте грешка? Изберете текста с мишката и щракнете върху:

Знаеш ли това:

Има специални капани за борба с молци. Лепкавият слой, с който са покрити, съдържа женски феромони, които привличат мъжките. Прилепвайки към капана, те се елиминират от процеса на размножаване, което води до намаляване на популацията на молци.

Ако любимите ви неща показват първите признаци на бременност под формата на неподредени пелети, можете да се отървете от тях с помощта на специална машина - самобръсначка. Бързо и ефективно обръсва бучките тъкани влакна и връща нещата в правилния им вид.

Опънатите тавани от PVC фолио могат да издържат от 70 до 120 литра вода на 1 m2 от тяхната площ (в зависимост от размера на тавана, степента на напрежението му и качеството на фолиото). Така че не е нужно да се притеснявате за течове от съседи отгоре.

Навикът да се използва пестеливо автоматична пералняможе да доведе до появата на неприятна миризма. Прането при температури под 60℃ и кратките изплаквания позволяват на гъбичките и бактериите от мръсните дрехи да останат върху вътрешни повърхностии активно се размножават.

Пресният лимон не е само за чай: Почистете повърхностните замърсители акрилна вана, натриване с половин нарязан цитрус или бързо измийте микровълновата, като поставите в нея съд с вода и резени лимон за 8-10 минути на максимална мощност. Омекотената мръсотия може просто да се изтрие с гъба.

Преди да премахнете различни петна от дрехите, трябва да разберете колко безопасен е избраният разтворител за самата тъкан. Нанася се в малко количество върху незабележимо място на артикула отвътре навън за 5-10 минути. Ако материалът запази структурата и цвета си, можете да преминете към петна.

Нишките от злато и сребро, които са били използвани за бродиране на дрехи в старите времена, се наричат ​​gimp. За получаването им металната тел се издърпваше дълго с клещи до необходимата финост. Това е мястото, където идва изразът „да изтеглиш калибъра“ - „да вършиш дълга, монотонна работа“ или „да забавиш изпълнението на задача“.

Най-лесният начин за премахване на котлен камък и въглеродни отлагания от гладещата плоча на ютията е трапезна сол. Изсипете дебел слой сол върху хартията, загрейте ютията до максимум и прокарайте ютията няколко пъти върху солното легло, като упражнявате лек натиск.

IN съдомиялнаНе само чиниите и чашите се измиват добре. Можете да го заредите с пластмасови играчки, стъклени абажури и дори мръсни зеленчуци, като картофи, но само без да използвате препарати.

Днес рафтовете на магазините предлагат огромен избормасла - както обикновени евтини, така и по-скъпи и екзотични. Кокосовото масло се превърна в едно от най-добрите и всеки ден търсенето на този продукт се увеличава. Ето защо е необходимо да знаете как да съхранявате кокосовото масло. На евтината си цена продуктът от кокосово масло е не само вкусен, но и много здравословен. Въпреки това не изисква специални условия за съхранение. Но за всичко, свързано с условията на съхранение и употребата на този продукт, в тази статия.

Състав на кокосово масло

Продуктът съдържа голям брой киселини, които заедно имат високи лечебни свойства.

Лауринова киселина (50-55%):

• Има антибактериален ефект.
• Бори се с патогенните вируси и бактерии в организма. Подпомага бързото зарастване на порязвания, микропукнатини и други епидермални нарушения.
• Подобрява състоянието на кожата - предотвратява образуването на преждевременни бръчки, старчески петна, прави я еластична, здрава и млада.

Олеинова киселина (6-11%):

• Помага за възстановяване на защитните свойства горни слоевекожата.
• Поддържа водния баланс, благоприятен за красивия вид и еластичността на кожата.
• Предотвратява натрупването на излишни мазнини по повърхността и в структурата на кожата. И когато има риск от значително увеличаване на обема на такива вещества, той бързо спира тези процеси чрез локалното им унищожаване.

Палмитинова киселина (10%):

• Играе съществена роля в обновяването на междуклетъчното вещество на кожата.

Каприлова киселина (5-10%):

• Нормализира киселинния баланс на кожата.
• Насища клетките на кожата с кислород.
• Подобрява метаболитните процеси във вътреклетъчното пространство, като по този начин удължава младостта на кожните клетки.

Миристинова киселина (10%):

• Помага за стабилизиране на протеиновите нива в организма.

Капринова киселина (5%):

• Укрепва имунна систематяло.
• Предпазва стомашно-чревния тракт от патогенни вируси, бактерии и гъбички.

Стеаринова киселина (3%):

• Възстановява защитните свойства на кожата.

важно! Спазвайки всички правила за съхранение на кокосово масло, можете лесно да поддържате състоянието на кожата и другите части на тялото си. перфектно състояниеза дълго време.

Полезни свойства на кокосовото масло

Без значение дали сте закупили течно или твърдо кокосово масло, употребата на този продукт има много благоприятен ефект върху вътрешни органив частност и човешкото тяло като цяло. Основните полезни свойства са както следва:

1. Кожата става по-кадифена.
2. Косата придобива сила, чупливостта изчезва и космения фоликул става по-силен.
3. Кокосовото масло идеално подхранва и овлажнява кожата, удължава нейната младост.
4. Има лечебен ефект върху увредения епидермис.
5. Намалява болката.
6. Защитава епидермиса от разрушителното действие на ултравиолетовите лъчи, бактериите, вирусите.
7. Помага за понижаване нивата на кръвната захар, което е особено полезно за хора с диабет.
8. Повлиява благоприятно нормализирането на теглото, което е важно за хората с наднормено тегло.
9. Рендери благоприятно влияниевърху благосъстоянието на човека, облекчава стреса и умората.

Употреби на кокосово масло

Най-често кокосовото масло се използва в области като медицината и козметиката. Учените са провели много изследвания и са доказали, че кокосовото масло може да се използва за следните цели.

В медицината:

• За устна хигиена - продуктът идеално укрепва емайла и се противопоставя на появата на кариес.
• Като антибактериално средство - може да се използва като средство за борба с гъбичките по краката.
• За лечение стомашно-чревния тракт- облекчава болките в червата и подпомага храносмилането.
• При стомашни язви.
• За лечение на жълтеница.
• При хемороиди.
• При лечение на млечница.
• За лечение на кожни алергични реакции.
• За повишаване на имунитета.
• За артрит.

важно! Никога не трябва да се самолекувате. Всички дози за вътрешно приложение на лекарството трябва да се предписват само от лекуващия лекар. Всичко, което трябва да направите, е да следвате стриктно тези инструкции и да съхранявате кокосовото масло правилно.

В козметологията:

• как защитен агентот слънцето.
• Вместо овлажняващ лосион.
• Като средство за премахване на грим.
• В пелени за деца - като импрегнация срещу обрив от пелени.
• Като средство за премахване на пигментни петна.
• Като продукти за грижа за кожата и косата.

Критерии за избор на правилния продукт

Всеки може да разбере как изглежда кокосовото масло, тъй като днес то се продава в почти всички тропически страни. Отскоро може да се закупи в нашите магазини, както и да се приготви самостоятелно у дома.

важно! Не купувайте кокосово масло онлайн, освен ако не сте сигурни в производителя.

За да сте сигурни в качеството на продукта, трябва да знаете какво да търсите, когато го купувате:

• Пакет. Преди покупка проверете бутилката с продукта за дефекти и счупени уплътнения. Наличието на едно или друго може да повлияе на качеството на избрания от вас продукт.
• Външен вид. Обърнете внимание как изглежда кокосовото масло. Цветът на продукта трябва да варира от прозрачен до светложълт.

важно! Твърде много тъмен цвяткокосовото масло показва лошо пречистване, което води до намаляване на качеството на течността.

• Миризма. Не забравяйте да проверите миризмата на кокосовото масло. Качествените суровини имат приятен, деликатен аромат на кокос.

важно! Ако миризмата е остра и концентрирана, най-вероятно при производството му са използвани химически добавки.

• Последователност. При температура на съхранение под 25 градуса суровините могат да се сгъстят, но кокосовото масло, течно или твърдо, не губи свойствата си. Може да започне да се топи веднага върху кожата. Ако това не се случи, разтопете го, като го поставите на топло място.
• Най-доброто преди среща. Не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност на продукта, когато купувате. Натурален продукт без консерванти може да се използва от 6 месеца до 1 година.

важно! По-дългият срок на годност може да показва добавянето на допълнителни химически компоненти, които могат да бъдат вредни за здравето.

Видове кокосово масло

Кокосовото масло може да бъде два вида: рафинирано (пречистено) и нерафинирано (първо пресовано). Нерафинираното е рафинирано механично- така се запазва голямо количествополезни вещества.

Има и няколко вида спин. Най-качествен е методът "студено пресоване". При този метод на обработка естествеността на продукта се запазва напълно.

важно! Ако купувате подобен продукт за първи път, започнете със студено пресовано масло. Вкусът му е по-деликатен и естествен.

Как да съхраняваме кокосовото масло?

Кокосовото масло често се използва като хранителна добавка. Срокът на годност на този продукт обаче не е много дълъг, така че не се препоръчва да го купувате в големи количества.

Този продукт не е придирчив, но за да удължите употребата му, трябва да се придържате към няколко прости правилакак да съхранявате кокосово масло. Те са както следва:

• По-добре е да се съхранява при температура не по-висока от 20 градуса и влажност най-малко 60%.

важно! Повечето най-добрият вариантЩе има хладно място за съхранение.

• Изберете контейнер за съхранение с плътна запушалка, за да ограничите проникването на въздух.

важно! Винтовата капачка не осигурява плътно уплътнение около гърлото на бутилката. Въздухът, навлизащ в контейнера с кокосово масло, може да причини окисляване на продукта. Затворете плътно бутилката след употреба.

• Помислете за най-доброто място за съхранение на кокосово масло. Трябва да се пази от пряка слънчева светлина.

важно! Не се препоръчва да съхранявате кокосово масло в пластмасов контейнер, тъй като с течение на времето пластмасата може да отделя вредни вещества химически вещества. Ако сте закупили продукт в такава бутилка, незабавно я изсипете в стъклена бутилка. Контейнерите от затъмнено стъкло се считат за най-добрият вариант.

• Ако сте закупили маслото в голям съд, изсипете го в по-малък съд и затворете плътно останалото. По този начин ще го предпазите от гранясване.

важно! Съхранявайте храната в метални контейнериопасно. Когато продуктите взаимодействат с метали, те се освобождават вредни веществакоето може да навреди на вашето здраве.

Как да съхранявате кокосовото масло, което правите сами?

Любителите на приготвянето на кокосово масло у дома трябва да знаят, че правилата за съхранение не се различават от правилата за съхранение на индустриално масло.

важно! Срокът на годност на домашно приготвен продукт е няколко пъти по-малък от този на продукт, закупен в магазина. Това е приблизително две седмици. След този период употребата на продукта може да бъде опасна за здравето.

Как да съхранявате лекарството в капсули и ампули?

Както вече беше написано по-горе, можете да закупите кокосово масло течно или твърдо. Течностите не се предлагат само в бутилки. Може да бъде закупен от:

• порционирани ампули (стъклени);
• капсули (пластмасови).

важно! Начинът на съхранение на такова масло също не се различава от препоръките за съхранение на продукта, който се продава в по-големи контейнери.

За да проверите годността на суровината, отворете капсулата и капнете малко количество. Цвят добро маслотрябва да е ярко жълто. В противен случай маслото трябва да се прехвърли на хладно място.

важно! Както при обикновеното масло, масленият продукт в капсули и ампули трябва да се съхранява в оригиналната опаковка, плътно затворена след употреба, за да се предпази от излагане на слънчева светлина.

Видео материал

Полезните свойства на кокосовото масло са известни отдавна. Включвайки го в диетата си, както и използвайки го за козметични цели, вие не само ще се отървете от много заболявания и ще ги предотвратите, но и ще помогнете на кожата и косата си да изглеждат красиви и здрави.

Кокосовото масло е едно от малкото природни средства, които удивляват със своята универсалност. IN последните годинипопулярността му рязко нарасна, а и аз съм един от феновете му - винаги го имам вкъщи.

Използвам го най-често за козметични цели - за овлажняване на кожата и подхранване на косата. Но широката гама от приложения му позволява да се използва в медицината, готвенето и дори в икономически нужди- например за полиране на дървени мебели.

Интересно? След това ще продължа и ще ви кажа как да изберете, как да използвате правилно и как да съхранявате кокосовото масло, така че да не загуби полезните си свойства.

Как се произвежда кокосов натурален продукт?

Маслото се прави от прясна изсушена кокосова каша, която след това може да бъде обработена два вида обработка в специална преса(механично или ръчно):

• горещо пресоване(или химичен методс помощта на киселини и основи) - получава се рафинирано, напълно пречистено масло, включващо повечето от полезните му хранителни компоненти. Продуктът е практически безцветен и без мирис, подходящ за употреба в сладкарската промишленост или сапунопроизводството.

• студено пресоване(студено пресован метод) - оказва се най-полезният и качествен продукт. Обработено е по деликатен и щадящ начин, като се запазват всички полезни свойства. Но цената е рязко различна. Този продукт е подходящ както за хранителни, така и за козметични цели. Това е, което най-често се търси по рафтовете на магазините по надписите "Virgin", "Extra Virgin" или "Virgin Cold Pressed Oil".

Този продукт може да се намери в специализирани магазини и обикновени супермаркети, но туристите често сами носят кокосово масло от Тайландили други топли страни, по-евтино е. Ако сравнявате продукти от различни производители по отношение на качеството, те се различават малко, но цената, например, за виетнамското кокосово масло е по-ниска от другите, така че е по-търсена.

Как изглежда естественият кокосов лек?

Как изглежда кокосовото масло? Има два вида.

Натурален рафиниран продукт:

• консистенцията е бяла или леко жълтеникава;
• има богат сладникаво-орехов аромат.

Натурален нерафиниран продукт (горещо обработен):

• полупрозрачна консистенция с малки бели включвания;
• практически няма миризма.

Ако сте закупили продукта и не знаете защо кокосовото масло се е сгъстило, тогава най-вероятно температурата в помещението, където се намира, е била под 25 ° C.

За да разтопите кокосовото масло, можете:

• сложи бурканас продукта върху гореща батерия;
• спуснете контейнерас продукт в стъкло с топла водаили го поставете под гореща струя от чешмата;
• загрейте на водна баня;
• загрейте бутилкатасъс собствените си ръце, като го държите или разтривате между дланите си за 5-10 минути.

Във всеки случай, дори когато използвате солидно масло, то веднага започва да се топи при контакт с кожата ви. Независимо дали маслото е течно или твърдо по консистенция, то има едни и същи свойства, които се губят при Не правилно съхранениеи срок на годност.

В никакъв случай не използвайте микровълнова фурна, за да разтопите плътната бяла маса, тъй като тя разрушава молекулярните връзки на маслото. Впоследствие продуктът губи всичките си полезни свойства и става „празен“.

Свойства на кокосовото масло

Висококачествено студено пресовано кокосово маслообогатен с полезни компоненти:

• витамини;
• аминокиселини;
• минерали.

Благодарение на това, когато се използва външно, маслото се подобрява външен видкожата, а при вътрешен прием – общото състояние на организма.

Кокосово масло се отнася до основните базови масла, което позволява да се използва както в чист вид, така и в комбинация с различни етерични масла.

Използвайте за козметични целиефективен като:

• продукти за масаж;
• облекчаване на гъбични инфекциии други кожни заболявания;
• овлажняване и подхранване на кожата и косата, повишавайки тяхната твърдост и еластичност;
• средства за равномерен тен;
• защита срещу изгаряния;
• допълнителни средствав борбата срещу стрии и целулит;
• подмладяващ агентв борбата с изразителните и възрастовите бръчки.

Течното кокосово масло може да се добавя при пържене, печене и сотиране на храни.

Когато ядете масло:

• допринася за подобряванеработа на сърдечно-съдовата система;
• намалява рискапоявата на заболявания на стомашно-чревния тракт;
• подкрепя и укрепваимунна система;
• възстановява водния балансв организма;
• има антимикробно, бактерицидно и противовъзпалително действиеИмоти;
• ускорява метаболитните процесив организма, намалява риска от затлъстяване;
• намалява риска от заболяванемускулно-скелетна система и зъби;
• повишава абсорбцията на калций.

Винаги обръщайте внимание на срока на годност на кокосовото масло - от Тайланд и други страни той е приблизително еднакъв: за консумация в храната - до шест месеца, за употреба в козметологията - до една година. Наличието на консервант в натурален продукт е нежелателно, но ви позволява да удължите срока на годност на продукта до две години.

5 правила за съхранение на кокосово масло

За да се проявят напълно всички описани свойства, е важно да се следи свежестта на продуктите. Инструкции как правилно да съхранявате кокосовото масло:

1. Ако фабричната опаковка не се затваря плътно, струва си да излеете продукта в по-подходящ съд, за предпочитане от стъкло или дебела пластмаса.
2. Задръжте контейнераКогато кокосовият продукт е далеч от пряка слънчева светлина, можете дори да му отделите отделно място в шкафа.
3. Оптимална температураза съхранение на натурални продукти - от +5 до +25 °C. Опитайте се да не замразявате маслото и не го дръжте в помещения с прекомерно количество висока влажности температура.
4. Няма нужда от подновяванесрок на годност на маслото. Ако го поставите в фризер- при продължително съхранение при ниски температури продуктът може да загуби част от свойствата си.
5. За да се избегне окисляване и гранясванеестествен лек, винаги затваряйте плътно капака на съда, в който се съхранява.

Много е важно да се определи местоположението, къде да съхранявате кокосовото масло след отварянеНай-безопасно ще бъде:

• плътно затворен шкаф в банята;
• тоалетка далеч от прозореца;
• рафт в хладилника;
• рафт в кухненски шкаф.

Опитайте се да не купувате природни средствав големи количества, в противен случай рискувате да нямате време да го използвате преди края на срока на годност. По-добре е всеки път да купувате такъв натурален продукт в малки количества, но той е свеж и безопасен.

Заключение

Отдавна оценявам естествените качества на кокосовото масло. Но трябва да запомните и възможните алергични реакции. Ето защо, преди да започнете външна употреба, не забравяйте да нанесете продукта първо върху малка площкожата, за да избегнете възможен сърбеж, дразнене или обрив.

Видеото в тази статия ще ви помогне визуално да проучите свойствата и употребата на кокосовото масло. Ще се радвам да прочета за вашия опит с използването на масла в коментарите и да отговоря на всички ваши въпроси там.

Кокосовото масло е напълно натурален продукт, който не съдържа никакви добавки и консерванти. Не е изненадващо, че много хора се питат как да съхраняват кокосовото масло у дома. Кокосовото масло се отличава от другите мазнини с доста дълъг срок на годност. Не се окислява и не гранясва дълго време. Но за да остане свеж, трябва да се спазват определени условия. Който? Нека поговорим за това в статията.

Може ли кокосовото масло да се съхранява в хладилник?

Много хора приемат, че хладилникът е такъв най-доброто мястоза съхранение на кокосово масло. Всъщност това не е вярно. Всеки път, когато отворите буркана с кокосово масло, влиза малко въздух. В хладилника се охлажда, в резултат на което се образува конденз, който създава отлична среда за развитие на микроби и бактерии. Големите количества конденз могат да причинят бързо разваляне на маслото.

Освен това, ако съхранявате кокосовото масло в хладилника, то става твърде твърдо и трудно за порции. Ако маслото се съхранява в кухненски шкаф при стайна температура, има много деликатна кремообразна текстура и може да се използва веднага.

Къде да съхраняваме кокосовото масло

Къде е най-доброто място за съхранение на естествени неща? Кокосовото масло остава свежо най-дълго, когато се съхранява на закрито и хладно място. През по-хладните месеци кухненският шкаф е идеален за съхранение.Там е тъмно, хладно и сухо - това е По-добри условияза съхранение на кокосово масло. Контейнерът с масло трябва винаги да е затворен. Ако използвате олио не само за готвене, но и за козметични цели, прехвърлете част от олиото в друг буркан и го съхранявайте в шкафа в банята.

За да удължите срока на годност на нерафинираното кокосово масло, то не трябва да се съхранява на пряка слънчева светлина. Това ще избегне окисляването и хидролизата на мазнините, с други думи, гранясването. Под въздействието на светлина, кислород и влага маслото може да придобие неприятен вкус и мирис. При стайна температура не се образува конденз.

Когато температурата на въздуха се повиши над 24°C, кокосовото масло се топи. Това е напълно нормално и не е знак Лошо качество. Кокосовото масло може да се съхранява в твърда или течна форма. Ако не сте доволни от течната консистенция и нямате по-хладно помещение, например мазе, прехвърлете малко масло в отделна купа. Можете да поставите този контейнер с масло в хладилника и да го използвате възможно най-бързо.

Условия за съхранение на кокосово масло. Какво да търсите

• Съдът, в който се съхранява кокосовото масло, трябва да е чист. Всичко, което попадне в буркана отвън, може да се превърне в отлична среда за размножаване на патогенни организми и бактерии.
• Кокосовото масло трябва да се съхранява в плътно затворени буркани и контейнери. В запечатан контейнер дори високата влажност няма да навреди на маслото.
• Кокосовото масло не трябва да се загребва с мокра лъжица, за да не навлиза влага в буркана.
• Лъжицата или ножът за порциониране на кокосовото масло трябва да са чисти. В никакъв случай не вземайте маслото с ръце!
• Ако се появи неприятна миризма или внезапна промяна на цвета, маслото трябва да се изхвърли незабавно.

Колко трае кокосовото масло?

При правилно съхранение кокосовото масло остава свежо за дълго време. Веднъж отворено, кокосовото масло има срок на годност повече от една година и може да се съхранява няколко години в затворен буркан.

Но за да сте сигурни, че всички полезни свойства на продукта са запазени, опитайте се да не отваряте няколко кутии едновременно. Ако използвате кокосово масло за различни цели, като козметика, готвене или грижа, поставете част от маслото в различни контейнери, вместо да държите цял буркан във всяка стая. Така кокосовото масло ще остане свежо за дълго време и качеството му няма да пострада. Опитайте се да не правите покупки на едро, освен ако не е абсолютно необходимо, но попълвайте запасите, докато ги използвате.

Как да съхранявате кокосово масло у дома. Заключение

• трябва да се съхранява при стайна температура на тъмно място в затворен съд.
• Кокосовото масло не трябва да се съхранява в хладилник.
• Можете да вземете само част от маслото от буркана с чиста лъжица.
• След употреба бурканът с кокосово масло трябва да се затвори веднага.