Site bölümleri
Editörün Seçimi:
- Rusça yazım ve noktalama kuralları (1956)
- Çocuğu olan bir dul kadını kovmak mümkün mü? Küçük çocuğu olan bir dul kadını kovmak mümkün mü?
- Rektal mukozadaki hasarın tedavisi Neredeyse rektumun yırtılması yaşandı
- Gezegen Üçüncü Dünya Savaşıyla mı karşı karşıya?
- Sodom ve Gomorra'nın Tarihi
- Kutsal Ruh - neden ona ihtiyacımız var Hıristiyan Biliminde kutsal ruh kimdir?
- Yapay gökyüzü aydınlatma bölgeleri
- Baykonur Kozmodromu - dünyadaki ilk kozmodrom
- Transuranik elementler Geçiş metalleri neden kötüdür?
- Uzay asansörü ve nanoteknoloji Yörünge asansörü
Reklam
Yavaş pişiricide adım adım Özbek tarzında Lagman. Yavaş bir tencerede Lagman: tarif. Diğer hazırlama ve doldurma seçenekleri |
Lagman'ı hiç denemediyseniz büyük parça dana eti/dana eti, sebze ve geniş erişte içeren çok kalın bir çorba olarak tanımlanabilir. Yemek, parlak bir tada ve iştah açıcı bir görünüme sahip, çok tatmin edici. Ve onu sadece bir kazanda pişiremezsin. Yavaş bir tencerede sığır eti lagmanı daha da kötüleşmiyor. Sebzeler ve etler aynı sıcaklıkta pişirilir. optimum sıcaklık, vitaminleri ve orijinal tadı koruyun. İçindekiler
HazırlıkSoğanı soyun ve şeritler halinde kesin - bu, pişirme sırasında sululuğunu mümkün olduğunca korumanıza olanak tanır. Havuç ve biberler ince şeritler halinde, domatesler ise oldukça büyük parçalar halinde kesilir.
Ne kadar inanılmaz bir yemek bu - lagman. Hemen hemen tüm doğu mutfağı gibi, bu yemek de çok tatmin edicidir ve hazırlanması sırasındaki aroma, sanki kendinizi bu Doğu'da bulmuşsunuz gibi yayılıyor ve her baharatın, zengin et suyunun ve etin kokusu, aç bir insanı tahrik etmekten başka bir şey yapamaz. deli. Peki, her zaman yapacak bu kadar çok şey varken ve tüm yiyeceklerinizi yavaş tencerede pişirmeye alışkınken, dünyanın bu sekizinci harikasını evde nasıl pişirebilir ve ailenizi nasıl memnun edebilirsiniz? Umutsuzluğa kapılmayın, bu kadar karmaşık görünen bir yemek bile yavaş bir tencerede hazırlanabilir ve mükemmel bir sonuç elde edilebilir! Tavanın üzerinde saatlerce durmaya, süreci kontrol etmeye gerek yok ve bildiğiniz gibi ürünlerde daha fazla fayda korunuyor. Bu yüzden yerel doğu pazarınızdan kaliteli baharatları stoklayın ve devam edin ve en lezzetli öğle yemeğini hazırlayın! Yavaş bir tencerede klasik kuzu lagmanÖnce klasik lagman'ın nasıl pişirileceğini öğrenelim. Elbette, çoklu pişiricinin kullanılması tarifi biraz değiştirir, ancak yine de et seçimi, ana malzemeler - tüm bunlar klasik bir tat yaratır. Peki klasik lagmanımızın ana malzemesi ne olacak? Bu doğru, kuzu! Çünkü herhangi bir oryantal yemeği gerçekten özgün kılan kuzu etidir. Herhangi bir kontrendikasyon veya önyargı varsa sığır eti de kullanabilirsiniz, ancak yine de "aynı" tadı elde etmek daha zor olacaktır. İçindekiler: Tatlı biber (Bulgarca) – 1 adet; Nasıl pişirilir? Adım 1. Ürünleri hazırlayın. Tüm sebzelerin soyulması ve iyice yıkanması gerekir. Eti durulayın ve filetoyu kemikten kesin. Kemiğe yalnızca et suyu için ihtiyaç vardır ve etin iyi pişmesi için etin kendisinin küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Sürecin daha sorunsuz ve keyifli ilerlemesini sağlamak için her şeyi aşamalı olarak yapmak daha iyidir, bu nedenle aynı tür işi aynı anda yapmayı alışkanlık haline getirin. Peki, başka bir sebzeyi soyup doğramak için dilimleme, kızartma ve pişirme işlemlerini sürekli kesintiye uğratmanın nesi güzel? Adım 2. Sebzelerin kesilmesi. Doğu mutfağının temel kuralını hatırlayın - uygun şekilde doğranmış sebzeler başarılı bir yemeğin anahtarıdır. Elbette bu sadece doğu mutfağı için geçerli değil, aynı zamanda etkinin çok güçlü hissedildiği yer burası. Adım 3. Şimdi çoklu pişiriciyi kızartma moduna ayarlayın. Her ne kadar çoğu kişi bu modda hiçbir şeyi kızartmasa da, pişirme modunu ayarlayabilirsiniz, daha stabildir ve sıcaklık daha yüksektir. Küçük miktarlarda bitkisel yağ eti altın kahverengi olana kadar kızartın. Adım 4. Ete turp, soğan ve havuç çubuklarını ekleyin, salçayı ekleyin. Çoklu pişirici küçükse, her şeyi bir kerede dökmemek, yavaş yavaş eklemek daha iyidir, böylece sebzeler meyve suyu salmaya başlamaz ve kızartma güveç haline gelmez. 5 dakika sonra dolmalık biberi ekleyin. Sebzeler kızartıldığında (ve bu yaklaşık 15 dakika sürecektir), hepsini üzerine dökün. soğuk su ve baharat veya baharatları, biberi ve tuzu ekleyin. Güveç modunu ayarlayın ve kapağı kapatın. Yaklaşık 2 saat boyunca artık dokunmayacağız. Adım 5. Pişirmenin bitiminden yaklaşık yarım saat önce patatesleri ekleyin, kapağı tekrar kapatın ve pişene kadar pişirin. Sosumuz hazırlanırken erişteleri tuzlu suda haşlayın. Sert olması için çok uzun süre pişirmemeye çalışın, biraz az pişmiş olsa bile, bu onu sıcak sosa batırdığınızda mükemmel olmasını sağlayacaktır. Bitmiş eriştelerdeki suyu boşaltmanız gerekir. Saklamanız gerekiyorsa, fazla nişastayı temizlemek için soğuk suyla durulayabilirsiniz, böylece birbirine yapışmaz. Adım 6. Bitmiş lagmana taze doğranmış yeşillikleri ekleyin. Şu şekilde servis yapın: Erişteleri geniş, derin bir tabağa koyun ve üzerine cömertçe dökün. et suyu. Yemeğin çok aromatik ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Ekşi krema ile tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun! Yavaş bir tencerede tavuklu LagmanKuzu ne kadar iyi olursa olsun etinin oldukça yağlı ve ağır olduğu inkar edilemez ve sıradan bir aile yemeği için böyle bir yemek hazırlamak her zaman mümkün değildir. Ama istiyorum! Bu yemeğin vejetaryen versiyonu da iyidir, o halde bu harika yemeği nasıl biraz daha hafif ve daha diyetsel hale getireceğimizi görelim. 4 orta porsiyon için malzemeler: tavuk butları – 3-4 adet; Nasıl pişirilir? Adım 1. Yine ilk önce tüm malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri soyun ve yıkayın. Önceki tarifte belirtildiği gibi kesin. Etin soyulması ve her bir butun 2-3 parçaya kesilmesi gerekecektir. Bu tarifteki tavuk genellikle kemiklerle hazırlanır, ancak dilerseniz sadece filetoyu alıp, et suyunun tadına bakmak için ayrı ayrı birkaç kemik de ekleyebilirsiniz. Adım 2. Şimdi çoklu pişiriciyi kızartma veya pişirme moduna getirin, üzerine bolca bitkisel yağ serpin. Sıcaklığın yüksek olduğundan emin olduğunuzda yavaş yavaş tüm soğanları ve sarımsakları ekleyin. 5-10 dakika karıştırarak kızartın. Turp ve havuç ekleyin, yaklaşık 10 dakika kızartın. Şimdi tavuk parçalarını ekleyin. Hazır olana kadar kızartmanıza gerek yok, ideal olarak altın rengi kahverengi olana kadar her iki tarafını da biraz kızartın. Kızartma hazır olduğunda salçayı, doğranmış patatesleri, biberleri ekleyip 5 dakika daha kızartın. Adım 3. Ortaya çıkan "güveci" bir litre ile doldurun soğuk su. Tadına göre baharat ekleyin, hatta birkaç defne yaprağı ve tuz bile ekleyebilirsiniz. Çoklu pişiricinin kapağını sıkıca kapatın ve pilav moduna geçirin. Çoklu pişiriciyi bir saat bırakın ve dokunmayın. Merakınızdan dolayı kapağı açmanıza gerek yoktur; değerli aromayı kaçırma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Adım 4. Bu arada kaynatabilirsiniz ev yapımı erişte tuzlu suda, tercihen "neredeyse hazır" olana kadar. Bitmiş erişteleri soğuk suyla hafifçe durulayın ve Adım 5. Taze otları ince ince doğrayın ve pişer pişmez lagmana dökün. 5 dakika daha karıştırıp kapağını kapatın. Eriştelerin üzerine derin tabaklara yerleştirin. Afiyet olsun! Yavaş bir tencerede domuz lagmanı, fotoğraflı adım adım tarifBu yemeği Rusya'da hazırlamanın bir diğer yaygın yolu da domuz eti kullanmaktır. Kuzu kadar yağlıdır ama neredeyse tavuk kadar çabuk pişer ve bu onun ana avantajıdır. Hazırlama kolaylığı ve hızı, iyi bir dozda domuz yağı ile birleştiğinde - erkekler çok sevinecek. Bununla birlikte, domuz eti ile lagman'ın son derece Ruslaştırılmış bir yemek olduğunu belirtmekte fayda var, bu nedenle çoğu zaman turp eklenmez. Başka popüler modifikasyonlar da var, örneğin nadiren karabiber dışında herhangi bir baharat eklenir; her zaman defne yaprağı kullanılır. Ayrıca neredeyse her zaman taze domates eklenir. İçindekiler: domuz eti – 500 gram; Nasıl pişirilir? Adım 1: Tüm sebzeleri yıkayıp soyun. Eti iyice yıkayın ve gerekirse buzunu çözün. Etin ince çubuklar halinde kesilmesi gerekecek. Yeşil fasulyeleri çözdürün ve suyla durulayın. Domateslerin kaynatılıp domates püresi haline getirilmesi için soyulup küçük küpler halinde kesilmesi gerekecektir. Domatesleri soymayı kolaylaştırmak için üstüne iki çapraz kesim yapın ve üzerlerine sadece birkaç dakika kaynar su dökün - kabuk kendi kendine soyulmaya başlayacak ve iş düzelecektir. Adım 2. Çoklu pişirici kasesini pişirme veya kızartma modunda önceden ısıtın. Kaseye hafifçe yağ püskürtün, ardından et yağı kendisi eritmeye başlayacaktır. Eti ara sıra karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra soğanı ve sarımsağı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Domatesleri, havuçları, patatesleri ve biberleri yerleştirin, üzerine bir kaşık salça ekleyin ve kuvvetlice karıştırarak 10 dakika kuvvetlice pişirin, fasulyeleri ekleyin. 3. Adım. Etin kızartılmasının üzerinden yarım saat geçtikten sonra "güveci" soğuk suyla doldurun, defne yaprağını, karabiberi ve tuzu ekleyin. Kapağı sıkıca kapatın ve “Güveç” modunda bir saat pişirin. Adım 4. Yeşillikleri ince ince doğrayın, lagman'ın hazırlığının son dakikalarında yavaş tencereye dökmeye hazır olun. Yeşiller arasında kişniş kullanılması tercih edilir, çünkü en iyi şekilde gerçek bir oryantal aroma katabilir ve yemeği olağanüstü bir tatla doldurabilir. Ancak pek çok rakibi var, bu yüzden maydanozu ve dereotu doğrayabilirsiniz. Adım 5. Erişteleri 5 dakika haşlayın ve suya tuz ekleyin. Bitmiş erişteleri bir kevgir içine koyun, soğuk su altında durulayın ve tekrar tavaya koyun. Hemen servis yapacaksanız hemen tabaklara paylaştırıp, sos hazır olur olmaz eriştelerin üzerine döküp sıcak, aromatik ve taze olarak servis edebilirsiniz. Eklemeyi deneyin taze fasulye ve lagman'ın diğer versiyonları et ve sebzelerle iyi gider. Afiyet olsun! Doğu'nun deneyimli ev hanımlarından yemek pişirmenin sırlarıGizli 1Lagman için erişteleri evde kendiniz hazırlayın. Aslında hiç de zor değil ve ileride kullanıma hazırlanabilir.
Bu ev yapımı erişteleri sıkıca kapatılmış bir kapta altı aya kadar saklayabilirsiniz. Deneyin ve bunu neden daha önce yapmadığınıza şaşıracaksınız; basit, ucuz ve çok daha lezzetli. Bu arada, taze Bu eriştelerin pişirilmesi yalnızca üç dakika sürüyor. Gizli 2Bunu yukarıda zaten yazdık, ancak bu sır gerçekten önemlidir. Havuçları daha büyük kesin, asla rendelemenize gerek yok. Rendelenmiş havuçlar çabuk kaynar ve neredeyse ana malzeme olan et suyuna çok az tat verir! Gizli 3Tavuk lagmanının besin özelliklerini arttırmak için ona biraz kırmızı fasulye ekleyebilirsiniz. Oldukça doyurucudur, protein açısından zengindir ve Lagman'ın bileşenleriyle iyi gider. Dikkatli olun, konserve fasulye eklemek daha iyidir, çünkü ıslatılmış fasulyelerin pişmesi bile çorbanın alacağından çok daha uzun sürer. Diğer seçeneklerde baklagiller ekleyebilirsiniz. Hafif ve düşük kalorili, tadı mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve yemeğe renk katacaktır. Gizli 4Her zaman kemiğin üzerinde et kullanmaya çalışın. Her ne kadar lagman çorbadan oldukça uzak olsa da besin değeri Uzun süre pişer ve et suyu zengin olursa lezzet açısından büyük fayda sağlar. Gizli 5Yeşillikler arasında yeşil soğan ve kişnişi tercih etmeye çalışın, çünkü bunlar en özgün "oryantal tadı" yaratan bitkilerdir. Sadece küçük bir demet kişniş yeterlidir ve baharata gerek yoktur. Bununla birlikte, nadir lagman kimyon olmadan da yapar.
Pek çok insan turp konusunda güvensizdir ve sebepsiz değildir - ham haliyle keskin bir tada ve kokuya sahiptir ve bazen koku tamamen iticidir. Turpu kesip üzerine kaynar su döküp birkaç dakika bekleterek sorun kolayca çözülebilir. Kaynar su tüm acıyı emecek ve kötü koku ve kullanmak bir keyfe dönüşecek. Gizli 7Tüm sebzeleri bitkisel yağda değil, kuzu yağında veya örneğin domuz yağıyla kızartırsanız tadı çok daha zengin olacaktır. Doğulu bir arkadaşım var, dondurucuda sürekli kaz ve kuzu yağı bulundurur, evine girdiğinizde hayvansal yağın kızartma sırasında yaydığı hoş ve tükürük veren aromayı hemen hissedersiniz. Gizli 8Sarımsak. İdeal bir pilav tarifinin, servis sırasında pilav yığınının üzerine taç gibi yerleştirilen güzel, bütün bir sarımsak başını içermesi gerektiğini hepimiz biliyoruz. Öyleyse neden lagman'ımızı geliştirmek için bu kurnaz hareketi kullanmıyorsunuz? Bu basitçe yapılmalıdır! Bunu yapmak için, tüm karanfiller yerinde kalacak şekilde kafanın tamamını soyun ve su ekleyeceğiniz anda kafayı tavaya atın. O zaman kafalar hiçbir şekilde deforme olmayacak, sağlam ve güzel kalacak ve lagman inanılmaz bir tat kazanacaktır. Elbette geniş bir aile için yemek pişiriyorsanız bu yöntemi kullanmak daha iyidir, ancak küçük bir sarımsak başını bulmak da oldukça mümkün, değil mi?
Doğu mutfağını sever misiniz? (Ziyaretçi 34.523 kez, bugün 45 ziyaret) Lagman, bize Çin'den gelen inanılmaz lezzetli ve zengin bir çorbadır. Bu yemek bir tatil yemeği olarak görülse de, çoklu pişirici kullanmak bu mutfak şaheserini günlük yemeğinize dönüştürmenize olanak sağlayacaktır. Çok pişiricideki Lagman, özel mutfak becerileri gerektirmez - sadece yemeğin ana malzemelerini içine koymanız ve pişirmenin bitmesini beklemeniz yeterlidir. Bize güvenin, aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem yemekten memnun kalacaklar. Yavaş bir tencerede lagman nasıl pişirilir? Adım adım kılavuzİhtiyacınız olacak:
Lagman'ın evde hazırlanması:
Yemeği hazırlamak için birkaç ipucu:
Evde zencefil ile yavaş bir tencerede sığır eti lagmanBu yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Lagman çorbası hazırlama aşamaları:
Yavaş bir tencerede domuz eti ve fasulyeli LagmanBu tarifin diyet yapanlar için uygun olması pek olası değildir. Aşağıdaki ürünleri alıyoruz:
Eylem için ayrıntılı talimatlar:
Düdüklü tencerede lagman için sosAşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:
Pişirme yöntemi:
Burada belki de yavaş bir tencerede lagman'ın nasıl elde edileceğine dair ana ipuçları bulunmaktadır. Gördüğünüz gibi yemek iki farklı şekilde oluşturulabilir: soslu erişte veya çorba olarak. Her durumda, çok tatmin edici ve lezzetli çıkıyor. Pek çok ev hanımı, Çin yemeği için erişte almamak için bunu kendisi yapıyor. Şimdi size evde harika erişteler yapmanızı sağlayan temel tarifini açıklayacağız. Yavaş bir tencerede lagman nasıl pişirilirİçindekiler:
Lagman'ı hazırlama yöntemi:
Şu tarihte: Daha Su ekleyerek lagman çorbaya benzeyecek ve daha az miktarda ikinci bir yemek olacak - soslu erişte ve oldukça karmaşık dolgulu. Herhangi bir çoklu pişiricide yemek pişirebilirsiniz: Redmond (örneğin Redmond 4502), Polaris veya Panasonic. Pişirme kalitesi her yerde yüksek seviyede olacaktır. Kurtulmak için hoş olmayan koku turpları pişirmeye başlamadan önce soğuk su ve tuzla iyice doldurun. Kızartmadan önce tekrar suyla durulayın. Ekşi krema ile yenildiğinde lagman'ın çok lezzetli olduğunu belirtmekte fayda var. Çok pişiricili Redmond'daki LagmanBir tanesi popüler yemekler Orta Asya Lagman'dır. Bunun sırrı çok yönlülüğüdür - hem birinci hem de tam teşekküllü ikinci kurs olarak kullanılabilir. Bugün lagman'ı yavaş bir tencerede hazırlayacağız, geleneksel olarak dökme demir kazanda yapılır, bizim versiyonumuz daha uygundur. Lagman erişteleri her zaman ayrı ayrı kaynatılır, hatta bazen ayrı bir kapta servis edilir ve karıştırılıp karıştırılmayacağına misafir karar verir. Bu tür eriştelerin üreticileri ev hanımlarının hayatını kolaylaştırdı; artık herhangi bir marketten satın alınabiliyor. Yavaş pişiricideki lagman yemeğinin tamamen ev yapımı, zengin ve aromatik olması için erişteleri kendimiz hazırlayacağız. İçindekiler:
Redmond çoklu pişiricisinde lagman nasıl pişirilir:
Polaris çoklu pişiricideki Lagman - basit bir tarifEn sevdiğiniz yemeğin her tarifi yavaş pişiriciye uyarlanabilir. Örneğin lezzetli, doyurucu ve iştah açıcı lagman, içinde oldukça basit bir şekilde hazırlanabilir! Bu yemek, ayrı olarak haşlanmış erişte veya spagetti ile birlikte servis edilen çeşitli haşlanmış sebze ve etleri içerir. basit versiyon Tercihen durum buğdayı unundan yapılmış normal spagetti kullanabilirsiniz. İstenirse yemeği et suyu olmadan da ikinci yemek olarak yiyebilirsiniz. İçindekiler:
Basit bir tarife göre Polaris çoklu pişiricide lagman nasıl pişirilir:
“Hafif” tavuk lagmanİçindekiler:
Pişirme yöntemi:
Lagman, özel yumuşak erişteler, lezzetli haşlanmış etler ve sulu, aromatik bir et suyudur. uyumlu kombinasyon gerekli sebzeler, baharatlar ve oryantal otlar ile. Bu tam olarak kompakt bir çoklu pişiricide başarıyla hazırlanabilecek türden bir yemektir. mutfak aletleri büyük olasılıklarla. Lagman, kesilmesi gerekmeyen ancak çıkarılması gereken özel erişteler kullanılarak yavaş bir tencerede hazırlanır. Her ulus kendi lagmanını hazırlar. Örneğin, yavaş pişiricideki lagman için Özbek tarifi çok hoş kokulu, doyurucu ve aromatiktir. Hem birinci hem de ikinci kurs olarak sunulur. Lagman'ın dağıtıldığı ülkelerde Müslüman olduğu iddia ediliyor, bu nedenle onu domuz eti ile pişirmek alışılmış bir şey değil. Ancak bölgemizde bu etle lagman pişirmeyi denemek oldukça mümkün, özellikle domuz eti kuzuya göre daha uygun fiyatlı olduğundan. Lagman'ın pek çok çeşidi vardır, ancak bu yemeğin temeli her zaman erişte ve et ve sebzeli sostur. Lagman'ın çorba gibi mi yoksa ikinci bir yemeğe uygun mu olacağını belirleyen sostur. Yavaş bir tencerede böyle harika bir yemek pişirmeyi denediğinizden emin olun - tarifi web sitesinde bulun; Hem yemeğin hem de hazırlanma aşamalarının fotoğraflarını inceleyin. Yavaş pişiricideki bitmiş lagman'ın renkli ve çekici bir fotoğrafı var. Bu nedenle yavaş tencerede lagman hazırlamak için ilk kez mutlaka fotoğraflı bir tarife ihtiyacınız olacak. Yavaş bir tencerede evde lagman tarifi karmaşık değildir, sadece tüm adımları sıralarına uygun olarak dikkatlice geçmenizi gerektirir. Uzmanların sunduğu adım adım hikaye, bu yemeğin inceliklerini öğrenmede iyi bir yardımcıdır. Bu nedenle yavaş tencerede ilk lagmanınızı hazırlamak için deneyimli bir aşçı tarafından adım adım anlatılan fotoğraflı bir tarif sizin için çok faydalı olacaktır. Muhtemelen yavaş bir tencerede harika bir lagman elde edeceksiniz. Adım adım tarif size gerekli yardım ve desteği sağlayacaktır. Lagman'ı yavaş tencerede nasıl pişireceğinize dair herhangi bir sorunuz olmamalıdır; tarif size cevapları verecektir. Lagman'ı yavaş bir tencerede pişirmek için fotoğraf, seçtiğiniz tarifi tamamlayacaktır. Doğu'da bu yemeğin pilav gibi büyük kazanlarda veya kalın tabanlı tavalarda hazırlandığını anlamalıyız. Bu klasik versiyon başka bir deyişle doğru lagman. Yavaş bir tencerede yemek pişirme tarifi, her şeyin hızlı, kompakt ve en önemlisi de aynı derecede lezzetli ve güzel olması gereken koşullarımıza uygundur. Lagman'ı yavaş bir tencerede pişirmek ilginç ve heyecan verici süreç mutfağınızda uygulamaya değer. Sizi yavaş bir tencerede lagman'ın nasıl pişirileceğine dair ipuçlarımızı okumaya davet ediyoruz: Lagman için et küçük küpler halinde kesilir ve "kızartma" modunda 30 dakika kızartılır ve yokluğunda "pişirme" modunu seçin. Daha sonra kapağı kapatmanız ve "söndürme" modunu ayarlamanız gerekir. Çanağı 1,5 saat bu modda bırakın. Bir sonraki adım: Hazırlanan sebzeleri ekleyin - soğan, domates, biber, havuç. Daha sonra hazırlanan erişteleri yavaş tencereye ekleyin. Erişteler sadece lagman için olmalı veya elle pişirilip çıkarılmalıdır. Lagman küçük derin kaselerde veya çorba kaselerinde servis edilmelidir. Dekorasyon için yemeğin önceden doğranmış otlarla serpilmesi tavsiye edilir. Lagman, Sovyet sonrası alanda kök salmış popüler bir Orta Asya yemeğidir. Güzel kokulu erişteler, yumuşak etler ve sulu et suyu, bol miktarda baharat ve otlarla uyumlu bir şekilde birleştirilir. Bugün size yavaş bir tencerede lagman'ı nasıl pişireceğinizi anlatacağız. Lagman, özel ev yapımı erişteler kullanılarak yavaş bir tencerede hazırlanır. Bunu yapmak o kadar da zor değil, özellikle de sizin için çok hazırlıklı olduğumuz için ayrıntılı talimatlar. Alıştığınızda erişteleri kolayca uzatabilirsiniz. gerekli çap. Lagman eriştelerinin özelliği, kesilmelerine gerek olmaması, bunun yerine çıkarılmasıdır. Yavaş bir tencerede lagman eriştesi hazırlamak için gerekli malzemeler:
Lagman için ev yapımı erişte nasıl yapılır:
Yavaş bir tencerede Özbek lagmanÖzbek tarifi bol miktarda sebze ve baharatla öne çıkıyor, bu nedenle kokulu yemekleri sevenlere hitap edecek. Özbek usulü yavaş pişiricideki Lagman çok doyurucu ve aromatiktir. Birinci veya ikinci olarak servis edilebilir. Açlığı hızla giderir ve soğuk havalarda içinizi ısıtır. Mükemmel seçenek"kış" öğle yemeği. Özbek lagmanını yavaş tencerede hazırlamak için gerekli malzemeler:
Yavaş bir tencerede Kırım Tatar lagmanıHazırlanması fazla zaman almayan basit ve doyurucu bir yemek. Yavaş bir tencerede Kırım Tatar lagmanı kuzu veya dana etinden hazırlanabilir. Lagman, İslam'ın uygulandığı Doğu'da icat edildiğinden, domuz eti ile pişirmek alışılmış bir şey değildir, ancak dini görüşler sizi rahatsız etmiyorsa, özellikle domuz eti kuzudan daha erişilebilir ve daha ucuz olduğu için bu malzemeyi deneyebilirsiniz. Yavaş bir tencerede lagman yapmak için ihtiyacınız olacak malzemeler:
Domatesler bu durumda 3 yemek kaşığı değiştirebilirsiniz. l. domates salçası ve yağ - ayçiçek yağı. Lagman'ı yavaş bir tencerede Kırım Tatar usulüne göre nasıl pişirilir:
Yavaş tencerede Chaikhana tarzı lagmanBu yemeğin özelliği büyük bir şirket için hazırlanması ve etin büyük parçalar halinde kesilmesidir. Bu şekilde sululuğunu korur ve daha uzun süre sıcak kalır. Geleneksel olarak, böyle bir lagman, insanların çay içmek, sohbet etmek, yemek yemek ve rahatlamak için bir araya geldiği özel bir yer olan çay evini ziyaret edenler için hazırlanırdı. Yavaş bir tencerede lagman yapmak için hangi malzemelere ihtiyacınız olacak:
Erişteleri ayrı ayrı haşlayın ve sıcak tutmak için kalın duvarlı bir kaseye aktarın. Eriştelerin suyunu atmayın. Yavaş bir tencerede lagman hazırlama yöntemi:
Bu lagman, yavaş pişiricide, geniş bir tabakta servis edilmelidir. Baharatları ve otları küçük kaselerde ayrı ayrı servis edin, böylece herkes kendi zevkine göre tabağına ekleyebilir. Laza chang olarak da bilinen Lagman baharatı, buzdolabında sıkıca kapatılmış bir kavanozda yaklaşık bir hafta saklanabilir. Yavaş bir tencerede hızlı lagman. VideoEv yapımı ev yapımı eriştelerin kullanıldığı, yavaş bir tencerede çok çeşitli lagmanların hazırlanmasına yönelik tarifleri anlattık. Şimdi sizi başka bir şeyle tanışmaya davet ediyoruz, daha fazlası basit bir şekilde Lagman'ın mağazadan satın alınan spagetti ile yavaş bir tencerede yapıldığı. Bu videoda gerekli tüm bilgileri bulacaksınız: |
Popüler:
Fırında pişmiş somon |
Yeni
- Çocuğu olan bir dul kadını kovmak mümkün mü? Küçük çocuğu olan bir dul kadını kovmak mümkün mü?
- Rektal mukozadaki hasarın tedavisi Neredeyse rektumun yırtılması yaşandı
- Gezegen Üçüncü Dünya Savaşıyla mı karşı karşıya?
- Sodom ve Gomorra'nın Tarihi
- Kutsal Ruh - neden ona ihtiyacımız var Hıristiyan Biliminde kutsal ruh kimdir?
- Yapay gökyüzü aydınlatma bölgeleri
- Baykonur Kozmodromu - dünyadaki ilk kozmodrom
- Transuranik elementler Geçiş metalleri neden kötüdür?
- Uzay asansörü ve nanoteknoloji Yörünge asansörü
- Mümkün Görev: Rusya'ya Mars keşif gezisinde kilit bir rol verildi