Bilang karagdagan, maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga treat mula sa sangkap na ito, na magpapaiba-iba sa iyong karaniwang menu.

Kung ayaw mong kumain ng pritong pagkain, maaari kang gumawa ng mga bola-bola

Thinkstock

Paghaluin ang tinadtad na karne na may pinakuluang bigas sa isang 3: 1 ratio, asin at paminta sa panlasa. Bumuo ng mga bola ng parehong laki, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng hiwalay na inihanda na pinirito na mga sibuyas, karot at tomato paste. Pagkatapos ay ibuhos ang ulam mainit na tubig upang bahagyang masakop nito ang mga bola-bola, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 10 minuto.

Ang mga pinalamanan na sili ay mabilis ding niluto. Upang ihanda ito, paghaluin ang tinadtad na karne sa pinakuluang kanin, asin at paminta. Pagkatapos ay putulin kampanilya paminta takip, alisin ang mga buto at punan ito ng inihandang pagpuno. Ilagay sa isang heatproof dish at ilagay sa oven sa loob ng 30-40 minuto. O ilagay sa isang kasirola, ilagay ang pritong sibuyas, karot at kamatis, magdagdag ng tubig at kumulo pagkatapos kumulo ng mga 10 minuto.

Mula sa alinman tinadtad na karne Maaari kang magluto ng navy pasta - isang mabilis at masarap na ulam. Magprito lamang ng pinong tinadtad na sibuyas sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at iprito hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos. Sa dulo, magdagdag ng asin at paminta at ihalo sa pinakuluang pasta.

Kung gusto mo ng mas sopistikadong bagay, maaari kang gumawa ng mga stuffed shell, o conchiglioni

Thinkstock

Magluto ng pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete. Habang niluluto ang conchiglioni, gawin ang pagpuno. Magprito langis ng oliba sibuyas, karot at tinadtad na karne. Panghuli, magdagdag ng mga diced na kamatis, asin at itim na paminta. Alisin ang natapos na mga shell, palamig at ilagay sa isang hindi masusunog na pinggan. Bagay na may pagpuno, ambon ng langis ng oliba at budburan ng gadgad na keso. Maghurno sa oven hanggang matunaw ang keso.

Ang kaserol ng patatas ay magiging isang malasa, kasiya-siya at madaling ihanda na ulam. Upang ihanda ito, gumawa ng isang katas, iprito ang sibuyas at tinadtad na karne sa langis ng oliba. Pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng patatas, ang laman ng karne at ang natitirang mashed patatas sa isang greased ovenproof dish. Budburan ng grated cheese at maghurno ng 15 minuto sa 180°C.

Gustung-gusto ng lahat ang mga lutong bahay na cutlet, zrazy, meatballs, meatballs, sausage, dumplings, meatballs at meat casseroles na natutunaw sa iyong bibig. Ang malambot, makatas at mabangong mga pagkaing mula sa tinadtad na karne ay maaaring ihanda araw-araw, dahil hindi sila nakakasawa at anumang side dish ay sumasama sa kanila. Ang mga pie ng karne at isda, kulebyaki, mga rolyo ay inihahain sa maligaya na mesa, at ang paboritong pasta ng navy-style ng lahat, na inihanda sa loob ng 20 minuto, ay makakatulong sa sinumang maybahay kung walang oras upang maghanda ng mga pancake na may karne o sopas na may mga bola-bola. Gustung-gusto ng mga bata ang mga pagkaing gawa sa tinadtad na karne at isda, at ito ay isa pang argumento na pabor sa paghahanda ng tinadtad na karne gamit ang iyong sariling mga kamay.

Maraming mga benepisyo ng lutong bahay na tinadtad na karne

marami modernong maybahay Bumili sila ng handa na tinadtad na karne sa supermarket, ngunit ang mga bola-bola, bola-bola at bola-bola na ginawa mula dito ay mas mababa sa lasa kaysa sa mga produktong karne at isda sa bahay. Bilang karagdagan, hindi lahat ng mga tagagawa ay nagmamalasakit sa kalusugan ng mga customer, at kung minsan ang factory minced meat ay maaaring maglaman ng mga preservative at iba't ibang mga additives. Ang lutong bahay na tinadtad na karne ay mas masarap at may mas mataas na kalidad, at kung matutunan mo ang ilan sa mga lihim at subtleties ng paghahanda nito, pagkatapos ay mas madalas na lilitaw ang tinadtad na karne sa iyong mesa. alagaan mo malusog na pagkain mga mahal sa buhay, at upang hindi magpalipas ng gabi sa kalan, i-freeze ang inihandang tinadtad na karne at gamitin ito kung kinakailangan.

Ang unang yugto ng paghahanda ng homemade minced meat: pagpili ng karne

Ang pinaka masarap na pagkain gamit iba't ibang uri karne - karne ng baka, veal, baboy, tupa, kuneho, pabo at manok. Kung magluluto ka ng karne ng baka, bumili ng tenderloin, balikat at brisket, ngunit tandaan na ang naturang tinadtad na karne ay magiging tuyo, kaya magdagdag ng kaunting baboy o manok dito sa isang ratio na 70 hanggang 30%. Paggawa ng mga kumbinasyon iba't ibang karne para sa tinadtad na karne - isa sa mga lihim ng masarap na pagkain. Sa pamamagitan ng paraan, ang tupa ay nagbibigay ng tinadtad na karne ng isang tiyak na lasa at aroma, kaya ito ay ginagamit nang may pag-iingat - kadalasan ang tinadtad na tupa ay ginagamit para sa paghahanda ng mga pagkaing Mediterranean at Oriental.

Kapag pumipili ng baboy, bigyan ng kagustuhan ang balikat, leeg at balikat. Dahil sa mataas na nilalaman ng taba, ang tinadtad na karne ay magiging napaka-makatas at malambot, kaya angkop ito para sa anumang ulam. Ang pinakamasarap na hiwa ng tupa na angkop para sa mince ay ang hita at puwitan, at ang pinakamagandang piraso ng manok na angkop para sa paggiling ay ang dibdib at binti.

Ang mataas na kalidad na sariwang tupa at karne ng baka ay pula ang kulay, habang ang veal at baboy ay dapat na kulay rosas. Ang ibabaw ng magandang karne ay karaniwang walang banyagang mantsa at uhog, ang piraso ay nababanat, at ang taba ay may kaaya-aya. puti(may cream ang tupa). Kung bumili ka ng frozen na karne, ilagay ang iyong daliri dito at maingat na suriin ang lasaw na ibabaw. Ang kulay ay dapat na pula, ang hiwa ay dapat na pantay, at kapag tinapik, ang tunog ay dapat na malutong at malinaw.

Ang ikalawang yugto ng paghahanda ng tinadtad na baboy, karne ng baka at manok: paggiling

Ang sariwa o lasaw na karne pagkatapos ng pagyeyelo ay hinuhugasan sa tubig at ang fillet ay ihihiwalay sa mga buto bago ang karagdagang pagproseso. Tinatanggal ang balat sa manok para mabawasan ang taba ng tinadtad na karne. Ang taba ay hindi pinuputol mula sa karne ng baka, baboy at tupa, dahil ito ang nagpapalambot sa tinadtad na karne. Ang pinakamahusay na paraan paggiling - sa isang gilingan ng karne o blender, habang ang ilang mga maybahay ay dumaan sa karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng dalawang beses, lalo na kung pinag-uusapan natin tungkol sa kusina ng mga bata. Ang mas mahusay na karne ay tinadtad, mas malambot ang ulam.

May isa pang kapitaganan: ang tinadtad na karne ay dapat na masahin nang mabuti, masahin nang lubusan gamit ang iyong mga daliri, upang ito ay mayaman sa hangin, maging mas malambot at malambot. Ang ilang mga chef ay nagdaragdag ng tinadtad na yelo sa karne, at pagkatapos ay talunin ang masa sa isang blender muli, na nagbibigay sa tinadtad na karne ng isang mahangin na texture.

Ikatlong yugto: pagpapakilala ng mga karagdagang produkto

Ang tuyo na tinadtad na karne ng baka o puting karne ay maaaring gawing mas makatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting langis ng gulay, tinunaw na bacon o durog na frozen na mantikilya. Para sa piquancy, ang karne ay pupunan ng mga tinadtad na damo, paminta, pampalasa, sibuyas at bawang - lahat ay nakasalalay sa recipe para sa paghahanda ng tinadtad na karne at mga personal na kagustuhan. Ang mga sibuyas ay idinagdag sa tinadtad na karne kapwa hilaw at pinirito. Ang tuyo na tinadtad na karne ay bahagyang natunaw ng tubig, gatas, cream, kulay-gatas o katas ng kamatis. Ang mga produktong ito ay hindi lamang ginagawa itong mas malambot, ngunit din mapabuti ang lasa nito.

Ang mga itlog ay inilalagay hindi para sa juiciness, tulad ng pinaniniwalaan ng marami, ngunit bilang isang nagbubuklod na sangkap, dahil binabalot nila ang mga butil ng karne at ginagawang nababanat ang masa, bagaman para sa lambot at lambot ang buong itlog ay minsan ay pinalitan ng pula ng itlog. Maraming mga maybahay ang nagdaragdag ng lipas na puting tinapay na walang crust o isang roll na ibinabad sa gatas sa tinadtad na karne para sa mga cutlet. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tinadtad na keso, gadgad na hilaw na patatas o isang maliit na patatas na almirol - pinapalitan nila ang mga itlog sa tinadtad na karne.

Ang mga maparaan na maybahay kung minsan ay nagpapalabnaw ng karne na may repolyo o mga karot na tinadtad sa isang chopper, pinalo ang mga gulay na may mga itlog - ang tinadtad na karne ay agad na tumataas sa dami at nagiging napakalambot. Kung ang masa ay lumalabas na masyadong likido, maaari mo itong palapotin ng mga tuyong mumo ng tinapay, harina at pinakuluang patatas. Ang bawat maybahay ay may sariling mga trick para sa kasong ito. Matapos ipakilala ang mga kinakailangang produkto, inirerekumenda na masahin muli ang tinadtad na karne hanggang sa ito ay maging malambot at malambot. Kung naghahanda ka ng tinadtad na karne para sa hinaharap na paggamit, pagkatapos ay magdagdag ng asin, pampalasa, sibuyas, gatas at iba pang mga sangkap kaagad bago lutuin, dahil ang pagyeyelo ay nagbabago sa lasa at istraktura ng mga produkto, na nakakaapekto sa kalidad ng mga pinggan.

Isa pa mahalagang punto- Ang mga produkto upang makuha ang ninanais na pagkakapare-pareho ng tinadtad na karne ay ipinakilala sa proseso ng pagmamasa, at ang mga additives ng pampalasa (asin, pampalasa) ay idinagdag sa pinakadulo. Kung nagluluto ka mga kondisyon sa paglalakad at walang idadagdag sa tinadtad na karne maliban sa tubig, maaari mong gawin itong napaka-makatas sa simpleng paraan. Ilagay ang giniling na karne bag ng cellophane at matalo ito ng mabuti sa mesa o cutting board hanggang sa magbigay ito ng juice. Makakakuha ka ng napaka-makatas na mga cutlet! Ang natapos na tinadtad na karne ay itinatago sa refrigerator nang hindi bababa sa kalahating oras upang ito ay puspos ng asin at pampalasa at nakakakuha ng masaganang lasa at aroma. Tandaan na hindi mo dapat iimbak ang natapos na tinadtad na karne sa refrigerator nang higit sa isang araw; pinakamahusay na hatiin ito sa mga bahagi at i-freeze ito.

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng tinadtad na isda ay katulad ng mga recipe ng karne, ngunit mayroong ilang mga subtleties dito. Para sa tinadtad na karne, ang mga isda na walang maliliit na buto ay kinukuha, na walang katangian na malansa na amoy, na hindi gusto ng lahat. Bago ang pagproseso, ang fillet ng isda at blender ay pinalamig upang ang masa ay homogenous. Parehong matabang isda at lean fish, tulad ng pike, bakalaw, pollock, pike perch, hake at hito, ay mainam para sa paggiling sa isang blender. Dahil ang kanilang karne ay medyo payat, magandang ideya na magdagdag ng isang piraso ng mantikilya o mantika sa tinadtad na karne. Ang mantika ay gumagawa ng mga cutlet ng isda lalo na masarap: subukan ito at makita para sa iyong sarili!

Sa halip na babad na puting tinapay para sa tinadtad na isda, ang gadgad na patatas o semolina ay mas angkop, na nagbibigay tapos na mga produkto density at katatagan, at ang bawang ay malinaw na magiging kalabisan. Kung ang pinakamahalagang bagay sa tinadtad na karne ay gawin itong malambot at mahangin, pagkatapos ay sa proseso ng pagtatrabaho sa tinadtad na isda kailangan itong siksik hangga't maaari. Ang whipped heavy cream, na idinagdag sa minced meat sa dulo ng pagluluto, ay nagbibigay ng magandang epekto.

Masarap, kasiya-siya at aesthetically kasiya-siya

marami naman iba't ibang mga recipe na may mga tip sa kung paano magluto ng mga pinggan sa isang kawali, sa oven, sa isang mabagal na kusinilya, sa isang air fryer at maging sa microwave, habang ang kanilang paghahanda ay palaging simple at mura. Mga produktong gawa sa tinadtad na karne at isda - perpektong opsyon pang-araw-araw na pagkain, at ngayon alam ng bawat mag-aaral kung paano magluto ng navy-style pasta na may tinadtad na karne o magprito ng mga cutlet. Ang mga pagkaing gawa sa tinadtad na karne ay malasa, masustansya, malusog at hindi nangangailangan ng malalaking gastos sa materyal. Ang pagluluto sa kanila ay isang kasiyahan, dahil sila ay nagprito o naghurno nang mas mabilis kaysa sa regular na karne, at palagi silang mukhang napaka-pampagana. Paano hindi palayawin ang iyong minamahal na pamilya ng mga malambot na bola-bola, marurupok na bola-bola o malasang mga terrine? Matuto ng mga bagong recipe at ibahagi ang iyong mga nahanap!

Kung mayroon kang tinadtad na karne sa refrigerator at isang baguette sa aparador, maaari kang maghanda ng isang mahusay na hapunan sa kalahating oras.

Mga sangkap

• 500 g tinadtad na karne ng baka;
• 350 g ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
• 250 g mozzarella;
• 1 baguette;
• bungkos ng basil;
• langis ng gulay.

Paghahanda

Mas mainam na kumuha ng minced beef. Ngunit maaari mong gamitin ang pinaghalong baboy at manok. Iprito ang tinadtad na karne sa isang mahusay na pinainit na kawali sa loob ng 5-8 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at kumulo ng mga 15 minuto hanggang sa sumingaw ang likido.

Gupitin ang baguette nang pahaba at alisin ang pulp mula sa gitna. Patuyuin ang parehong kalahati sa oven sa loob ng 2-3 minuto. Gupitin ang mozzarella sa mga cube. I-chop ang basil.

Ilagay ang tinadtad na karne na may mga kamatis at keso sa magkabilang kalahati ng baguette. Budburan ng basil at maghurno ng isa pang 5 minuto.

Ito ay isang tradisyonal na ulam ng lutuing Griyego, na mga makatas na bola ng tinadtad na karne at gulay. Ang keftedes ay maaaring ihain nang hiwalay (nakakasama sila) o kasama ng isang side dish.

Mga sangkap

• 500 g tinadtad na karne ng baka;
• 2-3 medium na sibuyas;
• 2 hiwa ng puting tinapay;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 itlog;
• 4 na kutsarang tinadtad na perehil;
• 4 na kutsara ng gatas;
• 1 kutsarang red wine vinegar;
• 1 kutsarita ng pinatuyong oregano;
• 10 dahon ng mint;
• asin at itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• langis ng gulay.

Paghahanda

Ibabad ang tinapay sa gatas. Pigain at idagdag ang tinadtad na karne, itlog, tinadtad na sibuyas, bawang, perehil at mint. Haluing mabuti. Asin, paminta, magdagdag ng oregano, budburan ng langis ng oliba at suka. Paghaluin muli - mas mabuti gamit ang iyong mga kamay.

Takpan ang mangkok ng tinadtad na karne na may cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras. Sa panahong ito, ilalabas ng mga pampalasa ang kanilang aroma, at ang karne ay maglalabas ng juice (kailangan itong matuyo). Kung wala kang giniling na baka, gumamit ng tupa o baboy at manok (50/50).

Buuin ang tinadtad na karne sa mga bola at iprito ang mga ito sa isang malaking halaga ng napakainit na langis ng gulay. Ilagay ang natapos na keftedes sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.

Ang Beef Wellington ay isang mahal, maligaya na ulam. Ngunit maaari mo itong gawing simple sa pamamagitan ng pagpapalit ng beef tenderloin ng giniling na karne. Ang resulta ay hindi magiging mas masahol pa.

Mga sangkap

• 1 kg tinadtad na karne ng baka;
• 500 g puff pastry;
• 200 g mushroom;
• 100 g tomato sauce;
• 25 g mantikilya;
• 4 na itlog;
• 3 sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• perehil at iba pang mga gulay - sa panlasa;
• langis ng gulay.

Paghahanda

Paghaluin ang minced meat na may tinadtad na sibuyas, 2 cloves ng bawang at herbs. Magdagdag ng 3 itlog at haluing mabuti. Ilagay sa isang baking dish at ilagay sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng 20 minuto. Astig.

Iprito ang mga mushroom na may natitirang bawang. Ang mga mushroom ay maglalabas ng likido - iprito hanggang sa sumingaw.

Mga sangkap

• 500 g tinadtad na karne;
• 5 kamatis;
• 4 na burger buns;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 katamtamang sibuyas;
• 1 katamtamang karot;
• 1 kutsarita ng Worcestershire sauce;
• 1 kutsarita ng apple cider vinegar;
• asin, ground black pepper at chili pepper flakes - sa panlasa;
• langis ng gulay.

Paghahanda

Balatan ang mga sibuyas at karot. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Iprito ang mga gulay sa langis ng gulay, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa kanila.

Habang niluluto, tanggalin ang balat sa mga kamatis at i-mash ang laman gamit ang isang tinidor. Balatan at i-chop ang bawang. Kapag ang likido ay sumingaw mula sa tinadtad na karne, asin at paminta ito at magdagdag ng tinadtad na bawang.

Haluin, hayaan ang init sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang sarsa ng Worcestershire at suka. Haluin muli. Panghuli, idagdag ang mga kamatis at kumulo hanggang ang karamihan sa kahalumigmigan ay sumingaw mula sa sarsa.

I-toast ang mga burger buns sa isang tuyo at mainit na kawali. Kutsara ang sarsa sa ibabang bahagi ng mga buns at takpan sa itaas na kalahati.

Ang Ziti ay isang uri ng pasta (malalaking mahaba o maiikling tubo) na ginagamit ng mga Italyano para sa mga casserole. Ang ulam na ito ay tinatawag ding lazy lasagna.

Mga sangkap

• 450 g ziti o penne pasta;
• 450 g walang taba na tinadtad na karne;
• 200 g parmesan;
• 200 g mozzarella;
• 600 g sarsa ng kamatis;
• 1 sibuyas;
• 1 kutsarang langis ng oliba;
• 1 kutsarang pinatuyong oregano;
• 1 kutsarang basil;
• asin at paminta - sa panlasa;
• mantikilya.

Paghahanda

Iprito ang tinadtad na karne kasama ang tinadtad na sibuyas sa langis ng oliba. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng tomato sauce at kumulo ng mga 15 minuto.

Pakuluan ang pasta sa bahagyang inasnan na tubig hanggang sa lumambot.

Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish. Layer ang kaserol: kalahating pinakuluang ziti, kalahating gadgad na Parmesan at mozzarella na hiwa, kalahating sarsa ng karne, mas maraming pasta at natitirang keso. Budburan ang oregano at basil sa ibabaw.

Maghurno ng 30 minuto sa 180°C.

Napakasimpleng recipe dahil walang kinakailangang sangkap karagdagang pagproseso. Kung mayroon kang handa na tinadtad na manok sa refrigerator, mag-ipon ka ng isang roll sa loob ng 20 minuto, at sa isa pang 40 magkakaroon ka ng masarap na hapunan.

Mga sangkap

• 500 g tinadtad na manok;
• 200 g makapal na kulay-gatas;
• 150 g matapang na keso;
• 1 itlog;
• 2 manipis na tinapay na pita;
• asin, paminta at damo - sa panlasa.

Paghahanda

Asin at paminta ang tinadtad na karne. Magdagdag ng mga tinadtad na damo na gusto mo dito.

Budburan ang isang pita na tinapay na may kaunting gadgad na keso at ilagay ang isa pa sa ibabaw. Paghaluin ang tinadtad na karne na may kulay-gatas at ikalat ito sa tinapay na pita. Pagulungin nang mahigpit ang rolyo.

I-brush ang resultang roll na may pinalo na itlog at iwiwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang roll sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Maghurno ng 40–45 minuto sa 180°C.

Pagbati, mahal kong mga tagahanga ng mga gourmet dish. Kung mayroon kang giniling na pabo, tupa, baboy o baka sa bahay, kung gayon ang isang marangyang tanghalian (hapunan) ay garantisadong. Karaniwan ang tinadtad na karne ay ginagamit upang magluto ng mga cutlet, bola-bola at bola-bola para sa pangunahing kurso. At ngayon sasabihin ko sa iyo kung ano ang lutuin mula sa tinadtad na karne. Ngunit magsisimula ako sa mga cutlet :)

Kung sa tingin mo, mga kaibigan, na ito ay isang banal na ulam, maglakas-loob akong biguin ka. Ito lamang ang uri ng pagkain na maaari mong eksperimento nang walang katapusan. At sa bawat oras na makakakuha ka ng mga kamangha-manghang resulta. Tungkol sa lahat ng mga lihim ng pagluluto ng mga klasikong cutlet. Dito ko ibabahagi masarap na recipe pagluluto ng mga cutlet ng karne ng baka at tupa sa grill.

Kunin:

• 450-500 g sari-saring tinadtad na karne (ratio ng tupa at baka sa iyong panlasa);
• 1 sibuyas;
• mga 200 g ng tinapay, ibinabad sa tubig at piniga;
• 1 tsp bawat isa oregano at kumin;
• langis ng gulay;
• asin + sariwang giniling na itim na paminta.

I-chop ang peeled na sibuyas sa maliliit na cubes. Paghaluin ang tinadtad na karne na may sibuyas at bahagyang piniga na tinapay. Asin ito at timplahan, magdagdag ng pampalasa. Pagkatapos ay ihalo ang pinaghalong lubusan. Maipapayo na hayaang umupo ang tinadtad na karne ng ilang oras bago lutuin ang mga cutlet. Sa ganitong paraan ito ay puspos ng mga mabangong pampalasa at ang mga cutlet ay magiging mas masarap.

Pagbubuo ng mga cutlet. Grasa ang ibabaw ng langis at ilagay ang kawali sa mataas na init. Kapag mainit na ang kawali, bawasan ang apoy sa medium at ilagay ang mga cutlet sa lalagyan. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa loob ng 5 minuto.

Paano gumawa ng isang kaserol ng tinadtad na karne at patatas na may keso

Kakailanganin mo:

• 3 malalaking patatas;
• kalahating kilo ng tinadtad na karne (mas mabuti na baboy + karne ng baka);
• 3 kamatis;
• 2 sibuyas;
• 100 gramo ng matapang na keso;
• basil gulay;
• khmeli-suneli;
• sariwang giniling na itim na paminta + asin.

Balatan ang sibuyas. Gilingin ang isang sibuyas sa isang pulp (magagawa mo ito gamit ang isang gilingan ng karne o blender). Asin at paminta ang tinadtad na karne, idagdag ang tinadtad na basil at suneli hops. Ibuhos din ang likidong pinaghalong sibuyas sa tinadtad na karne. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan, at pagkatapos ay talunin ang tinadtad na karne nang lubusan. Huwag mag-alala na ang timpla ng karne ay matapon. Ganyan dapat.

Gupitin ang pangalawang sibuyas at mga kamatis sa kalahating singsing. Iprito ang mga ito sa isang kawali na may mainit na mantika. Susunod na lumipat kami sa patatas. Pakuluan ito sa uniporme nito hanggang kalahating luto. Salamat dito, ang kaserol ay magluluto nang mas mabilis at magiging mas masarap - ang mga patatas ay puspos ng katas ng karne at pampalasa.

Balatan ang pinakuluang patatas sa mga hiwa na halos 0.5 cm ang lapad. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa isang greased baking sheet. Kailangan mong magdagdag ng kaunting asin sa ibabaw ng patatas.

Ilagay ang tinadtad na karne sa layer ng patatas at i-level ito. Ilagay ang piniritong kamatis at sibuyas sa ibabaw ng layer ng karne. Susunod, ilagay ang baking sheet sa oven, na pinainit sa humigit-kumulang 200 degrees. Pagkatapos ng 25 minuto, alisin ang kawali at iwisik ang kaserol na may gadgad na keso. Pagkatapos ay ilagay muli ang kawali sa oven sa loob ng 10 minuto.

Iyon lang: handa na ang masarap. Ang kaserol na ito ay nakabubusog at masarap. At kung gaano ito kabango. Kung nakatira ka sa isang gusali ng apartment, agad na maaamoy ng iyong mga kapitbahay ang aroma ng ulam na ito. Baka bisitahin ka pa nila :)

Pagprito ng pasties

Kung nais mong gumawa ng masarap at hindi pangkaraniwang bagay mula sa tinadtad na karne, gumawa ng mga pasties. Ang kanilang recipe ay inilarawan nang detalyado sa artikulong "". Ang pangunahing bagay ay gawin ang tamang pagpupuno. Kung hindi, hindi ka magkakaroon ng anumang mga problema sa pagluluto. Maliban na lang kung walang katapusang pahihirapan ang iyong pamilya sa mga kahilingang gumawa ng bagong batch ng goodies :)

Mabilis na roll na may tinadtad na lavash

Ang pampagana na ito ay inihanda nang napakabilis at masarap. Upang gawin ito kailangan mong kunin:

• 3 sheet ng manipis na Armenian lavash;
• 1 malaki o 2 katamtamang kamatis;
• 1 karot;
• 350-400 gramo ng tinadtad na karne (mas mainam na kumuha ng baboy at baka);
• 1 piraso mga sibuyas;
• 250 ML ng mayonesa;
• 70-100 gramo ng matapang na keso;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• dahon ng litsugas;
• asin + sariwang giniling na itim na paminta;
• dill o perehil.

I-chop ang peeled na sibuyas sa maliliit na cubes. Balatan ang mga karot at gadgad ang mga ito ng magaspang. Iprito ang sibuyas sa mainit na mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot sa parehong kawali. Niluluto namin ito hanggang sa lumambot.

Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa mga gulay. Asin ang timpla at timplahan ito. Pakuluan ang tinadtad na karne hanggang maluto, hinahalo ang mga nilalaman ng kawali paminsan-minsan.

Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa na humigit-kumulang 0.5 cm ang kapal. Gilingin ang binalatan na mga clove ng bawang gamit ang garlic press at ihalo sa. Hugasan ang mga dahon ng litsugas at tuyo ang mga ito. Pinutol namin ang mga gulay.

I-unroll ang isang sheet ng lavash at ikalat ito ng mayonesa-bawang mixture. Ikalat ang tinadtad na karne sa itaas (mag-iwan lamang ng ilang cm mula sa mga gilid) at budburan ng mga halamang gamot.

Maglagay ng pangalawang sheet ng pita bread sa layer ng karne at ikalat ito ng mayonesa at bawang. Namamahagi kami ng mga dahon ng litsugas at mga hiwa ng kamatis sa itaas. Pagkatapos ay tinatakpan namin ang lahat ng ito ng isa pang piraso ng tinapay na pita, na pinahiran ng pinaghalong bawang-mayonesa. Budburan ng keso sa ibabaw.

I-roll ang "pie" sa isang roll. At ilagay ito sa microwave sa loob ng ilang minuto. Ang meryenda na ito ay maaaring kainin ng mainit o malamig.

Tinadtad na meatloaf

Narito ang isa pang masarap na recipe:

• 750 g tinadtad na karne;
• 5 itlog + 1 pula ng itlog;
• 350-400 gramo ng sariwang mushroom;
• malamig na malinis na tubig;
• 1 piraso karot;
• 2 pcs. Lucas;
• 2 hiwa ng tinapay;
• sariwang giniling na itim na paminta + asin.

Pakuluan ang 3 hard-boiled na itlog. Nililinis namin ang mga ito at pinutol ang mga ito sa mga cube (mga 1x1 cm).

Tatlong karot sa isang malaking kudkuran. I-chop ang isang sibuyas sa maliliit na cubes, at gilingin ang pangalawa sa isang blender sa isang i-paste. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa.

Iprito ang tinadtad na sibuyas sa mainit na mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot at kumulo. Pagkatapos ay ilagay ang mga mushroom sa kawali, magdagdag ng asin at paminta. Pukawin ang mga nilalaman at kumulo sa katamtamang init hanggang sa ganap na sumingaw ang labis na likido. Hindi namin tinatakpan ang kawali na may takip.

Ipinapasa namin ang tinapay na babad sa tubig at lubusan na pinipiga sa isang gilingan ng karne. Paghaluin ang gruel na ito sa masa ng sibuyas, tinadtad na karne at 2 itlog. Asin at paminta, magdagdag ng tubig sa komposisyon. Paghaluin nang maigi ang mga sangkap at talunin ang tinadtad na karne. Paghiwalayin ang halos isang-kapat ng tinadtad na karne (ilagay ito sa isang mangkok). At ilagay ang natitirang bahagi ng masa ng karne sa cling film. Kailangan mong bumuo ng tinadtad na karne sa isang parihaba na 1.5 cm ang kapal.

Ilagay ang mga kabute at gulay sa karne, gumawa lamang ng isang indentation ng isang pares ng cm sa gilid.

Maingat na itaas ang mahabang gilid ng parihaba ng karne (ito ay mas madaling gawin gamit ang cling film) at i-roll up. Takpan ito ng nakareserbang minced meat sa ibabaw. Ilagay ang roll sa isang greased baking sheet. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at ilagay ang pagkain doon sa loob ng 45-50 minuto. Pagkatapos ay ilabas ito at i-brush ng pinalo na pula ng itlog. Taasan ang temperatura ng oven sa 200 degrees at ilagay muli ang baking sheet na may roll doon. Lutuin hanggang browned.

Pagprito ng mga puti

Gusto mo bang magluto ng makatas, masarap na puti? Walang imposible. Ang recipe at mga tampok ng paghahanda ng delicacy na ito ay inilarawan nang detalyado. Ngayon ay pana-panahon kong natutuwa ang aking asawa sa ulam na ito :)

Pagluluto ng pasta sa paraan ng dagat

Listahan ng mga sangkap:

• 200 gramo ng pasta;
• 2 cloves ng bawang;
• 400 gramo ng karne;
• 2 pcs. sibuyas;
• 1 tbsp. langis ng gulay;
• 50 g mantikilya;
• 1 piraso karot;
• tubig;
• 1 tbsp. tomato paste;
• mga gulay (perehil o dill);
• sariwang giniling na itim na paminta + asin sa panlasa.

Pakuluan ang karne sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos ay inilabas namin ito at ipasa ito sa isang gilingan ng karne. Mga kaibigan ko, huwag itapon ang sabaw kung saan niluto ang karne - kakailanganin mo pa rin ito.

Pakuluan ang pasta nang hiwalay. Kailangang dalhin sila sa al dente, iyon ay, bahagyang hindi luto. Ilagay ang pasta sa isang colander at pahiran ng mantikilya, kung hindi man ay magkakadikit lang sila.

Sa isang kawali, ihalo ang mga langis - gulay at mantikilya. Iprito ang tinadtad na sibuyas dito hanggang sa maging golden brown. Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na karot at pakuluan ang mga ito. Inilalagay namin ang tinadtad na karne dito, asin at paminta ito. Ipagpatuloy ang pagprito ng halos 5 minuto sa katamtamang init.

Pagkatapos ay ilagay ang pasta sa kawali, ihalo ito sa karne at gulay. Takpan ang sisidlan na may takip at kumulo sa lahat ng tatlong minuto. Pagkatapos ay iwisik ang ulam na may tinadtad na damo. Handa na ang pagkain - oras na para tikman ito.

Pagprito ng kupaty sa kawali

Ito mahusay na pagpipilian para sa isang piknik. Sa aking artikulong "" inilarawan ko nang detalyado ang lahat ng mga intricacies ng paghahanda ng ulam na ito. Sigurado akong magtatagumpay ka. Basahin, subukan, at pagkatapos ay ibahagi ang iyong feedback :)

Pagluluto ng minced meat soufflé sa isang slow cooker

Ang ulam na inihanda ayon sa recipe na ito ay isang mahusay na meryenda. Nangangailangan ito ng:

• 600 gramo ng tinadtad na manok;
• 2 pcs. itlog;
• 100 ML cream;
• mas malalaking sibuyas;
• 1 tbsp. harina;
• sariwang giniling na itim na paminta + asin;
• mantikilya.

Asin at paminta ang tinadtad na karne, at pagkatapos ay ihalo sa makinis na tinadtad na sibuyas. Ilagay ang halo na ito sa isang blender, gilingin at ihalo hanggang makinis. Talunin ang mga yolks na may cream at harina. Patuloy na paghaluin ang tinadtad na karne, idagdag ang creamy mixture sa isang manipis na stream.

Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti na may isang pakurot ng asin hanggang sa mabuo ang malambot na foam.

Idagdag ang masa ng protina sa tinadtad na karne at ihalo nang malumanay. Susunod, ilagay ang minced meat sa isang greased multicooker bowl. Inihahanda namin ang soufflé sa isang yunit ng himala, na dati nang napili ang programang "Paghurno".

Paano magluto ng dumplings

Malamang na hindi tatanggihan ng sinuman ang makatas, mabangong lutong bahay na dumplings. Ang pagbanggit pa lang sa kanila ay tumatawa na ang bibig mo. I suggest magluto ka. Ihanda ang kakaibang dish na ito, tikman ito, at pagkatapos ay ibahagi ang iyong mga impression. Sa tingin ko magugustuhan mo ito.

Gayundin, ano ang maaari mong lutuin mula sa tinadtad na karne? Sigurado ako na marami kang makikitang masasarap na ulam sa iyong "dibdib ng recipe". Mangyaring ibahagi ang mga recipe ng iyong mga paboritong pagkain. At mag-post ng isang link sa artikulong ito sa mga social network - ang impormasyon ay magiging kapaki-pakinabang sa iyong mga kaibigan. Buweno, nagpapaalam ako sa iyo: aking mga kaibigan, magkita tayong muli.

Culinary community Li.Ru -

Mga pagkaing tinadtad na karne

Tangkilikin ang kahanga-hangang pana-panahong sopas ng kamatis, na napakasimple sa pagpapatupad nito na hindi mo masasabi sa unang tingin. Kaya ngayon ipapakita ko sa iyo kung paano gawin sabaw ng kamatis may meatballs!

Ang Armenian dolma ay tradisyonal na ginawa mula sa tinadtad na karne tatlong uri- baboy, baka at tupa. Nag-aalok ako sa iyo ng isang pinasimpleng bersyon ng Armenian dolma, na may tinadtad na tupa. Maghanda ng mga batang dahon ng ubas.

Ang mga cutlet na niluto sa isang double boiler ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din sa ilang mga lawak, dahil ang mga cutlet ay niluto hindi sa langis ng gulay, ngunit sa pamamagitan ng pagpapasingaw sa kanila. Inirerekumenda kong subukan mo ito!

Ang pizza na may minced meat at mga kamatis ay lumalabas na lalo na nakakabusog at mataba. Ang isang piraso ng pizza na ito ay maaaring maging isang buong pagkain - ito ay "mabigat". Nagbabahagi ako ng isang madaling recipe.

Gusto mo bang maghanda ng masaganang tanghalian para sa buong pamilya, ngunit hindi mo alam kung aling ulam ang pipiliin? Tutulungan kitang magpasya sa pamamagitan ng pagpapayo sa iyo na magluto ng mga cutlet na may kanin sa isang mabagal na kusinilya!

Ang mga minced meat cutlet na may mushroom ay napakasarap at medyo hindi pangkaraniwan. Hindi ito kukuha ng maraming oras upang ihanda ang mga ito, at ang resulta ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit!

Subukang gumawa ng potato gratin na may tinadtad na karne sa bahay sa iyong bakanteng oras. Ang isang pampagana na crust at juiciness ay garantisadong sa ulam! Dagdag pa, hindi ito nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap, at lahat ay pahalagahan ang lasa!

Kung mahilig ka sa signature dish ng lahat ng fast food at gusto mong lutuin ito sa bahay, pagkatapos ay nag-aalok ako sa iyo ng isang recipe para sa isang hamburger cutlet. Ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang lasa ay kamangha-manghang.

Ang isang recipe para sa repolyo na may tinadtad na karne ay para sa mga mahilig sa kumbinasyon ng gulay na ito na may mga sangkap ng karne, ngunit walang oras upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan. Ang lahat ay simple at mabilis dito.

Ang mga cutlet ng karne na niluto na may zucchini ay nagiging napaka-makatas at masarap, at malusog din. Kung hindi mo gusto ang mga hilaw na gulay, ang mga cutlet ng karne na may zucchini ay ang solusyon para sa iyo!

Nag-aalok ako sa iyo ng isang klasikong recipe para sa patatas na may mga kamatis at tinadtad na karne. Walang dagdag, malasa, kasiya-siya, mabango, at hindi ito nangangailangan ng maraming pagsisikap mula sa tagapagluto. Kaya kahit na ang mga bagong sa kusina ay maaaring hawakan ito!

Kung oras na upang sorpresahin ang iyong mga bisita ng mga bagong masasarap na pagkain, bakit hindi mo alamin kung paano gumawa ng moussaka na may patatas at talong. Masarap, kasiya-siya, mabango at orihinal! At sa parehong oras mura.

Alam mo na ang pasta na may mga cutlet sa isang mabagal na kusinilya ay hindi lamang masarap, ngunit napakasimple din. Maaari mong ihanda ang pagkaing ito nang mabilis at pakainin ang iyong pamilya ng kumpletong tanghalian o hapunan.

Gusto mo bang sumubok ng bago, ngunit wala sa iyong mga plano ang paggastos ng pera? Kung gayon ang ulam na ito ay para lamang sa iyo! Ang paghahanda ng casserole ng repolyo na may tinadtad na karne ay madali, at ang lasa ay magpapasaya sa iyo sa hindi pangkaraniwan nito.

Nagdaragdag ako ng mga kamatis at sibuyas sa pasta na may giniling na karne ng baka. Ito pala ay isang napakabusog at masarap na tanghalian o hapunan para sa isang mabilis na pag-aayos. Magluto nang may kasiyahan!

Siguradong magugustuhan mo ang simpleng recipe na ito para sa patatas na may tinadtad na karne sa mga kaldero. Ang ulam ay lumalabas na pampalusog at mabango, at napakasarap na maaari pa itong ihain sa isang maligaya na mesa! Good luck!

Kung mayroon ka libreng oras at pagkamalikhain, subukang gumawa ng manok na pinalamanan ng tinadtad na karne. Masarap, hindi pangkaraniwan at napaka-eleganteng.

Kung madalas kang walang sapat na oras upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan, tiyak na kailangan mong malaman ang isang simpleng recipe para sa mga cutlet sa isang pressure cooker. Kalahating oras lamang, at handa na ang masarap, makatas na mga cutlet. Ibinabahagi ko!

Ang mga inihurnong pinalamanan na sili ay isang klasikong ulam. Gayunpaman, hindi alam ng lahat kung paano lutuin ito. Well, itama natin ang hindi pagkakaunawaan at matuto mula dito simpleng recipe may litrato!

Ang Shepherd's pie ay isang tradisyonal na pagkaing Ingles lumang recipe. Maaari itong ligtas na ihain bilang pangunahing ulam sa tanghalian. Ang makatas na karne ng baka at patatas ay nagdaragdag ng kabusugan sa pie.

Ang mga cutlet na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging napakasarap, makatas at, mahalaga, hindi kasing mamantika ng mga niluto sa isang kawali. Iminumungkahi kong subukan mo ito!

Narito ang isang klasikong recipe para sa potato casserole na may minced meat. Ito ay hinabi sa dalawang pisngi nang sabay-sabay, kaya magluto ng maraming dami nang sabay-sabay. Hindi karaniwang malambot, pampagana, ngunit abot-kaya!

Paano gawing mas masarap at mas mabango ang mga cutlet? Lutuin sila ng gravy! Ang mga cutlet na ito ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin ang hitsura kapag inihain. Maligayang pagluluto!

Iminumungkahi ko na matutunan mo kung paano magluto ng patatas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya; ito ay magdadala ng kaunting oras, ngunit kung gaano ang himalang ito ng teknolohiya ay nagpapadali sa pagluluto! Ang mga patatas ay magiging masarap, malambot at mabango.

Walang sinuman ang tatanggi na tikman ang isang plato ng ginintuang, mabangong sopas na may mga bola-bola at piraso ng gulay. Huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan din!

Mahilig ako sa mga sopas na may sariwang gulay. Ang mga ito ay lumiwanag at puno ng lasa. Sopas na may bola-bola lang yan. At salamat sa meatballs, nakakabusog din ito!

Kung mahilig ka sa mga lutuin ng ibang mga bansa, dapat mo talagang subukan ang pagkaing Griyego na ito. Ang Moussaka na may patatas ay isa sa daan-daang opsyon sa pagluluto na talagang sulit na subukan.

Masarap, kahit na hindi ang pinaka-makatas, mga cutlet ng karne ng baka ay hindi patas na bihirang inihanda ng mga maybahay. Iminumungkahi kong i-rehabilitate ang ulam na ito at maghanda ng mga cutlet na magugustuhan ng mga matatanda at bata.

Alam ng lahat na ang mga pagkaing niluto sa apoy sa kalikasan ay mas makatas at mas masarap kaysa sa mga inihanda sa bahay. Kaya, kung mayroon kang grill, siguraduhing magluto ng mga cutlet dito!

Ang cauliflower ay lubhang kapaki-pakinabang para sa lahat nang walang pagbubukod. At may tinadtad na karne, at inihurnong sa oven - masarap. At hindi nakakahiyang ilagay ito sa holiday table. Kaya, maghanda tayo kuliplor may tinadtad na karne!

Ang mga cutlet na may kanin ay hindi lamang malasa, ngunit isang napakakasiya-siyang pangalawang kurso. Ang iyong mga mahal sa buhay ay matutuwa sa gayong hapunan, kaya inirerekomenda kong pag-aralan ang recipe para sa mga cutlet na may kanin ngayon;)

Ang mga cutlet na may keso at kamatis ay isang napakasarap at kasiya-siyang ulam na perpektong palamutihan ang iyong holiday table! Maghanda - hindi mo ito pagsisisihan!

Mga cutlet ng manok na may cottage cheese ay isang napaka-masarap, malambot at makatas na ulam na maaaring ihanda para sa anumang okasyon. Ang recipe para sa mga cutlet na may cottage cheese ay hindi mahalaga at iyon ang dahilan kung bakit ito ay kawili-wili!

Sigurado ako na natuto akong magluto ng mga cutlet sarsa ng cream, gagawin mo ang recipe para sa masarap na ulam na ito nang higit sa isang beses. Makatas, malambot, mabango - ang mga cutlet na ito ay medyo karapat-dapat mesang maligaya!

Ang mga cutlet ng bawang ay napakasarap at madaling ihanda na ulam. Isang uri ng primitive dish mula sa kategoryang "araw-araw". Ang recipe para sa mga cutlet ng bawang ay hindi matatakot kahit isang baguhan sa pagiging kumplikado nito :)

Ito ay nangyayari na kahit na ang mga simpleng sangkap ng isang ulam ay maaaring magbigay ng tulad ng isang orihinal na lasa na ikaw ay namangha! Ang isang kapansin-pansin na halimbawa nito ay ang simpleng recipe para sa patatas na may tinadtad na karne. Walang bago, ngunit gugustuhin mo pa!

Buweno, sino sa atin ang hindi naaalala nang may init ang mga cutlet ng ating ina o lola? Ang simpleng recipe na ito para sa mga lutong bahay na minced meat cutlet ay ginagawang mas malambot at makatas ang mga ito. Subukan mo rin!

Sopas na may mga bola-bola - mahusay na pagpipilian kapag kailangan mong magluto ng mayaman, kasiya-siya at sa parehong oras masarap na sopas, at pinaka-mahalaga - sa pinakamaikling posibleng oras. Ibinabahagi ko ang recipe!

Hindi kapani-paniwalang masarap, at higit sa lahat, ang malusog na steamed beef cutlet ay medyo madaling ihanda. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong mga matatanda at bata.

Gusto mo bang sorpresahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap at orihinal na ulam? Ang repolyo na pinalamanan ng karne ay perpekto para dito. Ibinabahagi ko ang recipe!

Minsan nangyayari na gusto mong magluto ng ilang ulam, ngunit isang sangkap, tila mahalaga, ay nawawala. Iminumungkahi kong gumawa ka ng mga bola-bola na walang mga itlog kung wala ka sa bahay.

Ano ang maaaring maging mas simple kaysa sa isang nilagang may tinadtad na karne, dahil gumugugol kami ng kaunting oras sa paghahanda nito, ngunit sa parehong oras nakakakuha kami ng isang kumpletong masustansiyang ulam, at hindi kapani-paniwalang masarap at mabango.

Kung mayroon kang isang unibersal na katulong sa kusina, kung gayon ang bakwit na may mga cutlet sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang kumpletong tanghalian o hapunan. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga bata at matatanda.

Kung hindi mo nais na tumayo sa kalan ng mahabang panahon, ngunit kailangan mo pa ring magluto ng masarap, pagkatapos ay nag-aalok ako sa iyo ng isang mahusay na recipe - mga bola-bola na may patatas sa mga kaldero.

Nais mo bang magluto hindi lamang isang masarap, ngunit hindi rin masyadong mataas na calorie na ulam? Pagkatapos ay dinadala ko sa iyong pansin ang mga magagandang cutlet ng baka sa oven. Mabango at makatas, hindi sila nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Dinadala ko sa iyong pansin ang isang simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na ulam - mga sungay na may tinadtad na karne. Subukang lutuin ang ulam na ito at detalyadong mga tagubilin tutulungan ka nila dito.

Kung mayroon ka nang multicooker, malamang na hinahanap mo kawili-wiling mga recipe. Dinadala ko sa iyong pansin ang isang recipe para sa bigas na may mga cutlet sa isang mabagal na kusinilya - ito ay isang simpleng pagpipilian para sa isang karaniwang tanghalian o hapunan.

Maraming mga eksperimento sa kusina ang nagluto ng mga waffle cutlet nang hindi bababa sa isang beses. Kung hindi mo pa nasusubukan ang mga ito, dapat mo talagang lutuin ang mga ito at makakuha ng tunay na kasiyahan.

Tingnan kung ano ang mga kawili-wili at kamangha-manghang mga bagay na maaari mong gawin sa isang simpleng itlog, na hindi nangangailangan ng higit na pagsisikap kaysa sa paghahanda ng isang regular na piniritong itlog o omelet. Recipe para sa tinadtad na itlog - maligayang pagdating!

Kung medyo pagod ka na sa mga cutlet at meatballs, iminumungkahi ko bilang isang kahalili - isang minced meat roll. Ito orihinal na bersyon paghahatid at paghahanda ng isang ulam na sorpresa sa iyo at sa iyong mga bisita.

Hindi ba dapat maghanda tayo ng napakasimple at napakasarap na atsara na may mga bola-bola? Mabilis na lutuin ang mga bola-bola, at ang sabaw ay mayaman at kasiya-siya. Ito ang aking go-to na sopas. Narito ang reseta.

Ang tinadtad na karne ng Naval ay isang paboritong ulam ng marami, at hindi lamang mga mandaragat. Ang paghahanda nito ay hindi mahirap, na nangangahulugang lahat ay maaaring gumawa ng ulam na ito sa bahay.

Nagpapakita ako ng isang recipe para sa isang South African minced meat dish - bobotie. Sinasabi nila na ang boboti ay may pinagmulang Indian. Ito ang pangalawang kurso. Ito ay niluto sa oven. Ang bobotie ay lumalabas na maanghang at napakasarap.

Gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo ng pagluluto ng mga cutlet sa oven at kung paano gawin itong napaka-makatas at hindi kapani-paniwalang masarap. Umaasa ako na ang aking recipe ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo at na pahalagahan mo ito.

Ang recipe para sa mga bola-bola na may kanin at karne ay isa pang matagumpay na recipe para sa mga mahilig sa ulam na ito. Sa totoo lang, ang mga bola-bola na may kanin at karne ay ang klasiko at, marahil, ang pinakasikat na bersyon ng ulam na ito.

Upang maging malambot at makatas ang mga bola-bola, pinakamahusay na lutuin ang mga ito sa oven na may mabangong gravy - iyon ang gagawin natin. Kaya, ang recipe para sa mga bola-bola na may gravy sa oven - basahin at gamitin!

Ang mga cutlet ng oven na may gravy ay isang magandang alternatibo sa pinirito. Nananatili silang makatas, masarap at sa parehong oras ay inihanda nang walang labis na taba, na nagpapahintulot sa mga matatanda at bata na tamasahin ang mga ito.

Ang mga pie na may patatas at tinadtad na karne ay may kakayahang palitan ang tanghalian! Gumawa ng isa pang salad o tumaga ng ilang sariwang gulay at makaramdam ng lakas. Ihanda ang mga pie na ito para sa iyong mga bisita sa bakasyon.

Mahilig ka ba sa zucchini at gusto mong magdagdag ng iba't ibang uri sa kung paano mo ito inihahanda? Pagkatapos ay subukan ang patatas na may tinadtad na karne at zucchini - isang mahusay na kumbinasyon ng lasa ng karne at mga gulay.

Isa pang mahusay na recipe para sa mga may mabagal na kusinilya. Iminumungkahi kong magluto ka ng loko para sa hapunan masarap na meatballs na may mabangong gravy sa isang mabagal na kusinilya, at maaari kang pumili ng side dish sa iyong sarili.

Gustung-gusto ng lahat ang mga bola-bola na may kulay-gatas, dahil ang ulam na ito ay may hindi kapani-paniwalang masarap na lasa at kahanga-hangang aroma, at maaari mong ihanda ang mga ito nang walang labis na kahirapan. Magsimula tayo kaagad!

Marahil ay walang mga tao na hindi pamilyar sa lasa ng napakagandang ulam na ito. Ito ay nauugnay sa pagkabata, sa ina at sa lutong bahay na pagkain. Kaya, maghanda tayo ng mga bola-bola na may kanin sa sarsa - isang klasiko ng genre!

Recipe para sa paggawa ng minced meatballs. Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa simple ngunit malasa at natutunaw sa iyong bibig na tinadtad na bola-bola na may mabangong sarsa? Pakiusap ang iyong pamilya sa isang simple ngunit napaka masarap na ulam!

Recipe para sa klasikong minced meatballs na may kanin. Isang ulam na tinatangkilik ang patuloy na tagumpay, nababagay sa anumang side dish at angkop para sa parehong tanghalian at hapunan.

Recipe para sa paggawa ng mga bola-bola sa iyong sariling juice. Makatas, mabango, malambot at banal na masarap na bola-bola para sa buong pamilya - alamin kung paano lutuin ang mga ito!

Ang recipe para sa pritong bola-bola na may kanin ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang nakamamanghang masarap na tanghalian o hapunan para sa iyong pamilya. Maniwala ka sa akin (o mas mabuti pa, suriin), ang mga bola-bola ay lumabas na hindi kapani-paniwalang malasa at makatas.