Zucchini na may keso sa German batter

Mga zucchini sandwich na may matapang na keso.

Isang simple, masarap na instant na ulam mula sa temang "single's breakfast", ibig sabihin, nagluluto kami mula sa kung ano ang mayroon kami.

Zucchini dish na may pagkalkula ng calorie at larawan.

Recipe mula sa modernong lutuing Aleman.

Ano ang maaari mong lutuin mula sa zucchini? Ang pinakamadaling paraan ay i-cut ito at iprito ito sa isang kawali. Ginagawa nila ito sa buong mundo. Mabilis at malasa, ngunit nakakainip.

Para sa iba't-ibang, maaari kang gumawa ng pritong zucchini sandwich. Ilagay ang pagpuno sa pagitan ng dalawang manipis na hiwa ng zucchini, roll sa harina, isawsaw sa isang piniritong itlog at iprito sa isang kawali.

Mayroong maraming mga naturang recipe na may iba't ibang mga fillings sa German culinary site. Ang pinakasikat sa matapang na keso. Maaari itong gadgad o gupitin sa mga hiwa, tulad ng sa aming recipe.

Sa kasamaang palad, mayroong maraming mga calorie sa ulam na ito mula sa keso, itlog, harina, at langis ng gulay. Ngunit kung maghain ka ng dalawa o tatlo sa mga sandwich na ito, ito ay magiging kasiya-siya, malasa at medyo mababa sa calories. Isang mahusay na ulam para sa tag-init. Ang isang malaking plus ay hindi mo kailangang tumayo sa kalan ng mahabang panahon.

Kung naiinip ka sa zucchini, maaaring magamit ang recipe, ngunit hindi ka nito maililigtas kapag marami ang mga ito. Ang zucchini para sa mga sandwich ay pinutol nang napaka manipis, halos hanggang transparent.

Ngunit mayroon ding isang bersyon ng ulam na ito na ginawa mula sa zucchini, gupitin ng 1 cm ang kapal Ang mga ito ay bahagyang pinakuluan sa inasnan na tubig at pinalamig. Ang pangunahing bagay ay hindi sila ma-overcooked at mananatiling nababanat. Ito ay lumiliko ang isang ganap na naiibang lasa, mas puspos ng zucchini, ngunit masarap pa rin.

Sa pamamagitan ng paraan, upang magamit ang zucchini, maaari kang maghanda ng mga casserole.

German zucchini cheese sandwich

Mga sangkap:

1. Batang zucchini - 100 g
2. Matigas na keso - 25 g
3. Itlog - 1 pc.
4. Gatas - 1 kutsara - 10 g
5. Flour para sa breading - 20 g
6. Langis ng gulay para sa Pagprito - 40 g
7. Asin, paminta

Gumawa ako ng 9 na sandwich.

100 gramo ng handa na pagkain: 278 kcal

Pagkalkula ng calorie sa ibaba ng recipe.

Paghahanda:

1. Hugasan ang zucchini, gupitin nang napakanipis pahilis sa mga hiwa na hugis-itlog. Dapat silang lumabas na halos transparent. Mangangailangan ito ng napakatalim na kutsilyo.

2. Gupitin ang matapang na keso sa manipis na hiwa. Maaari mong lagyan ng rehas ang keso at bahagyang basain ito ng kulay-gatas upang mabigkis ang masa. Pagkatapos ang keso ay mas mananatili sa zucchini. Ang aming recipe ay nangangailangan ng napakanipis na hiwa.

3. Ipunin ang mga sandwich. Maglagay ng isang piraso ng keso sa pagitan ng dalawang hiwa ng zucchini. Maaari mong bahagyang magdagdag ng asin sa mga hiwa ng zucchini, lalo na kung ang keso ay bahagyang inasnan. Wala kaming asin, sapat na asin at paminta sa batter.

4. Maghanda ng batter mula sa gatas at itlog. Paghaluin ang itlog na may gatas na may isang tinidor, magdagdag ng paminta at asin.

5. Hawakan ang sandwich gamit ang dalawang kamay para hindi malaglag, igulong sa harina, isawsaw sa batter, at ilagay sa mainit na kawali na may mantikilya.

Magprito sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ito ay napakabilis. Ang mga handa na sandwich ay maaaring ilagay sa mga napkin ng papel upang masipsip ang ilan sa mga taba.

6. Maghain ng 2-3 sandwich bilang karagdagan sa isang magaan na salad o bilang isang hiwalay na ulam para sa almusal o hapunan.

Pagkalkula ng calorie na nilalaman ng isang ulam

"German Zucchini Cheese Sandwich"

Kaya, ang bigat ng natapos na zucchini sandwich sa batter: 160 g

Gumawa ng 9 na sandwich.

Sa isang tapos na sandwich: mga 18 g, 50 kcal

Sa 100 gramo ng tapos na ulam: 445: 160 ×100 = 278 kcal

Calorie content bawat serving ng 9 na sandwich: 445 kcal.

© Taisiya Fevronina, 2017.

Para sa taglamig.

Ngunit, dahil lumilitaw na ang mga unang ani na hindi greenhouse sa karamihan ng ating bansa, sa palagay ko ay oras na upang bigyang pansin ang iba pang mga pana-panahong gulay.

Samakatuwid, ang pagpili ngayon ay nakumpleto ang ikot ng mga artikulo ng zucchini. At upang gawing maliwanag ang pagtatapos na ito, nag-aalok ako sa iyo ng isang seleksyon ng masarap at mabangong zucchini sa batter na may bawang.

Ito ay isang mahusay na meryenda para sa parehong pang-araw-araw na pagluluto at mga espesyal na okasyon. Dahil ito ay hindi lamang napaka-masarap, ngunit din napaka-eleganteng.

Tulad ng nakikita mo, ang batter ay maaaring ihanda sa ganap na magkakaibang paraan, kaya sigurado ako na ang lahat ay makakahanap ng kanilang sariling recipe.

Zucchini sa batter sa isang kawali na may bawang, keso at itlog

Magsisimula ako sa aking paboritong recipe. Pagkatapos ng lahat, ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa kumbinasyon ng keso at bawang? Malamang cheese, garlic at sour cream lang.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 piraso
• Itlog - 2 mga PC
• kulay-gatas - 3-4 tbsp. l.
• Bawang - 2-3 cloves
• Asin - 1 tsp. para sa zucchini at isang kurot para sa batter
• Paminta - isang kurot
• Matigas na keso - 50 g
• Flour (o potato starch) - 3-5 tbsp. l.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Paghahanda:

1. Kung kinakailangan, alisan ng balat ang zucchini (kung ito ay napakatigas), gupitin ito sa mga singsing na halos 1 sentimetro ang kapal at ilagay sa isang colander. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin, isang pakurot ng paminta, ihalo at mag-iwan ng 10-15 minuto upang ang mga gulay ay maglabas ng kanilang katas.

2. Habang lumalamig ang mga gulay, ihanda ang batter sa pamamagitan ng paghahalo ng mga itlog, kulay-gatas, asin, tinadtad na bawang at harina sa isang mangkok.

Magdagdag ng sapat na harina upang makuha ang pagkakapare-pareho ng pancake batter: makapal ngunit tuluy-tuloy pa rin.

3. Magdagdag ng grated cheese sa inihandang batter at ihalo.

4. Ngayon kunin ang mga singsing ng zucchini, igulong muna ang mga ito sa harina, at pagkatapos ay sa batter. Ang paunang paglubog ng mga singsing sa harina ay nagbibigay-daan sa batter na mas mahusay na sumunod sa mga ito at hindi dumulas.

5. Ilagay ang zucchini sa isang heated frying pan na may vegetable oil at iprito sa medium heat sa magkabilang panig sa loob ng 2-3 minuto hanggang golden brown.

Dapat mayroong sapat na langis upang maabot nito ang gitna ng kapal ng mga singsing.

6. Ilagay ang mga natapos na bilog sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na langis.

Ang zucchini sa cheese batter ay handa na. Bon appetit!

Pagluluto ng piniritong zucchini na may bawang at mayonesa

Isa sa pinakasimpleng (ngunit hindi gaanong masarap) ng mga recipe na ipinakita sa pagpili. Ang harina at itlog lamang ang ginagamit bilang batter - walang dagdag.

Hindi hihigit sa 30 minuto ang paghahanda mula simula hanggang matapos.

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Itlog - 2 mga PC
• harina - 3 tbsp.
• Asin, paminta
• Langis ng gulay
• Mayonnaise - 100 g
• Bawang - 4 cloves

Paghahanda:

1. Gupitin ang zucchini sa kalahating sentimetro na singsing, magdagdag ng isang kutsarita ng asin at iwanan upang palabasin ang juice sa loob ng 15 minuto.

2. Pagkatapos ay igulong ang zucchini sa harina. Upang gawin ito nang mas mabilis at mas pantay, kailangan mong ilagay ang mga singsing sa maliliit na batch sa isang plastic na lalagyan na may takip, magdagdag ng harina sa kanila at iling ng maraming beses.

3. Isawsaw ang mga butong singsing sa isang mangkok na may pinalo na mga itlog at agad na ilagay ang mga ito sa isang heated frying pan na may vegetable oil.

Magprito sa katamtamang init sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang plato at grasa ang bawat zucchini sa itaas na may isang sarsa na gawa sa mayonesa at bawang na halo-halong magkasama, piniga sa isang pindutin.

handa na. Bon appetit!

Paggawa ng sarsa na may kulay-gatas at adobo na pipino

Hindi gaanong mahalaga kaysa sa battered zucchini mismo, ang sarsa kung saan sila ay nagsilbi ay mahalaga din para sa huling resulta.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 piraso
• Langis ng gulay - 80 ML para sa batter
• Itlog - 1 pc.
• harina ng trigo - 3 tbsp.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Bawang - tuyo
• Salted gherkin - 1 pc.

Paghahanda:

1. Hugasan ang zucchini, putulin ang mga buntot, alisan ng balat kung kinakailangan at gupitin sa mga piraso. Salt, magdagdag ng isang pakurot ng paminta, isang pakurot ng tuyo na bawang, ihalo at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 10 minuto.

2. Ihanda ang batter sa pamamagitan ng paghahalo ng mga itlog na may kulay-gatas at harina. Nakamit namin ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas na walang mga bugal.

3. Ngayon igulong ang zucchini sa harina, pagkatapos ay sa batter at agad na ilagay sa isang heated frying pan.

4. Magprito sa katamtamang init sa isang malaking halaga ng langis ng gulay (upang ang zucchini ay literal na lumutang dito) sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

5. Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng 2 kutsarang kulay-gatas na may pinong gadgad na adobo na pipino. Asin at paminta kung ninanais.

yun lang. Bon appetit!

Recipe para sa zucchini sa isang kawali sa kefir batter

Kapag hinahalo ang batter, hindi kinakailangang gumamit ng kulay-gatas. Perpekto ang kefir at maging ang natural na yogurt.

Mga sangkap:

• Batang zucchini - 2-3 piraso
• Bawang - 2-3 cloves
• Asin, paminta

• kefir o yogurt - 100 g
• Mga itlog - 2 mga PC
• harina - 3-4 tbsp.
• Langis ng gulay para sa pagprito

• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Mga gulay - isang maliit na bungkos
• Bawang - 2 cloves
• Salt - sa panlasa
• Pepper - sa panlasa

Paghahanda:

1. Ang mga unang hakbang ay naiiba nang kaunti mula sa mga nakaraang recipe: gupitin ang zucchini sa mga singsing o hiwa ng kalahating sentimetro ang kapal, magdagdag ng isang kutsarita ng asin. Ngunit may pagkakaiba: kailangan mong magdagdag ng durog na bawang kasama ang asin at, pagkatapos ng paghahalo ng lahat, iwanan ang zucchini upang mag-marinate sa loob ng 20 minuto upang sila ay puspos ng aroma ng bawang.

Ihanda ang batter sa pamamagitan ng paghahalo ng kefir, itlog at harina sa isang mangkok. Magdagdag ng harina sa mga bahagi, at hindi lahat nang sabay-sabay, upang unti-unting makamit ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

2. Kapag ang zucchini ay naayos na, igulong ang mga ito sa harina, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa batter at ilagay sa isang pinainit na kawali na may kaunting langis ng gulay.

3. Iprito sa katamtamang apoy sa magkabilang panig ng ilang minuto hanggang sa maging golden brown.

Upang gawing mas malambot ang batter, maaari mong bawasan ang init sa mababang at kumulo ang zucchini sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 4-5 minuto sa bawat panig.

Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na taba.

4. Well, ang natitira na lang ay gawin ang sauce. madali lang. Kailangan mo lamang ihalo ang kulay-gatas, tinadtad na damo, pinindot na bawang sa isang mangkok, asin at paminta sa panlasa.

handa na. Bon appetit!

Recipe para sa zucchini sa batter na may bawang at damo: mabilis at masarap

Maaaring idagdag ang bawang hindi lamang sa sarsa kung saan inihahain ang zucchini, ngunit simpleng tinadtad, halo-halong may mga damo at ang nagresultang masa ay pinutol sa mga singsing na pinirito sa batter.

Upang gawin ito, kailangan mong iprito ang zucchini sa batter gamit ang alinman sa mga pamamaraan na inilarawan sa itaas.

Pagkatapos ay tumaga ng isang maliit na bungkos ng mga damo at ihalo ito sa isang pares ng mga clove ng bawang, pinindot.

Kuskusin ang mga gulay sa batter gamit ang magaan na pabilog na paggalaw.

Pagkatapos nito, kailangan mong maghintay ng 10-15 minuto upang ang aroma ng bawang ay mahusay na puspos.

handa na. Bon appetit!

Video kung paano magluto ng zucchini na pinalamanan ng karne sa batter

Ito ay isang kumpletong tanghalian na inihanda sa isang orihinal na paraan. Sorpresahin ang iyong pamilya.

Hakbang-hakbang na recipe para sa meryenda na may bawang at kamatis

Well, ang huling recipe para sa ngayon ay isang kahanga-hangang meryenda sa anyo ng mga maliliit na sandwich na may mga kamatis. Napakaganda at napakasarap.

Mga sangkap:

• Zucchini - 3 mga PC.
• 1 kamatis
• 3 siwang bawang
• Mayonnaise - 100 g
• 2 itlog
• Flour para sa breading
• Asin - 1 tsp.

Paghahanda:

1. Gupitin ang zucchini sa mga singsing, magdagdag ng isang kutsarita ng asin, ihalo at iwanan upang palabasin ang juice sa loob ng 15 minuto.

2. Ang batter ay magiging regular na egg batter. Iyon ay, ang mga itlog ay hindi kailangang ihalo sa harina. Ihalo lamang ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok.

3. I-roll ang zucchini sa harina, pagkatapos ay isawsaw ito sa egg batter at ilagay sa isang heated frying pan na may vegetable oil.

4. Magprito sa magkabilang panig sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilagay ang mga singsing sa isang tuwalya ng papel.

5. Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng mayonesa sa tinadtad na bawang.

6. At tipunin ang mga sandwich sa pamamagitan ng pagpapahid ng zucchini na may mayonesa, paglalagay ng singsing ng kamatis sa gitna at takpan ng pangalawang zucchini.

Ibabaw ng kaunti pang mayonesa at handa na ang pampagana. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ng isang dahon ng halaman. Bon appetit!

Kaya paano? Nagkaroon ng gana? Mayroon akong - oo, painitin ko ang kawali.

Kaya't ito lamang para sa araw na ito, salamat sa iyong pansin.

Mga sangkap

• zucchini - 500 gr.;
• harina - 5 tbsp. kutsara;
• kefir - 2/3 tasa (150 ml.);
• bawang - 2 cloves;
• keso - 80 gr.;
• langis ng mirasol - para sa Pagprito;
• asin, paminta - sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 1.5 oras.

Magbubunga: 16 piraso.

Ang mga gulay ay isang mahalagang bahagi ng ating diyeta. Maaari silang kainin ng hilaw, pinirito, pinakuluan, atbp. Ngunit ang isang mahusay na paraan upang gawing isang masarap na ulam ang paggamit ng isang batter, kung saan ang mga gulay ay pinagsama sa kuwarta. Ngayon ay pag-uusapan natin ang pagluluto ng zucchini sa batter (recipe na may mga larawan nang sunud-sunod) na may bawang at keso. Sa artikulo sa ibaba ay isasaalang-alang namin ang pagpipilian kung paano gumawa ng isang batter para sa zucchini gamit ang kefir, at para sa masa na maaari mong gamitin, kasama ang harina, iba't ibang mga produkto, halimbawa, kulay-gatas, beer, plain water, atbp.

Paano magluto ng zucchini sa batter na may bawang: recipe na may mga larawan

Iminumungkahi namin na simulan ang paghahanda ng isang ulam na tinatawag na "zucchini sa kefir batter sa isang kawali" na may batter, dahil ipinapayong hayaang umupo ang kuwarta nang ilang oras. Mga 10 minuto lang ang lilipas bago tayo tumuloy sa zucchini.

Ang isang masarap na batter para sa zucchini ay ginawa nang napakasimple: ang kefir ay halo-halong harina hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa, na katulad ng kapal sa kulay-gatas. Agad na magdagdag ng asin at paminta.

Pagkatapos ay kailangan mong i-cut ang keso sa maliliit na cubes (o lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran) at pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang espesyal na pindutin. Sa kawalan ng isang pindutin, ang bawang ay dapat na makinis na tinadtad.

Ang lahat ng ito ay idinagdag din sa kuwarta at halo-halong. Hayaang umupo ang kuwarta para sa zucchini na pinirito sa batter na may bawang at keso.

Lumipat tayo sa pangunahing sangkap - zucchini, na dapat hugasan at alisan ng balat. Maaari mo ring alisin ang pinakamalaking buto, dahil kahit na pagkatapos magprito maaari silang manatiling matigas. Ang ilang mga maybahay ay tinatanggal pa ang buong gitna at magdagdag ng mas maraming batter kasama nito. Sa prinsipyo, hindi mo kailangang hawakan ang gitna ng zucchini: mayroon man ito o wala, ang zucchini ay nagluluto para sa parehong dami ng oras, ang sentro ay hindi negatibong nakakaapekto sa lasa. Upang matiyak na ang batang zucchini sa batter na may bawang at keso ay pinirito, ang zucchini ay pinutol sa mga bilog na hindi hihigit sa 1 cm ang lapad.

Painitin muna ang kawali at lagyan ng langis. Ilagay ang mga piraso ng zucchini na pinagsama sa batter dito. Ang zucchini sa batter na may keso at bawang sa isang kawali ay tumatagal lamang ng 6-7 minuto, iyon ay, 3-4 minuto sa bawat panig. Sa sandaling makita mo na ang mga gilid ay browned, kailangan mong i-on ito. Kung dumikit ang zucchini, magdagdag ng mantika. Inirerekomenda na gumamit ng de-kalidad na non-stick na kawali.

Well, handa na ang lahat! Inilalagay namin ang zucchini sa isang plato upang palamig, i-dabbing ito ng isang napkin upang maalis nito ang labis na taba mula sa ulam. At maaari mong subukan. Bon appetit!

Magandang hapon, mahal na mga mambabasa. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magluto ng zucchini sa cheese batter sa iba't ibang paraan. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang napaka-kasiya-siya at masustansyang ulam para sa lahat ng miyembro ng pamilya.

Upang gawin ito gamit ang keso, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga magagamit na sangkap:

• 50 g matapang na keso;
• 3 cloves ng bawang;
• 3 tbsp. l. harina ng trigo;
• 3 tbsp. l. mababang-taba kulay-gatas;
• 2 zucchini;
• 2 malalaking itlog;
• ang mga pampalasa ay idinagdag sa panlasa.

Mga pangunahing yugto ng paghahanda:

1. Hugasan namin ang mga gulay sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at matuyo nang lubusan.
2. Gupitin ang zucchini sa manipis na hiwa (hindi hihigit sa 0.5 cm ang lapad). Ilipat ang mga ito sa isang malalim na lalagyan.
3. Magdagdag ng mga pampalasa at pinindot na bawang. Paghaluin ang lahat gamit ang malinis at tuyo na mga kamay, at pagkatapos ay takpan ang mangkok ng isang tuwalya at itabi sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
4. Sa oras na ito, pagsamahin ang mga itlog na may kulay-gatas at isang maliit na asin. Dahan-dahang idagdag ang sifted flour at ihalo nang lubusan ang lahat gamit ang whisk.
5. Grate ang isang piraso ng keso sa isang pinong kudkuran at idagdag sa iba pang mga sangkap. Paghaluin muli ang lahat sa maximum na homogeneity.
6. Ilagay ang kawali sa katamtamang init at init ang mantika. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng harina ng trigo sa isang platito (4-5 kutsara ay dapat sapat).
7. Unang igulong ang mga hiwa sa harina, at pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa batter sa loob ng ilang segundo.
8. Iprito ang mga gulay sa mahinang apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
9. Ilagay ang natapos na ulam sa isang papel na napkin (nakatiklop sa ilang mga layer) upang sumipsip ng labis na taba.
10. Bago ihain, ang pampagana ay maaaring iwisik ng mga sariwang damo.

Isang simpleng recipe na maaaring ihanda ng sinuman sa bahay kung mayroon kang mga sumusunod na produkto sa refrigerator:

• 300 g zucchini;
• 100 g matapang na keso;
• 4-5 tablespoons ng harina (para sa pag-aalis ng alikabok);
• 3 tbsp. l. pandiyeta mayonesa;
• 2 itlog;
• 2 cloves ng bawang (opsyonal);
• 1 tsp. baking powder;
• ang mga sariwang damo at pampalasa ay idinagdag sa panlasa;
• pinong langis.

Mga pangunahing yugto ng paghahanda:

1. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran (kung gumamit ka ng isa pang attachment, hindi mo magagawang makamit ang nais na pagkakapare-pareho). Pagsamahin ito sa mga itlog at mayonesa at haluin ang lahat nang lubusan.
2. Sa dulo, magdagdag ng baking powder at ihalo ang halo sa isang kutsara.
3. Nililinis namin ang mga gulay mula sa dumi (alisin ang alisan ng balat sa aming sariling paghuhusga) at gupitin sa maliliit na bilog.
4. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang maliit na kasirola at itakda sa init sa katamtamang ginhawa.
5. Unang isawsaw ang mga piraso ng zucchini sa harina, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa batter at i-deep-fry ang mga ito. Lutuin ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Siguraduhing ilipat ang natapos na meryenda sa isang napkin upang mapupuksa ang labis na taba. At inihahain namin ang ulam sa mesa kasama ang iyong paboritong sarsa (halimbawa, kamatis) o may mga hiwa ng kamatis.

Isang kawili-wiling pagpipilian para sa isang mabilis na pagkain.

Hindi lahat ay hulaan na ito ay zucchini sa harap nila. At upang ihanda ang recipe mismo kailangan mo ng napakakaunting mga sangkap:

• 100 g ng Russian cheese (mas posible);
• 1 medium zucchini (o zucchini);
• 1 itlog ng manok;
• asin, ground pepper at herbs ay idinagdag sa panlasa.

Mga pangunahing yugto ng paghahanda:

1. Hugasan ang zucchini na may malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso (tulad ng para sa French fries).
2. Talunin ang mga itlog na may isang whisk hanggang sa magaan na foam (hindi inirerekomenda na gumamit ng blender), panahon na may mga pampalasa at ihalo ang lahat nang lubusan. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at magdagdag ng ilang mga damo.
3. Painitin ang oven sa 170 degrees. Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray.
4. Una naming isawsaw ang mga stick ng gulay sa itlog sa magkabilang panig, at pagkatapos ay "i-roll" ang mga ito sa mga shavings ng keso. Ilagay sa deck at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Ang pampagana ay inihahain nang mainit. Maaari itong maging isang independent dish o isang karagdagan sa isang side dish.

Ngayon alam mo kung paano magluto ng zucchini sa cheese batter. Ang bentahe ng iminungkahing mga recipe ay na kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ang mga ito nang walang hindi kinakailangang abala.

Magkita-kita tayo sa lalong madaling panahon, mahal na mga kaibigan. Magluto nang may kasiyahan!

Ang battered zucchini with cheese ay isa sa mga paboritong recipe ng zucchini ng aking pamilya! Ang zucchini ay nagiging napakaganda, makatas at malutong sa parehong oras. Kung ikaw ay isang malaking fan ng zucchini dish, subukang gawin ang ulam na ito mula sa kanila.

Pinakamainam na gumamit ng napakabata na zucchini para sa ulam na ito upang ang mga buto ay hindi pa nabuo. Dapat ka ring pumili ng isang keso na may malakas na lasa, tulad ng cheddar, ito ay magdaragdag ng lasa sa zucchini, dahil ang zucchini mismo ay walang masyadong lasa maliban sa juiciness!

Upang ihanda ang zucchini sa cheese batter, ihanda ang lahat ng mga produkto ayon sa listahan.

Simulan natin ang pagluluto ng zucchini sa pamamagitan ng paggawa ng batter. Upang gawin ito, ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.

Mas gusto kong gumamit ng tuyong bawang para sa batter, kaya ibuhos din ang bawang sa isang mangkok.

Grate namin ang keso sa isang medium grater, at inilalagay din ang keso sa batter.

Magdagdag ng harina at haluing mabuti ang lahat ng sangkap ng batter hanggang makinis.

Hugasan ang maliit na zucchini, putulin ang mga tangkay at gupitin ang bawat zucchini sa mga piraso na 0.5 cm ang kapal.

Isawsaw ang bawat strip ng zucchini sa batter.

Tulungan ang iyong sarili sa isang tinidor. Init ang langis ng gulay sa isang malalim na fryer o sa isang kasirola sa 170 degrees C. Iprito ang mga piraso ng zucchini sa cheese batter hanggang sa ginintuang kayumanggi, 3-4 minuto.

Ilagay ang natapos na zucchini sa batter na may keso sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika.

Ang zucchini ayon sa recipe na ito ay mabuti sa parehong mainit at malamig na lasa nila sa iba't ibang mga sarsa na nakabatay sa kamatis.

Bon appetit! At tiyak na makukuha mo ito; napakahirap alisin ang iyong sarili mula sa naturang zucchini!