Voda vre večkrat na dan v stotinah milijonov kuhinj po vsem svetu. In vsak človek je vsaj enkrat v življenju postavil vprašanje: "Zakaj se hrup pojavi pred vrenjem?" Nekdo se takoj spomni šolski kurikulum in v spominu se mi pojavi nenavadna beseda "kavitacija".

"Nekateri mehurčki pokajo - zato hrup", - ustrežljivo namiguje podzavest. Toda malo ljudi se spomni natančnega poteka procesa. Poleg tega le malo ljudi ve, da hrup hkrati ustvarjata dva pojava.

Kaj je vrenje?

Kaj je vrenje? Obstaja jasna definicija: "Vrenje je izhlapevanje, ki se pojavi hkrati v celotnem volumnu tekočine." Za začetek postopka morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji:

1. Prisotnost centrov izhlapevanja;
2. Stalna oskrba s toploto;

Doseganje tekočine določeno temperaturo imenujemo vrelišče.

Zakaj v vreli vodi nastanejo parni mehurčki?

Centri izhlapevanja, okoli katerih se začnejo pojavljati mehurčki, so majhne razpoke, mastnih madežev, trdni delci - prašni delci. Ujamejo majhne količine zraka, tekočina pa ujame zrak, dokler ne zavre. Voda vsebuje tudi raztopljene pline: kisik, dušik, ogljikov dioksid... Vezi med molekulami plina in molekulami vode so šibke in se pri segrevanju hitro porušijo. Ko se raztopljeni plin sprosti, ga pritisk vode prisili, da prevzame energetsko najbolj učinkovito – sferično obliko. Nastanejo mehurčki.

Po evoluciji plina, toplote začne ločevanje tekočih molekul. Nastane para, ki se sprošča v že nastale mehurčke. Tako se začne postopek vrenja.

Vzroki hrupa zaradi vrenja

Prve znake vrenja lahko opazimo na dnu kotlička - tam je najvišja temperatura, tam se pojavijo prvi mehurčki. Vsak od njih vsebuje plin in nasičeno paro. Dokler je mehurček majhen, ga držijo sile površinske napetosti. Nato se hitro premikajoče se molekule vode, ki tvorijo paro, naberejo v mehurčku in ta začne rasti. Ločitev se pojavi v trenutku, ko Arhimedova sila, ki izriva mehurček, postane večja od nateznih sil, ki ga držijo. Mehurček se sprosti in hiti na površje

Ločitev povzroči vibracije tekočine. Prav te vibracije so prvi razlog za hrup vrenje.... Ocenite lahko frekvenco zvoka, ki ga prejmete. To je obratno sorazmerno s časom, ki je potreben, da se mehurček odcepi od dna. Čas pa označuje moč nihanja, ki ga povzroča ločitev.

Izračuni so pokazali, da je povprečni čas ločevanja približno 0,01 sekunde, kar pomeni, da je zvočna frekvenca približno 100 Hz. Prav ti podatki so znanstvenikom omogočili, da razumejo, da obstaja še kakšen drug razlog za hrup pri vrenju kotlička. Konec koncev je bila izmerjena resnična frekvenca zvoka in se je izkazala za red velikosti višja od izračunane.

Odkritje dvojne narave hrupa je odkril škotski znanstvenik Joseph Black. To se je zgodilo v 18. stoletju, ko je delal na univerzi v Edinburghu.

Glavni vir hrupa pri vrenju vode

Joseph Black je bil tisti, ki je prvi raziskal proces vrenja in identificiral vir dodatnega hrupa. Ugotovil je, da vsi mehurčki ne pridejo z dna in sten ter ne dosežejo površine. In na samem začetku procesa vrenja niti en mehurček ne doseže površine - izginejo v vodnem stolpcu.

Fenomen je znanstvenika tako zanimal, da je preživel več neprespanih noči, ko je poskušal odkriti vzrok izginotja mehurčkov. Raziskave so pripeljale do pravilnega zaključka. Odgovor se je izkazal za preprost - temperaturna razlika. Na začetku svojega gibanja so mehurčki v najbolj vročem delu posode. Nasičen parni tlak jim omogoča, da ohranijo sferično obliko.

Sprememba zvoka pri vrenju vode

Ko se premikajo navzgor, mehurčki padejo v hladnejše plasti. Para se začne kondenzirati, tlak v notranjosti pade. V nekem trenutku ne more več zadržati svoje oblike in se zruši. Pojav nastajanja, ločitve in kolapsa mehurčkov med vrenjem se imenuje "kavitacija"... So potekali potrebni izračuni, ki je pokazal, da je zvočna frekvenca med kolapsom blizu 1000 Hz. Podatki ustrezajo eksperimentalno izmerjenim parametrom. Ko se tekočina segreje, se mehurčki prenehajo zrušiti in raven hrupa se spremeni. Frekvenca zvoka opazno pade. Kmalu vsi mehurčki brez izjeme dosežejo površino. Hrup utihne, zasliši se »kvrkljanje«.

Rojstvo, ločitev, nastajanje in pokanje mehurčkov je fizični pojav, ki ga vsak dan vidi na milijone ljudi. Toda vrenje je težje, kot se sprva sliši. Razlikujemo lahko dva procesa: kavitacijo in nihanje tekočine med ločevanjem mehurčkov. Oba proizvajata značilen zvok, vendar je akustični učinek enega zlahka ločljiv od drugega. Po hrupu zlahka ugotovite, kdaj je voda v kotličku dosegla želeno temperaturo.

Pokaži vsebino člankov

V novejši čas Proizvajalci električnih kotličkov oživljajo idejo tihega gospodinjski aparati... Poskušajo narediti najbolj napredno tiho Kuhalnik vode... Na voljo uporabnikom unikatni modeli, ki vrejo, ne vrejo, ne oddajajo zvokov in ne klikajo.

Razlog za hrupno delovanje električnega kotlička

Grelni element naprave se nahaja na dnu, zato se voda segreva v plasteh. Ko zavre, se v posodi tvorijo mehurčki, ki se potisnejo navzgor. Ko se soočite z hladna voda počijo. To je kipenje, ki se dojema kot hrup.

Brbotanje vode v kotličku se dojema kot hrup

Pomembno! Zvoki kotlička takoj po vklopu se pojavijo, ko se na grelniku nabira vodni kamen in kaže na okvaro.

Splošna merila za izbiro električnih kotličkov

Če želite izbrati tihi kuhinjski električni grelnik vode med ogromno ponudbo, se morate seznaniti z merili za izbiro naprave:

Ocena najboljših tihih električnih kotličkov

Pri izbiri najbolj zanesljivega tihega kotlička za dom smo pozorni električni aparat z visokokakovostna montaža, varno in energetsko učinkovito.

Proračunski modeli

Ponudbe za proračunsko ozaveščene kupce.

Model	Specifikacije
	Tefal KO 150F Delfini Plus Preprost, brez dodatnih možnosti, zanesljiv električni kotliček v vrednosti 2,2 tisoč rubljev. Telo naprave je izdelano iz visokokakovostne plastike za živila. Opremljen z udobnim ročajem in širokim izlivom, je ključavnica za vklop brez vode. Model hitro zavre vodo brez glasnega hrupa. Teža izdelka - 0,8 kg, prostornina - 1,5 litra. prednosti: zanesljivost dela; prisotnost varnostnega načina; majhna teža; Enostavnost uporabe. majhna prostornina; ni navedb o vključitvi; brez pregledne lestvice.
	Polaris PWK 1731CC 1,7-litrski keramični električni aparat z močjo 1800 vatov. Cena naprave je približno 2 tisoč rubljev. okrašena z elegantnim vzorcem. Telo je enodelno, brez vložkov za nivo vode. Odstranljiv pokrov z gumijastim vložkom. Nos je širok, opremljen s keramično mrežico namesto filtra. Kotliček je opremljen s silikonskimi nogami za dušenje hrupa. prednosti: počasi se ohladi; hitro zavre; sprejemljiva cena; lep videz. pomanjkanje lestvice za nivo vode; velika teža.
	Scarlett SC-1024 (2013) Stekleni čajnik, ki stane približno 1,5 tisoč rubljev, ima zmogljivost 2,2 kW, prostornino 1,7 litra. Model je opremljen z notranjo svetlobno indikacijo delovanja - med vrenjem je voda označena z modro. Pokrov se odpre s pritiskom na gumb. Naprava se enostavno vrti za 360 stopinj na stojalu in je opremljena z zaščito pred pregrevanjem. prednosti: lepa osvetlitev; hitro vrenje; udobje prelivanja vode. minusi: prvič slab vonj z naslovnice.
	Ladomir 140 Keramična naprava za skoraj 1 tisoč rubljev. izgleda kot čajnik. Moč je 1,2 kW, prostornina rezervoarja pa 1 liter. Naprava ima zaščito pred zagonom brez vode in samodejno zaustavitev pri vrenju. Gumb za vklop z LED osvetlitvijo. originalno reliefno telo; možnost vrtenja stojala; dobro zmanjšanje hrupa. proizvedeno brez filtra v izlivu; majhna zmogljivost; nizka moč.

Srednji cenovni segment

Naprave za racionalne uporabnike.

Model	Specifikacije
	Bosch TWK 3A011 (13,14,17) Električni kotliček stane do 3,5 tisoč rubljev. s prostornino 1,7 litra in močjo 2,4 kW je opremljen z zaprto spiralo. Naprava je izdelana v plastičnem ohišju, opremljenem z zaščito pred izparevanjem in zaklepanjem pokrova. Model ima navedbo prehrane in količine tekočine. prednosti: zanesljivost montaže; trdno telo; udobje uporabe; hitro segrevanje. zlahka umazano ohišje; nepriročni gumbi.
	Redmond M153 Naprava je izdelana v ohišju iz nerjavečega jekla. Njegova cena je približno 3,2 tisoč rubljev, vendar je upravičena zaradi odpornosti proti poškodbam. Prostornina rezervoarja je 1,7 litra. Indikatorji nivoja vode so nameščeni na obeh straneh ohišja. Gumb za vklop ima modrikasto osvetlitev ozadja. prednosti: zanesljiv kovček; prisotnost vklopne osvetlitve ozadja; enostavnost uporabe in čiščenja. mobilnost. ohišje se segreje; pride do puščanja.
	Polaris PWK1748CAD Električni grelnik vode, ki stane približno 3,2 tisoč rubljev. ima ohišje s prostornino 1,7 litra. Ogrevanje se izvaja iz zaprte spirale. Vrtljivo telo je izdelano iz nerjavečega jekla. Moč naprave je 2,2 kW. Deluje na 4 temperaturnih nivojih, ki jih uporabnik nastavi s pomočjo gumbov na podstavku. Način delovanja je prikazan na LCD-prikazovalniku. Pokrov se odpre z gumbom. prednosti: možnost termopota - ohranjanje toplote; razpoložljivost zaščite pred vklopom brez vode in pregrevanja; visokokakovosten kovček; odstranljiv vodni filter; avtomatski in ročni izklop. izbrano temperaturni režim ni shranjeno; ne prikazuje trenutne temperature.
	Bosch TWK 8611 Električni kotliček za 4 tisoč rubljev. z vrčem 1,5 litra. Uporabnik lahko nastavi temperaturo ogrevanja od 70 do 100 stopinj. Naprava z dvojno steno ohranja toplo vodo 30 minut. prednosti: možnost stopenjskega ogrevanja; Enostavnost nadzora; prisotnost indikatorja osvetlitve ozadja; oprema z zaščito pred opeklinami. Slabosti: ohišje, ki se zlahka umaže.

Premium modeli

Drage električne kotličke, ki so vredni svojega denarja.

Model	Specifikacije
	Bork K711 Model za skoraj 10 tisoč rubljev. z inovativna tehnologija Stealth - zmanjšanje hrupa zaradi obročastega difuzorja. Prostornina rezervoarja je 1,7 litra, moč naprave pa 2,4 kW. Obstajajo možnosti za blokiranje vklopa brez vode, prikaz vklopa in nivo polnjenja. Pri vrenju se sliši zvok. Pokrov se odpre z gumbom. Filter se odstrani za čiščenje. prednosti: gladko odpiranje pokrova brez brizganja vode; minimalna raven hrupa; robustno ohišje iz nerjavečega jekla; zvočni posnetek zaustavitve; zelo tiho vre. neprijetna lokacija indikatorja - skrita za ročajem; ob prisotnosti lestvice začne hrup; včasih se pokrov zatakne.
	Redmond Sky kotliček M170S "Pametna" naprava v jekleno ohišje s plastičnim plaščem v vrednosti približno 6 tisoč rubljev. Prostornina kotlička je 1,7 litra, moč 2,4 kW. Opremljen s 5 načini vzdrževanja temperature in ogrevanja vode. Lahko se uporablja za kuhanje otroška hrana, rumeni, zeleni in beli čaj. Napravo upravljate s pametnim telefonom na daljavo ali z gumbi na plošči na dotik. Naprava je opremljena s tehnologijo R4S, ki se bo prebudila nastavi časčudovita melodija in možnost nočne luči. dolgo vzdrževanje temperature vode; vgrajene so igre za malčke; Enostavnost uporabe; nastavitev odtenka in svetlosti osvetlitve ozadja v aplikaciji Ready for Sky; hitro ogrevanje po urniku; pospeševanje vrenja; varnost delovanja. slabo berljiva osvetlitev ozadja; obsežno stojalo; glasni opozorilni signali. Za sprostitev ključavnice trikrat pritisnite gumb "+/-" na nadzorni plošči.
	Rommelsbacher TA1400 moderno večnamenski model v stekleni omarici z več načini ogrevanja in močjo 1,2-1,4 kW. Stroški naprave z vgrajenim čajnikom znašajo približno 13 tisoč rubljev. Gumirane noge stojala zagotavljajo dodatno zmanjšanje hrupa. Informacije o enem od programov se prikažejo na LCD zaslonu. Vrč je izdelan iz trpežnega stekla Schott Duran. Prostornina je 1,7 litra. Naprava se vrti v krogu in ohranja toplo 30 minut. prednosti: nadzor temperature po meri; Priloženo je cedilo za kuhanje in dodatni čajnik; enostavno čiščenje; Enostavnost uporabe; obstaja podstavek za zlaganje vrvice. dolgotrajno ogrevanje vode; majhen volumen.

1. Več moči kot je električni kotliček, hitreje se segreje;
2. Najbolj priročen in tih domači kotliček je električni aparat, ki ga je treba zaščititi pred vklopom brez vode in pregrevanja;
3. Optimalna prostornina vrča za 3-člansko družino je od 1,7 do 2 litra;
4. Grelni element zaprtega tipa odpravlja nevarnost poškodb;
5. Trpežno ohišje se ne segreje;
6. Modeli z odprto tuljavo gorijo hitreje;
7. Keramični čajniki tehtajo veliko in so izpostavljeni mehanskim obremenitvam, vendar dlje zadržijo toploto;
8. Steklena posoda potrebuje skrbno vzdrževanje.

Oglejte si video o tem, kako izbrati električni grelnik vode

DOMOV »REŠITEV

2014-05-31
Zakaj grelnik vode pred vrenjem povzroča več hrupa?

rešitev:

Pred vrenjem se na najbolj vročih mestih kotlička, na primer ob stenah, začnejo tvoriti parni mehurčki. Vendar pa je zaradi stika s hladnejšimi masami vode temperatura sten mehurčkov morda nezadostna za nastanek zračni tlak... Zato se na novo nastali mehurčki zrušijo, kar povzroča veliko hrupa.

Ste kdaj pomislili, kaj oddaja zvoke, ko kotliček zavre?

Če dobro premislite, lahko ugibate.

Zakaj se kotliček pri segrevanju sliši?

Najboljše pa je, da takoj gremo pogledat v kotliček – videli bomo dvigajoče se zračne mehurčke, ki na koncu poti počijo in zaslišijo.

Od kod prihajajo ti mehurčki?

Recimo, da imamo navaden električni kotliček, ki vodo segreva s tokom, ki segreva spirale z dna kotlička. Zato je temperatura na dnu kotlička zelo visoka, kar je višja kot na vrhu posode. Zaradi tega se na dnu tvorijo mehurčki, ki nastanejo pri vrenju. Ko je voda zelo vroča, se mehurčki ločijo od dna kotlička in plavajo navzgor, kjer se zmanjšujejo, dokler ne počijo.

Kasneje ne slišimo kolapsa, ker je temperatura v kotličku zelo visoka. Kotliček vre, slišimo pa le klokotanje, saj ti mehurčki od vročine postanejo zelo veliki in postanejo veliko večji.

Morda je to seveda posledica stika vročega s hladnim, in ko je voda zelo vroča, zvok postane manjši. A še vedno slišimo klokotanje!

Mimogrede, ne smemo pozabiti, da se zvoki v glasnosti prostora umirijo in da naše uho na različne načine zaznava nizke in visoke frekvence in zaradi tega hrup pri segrevanju postane manj opazen.

Za zaključek bom rekel: "Kakšna je razlika, kako tam žvrgoli, glavno je, da je čaj okusen!"

ocena: 3

edinstvenost: 97 %

Datum objave: 30.03.2012 19:41

Factrum opozarja, da čeprav je to zelo pomembno vedeti, se tega ne učijo v šoli. Ko voda zavre, se njena sestava spremeni, kar je povsem normalno: hlapne komponente se spremenijo v paro in izhlapijo. Tako je kuhana voda varna za pitje.

Ko pa voda ponovno zavre, se vse spremeni na slabše:

Prekuhana voda je popolnoma brez okusa.Če ga večkrat prekuhaš, postane zelo, zelo brez okusa. Nekateri bi to lahko trdili surovo vodo tudi nima okusa. Sploh ne. Naredite majhen eksperiment.

V rednih časovnih presledkih pijte vodo iz pipe, filtrirano vodo, enkrat prekuhano in večkrat prekuhano. Vse te tekočine bodo imele drugačen okus.

Življenje je v polnem teku

Ko popijete zadnjo možnost (večkrat prekuhano), bo v ustih ostal neprijeten priokus, nekakšen kovinski priokus.

Poleg tega, če se odločite ponovno zavreti vodo, bodite pozorni na to koliko časa je minilo od zadnjega postopka vrenja.Če je bilo dovolj dolgo časa, potem je bolje, da vodo izpustite in v kotliček nalijte svežo vodo. Dejstvo je, da se v stoječi vodi hitreje razvijejo različni škodljivi mikroorganizmi, vanj pa pride več prahu in drugih odpadkov.

Torej, tukaj je nekaj koristnih nasvetov:

• vsakič nalijte svežo vodo, da zavre;
• tekočine ne zavrite znova in njenim ostankom ne dodajajte sveže;
• pred vrelo vodo pustite stati nekaj ur, da se težke snovi usedejo na dno;
• vlijte vrelo vodo v termos (na primer za pripravo zdravilne zbirke), ga po nekaj minutah zaprite z zamaškom, ne takoj.

Glejte tudi: Zato naj začnemo z delom ali učenjem ne prej kot ob 10. uri zjutraj.

Vam je bila objava všeč? Podpora Factrum, kliknite:

www.propochemu.ru. 17. 11. 2015

uForum.uz> TEMATSKI FORUMI> Ogrevanje za možgane> Zakaj kotliček hrup

Ogled polna izvedba: Zakaj kotliček spušča hrup

09.03.2011, 10:42

Aleksander Sofjenkov

09.03.2011, 10:48

Zakaj kotliček vode zašumi tik pred vretjem in zakaj hrup v trenutku vretja močno pade? Kateri procesi ustvarjajo ta hrup? Ne sprašuj me za ugibanje ... Ne poznam je, lahko samo ugibam.
Na segretem dnu kotlička se voda spremeni v paro, mehurčki pare se dvignejo navzgor. Toda preden pride na površino, se para ohladi, mehurčki se zrušijo.

Od tod tudi hrup.
Celoten postopek si lahko ogledate v steklenem čajniku.

09.03.2011, 10:53

Aleksander Sofjenkov

09.03.2011, 11:04

Toda preden pride na površino, se para ohladi, mehurčki se zrušijo. Od tod hrup, zakaj torej hrup? Zrušijo se - ne sesujejo, še posebej, ker se sesedajo enako enakomerno, kot se pojavljajo. Mimogrede, pri segrevanju vode v loncu (brez pokrova) takega zvoka ni in z vašo razlago zvok ne bi smel izginiti.
Mogoče hidrodinamične in akustične lastnosti kotlička nekako vplivajo 🙂
Moram gledati

Evgenij Skljarevski

09.03.2011, 11:38

v ponvi (brez pokrova) ni takega zvoka Torej gre za izliv!

09.03.2011, 11:45

Zrušijo se – ne sesujejo.

09.03.2011, 11:52

Zaploskaš z rokami in pomisliš, od kod prihaja hrup. Ko pritisnem na roke, ni hrupa (to ustreza povratni absorpciji pare v vodo), in če je, potem iz uhajajočega zraka, ki uhaja iz dlani (in nimamo uhajajoče pare - parni tlak ni nižji od tlaka vode na stenah mehurčka). Torej?
Torej gre za nos!

Zakaj kotliček zasliši, ko je vklopljen, se nato ustavi in ​​nato zasvoti, preden zavre?

Mogoče ... in kaj povzroča, da dulec žvižga, ko voda ne vre in kaj preprečuje, da bi izliv močneje žvižgal, ko para vre kot gred? Zdi se, da je postopek vaporizacije veliko enostavnejši, a tudi tukaj ne vemo prav nič.

09.03.2011, 13:02

Zakaj torej hrup? Zrušijo se - ne sesujejo, še posebej, ker se sesedajo enako enakomerno, kot se pojavljajo.
Pri propadu pride do kratkotrajne lokalne spremembe tlaka - bistvo je isti zvočni val. To ni edini primer - iz istega razloga, ko se žarnica razbije, zvonjenje spremlja jasno slišen pok. Enakomernost videza in poka mehurčkov je relativna - med padci mine nekaj časa, trajanje teh intervalov je različno, vendar se dobro prilega nekemu okvirju. Rezultat je pravi "beli šum", "glas" kaosa.

Zaploskaš z rokami in pomisliš, od kod prihaja hrup.
Kako se sliši ploskanje z eno roko?

09.03.2011, 16:15

To ni edini primer – iz istega razloga, ko se žarnica razbije, zvonjenje spremlja jasno slišen pok. Tukaj je situacija drugačna. Para se zbere v mehurček in se spremeni nazaj v vodo ter se oprime več hladna voda... Presežnega pritiska sploh ni. Žogica poči / sesede popolnoma enakomerno v razmeroma dolgem času, primerljivo z življenjsko dobo mehurčka.

09.03.2011, 20:09

Presežnega pritiska sploh ni.
Obstaja 🙂 Samo ne pretirano, ampak ravno nasprotno - negativno, saj med kondenzacijo hlapov mehurček ni napolnjen z ničemer. Zruši se, od tod tudi zvok.

Aleksander Sofjenkov

10.03.2011, 01:02

Našel sem zanimiv članek o vreli vodi: http://www.t-z-n.ru/prehme/int_boiling.html

10.03.2011, 01:43

Samo ne pretirano, ampak ravno nasprotno - negativno Torej je proces raztapljanja mehurčka neprekinjen, kje naenkrat nastane vakuum brez pritiska? To je vprašanje.

11.03.2011, 13:51

Mehurčki pare potujejo od vročega dna do hladnih zgornjih plasti in postanejo voda, ki se z veliko hitrostjo sesedajo in nastajajo zvočni valovi. Hrup bo tako v kotličku kot v ponvi.
Selitev na območje z več visok pritisk, mehurček kavitira, se zruši in odda udarni val. "Kavitacija" se pojavi kot posledica močnega padca tlaka tekočine. To je tisto, kar uniči površino črpalk. propelerji, hidroturbine. Zaradi "kavitacije" v pralni stroji izkaže se nežno pranje in bolj priročno je čistiti starine.

11.03.2011, 14:45

Mehurčki pare potujejo od vročega dna do hladnih zgornjih plasti in postanejo voda, ki se z veliko hitrostjo sesedajo in nastajajo zvočni valovi. Ali obstaja kakšna potrditev? Tako v kotličku kot v ponvi bo hrup. Imate šurpo v kotlu pred vretjem?

11.03.2011, 14:48

Zakaj kotliček vode zašumi tik pred vretjem in zakaj hrup v trenutku vretja močno pade?

In sami se udobno sedite ... menda tudi v tišini ne bo šlo .... 🙂

Ampak resno, kotliček je tudi hrupen.
Mislim, da je to posledica segrevanja tuljave (grelnega elementa) in hitrega segrevanja vode v bližini. V primeru plina se kovina na straneh kotlička segreje, kapljice pare in vodni film, ki omoči stranice, pa hitro izhlapi (učinek je skoraj enak, kot če vodo spustimo na vročo kovino).

torej gre za lokalno vrenje majhnih vodnih kapljic. In ko voda zavre po celotni prostornini, potem vse enakomerno izhlapi ...

11.03.2011, 15:23

Tako močni argumenti: mehurčki pare potujejo od vročega dna do hladnih zgornjih plasti in postanejo voda, ki se z veliko hitrostjo zrušijo in nastanejo zvočni valovi. Matematični model?Tako v kotličku kot v ponvi bo hrup.Imaš šurpo v kotlu pred vretjem?

14.03.2011, 11:41

In kdo ga potrebuje? Vprašanje je kaj? Zakaj kotliček spušča hrup? Ali je potrebno matematično modelirati, da razložimo, zakaj?
Poskusite *** potrditi, da naredite naslednje poskuse:
1. Kotliček segrejte z različnimi količinami vode: od 200 ml do 1,5 litra.
Na začetku segrevanja kotliček nekaj sekund ne oddaja zvoka; nato se pojavi
in hrup raste, ki, ko je dosegel svoj maksimum, se začne umirjati in
nadomesti klokotanje vrele vode.
Količina vode ne vpliva na jakost zvoka, vendar več vode,
daljše je vsako od obdobij hrupa (tišina, naraščanje in
izginjajoči hrup, klokotanje).
2. Enako, vendar z odprt pokrov.
Narava spremembe hrupa je enaka (tišina, naraščanje in
bledi hrup, klokotanje), toda: prvič, hrup je postal močnejši, in drugič, medtem ko
z enako količino vode se je trajanje druge stopnje povečalo.
Hrup se pojavi skupaj z majhnimi mehurčki na grelnem elementu čajnika, ki
ko se odtrgajo od grelnega elementa, ne dosežejo površine vode, ampak se v njej "raztopijo".
3. Postavite votli predmet (steklo
steklenica).
Glasnost zvoka se bo zmanjšala, narava hrupa se ne bo spremenila.
4. Kotliček stisnite med dve leseni matrici.
Rezultat poskusa sovpada z rezultatom poskusa št. 2.
Hipoteza 1.
Ko je vklopljen, grelni element kotlička
začne intenzivno segrevati spodnje plasti vode, s
sproščanje majhnih mehurčkov pare. Parni mehurčki
začnejo naraščati in v stiku z še ne
segreta masa vode, kondenz. Kot rezultat
pride do takojšnje kondenzacije večkratnega "zrušitve" majhnih parnih mehurčkov,
ki povzroča vibracije vode in posledično
hrup. Povečanje hrupa na začetku poskusov je razloženo z
povečanje števila mehurčkov - v bližini
tenu plast vode se začne segrevati. Pojasnilo
razpad je temperatura vode v kotličku
poveča se tudi proces kondenzacije pare v vodi
upočasni in voda začne vreti.
Potrditev te hipoteze:
Pojav hrupa skupaj z mehurčki na grelnem elementu kotlička;
Zmanjšanje hrupa pri segrevanju vode v kotličku;
Zmanjšanje hrupa pri vgradnji na prazen grelni element steklenica –
površina stika grelnega elementa z vodo se je zmanjšala.
Telo kotlička ni mogoče šteti za vir hrupa, ker:
Ko je pokrov odprt, kotliček oddaja glasnejši zvok, kotliček pa se je stisnil v "vice"
ne dela nič manj hrupa, t.j. telo služi tudi za zvočno izolacijo.
Končna potrditev hipoteze bo segrevanje vode v tem
isti kotliček, vendar z zmanjšano močjo grelnega elementa.
Eksperimentirajte z njegovo deseterico.
Zaključki:
Količina vode v kotličku vpliva na hitrost vrenja: več vode,
dlje traja, da vre;
Zaprt pokrov ohranja čajnik topel in voda hitreje zavre;
Kotliček ustvarja manj hrupa, če se v njem segreva vroča voda.

Voda v ponvi pred vretjem zame šumi, tebi pa? 🙂

14.03.2011, 18:59

Voda v loncu pred vretjem zame šumi, tebi pa včasih skuham vodo v kotlu in kotel ne šumi. In kotliček zašumi ... tudi z odprtim pokrovom 🙂

Evgenij Skljarevski

15.03.2011, 00:13

Včasih zavrem vodo v kotlu in kotel ne dela hrupa. In kotliček je hrupen ... tudi z odprtim pokrovom In če prispajate izliv na kotel? Kakšne so napovedi?

15.03.2011, 08:58

In če nos spajkaš na kotel? Kakšne so napovedi? Nobenega hrupa ne bo ... vedno je vprašanje glede temperature površine v stiku z vodo. V kotlu je nižji, saj je lito železo debel, v kositrni ponvi pa višji, saj je pločevinka tanjša. Pravim, brez matematičnega modela ne moreš ugotoviti z mehurčki 🙂

15.03.2011, 14:03

V kotlu je nižje, saj je lito železo debelo, v pločevinasti ponvi pa višje, ker je kositer tanjše, vendar se mi je zdelo, da je razlika v površini. Lito železo se bo še ogrelo, vendar je kontaktna površina pri kotlu večja in "bolj obsežna" ali kaj podobnega ... zgornje plasti manj vode.

15.03.2011, 14:30

in "bolj obsežno" ali kaj ... Mogoče je tako. Zaradi debele stene se toplota bolje prerazporedi od dna do robov ... a takrat bi moral velik kotel za pilaf "hrupiti", pa tudi ne hrupa.

15.03.2011, 17:09

Kaj je zate hrup? Koliko db? 🙂

kaj se zgodi, če isto vodo v kotličku zavremo v vakuumu?

28.03.2011, 11:40

kaj se zgodi, če isto vodo v kotličku zavremo v vakuumu? Imam plinski gorilnik - ne gori v vakuumu.

V odsotnosti misli izbruhne nekaj, kar se zamenjuje z duhovitostjo

Hrup se pojavi, ko je temperaturni gradient vode visok. Pri tankostenskih in električnih kotličkih je ta situacija značilna, kotel pa ne.

28.03.2011, 16:09

Izbruhne nekaj, kar se zamenjuje z duhovitostjo. Je kaj smešnega rečeno?

Kje: hrup se pojavi, ko je temperaturni gradient vode visok. Pri tankostenskih in električnih kotličkih je ta situacija značilna, kotel pa ne. S tem se strinjam, vendar je bilo bolje, da vse razjasnimo takoj. Bi se na primer v ponvi s tankimi stenami (na primer voku) pojavil zvok? Odgovor je da in ne – odvisno je od drugih fizičnih parametrov. Da se zvok pojavi pred vretjem, uporabite kombinacijo:

zaključek: ne v vsakem čajniku in ne vedno voda pred vrenjem povzroča hrup - ne gre za obliko izliva, temveč za količino vode in zasnovo čajnika. Če je na primer kotel postavljen v keramični čajnik, potem po teoriji voda pred vrenjem ne sme povzročati hrupa.

28.03.2011, 20:46

Izbruhne nekaj, kar se zamenjuje z duhovitostjo. Je kaj smešnega rečeno? Kje: hrup se pojavi, ko je temperaturni gradient vode visok. Pri tankostenskih in električnih kotličkih je ta situacija značilna, kotel pa ne. S tem se strinjam, vendar je bilo bolje, da vse razjasnimo takoj. Bi se na primer v ponvi s tankimi stenami (na primer voku) pojavil zvok? Odgovor je da in ne – odvisno je od drugih fizičnih parametrov. Da se zvok pojavi pred vretjem, uporabite kombinacijo:

1) tanko in po možnosti ravno dno (za visok prenos toplote iz gorilnika v vodo);

2) visoka stena posode (in s tem ravno dno), tako da voda v zgornje plasti ogrevano samo s konvekcijo topla voda, vendar ne s sten - zaradi tega kaza ne ustreza - prenos toplote gre tudi iz sten kotla in zvok se ne pojavi.

3) Zadostna količina vode v posodi, tako da ogrevanje zgornjih plasti bistveno zaostaja za spodnjimi.

tiste. zaključek: ne v vsakem čajniku in ne vedno voda pred vrenjem povzroča hrup - ne gre za obliko izliva, temveč za količino vode in zasnovo čajnika. Če je na primer kotel postavljen v keramični čajnik, potem po teoriji voda pred vrenjem ne sme povzročati hrupa.

Po tvojem mnenju ne bi smel, ampak povzroča veliko hrupa. Je lahko kavitacija?

vBulletin® v3.8.5, avtorske pravice 2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Prevod: zCarot

Danes bomo govorili o električnih kotličkih, natančneje o domnevah in napačnih predstavah, povezanih z njimi.
Svoje mnenje lahko napišete v komentarjih.

Mit 1. Voda v kotličku je med vrenjem nasičena s škodljivimi snovmi.

To velja le za izdelke najnižje kakovosti. Če je ohišje kotlička izdelano iz visokokakovostnega materiala, nevarnosti ni. Najbolj okolju prijazna v tem pogledu sta steklo in keramika, ki v bistvu nista sposobna vstopiti v kemične reakcije... Poleg tega so v nasprotju s splošnim prepričanjem sodobni stekleni čajniki zelo trpežni in odporni na poškodbe.

Toda njihovi kovinski kolegi so bolj zanesljivi od keramičnih in steklenih električnih kotličkov. Strojna oprema bolj trpežna in kakovostna nerjaveče jeklo prav tako ne oddaja škodljivih sestavin pri segrevanju (opomba: mimogrede, na trgu namizne posode je veliko nizkokakovostnega uvoženega nerjavnega jekla - proizvajalci in menedžerji ne razmišljajo o zdravju potrošnika - glejte naše članke o jedi . v njih pride le voda v stik z nerjavnim jeklom in ne kisli medij, kot v loncih).

Kar se tiče plastični modeli, potem je treba za njihovo proizvodnjo teoretično uporabiti samo varno plastiko za živila, katere rok uporabnosti je približno 3 leta. Po našem mnenju kovinski in stekleni električni grelniki vode kljub temu je boljša od plastičnih, ker mehčalci, čeprav v majhnih odmerkih, vendar postopoma prehajajo v vodo.

Zakaj električni kotliček začne hrupiti takoj, ko se v njem pojavi vodni kamen?

In po preteku teh 3 let je vsekakor bolje zamenjati napravo z novo. Na spletnih mestih trgovin je predstavljen velik izbor električnih kotličkov različni modeli Torej, če je treba vaš izdelek zamenjati, samo pojdite in izberite novo ujemajočo se napravo.

Mit 2 (to ni mit, ampak resnica – op. urednika). Električni grelniki vode lahko povzročijo požar

Sodobni kotli imajo moč 2-2,5 kW in so zasnovani za standardno ožičenje, včasih lahko najdete modele s 3 kW, ki jih je mogoče uporabiti le, če je ožičenje v popolno stanje... Uporaba slednje vrste izdelka z nezadostno kakovostno ožičenje lahko povzroči kratek stik... Edino, kar je vredno omeniti, je, da lahko pride do kratkega stika zaradi slabe kakovosti ožičenja pri uporabi katere koli električne naprave - ne samo kotlička. V vsakem primeru bodite previdni pri električnih kotličkih.

Mit 3. V električnih kotličkih s "pozlačeno" spiralo se lestvica ne tvori

"Pozlata" na spirali predmeta je titanov nitrid. Ta spojina je odporna na delovanje različnih kemične snovi in ščiti tuljavo le pred korozijo. Zaščita pred vodnim kamnom je zagotovljena z uporabo prečiščene ali izvirske vode, pa tudi z nakupom kotličkov, opremljenih z vgrajenimi filtri. Bolje je, da ne kupujete čajnikov z "pozlačeno" spiralo, saj "pozlata" postopoma prehaja v vodo, ki jo porabite, in v tem ni nič dobrega.

Mit 4. Majhne količine vode se ne sme segrevati v električnem kotličku.

Če ima naprava funkcijo samodejnega izklopa pri vrenju in delu brez vode, lahko v njej varno segrejete vodo za eno skodelico. Zagotoviti morate le, da tekočina popolnoma pokrije grelni element.

Mit 5. Električni kotlički so primerni za segrevanje juhe in prekuhanje mleka

Kdo med prvimi uporabniki električnih kotličkov v njih ni poskusil skuhati cmokov, klobas ali pogreti juho? Se spomnite rezultata? In ne pozabite tudi, da priročnik za kateri koli izdelek pravi, da vanj ni mogoče dati ničesar razen vode, saj se delci hrane lahko prilepijo na grelni element, ekspandirana tekočina pa iztisne pokrov naprave? Prav tako ne uporabljajte gazirane vode za odstranjevanje vodnega kamna iz kotlička. Naši radovedni umi so že dolgo ugotovili, da ista "Coca-Cola" ali "Sprite" vsebuje ortofosforne in citronske kisline ki raztopijo obloge. Vendar pa poleg njih obstajajo tudi barvila s sladili, ki se zlahka zaužijejo v premaz. grelni element in notranjost ohišja instrumenta.