Mana-mana suri rumah pernah menghadapi situasi apabila pinggan mangkuk, periuk atau kuali menjadi sangat kotor sehingga sangat sukar untuk ditangani. Perkara yang paling bermasalah dalam kes ini ialah deposit karbon, yang timbul daripada sentuhan berterusan dengan api dan membentuk lapisan yang sangat tebal pada permukaan kuali, yang memerlukan banyak kerja untuk dikeluarkan, terutamanya jika anda tidak tahu cara terbaik. untuk melakukannya.

Untuk jenis yang berbeza kuali mempunyai kaedah tersendiri yang boleh mengatasi masalah dengan berkesan.

Sebab penampilan

Dalam kuali, makanan dimasak menggunakan minyak, yang apabila dipanaskan mempunyai konsistensi cecair semata-mata dan, apabila ia sejuk, sebahagian atau sepenuhnya mengeras. Apabila proses ini berlaku, zarah minyak bukan sahaja mengikat antara satu sama lain, tetapi juga menangkap logam terbakar, yang terbentuk dalam kuantiti yang kecil selepas setiap memasak. Jika anda mencuci kuali selepas setiap memasak dan memastikan ia benar-benar bersih, maka tidak akan ada masalah dengan jelaga, tetapi jika anda tidak melakukan ini, maka salutan akan mula terbentuk pada kuali, yang akan tumbuh dengan setiap masakan.

Deposit karbon itu sendiri tidak menarik dalam penampilan, kerana ia mempunyai rupa hidangan kotor di mana kotoran hitam telah melekat, tetapi sebagai tambahan kepada kesan negatif estetik, terdapat yang lebih serius. Bahan terbakar pada permukaan kuali membentuk bahan berbahaya yang menjejaskan kesihatan manusia secara negatif - ini adalah benzopyrene dan peroksida. Karsinogen ini sangat berbahaya dalam kuantiti yang banyak. Terdapat sangat sedikit daripada mereka dalam jelaga, tetapi kuantiti sedemikian daripada pengambilan berterusan ke dalam badan akan menyebabkan sedikit kemudaratan kepada kesihatan.

Untuk membersihkan kuali, pertama sekali adalah penting untuk mengetahui bahan apa yang diperbuat daripadanya; nuansa inilah yang akan memainkan peranan yang paling penting dalam pemilihan cara dan kaedah untuk membersihkan permukaan peralatan.

Kuali moden boleh dibuat daripada:

• besi tuang;
• aluminium;
• Teflon;
• seramik.

Berdasarkan jenis kuali, anda boleh mula memerangi deposit karbon menggunakan kaedah yang paling selamat tetapi paling berkesan.

Setiap lapisan mempunyai penjagaan sendiri

Dengan kemunculan sejumlah besar pilihan bahan untuk kuali, adalah penting untuk dapat menjaganya dengan betul supaya tidak ada masalah dengan memasak. Alat memasak Teflon dianggap paling mudah untuk dibersihkan, kerana ia dilindungi daripada penampilan jelaga di kedua-dua belah pihak, walaupun kadang-kadang ia boleh terbentuk di atasnya dalam kuantiti yang kecil. Dalam kes ini, adalah penting untuk mengetahui cara membersihkan permukaan tanpa menjejaskan integritinya.

• Untuk kuali Teflon Salutan sangat nipis dan halus, jadi ia tidak boleh dibersihkan dengan agen agresif atau span keras. Untuk pembersihan, anda boleh menggunakan air biasa dengan merebusnya dalam kuali, dan anda juga boleh menambah detergen padanya, yang akan membantu membersihkan permukaan dengan lebih mudah daripada kesan deposit karbon.
• Jika Teflon adalah bahan yang paling mudah untuk diselenggara, maka yang paling bermasalah adalah kuali keluli. Makanan sangat kerap melekat pada bahan ini, dan deposit karbon dengan cepat melekat pada dinding, yang, apabila digosok dengan bahan kasar, anda dapat melihat kesan kerja pada permukaan itu sendiri. Selepas beberapa pembersihan sedemikian, kuali akan menjadi tidak menyenangkan untuk digunakan, kerana penampilannya akan menyerupai hidangan lama.
• Pilihan lain untuk bahan dari mana kuali dibuat ialah besi tuang. Hidangan sedemikian akan berkhidmat untuk masa yang sangat lama, mereka tidak bersahaja dalam penjagaan, benar-benar selamat untuk makanan dan orang, dan oleh itu, mempunyai peluang untuk memilih, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada pilihan lama, tetapi terbukti. Semua penjagaan untuk produk tersebut terdiri daripada penyingkiran deposit karbon dari permukaan dari semasa ke semasa. Terdapat beberapa cara untuk memastikan proses yang berkesan, yang pertama adalah menggunakan produk yang direka untuk kuali keluli.

Soda, garam, cuka dan asam limau akan membantu anda mengatasi deposit karbon dan menghapuskannya dengan lebih cepat. Ciri khas salutan jenis ini ialah ketahanannya terhadap unsur logam dan kasar, oleh itu ia boleh dibersihkan dengan apa-apa cara, manakala integriti salutan akan stabil.

Apabila menggunakan garam, anda harus mengubah sedikit cara anda membersihkan permukaan dengannya. Ia perlu dituangkan ke bahagian bawah hidangan dan diisi dengan cuka, meninggalkan kandungan selama lima belas minit. Apabila masanya tamat, letakkan kuali di atas api dan biarkan ia mendidih, selepas itu satu lagi segelas soda dituangkan. Semua bahan perlu reneh selama tujuh minit, selepas itu anda boleh mengeluarkan kuali dari dapur dan membersihkannya di bawah air sejuk.

Sekiranya anda telah berjaya membasuh salutan sepenuhnya dari jelaga dan gris yang berada di permukaan memasak, maka sebelum menyediakan makanan, adalah penting untuk memanaskan produk dengan teliti supaya makanan tidak hangus.

Apabila membasuh kuali sedemikian, lebih baik tidak menghapuskan lapisan kecil lemak, kerana ini yang menyediakan keadaan optimum untuk memasak dan menghalang makanan daripada hangus. Proses penjagaan produk itu sendiri hanya terdiri daripada membersihkan deposit karbon secara berkala dari permukaan.

Untuk salutan seramik, cara khas disediakan untuk membersihkan deposit karbon, kerana bahan ini sangat aneh dan sangat mudah merosakkan keutuhannya, dan akibatnya akan membakar semua makanan yang dimasak dalam kuali. Walaupun populariti produk sedemikian, mereka sangat menyusahkan untuk digunakan, dan penyelenggaraan adalah kerja yang teliti yang tidak dibenarkan dalam apa jua cara.

Oleh itu, apabila memilih kuali untuk diri sendiri, anda perlu memberi perhatian bukan kepada ciri luarannya, tetapi kepada kemudahan penggunaan dan kemudahan penjagaannya.

aluminium

Mempunyai kuali aluminium yang boleh anda gunakan, anda perlu tahu dengan tepat cara menjaganya dan mengeluarkan endapan karbon. Adalah penting untuk menyebut bahawa produk salutan adalah bahan yang agak menuntut, jadi anda perlu mengetahui dengan tepat apa yang boleh digunakan dan apa yang tidak. Produk alkali dan asid tinggi pastinya dikontraindikasikan untuk salutan sedemikian kerana ia menyebabkan kerosakan yang ketara.

Nampaknya mungkin untuk membasuh kuali di rumah menggunakan air dan beberapa sudu asid sitrik. Kandungan sedemikian mesti direbus dan dibiarkan sejuk, selepas itu mendapan kecil boleh dikeluarkan dengan mudah tanpa menggunakan kekerasan atau detergen yang agresif.

Kaedah lain melibatkan penggunaan ammonia dan boraks, yang ditambah kepada air. Anda memerlukan sedikit alkohol, dan anda memerlukan 10 gram boraks. Lap kuali dengan baik dengan penyelesaian ini. Apabila plak telah hilang, adalah penting untuk membilas pinggan mangkuk dengan teliti supaya tiada apa-apa yang masuk ke dalam makanan.

Jika kuali seperti itu terbakar, maka membersihkannya agak bermasalah, tetapi mungkin. Untuk melakukan ini, anda memerlukan serbuk gigi, yang dituangkan ke bahagian bawah yang terbakar dan dibiarkan di sana sehingga setengah hari. Apabila masanya tamat, hanya bersihkan permukaan dengan kain dan basuh kuali dengan baik. Sekiranya terdapat kawasan yang tidak dibersihkan, maka proses yang sama diulang untuk kali kedua.

Pilihan yang lebih kompleks, tetapi terbukti sejak turun temurun, ialah penggunaan air, gam silikat dan abu soda. Prosedur ini memerlukan 10 liter air, 80 gram gam dan 100 gram soda. Letakkan kuali dalam larutan yang disediakan dan biarkan mendidih. Anda perlu membiarkannya di atas api selama kira-kira lima belas minit, selepas itu anda membasuhnya dengan baik dengan sabun cuci.

Penggunaan bahan kimia pada salutan aluminium adalah dilarang, kerana mereka mempunyai kesan yang sangat agresif pada permukaan ini dan melanggar integritinya, dan wapnya boleh menyebabkan keracunan.

Teflon

Kuali teflon sangat popular di kalangan suri rumah kerana salutan tidak melekat, ringan dan mudah digunakan. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, kesan jelaga mula muncul pada produk tersebut, yang tidak mudah ditangani, kerana Teflon adalah bahan yang agak halus, dan tidak disyorkan untuk mengerjakannya dengan pengikis logam atau bahan kimia yang agresif.

Untuk membersihkan permukaan dalaman, anda boleh menggunakan biasa sabun basuh. Ia perlu diparut dan dituangkan ke dalam air yang telah dituangkan ke dalam kuali. Seluruh kandungan dipanaskan, tetapi tidak dididihkan, selepas itu semua kotoran boleh dengan mudah dan mudah dikeluarkan dari permukaan dalam menggunakan kain lap.

Jika anda perlu membersihkan bahagian bawah kuali Teflon, baking soda akan berfungsi dengan baik. Lima sudu garam ditambah kepada satu liter air dan dituangkan ke dalam bekas. Semasa terbakar, komponen secara aktif mengambil bahagian dalam membersihkan dinding dan bahagian bawah produk. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan larutan di atas api selama dua puluh minit dan kemudian biarkan ia sejuk.

Kaedah ini sangat sesuai untuk membersihkan permukaan daripada gris berat.

Pilihan yang popular ialah menggunakan ubat gigi, yang sesuai untuk membersihkan bahagian bawah kuali. Anda hanya perlu sapukan pada permukaan dan basuh selepas tempoh yang singkat. Dari skala lama atau plak pilihan terbaik pembersihan akan menjadi Coca-Cola, yang perlu dituangkan ke dalam kuali dan direbus.

Untuk membersihkan bahagian luar kuali Teflon, anda boleh menggunakan asid sitrik. Untuk melakukan ini, anda perlu mendidih tiga liter air dan tuangkan satu sudu asid ke dalamnya, larutan yang dihasilkan dituangkan ke dalam bekas besar di mana anda boleh dengan mudah meletakkan kuali. Selepas beberapa jam, ia boleh dikeluarkan dari larutan dan dibasuh dengan air biasa.

Untuk membersihkan asap dari luar Anda boleh menggunakan lebih banyak pilihan:

• Semburan, yang dijual di kedai. Semburan mesti disembur ke kawasan yang diperlukan dari luar dan tunggu masa tertentu, kemudian bilas dengan air.
• Gel dan krim, dicirikan oleh kepekatan tinggi. Permukaan yang tercemar dirawat dengan krim atau gel dan dibiarkan selama setengah jam, selepas itu ia dibasuh dengan baik dengan air.
• buih adalah salah satu bahan bertindak paling cepat yang menghapuskan pencemaran dalam masa tidak lebih daripada 15 minit.

Apabila bekerja dengan permukaan Teflon, adalah penting untuk diingat bahawa penggunaan bahan kimia isi rumah hanya dibenarkan untuk kegunaan luaran, sebatian lembut dan tidak berbahaya digunakan di dalam. Selepas sebarang pembersihan, pinggan mangkuk mesti dibasuh dengan teliti.

Seramik

Menggunakan kuali seramik adalah tugas yang sangat sukar, kerana menjaga mereka sangat intensif buruh. Sekiranya anda membasuhnya dengan teliti dengan produk lembut selepas setiap penyediaan, maka tidak ada masalah besar yang mungkin timbul, tetapi jika tidak, anda perlu menggunakan produk pembersihan tambahan.

Untuk mengeluarkan kotoran kecil dari permukaan, anda boleh menggunakan vodka atau etil alkohol untuk mengelap kawasan masalah. Anda perlu bekerja dengan kain buruk, kain lap lembut atau span. Jika bahan menjadi kotor, ia mesti diganti dan pembersihan diteruskan. Apabila semuanya bersih, kuali hendaklah dibasuh dengan baik dengan detergen pencuci pinggan dan dilap sehingga kering.

Pilihan lain melibatkan penggunaan kuali enamel yang cukup besar untuk memuatkan kuali. Setelah mengisi air lebih daripada separuh, anda perlu meletakkan kuali di atas dapur sehingga ia mendidih. Dalam proses itu, anda perlu memarut sabun cuci dan menambahnya ke dalam air, dan kemudian seratus gram baking soda. Apabila larutan memperoleh jisim homogen, anda perlu menurunkan kuali ke dalamnya dan meletakkannya pada api yang rendah. Dalam mod ini, produk disimpan selama satu setengah jam, selepas itu hanya dibilas dengan air.

Apabila membersihkan bahagian dalam kuali, anda perlu menggunakan cuka yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1.5. Penyelesaian dituangkan ke dalam bekas dan direbus selama dua jam. Selepas air telah sejuk, gunakan kain lap dan sabun cair Anda boleh membersihkan permukaan daripada mendapan karbon.

Jika anda perlu menyingkirkan lapisan tebal deposit karbon, anda perlu Karbon diaktifkan. Ia mesti dihancurkan, lembapkan kuali dengan air dan sapukan detergen pencuci pinggan ke dinding, di mana arang harus dituangkan. Selepas sejam, kawasan yang tercemar disapu dengan kain lap.

Tidak melekat

Untuk kuali tidak melekat, terdapat beberapa kaedah untuk menangani kotoran dengan pelbagai tahap kerumitan. Yang paling mudah, tetapi tidak kurang berkesan, adalah menggunakan sabun cuci, yang disapu dan ditambah dengan air. Dengan mendidih larutan ini dan biarkan selama beberapa jam, anda boleh membersihkan kuali yang terbakar dengan cepat dan tanpa kerumitan.

Untuk membersihkan bahagian bawah produk tidak melekat, anda boleh menggunakan baking soda. Lima sudu daripadanya ditambah kepada satu liter air dan dibakar selama 20 minit. Apabila kandungan telah sejuk, basuh kuali dengan kain lap sehingga bebas daripada kotoran.

Bahagian luar kuali boleh dibersihkan menggunakan bahan kimia isi rumah, yang hanya digunakan pada dinding luar, tanpa menyentuh permukaan dalam. Selepas permohonan, produk harus kekal di permukaan selama tidak lebih daripada lima belas minit, selepas itu ia mudah dibasuh dengan kain lap.

Sekiranya terdapat keperluan untuk membersihkan keseluruhan kuali dengan teliti, maka anda boleh mengambil kuali lama dan pilih pilihan terbaik dalam saiz supaya kuali muat ke dalamnya. Lima liter air dituangkan ke dalam kawah, dua keping sabun digosok (lebih baik jika ia adalah sabun rumah) dan dua bungkusan soda penaik ditambah. Kuali diletakkan dalam larutan yang disediakan dan direbus di atas api selama dua jam. Selepas prosedur, basuh dengan sabun cecair atau sabun pinggan mangkuk.

Besi tuang

Sebaik sahaja anda mempunyai kuali besi tuang, anda boleh membersihkannya dengan sepenuhnya pelbagai pilihan, dan pencemaran daripada minyak, kotoran atau telur hancur tidak akan menjadi masalah. Pilihan terpantas ialah menggunakan berus nilon dan Coca-Cola yang dicairkan air panas. Untuk mengeluarkan serpihan makanan dengan berkesan, anda perlu mencuci kuali dengan air panas dan tuangkan garam halal ke dalamnya. Menggunakan serbet, ia disapu ke dinding dan bahagian bawah, mengeluarkan semua sisa makanan.

Untuk salutan ini, pilihan menggunakan soda, garam dan cuka, karbon diaktifkan, ammonia dan boraks, cuka dan detergen pencuci pinggan mangkuk, sabun dengan soda dan gam juga sesuai. Anda boleh menggunakan api untuk membuang skala dan apa-apa bahan cemar kaedah ini amat baik untuknya ruang terbuka, membuat api dan meletakkan kuali di dalamnya untuk seketika. Setelah produk benar-benar panas, sebarang kotoran boleh ditanggalkan dengan mudah dengan pisau.

Jika bahan kimia isi rumah digunakan untuk membersihkan permukaan dalaman, maka sebaiknya letakkan penutup pada kuali untuk meminimumkan jumlah asap berbahaya yang akan muncul.

Pemulihan rakyat

Menggunakan ubat-ubatan rakyat untuk membersihkan kuali adalah mudah, cepat dan murah, jadi mereka tidak kehilangan kaitannya. Jadi, kuali besi tuang dibersihkan dengan cuka dengan menuangkannya ke dalam kuali dengan air dan memanaskannya di atas api. Selepas rawatan ini, lebih baik untuk merebus kuali supaya tidak ada bau cuka.

Bagi sabun cuci pakaian, ia sesuai untuk semua jenis produk, dengan mudah dan halus menanggalkan kotoran dari permukaan. Asid sitrik adalah yang terbaik untuk membersihkan kuali besi tuang. Anda perlu mencairkan satu sudu teh asid dalam satu liter air dan rendam produk dalam larutan. Ia juga menanggalkan kotoran dengan baik dengan hidrogen peroksida, yang mesti disapu pada kain dan disapu pada kuali.

Soda, garam dan gam pejabat digunakan untuk membersihkan kotoran lama yang sukar dihilangkan dengan kaedah lain tanpa merosakkan permukaan. Setiap kaedah ini telah membuktikan keberkesanannya, perkara utama adalah menggunakannya dengan betul, dan kemudian hasilnya akan menggembirakan mana-mana suri rumah.

Jika anda tidak mahu menangani kotoran pada kuali anda, maka selepas setiap memasak anda perlu mencucinya dengan teliti. Pada tanda pertama jelaga, anda boleh menurunkan kuali ke dalam air mendidih selama 15 minit, kemudian keluarkan kotoran. Anda tidak boleh membersihkan produk dengan span logam dan pelelas, kerana ia meninggalkan banyak calar yang menyebabkan makanan melekat. Sebelum menggunakan kuali besi tuang, anda perlu memanaskannya dengan baik dan kemudian memasaknya.

Apabila bekerja dengan kuali aluminium, anda tidak boleh menggunakan agen pembersih yang kasar; ia akan merosakkan permukaan. Sebaik-baiknya gunakan sabun cuci untuk membersihkan sebarang kuali, bukan bahan kimia isi rumah, malah yang paling kuat. Selepas mencuci pinggan mangkuk sedemikian, mereka mesti dikeringkan dengan baik. Jika produk Teflon digunakan, ia perlu diperbaharui setiap enam bulan.

Cara membersihkan kuali dari deposit karbon adalah salah satu soalan yang paling menyakitkan bagi mana-mana suri rumah. Berapa banyak usaha, wang dan masa yang dibelanjakan untuk mencapai permukaan yang berkilauan! Dalam artikel ini saya akan memberitahu anda cara membersihkan kuali dengan berkesan dari deposit karbon, bermula dengan kaedah mekanikal, berakhir dengan penggunaan ubat rumah.

Membersihkan kuali

Pertama sekali, kaedah pembersihan bergantung pada bahan dari mana kuali dibuat. Bagi lelaki, tidak ada bezanya apa yang perlu digoreng! Dan wanita memahami semua kehalusan dan mengetahui kuali mana yang paling sesuai digunakan untuk penkek dan yang mana untuk potong.

Kuali boleh dibuat dari bahan berikut:

• besi tuang;
• aluminium;
• keluli tahan karat.

Terdapat juga kuali:

• dengan salutan Teflon;
• dengan salutan seramik.

Bergantung pada permukaan, kaedah pembersihan daripada pembakaran akan berbeza-beza..

Salutan 1. Teflon

Hidangan ini adalah yang paling mudah dibersihkan. Kuali dengan salutan tidak melekat menghalang pembentukan jelaga dan menghalang makanan daripada terbakar.

Kelemahannya ialah begitu tiada salutan di luar. Oleh itu, anda perlu menjaga peralatan anda dengan berhati-hati.

Masalah cara membersihkan kuali dari deposit karbon tanpa merosakkan permukaan boleh diselesaikan dengan mudah:

1. Rendam pinggan dalam air suam selama 30-40 minit.
2. Untuk pembersihan yang lebih baik tambah beberapa titis detergen dan 3-4 sudu soda.
3. Selepas setengah jam, gosok permukaan dengan span.

Adalah penting untuk memahami bahawa semasa membersihkan salutan Teflon, anda tidak boleh menggunakan pelelas atau berus logam dan penggosok. Mereka akan menggaru permukaan.

Salutan 2. Seramik

Jika anda mempunyai alat memasak bersalut seramik, maka anda tahu bahawa penjagaan yang teliti dan teliti adalah perlu. Malah calar kecil pada permukaan akan menyebabkan makanan terbakar.

• Anda boleh membersihkan kuali daripada mendapan karbon menggunakan cara khas, yang bertujuan untuk permukaan seramik dan tidak akan membahayakannya.
• Sama seperti dalam kes salutan Teflon, tidak digalakkan menggunakan pelelas dan berus logam.

• Untuk bahan ini penyelesaian yang hebat akan menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk. Dia akan melakukan semua kerja dengan teliti untuk anda.

Salutan 3. Aluminium

Alkali dan asid, serta span logam, tidak sesuai untuk membersihkan aluminium. Adalah lebih baik untuk mencuci peralatan anda dengan soda:

• Kami mengumpul soda pada span dan tiga kawasan tercemar.
• Anda juga boleh merebus kuali dalam larutan soda selama 30 minit.

Asid sitrik juga baik untuk menghilangkan mendapan karbon. Arahannya ialah:

1. Masukkan 2 sudu besar asid sitrik dan air ke bahagian bawah kuali.
2. Didihkan adunan tadi dan biarkan sebentar di dalam kuali.
3. Tuangkan larutan dan bilas bekas dengan teliti.

Kaedah pembersihan lain ialah campuran 10 gram boraks, segelas air suam dan ammonia:

1. Kami membasahkan span dalam larutan yang dihasilkan dan mengelap semua permukaan di mana lapisan hitam telah terbentuk.
2. Selepas ini kita basuh di bawah air yang mengalir sehingga bersih sepenuhnya.

Salutan 4. Keluli tahan karat

Hidangan dari daripada keluli tahan karat yang paling menuntut untuk dijaga. Semua calar, kekasaran dan melecet serta-merta kelihatan padanya. Jadi bagaimana untuk membersihkan kuali dari deposit karbon dan tidak meninggalkan calar dan melecet?

Ini boleh dilakukan dengan menggunakan cara improvisasi, yang harganya minimum, dan anda sentiasa ada di rumah:

• garam;
• Soda;
• cuka dan asid sitrik;
• Karbon diaktifkan.

1. Ambil setengah gelas garam dan tuangkan ke bahagian bawah kuali.
2. Biarkan selama 2 jam. Garam berinteraksi dengan deposit karbon dan melembutkannya.
3. Menggunakan penyelesaian yang terhasil, anda boleh dengan mudah mengeluarkan kotoran dari permukaan.

Membersihkan dinding kuali dengan baking soda adalah mudah dan ringkas. Untuk ini:

1. Basahkan permukaan dengan air dan sapukan lapisan soda tebal.
2. Untuk hasil terbaik, saya syorkan untuk meninggalkan semuanya selama beberapa jam. Kemudian keseluruhan lapisan hitam akan mudah dipisahkan dan anda boleh mengemas pinggan mangkuk dengan cepat.

Untuk kaedah seterusnya kita memerlukan cuka dan asid sitrik:

1. Tuangkan cuka ke dalam kuali, tambah beberapa sudu asid sitrik dan bakar.
2. Didihkan dan lihat bagaimana lapisan hitam memisahkan dari dinding.
3. Jika larutan mula mendidih dan mengukus dengan kuat, keluarkan dari haba.
4. Selepas ini, anda boleh membersihkan permukaan dengan mudah dengan berus.

Pembungkusan karbon teraktif akan membantu menangani deposit karbon. Kisar dan tuangkan ke bahagian bawah. Selepas ini kita bersihkan dengan detergen.

Salutan 5. Besi tuang

Walaupun alat memasak seramik dan Teflon semakin popular hari ini, kuali besi tuang menjadi kegemaran suri rumah. Tetapi supaya ia tidak kehilangan penampilan yang rapi, anda perlu tahu cara membersihkan kuali besi tuang dari deposit karbon di dalam dan luar.

Saya telah mengenal pasti 3 cara utama anda boleh membuang bahan cemar:

Kaedah 1. Mekanikal

Ini adalah yang paling radikal dan cara cepat membersihkan pinggan mangkuk daripada mendapan karbon berat dan karat.

• Anda boleh menggunakan berus logam khas yang disertakan dengan lampiran untuk gerudi atau pengisar.
• Anda boleh menggunakan sander berayun atau tali pinggang.

Pembersihan ini mesti dilakukan dengan berhati-hati dan semua langkah berjaga-jaga mesti diambil:

• gunakan alat pernafasan dan cermin mata keselamatan;
• Adalah lebih baik untuk melakukan kerja di luar, kerana zarah karbon akan terbang.

Kaedah 2. Kimia

Bahan kimia isi rumah terus diisi semula dengan pelbagai detergen yang cepat dan berkesan menghilangkan deposit karbon. Tetapi:

• Sebaiknya pilih ubat yang bertujuan untuk memusnahkan lemak. Mereka akan membantu menghilangkan walaupun lapisan tebal pembakaran.
• Dengan memadam lapisan atas lemak, kita boleh membersihkan permukaan pinggan mangkuk dengan mudah pengikis logam.

• Jangan lupa bahawa detergen adalah agresif. Kami guna sarung tangan getah dan topeng.
• Kerja ini perlu dilakukan dalam kawasan pengudaraan.

Kaedah 3. Pemulihan rakyat

Membersihkan kuali dari deposit karbon di rumah menggunakan cara improvisasi adalah kaedah yang paling biasa. Anda boleh menggunakan, sebagai contoh, sumpitan:

• Pembersihan dengan sumpitan hendaklah berbelanja di jalanan sahaja di mana tiada objek mudah terbakar berdekatan.
• Bolehkah saya melakukan kerja seperti ini? menarik seorang lelaki.
• Nyalaan diarahkan ke lapisan hitam dan mengambil masa kira-kira 5 minit untuk disiapkan. Mendapan karbon hanya akan terbang dari kuali besi tuang.

Ia kurang berbahaya untuk menggunakan pasir:

1. Tuangkan pasir ke bahagian bawah dan letakkan pada api perlahan selama kira-kira 3 jam.
2. Ia akan mengambil masa yang lama sehingga jelaga mula jatuh. Ia semua bergantung pada tahap lapisan melekat.

Kelebihan kaedah ini ialah anda tidak perlu membersihkan kuali pada akhirnya anda hanya perlu mengetuk pinggan. Kelemahannya ialah bau yang dilepaskan apabila pasir dipanaskan.

Anda boleh menyediakan sendiri penyelesaian pembersihan menggunakan cuka dan air:

• Kami mencairkan bahan-bahan dalam nisbah 1: 3 dan meletakkan api perlahan selama 3-4 jam.
• Ia akan menjadi perlu untuk memantau cecair supaya air tidak menguap.

Apabila menggunakan kaedah ini, anda harus mengudarakan bilik atau menghidupkan hud. Ia tidak disyorkan untuk menjalankannya di dalam rumah, kerana anda mungkin keracunan.

• Untuk menghilangkan bau cuka pada permukaan hidangan, anda harus merebusnya dalam larutan soda.

Apabila menggunakan karbon diaktifkan, anda perlu membasahkan kuali dan tuangkan ke dalam tablet yang dihancurkan. Biarkan pinggan mangkuk dalam keadaan ini selama sejam, dan kemudian basuh dengan mana-mana agen pembersih.

Sabun cuci pakaian juga akan membantu menangani makanan terbakar:

1. Parut setengah bar sabun.
2. Letakkan kerepek dalam kuali dan isi dengan air.
3. Kami membakarnya.
4. Selepas setengah jam kami mendapat hidangan bersinar.

Membersihkan pinggan mangkuk menggunakan gam dan soda adalah kaedah yang paling terkenal dan biasa. Sesuai walaupun untuk hidangan moden.

Kami akan memerlukan:

• 500 gram abu soda;
• seketul sabun cuci pakaian;
• 2 pek gam silikat.

1. Letakkan baldi air di atas api.
2. Dengan menggunakan parut halus, parut tiga sabun cuci pakaian dan masukkannya ke dalam baldi.
3. Seterusnya kami menghantar soda dan gam.
4. Campurkan semuanya dengan teliti dan pastikan sabun dibubarkan sepenuhnya.
5. Letakkan kuali dalam larutan kami dan biarkan mendidih.
6. Kami memanaskan selama 15 minit lagi.
7. Kemudian matikan api, tutup baldi dengan penutup dan biarkan semuanya selama 1-2 jam.

Selepas prosedur ini, deposit karbon berat boleh dikeluarkan dengan mudah dengan pisau. Bilas kuali dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Anda boleh mendidih kuali dalam larutan garam, cuka dan soda:

1. Tuangkan 2 sudu besar garam ke bahagian bawah dan tambah cuka untuk menutup bahagian bawah.
2. Didihkan semuanya.
3. Tambah 70 gram soda dan kurangkan haba.
4. Selepas 10 minit, basuh semuanya dengan detergen.

Mari kita ringkaskan

Seperti yang anda lihat, terdapat cukup cara untuk mengeluarkan deposit karbon dari permukaan kuali untuk memilih yang sesuai untuk permukaan tertentu. Tetapi untuk menggunakan kaedah pembersihan kurang kerap, anda perlu lakukan tindakan pencegahan. Itu. jangan mulakan sehingga lapisan jelaga telah terbentuk selama bertahun-tahun.

Ketahui lebih lanjut mengenai topik ini dalam video dalam artikel ini. Dan jika anda ingin mengetahui apa-apa tambahan, tanya dalam komen.

Beribu-ribu suri rumah di seluruh dunia tertanya-tanya bagaimana untuk membersihkan kuali daripada deposit karbon. Dalam kebimbangan harian biasa, kita tidak perasan bagaimana hidangan itu kehilangan kilauan murninya. Sudah tentu, ini boleh dielakkan dengan membersihkan periuk atau kuali dengan teliti selepas setiap memasak. Tetapi pada zaman kita ini agak bermasalah.

Mengapa deposit karbon terbentuk?

Nagar adalah kompleks deposit lemak dan jelaga lama. Bersama-sama, campuran bahan letupan ini membebaskan sejumlah besar karsinogen apabila dipanaskan dengan kuat. Tidak selalu mungkin untuk mencuci pinggan selepas memasak, dan kemudian setiap lapisan minyak atau lemak terkumpul pada yang sebelumnya, yang membentuk deposit tebal.

Para saintis telah membuktikan bahawa lapisan minyak terkumpul yang kotor boleh menyebabkan kanser gastrousus. Jadi pembersihan peralatan dapur harus menjadi prosedur wajib di setiap rumah.

Membersihkan alat memasak besi tuang

Sehingga abad ke-21, wanita menggunakan terutamanya peralatan besi tuang. Sesetengah keluarga masih mempunyai kuali seperti itu. Mereka dianggap tahan lama, dan makanannya ternyata lebih enak daripada dalam periuk lain. Tetapi selalunya kuali seperti itu ditutup dengan lapisan jelaga yang tebal, dan ia tidak boleh dibasuh tanpa produk khas.

Salutan enamel

Hidangan berenamel sangat popular di kalangan suri rumah. Semasa memasak di dalamnya, makanan tidak mendapat sebarang bau asing. Di samping itu, periuk enamel dan stewpan mempunyai penampilan yang cantik.

Kelemahan yang ketara dari perkakas sedemikian ialah pembentukan pembakaran di luar produk. Jika ia tidak dibasuh dalam masa, salutan karsinogenik dicipta yang membebaskan bahan berbahaya apabila dipanaskan. Jadi bagaimana anda boleh membersihkan bahagian luar kuali daripada mendapan karbon tanpa merosakkan lapisan enamel?

Cara membersihkan endapan karbon daripada kuali aluminium

Terdapat beberapa kesukaran dengan produk sedemikian. Disebabkan fakta bahawa aluminium dianggap sebagai logam lembut, ia tidak boleh digosok dengan berus besi atau digunakan dengan pelelas. Permukaan akan kehilangan kilauannya dan ditutup dengan calar.

Keluli tahan karat tidak boleh ditukar ganti dalam kehidupan seharian kerana ia tidak teroksida dan tidak menghakis. Lama kelamaan, logam mula menjadi gelap dan kelihatan tidak terawat. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, pelajari terlebih dahulu cara membersihkan kuali daripada mendapan karbon dan gris dan memberikannya kehidupan baharu.

Membersihkan kuali seramik

Hidangan yang diperbuat daripada tanah liat yang dibakar sesuai untuk memasak di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Hidangan sedemikian harus dijaga dengan teliti.

Kuali bersalut Teflon

Mereka dianggap paling berpatutan dan mudah dalam memasak. Apabila menggunakannya tidak mungkin kacau makanan dengan garpu, sudu dan peralatan logam lain. Hanya spatula kayu akan dilakukan. Teflon cepat rosak walaupun dengan garam kasar. Adalah lebih baik untuk membuang kuali dengan calar teruk dengan segera, kerana ia mengeluarkan bahan berbahaya semasa memasak. Bagaimana untuk membersihkan hidangan sedemikian?

Bagaimana untuk mengelakkan kesan degil pada peralatan dapur?

Produk pembersihan cepat

• Bagi Schumanit.

Ia dijual dalam bentuk gel atau cecair. Direka untuk jubin dan gril. Produk ini akan membantu menghilangkan deposit lama pada kuali.

Bahan alkali (alkali) tidak menentu dan amat berbahaya kepada tubuh manusia. Apabila menggunakan, anda mesti memakai sarung tangan dan alat pernafasan. Ventilasi bilik. Adalah lebih baik untuk membersihkan pinggan mangkuk di luar rumah. Jangan abaikan langkah keselamatan!

Sapukan produk ke permukaan perkakas yang kotor dan biarkan selama 5-10 minit. Kemudian lap dengan span atau kain lembap. Jika pinggan mangkuk tidak bersih sepenuhnya, prosedur boleh diulang. Bilas bekas itu selepas itu jumlah yang besar air dan biarkan di udara terbuka selama sehari sehingga ia sejat sepenuhnya bahan berbahaya. Kesan Schumanite kelihatan serta-merta selepas anda membersihkan kuali daripada mendapan karbon berat.

Hello, kawan-kawan dan pembaca blog saya! Mana-mana suri rumah yang menghormati dirinya dan orang tersayang mesti tahu cara membersihkan kuali dari deposit karbon. Ia merosakkan estetika dan penampilan kuali kegemaran anda dan menyebabkan kemudaratan besar kepada kesihatan anda.

Kita semua suka makan makanan yang lazat - ini adalah kebenaran yang tidak dapat dipertikaikan. Kebenaran yang sama ialah ketidaksukaan kita membasuh pinggan selepas makan. Terutamanya di luar. Akibatnya, kita hidup dengan prinsip "anda tidak boleh makan ikan tanpa membasuh kuali" :) Tetapi mungkin ada jelaga sebab utama perkembangan kanser perut. Oleh kerana kandungan benzspirenes (karsinogen penyebab kanser) yang tinggi, asap melekit agak berbahaya. Mari kita lihat bersama apakah jelaga sebenarnya.

Lemak terbakar ditambah sisik logam kelihatan seperti span hitam di bawah mikroskop. "Span" ini adalah rumah yang indah untuk pelbagai bakteria dan produk metaboliknya.

"Kotoran hidup" ini sentiasa ada pada kuali yang tidak dibersihkan antara sesi memasak. Karsinogen, bakteria, skala dan oksida pelbagai logam adalah koktel yang sempurna untuk pemusnahan perlahan kesihatan kita.

Cara untuk memerangi deposit karbon dengan berkesan

Kaedah pembersihan berbeza-beza bergantung pada logam kuali dan betapa kotornya. Kaedah utama:

• mekanikal;
• haba;
• kimia.

Kaedah pembersihan mekanikal

Yang tertua yang wujud dan tanpa kimia. Pada zaman dahulu, peralatan logam dibersihkan dengan pasir dan air. Hari ini ia boleh diganti dengan mudah letupan pasir.

Kuali, walaupun dengan deposit karbon jangka panjang yang paling dahsyat, boleh dibersihkan dengan mudah dengan cara ini. Jika anda tidak tahu apa itu, mana-mana mekanik kereta dengan senang hati akan menerangkannya. Pemasangan ini menggunakan pasir dan udara termampat Menanggalkan sebarang lapisan karat atau cat dalam beberapa minit. Hampir mana-mana kedai tayar akan segera membersihkan kuali besi tuang anda dengan harga yang murah.

Tetapi kaedah ini mempunyai kelemahan yang ketara. Ya, anda boleh sandblast semuanya. Hanya dengan cara ini permukaan asal besi tuang akan rosak.

Asap juga boleh dibersihkan dengan mudah sander. Dalam kes ini, minta bantuan suami anda :) Cuma beritahu dia bahawa alat itu memerlukan bulatan hujung kepak. Dengan cara ini, kuali besar dengan lapisan tebal mendapan karbon akan dibersihkan dalam masa 5 minit. Dan suami anda akan terkejut apabila anda mengetahui istilah instrumental sedemikian 😀

Membersih dengan berus logam pada tapak getah. Berus sedemikian boleh didapati di pasar raya besar, isi rumah dan kedai bahan binaan. Tetapi ini adalah prosedur yang lebih intensif buruh.

Kaedah terma

Juga sangat berkesan dan tanpa bahan kimia, tetapi tidak selalu tersedia dan tidak sesuai untuk kuali besi tuang. Untuk kaedah pembersihan ini anda memerlukan penunu gas atau sumpitan. Juga diperlukan:

• kawasan pengudaraan yang baik;
• bulu dawai;
• bata;
• semangkuk air sejuk.

Ia juga lebih baik untuk mempercayakan prosedur ini kepada suami anda dan menjalankannya di jalanan. Ia adalah perlu untuk meletakkan bata pada pinggir kecil (menegak) dan letakkan kuali di atasnya, bawah ke atas. Bakar bahagian bawah dengan obor sehingga berasap. Berikut adalah contoh kaedah ini dalam video:

Ini biasanya mengambil masa 15-20 minit. Apabila asap berhenti, letakkan kuali dalam mangkuk berisi air sejuk. Stim sepatutnya keluar. Disebabkan perbezaan suhu, sebarang asap akan keluar dari permukaan dan dibersihkan sepenuhnya dengan bulu keluli.

Adalah berguna untuk mengingatkan anda bahawa kaedah pembersihan ini tidak sesuai untuk kuali besi tuang. Terdapat risiko tinggi besi tuang akan pecah akibat perubahan suhu

Kaedah kimia

Pilihan yang paling biasa. Selain itu, bahan kimia lebih mudah digunakan di rumah.

Cara membersihkan kuali daripada mendapan karbon dan bahan kimia yang digunakan bergantung pada tahap pencemaran hidangan. Sentiasa gunakan sarung tangan getah, kaji kaedah penggunaan dan langkah berjaga-jaga.

Pembersih ketuhar

Kuali menggoreng lama: sebaiknya dibersihkan dengan Schumanite. Produk ini agak beracun, jadi sarung tangan diperlukan. Malah deposit karbon terkuat akan tunduk kepada "Shumanite" jika masa penggunaannya dilanjutkan kepada 1-2 jam. Anda boleh melakukan beberapa prosedur pembersihan berturut-turut jika lapisan terbakar benar-benar tebal. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, "Shumanit" mengatasi sebarang tahap kotoran.

Bagi penghilang gris "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 gosok.

Ke kedai

My-shop.ru

Ke kedai

Ozon.ru

Ke kedai

Kuali yang agak baru dan tidak terlalu kotor boleh dibersihkan dengan Pemolux dan En. Cleaner. Adakah ada lagi ubat yang baik untuk ketuhar dari Amway. Ibu mertua saya menggunakannya. Ia hampir sama baik dengan Schumanite dan kurang berbau, tetapi ia akan menjadi lebih mahal.

Anda juga boleh mencari penyelesaian yang lebih kuat berdasarkan asid hidroklorik di kedai perkakasan. Produk ini digunakan untuk membersihkan permukaan logam daripada karat. Jangan gunakannya pada kuali besi tuang kerana asid akan "memakan" besi tuang.

Alkali untuk membersihkan paip pembetung

Pilihan lain ialah membersihkan dengan pembersih bukan dapur :) Dalam kes ini, lebih baik menggunakan produk pembersih paip pembetung– alkali (aka, natrium hidroksida).

Isikan baldi plastik besar dengan larutan (seperti yang ditulis dalam arahan untuk produk) dan celupkan kuali ke dalamnya. Cuma pastikan produk yang anda beli adalah alkali tulen. 500 g alkali setiap 5 liter air sudah cukup.

Sila ambil perhatian: anda harus menambah lye ke dalam air, bukan menuangkan air ke atas lye. Jika tidak, ia boleh menyebabkan tindak balas kimia yang ganas.

Untuk bekerja dengan produk ini, anda memerlukan sarung tangan getah tahan lama. Bukan dapur kita. Ambil span biasa dan mula basuh kuali selepas ia direndam dalam larutan ini.

Baldi dengan penyelesaian sedemikian adalah berbahaya. Jauhkan kanak-kanak dan haiwan. Dan tutup baldi dengan penutup.

Kaedah ini bagus untuk membersihkan daripada terbakar, tetapi karat mungkin kekal.

Penyingkiran karat cuka

Sebaik sahaja anda telah mengeluarkan semua deposit karbon lama, langkah seterusnya ialah membersihkan karat. Ini perlu jika kuali anda sudah sangat tua. Anda tidak memerlukan apa-apa selain daripada asid asetik meja.

Sudah tentu, lebih baik merendam keseluruhan kuali dalam cuka selama beberapa jam. Tetapi jika terdapat sebarang kerosakan mikro, lebih baik hadkan diri anda kepada mengelap mudah. Ambil span, celup dalam cuka dan lap kuali dengannya. Pakai sarung tangan dan jaga tangan anda.

Kimia yang selamat

Terdapat juga cara yang sama sekali tidak berbahaya untuk membersihkan kuali daripada terbakar. Ia sesuai untuk sebarang alat memasak, terutamanya baik untuk besi tuang.

Ambil hidrogen peroksida dan soda penaik dan campurkan sehingga anda mendapat konsistensi pes. Ratakan adunan di atas kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Biarkan sejuk selama 5-10 minit. Selepas itu, anda boleh mula membersihkan dengan selamat menggunakan span atau berus kasar. Jika perlu, prosedur boleh diulang.

Bahan kimia yang paling murah

Soda, cuka, garam meja dan asid sitrik adalah pemadam kebakaran utama di rumah. Semua kaedah pembersihan yang diterangkan di bawah adalah bagus untuk kuali besi tuang. Besen keluli akan membantu kita menyingkirkan mendapan karbon dari luar. Ia mestilah diameter yang sesuai untuk kuali muat.

Letakkan kuali dan air dalam mangkuk supaya ia menutupi keseluruhan kuali. Tambah segelas asid asetik dan setengah gelas asid sitrik kepada 2 liter air. Apabila cecair mendidih, pindahkan ke api perlahan. Selepas 15 minit, plak yang dibenci akan mula mengalah. Keluarkan kuali dan bersihkan endapan sebaik mungkin. Tugas kita pada peringkat ini hanyalah untuk mengganggu integriti jelaga supaya cuka meresap lebih dalam. Letakkan kembali kuali. Anda boleh menambah beberapa sudu soda lagi ke dalam larutan. Biarkan mendidih dengan teliti selama 15-20 minit lagi. Bilas semuanya dengan air panas dan gunakan span bulu keluli untuk mengeluarkan lapisan lembut. Ini adalah ubat yang agak kuat yang boleh diulang jika perlu. Bekerja dengan berhati-hati dan pakai sarung tangan.

Jika perkakas logam belum lagi "ditumbuhi" dengan lapisan yang terbakar, garam dan soda akan membantu kita. Panaskan kuali jangan terlalu banyak, basahkan permukaan dengan air. Taburkan kawasan pembersihan secara merata garam meja atau soda. Biarkan selama sejam di atas penunu penyejuk.

Jika anda sedang membersihkan bahagian luar alat memasak, tutup penunu dengan kuali terbalik. Jelaga akan lembut dan dibersihkan. Dengan kaedah ini anda tidak perlu menahan bau cuka.

Hanya untuk lelaki kuat - kami membersihkan kuali menggunakan elektrolisis!

Bagi mereka yang ingin menyingkirkan mendapan karbon dan karat pada masa yang sama, anda boleh menggunakan unit elektrolisis. Tidak mungkin anda mempunyai peranti sedemikian di rumah 😉 Tetapi peminat kereta sentiasa mempunyai pengecas di tangan. Oleh itu, kaedah ini lebih sesuai untuk lelaki dan pencinta eksperimen.

Masukkan kuali Bekas plastik, diisi dengan 4.5 liter air dengan 1 sudu besar. Soda Terdapat juga dulang pembakar keluli atau pinggan yang sesuai.

Pasangkan pengapit merah pada kuali keluli dan pengapit hitam negatif pada kuali. Hidupkan 10 amp. Dalam foto, hanya sebahagian daripada kuali yang direndam dalam air. Bahagian inilah yang menghadap plat keluli yang akan dibersihkan. Oleh itu, pusingkan kuali dengan permukaan kotor menghadapnya. Lebih dekat kuali dengan plat keluli, lebih baik tindak balasnya. Tetapi anda tidak boleh menyentuh permukaan ini, jika tidak, ia tidak akan berfungsi.

Anda akan tahu bahawa proses itu telah bermula apabila gelembung mendung muncul di antara plat keluli dan besi tuang.

Setelah kerja selesai, kikis semua deposit karbon dan karat. Semua sudah sedia!

1. Kuali baru sentiasa lebih mudah dibersihkan daripada kuali lama. Jangan tinggalkan pinggan kotor untuk esok. Ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk menggosoknya.
2. Gunakan sabun cuci - ia menghilangkan gris dengan sempurna.
3. Selepas mencuci, biasakan mengelap pinggan mangkuk dengan tuala wafel, dengan itu mengeluarkan sebarang gris yang tinggal.
4. Kuali besi tuang kekal bersih lebih lama jika ia dibumbui dengan baik sebelum setiap memasak. Oleh itu, makanan yang disediakan kurang terbakar, dan pinggan mangkuk lebih mudah dibersihkan.
5. Pakar syarikat pembersihan restoran sangat tidak mengesyorkan pembersihan alat memasak besi tuang V mesin basuh pinggan mangkuk.
6. Kuali Teflon tahan terhadap agen pembersih yang melelas. Basuh mereka dengan sabun basuh dan gunakan spatula kayu untuk menggoreng dan merebus.
7. Cuba tukar alat memasak bersalut Teflon setiap enam bulan. Lapisan Teflon nipis adalah helah pemasaran yang baik, kerana ia cepat merosot. Adalah disyorkan untuk menggunakan hanya spatula plastik atau kayu dalam kuali ini.
8. Alat memasak aluminium yang dibersihkan dengan kertas pasir atau bulu keluli adalah berbahaya kepada kesihatan. Permukaan aluminium menjadi sangat teroksida selepas pembersihan sedemikian. Oksida ini, memasuki badan kita dengan makanan, terkumpul di dalam tulang. Ia menggantikan kalsium, menjadikan tulang rapuh.
9. Selepas membersihkan dengan bahan pelelas, pelincir alat memasak aluminium dengan air sabun dan biarkan semalaman. Menjelang pagi, filem aluminium dioksida yang berguna terbentuk di permukaan. Ia melindungi hidangan dengan sempurna daripada pembentukan bahan berbahaya. Lengkapkan prosedur dengan mencuci air panas dan lap kering dengan tuala.
10. Jika anda seorang suri rumah yang kemas, maka dapatkan diri anda pinggan mangkuk seramik. Ia adalah yang paling mudah untuk dibersihkan. Tetapi ia adalah yang paling mudah rosak.

Kuali manakah yang anda suka gunakan untuk menyediakan hidangan kegemaran anda? Apakah logam yang anda fikir terbaik untuk hidangan? Mana-mana tukang masak restoran akan memberitahu anda bahawa ini adalah kuali besi tuang berdasar berat. Perkakas sedemikian diiktiraf sebagai peralatan profesional di seluruh dunia. Ia menggabungkan beberapa sifat yang luar biasa:

• tidak melepaskan bahan berbahaya kepada kesihatan dalam makanan;
• dengan penjagaan yang betul, tidak kehilangan penampilan asalnya selama bertahun-tahun;
• menahan haba untuk masa yang lama (terutamanya dihargai oleh chef profesional).

Jadi, jika anda mewarisi jururawat besi tuang yang baik daripada nenek anda, jagalah ia. Adalah sangat baik bahawa di bekas Kesatuan Soviet hidangan sedemikian dihasilkan dengan banyaknya.

Malah, besi tuang mempunyai 2 kelemahan besar:

• berat berat - kuali seperti itu menyusahkan untuk dibawa ke dapur dan dibasuh;
• sangat menuntut dalam penjagaan, yang menyusahkan pada zaman kita yang serba pantas.

Oleh itu, saya percaya bahawa biarkan profesional yang sama bekerja dengan mereka. Dan untuk suri rumah praktikal terdapat kuali aluminium yang baik dengan bahagian bawah tebal yang diperkuat dan salutan tidak melekat yang baik. Yang ini lebih ringan dan mudah dibersihkan, dan saya sering menggorengnya walaupun tanpa minyak!

Saya harap anda menikmati maklumat ini dan masa anda telah digunakan dengan baik. Jangan lupa untuk melanggan kemas kini dan mengesyorkan kepada rakan anda di media sosial. rangkaian. Jadi sihat!

Kuali ada dalam pelbagai jenis. Mereka berbeza dalam fungsi, diameter, ketebalan dan ketinggian dinding. Tetapi pilihan cara dan kaedah untuk membersihkan produk secara langsung berkaitan dengan ciri-ciri bahan dari mana hidangan dibuat. Pada asasnya, kuali dibuat daripada:

• besi tuang;
• aluminium;
• daripada keluli tahan karat.

Kuali menggoreng moden mudah dibersihkan, ia tidak memerlukan banyak minyak, dan makanan tidak hangus berkat salutan berteknologi tinggi:

• Teflon;
• seramik;
• enamel;
• marmar.

Bahan kimia isi rumah yang popular

Kuali menggoreng moden akan memastikan anda bersih untuk masa yang lama jika anda segera menyusunnya selepas setiap penggunaan. Untuk mencuci kuali dan periuk dari lapisan tebal kotoran, terdapat produk pembersih yang berkesan untuk ini. Inilah yang tanda dagangan dengan telinga:

• "Dongeng";
• "AOC";
• "Gala";
• "Silit."

Beberapa titis sudah cukup untuk mencuci kuali tidak melekat dari dalam walaupun dari lemak lama. Apabila bekerja dengan bahan kimia isi rumah yang dibeli di kedai, terdapat empat peraturan penting:

• bilas sebersih-bersihnya- banyak produk pembersihan sukar dibilas;
• bekerja dengan sarung tangan- mereka akan melindungi kulit tangan anda daripada tindak balas alahan;
• menyediakan aliran udara- anda perlu membuka tingkap atau menghidupkan hud;
• memakai alat pernafasan- terutamanya jika anda menggunakan agen pembersih "nuklear".

Cara cepat membersihkan kuali: 2 produk "nuklear".

Kadang-kadang deposit pada pinggan mangkuk sangat kuat sehingga detergen biasa tidak berkuasa. Kemudian suri rumah beralih kepada cara yang agresif untuk mendapatkan bantuan. Sebahagian daripada mereka pada asalnya tidak dimaksudkan untuk hidangan. Teknologi ini tidak selamat dan memerlukan penjagaan khas. Pada asasnya, dua persediaan digunakan untuk membuang lapisan lemak degil dari kuali.

1. Penghilang gris "Shumanit". Produk ini dijual dalam bentuk krim, gel dan cecair. Ia bertindak cepat dan melarutkan walaupun lemak terbakar dan jangka panjang pada permukaan. Keanehannya ialah ubat itu berfungsi secara literal dalam beberapa minit. Tetapi sesetengah suri rumah, untuk mencapai kebersihan yang sempurna, biarkan produk lebih lama. Tetapi di sini adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa Schumanite adalah toksik. Oleh itu, ia tidak sesuai untuk kegunaan berterusan dan semua manipulasi mesti dilakukan dengan sarung tangan dan topeng pelindung.
2. Cecair untuk membersihkan paip pembetung. Yang paling agresif, tetapi berkesan adalah penyelesaian kimia untuk membersihkan paip pembetung. Produk hendaklah disimpan di tempat yang terlindung daripada kanak-kanak. Mana-mana, walaupun lapisan jelaga tertua dan paling tebal akan tertanggal jika anda meletakkan kuali dalam larutan yang terdiri daripada setengah liter produk ini dan lima liter air. Tahan sehingga anda melihat bahawa kotoran telah hilang sepenuhnya. Prasyarat: tuangkan reagen ke dalam air, tetapi bukan sebaliknya, jika tidak, anda tidak akan mengelakkan tindak balas kimia yang aktif.

Untuk mengelakkan deposit karbon daripada muncul: penjagaan pencegahan

Untuk memastikan kuali anda tahan lebih lama dan gris lama tidak terbentuk pada salutan, ikut cadangan untuk penjagaan dan penggunaan. Kuali yang berbeza mempunyai petua mereka sendiri.

• Besi tuang. Adalah lebih baik untuk memanaskannya dengan baik sebelum memasak. Dengan cara ini ia akan kurang terbakar. Mencuci pinggan akan menjadi lebih mudah dan akan lebih sedikit sisa.
• aluminium. Supaya anda tidak perlu mencari cara untuk mencuci kuali aluminium daripada gris lama, gunakan komposisi detergen yang betul semasa penggunaan harian. Soda penaik dengan air suam dan span lembut berfungsi paling baik dalam kes ini. Bahan pelelas adalah dilarang.
• tahan karat. Bahagian bawah mudah dibersihkan kuali tahan karat Garam atau soda akan membantu menghilangkan sisik dan sisa makanan hangus. Edarkan setengah gelas satu atau bahan lain di bahagian bawah, basahkan sedikit, dan biarkan selama dua hingga tiga jam. Produk keluli tahan karat juga boleh dibersihkan dengan mudah dengan karbon diaktifkan. Kisar sepuluh tablet, campurkan dengan beberapa titis air, proses kawasan masalah, biarkan selama setengah jam. Bilas sebarang sisa dan berus ringan.

Berhati-hati dengan sebarang salutan tidak melekat. Satu calar pun bahaya. Menukar suhu juga berbahaya: pinggan mangkuk panas tidak boleh dibasuh serta-merta. Jangan gunakan agen pembersih yang agresif atau pengikis logam. Anda boleh mendidih produk selama setengah jam dalam larutan berikut: tambah 200 ml detergen dan tiga sudu soda kepada 500 ml air. Gunakan spatula kayu atau silikon semasa memasak. Selepas mencuci, lap kuali hingga kering.

Kuali besi tuang

Makanan yang disediakan di dalamnya ternyata sangat aromatik dan enak. Oleh itu, jangan tergesa-gesa membuang hidangan yang diwarisi. Ia bertahan lama, praktikal, dan dalam banyak kes tidak boleh diganti. Kelemahan besar ialah kuali berat dan cepat ditutup dengan gris dan jelaga lama, terutamanya di luar. Anda boleh membersihkan kuali besi tuang daripada jelaga bertahun-tahun sama ada dengan tindakan mekanikal atau dengan menggunakan ubat-ubatan rakyat.

Kita keluarkan plak dari luar...

Adalah lebih baik untuk membersihkan bahagian luar alat memasak besi tuang dengan cara mekanikal, tiada bahan kimia. Ini adalah tugas intensif buruh, jadi biarkan seorang lelaki melakukannya. Terdapat tujuh cara.

1. Pengikis logam. Sekiranya hidangan itu sudah lama dan diabaikan, anda perlu melakukan banyak usaha. Adalah lebih baik untuk memanaskannya pada suhu tinggi.
2. Api terbuka. Sebelum menggunakan pengikis, pegang kuali di atas api terbuka pembakar gas atau masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250°C. Tolak besar ialah bau terbakar dan asap. Buka tingkap lebar-lebar atau lakukan di luar rumah. Contohnya, di atas api plot taman. Pra-alih keluar pemegang kayu atau jauhkan mereka daripada api.
3. Obor sumpit.
4. Seorang lelaki dengan alat ini boleh membersihkan kotoran lama dengan mudah dengan hanya menghalakan nyalaan ke permukaan selama lima minit. Ini perlu dilakukan di jalan, di rumah desa, di garaj. Sander.
5. Muncung mestilah jenis kelopak hujung. Lakukan pembersihan di luar, lindungi diri anda dengan alat pernafasan, cermin mata keselamatan dan pakaian khas. Gerudi elektrik.
6. Anda memerlukan muncung dengan sekeping kertas pasir yang dilekatkan pada hujungnya. Dengan sedikit usaha, anda boleh membersihkan lapisan paling tebal lemak terbakar, dan kemudian pasir kuali dengan kertas pasir sehingga ia bersinar.
7. Letupan pasir. Pemasangan sedemikian boleh didapati di stesen pembaikan kereta. Membersih dengan pasir dan udara termampat. Mekanik auto cepat membersihkan peralatan dapur daripada kotoran dan karat. Kelemahan - anda boleh merosakkan integriti besi tuang.

pasir.

Untuk mengeluarkan endapan karbon, isi kuali ke bahagian atas dengan pasir dan simpan di atas api perlahan selama sekurang-kurangnya tiga jam. Pastikan untuk mengudarakan bilik. Jika perlu, tambahkan masa pemprosesan. Kemudian keluarkan secara mekanikal sebarang mendapan karbon yang tinggal menggunakan sebarang kaedah yang mudah dan bilas dengan baik dengan air.

Dari kaedah lama dan terbukti, anda boleh mengingati resipi, contohnya, hidangan mendidih yang menggunakan hidrogen peroksida, cuka, sabun cuci, garam, soda, jus lemon, alat tulis atau gam silikat.

Gam silikat

1. Tuangkan 10 liter air ke dalam bekas logam lebar, contohnya, ke dalam besen atau tangki untuk merebus pakaian.
2. Parut satu bar sabun cuci 72% pada parutan kasar atau kisar dengan cara yang mudah.
3. Tambah 200 g gam silikat dan 0.5 kg baking soda, campurkan dan larutkan.
4. Rendam pinggan mangkuk sepenuhnya ke dalam bekas.
5. Buka tingkap atau tingkap.
6. Didihkan dan teruskan dengan api perlahan sehingga lapisan yang kotor menjadi lembut. Ini akan mengambil masa dari setengah jam hingga lima jam.
7. Sejukkan, keluarkan, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.
8. Ambil kesempatan berus wayar, jika ia diperlukan.
9. Jika kotoran kekal, rawat dengan Schumanite selama setengah jam, bilas dengan baik.

Asid sitrik

1. Ambil dua sudu teh asid setiap liter air.
2. Rebus larutan dalam kuali selama 20 minit.
3. Sejukkan, keluarkan.
4. Keluarkan sebarang kotoran yang tinggal menggunakan berus logam.

Cuka

1. Campurkan air dan cuka dalam nisbah 1:3.
2. Tuangkan ke dalam mangkuk, rebus selama lima jam, tambah air.
3. Menyediakan akses kepada udara segar.
4. Keluarkan bau cuka dengan membersihkan permukaan dalam selepas mendidih. serbuk penaik.

Soda Ash

1. Tuangkan ke bahagian bawah, edarkan garam sama rata, tuangkan setengah gelas asid asetik.
2. Biarkan selama setengah jam.
3. Tambah lima sudu soda abu.
4. Hidupkan api.
5. Panaskan selama sepuluh minit.
6. Bilas dengan teliti di bawah air tawar yang mengalir.

Hidrogen peroksida

1. Campurkan baking soda dan hidrogen peroksida untuk membuat pes.
2. Panaskan pinggan.
3. Lubricate dengan campuran yang disediakan selama sepuluh minit.
4. Bilas sebersih-bersihnya.
5. Jika perlu, gunakan berus.
6. Jika hasilnya tidak memuaskan, ulangi prosedur.

Cuka dan asid sitrik

1. Tuangkan dua liter air ke dalam bekas yang luas.
2. Larutkan setengah gelas lemon dan 200 g cuka.
3. Didihkan larutan.
4. Celupkan kuali sepenuhnya.
5. Biarkan api selama 20 minit.
6. Keluarkan, sejukkan dan bersihkan dahulu dengan berus.
7. Letakkannya semula ke dalam larutan, tambah empat sudu teh soda.
8. Simpan di atas api perlahan selama kira-kira 15 minit.
9. Sejukkan, keluarkan, bersihkan permukaan dengan berus dawai.
10. Jika perlu, ulangi prosedur sehingga ia benar-benar berkilat.

Sabun basuh

1. Parut separuh bongkah.
2. Letakkan di bahagian bawah kuali.
3. Untuk mengisi air.
4. Teruskan api selama setengah jam.
5. Bilas di bawah air.

Serbuk pencuci dengan minyak sayuran

1. Tuangkan air ke dalam besen yang luas.
2. Masukkan segenggam serbuk dan beberapa sudu minyak.
3. Letakkan kuali di dalam besen.
4. Didihkan, tunggu setengah jam.
5. Bilas sebersih-bersihnya dengan air.
6. Lebih baik menggunakan serbuk pencuci tangan untuk mengelakkan buih yang berlebihan.

Ammonia dan boraks

1. Campurkan segelas air, 10 g boraks dan dua titis ammonia.
2. Tuangkan ke bahagian bawah kuali.
3. Tunggu setengah jam, bilas dengan air.

Jangan basuh kuali besi tuang dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Ini akan menyebabkan karat terbentuk dan menghanyutkan lapisan minyak di dalamnya, menyebabkan makanan terbakar.

Mengeluarkan karat

Kadang-kadang hidangan kekal berkarat selepas mengeluarkan mendapan karbon. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Ingat bahawa masalah karat hanya boleh diselesaikan selepas deposit gris telah dikeluarkan sepenuhnya. Untuk menghilangkan karat pada kuali besi tuang, ikuti prosedur 12 langkah berikut.

1. Campurkan cuka meja dengan air dalam nisbah 1:8.
2. Tuangkan larutan ke dalam bekas yang luas dan dalam.
3. Rendam peralatan dalam bekas dengan larutan cuka dan biarkan selama setengah jam.
4. Panaskan ketuhar hingga 130°C.
5. Keluarkan kuali dari bekas, keluarkan sebarang karat yang tinggal, basuh dengan air panas dan detergen, dan keringkan.
6. Letakkan dalam ketuhar secara terbalik.
7. Biarkan selama 30 minit.
8. Naikkan suhu kepada 230°C dan tahan selama kira-kira sejam.
9. Matikan ketuhar dan keluarkan kuali.
10. Setelah kuali telah sejuk, rawat permukaan dalam dan luar dengan tuala kertas yang dicelup dalam minyak sayuran.
11. Tukar kain lap dengan kerap untuk mengeluarkan minyak berlebihan dan mencapai kilauan yang diingini.
12. Langkah terakhir ialah letakkan di dalam ketuhar penyejuk, keluarkan dan lap secara berkala sekali lagi sehingga ketuhar telah sejuk.

Memulihkan lapisan pelindung

Untuk mengelakkan makanan daripada hangus dan untuk membersihkan kuali dengan baik, anda harus memanaskannya garam biasa. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil enam langkah berikut.

1. Edarkan garam dalam lapisan sekata di bahagian bawah.
2. Panaskan badan selama setengah jam.
3. Selama ini, kacau garam supaya bahagian bawahnya disentuh.
4. Tuangkan garam ke dalam bekas logam, dan selepas disejukkan - ke dalam tong sampah.
5. Sejukkan kuali dan bilas.
6. Panaskan semula.

Kuali aluminium

Mereka murah, ini adalah satu-satunya kelebihan mereka. Mereka panas dengan cepat dan tidak sekata, makanan terbakar di dalamnya, terutamanya minyak. Logam membebaskan sebatian berbahaya kepada badan. Pembersihan adalah sukar; produk yang mengandungi asid dan alkali, serta pengikis logam, tidak boleh digunakan.

Kita keluarkan plak dari luar...

Untuk pembersihan lengkap, gunakan mendidih atau memanaskan dengan pasir. Jika anda perlu membersihkan hanya sisi dan bawah dari luar, pilih resipi berikut.

Dengan gam silikat

1. Campurkan gam silikat (setengah gelas), sabun cuci (sebatang) dan abu soda (setengah gelas).
2. Larutkan dalam 10 liter air.
3. Rebus kuali dalam bekas beralas lebar sehingga bersih sepenuhnya.
4. Selepas dibilas, gosok dengan kain lembut.

Dengan garam

1. Sediakan penyelesaian: 300 g garam setiap 10 liter air.
2. Rendam bekas sepenuhnya dalam larutan.
3. Rebus sekurang-kurangnya dua jam.

Dengan pasir

1. Isi pinggan hingga ke atas.
2. Panaskan dan biarkan selama dua jam.
3. Keluarkan mayat dengan pisau atau ketuk.
4. Bilas dengan teliti dengan air dan detergen.

Untuk mengeluarkan endapan karbon, isi kuali ke bahagian atas dengan pasir dan simpan di atas api perlahan selama sekurang-kurangnya tiga jam. Pastikan untuk mengudarakan bilik. Jika perlu, tambahkan masa pemprosesan. Kemudian keluarkan secara mekanikal sebarang mendapan karbon yang tinggal menggunakan sebarang kaedah yang mudah dan bilas dengan baik dengan air.

Peralatan dapur aluminium adalah antara yang terawal digunakan. Pada masa ini, banyak kaedah pembersihan yang berkesan dan murah telah dicipta. Cuba enam berikut.

1. Serbuk penaik. Rawat hidangan dengan span lembut atau rebus dengan larutan soda selama setengah jam.
2. Epal. Jika permukaan dalam tidak terlalu kotor, bersihkan dengan setengah epal.
3. Beg gigi. Membersih dengan sempurna salutan aluminium
4. dalam. Dan jika anda memanaskan produk, rawat dengan serbuk dan biarkan semalaman, kemudian pada waktu pagi, selepas mencuci dan membilas, pinggan mangkuk akan bersinar seperti baru.
5. Bawang besar. Beberapa bawang, dikupas dan dipotong separuh, hendaklah diletakkan di bahagian bawah, diisi dengan air, dan direbus selama dua jam dengan api yang rendah. Cuka meja. Dia akan bersihkan
6. bintik-bintik gelap. Rawat kotoran dengan produk ini.

Detergen dan air. Teknik berikut akan membantu membersihkan kuali dari bau pembakaran dan cuka: masak air dalam kuali dan basuh pinggan mangkuk dengan detergen. Penjagaan yang teliti setiap hari dan pematuhan kepada peraturan mudah akan membantu memastikan pembantu aluminium anda dalam keadaan baik.

1. kebersihan yang sempurna. Pertimbangkan tiga lagi petua.
2. Kertas pasir. Jangan bersihkan alat memasak aluminium dengan kertas pasir. Anda akan merosakkan penampilannya dan membahayakan kesihatan anda. Semasa pemprosesan, logam teroksida. Oksida, memasuki badan, memusnahkan tisu tulang.
3. Serbuk pencuci. Jangan gunakan produk yang mengandungi alkali, asid atau klorin. Contohnya, serbuk pencuci. Mereka akan meninggalkan bintik-bintik gelap yang akan merosakkan penampilan.

Mesin basuh pinggan mangkuk.

Jangan letakkannya dalam mesin basuh pinggan mangkuk dengan kerap;

Logam ini mengekalkan haba untuk masa yang lama, jadi lebih baik menggunakannya untuk menyediakan rebusan. Di samping itu, kuali penggorengan keluli tahan karat tidak mengeluarkan bahan berbahaya, oleh itu ia selamat, mengekalkan aroma dan rasa makanan sepenuhnya, tidak menjadi berkarat, dan tahan terhadap kerosakan mekanikal. Tetapi makanan sering terbakar. Kelemahan lain ialah semasa penggunaan, kotoran tidak sedap kelihatan yang tidak boleh dicuci dengan produk yang mengandungi zarah kasar yang keras. Keluli tahan karat adalah yang paling sukar untuk dijaga, dan tidak bertolak ansur dengan detergen dalam bentuk serbuk atau span keras. Pinggan mangkuk ini dibersihkan dengan cara berikut.

Garam batu

1. Taburkan garam secara merata di bahagian bawah.
2. Panaskan badan selama 15 minit.
3. Biarkan selama beberapa jam.
4. Masukkan garam.
5. Bilas dengan gel.
6. Bilas dengan air bersih yang mengalir.

Baking atau abu soda

1. Basahkan bahagian dalam dan luar dengan air panas.
2. Taburkan dengan banyak soda penaik.
3. Gosok kawasan yang kotor terutamanya dengan span berliang.
4. Biarkan selama setengah jam.
5. Bilas dengan air panas, bilas dengan sejuk.
6. Prosedur itu boleh diulang.

Cuka dan asid sitrik

1. Tuangkan dua gelas cuka meja ke dalam kuali dan panaskan sedikit.
2. Buka tingkap atau hidupkan tudung.
3. Tuangkan bungkusan asid sitrik.
4. Biarkan mendidih, tutup api.
5. Pastikan tertutup selama 30 minit.
6. Bersihkan mana-mana sisa terbakar dengan span lembut.
7. Bilas sebersih-bersihnya.

bersalut Teflon

Salutan Teflon digunakan pada kuali aluminium dan keluli tahan karat. Kelebihan utama - ketahanan terhadap suhu tinggi dan persekitaran yang agresif semasa pembersihan. Kaedah yang berkesan Untuk membersihkan kuali seperti itu - mesin basuh pinggan mangkuk. Sekiranya tidak ada peralatan khas di dalam rumah, maka kaedah mudah mendidih dengan detergen akan membantu membersihkan kuali Teflon dari deposit karbon bertahun-tahun. Anda perlu bertindak dalam enam langkah.

1. Tuangkan air ke dalam kuali.
2. Tambah setitik detergen atau sedikit soda abu.
3. Didihkan, tutup api dan tunggu kira-kira sejam.
4. Tuangkan air dan keluarkan kotoran dengan kain microfiber lembut.
5. Didihkan lagi dengan air bersih.
6. Tuangkan air dan lap pinggan kering dengan serbet dapur yang lembut.

Anda boleh membasuh kuali tidak melekat untuk membuang lemak lama dari dalam dengan cara yang sama, tetapi gantikan detergen serbuk pencuci, gam pejabat atau baking soda. Dan untuk membersihkan kuali Teflon, termasuk kuali penkek, dari jelaga bertahun-tahun bukan sahaja di dalam tetapi juga di luar, terdapat dua cara yang lebih mudah.

Mendidih dalam Coca-Cola

1. Tuangkan Coca-Cola ke dalam mangkuk logam yang besar.
2. Celupkan kuali ke dalam minuman.
3. Letakkan bekas di atas api dan biarkan mendidih.
4. Didihkan sehingga pinggan mangkuk bersih.

Mendidih dengan abu soda

1. Sediakan larutan tiga liter air, 50 ml soda abu dan segelas sebarang detergen.
2. Tuangkan larutan ke dalam bekas berdasar lebar.
3. Letakkan kuali dalam bekas.
4. Teruskan mendidih tidak lebih daripada setengah jam.
5. Kemudian keluarkan pinggan mangkuk, bilas dengan teliti, dan lap dengan kain lembut.

Dengan salutan marmar

Kuali menggoreng marmar telah menjadi popular. Dibina daripada aluminium ringan untuk ketahanan salutan tidak melekat tambah kerepek marmar. Apabila mendapan karbon terbentuk, produk marmar dibersihkan seperti salutan tidak melekat yang lain.

Agar permukaan kekal utuh untuk masa yang lama, sebelum penggunaan pertama ia harus dibasuh, dikeringkan, dan dirawat dengan minyak sayuran. Tidak perlu memanaskannya.

Kuali seperti itu tahan lebih lama berbanding dengan Teflon atau seramik, tetapi tertakluk kepada empat peraturan mudah operasi.

1. Kami tidak menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk secara berlebihan. Ia dibenarkan untuk mencuci dalam peranti, tetapi lebih baik tidak memisahkan dan melakukannya secara manual.
2. Kami menggunakan soda. Untuk mengeluarkan makanan hangus, tuangkan sedikit air dengan baking soda, tunggu sepuluh minit, dan bilas sisa yang tinggal dengan air menggunakan span lembut.
3. Kami melindungi daripada perubahan suhu. Adalah lebih baik untuk mencuci dengan segera selepas digunakan, tetapi biarkan ia sejuk, melindunginya daripada turun naik suhu.
4. Kami tidak menggaru. Semasa membersihkan, gunakan span lembut atau kain microfiber.

bersalut seramik

Salutan seramik digunakan pada produk aluminium atau besi tuang. Ia dicirikan oleh kekuatan dan keselamatan yang tinggi. Dipanaskan secara sekata dan sejuk untuk masa yang lama. Tolak besar ialah ia tidak bertahan lama. Selepas beberapa bulan sahaja, salutan mula merosot dan kehilangan sifat tidak melekatnya. Untuk memanjangkan hayat perkhidmatannya, sebelum penggunaan pertama, disyorkan untuk mencuci, mengeringkan, dan lap ringan dengan minyak sayuran, sebaik-baiknya minyak zaitun. Dan selepas menggunakan kuali seramik buat kali pertama, bilas dengan larutan garam dan keringkan dengan teliti dengan serbet dapur. Lakukan pembersihan seterusnya dengan kain lembut. Boleh dibersihkan dengan apa jua cara. Tetapi ia takut perubahan suhu, jadi pertama sekali anda perlu memberi peluang untuk menyejukkan kuali.

Bagaimanakah anda boleh membersihkan kuali seramik yang terbakar? Cuba rendam dulu. Jika anda rasa rendaman mudah tidak akan membantu, letakkan pinggan di atas api, tambah air dan sedikit gel untuk mengukus sisa makanan. Kemudian mereka akan mudah dikeluarkan. Manfaatkan lima kaedah lagi.

1. Alkohol.
2. Anda boleh dengan mudah menangani kesan lama menggunakan alkohol biasa. Basahkan kapas dengannya dan lap permukaannya. Jika perlu, ulangi prosedur beberapa kali. Pembersih ketuhar.
3. Jika mendapan karbon merosakkan penampilan, jangan ragu untuk menggunakan pembersih ketuhar yang tidak mengandungi asid sitrik atau peluntur. Rawat bahagian luar pinggan dan biarkan seketika. Kemudian keluarkan kotoran menggunakan span melamin, yang dalam apa jua keadaan tidak boleh digunakan untuk mencuci permukaan dalam.
4. Serbuk penaik. Campurkan dengan air sehingga terbentuk pes dan lap permukaannya dengan lembut.
5. Mustard. Dengan menambahkan air ke dalam serbuk, buat pes yang akan melakukan kerja yang hebat untuk menghilangkan lemak terbakar di dalam dan luar.

Boraks dan ammonia. Untuk 200 ml air anda perlu menambah beberapa sudu boraks dan tiga titis ammonia. Tuangkan larutan ke dalam kuali dan biarkan selama sejam. Basuh dengan kain lembut dan bilas dengan air bersih.

Berenamel

Ia telah memasuki semula pasaran dan memperoleh semula popularitinya dahulu. Tetapi kini dengan sifat tidak lekat yang dipertingkatkan. Terdapat satu tolak - salutan mudah pecah apabila hentaman. Selebihnya hanyalah kelebihan: makanan dalam kuali tersebut tidak teroksida, oleh itu ia selamat untuk kesihatan. Pinggan mangkuk mudah dibersihkan, lapisan enamel tebal melindungi daripada calar. Enamel mengambil masa yang lama untuk memanaskan dan mengeluarkan haba untuk masa yang lama. Ia digunakan terutamanya untuk menutup produk besi tuang. Lebih baik menggunakan hidangan sedemikian untuk rebusan. Produk pembersihan - asid sitrik, soda, cuka.