Sebatang pokok keluarga Mulberi, yang biasa kami panggil mulberi, dalam hidupan liar tumbuh di Asia, Afrika dan Amerika Utara. Ia sesuai untuk keadaan zon iklim subtropika dan sederhana, fros yang teruk Pokok mulberi tidak bertolak ansur dengannya. Tetapi terdapat kacukan semulajadi dan buatan yang tumbuh dan berbuah dengan baik di tengah Rusia dan lebih jauh ke utara. Pokok mulberi terkenal dengan buah beri vitamin yang lazat dan fakta bahawa daunnya memberi makan kepada ulat yang bermanfaat - larva ulat sutera.

Penanaman pokok mulberi berlaku di wilayah yang luas, sesuai untuk keadaan iklimnya, bukan sahaja untuk tujuan utilitarian, selalunya pokok mulberi digunakan sebagai hiasan. Pokok dengan dedaunan yang indah yang bertolak ansur dengan pemangkasan dengan baik sering ditanam di taman bandar, mereka menghiasi katil bunga, mencipta lindung nilai hijau, payung asli yang menutupi bunga yang suka teduh atau kawasan rekreasi dari matahari.

Terdapat tiga jenis utama mulberi: hitam, merah dan putih. Yang hitam berasal dari Afghanistan dan Iran, ia tumbuh sehingga 15 m, membentuk mahkota yang merebak, menyukai kehangatan lebih daripada yang lain dan mengalami fros dalam musim sejuk tanpa salji, suhu -10 darjah sudah boleh menjadi bencana untuknya. Oleh itu, ia hanya ditanam di kawasan selatan. Lebih biasa dalam budaya taman ialah mulberi merah dan putih.

Mulberi merah adalah pokok yang tahan lasak dan tahan sejuk, ia tidak menuntut dari segi tanah, mudah bertolak ansur dengan tempoh kemarau, dan tidak mengalami asap ekzos dan pencemaran udara lain. Ia datang kepada kami dari Amerika Utara, tumbuh hingga ketinggian 10-20 m, membentuk mahkota dalam bentuk khemah besar, pada batang dengan kulit coklat. Panjangnya, sehingga 12 cm, daun, runcing di hujungnya, kelihatan agak asli - ia kasar di bahagian atas dan sedikit terasa di bahagian bawah. Buah merah gelap, hampir hitam masak pada akhir bulan Jun. Terdapat pelbagai jenis mulberi merah yang sangat hiasan - daunnya ditutup dengan bulu putih di bahagian bawah. Ia berjaya digunakan dalam seni berkebun.

Tanah air mulberi putih adalah China. Pokok kuat keluarga Mulberry ini tumbuh sehingga 20 m tinggi, membentuk mahkota sfera. Kulitnya ditutup dengan corak retakan kecil, pucuk muda berwarna kelabu kehijauan atau kemerahan, dan daunnya mengejutkan kerana ia boleh berbeza-beza dalam bentuk dan saiz pada pokok yang sama.

Daunnya berwarna hijau gelap pada musim panas, berkilat dalam beberapa jenis, dan pada musim luruh mereka menjadi kuning yang sangat indah, menjadikan seluruh pokok menjadi bola kuning. Beri manis berwarna warna yang berbeza– mereka berkrim, merah jambu, susu, sedikit kebiruan, merah, dakwat gelap, hitam.

Mulberi putih dianggap sebagai spesies yang paling bersahaja dan berterusan ia tumbuh dengan baik dalam keadaan bandar moden, mungkin itulah sebabnya terdapat begitu banyak bentuk hiasan yang ditanam di jalan-jalan dan di taman-taman. Mulberi yang menangis dengan cawangan terkulai nipis tumbuh tidak lebih tinggi daripada 5 meter, kelihatan cantik dalam penanaman tunggal dan kumpulan, dan sering ditanam di jalanan. Yang sfera dengan sempurna mengekalkan bentuk bulat mahkotanya, dan yang piramida tumbuh hingga 8 m, lilin hijau gelapnya pada musim panas bertukar menjadi obor kuning pada musim gugur. Mulberi berdaun besar mengejutkan dengan daunnya yang panjang, sehingga 22 cm, dan mulberi berdaun sempit ditanam sebagai semak dengan daun yang kecil dan kasar. Hiasan utama mulberi yang dibedah adalah daun yang dipotong menjadi lobus biasa, dengan lobus tengah dan sisi jauh lebih panjang daripada yang lain. Dan daun dan pucuk muda mulberi emas dicat dengan warna kuning keemasan yang menggembirakan.

Mulberi (atau mulberi), kerana sifatnya yang bersahaja, ketahanan dan penampilan yang menakjubkan, sering ditanam di jalan-jalan bandar, dan digunakan untuk membentuk pagar hiasan, bentuk lorong. Di taman dan taman ia boleh menjadi aksen di antara katil bunga atau hiasan yang sangat baik untuk kawasan individu atau gazebo.

Video "Varieti pokok mulberi"

Dari video anda akan belajar seperti apa mulberi.

Penanaman spesies mulberi

Pokok keluarga Mulberi biasanya ditanam di kawasan luar bandar untuk menikmati buahnya yang lazat, biasanya sangat manis atau masam manis pada musim panas. Buah mulberi mengandungi glukosa, fruktosa, sukrosa, asid malik dan asid sitrik, minyak pati, asid lemak dan lipid. Mereka mudah diserap oleh badan, memperkayakannya dengan vitamin: C, B1, B2, PP, E, K, karotena. Sejumlah besar kalium, kalsium, magnesium, fosforus, besi, tembaga, mangan, zink, selenium menjadikannya berguna untuk anemia, gangguan metabolik dan penyakit. saluran gastrousus, saluran hempedu dan jantung. Perubatan tradisional menasihatkan menggunakan buah-buahan, daun, dan kulit kayu untuk merawat banyak penyakit. Sudah tentu, perkara yang paling sihat ialah makan beri segar, tetapi pencuci mulut sering disediakan daripada mereka, mereka disediakan untuk musim sejuk dalam bentuk kompot, jem, dan wain dibuat daripada mereka.

Kayu mulberi yang padat dan berat telah lama digunakan di tanah airnya (Asia Tengah) untuk membuat alat muzik, tong dan cenderahati. Dari situlah kertas pertama dibuat di China purba sebelum zaman kita. Dan kami menanam mulberi untuk memakan buahnya atau memberi makan daun kepada ulat sutera. Mulberi hitam ditanam di kawasan dengan iklim yang hangat, ia mudah bertolak ansur dengan kemarau, tumbuh di mana-mana tanah, tidak takut pencemaran udara, tetapi pada musim sejuk tanpa salji ia hanya memerlukan fros -10 darjah untuk membeku. Varieti popular dengan buah-buahan yang lazat, ini adalah: "Putera Hitam", "Mutiara Hitam", "Diraja", "Nadezhda". Mulberi remontan khas telah dibangunkan yang boleh ditanam dalam bekas, dan hibrid "SHELLY No. 150" masak buah beri yang lebih besar daripada 5 cm, tetapi ia tidak menarik dengan ini, tetapi dengan daun besar lebih daripada 50 cm panjang.

Di rantau Moscow, mulberi putih lebih kerap ditanam; ia lebih bersahaja, dan yang paling penting, tahan fros. Buah-buahan manis mungkin berbeza dalam warna antara jenis yang berbeza; mereka menyerupai raspberi atau beri hitam dalam rupa dalam bentuknya. Varieti yang paling biasa: "Madu Putih", "Smuglyanka", "Kelembutan Putih", "Black Baroness", "Ukrainian-6", "Staromoskovskaya". Di zon tengah, "Vladimirskaya", "Korolevskaya", "Staromoskovskaya" dan "Madu Belaya" tumbuh dan berbuah dengan baik.

Ciri-ciri tumbuhan

Pokok keluarga Mulberry tumbuh dan berbuah untuk masa yang sangat lama; dipercayai bahawa ia hidup sehingga 200 tahun, tetapi pokok berumur 300 dan bahkan 500 tahun diketahui. Dan di Yerikho tumbuh pokok mulberi, di bawah naungan Yesus Kristus berehat. Banyak legenda oriental dikaitkan dengan mulberi di kalangan sesetengah orang ia dianggap sebagai pokok suci.

Pokok muda tumbuh sangat cepat, tetapi pokok yang matang nampaknya berhenti tumbuh, tetapi terus berbuah secara aktif. Di antara mulberi, terdapat tumbuhan monoecious, di mana bunga jantan dan betina berkembang secara serentak, dan terdapat tumbuhan dioecious, yang memerlukan pokok yang berlainan jantina untuk berbuah. Terdapat kesulitan tertentu yang berkaitan dengan ini - sehingga pokok muda mekar, adalah mustahil untuk mengetahui sama ada ia akan berbuah, jadi lebih baik membeli anak benih berumur 4-5 tahun, yang telah menghasilkan buah.

Sebenarnya, adalah tidak betul untuk memanggil beri palsu, yang kita makan dengan senang hati, buah. Hakikatnya ialah bunga mulberi dikumpulkan dalam raceme, dalam tumbuhan monoecious mereka didebungakan dengan sempurna oleh angin, dari mereka buah-buahan berkembang - drupes, yang, masak pada tangkai yang terlalu besar, membentuk sekumpulan drupes, itulah yang kita makan, memanggilnya buah. Malah, setiap buah beri palsu itu terdiri daripada banyak buah berair kecil yang bersebelahan antara satu sama lain.

Jenis mulberi (merah, putih dan hitam) tidak berbeza dalam warna beri, tetapi dalam warna kulit batang. Dalam semua jenis mulberi putih, tanpa mengira warna beri, ia adalah yang paling ringan - coklat muda, serupa dengan buih cappuccino dengan kayu manis. Yang merah mempunyai warna merah, dan yang hitam gelap, ditutup dengan rekahan pada sebarang umur.

Menanam dan menjaga mereka

ini pokok bersahaja daripada keluarga Mulberry boleh ditanam pada tempat tetap pertumbuhan pada musim bunga sebelum permulaan aliran sap atau pada musim gugur, pada akhir musim tumbuh. Ini biasanya berlaku pada bulan April atau Oktober. Tempat untuk itu dipilih untuk menjadi cerah, tetapi dilindungi dari angin utara yang sejuk, tanah boleh menjadi apa-apa kecuali berpasir, berpaya atau masin, dan air bawah tanah tidak boleh mendekati permukaan lebih dekat daripada 1.5 m Lubang mesti digali dalam dan lebar - akar mesti terletak secara bebas, mereka tidak boleh dihancurkan atau bengkok, dan anda juga perlu meninggalkan ruang di dalam lubang untuk baja. Untuk penanaman musim bunga, adalah dinasihatkan untuk menyediakan lubang pada musim gugur; anda perlu menggalinya, meletakkan beberapa kilogram (5 - 7) kompos atau humus di bahagian bawah, tambah sehingga 100 g super fosfat, dan taburkannya dengan tanah di atas supaya akar tidak bersentuhan dengan baja. Untuk penanaman musim bunga, lakukan perkara yang sama sekurang-kurangnya 3 minggu sebelum menanam anak benih.

Tumbuhan itu diletakkan di dalam lubang yang disediakan, meluruskan semua akar, ditutup dengan hati-hati dengan tanah, dipadatkan ringan, disiram dengan dua baldi air, selepas itu bulatan batang sungkupan. Sekiranya anak benih masih lemah dan rapuh, lebih baik memacu kayu yang kuat ke bahagian bawah lubang dan mengikat batang pokok padanya. Jika tanahnya liat, buat lapisan saliran di bahagian bawah lubang.

Kemudian pokok itu dijaga seperti biasa, ia disiram, diberi makan, dipangkas, diselamatkan daripada rumpai, dilindungi daripada perosak dan penyakit. Pokok itu disiram dan disenyawakan hanya pada musim bunga dan pada separuh pertama musim panas - sehingga awal bulan Julai. Anda tidak memerlukan terlalu banyak kelembapan; anda hanya perlu menyiramnya jika tiada hujan sama sekali. Apabila pembajaan digunakan, ia diedarkan seperti berikut: pada musim bunga tumbuhan memerlukan nitrogen, dan kemudian kalium dan fosforus. Sejak Julai, tiada baja diberikan kepada pokok itu.

Pemangkasan pokok direka bentuk untuk membentuk mahkota yang betul dan membebaskan pokok daripada dahan yang rosak atau beku. Setiap spesies memerlukan bentuknya sendiri; pokok standard mesti dibentuk supaya sentiasa ada kepala rambut yang subur di batang telanjang - mahkota sfera atau lata yang jatuh tidak boleh terlalu tebal supaya semua cawangan mempunyai cukup; cahaya matahari dan udara. Cabang-cabang mulberi yang menangis dipendekkan dan mahkotanya ditipis.

Pokok buah-buahan di taman anda perlu dipangkas, membentuk mahkota yang sesuai untuk pemiliknya. Semua pucuk mesti dikeluarkan dari pokok muda supaya batangnya kekal kosong pada ketinggian 1.5 m. Sekiranya anda ingin menanam pokok yang tinggi, maka konduktor pusat harus dibiarkan tumbuh hingga 5 - 6 m, dan pesaingnya harus dikeluarkan.

Sekiranya anda memerlukan pokok yang rendah dari mana ia mudah untuk dituai, maka pucuk tengah dipendekkan pada ketinggian kira-kira 150-170 cm, 8-10 cawangan rangka dikekalkan, dan selebihnya dikeluarkan. Biasanya, pemangkasan formatif sedemikian dilakukan pada musim bunga, dan pemangkasan kebersihan dilakukan pada musim gugur - cawangan yang patah, kering, atau tumbuh di dalam mahkota dikeluarkan.

Daun mulberi dimakan bukan sahaja oleh ulat sutera perosak lain juga suka memakannya. Ulat rama-rama putih Amerika dan rama-rama mulberi boleh merosakkan pokok itu, serta hama labah-labah atau kutu putih Comstock. "Chlorophos" akan menghilangkan ulat, dan "Kleschevit" atau "Aktellik" akan menghilangkan serangga yang menghisap. Tetapi lebih baik untuk menjalankan pencegahan - pada musim bunga anda boleh merawat pokok dan batang pokok dengan larutan urea 7%, yang pada masa yang sama akan berfungsi sebagai baja nitrogen. Pokok itu mungkin terjejas oleh cendawan serbuk, cylindrosporiosis, bakteriosis atau bintik daun coklat terdapat rawatan untuk cara khas. Tetapi mulberi jatuh sakit sangat jarang; ia adalah pokok yang sangat berdaya tahan dan sihat.

Video "Menanam dan menjaga mulberi"

Dari video anda akan belajar cara menanam dan menjaga mulberi dengan betul.

"Pokok

Pokok mulberi adalah tanaman yang berharga bagi manusia, sifat berfaedah yang terutamanya dikaitkan dengan pengeluaran sutera.

Walau bagaimanapun, tidak kurang orang yang mengetahuinya Buah dan daun tumbuhan mempunyai sifat yang berharga. Ia digunakan secara meluas dalam masakan, perubatan rakyat dan kosmetik.

Ubat homeopati yang terkenal dibancuh dari buah-buahan, dan ekstrak dari daun dimasukkan ke dalam persediaan perubatan.

Pokok mulberi ialah tumbuhan daripada keluarga Mulberi dan genus Mulberi, terdiri daripada 17 spesies yang diterima umum. Ini adalah pokok daun luruh yang tumbuh dengan cepat yang mencapai ketinggian 10 hingga 15 m.

Purata jangka hayat pokok mulberi ialah 200 tahun tumbuhan individu diketahui berusia 300-500 tahun.

Pokok mulberi juga dipanggil pokok mulberi atau "pokok diraja." Bergantung pada warna kulit dan batang membezakan mulberi putih, hitam dan merah.

Sejarah mulberi putih yang diketahui manusia bermula dengan China purba sejak zaman Neolitik. Pada masa ini, benang berkilat yang kuat dari kepompong cacing yang memakan daun pokok ditemui buat kali pertama. Selepas itu, benang mula dipanggil sutera, dan pokok mulberi.

Secara beransur-ansur budaya itu merebak ke negara-negara Transcaucasia dan Asia Tengah. Tanah air mulberi merah - Amerika Utara, dan Asia barat daya hitam.

Habitat semula jadi tempat pokok itu tumbuh adalah dalam iklim sederhana panas dan subtropika. Ini adalah negara di Asia, Afrika dan Amerika Utara. Di Rusia dalam wilayah selatan , jarang varieti tahan musim sejuk berkembang masuk lorong tengah.

Apakah rupa buah-buahan itu? Buah mulberi adalah sehingga 2-3 cm panjang, bergantung kepada jenis datang dalam warna ungu tua, hitam, putih dan merah.

Ini adalah buah beri manis dengan rasa yang lama dan aroma tertentu. Penampilan Buahnya sangat mengingatkan pada beri hitam.

Buah mulberi sama sekali tidak boleh diangkut dan tidak bertolak ansur dengan penyimpanan jangka panjang. Oleh itu, mereka melangkaui sempadan julat mereka hanya dalam bentuk yang diproses.

Ciri-ciri berguna dan faedah beri dan daun mulberi

Dalam risalah dan tulisan purba anda boleh menemui sejumlah besar rujukan kepada sifat berfaedah dan perubatan bahagian yang berbeza mulberi. Hari ini mereka disahkan oleh banyak kajian tentang komposisi kimia kayu.

Nilai pemakanan buah-buahan (100 g):

• karbohidrat 9.8 g;
• protein 1.44 g;
• lemak 0.39 g;
• air 87.68 g.

Nilai tenaga 43 kcal. Karbohidrat produk dibahagikan kepada gula (8.1 g) dan serat makanan (1.7 g).

Rendah kalori, gula yang sihat dan ketersediaan serat menjadikan buah mulberi menarik untuk pemakanan pemakanan.

Selain itu buah-buahan mengandungi asid organik(1.2 g): epal dan lemon. Fungsi utama bahan ini adalah untuk meningkatkan penghadaman.

Mereka merangsang peristalsis dan rembesan jus dalam saluran gastrousus, mengawal struktur najis, dan menghalang perkembangan proses pembusukan dalam bahagian pencernaan.

Makronutrien:

• kalium 194 mg;
• kalsium 39 mg;
• fosforus 38 mg;
• magnesium 18 mg;
• natrium 10 mg.

Semua unsur makro dari mulberi diperlukan untuk kehidupan manusia. Mereka mengawal keseimbangan air-elektrolit dan kitaran denyutan jantung, dan mengambil bahagian dalam pembaharuan dan pertumbuhan tisu tulang.

Bekalan berterusan bahan-bahan ini akan memberi manfaat: ia menyokong aktiviti mental, pengecutan otot dan potensi tenaga manusia. Ciri-ciri ini amat berguna untuk kanak-kanak dan orang tua.

Vitamin:

• asid askorbik (C) 10 mg;
• niasin (B3) 0.620 mg;
• riboflavin (B2) 0.101 mg;
• tiamin (B1) 0.029 mg;
• asid folik (B9) 6 mcg;
• phylloquinone (K) 7.8 μg;
• retinol (A) 1 mcg.

Tiamin menggalakkan bekalan glukosa yang stabil ke otak, meningkatkan daya ingatan. Riboflavin baik untuk struktur mata, niasin menghalang tekanan saraf.

Vitamin B9 membantu sintesis asid nukleik, pembahagian sel dan pembentukan sel darah merah.

Vitamin C adalah salah satu antioksidan yang paling penting yang melindungi badan daripada toksin persekitaran. Asid askorbik mempunyai sifat anti-radang dan antipiretik.

Pengambilan buah-buahan yang kerap dan betul menguatkan sistem imun, meningkatkan prestasi mental, dan meningkatkan daya tahan badan. Oleh itu, mereka disyorkan untuk diet orang yang aktif dan apabila badan letih selepas penyakit jangka panjang.

Daun tumbuhan mengandungi kompleks jarang bahan berguna yang menjadikannya tidak kurang berharga daripada buah-buahan. Ia mengandungi:

• tanin;
• flavonoid;
• asid organik;
• damar;
• minyak pati;
• β-sitosterol, capesterol;
• vitamin kumpulan B, C.

Dalam perubatan rakyat, agen hipoglikemik, multivitamin dan tonik disediakan dari daun.

Daun mulberi melegakan kesakitan dan bengkak pada sendi yang meradang. Untuk melakukan ini, mereka hanya digunakan pada kawasan yang terjejas selama 30 minit 3-5 kali sehari.

Penyerapan daun digunakan untuk merawat kekejangan otak, mengambil 100 ml produk 3 kali sehari.

Mulberi – pokok kehidupan:

Kontraindikasi dan bahaya mulberi kepada badan

Buah mulberi adalah kontraindikasi sekiranya hipersensitiviti badan. Walaupun penggunaan minima boleh menyebabkan reaksi alahan yang teruk.

Buah mulberi tidak boleh dimakan semasa perut kosong, dibasuh air sejuk dan campurkan dengan produk lain.

Gunakan dalam perubatan rakyat, sifat perubatan

Secara purata, buah mulberi mengandungi 4.5% zat besi. Ini adalah salah satu peserta utama dalam hematopoiesis. Vitamin K dan tembaga dengan ketara meningkatkan sifat-sifat bahan ini. Oleh itu, ia digunakan untuk rawatan dan pencegahan anemia dan gangguan hematopoietik.

Asid lemak, minyak pati dan tanin buah-buahan membantu melawan patologi gastrousus:

• kolitis;
• cirit-birit;
• dysbacteriosis.

Untuk rawatan, jus atau infusi buah digunakan, 100 ml 3 kali sehari.

Jumlah peratusan garam mineral mempunyai kesan terapeutik apabila:

• aterosklerosis;
• penyakit jantung koronari;
• takikardia, aritmia;
• distrofi miokardium;
• hipertensi;
• kecacatan jantung.

Untuk merawat penyakit ini anda boleh gunakan jus atau infusi daripada buah mulberi. Gunakan 300 ml produk setiap hari selama 14 hari.

Komposisi kimia buah-buahan menipiskan lendir dan membuang toksin dan zarah darah dari saluran bronkopulmonari. Ciri-ciri anti-radang, antipiretik dan diaforetik yang ketara memudahkan perjalanan jangkitan bakteria dan virus.

Oleh itu, mereka digunakan untuk merawat:

• batuk kronik;
• trakeitis;
• bronkitis;
• trakeobronkitis;
• ARVI, jangkitan pernafasan akut, influenza.

Untuk merawat patologi ini mereka gunakan. Untuk ini, 1 sudu besar. l. produk dibubarkan dalam 100 ml susu suhu bilik. Sebelum digunakan, produk dicairkan dalam 100 ml susu panas. Ambil 3 kali sehari.

Cara memasak doshab mulberi penyembuhan:

Ubat herba daripada buah-buahan digunakan untuk rawatan proses keradangan dalam rongga mulut: stomatitis, gingivitis, periostitis. Untuk melakukan ini, bilas mulut dengan infusi buah mulberi 4-5 kali sehari.

Buah mulberi putih mengandungi phytoalexin yang jarang ditemui - resveratrol. Bahan ini mempunyai kesan neuroprotektif dan antikarsinogenik.

Ciri-ciri buah ini berguna untuk orang yang menghidap kanser dan patologi yang berkaitan dengan kerosakan pada neuron otak.

Resipi dari buah-buahan dan daun

Jus diperah daripada buah mulberi, doshab, infusi, kompot, pengawet dan jem dibuat. Daunnya digunakan untuk menyediakan ubat herba perubatan dan kompres.

Resipi perubatan:

1. Penyerapan buah-buahan. Bahan mentah yang dihancurkan (100 g) diselitkan dalam air mendidih (0.5 l) selama 5 jam.
2. Jus. Buah-buahan ditekan. Untuk setiap liter jus tambah 100 g gula dan 1 sudu besar. l. jus lemon dan masak dengan api perlahan selama 5 minit. Tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkan penutupnya.
3. Penyerapan daun. Bahan mentah hancur segar (1 sudu besar) dituangkan dengan air (250 ml) dan dikukus dalam mandi air selama 15 minit. Produk diselitkan selama 3 jam, ditapis dan dibawa ke jumlah asal.
4. Doshab. Buah-buahan segar (10 kg) dituangkan dengan air (0.5 l) dan dimasak dengan api perlahan selama 1 jam. Jisim beri dikisar melalui ayak, jus yang dikeluarkan direbus sehingga sirap tebal diperolehi.

Resipi masakan:

1. jem. Buah-buahan yang dibasuh dan dikeringkan (2 kg) diletakkan dalam bekas yang luas, ditutup dengan gula (2 kg) dan dibiarkan sehingga jus muncul. Selepas ini, buah-buahan dipanaskan dengan api perlahan sehingga gula larut dan rebus selama 10 minit, keluarkan buih. Jem dipanaskan 3 kali. Kali terakhir separuh sirap dituangkan ke dalam bekas yang berasingan. Produk siap disterilkan menggunakan kaedah biasa.
2. Jeli. Untuk menyediakan pencuci mulut, jus diperah daripada buah, seperti ketika menyediakan doshab. Tambah pektin (10 g) kepada jus (0.75 l), masak sehingga mendidih dan tambah gula (600 g). Selepas ini, jeli disimpan di atas dapur selama 2-3 minit dan dituangkan ke dalam balang yang disediakan. Bekas dengan produk disterilkan dan dimeteraikan.
3. kompot. Pertama, rebus sirap pada kadar 150 g gula setiap 1 liter air. Balang yang telah disterilkan diisi 1/3 buah-buahan dan diisi dengan sirap panas. Gulungkan penutup, terbalikkan dan, selepas sejuk, letakkannya untuk disimpan.
4. Mulberi dalam gula. Buah-buahan yang telah dibasuh diletakkan di dalam balang kecil, setiap lapisan dilapisi dengan gula. Untuk 1.5 kg beri anda memerlukan 250 g gula.

Jem Mulberi:

Buah mulberi juga boleh dikeringkan. Untuk mendapatkan buah beri kering lebih baik menggunakan yang semulajadi keadaan semula jadi: sinaran matahari dan angin. Untuk melakukan ini, buah-buahan diletakkan di atas permukaan kering, ditutup dengan filem semalaman.

Buah mulberi akan mengekalkan sehingga 90-95% daripada sifat bermanfaatnya apabila beku dalam. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibentangkan dalam satu lapisan pada lembaran penaik dan diletakkan di dalamnya peti sejuk beku, menetapkan suhu terendah. Selepas 10-12 jam, buah-buahan boleh diletakkan di dalam bekas yang mudah.

Penggunaan yang betul semasa mengandung

Semasa kehamilan, jumlah darah yang beredar dalam badan meningkat dengan ketara untuk menyuburkan rahim dan janin. Oleh itu, keperluan untuk zat besi meningkat beberapa kali, kekurangan bahan menyebabkan anemia.

Pengambilan mulberi secara tetap akan membantu mencegah komplikasi ini.

Kemunculan komplikasi serius semasa kehamilan - vena varikos, gestosis, buasir - dikaitkan dengan peningkatan berat badan, tekanan rahim pada saluran dan peningkatan cecair dalam badan.

Tangani masalah ini makroelemen dari buah akan membantu. Di samping itu, mereka diperlukan untuk kekuatan tisu tulang, beban yang meningkat dalam tempoh ini.

Pengambilan makroelemen juga penting untuk janin. Ini adalah pengawal selia utama pertumbuhan dan pembahagian sel semasa pembentukan organ dan struktur bayi yang belum lahir.

Banyak tekanan yang berkaitan dengan penjagaan anak kecil menyumbang kepada penurunan dalam penyusuan. Bekalan fosforus yang stabil akan membantu menguatkan sistem saraf, dan resveratrol menentang jangkitan virus dan bakteria.

Ubat herba daripada buah-buahan dan daun mulberi akan berguna untuk sembelit, bengkak dan selsema. Mereka akan membantu mengelakkan penggunaan bahan kimia yang tidak diingini semasa mengandung dan penyusuan.

Pengambilan nutrien daripada sumber pemakanan akan menghalang pengumpulan berat badan berlebihan, yang seterusnya membawa kepada banyak komplikasi.

Semasa kehamilan, buah mulberi boleh dimakan tidak lebih daripada 300 g sehari. Anda perlu mendekati isu ini dengan lebih berhati-hati apabila memberi makan.

Pertama anda perlu lulus ujian. Untuk melakukan ini, gunakan 1 sudu teh. dan memantau tindak balas badan bayi. Sekiranya tindak balas alahan dan gangguan gastrousus tidak hadir, norma boleh ditingkatkan kepada 100 g.

Produktiviti tinggi, sebilangan besar sifat berguna dan daya tarikan masakan: ciri sedemikian menyumbang kepada penyebaran beransur-ansur pokok mulberi di luar julat semula jadinya.

Hari ini pokok itu semakin banyak ditemui di kawasan berkebun tengah. Ini bermakna dengan pemahaman penuh tentang ciri-ciri, tanaman itu boleh ditanam di kebun anda sendiri.

Mulberi ialah pokok daripada keluarga mulberi. Terdapat lebih daripada 160 spesies tumbuhan ini di dunia. Yang paling biasa ialah mulberi hitam, yang tanah airnya dianggap sebagai Asia Barat Daya, dan mulberi putih, yang tumbuh terutamanya di kawasan timur China. Tetapi palet warna buah-buahan lebih kaya: mereka boleh menjadi merah, kuning, merah jambu, ungu gelap.

Tumbuhan ini mempunyai beberapa nama: mulberi, mulberi, mulberi. Khasiat buahnya telah diketahui manusia sejak beribu tahun dahulu. Dalam perubatan Cina terdapat resipi untuk ramuan ubat berdasarkan penggunaan buah mulberi, kulit kayu, daun, dan akar. Ia digunakan untuk penyakit kardiovaskular, anemia, hipertensi, diabetes dan penyakit lain. Di samping itu, di China, daun mulberi muda berfungsi sebagai makanan untuk larva ulat sutera.

Pokok mulberi menyukai iklim panas, tetapi juga tumbuh subur di iklim sederhana, tropika dan subtropika dan boleh bertolak ansur dengan suhu rendah. Ia tersebar luas di banyak wilayah di Rusia, dari pantai Laut Hitam ke Sakhalin, serta di negara-negara Eropah, Afrika, dan Asia.

Mulberry adalah tumbuhan yang menyukai cahaya dan menyukai haba. Apabila mengembangkan kawasan tumbuh semula jadinya, ia mempamerkan rintangan fros. Pokok mulberi bertolak ansur dengan fros hingga -30 darjah.
Tumbuhan itu tinggi, mencapai ketinggian 20 meter, dengan mahkota lebar. Bentuk globular mulberi adalah lebih biasa. Pokok itu dianggap berumur panjang. Umurnya secara purata boleh mencapai 150-200, dan beberapa spesimen hidup sehingga 400 tahun.

Daun mulberi adalah ringkas, lobed, dengan tepi bergerigi. Buah-buahan bersaiz kecil dipanggil polydrupes. Diameter mereka adalah dari 1 hingga 4 sentimeter. Ini adalah buah-buahan kacang yang kelihatan seperti beri hitam yang biasa kita gunakan. Bentuk mereka boleh menjadi silinder, sfera, berbentuk kon. Dan rasa mereka bergantung pada pelbagai. Ada buah masam manis dan gula. Mereka semua mengeluarkan aroma yang ringan dan menyenangkan.

Produktiviti boleh menjadi sangat tinggi. Oleh itu, satu pokok di bawah keadaan iklim yang menggalakkan boleh menghasilkan kira-kira 200 kilogram buah beri. Tempoh kematangan mereka mungkin berbeza-beza bergantung pada tempat berbeza pertumbuhan. Di Rusia, beberapa jenis mula berbuah pada pertengahan musim panas, tetapi tuaian dituai terutamanya pada bulan Ogos.

Terdapat sejumlah besar jenis di planet ini, yang dinamakan mengikut warna buah: mulberi hitam, putih, merah, kuning, merah jambu, ungu gelap.

Mulberi: penerangan dan komposisi kimia

Buah mulberi mempunyai rasa yang menyegarkan dan menyenangkan. Oleh kerana konsistensinya yang halus, sukar untuk mengangkutnya dalam jarak yang jauh. Oleh itu, terutamanya penduduk kawasan di mana tumbuhan ini tumbuh boleh menikmati beri mulberi segar. Mulberi rasa seperti raspberi.
Ciri-ciri bermanfaat mulberi telah lama diketahui. Beri mengandungi sejumlah besar sebatian kimia yang bermanfaat untuk tubuh. Buah-buahan pokok mulberi mengandungi:

• vitamin C, A, B, K dan lain-lain;
• besi, kalium, magnesium, zink, fosforus, natrium, tembaga;
• flavonoid;
• antioksidan;
• protein;
• karbohidrat;
• asid organik;
• serat makanan.

Buah-buahan adalah sumber asid askorbik yang sangat baik. 100 gram mulberi mengandungi kira-kira 35 gram vitamin C. Ia adalah antioksidan yang kuat. Oleh itu, makan beri segar adalah kunci untuk mengaktifkan pertahanan badan dan ketahanan terhadap keradangan dan jangkitan. Selain itu, antioksidan melawan radikal bebas.

Beri mengandungi sejumlah besar bahan yang dipanggil resveratrol, antioksidan yang kuat. Sifatnya yang paling penting ialah keupayaannya untuk mencegah strok dan penyakit vaskular. Apabila dimakan, sebatian antioksidan ini meningkatkan pengeluaran nitrik oksida, yang mempunyai kesan vasodilatasi. Salur darah mengendur, yang mengurangkan risiko strok dan penyakit kardiovaskular yang lain.

Antioksidan lain yang terdapat dalam mulberi termasuk vitamin A, E, zeaxanthin, dan lutein. Kesemuanya adalah penting untuk kesihatan manusia, kerana ia membantu meneutralkan kesan oksidatif radikal bebas, melindungi daripada penyakit dan melambatkan proses penuaan.
Beri mulberi juga mengandungi anthocyanin, yang boleh menghalang perkembangan tumor, proses keradangan, diabetes, dan juga melindungi tubuh daripada perkembangan jangkitan bakteria.

Satu lagi bahan berguna, terkandung dalam mulberi - besi. 100 gram buah mengandungi 1.85 mg. Besi adalah unsur berharga yang mempengaruhi komposisi darah dan meningkatkan pengangkutan oksigen ke organ. Lebih banyak warna tepu mempunyai beri mulberi, jadi Kuantiti yang besar ia mengandungi besi.

Seperti banyak buah-buahan lain, mulberi kaya dengan serat. Ia berguna untuk proses pencernaan, mencegah sembelit dan kekejangan. Selain itu, pengambilan serat mengurangkan kadar kolesterol dalam darah.

Jenis mulberi

Di negara kita, jenis mulberi yang paling biasa adalah putih dan hitam.
Varieti putih tahan fros. Terima kasih kepada ini, kawasan pertumbuhannya adalah luas. Di samping itu, dedaunan pokok itu sangat halus. Ia berfungsi sebagai makanan untuk ulat rama-rama. Kulitnya tebal dan mempunyai warna kelabu.

Mulberi hitam mempunyai dedaunan yang lebih kasar. Atas sebab ini, ia tidak sesuai untuk memberi makan larva ulat sutera. Tempat kelahiran mulberi hitam dianggap sebagai Iran, atau Parsi, dari mana tumbuhan ini merebak ke banyak wilayah beberapa abad yang lalu. glob. Ia lebih termofilik, walaupun varieti moden, dibiakkan oleh penternak, mampu menahan fros.

Perbezaan antara mulberi putih dan hitam

Mulberi putih mempunyai sedikit masam. Berbanding dengan buah hitam, ia tidak begitu manis dan pada masa yang sama kurang kalori. Oleh itu, mulberi putih diiktiraf sebagai produk pemakanan yang sihat. Buah-buahan boleh mempunyai bukan sahaja putih, tetapi juga warna kuning atau merah jambu. Kadang-kadang mereka gelap.

Mulberi hitam adalah lebih baik dalam rasa daripada "saudaranya". Secara luaran serupa dengan beri hitam, ia mempunyai rasa manis. Rasa masamnya sedikit berbanding mulberi putih.
Berbeza dan komposisi kimia varieti. Beri putih mengandungi lebih banyak karbohidrat. Mulberi hitam kaya dengan asid organik.

Ciri-ciri berguna dan perubatan mulberi

• Buah mulberi, terima kasih kepada zat besi yang terkandung di dalamnya, membantu meningkatkan pengeluaran sel darah merah dalam tubuh manusia. Ini mengaktifkan metabolisme.
• Beri mengandungi zeaxanthin, yang mempunyai kesan yang baik pada sel-sel bola mata. Bahan ini melambatkan perubahan berkaitan usia dalam organ penglihatan dan membantu mengelakkan penampilan katarak.
• Oleh kerana buah mulberi kaya dengan kalsium, zat besi dan vitamin K, ia adalah ubat yang sangat baik untuk menguatkan tulang, mempercepatkan penyembuhan patah tulang, dan mencegah osteoporosis.

Ciri-ciri bermanfaat mulberi putih

Beri mulberi putih disyorkan untuk mereka yang menderita penyakit sistem kardiovaskular atau mempunyai masalah dengan fungsi hati.
Jus beri adalah agen anti-radang yang baik. Ia sarat dengan vitamin C dan kalium. Ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun. Di samping itu, beri mulberi putih disyorkan untuk kanak-kanak, kerana ia menghalang riket. Dan mereka boleh memberi manfaat kepada lelaki yang mempunyai masalah seksual.

Sifat penyembuhan mulberi hitam

Pokok ini biasa di kawasan selatan negara kita. Ciri berfaedah mulberi digunakan dalam rawatan dan pencegahan selesema, kerana ia menggalakkan peningkatan peluh, serta gangguan sistem penghadaman. Buah-buahan melegakan pedih ulu hati dan juga bertindak sebagai julap.
Beri hitam berbeza daripada yang putih dalam peningkatan kepekatan zat besi.

Kontraindikasi terhadap penggunaan buah beri

Satu-satunya kontraindikasi untuk memakan buah mulberi adalah intoleransi individu. Produk tidak alergenik. Apabila memakannya, perlu dipertimbangkan bahawa anda tidak boleh meminumnya pada masa yang sama dengan buah beri. air sejuk, kerana ini boleh menyebabkan cirit-birit dan kekejangan.
Di samping itu, orang yang mengalami makan buah beri harus berhati-hati kencing manis untuk mengelakkan peningkatan kadar gula darah yang cepat.

Mereka yang menyukai mulberi segar boleh menanam sendiri dengan mudah. Anak benih tumbuhan dijual di kedai berkebun dan tapak semaian. Pokok itu tidak bersahaja dan bertolak ansur dengan iklim gersang dan fros. Dan pada bulan-bulan musim panas ia memberikan hasil tuaian yang kaya dengan buah beri yang lazat dan sihat.

Mulberi (morus) ialah pokok daun luruh daripada keluarga Mulberi. Ia juga dikenali sebagai pokok mulberi dan pokok mulberi. Tumbuhan ini berjaya ditanam di kawasan beriklim sederhana dan subtropika. Habitat semula jadinya ialah hamparan Amerika Utara, Afrika dan Asia. Tumbuhan itu mendapat popularitinya berkat buah beri yang enak dan berair. Ia juga digunakan untuk reka bentuk hiasan tapak, rawatan dan tujuan industri. Dan, sudah tentu, ia adalah dedaunan mulberi yang berfungsi sebagai makanan untuk ulat sutera, "pengeluar" sutera.

Penerangan mengenai tumbuhan

Mulberi ialah pokok daun luruh dengan mahkota yang merebak. Biasanya ia tumbuh tidak lebih daripada 10-15 m tinggi. Pertumbuhan tahunan maksimum dicapai dalam pada usia muda. Di antara mulberi terdapat hati panjang yang sebenar. Sesetengah spesimen tumbuh selama 200-500 tahun.

Cawangan muda ditutup dengan kulit licin coklat gelap, yang retak dan mengelupas dengan usia. Pada pucuk, daun petiolate berselang-seli berbentuk jantung atau ovoid tumbuh. Permukaan berkilat mereka dihiasi dengan rangkaian pelepasan, urat yang lebih ringan dan dicat hijau gelap. Tepi dedaunan bergerigi, dan bahagian belakangnya lebih ringan, matte. Panjang daun ialah 7-15 cm.

Pada pertengahan musim bunga, mulberi mekar dengan tunas yang hampir tidak ketara, tidak menarik dengan stamen yang panjang. Mereka dikumpulkan dalam spikelet pendek padat dan menyerupai pembersih paip gebu tergantung pada kaki fleksibel. Mulberi boleh menjadi tumbuhan monoecious atau dioecious. Varieti dioecious mempunyai pokok jantan, steril (mulberi) dan betina yang berasingan.

Pendebungaan berlaku dengan bantuan serangga dan angin. Selepas itu, buah-buahan dari struktur kompleks masak. Pada dahan pendek terdapat banyak drupes berair yang ditekan bersama. jumlah panjang buahnya adalah 2-5 cm warnanya ungu-hitam, merah atau putih berkrim. Buah-buahan boleh dimakan, mereka mempunyai rasa manis dan masam dan aroma yang agak sengit dan menyenangkan. Saiz daun dan buah mulberi sangat bergantung kepada iklim dan kesuburan tanah. Di selatan mereka adalah susunan magnitud yang lebih besar daripada di zon tengah (contohnya, di rantau Moscow).

Jenis mulberi

Terdapat perdebatan di kalangan ahli botani mengenai klasifikasi spesies. Pelbagai sumber menunjukkan bahawa genus mengandungi 17-200 spesies.

Mulberi hitam (m. negro). Pokok ini tumbuh 10-13 m dari tanah. Mahkotanya yang padat ditutup dengan daun ovoid besar 10-20 cm panjang dan 6-10 cm lebar drupes ungu gelap manis dan bujur - kira-kira 2-3 cm panjang. Varieti:

• Kherson - tahan fros, pokok rendah dengan besar (3.5 cm), buah beri manis;
• Black Baroness - pokok tahan fros, sudah ditutup dengan buah beri yang besar dan manis pada bulan Jun;
• Smuglyanka - pokok yang tinggi dan merebak menghasilkan buah beri hitam, manis dan masam;
• Staromoskovskaya - buah-buahan hitam-ungu manis berukuran 3 cm masak di atas pokok tinggi dengan mahkota sfera.

Mulberi putih (m. alba). Pokok tinggi yang merebak dan ditutupi dengan kulit kayu coklat kelabu. Daun ovate atau palmate lebar dengan tepi bergerigi tumbuh pada dahan muda. Panjang daun adalah 5-15 cm Pucuk berbuah dipendekkan berbanding dengan yang vegetatif. Tumbuhan dioecious ini mekar pada bulan April-Mei dan berbuah pada Mei-Jun. Buah-buahan (polydrupes) mempunyai bentuk silinder dan warna putih atau merah jambu. Panjangnya mencapai 4 cm Rasanya lebih berair, manis. Varieti:

• Emas - pucuk dan dedaunan berwarna emas pada musim bunga;
• Madu putih - pokok merebak tinggi memberi tuaian besar buah-buahan gula putih salji kira-kira 3 cm panjang;
• Victoria - pokok rendah menghasilkan buah beri yang manis dan berair kira-kira 5 cm panjang;
• Mulberi menangis ialah varieti hiasan dengan pokok anggur yang fleksibel dan layu yang tumbuh sehingga 5 m.

Mulberi merah (m. rubra). Spesies ini tahan fros. Tanah airnya ialah Amerika Utara. Tumbuhan ini tidak bersaiz besar, tetapi ia agak merebak. Daun berbentuk jantung atau lobed adalah 7-14 cm panjang dan 6-12 cm lebar dan mempunyai bentuk yang tidak simetri. Mereka dicat hijau terang. Pada pertengahan musim panas, penuaian buah beri ungu gelap, sangat manis sehingga 2-3 cm panjang masak. Secara luaran, buah-buahan spesies tertentu ini serupa dengan beri hitam.

Kaedah pembiakan

Mulberi membiak agak mudah, jadi tukang kebun tidak menghadapi sebarang kesulitan ketika menanamnya. Anda boleh menggunakan kaedah benih dan vegetatif.

Pada pembiakan benih Gunakan benih yang baru dituai, dikupas dan kering. Penyemaian dilakukan pada musim luruh atau musim bunga serta-merta tanah lapang. Semua benih memerlukan stratifikasi. Apabila menyemai pada musim gugur, ia akan berlaku di bawah keadaan semula jadi, tetapi pada musim bunga anda perlu terlebih dahulu menyimpan benih selama 4-6 minggu di dalam peti sejuk. Sebelum menanam, benih dirawat dengan perangsang ("Zirkon", "Epin") selama beberapa jam. Untuk menyemai, pilih tempat yang terbuka dan cerah. Buat alur 3-5 cm dalam, di mana ia diletakkan sejarang mungkin. bahan penanaman. Katil ditutup dengan tanah dan mulsa dengan lapisan tebal. Apabila tanah menjadi panas, pucuk akan muncul. Penjagaan mereka melibatkan merumput, menyiram dan membaja secara berkala. Pada pertengahan musim luruh, anak benih akan cukup berkembang untuk pemindahan pertama pada jarak 3-5 m Ini akan mengelakkan kekusutan akar. Berbuah berlaku selepas 5-6 tahun.

Oleh kerana ciri varieti tidak dipelihara semasa pembiakan benih, kaedah pembiakan vegetatif lebih popular:

• Keratan pengakaran. Pada bulan Jun-Julai, pucuk hijau 15-20 cm panjang dengan 2-3 daun dipotong. Penanaman dijalankan di rumah hijau. Cawangan diletakkan secara menyerong hingga kedalaman kira-kira 3 cm dengan helai daun dipendekkan separuh ditinggalkan pada keratan. Kunci kepada perakaran yang baik ialah kelembapan yang tinggi. Sebaik-baiknya, akan ada penyembur di rumah hijau yang mencipta ampaian air (kabus). Menjelang September, akar yang maju akan muncul dan pucuk akan mula tumbuh. Menanam di tanah terbuka dirancang untuk musim bunga akan datang.
• Penyedut akar. Setiap pokok secara berkala menghasilkan pucuk basal. Ia boleh digunakan untuk pembiakan. Pucuk yang maju dengan ketinggian 0.5 m digali pada pertengahan musim bunga, cuba untuk tidak merosakkan akar, dan ditanam di tempat baru. Untuk membuat pembangunan lebih cepat, cawangan dipendekkan sebanyak satu pertiga.
• Pemvaksinan. Selalunya, tumbuhan varieti hiasan dicantumkan pada pokok penanti yang diperoleh daripada anak benih. Untuk melakukan ini, semua pucuk pada batang penanti dikeluarkan, dan pemotongan serong dibuat pada keturunan dengan 2 tunas. Mereka digabungkan dan tetap pita khas. Proses gabungan biasanya selesai dalam masa 1-2 bulan. Selepas ini, pita dikeluarkan. Pada masa akan datang, adalah penting untuk memotong semua cawangan bawah yang tumbuh dari pokok penanti. Kaedah ini membolehkan anda mengumpul beberapa jenis yang berbeza pada satu tumbuhan, membentuk apa yang dipanggil "tanaman melange".

Penanaman dan penjagaan

Adalah lebih baik untuk merancang penanaman mulberi pada separuh pertama musim luruh, maka ia akan mempunyai masa untuk menyesuaikan diri dengan tempat baru, dan selepas musim sejuk ia akan mula berkembang secara aktif. Sesetengah orang mengamalkan penanaman musim bunga, sebelum aliran getah. Apabila membeli anak benih di tapak semaian, keutamaan harus diberikan kepada tanaman berumur 4 tahun. Sekiranya mereka sudah berbuah, lebih mudah untuk membuat keputusan sama ada untuk mendapatkan spesimen lelaki atau perempuan.

Mulberi adalah penyayang haba dan tumbuhan yang menyukai cahaya tetapi dia perlukan perlindungan yang baik daripada draf sejuk. Tanah harus cukup gembur dan subur. Tanah masin, berpasir atau berair tidak sesuai, begitu juga dengan air bawah tanah.

2-3 minggu sebelum menanam, gali lubang sedalam 50 cm dan lebar baja reput atau kompos dengan superfosfat segera ditambah ke tanah yang lemah. Lapisan tanah biasa dituangkan ke atas baja supaya tidak membakar akar. Apabila menanam, bola tanah lama dihancurkan dari akar, dan lompang diisi dengan tanah segar. Setelah selesai kerja, 2 baldi air dituangkan di bawah pokok itu, dan kemudian permukaannya disulut. Anak benih muda dan nipis diikat.

DALAM penjagaan lanjut Pengurusan mulberi datang kepada melonggarkan, menyiram dan membaja. Ia perlu untuk menyiram pokok lebih kerap semasa berbunga dan berbuah, tetapi di sini adalah penting untuk mengetahui masa untuk berhenti, jika tidak, buah beri akan terlalu berair. Dari pertengahan musim panas, penyiraman hanya diperlukan semasa kemarau yang berpanjangan.

Pada bulan April-Jun, mulberi disenyawakan 1-2 kali dengan baja yang mengandungi nitrogen. Pada separuh kedua musim panas, keutamaan diberikan kepada komposisi dengan kandungan kalium dan fosforus yang tinggi.

Bulatan batang pokok dilonggarkan dari semasa ke semasa ke kedalaman bayonet spade, dan rumpai juga dikeluarkan.

Pemangkasan mulberi memainkan peranan penting. Pada musim bunga, cawangan patah beku dikeluarkan. Sekiranya tumbuhan ditanam untuk penuaian, disyorkan untuk membentuknya dalam bentuk semak atau pokok rendah, maka akan lebih mudah untuk mengumpul beri. Mulberry bertolak ansur dengan pemangkasan dengan baik dan pulih dengan cepat, jadi jangan takut untuk mengeluarkan lebihan. Dari semasa ke semasa, mahkota ditipis dan diremajakan, mengeluarkan sepenuhnya 1-2 cawangan lama dan sehingga satu pertiga daripada pucuk yang tinggal. Pada pemangkasan musim luruh keluarkan dahan yang kering, tua, serta berpenyakit dan patah. Dalam tempoh yang sama, pucuk yang terlalu muda dan belum masak harus dikeluarkan.

Mulberry tahan penyakit tumbuhan dengan baik. Tetapi jika ditanam di tempat yang terlalu lembap, ia mungkin mengalami masalah cendawan serbuk, bintik coklat, bakteriosis dan keriting daun kecil. Selalunya cendawan mulberi berkembang di atasnya. Penyelamatan terbaik adalah rawatan dengan racun kulat (Silit, tembaga sulfat, Cytoflavin).

Secara berkala, pokok itu diserang oleh serangga (mulberry rama-rama, hama labah-labah, rama-rama Amerika putih). Insektisida akan membantu mengatasinya, dan rawatan dijalankan secara berkala untuk tujuan pencegahan dari awal musim bunga.

Faedah dan kontraindikasi

Buah-buahan, daun dan pucuk muda mulberi mengandungi sejumlah besar bahan aktif secara biologi:

• vitamin (A, C, E, K dan kumpulan B);
• makroelemen (P, Mg, Ca, K, Na);
• unsur surih (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
• antioksidan.

Makan beri segar membantu menormalkan semua proses dalam badan. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah, menggalakkan aliran keluar cecair, meningkatkan tekanan darah dan gula. Untuk mengekalkan buah beri lebih lama, ia dikeringkan atau dibekukan, ditapai menjadi wain dan dikisar dengan gula. Kesan buah-buahan pokok yang sama pada saluran gastrousus adalah dua kali ganda. Beri yang belum masak menguatkan najis, manakala yang masak dan berair membantu mencairkannya. Merebus buah beri menenangkan dan membantu mengatasi tekanan dan insomnia. Ia juga memulihkan badan selepas melakukan senaman fizikal yang serius.

Bukan sahaja buah-buahan digunakan, tetapi juga daun dan kulit kayu. Mereka disediakan untuk kegunaan masa depan, dan kemudian dijadikan infusi dan decoctions. Mereka mempunyai kesan ekspektoran yang baik. Tidak seperti beri, daun dan ranting menurunkan gula darah dan menurunkan tekanan darah.

Mulberry tidak mempunyai kontraindikasi seperti itu, tetapi ia boleh membahayakan orang yang terdedah kepada alahan. Pengambilan buah beri yang berlebihan menyebabkan cirit-birit.