Sistem bekalan air panas di perusahaan hotel. Air panas di hotel ia digunakan untuk air minuman dan keperluan industri. Oleh itu, dia, sama seperti air sejuk, digunakan untuk tujuan ini, mesti memenuhi keperluan GOST R 2872-82. Untuk mengelakkan terbakar, suhu air panas tidak boleh melebihi 70 °C dan tidak boleh lebih rendah daripada 60 °C, yang diperlukan untuk keperluan pengeluaran air panas di hotel boleh: tempatan, berpusat.

Dengan bekalan air tempatan, air yang datang dari sistem bekalan air sejuk dipanaskan dalam gas, pemanas air elektrik, tiang air panas. Dalam kes ini, air dipanaskan terus pada titik penggunaan.

Untuk mengelakkan gangguan bekalan air panas, hotel biasanya menggunakan sistem bekalan air panas pusat. Dengan penyediaan pusat air panas, air yang datang dari sistem bekalan air sejuk dipanaskan oleh pemanas air di takat pemanasan individu bangunan hotel atau takat pemanasan pusat, kadangkala air dipanaskan terus di dalam dandang dandang tempatan dan pusat. rumah-rumah. Dengan pemanasan berpusat, air dipanaskan dalam pemanas air dengan wap atau air panas, datang dari rangkaian pemanasan bandar.

Skim rangkaian bekalan air panas boleh menjadi buntu atau dengan organisasi peredaran air panas melalui sistem saluran paip edaran. Skim buntu disediakan untuk pengeluaran air berterusan. Sekiranya pengeluaran air adalah berkala, maka dengan skim ini air dalam saluran paip akan menjadi sejuk semasa tempoh tiada pengeluaran, dan semasa pengeluaran air ia akan mengalir ke titik bekalan air pada suhu yang lebih rendah.

Ini membawa kepada keperluan untuk pelepasan sejumlah besar air yang tidak produktif melalui titik pengumpulan air apabila ia dikehendaki untuk mendapatkan air dengan suhu 60-70 °C. Dalam skim dengan peredaran air, kelemahan ini tidak ada, walaupun ia lebih mahal. Oleh itu, skim ini digunakan dalam kes di mana pengeluaran air tidak tetap, tetapi perlu mengekalkan suhu air yang tetap semasa pengeluaran air. Rangkaian peredaran disusun dengan peredaran paksa atau semula jadi. Peredaran paksa dijalankan dengan memasang pam, sama seperti sistem pemanasan air bangunan.

Ia digunakan dalam bangunan dengan lebih daripada dua tingkat dan dengan panjang saluran paip utama yang ketara. Dalam satu bangunan dua tingkat dengan saluran paip yang pendek, adalah mungkin untuk mengatur peredaran semula jadi air melalui sistem saluran paip edaran kerana perbezaan jisim isipadu air pada suhu yang berbeza. Prinsip operasi sistem sedemikian adalah serupa dengan prinsip operasi sistem pemanasan air dengan peredaran semula jadi.

Sama seperti dalam sistem bekalan air sejuk, talian air panas boleh dengan pendawaian bawah dan atas. Sistem bekalan air panas bangunan merangkumi tiga elemen utama: penjana air panas (pemanas air), saluran paip dan paip air, dan titik air. 3.2 Teknologi pemanasan air Wujud peraturan yang baik untuk sistem bekalan air panas - mengekalkan suhu pada tahap paling rendah yang boleh diterima oleh penduduk. Telah diperhatikan bahawa kakisan dan pemendapan garam mineral mempercepatkan dengan peningkatan suhu.

Suhu 60°C dianggap sebagai maksimum untuk penggunaan biasa. Jika penduduk menganggap air itu cukup panas pada suhu 5-8°C lebih rendah daripada suhu yang ditetapkan, maka itu lebih baik. Untuk tujuan khas apabila air yang lebih panas diperlukan, contohnya untuk mesin basuh pinggan mangkuk di pangsapuri atau di restoran yang terletak di bangunan kediaman, perlu menggunakan pemanas semula yang berasingan. Hanya kerana mesin basuh pinggan mangkuk memerlukan air dengan suhu 70°C, tidak perlu memanaskan semua air panas ke suhu ini.

Pemanas semula dalam mesin basuh pinggan mangkuk rumah biasanya jenis elektrik. Sistem air panas adalah serupa dengan sistem pemanasan untuk tujuan umum. Jika, sebagai contoh, unit pemanasan dan penyejukan individu menggunakan elektrik sebagai "bahan api", sumber yang sama disediakan untuk sistem bekalan air panas. Sebaliknya, jika pemasangan pemanasan pusat direka, maka bekalan air panas sering disediakan sebagai sebahagian daripada sistem ini.

Subjek perbincangan ialah pilihan kaedah memanaskan air: menggunakan dandang, pemanas air, atau gabungan kedua-dua kaedah. Jika projek menyediakan hanya satu dandang air panas, air untuk bekalan air panas mesti dipanaskan oleh peranti yang berasingan. Dandang ini mungkin ditutup semasa musim panas untuk penyelenggaraan pencegahan. Oleh itu, pemasangan dengan satu unit dibenarkan hanya jika kekurangan air panas selama beberapa hari setahun tidak akan merengsakan penduduk.

Apabila memasang dua atau lebih dandang, adalah berfaedah untuk menggabungkan sistem bekalan air panas dengan sistem pemanasan. Dalam kes ini, ruang bilik dandang dijimatkan dan kos permulaan dikurangkan. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa pemanasan air tidak berlaku dengan sendirinya. Oleh itu, jika dandang sistem pemanasan digunakan untuk bekalan air panas, prestasinya mesti ditingkatkan dengan jumlah haba yang dibelanjakan untuk memanaskan air dalam sistem bekalan air panas.

Beban pada dandang bergantung pada orientasi hotel, suhu air sejuk yang masuk, dsb.; Suhu reka bentuk luaran, °C Muatkan pada dandang untuk bekalan air panas, % -23 20 -12 25 -1 33 Lebih banyak dandang dalam pemasangan, lebih cekap ia beroperasi pada musim panas. Jika dua dandang dengan kapasiti yang sama disediakan, ia akan menjadi terlalu besar untuk beban musim panas, kecuali di kawasan dengan iklim yang sangat sederhana.

Sekiranya terdapat lima daripadanya, maka pemanasan air akan menjimatkan walaupun di kawasan yang paling sejuk. Mekanisme untuk memanaskan air dari loji dandang pusat adalah sangat mudah. Pemanas air yang paling popular ialah cangkerang dengan sekumpulan paip tembaga berdiameter kecil yang disertakan di dalamnya. Bahan penyejuk (wap atau air panas dari dandang) membasuh tiub di luar, dan air untuk bekalan air panas mengalir di dalamnya. Suhu atau jumlah penyejuk dikawal bergantung pada suhu air panas supaya ia agak malar tanpa mengira bekalan air. Kelebihan pemanas ini adalah tapaknya yang kecil.

Sebagai contoh, untuk bangunan 200 apartmen, keperluan air panas dipenuhi menggunakan pemanas air wap dengan diameter 200 mm dan panjang 2 m, yang mudah dipasang di bilik dandang. Sekiranya anda mampu menambah tambahan kos projek, lebih baik memasang dua pemanas pada asas yang sama, beroperasi secara bergantian.

Syor ini sering diabaikan memihak kepada kos permulaan yang lebih rendah, dengan kepercayaan bahawa gangguan singkat dalam bekalan air panas bukanlah satu bencana. Walau bagaimanapun, adalah baik untuk mempunyai satu bundle paip untuk penggantian cepat, kerana ia mungkin mengambil masa beberapa hari atau minggu untuk membaiki keseluruhan pemanas air. Pemanas air tempatan boleh digunakan dalam bentuk dandang atau penukar haba yang dipasang khusus untuk tujuan ini. Selalunya, proses pemanasan air dijalankan dalam satu atau lebih dandang, di mana air dipanaskan secara langsung oleh bahan api, tanpa penukar haba perantaraan.

Bahan api ini mungkin gas, minyak atau elektrik, dan pemanas mungkin mempunyai beberapa kapasiti untuk air yang dipanaskan. Penumpuk haba yang digunakan dalam sistem bekalan air panas berfungsi seperti bank di mana anda melabur wang apabila terdapat lebihan, dan kemudian anda membelanjakannya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa penggunaan air adalah jauh dari seragam sepanjang hari - ia adalah maksimum pada waktu puncak pagi dan petang. Akibatnya, ia dicipta situasi yang sukar.

Mari kita jelaskan ini dengan contoh berikut. Mari kita anggap bahawa, mengikut pengiraan, jumlah permintaan untuk air panas pada siang hari ialah 18,200 liter, dan permintaan ini ditentukan berdasarkan kajian data statistik selama bertahun-tahun. Pada masa yang sama, kadar aliran maksimum dijangka adalah dari 7 hingga 8 pagi dan akan menjadi 3400 liter. Dua kes ekstrem mungkin. Dalam satu kes, kapasiti pemasangan dipilih berdasarkan keperluan untuk memanaskan 3400 liter air sejam dari suhu di mana air sejuk masuk ke suhu 52-60°C. Satu lagi kes yang melampau adalah jika kita menganggap bahawa air digunakan secara sama rata sepanjang hari. Dalam contoh kami, kadar aliran akan menjadi 18200 liter dibahagikan dengan 24 jam, i.e. 760 l sejam. Bateri direka bentuk sedemikian rupa sehingga ia dapat memberikan permintaan puncak untuk air panas dalam masa satu jam operasi. Dalam contoh kami, kadar aliran tertinggi ialah 3400 liter, yang mana pemanas air boleh menghasilkan 760 liter sejam. Oleh itu, bateri harus menambah 2640 hp. Bateri adalah tangki keluli silinder. Air panas yang meninggalkan tangki mesti diganti air sejuk.

Kira-kira 75% daripada kapasiti tangki boleh diganti sebelum campuran yang lebih sejuk menukar suhu bekalan air panas. Oleh itu, kapasiti berguna tangki ialah 75% daripada kapasiti penuh.

Dalam contoh kami, ini bermakna kapasiti tangki simpanan hendaklah 3520 l. Sistem pusat mendapat manfaat terutamanya daripada penggunaan bateri. Pemanas yang lebih kecil bermakna keperluan untuk dandang yang lebih kecil, cerobong yang lebih kecil dan banyak lagi kerja yang berkesan, kerana pemanas ini digunakan dengan lebih lengkap pada siang hari. Terdapat juga kelemahan yang serius.

Bateri mengambil banyak ruang dan menelan belanja yang banyak, ia menghakis, memerlukan penyelenggaraan dan, akhirnya, penyingkiran dan penggantian. Walau bagaimanapun, semua ini bukanlah kriteria utama untuk memilih salah satu daripada sistem ekstrem ini. Setiap projek harus dinilai berdasarkan meritnya sendiri. 3.3 Peredaran air panas dan perlindungan sistem Pada waktu malam terakhir, apabila terdapat sedikit atau tiada aliran air panas dalam bangunan kediaman, suhu air yang tidak bergerak dalam saluran paip turun kepada lebih kurang suhu hotel.

Penduduk pertama yang bangun dari tidur, menyiram air pada awal pagi, mendapati air itu sejuk dan sejumlah besar air perlu dilepaskan sebelum menjadi panas. Penyelesaian masalah ini adalah dengan memasang sistem perpaipan tambahan yang membolehkan air beredar dengan perlahan melalui paip dan melalui pemanas air.

Peredaran boleh dilakukan oleh graviti, di bawah pengaruh perbezaan jisim air yang paling panas dan paling sejuk, sama seperti bagaimana air beredar dalam sistem pemanasan. Selalunya untuk tujuan ini mereka memasang pam edaran. Isu terakhir yang perlu dipertimbangkan ialah keselamatan sistem. Oleh kerana air dipanaskan lebih daripada 4°C, ia mengembang.

Ia akan ditunjukkan kemudian bahawa pengumpul udara pada saluran air melembapkan pengembangan ini, tetapi jika pengembangan adalah ketara atau jika pengumpul udara dipenuhi dengan air, injap keselamatan perlu dibuka secara automatik dan mengeluarkan sedikit air, melegakan tekanan. dalam sistem. Biasanya cukup untuk membuang sedikit air. Bahaya kedua ialah kemungkinan kerosakan termostat pemanas, yang boleh menyebabkan pemanasan air yang tidak dapat diterima. Ini juga memaksa pemasangan injap keselamatan yang tidak membenarkan air yang sangat panas sampai kepada pengguna.

Kedua-dua fungsi ini biasanya diberikan kepada injap yang sama, dipanggil injap keselamatan termopneumatik. Pada bila-bila masa, tanpa diduga, ia boleh dibuka sepenuhnya. Untuk melindungi orang daripada kecederaan, saluran paip disambungkan ke injap dan dialihkan ke tempat selamat, sebaik-baiknya terus di atas penerima air sisa. Ini harus diingat terutamanya apabila memasang pemanas air individu di rumah yang berasingan. Tetapkan semula daripada injap keselamatan mesti dibawa ke tempat di mana dia tidak boleh membahayakan sesiapa atau apa-apa. 3.4 Sistem paip air Paip air mestilah tahan terhadap hakisan dan kakisan.

Hakisan disebabkan oleh pergerakan air, dan kakisan disebabkan oleh tindakan kimia. Contohnya, jika terdapat udara dalam paip keluli (dan air yang masuk sentiasa mengandungi sedikit udara), tindak balas kimia berlaku.

Akibatnya, oksida besi, yang dipanggil karat, muncul pada mereka. sebab tu paip keluli, bertujuan untuk bekalan air, disalut dengan zink menggunakan kaedah elektrokimia. Proses ini dipanggil galvanisasi. Sebagai tambahan kepada keluli, tembaga, loyang, besi tuang, campuran asbestos-simen dan sejumlah besar plastik digunakan sebagai bahan untuk pembuatan paip. Tembaga adalah bahan yang mahal, tetapi ia berfungsi dan bercantum dengan baik.

Jika boleh, adalah disyorkan untuk menggunakan paip tembaga untuk saluran paip berkualiti tinggi. Walaupun fakta bahawa besi tuang mengandungi banyak besi, yang terdedah kepada kakisan, dalam proses menghasilkan besi tuang terdapat tindak balas kimia, akibatnya ia menjadi tahan kakisan. Oleh itu, paip besi tuang sering digunakan untuk komunikasi bawah tanah, terutamanya dengan diameter 75 mm atau lebih, yang mana tembaga adalah bahan yang mahal. Semakin besar jisim paip besi tuang, semakin kurang sesuai untuk diletakkan di dalam rumah, di mana ia sangat sukar untuk diikat. Paip asbestos-simen juga sukar untuk digunakan.

Ia digunakan terutamanya untuk komunikasi bawah tanah. Paip plastik baru-baru ini menjadi sangat popular kerana harga yang berpatutan dan kemudahan sambungan; mereka menentang bukan sahaja kakisan, tetapi juga laluan arus elektrik, yang kadangkala merumitkan aplikasi paip logam. Halangan serius kepada penggunaan paip plastik yang meluas adalah ketidaksesuaian mereka pada suhu tinggi.

Paip sedemikian tidak boleh diletakkan berhampiran dandang atau relau yang suhu permukaannya melebihi 70°C. Mereka tidak boleh digunakan untuk menyambungkan rangkaian bekalan air panas, kerana ini sangat berbahaya untuk kehidupan manusia dan boleh menyebabkan kerosakan serius pada sistem saluran paip. Penghalaan paip air sejuk di dalam bangunan adalah serupa dengan struktur pokok: input ialah batang pokok, dan sesalur dan alur keluar adalah cawangannya. Di hotel besar, injap tidak dipasang di lebuh raya utama supaya apabila kerja pembaikan di mana-mana bahagian sistem, pengguna yang tinggal tidak dibiarkan tanpa air. Jika paip air tersembunyi dalam struktur bangunan, adalah perlu untuk menyediakan akses kepada injap, dan setiap injap mesti dikenal pasti dengan bahagian khusus sistem yang berfungsi.

Bergantung pada ketersediaan ruang untuk meletakkan talian, sistem datang dengan pendawaian atas dan bawah. (Gamb. 4) Di rumah yang ketinggiannya membenarkan sistem bekalan air tanpa pemasangan penggalak, talian pengedaran yang lebih rendah dibuat dengan penaik yang melaluinya air naik kepada pengguna. Jika sistem dengan tangki tekanan atas sedang dibina, maka pengedaran garis atas dibuat melalui loteng.

Sistem bekalan air panas juga boleh mempunyai saluran pengedaran atas dan bawah. Dalam bangunan enam tingkat, sistem dengan pendawaian bawah biasanya digunakan. Di bahagian atas hotel, setiap riser bekalan disambungkan ke riser edaran yang diletakkan di sebelahnya.

Kemudian riser peredaran digabungkan dengan garis peredaran, yang diletakkan selari dengan talian bekalan. Jika bilangan tingkat lebih daripada enam, maka panjang riser peredaran berlebihan meningkat dengan sewajarnya, dan kos meningkat dengan ketara. Dalam kes ini, mereka lebih suka mengambil setiap riser ke loteng, dan kemudian menggabungkannya

Tamat kerja -

Topik ini tergolong dalam bahagian:

Teknologi bekalan air panas dan sejuk hotel

Proses penyatuan Eropah, pembukaan Tirai Besi, penyebaran baru yang meluas teknologi maklumat menjadikan dunia lebih terbuka. Setiap tahun bilangan orang yang melancong atas urusan perniagaan atau... Untuk merealisasikan impian ini, untuk merealisasikannya kisah dongeng pengembara moden memulakan kehidupan...

Jika kamu perlu bahan tambahan mengenai topik ini, atau anda tidak menemui apa yang anda cari, kami mengesyorkan menggunakan carian dalam pangkalan data kerja kami:

Apa yang akan kami lakukan dengan bahan yang diterima:

Jika bahan ini berguna kepada anda, anda boleh menyimpannya ke halaman anda di rangkaian sosial:

Prestasi pemasangan pemercik dan banjir bergantung pada mereka Penyelenggaraan, yang terdiri daripada melaksanakan beberapa aktiviti yang disediakan dalam arahan untuk operasinya.

3. Reka bentuk sistem bekalan air panas untuk hotel

3.1 Sistem bekalan air panas di hotel

Air panas di hotel digunakan untuk keperluan domestik, minuman dan industri. Oleh itu, ia, seperti air sejuk yang digunakan untuk tujuan ini, mesti memenuhi keperluan GOST R 2872-82. Untuk mengelakkan luka terbakar, suhu air panas tidak boleh melebihi 70 °C dan tidak boleh lebih rendah daripada 60 °C, yang diperlukan untuk keperluan pengeluaran.

Bekalan air panas di hotel boleh:

pusat

berpusat.

Dengan bekalan air tempatan, air yang datang dari sistem bekalan air sejuk dipanaskan dalam gas, pemanas air elektrik, tiang air panas. Dalam kes ini, air dipanaskan terus pada titik penggunaan. Untuk mengelakkan gangguan bekalan air panas, hotel biasanya menggunakan sistem bekalan air panas pusat.

Dengan penyediaan pusat air panas, air yang datang dari sistem bekalan air sejuk dipanaskan oleh pemanas air di takat pemanasan individu bangunan hotel atau takat pemanasan pusat, kadangkala air dipanaskan terus di dalam dandang dandang tempatan dan pusat. rumah-rumah.

Dengan pemanasan berpusat, air dipanaskan dalam pemanas air dengan wap atau air panas yang datang dari rangkaian pemanasan bandar.

Skim rangkaian bekalan air panas boleh menjadi buntu atau dengan organisasi peredaran air panas melalui sistem saluran paip edaran. Litar buntu menyediakan bekalan air yang berterusan.

Sekiranya pengeluaran air adalah berkala, maka dengan skim ini air dalam saluran paip akan menjadi sejuk semasa tempoh tiada pengeluaran, dan semasa pengeluaran air ia akan mengalir. Kepada titik air dengan suhu rendah. Ini membawa kepada keperluan untuk pelepasan sejumlah besar air yang tidak produktif melalui titik pengumpulan air apabila ia dikehendaki untuk mendapatkan air dengan suhu 60-70 °C. Dalam skema dengan peredaran air Kelemahan ini tidak ada, walaupun ia lebih mahal. Oleh itu, skim ini digunakan dalam kes di mana pengeluaran air tidak tetap, tetapi perlu mengekalkan suhu air yang tetap semasa pengeluaran air.

Rangkaian peredaran disusun dengan peredaran paksa atau semula jadi. Peredaran paksa dijalankan dengan memasang pam, sama seperti sistem pemanasan air bangunan. Ia digunakan dalam bangunan dengan lebih daripada dua tingkat dan dengan panjang saluran paip utama yang ketara. Dalam bangunan satu dan dua tingkat dengan saluran paip yang pendek, adalah mungkin untuk mengatur peredaran semula jadi air melalui sistem saluran paip peredaran kerana perbezaan jisim isipadu air pada suhu yang berbeza. Prinsip operasi sistem sedemikian adalah serupa dengan prinsip operasi sistem pemanasan air dengan peredaran semula jadi. Sama seperti dalam sistem bekalan air sejuk, talian air panas boleh dengan pendawaian bawah dan atas.

Sistem bekalan air panas bangunan merangkumi tiga elemen utama: penjana air panas (pemanas air), saluran paip dan paip air, dan mata air.

3.2 Teknologi pemanasan air

Peraturan yang baik untuk sistem air panas adalah untuk mengekalkan suhu pada tahap paling rendah yang boleh diterima oleh penghuni. Telah diperhatikan bahawa kakisan dan pemendapan garam mineral mempercepatkan dengan peningkatan suhu. Suhu 60°C dianggap sebagai maksimum untuk penggunaan biasa. Jika penduduk menganggap air itu cukup panas pada suhu 5-8°C lebih rendah daripada suhu yang ditetapkan, maka lebih baik. Untuk tujuan khas apabila air yang lebih panas diperlukan, contohnya untuk mesin basuh pinggan mangkuk di pangsapuri atau di restoran yang terletak di bangunan kediaman, perlu menggunakan pemanas semula yang berasingan. Hanya kerana mesin basuh pinggan mangkuk memerlukan air pada suhu 70°C, ia tidak perlu memanaskan semua air panas ke suhu ini.

Pemanas semula dalam mesin basuh pinggan mangkuk rumah biasanya daripada jenis elektrik. Sistem air panas adalah serupa dengan sistem pemanasan untuk tujuan umum. Jika, sebagai contoh, unit pemanasan dan penyejukan individu menggunakan elektrik sebagai "bahan api", sumber yang sama disediakan untuk sistem bekalan air panas.

Sebaliknya, jika pemasangan pemanasan pusat direka, maka bekalan air panas sering disediakan sebagai sebahagian daripada sistem ini. Subjek perbincangan ialah pilihan kaedah memanaskan air: menggunakan dandang, pemanas air, atau gabungan kedua-dua kaedah. Jika projek menyediakan hanya satu dandang air panas, air untuk bekalan air panas mesti dipanaskan oleh peranti yang berasingan. Dandang ini mungkin ditutup semasa musim panas untuk penyelenggaraan pencegahan. Oleh itu, pemasangan dengan satu unit dibenarkan hanya jika kekurangan air panas selama beberapa hari setahun tidak akan merengsakan penduduk.

Apabila memasang dua atau lebih dandang, adalah berfaedah untuk menggabungkan sistem bekalan air panas dengan sistem pemanasan. Dalam kes ini, ruang bilik dandang dijimatkan dan kos permulaan dikurangkan. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa pemanasan air tidak berlaku dengan sendirinya. Oleh itu, jika dandang sistem pemanasan digunakan untuk bekalan air panas, prestasinya mesti ditingkatkan dengan jumlah haba yang dibelanjakan untuk memanaskan air dalam sistem bekalan air panas. Beban pada dandang bergantung pada orientasi hotel, suhu air sejuk yang masuk, dsb.;

Lebih banyak dandang dalam pemasangan, lebih cekap ia berfungsi pada musim panas. Jika dua dandang dengan kapasiti yang sama disediakan, ia akan menjadi terlalu besar untuk beban musim panas, kecuali di kawasan dengan iklim yang sangat sederhana. Sekiranya terdapat lima daripadanya, maka pemanasan air akan menjimatkan walaupun di kawasan yang paling sejuk.

Mekanisme untuk memanaskan air dari loji dandang pusat adalah sangat mudah. Pemanas air yang paling popular ialah cangkerang dengan sekumpulan paip tembaga berdiameter kecil yang disertakan di dalamnya. Bahan penyejuk (wap atau air panas dari dandang) membasuh tiub di luar, dan air untuk bekalan air panas mengalir di dalamnya. Suhu atau jumlah penyejuk dikawal bergantung pada suhu air panas supaya ia agak malar tanpa mengira bekalan air.

Kelebihan pemanas ini adalah tapaknya yang kecil. Sebagai contoh, untuk bangunan 200 apartmen, keperluan air panas dipenuhi menggunakan pemanas air wap dengan diameter 200 mm dan panjang 2 m, yang mudah dipasang di bilik dandang. Sekiranya anda mampu menambah tambahan kos projek, lebih baik memasang dua pemanas pada asas yang sama, beroperasi secara bergantian. Syor ini sering diabaikan memihak kepada kos permulaan yang lebih rendah, dengan kepercayaan bahawa gangguan singkat dalam bekalan air panas bukanlah satu bencana. Walau bagaimanapun, adalah baik untuk mempunyai sekumpulan paip ganti untuk penggantian cepat, kerana ia boleh mengambil masa beberapa hari atau bahkan minggu untuk membaiki keseluruhan pemanas air.

Pemanas air tempatan boleh digunakan dalam bentuk dandang atau penukar haba yang dipasang khusus untuk tujuan ini. Selalunya, proses pemanasan air dijalankan dalam satu atau lebih dandang, di mana air dipanaskan secara langsung oleh bahan api, tanpa penukar haba perantaraan. Bahan api ini mungkin gas, minyak atau elektrik, dan pemanas mungkin mempunyai beberapa kapasiti untuk air yang dipanaskan.

Penumpuk haba yang digunakan dalam sistem bekalan air panas berfungsi seperti bank di mana anda melabur wang apabila terdapat lebihan, dan kemudian anda membelanjakannya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa penggunaan air adalah jauh dari seragam sepanjang hari - ia adalah maksimum pada waktu puncak pagi dan petang. Hasilnya adalah keadaan yang sukar. Mari kita jelaskan ini dengan contoh berikut. Mari kita anggap bahawa, mengikut pengiraan, jumlah permintaan untuk air panas pada siang hari ialah 18,200 liter, dan permintaan ini ditentukan berdasarkan kajian data statistik selama bertahun-tahun. Pada masa yang sama, kadar aliran maksimum dijangka adalah dari 7 hingga 8 pagi dan akan menjadi 3400 liter. Dua kes ekstrem mungkin. Dalam satu kes, kapasiti pemasangan dipilih berdasarkan keperluan untuk memanaskan 3400 liter air sejam dari suhu di mana air sejuk masuk ke suhu 52-60°C. Satu lagi kes yang melampau adalah jika kita menganggap bahawa air digunakan secara sama rata sepanjang hari. Dalam contoh kami, kadar aliran akan menjadi 18200 liter dibahagikan dengan 24 jam, i.e. 760 l sejam. Bateri direka bentuk sedemikian rupa sehingga ia dapat memberikan permintaan puncak untuk air panas dalam masa satu jam operasi. Dalam contoh kami, kadar aliran tertinggi ialah 3400 liter, yang mana pemanas air boleh menghasilkan 760 liter sejam. Oleh itu, bateri harus menambah 2640 hp.

Pengelasan sistem bekalan air dalaman

I. Dengan kaedah "penghantaran" air

Sistem bekalan air dalaman boleh dibahagikan mengikut beberapa kriteria. Yang pertama ialah penggunaan peralatan mengepam. Terdapat sistem yang, pada dasarnya, dilakukan tanpa pam dan juga tanpa tangki air. Terdapat sistem dengan hanya tangki air atau hanya dengan pam; anda juga boleh mencari jenis gabungan (terdapat kedua-dua pam untuk meningkatkan tekanan dan tangki air).

Sistem tanpa pam dan tangki air

Jika tekanan adalah rangkaian luaran Memandangkan sistem bekalan air boleh membekalkan cecair walaupun ke paip tertinggi sistem bekalan air dalaman, sistem bekalan air tidak menggunakan pam dan tangki air.

Sistem dengan tangki air

Jika tekanan dalam rangkaian bekalan air luaran secara berkala menurun dan oleh itu tidak selalu dapat membekalkan bekalan air ke paip yang terletak paling tinggi dalam sistem bekalan air dalaman, tangki tekanan air digunakan dalam sistem bekalan air. Iaitu, air dari rangkaian bandar mula-mula dibekalkan ke takungan yang terletak di bahagian atas bangunan, dan darinya ke bekalan air dalaman. Tangki sedemikian mempunyai beberapa injap, salah satunya menghalang aliran air kembali ke rangkaian luaran (apabila tekanan menurun), satu lagi menghalang tangki daripada melimpah, dan yang ketiga menghalang air daripada memasuki bekalan air dalaman sebelum tangki penuh .

Sistem dengan pam untuk meningkatkan tekanan.

Jika tekanan rangkaian bekalan air luaran tidak boleh, pada dasarnya, "menyampaikan" air kepada titik tertinggi bekalan air dalaman, dalam sistem bekalan air yang mereka gunakan peralatan pam.

Sistem dengan tangki air dan pam

Selalunya, untuk meningkatkan kecekapan bekalan air, sebagai tambahan kepada pam, tangki air juga digunakan. Sistem gabungan sedemikian boleh mengurangkan kos tenaga, kerana peralatan mengepam boleh beroperasi secara berselang-seli.

II. Mengikut jenis penghalaan lebuh raya

Sistem bekalan air dalaman boleh dengan talian pengedaran bawah dan atas. Jenis pertama adalah yang paling biasa. Bekalan air diletakkan di bawah tanah atau saluran bawah tanah khas.

Dengan pendawaian atas, semua komunikasi terletak di tingkat teknikal. Ini adalah jenis bekalan air yang kurang popular, kerana pemasangannya lebih rumit, dan sebarang kemalangan boleh menyebabkan banjir semua tingkat bawah bangunan. Oleh itu, bekalan air dengan talian pengagihan overhed hanya digunakan dalam kes yang melampau.

III. Mengikut kaedah meletakkan saluran paip

Terdapat sistem bekalan air dalaman dengan saluran paip terbuka dan tersembunyi. Terbuka melibatkan pemasangan paip di sepanjang dinding bangunan, tiang, di bawah siling atau berhampiran lantai. Bekalan air tersembunyi dipasang di saluran bawah tanah khas, ceruk, alur dan bukaan lain di dinding. Kedua-dua jenis bekalan air mempunyai kelebihannya: yang pertama, sebagai contoh, lebih mudah dipasang dan kos yang lebih rendah, tetapi yang kedua lebih baik memenuhi keperluan kebersihan dan kebersihan dan tidak memburukkan lagi. penampilan bangunan.

Di hotel, air digunakan untuk keperluan isi rumah dan minuman - untuk minuman dan kebersihan diri kakitangan dan tetamu; untuk keperluan pengeluaran - untuk membersihkan premis kediaman dan awam, menyiram wilayah dan kawasan hijau, mencuci bahan mentah, pinggan mangkuk dan memasak, mencuci pakaian kerja, langsir, katil dan linen meja, apabila menyediakan perkhidmatan tambahan, contohnya di salun dandanan rambut, pusat sukan dan kecergasan, dan juga untuk tujuan memadam kebakaran.

Sistem bekalan air merangkumi tiga komponen: sumber bekalan air dengan struktur dan peranti untuk mengumpul, menulen dan merawat air, rangkaian bekalan air luaran dan sistem bekalan air dalaman yang terletak di dalam bangunan.

Hotel yang terletak di bandar dan pekan biasanya dibekalkan dengan air sejuk dari bekalan air bandar (kampung). Hotel yang terletak di kawasan luar bandar, di pergunungan, di lebuh raya, mempunyai sistem bekalan air tempatan.

Bekalan air bandar menggunakan air dari sumber terbuka (sungai, tasik) atau tertutup (air bawah tanah).

pengenalan

Aspek teori bekalan haba di hotel

1 Bekalan air dan bekalan haba

2 Mengurangkan kos pemanasan di hotel

Bekalan haba di President Hotel dan penambahbaikan bekalan haba di hotel

1 Bekalan haba di Hotel President

2 Meningkatkan kecekapan hotel

Kesimpulan

pengenalan

Hotel moden dilengkapi dengan peralatan kejuruteraan dan teknikal yang besar dan kompleks. ini pemanasan pusat, pembetungan, air panas dan sejuk, sistem perlindungan kebakaran, pengudaraan dan pelongsor sampah. Bangunan-bangunan ini dilengkapi dengan rangkaian elektrik, telefon, pemasangan radio dan televisyen, dan sistem penggera. Lif moden berkelajuan tinggi telah dipasang.

Peralatan kejuruteraan dan teknikal dianggap sebagai satu set keadaan tetap sedia ada yang bertujuan untuk memenuhi keperluan budaya dan harian penghuni hotel.

Untuk pengendalian peralatan kejuruteraan yang betul, setiap hotel mesti mempunyai dokumentasi teknikal: pasport bangunan, pelan setiap tingkat, gambar rajah sistem pemanasan, pembetungan, bekalan air, pengudaraan, lampu elektrik, pasport untuk lif.

Untuk penyeliaan berterusan keadaan peralatan kejuruteraan dan teknikal, jawatan khas diperkenalkan ke dalam kakitangan hotel: jurutera peranti teknikal, juruelektrik, tukang mekanikal, tukang paip, dll.

Di bangunan hotel yang besar, pasukan kejuruteraan dan teknikal sentiasa bekerja, diketuai oleh ketua jurutera hotel. Di hotel kecil yang tidak mempunyai jawatan sepenuh masa, pengarah atau pentadbir kanan bertanggungjawab untuk peralatan kejuruteraan dan teknikal.

Tujuan kursus: untuk mengkaji sistem bekalan haba di kompleks hotel.

Objektif: mengkaji aspek teori bekalan air dan bekalan haba di hotel, menentukan cara kos pemanasan di hotel dikurangkan, mengkaji bekalan haba di President Hotel dan menambah baik bekalan haba di hotel.

Objek kajian: kompleks hotel.

Aspek teori bekalan haba di hotel

1 Bekalan air dan bekalan haba

Salah satu masalah utama ialah bekalan air untuk minuman dan keperluan ekonomi. Untuk melakukan ini, bangunan hotel mesti dilengkapi dengan peralatan paip dan pembetungan yang sesuai.

Bangunan hotel yang dibina di wilayah maju dibekalkan dengan air dari rangkaian bekalan air bandar. Objek kecil yang terletak di luar kawasan bandar mempunyai bekalan sendiri dari sungai, telaga dan telaga.

Air paip di hartanah hotel mestilah boleh diminum, tanpa mengira tujuan ia digunakan.

Sistem pemanasan di hotel mesti mewujudkan rejim suhu yang stabil semasa musim pemanasan dan keadaan selesa mengikut keperluan. Sepanjang musim pemanasan keseluruhan, sistem pemanasan mesti beroperasi tanpa gangguan dan menyediakan suhu biasa dalam semua bilik.

Sistem pemanasan dibahagikan kepada tempatan dan pusat. KEPADA sistem tempatan termasuk yang semua elemen utama digabungkan menjadi satu peranti. Sistem tersebut ialah ketuhar, gas dan pemanasan elektrik. Pelbagai tindakan mereka terhad kepada satu atau dua bilik bersebelahan.

DALAM sistem pusat punca haba dialihkan ke luar premis yang dipanaskan atau di luar bangunan.

Sistem pemanasan berikut digunakan di kompleks hotel:

Pemanasan air. Yang paling mudah untuk diselenggara dan paling murah dari sudut pandangan operasi di kompleks hotel kecil, jumlahnya melebihi 10 ribu m2. Untuk objek besar, mengepam digunakan pemanasan air, adalah berdasarkan peredaran paksa air dalam peranti pemanas.

Pemanasan wap tekanan rendah Selalunya digunakan dalam pemasangan pemanasan air, pemasangan basuh dan peralatan individu (alat wap-udara, pemasangan pemadam kebakaran, pengering), serta di dapur atau dandang memasak. Tekanan wap sehingga 0.5 atmosfera dan suhu sehingga 110 ° C.

Prinsip operasi sistem pemanasan ini adalah untuk menghasilkan wap dalam dandang. Stim ini dibekalkan melalui paip ke peranti pemanasan, di mana ia terpeluwap. Kondensat dilepaskan melalui paip terus ke dalam dandang atau tangki pemeluwapan; Dari situ air dipam ke dalam dandang stim dan disejat semula.

Pemanasan udara. Pemanasan premis pengeluaran dan kawasan jualan restoran dengan udara dijalankan menggunakan unit pengudaraan, yang pada masa yang sama bertindak sebagai pengudaraan dan pemanasan. Untuk pemanasan, peranti wap-udara digunakan, dilengkapi dengan pemanas yang mana wap tekanan rendah dibekalkan, dan kipas, yang beroperasi pada prinsip menghisap udara dari bilik atau luar.

Pemanasan berseri. Dalam kes ini, saluran pemanasan terletak di struktur siling, panel dinding, lantai atau sekatan. Semasa pemanasan berseri, permukaan menjadi panas struktur bangunan(siling, dinding), yang memindahkan haba ke udara. Suhu permukaan pemanasan berkisar antara 30-50 ° C.

Sistem pemanasan bukan sahaja memanaskan udara, tetapi juga melembapkan dan membersihkannya menggunakan penapis khas.

Banyak kompleks hotel berjaya menggunakan sistem bawah lantai.

Bekalan haba ke kompleks hotel daripada rangkaian pemanasan dijalankan di bawah perjanjian dengan pembekal haba kepada pengguna. Pengiraan untuk bekalan haba bergantung kepada isipadu premis dan penggunaan air panas. Dalam kes bekalan haba sedemikian, kebanyakan kompleks hotel melengkapkan unit pemeteran haba untuk mengurangkan kos.

Kejuruteraan moden dan peralatan teknikal mampu mencipta sebarang parameter di hotel rejim udara, memberikan keselesaan alam sekitar yang lengkap untuk manusia. Peralatan ini membolehkan anda memperkayakan udara dengan oksigen, memanaskan atau menyejukkannya, mengeringkan atau melembapkannya, membersihkannya daripada habuk dan bahan cemar lain, dan mengwangikannya. Untuk tujuan ini, pemasangan khas yang dipanggil penghawa dingin digunakan. Biarkan kami mengingatkan anda bahawa suhu di dalam bilik hendaklah 18-20 ° C, kelembapan udara - 40-45%, kelajuan udara - 0.25 m / s. Penciptaan keadaan iklim yang diperlukan di dalam bilik (suhu, kelembapan relatif, kelajuan udara), tanpa mengira keadaan dan faktor iklim luaran (pelepasan haba dan kelembapan daripada orang dan peralatan, pelepasan gas dan wap), dipanggil penyaman udara.

Bergantung pada jejari tindakan, sistem penyaman udara dibahagikan kepada yang tengah, yang menyediakan banyak bilik, dan yang tempatan, yang melayani satu bilik.

Sistem penghawa dingin pusat dilengkapi dengan penghawa dingin berpusat yang besar yang dipasang di kawasan yang ditetapkan khas keluasan minimum 140 m2, sehingga 10 m tinggi dipasang untuk membekalkan udara ke kawasan jualan restoran, dewan bankuet, bilik persidangan, perindustrian dan premis kediaman. Kit penghawa dingin termasuk peranti automatik dan alat kawalan jauh.

Dengan penghawa dingin tempatan, penghawa dingin kompak dipasang di dalam bilik yang dihidangkan.

Penyaman udara disediakan kerana ketidakmungkinan menggunakan pengudaraan semula jadi ( buka tingkap pada musim panas) disebabkan oleh bunyi bising jalan yang berlebihan, gangguan pada kerja, pencemaran udara dalaman atau kelajuan angin kencang semasa bilangan tingkat yang tinggi. Penghawa dingin memproses hanya udara luar bercampur dengan udara peredaran semula dalam, serta udara dalam.

Sistem penyaman udara memerlukan sejumlah besar sejuk semasa musim panas. Penyejukan boleh dibekalkan daripada sumber semula jadi atau tiruan. Sumber semula jadi termasuk perairan artesis, yang terletak pada kedalaman 25-30 m dari permukaan bumi dan mempunyai suhu +5 ° C, serta ais. Sumber tiruan termasuk air sejuk yang datang dari unit penyejukan dengan suhu +7 ° C. Peranti penyejukan dilengkapi dengan pemampat dengan unit pemeluwapan penyejatan. Dalam peralihan dan tempoh musim sejuk mesin penyejuk tidak berfungsi. Standard kebersihan udara segar ialah 20 m3 setiap orang.

Pertukaran udara di bilik kediaman, premis pengeluaran, hotel, dewan restoran dan kafe adalah perlu untuk mewujudkan keadaan yang selesa untuk tetamu dan kakitangan. Dengan bantuan pengudaraan, udara ditukar: udara tercemar dikeluarkan, yang mengandungi lebihan karbon dioksida, wap air dan habuk, dan dibekalkan Udara segar, diperkaya dengan oksigen.

Hampir semua hotel besar dilengkapi dengan sistem pengudaraan udara. Sistem pengudaraan dikelaskan: mengikut tujuan - ke dalam bekalan dan ekzos; mengikut kaedah pergerakan udara - semula jadi dan mekanikal; mengikut kaedah mengatur pertukaran udara - ke dalam pertukaran tempatan dan umum.

Pertukaran udara yang betul dan pantas dipastikan oleh semula jadi atau pengudaraan mekanikal. Pengudaraan semula jadi terdiri daripada pengudaraan (pengudaraan melalui tingkap, bolong, pintu balkoni) dan pengudaraan salur-graviti (melalui aci, saluran paip menuju ke bumbung dan jeriji pengudaraan di dalam bilik disebabkan perbezaan suhu). Sistem ini sering digunakan di bilik tetamu, bilik mandi, tandas berkongsi dan beberapa gudang. Syarat utama pertukaran udara berdasarkan sistem graviti ialah perbezaan tekanan yang berlaku antara udara di dalam dan udara di luar. Bergantung pada nisbah tekanan, draf udara semula jadi berlaku di saluran pengudaraan, yang menyebabkan pengudaraan bilik.

Pengudaraan mekanikal digunakan di mana pertukaran udara yang kuat diperlukan, dan kelebihan pemasangan jenis ini adalah bebas daripada keadaan atmosfera luaran (suhu, kelembapan, angin dan tekanan): di premis perindustrian, dewan restoran, dewan kafe, dapur, mesin basuh dan mesin. bilik.

Terdapat pengudaraan mekanikal ekzos dan bekalan dan pengudaraan ekzos. Dengan pengudaraan mekanikal ekzos, udara yang tercemar dikeluarkan dari premis oleh kipas, dan udara segar masuk melalui pori-pori dinding atau saluran yang ditinggalkan khas dan bukaan di dinding dan penutup, serta melalui jeriji bekalan pengudaraan. Dengan bekalan dan ekzos, kipas berasingan dipasang di dalam bilik, menyebabkan pergerakan dan pertukaran udara, atau bekalan pengudaraan dan unit ekzos, di mana udara dibekalkan dan dikeluarkan melalui pelbagai saluran, dan aliran udara dikawal menggunakan jeriji. Pemasangan sedemikian terdiri daripada saluran dan kipas, dan udara disedut menggunakan sistem yang dilengkapi dengan peranti pembersihan, pemanasan dan pelembap.

Pengudaraan bilik kediaman, bilik mandi dan tandas dijalankan menggunakan saluran ekzos menegak. Di premis pengeluaran restoran pengudaraan semula jadi menggunakan saluran ekzos tidak mencukupi. Pembebasan sejumlah besar haba dan lembapan oleh mesin dan peranti dapur memerlukan bekalan mekanikal dan pengudaraan ekzos. Jeriji pengudaraan hendaklah diletakkan di atas sumber penjanaan wap dan haba. Di atas utama dapur dapur memasang kanopi pengudaraan, tujuannya adalah untuk mengeluarkan wap dan haba yang dihasilkan semasa memasak.

Premis jualan restoran, kafe dan bar koktel, serta bilik bawah tanah wain, mesti dilengkapi dengan pengudaraan mekanikal bebas. Ketinggian mereka memainkan peranan penting dalam kes sedemikian. Lantai dagangan yang rendah memerlukan unit pengudaraan yang mahal.

Di kedai dobi unit pengudaraan adalah sama ada peranti bebas keluarkan haba dan asap terus daripada mesin dan peralatan basuh, atau sebahagian kereta Dobi hotel moden harus berventilasi dan disediakan oleh bilik mesin terpusatnya sendiri. Di dalam bilik di mana pakaian dibasuh dan terkumpul wap, peranti digunakan untuk mengeluarkannya, yang terdiri daripada kipas

dan pemanasan. Ventilasi bilik dobi dengan membuka tingkap adalah tidak digalakkan, terutamanya pada musim sejuk.

Di dalam peti sejuk, peredaran udara dijalankan berdasarkan graviti atau dengan bantuan kipas. Komposisi bertujuan untuk menyimpan makanan dan pelbagai bahan, memerlukan pertukaran udara yang sesuai, yang perlu dijalankan 3-6 kali sehari.

Kemungkinan kecacatan dan kerosakan peranti pengudaraan mungkin terdapat ketiadaan atau kerosakan pada jeriji dan bingkai ekzos untuknya, kebocoran kotak menegak sanga-gipsum pasang siap, - saluran pengudaraan tersumbat dengan serpihan bata atau mortar, kerosakan pada atau ketiadaan payung pelindung atau pemesong pada aci pengudaraan ( muncung dihidupkan paip ekzos). semasa fros yang teruk pengudaraan dimatikan.

Di hotel besar, yang tepu dengan produk permaidani, sistem penyingkiran habuk digunakan.

Prinsip operasi sistem penyingkiran habuk terpusat adalah seperti berikut:

Stesen penyingkiran habuk dipasang di ruang bawah tanah hotel dan terdiri daripada pam vakum cincin cecair, penapis hidraulik (bubbler), penapis mesh, berdiri dengan kelengkapan untuk menyambungkan hos fleksibel dengan muncung, yang digunakan untuk membersihkan permukaan daripada habuk. dan kotoran

Tangga dipasang di dinding koridor dan memanjang ke bilik tertinggi hotel;

Debu yang dilembapkan, jatuh ke dalam ruang penerima di permukaan air, dilepaskan ke dalam pembetung.

2 Mengurangkan kos pemanasan di hotel

Tarif untuk tenaga haba yang digunakan di hotel Kyiv telah meningkat secara mendadak sejak Disember 2008, dan pengurus kompleks hotel besar mula mencari alternatif kepada bekalan haba berpusat.

Tenaga terma di hotel dibelanjakan untuk pemanasan, pengudaraan dan bekalan air panas. Bekalan air panas yang tidak terganggu ke bilik hotel adalah salah satu tugas kakitangan yang paling penting, kerana walaupun kekurangan air panas dalam jangka pendek dalam pili adalah penuh dengan masalah serius bagi pentadbiran dan kerugian kewangan. Malah rehat dua minggu dalam operasi rangkaian pemanasan semasa musim panas kerja pencegahan meletakkan pentadbiran hotel dalam kedudukan yang sukar. Ia juga mustahil untuk tidak mengambil kira bahawa kos tenaga haba yang dibelanjakan untuk memanaskan air sepanjang tahun sering melebihi kos lain.

Bekalan haba di President Hotel dan penambahbaikan bekalan haba di hotel

1 Bekalan haba di Hotel President

Hotel itu, yang kini dipanggil President Hotel, dibina mengikut projek Kyiv-ZNIIEP oleh pembina Poland semasa era perestroika, dan pada masa itu peralatannya adalah model untuk hotel lain. Antara inovasi lain dalam tempoh itu, seseorang tidak boleh gagal untuk mengambil perhatian peranti pemulihan haba unik yang dibangunkan di Kyiv-ZNIIEP udara ekzos dengan kapasiti 60 ribu m3 sejam, terdiri daripada paip haba yang dihasilkan khas.

Perkara yang paling menakjubkan ialah walaupun sekarang, lebih daripada 20 tahun selepas pembuatannya, penukar haba ini berfungsi dengan kecekapan yang sama, dan sepanjang hayat perkhidmatannya ia telah menjimatkan haba sebanyak yang dijana semasa membakar 7 ribu tan arang batu. Ini adalah kira-kira empat kereta api barang yang terdiri daripada kereta arang batu.

Walau bagaimanapun, secara amnya, peralatan kejuruteraan Hotel President tidak lagi memenuhi keperluan moden sepenuhnya. Jika hotel Kyiv yang baru dibina kelas tinggi, dilengkapi dengan bilik dandang gas, bertindak balas dengan lembut terhadap masalah tiba-tiba dengan bekalan pemanasan berpusat, kemudian Hotel Presiden terkejut apabila tetamu bilik mahal tiba-tiba mendapati diri mereka tanpa air panas akibat pesanan yang tidak dijangka daripada organisasi bekalan pemanasan, yang menuntut supaya dandang dimatikan.

Pentadbiran hotel boleh mengelakkan masalah sedemikian dan meminimumkan pergantungannya kepada organisasi bekalan haba dengan melaksanakan skim untuk menggunakan haba kitar semula yang dicadangkan oleh perusahaan Energominimum.

Rajah 2.1 - Penggunaan haba sekunder

Gambarajah ilustrasi penggunaan sumber haba yang terdapat di President Hotel untuk bekalan air panas ke hotel: 1 - litar hotel, 2 - kaunter bangunan restoran, 3 - riser bersyarat sistem bekalan air panas, 4 - riser pembetung bersyarat , 5 - pengambilan udara luar untuk pengudaraan restoran, 6 - pelepasan udara ekzos, 7 - peminat bekalan, 8 - kipas ekzos, 9 - penukar haba pemulihan sedia ada dengan paip haba, 10 - tangki simpanan air panas sedia ada, 11 - penukar haba sisa-glikol, 12 - pam haba udara-ke-air, 13 - pam haba glikol-ke-air, 14 - haba aliran tenaga daripada pembetung, 15 - aliran tenaga haba daripada udara ekzos, 16 - aliran tenaga haba daripada pam haba air glikol dalam sistem DHW, 17 - aliran tenaga haba dari pam haba udara-ke-air ke sistem bekalan air panas.

Ruang terhad di mana ia boleh memasang penukar haba sisa-glikol tidak akan membenarkan haba kumbahan digunakan sepenuhnya. Oleh itu, ia juga perlu menggunakan haba dari udara ekzos. Walaupun pada hakikatnya haba ini telah digunakan dalam recuperator sedia ada, suhu udara ekzos yang disejukkan dalam recuperator masih lebih tinggi daripada suhu udara luar. Pam haba udara-ke-air 12 dipasang pada ekzos saluran pengudaraan restoran terus selepas recuperator 9 yang sedia ada, bersama-sama dengan pam haba 13, akan memberikan haba yang diperlukan sepenuhnya kepada sistem bekalan air panas hotel

2 Meningkatkan kecekapan hotel

Dalam jadual 1 membentangkan hasil penilaian ekonomi bagi bekalan haba alternatif kepada hotel.

Penilaian ekonomi bekalan haba ke Hotel Presiden (PO), Kyiv (K), Slavutich (S) menggunakan pam haba

bekalan pemanas penghawa dingin pemanas hotel

Jadual 2.1 - Penilaian ekonomi bagi bekalan haba alternatif untuk hotel

Pelaburan yang diperlukan Ribuan USD105Penjimatan tenaga terma setahun Gcal890Penggunaan elektrik setahun MW230Penjimatan kos tenaga terma ribu UAH/tahun571Kos elektrik166Penjimatan kos tenaga173Tempoh bayaran balik pelaburan yang mudah2

Jika, hasil daripada penilaian ekonomi tentang keberkesanan penggunaan pam haba, tempoh bayaran balik untuk pelaburan dalam sistem bekalan haba daripada pam haba adalah bersamaan dengan dua atau empat tahun, seseorang boleh mengatakan dengan yakin bahawa pengiraan ekonomi jelas salah. . Pada masa itu, untuk membuktikan keberkesanan pam haba, perlu menggunakan kaedah tidak langsung, meramalkan kenaikan harga tenaga pada tahun-tahun akan datang. Oleh itu, mengikut penilaian kami, yang dijalankan tiga tahun lalu, tempoh bayaran balik untuk pam haba untuk estet kediaman dianggarkan pada 25 tahun, dan hanya mengambil kira harga masa depan untuk gas asli, anggaran tempoh bayaran balik untuk pelaburan ialah 5.5 tahun. .

Sejak itu, harga gas telah meningkat kira-kira 2.5 kali ganda, dan kenaikan harga ini sendiri masih belum begitu hebat untuk meningkatkan daya tarikan ekonomi pam haba dengan ketara. Tetapi dalam kehidupan ekonomi ibu negara Ukraine, satu peristiwa berlaku yang lebih menakjubkan daripada, secara umum, kenaikan harga gas asli yang diramalkan. Tenaga haba daripada sistem berpusat bekalan haba tiba-tiba mula dijual kepada organisasi bukan belanjawan pada kira-kira tujuh kali lebih mahal daripada sebelumnya. Kos tenaga haba dan elektrik, yang dirujuk kepada unit pengukuran yang sama, sebagai contoh, kilowatt-jam, telah menjadi lebih kurang sama, dan ini mungkin merupakan preseden unik yang tidak diketahui oleh dunia bertamadun.

Keunikan tarif Kyiv baru untuk tenaga haba terletak pada kemustahilan ekonominya, difahami oleh mana-mana orang biasa yang, menilai pelbagai jenis tenaga mengikut kualiti pengguna mereka, memahami bahawa nilai tenaga elektrik, mampu bukan sahaja memanaskan, tetapi juga menerangi, memutar mesin, menghantar maklumat ke TV dan komputer jauh lebih tinggi daripada nilai tenaga haba. Di samping itu, jelas bahawa loji kuasa adalah susunan magnitud yang lebih mahal dan lebih kompleks daripada rumah dandang dengan kuasa yang sama, dan kecekapan penjana elektrik adalah 2.5 kali lebih rendah daripada kecekapan dandang. Oleh itu, tenaga elektrik sentiasa dan sepatutnya beberapa kali lebih mahal daripada tenaga haba. Kini keseimbangan ini telah terganggu, dan akibat gangguan ini untuk sistem bekalan haba boleh menjadi sangat serius.

Kini pembaca mungkin sudah terkejut dengan tempoh bayaran balik yang singkat yang ditunjukkan dalam Jadual. 1, sebab untuk ini adalah jelas kecekapan tinggi pam haba yang boleh dipasang di hotel Kyiv.

Sudah tentu, tarif haba yang tinggi akan merangsang pelaksanaan mana-mana, walaupun langkah penjimatan tenaga yang paling mahal, dan jika cadangan untuk penggunaan pam haba diterima untuk pelaksanaan oleh pentadbiran mana-mana hotel, maka serentak dengan pembinaan semula sistem pemanasan, mungkin dinasihatkan untuk melindungi dinding dan memasang tingkap pelindung haba di dalamnya. Kos kerja-kerja ini dan keberkesanannya perlu dipertimbangkan sebagai tambahan, dengan mengambil kira pengurangan yang sepadan dalam kos untuk memasang pam haba pemanasan kuasa yang lebih rendah.

Menganalisis hasil penilaian teknikal dan ekonomi pembinaan semula kemudahan terma hotel dengan pemasangan pam haba di dalamnya, kami dengan yakin boleh mengatakan bahawa setiap daripada mereka mempunyai rizab yang belum diterokai yang mencukupi untuk menjimatkan kos tenaga. Menggunakan rizab ini, pentadbiran hotel bukan sahaja akan mengurangkan kos operasinya, tetapi juga akan menerima sumber tambahan tenaga haba, yang akan menyediakan bekalan haba yang lebih dipercayai, dan, akibatnya, lebih banyak lagi tahap tinggi perkhidmatan kepada pelanggan mereka.

Dandang aruhan SAV untuk menyediakan bekalan haba ke kompleks hotel

Sebagai pilihan untuk bekalan haba dan bekalan air panas ke hotel, anda boleh mempertimbangkan beberapa jenis sambungan:

sistem litar tunggal (dengan pengasingan fungsi pemanasan dan pemanasan air, untuk mengatur pemanasan dan dandang tempatan yang berasingan untuk bekalan air panas)

sistem pemanasan bawah lantai (sebagai alternatif yang lebih rasional kepada pemanasan radiator)

sistem gabungan dengan keupayaan untuk melaraskan kuasa pemanasan mengikut nombor, sistem dengan jadual pemanasan harian automatik, dsb.

Menurut statistik, pada masa ini purata tahap penghunian tahunan hotel di Moscow adalah kira-kira 75% (dan di kawasan tidak lebih daripada 55-60%). Walau bagaimanapun, ia boleh berubah-ubah dengan ketara dari semasa ke semasa, dan keseimbangan mesti sentiasa dicapai antara memastikan keselesaan dan penjimatan yang munasabah sumber tenaga. Pada penghunian rendah, sistem bekalan haba harus menyediakan kemungkinan pemanasan terpilih bilik, dan pada penghunian maksimum (atau pada situasi kecemasan) - kemungkinan menghidupkan rizab atau kapasiti alternatif. Dandang aruhan SAV ialah pilihan ideal apabila memasang sistem pemanasan bawah lantai semasa pembinaan kompleks hotel baru atau pengubahsuaian yang sedia ada (sistem sedemikian memungkinkan untuk mencapai suhu udara dalaman yang diperlukan pada suhu penyejuk yang jauh lebih rendah, iaitu, mengurangkan penggunaan tenaga).

Dandang aruhan SAV dikuasakan daripada satu sumber elektrik dan adalah pilihan terbaik untuk digunakan dalam mana-mana skim bekalan haba hotel. Terima kasih kepada kawalan automatik Ia adalah mungkin untuk menetapkan jadual suhu bergantung pada masa hari.

Moden bangunan awam- perusahaan pelbagai fungsi yang merangkumi premis untuk pelbagai tujuan. Keamatan tenaga peralatan kejuruteraan untuk sistem iklim mikro dalam bangunan tersebut (terutamanya sistem pengudaraan dan penghawa dingin) meningkat disebabkan keperluan keselesaan yang lebih tinggi.

Masalah mengurangkan kos pemanasan bangunan memerlukan pendekatan baru. Satu daripada arah yang mungkin adalah pembangunan sistem gabungan bekalan haba. Sistem sedemikian mewakili gabungan sistem tradisional daripada sumber haba terpusat dan sistem daripada sumber haba autonomi yang terletak di dalam bangunan. Rumah dandang atas bumbung dan loji tenaga solar boleh digunakan sebagai sumber autonomi.

Bangunan awam moden adalah perusahaan pelbagai fungsi yang merangkumi premis untuk pelbagai tujuan. Keamatan tenaga peralatan kejuruteraan untuk sistem iklim mikro dalam bangunan tersebut (terutamanya sistem pengudaraan dan penghawa dingin) meningkat disebabkan keperluan keselesaan yang lebih tinggi. Semasa pembinaan semula bangunan yang dibina pada tahun 1920-1970. mengambil kira keperluan moden perbelanjaan tenaga haba dan elektrik yang jauh lebih besar diperlukan untuk mewujudkan iklim mikro berbanding dengan yang awal.

Disebabkan oleh bayaran yang tinggi untuk menyambungkan beban tambahan ke rangkaian pemanasan sumber haba berpusat, nampaknya dinasihatkan untuk menggunakan sumber tempatan (autonomi) tambahan. Mari kita pertimbangkan kemungkinan menggunakan sistem bekalan haba gabungan untuk bangunan menggunakan contoh Hotel Eurasia, yang terletak di Yekaterinburg. Pada masa yang sama, adalah dicadangkan untuk menambah bekalan haba berpusat dengan bekalan haba terdesentralisasi (autonomi) dari rumah dandang atas bumbung dan pemasangan pemanas solar.

Kompleks hotel untuk 150 katil mengikut projek pembinaan semula termasuk bilik single dan double, restoran dengan dewan bankuet, bar kafe, bilik persidangan, salun kecantikan, pusat kesihatan dengan kecergasan dan gimnasium, solarium, sauna, kawasan jualan, premis pentadbiran. Anggaran beban haba selepas pembinaan semula hotel ialah 1200 kW, termasuk. untuk pemanasan 310 kW, untuk pengudaraan 720 kW, untuk bekalan air panas 170 kW.

Anggaran beban haba hotel sebelum pembinaan semula ialah 700 kW. Artikel itu membentangkan hasil perbandingan kos untuk tiga pilihan untuk memanaskan hotel: bekalan haba berpusat dengan individu titik pemanasan(DAN SEBAGAINYA); gabungan bekalan haba daripada sumber terpusat dan bilik dandang atas bumbung; gabungan bekalan haba daripada sumber berpusat, rumah dandang atas bumbung dan sistem pemanasan solar (sistem suria) untuk menampung beban haba pada bekalan air panas hotel.

Dalam versi pertama, mengikut spesifikasi teknikal Untuk sambungan ke rangkaian pemanasan, sistem pemanasan disambungkan mengikut litar bebas, sistem pengudaraan - mengikut litar bergantung, dan sistem bekalan air panas - mengikut litar tertutup. Oleh kerana peningkatan beban haba, pembinaan semula bahagian rangkaian pemanasan dan ITP diperlukan, serta pembayaran untuk menyambungkan beban haba tambahan. Pada masa ini, bayaran ini di Yekaterinburg berjumlah lebih daripada 8 juta rubel. untuk 1 Gcal/j tidak termasuk VAT.

Kos menyambungkan beban haba tambahan sebanyak 500 kW untuk pilihan pertama ialah 3.8 juta rubel. Pilihan kedua menyediakan bekalan haba gabungan dari sumber terpusat dan dari rumah dandang atas bumbung. Dalam pilihan ini, adalah dicadangkan untuk menyediakan beban haba untuk pengudaraan melalui bekalan haba berpusat, mengikut keadaan teknikal asal untuk sambungan ke rangkaian pemanasan.

Ini menyediakan kos minimum untuk pembinaan semula titik pemanasan, kemungkinan menggunakan penyejuk suhu tinggi untuk pemanas udara sistem bekalan dan membolehkan anda mengetepikan bayaran untuk menyambungkan beban haba tambahan ke rangkaian pemanasan. Beban haba untuk pemanasan dan bekalan air panas dilindungi oleh bilik dandang bumbung. Sistem pemanasan disambungkan mengikut litar bergantung, dan bekalan air panas mengikut litar tertutup.

Untuk mengurangkan jumlah beban haba bilik dandang, penumpuk air panas disediakan, yang membolehkan mengurangkan beban haba yang dikira pada bekalan air panas daripada maksimum kepada purata. Penggunaan bateri juga memungkinkan untuk memudahkan sistem automasi bilik dandang dan memastikan operasi hidraulik berterusan bilik dandang.

Untuk mengurangkan jumlah beban haba bilik dandang, kerja mencadangkan untuk membekalkan haba untuk pemanasan dan bekalan air panas mengikut mod peraturan berganding, i.e. pada pengeluaran air lebih tinggi saiz purata Bekalan haba untuk pemanasan dikurangkan, dan pada waktu malam sistem pemanasan mengembalikan jumlah haba yang tidak dibekalkan. Rejim suhu premis dipulihkan kerana rintangan haba.

Pilihan ketiga direka dengan mengambil kira trend moden mengenai penggunaan sumber tenaga boleh diperbaharui, termasuk. solar, disebabkan peningkatan berterusan dalam kos sumber tenaga.

Sistem bekalan air panas solar mempunyai beberapa kelebihan, termasuk: menjimatkan sumber tenaga, keramahan alam sekitar, kesederhanaan reka bentuk dan kebolehpercayaan operasi, kos operasi yang rendah, ketahanan, keselamatan, kemudahan operasi peralatan dandang. Dalam keadaan wilayah Sverdlovsk, penggunaan sistem solar untuk bekalan air panas mungkin menjanjikan.

Kerja menunjukkan bahawa pengeluaran tenaga bulanan daripada pengumpul suria di Yekaterinburg dari April hingga September adalah mencukupi untuk menyediakan sebahagian besar beban haba untuk bekalan air panas. Memandangkan suhu luar boleh turun di bawah 0 °C dari April hingga September, pertimbangan telah diberikan kepada litar dua litar pemasangan solar dengan peredaran pam dengan antibeku dalam litar pengumpul. Air panas untuk keperluan bekalan air panas sesebuah hotel boleh disediakan sama ada dalam pemanas air atau dalam pemasangan solar.

Untuk pilihan yang dicadangkan, modal, kos operasi dan pengurangan telah dikira. Kos modal termasuk kos peralatan dan kerja pemasangan. Pilihan pertama juga termasuk bayaran untuk menyambung ke rangkaian pemanasan. Kos operasi termasuk kos sumber tenaga, caj susut nilai dan kos tahunan untuk pembaikan dan penyelenggaraan sistem.

Kos tenaga haba dari sumber bekalan haba berpusat untuk Yekaterinburg ialah 1200 rubel/Gcal, dari rumah dandang atas bumbung - 506 rubel/Gcal; kos gas asli ialah 233 rubel/Gcal. Nilai pekali kecekapan ekonomi pelaburan modal apabila mengira kos semasa diambil dalam jumlah 0.12 tahun-1. Keputusan pengiraan penunjuk ekonomi dibentangkan dalam jadual. 1.

Seperti yang dapat dilihat dari jadual, pilihan kedua adalah yang paling menjimatkan dari segi modal awal dan kos yang dikurangkan adalah 2.4 kali lebih rendah daripada kos haba daripada bekalan haba berpusat. Anggaran tempoh bayaran balik untuk kos tambahan untuk pembinaan sistem suria (dengan kos tenaga haba dari rumah dandang atas bumbung sebanyak 506 rubel/Gcal) ialah 19 tahun.

Dalam kes ini, tempoh bayaran balik ditentukan sebagai nisbah perbezaan kos modal antara pilihan yang dibandingkan dengan kesan ekonomi tahunan. Dan walaupun penunjuk ini tidak mengambil kira banyak faktor, ia menarik minat pelabur. Jika kita mengambil purata kos haba dunia menjadi 2,500 rubel/Gcal, maka tempoh bayaran balik ialah 3.83 tahun. Kos utama sistem suria ialah pengumpul suria- $250 setiap satu meter persegi pengumpul

Mengurangkan nilai ini akan menjadikan penggunaan sistem solar untuk memanaskan bangunan lebih menarik. Oleh itu, untuk pelaksanaan sistem suria yang lebih luas, adalah perlu untuk menghasilkan pelbagai sistem suria, mengurangkan kosnya dan sokongan kerajaan pengeluar dan pengguna, seperti yang dilakukan di kebanyakan negara maju di dunia. Keputusan yang diperoleh menunjukkan bahawa penggunaan sistem gabungan memungkinkan untuk menyelesaikan secara optimum masalah bekalan haba kepada kemudahan yang dibina semula.

Kesimpulan

Oleh itu, hotel moden dilengkapi dengan peralatan kejuruteraan yang besar dan kompleks. Ini adalah pemanasan pusat, pembetungan, air panas dan sejuk, sistem perlindungan kebakaran, pengudaraan dan pelongsor sampah. Bangunan-bangunan ini dilengkapi dengan rangkaian elektrik, telefon, pemasangan radio dan televisyen, dan sistem penggera. Lif moden berkelajuan tinggi telah dipasang.

Mengikuti prinsip penjimatan kos semasa mengatur bekalan haba di perusahaan kompleks hotel patut dipertimbangkan ciri penting kemudahan ekonomi tersebut: tahap permintaan haba yang berbeza-beza bergantung kepada beban kemudahan (penghunian), pemanasan tanpa gangguan dan bekalan air panas ke bilik kediaman dan premis lain kompleks untuk memastikan keselesaan dan mengekalkan daya saing hotel, serta pematuhan keadaan suhu piawaian pemanasan dan bekalan air panas dan GOST.

Masalah mengurangkan kos pemanasan bangunan memerlukan pendekatan baru. Salah satu arah yang mungkin adalah pembangunan gabungan sistem bekalan haba. Sistem sedemikian mewakili gabungan sistem tradisional daripada sumber haba terpusat dan sistem daripada sumber haba autonomi yang terletak di dalam bangunan. Rumah dandang atas bumbung dan loji tenaga solar boleh digunakan sebagai sumber autonomi.

Senarai sumber yang digunakan

1 Leonov, S. N. Bekalan haba / S. N. Leonov. - Vladivostok: 2010. - 176 p.

Ordov, M. T. Perkhidmatan hotel / M. T. Ordov. - M.: 2009 - 200 p.

Maksimyuk, K. L. Bekalan haba di hotel / K. L. Maksimyuk. - M.: 2009.

Korsunsky, B. L. Hotel / B. L. Korsunsky. - Vladivostok: 2008.

Barabash, E. S. Perkhidmatan hotel / E. S. Barabash. - M.: 2009.

Blumer, G. Perniagaan hotel / G. Blumer. - M: KNORUS, 2010. - 176 p.

Bogdanova, E. A. Pengurusan / E. A. Bogdanova. - M.: 2011 - 200 p.

Eremicheva, G.V. Pengurusan dalam perniagaan hotel / G.V. - M.: 2010.

Zdravomyslova, E. A. Perniagaan hotel/ E. A. Zdravomyslova. - M: 2008.

Lenoir, R. Perkhidmatan hotel / R. Lenoir. - M.: 2009.

Simpura, Yu Etika perniagaan hotel / Yu. - M: 2010. - 176 p.

Yakovlev, A.V. Teori perniagaan hotel / A.V. - M.: 2010 - 200 p.

Orekhovsky, P. A. Pengurusan / P. A. Orekhovsky. - M.: Yayasan Sains Awam Moscow, 2011. - 117 hlm.

Aliev, B. Kh. Perniagaan hotel / B. Kh. - M.: 2009. - 416 p.