Dom - Savjeti dizajnera
Permakulturni uzgoj u zemlji: osnove. Organski uzgoj: permakultura - život u skladu s prirodom Što je permakultura

Permakultura doslovno znači održivi uzgoj. U permakulturnom sustavu različite vrste simbiotski rade jedna za drugu. Kod permakulturnog uzgoja omjer utrošene i primljene energije je 1:100 ili više, a kod tradicionalnog intenzivnog uzgoja taj je omjer od 1:60 do 1:20.

ratarstvo i poljoprivreda: biodinamička, organska i njezine varijante, pomoću humusnih pripravaka (humata), glistenjaka (vermikultura ili kompostiranje crva - proizvodnja vermikomposta pomoću kompostnih crva: kalifornijskog, "prospektora" itd.), zelene gnojidbe (uzgoj biljaka na zelenom gnojivu) , malč (organski i anorganski), EM-biotehnologija (upotrebom mikrobnih pripravaka) i dr. koji isključuju korištenje mineralna gnojiva i duboko oranje zemlje.

U suštini i značenju, svi ovi pravci su ispravni i svaki je samo dio jednog zajedničkog pojma koji ih spaja - Prirodnog uzgoja.

To je ono što pristaše nabrojanih pravaca ne žele ili ne žele shvatiti i dopustiti, sofisticirani u terminologiji pojedinačnih procesa jedne zajedničke i cjeline - života tla, mudro izmišljenog od same Prirode.

Nemoguće je da čovjek smisli nešto savršenije od onoga što je stvorila sama Priroda.

Čovjek tek u različitim stupnjevima svog razvoja te procese života u tlu proučava po dijelovima, na svojim nagađanjima i otkrićima gradi "teorije" i zbog svoje ograničenosti se na to "fiksira", smatrajući svoju teoriju najvažnijom i neospornom. , odbacujući sve druge, ne shvaćajući da su njegova "nagađanja" i na njoj izgrađena "teorija" samo dio jednog cjelovitog procesa u Prirodi zvanog "Život".

I pokušat ću to gledište prikazati čitateljima na primjerima kako bih konačno ukazao na način da se napori u tom smjeru ujedine, a ne da se razdvajaju u zasebne teorije.

Postoji samo jedan cilj - pronaći ujedinjujuću kariku, spojiti sve različite teorije i pojmove, kao što je to u samoj prirodi.

I s ovim veza može biti razumijevanje procesa i prirodnih zakona života u tlu.

Samo cjeloviti prikaz cjelokupne slike života tla u interakciji sa silama prirode (kozmičke i zemaljske energije) može postati ujedinjujući faktor za pristaše pojedinih alternativnih pravaca poljoprivrede i poljoprivrede.

Ne pokušavam nositi tako nepodnošljiv teret - da bih detaljno opisao ovu "sliku" života, samo ću pokušati ukazati na put koji će dovesti do sveopćeg razumijevanja i slaganja.

A mi ćemo započeti naš izlet činjenicom da ću vam samo koristeći neke primjere iz pojedinih teorija pokušati pokazati njihovu neraskidivu vezu između njih samih i samog života u tlu.

Počnimo s onim što je običnom čovjeku najteže razumjeti – s konceptom “biodinamičke poljoprivrede i poljoprivrede”.

Da ukratko podsjetim čitatelje o čemu se radi. Utemeljitelj ove filozofije u poljoprivredi je Rudolf Steiner.

Nastao je u Njemačkoj 1924. godine, kao alternativni smjer, za razliku od mineralnog sa svojim negativnim posljedicama.

Suština ove teorije je da su sva živa bića na planetu, uključujući ljude, životinje, biljke i mikrokozmos tla, izložena kozmičkim i zemaljskim energijama.

I da se taj proces utjecaja na žive organizme može kontrolirati putem predloženih “preparata”, kojima je dodijeljena određena numeracija: 500-507... Osim toga, podijeljeni su na “polje” i “kompost”.

Svi se oni koriste u tako minimalnim količinama da ne mogu poslužiti kao izvor tvari za biljke.

Poljski pripravci nazvani su tako jer djeluju izravno na biljke i potiču izmjenu tvari, ali i "ispravljaju" nepovoljne čimbenike (suša, na primjer).

Osim toga, kada se primjenjuju u malim dozama na polja, oni aktiviraju život u tlu, pospješuju stvaranje humusa (a već znamo što je to), i na kraju, ishranu biljaka.

Kompostni pripravci koriste se za poticanje procesa kompostiranja i usmjeravanje tih procesa u željenom smjeru (pod njihovim utjecajem eliminiraju se procesi truljenja).

Radi jasnoće treba se prisjetiti što su biodinamički pripravci i od čega se prave.

Pripravak 500 (drugi naziv je rožnato gnojivo). Kravlji rog se napuni svježim kravljim gnojem i zakopa u jesen. plodno tlo na dubinu od 60 cm i ostavi do proljeća.

Tijekom zime stajnjak je izložen zimskim silama koje su posebno aktivne zimi. Do proljeća gnoj se pretvara u dobro razgrađenu tamnu masu ugodnog zemljanog mirisa. Lijek 500 aktivira zemaljske sile (energije).

Lijek 501 - rožnati silicij - aktivira kozmičke energije. Ovo su pripreme terena.

Kompostni pripravci pripremaju se od dinamičnih biljaka: cvijeta stolisnika (preparat 502), cvijeta kamilice (503), koprive (504), hrastove kore (505), cvijeta maslačka (506), cvijeta valerijane (507)…

Zagovornici ove teorije sve svode na djelovanje biodinamičkih pripravaka kroz regulaciju i aktivaciju zemaljskih i kozmičkih sila (energija) u smjeru potrebnom vrtlaru i poljoprivredniku.

Pritom tvrde da djelovanje ovih lijekova nema učinka ako se koriste mineralna gnojiva.

Osim toga, umjesto mineralnih gnojiva treba koristiti organsku tvar u obliku komposta.

U isto vrijeme, neki pristaše niječu aktivnu ulogu mikrokozmosa tla u tome, fokusirajući se samo na energiju procesa aktiviranja ishrane biljaka (Michaela Glöckler).

Drugi, naprotiv, vjeruju da biodinamički pripravci, kako poljski tako i kompostni, aktiviraju život crva i mikroba u tlu i zapravo su biostimulansi, a ne gnojiva i aditivi (I. S. Isaeva).

Neki dopuštaju djelomičnu upotrebu gnojiva kao što je fosfatna stijena (Zhirmunskaya M.N.).

Sve to unosi pomutnju u glave neiskusnih običnih ljudi, stvarajući dojam “pretjerane” znanosti, koja je naizgled dobra, ali je teško provediva u praksi, jer je neshvatljiva.

I cijela ova teorija nije ništa drugo nego dio prirodne poljoprivrede.

Sad će mi mnogi možda prigovoriti: “Gdje si u Prirodi naišao na biodinamičke pripravke? To su "ljudski" lijekovi."

Dopustite da se ne složim s takvim argumentima. Zaboravljamo na prirodne sile prirode koje se manifestiraju u svakodnevnom životu.

Na primjer, svima je poznat "stimulirajući" učinak otopljene vode na sjeme, ukorijenjene reznice i same biljke ili, na drugi način, njezina energetski čista i aktivna faza - stanje "grozde".

„Sveta“ voda ima isto stanje i učinak joj je sličan: dodana u minimalnoj dozi velikom volumenu, trenutno vodu tog volumena pretvara u „grozdu“ - energetski nabijeno stanje.

Što je s dinamičnim biljkama? Nisu samo kamilica i valerijana...

Mnogo je drugih primjera energetskog utjecaja biljaka na ljude, životinje i druge biljke...

Osim toga, postoje i drugi lijekovi koji imaju potpuno ista stimulirajuća i aktivirajuća svojstva kao klasični biodinamički lijekovi i to zapravo i jesu.

Na primjer, lijek "Biostim", razne dekocije, infuzije i ekstrakti biljaka ili tekućina od komposta.

Ali svi su oni neučinkoviti bez glavnog faktora - primjene. organski komposti, tj. organske ostatke preradili crvi, mikrobi i gljivice (o kojima smo ranije govorili) u humus - osnovu prirodne ishrane biljaka.

Biodinamički pripravci samo su “stimulansi” i “aktivatori” života u tlu, odnosno mikrokozmosa tla.

S istim uspjehom možete aktivirati zemaljsku i kozmičku energiju različitim kombinacijama i strukturama biodinamičkih struktura: piramide, hemisfere, orgonski akumulatori itd.

Učinak je svugdje isti - aktivacija rasta biljaka i zaštita od bolesti.

Osnova je ista – utjecaj je izravan ili neizravan kroz aktivaciju cjelokupnog ekosustava, što uključuje i mikrokozmos tla, bez obzira što koristimo – biodinamičke pripravke, prirodne sile prirode ili biodinamičke strukture i biljke.

U razumijevanju ove problematike nije važniji utjecaj energija, već obnova samog života u tlu i njegovo održavanje, korištenjem znanja o prirodnoj poljoprivredi.

Stoga je biodinamička poljoprivreda samo dio prirodne poljoprivrede.

S drugim teorijama stvari su još jednostavnije.

Malo tko bi tvrdio da je organski uzgoj samo podskup prirodnog uzgoja.

Što bi tu moglo biti jednostavnije: pogledajte kako se organski ostaci u obliku stelje od lišća ili trave ili kravljih peleta u prirodi oko nas pretvaraju u samo tlo i njegovu hranjivu komponentu - Humus.

Kopirajte ovo na svoju stranicu, ne samo da će nahraniti naše biljke, već i poboljšati zdravlje tla i samog ekosustava u kojem živimo zajedno s našim biljkama.

Prirodni uzgoj je kreativan proces, važnije je razumjeti bit ovog pojma nego zapamtiti određeni "recept".

Uostalom, različita su tla, različiti su klimatski uvjeti. Organski izvori su također različiti. A pritom su i teorije pobornika ekološkog uzgoja različite

Sepp Holzer je legenda. On je najsvjetliji predstavnik poljoprivrednog trenda, koji se naziva "permakultura" - stalna, odnosno prirodna, poljoprivreda. Danas se tako kaže: ne samo permakultura, nego permakultura Seppa Holzera. Jedan austrijski poljoprivrednik uvjeren je da je uz pomoć takozvane permakulture moguće nahraniti cijeli planet. Za to vam je potrebno vrlo malo: ne smetajte prirodi.

Dugo vremena Seppa Holzera su u njegovoj domovini Austriji nazivali buntovnim farmerom, a ono što on radi divljim uzgojem. Zbog napuštanja tradicionalnih poljoprivrednih normi i eksperimentiranja bio je prisiljen platiti novčane kazne, štoviše, prijetila mu je i zatvorska kazna. Sada Holzerov know-how - stvaranje kopnenih grebena, vrtova kratera, izgradnja akumulacija - dive se mnogim stručnjacima i amaterima.

Tajna Seppa Holzera je jednostavna. Promatra prirodu i nastoji živjeti po njezinim zakonima. Sepp je kao dječak uzgajao razne biljke na očevoj farmi. Tada je pozvao sve svoje poznanike u svoj vrt i rado s njima podijelio svoja otkrića. Otprilike se ista stvar događa i danas. Samo što sada kod Holzera ne dolaze djeca iz školskog dvorišta - dolaze ga vidjeti profesionalni farmeri iz cijelog svijeta. Holzerova farma nalazi se u planinama, na nadmorskoj visini od 1300 metara. Postoje oštri klimatski uvjeti, zbog kojih se njegovo imanje u Krameterhofu naziva austrijskim Sibirom. Čak iu srpnju i kolovozu, Holzerova zemlja može biti prekrivena snijegom, ali u isto vrijeme njegove šljive i marelice sazrijevaju, a kivi i grožđe lijepo donose plodove.

“Svi mi dolaze i gledaju: što može rasti na ovim strmim padinama po lošem vremenu i bez gnojiva? - sa smiješkom kaže Sepp Holzer. - A kad vide različitost egzotične biljke, tada su potpuno zanijemili. Netko iz jedne ruske grupe koja je nedavno došla kod mene pitao me: “Kako to da kod vas cvjetaju najljepši rododendroni koji se mogu naći u prirodi, do samog vrha Alpa, a ovdje u Podmoskovlju ne rastu?” Također se pitaju: "Zašto imate tako dugačke bare na padinama - duge 80-100 metara? Kako voda može ostati u tim depresijama, čak i bez filma?" Ni u ravnici ne možemo sačuvati vodu...” Onda im počnem objašnjavati da je to normalno prirodni proces“da će priroda sve učiniti sama, samo je važno prestati joj se miješati.”

Imanje Seppa Holzera Krameterhof


Tri poljoprivredne staze


Sepp Holzer: “Permakultura može osigurati hranu za najmanje tri puta veću populaciju od današnje. Globus. Samo se o tome trebate složiti s prirodom.”

Kada je jedan austrijski student 1998. u svom diplomskom radu procijenio ekonomsku uspješnost farme Seppa Holzera u Krameterhofu, farmu je odmah posjetio porezni ured. Proveli smo kompletnu reviziju farme i revidirali osnovne pokazatelje uspješnosti, koji se obično postavljaju svakih 10-15 godina. Zbog toga su regulatorna tijela gotovo deseterostruko povećala iznos na koji su se prethodno obračunavali porezi - s 24 tisuće tadašnjih austrijskih šilinga godišnje na 200 tisuća.

Na pitanje zašto je njegova farma deset puta učinkovitija od prosječne farme, Sepp Holzer je odgovorio da se radi o permakulturi.

Danas, kada se govori o poljoprivredi, u pravilu se misli na njezine industrijske i tradicionalne smjerove. Kao što je poznato, u industrijskoj poljoprivredi za brz rast biljaka koriste se sintetička gnojiva, pesticidi, genetski modificirani organizmi i teški poljoprivredni strojevi. Zahvaljujući tome, poljoprivrednici dobivaju visoke prinose i profite, ali kemikalije su štetne za okoliš, a voće i povrće uzgojeno uz njihovu pomoć često je neukusno.

Tradicionalni, ili biološki, tip poljoprivrede karakterizira blizina prirodi, potpuno odbacivanje kemikalije zaštita i ishrana bilja, primjena plodoreda. Njegova glavna prednost je proizvodnja zdravih proizvoda, nedostatak je mali prinos i visoki troškovi rada.

Permakultura nudi novu vrstu poljoprivrednog poslovanja temeljenu na odnosima koji postoje u prirodnim ekosustavima. Tradicionalnoj poljoprivredi permakultura je oduzela kemijska gnojiva, a industrijskoj poljoprivredi velike poljoprivredne strojeve.

Sepp Holzer izračunava svoje troškove i oni se, prema njegovim riječima, pokazuju puno skromnijim nego u industrijskoj i tradicionalnoj poljoprivredi. “Prvo, imam manje troškove rada, što utječe na plaće”, objašnjava. - Drugo, ne gubim vrijeme na uzgoj biljaka - one same pomažu jedna drugoj. Treće, kvaliteta mojih proizvoda je veća jer se ne moram boriti s korovom - sve je regulirano prirodom, a ja se trudim ne ometati je."

Glavna razlika između permakulture i industrijske i tradicionalne poljoprivrede je odnos pun poštovanja svim živim bićima. Pokušavajući se promijeniti svijet praktičari permakulture uvijek razmišljaju o tome kako će njihove odluke utjecati na druge u ekosustavu.

"Koristite svoj mozak da idete s prirodom, a ne protiv nje", poučava Holzer. - Ne pokušavajte suzbiti korove jer je takvo suzbijanje izrazito štetno za poljoprivredu. Morate razmisliti: možete li preuzeti odgovornost ako nešto promijenite? Moja tajna: stavi se na mjesto svinje, suncokreta, kišna glista, kao i osoba koja je nasuprot vas. Biste li se osjećali dobro zbog toga? Ako da, onda sve radite kako treba. Ako ne, onda pogodite što nije u redu.”

Sepp Holzer na Krameterhofu


Teorija mješovitih nasada


Sepp Holzer: “Postanite znatiželjni. Posijte puno sjemena i gledajte što će se dogoditi. Ono što dobro raste, ovdje je na mjestu.”

U modernoj poljoprivredi uobičajeno je uzgajati jednu po jednu vrstu na poljima. kultivirane biljke. Takva monokultura usjeva, prema Holzeru, donosi samo štetu: biljke se razvijaju i donose plodove u isto vrijeme i zahtijevaju isto hranjivim tvarima, zbog čega se međusobno natječu. Holzer ide drugim putem, promičući mješovite sadnje. Siguran je: kada različite vrste biljaka žive u blizini, između njih nastaje simbioza. Zastupnici različiti tipovi potrebna su različita hranjiva, štoviše, međusobno se hrane - tlo se gnoji otpalim lišćem i mrtvim dijelovima korijena.

Sepp Holzer govori o svom imanju u Austriji. On, kao i njegovi roditelji, uzgaja žitarice. Ali uz njih, Holzer uzgaja voćke, grmlje, povrće i cvijeće. “Mnogi ljudi misle da su žitarice monokultura, a nisu”, kaže on. - Na mom mjestu dobro se slažu s drugim biljkama. Kad berem žitarice kombajnom, ostavim 10 centimetara peteljke da ne oštetim druge biljke tijekom berbe – rotkvice, salatu, mrkvu.”

Holzer je siguran: uska specijalizacija za poduzetnika u poljoprivrednom sektoru previše je rizična, ne samo biološki, već i ekonomski. U mladosti je pokušavao pronaći određenu nišu kako bi se bavio samo time. Jedan od njegovih hobija bio je uzgoj gljiva - Austrijanac ih je proizvodio, prerađivao i čak prodavao u druge zemlje. Ali jednog dana prodaja gljiva naglo je pala i on je skoro bankrotirao. Prema Holzeru, multilateralizam, naprotiv, stvara povjerenje u danas i sutra.

Mješoviti zasadi u Krameterhofu


Promjena krajolika


Sepp Holzer: “Zemlja je najveći kapital na svijetu. Na pravilnu upotrebu zemlja će uvijek donositi bogatstvo.”

Pravilno oblikovanje krajolika može povećati produktivnost kultiviranih biljaka - to je još jedan postulat doktrine permakulture. Holzerovi omiljeni krajolični elementi su kopneni grebeni (visoki brežuljkasti ili ravni) i kraterski vrtovi. Osobitost jednih i drugih je u obliku: različite biljke sade se jedna iznad druge u koracima, čime se povećava ne samo sjetvena površina, već se stvaraju različite mikroklimatske zone.

Kopneni greben se izvodi u obliku nasipa visine cca 1,5 metara. Idealan je za vlažne krajeve gdje ima puno oborina - tlo se brže suši nego u ravnici. Dobro rastu na gornjem katu biljke koje vole svjetlo, kao što je suncokret. Tu se sade i voćke, ali ne jabuke, čije se korijenje širi po zemlji, nego s dubokim korijenjem, poput trešanja - takva će stabla štititi od vjetra biljke posađene ispod. Bilo koje povrće sadi se u sredini grebena. A u njegovom podnožju, gdje se skuplja mnogo vlage, rastu krastavci, tikvice, bundeve, lubenice.

Kraterski vrt izgrađen je na istom principu kao kopneni greben, samo što ide dublje. Za stvaranje takvog vrta odabire se najniže mjesto na mjestu gdje se može skupljati nadzemna i podzemna voda. Krater vrt, vrlo koristan za suha područja gdje je potrebna dodatna vlaga, povećava površinu za sadnju, štiti biljke od vjetra, stvara toplinsku zamku i idealan je za povrće koje voli vlagu. Zimi su biljke u takvom vrtu zaštićene od vjetra i mraza.

Kraterski vrt u Bjelorusiji izgrađen prema metodi Seppa Holzera


Vodena brava


Sepp Holzer: “Voda je najvažnija stvar na Zemlji. Bez vode nema života. Svugdje u svijetu ima dovoljno vode, čak iu pustinji. Samo ga trebate naučiti pronaći i pravilno koristiti.”

Ponovno uspostavljanje ravnoteže vode omiljena je tema Seppa Holzera. Holzer je protiv mehaniziranih sustava navodnjavanja i objašnjava da, iako ne svugdje u dovoljna količina postoje izvori i podzemne vode, postoji mnogo načina za privlačenje vode na vaše mjesto. Najjednostavniji je skupljati kišnicu s površine u udubljenja u kojima se nakuplja voda, a zatim je usmjeravati za zalijevanje biljaka. Više bolja opcija- sami napravite rezervoar u kojem će se takva voda nakupljati.

"U moskovskoj regiji prosječno godišnje padne 550-650 milimetara oborina", kaže Holzer. - Ovo je šest tisuća kubika. Što se događa s ovom vodom? Ulijeva se u gudure, odnoseći gornji dio plodni sloj tlo. Počinje erozija tla koja se pojačava vjetrom. Dodajte ovome jarko sunce. Na tlu se pojavljuju pukotine, biljke se suše, a postoji i opasnost od požara. Tko je kriv - priroda ili vlasnik mjesta? Naravno osoba. Pokušajte zadržati postojeću vodu u svom području i uštedjet ćete si mnogo problema kasnije.”

Važno je odabrati pravo mjesto za budući rezervoar. Svaki vlasnik zna sve visine i depresije svog mjesta, tako da može lako odrediti gdje će oborinska voda u konačnici teći. Ako je mjesto na ravnici, Holzer savjetuje promatranje biljaka. Na primjer, joha obično raste tamo gdje ima podzemne vode. To znači da možete sigurno izgraditi ribnjak pored njega i drugih biljaka koje vole vlagu.

Austrijski farmer predlaže stvaranje jezerca uklanjanjem folije, betona i drugih materijala koji se obično koriste za zadržavanje vlage iz procesa izgradnje. “Ne želim poremetiti vodeni ciklus u prirodi, pa predlažem da se spremnik za vodu puni prirodnim putem. Takav ribnjak u budućnosti ne samo da će pospješiti rast biljaka, već će se u njemu moći uzgajati ribe, rakovi i vodene ptice”, objašnjava.

Holzer u svojim jezercima vodu zadržava isključivo prirodnim materijalima. “Voda uvijek želi pronaći rupu u koju će ući, pa morate pronaći to usko grlo i zatvoriti ga. Za početak, očistite prostor budućeg ribnjaka od svega što propušta vodu - pijesak, sitno kamenje. Zatim iskopajte jarak dubine dva do tri metra i napunite dno gušćim materijalom, sabijte ga bagerom. Ako to uradiš dobar dvorac, tada voda neće teći niz strane.”

Sepp Holzer promatra izgradnju brane na jednom od permakulturnih seminara u moskovskoj regiji


Šamanska staza


Sepp Holzer: “Rusija ima ogromne teritorije i najbolja tla na svijetu, ali ne znate kako ih pravilno koristiti. Inače biste odavno prestigli Zapad.”

Zanimanje za permakulturu je veliko i stalno raste u cijelom svijetu - od vlasnika velikih farmi, malih poljoprivrednika koji se bave biološkom proizvodnjom poljoprivrednih proizvoda, kao i onih koji teže biti bliže prirodi. Austrijski poljoprivrednik održava seminare diljem svijeta i oni su uspješni.

Naravno, Holzer uzima novac za svoje seminare, i od toga dobro zarađuje. Međutim, seminari u Rusiji su jeftiniji nego u europskim zemljama. Holzerov interes za našu zemlju nije nastao slučajno. Jednog dana prije desetak godina prisustvovao je vijeću starješina, vođa i šamana indijanskih plemena u Sjeverna Amerika. Na susretu se govorilo o svijetu koji se mijenja, o njegovim sudbinama. I ono o čemu se tamo raspravljalo prilično je snažno utjecalo na Holzerov svjetonazor. “Ne mogu vam konkretno reći o čemu su šamani pričali, jer sam to bio dužan čuvati u tajnosti, ali tada sam se počeo zanimati za Rusiju. Nažalost, čuo sam mnogo strašnih stvari o Rusiji u koje nisam želio vjerovati, pa sam počeo proučavati vašu zemlju”, prisjeća se austrijski farmer.

Danas Holzer ima pozitivnije mišljenje: on je uvjeren da Rusija ne može biti samo zemlja nafte i plina, njena budućnost leži u poljoprivrednom sektoru. “Bogatstvo vaše zemlje ne leži u mineralima, već u golemim područjima visokokvalitetne plodne zemlje na kojoj se mogu uzgajati razni usjevi”, kaže. - Osim toga, relativni uvjeti u Rusiji su bolji nego u drugim zemljama. Za svaku osobu imate 8 hektara zemlje. Niti jedna država na svijetu to ne može ponuditi svojim građanima. No iznimno sam iznenađen odnosom samih Rusa prema zemlji: često mi govore da je poljoprivreda neprivlačna. Ova izjava je u osnovi netočna, a svojim primjerom želim dokazati suprotno.”

Ne treba svatko dokazivati ​​atraktivnost poljoprivrede. U Rusiji već postoji Permakulturni centar Sepp Holzer, koji popularizira Seppove ideje i pomaže mu u održavanju seminara ovdje. Sudionici seminara mogu se podijeliti u dvije konvencionalne vrste. Prvi sanjaju o selidbi ili su se već preselili s obitelji iz grada na selo. Cilj im je približavanje prirodi, osnivanje plemenskih naselja; ili jednostavno vole prirodu i žele živjeti u skladu s njom. Druga vrsta su poduzetnici, a oni su većina. Neki žele izgraditi i obiteljsko imanje i u njemu odgajati djecu i unuke. Ali osim duhovne komponente, ove ljude također zanima materijalna strana pitanja, praksa života.

“Vrlo je teško pronaći čiste proizvode, jedina garancija kvalitete su proizvodi koje sami uzgojite”, kaže Anatolij iz Samare, koji je nekoć prošao obuku za astronauta, ali je uvijek radio u privatnom biznisu. Anatolij je nedavno slučajno otkrio ideju permakulture i shvatio da je to upravo ono što je dugo tražio. Sada zajedno sa svojom obitelji bira zemlju na kojoj će uzgajati povrće. U budućnosti se planira baviti privatnim savjetovanjem.

Priče ostalih sudionika vrlo su različite – a u isto vrijeme slične. Glazbenik Vladimir iz Kalinjingradske oblasti sanja o tome da preseli svoju obitelj na zemlju, a zatim osnuje tvrtku koja će svima pomoći da se nasele u selu. Renaldo iz Uljanovske oblasti proveo je cijelu godinu proučavajući principe izgradnje naselja, a sada mu je u planu stvoriti brend pod kojim će stanovnici obiteljskih imanja moći prodavati višak uzgojenih proizvoda. Gleb iz Krasnodarska oblast Već deset godina vodi turističku djelatnost - ima aqua uzgajalište pastrve i šarana, a sada u šumi gradi mini-hotel u kojem planira primijeniti znanje stečeno u permakulturi.

Holzer kaže da ima puno uspješne projekte u Rusiji - u središnjem dijelu, na jugu iu Sibiru. "Nedavno sam počeo surađivati ​​s Tomskim agrarnim sveučilištem: ovo je veliki projekt, ali naše iskustvo može biti korisno svima", kaže Sepp. - Spustili smo se ljekovito bilje u kutiji koja je bila instalirana na drvetu, pokazalo se da je poput gnijezda. Biljke su se počele penjati po deblu. Mislim da dizajneri pejzaža i oni koji rade s vrtovima mogu iskoristiti našu ideju. Ali najvažnije je, da rezimiramo, da svaki stanovnik grada može stvoriti svoj sličan vrt, uz pomoć kojeg se može liječiti. Za to je savršen balkon, a ako ga nema, na njega se može postaviti kutija s biljkama vanjski zid ili učinite kao mi: postavite zelenu ljekarnu na drvo.”

Austrijski farmer ima nekoliko neuspješnih projekata. “Ne bih želio o njima raspravljati”, kaže Holzer, “jer prije svega neuspjeh pripisujem ne svojim pogreškama, već činjenici da se projektima nije pridavalo dovoljno pažnje. Ljudi moraju shvatiti da je nemoguće napraviti permakulturni projekt jednom s pet i zaboraviti na njega. Priroda je živi organizam koji se neprestano razvija i ne dopušta nam odmor. Stoga treba puno raditi, analizirati svoje greške i ispravljati ih.”

Intuicija i samoorganizacija


Sam Holzer spreman je stalno raditi na pogreškama: glavni mu je cilj uz pomoć zakona prirode i načela permakulture ispraviti pogreške iz prošlosti i spriječiti nove prirodne katastrofe. Takva filozofija, naravno, ne može ne odjeknuti među brižnim ljudima, a nakon upoznavanja s permakulturom, mnogi od njih počinju aktivno slijediti učenje.

Međutim, većina ljudi je skeptična prema onome što Holzer predlaže. Predstavnici ruskog poljoprivrednog poslovanja koje smo intervjuirali kažu da im se Holzerove ideje sviđaju. No, napominju, praksa permakulture prikladna je samo za stvaranje malih poljoprivrednih niša ili za vrtlare amatere. Unatoč deklariranom razmjeru o kojem Holzer sanja, njegova je načela teško primijeniti na velikim farmama, pa stoga permakultura ne može postati glavna za poljoprivredu i natjecati se s industrijskom i tradicionalnom poljoprivredom.

Nekoliko je razloga za to. Poljoprivredne proizvođače uglavnom brine nepredvidljivost Holzer uzgoja. Poljoprivredno poslovanje općenito je visokorizično: vrlo je teško izračunati godišnji urod. Ako slijedite načela permakulture i u svemu se oslanjate samo na raspoloženje prirode, tada će biti još teže predvidjeti ekonomske rezultate budućih aktivnosti. Provedba inovativnih permakulturnih projekata košta puno novca, pa ako ishod bude neuspješan (kao što je potražnja po prirodi), farme mogu bankrotirati.

Brojne naše ispitanike zbunjuje činjenica da je Sepp Holzer austrijski seljak, čije je iskustvo ograničeno na kraj u kojem je odrastao. Na Holzerovoj planinskoj farmi temperatura se stalno mijenja, sunce jako sja, a ljeti zna pasti snijeg. A znanje na kojem se temelji uzgoj na njegovoj farmi nije univerzalno i ne može se širiti na druge teritorije.

Puno ovisi o ljudskom faktoru. Na čelu velike farme građene po načelima permakulture trebao bi biti visokokvalificirani stručnjak s istančanim osjećajem za prirodu i poznavanjem njezinih zakonitosti, poput Seppa Holzera. Nažalost, malo je takvih ljudi. Da bi se pojavili, potrebno je proći cijeli Holzerov put od samog početka. Važno je da osoba, osim logike, ima i dobru intuiciju. Mnoge tehnike treba posebno naučiti, i to ne samo iz prirode. Za to je potrebna komunikacija s ljudima istomišljenika. Tko će preuzeti odgovornost slijediti načela permakulture, biti učitelj? Sada postoji takav guru - Sepp Holzer. Ali ako nestane, onda i sama permakultura riskira nestanak.

Još jedno pitanje: kako motivirati zaposlenike koji će raditi u velikom poljoprivrednom poduzeću, tako da obični radnici slijede prirodu na isti način kao i upravitelji farmi? Mnoge ljude permakultura privlači zbog svoje jednostavnosti. Doista, u prirodi sve raste samo od sebe, bilo bi dobro naučiti ne smetati joj. Ali ne može svatko izvesti takvo podučavanje - potrebna je visoka samoorganizacija, strast i strpljenje. Ovo je najviši stupanj razvoja poljoprivrede, do kojeg se može doći samo samostalno i svjesno. A "inteligentna poljoprivreda" Seppa Holzera, usprkos svoj svojoj popularizaciji, uglavnom ostaje usitnjena. Iako vrlo primamljivo.

Prirodu volim od djetinjstva, otac me od malena često vodio sa sobom u ribolov, a od svoje 9 godine nisam se mogao zamisliti bez Prirode, bez vodene površine jezera i rijeka. Čim mi se ukazala prilika, odlazio sam s prijateljima ili ocem u ribolov, u šumu brati gljive, bobičasto voće i pinjole ili brusnice u močvari. Vjerojatno bi se ovako nastavilo... Nisam shvaćao, a nisam ni razmišljao o tome da samo uzimam velikodušne darove Prirode, ali ne dajem ništa zauzvrat.

Prije otprilike 8 godina moj se svjetonazor dramatično promijenio. To je bilo zbog činjenice da sam čitao knjige Vladimira Megrea "Ruski cedri koji zvone", koji je opisao vrlo živopisnu i inspirativnu sliku rajskog vrta i života u skladu s prirodom. Rečeno je da je moguće stvoriti vlastitim rukama Živi prostor od biljaka, drveća i životinja koje će vas zaštititi, dati vam svoju ljubav u obliku zdrave hrane, svježi zrak, šuštanje lišća, cvijeće zamamne ljepote i mirisa, cvrkut ptica, bistra voda... A za to treba odabrati barem jedan hektar zemlje i na njemu urediti obiteljsko imanje. Ova slika je tako duboko potonula u moju dušu da sam počeo tražiti načine da je pretočim u život.

Počeo sam drugačije gledati na Zemlju. Razvio sam interes za poljoprivredu, vrtlarstvo i hortikulturu. Otprilike u to isto vrijeme, moji su roditelji kupili malu vikendicu od 6 jutara, koja je bila gola pjeskovita zemlja na kojoj trava nije ni rasla. Na tom mjestu sam kasnije počeo prakticirati “rad sa zemljom i na zemlji”.

Sada je na tom mjestu izgrađena kuća, šupa, drvarnica, staze i staklenik. Iskopati mali ribnjak, u kojoj se sadi vodeno i poluvodeno bilje (lopoč, lopoč, vodena trava, rogoz, močvarna perunika i dr.). Iz sjemena je zasađeno oko 20 stabala jabuka, kao i bobičasto grmlje(orlovi nokti, ribiz, ogrozd, maline), vrtne gredice su opremljene. Stvoren je šumski kutak, ograđen pletenom ogradom, u kojem su rasli oskoruša, šipurak, paprat, đurđice i dr. Napravljena je cvjetna gredica u obliku kamene spirale...

Tako sam počeo proučavati sve vrste materijala, od knjiga o vrtlarstvu i poljoprivredi do materijala pronađenih na internetu. Prvo sam došao do zaključka da je najbolje početi se baviti ekološkim uzgojem. Ali kasnije sam pronašao "globalniji" i učinkovit sustav poljoprivreda, naziv je . A organski uzgoj je, po mom mišljenju, samo mali dio tog sveobuhvatnog koncepta.

Dakle, što je permakultura?

Utemeljiteljima ovog pravca smatraju se australski istraživač i prirodoslovac Bill Mollison, austrijski poljoprivrednik Sepp Holzer i japanski mikrobiološki istraživač Masanobu Fukuoka. Imao sam sreću osobno upoznati Seppa Holzera, 2011. bio sam sudionik njegovog šestomjesečnog seminara održanog u Tomskoj oblasti.

Tako, Permakultura - što sa čime saditi(s engleskog permakultura -trajnogpoljoprivreda- “Trajna poljoprivreda”) je projektiranje i stvaranje održivih ekosustava, temeljeno na dubinskom promatranju prirodnih procesa i odnosa, uzimajući u obzir sve moguće parametre - prisutnost vode u blizini (kako u otvorenim akumulacijama tako iu tlu), teren, priroda tla, vremenski uvjeti, orijentacija mjesta u odnosu na kardinalne smjerove itd. Drugim riječima, možemo reći da permokultura djeluje u skladu s prirodom, u skladu s njezinim ritmovima, a ne protiv nje. Bez upotrebe kemikalija, prekopavanja tla, suzbijanja korova i bez sadnje monokultura.

Zašto permakultura, a ne organski uzgoj?

Opet, po mom mišljenju, organski uzgoj jest set alata - poboljšati plodnost tla, povećati kvalitetu i količinu usjeva, poljoprivredne tehnologije za obradu zemljišta koje su učinkovite kada se koriste u malim seoskim ili vrtnim parcelama , te nisu dovoljni za korištenje na velikim površinama od 1 ha. Nedostatak malih zemljišnih parcela je što je na njima gotovo nemoguće stvoriti učinkovitu farmu, jer su tada potrebni veći napori za njeno održavanje. Stalno morate unositi stvari izvana raznih materijala– plodni sloj (stajnjak, kompost, travnjak, sapropel), malč (sijeno, slama, lišće, piljevina i dr.), građevinski materijal, organizirati sustav navodnjavanja za koji su potrebna velika sredstva za realizaciju i rad itd.

Za razliku od navedenih, permakultura Ovaj stvaranje objedinjujućeg samofunkcionalnog sustava , koji uzima u obzir sve elemente pri uređenju gospodarstva na zemljištu - okoliš(šuma, bara, močvara, polje, rijeka, brda, nizine i dr.), raspored kuća i gospodarskih zgrada, bilanca vode, izvori energije (sunce, vjetar, voda, zemlja), životinje, kukci, ptice, simbioza biljaka i mnogo više. A ovaj sustav uključuje i mogućnost korištenja ekoloških metoda uzgoja. Pojam permakulture nosi još jednu vrlo važnu komponentu – odnoseći se prema svim živim bićima s poštovanjem i ljubavlju .

Poboljšava prinose u permakulturi ekološki čisto gnojivo nova generacija:

“Zamislite sebe na mjestu drugoga – biljaka, životinja, pa i ljudi – i zapitajte se biste li se osjećali dobro na njegovom mjestu. Ako je glista dobro, onda je zemlja zdrava. Također, biljka i životinja se odlično osjećaju ako mogu živjeti u odgovarajućem biotopu i na slobodi. Uvijek ćete imati prednost i veliki uspjeh ako pravilno upravljate prilikama. Od tla treba imati koristi, a ne iskorištavati ga. Raznolikost, a ne monotonija, podržava ekosustav. Vaš zadatak u Kreaciji je vladati, a ne boriti se. Priroda je savršena. Nema se što poboljšati na njemu. Ako se ipak odlučite na to, bit će to samozavaravanje. Priroda je savršena, samo mi ljudi griješimo. Ulijevaju vam strah u kosti. Oslobodite se toga, jer... strah je najgori suputnik u životu. Najviše koristi imate ako se prema stvorenom i živim stvarima odnosite s poštovanjem.”

A metode permakulture primjenjive su i na velikim i na malim parcelama.

Sada bih također želio razmotriti neke od prednosti velikog zemljišna parcela, recimo od 1 hektara, koji su sljedeći:

  • Prilika za veliki i dovoljna raznolikost vegetacija stvoriti zatvoreni samoregulirajući ekosustav– drveće, grmlje, bilje. Koje obavljaju mnoge funkcije, na primjer, listopadno drveće proizvodi veliku količinu lišća, koje se, kada istrune, pretvara u plodni sloj. Ptice se također gnijezde na drveću i grmlju i jedu velike količine štetnih insekata. U simbiozi s drvećem počinju rasti gljive koje također popravljaju sastav tla, a i dalje se mogu jesti.
  • Sposobnost stvaranja ravnoteže vode. Na primjer, kopanjem ribnjaka na mjestu postižu se mnogi pozitivni učinci. Voda je, kao što znamo, život; sva živa bića trebaju vodu. Rezervoar zasićuje susjedni teritorij zemlje vlagom, čime se poboljšavaju uvjeti za rast većine korisne biljke i drveće. Spremnik također igra ulogu skladištenja topline i ublažavanja naglih promjena temperature. Tijekom dana voda apsorbira sunčevu toplinu, a noću je otpušta u okoliš. Osim toga, akumulacija poboljšava mikroklimu povećanjem vlažnosti zraka isparavanjem. Da ne govorimo o tome da u jezercu mogu živjeti ribe, rakovi, zapanjujuće vodene ljiljane i druge zanimljive vodene i poluvodene biljke. U njemu će se sigurno pojaviti i žabe, što će uvelike smanjiti broj komaraca i puževa puževa te ostalih nepoželjnih gostiju vrta. I sama vodena masa je vrlo lijepa;
  • Imate priliku odabrati mjesto za svoj dom, izgraditi sjenicu ili staklenik točno tamo gdje želite, a gdje će zaista biti skladni i efektni, bez brige o zasjenjivanju susjedovog vrta. Ili instalirajte saunu bez straha da se kuća vašeg susjeda na selu nalazi vrlo blizu nje, koju bi mogle pogoditi goruće iskre iz dimnjaka i izazvati požar;
  • Mogućnost izrade "vječne" ograde u obliku živice od trnovitog i ukrasno grmlje i drveće;
  • Prilika da si osigurate zdravu, ekološki prihvatljivu hranu i to u dovoljnim količinama, što je gotovo nemoguće učiniti u vašoj ljetnoj kućici.

A ovo je samo mali popis mogućnosti koje proizlaze iz posjedovanja velike parcele (od 1 hektara) i poznavanja takvog "predmeta" kao.

Usmanov Anton, Hanti-Mansijski autonomni okrug

Video zapisi o permakulturi (filmovi)

Permakulturni šumski vrt: 23 godine prosperiteta

Prekrasan film o nevjerojatnoj obitelji s Novog Zelanda, koja je prije 23 godine uzela napuštenu parcelu (s kamenjem i smećem) i pretvorila je u šumski vrt!

Sada imaju svoj komadić raja, kojem se mogu diviti, inspirirati se njime... i stvoriti isti za sebe! Sada Robin i Robert imaju 480 vrsta biljaka, 80 vrsta jabuka, 60 sorti ogrozda, šumski potok s ribama, razne ptice i kukce, obilje bilja i neopisivu atmosferu života!

Isto želim i tebi! Inspirirajte se))

Permakultura uključena vrtna parcela Video

Glavna razlika permakultura Ono što se razlikuje od ostalih vrtlarskih metoda je to što to nije samo skup praktičnih metoda, to je način razmišljanja i prilagodbe određenoj ekologiji. Svaki vrt, svaka obitelj i svaka zajednica su drugačiji, stoga se oslanjaju na promatranje i lokalno znanje.
Zato je, uz temeljni koncept brige za zemlju, ljude i okoliš, permakultura izgrađena oko dvanaest vodećih načela.

Bilo da otvarate novi vrt ili tek počinjete prakticirati permakulturu u postojećem vrtu, ova će vam načela pomoći razumjeti proces projektiranja.

1. Promatrajte i komunicirajte



Permakultura se oslanja na razumijevanje vašeg mjesta i lokalnih uvjeta. U idealnom slučaju, trebali biste proučavati svoje mjesto tijekom cijele godine u svako doba godine, proučavajući uzorke sunca, vjetra, jake kiše, poplave, tuče, snijega, životinja, buke i slično. Čak i ako to nije moguće, temeljito procijenite unutarnje kvalitete mjesta, posjetite obližnje vrtove da vidite što dobro raste u vašem području.

2. Hvatanje i pohranjivanje energije

Kao što vjeverica ljeti skuplja orahe kako bi prebrodila pustu zimu, tako i princip permakulture hvata i skladišti energiju.
Na primjer, staklenik može prikupljati i pohranjivati ​​energiju sunca kako bi biljke grijale. Pravilno postavljanje zimskog vrta može čak osigurati pasivnu solarnu toplinu drugim zgradama. Očuvanje obilnih ljetnih žetvi za zimu način je pohranjivanja energije hrane. Skupljanje ili recikliranje kišnice prljava voda iz kuće sprječava otjecanje dragocjene vode za navodnjavanje kanalizacija, te osigurava energiju vode tijekom sušnih mjeseci.

3. Ostvarite pogodnosti



Naravno, cijela svrha jestivog vrta je proizvesti žetvu. Ali postoje i druge manje opipljive, ali ništa manje vrijedne dobrobiti permakulture u vrtu. Korist može biti razmjena vještina ili informacija između vrtlara. Vrtlarska zajednica - dobar primjer Ovo je načelo gdje susjedi rade zajedno na malčiranju vrtnih gredica i izgradnji spremišta za alat, ograda i rešetki. Školski vrtovi su mjesta na kojima iskusni vrtlari podučavaju sljedeću generaciju kako uzgajati vlastitu hranu. Stariji mogu dijeliti svoju mudrost, mladi mogu dijeliti svoj entuzijazam i energiju, a ljudi iz različitih kultura mogu razmjenjivati ​​sjemenke, biljke, kalendari sadnje i rastuće tehnologije.

4. Samoregulacija i povratna informacija

Indijanska poslovica kaže: "Misli sedam generacija" znači misli sedam generacija unaprijed. Ali to također znači sjećati se naših pradjedova, roditelja i nas samih, kao i radovati se našoj djeci, unucima i praunucima, to znači ponašati se kao da smo dio nastavka, počevši od procjene prethodnih žetvi, i sadnju višegodišnjih biljaka i obogaćivanje tla tako da mnogo godina kasnije naši budući unuci mogu nastaviti imati koristi i žeti žetvu našeg rada. Povratna informacija također može značiti otklanjanje vlastitih grešaka ili grešaka naših prethodnika. To može značiti ponovno sađenje neproduktivnih područja u vrtu ili poboljšanje lošeg tla.

5. Koristite obnovljive izvore

višenamjenski su primjer obnovljivog izvora. Od njih dobivamo voće, orašaste plodove, sjemenke, građevni materijal i gorivo. Oni također pružaju sjenu tijekom ljeta kako bi rashladili naše domove, blokirali vjetar, filtrirali zrak i oslobađali kisik. Voćke mogu proizvoditi usjeve desetljećima i resurs su koji nas povezuje s našom zajednicom. Čak i kada stabla dosegnu kraj svoje korisnosti, možemo ih posjeći i koristiti drvo za izgradnju novih gredica, uzgoj gljiva ili ih nasjeckati za stvaranje malča, znajući da će se svo preostalo drvo na kraju pretvoriti natrag u tlo.

6. Proizvodnja bez otpada.

Jedna od glavnih prednosti permakulturnog vrta je to što nema otpada. Umjesto toga, pronalazimo načine da ponovno iskoristimo ostatke naših vrtlarskih napora. Kompostiranje je jedan primjer, posebno crveni crv, koji učinkovito pretvara organsku tvar kako bi se zatim mogla vratiti u gredice. Probavni trakt crva pretvara otpadnu hranu, obogaćuje hranidbenu mrežu tla i ključni faktor za kompost. Ovo je kompletan jestivi životni ciklus biljaka: od ubrano, kuhanje, prerada otpada pomoću crva i na kraju natrag u vrt kao gnojivo.

7. Dizajn od općeg prema specifičnom.


Permakultura nastoji razumjeti i oponašati uspješne obrasce koji se nalaze u prirodi. Na primjer, spiralni oblik nalazimo u svemu, od galaksija preko strukture DNK do puževe kućice. Dobro funkcionira kao predložak za dizajn travnatog tepiha jer stvara više prostora na maloj površini. Spiralne gredice također stvaraju učinkovitu mikroklimu jer neke biljke možete koristiti za zasjenjivanje drugih. To znači da možete uzgajati začinsko bilje koje voli sunce poput ružmarina i majčine dušice uz začinsko bilje koje voli sjenu poput metvice i ljubičice.

8. Komplementarnost, a ne podjela

Postavljanje biljaka zajedno u pravu kombinaciju pomaže im da rastu u međusobnoj suradnji, a ne u konkurenciji. Na taj način cijeli vrt kao ekosustav postaje veći od zbroja njegovih dijelova. A kada odvojite vrijeme da promatrate što se događa u postojećem krajoliku, možete pronaći načine za promjene tako da svi elementi rade na komplementarne načine.

9. Koristite mala i spora rješenja


U permakulturi ne ciljamo na brze dobitke. Cilj je razviti vrtni sustav koji se sastoji od mnogo malih dijelova od kojih svaki doprinosi ritmu opća funkcija vrt Primjer je naglasak na višegodišnji nasadi. Trajnice ne treba ih presađivati ​​svake godine, tako da štede energiju i ne ometaju tlo kao većina jednogodišnjih biljaka. Iako njihov urod može biti sporiji, oni prvi niču u proljeće. Isto tako, permakultura se usredotočuje na mala, lokalna rješenja za razliku od više industrijskih pristupa. Lokalne mjenjačnice hrane, društveni vrtovi i regionalne banke sjemena primjeri su malih, sporih rješenja.

10. Koristite raznolikost



Većina vrtlara voli pogledati biljne kataloge za nove sorte povrća, jer uzgoj takve sorte nije samo zanimljiv, već i pametan. Manja je osjetljivost na jednu bolest ili štetnika kada se različito povrće i sorte sade u neposrednoj blizini, bilo da se radi o cijeloj farmi ili vrtu.
Tijekom irske krumpirove gladi 1845.-1852. umrlo je oko milijun ljudi, a sličan broj je emigrirao kada je umrla jedna rasprostranjena sorta krumpira osjetljiva na krumpirovu plamenjaču. U Andama je krumpiru trebalo 5000 godina da naraste i razvije se, a uzgojeno je na tisuće sorti.
Svake godine u permakulturni vrt treba uz starije uvesti i neke nove sorte. Time ćete izgraditi raznolik repertoar biljaka i stvoriti uravnotežen vrtni sustav koji može podnijeti gubitke bez prevelike štete cijelom vrtu. To pomaže u osiguravanju održivosti u uvjetima klimatskih promjena i drugih ekoloških izazova.

11. Učinkovito korištenje



U permakulturnom vrtu nastojimo iskoristiti što više prostora. To bi moglo značiti sadnju povrća, začinskog bilja i stelje u gredice neobičnog oblika. Na primjer, ključanica. Ako imate šest ključanica u krugu, jedna staza će biti ulaz, au sredini će biti kružno područje koje daje malo prostora za okretanje. Time se povećava broj peraja kako bi se povećao prostor za slijetanje i smanjila površina staze.
Rubni prostori koji možda nisu prikladni za tradicionalne vrtove također se mogu pretvoriti u produktivna područja. Pokušajte uzgojiti vinovu lozu koja voli toplinu poput graha, grožđa, kivija, dinja na žbuci ili zid od cigli iskoristiti pohranjenu toplinu i omekšati rubove između vrta i izgrađenog okoliša. Vinova loza također pruža sjenu tijekom ljeta, a propušta svjetlost tijekom zime. Čak se i mračni kutovi mogu koristiti za uzgoj usjeva. Uzgajam gljive ispod dječjih stolova gdje imaju puno vode i malo sunca.

12. Kreativni odgovor na promjene.

Promjena je neizbježna u vrtu. Ono što dobro funkcionira jedne sezone možda neće dobro funkcionirati sljedeće godine. Prilagodba promjenama temperature, padalina, populacija štetočina i drugih vanjskih sila važna je vještina za permakulturnog vrtlara. Naš cilj je raditi s prirodom umjesto da je kontroliramo. Kada se suočite s izazovima koji dolaze s uzgojem voća, pridržavajte se ovog načela. Uskoro ćete shvatiti da u vrtu nema pogrešaka, samo lekcije koje vas vode do boljih rješenja.

Nevjerojatan povrtnjak Igora Lyadova

Na zahtjev mnogih mojih prijatelja, reći ću vam kako uzgajam povrće. Mnogi ljetni stanovnici već sadnju na ovaj način. Pokušat ću ti objasniti. Radim, tako da samo vikendom mogu ići u svoju vikendicu. Ujedno se trebate odmoriti nakon tjedan dana rada, pojesti roštilj, okupati se u parnoj kupelji i malo poraditi na zemlji.Trenutno u vrtlarstvu postoji nekoliko problema: Plodnost tla pada. Zemlja postaje gusta, iscrpljena i sive boje. Pad plodnosti povlači za sobom smanjenje požnjevenih usjeva.

Korištenje mineralnih gnojiva i pesticida dovodi do kontaminacije tla, vode, zraka i hrane, što dovodi do bolesti ljudi.
Tradicionalna poljoprivredna tehnologija koju koristi većina vrtlara vrlo je radno intenzivna. A to smanjuje interes mladih za vrtlarstvo.

Međutim, svi ovi problemi mogu se prilično lako riješiti ako se koristi prirodni uzgoj umjesto tradicionalnog uzgoja. Takva poljoprivredna tehnologija ne samo da čuva, već i vraća plodnost tla. Posljedica je povećanje produktivnosti vrtnih usjeva. Ne koriste se mineralna gnojiva, čime se čuva čistoća prirode i čuva zdravlje ljudi. Brojni vrtlarski zahvati u prirodnoj poljoprivrednoj tehnologiji koriste se rjeđe nego u tradicionalnim. A neki su iz njega potpuno odsutni. Sve to smanjuje intenzitet rada obrade zemlje i brige o biljkama.

Po meni je važnije vratiti se prirodi i zaboraviti postulat da zemlju treba natrpati gnojivima, mučiti lopatama i posipati pesticidima. Prirodna poljoprivreda je prije svega nježna obrada tla, njegova zaštita od temperaturnih promjena, vraćanje hranjivih tvari koje je zemlja velikodušno podarila biljkama.

Svake godine u proljeće, kada stignemo u našu vikendicu, sijemo ili sadimo povrće u naše gredice. Širina gredica je od 1,4 metra do 2 metra, a staze između njih su od 20 cm do maksimalno 40 cm. To se zove tradicionalan način sadnja povrća u vrtu. Biljke u takvim gredicama, osobito u sredini, često obolijevaju, trunu i zbog toga se slabo razvijaju, povrće je malo i ne može se dugo skladištiti. Ali za štetočine, oslabljenu biljku i dobru prehranu, a potomstvo se može položiti blizu nje. Plijevljenje i njegovanje takvih gredica je muka.

Ali vidio sam jednu pozitivnu stranu takvog kreveta. Vanjske biljke, u odnosu na one smještene u sredini, izgledale su dostojnije. Veći nisu osjetljivi na bolesti i pogodni su za korov, prorjeđivanje itd.
Također sam razmišljao o još jednom faktoru. Jedno stablo po drvoredima unutar grada, nitko ga ne hrani, lišće odbaci i onda ga pokušavaju ukloniti za izgled i ljepote. Iako bi ovo lišće moglo poslužiti kao hrana za drvo. Dakle, kako to drvo postoji i odakle dobiva hranu? Iza posljednjih godina Znanstvenici su otkrili da oko 60% biljke uzima hranu iz zraka. Ovo je svakako zanimljivo.


Nepredvidivost naše dalekoistočne klime, velike temperaturne razlike, noć i dan, suha ili kišovita ljeta, obilne padaline potkraj kolovoza i početkom rujna potvrdile su metode uzgoja povrća koje sam odabrao godinama pokušaja i pogrešaka. .
Došao sam do zaključka da trebamo tražiti drugu metodu koja je manje radno intenzivna, ali u isto vrijeme s mogućnošću dobivanja većih prinosa. Kombinirao sam dvije tehnologije.

1. “Uske gredice – jedinstvena tehnologija uzgoja povrća za male površine.”
2. “Poljoprivredna tehnika prirodnog uzgoja.”


Uvjerio sam se da organski proizvodi mogu osloboditi sve sposobnosti biljaka, štedeći energiju i vrijeme. Samo s dobrim kompostom možete vidjeti i ocijeniti kvalitetu zapadnih i domaćih sorti: većina ih je stvorena za organsko tlo. Siguran sam da ne možemo pobjeći od organskih tvari. To je sve što treba: naučite kako kompostirati i također postavite stalne gredice - jednom za mnogo godina.

Uzgoj povrća na uskim grebenima razvio je J. Mittleider 70-ih godina prošlog stoljeća, a autor ga je donio u Rusiju 1989. godine.

Ali slijepo kopiranje tehnika i savjeta, čak i onih najboljih, neće dovesti nikamo. Trebalo bi biti kreativnost i razumijevanju bioloških zakona same kulture i procesa koji se odvijaju tijekom njezina uzgoja. Mitlider ima jednu manu (ovo je moje mišljenje) kada se koriste mineralna gnojiva, okus ploda je neprirodan. Da popravim ovo, ja umjesto toga mineralni dodaci Koristim humus, pepeo, gnojivo, biljnu infuziju itd. (Ja sam pristaša organska gnojiva). Ja sam za čisti ekološki proizvod.
Ali mineralno gnojivo ne biste trebali doživljavati kao otrov. Jedina stvar je slijediti dozu. Bolje je ne hraniti biljku nego je pretjerati.

Ono na čemu sam posebno zahvalan J. Mittleideru je razvoj uskih gredica. Iako Mittleider ne preporuča postavljanje kutije na uske gredice, ja ipak sastavljam kutije. Sama priroda mi je to predložila. U proljeće su mnoge ljetne vikendice poplavljene, voda se nema vremena povući, au prolazima ima vode. Krajem kolovoza i početkom rujna imamo isti problem - kiša pada danju i noću. A usred ljeta kiša može padati 2-3 dana, ili za pola sata poplavi cijeli vrt.
Stoga podizanje gredice 15-25 cm iznad staze rješava ovaj problem. Širina gredice je 60 – 100 cm, dužina po želji. Razmak između gredica je 60 - 80 cm, samo se čini da tlo u hodnicima beskorisno šeta okolo. Odlomci su ti koji rade, i to kako!

Spremnik za povrće je visoki krevet, čiji su zidovi od cigle, balvana, drveta, dasaka, kamena, škriljca... Ležišta se protežu od sjevera prema jugu. Prolazi između njih mogu se malčirati pijeskom, piljevinom, ruberoidom itd. Ja sam više volio travnjak, koji sam rezao trimerom jednom mjesečno. Neke sam prolaze napunio piljevinom. Ljepota vrta nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Nema korova, mjesto je čisto i lijepo.

Kutija - kutija je ispunjena organskom materijom. Stavljaju se biljni ostaci (trava, slama, lišće), zatim kompost ili stajski gnoj, ili prolijevamo biljne infuzije i slično; Tlo iz prolaza stavlja se u gornji sloj. Dakle, kutija je popunjena.
Svaka gredica se sastoji od 2 reda povrća, posađenih uz rubove u šahovskom rasporedu između povrća. U ovoj geometriji krije se golema rezerva produktivnosti, odavno je uočeno: vanjske biljke razvijaju se gotovo dvostruko bolje od onih u sredini - imaju puno više svjetla i prostora za rast. I ovdje - sve biljke su ekstremne. Neophodan je širok razmak u redovima kako bi im se dala svjetlost i prostor. Mala površina organske tvari proizvodi više od veliki trg tlo. Svatko tko je barem jednu sezonu radio na uskim grebenima, uvjerio se u goleme mogućnosti ove metode i jednostavno se ne može vratiti tradicionalnoj tehnologiji. Radeći u krevetima, osoba doživljava radost ne samo od dobre žetve, već i od samog procesa uzgoja povrća.

Ljepota povrtnjaka, koji više liči na park, nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Nema korova, mjesto je čisto i lijepo.
Kupus, patlidžane, paprike, rajčice i dr. sadim u dva reda u šahovskom redu.
Sadim luk, češnjak, ciklu, salatu, rotkvicu, mrkvu itd. u četiri-tri reda.
Nedostaci Zahtijeva materijalne troškove u prvoj godini za izgradnju kreveta. Ovaj mali nedostatak čini kontejner nedostupnim većini ljetnih stanovnika.

Prednosti
Takav krevet radi nekoliko godina, moglo bi se reći zauvijek (napunite ga otpadom, biljnim ostacima, lišćem itd.). Nakon kopanja posijati zelenu gnojidbu. Prilikom sadnje u rupu ne morate dodavati kompost ili istrunuti stajnjak. Ova gredica je sama po sebi kompost.
Humus se ne ispire, budući da je krevet ograđen.
Prema mnogim agronomima, 60-80% biljke dobiva hranu iz zraka, tako da veliki prolazi igraju značajnu ulogu u biološkom procesu biljke. Usjev dobiva dobro osvjetljenje i dovoljan protok zraka.
Oko 30% biljke dobiva hranu iz zemlje. Naravno, uska gredica koristi 2 puta manje organskih i mineralnih gnojiva u usporedbi sa standardnom gredicom. Istodobno ćete dobiti mnogo veću žetvu iz uskog kreveta. Testiram ovo nekoliko godina i vidi se na mojim fotografijama.
Sadrži veliku količinu hranjivih tvari i zaliha vlage

Prikladno zalijevanje.
Nema stajaće vode
Ne zahtijeva hilling,
Ne zahtijeva plijevljenje - ako je gredica malčirana
Ne zahtijeva kopanje, samo labavljenje za 7 - 10 cm.
Može se proizvoditi rani ukrcaj, jer se kreveti u proljeće zagrijavaju brže nego inače
Plodored je jednostavan u uskim gredicama. Gdje ste prošle godine posadili luk, ove godine možete posaditi mrkvu ili kupus. Kreveti su svi iste širine.
Produktivnost se povećava za 100% ili više.
Gomolji i korjenasto povrće su čisti bez vidljivih znakova bolesti
Prekrasan i jednostavan za korištenje.
Zauzima minimalno prostora i ne stvara prljavštinu niti nered.




Vrlo je prikladno napraviti sklonište s plastičnim lukovima, koji se prodaju u trgovinama sjemenkama. Na obje strane kreveta stavimo 2 klina i na njih stavimo luk. Razmak između lukova je oko metar. Ovisno o duljini kreveta koji postavljate potrebna količina luk. Pokrivni materijal ili film mogu se koristiti preko lukova dok ne prođe opasnost od mraza.
Upravo mi ovaj sustav uskih gredica omogućuje postizanje konstantno visokih prinosa, neovisno o vremenskim nepogodama i uvjetima samog mjesta.









 


Čitati:



Tumačenje tarot karte đavo u odnosima Što znači laso đavo

Tumačenje tarot karte đavo u odnosima Što znači laso đavo

Tarot karte vam omogućuju da saznate ne samo odgovor na uzbudljivo pitanje. Također mogu predložiti pravo rješenje u teškoj situaciji. Dovoljno za učenje...

Ekološki scenariji za ljetni kamp Kvizovi za ljetni kamp

Ekološki scenariji za ljetni kamp Kvizovi za ljetni kamp

Kviz o bajkama 1. Tko je poslao ovaj telegram: “Spasi me! Pomozite! Pojeo nas je Sivi Vuk! Kako se zove ova bajka? (Djeca, "Vuk i...

Kolektivni projekt "Rad je osnova života"

Kolektivni projekt

Prema definiciji A. Marshalla, rad je „svaki mentalni i fizički napor poduzet djelomično ili u cijelosti s ciljem postizanja nekog...

DIY hranilica za ptice: izbor ideja Hranilica za ptice iz kutije za cipele

DIY hranilica za ptice: izbor ideja Hranilica za ptice iz kutije za cipele

Napraviti vlastitu hranilicu za ptice nije teško. Zimi su ptice u velikoj opasnosti, treba ih hraniti. Zato ljudi...

feed-image RSS