Ovime u skladu s Savezni zakon 152-FZ "na osobnim podacima" 27. srpnja 2006. godine, potvrđujete svoj pristanak na obradu tvrtke IP Boldin Anastasia Sergeevna osobni podaci: prikupljanje, sistematizacija, akumulacija, pohranjivanje, usavršavanje (ažuriranje, promjena isključivo), korištenje, prijenos isključivo u svrhu prodaje softver U vašem imenu, kao što je opisano u nastavku, blokiranje, poštovanje, uništenje.

Tvrtka IP Boldin Anastasia Sergeevna jamči povjerljivost primljenih informacija. Obrada osobnih podataka provodi se kako bi se učinkovito izvršavao naloge, ugovore i druge obveze usvojene od strane IP Boldin Anastasia Sergeevna kao obvezno izvršenje.

Ako je potrebno pružiti svoje osobne podatke u držač autorskih prava, distributer ili prodavač softvera kako biste registrirali softver u vašem imenu, pristajete na prijenos vaših osobnih podataka. Tvrtka IP Boldin Anastasia Sergeyevna jamči da je prave držač, distributer ili prodavač softver provodi zaštitu osobnih podataka o uvjetima sličnim osobi iz pravila o privatnosti.

Ovaj pristanak proteže se na sljedeće podatke: prezime, ime i patronem, adresa e-mail, Poštanska adresa narudžbi, telefonski telefon, pojedinosti o plaćanju.

Trajanje suglasnosti je 5 godina. Ovaj pristanak možete povući u bilo koje vrijeme, slanjem pisane obavijesti na adresu: 108814, Moskva, str. Pine, Kaluga autocesta, 24. km, domo. 1, str. 1, Office 203/1 označeno "Povratne pristanke za rukovanje osobnim podacima".

Imajte na umu da će pregled pristanka obrade osobnih podataka privući vašu brisanje vašeg račun s web stranice (http://www.gorshochek.tarasdoronin.Pro), kao i uništavanje zapisa koji sadrže vaše osobne podatke, u sustavima za obradu osobnih podataka IP Boldin Anastasia Sergeevna, što može učiniti nemoguće koristiti IP Bollinove internetske usluge Anastasia sergeevna.

Jamčimo da su informacije koje je dostavila potpuna, točna i pouzdana, a također i da se trenutno zakonodavstvo ne povrijedi prilikom predstavljanja informacija. Ruska Federacija, zakonska prava i interesi trećih osoba. Sve pružene informacije ispunjene su meni u odnosu na sebe.

Ovaj pristanak vrijedi tijekom cijelog razdoblja skladištenja osobnih podataka, osim ako zakonodavstvo Ruske Federacije nije drukčije određeno.

Došlo je do vremena kada nije bilo u svakom priorističkom trgovini, a asortiman je uključivao takav proizvod kao glinene posude za gašenje i pečenje, iako je povijest ove kuhinjske posuđe izračunava tisućama godina. U antici, čovjek je primijetio da keramički posuđe čuva vrlo pažljivo prirodni ukus Proizvoda čak i tijekom toplinske obrade. Izumio za uporabu u kamenim pećima, savršeno je prilagođen modernim mikrovalnim pećnicama i pećnicama. Ženski internet magazin " Lijepa polovica"Govorimo o tome kako se nositi s glinenim loncima i koja se posude mogu pripremiti.

Što, prije svega, morate obratiti pozornost pri kupnji velikih ili malih posuda od gline, namijenjene za kulinarske poslove, a ne za boju soba? Usput, malo odstupam od teme, ali samo sam se sjetio da je kapriciozan unutarnja biljka phalaenopsis žute Također, svi posude na svijetu preferiraju glinu. Dakle, glinene posude za kuhanje su ostakljene (to jest, s prekrivenim zaleđivanjem) i nezakonito. Što slijedi iz ovoga?

Mitovi o "štetnosti" i istini o prednostima

Do sada postoji mit sjajan premaz Iz unutrašnjosti lonaca štetno je za zdravlje. Temelji se na činjenici da navodno sastav uključuje otrovne tvari. Zapravo, ove informacije su moralno zastarjele prije 50-60 godina. Danas proizvođači keramičkih proizvoda uživaju potpuno nove, poboljšane tehnologije kuhanja glazure. Na primjer, ruski keramičari se primjenjuju na njihove proizvode istu šumsku glazuru, koja se obrađuje vanjskim i unutarnje površine Tradicionalne emajlirane metalne posude.

Ako pripremite jelo u nesretnom loncu, onda, kao da pažljivo niste ni sapunici, onda će čestice hrane ostati u glini. Oni prije ili kasnije počinju zagrijavati i istaknuti otrovne tvari. Tako oblaganje keramičkog sloja posušnog sloja nije luksuz, već potreba za brigom o zdravlju potrošača. Glazura je slična tankom sloju stakla i znamo da je staklo na ekološkim kriterijima potpuno siguran i čist materijal.

Posuđe u glinenim posudama i njihovim značajkama

Da biste pripremili ukusna i korisna jela u glinenim posudama, ne morate biti kuhar elitnog restorana. Keramički posuđe Ima veliki kapacitet topline i, naprotiv, niska toplinska vodljivost. Termička obrada, koja je podložna jelima u glinenim posudama, jedinstvena je - ne kuha i ne gaše u tradicionalnom obliku. Može se reći da su proizvodi u keramičkom "prostoru", a istovremeno ostaju u njima maksimalno vitamine i korisne tvari.

Ljubitelji svih dijeta mogu se pripremiti u keramičkim jelima. Na primjer, lonac će postati izvrstan pronaći za one koji imaju na dnevni red jesenska prehrana , isključujući gotovo sve masti. Moguće je guljenje povrća u loncima bez dodavanja masti i još uvijek se ukusna. Isto se može reći o mesu.

Kulinarstvo, a zajedno s njima i gurmani često se svađaju o tome koliko vode trebate dodati u lonac. U idealnom slučaju, to ne bi trebalo biti tamo, jer povrće, a meso obično raspoređuje vlastiti sok i spreman. Ali da smirite savjest, dodajte malo vozača još uvijek moguće: glavna stvar je da njezin volumen ne prelazi 1/3 od volumena svih ostalih proizvoda.

Pogodno je da jela u posudama u procesu njihovog kuhanja ne moraju miješati, ne prekršaj tamo.

Sigurnost pri rukovanju glinenim posudama

Keramička jela - prilično delikatna stvar. Želite samo kupiti posude za vas da služe što je više moguće? Onda ne biti lijen da ih brinem.

Keramika, osobito neplanirana, zajamčena apsorpcija svih mirisa. Stoga je bolje odvojene vrste Jela koja ste imali "naš" lonac. Na primjer, ako počnete pripremati ribu i piletinu u jednoj i istoj zdjelici, a jela će dobiti nerazumljiv i gadan miris, Općenito, shvatili ste me: mušice - odvojeno, zasebne ploče zasebno.

Kada dovedete lonac iz trgovine, odmah ih preklopite u veliku zdjelicu i ispunite hladna vodaTako da ih je potpuno pokrio. Neka bude tako osvijetljen u roku od sat vremena, onda ih možete skinuti i sušiti. Prije svake pripreme hrane, keramika se jednostavno napuni na vrh hladnom vodom petnaest minuta.

Nakon kuhanja jela, keramičke posude su nepoželjne za pranje tradicionalnih gelova za posuđe, čak i ako su postali vrlo debeli. Bolje je ulijevati u svaku od njih 2-3 žlice na pribor za jelo i napuniti hladnom vodom, a zatim ga staviti u hladnu pećnicu i zagrijati ga na temperaturu od 150-170 stupnjeva. Držite posudu u pola sata. Neka se polako ohlade, i tek nakon toga mogu se oprati ekonomski sapun ili pijenje soda.

Clay posuđe su vrlo krhke i boje oštre temperaturne razlike. Stoga su posude s proizvodima uvijek stavljaju samo u hladnu pećnicu i zagrijana u umjerenoj toplini. Iz istog razloga, odvezao se iz pećnice, oni su nepoželjni staviti na hladnu površinu - voditi brigu o drvenom štandu.

P.S.: Vaše mišljenje o tome kako koristiti glinene posude, možete pisati u komentarima na ovaj članak.

Došlo je vrijeme kada nije u svakom prislušni asortiman je uključen takve robe kao glinene posude Za gašenje i pečenje, iako je povijest ovog kuhinjskog pribora izračunata od tisućljeća. U antici, čovjek je primijetio da keramička jela vrlo pažljivo zadržava prirodni okus proizvoda čak i tijekom toplinske obrade. Izumio za uporabu u kamenim pećima, savršeno je prilagođen modernim mikrovalnim pećnicama i pećnicama.

Što, prije svega, morate obratiti pozornost pri kupnji velikih ili malih posuda od gline, namijenjene za kulinarske poslove, a ne za boju soba?Tako, glinene posude Za kuhanje postoje ostakljeni (to jest, prekriven zaleđivanjem) i nezakonito. Najbolje je pripremiti se u onima gdje nema premaza, osobito unutra, jer sastav glazure gotovo uvijek uključuje otrovne tvari opasne za zdravlje. Međutim, ako je lonac prekriven glazurom vani, to nije tako zastrašujuće, ali zastrašuju se sjajne posude za oblaganje iznutra.

Posuđe u glinenim posudama i njihovim značajkama

Kako bi se pripremila ukusna i zdrava jela u glinene posudeNema potrebe biti kuhar elitnog restorana. Keramička jela karakterizira veliki toplinski kapacitet i, naprotiv, niska toplinska vodljivost. Toplinska obrada, koja je podložna jelima u glinene posude, jedinstveni ne kuha, a ne u tradicionalnom obliku. Može se reći da su proizvodi u keramičkom "prostoru", a istovremeno ostaju u njima maksimalno vitamine i korisne tvari.

Ljubitelji svih dijeta mogu se pripremiti u keramičkim jelima. Na primjer, lonac će postati izvrstan pronaći za one koji imaju na dnevni red Jesenska dijeta -\u003e

Isključujući gotovo sve masti. Moguće je guljenje povrća u loncima bez dodavanja masti i još uvijek se ukusna. Isto se može reći o mesu.

Kulinarstvo, a zajedno s njima i gurmani često se svađaju o tome koliko vode trebate dodati u lonac. U idealnom slučaju, to ne bi trebalo biti tamo, jer povrće, a meso obično raspoređuje vlastiti sok i spreman. Ali da smirite savjest, dodajte malo vozača još uvijek moguće: glavna stvar je da njezin volumen ne prelazi 1/3 od volumena svih ostalih proizvoda.

Pogodno je da jela u posudama u procesu njihovog kuhanja ne moraju miješati, ne prekršaj tamo.

Glinene posude: sigurnosna oprema

Keramička jela - prilično delikatna stvar. Želite samo kupiti posude za vas da služe što je više moguće? Onda ne biti lijen da ih brinem.

Keramika, osobito neplanirana, zajamčena apsorpcija svih mirisa. Stoga je bolje da za određene vrste jela imate "naše" posude. Na primjer, ako počnete pripremati ribu i piletinu naizmjence u istu glinene jela, a jela će smisliti nerazumljiv i neugodan miris. Općenito, shvatili ste me: mušice - odvojeno, zasebne ploče zasebno.

Kada donesete lonac iz trgovine, odmah ih preklopite u velikoj zdjelici i napunite hladnom vodom tako da je potpuno pokriveno. Neka bude tako osvijetljen u roku od sat vremena, onda ih možete skinuti i sušiti. Prije svake pripreme hrane, keramika se jednostavno napuni na vrh hladnom vodom petnaest minuta.

Nakon kuhanja jela, keramičke posude su nepoželjne za pranje tradicionalnih gelova za posuđe, čak i ako su postali vrlo debeli. Bolje je ulijevati u svaku od njih 2-3 žlice na pribor za jelo i napuniti hladnom vodom, a zatim ga staviti u hladnu pećnicu i zagrijati ga na temperaturu od 150-170 stupnjeva. Držite posudu u pola sata. Neka se polako ohlade, i tek nakon toga mogu se raspršiti kućanstvom ili pitkom sodom.

Clay posuđe su vrlo krhke i boje oštre temperaturne razlike. Stoga su posude s proizvodima uvijek stavljaju samo u hladnu pećnicu i zagrijana u umjerenoj toplini. Iz istog razloga, odvezao se iz pećnice, oni su nepoželjni staviti na hladnu površinu - voditi brigu o drvenom štandu.

P.S.: Vaše mišljenje o tome kako koristiti glinene posudeMožete pisati u komentare na ovaj članak.

Mnoge konfuzije nastaju pri određivanju kakve je razlika između keramičke tave (posude) i glinene posude (posuda). Cijela generacija ljudi izgubila je imovinu kako bi se razlikovala ova dva tipa jela. Ove presude koje sam napravio, posjećujući razne forume u kojima je provedena rasprava o kuhanju u glinenim jelima. Štoviše, ova konfuzija je neobična ne samo u internetskom sektoru ruskog govora, već i na mnogim forumima, recimo tako meko, "ne ruski govor"

I sve to zbog činjenice da moderna generacija Počevši od djetinjstva ili mladih, nikada se nisu suočili s gljišnim jelima za kuhanje. Ja, na primjer, odrastao je u tom poslijeratnom ratu bivši SSSRKada nema mješalica i hladnjaka. Krema za kolače, žumanjke, mak za pite pokušao u glini makitre. Makitra je tako široka zdjela u obliku konusa u kojoj je poseban tučak (macogon) zaostajao u mak, razne kreme su bile tučeno.

Osim toga, postojali su glinene posude u druge svrhe u svakoj farmi. Imali smo dvoslojnu glinenu vrč u obitelji, iznutra na prekrivenu bijelu glazuru - namijenjen je skladištenju mlijeka. Mochnik (seljak iz susjedno selo) donijelo je osam apartmanska kuća Dnevno mlijeko. Bilo je gotovo svih susjeda. U tom gladnom poslijeratnom ratu, vjeruje se da ako postoji kruh, mlijeko i krumpir u kući - "nećete umrijeti od gladi."

Bilo je nekoliko glinenih posuda različite veličine Za skladištenje manjih (ranjenih masnoća), komadići prženog mesa i zbunjen mornar - tzv "opskrbljenja mesa". Kada nije bilo svježeg mesa u kući, s glinenom loncom žlice, dobio je "meso opskrbu" i dodan je u borsch ili u juhi ili u pečenju. Gonchari su došli na sajam na sajmu, bili su uglavnom iz Karpata. Mama me odvela na takve sajmove sa mnom i sjetio se osjećanja glinenih jela u rukama.

Vrlo sprječava definiciju razlike i vrlo definiciju "keramike" - proizvod gline.

To je kao šala o strancu koji studira ruski:

Fox sjedi na stablu - Scribe!

Žena ima šešir na glavi - Scribe!

Autobus se okreće - puni pisar !!!

Tako da s definicijom onoga što je "keramika"

Ispada da je "keramika":

1) porculan - keramika

2) Fajavi - keramika

4) cigle - keramika

5) pločica, Okrenuta pločicama - također keramika !!!

Govoreći "keramički pot" - on je iz gline? Dakle, što se razlikuje od "glinene pot" koji je od gline? Ceramisti i loznici nam govore "sastav gline", proizvodne tehnologije, strukture, temperature pečenja. Pa, za njih, stručnjaci, jasno je. A za nas, jednostavne potrošače? Ništa nije jasno. Sve je potrebno za oshup. Ili na primjerima, ovdje su:

1) na gornja fotografija: na lijevoj strani - glinena posuda

Na desnoj strani - keramička posuda

Kako razlikovati isključivo vizualno?

U donjoj fotografiji: na lijevoj strani - dno glinene posude. Okreće se na strane lonca (usput, to je kineski ch. Lonac, takozvani "pješčani lonac" ili prevedeno na ruski "pješčani pot".) I to je najvažnije, dno Clay lonac nikada nije prekriven glazurom, to je malo grubo na vreću.

Na desnoj strani - na dnu keramičke posude. Ona vidi lagani okvir i dno natkriveno staklo.

Uzmite još jedan primjer:

2) na gornjoj fotografiji: na lijevoj strani - glinena posuda i glineni tava (ili koxnica),

Na desnoj strani - keramički lonac i keramički oblik za pečenje.

Na donjoj fotografiji dna, respektivno. (Moram se ispričati za fotografiju dna gline Gorshkp, ali ... "Iz pjesme riječi, neću se izbaciti." A ako metalna posuđa može biti očišćeno od čađe gratera ili kemikalije, S čađom od glinenih jela, potrebno je postaviti, jer je nemoguće ukloniti bilo kakve obavijesti: kemija nije prikladna, jer je baza gline vrlo osjetljiv na apsorpciju, a zatim u procesu kuhanja, do Povratak ove kemije u pripremljenim jelima. Fzički, dno dna ch. Isusa raznih gratera, također je nemoguće, jer će struktura površinskog sloja glinenog proizvoda biti poremećen.)

Jasno je vidjeti da u glinenim proizvodima (na lijevoj strani) dno glatko, pogled na iskrenu nesretnu glinu. keramički proizvodi Na desnoj strani slike - dno je prekriveno ili potpuno zaleđivanje, ili djelomično s očinskom prstenom svjetlosti (bijele) boje.

I na kraju sljedeći primjer:

3) U gornjoj fotografiji: na lijevoj strani - tava za prženje gline (u njegovom primjeru ću pisati o "prije prve uporabe Ch. Pot potrebu ...")

Na desnoj strani - keramički lonac

Na donjoj fotografiji: na lijevoj strani - na dnu tave za prženje gline, može se vidjeti da je dno gline, grubo malo, ne ostakljeno.

Na desnoj strani - dno lagano (mm na 4) izbočine i iako se ne izgreba, ali se može vidjeti da je lonac u cjelini jednostavno naslikan "ispod gline". (Takav je lonac strašno korišten za uporabu za hranu, jer je čak i lagano lipnet). Kupio sam ovaj lonac povodom na buvljaku na smiješnom novcu (20 šekela). Pitam vlasnika, zašto takva "dobra" stvar prodati? Odgovori da su iz Rusije doveli kao dar, bilo je nezgodno odbiti, a oni to nisu trebale, pa ga prodaje.

Kupio sam ga zbog šale, koristit ću ga kao kašpo za cvijeće, a onda imamo keramičke kodove u Izraelu vrlo skupo.

Što još želim pisati i obratiti pozornost?

To je ono što ... napisao sam mnogo puta i naglasio u svojim receptima koje volim i pokušavam kuhati u glinenim jelima na otvorenoj vatri, to jest, plinski štednjak, To nije samo zgodan, nego i to, što je najvažnije, ekonomski korisno.

Ne znam kako u drugim zemljama, ali imamo vrlo skupu električnu energiju u Izraelu. A ako još uvijek smatrate da je u ljetnom mjesecu pod izraelskom stalnom toplinom 32 - 36 stupnjeva na C i široko rasprostranjeno korištenje klima uređaja (ponekad samo ne preživljavamo), onda platiti za korištenje električne energije je kolosiječna svota. Nakon takvih velikih plaćanja tri puta razmišljaju o tome je li vrijedno toga ponovno uključiti pećnicu, s obzirom da, u pravilu, pećnice su električni. Međutim, hodanje na internetu na stranim forumima, posebno - Njemačka, Francuska, Italija, Egipat, vidim da se ljudi i tu su zabrinuti zbog visoke naknade za struju i rado kupuju glinene posude koje proizvode nova tehnologija I pogodno za kuhanje na otvorenoj vatri (posebno na plinskom peći, jer je plin mnogo jeftiniji od struje.