Dunje se pojavio u Aziji prije 4000 godina. Voće imaju adstrigentni okus i sadrže kiselo-slatku tart bazu. Okus ploda podsjeća na kombinaciju kruške i jabuke. Kriške za miris stavljaju se u čaj. Korisna svojstva dunje također su obilježile prilagođene. Poznati iscjelitelj preporučio je uzimajući ga s medom s bolestima želuca i poremećajima jetre.

Danas, lako možete probati jela od dunje za svaki ukus! Izvrsno voće se kombinira s mesom (uključujući pticu), povrće, voće.

Kako kuhati patka s dunje?

Broj recepta 1.. Pečena patka s dunje .

Sastojci:

• Patka;
• Dunja;
• Ružmarin (2-3 grančice);
• Maslinovo ulje (50 ml);
• Sol, začini (okus);

Proces kuhanja

1) , Za marinadu, maslinovo ulje miješa se s začinima.

2) , Temeljito peremo patku, uklonite ostatke perja, soli, podmažite marinadu unutar i izvana.

3) , Uklanjamo sjeme od dunje iz dunje, izrezali je s prilično velikim dijelovima i zajedno s kovnicama koje su stavili u patku unutra. Koža se drži za čačkalice.

4) , Stavili smo patku u patku ili u rukavu za pečenje, pored ružmarina i staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva.

5) , Sat vremena kasnije, smanjujemo temperaturu na 180 stupnjeva. Ostavimo patku u pećnici još 1 - 1,5 sata.

Recept broj 2.. Pečena patka s dunje u pećnici .

Sastojci:

• Mlada patka;
• Velika morska sol (2 žlice);
• Dunja (1 kom);
• Špinat (2 velika greda);
• Češnjak (2 kriške);
• Maslac (25 grama);

Za izradu marinade:

• Med (3-4 tbsp);
• Soja umak (5 tbsp);
• Senf dijonskaya (1 članak);
• Mješavina začina za pticu (2 tbsp);

Patka sadrži mnogo potkožnih masnoća, čiji iznos prije polaska u pećnici morat ćemo smanjiti. Da bismo to učinili, na koži pataka stvaramo plitke paralelne rezove, nakon čega je gutljaj stavio u metalnu mrežu i nježno ulijte kipuću vodu. U ovom slučaju, možete vidjeti kako se koža komprimira i postaje malo tanji.

Proces kuhanja

1) , Patka (izvana i iznutra) temeljito je protrljala veliku sol.

2) , Dok je trup natopljen soli, napravite mješavinu za marinadu. U posudi miješa med, sojin umak, mješavina začina i senfa Dijona.

4) , Dunja mi očistimo od kostiju i izrežite kriške.

5) , Uključite pećnicu za 180 stupnjeva.

6) , Temeljito marul obradu cijele ptice. U istoj mješavini, potrebno je izrezati i dunje nakon čega se stavljaju na moju patku.

7) , Stavili smo pticu u paket za pečenje, ne zaboravljajući uz pomoć posebnih isječaka kako bismo popravili rubove. Stavite lim za pečenje i pošaljite ga u grijanu pećnicu. Za patku težine 1,5 kg, proces kuhanja će trajati približno 1 - 1,5 sati. Sat vremena kasnije, nož je probijanje mesa s nožem i provjerite kako izgleda tekući sok. Na završenoj pečene patke bit će transparentno.

8) , Izvadite iz pećnice. Ali ne uklanja se odmah iz paketa, neka se malo ohladi. U paketu će biti dosta tekućine koje će morati izlijevati u kantu, kao što ćemo napraviti umak od njega.

9) , Mi miješamo sojinu umak i med, a rezultirajuća glazura razmazati patku, nakon čega je pećnicu da zagrijala do 200 stupnjeva šaljemo pticu 10 do 15 minuta.

10) , Završena patka, punjena dužom u pećnici nakon što je isključen, odlazimo još 20 - 30 minuta tako da je tako impregnirano.

11) , Dok patka u pećnici dolazi, staviti na kantu ploču s spojenim sokom patka, skrećemo na srednju vatru i isparimo do zadebljanja. Pokušavamo rezultirajući umak u patku. Ako je potrebno, dodajte više meda ili sojinog umaka.

12) , Patka služi u potpunosti na velikom jelu.

Kako kuhati meso s dunje?

Broj recepta 1.. Iiva s mesom .

Sastojci:

• Dunje voće (400 grama);
• Meso goveđe (1 kg);
• Maslac (2-3 žlice);
• Srednja žarulja (1 kom);
• Zeleni, papar, sol;

Proces kuhanja

1) , Isperite komad kamenja. Budući da je govedina često teška, pre-pobijediti ga.

2) , U maslacu je zagrijan u posudi, pržite komadiće. U drugoj posudi, spasore povrće u ulju.

3) , Izuva pranje, uklonite kore, izrežite na komade i uklonite jezgru.

4) , Voće rezani slamom i dodajte mesu. Ovdje dodajemo pečeni luk, nakon čega je sol, papar, pokrivamo poklopac i smeće od oko 20 minuta.

5) , Gotovo meso s dunje prije posluživanja na stolu, posuti s poremećenim zelenilom.

Recept broj 2.. Tolm u ISYWE. .

Sastojci:

• Govedina ili janjetina (700 grama);
• Masna svinjetina ili kurdyut barani salo (300 grama);
• Mirovanja (2 kg);
• Riža (1/4 šalica);
• Češnjak, sol, podpper;
• Zeleni (Tarkhun, Kinza, DILL);
• Žarulja (2 kom, srednje veličine);

Za umak:

• Meke i zrele rajčice (700 grama) ili nekoliko žlica paste rajčice;
• Kinza, sol, podpper;

Proces kuhanja

1) , Od ploda dunje, izrezali smo vrh, uklonili jezgru i tijelo. Kao rezultat toga, moramo primati čaše sa zidovima debljinom od oko 1, 5 cm.

2 ). Stvaranje mljevenog mesa. Kuhajte rižu do pola spremna, meso zajedno s autom (ili s prženom svinjetinom) preskočimo kroz mlin za meso. Luk, češnjak, zelenilo, podppersko brušenje (možete preskočiti brusiranje mesa).

3) , Rajčice čiste od kože. To je, na vrhu, napravimo križni rez, nakon čega smo obrisali kipuću vodu.

4) , Rajčice i snaga moć su zgnječeni na miješalicu.

5) , Zeleni i papar mahuna za umak nožem fino rez.

6) , Svi sastojci miješaju za mljeveno meso. Dodajte sol i papar ovdje.

7) , Pripremljene šalice od dunje ispunjavaju punjenje, stavite u duboke spremnike (u tavi ili kotlu). Rajčica se miješa s zelenilom i paprom, soli i sipati dunje. Za juhu možete dodati ovdje i malo vode. Tekućina bi trebala biti malo prekrivena punjenim plodovima.

8) , Pan je prekriven poklopcem (možete napraviti tanjur) i staviti na srednju vatru. Nakon vrenja, smanjujemo vatru na minimum i kuhajte do spremnosti.

9) , Za stol, spremni obrok se poslužuje vruće.

Recept broj 3.. Svinjski svinjeti s dunje .

Sastojci:

• Svinjetina (600 grama);
• Dunja (500 grama);
• Luk (1-2 komada);
• Sol (okus);
• Začin za svinjetinu (okus);
• Biljno ulje (3 tbsp);

Proces kuhanja

1) , Moje meso i izrezati na kocke.

2) , Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje.

3) , U vrućem ulju, postavite pripremljeno meso i pržite sa svih strana (oko 10 minuta na srednjoj vatri) prije formiranja rumenu kore.

4) , U međuvremenu, čistimo, rudnik i rezati luk s pola prstena i izvaditi u mesu.

5) , Pire meso miješanje na malu vatru (oko 20 minuta) ispod poklopca. Dodajte 100 - 200 g kipuće vode, soli, papra i omiljenih začina.

6) , Bio sam moj, čistimo od sjemena, izrezane tanke kriške, postavili do mesa i mix.

7) , U roku od 25 do 30 minuta, ispod poklopca na sporim vatrom.

8) , Stew svinjetina s dunje spremnim!

Kako kuhati pilaf s dunje?

Broj recepta 1.. Pilaf s dunje i janjeta .

Sastojci:

• Dunja (500 gr);
• Riža (900 grama);
• Janjetina (1 kg);
• Luk (0,5);
• Mrkva (0,5);
• Ulje za pečenje (200 ml);
• Sol (10 g);
• Mješavina začina za Pilas (5gr);

Proces kuhanja

1) , Maranuin je očistio od filmova, živio i uski na malim komadima.

2) , U Kazanu, ulijemo ulje za pečenje i zapalimo vatru.

3) , U vrelom ulju spuštamo komade mesa i isporučite ih u smeđe kore.

4) , U međuvremenu, mi pripremamo povrće i voće: mrkva je izrezana tanki malj, luk - prstenovi, dunje - veliki komadi.

5) , Uz pomoć cjedila ili buke, uklonite meso i potopite sjeckano povrće u ulje, tlo do pola pripreme (iiva će postati mekano).

6) , Za to vrijeme isperemo rižu i dodati je u povrće.

7) , Sve temeljito miješati i ostaviti za gašenje.

8) , Kada je riža spremna, ovdje stavljamo janje, dodamo začine i ostavljajući gulaš na usporenu vatru.

9) , Odustati od zelenila vruće.

Recept broj 2.. Pilaf s goveđem i dunje .

Sastojci:

• Govedina (teletina) paru, isječak bez sjemena (500 gr);
• Riža kruga (500 gr);
• Mrkva (300 g);
• Luk (500 gr);
• Dunja svježe (500 gr);
• Biljno ulje (300 ml);
• Sol (10 g);
• Istulirani pas (10 g);
• Osušena župna (10 g);
• Zira (2 g);
• Šafran (1 g);
• Kurkuma (1 g);
• Voda (700 ml);
• Češnjak (1 glava);

Proces kuhanja

1). Ispruženi smo s papirom temeljito, čistimo od filmova i izrezani u pruge.

2) , U Kazanu, zagrijte ulje i spustite govedinu ovdje.

3) , Mrkva izrezuje slamu i doda se u kotao. Luk rezati pola prstena i dodajte ga tamo.

4) , Isperite dunje, izrezati i izbrisati previše: kutiju sa sadnice, repovima, pošaljite ispred povrća u Kazanu.

5) , Pokrivamo poklopac, nakon dodavanja začina: Ziru, šafran, kurkuma, češnjak, dogwood, barbaris, sol.

6) , Riža se ispiru s vodom i kada je povrće spremno, a meso se dovodi do pola pripreme, spuštamo ga u kotlu.

7) , Napunite vodom i stavite u pećnicu.

8) , Izvadite dok je PLOV spreman.

9) , Do stola je vruće.

Recept broj 3.. Pilaf tim s dunje .

Sastojci:

• Govedina (300 gr.);
• Svinjetina (300 gr.);
• Kurdnyny mast (300 gr.);
• Riža uzbekasta (1 kg.);
• Dunja (300 gr.);
• Mrkva (300 gr.);
• Luk (400 gr.);
• Sol (15 gr.);
• Set začina za pylov (5 gr.);
• Voda (700 ml);

Proces kuhanja

1) , Prepuštam masnoću iz Kurdnyh Sala, skinite ga bukom.

2) , Pržite u njemu luk, mrkva, dunja, narezana po volji.

3) , Ispratimo meso, čistimo, izrezati i stisnuti u mješavinu povrća.

4) , Temeljito pomiješajte i ostavite da ukradete usporenu toplinu do pola spremne.

5) , Riža se zaklela i uronite na zasebnu posudu.

6) , Dodamo je na ostatak komponenti, dodajući začine.

7) , Napunite vodom, pokrijte poklopcem i tom prema gore.

8) , Do stola se hrani vruć s zelenilom i povrćem.

Kako kuhati dunje na prilog?

Sastojci:

• Dunja (2 velika fetusa);
• Voda (1.5 naočala);
• Odmašćeni jogurt (8 tbsp);
• Crni čaj (3 tbsp);
• Med (2 tbsp);
• Sok od limuna (1 tsp);
• Štipanje cimeta, kardamom, đumbiru, šafran;
• Usitnjene matice za dekoraciju;

Proces kuhanja

1) , Dunja da očisti, podijelite na pola i izvadite jezgru.

2) , U malom odijelu miješamo med s vodom, stavljamo slabu vatru i promiješajte dok sve ne ošteće.

3) , U ovoj fazi pripremite čaj i prstohvat cimeta, Cardamom, đumbiru i šafranu.

4) , Fokus i dodajte sok od limuna.

5) , Mi smo postavili dunje u tavi s visokim stranama, natočili je s čaj sirupom i trupom (15 - 20 minuta), do sada su plodovi meki.

6) , Izjavljujemo na pločama, pospite četkanjem matica i dodati u par žlica jogurta za skidanje u svakom dijelu.

Kako kuhati dunje u mikrovalnoj pećnici?

Broj recepta 1.. Iiva se pekao s medom i orasima .

Sastojci:

• Dunja (1 kom);
• Orasi (šaka);
• Med (1 tbsp);

Proces kuhanja

1). Očistite dunje, odrežite dno i lagano izrežite jezgru.

2) , Matice su zgnječene u miješalicu i pomiješajte s medom.

3) , Napunite Ivive s medom smjesom i pokriti dno.

4) , Spriječimo voće na staklenoj paleti i pečena u mikrovalnoj pećnici punim kapacitetom za 7 minuta.

5) , Uživajte u desert u mikrovalnoj pećnici i nanesite na stol.

Recept broj 2.. Dunja s uljem .

Sastojci:

• Dunja (4 kom);
• Maslac (100 gr);
• Šećer (100 gr);
• Limun (1 kom);

Proces kuhanja

1). Izuva dobro isperite i svaki je borio s 2 dijela, izrezati jezgru.

2) , Mi uzeti obrazac za mikrovalnu pećnicu i podmazati ga kremastim uljem, posuti s vrhom šećera.

3) , Na šećeru, vrh kriške ravnomjerno raspoređuje dunje.

4) , Na svakom komadu u udubljenju stavili smo kocku maslaca i pospite šećer.

5) , Odrezali smo limun u 2 dijela i svježeg soka za vodu.

6) , U mikrovalnoj dujnicu pečemo maksimalnu snagu od oko 10 minuta.

7) , Gledajte proces kuhanja čim stavljaju u karmamelizira, to znači da je spremna delikata.

8) , Unutar mikrovalne pećnice i poslužite na stolu.

Kako kuhati dunje u sporim štednjaku?

Recept. Piletina se u potpunosti pečena u sporim štednjaku, s dunje.

Sastojci:

• Brzo kuhanje piletine;
• Dunja svježe (1 kom);
• Češnjak (2 velika zuba);
• Bosiljak oprana slomljena (1 tbsp);
• Sol i papar (okus);

Proces kuhanja

1). Moja piletina i dunja, čisti češnjak.

2) , Dunja je rezala u male kriške, od kojih uklanjamo srce.

3) , Piletina se u potpunosti trlja na sve strane i unutar soli, papar, suhi bosiljak i naribani češnjak.

4) , Komadići dunje dobivaju piletinu iznutra.

5) , Cijela concutwind piletina s duom u zdjelu višekrozivnog zaraženog.

6) , Pečemo s zatvorenim poklopcem oko 30 minuta na svakoj strani ((za polu-suđenje piletinu piletinu ovog puta će biti dovoljno). Način ili program za većinu višestrukih modela je isti - "pečenje".

7) , Nakon signala, pečena piletina s dunje, dobivamo s vilicom ili noževima i primjenjuje se na stol.

1). ISY plodovi temeljito isprati ispod mlaza dovoljno vruće vode i obrišite suhim.

2) , Svako je plod izrezan na pola i uklonite jezgru kostima.

3) , Na pola se nalazi na komade srednjih veličina (približno 1,5 - 2 cm) i preklopite u tavu.

4) , Dodamo šećer i ostavljamo nekoliko sati kako bismo pustili sok. U slučajevima kada sok nije dovoljan, dodajte čašu vode.

5) , Stavili smo posudu na štednjak, a nakon kuhanja kuhajte još 5 minuta, ne zaboravljajući se miješati. Zatim uklonite s ploče i izdržite do potpunog hlađenja.

6) , Ovaj postupak radimo nekoliko puta (obično hvata 3 puta), kao rezultat toga što će zaglaviti ugodnu crvenkastu boju, a kriške dunje će postati transparentni.

7) , Prije posljednjeg trenera, u njega smo rezali limun s tankim kriškama. Kuhanje 5-7 minuta i pretujte unaprijed pripremljene banke.

8) , Na kraju spremnika s džemom, pojačavamo dno i zatvara deku, ostavljamo cool.

Jesen čini sezonu neobičnog voća - korisno, ali gotovo nejestivi quirky Quirks iznenađujuće se pretvara nakon kuhanja. Kako jedete "lažnu jabuku"?

U padu na police nalaze se svijetlo žuti voćni plodovi čudnog glasnog oblika. Njihov atraktivan izgled i tvrdoća kompenziraju nevjerojatna aroma. Kako je dunja da dobije od nje i koristi, i zadovoljstvo?

Dunja - jedini predstavnik roda Cydonije u obitelji obojenih ružičastih, na koje su jabuke i kruške među mnogim plodovima. Ovo je listopadno drvo koje donosi plodove sjemena, slično kruškoj i jabuci Zlatno deliširanje u isto vrijeme. Pulpa plodova je čvrsta, s poteškoćama može biti žvakanja, kolač i kiselost. Unatoč takvim niskim atraktivnim svojstvima, možete kuhati ukusna jela od dunje. Najčešće se komponira, zaglavi je iz njega kuhano, požurite kriške u pećnici, koriste se u pijama i mesnim jelima.

Ometati japansku dunje i dunje quince - ako je prvi prilično velik, lagano duguljasti plodovi, onda drugi plodovi su okrugli i vrlo mali, oko 4 cm u promjeru. U isto vrijeme, oni nisu ništa manje teški, a peel i sjemenica zahtijeva uklanjanje, kao iu uobičajenom dunje, pa je bolje dati prednost većem konvencionalnom konjugiranom voću.

Dunja se može naći na prodaju od rujna do prosinca. Odaberite velike čvrste plodove žute ili zelenkaste boje. Dunja je dobro čuvana: voće je zatvoren u film koji nema nedostataka, može se pohraniti u hladnjaku do tri mjeseca.

Kako je Ivyu

Dunja je vrlo korisna, ali svježe voće je gotovo potpuno nevjerojatno. To zahtijeva pripremu koja magično pretvara dunje. Ovdje, njezin miris igra vodeću ulogu, u potpunosti ide, a gustoća i kiseline su prikladne i u džemu, te u želeu, iu poginima, te u društvu mesa ili ptica. Solki Quink će biti prikladan u šalici vrućeg čaja, au kotlu s pilasom. Što kuhati od dunja?

Komponirajte od dunje

Najjednostavnija stvar koju možete kuhati od dunje - ukusna kompotera, koja će se svidjeti i djeci i odraslima. Za svaku voće dunje, rezana krizama, potrebno je 1 L vode i 1,5 tbsp. Sahara. Opcionalno, Apple ili drugo voće mogu se dodati u kompone od dunje.

Iiva pečena u pećnici

Još jedna jednostavna varijanta pripreme kapricioznog voća je ispeći dunje u pećnici. Jednostavno može imati ili dodati sladoled, jogurt, koristiti kao punjenje za ubijenu tortu.

Poozza iz dunja zamijenit će dunje, kuhano u pećnici / fotografiju: Alisa Anton / Unsplash

Recept.Očistite plodove od kore i jezgri, izrežite ih na četvrtinu ili kriške. Mjesto u obliku pečenja, prskajte ga s medom ili sisanjem šećera, dodajte malo voćnog soka (limun, narančasta ili jabuka - bilo koji), također može biti posipana rakijom, rakijom, začinima do okusa - vanilije, cimet. Pokrijte poklopac i pecite jedan sat na temperaturi od 150 ° C dok se dunja ne postane transparentna. Zatim uklonite poklopac i pripravite 10-15 minuta kako biste zgusnuli tekućinu.

Također možete ispeći dublje kao jabuke, ali je potrebno 2-3 puta duže.

Dunja Jam kriške

Recept.1 kg dunje čisti kore, sjemenke, tamne točke i izrezati 1-1,5 cm debljine debljine 1-1,5 cm. Stavite posuđe za kuhanje zaglavljenja, ulijte 1 čašu vode i dodajte ¼ žličicu limunske kiseline. Dovedite do kuhanja i pregovaranja o maloj vatri od 10 minuta, a onda bučni povuče komade popluna u cjedilo i dajte ih malo malo.

U vodi iz IP-a dodajte šećer i kuhajte. U sirupu za kuhanje vratite dunje, pregovarajte 5-7 minuta na srednjoj toplini, stalno miješanju i uklanjanju pjene. Odustani za 10-12 sati (preko noći), a zatim piju zaglavi i kuhati na niskoj temperaturi 5 minuta, ne zaboravljajući miješati. Ponovno ohladite i ponovite postupak u nekoliko sati. Treći put kuhajte dunje od 10-12 minuta, 5 minuta prije kraja, dodajte još jedan ¼ c. Lemoninska kiselina vrući džem okreće se u sterilizirane banke i kotrljajte, ili u blizini poklopca. Pretvorite se, pustite da se ohladi i uklonite u hladno mjesto.

Džem od dunja

Dulce de Membrillo - Još jedno ime za Jemu ili marmeladu od dunja / fotografije: Instagram.com/clauvarleta

Visoki sadržaj pektina u hyvama čini ga savršenim plodom za kuhanje zaglavljivanja, želea i marmelade. Početna svojstva dunje otvorila su i počela koristiti drevne Rimljane, a portugalski su bili prvi koji je bio prvi od Dunja Marmaladea, koji je dobio ime po njoj (od portugalskog Marmelo - Dunja). Jam od dunja bit će prikladan kao dodatak čaj, te na ploču sira, a do posuđa za ptice.

Recept.1 kg dunja čisti od kore i sa sjemenke, napravite iste komade bilo kojeg oblika, stavite u spremnik u koji ćete pripremiti džem i napuniti vodom tako da je potpuno pokriveno voće. Dovedite do kuhanja, smanjite vatru na minimum i kuhajte 50 minuta, miješajući s vremena na vrijeme. Ocijedite svu tekućinu u zasebni spremnik. Uštedite 1.5 šalica, ostatak se može koristiti kao osnova za kompot.

Čudno, ali suvremeni vlasnici na stolovima češće su, vjerojatno, takvi egzotični proizvodi poput manga ili avokada pojavljuju, ali ne i obična dunja. "Normalno", onda ona raste na našim teritorijima i bio je poznat u sovjetskim vremenima. Recepti od dunja, originalne i ukusne jela prikupljaju se u jednom materijalu za poznavatelje samo korisnih proizvoda.

Sadrži mnogo vitamina A u IVI, a zimi možete napraviti grickalice, umake ili džem. Recepti iz dunje, kao što je već jasno iz ovog dijela stranice, raznovrsni su i vrlo različiti ne samo u sastavu i skupu sastojaka, već i prema metodama kulinarske obrade samog proizvoda.

Što je to voće, dunja? Nakon što se smatralo samo raznim jabukom i bio je poznat u vrijeme drevne Grčke (kada je početak bio vrlo popularan). Odvojeno, želio bih imati na umu da jela od dunje imaju nevjerojatan ugodan miris. Glavni dio blagotvornih tvari nalazi se u samom peelu, kao iu potkožnom sloju ovog voća. Stoga, iskusni hostese, čak su pod uvjetom da se kladniju dunje treba očistiti, ne emitiraju kožu.

Samo iz kore dunje možete pripremiti ukusni sirup, kompovesti i što razgovarati o različitim jelima, osnovi ili dodatak od kojih će biti tijelo ovog voća. Pitanje o tome kako kuhati od dunje iu različitim zemljama odgovorna je za to na različite načine. Na primjer, Azija je dunja dodana salatama (zapamtiti slatko i tart voćnog okusa). Izvrsna dunja kombinira s bilo kojom vrstom kupusa, s repom ili mrkvom, rotkvica. Umarak na bazi dunja može se sigurno poslužiti za jela ptice.

Kada je cilj odabrati najoriginalnije recepte od dunje, možete kuhati juhu. Juha s ovim voćem može biti fermentirana fermentirana ili riža, mrkva ili se čak može popustiti u modernoj juhi za kuhanje. Možda će se okus najprije izgledati čudno, ali istinski gurmani takvo prvo jelo točno cijeniti.

Vrlo često u zimskom konzervacijskoj dužini koristi se za pripremu marmelade ili džema. Od ostalih slastica koje se brzo pripremaju, ali dugo se pohranjuju, možete označiti žele, kandidale ili stada. Pooked iz dunje - ovo je nevjerojatna poslastica koja nije ilustracija slatka i odlikuje se izvrsnim ukusom. Dakle, recepti iz dunje, originalne i ukusne jela u ovom odjeljku definitivno će proširiti vaše kulinarske horizonte.

31.01.2018

Iziva džem s limunom

Od dunja, dobiva se izvrstan džem - svijetlo i ukusno. A ako dodavanje na Igve je također limun, kao u našem receptu, bit će samo veličanstven. Probati!

Sastojci:
- Zrela žuta dunja - 1 kg;
- limun - 1 mali limun;
- voda - 250 gr;
- Šećer - 850 gr.

22.11.2017

Komponirajte od dunje

Ukusno i korisno piće kuhanje od svježeg voća dunje i šećernog pijeska. Kako kuhati kompot od dunja koju ćete naučiti iz ovog recepta, i ne zaboravite ga snimiti u svojoj kulinarskoj knjizi, kao što ćete kuhati ovo zapanjujuće piće još više od jednom.

Sastojci:
- dunja - 2 fetus,
- šećerni pijesak - 180 g,
- pročišćena voda - jedan i pol litre.

16.11.2017

Ukusni džem od dunja s oraha oraha

Pripremite ovaj izvanredan džem od dunje s orahom. Jam nije samo vrlo ukusan, već i koristan. Budite sigurni da usporite najmanje nekoliko staklenki zimi.

Sastojci:

- 1 kg. dunja
- 1 šalica oraha,
- limun,
- Naranča,
- 500 grama šećera,
- 100 ml. voda.

23.10.2017

Najukusniji džem od dunje u spori štednjak

Pripremite džem od dunja brzo, bez nepotrebnih pokreta i troškova rada? Ovo je moguće! Ako koristite, umnožite. Delikatnost u njemu se priprema ne samo jednostavno. Ali također se ispadne neuobičajeno ukusno ukusno i korisno.

Sastojci:
- 2 čaše šećera;
- 5 komada. Dunja.

09.03.2017

Puffs s dunje i orahom

Želite li naučiti peći tako prekrasne puhove, kao na fotografiji? Zatim pažljivo ispitati recept. Općenito, ništa nije teško ako postoji gotova tijesta. Vi ćete biti pripremaju samo popunjavanje.

Proizvodi recepata:

- 250 g lisnatog tijesta,
- jedan dunje,
- šaku oraha,
- 2 tbsp. šećerna žlice
- 1 tbsp. l. voda,
- Chicken Yolk - za podmazivanje.

02.02.2016

Svinjski gulaš s dunje

Bilo koje pirjano meso gotovo je uvijek ukusno i ukusno. A ako dodate komade dunje, onda također mirisni, s blagim suptilnim okusom. Takvo jelo jednostavno ne može ostati nezapaženo)

Sastojci:
- 400 g svinjetine s niskim udjelom masti,
- 2 žarulja,
- 2 velika dunja fetus,
- 3 st. Dodaci biljnog ulja,
- 1 sat odjeljka Pepper grašak
- sol na okus,
- riža, zeleni za prilog,
- 1 šalicu mesa ili povrća.

30.01.2016

Iziva i Apple Mousse

Ako se ne posebno žalite dunje s vašom pažnjom zbog svojih adstrigentnih svojstava, odlučili smo vam pomoći da promijenite svoj stav na ovo voće. Kako? Da, vrlo jednostavno! Predlažemo da napravite zapanjujući nježan desert od dunje - Mousse.

- Paul kilogram;
- Paul kilograma;
- 100 g šećera;
- Cardamom cjelinu;
- štap cimeta.

04.12.2015

Jednostavan džem od dunja

Kako kuhati blagi slatki desert za dugoročnu pohranu, naučit ćete iz ovog recepta. Kuhajmo mirisnu džem od dunja. To je ukusno i jednostavno.

Sastojci:
- 500 g dunje voća,
- 250 g šećernog pijeska,
- 120 ml vode.

18.11.2015

Pire od dunje

Danas ćemo naučiti kuhati pire. Ali ne uobičajeno jelo od krumpira i od čudesne voćne dunje. Da, ispostavilo se da ne možete pripremiti tako jednostavno jelo. Istina, naš pire će biti slatko, pa je to prilično desert opcija. I nemojte se bojati da će naš desert biti strpljiv - prilikom kuhanja, sva gorčina ide i samo divan okus zaslađen šećerom.

Sastojci:
Šećer- - 1 kg,
- Dunja - 1 kg.

30.10.2015

Iziva Jam za zimu

Nudimo recept za ukusnu slatku prazninu za zimu, džem od dunje voće. Jednostavno se priprema, može se pohraniti dugo vremena.

Sastojci:
-2 kg zrelo dunje,
- 2 kg šećera,
- Voda za sirup.

12.06.2015

Nježna dunje pire

Kako kuhati nježnu mirisnu kvinja pire će reći našem receptu. To je jednostavno pohranjeno za dugo vremena, tako da ga možete koristiti kroz dugi jesensko-zimski period kao ukusni aditiv za čaj ili pečenje punjenja.

Sastojci:
- dunja - 1 kg,
- Cimet - 2 kom.
- šećer - 300 grama.

03.06.2015

Aiva džem

Moja svekrva u mjestu raste prekrasno drvo dunje, i, naravno, mi smo u potpunosti osigurani prekrasnim, amber džemom. Čim su plodovi požurili, postaju žućkasti, to znači da je vrijeme prošlo žetvu i morate biti prihvaćeni za kuhanje omiljenog džema. Ništa suvišno, samo dunje i šećer, a sada na policama postoji prekrasna poslastica.

Mi ćemo trebati:

- šećer - 1,5 kg;
- Dunja - 3 kg.

01.06.2015

Voće "mješavina" (kruške, dunje, jabuke) s ružmarinom u slatkom sirupu

Konvencionalni džemovi zimi brzo dolaze i često žele nešto novo i ukusno. Pomoći ćete vam da se voća miješa možete pripremiti od dostupnog jesenskog voća. Dijelovi voća u slatkom sirupu bit će vrlo ukusni u vazi na vašem stolu, a Rosemary će im dati zanimljiv miris. Naravno, ova mješavina je također savršena za pečenje.

Sastojci:

- ružmarin - 3 grančice;
- dunja - 100 gr.;
- Jabuke - 100 gr.;
- kruške - 100 gr.;
- Šećer - 120 gr.

30.05.2015

Konzervirana dunja s metvicom i klinčićima u slatkom sirupu

Na našim stranicama, dunja raste i, naravno, ne nestaje voće s ništa. Uspješno koristimo cijelu žetvu, kuhanje džem od njega. Većina dunje odlazi o očuvanju, a ne jednostavno, ali s obveznim dodavanjem kovnica i karanfila. Ovo voće možete ukrasiti pečenje i slatki sirup u kojem možete koristiti za korištenje za impregnaciju.

Mi ćemo trebati:

- karanfil - 5 kom.
- dunja - 200 gr.;
- mint - 2 grančice;
- Šećer - 120 gr.

25.05.2015

Konzervirana dunja s kruškom i cimetom u slatkom sirupu

Jesen nam donosi mnogo različitih plodova, a mnogi od njih žetve zimi. Jedan od tih gredica je uobičajena dunja. Postat će neobično u procesu očuvanja, nužno prisutnosti krušaka i cimeta u njoj. Ove plodove na stolu zimi će definitivno podići vaše raspoloženje, jer vas takva dobra briga ne može ostaviti ravnodušnim.

Potrebni sastojci:

- šećer - 120 gr.;
- kruške - 150 gr.;
- Cimet - 2 kom.
- Dunja - 150 gr.

22.05.2015

Voće-bobica sortiran u slatkom sirupu

Od dunja, uz džem, možete napraviti divnu mješavinu zimi. A ako uobičajena crvena Rowan raste blizu vas u blizini, tada će mješavina biti samo fantastična. Može se jesti baš tako i uz njegovu pomoć možete učiniti ukusne voćne salate. A sa sirupom u kojem se priprema mješavina voćne bobice, možete kuhati prekrasan mliječ ili kissel, a colpote će također biti vrlo ukusna.

Mi ćemo trebati:

- šećer - 120 gr.;
- dunja - 100 gr.;
- Cardamom - 6 kom.
- Jabuke - 100 gr.;
- Red Rowan - 100 gr.

Nevjerojatno voće - ova dunja ... izgleda kao jabuka ili kruška, a okus je kolač voće s jedinstvenom aromom. On je također jedinstven po tome što traži kasnu jesen. U svježem obliku, dunja se rijetko koristi, budući da je vrlo teško i adstrigentno, ali tijekom termičkog tretmana dunje je nevjerojatno transformira, a njen osjetljivi okus otkriva sva njegova ukusna lica. Zato Isawa jela su posebno poglavlje kuhanja, demonstrirajući, kao neuspješno voće na prvi pogled, mogu probuditi svijetle boje ako ga ispravno napravite. Ovo vam predlažemo!

Ne manje utječe na korisna svojstva dunje, koja su zbog bogatog kemijskog sastava. Plodovi sadrže vitamine C, E, P, PP, grupne vitamine B, karoten, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, eterična ulja, pektini i dijetalna vlakna. Potonji učinkovito poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, pročišćavanje tijela od toksina i normalizira razinu kolesterola. Općenito, dunje jača imunitet, pomaže u borbi protiv prehlade, poboljšava apetit, smanjuje razinu stresa, usporava procese organizma starenja i povoljno utječe na srce i krvne žile.

Dakle, kakva jela iz dunje mogu kuhati hostese? Iz tog voća su prekrasne svijeće, džemovi, džem, marmelade i komponeti. Čak i ako ste samo nosili dunje u pećnici, to će vas oduševiti svojim osjetljivim okusom i zapanjujućim aromom. Dunja se također može dodati u kašu, pilaf i mesna jela ili djeluju kao stvari za pite i lonac. Ne manje ukusna, dunje umake iz dunje, služio je ptica i mesu. Važno je napomenuti da termička obrada ne smanjuje korisna i prehrambena svojstva ovog jedinstvenog fetusa, a sadržaj pektina u Hywe je jednako zagrijan. Usput, dunja - oboje u svježem i sušenom - možete dodati čaju umjesto limuna. To će obogatiti piće vitaminima i dati mu divan okus.

Za kuhanje koristimo samo žuljeve plodove dunje. Ako su još zeleni, trebali bi biti ostavljeni da roni na prozoru ili na balkonu. Ovaj proces će ubrzati susjedstvo dunje s jabukama. Vrijeme zrenja ovisi o raznolikosti - dok su rane sorte dovoljne parove tjedno, kasne sorte mogu trebati dva mjeseca. READAGE čini voće mekše i povećava vrijednost hrane.

Dunja koju morate imati ujednačenu žutu boju i biti čvrsta. Miris voća treba izraziti. Šteta i mrlje na kore nisu dobrodošli. Od kupnje malih plodova bolje je odbiti, jer su pohranjeni gore od velike. Na sobnoj temperaturi, dunja se pohranjuje najviše dva tjedna, tako da je hladnjak najbolje mjesto za to - ovdje plodovi mogu letjeti nekoliko mjeseci. Prije kuhanja, dunja koju trebate temeljito zamrznuti, preporuča se da koristite spužvu ili četku, budući da postoji čudesni sloj na površini voća, koji služi kao zaštita od oštećenja. Peel se obično preporuča pucati, ali to nije u osnovi.

Ako se i dalje bojiš pristupiti Hywa, ne znajući kako ga koristiti u kuhanju, vrijeme je da nadahne naše recepte! Isawa jela su vrlo ukusna, pokušajte sami!

Nudimo početak od najjednostavnijeg, ali vrlo ukusna, mirisna i korisna desert - pečena dunja s medom i orašastim plodovima. Takva delikatnost sadrži mnogo vitamina i minerala, tako da može biti sigurna za djecu bez brige. U pećnici, čvrsti plodovi dunje omekšali su i nabavili blagi slatki okus bez gubitka svojih vrijednih svojstava. Da biste dobili desert nove bilješke okusa, možete eksperimentirati s dodatkom začina, kao što je Nutmeg, Cimet ili karanfile.

Dunja, pečena s medom i orasima

Sastojci:
6 Pluće
1 limun,
150 g oraha,
100-150 g maslaca,
12 žlica meda,
10 žlica šećera (izborno).

Kuhanje:
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Dunja plodova na pola i uklonite jezgru. Položite lim za pečenje s folijom, dodatno ga razmazivanjem uljem. Ostanite na limu za pečenje pola dunje. Dodajte 1 žlicu meda na svaku polovicu i mali komad maslaca. Pospite šećerom ako je potrebno. Square limunov sok. Pokrijte foliju foliju i pošaljite u pećnicu oko pola sata. Nakon toga uklonite foliju i pecite još 15 minuta dok se dunja ne postane mekana.

Komponirajte od dunje

Sastojci:
2 velika dunja,
1/2 šalice šećera,
3-4 grobove grobove,
1.5 litara vode.

Kuhanje:
Operite dunje, izrežite na pola, uklonite jezgru i izrežite na kriške. Podijelite plod u tavi, ulijte vodu i dovedite do kuhanja. Ispunite šećer (možete više ili manje od navedenog broja, kušati). Promiješajte da se otopi šećer i kuhajte 10 minuta. Dodajte isprane grožđice i kuhajte još 3-4 minute.

Domaća marmelada od dunja - odličan razlog za iznenađenje kućanstava i gostiju. Priprema i jednostavna, ali zadovoljstvo je samo more! Visoki sadržaj pektina u Hyve omogućuje vam da pripremite vrlo ukusnu marmeladu od njega, koja se može podnijeti za čaj ili dodati u druge deserte.

Sastojci:
3 velika dunja (700-800 g),
2.5 šalice šećera plus šećer za prskanje,
1/2 limuna,
0,5 litara vode.

Kuhanje:
Voće uklonite jezgru i izrežite u velike kriške. Rezani limun do četvrtine. Podijelite voće u tavi, dodajte vodu i dovedite do kuhanja. Smanjite vatru i kuhajte oko pola sata dok se dunja omekša. Ocijedite vodu, odbacite limun i očistite dunje kore. Izrežite na kocke, postavite u tavi, dodajte šećer i pomiješajte. Kuhajte od 60 do 90 minuta, stalno miješajući. Nakon toga, masa se mora obrisati kroz sito ili brušenje s miješalom da se dobije homogena konzistencija. Zatim poklanja mase još 15-20 minuta na minimalnu vatru, ne zaboravljajući se miješati. Podijelite marmeladu u stakleni ili silikonski oblik i ostavite na sobnoj temperaturi. Nakon 10-12 sati, marmelada se može ukloniti iz oblika, izrezati i izrezati u šećer. Uređaj Marmalade slijedi u zatvorenom staklenom spremniku.

Isava jela nisu samo slatki deserti i pića, već i ukusna umaci na pržene ili pečeno meso. Takav umak karakterizira bogati okus i bit će cijenjeni onima koji Koto voli kombinaciju mesa s voćem. Umak recept koji nudimo se može pripremiti za zimu, ako dodate 9% octa na njega (1,5 žlice). Umak se također može zamrznuti i pohraniti u zamrzivač, ako je potrebno.

Umak za izivu meso

Sastojci:
3 velika dunja,
2 žlice šećera,
1 žličica soka od limuna,
1 žličica čekić paprika,
1/2 čajna žličica
1/2 čajne soli,
1/3 čajna žličica zemlje crnog papra,
1 Leaf,
1 šalica vode.

Kuhanje:
Ivai uklonite jezgru i izrežite na kriške. Ostanite u krajoliku, soli, dodajte leaf i vodu. Donesite na čir, dodajte sok od limuna i pripremite se na srednje topline 20-25 minuta prije mekoće. Odbacite list zaljeva i prelijevanje dunje uz pomoć miješalice. Ako vam je potrebno, možete dodati krupnu vodu, ali ne morate napraviti puno tekućine. Shaw umak natrag na krajolik, dodajte šećer i začine. Promiješajte, dovedite do kuhanja i uklonite s peći. Poslužite umaku toplo ili ohlađeno.

Piletina pečena s dunje će postati pravi ukras stola ne samo radnim danom, već i na blagdane. Dunja pridaje jedinstvenu aromu ptice i ugodne bilješke okusa. Savjetujemo vam da kuhate!

Piletina pečena s dunje

Sastojci:
1 piletina,
1 dunje,
1 jabuka,
1/2 žarulja,
1/4 limuna,
Biljke od soli i maslina na okus.

Kuhanje:
Voće izrezati na kriške i pospite sokom od limuna. Luk je izrezao na pola prstena, lagano soli i pospite začinima. Pileći sol i začini vani i iznutra, nakon čega napunite šupljinu punjenjem voća i luka. Kreditna koža s čačkalicama i vezati noge s kulinarskim šifrom. Pecite piletinu u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva najmanje 1 sat, povremeno zalijevanje ptice sokom. Kada je piletina spremna, uklonite čačkalice i unesite na stol.

Dunja nije najpopularnije voće dodano kolačima, ali to je još bolje, jer ovo jelo apsolutno će se iznenaditi. Pokušajmo?

Obrnute pite s dunje i oraha

Sastojci:
1-2 dunja,
3 jaja,
180 g šećer i šećer za oblik,
130 g brašna,
50 ml mlijeka,
25 g maslaca,
1/2 šalice oraha,
1.5 čajna žličica praška za pecivo,
1/4 čajne žličice metaža.

Kuhanje:
Dunja da očisti od sjemena i izrezana u tanke kriške. Matice su zgnječene do konzistentnosti mrvica. To je prikladno učiniti to s rillom. Oblik torta podmazu s maslacem i pospite šećerom. Ležao na dnu vatrostalnog oblika kriški dunje, tako da se preklapaju. Stavite oblik na štednjak i zagrijavajte se 3-4 minute na srednjoj toplini tako da se šećer otopi. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i zauzimaju test.
Da biste to učinili, pobijedite jaja i šećer s mikserom u debeli pjena. Dodajte svečano brašno, pečenje praha, cimeta i orašaste plodove. Lagano pomiješajte i ulijte mlijeko. Promiješati do homogene konzistencije. Ulijte Iphiv tijesto u obliku i odmah stavite u pećnicu.
Pecite tortu od 35 do 45 minuta dok ne dobije rumenu nijansu. Pite spremnost provjerava se s čačkalicama. Da biste dobili kolač iz pećnice i uklonite iz oblika, naginjući se na jelo tako da je gornja dunja s zlatnom karamelom. Dajte tortu malo cool i može se poslužiti.

Vikendica Cheera Casserole s dune će postati sjajan početak dana, ako ga kuhate za doručak i zadovoljite užinu, ako ga popijete u popodnevnu užinu. Užitak neće biti samo odrasli, već i djeca.

Curd Casserole s dunje u spori štednjak

Sastojci:
600 g svježeg sira
100 g dunje,
3 jaja,
1 šalica žitarica gline,
200 g šećera,
1 žlica biljnog ulja,
Vanilin na okus
prstohvat soli,
štipanje hammer Coriandera.

Kuhanje:
Pobijediti jaja pomoću miješalice. Miješajte semolinu, šećer, vanilin, sol i tlo korijandera. Promiješajte suhu mješavinu s jajima i dodajte sir. Promiješati u homogenu konzistenciju. Dodaj maslac u zdjelu s višekrošača, postavite narezane kvizove i postavite "Fring" način rada 10 minuta. Zatim položite sir i postavite "pečenje" način 1 sat. Spremni za izdvajanje iz oblika, obrezani dio i služe.

Isava jela su prekrasan primjer koliko često voće može biti pripremljeno vrlo ukusno, nevjerojatno mirisno, a ponekad i neočekivane poslastice. Eksperimentirajte i iznenadite svoje voljene! Dobar tek!

Dobro došli na vas, dragi čitatelji! Od ovog članka naučit ćete kako napraviti ukusne praznine od dunje za zimske recepte praznine. Dunja Korisna svojstva i kontraindikacije, ljekovita svojstva dunje posljedica je visokih sadržaja u svim dijelovima biljke biološki aktivnih tvari.

Dunje voće imaju diuretik, pletenje, antiseptik, hemostatna svojstva. Sjemenke se koriste kao prazna, omotnica, protuupalno sredstvo.

Dunja obični opis

Cydonia Obonga Mill.

Haywa običan je drvo ili veliki grm ružičaste obitelji, klasa disfotičke visine od 1,5 - 8 metara. Eliptična dunja ostavlja, čvrsto na rubu, zeleno, na vrhu glatke, donje bijele boje duljine 5 - 10 cm, do 7 cm širine.

Bijeli ili ružičasti cvjetovi, jedan promjer od 2 - 4 cm. Voće je jabuka različitih oblika ili kruška u obliku kruške s brojnim sjemenkama, voćna masa doseže 1 kg.

Plodovi su žute, najprije snažno dlakavi, kao što zrelo, goli, vrlo mirisni. Meso vežeće veže, s kamenim stanicama. Cvijeće Iiva u svibnju - lipanj, plodovi dozrijevaju u rujnu - listopad, ali ostaju teški i teški.

Uz terapeutski cilj, koriste se plodovi, sjemenke i lišće dunje. Plodovi dunje dunje (fruktoza, glukoza), do 5% organskih kiselina (jabuka, limuna, vina, kave i drugih), kao i aminokiseline, sunčanje, pektinske tvari, vitamini C, skupina B, R, PP , kompleks elemenata u tragovima (kalij, željezo, kobalt, bor, nikal, bakar i drugi), eterično ulje.

Sjemenke dunja prekrivene su mat bijelim filmom, koji sadrži do 20% sluznih membrana. U listovima prevladavaju tanine, vitamine.

Plodovi se sakupljaju i obrađuju zrelim, sjeme se suše na temperaturi od 50 ° C. Lišće se skupljaju u lipnju - srpanj, sušeni u sjeni ispod krošnje ili u sušilima na temperaturi od 40 - 50 ° C. Držite sušeno lišće i sjemenke u zatvorenom spremniku mogu se održavati tijekom godine.

Trenutno, dunja, kao kultura, uzgaja se u središnjoj Aziji, Transcaucasia, Moldavija, na jugu Rusije. Uzgaja se u zapadnoj Europi, balkanskim zemljama, SAD-u, Japanu.

Dunja je biljka s lakoćom i toplinom, ne ukiseljena na tlo. Dunja se odnosi na vrste sjemena drveća, kao što je jabuka, kruška, često se koristi kao protok za kulturnu krušku. Vrijedno obilježje dunje je u mjestima rasta, ona se zabavlja godišnje i obilno, a stabla najboljih razreda prikupljaju do 100 - 150 kg voća.

U divljem obliku raste u šumskim rubovima, na obroncima planina na nadmorskoj visini do 500 metara, u krčenju suhim tlima. U divljem obliku u Rusiji nalazi se u običnim podnožju područja Dagestana, u Transcaucasiji.

Latinski naziv Cydonia Dunja - "Cydonia" dogodila se iz imena drevnog grčkog grada Sidona na otoku Kretu, gdje je biljka odavno kultivirala, bila je poznata Grcima od XII stoljeća prije Krista. e. I vrlo rana. Naziv vrste Oblonga je prevedena "duguljast", objasnio je oblikom voća.

Drevni grčki političar Solon propisan svojim zakonima na dan vjenčanja mladenci su požurili plodove dunje, a onda će njihov život biti ugodan kao aroma dunje.

Drevni grčki liječnik Dioscrid je tvrdio da je "dunja dobra za želudac i kuha bolje nego sirovo."

U narodnoj medicini, Transcaucasia lokalne sorte dunje koriste se u rizicima za ispiranje s anginom, obručima s očnim bolestima, poput kozmetičkih sredstava ublažavanja kože.

S sjemenom dunje dobiveno je sluz za liječenje bolesti respiratornih organa u djece - djeluje povoljno i doprinosi odvajanju sputuma. Također, izvarak sjemena koristi se kao nemetičan i laksativ.

Dunja Kontraindikacije i upozorenja:

• Individualna netolerancija.
• Morate jesti sok i svježe voće s oprezom u ulkusu želuca i enterocolite - može uzrokovati iritaciju sluznice želuca i grčeve.
• Fresh Quine Voće i voćni sjemenki imaju snažan učinak popravljanja - nemojte koristiti Quirerge Quirment u velikim količinama; Isiva je vrlo korisna iu kuhanom, pirjanom, u obliku džema, kompotskih, začina.

Kako je Iiva korisna? Recepti tradicionalne medicine

Sok od dunje je protuupalno, diuretik, vezani, dobro pričvršćeni, kolerečki, antibakterijski učinak, vrlo je koristan za tijelo. Preporuča se piti sok s tuberkulozom i bronhijalnom astmom, općom bolešću, proljevom, bolestima srca, jetrom i respiratornim traktom.

Svježa dunja pripremi ekstrakt koji sadrži željezo, koristi se u malim i drugim bolestima.

Kuhana krvavo voće u gumenom obliku koriste se u bolesti jetre i kao kontroverzni agens. Dunje voće se koriste u obliku izvapljenja s proljevom i krvarenjem zbog njihove adstrigentne imovine.

Od suhih plodova dunje pripremaju sluznice, koje se preporučuju za bolesti želuca.

Voćni čaj Iziva koristi se kao diuretik u edemi kardiovaskularnog podrijetla. Sjedni čaj Isa, bogata sluznicama, pijte pri kašljanju i oštrim respiratornim bolestima.

Izvoranje sjemena koristi se za proljevu i krvarenje iz unutarnjih organa, za ispiranje grla s anginom. Izvana - u obliku marže na oku bolest.

Za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta, jetre

ripos ploda dunje običnih:

100 g dunje voće kako bi ulili 4 čaše vode, dovedite do kuhanja, kuhajte 5 minuta, cool. Pijte 1 šalicu 3 - 4 puta dnevno prije obroka za poboljšanje rada želuca, crijeva. Izvarak se koristi za ispiranje usne šupljine kada upala sluznice.

S bronhijalnom astmom, bolesti srca, jetre, krvarenja u unutarnjim organima, hemopplare:

Pijte 0,5 - 1 šalica dunje dunje prije obroka.

S anemijom, dijabetes melitus:

1. 2 tbsp. l. Pročišćeni iz sjemena, sitno sjeckani dunje staviti u termos, ulijte 2 čaše kipuće vode, inzistiraju u termos 2 sata. Pijte na 0,5 naočala 3 puta dnevno između obroka.
2. 1 tbsp. l. Narezana suha dunje voće ulijte 1 šalicu kipuće vode, inzistiraju na 20 minuta, a zatim kuhati na laganoj vatri 10 minuta, inzistirati na još 30 minuta, naprezanje. Dekoracija Uzmite 1/3 šalice 3 puta dnevno prije obroka.

S poremećajima želuca, proljev:

200 g svježe narezane dunje sa sjemenkama ulijte 1 litru vode, kuhajte na niskoj vatri 20 minuta. Pijte na 0,5 čaša svaki sat prije poboljšanja stanja.

S gastroenteritisom, spastički kolitis i meteorizam, bronhitis i traheja:

10 g sjemenki dunje ulijte 1 staklenu toplo kuhanu vodu, nekoliko puta protresite, dobro promiješajte, naprezajte. Sjeme ne mljevi, unutar sjemena sadrži otrovan glikozid amigdalin. Uzmite u 1/4 šalice 3 - 4 puta dnevno prije obroka. U isto vrijeme, iritacija se uklanja iz drugih lijekova, njihov usisljivi usporava. Whitesh film sluznice oko sjemena ima prazan i omotnički učinak.

Kada je anemija tinktura dunje voća:

50 g svježe narezane dunje voće hraniti 400 ml votke ili 40% alkohola, inzistirati na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 6 - 8 sati. Uzmi 1 h. 3 puta dnevno prije obroka.

Primjena dunje u kozmetiku

Vezanje, omotavanje, manji učinak soka, pulpe, bazni i informacije o voću i lišće dunje koristi se u kozmetiku kada ostavljaju napuknute usne, osip na koži, s opeklinama i smrzavanjem, konjunktivitisom, ekcemom ruke.

Kada gube kosu:

4 tbsp. l. Svježe sitno sjeckane dunje lišće sipati 1 l vode, kuhati 10 minuta, inzistirati na 1 sat, naprezanje. Isperite kosu nakon pranja.

IVYA maska \u200b\u200bza normalnu i suhu kožu:

2 h. L. Ivyjeva pulpa na malom grateru pomiješanom s 2 h. krema i 1 žumanjka. Da nametne masku na licu 15 do 20 minuta, isperite lice vodom. Ima osvježavajuće, čišćenje, blago izbjeljivanje i toniranje.

Maska za blijedi kožu:

1 tsp. Juk od bršljana s 1 tsp. Med, 1 žumanjka, 1 tsp. biljno ulje. Nanesite na lice 15 do 20 minuta, a zatim isprati. Omekšava kožu, zaglađuje bore. Tečaj: 2 - 3 puta tjedno 1 - 1,5 mjeseci.

Za masnu kožu:

Obrišite kožu svježeg lica, pritisnute kroz sok od gaze soka. Promiče za pročišćavanje kože lica, zacjeljivanje rane s osipom na licu, izbjeljuje kožu, tonove.

Pripravci od dunje za zimske recepte

Dunja je dobro očuvana, zreli plodovi nekih sorti nakon četveromjesečnog prostora postaju mekani i koristi se u svježem obliku.

U Transcaucasus iu središnjoj Aziji, plodovi dunje citirane u nacionalnoj kuhinji kao začina za mesna jela, u pripremi jastuka, poput priloga za meso i igru \u200b\u200bu jetri i kuhani oblik, kao i kod salata.

Koža voća dunje sadrži eterično ulje, što plodovima daje specifičnu aromu. Plodovi dunje imaju prekrasan okus u kuhanom i gulašu, daju uređajima suptilnu aromu i kiselo okus.

U osnovi, plodovi čine prekrasne gredica od dunje za zimu. Što se može skuhati od dunje za zimu?

Od ploda dunje obične, mirisne, vrlo ukusne džem, džem, žele, komponete, pire krumpir, kandiranog voća, marmelade. Napravite prekrasan ukusni mirisni sok, dodajte citirane plodove u kompone i pića iz drugih voća i bobica, koji odražavaju piće, daje im jedinstven miris.

Eterično ulje s mirisom badema, koji se nalazi u sjemenkama dunje, koriste se za proizvodnju likera i limunade. Sjemenke sadrže oko 0,5% amicdalena, dajući im lagani miris gorkog badema.

Recept za jam:

Voće dobro pranje, izrezati, jezgri, izrezati na kriške, oguliti u vodu 10 minuta, a zatim ohladiti u hladnoj vodi.

1. Dodajte 800 g šećera na izvarak, kuhati 3 minute, staviti u sirup solki dunje, neka stoji i namočite 8 do 12 sati.
2. Stavite vatru, dovedite do kuhanja, peckajte 5 minuta, uklonite iz vatre, da izdržati 8 opet - 12 sati.
3. Dodajte preostali šećer i kuhajte do 30 - 35 minuta spremnog dok se zaglavi ne postane transparentan. Na kraju kuhanja možete dodati limunov sok ili limunsku kiselinu, dat će zaglaviti kiselost. Nakon hlađenja, ulijte gužvu na čiste suhe obale i zatvorite poklopce.

Pogled na džem ovisit će o veličini sjeckane Iphive: možete izrezati više, a možete izrezati tanke male kriške. Ispada prekrasan zlatno-crveni džem.

Na 1 kg dunja - 1 kg šećera; 2 čaše ragline, gdje je iiva kuhana.

U dunje Jam, ako želite, možete dodati orahe ili bademove orahe, kuhati, izdržati džem 10 - 12 sati prije posljednjeg kuhanja.

COPTETE IZ KUIN:

Zrele žute dunje voće su dobro ispran, izrezati na 4 - 8 dijelova, izrezati jezgru. Niže do kipuće vode, kuhati 5 - 10 minuta. Staviti u limenke na ramenima, sipati kipući sirup kuhani na hrabrom, pokriti s limenim poklopcima.

Na 1 litri devokacije doda se 300 - 400 g šećera, 4 g limunske kiseline.

Pastenizirati banke na temperaturi od 85 °:

• Banke od 0,5 litara - 15 min.
• 1 litra - 20 min.
• 3 litre - 30 min.

Pokriva rolu, banke bi trebale biti pokrivene, polako cool.

Quokati iz dunje:

1. Žuti zreli dunje voće čisti, izrezati na komade, staviti u šećerni sirup, kuhati 10 minuta, izdržati u sirupu dva dana, izvadite iz sirupa.
2. Syrup za poštovanje, opet kuhati kriške dunje u njemu, ostaviti drugi dan.
3. Još jednom, poštivati \u200b\u200bsirup, izostaviti u komade dunje, kuhati, a zatim izvaditi u cjedilo, dati suhim.
4. Nabrekla su komade dunje u pećnici - cuccats su spremni.

Na 1 kg dunje 600 - 700 g šećera; 2.5 čaše vode.

Vidio iz dunje:

Dunje voće treba biti zaprljano - plodovi dunje da izdrže u prostorijama oko 2 mjeseca za zrenje.

Stisnite sok, zagrijte ga do 80 ° C, filtrira se kroz nekoliko slojeva gaze.

Zatim se zagrijava do 85 ° C, ulijte u sterilizirane posude i pasterizirani na 85 ° C:

• Banke od 0,5 litara - 15 min.
• 1 litre banke - 20 min.
• 3 litre - 30 min.

Roll s limenim poklopcima.

Dunja sa šećerom u vlastitom soku:

Operite zrele dunje, izrežite, izrežite jezgru, izrežite na male komadiće, položite slojeve šećerom.

Deskriptivno za sterilizirane banke, zatvorite poklopce. Čuvati na hladnom mjestu u hladnjaku.

Za 1 kg dunja - 1 kg šećera.

Ali prekrasan video, kako mogu kuhati marmeladu od dunje:

Marmalade iz Quince Video

Takve praznine od dunje za zimske recepte mogu se pripremiti, a oni također mogu biti diverzificirani drugim prekrasnim receptima, po vašem nahođenju i fantaziji. Pokušajte, fantaziraju, eksperimentirajte, učinite! A vaša zimska dijeta će se nadopuniti vitaminima, prekrasnim ukusima i ljetnim okusima!

U ovom malom članku Dunja korisna svojstva i kontraindikacije Pokušao sam dati malo pregleda korisnih ljekovitih svojstava dunje običnih, koristeći je u ljekovitim svrhama za promociju zdravlja, kao i ukusne recepte za poplun od dunje za zimu.

Ako je članak bio zanimljiv za vas i naučili ste nešto korisno za sebe, podijelite svoje mišljenje i iskustvo u komentarima, kao i s prijateljima klikom na gumbi društvenih mreža u skladu s člankom.

Hvala vam na pažnji, dragim čitateljima!

Budite uvijek lijepi i zdravi!