05.02.2013

“...i onda izađe u zoru, mlada, lijepa i bosa...

Iskušava travu rukom - vrijeme je za kosnju!

Mahnula je maramicom, a traktori su krenuli, od ruba do ruba ogromne livade...”

Legenda o kćeri direktora poljoprivrednog gospodarstva

Poljoprivredna znanost, i znanost općenito, još nije stvorila učinkovitiji pretvarač i uređaj za pohranu solarna energija nego obična trava. Kombinira energiju sunca i tvari zemlje, tvoreći potpuno novu kvalitetu - biljku. Biljke, pak, služe kao početna karika u hranidbenom lancu životinja, uključujući poljoprivredne životinje.

Sve je to sjajno i lijepo, ali postoji jedan “ali”, i to značajan. Stvar je u tome što trava ne raste posvuda. tijekom cijele godine. Rusija u tom pogledu nije imala posebno sreće. Klima je takva da je razdoblje ispaše kratko - otprilike od svibnja do rujna-listopada. A ostatak vremena, nažalost, moramo biti zadovoljni onim što smo uspjeli pripremiti od ove trave za zimsko razdoblje.

Izlaz iz ove situacije je imati vremena za pripremu trave za dugu zimu tijekom kratkog ljeta. Postoji mnogo načina žetve trave. Od najstarijih - jednostavnog sušenja - do modernim metodamačuvanje trave u plastičnim školjkama. Poznato je i siliranje različitim tehnologijama: od standardne fermentacije u silosima ili silosima do više ili manje suvremenog konzerviranja u polietilenskim vrećicama. Slične metode uključuju hidroponski uzgoj zelenila. Iako, strogo govoreći, ovo nije žetva trave, daje dobar rezultat - krave zimi jedu sočno zelje.

Razgovarajmo o očuvanju trave. Budući da je nemoguće detaljno govoriti o svim metodama u okviru ovog članka, usredotočit ćemo se na biljno brašno.

Dakle, izrada biljno brašno. Ova metoda počela se naširoko koristiti u našoj zemlji s pojavom i brzim razvojem industrijskog uzgoja peradi. Travno brašno korišteno je kao vitaminska komponenta hrane za perad. I ne samo ptice. Uzgajivači svinja, stočari i uzgajivači konja su ga probali i zavoljeli. Travno brašno je imalo zlatno doba. Njegova industrijska uporaba počela je u SSSR-u, proizvodnja je stalno rasla:

1965. 82 tisuće tona

1970. 820 tisuća tona

1975. preko 4 milijuna tona

“Zlatno doba” travnog brašna trajalo je 25 godina, od 1970. do 1995. godine. Ali svemu lijepom, nažalost, dođe kraj. Novo vrijeme donijelo je nove probleme za ovaj proizvod.

Glavni su rast cijena energije i pojava sintetskih vitamina na ruskom poljoprivrednom tržištu, koji su masovno počeli zamjenjivati ​​travnato brašno u prehrani.

No, na sreću, i svemu lošem dođe kraj. Danas se oživljava interes za travno brašno. Prema nekim stručnjacima, zbog svojih jedinstvenih nutritivnih svojstava, brašno od trava u prehrani je mnogo bolje od sintetskih vitamina. Neke poteškoće u njegovoj uporabi leže u nestabilnosti kvalitete. Ali ovo je nedostatak koji se može premostiti.

Stručnjaci imaju različite procjene količine potrošnje biljnih obroka u Rusiji. Prema mojoj računici, 2012. godine iznosila je 834 tisuće tona, odn u novčanom smislu 8 340 000 000 RUB (osam milijardi tristo četrdeset milijuna rubalja). Prema izračunima A. Ivanova (tvrtka TehBioKorm), prema najkonzervativnijim procjenama, potrošnja travnog brašna iznosi 1 milijun 250 tisuća tona godišnje. U monetarnom smislu, obujam tržišta je 12,5–25,0 (do 60) milijardi rubalja. u godini.

Kvalitativni pokazatelji

Ovisno o kvaliteti, biljna brašna se dijele u 3 klase. Prema organoleptičkoj ocjeni, boja biljnog brašna za sve klase treba biti zelena ili tamnozelena, brašno treba imati specifičan miris svojstven ovom proizvodu, ne pljesniv, bez stranih mirisa. Karoten u 1 kg brašna trebao bi sadržavati: u brašnu I klase - 180 mg, klasi II i III - 150 odnosno 120 mg; za sve klase: sirovi protein - 14%, sirova vlakna - ne više od 26, vlaga - 12%. Za sve vrste travnog brašna dopušten je sadržaj metalomagnetskih nečistoća (feroprimjesa) veličine do 2 mm, u 1 kg brašna - ne više od 20 mg, pijesak - ne više od 1%. Neprihvatljivo je sadržavati metalne čestice s oštrim rubovima.

Od velikog značaja je tehnologija pripreme proteinsko-vitaminskog biljnog brašna u obliku granula. Takva hrana se ne prska i ne mrvi, što štedi 5% hrane i zahtijeva 3,5 puta manje skladišnog prostora. Lako se transportira i bolje čuva hranjive i biološki aktivne tvari.

Proces granulacije odvija se na sljedeći način: travnato brašno iz sustava selekcije jedinice usisava se kroz cjevovod u spremnik granulatora i ulazi u dozator. Dozator ravnomjerno dovodi brašno u mješalicu, gdje se navlaži vodom (optimalna vlažnost 14–16%), intenzivno miješa i uvodi u komoru za prešanje. Granule se formiraju u komori pod visokim pritiskom. Nakon preše se čuvaju u rashladnoj koloni i šalju na sortiranje. Temperatura granula nakon hlađenja ne smije prelaziti temperaturu okoline za više od 8°C, a vlažnost ne smije prelaziti 13-14%. Za telad su poželjne kuglice duljine 6 mm, za mlade životinje starije od 6 mjeseci i odrasla goveda - 7–16 mm.

Jedan od ozbiljnih problema na tržištu travnatog brašna je nepoštivanje zahtjeva GOST 18691–88 od strane mnogih proizvođača. Pazite, često vam znaju prodati granulirano sijeno pod krinkom travnog brašna! Kao rezultat odstupanja od ovih zahtjeva, dobiva se proizvod niske kvalitete, s nedovoljnim sadržajem vitamina (a posebno karotena), što diskreditira pravo travno brašno u očima kupaca.

Prije nego što prijeđemo na razmatranje opreme za proizvodnju biljnog vitaminskog brašna, želio bih reći nekoliko riječi o njegovim cijenama u prosincu 2012. - siječnju 2013. Prosječna cijena travnog brašna proizvođača u Rusiji od prosinca 2012. do siječnja 2013. varira između 12.000-14.000 rubalja. po toni. U segmentu prodaje sportskih konja možete pronaći cijene od 25 rubalja po kilogramu, pa čak i više. Među tvrtkama koje prodaju travnato brašno na ruskom tržištu, vrijedi istaknuti sljedeće: Feed Resources, MERA, KrasAn, ASK-Group, Semargl, KPD Stroy, BioResurs, SJSC SKVO.

Tehnologija procesa pripreme biljnog brašna vrlo je jednostavna i sastoji se od sljedećih faza: žetva trave - sušenje - granulacija - hlađenje - pakiranje.

Danas postoji veliki izbor oprema za svaku fazu pripreme biljnog obroka. Neke tvrtke nude prilagođeni raspored gotovih proizvodnih linija. U nastavku ćemo ih ukratko navesti.

1. “Andritz Feed & Biofuel” (Danska) - cijeli niz opreme za proizvodnju granula (peleta) iz biomase.

2. Buhler (Švicarska) - pionir na području tehnologije, jedan od najuglednijih svjetskih proizvođača linija za proizvodnju biljnog vitaminskog brašna i peleta za gorivo.

3. “MUENCH Edelstahl” GmbH (Njemačka) specijalizirana je za proizvodnju i nabavu opreme za proizvodnju peleta za gorivo, granulirane stočne hrane i peleta za razne industrije.

4. “Agro Profile Plus” (Rusija) - oprema za proizvodnju travnatog brašna, stočne hrane, mlinovi za stočnu hranu.

Glavne komponente seta opreme za mljevenje i granulaciju biljnog brašna:

● transporter za ubacivanje sirovina u mlin

● IMD sjeckalica materijala

● ciklon s okvirom

● kompleks za sušenje

● čekić drobilica

● jedinica za granulaciju (preša granulator + spremnik + daljinski upravljač)

● pokretne trake

● rashladna kolona ili blok

● jedinica pakiranja (transportna traka + vaga + okvir)

● upravljačke ploče

5. "ASK-Group" (Rusija) - proizvodnja opreme i montaža proizvodnih linija za proizvodnju travnog brašna po principu "ključ u ruke".

6. Doza-Agro (Rusija) je lider na tržištu opreme za mljevenje stočne hrane. Grupa tvrtki uključuje vlastitu proizvodnju - tvornicu AST-Region.

Popis opreme linije za pripremu vitaminsko-biljnog brašna VTM serije DOZA:

● prihvatni lijevak BPS-1

● lančani transporter KTs-S300-9-V

● brana

● jedinica za izgaranje TB-2.5-G

● jedinica za sušenje BS-3000

● pužni transporter TSH-300-UM-3

● drobilica DKR-4SI

● mješalica u lijevku BM-7/3

● preša granulator OGM-6

● transporter KL-S300-Z-3

● rashladna jedinica BO-2M

● jedinica pakiranja BF-5

● generator pare PAR-100n

● upravljačka ploča PU-SK-3000

7. Biljka "Agro-stimul" (Rusija) - inovativna, antikrizna oprema za poljoprivredu, dizajnirana za preradu trave i slame u brašno.

Popis osnovne opreme za proizvodnju vitaminsko-biljnog brašna kapaciteta do 1 t/sat:

● trakasti transporter L=4m

● sjeckalica IMD-500

● ventilator (otporan na toplinu)

● generator topline

● aerodinamički sušač AS-1

● ciklon

● drobilica

● lijevak granulatora sa mješalicom, V=3,5m3

● granulator E-8DGN

● trakasto-strugački rashladni transporter L=4m

● stol za prosijavanje

● sustav kontrole linije (upravljačka ploča, kabeli)

8. Tvrtka Newtechagro ® djeluje kao najveći dobavljač poljoprivrednih strojeva i opreme.

9. JSC "Radviliskis Machine-Building Plant" (Litva). Ovo je jedina tvornica u baltičkim zemljama koja dizajnira i proizvodi opremu za proizvodnju peleta.

Glavne komponente kompleta opreme za mljevenje i granuliranje SSGL-1 (kapaciteta do 1,5 t/sat):

● pokretna traka

● sjeckalica

● drobilica

● oprema za pročišćavanje zraka

● prešani granulator

● Big Bag tvornica za pakiranje

● upravljačke ploče

10. "SPiKo" (Rusija, www.sp-co.ru) bavi se razvojem i proizvodnjom opreme (kako pojedinačnih elemenata tako i kompletnih postrojenja, uključujući i one po principu ključ u ruke) za proizvodnju:

· granulirana stočna hrana;

zrnast organska gnojiva;

· trava i drveno brašno;

· peleti i briketi za gorivo

· i druge metode prerade praktički svih vrsta biomase.

Iskustvo u proizvodnji - više od 9 godina.

Broj opremljenih tvornica (na dan 01.01.2013.) je 59.

Geografija lokacije proizvodnje - Rusija, Ukrajina, Bjelorusija, Mađarska, Litva, Moldavija.

Dovršene su narudžbe za dizajn i proizvodnju opreme za obradu trave za poduzeća koja se nalaze u regijama Jaroslavlja, Penze i Uljanovska.

Tehnološki lanac "SPiKo":

područje pripreme sirovina – područje sušenja i mljevenja (istovremeno, u inovativnoj jedinici vlastitog dizajna AS-a) – područje granulacije – područje pakiranja gotovog proizvoda (po potrebi).

Unaprjeđenje tehnologije prerade trave, stelje i stajnjaka identificirano je kao strateški pravac za sljedeće tri godine.

11. Technex (Rusija) najveći je proizvođač cjelokupnog asortimana opreme za industriju stočne hrane. Njegova oprema za proizvodnju travnatog brašna može se koristiti za proizvodnju peleta za gorivo izvan sezone.

12. “TEKHPRIBOR” (Rusija) organiziran je na temelju tvornice RPO Selkhoztekhnika. Glavno područje djelovanja tvornice TEKHPRIBOR je razvoj i proizvodnja uređaja za drobljenje i fino mljevenje te razvoj energetski učinkovitih industrijskih tehnologija.

Automatizirana kompaktna linija "MICROXYLEMA-DM" osigurava sušenje biomaterijala istovremeno s njihovim mljevenjem, bez dovoda vanjski izvori toplina.

13. "UVIS" (Ukrajina) - istraživačka i proizvodna komercijalna i trgovačka tvrtka. Posjeduje proizvodne pogone u Donjeckoj regiji: radionicu za proizvodnju opreme za proizvodnju granulirane stočne hrane i peleta za gorivo kapaciteta od 500 do 1200 kg na sat.

Odjel marketinga časopisa "TsENOVIK"

Biljno brašno, proizvodnja, priprema biljnog brašna

Biljno brašno. Ovo je vrijedan proteinski i vitaminski proizvod dobiven umjetnim sušenjem i drobljenjem svježe rezanog bilja.

Umjetno sušenje svježe pokošene trave u jedinicama za sušenje na visokim temperaturama omogućuje očuvanje nutritivnih vrijednosti ove stočne hrane u maksimalnoj mjeri (do 90... 95%). Kao rezultat brze dehidracije zelene mase, razdoblje aktivnosti mikroorganizama i biljnih enzima koji uzrokuju gubitke smanjeno je na minimum. hranjivim tvarima sadržane u suhoj tvari trave. 1 kg umjetno osušene travne krme sadrži 0,7...0,9 krm. jedinica, 140... 150 g probavljivih bjelančevina, 200... 300 mg karotena, vitamina B, E, K itd.

Biljno brašno koristi se kao proteinski i vitaminski dodatak hrani za sve vrste domaćih životinja. U obroku goveda može zamijeniti do 30...40% koncentrirane zrnate hrane. Krmne smjese za svinje uključuju 10...15% travnatog brašna, za perad - 3...5%, za kuniće - do 10%.

Biljni obrok je osušena i samljevena biljka. Ako ga stisnete u granulatoru, dobit ćete biljne granule. Bolje je hraniti travnim brašnom i granulama iz njega životinje s jednokomornim želucem - perad, zečevi itd.

Osušena, nemljevena biljka naziva se reznica. Travni briketi se dobivaju košenjem trave prešanjem. Pokošena trava i briketi uglavnom se koriste za ishranu goveda i ovaca.

Tehnologija umjetnog sušenja ljekovitog bilja i proizvodnje biljnog brašna nastala je početkom dvadesetih godina prošlog stoljeća. u SAD-u i tamo je 1927. pokrenuta masovna proizvodnja Hero pneumatskih bubanj sušara za sušenje zelene hrane. Ubrzo je proizvodnja travnog brašna započela u Engleskoj, a zatim iu drugim zapadnoeuropskim zemljama. U Rusiji je proizvodnja travnog brašna i granula iz njega uspostavljena 1960-ih. Ali 1990-ih. Prekinuta je serijska proizvodnja sušara za proizvodnju travnog brašna.

Trenutno se proizvodnja biljnog brašna u našoj zemlji počinje poboljšavati. Prije svega, sušare su ponovno počele funkcionirati u proizvodnji stočne hrane na farmama peradi. Treba napomenuti da je proizvodnja travnog brašna ekonomski isplativa i moguća samo u velikim specijaliziranim gospodarstvima koja imaju značajne površine višegodišnjih trava i krmnih kultura na navodnjavanim zemljištima, što jamči proizvodnju potrebne količine zelene mase čak iu nepovoljnim vremenskim uvjetima. .

Proizvodnja travnog brašna zahtijeva prilično složen kompleks tehnološka oprema i strojeva, uključujući veliki set opreme za žetvu krme, vozila, sušare i opremu za granulaciju, prešanje itd.

Svježe pokošena trava suši se u specijaliziranim radionicama u kojima se nalaze sušionice. Za ritmičan i nesmetan rad ovih radionica preduvjet je racionalna organizacija sirovinske baze pri košnji i žetvi zelene mase.

Osnova zelene trake na bilo kojem gospodarstvu trebale bi biti višegodišnje trave. Na
Njihovim pravilnim odabirom, dovoljnom primjenom gnojiva i racionalnim režimima košnje može se osigurati redovita opskrba zelenom masom. Visoka kvaliteta tijekom ljeta.

Pri proračunu dnevne potrebe agregat za sušenje u zelenu masu koja ide na sušenje, potrebno je imati na umu da je ovisno o vrsti ljekovitog bilja i njihovoj vlažnosti potrebno 2,7...5 tona zelene mase za pripremu 1 tone biljnog brašna.

Kod žetve zelene mase koriste se dvije mogućnosti košnje bilja za pripremu biljnog brašna: bez venuća i s venućem pokošenog bilja (slika 85).

Prva opcija se najčešće koristi. Njegova glavna prednost je što kosi, sječe i utovaruje travu u vozila su objedinjeni u jedinstveni tehnološki proces, koji osigurava tijek rada i mogućnost izvođenja istih iu nepovoljnim vremenskim uvjetima, a što je najvažnije, gotova hrana zadržava visoku kvalitetu svježe pokošene trave.

Berba bilja s prethodnim venućem koristi se rjeđe, ali pomaže učinkovit rad jedinice za sušenje. Smanjenjem početne vlažnosti smanjuje se potrošnja goriva za pripremu 1 kg travnog brašna s 0,8 na 0,12 kg. Stoga je preporučljivo uvenuti travu u polju na 60...65%. Međutim, potrebno je strogo pridržavati se mjera za očuvanje njegove kvalitete. To se može učiniti samo po lijepom vremenu i kratko vrijeme, inače gubitak hranjivih tvari i karotena može biti toliki da će proizvodnja travnog brašna iz osušene zelene mase biti neracionalna.

Za pripremu, granulaciju i skladištenje biljnog brašna naširoko se koriste proizvodne linije (slika 86, a). U ovim linijama jedinice za pripremu biljnog brašna rade zajedno s granulatorima i zatvorenim metalne posude, u kojem se skupljaju i skladište gotovi proizvodi.

Tehnološka shema sušare za pripremu biljnog brašna prikazana je na sl. 86, 6. Usitnjena trava transporterom 10 dovodi se u bubanj za sušenje 6, gdje se miješa s protokom dimnih plinova i zraka. Ovdje zdrobljena trava predaje vlagu rashladnoj tekućini i ulazi u ciklon 4, gdje se odvaja od rashladne tekućine. Kroz branu 3, trava ulazi u drobilicu 2 i šalje se u obliku brašna u sljedeći ciklon 1, gdje se odvaja od zraka i zatim skladišti.

Za bolje sušenje zelene mase, bubnjevi sušara su rotirajući, što osigurava miješanje proizvoda.

Granulacija travnog brašna je završni korak proizvodnje. U granuliranom obliku ima niz prednosti u odnosu na rastresiti oblik.

Za granulaciju travnog brašna koristi se granulator. Granulacija se provodi na sljedeći način: biljno brašno se dovodi dozatorom u mješalicu, u kojoj se navlaži do 14... 17% vodom i intenzivno miješa. Zatim brašno ulazi u prešu, gdje dolazi do granulacije. Iz preše granule teku gravitacijom u elevator, koji ih dovodi u rashladnu kolonu. U ovoj koloni, granule se upuhuju strujanjem zraka koje stvara ciklonski hladnjak. Time se smanjuje temperatura i vlažnost granula, a također se povećava njihova čvrstoća.

Ovdje: oprema za proizvodnju vitaminsko-biljnog brašna, oprema za proizvodnju stočne hrane, prodaja VTM proizvodnih linija

Pažnja!
Linija za VTM uključuje novu moderniziranu sušaru 2. generacije ASKT.
Vlažnost sirovine do 80-85%
Sve informacije o sušilici na stranici " "

Sirovine za proizvodnju vitaminsko-biljnog brašna: sjemenske višegodišnje i jednogodišnje trave, livadne trave s visokim udjelom leguminoza i dr., livadne trave, grahorica sa zobi, lupina, lucerna, djetelina, kozja ruta, borove iglice, vrhovi okopavina, biljni otpaci i druge tradicionalne sirovine. .. A samo mi imamo učinkovite granule od koprive i mliječnog kukuruza.

Finalni proizvod: granula 2,5 - 10 mm, vlažnost 9-12%
Gustoća granula: 0,8 -1,1 kg/dm. kocka
Nasipna gustoća granula: 600-700 kg/m3

Vlažnost svježe pokošene trave je 82-85%.

Vlažnost osušene trave 65-70%

Prednosti naše linije za proizvodnju vitaminsko-biljnog brašna u odnosu na domaće i strane analoge:

1. Minimalni gubitak vitamina - do 5%
2. Kompaktne dimenzije - mogućnost postavljanja opreme u male površine
3. Sigurnost od eksplozije i požara
4. Visoka pouzdanost i jednostavnost rada
5. Brzo vraćanje
6. Mogućnost cjelogodišnjeg rada na drugim sirovinama (ako postoji dodatna oprema)
7. Stočna hrana najviše kvalitete - izvan konkurencije i izvan kategorija

Ekonomski učinak metode je da se po kvaliteti dobivenog proizvoda može usporediti s metodom liofilizacije (sublimacije), a po cijeni je jeftiniji od bilo kojih analoga (rotor, kabinet, bubanj, pneumatsko sušenje (pseudoaerodinamika) i druge metode koje koriste klasične zakone termodinamike). I također superioran Kanadska tehnologija KDS je metoda kinetičkog uklanjanja vlage.

ASKT tehnologija (kombinirani aerodinamički sušač) je najnovija i najperspektivnija tehnologija današnjice. Za uklanjanje 1 tone vode potrebno je do 100 kW energije (oko 1 mW u bubnju, oko 5 mW u sublimacijskoj komori). Temperatura izlaganja je od 30 do 90 stupnjeva Celzijusa (au slučaju kada je potrebno sačuvati maksimalnu količinu proteina i vitamina, način sušenja je 30-60 stupnjeva Celzijusa). Vrijeme izlaganja temperaturi sušenja je samo 18 sekundi. Gubici korisne tvari usporedivo s metodom sublimacije 5,7-12% (ovisno o načinu sušenja). Produktivnost ASKT sušilica po satu sasvim je usporediva s klasičnom bubanj sušilicom.

Stoga je danas isplativo i opravdano koristiti vrhunske prehrambene praškove, suhe obroke, dječja hrana, dodaci prehrani, krmiva s visokim udjelom biološki aktivnih tvari i bjelančevina, visoko učinkovita gnojiva iz gnoja i stelje, sušare na principu ASKT. Upravo je ova tehnologija danas najučinkovitija kako u pogledu potrošnje energije tako iu kvaliteti dobivenog proizvoda.

Naša postrojenja danas nemaju analoga u svijetu ni po kvaliteti dobivenih proizvoda, ni po produktivnosti, ni po cijeni po toni gotovog proizvoda.

konkurentske prednosti linija za hranu primjenom ASCT metode

1. + Sirovine se mogu sušiti bez prethodnog cijeđenja i sušenja (radi sa prirodna vlažnost do 80%). Na svjetskom tržištu nema analoga
2. + UV, IR ili mikrovalno zračenje se ne koristi
3. + Izuzetno kratka ekspozicija (samo 8 sekundi) do niske općenito prihvaćene sustavi za sušenje temperature od 40°-60°-90°C i 10 sekundi temperature 30-40°C
4. + Zadržavanje 95-97% svih hranjivih tvari, vitamina, voćnih kiselina, polisaharida, biološki aktivnih tvari, aroma, aromatskih i drugih komponenti, kao i energije izvornog proizvoda iz svih vrsta sirovina
5. + Prašci i granule najviše kategorije prema izvješćima o laboratorijskim ispitivanjima
6. + Očuvanje stanične strukture i potpuna sterilnost konačnog proizvoda
7. + Vlažnost 8-10-12%
8. + U skladu s tehničkim propisima o održavanju, linija može raditi 18-20 sati dnevno
9. + Najmanji gubitak vitamina na svjetskom tržištu tijekom skladištenja (granule 0,5-0,7% godišnje, prah - 2-5%)
10. + Kondenzacija se ne stvara tijekom rada
11. + Samo ASCT koristi kombiniranu metodu sušenja. Ne događa se isparavanje, već dinamička dehidracija. Metode sušenja: vortex, fluidizacija, metoda odvajanja toka, metoda kinetičke energije i metoda protutoka.
12. + Nije potrebna pripremna fermentacija sirovina i/ili dodatno obogaćivanje dobivenog proizvoda
13. + Eksplozivna i požarna sigurnost linije
14. + Kompaktna instalacija - proizvodni prostori, zbog ovjesa opreme na velikoj visini, mogu se koristiti i kao privremeno skladište za sirovine i gotove proizvode
15. + energetska učinkovitost. Za 1 tonu vlage uklonjene iz proizvoda sa 65-70% vlažnosti, troši se manje od 50 kW električne energije.

Ukupno vrijeme CIJELOG ciklusa sušenja je 18-20 sekundi, početna temperatura sredstva 60-80 °C, završna 30 °C

Sastav linije za granulaciju - proizvodnja vitaminsko-biljnog brašna i stočne hrane:

• 1. Aerodinamički sušač pomoću ASKT tehnologije
• 3. Jedinica za granulaciju (Bunker-mješalica+granulator+Kontrola)
• 4. Trakasto-strugački transporteri
• 5. Rashladna kolona ili blok
• 6. Jedinica pakiranja (Pokretna traka + vaga + okvir)
• 7. Upravljačke ploče

Usporedba sušare s bubnjem i kompleksa za sušenje ASKT

Pod sušenjem se obično podrazumijeva proces uklanjanja vlage, koji se osigurava uklanjanjem stvorenih para ili isparavanjem. Ovaj se postupak provodi uzimajući u obzir svrhu izvornog materijala, karakteristike njegove daljnje uporabe i naknadne obrade. Sušenjem neki materijali mijenjaju svojstva, povećavaju se njihova čvrstoća i svojstva toplinske izolacije. Za ovo, u industrijama Nacionalna ekonomija, koristiti razne postavke omogućujući sušenje velikih količina sirovina. Najčešća vrsta opreme je bubanj za sušenje.

Namjena bubanj sušara

Takve jedinice se uglavnom koriste za sušenje zrnastih i grudastih materijala. Ovisno o kvaliteti prerađene sirovine, njegovoj vrsti, najprikladniji optimalan dizajn bubanj za sušenje, njegova veličina, potrebno toplinski proračuni. Bubnjevi mogu imati kapacitet od 150 kg do 100 tona na sat, što će odrediti veličinu komore za utovar, komoru za istovar, snagu generatora topline, značajke mehanizma za pročišćavanje prašine i plinova, kao i dovod i uklanjanje rashladne tekućine. Takva oprema može varirati u načinu dovoda materijala (mehanički ili pneumatski), kao iu broju bubnjeva u instalaciji (najviše tri).

Sušilice s bubnjem opremljene su frekventnim pogonom i moderni sustavi automatizacija. To omogućuje automatsku regulaciju brzine vrtnje bubnja i temperature. Također postaje moguće postaviti parametre sušenja. Zahvaljujući takvim funkcijama, oprema za sušenje tip bubnja Ima optimalne karakteristike, što mu omogućuje korištenje u industriji i poljoprivredi.

Bubnjevi za sušenje - prednosti

Sušenje sirovina vrši se u jednoprolaznom bubnju, koji je u stalnom kretanju i miješa materijal pod utjecajem zagrijanog zraka. Kontinuirana rotacija bubnja razbija sirovinu na dijelove i pretvara je u homogenu masu. Takve radnje omogućuju ravnomjerno i učinkovito sušenje sirovina.

Bubanj, poput toka vrućeg zraka, kreće se zbog vakuuma koji stvara propuh stroja. Ventilator je s njim povezan otvorom za zrak koji je izrađen od metala otpornih na koroziju. Ovisno o količini sirovina, mijenjat će se temperatura i volumen mješavine plina i zraka.

Glavne prednosti bubnjeva za sušenje su:

1. — Automatizacija svih procesa;
2. — Nema poteškoća s instalacijom i puštanjem u rad;
3. — Univerzalni stroj, sposobnost sušenja građevinskih materijala ili piljevine i prehrambenih proizvoda;

Nedostaci bubanj sušilice

Nedostaci bubanj sušara uključuju njihove velike dimenzije, kao i znatne kapitalni rashodi. Ali takvi se negativni aspekti mogu izbjeći odabirom instalacije prema prethodno napravljenim izračunima.

Neoprezno rukovanje ili nedostaci u dizajnu bubnja za sušenje mogu dovesti do požara. Stoga je potrebno strogo poštivati ​​sigurnosne mjere pri radu i odgovorno pristupiti odabiru određenog modela.

Niska razina kvalitete dobivenog proizvoda kada je potrebno očuvati bioaktivne tvari u konačnom proizvodu. Na primjer, gubitak hranjivih tvari tijekom sušenja sirovina biljnog podrijetla je u prosjeku oko 40%.

Visoki operativni troškovi također su značajan nedostatak bubanj sušare. Za rad opreme za sušenje tipa bubnja potrebno je uzeti u obzir omjer sirovine koja se suši i kontaktne površine zagrijanog metala. To će ovisiti o veličini bubnja, policama, učestalosti oštrica i količini materijala koji se obrađuje. Za normalan rad jedinice, po 1 toni sirovine treba biti do 20 četvornih metara grijani prostor.

Unutarnji uređaji koji akumuliraju toplinu radit će 15% ekonomičnije ako postoji toplinski kompenzator, kao i sustav automatizacije, voditelj procesa izgaranje, temperatura materijala koji se suši. Visokokvalitetna toplinska izolacija pomoći će smanjiti gubitak toplinske energije iz unutarnjih i vanjskih dijelova bubnja.

Međutim, po toni vlage koju bubanj ispari potrebno je 1,2 do 1,3 mW energije.

Princip rada bubanj sušilice

Ova vrsta instalacije je bubanj koji se nalazi pod kutom, cilindričan s dva prstena, koji se kreću duž potpornih valjaka tijekom rotacije jedinice. S podignutog kraja spremnika za utovar, kroz dodavač, ulaze sirovine. Zatim pada na oštrice vijaka, gdje se nastavlja sušiti. Nakon završenog postupka, sirovina se kreće duž bubnja pod utjecajem unutarnje mlaznice, pod kutom do 6°. Zahvaljujući potisnim valjcima, aksijalni pomak bubnja nije dopušten. Ova mlaznica ravnomjerno raspoređuje materijal po presjeku spremnika. Njegov dizajn ovisi o karakteristikama i dimenzijama osušenih sirovina.

Pozitivna osobina bubanj jedinica je što se, zahvaljujući izravnom protoku sredstva za sušenje, kontrolira mogućnost prekomjernog sušenja, a materijal se dimnim plinovima ne odnosi u suprotnom smjeru. Da bi se to postiglo, brzina punjenja takvih smjesa održava se na najviše 2-3 m/s. Dolaze iz ložišta uz bubanj. Nalazi se na ulaznoj strani sirovine i ima posebnu komoru za hlađenje plinova vanjskim zrakom na potrebne temperature.

Plinovi prolaze kroz bubanj kroz dimnjak koji je ugrađen iza sušilice. Između njih se pak nalazi ciklon koji neutralizira prašinu. Ovaj dizajn sprječava trošenje i habanje ventilatora sprječavajući ulazak krhotina. Bubanj radi pod vakuumom, plinovi ne izlaze iz spremnika kroz rupe.

Dizajnerske značajke bubnja za sušenje

Za materijale koji se mogu zalijepiti za unutarnje stijenke bubnja, kao i za sirovine u velikim komadima, koristi se sustav noževa za podizanje. Njegova značajka je da nož hvata materijal iz blokade kada se bubanj okreće i vraća ga natrag. Zahvaljujući ovom djelovanju povećava se područje kontakta s protokom plina. Ovaj sustav potiče raslojavanje plina, koje se povećava s povećanjem promjera bubnja i smanjenjem njegove frekvencije rotacije.

Sustav distribucije i prijenosa koristi se za sitne sirovine, koje pri miješanju ispuštaju veliku količinu prašine, pa bubanj ima mlaznice sa zatvorenim ćelijama. Prilikom miješanja sirovina pomoću takvog sustava, uvijek je u smeću. Tijekom procesa pretovara stvaraju se dodatne površine isparavanja. Distribucijski sustav s otvorenim ćelijama koristi se za sirovine u malim komadima s dobrom protočnošću. Takve mlaznice osiguravaju potpuno izlijevanje materijala, ravnomjerno ga raspoređujući po presjeku bubnja.

Za obradu velikih komada, slabo protočnih materijala visoke gustoće, koristi se sektorska mlaznica. Sastoji se od utora učvršćenih na unutarnjoj strani bubnja, pod kutom od 100-150°, koji dijele radni volumen bubnja u nekoliko izoliranih komora. Ovaj dizajn omogućuje ravnomjernu raspodjelu materijala, približavajući ga središtu rotacije bubnja i povećavajući kapacitet punjenja.

Usporedba bubanj sušilice s ASCT tehnologijom

ASKT tehnologija je primjenjiva za sušenje sirovina biljnog i životinjskog podrijetla za farmaceutsku i prehrambenu industriju, proizvodnju stočne hrane, kao i za preradu biomase i biootpada širokog spektra.

Tablica: Usporedba popularne i još uvijek korištene sušilice s bubnjem AVM 1.5 i ASKT tehnologije (modifikacija die-fuel) prema podacima putovnice

AVM 1.5:

• početni sadržaj vlage u sirovinama - 75%,
• produktivnost - 1,6 tona / sat,
• potrošnja električne energije - 231 kW na sat,
• gubitak hranjivih tvari - 40%,
• potrošnja goriva kod generatora topline - 450 kg = 511 litara/sat goriva za grijanje kućanstva

PITANJE:

• početni sadržaj vlage u sirovinama - 80-82%,
• produktivnost - 1,5 tona / sat
• potrošnja električne energije - 160 kW na sat,
• gubitak hranjivih tvari - 5,7 - 12% *,
• potrošnja goriva generatora topline - 15 -20 litara/sat dizela, do 25 kg/sat s lož uljem

*ovisi o odabranom načinu sušenja

Uštedu na proizvodnji 1 tone gotovih proizvoda možete izračunati sami. Ovisno o regiji i cijenama energije, razlika može doseći 8-12 puta u korist ASKT tehnologije.

Tehničke karakteristike uređaja za pripremu vitaminskog brašna

AVM-1.5A i ASKT-1

AVZh-0,65Zh i ASKT-0,5

Mišljenje znanosti

Opći princip rada linije za proizvodnju vitaminsko-biljnog brašna ASKT tehnologijom, projekt 2 serija

Nakon isporuke u skladište, sirovine se pokretnom trakom dovode u sušare.
Prolazeći kroz sušaru, masa se suši do sadržaja vlage od 10-12%.
Zatim se pomoću pneumatskog punjenja osušeni proizvod transportira do drobilice čekića, gdje dolazi do drobljenja do veličine čestica od 1-3 mm, nakon čega slijedi punjenje u spremnik za okretanje i granulator, gdje se formiraju granule.
Nakon granulatora, granule se hlade u rashladnoj koloni (bloku) protustrujom zraka iz ventilatora i padaju na stol za prosijavanje.
Na stolu za prosijavanje vrši se odvajanje naslaga od kvalitetnih granula.
Kvalitetne granule transportiraju se pokretnom trakom do jedinice za pakiranje.

Zahtjevi za proizvodne prostore i osoblje

Proizvodni prostori klase B.

Proizvodni proces zahtijeva prostor za smještaj opreme, skladištenje gotovih proizvoda i skladištenje zaliha sirovina. Visina prostorije mora biti najmanje 6,5 metara.
Područje koje izravno zauzima glavna oprema je oko 30 metara dugo i 8-12 metara široko. Proizvodni prostori moraju biti grijani (ne ispod +5 stupnjeva C) i ventilirani. Raspored proizvodnog pogona i tehnološki sustav postavljanje opreme dogovara se s kupcem. Uzima se u obzir posebnost zgrade u kojoj se oprema nalazi.
Uslužno osoblje - 5 osoba. Obrazovanje je najmanje srednje usmjereno za radnike, usmjereno za operatere i električare.

Kompleks za sušenje i mljevenje WtD

VTM


lucerna

U trčanju. godina 2014. Rad na minimalnoj temperaturi. Kako se trava suši u glavnom cilindru i cilindru za sušenje. A ovo je samo pola naše linije. Ali ... bez radnih cilindara kompleks se ne suši.

Vlažnost nakon sušenja cilindra 10-12%

U trčanju. 2017 Povećana produktivnost u odnosu na ASKT 2 seriju

Linija u polju

Proizvodnja vitaminsko-biljnog brašna
VTM proizvodna oprema na terenu

Linija za sušenje i proizvodnju peleta trave VTM linija za sušenje

Članak

Članak:

O PROBLEMU OBNOVE PROIZVODNJE BILJNOG BRAŠNA

G.A.Poghosyan, A.S.Abramyan, N.P. Sudarev, D. Abylkasymov (Tverska državna poljoprivredna akademija)

Razmatra se važnost proizvodnje travnog brašna kao učinkovitog načina konzerviranja trave i mogućnosti obnove njezine pripreme novom tehnologijom niskotemperaturnog sušenja u zračnom tunelu.

Ispituje se značaj proizvodnje travnog brašna kao učinkovite metode konzerviranja trave i mogućnost obnove njegove pripreme primjenom nove tehnologije niskotemperaturnog sušenja u zračnom tunelu.

stočna hrana, travno brašno, energetska ishrana, tehnologija, vitamini.

krmiva, travno brašno, energetska hranjivost, tehnologija, vitamini

Biljne reznice i brašno dobivaju se umjetnim sušenjem usitnjene trave na visokoj temperaturi različite vrste sušači (kontaktni, vibracijski, aerodinamički itd.). Ova metoda Konzerviranje zelene mase omogućuje smanjenje gubitka metaboličke energije uzgojenog ljekovitog bilja do 5%. Kod proizvodnje sijena ovi gubici dosežu 35%, siliranja - 25%, sjenaže - 15%. Prilikom pripreme travnog brašna najbolje se čuvaju najlabilnije frakcije visoke nutritivne i biološke vrijednosti - oligosaharidi, aminokiseline, vitamini E, K, C, provitamin A (karoten), kolin, klorofil (sa kelatnim oblikom Mg ), povećava se metabolizam proteina. Hranjiva vrijednost 1 kg vitaminsko-biljnog brašna iznosi do 0,85 energetskih krmnih jedinica.

U nedavnoj prošlosti, proizvodnja travnatog brašna u Rusiji bila je raširena korištenjem AVM 0,5-3,0 (t u komori za miješanje 1000-1100 stupnjeva i na izlazu iz bubnja - 100-110 stupnjeva, s potrošnjom od 3,6 tona trave po 1 toni travnog brašna) i OGM granulatori. Godine 1975. proizvodnja travnatog brašna u SSSR-u dosegla je 4 milijuna tona. Ali rastuća cijena dizelskog goriva (čak i najjeftinijeg goriva za peći), s visoka brzina protoka, prosječno 220 kg po 1 toni brašna, uz nesavršenu tehnologiju, organizacijske poteškoće prijelaznog razdoblja, osiromašenje i propadanje farmi, doveli su do smanjenja proizvodnje ove vrijedne vrste stočne hrane. U 2000. godini do 1,9 milijuna tona, au 2009. godini do 193 tisuće tona.

Trenutno se u svijetu (Njemačka, Francuska, Finska, Poljska, Mađarska, Švicarska i dr.) travno brašno prilično široko koristi u obrocima goveda (predstarteri i starteri za telad, sastojak mješovite hrane za sve dobne i spolne skupine). ), svinje, perad, riba . Pritom se ne samo da se obroci obogaćuju vrijednim nutrijentima, već se zamjenjuju skuplji koncentrati i neki premiksi. Primjenom travnih briketa moguća je potpuna zamjena sijena u obrocima preživača.

Izvedivost korištenja travnog brašna u obrocima visokoproduktivnih krava objašnjava se činjenicom da se potrebno povećanje koncentracije metaboličke energije u suhoj tvari na 10 -12 MJ ne može postići rinfuznom krmivom, a razina zrnatih koncentrata premašio je dopuštene pokazatelje za preživače. Biljno brašno, visoke nutritivne vrijednosti od 0,6 - 0,9 ECU, ujedno odgovara fiziologiji probave buraga.

Preporučene vrste sirovina za proizvodnju vitaminsko-biljnog brašna su: leguminozne trave u fazi ranog pupanja (lucerna, djetelina, kozji rut, lupin), trave plave trave na početku klasanja (timothy trava, ljulj, voćnjak), naknadni proizvodi krmnog bilja. Obećava korištenje novih sorti visokoprinosnih usjeva (sorta amaranta Gigant, sorta silphium Jungle, sorta jeruzalemske artičoke Skorospelka itd.).

Primjenom umjetno osušene krme povećava se proizvodnost i smanjuje utrošak hrane po jedinici stočne proizvodnje, te povećava ekonomska učinkovitost proizvodnje.

Utvrđena je norma za hranjenje travnim brašnom različite vrste domaće životinje: nerastovi, gravidne i dojilje do 800 g; prasad 2-4 mjeseca. do 150g, mlada goveda do 600g, starija od godinu dana - do 2000g, ovce 250g, perad do 12g.

Istraživali smo mogućnost korištenja biljnog brašna kao opskrbljivača vitaminima i mikroelementima, s potpunim ili djelomična zamjena premiksi u obrocima krava u laktaciji. U tablici 1 prikazan je usporedni sadržaj vitamina u 200 g predsmjese za mliječne krave (dnevna količina) i 2000 g brašna djetelinske trave (preporučeno dnevna norma). Kao što je vidljivo iz prikazanih podataka, uključivanje travnog brašna u ishranu krava pokriva potrebe za retinolom, tokoferolom i askorbinskom kiselinom. Pri proračunu ciljanih predsmjesa potrebno je voditi računa o opskrbi 30% kelatnog oblika magnezija (iz klorofila), 30% mangana, 20% cinka, bakra i kobalta s biljnim brašnom.

Tablica 1 - Usporedni unos vitamina s premiksom i

biljno brašno

Jedinica indikatora. P-60-1 Biljno brašno %

u 1 kg u 200 g u 1 kg u 2000 g sukladnost

Vitamin A tisuću IU 600 120 — —

Karoten * tisuća IU — — 200 400 100

—————————————————————————————————

Vitamin D tisuća IU 100 20 0, 1 0, 2 1

Vitamin E IU 700 140 93 186 100

Vitamin C mg 600 120 600 1200 100

—————————————————————————————————-

*- 1 mg sume alfa, beta i gama karotena odgovara 400 IU vitamina A (prema N.I. Kleimenovu).

U ruskoj proizvodnji stočne hrane postoji proces obnove pripreme stočne hrane metodom umjetnog sušenja. Veliki proizvodni pogoni djeluju u LLC farmi Glebovskoye (Pereslavl-Zalessky), PZ-kolektivnoj farmi Aurora (Gryazovets okrug Vologda regije), u tvrtkama ASK-Group (Ulyanovsk), Capital Prok (Moskovska regija), Astarta (Volgograd), Ural Podvorie (Ekaterinburg) , Semargl (Krasnodar) itd.

Opremu za proizvodnju travnatog brašna korištenjem poboljšanih tehnologija proizvode Andritz Feed end Biofuel (Danska), Buhler (Švicarska), Muench Edelstahl GmbH (Njemačka), kao i ruske tvrtke: Doza-AGRO, ASK-Grupa.

Tvrtka AGRO Profile Plus (Moskovska regija, Zhukovsky) razvila je liniju za proizvodnju biljnog brašna koristeći ASKT (aerodinamički sušač kombiniranog tipa; inženjer dizajna, diplomirani MAI Dmitry Igorevich Zakirov). Deklarirana potrošnja energije po satu za proizvodnju 1,5 tone brašna je 141 kW, a 40 kubnih metara. plin, odnosno 15-20 litara dizel goriva. Temperatura sušenja 40 - 60 stupnjeva.Vrijeme provedeno u zračnom tunelu 13 sekundi.

Komisija iz TGSHA u sastavu prov. laboratorij poljoprivredne biotehnologije G.A. Pogosyan, stručni savjetnik Tagris LLC A.S. Abrahamyan, voditelj. Dana 21. siječnja 2017. Tverski laboratorij Sveruskog znanstveno-istraživačkog instituta za uzgoj N.P. Sudareva, profesor odjela D. Abylkasymov i glavni stručnjak za stočarstvo ZAO PZ Kalininskoye N.V. Ivanova posjetili su prototip sušare instaliran na ispitnom stolu u selo Selkhoztekhnika (okrug Domodedovo), s ciljem proučavanja principa rada instalacije, učinkovitosti sušenja, kvalitete gotovog travnog brašna i mogućnosti postavljanja takve instalacije zajedno s dozirnim lijevcima, vertikalnim pužna miješalica i granulator OGM-6. Odabrani su uzorci sirovina (fermentirana lucerna u fazi pupanja, proizvođača Alfalfa doo) i biljnog brašna dobivenog iz nje.

Određene su dimenzije boksa za postavljanje: visina 6-7m, širina 8m, dužina 30m.

Predstavljena nova tehnologija koja štedi resurse obećava te se na temelju rezultata ispitivanja instalacije, dovršenih laboratorijskih analiza gotovog proizvoda i provedbe ekonomskih proračuna može preporučiti za primjenu u proizvodnji stočne hrane.

Prema Tekhbiokorm LLC, potreba rusko tržište u travnom brašnu trenutno iznosi više od 2 milijuna tona. Trošak proizvodnje 1 tone granuliranog biljnog brašna je oko 5 tisuća rubalja, a prodajna cijena je više od 14 tisuća rubalja. Navedeno opravdava učinkovitost i relevantnost organizacije proizvodnje biljnog brašna korištenjem suvremenih tehnologija.

O vitaminsko-biljnom brašnu

Uzorci granula iz raznih sirovina

Travna brašna je vrijedan proteinski i vitaminski dodatak hrani za sve domaće životinje. Travna brašna je vitaminsko-proteinska hrana dobivena od umjetno osušenog bilja. Priprema se od svježe pokošenog zeleniša uz kratkotrajno izlaganje zagrijanom zraku, što ne utječe na očuvanje vitamina i hranjivih tvari prisutnih u travi. U 1 kg. travnato brašno sadrži 0,7-0,9 krmnih jedinica, 140-150 g probavljivih bjelančevina, 200-300 mg karotena, vitamine E, K, skupine B. U obrocima stoke može zamijeniti do 30-40% zrna koncentrirane hrane, u sastav hrane za svinje, travnato brašno je uključeno u količini od 10-15%, za ovce i konje - do 80%. Kako ne biste uništili vitamine u krmnim smjesama s travnim brašnom, ne biste ih trebali kuhati na pari.

Pravilno pripremljeno travno brašno dobra je koncentrirana hrana za sve vrste životinja i peradi, a posebno za mlade životinje. 1 kg travnog brašna, pripremljenog od višegodišnjih trava, sadrži oko 0,85 krmnih jedinica, tj. 2 puta više nego u dobrom sijenu, preko 250 mg karotena, tj. 15 puta više nego u sijenu. Biljno brašno sadrži mnogo soli, mikroelemenata, preko 20% bjelančevina, što uključuje sve esencijalne aminokiseline.

Travno brašno dodano svinjama u količini od 10% dnevnog obroka povećava dnevni prirast tjelesne težine za 9% (prema Estonskom institutu za stočarstvo i veterinarstvo). Njegov dodatak pilićima u količini od 4% dnevnoj prehrani povećava prirast za 50% u odnosu na prirast pilića koji ne dobivaju takav dodatak. Travno brašno hranjeno zimi posebno snažno povećava biološku aktivnost životinja i ptica. Promiče potpunije korištenje hranjivih tvari sadržanih u krmi i koncentratima kod životinja.
Visoka hranivna vrijednost travnatog brašna objašnjava se činjenicom da je vrijeme žetve bilja za pripremu travnatog brašna odabrano tako da sadrži maksimalnu količinu proteina i vitamina. Zatim se kod pripreme brašna koristi 1 umjetno sušenje bilja za očuvanje bjelančevina i karo - tip I. Umjetno osušena trava gubi samo oko 5% svojih hranjivih tvari. Umjetno sušenje ima i značajnu prednost što je moguće potpuno mehanizirati berbu ljekovitog bilja i obavljati sve radove u svim vremenskim uvjetima.

Od 1 hektara djeteline umjetnim sušenjem dobije se 4300 kg travnog brašna s 3655 krm. jedinice (prema Svesaveznom znanstveno-istraživačkom institutu za stočarstvo). Konvencionalnim, odnosno prirodnim sušenjem sakupi se 3077 kg sijena s 933 krmiva. jedinice Posebno puno bjelančevina i karotena dobiva se od mahunarki ubranih u razdoblju pupanja, a od žitarica - na početku uzgoja. Mješovite sjemenske trave i trave s prirodnih livada, osobito poplavnih, daju vrlo vrijedno brašno. Komponente smjesa su odabrane tako da budu slične u ranoj zrelosti.

Dobro travno brašno dobiva se od trske, vrhova korijena, biljnog otpada, borovih iglica i drugih zelenih biljaka koje sadrže puno bjelančevina, vitamina i malo vlakana.

U posljednjih godina Tehnologija pripreme proteinsko-vitaminskog biljnog brašna u obliku granula postaje sve raširenija na farmama. Takva hrana se ne raspršuje, ne mrvi (čime se štedi 5% hrane u odnosu na rasutu hranu), zahtijeva 3,5 puta manje skladišnog prostora, lako se transportira, distribucija hrane može biti mehanizirana, a hranjive i biološki aktivne tvari bolje su očuvane u to.

Proces granulacije se odvija na ovaj način: travnato brašno iz selekcijskog sustava jedinice usisava se kroz cjevovod u spremnik granulatora i ulazi u dozator. Dozator ravnomjerno dovodi brašno u mješalicu, gdje se navlaži vodom (optimalna vlažnost 14-16%), intenzivno miješa i uvodi u komoru za prešanje. Granule se formiraju u komori pod visokim pritiskom. Nakon preše se čuva u rashladnoj koloni i ide na sortiranje. Temperatura granula nakon hlađenja ne smije prelaziti temperaturu okoline za više od 8°C, a vlažnost zraka ne smije prelaziti 13-14%. Za telad su poželjne kuglice duljine 6 mm, za mlade životinje starije od 6 mjeseci i odrasla goveda - 7-16 mm.

Naši kontakti

Tehnička pitanja:
direct@site

Odjel prodaje: trade@site

7 926 350 51 04
od 9-00 do 18-00 sati

Što je travnato brašno? Zašto to konju treba i je li uopće potrebno? Prije samo 2-3 godine, većina vlasnika konja teško da bi mogla odgovoriti na ova pitanja. Danas je travnato brašno čvrsto zauzelo svoje mjesto među ostalom hranom za konje.

I malo ljudi misli da ovisno o bilju i tehnologiji iz koje su ove granule dobivene, njihova hranjiva svojstva mogu značajno varirati. A jedan kilogram biljnog brašna kupljen prije mjesec dana može po svojim nutritivnim svojstvima, sadržaju vitamina i mikroelemenata biti duplo lošiji ili superiorniji od jučer kupljenog kilograma granula (čak i od istog dobavljača).Pa što je to biljno brašno! ?

Travna brašna spadaju u krmiva, odnosno na istom su nivou kao sijeno, slama itd. Iako je po svojoj energetskoj vrijednosti biljno brašno blisko koncentratima (0,65 - 0,7 jedinica).

Tehnologija pripreme biljnog brašna je od velike važnosti. U aparatu za vitaminsko-biljno brašno (AVM), zdrobljena biljka se suši na visoke temperature, u nekoliko sekundi, do 9 - 12% vlažnosti, pri čemu je gubitak hranjivih tvari gotovo u potpunosti eliminiran i dobivamo vitaminsko-biljno brašno.

Međutim, ponekad se, radi uštede energije, pokošena trava suši prije slanja u ABM, čime se gubi dio hranjivih tvari, posebice karoten.Na sadržaj hranjivih tvari i vitamina u travnom brašnu značajno utječu oblik i uvjeti skladištenja. U granuliranom obliku očuvanje hranjivih tvari je veće.

Ali čak iu ovom obliku, sadržaj karotena u travnom brašnu se smanjuje za 50% nakon 6 mjeseci skladištenja, bez upotrebe antioksidansa. Dodavanje istog kemijske tvari omogućuje značajno smanjenje gubitaka karotena. O kvaliteti granula ovisi i očuvanje hranjivih tvari.

Dobre granule trebaju biti guste, suhe, glatke i sjajne, duge 1,5 - 3 cm, teško lomljive. Boja granula može varirati od tamne do svijetlo zelene.

Granulirano travno brašno obično se prodaje u višeslojnim papirnatim vrećicama, a ako ga spremite za buduću upotrebu, bolje je granule čuvati u istim vrećicama (nemojte ih sipati u druge spremnike) na suhom mjestu pri temperaturi zimi ne niža od 4C, a ljeti ne viša od 20 C. zasjenjeno mjesto, jer Karoten se brzo uništava na svjetlu.

Travno brašno lucerne

Najviše se razlikuje travno brašno lucerne hranjiva vrijednost u odnosu na brašno od drugih vrsta trava. Ovisno o tome u kojoj fazi vegetacije lucerne je travnato brašno primljeno, njegova hranjiva vrijednost može varirati od 0,62 do 0,72 krmne jedinice, sadržaj proteina, koji se razlikuje po svojoj korisnosti, od 14 do 19%, a karoten od 120 do 200 mg. / kg.

Ova vrsta, kao i općenito biljno brašno mahunarki, odlikuje se prilično visokim sadržajem kalcija (12 – 17 g/kg). Sačma od lucerne može se koristiti kao zamjena za žitne koncentrate ili kao vitaminski i proteinski dodatak. Ima svojstvo proizvodnje mlijeka - što je poželjna kvaliteta za kobile u laktaciji pozitivan utjecaj na rast mladih konja.

No, uz sve svoje dragocjenosti, ova vrsta biljnog brašna ima i niz ograničenja u korištenju. Prvo, zbog visokog sadržaja bjelančevina, takvo brašno može uzrokovati trovanje bjelančevinama ako se koristi u velikim količinama. Visok sadržaj kalcija u brašnu mora se nadoknaditi odgovarajućom količinom fosfora u hrani, tj.

Pri korištenju sačme od lucerne treba paziti na omjer kalcija i fosfora. Nekontrolirano i neopravdano korištenje brašna lucerne u prehrani konja, osobito mladih životinja, neradnih i starih konja, može izazvati bolesti zglobova i stvaranje bubrežnih kamenaca.

Biljno brašno od mahunarki

Travno brašno mahunarki (grahorica, djetelina, grašak i dr.), poput lucerne, izvrstan je izvor kompletnih bjelančevina (do 17%), kalcija (do 14g/kg), karotena (170 mg/kg), vitamina E i skupine B. Pri korištenju također je potrebno strogo poštivati ​​norme hranidbe u skladu s potrebama konja za proteinima i kalcijem.

Zabraniti brašno od trava

Brašno trave ima hranjivu vrijednost (0,63 jedinice) i sadržaj proteina (10 - 11% sirovine).

) je inferioran u odnosu na prethodnu vrstu, količina kalcija (5,5 - 6 g / kg) i njegov višak u odnosu na fosfor (3 g / kg) u njemu nije toliko značajan kao u brašnu trave mahunarki, ali sadržaj minerala i vitamina praktički nije niži od gore opisanih vrsta, au nekim slučajevima (sadržaj kobalta i joda) čak ih i premašuje.

Za nju je najbolje zamijeniti sijeno nezadovoljavajuće kvalitete (2 - 2,5 kg sijena po 1 kg brašna), takva je zamjena također relevantna za sportske konje tijekom natjecanja - kada trebaju primiti maksimalnu energiju u ograničenoj količini; ili koristiti za djelomične ili potpuna zamjena koncentrati (po stopi od 1 kg zobi na 1 - 1,5 kg travnatog brašna), za konje sa smanjenom radnom snagom, tijekom razdoblja bolesti, kada je potrebno smanjiti sadržaj škroba u hrani.Travno brašno se proizvodi ne samo od kultiviranih livadskih i pašnjačkih trava. Danas u prodaji možete pronaći, primjerice, biljno brašno od koprive. Po nutritivnim svojstvima blisko je brašnu biljnih mahunarki. 1 kg takvog brašna sadrži 0,65 jedinica, 215 g sirovih bjelančevina, 14,7 g lizina i do 150 mg karotena. Po sadržaju kalcija (21,1 g/kg) nadmašuje lucernino brašno. Osim toga, biljno brašno od koprive može djelovati i ljekovito kod razne bolesti Gastrointestinalni trakt. Zbog visokog udjela bjelančevina i kalcija, pri korištenju brašna od koprive, poput lucerne, potrebno je strogo kontrolirati sadržaj ovih tvari u prehrani. Travno brašno od koprive ne smijete uvoditi u prehranu gravidnih kobila jer utječe na kontraktilnost maternice, što može dovesti do pobačaja; ali će ta ista sposobnost kobili omogućiti brži oporavak u postporođajnom razdoblju. Ovu vrstu brašna najbolje je smatrati terapeutskim i profilaktičkim dodatkom, a ne proizvodom za stočnu hranu.

U kojem obliku treba dati konju kuglice trave? Neki ljudi namaču granule biljnog brašna gotovo preko noći, dovodeći ih u stanje tekuće kaše, dok drugi jednostavno miješaju suhe granule s koncentratima. Koji je pravi? Ovdje je osnovno pravilo da peleti moraju biti dostupni konjskim zubima.

Ovisno o jačini granula, travno brašno se može hraniti suho, jednostavno poškropljeno vodom (kako bi se izbjegla prašina) ili prethodno namočeno. Štoviše, granule nije potrebno namakati preko noći, obično je dovoljno 2-3 sata. Obratite pažnju da li vaš konj više voli travnatu kašu ili hrskavu grickalicu.

Kada koristite suhe pelete, posebno brašno od mahunarki, pobrinite se da vaš konj dobiva dovoljno vode.

Dnevna vrijednost travnog brašna uvelike ovisi o njegovoj vrsti i nutritivnim svojstvima. U prosjeku se odraslom konju dnevno može dati do 2 – 3 kg brašna.
Šaraskina Olga. u časopisu “Hippomania” broj 5, 2006., kao i na web stranici Grand Prixa

Kupite Viagru u apoteci

Izvor: https://happy-horses.ru/travyanaya-muka/

Biljni obrok

Što je travnato brašno? Zašto to konju treba i je li uopće potrebno? Prije samo 2-3 godine većina vlasnika konja teško da bi mogla odgovoriti na ova pitanja. Danas je travnato brašno čvrsto zauzelo svoje mjesto među ostalom hranom za konje.

Tražena je (posebno u zimsko razdoblje), sa zadovoljstvom se koristi kako za ishranu sportskih i rekreacijskih konja, tako i za rasplod konja i uzgoj mladih životinja.

U prehrani mnogih konja travno brašno se koristi kao vitaminski dodatak, neki njime zamjenjuju nekvalitetno sijeno, a kod nekih konja travno brašno gotovo u potpunosti zamjenjuje koncentrate.

Informacije koje dobivamo pri kupnji biljnog brašna obično obiluju navođenjem njegovih blagotvornih svojstava i visokih nutritivnih svojstava. U razumijevanju mnogih vlasnika konja, koncept "travnog brašna" ili "zelene trave" uključuje sve kuglice trave.

I malo ljudi misli da ovisno o bilju i tehnologiji iz koje su ove granule dobivene, njihova hranjiva svojstva mogu značajno varirati.

A jedan kilogram biljnog brašna kupljenog prije mjesec dana može po svojim nutritivnim svojstvima, sadržaju vitamina i mikroelemenata biti dvostruko bolji ili superiorniji od jučer kupljenog kilograma granula (čak i od istog dobavljača).

Dakle, što je travnato brašno?

Travna brašna spadaju u krmiva, odnosno na istom su nivou kao sijeno, slama itd. Iako je po svojoj energetskoj vrijednosti biljno brašno blisko koncentratima (0,65 - 0,7 jedinica).

Pravilno pripremljeno brašno nije mnogo inferiorno u ukupnoj hranjivoj vrijednosti od žitne hrane i sadrži 100-140 g probavljivih bjelančevina i 180-300 mg karotena po kilogramu.

Zadržava gotovo sve esencijalne aminokiseline.

Za proizvodnju travnog brašna koristi se svježe pokošena trava mahunarki, žitarica i razne biljne zelene mase. Ovisno o vrsti trave, u kojoj je fazi rasta i tehnologiji brašna dobiveno, njegova nutritivna svojstva i sadržaj vitamina u njemu mogu značajno varirati.

Tehnologija pripreme biljnog brašna je od velike važnosti.

U aparatu Vitamin-Herbal Flour (AVM) usitnjena trava se suši na visokim temperaturama, u nekoliko sekundi, do 9 - 12% vlažnosti, pri čemu se gotovo u potpunosti eliminira gubitak hranjivih tvari i dobivamo vitaminsko-biljno brašno. Međutim, ponekad se, radi uštede energije, pokošena trava suši prije slanja u ABM, pri čemu se gubi dio hranjivih tvari, posebice karoten.

Dodatak kemikalija može znatno smanjiti gubitak karotena. O kvaliteti granula ovisi i očuvanje hranjivih tvari. Dobre granule trebaju biti guste, suhe, glatke i sjajne, duge 1,5 - 3 cm, teško lomljive. Boja granula može varirati od tamne do svijetlo zelene.

Granulirano travno brašno obično se prodaje u višeslojnim papirnatim vrećicama, a ako ga spremite za buduću upotrebu, bolje je granule čuvati u istim vrećicama (nemojte ih sipati u druge spremnike) na suhom mjestu pri temperaturi zimi ne niža od 4C, a ljeti ne viša od 20 C. zasjenjeno mjesto, jer Karoten se brzo uništava na svjetlu.

Ovisno o tome od koje se biljke pravi biljni obrok dobiva svoje ime.
Travno brašno lucerne ima najveću nutritivnu vrijednost u odnosu na druge vrste travnog brašna.

Ovisno o tome u kojoj fazi vegetacije lucerne je travnato brašno primljeno, njegova hranjiva vrijednost može varirati od 0,62 do 0,72 krmne jedinice, sadržaj proteina, koji se razlikuje po svojoj korisnosti, od 14 do 19%, a karoten od 120 do 200 mg. / kg.

Ova vrsta, kao i općenito biljno brašno mahunarki, odlikuje se prilično visokim sadržajem kalcija (12 - 17 g/kg). Sačma od lucerne može se koristiti kao zamjena za žitne koncentrate ili kao vitaminski i proteinski dodatak.

Posjeduje mliječna svojstva – poželjna kvaliteta za kobile u laktaciji, te pozitivno utječe na rast mladih konja.

No, uz sve svoje dragocjenosti, ova vrsta biljnog brašna ima i niz ograničenja u korištenju.

Prvo, zbog visokog sadržaja bjelančevina, takvo brašno može uzrokovati trovanje bjelančevinama ako se koristi u velikim količinama.

Nekontrolirano i neopravdano korištenje brašna lucerne u prehrani konja, osobito mladih životinja, neradnih i starih konja, može izazvati bolesti zglobova i stvaranje bubrežnih kamenaca.

Osim toga, ova vrsta travnatog brašna sadrži tvari koje imaju učinak sličan estrogenu, što može izazvati pobačaj kod gravidnih kobila.
Biljno brašno mahunarki (grahorica, djetelina, grašak i dr.)

), kao i lucerna, izvrstan je izvor cjelovitih bjelančevina (do 17%), kalcija (do 14 g/kg), karotena (170 mg/kg), vitamina E i skupine B. Pri njegovoj uporabi također je potrebno je strogo pridržavati se standarda hranjenja i treba konja u proteinima i kalciju.

Za proizvodnju brašna od žitarica i mahunarki najčešće se koristi mješavina trava grahorica-zob ili zob-grašak. Po sadržaju krmnih jedinica (0,66), bjelančevina (16-16,5%) i karotena (do 140 mg/kg) inferiorno je brašnu trave mahunarki.

Ali i dalje je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina, vitamina i mikroelemenata u vrlo probavljivom obliku.

Brašno trave ima hranjivu vrijednost (0,63 jedinice) i sadržaj proteina (10 - 11% sirovine).

) je inferioran u odnosu na prethodnu vrstu, količina kalcija (5,5 - 6 g / kg) i njegov višak u odnosu na fosfor (3 g / kg) u njemu nije toliko značajan kao u brašnu trave mahunarki, ali sadržaj minerala i vitamina praktički nije niži od gore opisanih vrsta, au nekim slučajevima (sadržaj kobalta i joda) čak ih i premašuje.

karoten obično varira oko 120 mg/kg. Ovim travnim brašnom mogu se hraniti sve skupine konja bez ikakvih ograničenja.

Za nju je najbolje zamijeniti sijeno nezadovoljavajuće kvalitete (2 - 2,5 kg sijena po 1 kg brašna), takva je zamjena također relevantna za sportske konje tijekom natjecanja - kada trebaju primiti maksimalnu energiju u ograničenoj količini; ili se koristi za djelomičnu ili potpunu zamjenu koncentrata (po stopi od 1 kg zobi na 1 - 1,5 kg travnog brašna), za konje sa smanjenim performansama, tijekom razdoblja bolesti, kada je potrebno smanjiti sadržaj škroba u dijeta.

Biljno brašno ne proizvodi se samo od uzgojenih livadskih i pašnjačkih trava. Danas u prodaji možete pronaći, primjerice, biljno brašno od koprive. Po nutritivnim svojstvima blisko je brašnu biljnih mahunarki.

1 kg takvog brašna sadrži 0,65 jedinica, 215 g sirovih bjelančevina, 14,7 g lizina i do 150 mg karotena. Po sadržaju kalcija (21,1 g/kg) nadmašuje lucernino brašno.

Osim toga, biljno brašno od koprive može djelovati i terapeutski na razne gastrointestinalne bolesti.

Zbog visokog udjela bjelančevina i kalcija, pri korištenju brašna od koprive, poput lucerne, potrebno je strogo kontrolirati sadržaj ovih tvari u prehrani. Travno brašno od koprive ne smijete uvoditi u prehranu gravidnih kobila jer

utječe na kontraktilnost maternice, što može dovesti do pobačaja; ali će ta ista sposobnost kobili omogućiti brži oporavak u postporođajnom razdoblju.

Ovu vrstu brašna najbolje je smatrati terapeutskim i profilaktičkim dodatkom, a ne proizvodom za stočnu hranu.

U kojem obliku treba dati konju kuglice trave? Neki ljudi namaču granule biljnog brašna gotovo preko noći, dovodeći ih u stanje tekuće kaše, dok drugi jednostavno miješaju suhe granule s koncentratima. Koji je pravi?

Štoviše, granule nije potrebno namakati preko noći, obično je dovoljno 2 - 3 sata. Obratite pažnju da li vaš konj više voli travnatu kašu ili hrskavu grickalicu.

Biljno brašno ne smijete kuhati na pari jer... to će dovesti do gubitka karotena i mnogih vitamina.

Kada koristite suhe pelete, posebno brašno od mahunarki, pobrinite se da vaš konj dobiva dovoljno vode.

Dnevna vrijednost travnog brašna uvelike ovisi o njegovoj vrsti i nutritivnim svojstvima. U prosjeku se odraslom konju dnevno može dati do 2 - 3 kg brašna.

Sharaskina O.G. Kandidat bioloških znanosti, izvanredni profesor Državne akademije za mehaniku i matematiku u Sankt Peterburgu

u časopisu Hippomaniabroj 1 (15) 2007

Izvor: http://www.grandp.spb.ru/index.php?page=travyanaya-muka

Biljna brašna: proizvodnja, tehnologija, oprema

Biljno brašno je trava koja je na poseban način osušena i oblikovana u granule. Ova hrana je lako probavljiva za životinje, može se dugo čuvati i zadržava sve hranjive tvari i vitamine. Ova hrana se koristi kako u velikim tako iu malim poljoprivrednim gospodarstvima.

Među glavnim prednostima takve hrane vrijedi istaknuti nisku cijenu i mogućnost dugotrajnog skladištenja. Nakupljanje obične suhe trave nije uvijek isplativo, pogotovo jer je rok trajanja sijena kratak.

Biljno brašno zauzima minimalan prostor za skladištenje i može se dugo čuvati.

Kratka analiza poslovanje:
Troškovi organizacije poslovanja: 300 - 1500 tisuća rubalja
Relevantno za naseljene gradove: za ruralna područja
Situacija u industriji: niska razina konkurencije
Poteškoće u organizaciji posla: 2/5
Povrat: 1 - 2 sezone

Razvoj poljoprivrede postupno dobiva zamah, pogotovo jer je ova industrija U zadnje vrijeme dobiva dobru potporu države. Zato proizvodnja stočne hrane, posebice travnatog brašna, može donijeti dobar prihod.

Prednosti također uključuju gotovo potpunu odsutnost konkurencije u ovo tržište proizvodnje, što značajno povećava mogućnosti prodaje. Prodaja se može uspostaviti čak i na domaćem tržištu, jer su ga poljoprivrednici već cijenili pozitivna strana korištenje travnatog brašna u hranidbi.

Proizvodnja travnog brašna je jednostavan proces, što nedvojbeno također doprinosi prednostima ove industrije. Proizvodnu opremu je lako kupiti, jeftina je i zauzima malo prostora. Dakle, možete postaviti proizvodnju kod kuće - opskrbite svoju farmu travnim brašnom, a također je opskrbite obližnjim farmama. na sadržaj

Granulirano travno brašno

Travno brašno u granulama izvrsna je namirnica koja tijekom skladištenja ne mijenja svoj sastav i zadržava sve korisne tvari.

Proizvodnja

Lako je postaviti proizvodnju biljnog brašna, za to će vam trebati posebna oprema I odvojena soba. Izbor opreme za proizvodnju ovisit će prvenstveno o mjerilu. U početnoj fazi, na primjer, za pripremu hrane za vlastitu farmu, bit će dovoljna mini instalacija, koja je jeftina i ne zahtijeva dodatno održavanje.

U procesu razvoja proizvodnje, oprema se može poboljšati, produktivnost i obujam povećati. na sadržaj

Nabava repromaterijala

Proizvodnja travnatog brašna je sezonska, ali čak iu ovom kratkom vremenskom razdoblju možete se opskrbiti sirovinama i proizvesti veliku količinu hrane. U tako kratkom vremenu možete organizirati i uspostaviti proizvodnju, opskrbiti se sirovinama i zatim ih prodati velikim i malim gospodarstvima u rinfuzi.

Za proizvodnju su potrebne sirovine. Zelena masa je naziv za sirovinu za buduće travno brašno. Ovo je obična trava, višegodišnje i jednogodišnje livadne trave, vrhovi repe, žitarice itd.

Potrebna oprema za proizvodnju travnog brašna

Tehnologija proizvodnje stočne hrane prilično je jednostavna i sastoji se od tri faze:

1. Mljevenje primarnih sirovina.
2. Venuće i sušenje.
3. Ponovno brušenje.

Izlaz je gotov proizvod, koji se pomoću posebne opreme može pretvoriti u granule.

Linija za proizvodnju biljnih obroka

U početnoj fazi poljoprivrednici kupuju posebne mini instalacije, ali nakon toga potrebno je proširiti proizvodnju ako postoji želja za povećanjem proizvodnje.

Ako govorimo o potrebna oprema, to je:

• drobilica - za mljevenje travnate mase;
• transporter - za prikladnu opskrbu sirovinama i pojednostavljenje ručnog rada;
• rashladne kolone;
• granulator - za pretvaranje dobivenih sirovina u granule;
• ambalaža i oprema za pakiranje.

Ako organizirate posao, morate kupiti svu opremu odjednom, što može biti skupo. Ako se postupno širi proizvodnja, onda možemo proći minimalni troškovi. Također, ako postoji potreba za uštedom novca, oprema se može kupiti od malo poznatih proizvođača.

Također, trošak opreme ovisit će o njegovoj snazi. Na primjer, za početnika će biti dovoljna mini-radionica ukupnog kapaciteta do 500 kg / h. Ako je proizvodnja potrebna za opskrbu stočnom hranom isključivo za vlastito kućanstvo, možete kupiti čak i opremu kapaciteta do 200 kg/h.

Ukupno će kupnja takve opreme koštati poduzetnika od 300.000 do 500.000 rubalja, a to je minimum.

Nemaju svi takva sredstva, ali to ne znači da morate odustati od ove ideje o organiziranju posla.

Možete kupiti opremu za proizvodnju biljnog brašna vlastitim rukama. To će koštati manje, ali bit će potreban ručni rad. na sadržaj

Uradi sam biljno brašno

Odmah je vrijedno napomenuti da visokokvalitetno travno brašno bez posebne opreme jednostavno neće raditi. Sirovina (trava) mora biti pravilno osušena - određeno vrijeme i na određenim temperaturama.

Za izradu kod kuće potrebna vam je drobilica, a za pretvaranje u granule potreban vam je granulator. S pravim pristupom, dostupnošću određenih alata i vještina, takva se oprema može napraviti samostalno. Imajte na umu da nije tako lako uspostaviti prodaju takvih proizvoda, morat ćete kupiti mini-instalaciju.

Ako želite, uz pomoć drobilice i mini proizvodnog pogona možete postaviti početne faze svog poslovanja. Biljno brašno je vrlo traženo među poljoprivrednicima, tako da je povrat investicije za ovu vrstu poslovanja visok. Čak i nakon ulaganja financijskih sredstava u proizvodnju, možete brzo procijeniti rezultate i povrat. na sadržaj

Organiziramo proizvodnju biljnog brašna

Uz pravilno organiziranu proizvodnju, potrebno je voditi računa o prostoru, osoblju i hangarima za skladištenje gotovih proizvoda.

Soba

Proizvodni prostor prije svega mora zadovoljiti sve utvrđene norme i standarde. Određena vlažnost zraka i temperatura su prilično važni pokazatelji tijekom proizvodnje. Kršenje standarda može dovesti do činjenice da će konačni proizvod jednostavno biti loše kvalitete. Veličina prostorije ovisit će o obujmu proizvodnje.

Osoblje

Na početne faze Neće vam trebati veliko osoblje; možete se sami pobrinuti za proizvodnju.

Općenito, potrebno je uzeti u obzir da će radnici biti potrebni za sljedeće svrhe:

• košenje trave;
• nabava sirovina i njihov prijevoz;
• izravna proizvodnja proizvoda.

Također će biti potrebna punila i pakeri. Ako postoji posebna oprema, tada je potreba za radnicima smanjena. na sadržaj

Skladištenje gotovih proizvoda

Nakon proizvodnje brašno se skladišti u samom skladištu. Ako se brašno skladišti u rinfuzi u negranuliranom obliku, tada dolazi do značajnog gubitka hranjivih tvari, zbog čega se preporučuje granulacija i briketiranje.

U papirnatim vrećama granulirano brašno može se čuvati do 1 godine bez gubitka hranjivih tvari uz održavanje određene vlažnosti zraka i temperature.

Potražite kanale prodaje proizvoda

Gotovi proizvodi mogu se prodavati u maloj i velikoj veleprodaji obližnjim gospodarstvima. Ako su količine velike, možete ući na strano tržište, ali vrijedi uzeti u obzir da ćete u ovom slučaju morati dobiti veterinarsko izvješće iz kemijskog laboratorija, odnosno jednostavno certificirati svoj proizvod.

Profitabilnost proizvodnje travnog brašna

Profitabilnost ovog posla je prilično visoka, to se temelji na velikoj potražnji za takvom hranom. Troškovi pripreme i uzgoja sirovina su niski, a tehnologija proizvodnje prilično jednostavna.

To vam omogućuje da organizirate posao kod kuće. Unatoč činjenici da je posao sezonski, povrat investicije je visok, a sav novac uložen u organizaciju procesa vraća se vrlo brzo.

Analiza profitabilnosti dokazuje da u roku od šest mjeseci postoji stvarna prilika da se vrate sva potrošena sredstva i već se dobije izravan prihod od poslovanja. Organiziranje ove vrste poslovanja koštat će od 300.000 do 1.500.000 rubalja, ovisno o vrsti opreme i njenom kapacitetu.

U vrijeme nestašice svježih namirnica (zima, proljeće) potražnja za proizvodima osjetno raste, a promet od prodaje raste.

Više o vitaminsko-biljnom brašnu govori specijalist:

Izvor: http://business-poisk.com/proizvodstvo-travyanoj-muki.html

Priprema i proizvodnja vitaminsko-biljnog brašna

Biljno brašno. Umjetna dehidracija jedan je od učinkovite načine konzerviranje zelene hrane, osiguravajući maksimalno očuvanje hranjivih tvari.

Umjetno sušena krmiva, koja uključuje travno brašno i travne otkose, hranjiva su gotovo jednako kao i mnogi žitni koncentrati, ali ih znatno premašuju u sadržaju probavljivih bjelančevina, vitamina, minerala i vrijednosti bjelančevina.

1 kg umjetno dehidrirane trave sadrži 0,7-0,9 krm. jedinica, 120-150 g probavljive bjelančevine, 200-300 mg karotena.

Priprema biljnog brašna. Kako bi se osigurala nesmetana opskrba radionice za umjetno sušenje hrane sa zelenom masom tijekom cijele ljetne sezone, potrebno je imati prilično širok raspon usjeva stočne hrane na farmi, žetve u različito vrijeme.

Osnovu zelenog sirovinskog transportera trebale bi činiti višegodišnje mahunarke, koje sadrže znatno više probavljivih bjelančevina, vitamina i minerala od žitnih trava. Tu spadaju crvena djetelina, lucerna i njihove mješavine sa žitnim travama.

Optimalno vrijeme za berbu djeteline i lucerne je travna brašna i reznice– kraj faze peteljke (visina biljke oko 50 cm). Trajanje ovog razdoblja je oko tri tjedna.

Tijekom vegetacije ovim načinom košnje mahunarki mogu se dobiti 3-4 puna otkosa visokokvalitetne zelene mase.

Višegodišnje i jednogodišnje mahunarke, žitarice i livadske trave također služe kao dobra sirovina za zeleni transporter. U ovom slučaju livadne trave počinju se kositi kada je visina biljke oko 30 cm, u to vrijeme žitne trave su u fazi bobice, mahunarke su u fazi stabljike.

Sirovine za travnato brašno ili otkos moraju biti visoke kvalitete. Preporučljivo je koristiti biljke iz jedne reznice ne duže od 12 dana.

Prilikom organiziranja rada na proizvodnji umjetno osušene stočne hrane važno je stvoriti specijalizirane jedinice ili timove s usjevima, potrebnom opremom za žetvu i dodijeljenim kvalificiranim strojarima. To će omogućiti bolju organizaciju rada i povećanje razine mehanizacije. tehnološki proces i produktivnost rada.

Priprema biljnog brašna. Umjetno sušena krmiva mogu se pripremiti od svježe pokošene trave koja je prethodno osušena na polju.

Početni sadržaj vlage u travi ima presudnu ulogu u radu jedinica za sušenje i potrošnji goriva. Najkvalitetnija sušena hrana dobiva se korištenjem svježe pokošene trave.

Ali u isto vrijeme, više vode mora biti ispareno, zbog čega se troši puno goriva, a učinak sušača se naglo smanjuje.

Da bi se sadržaj vlage u travi smanjio za 10-12% pri lijepom vremenu, dovoljno ju je sušiti na polju 2-3 sata.Za to vrijeme samo će se količina karotena smanjiti za 5-10%, sadržaj ostalih nutrijenata ostat će praktički nepromijenjeni.

Važan uvjet za povećanje produktivnosti sušara je maksimalno mljevenje začinskog bilja. Čestice duljine do 30 mm trebaju činiti najmanje 80% ukupne mase sirovina. Vrijeme utrošeno na oštrenje i češće podešavanje noževa kosilice isplatit će se dodatnom kvalitetom i uštedom goriva.

Zdrobljena trava treba biti pohranjena na mjestu u blizini jedinice za sušenje ne više od 2-3 sata.U labavoj hrpi brzo se zagrijava i gubi kvalitetu.

Temperatura osušene trave pri izlasku iz bubnja sušare ne smije prelaziti 70°C, a sadržaj vlage u brašnu ne smije prelaziti 8-12%. Gubitak karotena tijekom procesa sušenja nije veći od 5%, a gubitak suhe tvari nije veći od 2%.

Umjetno sušena krmiva mogu se pripremati u različitim fizičkim oblicima, ovisno o budućoj upotrebi.

Prilikom berbe biljno brašno Važno je stalno pratiti sadržaj vlage u masi koja ulazi u mlin. Osušena masa pri izlasku iz bubnja treba imati sadržaj vlage u rasponu od 12-14%. Tijekom procesa mljevenja i odvajanja brašna od zraka u ciklonu, sadržaj vlage u brašnu se smanjuje za 2-4%.

Presušivanje mase na 5-6% dovodi do nerazumnih gubitaka mase, karotena i proteina. Povećava opasnost od požara. Nedovoljno osušena masa dovodi do preopterećenja elektromotora mlina i čestog začepljenja sita.

Prije skladištenja travno brašno u vrećama treba držati u međuskladištu 24-48 sati.

Granulacija travnog brašna ima brojne prednosti: granule smanjuju potrebu za skladišta, bolje se podvrgavaju mehaniziranom utovaru, istovaru iz skladišta i distribuciji životinjama, a gubici tijekom prijevoza i skladištenja su smanjeni.

Sadržaj vlage u granulama ne smije biti veći od 13%. S više visoka vlažnost zraka granula, smanjuje se njihova čvrstoća i kvaliteta. Tijekom procesa prešanja brašna temperatura u granulama doseže 90°, pa ih je potrebno brzo ohladiti na temperaturu blizu okoliš. Ako se hlađenje dogodi unutar 10-15 minuta, tada je gubitak karotena unutar 5%.

Travno brašno, pelete i drugu umjetno osušenu hranu treba čuvati u suhoj i tamnoj prostoriji.

Kod proizvodnje biljnog reza, tehnologija i način sušenja su isti kao kod pripreme biljnog brašna.

Suha masa iz ciklona, ​​zaobilazeći drobilicu, dovodi se pneumatskim transportom u poseban lijevak ili u traktorsku prikolicu 2PTS-4-887A zapremine karoserije 45 m3 i drži se najmanje 20 sati (u svrhu od sigurnost od požara), a zatim pohranjuju u staje za trajno skladištenje. Reznice se dobro čuvaju pri vlažnosti od 17-19%.

Produktivnost opreme može se povećati za 20%, a potrošnja goriva smanjiti za 10% ako se masa suši na 25% vlažnosti i zatim suši aktivnom ventilacijom.

Prvi sloj od 1,5-2 m suši se na sadržaj vlage od 17-19%, zatim se postavlja drugi sloj debljine 1-1,5 m koji se također suši na 17-19%. I tako dalje do sloja od 4-4,5 metara.

Dvofazni način sušenja pokošene trave može se koristiti pri vlažnosti zraka ne višoj od 70%.

Košenje trave Zauzima jako veliki volumen pa ga je preporučljivo briketirati. U tu svrhu koristi se oprema za košenje trave: strojevi za prešanje briketa PBS-3,5 i OPK-2. Briketi imaju dobru gustoću, vlažnost rezanja je 13%. Podesite vlažnost rezanja dodavanjem vode. Na kraju rada nije preporučljivo ostaviti masu u kanalima preše sa sadržajem vlage većim od 10-12%.

Glavni kriterij kvalitete biljnog brašna– sadržaj karotena. Za smanjenje njegovih gubitaka u umjetno osušenoj hrani koriste se antioksidansi santoquin ili diludin, dodani u dozi od 0,02% mase prerađene hrane. Korištenje ovih lijekova smanjuje gubitke karotena za 2-2,5 puta.

Prije nanošenja, antioksidansi se otope u punilima, koja se koriste kao masti. Nedavno se kao antioksidans koristi santokvin hidroklorid, koji je vrlo topiv u vodi. Otopina ove soli u dozi od 0,02% lako se miješa s biljnim brašnom.

Što je travnato brašno? Zašto to konju treba i je li uopće potrebno? Prije samo 2-3 godine, većina vlasnika konja teško da bi mogla odgovoriti na ova pitanja. Danas je travnato brašno čvrsto zauzelo svoje mjesto među ostalom hranom za konje. Tražen je (osobito zimi), sa zadovoljstvom se koristi kako za ishranu sportskih i rekreacijskih konja, tako i za uzgoj konja i uzgoj mladih životinja. U prehrani mnogih konja travno brašno se koristi kao vitaminski dodatak, neki njime zamjenjuju nekvalitetno sijeno, a kod nekih konja travno brašno gotovo u potpunosti zamjenjuje koncentrate.
Informacije koje dobivamo pri kupnji biljnog brašna obično obiluju navođenjem njegovih blagotvornih svojstava i visokih nutritivnih svojstava. U razumijevanju mnogih vlasnika konja, koncept "travnog brašna" ili "zelene trave" uključuje sve kuglice trave. I malo ljudi misli da ovisno o bilju i tehnologiji iz koje su ove granule dobivene, njihova hranjiva svojstva mogu značajno varirati. A jedan kilogram biljnog brašna kupljenog prije mjesec dana može po svojim nutritivnim svojstvima, sadržaju vitamina i mikroelemenata biti dvostruko bolji ili superiorniji od jučer kupljenog kilograma granula (čak i od istog dobavljača).
Dakle, što je travnato brašno!?
Travnato brašno spada u grubu stočnu hranu, odnosno u rangu je sa slamom itd. Iako je po svojoj energetskoj vrijednosti biljno brašno blisko koncentratima (0,65 - 0,7 jedinica). Pravilno pripremljeno brašno nije mnogo inferiorno u ukupnoj hranjivoj vrijednosti od žitne hrane i sadrži 100-140 g probavljivih bjelančevina i 180-300 mg karotena po kilogramu. Zadržava gotovo sve esencijalne aminokiseline.
Za proizvodnju travnog brašna koristi se svježe pokošena trava mahunarki, žitarica i razne biljne zelene mase. Ovisno o vrsti trave, u kojoj je fazi rasta i tehnologiji brašna dobiveno, njegova nutritivna svojstva i sadržaj vitamina u njemu mogu značajno varirati.
Tehnologija pripreme biljnog brašna je od velike važnosti. U aparatu Vitamin-Herbal Flour (AVM) usitnjena trava se suši na visokim temperaturama, u nekoliko sekundi, do 9 - 12% vlažnosti, pri čemu se gotovo u potpunosti eliminira gubitak hranjivih tvari i dobivamo vitaminsko-biljno brašno. Međutim, ponekad se, radi uštede energije, pokošena trava suši prije slanja u ABM, pri čemu se gubi dio hranjivih tvari, posebice karoten.
Na sadržaj hranjivih tvari i vitamina u biljnom brašnu značajno utječu oblik i uvjeti skladištenja. U granuliranom obliku očuvanje hranjivih tvari je veće. Ali čak iu ovom obliku, sadržaj karotena u travnom brašnu se smanjuje za 50% nakon 6 mjeseci skladištenja, bez upotrebe antioksidansa. Dodatak kemikalija može znatno smanjiti gubitak karotena. O kvaliteti granula ovisi i očuvanje hranjivih tvari. Dobre granule trebaju biti guste, suhe, glatke i sjajne, duge 1,5 - 3 cm, teško lomljive. Boja granula može varirati od tamne do svijetlo zelene.
Granulirano travno brašno obično se prodaje u višeslojnim papirnatim vrećicama, a ako ga spremite za buduću upotrebu, bolje je granule čuvati u istim vrećicama (nemojte ih sipati u druge spremnike) na suhom mjestu pri temperaturi zimi ne niža od 4C, a ljeti ne viša od 20 C. zasjenjeno mjesto, jer Karoten se brzo uništava na svjetlu.
Ovisno o tome od koje se biljke pravi biljni obrok dobiva svoje ime.

Travno brašno lucerne

Travno brašno lucerne ima najveću nutritivnu vrijednost u odnosu na druge vrste travnog brašna. Ovisno o tome u kojoj fazi vegetacije lucerne je travnato brašno primljeno, njegova hranjiva vrijednost može varirati od 0,62 do 0,72 krmne jedinice, sadržaj proteina, koji se razlikuje po svojoj korisnosti, od 14 do 19%, a karoten od 120 do 200 mg. / kg. Ova vrsta, kao i općenito biljno brašno mahunarki, odlikuje se prilično visokim sadržajem kalcija (12 – 17 g/kg). Sačma od lucerne može se koristiti kao zamjena za žitne koncentrate ili kao vitaminski i proteinski dodatak. Mliječnost je poželjna za kobile u laktaciji te pozitivno utječe na rast mladih konja.
No, uz sve svoje dragocjenosti, ova vrsta biljnog brašna ima i niz ograničenja u korištenju. Prvo, zbog visokog sadržaja bjelančevina, takvo brašno može uzrokovati trovanje bjelančevinama ako se koristi u velikim količinama. Visok sadržaj kalcija u brašnu mora se nadoknaditi odgovarajućom količinom fosfora u hrani, tj. Pri korištenju sačme od lucerne treba paziti na omjer kalcija i fosfora. Nekontrolirano i neopravdano korištenje brašna lucerne u prehrani konja, osobito mladih životinja, neradnih i starih konja, može izazvati bolesti zglobova i stvaranje bubrežnih kamenaca. Osim toga, ova vrsta travnatog brašna sadrži tvari koje imaju učinak sličan estrogenu, što može izazvati pobačaj kod gravidnih kobila.

Biljno brašno od mahunarki

Travno brašno mahunarki (grahorica, djetelina, grašak i dr.), poput lucerne, izvrstan je izvor kompletnih bjelančevina (do 17%), kalcija (do 14g/kg), karotena (170 mg/kg), vitamina E i skupine B. Pri korištenju također je potrebno strogo poštivati ​​norme hranidbe u skladu s potrebama konja za proteinima i kalcijem.
Za proizvodnju brašna od žitarica i mahunarki najčešće se koristi mješavina trava grahorica-zob ili zob-grašak. Po sadržaju krmnih jedinica (0,66), bjelančevina (16-16,5%) i karotena (do 140 mg/kg) inferiorno je brašnu trave mahunarki. Ali i dalje je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina, vitamina i mikroelemenata u vrlo probavljivom obliku.

Zabraniti brašno od trava

Brašno trave je inferiorno u nutritivnoj vrijednosti (0,63 jedinica) i sadržaju proteina (10 - 11% sirovine) od prethodnih vrsta, količini kalcija (5,5 - 6 g / kg) i njegovom višku u odnosu na fosfor (3 g / kg) u njemu nije toliko značajan kao u biljnom brašnu mahunarki, ali sadržaj minerala i vitamina praktički nije niži od gore opisanih vrsta, au nekim slučajevima (sadržaj kobalta, joda) i premašuje ih. Sadržaj karotena obično se kreće od 120 mg/kg. Ovim travnim brašnom mogu se hraniti sve skupine konja bez ikakvih ograničenja. Za nju je najbolje zamijeniti sijeno nezadovoljavajuće kvalitete (2 - 2,5 kg sijena po 1 kg brašna), takva je zamjena također relevantna za sportske konje tijekom natjecanja - kada trebaju primiti maksimalnu energiju u ograničenoj količini; ili se koristi za djelomičnu ili potpunu zamjenu koncentrata (po stopi od 1 kg zobi na 1 - 1,5 kg travnog brašna), za konje sa smanjenim performansama, tijekom razdoblja bolesti, kada je potrebno smanjiti sadržaj škroba u dijeta.
Biljno brašno ne proizvodi se samo od uzgojenih livadskih i pašnjačkih trava. Danas u prodaji možete pronaći, primjerice, biljno brašno od koprive. Po nutritivnim svojstvima blisko je brašnu biljnih mahunarki. 1 kg takvog brašna sadrži 0,65 jedinica, 215 g sirovih bjelančevina, 14,7 g lizina i do 150 mg karotena. Po sadržaju kalcija (21,1 g/kg) nadmašuje lucernino brašno. Osim toga, biljno brašno od koprive može djelovati i terapeutski na razne gastrointestinalne bolesti. Zbog visokog udjela bjelančevina i kalcija, pri korištenju brašna od koprive, poput lucerne, potrebno je strogo kontrolirati sadržaj ovih tvari u prehrani. Travno brašno od koprive ne smijete uvoditi u prehranu gravidnih kobila jer utječe na kontraktilnost maternice, što može dovesti do pobačaja; ali će ta ista sposobnost kobili omogućiti brži oporavak u postporođajnom razdoblju. Ovu vrstu brašna najbolje je smatrati terapeutskim i profilaktičkim dodatkom, a ne proizvodom za stočnu hranu.
U kojem obliku treba dati konju kuglice trave? Neki ljudi namaču granule biljnog brašna gotovo preko noći, dovodeći ih u stanje tekuće kaše, dok drugi jednostavno miješaju suhe granule s koncentratima. Koji je pravi? Ovdje je osnovno pravilo da peleti moraju biti dostupni konjskim zubima. Ovisno o jačini granula, travno brašno se može hraniti suho, jednostavno poškropljeno vodom (kako bi se izbjegla prašina) ili prethodno namočeno. Štoviše, granule nije potrebno namakati preko noći, obično je dovoljno 2-3 sata. Obratite pažnju da li vaš konj više voli travnatu kašu ili hrskavu grickalicu. Biljno brašno ne smijete kuhati na pari jer... to će dovesti do gubitka karotena i mnogih vitamina.

Kada koristite suhe pelete, posebno brašno od mahunarki, pobrinite se da vaš konj dobiva dovoljno vode.

Dnevna vrijednost travnog brašna uvelike ovisi o njegovoj vrsti i nutritivnim svojstvima. U prosjeku se odraslom konju dnevno može dati do 2 – 3 kg brašna.
Šaraskina Olga. Članak je objavljen u časopisu “Hippomania” broj 5, 2006., kao i na web stranici