Toute femme au foyer a été confrontée à des situations où la vaisselle, les casseroles ou les poêles deviennent si sales qu'il est très difficile de les gérer. La chose la plus problématique dans ce cas sont les dépôts de carbone, qui résultent d'un contact constant avec le feu et forment une couche très épaisse à la surface de la poêle, ce qui demande beaucoup de travail pour l'éliminer, surtout si vous ne savez pas comment le faire au mieux. pour le faire.

Pour différents types les poêles à frire ont leurs propres méthodes qui peuvent lutter efficacement contre le problème.

Raisons de l'apparition

Dans une poêle, les aliments sont cuits avec de l'huile qui, lorsqu'elle est chauffée, a une consistance exclusivement liquide et, en refroidissant, durcit partiellement ou complètement. Lorsque ce processus se produit, les particules d'huile non seulement se lient les unes aux autres, mais capturent également le métal brûlé, qui se forme en petites quantités après chaque cuisson. Si vous lavez la poêle après chaque cuisson et la gardez absolument propre, il n'y aura aucun problème de suie, mais si vous ne le faites pas, une couche commencera à se former sur la poêle, qui se développera à chaque cuisson.

Le dépôt de carbone lui-même est d'apparence peu attrayante, car il ressemble à de la vaisselle sale sur laquelle de la saleté noire s'est collée, mais en plus de l'effet esthétique négatif, il y en a un bien plus grave. Les substances brûlées à la surface de la poêle forment des substances nocives qui affectent négativement la santé humaine - il s'agit du benzopyrène et du peroxyde. Ces cancérigènes sont très dangereux en grande quantité. Il y en a très peu dans la suie, mais même une telle quantité provenant d'un apport constant dans le corps nuira à la santé.

Afin de nettoyer une poêle à frire, il est tout d'abord important de savoir de quel matériau elle est constituée ; c'est cette nuance qui jouera le rôle le plus important dans le choix des moyens et méthodes de nettoyage de la surface des ustensiles.

Les poêles à frire modernes peuvent être fabriquées à partir de :

• fonte;
• aluminium;
• Téflon ;
• céramique.

En fonction du type de poêle à frire, vous pouvez commencer à lutter contre les dépôts de carbone en utilisant les méthodes les plus sûres mais les plus efficaces.

Chaque revêtement a son propre soin

Avec l'émergence d'un grand nombre d'options matérielles pour les poêles à frire, il est important de pouvoir en prendre soin correctement afin qu'il n'y ait aucun problème de cuisson. Les ustensiles de cuisine en téflon sont considérés comme les plus faciles à nettoyer, car ils sont protégés de l'apparition de suie des deux côtés, même si parfois elle peut s'y former en petites quantités. Dans ce cas, il est important de savoir comment nettoyer la surface sans compromettre son intégrité.

• Pour poêles en téflon Le revêtement est très fin et délicat, il ne peut donc pas être nettoyé avec des agents agressifs ou une éponge dure. Pour le nettoyage, vous pouvez utiliser de l'eau ordinaire en la faisant bouillir dans une poêle à frire, et vous pouvez également y ajouter un détergent, ce qui aidera à nettoyer plus facilement la surface des traces de dépôts de carbone.
• Si le Téflon est le matériau le plus pratique à entretenir, alors les plus problématiques seront poêles à frire en acier. Les aliments collent très souvent à ce matériau et les dépôts de carbone collent rapidement aux parois qui, une fois nettoyées avec des matériaux abrasifs, permettent de voir des traces de travail sur la surface elle-même. Après plusieurs nettoyages de ce type, la poêle sera désagréable à utiliser, car son apparence ressemblera à de vieux plats.
• Une autre option pour le matériau à partir duquel les poêles à frire sont fabriquées est fonte. De tels plats serviront très longtemps, ils sont sans prétention, absolument sans danger pour la nourriture et les personnes et, par conséquent, ayant la possibilité de choisir, il est préférable de privilégier l'option ancienne mais éprouvée. Tous les soins apportés à ces produits consistent à éliminer de temps en temps les dépôts de carbone de la surface. Il existe plusieurs façons de garantir un processus efficace, la première étant d'utiliser des produits conçus pour les cuves en acier.

Soda, sel, vinaigre et acide citrique vous aidera à faire face aux dépôts de carbone et à les essuyer beaucoup plus rapidement. Une caractéristique distinctive de ce type de revêtement est sa résistance aux éléments métalliques et abrasifs, ils peuvent donc être nettoyés par n'importe quel moyen, tandis que l'intégrité du revêtement sera stable.

Lorsque vous utilisez du sel, vous devez légèrement modifier la façon dont vous nettoyez la surface avec. Il doit être versé au fond du plat et rempli de vinaigre, en laissant le contenu pendant quinze minutes. Une fois le temps écoulé, mettez la poêle sur le feu et portez-la à ébullition, après quoi un autre verre de soda est versé. Tous les ingrédients doivent mijoter pendant sept minutes, après quoi vous pouvez retirer la casserole du feu et la nettoyer sous eau froide.

Si vous avez réussi à laver complètement le revêtement de la suie et de la graisse qui se trouvaient sur la surface de cuisson, avant de préparer les aliments, il est important de bien réchauffer le produit afin que les aliments ne brûlent pas.

Lors du lavage de telles casseroles, il est préférable de ne pas essuyer une petite couche de graisse, car c'est elle qui assure conditions optimales pour la cuisson et empêche les aliments de brûler. Le processus d'entretien du produit lui-même consiste uniquement à nettoyer périodiquement les dépôts de carbone de la surface.

Pour les revêtements céramiques, des moyens spéciaux sont prévus pour nettoyer les dépôts de carbone, car ce matériau est très fantaisiste et il est très facile de nuire à son intégrité, ce qui aura pour conséquence de brûler tous les aliments cuits dans la poêle. Malgré la popularité de ces produits, ils sont extrêmement peu pratiques à utiliser et leur entretien est un travail scrupuleux qui n'est en aucun cas justifié.

Ainsi, lors du choix d'une poêle à frire, vous devez faire attention non pas à ses caractéristiques externes, mais à sa facilité d'utilisation et à sa facilité d'entretien.

Aluminium

Ayant à votre disposition une poêle en aluminium, il faut savoir exactement comment l'entretenir et éliminer les dépôts de carbone. Il est important de mentionner que le produit de revêtement est un matériau assez exigeant, il faut donc savoir exactement ce qui peut être utilisé et ce qui ne peut pas l'être. Les produits alcalins et très acides sont définitivement contre-indiqués pour de tels revêtements, car ils provoquent des dommages importants.

Il semble possible de laver la poêle à la maison avec de l'eau et quelques cuillères à soupe d'acide citrique. Ce contenu doit être bouilli et laissé refroidir, après quoi les petits dépôts peuvent être facilement éliminés sans recourir à la force ou à des détergents agressifs.

Une autre méthode consiste à utiliser ammoniac et le borax, qui sont ajoutés à l'eau. Vous aurez besoin de très peu d’alcool et de 10 grammes de borax. Essuyez soigneusement la poêle avec cette solution. Lorsque la plaque est partie, il est important de bien rincer la vaisselle afin que rien ne pénètre dans les aliments.

Si une telle poêle brûle, son nettoyage est assez problématique, mais possible. Pour ce faire, vous avez besoin de poudre dentaire, qui est versée sur le fond brûlé et laissée là jusqu'à une demi-journée. Une fois le temps écoulé, nettoyez simplement la surface avec un chiffon et lavez bien la poêle. S’il reste des zones non nettoyées, le même processus est répété une seconde fois.

Une option plus complexe, mais éprouvée au fil des générations, consiste à utiliser de l’eau, de la colle silicate et du carbonate de sodium. La procédure nécessitera 10 litres d'eau, 80 grammes de colle et 100 grammes de soude. Placer une poêle dans la solution préparée et porter à ébullition. Il faut le laisser sur le feu pendant une quinzaine de minutes, après quoi on le lave très bien avec du savon à lessive.

L'utilisation de produits chimiques sur les revêtements en aluminium est interdite, car ils ont un effet très agressif sur cette surface et violent son intégrité, et leurs vapeurs peuvent conduire à un empoisonnement.

Téflon

Les poêles à frire en téflon sont très appréciées des ménagères en raison de leur revêtement antiadhésif, de leur légèreté et de leur facilité d'utilisation. Cependant, avec le temps, des traces de suie commencent à apparaître sur ces produits, ce qui n'est pas facile à gérer, car le téflon est un matériau plutôt délicat et il n'est pas recommandé de travailler dessus avec des grattoirs métalliques ou des produits chimiques agressifs.

Pour nettoyer la surface intérieure, vous pouvez utiliser savon à lessive. Il doit être râpé et versé dans l'eau déjà versée dans la poêle. L'ensemble du contenu est chauffé, mais pas porté à ébullition, après quoi toutes les saletés peuvent être facilement et simplement éliminées de la surface intérieure à l'aide d'un gant de toilette.

Si vous devez nettoyer le fond d’une poêle en téflon, le bicarbonate de soude fera bien l’affaire. Cinq cuillères à soupe de sel sont ajoutées à un litre d'eau et versées dans le récipient. Lorsqu'ils sont en feu, les composants participent activement au nettoyage des parois et du fond du produit. Il est conseillé de conserver la solution sur le feu pendant vingt minutes puis de la laisser refroidir.

Cette méthode est bien adaptée pour nettoyer les surfaces des graisses épaisses.

Une option populaire consiste à utiliser du dentifrice, adapté au nettoyage du fond d'une poêle à frire. Il vous suffit de l'appliquer sur la surface et de le laver après une courte période. À partir d'une vieille balance ou d'une plaque la meilleure solution le nettoyage sera du Coca-Cola, qui doit être versé dans une poêle à frire et bouilli.

Pour nettoyer l'extérieur d'une poêle en téflon, vous pouvez utiliser de l'acide citrique. Pour ce faire, vous devez faire bouillir trois litres d'eau et y verser une cuillerée d'acide. La solution obtenue est versée dans un grand récipient où vous pouvez facilement placer une poêle à frire. Après quelques heures, il peut être retiré de la solution et lavé à l'eau claire.

Pour éliminer la fumée de dehors Vous pouvez utiliser beaucoup plus d'options :

• Pulvérisations, qui sont vendus dans les magasins. Le spray doit être pulvérisé sur la zone souhaitée depuis l'extérieur et attendre un certain temps, puis rincer abondamment à l'eau.
• Gels et crèmes, caractérisé par une concentration élevée. La surface contaminée est traitée avec de la crème ou du gel et laissée pendant une demi-heure, après quoi elle est bien lavée à l'eau.
• Mousse est l'une des substances à action la plus rapide qui élimine la pollution en 15 minutes maximum.

Lorsque vous travaillez avec des surfaces en téflon, il est important de se rappeler que l'utilisation de produits chimiques ménagers n'est autorisée que pour un usage externe ; des composés doux et inoffensifs sont utilisés à l'intérieur. Après tout nettoyage, la vaisselle doit être soigneusement lavée.

Céramique

Utiliser des poêles à frire en céramique est une tâche très difficile, car leur entretien demande beaucoup de travail. Si vous les lavez soigneusement avec des produits doux après chaque préparation, aucune difficulté majeure ne peut survenir, mais sinon vous devrez recourir à des produits de nettoyage supplémentaires.

Pour éliminer les saletés mineures de la surface, vous pouvez utiliser de la vodka ou de l'alcool éthylique pour essuyer la zone à problèmes. Vous devez travailler avec un chiffon, un gant de toilette doux ou une éponge. Si le matériau devient sale, il doit être remplacé et le nettoyage poursuivi. Lorsque tout est propre, la casserole doit être bien lavée avec du détergent à vaisselle et essuyée.

Une autre option consiste à utiliser une poêle en émail suffisamment grande pour contenir la poêle à frire. Après avoir rempli l'eau à plus de la moitié, vous devez mettre la casserole sur le feu jusqu'à ébullition. Au cours du processus, vous devez râper du savon à lessive et l'ajouter à l'eau, puis cent grammes de bicarbonate de soude. Lorsque la solution acquiert une masse homogène, vous devez y plonger la poêle et la mettre sur feu doux. Dans ce mode, le produit est conservé pendant une heure et demie, après quoi il est simplement rincé à l'eau.

Lors du nettoyage de l'intérieur de la poêle, vous devez utiliser du vinaigre dilué avec de l'eau dans un rapport de 1 : 1,5. La solution est versée dans un récipient et bouillie pendant deux heures. Une fois l'eau refroidie, utilisez un gant de toilette et savon liquide Vous pouvez nettoyer la surface des dépôts de carbone.

Si vous devez vous débarrasser d'une épaisse couche de dépôts de carbone, vous aurez besoin charbon actif. Il faut l'écraser, humidifier la poêle avec de l'eau et appliquer du détergent à vaisselle sur les parois, sur lesquelles verser du charbon de bois. Au bout d'une heure, les zones contaminées sont essuyées avec un gant de toilette.

Antiadhésif

Pour les poêles antiadhésives, il existe plusieurs méthodes pour traiter les taches plus ou moins complexes. Le plus simple, mais non moins efficace, consiste à utiliser du savon à lessive, qui est frotté et ajouté à l'eau. En faisant bouillir cette solution et en la laissant reposer plusieurs heures, vous pouvez nettoyer une poêle brûlée rapidement et sans tracas.

Pour nettoyer le fond d’un produit antiadhésif, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude. Cinq cuillères en sont ajoutées à un litre d'eau et mises au feu pendant 20 minutes. Une fois le contenu refroidi, lavez la casserole avec un gant de toilette jusqu'à ce qu'elle soit complètement exempte de saleté.

L'extérieur de la poêle peut être nettoyé à l'aide de produits chimiques ménagers, appliqués uniquement sur les parois extérieures, sans entrer en contact avec la surface intérieure. Après application, le produit ne doit pas rester sur la surface plus de quinze minutes, après quoi il se lave facilement avec un gant de toilette.

S'il est nécessaire de nettoyer soigneusement toute la poêle à frire, vous pouvez prendre de vieux chaudrons et sélectionner meilleure option de taille pour que la poêle à frire y rentre. Cinq litres d'eau sont versés dans le chaudron, deux morceaux de savon sont frottés (c'est mieux s'il s'agit de savon ménager) et deux paquets de bicarbonate de soude sont ajoutés. Une poêle à frire est placée dans la solution préparée et bouillie sur le feu pendant deux heures. Après la procédure, lavez-le avec du savon liquide ou du savon à vaisselle.

Fonte

Une fois que vous disposez d'une poêle en fonte, vous pouvez la nettoyer en utilisant le plus variété d'options, et la contamination par l'huile, la saleté ou les œufs brouillés ne sera pas un problème. L'option la plus rapide consiste à utiliser une brosse en nylon et du Coca-Cola dilué avec eau chaude. Pour éliminer efficacement les débris alimentaires, vous devez laver la casserole avec de l'eau chaude et y verser du sel casher. À l'aide de serviettes, il est frotté sur les parois et le fond, éliminant ainsi tous les restes de nourriture.

Pour ce revêtement, des options utilisant de la soude, du sel et du vinaigre, du charbon actif, de l'ammoniac et du borax, du vinaigre et du détergent à vaisselle, du savon à la soude et de la colle conviennent également. Vous pouvez utiliser le feu pour éliminer le tartre et tout contaminant ; il est particulièrement conseillé d'utiliser cette méthode ; espace ouvert, en faisant un feu et en y plaçant une poêle à frire pendant un moment. Une fois le produit complètement chaud, les éventuelles saletés peuvent être facilement enlevées à l’aide d’un couteau.

Si des produits chimiques ménagers sont utilisés pour nettoyer la surface intérieure, il est préférable de placer un couvercle sur la poêle pour minimiser la quantité de vapeurs nocives qui apparaîtront.

Remèdes populaires

Utiliser des remèdes populaires pour nettoyer les casseroles est pratique, rapide et peu coûteux, ils ne perdent donc pas leur pertinence. Ainsi, les poêles à frire en fonte sont nettoyées avec du vinaigre en le versant dans une poêle avec de l'eau et en le chauffant sur un feu. Après ce traitement, il est préférable de faire bouillir la poêle pour qu'il n'y ait plus d'odeur de vinaigre.

Quant au savon à lessive, il convient à tous types de produits, éliminant facilement et délicatement les saletés de la surface. L'acide citrique est le meilleur pour nettoyer les poêles en fonte. Vous devez diluer une cuillère à café d'acide dans un litre d'eau et tremper le produit dans la solution. Il enlève également bien la saleté avec du peroxyde d'hydrogène, qui doit être appliqué sur un chiffon et essuyé sur la poêle.

La soude, le sel et la colle de bureau sont utilisés pour nettoyer les vieilles taches difficiles à éliminer par d'autres méthodes sans abîmer la surface. Chacune de ces méthodes a prouvé son efficacité, l'essentiel est de les utiliser correctement, et le résultat plaira alors à toute femme au foyer.

Si vous ne voulez pas avoir de taches sur vos casseroles, vous devez bien les laver après chaque cuisson. Dès les premiers signes de suie, vous pouvez plonger la casserole dans l'eau bouillante pendant 15 minutes, puis retirer la saleté. Vous ne devez pas nettoyer les produits avec des éponges métalliques et des abrasifs, car ils laissent de nombreuses rayures qui font coller les aliments. Avant d'utiliser une poêle en fonte, il faut bien la chauffer puis la cuire.

Lorsque vous travaillez avec des poêles à frire en aluminium, vous ne devez pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ; ils endommageraient la surface. Il est préférable d'utiliser du savon à lessive pour nettoyer toutes les casseroles, et non des produits chimiques ménagers, même les plus puissants. Après avoir lavé cette vaisselle, elle doit être bien séchée. Si des produits en Téflon sont utilisés, ils doivent être renouvelés tous les six mois.

Comment nettoyer une poêle à frire des dépôts de carbone est l'une des questions les plus douloureuses pour toute femme au foyer. Combien d'efforts, d'argent et de temps sont consacrés à obtenir une surface étincelante ! Dans cet article, je vais vous expliquer comment nettoyer efficacement une poêle à frire des dépôts de carbone, en commençant par méthodes mécaniques, en terminant par l'utilisation de remèdes maison.

Nettoyer la poêle

Tout d’abord, la méthode de nettoyage dépend du matériau à partir duquel la poêle est fabriquée. Pour les hommes, peu importe sur quoi faire frire ! Et les femmes comprennent toutes les subtilités et savent quelles poêles sont les mieux utilisées pour les crêpes et lesquelles pour les côtelettes.

La poêle à frire peut être fabriquée à partir des matériaux suivants :

• fonte;
• aluminium;
• acier inoxydable.

Il existe aussi des poêles à frire :

• avec revêtement en téflon ;
• avec revêtement en céramique.

En fonction de la surface, les méthodes de nettoyage anti-brûlure varient..

Revêtement 1. Téflon

Ces plats sont les plus faciles à nettoyer. Une poêle avec un revêtement antiadhésif empêche la formation de suie et évite que les aliments ne brûlent.

L'inconvénient est que c'est pas de revêtement à l'extérieur. Vous devrez donc prendre soin de votre équipement avec beaucoup de soin.

Le problème de savoir comment nettoyer une poêle à frire des dépôts de carbone sans endommager la surface peut être facilement résolu :

1. Faites tremper la vaisselle dans de l'eau tiède pendant 30 à 40 minutes.
2. Pour meilleur nettoyage ajoutez quelques gouttes de détergent et 3-4 cuillères à soupe de soda.
3. Au bout d'une demi-heure, frottez la surface avec une éponge.

Il est important de comprendre que lors du nettoyage du revêtement en téflon, vous ne devez pas utiliser d'abrasifs ni de brosses métalliques ni de récureurs. Ils gratteront la surface.

Revêtement 2. Céramique

Si vous possédez des ustensiles de cuisine à revêtement céramique, vous savez qu'un entretien minutieux est nécessaire. Même de petites rayures sur la surface feront brûler les aliments.

• Vous pouvez nettoyer la poêle des dépôts de carbone en utilisant moyens spéciaux, qui sont destinés aux surfaces céramiques et ne les endommageront pas.
• Tout comme dans le cas du revêtement en Téflon, il est déconseillé d'utiliser des abrasifs et des brosses métalliques.

• Pour ce matériel excellente solution utilisera un lave-vaisselle. Elle fera soigneusement tout le travail pour vous.

Revêtement 3. Aluminium

Les alcalis et les acides, ainsi que les éponges métalliques, ne conviennent pas au nettoyage de l'aluminium. Il est préférable de laver votre matériel avec de la soude :

• Nous récupérons la soude sur une éponge et trois zones contaminées.
• Vous pouvez également faire bouillir la poêle dans une solution de soude pendant 30 minutes.

L'acide citrique est également efficace pour éliminer les dépôts de carbone. Les instructions sont :

1. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'acide citrique et de l'eau au fond de la casserole.
2. Faites bouillir le mélange et laissez-le dans la poêle pendant un moment.
3. Versez la solution et rincez soigneusement le récipient.

Une autre méthode de nettoyage consiste à mélanger 10 grammes de borax, un verre eau chaude et ammoniac :

1. Nous mouillons l'éponge dans la solution obtenue et essuyons toutes les surfaces où une couche noire s'est formée.
2. Après cela, nous le lavons sous eau courante jusqu'à ce qu'il soit complètement nettoyé.

Revêtement 4. Acier inoxydable

Plats de acier inoxydable les plus exigeants à entretenir. Toutes les rayures, rugosités et abrasions y sont immédiatement visibles. Alors, comment nettoyer une poêle à frire des dépôts de carbone et ne pas laisser de rayures et d'abrasions ?

Cela peut se faire avec des moyens improvisés, dont le prix est minime, et vous les avez toujours à la maison :

• sel;
• soude;
• vinaigre et acide citrique;
• charbon actif.

1. Prenez un demi-verre de sel et versez-le au fond de la casserole.
2. Laisser poser 2 heures. Le sel interagit avec les dépôts de carbone et les ramollit.
3. En utilisant la solution obtenue, vous pouvez facilement éliminer la saleté de la surface.

Nettoyer les parois d'une poêle avec du bicarbonate de soude est facile et simple. Pour ce faire :

1. Mouiller les surfaces avec de l'eau et appliquer une épaisse couche de soude.
2. Pour de meilleurs résultats, je recommande de tout laisser pendant quelques heures. Ensuite, toute la couche noire sera facilement séparée et vous pourrez rapidement ranger la vaisselle.

Pour la méthode suivante, nous avons besoin de vinaigre et d'acide citrique :

1. Versez le vinaigre dans une poêle, ajoutez quelques cuillères à soupe d'acide citrique et mettez le feu.
2. Portez à ébullition et observez comment la couche noire se sépare des parois.
3. Si la solution commence à bouillir et à vaporiser fortement, retirez du feu.
4. Après cela, vous pouvez facilement nettoyer la surface avec une brosse.

Les emballages au charbon actif aideront à lutter contre les dépôts de carbone. Broyez-le et versez-le au fond. Après cela, nous nettoyons avec un détergent.

Revêtement 5. Fonte

Bien que les ustensiles de cuisine en céramique et en téflon gagnent aujourd'hui en popularité, les poêles à frire en fonte sont les préférées constantes des femmes au foyer. Mais pour qu'elle ne perde pas son aspect présentable, il faut savoir comment nettoyer une poêle en fonte des dépôts de carbone à l'intérieur et à l'extérieur.

J'ai identifié 3 façons principales d'éliminer les contaminants :

Méthode 1. Mécanique

C'est la solution la plus radicale et moyen rapide nettoyer la vaisselle des dépôts de carbone importants et de la rouille.

• Vous pouvez utiliser une brosse métallique spéciale fournie avec un accessoire pour perceuse ou meuleuse.
• Vous pouvez utiliser une ponceuse oscillante ou à bande.

Ce nettoyage doit être fait avec beaucoup de soin et toutes les précautions doivent être prises :

• utilisez un respirateur et des lunettes de sécurité ;
• Il est préférable d'effectuer les travaux à l'extérieur, car les particules de carbone s'envoleront.

Méthode 2. Chimique

Les produits chimiques ménagers continuent d'être reconstitués avec une gamme de détergents qui éliminent rapidement et efficacement les dépôts de carbone. Mais:

• Il est préférable de choisir des médicaments qui visant à détruire la graisse. Ils aideront à éliminer même une épaisse couche de brûlure.
• En supprimant couche supérieure graisse, on peut facilement nettoyer les surfaces de la vaisselle en utilisant grattoir en métal.

• N'oubliez pas que les détergents sont agressifs. Nous utilisons gants et masque en caoutchouc.
• Ce travail devrait être effectué dans espace aéré.

Méthode 3. Remèdes populaires

Nettoyer les casseroles des dépôts de carbone à la maison en utilisant des moyens improvisés est la méthode la plus courante. Vous pouvez utiliser par exemple un chalumeau :

• Le nettoyage au chalumeau doit être dépenser uniquement dans la rue où il n'y a aucun objet inflammable à proximité.
• Puis-je faire ce genre de travail ? attirer un homme.
• La flamme est dirigée vers la couche noire et prend environ 5 minutes. Les dépôts de carbone s'envoleront simplement d'une poêle en fonte.

Il est moins dangereux d'utiliser du sable :

1. Versez du sable au fond et placez sur feu doux pendant environ 3 heures.
2. Il faudra le plus de temps possible pour que la suie commence à tomber. Tout dépend du degré d'adhérence de la couche.

L’avantage de cette méthode est que vous n’avez pas besoin de nettoyer la poêle ; à la fin, il vous suffit de tapoter la vaisselle. L'inconvénient est l'odeur qui se dégage lorsque le sable est chauffé.

Vous pouvez préparer vous-même une solution de nettoyage en utilisant du vinaigre et de l'eau :

• Nous diluons les ingrédients dans un rapport de 1:3 et mettons à feu doux pendant 3-4 heures.
• Il faudra surveiller le liquide pour que l’eau ne s’évapore pas.

Lorsque vous utilisez cette méthode, vous devez aérer la pièce ou allumer la hotte. Il n'est pas recommandé de le réaliser à l'intérieur, car vous pourriez vous empoisonner.

• Pour éliminer l'odeur de vinaigre à la surface des plats, vous devez les faire bouillir dans une solution de soude.

Lorsque vous utilisez du charbon actif, vous devez mouiller la casserole et y verser les comprimés broyés. Laissez la vaisselle dans cet état pendant une heure, puis lavez-la avec n'importe quel produit de nettoyage.

Le savon à lessive aidera également à traiter les aliments brûlés :

1. Râpez un demi-pain de savon.
2. Mettez les chips dans une poêle et remplissez d'eau.
3. Nous y avons mis le feu.
4. Au bout d'une demi-heure on obtient de la vaisselle brillante.

Nettoyer la vaisselle avec de la colle et de la soude est la méthode la plus connue et la plus courante. Convient même aux plats modernes.

Nous aurons besoin de :

• 500 grammes de carbonate de sodium ;
• un pain de savon à lessive ;
• 2 paquets de colle silicate.

1. Mettez un seau d'eau sur le feu.
2. À l'aide d'une râpe fine, râpez trois savons à lessive et ajoutez-les dans le seau.
3. Ensuite, nous envoyons du soda et de la colle.
4. Mélangez soigneusement le tout et assurez-vous que le savon est complètement dissous.
5. Placer une poêle dans notre solution et porter à ébullition.
6. Nous chauffons encore 15 minutes.
7. Éteignez ensuite le feu, couvrez le seau avec un couvercle et laissez le tout pendant 1 à 2 heures.

Après cette procédure, les dépôts de carbone importants peuvent être facilement éliminés à l'aide d'un couteau. Rincez soigneusement la poêle sous l'eau courante.

Vous pouvez faire bouillir une poêle dans une solution de sel, de vinaigre et de soda :

1. Versez 2 cuillères à soupe de sel dans le fond et ajoutez du vinaigre pour recouvrir le fond.
2. Portez le tout à ébullition.
3. Ajoutez 70 grammes de soda et réduisez le feu.
4. Après 10 minutes, lavez le tout avec du détergent.

Résumons-le

Comme vous pouvez le constater, il existe suffisamment de moyens d'éliminer les dépôts de carbone de la surface d'une poêle pour choisir celui qui convient à une surface spécifique. Mais pour recourir moins souvent aux méthodes de nettoyage, il faut faire mesures préventives. Ceux. ne commencez pas avant qu'une couche de suie ne se soit formée pendant de nombreuses années.

Apprenez-en davantage sur ce sujet dans la vidéo de cet article. Et si vous souhaitez en savoir plus, demandez dans les commentaires.

Des milliers de femmes au foyer à travers le monde se demandent comment nettoyer une poêle des dépôts de carbone. Dans les soucis quotidiens ordinaires, nous ne remarquons pas à quel point la vaisselle perd son éclat impeccable. Bien entendu, cela peut être évité en nettoyant soigneusement la casserole ou la poêle après chaque cuisson. Mais à notre époque, c’est assez problématique.

Pourquoi des dépôts de carbone se forment-ils ?

Nagar est un complexe d’anciens dépôts de graisse et de suie. Ensemble, ce mélange explosif libère une grande quantité de substances cancérigènes lorsqu'il est fortement chauffé. Il n'est pas toujours possible de faire la vaisselle après la cuisson, et alors chaque couche d'huile ou de graisse s'accumule sur la précédente, ce qui forme un dépôt épais.

Les scientifiques ont prouvé que la couche sale d’huile accumulée peut provoquer un cancer gastro-intestinal. Donc nettoyage appareils de cuisine devrait devenir une procédure obligatoire dans chaque foyer.

Nettoyer les ustensiles de cuisine en fonte

Jusqu’au 21e siècle, les femmes utilisaient principalement des ustensiles en fonte. Certaines familles possèdent encore de telles poêles à frire. Ils sont considérés comme durables et la nourriture s'avère beaucoup plus savoureuse que dans d'autres casseroles. Mais souvent, ces casseroles sont recouvertes d'une épaisse couche de suie et ne peuvent pas être lavées sans produits spéciaux.

Revêtement émaillé

Les plats émaillés sont très appréciés des femmes au foyer. Pendant la cuisson, les aliments ne dégagent aucune odeur étrangère. De plus, les casseroles et faitouts en émail ont une belle apparence.

Un inconvénient notable de ces ustensiles est la formation de brûlures à l'extérieur du produit. S'il n'est pas lavé à temps, un revêtement cancérigène se crée qui libère des substances nocives lorsqu'il est chauffé. Alors, comment nettoyer l’extérieur d’une poêle des dépôts de carbone sans abîmer le revêtement en émail ?

Comment nettoyer les dépôts de carbone des poêles à frire en aluminium

De tels produits présentent certaines difficultés. Étant donné que l'aluminium est considéré comme un métal mou, il ne doit pas être frotté avec des brosses en fer ni utilisé avec des abrasifs. La surface perdra de son éclat et se couvrira de rayures.

L’acier inoxydable est tout simplement irremplaçable au quotidien car il ne s’oxyde pas et ne se corrode pas. Au fil du temps, le métal commence à s'assombrir et prend un aspect négligé. Pour éviter que cela ne se produise, apprenez à l'avance comment nettoyer une poêle du carbone et de la graisse et lui donner une nouvelle vie.

Nettoyer une poêle en céramique

Les plats en terre cuite conviennent à la cuisson au four ou au micro-ondes. De tels plats doivent être soigneusement entretenus.

Poêles recouvertes de téflon

Ils sont considérés comme les plus abordables et les plus pratiques en cuisine. Lors de l'utilisation, ce n'est pas possible remuer les aliments avec une fourchette, une cuillère et d'autres ustensiles en métal. Seule une spatule en bois fera l'affaire. Le téflon est rapidement endommagé, même par le gros sel. Il est préférable de jeter immédiatement les casseroles présentant de fortes rayures, car elles libèrent des substances nocives pendant la cuisson. Comment nettoyer une telle vaisselle ?

Comment éviter les taches tenaces sur les ustensiles de cuisine ?

Produits de nettoyage rapide

• Bagi Schumanit.

Il est vendu sous forme de gel ou de liquide. Conçu pour les carrelages et les grilles. Le produit aidera à éliminer les anciens dépôts sur la poêle.

La substance alcaline (alcali) est volatile et extrêmement nocive pour le corps humain. Lors de l'utilisation, vous devez porter des gants et un respirateur. Aérez la pièce. Il est préférable de faire la vaisselle en plein air. Ne négligez pas les précautions de sécurité !

Appliquer le produit sur la surface sale des ustensiles et laisser agir 5 à 10 minutes. Essuyez ensuite avec une éponge ou un chiffon humide. Si la vaisselle n'est pas complètement propre, la procédure peut être répétée. Rincez ensuite le récipient un grand nombre arroser et laisser à l'air libre pendant une journée jusqu'à évaporation complète substances nocives. L'effet de la Schumanite est visible immédiatement après avoir nettoyé la poêle des gros dépôts de carbone.

Bonjour mes amis et lecteurs du blog ! Toute femme au foyer qui se respecte et respecte ses proches doit savoir nettoyer une poêle des dépôts de carbone. Cela gâche l'esthétique et l'apparence de votre poêle à frire préférée et nuit gravement à votre santé.

Nous aimons tous manger des plats délicieux - c'est une vérité incontestable. La même vérité est notre aversion pour faire la vaisselle après un repas. Surtout dehors. Du coup, nous vivons selon le principe « on ne peut pas manger un poisson sans laver une poêle » :) Mais il peut y avoir de la suie raison principale développement du cancer de l'estomac. En raison de la teneur élevée en benzspirènes (cancérigènes cancérigènes), la fumée collante est très dangereuse. Voyons ensemble ce qu'est réellement la suie.

La graisse brûlée et les écailles métalliques ressemblent à une éponge noire au microscope. Une telle « éponge » est un merveilleux foyer pour diverses bactéries et leurs produits métaboliques.

Cette « saleté vivante » est toujours présente sur les casseroles non nettoyées entre les séances de cuisson. Cancérigènes, bactéries, tartre et oxydes de métaux divers constituent un cocktail parfait pour la lente destruction de notre santé.

Moyens de lutter efficacement contre les dépôts de carbone

Les méthodes de nettoyage varient en fonction du métal de la poêle et de son degré de saleté. Principales méthodes :

• mécanique;
• thermique;
• chimique.

Méthodes de nettoyage mécanique

Le plus ancien existant et sans chimie. Dans les temps anciens, les ustensiles en métal étaient nettoyés avec du sable et de l’eau. Aujourd'hui, il peut être facilement remplacé sablage.

Une poêle à frire, même avec les dépôts de carbone à long terme les plus terribles, peut être facilement nettoyée de cette manière. Si vous ne savez pas de quoi il s’agit, n’importe quel mécanicien automobile se fera un plaisir de vous l’expliquer. Cette installation utilisant du sable et air comprimé Enlève toute couche de rouille ou de peinture en quelques minutes. Presque tous les magasins de pneus nettoieront rapidement votre poêle à frire en fonte à un prix avantageux.

Mais cette méthode présente un inconvénient majeur. Oui, vous pouvez tout sabler. Ce n'est qu'ainsi que la surface d'origine de la fonte sera endommagée.

Les fumées peuvent également être facilement nettoyées à l'aide ponceuses. Dans ce cas, demandez de l'aide à votre mari :) Dites-lui simplement que l'outil nécessite un cercle d'extrémité de rabat. De cette façon, une grande poêle avec une épaisse couche de dépôts de carbone sera nettoyée en 5 minutes. Et votre mari sera choqué que vous connaissiez des termes aussi instrumentaux 😀

Nettoyage avec brosses métalliques sur base en caoutchouc. Une telle brosse peut être trouvée dans un hypermarché, une quincaillerie et un magasin de matériaux de construction. Mais il s’agit d’une procédure qui demande plus de travail.

Méthode thermique

Également très efficace et sans produits chimiques, mais pas toujours disponible et ne convient pas aux poêles à frire en fonte. Pour cette méthode de nettoyage, vous aurez besoin d'un brûleur à gaz ou chalumeau. Il faut également :

• endroit bien ventilé;
• laine métallique;
• brique;
• un bol d'eau froide.

Il est également préférable de confier cette procédure à votre mari et de la réaliser dans la rue. Il faut placer la brique sur un petit rebord (verticalement) et poser la poêle dessus, de bas en haut. Brûlez le fond avec une torche jusqu'à ce qu'il fume. Voici un exemple de cette méthode dans la vidéo :

Cela prend généralement 15 à 20 minutes. Lorsque la fumée s'arrête, placez la casserole dans un bol d'eau froide. De la vapeur devrait sortir. En raison de la différence de température, les éventuelles fumées s'échapperont de la surface et seront entièrement nettoyées avec une laine d'acier.

Il serait utile de rappeler que cette méthode de nettoyage n’est pas adaptée aux poêles en fonte. Il existe un risque élevé d'éclatement de la fonte en raison des changements de température.

Méthodes chimiques

L'option la plus courante. De plus, les produits chimiques sont plus faciles à utiliser à la maison.

Comment nettoyer une poêle à frire des dépôts de carbone et quels produits chimiques utiliser dépendent du niveau de contamination de la vaisselle. Utilisez toujours des gants en caoutchouc, étudiez la méthode d'application et les précautions.

Nettoyants pour four

Poêles anciennes : mieux vaut nettoyer avec de la Schumanite. Le produit est assez toxique, des gants sont donc nécessaires. Même la suie la plus forte succombera à la « Shumanite » si la durée de son utilisation est prolongée jusqu'à 1 à 2 heures. Vous pouvez effectuer plusieurs procédures de nettoyage à la suite si la couche brûlée est très épaisse. Comme la pratique l'a montré, "Shumanit" fait face à tout degré de saleté.

Dégraissant Bagi "Shumanit", 750 ml

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Les poêles à frire relativement neuves et peu sales peuvent être nettoyées avec Pemolux et Mr. Cleaner. Il y a plus bon remède pour les fours d'Amway. Ma belle-mère l'utilise. C’est presque aussi bon que la Schumanite et ça sent moins, mais ça coûtera plus cher.

Vous pouvez également trouver une solution encore plus puissante à base d’acide chlorhydrique dans les quincailleries. Ce produit est utilisé pour nettoyer surfaces métalliques de la rouille. Ne l'utilisez pas sur une poêle en fonte car l'acide « mangera » la fonte.

Alcali pour nettoyer les canalisations d'égout

Une autre option est de nettoyer avec un nettoyant non destiné à la cuisine :) Dans ce cas, il est préférable d'utiliser un produit nettoyant tuyaux d'égout– alcali (alias, hydroxyde de sodium).

Remplissez un grand seau en plastique avec la solution (comme indiqué dans les instructions du produit) et plongez-y la casserole. Assurez-vous simplement que le produit que vous achetez est de la lessive pure. 500 g d'alcali pour 5 litres d'eau suffisent.

Attention : vous devez ajouter la lessive à l'eau, et non verser de l'eau sur la lessive. Sinon, cela pourrait provoquer une violente réaction chimique.

Pour travailler avec ce produit, vous avez besoin de gants en caoutchouc durables. Pas ceux de notre cuisine. Prenez une éponge ordinaire et commencez à laver la poêle après l'avoir trempée dans cette solution.

Un seau contenant une telle solution est dangereux. Éloignez les enfants et les animaux. Et fermez le seau avec un couvercle.

Cette méthode est bonne pour nettoyer les brûlures, mais la rouille peut rester.

Élimination de la rouille au vinaigre

Une fois que vous avez éliminé tous les anciens dépôts de carbone, l’étape suivante consiste à nettoyer la rouille. Ceci est nécessaire si votre poêle est assez ancienne. Vous n’avez besoin de rien d’autre que de l’acide acétique de table.

Bien entendu, il est préférable de tremper toute la poêle dans du vinaigre pendant plusieurs heures. Mais s'il y a des microdommages, il vaut mieux se limiter à un simple essuyage. Prenez une éponge, trempez-la dans du vinaigre et essuyez la poêle avec. Portez des gants et prenez soin de vos mains.

Chimie sûre

Il existe également un moyen absolument inoffensif d'empêcher une poêle à frire de brûler. Il convient à tous les ustensiles de cuisine, particulièrement à la fonte.

Prenez du peroxyde d'hydrogène et du bicarbonate de soude et mélangez-les jusqu'à obtenir une consistance pâteuse. Répartir uniformément le mélange sur la poêle préchauffée. Laisser refroidir 5 à 10 minutes. Après quoi, vous pouvez commencer le nettoyage en toute sécurité avec une éponge ou une brosse rugueuse. Si nécessaire, la procédure peut être répétée.

Les produits chimiques les moins chers

Le soda, le vinaigre, le sel de table et l'acide citrique sont les principaux pompiers à la maison. Toutes les méthodes de nettoyage décrites ci-dessous conviennent parfaitement aux poêles en fonte. Un bassin en acier nous aidera à nous débarrasser des dépôts de carbone de l'extérieur. Il doit avoir le bon diamètre pour que la poêle s'adapte.

Placez la poêle et l'eau dans un bol afin qu'elle recouvre toute la poêle. Ajoutez un verre d'acide acétique et un demi-verre d'acide citrique à 2 litres d'eau. Lorsque le liquide bout, transférez sur feu doux. Après 15 minutes, la plaque détestée commencera à succomber. Retirez la casserole et nettoyez les dépôts du mieux que vous pouvez. Notre tâche à ce stade est uniquement de perturber l'intégrité de la suie afin que le vinaigre pénètre plus profondément. Remettez la poêle. Vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe supplémentaires de soda à la solution. Laisser bouillir encore 15 à 20 minutes. Rincez le tout à l'eau chaude et utilisez une éponge en laine d'acier pour enlever la couche ramollie. C'est un remède assez puissant qui peut être répété si nécessaire. Travaillez soigneusement et portez des gants.

Si les ustensiles en métal ne sont pas encore fortement « envahis » par une couche brûlée, le sel et le soda nous aideront. Ne faites pas trop chauffer la poêle, mouillez légèrement la surface avec de l'eau. Saupoudrer uniformément la zone de nettoyage sel de table ou du soda. Laisser reposer une heure sur un brûleur refroidissant.

Si vous nettoyez l'extérieur de la batterie de cuisine, couvrez le brûleur avec une poêle à frire inversée. La suie va ramollir et être nettoyée. Avec cette méthode, vous n'aurez pas à supporter l'odeur du vinaigre.

Uniquement pour les hommes forts - nous nettoyons la poêle par électrolyse !

Pour ceux qui souhaitent se débarrasser à la fois des dépôts de carbone et de la rouille, vous pouvez utiliser une unité d’électrolyse. Il est peu probable que vous ayez un tel appareil chez vous 😉 Mais les passionnés de voitures ont toujours un chargeur à portée de main. Par conséquent, cette méthode est plus adaptée aux hommes et aux amateurs d’expérimentation.

Placez la poêle dans récipient en plastique, rempli de 4,5 litres d'eau avec 1 cuillère à soupe. soude Il existe également une plaque à pâtisserie en acier ou une plaque adaptée.

Fixez la pince rouge au plateau en acier et la pince noire négative au plateau. Allumez 10 ampères. Sur la photo, seule une partie de la casserole est immergée dans l'eau. C'est cette partie faisant face à la plaque d'acier qui sera nettoyée. Par conséquent, retournez la casserole avec la surface sale face à elle. Plus la casserole est proche de la plaque d'acier, meilleure sera la réaction. Mais vous ne pouvez pas toucher ces surfaces, sinon cela ne fonctionnera pas.

Vous saurez que le processus a commencé lorsque des bulles troubles apparaissent entre la plaque d'acier et la fonte.

Une fois le travail terminé, grattez tous les dépôts de carbone et la rouille. Tout est prêt !

1. Une nouvelle poêle est toujours plus facile à nettoyer qu'une ancienne. Ne laissez pas la vaisselle sale pour demain. Il faudra beaucoup plus de temps pour le nettoyer.
2. Utilisez du savon à lessive - il élimine parfaitement la graisse.
3. Après le lavage, prenez l'habitude d'essuyer la vaisselle avec un torchon gaufré, éliminant ainsi les restes de graisse.
4. Les poêles en fonte restent propres plus longtemps si elles sont bien assaisonnées avant chaque cuisson. Ainsi, les aliments préparés brûlent moins et la vaisselle est plus facile à nettoyer.
5. Les spécialistes des entreprises de nettoyage de restaurants déconseillent fortement le nettoyage batterie de cuisine en fonte V lave-vaisselle.
6. Les poêles en téflon résistent aux produits de nettoyage abrasifs. Lavez-les avec du savon à lessive et utilisez des spatules en bois pour frire et ragoût.
7. Essayez de changer les ustensiles de cuisine recouverts de téflon tous les six mois. Une fine couche de Téflon est un bon stratagème marketing, car elle se détériore rapidement. Il est recommandé d'utiliser uniquement des spatules en plastique ou en bois dans cette poêle.
8. Les ustensiles de cuisine en aluminium nettoyés avec du papier de verre ou de la laine d'acier sont dangereux pour la santé. La surface en aluminium devient fortement oxydée après un tel nettoyage. Cet oxyde, pénétrant dans notre organisme avec la nourriture, s'accumule dans les os. Il remplace le calcium, fragilisant les os.
9. Après le nettoyage avec des abrasifs, lubrifiez généreusement la batterie de cuisine en aluminium avec de l'eau savonneuse et laissez reposer toute la nuit. Au matin, un film utile de dioxyde d'aluminium se forme à la surface. Il protège parfaitement la vaisselle de la formation de substances nocives. Terminez la procédure en lavant eau chaude et essuyer avec une serviette.
10. Si vous êtes une femme au foyer soignée, alors procurez-vous plats en céramique. C'est le plus simple à nettoyer. Mais c'est le plus facile à endommager.

Quelles poêles préférez-vous utiliser pour préparer vos plats préférés ? Selon vous, quel métal est le meilleur pour la vaisselle ? N'importe quel chef de restaurant vous dira qu'il s'agit d'une poêle en fonte à fond épais. Ces ustensiles sont reconnus comme professionnels dans le monde entier. Il combine un certain nombre de propriétés remarquables :

• ne libère pas de substances nocives pour la santé dans les aliments ;
• avec des soins appropriés, ne perd pas son aspect d'origine pendant de nombreuses années ;
• conserve longtemps la chaleur (particulièrement appréciée des chefs professionnels).

Alors, si vous avez hérité de votre grand-mère une bonne infirmière en fonte, prenez-en soin. Il est très bien que de tels plats aient été produits en abondance dans l’ex-Union soviétique.

En fait, la fonte présente 2 gros inconvénients :

• poids lourd - une telle poêle à frire n'est pas pratique à transporter dans la cuisine et à laver;
• très exigeant en matière de soins, ce qui n'est pas pratique à notre époque où tout va si vite.

Par conséquent, je crois qu’il faut laisser ces mêmes professionnels travailler avec eux. Et pour les ménagères pratiques, il existe de bonnes poêles à frire en aluminium avec un fond épais renforcé et un bon revêtement antiadhésif. Celui-ci est plus léger et facile à nettoyer, et je le fais souvent frire même sans huile !

J'espère que vous avez apprécié ces informations et que votre temps a été bien utilisé. N'oubliez pas de vous abonner aux mises à jour et de recommander à vos amis sur les réseaux sociaux. réseaux. Soyez en bonne santé !

Les poêles à frire existent dans une variété de variétés. Ils diffèrent par la fonctionnalité, le diamètre, l'épaisseur et la hauteur des murs. Mais le choix des moyens et méthodes de nettoyage du produit est directement lié aux caractéristiques des matériaux à partir desquels la vaisselle est fabriquée. Fondamentalement, les poêles à frire sont fabriquées à partir de :

• fonte;
• aluminium;
• acier inoxydable.

Les poêles modernes sont faciles à nettoyer, elles ne nécessitent pas beaucoup d'huile et les aliments ne brûlent pas grâce au revêtement high-tech :

• Téflon ;
• céramique;
• émaillé;
• marbre.

Produits chimiques ménagers populaires

Les poêles à frire modernes vous garderont propres pendant longtemps si vous les mettez immédiatement en ordre après chaque utilisation. Afin de laver les poêles et les casseroles d'une épaisse couche de saleté, il existe des produits de nettoyage efficaces. Voici quoi marques déposéesà l'oreille :

• "Fée";
• « AOC » ;
• "Gala";
• "Silit."

Quelques gouttes suffisent pour laver poêle antiadhésive de l'intérieur même de la vieille graisse. Lorsque vous travaillez avec des produits chimiques ménagers achetés en magasin, il existe quatre règles importantes :

• rincer abondamment- de nombreux produits de nettoyage sont difficiles à rincer ;
• travailler avec des gants- ils protégeront la peau de vos mains des réactions allergiques ;
• fournir un flux d'air- vous devez ouvrir la fenêtre ou allumer la hotte ;
• mettre un respirateur- surtout si vous utilisez des produits de nettoyage « nucléaires ».

Comment nettoyer rapidement une poêle : 2 produits « nucléaires »

Parfois, les dépôts sur la vaisselle sont si forts que les détergents ordinaires sont tout simplement impuissants. Les femmes au foyer se tournent alors vers des moyens agressifs pour obtenir de l'aide. Certains d’entre eux n’étaient même pas destinés à l’origine à la vaisselle. La technologie est dangereuse et nécessite une attention particulière. Fondamentalement, deux préparations sont utilisées pour éliminer les couches de graisse tenaces d’une poêle.

1. Dégraissant "Shumanit". Le produit est vendu sous forme de crème, de gel et de liquide. Il agit rapidement et dissout même les graisses brûlées et de longue durée sur les surfaces. La particularité est que le médicament agit littéralement en quelques minutes. Mais certaines ménagères, afin d'obtenir une propreté irréprochable, laissent le produit agir plus longtemps. Mais ici, il est important de considérer que la Schumanite est toxique. Il n’est donc pas adapté à une utilisation continue et toutes les manipulations doivent être effectuées avec des gants et un masque de protection.
2. Liquide pour nettoyer les canalisations d'égout. Les solutions chimiques pour nettoyer les canalisations d'égout sont les plus agressives, mais efficaces. Les produits doivent être stockés dans un endroit protégé des enfants. Toute couche de suie, même la plus ancienne et la plus épaisse, se détachera si vous placez la poêle dans une solution composée d'un demi-litre de ce produit et de cinq litres d'eau. Tenez jusqu'à ce que vous voyiez que la saleté s'est complètement détachée. Un prérequis : verser le réactif dans l'eau, mais pas l'inverse, sinon vous n'éviterez pas une réaction chimique active.

Pour éviter l’apparition de dépôts de carbone : soins préventifs

Pour que vos poêles durent plus longtemps et qu'aucune vieille graisse ne se forme sur le revêtement, suivez les recommandations d'entretien et d'utilisation. Différentes poêles à frire ont leurs propres astuces.

• En fonte.
• Il est préférable de bien le réchauffer avant de le cuisiner. De cette façon, il brûlera moins. Faire la vaisselle deviendra plus facile et il y aura moins de résidus. Aluminium. Pour que vous n'ayez pas à chercher un moyen de vous laver poêle à frire en aluminium
• de la vieille graisse, utilisez les compositions détergentes appropriées lors de l'utilisation quotidienne. Le bicarbonate de soude avec de l'eau tiède et une éponge douce fonctionnent mieux dans ce cas. Les abrasifs sont interdits. Inoxydable. Fond facile à nettoyer poêle à frire en inox Le sel ou le soda aideront à éliminer le tartre et les restes de nourriture brûlée. Répartissez un demi-verre de l'une ou l'autre substance sur le fond, mouillez-le légèrement et laissez reposer deux à trois heures. Les produits en acier inoxydable peuvent également être facilement nettoyés avec du charbon actif. Broyer dix comprimés, mélanger avec quelques gouttes d'eau, traiter zones à problèmes

, partez une demi-heure. Rincez tout résidu et brossez légèrement.

Poêles à frire en fonte

La nourriture qui y est préparée s'avère particulièrement aromatique et savoureuse. Par conséquent, ne vous précipitez pas pour jeter la vaisselle dont vous avez hérité. Il dure longtemps, est pratique et, dans de nombreux cas, irremplaçable. Le gros inconvénient est que les poêles sont lourdes et se couvrent rapidement de vieille graisse et de suie, surtout à l'extérieur. Vous pouvez nettoyer une poêle à frire en fonte de plusieurs années de suie, soit par action mécanique, soit en utilisant remèdes populaires.

On enlève la plaque de l'extérieur...

Il est préférable de nettoyer l'extérieur des ustensiles de cuisine en fonte par des moyens mécaniques, pas de produits chimiques. C'est une tâche qui demande beaucoup de travail, alors laissez un homme le faire. Il y a sept façons.

1. Grattoir en métal. Si la vaisselle est vieille et négligée, vous devrez faire beaucoup d'efforts. Il est préférable de le préchauffer à haute température.
2. Ouvrir le feu. Avant d'utiliser le grattoir, tenez la poêle au-dessus d'une flamme nue brûleur à gaz ou mettre au four préchauffé à 250°C. Le gros inconvénient est l'odeur de brûlé et de fumée. Ouvrez grand une fenêtre ou faites-le à l’extérieur. Par exemple, au-dessus d'un feu terrain de jardin. Pré-suppression manches en bois ou gardez-les à l'écart des flammes.
3. Chalumeau. Un homme possédant cet outil peut facilement nettoyer même les vieilles saletés en dirigeant simplement la flamme vers la surface pendant cinq minutes. Cela doit être fait dans la rue, dans la maison de campagne, dans le garage.
4. Rectifieuse. La buse doit être du type à pétale terminal. Effectuez le nettoyage à l'extérieur en vous protégeant avec un respirateur, des lunettes de sécurité et des vêtements spéciaux.
5. Perceuse électrique. Vous avez besoin d'une buse avec un morceau de papier de verre attaché à l'extrémité. Avec quelques efforts, vous pouvez nettoyer la couche la plus épaisse de graisse brûlée, puis poncer la poêle avec du papier de verre jusqu'à ce qu'elle brille.
6. Jet de sable. Une telle installation est disponible dans une station de réparation automobile. Se nettoie avec du sable et de l'air comprimé. Un mécanicien automobile nettoie rapidement les ustensiles de cuisine de la saleté et de la rouille. Inconvénient - vous pouvez endommager l'intégrité de la fonte.
7. Sable. Pour éliminer les dépôts de carbone, remplissez la poêle jusqu'en haut avec du sable et laissez-la à feu doux pendant au moins trois heures. Assurez-vous d'aérer la pièce. Si nécessaire, augmentez le temps de traitement. Ensuite, éliminez mécaniquement tous les dépôts de carbone restants en utilisant n'importe quelle méthode appropriée et rincez abondamment à l'eau.

Pendant le processus de cuisson, des morceaux de vieille suie tomberont en morceaux. Il est recommandé d'utiliser périodiquement un couteau pour ramasser la couche traitée. Cela accélérera le processus.

...et à l'intérieur

À partir de méthodes anciennes et éprouvées, vous pouvez rappeler des recettes, par exemple des plats bouillants qui utilisent du peroxyde d'hydrogène, du vinaigre, du savon à lessive, du sel, du soda, du jus de citron, de la papeterie ou de la colle silicate.

Colle silicate

1. Versez 10 litres d'eau dans un large récipient en métal, par exemple dans une bassine ou une cuve pour faire bouillir les vêtements.
2. Râpez une barre de savon à lessive à 72 % sur une râpe grossière ou broyez-la de la manière qui vous convient.
3. Ajouter 200 g de colle silicate et 0,5 kg de bicarbonate de soude, mélanger et dissoudre.
4. Plongez complètement la vaisselle dans le récipient.
5. Ouvrez une fenêtre ou une fenêtre.
6. Faire bouillir et maintenir à feu doux jusqu'à ce que la couche sale ramollisse. Cela prendra entre une demi-heure et cinq heures.
7. Laisser refroidir, retirer, rincer abondamment à l'eau courante.
8. Profitez brosse métallique, si nécessaire.
9. Si des saletés subsistent, traiter à la Schumanite pendant une demi-heure, bien rincer.

Acide citrique

1. Prenez deux cuillères à café d'acide par litre d'eau.
2. Faites bouillir la solution dans une poêle pendant 20 minutes.
3. Refroidir, retirer.
4. Retirez toute saleté restante à l'aide d'une brosse métallique.

Vinaigre

1. Mélangez l'eau et le vinaigre dans un rapport de 1:3.
2. Verser dans un bol, faire bouillir pendant cinq heures en ajoutant de l'eau.
3. Donner accès à l’air frais.
4. Éliminez l'odeur de vinaigre en nettoyant la surface intérieure après ébullition. bicarbonate de soude.

Bicarbonate de soude

1. Versez au fond, répartissez uniformément le sel, versez un demi-verre d'acide acétique.
2. Laisser poser une demi-heure.
3. Ajoutez cinq cuillères à soupe de carbonate de sodium.
4. Allumez le feu.
5. Chauffer une dizaine de minutes.
6. Rincer abondamment sous l'eau douce courante.

Peroxyde d'hydrogène

1. Mélangez du bicarbonate de soude et du peroxyde d'hydrogène pour obtenir une pâte.
2. Faites chauffer les plats.
3. Lubrifiez avec le mélange préparé pendant dix minutes.
4. Rincer abondamment.
5. Si nécessaire, utilisez un pinceau.
6. Si le résultat n'est pas satisfaisant, répétez la procédure.

Vinaigre et acide citrique

1. Versez deux litres d'eau dans un large récipient.
2. Dissoudre un demi-verre de citron et 200 g de vinaigre.
3. Portez la solution à ébullition.
4. Trempez complètement la poêle.
5. Gardez le feu pendant 20 minutes.
6. Retirer, laisser refroidir et pré-nettoyer avec une brosse.
7. Remettez-le dans la solution en ajoutant quatre cuillères à café de soda.
8. Gardez à feu doux pendant environ 15 minutes.
9. Laisser refroidir, retirer, nettoyer la surface avec une brosse métallique.
10. Si nécessaire, répétez la procédure jusqu'à ce qu'elle soit complètement brillante.

Savon à lessive

1. Râpez la moitié du bloc.
2. Placer au fond de la casserole.
3. Remplissez d'eau.
4. Gardez le feu pendant une demi-heure.
5. Rincer sous l'eau.

Lessive en poudre avec huile végétale

1. Versez de l'eau dans une large bassine.
2. Ajoutez une poignée de poudre et quelques cuillères à soupe d'huile.
3. Placez la poêle dans la bassine.
4. Portez à ébullition, attendez une demi-heure.
5. Rincer abondamment à l'eau.
6. Il est préférable d'utiliser de la lessive pour les mains pour éviter une mousse excessive.

Ammoniac et borax

1. Mélangez un verre d'eau, 10 g de borax et deux gouttes d'ammoniaque.
2. Verser au fond du moule.
3. Attendez une demi-heure, rincez à l'eau.

Ne lavez pas les casseroles en fonte au lave-vaisselle. Cela provoquera la formation de rouille et éliminera la couche d’huile à l’intérieur, provoquant ainsi la combustion des aliments.

Enlever la rouille

Parfois, la vaisselle reste rouillée après avoir éliminé les dépôts de carbone. Que faire dans ce cas ? N'oubliez pas que le problème de la rouille ne peut être résolu qu'une fois les dépôts de graisse complètement éliminés. Pour se débarrasser de la rouille poêle à frire en fonte, suivez la procédure suivante en 12 étapes.

1. Mélangez le vinaigre de table avec de l'eau dans un rapport de 1:8.
2. Versez la solution dans un récipient large et profond.
3. Plongez les ustensiles dans un récipient contenant une solution de vinaigre et laissez agir une demi-heure.
4. Préchauffer le four à 130°C.
5. Retirez la casserole du récipient, enlevez toute rouille restante, lavez avec de l'eau chaude et du détergent et séchez.
6. Mettre au four à l'envers.
7. Laisser poser 30 minutes.
8. Montez la température à 230°C et maintenez pendant environ une heure.
9. Éteignez le four et retirez la casserole.
10. Une fois la poêle refroidie, traitez les surfaces intérieures et extérieures avec une serviette en papier imbibée d'huile végétale.
11. Changez fréquemment les lingettes pour éliminer l’excès d’huile et obtenir la brillance souhaitée.
12. La dernière étape consiste à placer dans un four refroidissant, en le retirant périodiquement et en l'essuyant à nouveau jusqu'à ce que le four ait refroidi.

Restaurer la couche protectrice

Pour éviter que les aliments ne brûlent et pour bien nettoyer la poêle, vous devez la réchauffer avec sel ordinaire. Pour ce faire, vous devez suivre les six étapes suivantes.

1. Répartissez le sel en couche uniforme sur le fond.
2. Échauffez-vous pendant une demi-heure.
3. Pendant tout ce temps, remuez le sel pour que le fond soit touché.
4. Versez du sel dans récipient en métal, et après refroidissement - dans la poubelle.
5. Refroidissez la poêle et rincez.
6. Bien chauffer à nouveau.

Poêles à frire en aluminium

Ils sont peu coûteux, c'est leur seul avantage. Ils chauffent rapidement et de manière inégale, les aliments y brûlent, notamment l'huile. Le métal libère des composés nocifs pour l’organisme. Le nettoyage est difficile ; les produits contenant des acides et des alcalis, ainsi que les grattoirs métalliques, ne doivent pas être utilisés.

On enlève la plaque de l'extérieur...

Pour un nettoyage complet, faites bouillir ou réchauffez avec du sable. Si vous devez nettoyer uniquement les côtés et le fond de l'extérieur, choisissez les recettes suivantes.

Avec de la colle silicate

1. Mélangez de la colle silicate (un demi-verre), du savon à lessive (un pain) et du carbonate de sodium (un demi-verre).
2. Dissoudre dans 10 litres d'eau.
3. Faire bouillir la poêle dans un récipient à fond large jusqu'à ce qu'elle soit complètement propre.
4. Après rinçage, frottez avec un chiffon doux.

Avec du sel

1. Préparez une solution : 300 g de sel pour 10 litres d'eau.
2. Plongez complètement le récipient dans la solution.
3. Faire bouillir pendant au moins deux heures.

Avec du sable

1. Remplissez les plats jusqu'au sommet.
2. Chauffer et laisser reposer deux heures.
3. Retirez les restes avec un couteau ou un robinet.
4. Rincer abondamment avec de l'eau et du détergent.

...et à l'intérieur

Les ustensiles de cuisine en aluminium ont été parmi les tout premiers à être utilisés. Durant cette période, de nombreuses méthodes de nettoyage efficaces et peu coûteuses ont été inventées. Essayez les six suivants.

1. Bicarbonate de soude. Traitez la vaisselle avec une éponge douce ou faites bouillir avec une solution de soude pendant une demi-heure.
2. Pomme. Si surface intérieure pas très sale, nettoyer avec une demi pomme.
3. Poudre dentaire. Nettoie parfaitement revêtement en aluminium
4. à l'intérieur. Et si vous chauffez le produit, traitez-le avec de la poudre et laissez-le toute la nuit, puis le matin, après lavage et rinçage, la vaisselle brillera comme neuve.
5. Oignon. Plusieurs oignons, pelés et coupés en deux, doivent être placés au fond, remplis d'eau et bouillis pendant deux heures à feu doux. Vinaigre de table. Il nettoiera
6. taches brunes. Traitez simplement les taches avec ce produit.

Détergent et eau. La technique suivante aidera à nettoyer la poêle à frire de l'odeur de brûlé et de vinaigre : faites bouillir de l'eau dans la poêle et lavez la vaisselle avec du détergent. Un entretien quotidien minutieux et le respect de règles simples contribueront à maintenir votre assistant en aluminium en bon état.

1. propreté parfaite. Considérez trois autres conseils.
2. Papier de verre. Ne nettoyez pas les ustensiles de cuisine en aluminium avec du papier de verre. Vous ruinerez son apparence et nuirez à votre santé. Pendant le traitement, le métal s'oxyde. L'oxyde, pénétrant dans l'organisme, détruit le tissu osseux.
3. Lessive. N'utilisez pas de produits contenant des alcalis, des acides ou du chlore. Par exemple, la lessive. Ils laisseront des taches sombres qui gâcheront l’apparence.

Lave-vaisselle.

Ne la mettez pas fréquemment au lave-vaisselle ; la poêle deviendra terne et sombre.

Ce métal retient longtemps la chaleur, il est donc préférable de l'utiliser pour préparer des ragoûts. Du côté positif, les poêles à frire en acier inoxydable n'émettent pas de substances nocives, elles sont donc sûres, conservent complètement l'arôme et le goût des aliments, ne rouillent pas et résistent aux dommages mécaniques. Mais la nourriture brûle souvent. D'autres inconvénients sont que lors de l'utilisation, des taches disgracieuses se forment qui ne peuvent pas être lavées avec des produits contenant des particules dures et abrasives. L'acier inoxydable est le plus difficile à entretenir et ne tolère pas les détergents sous forme de poudre ou d'éponges dures. Ces plats sont nettoyés des manières suivantes.

Sel gemme

1. Répartissez le sel uniformément sur le fond.
2. Réchauffez-vous pendant 15 minutes.
3. Laisser reposer quelques heures.
4. Saler.
5. Rincer avec du gel.
6. Rincer à l'eau courante propre.

Bicarbonate de soude ou carbonate de sodium

1. Mouiller l'intérieur et l'extérieur avec de l'eau chaude.
2. Saupoudrer généreusement de bicarbonate de soude.
3. Frottez les zones particulièrement sales avec une éponge poreuse.
4. Laisser poser une demi-heure.
5. Rincer à l'eau chaude, rincer à l'eau froide.
6. La procédure peut être répétée.

Vinaigre et acide citrique

1. Versez deux verres de vinaigre de table dans une poêle et faites chauffer légèrement.
2. Ouvrez une fenêtre ou allumez la hotte.
3. Versez le paquet d'acide citrique.
4. Portez à ébullition, éteignez le feu.
5. Gardez couvert pendant 30 minutes.
6. Nettoyez tout résidu brûlé restant avec une éponge douce.
7. Rincer abondamment.

Enduit de téflon

Le revêtement en téflon est appliqué sur les poêles en aluminium et en acier inoxydable. Principaux avantages - résistance à températures élevées et environnements agressifs lors du nettoyage. Un moyen efficace Pour nettoyer une telle poêle à frire - lave-vaisselle. S'il n'y a pas d'équipement spécial dans la maison, une méthode simple d'ébullition avec un détergent aidera à nettoyer une poêle à frire en téflon de nombreuses années de dépôts de carbone. Vous devez agir en six étapes.

1. Versez de l'eau dans la casserole.
2. Ajoutez une goutte de détergent ou un peu de carbonate de sodium.
3. Portez à ébullition, éteignez le feu et attendez environ une heure.
4. Videz l'eau et enlevez la saleté avec un chiffon doux en microfibre.
5. Faire bouillir à nouveau avec de l'eau propre.
6. Videz l'eau et essuyez la vaisselle avec une serviette de cuisine douce.

Vous pouvez laver une poêle antiadhésive de la vieille graisse de l'intérieur de la même manière, mais remplacez le détergent lessive, de la colle de bureau ou du bicarbonate de soude. Et pour nettoyer une poêle en téflon, y compris une poêle à crêpes, de nombreuses années de suie non seulement à l'intérieur mais aussi à l'extérieur, il existe deux manières plus simples.

Faire bouillir dans du Coca-Cola

1. Versez le Coca-Cola dans un grand bol en métal.
2. Trempez la casserole dans la boisson.
3. Placer le récipient sur le feu et porter à ébullition.
4. Faire bouillir jusqu'à ce que la vaisselle soit propre.

Faire bouillir avec du carbonate de sodium

1. Préparez une solution de trois litres d'eau, 50 ml de carbonate de sodium et un verre de détergent.
2. Versez la solution dans un récipient à fond large.
3. Placez la poêle dans le récipient.
4. Continuez à faire bouillir pendant pas plus d'une demi-heure.
5. Retirez ensuite la vaisselle, rincez abondamment et essuyez avec un chiffon doux.

Avec revêtement en marbre

Les poêles à frire en marbre sont devenues populaires. Construit en aluminium léger pour plus de durabilité revêtement antiadhésif ajout d'éclats de marbre. Lorsque des dépôts de carbone se forment, les produits en marbre sont nettoyés comme tout autre revêtement antiadhésif.

Pour que la surface reste intacte pendant longtemps, avant la première utilisation, elle doit être soigneusement lavée, séchée et traitée avec de l'huile végétale. Pas besoin de le réchauffer.

Ces casseroles durent beaucoup plus longtemps que celles en téflon ou en céramique, mais sous réserve de quatre règles simples opération.

1. Nous n’abusons pas du lave-vaisselle. Il est permis de laver dans l'appareil, mais il vaut mieux ne pas se séparer et le faire manuellement.
2. Nous utilisons du soda. Pour enlever les aliments brûlés, versez un peu d'eau avec du bicarbonate de soude, attendez dix minutes et rincez les résidus restants à l'eau à l'aide d'une éponge douce.
3. Nous protégeons des changements de température. Il est préférable de le laver immédiatement après utilisation, mais de le laisser refroidir, en le protégeant des variations de température.
4. On ne gratte pas.

Lors du nettoyage, utilisez une éponge douce ou un chiffon en microfibre.

Revêtement céramique

Comment nettoyer une poêle à frire en céramique brûlée ? Essayez d'abord de le tremper. Si vous pensez qu'un simple trempage ne vous aidera pas, mettez la vaisselle sur le feu en ajoutant de l'eau et un peu de gel pour cuire à la vapeur les résidus de nourriture. Ils seront alors faciles à retirer. Profitez de cinq autres méthodes.

1. Alcool. Vous pouvez facilement traiter les vieilles taches en utilisant de l'alcool ordinaire. Humidifiez un coton-tige avec et essuyez la surface. Si nécessaire, répétez la procédure plusieurs fois.
2. Nettoyant pour four. Si des dépôts de carbone gâchent l'apparence, n'hésitez pas à utiliser un nettoyant pour four qui ne contient pas d'acide citrique ni d'eau de Javel. Traitez l'extérieur de la vaisselle et laissez reposer un moment. Retirez ensuite la saleté à l'aide d'une éponge en mélamine, qui ne doit jamais être utilisée pour laver la surface intérieure.
3. Bicarbonate de soude. Mélangez-le avec de l'eau jusqu'à formation d'une pâte et essuyez délicatement la surface.
4. Moutardes.
5. En ajoutant de l'eau à la poudre, réalisez une pâte qui fera un excellent travail en éliminant les graisses brûlées à l'intérieur comme à l'extérieur.

Borax et ammoniaque.

À 200 ml d'eau, vous devez ajouter quelques cuillères à soupe de borax et trois gouttes d'ammoniaque. Versez la solution dans la casserole et laissez reposer une heure. Laver avec un chiffon doux et rincer à l'eau claire.

Émaillé