Les pommes de terre sont cultivées de nombreux jardiniers-amoureux des villes et villages Zone de terre non noire... C'est une culture vivrière précieuse, qui est une source de glucides, de protéines et de vitamine C. Elle contient de petites quantités de vitamines B 1 B 2, PP, carotène. De plus, les pommes de terre contiennent des sels minéraux de calcium, de fer, d'iode, de potassium, de soufre et d'autres substances essentielles à la vie humaine normale.

En termes de teneur en calories, il est 2 fois plus élevé que les carottes et 3 fois le chou. En moyenne, il y a 3 à 7 mg de solanine pour 100 g de tubercules crus. Dans les tubercules qui ont été exposés au soleil pendant plusieurs jours après avoir été extraits du sol, la teneur en solanine peut atteindre 20 à 40 mg. Ils deviennent amers, désagréables au goût. Les pommes de terre contenant plus de 20 mg de solanine (pour 100 g de poids humide) sont toxiques et ne doivent pas être utilisées pour l'alimentation.

Exigences pour les conditions de croissance et les variétés

Au cours de sa période d'existence, le tubercule passe par un certain nombre d'étapes de développement - une période de dormance, de germination, de croissance, de maturation et de repos. Dans chacun d'eux, le tubercule a besoin de certaines conditions environnementales (température, humidité, lumière, nutriments). Pendant la période de dormance biologique, qui commence après la maturation et dure plus de deux mois, les processus vitaux dans le tubercule sont fortement réduits. A cette époque, les meilleures conditions pour les pommes de terre : température 1...3°C, humidité optimale et faibles échanges gazeux.

Après la fin de la période de dormance naturelle, le tubercule est prêt pour la formation de germes à partir des bourgeons situés dans les recoins (yeux). Pour la formation de germes, une température d'au moins 3 ... 5 ° C est nécessaire, mais les germes poussent faiblement. Lorsque la température augmente, leur croissance augmente. Ils se développent le plus rapidement à une température de 18 ... 25 ° C. À ce niveau de chaleur et d'humidité du sol modérée, les tubercules forment des pousses 12-14 jours après la plantation, et à une température du sol de 10 ... 12 ° C, les semis n'apparaissent qu'après 25-30 jours. Les reins ne se développent pas à des températures inférieures à 3° et supérieures à 31°C. Des températures de -1 à -1,5 °C et supérieures à 35 °C affectent généralement négativement le développement des pommes de terre, causant de graves dommages aux tubercules. A -6° , les tubercules meurent au bout de 8 heures, et à -9° - au bout d'1 heure.

Les tubercules se forment à des températures de 6 à 25 ° C, mais le plus rapidement à 11 ... 22 ° C. Dans la zone terrestre non noire, des températures de 10 ... 20 ° C sont généralement maintenues de la seconde moitié de mai à la mi-septembre. Pendant cette période, la somme des températures supérieures à 10 ° est de 1400 ... 1600 ° C, ce qui est suffisant pour obtenir 35-40 kg de tubercules à partir de 10 m 2.

Les racines de pomme de terre commencent à se développer à des températures non inférieures à 7 ° C. À des températures plus basses, les tubercules plantés dans le sol ne forment pas de racines et de nouveaux tubercules sans tiges ni feuilles peuvent apparaître à leur surface. Ce phénomène se produit souvent lorsque les pommes de terre sont plantées dans un sol gorgé d'eau froide.

Les racines se développent rapidement, à une température de 10 ... 15 ° C, elles poussent de 2-3 cm par jour. Les tiges commencent à pousser à des températures supérieures à 5 ° C, mais la croissance maximale se produit dans un sol modérément humide et à une température de 17 ... 22 ° C. Les fanes de pommes de terre sont très sensibles aux basses températures. Lors de gelées (de -1 à -1,5 °C) et d'humidité relative élevée, les plantes noircissent et meurent. Lorsque le sol est refroidi à 10 ... 12 ° C, l'absorption du phosphore, de l'azote et du calcium par le système racinaire ralentit.

La fin de la croissance de la tige est considérée comme la mort naturelle (physiologique) complète des organes aériens. Certaines années, on observe que les variétés à maturation précoce (Priekulsky early) meurent naturellement dans la première quinzaine de septembre. Habituellement, il meurt à cause de la maladie ou du gel.

Les plants de pommes de terre poussent normalement et se développent sur un sol modérément humide (70 à 85 % de la capacité d'humidité la plus faible). Engorgement prolongé (pendant 48 heures ou plus) du sol (98-100 % de la plus faible capacité d'humidité), qui est observé après de fortes pluies, provoque la mort des racines et le jaunissement des feuilles au début de la croissance des plantes, et conduit à la pourriture pendant la période de maturation des tubercules. Dans un sol gorgé d'eau, les lentilles poussent d'abord à la surface des tubercules, formant des tubercules blancs lâches d'amidon, puis les tubercules pourrissent.

Les pommes de terre ont besoin d'un apport suffisant en oxygène pour les racines, les stolons (pousses minces et incolores sur lesquelles se forment les tubercules) et les tubercules. Avec un manque d'air, les racines et les tubercules manquent d'oxygène, poussent mal, les tubercules se fixent tardivement et mûrissent lentement. L'accès de l'air aux racines et tubercules dépend de la densité du sol. Plus il est lâche, plus sa capacité d'air et sa respirabilité sont grandes. Pour que les racines et les tubercules reçoivent une quantité suffisante d'oxygène, il est nécessaire de maintenir le sol dans un état meuble tout le temps. Dans un tel sol, les échanges gazeux avec le sol et l'air atmosphérique sont meilleurs. Il est particulièrement important de maintenir un état meuble de la plantation de pommes de terre sur des sols lourds et argileux.

Le rendement dépend aussi des conditions du sol.

Les pommes de terre se développent normalement sur des sols légers (sableux, loam sableux) et meubles. Cette caractéristique biologique est due au fait que les racines, les stolons et les tubercules sont insuffisamment capables de repousser les particules du sol. Sur sols compactés, les racines se développent mal, les stolons se ramifient et les tubercules sont petits et souvent déformés.

Pommes de terre photophiles, elles poussent mieux dans des endroits ouverts et bien éclairés. Dans les zones ombragées, les tiges sont allongées, les tubercules sont petits, par conséquent, les rendements sont faibles. Pour un éclairage uniforme des plantes tout au long de la journée, les rangées de pommes de terre doivent être placées dans le sens nord-sud, nord-ouest et sud-est.

Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre

Selon leur maturité précoce, ils sont divisés en maturation précoce, dans laquelle la tubérisation commence le 12-15ème jour après la germination, ils sont capables d'accumuler une récolte de tubercules économiquement significative en 50-55 jours après la plantation; les semi-précoces forment des tubercules le 15-18ème jour, ils donnent une bonne récolte 55-60 jours après la plantation; les tubercules à mi-maturité se forment le 20-22ème jour, la récolte - en 70-75 jours; les semi-tardifs forment des tubercules le 20-27ème jour, ils donnent une bonne récolte seulement 90-100 jours après la plantation.

Les variétés qui mûrissent le plus tôt dans la plupart des régions de la zone non Chernozem sont Priekulsky Early et Skorospelka 1. Elle forme des tubercules précoces de Belorusskiy 5-6 jours plus tard, mais ses tubercules sont plus gros et de meilleur goût. La variété Vesna se distingue par ses bonnes qualités commerciales et son rendement élevé. Au début, ses plantes se développent plus lentement que les autres variétés à maturation précoce - plus tard, les bourgeons et les fleurs apparaissent. Mais la tubérisation et la croissance des rendements sont intenses et dépassent les autres variétés à maturation précoce.

À partir du milieu du début, il est recommandé de cultiver les variétés Arina, Detskoselsky, Nevsky et Falensky. Pour la consommation automne-hiver, des variétés plus matures et à haut rendement doivent être cultivées: Stolovy 19, Gatchinsky, Kameraz, Ogonyok, etc.

Préparation des tubercules pour la plantation

Pour la plantation, il est préférable d'utiliser des tubercules de taille moyenne (pesant 50-70 g), non affectés par les maladies. Pour planter des pommes de terre sur 10 m 2, 2,5 à 3 kg de ces tubercules sont nécessaires. Lors du stockage hivernal, les tubercules terminent la période de dormance et sont prêts à germer si les conditions le permettent (température supérieure à 7°C et accès à l'air frais). Les tubercules germés germent 12 à 15 jours après la plantation, c'est-à-dire 10 à 12 jours plus tôt que les non germés.

Il existe plusieurs façons de faire germer des pommes de terre - à la lumière et dans des pièces chaudes, dans des espaces ouverts, dans un environnement humide dans l'obscurité.

Vous pouvez faire germer des pommes de terre à la lumière dans toutes les pièces lumineuses ou abris filmés, dans lesquels une température de 12 ... 16 ° C est maintenue. Les tubercules sont placés dans des boîtes peu profondes (comme les bulgares pour les raisins) ou disposés sur des tables, au sol en 2-3 couches. Pour gagner de la place, les boîtes peuvent être empilées les unes sur les autres, de sorte qu'il y ait des espaces entre elles.

Lors de la germination, les boîtes sont périodiquement changées par endroits : les supérieures sont déposées et les inférieures sont relevées.

Un petit nombre de tubercules peuvent germer en les enfilant sur un fil de pêche en fil de fer ou en nylon et en les suspendant près des fenêtres. La germination est également utilisée dans des sacs en film de polyéthylène transparent. Les sacs, remplis de tubercules pour les 2/3 du volume (environ 12 kg), sont accrochés à la traverse. Sur toute la longueur du sac, un trou d'un diamètre de 1,5 cm est percé à une distance de 10 à 15 cm les uns des autres. De l'air frais entre par ces trous et le dioxyde de carbone émis par les tubercules expire.

Sur les tubercules, 20-25 jours après le début de la germination dans des pièces claires, des pousses épaisses et courtes (2-4 cm de long) vert foncé se forment, recouvertes de tubercules bruns.

Lors de la germination des pommes de terre dans un environnement humide à l'obscurité, les tubercules sont disposés en couches dans des paniers, des caisses ou sous forme de petits tas sur le sol et chaque couche de tubercules est recouverte de sciure de bois, de tourbe, d'humus ou d'autres matériaux en vrac avec un couche de 2-3 cm.Il peut y avoir autant de couches de tubercules que le contenant le permet. La température de l'environnement dans lequel se trouvent les tubercules ne doit pas être inférieure à 12 ° C ni supérieure à 25 ° C, et l'humidité doit être de 70 à 75 %. Une telle germination peut être effectuée dans n'importe quelle pièce dans laquelle il est possible de maintenir la température ci-dessus. La lumière n'a pas d'importance ici. Après 15 à 20 jours, des pousses de 2 à 4 cm de long et un lobe racinaire se forment sur les tubercules. De tels tubercules, plantés dans le sol, germent plus vite qu'ils ne germent à la lumière. Cela vous permet d'obtenir la récolte plus tôt.

Peut être appliqué méthode combinée de germination... Dans un premier temps, les tubercules germent à la lumière dans des pièces chaudes et lumineuses. Ensuite, après environ 20-23 jours, lorsque des pousses fortes et épaisses se forment, les tubercules sont placés dans des paniers ou des boîtes pour la germination dans un environnement humide. Une couche (10-12 cm) d'un mélange distillé de tourbe préalablement préparé est versée sur le fond du récipient, les tubercules sont posés dessus et recouverts de tourbe humidifiée ou de mélange distillé de tourbe (3-4 cm). Une deuxième couche de tubercules est posée dessus et à nouveau recouverte du même mélange. Ils font de même à l'avenir. Il est préférable d'humidifier le matériau de la litière avec une solution d'engrais phosphorés et potassiques: 60 g de superphosphate et 30 g de chlorure de potassium sont pris pour 10 litres d'eau.

La germination prend 7 à 10 jours. Pendant ce temps, des racines se développent sur les tubercules à la base des pousses. Pour accélérer leur développement, il est conseillé d'arroser les tubercules avec une solution nutritive de superphosphate et de potassium de la concentration ci-dessus le 3-4ème jour de germination dans un environnement humide. Les tubercules, germés de manière combinée, germent le 7-10ème jour après la plantation.

S'il n'est pas possible d'appliquer ce qui précède méthodes de germination, puis ils utilisent une méthode simple de préparation des tubercules pour la plantation - ils sont flétris. Pour ce faire, les tubercules sont disposés ou éparpillés en couche mince dans une pièce chaude (dans des greniers, dans des hangars) ou sur des emplacements du côté sud des bâtiments sur un lit de paille ou autre matériau. Après 5 à 10 jours, des plantules se forment sur les tubercules. Après la plantation, ces tubercules germent plus rapidement que les tubercules sans préparation.

Les tubercules germés avant la plantation sont saupoudrés de cendres à raison de 0,5 kg pour 100 kg de matériel de plantation et pulvérisés avec une solution d'acide borique et de sulfate de cuivre (1 g pour 10 l d'eau), tout en consommant 1,5 à 1,8 l de solution par 100 kg de tubercules.

Faute de matériel de plantation, les tubercules germés pesant plus de 80 g le jour de la plantation sont coupés en morceaux afin que chacun d'eux contienne des germes. En l'absence de matériel de plantation à part entière, vous pouvez utiliser les sommets des pommes de terre, qui ne sont coupés que de tubercules sains et gros. Vous pouvez les récolter de l'hiver jusqu'à la plantation. Les sommets doivent avoir une masse de 15 à 20 g. Pendant quatre à cinq jours, ils sont conservés à température ambiante (pour boucher les coupes), puis ils sont déposés en couches minces, intercalés avec du sable ou de la terre, dans des boîtes et des paniers et conservé à une température de 2 ... 5 ° C. 20 jours avant la plantation sur le sol, un éléphant de terre légèrement humidifiée est versé dans des boîtes ou des paniers et les sommets sont disposés avec des tranches en 3-4 couches dessus. La couche supérieure est aspergée d'eau une à deux fois par semaine.

Avec une quantité très limitée de matériel de plantation, vous pouvez pommes de terre germées... Des tubercules pesant au moins 50 g sont sélectionnés.Pour 1-1,5 mois. avant la plantation, ils sont disposés en une seule couche sur des étagères ou des boîtes dans une pièce sombre et ventilée, où vous pouvez maintenir une température de 10 ... 12 ° C et une humidité de l'air de 85 à 90%. Si l'air de la pièce est sec, 3 à 4 pulvérisations sont effectuées; si la température est de 3 ... 8 ° supérieure à celle recommandée, 1,5 à 2 semaines avant de planter les pousses dans le sol, elle doit être réduite à 10 ... 12 ° C. Au moment de la plantation, les pousses doivent avoir une longueur de 6 à 10 cm.Trop rapide, leur croissance peut être ralentie en appliquant un éclairage lumineux, lente - à accélérer en pulvérisant une solution aqueuse de stimulants de croissance et de mélanges de nutriments.

Lorsque la température du sol atteint 8 ... 10 ° C, les germes sont séparés des tubercules et plantés dans un sol humide, et les tubercules sont déposés pour la deuxième germination. La distance entre les pousses dans une rangée est de 15-20 cm, entre les rangées - 60-70 cm.Les pousses ne sont enfoncées dans le sol qu'aux 2/3 ou 3/4 de leur longueur. Au cours des 3-4 premiers jours, ils sont ombragés. Après la seconde rupture des germes, les tubercules sont également utilisés pour la plantation. Avant cela, ils sont mis à germer à la lumière pendant 5-6 jours, puis coupés en morceaux.

Lorsqu'elles sont plantées directement dans le sol, toutes les pousses ne prennent pas racine, donc certains jardiniers les enracinent à l'intérieur. Dans des boîtes remplies d'un mélange de terre et de tourbe, les germes sont placés selon un schéma de 6x4 cm.Au bout d'un moment, des semis aux racines bien développées sont plantés en pleine terre.

Méthodes de travail du sol, de fertilisation et de plantation

Les meilleurs prédécesseurs des pommes de terre dans le jardin sont le chou et les concombres, pas mal les carottes et les betteraves. Il peut donner des rendements élevés avec une culture de longue durée au même endroit, mais néanmoins, il est préférable de changer les parcelles pour le planter, car les maladies sont très répandues lors de la culture permanente. Vous ne devez pas planter de pommes de terre après les tomates, ni à proximité d'elles.

Pour obtenir une bonne récolte, le sol des pommes de terre doit être fertilisé avec des engrais organiques (fumier, terreau de tourbe) et minéraux. Dans la zone hors Chernozem, 50 à 60 kg d'engrais organiques et 1,5 à 2 kg (600 g de superphosphate, chlorure de potassium et nitrate d'ammonium) d'engrais minéraux sont appliqués par zone de 10 m 2 .

Les engrais sont dispersés et dispersés uniformément sur toute la parcelle. Après cela, le sol est immédiatement déterré ou labouré. Pour que les engrais soient mieux incrustés dans le sol, ils le font généralement: après avoir creusé la première rangée, le fumier est ratissé dans la rainure formée à partir d'une zone approximativement égale à la largeur de la pelle. Une bande de terre débarrassée du fumier est déterrée, et le fumier est ratissé dans la rainure résultante, et ainsi de suite.

S'il y a un manque d'engrais, il est préférable de les appliquer dans les fosses lors de la plantation. Avec cette méthode de fertilisation, la moitié de la quantité est nécessaire.

Le sol pour les pommes de terre commence à être cultivé à l'automne - il est déterré ou labouré à une profondeur de 20-25 cm et laissé pour l'hiver en couches. Dans les basses terres lourdes, il est préférable de faire des billons à l'automne. Au printemps, cela assure un séchage plus précoce du sol, ce qui permet de planter les tubercules plus tôt.

Au printemps, le site est creusé 2-3 cm moins profond que le traitement d'automne. Ensuite, le sol est nivelé avec un râteau en fer ou des herses. Dans les jardins potagers avec une nappe phréatique élevée, les billons sont faits de 15 à 20 cm de haut et de 2 m de large. Entre les billons, il y a des chemins de 30 cm de large. Cela permet un plus grand flux d'air dans le sol vers les racines et les tubercules. Sur chaque billon, mélanger 2 rangées de pommes de terre.

La densité de plantation dépend de la fertilité du sol, de la taille du matériel de plantation et de la méthode d'entretien envisagée. Sur les sols moyennement fertilisés, des tubercules de taille moyenne avec traitement manuel sont plantés à une distance de 50-60 cm entre les rangs et de 25-30 cm d'affilée. Avec des soins mécanisés, la distance entre les rangées est de 65 à 70 cm, dans une rangée de 30 à 35 cm.

Ces dernières années, il est de plus en plus utilisé méthode de plantation de pommes de terre en billon... Dans les billons, le sol se réchauffe mieux, plus d'air pénètre dans la partie souterraine des plantes, moins de mauvaises herbes poussent et il est plus facile de récolter les tubercules.

Les pommes de terre sont plantées dans les billons comme suit. A l'aide d'un marqueur ou d'une corde tous les 70 cm, des rangs sont marqués, puis les tubercules sont disposés directement à la surface du sol et saupoudrés de terre prélevée dans les rangs, de sorte que des billons ovales continus se forment le long des rangs. La profondeur des tubercules de leur sommet jusqu'au sommet du billon doit être comprise entre 8 et 10 cm et entre le haut du billon et le bas du sillon, l'espacement entre les rangs sera d'environ 16 à 20 cm.

Sur des sols lourds et flottants ou dans des zones gorgées d'eau avec une présence proche d'eaux souterraines, il est plus judicieux d'utiliser une méthode différente. 2-3 jours avant la plantation, les buttes sont faites tous les 70 cm.Dès que le sol s'y réchauffe, les tubercules des variétés précoces sont plantés au milieu jusqu'à une profondeur de 8-10 cm après 24-25 cm, mi -maturation et maturation tardive - après 26-28 cm.Une telle densité permet d'obtenir à partir de 10 m 2 35-50 kg de pommes de terre.

Il est préférable de planter des pommes de terre lorsque le sol à une profondeur de 6 à 8 cm se réchauffe à 4 ... 5 ° C. Planter trop tôt dans un sol froid retarde la germination et réduit les rendements. Habituellement, dans les régions du nord-ouest de la zone de terre non noire, les pommes de terre sont plantées du début à la mi-mai.

Soins de plantation

Les soins doivent être commencés une semaine après la plantation. A ce stade, il est nécessaire d'effectuer un desserrage superficiel avec destruction des plantules de mauvaises herbes. Lorsque des pousses de pomme de terre apparaissent, le relâchement est répété dans les allées et autour de chaque buisson. Ce travail se fait à la houe ou sur des sols légers avec un râteau. Lorsque les tiges atteignent 15-20 cm, elles sont hérissées de sorte qu'autour de chaque buisson se trouve une petite bosse qui recouvre la partie inférieure de la tige. Cela crée les meilleures conditions pour le développement des tubercules. Le buttage peut être répété si le temps humide et humide persiste pendant une longue période. Les soins supplémentaires consistent en la destruction des mauvaises herbes et la lutte contre les maladies et les ravageurs.

Nettoyage et stockage

Les pommes de terre commencent à être utilisées pour la nourriture au milieu de l'été (pendant la période de floraison de ses plantes), lorsque les tubercules atteignent un diamètre de 3 cm. Plusieurs buissons sont déterrés chaque jour, car la taille des tubercules et leur rendement augmentent tous les jours. Les jeunes tubercules perdent rapidement leur humidité et deviennent léthargiques, ils ne doivent donc pas être creusés pour une utilisation future. À l'automne, lorsque les fanes commencent à mourir (les feuilles jaunissent et les tiges s'assombrissent), ils déterrent les pommes de terre restantes pour la consommation en hiver et pour les graines. À ce moment-là, la croissance des tubercules se termine, leur peau devient plus dense. Les tubercules creusés sont séchés au sol par temps clair pendant 30 minutes, par temps nuageux 1 heure. Lors de la récolte de pommes de terre par temps humide, il est nécessaire de saupoudrer immédiatement les tubercules sous une canopée pour les faire sécher.

Les pommes de terre séchées triées sont déposées pour le stockage (en sous-sols, caves, fosses, tas).

Dans les sous-sols, les caves, des bacs spéciaux sont disposés avec un sol en treillis (avec des fentes de 2-3 cm), surélevé de 25-30 cm au-dessus du sol en béton, pierre ou terre du stockage. Les parois des bacs sont faites avec des interstices. La paroi du fond doit être distante d'au moins 30 cm de la paroi du stockage.La largeur du bac est d'environ 1 m. Les tubercules y sont stockés en vrac (jusqu'à 1 m de hauteur). Entre le plafond et le remblai, un espace libre de 60-80 cm est laissé.À l'intérieur, vous pouvez conserver les tubercules dans des paniers ou des boîtes avec un fond en treillis fait de planches lâchement assemblées. Pour un accès aérien libre aux pommes de terre, le conteneur est placé sur des supports.

La pièce maintient des conditions optimales de température et d'humidité. Pour cela, par exemple, à l'automne (avant le début du gel), les trappes, les bouches d'aération ou les fenêtres sont ouvertes la nuit. Ils sont fermés en journée. Au printemps, lors des dégels, des trappes ou des évents sont ouverts pendant une courte période, abaissant la température à 2 ° C. En hiver, lorsque la température ambiante descend à 0°, les tubercules sont recouverts de sacs, de bâches, de paille, ou le stockage est chauffé avec un poêle.

Pour augmenter l'humidité relative de l'air, vaporisez de l'eau sur le sol ou suspendez des chiffons humides. Ils abaissent le taux d'humidité dans la pièce en l'aérant ou installent des boîtes contenant de la chaux vive.

Une fosse de stockage de pommes de terre est creusée dans un endroit élevé et sec avec une nappe phréatique basse. Sa profondeur est d'environ 1,5 m, son diamètre d'environ 2 m. Pour drainer la pluie et l'eau de fonte, des rainures sont aménagées. Le fond et les parois de la fosse sont recouverts de paille. Les tubercules sont versés dans la fosse de manière à ce qu'ils n'atteignent pas 40 à 50 cm de hauteur.La fosse est fermée avec de la paille sèche, sur laquelle sont placés des poteaux ou des planches de finition. Ensuite, une couche de terre de 10 cm est versée, avec l'apparition du gel, elle est portée à 40-80 cm.L'abri en terre doit dépasser les bords de la fosse de 1 m.Si la fosse est fermée par temps de pluie, les grappes de paille sont placés au fond, qui est une sorte de tuyau d'échappement traversant le monticule de pommes de terre et l'abri.

Planté et cultivé de vos propres mains, il est toujours beaucoup plus sain et plus savoureux que celui acheté. Mais pour vraiment faire pousser une culture domestique de haute qualité, vous devez savoir quand et comment planter des pommes de terre en pleine terre. Ensuite, considérez les nuances de la plantation pour une récolte riche.

Ce qu'il faut pour une bonne récolte

Les principaux facteurs dont dépend la qualité des futures pommes de terre sont les conditions de croissance et le matériel de plantation lui-même.

Conditions de croissance

Un rôle important dans l'obtention d'une bonne récolte est joué par choisir l'endroit où vous prévoyez de planter des pommes de terre... Les pommes de terre préparées doivent être plantées dans une zone lumineuse du nord au sud.

La teneur optimale en hydrogène dans le sol est de 5 à 5,5 unités, bien que la croissance des racines soit possible dans un sol acide. Le sol doit être respirant et meuble. Les pommes de terre conviennent mieux aux terres moyennes et légères - loam sableux, loameux, sable et terre noire.

Important!Une densité élevée et le manque d'air dans les sols argileux lourds peuvent entraîner un mauvais développement des plantes. Avec une humidité excessive du sol, les tubercules sont affectés par la pourriture.

Selon la variété

Les experts distinguent 5 groupes de variétés de pommes de terre par temps de maturation :

• mi-précoce;
• mi-saison;
• moyennement tardif;
• en retard.

Au début de ce mois, les tubercules commencent à germer. Au cours de la deuxième décade d'avril, le sol se réchauffe déjà et vous pouvez commencer à planter. Parmi les variétés précoces qui mûrissent en 50-65 jours, les plus populaires sont : Impala, Red Scarlett, Dnepryanka et Rosalind.

Les variétés de pommes de terre semi-précoces, telles que Sineglazka, Zabava, Mriya, Nevsky, mûrissent en 65-80 jours. Il est préférable de commencer à les planter début mai. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les variétés de pommes de terre précoces et mi-précoces ont une durée de conservation moins longue, un féculent et un goût moins bon.

Le saviez-vous?Une variété très répandue« Sinéglazka» a le nom original "Hannibal", qui lui a été donné en l'honneur de l'arrière-grand-père d'Alexandre Pouchkine, Abram Hannibal. Il fut le premier en Russie à entreprendre des expériences sur la sélection et le stockage des pommes de terre.

Les variétés de mi-saison sont mieux plantées à la fin du mois de mai, car elles mûrissent en 80-85 jours. Ce sont ces variétés qui sont les plus fructueuses et prolifiques, et de plus, elles ne nécessitent pas de fréquentes.

"Desiree", "Kuroda" et "Zdybak" sont des variétés de pommes de terre moyennement tardives qui mûrissent de 95 à 110 jours. Il est préférable de planifier leur plantation fin mai.

Utiliser le calendrier lunaire

Il existe un concept tel que des jours favorables pour planter diverses cultures dans le chalet d'été, etc. La lune a un effet direct sur le développement des pommes de terre.

Selon son emplacement, la plantation, le traitement, l'arrosage et le désherbage du sol sont effectués à certains intervalles. Afin d'obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de respecter les recommandations du calendrier lunaire, selon lesquelles vous pouvez déterminer s'il vaut la peine de planter des pommes de terre un jour donné.

Pour 2018, les experts ont identifié clairement dates qui conviennent le mieux à la plantation de pommes de terre :

• en mai : 4-6 ; 14 ; 30-31 ;
• en juin : 1-2 ; 10-12 ; 29.

• mai : 15 ; 20-23 ; 27-29 ;
• juin : 13, 16-20 ; 23-24 ; 28.

Un calcul correct est la clé d'une récolte riche

Le choix des jours où il vaut ou non la peine de planter des pommes de terre affecte directement sa qualité et son respect de l'environnement, ainsi que le rendement en général. Bien qu'il s'agisse d'un processus simple, il nécessite beaucoup d'attention et de respect des règles.

Le saviez-vous?La pomme de terre est la culture non céréalière la plus importante au monde. Il est classé 4ème en importance parmi toutes les cultures après le blé, le riz et le maïs.

Principalement, vous devez décider des objectifs de la plantation de pommes de terre... Si vous voulez des pommes de terre nouvelles début mai, choisissez des variétés précoces qui mûrissent rapidement. Mais en même temps, n'oubliez pas que le début ne signifie pas la qualité. Les variétés mi-saison et mi-tardives dans ce cas sont les plus optimales pour obtenir une récolte riche de pommes de terre savoureuses et saines.

Il n'est pas rare que les gens cultivent des pommes de terre pour nourrir leur bétail. Dans ces cas, des variétés plus tardives doivent être sélectionnées. Ils sont conservés longtemps et mûrissent bien, résistent aux ravageurs et aux maladies.

Étant donné que le choix de la date de plantation des pommes de terre affecte son rendement, ne tardez pas à planter des pommes de terre. Dans les premiers stades, avant l'apparition

Grâce à Pierre Ier, les Russes sont tombés amoureux des pommes de terre au lieu des navets. Cet amour s'est avéré si fort et divisé qu'aujourd'hui il est impossible d'imaginer notre alimentation sans ce délicieux légume. Oui, et il a pris racine sous nos latitudes, comme un vrai.

Dans cet article, nous partagerons avec vous les secrets de la culture des pommes de terre qui vous aideront à obtenir une récolte riche avec un minimum d'effort. Tout est facile et simple. L'essentiel est d'être conscient de l'essentiel : quand planter des pommes de terre. Mais tout d'abord.

Que faut-il savoir sur la plantation de pommes de terre ?

Les pommes de terre sont notre aliment de base. Il est cultivé partout : non seulement par les agriculteurs, mais aussi par tous les jardiniers amateurs. Il est toujours agréable d'essayer de jeunes pommes de terre fraîches et précoces cultivées de nos propres mains.

Le rendement d'une culture dépend de plusieurs facteurs :

• conditions météorologiques;
• climat;
• propriétés du sol;
• méthode de travail du sol;
• la qualité du matériel végétal ;
• la quantité d'engrais appliquée;
• traitement rapide du sol et des tubercules.

Quand peut-on planter des pommes de terre ?

Selon des agronomes expérimentés, planter des pommes de terre deux semaines plus tôt ou plus tard entraîne une réduction de 20 % du rendement. De plus, dans le climat actuel, les conditions météorologiques changent de plus en plus chaque année. Déterminer le moment de la plantation des pommes de terre devient de plus en plus difficile.

Présages populaires et méthodes scientifiques

Certains jardiniers ne croient pas aux présages folkloriques. En effet, ils défient souvent toute logique et sont très contradictoires. Et le climat peut différer considérablement même au sein d'une même région. Les lilas peuvent déjà fleurir dans une zone, mais pas dans une autre, 100 km plus loin.

Si vous respectez toujours le calendrier national, vous devez alors planter des pommes de terre :

1. Un mois après la floraison du tussilage - le présage convient aux variétés précoces.
2. Quand ils fleurissent - cerisier des oiseaux, pissenlits, feuilles de bouleau deviendront la taille d'un sou.

Vous pouvez déterminer plus précisément le moment de la plantation en fonction de l'état du sol:

1. Si une motte de terre jetée d'une profondeur de 15 cm s'est désintégrée en plusieurs parties - le sol est prêt, s'il est légèrement déformé - non, s'il s'est émietté - il faut planter immédiatement.
2. Étirez-vous sur le sol labouré avec un bâton aiguisé. Si le sol sous la pointe s'effrite et n'est pas écrasé, le sol est prêt pour la plantation.
3. La façon la plus précise de déterminer est de mesurer la température du sol. Le sol à une profondeur de 10 cm doit être à +8°C.

Quand planter des pommes de terre cette année ?

Les pommes de terre doivent être plantées au printemps après les gelées, lorsque le sol à une profondeur de 12 cm se réchauffe à 8 ºC. Les signes extérieurs sont le début de la floraison des feuilles chez les bouleaux.

Les signes ultérieurs sont la floraison du lilas. Cela se passe en mai : en Sibérie - à la fin du mois, dans la voie du milieu - fin avril, début mai. Par exemple, dans la région de Moscou, les pommes de terre sont plantées une semaine plus tôt que dans la région de Léningrad. Dans le territoire de Krasnodar et en Ukraine, les pommes de terre sont plantées début avril et parfois en mars.

Dates de plantation des pommes de terre selon le calendrier lunaire

Planter des pommes de terre en mars 2018

Si vous décidez de commencer à planter en mars, faites attention aux conditions météorologiques. Il ne devrait pas y avoir de gel et le sol devrait être réchauffé. Cette année, ces dates tombent du 27 au 29.

Planter des pommes de terre en avril 2018

Au milieu du printemps, les 9, 11, 22, 27, 28 sont considérés comme les jours les plus favorables. Les fanes des pommes de terre ne supportent pas le gel et meurent à une température de -1°C. Une température favorable à la culture des pommes de terre est comprise entre 16 et 22 °C.

Planter des pommes de terre en mai 2018

Les jours propices selon le calendrier lunaire sont les 4, 7, 9, 19, 24 et 31 mai. Cependant, dans l'Oural, le facteur géographique doit être pris en compte : plus le site de plantation est éloigné au nord, plus le réchauffement du sol commencera tardivement. À l'échelle de la Sibérie, de nombreux facteurs doivent être pris en compte, c'est pourquoi, dans certaines régions, le processus de plantation ne peut commencer qu'en juin.

Quand planter des pommes de terre dans différentes régions ?

Le tableau ci-dessous indique les dates territoriales de plantation des pommes de terre :

Les producteurs de légumes du sud de l'Ukraine et du territoire de Krasnodar plantent des pommes de terre tôt: dans leurs régions, le sol se réchauffe tellement pendant les mois d'été que les tubercules cessent de pousser et que d'autres variétés commencent à germer. Seules les variétés très précoces et résistantes à la sécheresse telles que l'udacha et la rose de Crimée sont optimales pour la culture ici.

Dans les régions du nord et du nord-ouest de la Russie, dans l'Oural et en Sibérie, les étés sont courts. Ici aussi, les variétés tardives n'ont pas le temps de mûrir. Les producteurs de pommes de terre locaux cultivent également des pommes de terre de primeur. Pour ces conditions, les variétés de la sélection néerlandaise - Adretta et Rosara, parmi les variétés de la sélection domestique - Udacha, Lugovskoy, Alena sont bien adaptées.

Quand planter des pommes de terre en serre ?

Vous voulez manger de jeunes pommes de terre non seulement en été, mais en hiver et au début du printemps. Vous pouvez faire pousser des pommes de terre toute l'année. L'option idéale est une serre. De plus, les tubercules peuvent être plantés aussi bien dans une serre chauffée que dans une serre non chauffée, recouverte de polycarbonate, de verre ou de film plastique.

Quand planter des pommes de terre dans des serres non chauffées ?

Dans une serre non chauffée, les pommes de terre de primeur ne peuvent être plantées qu'au printemps. Eliot Coleman, célèbre maraîcher américain, que l'on surnomme le "magicien des légumes d'hiver" dans son pays natal, fait des récoltes record dans des serres sans chauffage, recouvertes d'une seule couche de film.

Voici un algorithme développé par M. Coleman :

1. Le meilleur emplacement pour une serre non chauffée est d'ouest en est.
2. Un toit à pignon est plus chaud qu'un toit en dôme.
3. Commencez à planter des pommes de terre lorsque les heures d'ensoleillement dépassent 10 heures.
4. Couvrez les lits avec du spunbond, qui est tendu sur des arcs et fixé avec des pinces à linge.

Si tout est fait selon l'algorithme, la température dans la serre sera de 12 ºC supérieure à la température de l'air. En Sibérie, les pommes de terre primeurs sont plantées de début à mi-avril ; en Crimée, vous pouvez commencer à partir de fin février.

Les tubercules dans une serre non chauffée germent de la même manière que dans une serre chauffée. Atterrissage - de la même manière.

Vous pouvez vous passer d'arcs, mais recouvrez simplement les lits de spunbond. En cas de fortes gelées, les feuilles touchant la toile peuvent geler. Pour éviter une telle situation, une pincée de grains d'orge germés est jetée dans les rangs tous les demi-mètres et saupoudrée de terre. La culture germera plus vite que la pomme de terre et ses tiges robustes soulèveront le spunbond.

Quand planter des pommes de terre dans des serres chauffées ?

Les pommes de terre sont plantées dans des serres chauffées soit fin août (puis la récolte mûrira d'ici le nouvel an), soit fin février - début mars.

Les buissons plantés en hiver nécessitent un éclairage artificiel pour accélérer leur croissance.

Pour une plantation en serre, des tubercules pesant 100 g (plus gros que ceux destinés à la pleine terre) conviennent. Pour protéger les pommes de terre de l'attaque des rongeurs et d'un ours, elles sont pré-lavées, disposées à la lumière et retournées quotidiennement pendant 2 semaines. Les pommes de terre verdissent, accumulent de la solanine, qui repousse les parasites.

Un mois avant la plantation, les pommes de terre sont germées. On ne trompe pas la nature, mais on peut faire passer moins de temps les tubercules dans une serre chauffée : cela réduira les coûts.

Les pommes de terre doivent être placées dans des boîtes en deux couches pendant plusieurs jours, maintenues à une température de 20-26 ºC. Lorsque des germes apparaissent, les boîtes sont transférées dans un endroit plus frais (15-18 ºC). Retournez les pommes de terre chaque semaine. Au bout de 2 semaines, lorsque la longueur des pousses atteint 1 cm, une couche de sciure de bois est versée au fond du récipient, des pommes de terre sont placées dessus et saupoudrées de terre. Une fois tous les 4 jours, à l'aide d'un flacon pulvérisateur, le substrat est humidifié. En conséquence, les tubercules auront non seulement des germes, mais aussi des racines.

Les pommes de terre sont plantées dans des serres chauffées lorsque le sol des plates-bandes est supérieur à +5 ºC.

S'il n'y a pas de gel, par temps ensoleillé, la serre est ventilée en ouvrant les bouches d'aération avec des moustiquaires afin que le doryphore de la pomme de terre n'y pénètre pas.

Quand ne faut-il pas planter des pommes de terre ?

Depuis plus de 200 ans, les Russes cultivent des pommes de terre.

Les observations de la culture de plantation au fil des années ont permis de mettre en évidence des signes significatifs de non plantation de pommes de terre :

1. Il est interdit de planter pendant la semaine des rameaux. Si planté à ce moment-là, vous pouvez provoquer la pourriture du fruit.
2. Si le cerisier des oiseaux est déjà en fleur, il est trop tard pour le planter.
3. Vous ne pouvez pas planter le mercredi et le samedi - la récolte ne sera pas stockée longtemps.
4. Le Vendredi Saint et le Jeudi Saint, rien ne peut être planté.
5. Les pommes de terre ne doivent pas être plantées dans le sol dans lequel poussaient des tomates, des aubergines, des poivrons, du tabac, des physalis. Ce sont des cultures apparentées, elles ont des maladies similaires et des ravageurs apparentés. Et le sol accumule facilement des spores de macrosporiose, de mildiou, de pourriture.

Quand commencer à préparer les pommes de terre pour la plantation ?

Quand traiter avant de planter ?

Pour obtenir une bonne récolte de pommes de terre, vous devez préparer du bon matériel de plantation.

Pour cela il vous faut :

• trier les tubercules - improductifs, affectés par la pourriture, formant des germes faibles et jetant les malades;
• traiter les tubercules sélectionnés contre les maladies et les ravageurs.

Attention! Pour effrayer les doryphores, les pucerons, les taupins et autres parasites qui tolèrent les pommes de terre, des médicaments tels que Tabu, Cruiser, Matador Grand, Maxim, Imidor, Celest Top, Commander, Prestige, Pikus sont utilisés.

Pour protéger les tubercules des champignons, un traitement avec la composition suivante aidera: 1 c. sulfate de cuivre pour 3 litres d'eau ou des fongicides tels que Kolfug, Maxim, Quadris, Fitosporin-M (dilution selon instructions).

Une autre protection efficace contre les parasites consiste à désamorcer la plantation de buissons de pommes de terre avec du basilic, de l'aneth, des haricots, du calendula ou de la coriandre.

Les parasites et les agents pathogènes des virus fongiques sont bien effrayés par une poignée de cendres de bois jetées dans le trou lors de la plantation.

Protège bien les pommes de terre des maladies en les trempant avant de planter les tubercules pendant 30 minutes dans un mélange selon la recette suivante :

1. Vous avez besoin de - 10 litres d'eau; 1 g de permanganate de potassium, 10 g de sulfate de cuivre et 20 g d'acide borique.
2. Méthode de préparation - mélanger le tout et dissoudre les préparations dans l'eau. Après le traitement, séchez les tubercules.

Pour protéger les pommes de terre des infections fongiques, une autre méthode est utilisée - dissoudre 1 kg de cendre de bois dans un seau d'eau, puis abaisser les pommes de terre dans la solution directement dans la grille. En plus de la protection, les pommes de terre recevront l'approvisionnement nécessaire en potassium.

Il faudra 3 à 30 jours pour préparer les tubercules pour la plantation de printemps. Le nombre de jours est directement proportionnel à la méthode choisie.

Mais vous devriez être prudent. Les méthodes rapides ne sont pas toujours fiables. Ils sont efficaces lorsqu'ils sont utilisés en parallèle avec des méthodes éprouvées et de travail.

Quand faire germer les tubercules ?

Les tubercules doivent être germés avant la plantation. Cela est nécessaire pour stimuler la formation de pousses fortes et saines à partir des bourgeons réveillés sur les tubercules. Le processus de germination peut être sec ou humide.

Quand réaliser une méthode de germination sèche ?

La germination sèche nécessitera une période de 20 à 40 jours, un régime de température particulier et un éclairage optimal, nécessaire à la formation de solanine, qui rend les tubercules de pomme de terre résistants aux rongeurs, aux maladies et aux intempéries. Il est préférable de faire germer les tubercules dans des boîtes ou simplement sur le sol, en les déposant en couches.

Au cours de la première semaine, pour réveiller les yeux endormis, la température doit être maintenue à 20 ºC avec une diminution progressive jusqu'à 10 ºC. Cela empêchera les pousses de s'étirer.

Quand utiliser la germination humide ?

La méthode humide nécessite le traitement de la tourbe, de la sciure de bois ou de l'humus. La température doit être comprise entre 12 et 15 ºC afin que le substrat ne se dessèche pas. La durée de la procédure peut aller jusqu'à 20 jours.

Lorsque les pommes de terre germent, les germes et les racines se forment dans les tubercules, grâce auxquels les plantules apparaissent beaucoup plus tôt.

Si la plantation des pommes de terre est retardée, il est nécessaire d'abaisser la température du contenu pour ralentir le développement des plantules.

Quand est-ce que la germination humide et sèche est effectuée?

La germination humide et sèche est pratiquée en même temps. Pour ce faire, faites germer les tubercules à la lumière dans les 3 semaines. Lorsque les germes apparaissent, les pommes de terre sont transférées dans de la tourbe humide jusqu'à 10 jours pour stimuler les processus racinaires à la base des germes.

Une procédure de flétrissement est utilisée pour éveiller la germination des yeux. Pour ce faire, les tubercules doivent être conservés en couches pendant deux semaines à une température de 16 ºC. Pendant cette période, les pommes de terre perdront de l'humidité, mais elles auront le temps d'accumuler des enzymes pour accélérer la croissance des yeux et l'apparition des pousses.

Quand effectuer la procédure d'échauffement ?

Si le temps est court, une procédure d'échauffement est utilisée. Pour ce faire, une semaine avant la plantation, la culture de plantation retirée de la cave est placée pendant 2-3 jours à une température de 13-15 ºC, puis pendant 3-4 jours supplémentaires, elle est portée à 22 ºC.

Les tubercules peuvent commencer à germer plus tôt. L'essentiel est d'éviter l'apparition de pousses trop longues. Ils se décomposeront rapidement et enlèveront sa force et sa nutrition au tubercule. Si le moment décrit se produit, cassez les germes le plus tôt possible pour retarder la germination des pommes de terre. Mais vous ne pouvez pas couper le germe plus de deux fois - laissez le troisième germe.

Vous pouvez également utiliser les pousses comme semis. Lorsque les plantes-racines atteignent 5 à 6 cm de longueur et que les bourgeons racinaires sont désignés, les pousses sont soigneusement séparées des tubercules et plantées dans un substrat humide tel qu'un mélange de sciure de bois, de tourbe ou de terre de semis. Le plan d'atterrissage est de 6x4 cm, la profondeur est de 2/3.

Quand fertiliser avant de planter ?

Contrairement aux autres cultures maraîchères, les pommes de terre peuvent ne pas être nourries pendant la croissance en raison du manque d'assimilation des nutriments par les tubercules pendant la saison de croissance. L'essentiel est d'appliquer des engrais sur le sol lors de la préparation du site. Vous pouvez également fertiliser les pommes de terre lors de la plantation dans un trou pour assurer le rendement et la qualité des tubercules.

Quels engrais faut-il utiliser ?

Les pommes de terre préfèrent les compositions complexes telles que :

• kemira de pomme de terre;
• azophoska;
• nitroammofosk.

Toutes ces fosses septiques sont équilibrées en termes de culture des éléments. Les pommes de terre ont besoin de plus de potassium, alors ne soyez pas avide de cendres de bois, de chlorure de potassium et de sel de potassium. L'azote n'est pas si important, mais si cet élément est pris en compte, prenez du carbamide, de l'urée pour augmenter le rendement, ou du sulfate d'ammonium (nitrate d'ammonium).

Pour les engrais phosphatés, privilégiez l'ammophos ou le superphosphate (double) ammoniaqué.

En résumé

Il n'y a pas de date unique pour planter des pommes de terre. Ça dépend de nombreux facteurs. Mais il y a une règle générale - ils commencent à planter des pommes de terre fin avril et finissent début mai.

Le moment de la plantation dépend du réchauffement du sol et du printemps de cette année. Les jours de plantation en avril peuvent se déplacer vers le milieu du mois et même vers le début. Cela dépend de la période pendant laquelle il n'y a pas de gelées sur le sol. Si cela est fait correctement, vous obtiendrez une récolte riche et pourrez la conserver jusqu'à la nouvelle saison.

Bonjour chers jardiniers, aujourd'hui je veux parler de comment planter des pommes de terre et comment en prendre soin après la plantation. Les pommes de terre de primeur sont les plus précieuses. Pour la croissance et le développement des pommes de terre précoces, la température optimale de l'air est de +21 degrés et la température du sol pour la formation des tubercules est de +15 (+18) degrés.

Les pommes de terre ne tolèrent pas l'ombrage et les températures négatives. Le sol pour une bonne croissance et le développement des pommes de terre doit être fertile, modérément humide et meuble. Humus (4-7 kg.), Superphosphate (40-60 grammes), chlorure de potassium (30-40 gramme) par 1 mètre carré. Les engrais azotés ne doivent être appliqués qu'au printemps - 15 à 20 grammes de nitrate d'ammonium ou 10 à 15 grammes d'urée par mètre carré.

Comment faire pousser des pommes de terre peut être trouvé ICI. et ICI Pour protéger nos semences des parasites, 2 jours avant la plantation, les tubercules de semences doivent être traités avec une solution à 0,2 pour cent de sulfate de cuivre du mildiou.

Les buttes sont faites à la main avec une houe, ratissant le sol à partir des espacements de rangs désignés. Avant de faire les billons, il est nécessaire de marquer et de régler l'espacement des rangs.

Les pommes de terre doivent être plantées avec un espacement entre les rangs d'au moins 70 centimètres et les pommes de terre en rang doivent être plantées à une distance de 30 à 35 centimètres. - La plantation commence lorsque la température quotidienne moyenne du sol à une profondeur de 10 centimètres est de +6 (+ 8) degrés. - Profondeur de plantation des tubercules pour la plantation de billons, elle doit être de 4 à 5 cm du haut du tubercule à la surface du sol. Et ici, vous pouvez lire comment planter des pommes de terre dans les billons et ne pas creuser le sol tous les année - Après la plantation, il est nécessaire de corriger les billons et de desserrer l'écartement des rangs. Après 5 à 7 jours, il est nécessaire d'arracher toutes les mauvaises herbes apparues dans les billons et de desserrer les allées. Après 8 à 10 jours supplémentaires, cet événement est à nouveau effectué. - Le premier buttage des pommes de terre et première alimentation passer un mois après la plantation.

Pour ce faire, il est nécessaire d'ajouter 10 grammes d'urée, 15 à 20 grammes de superphosphate et 10 grammes de chlorure de potassium par mètre carré avec l'irrigation. Deuxième alimentation les pommes de terre sont effectuées au début de la floraison, tandis que la dose d'engrais potassique doit être augmentée à 30 grammes par mètre carré. - Pour toute la saison de croissance des pommes de terre, dans les conditions de la Russie centrale et de la région de la Moyenne Volga, 4- 5 arrosages sont effectués, en fonction de l'humidité du sol.

La première irrigation le long des rainures est effectuée lorsque les pousses apparaissent, la seconde - après 10-15 jours - avant la floraison, la troisième - après 12-15 jours, lorsque le processus de tubérisation commence. Des arrosages ultérieurs sont effectués au fur et à mesure que le sol s'assèche.Après chaque arrosage, il est impératif d'assouplir les interlignes et de repiquer les billons.2 semaines avant la récolte, de nombreux jardiniers tondent les sommités.

Cela accélère la maturation des tubercules et augmente l'épaisseur de la peau, ce qui est une réussite pour une bonne conservation. comment planter des pommes de terre raconte la culture de la pomme de terre dans les régions de la Russie centrale et de la région de la Moyenne Volga. Pour les régions avec d'autres caractéristiques climatiques, lors de la plantation et de l'entretien des pommes de terre, des ajustements sont nécessaires.De nombreux jardiniers, malgré le processus assez laborieux d'entretien des pommes de terre, préfèrent toujours les cultiver eux-mêmes. Les pommes de terre commerciales cultivées à l'échelle industrielle, dans la plupart des cas, n'ont pas un bon goût, contrairement aux pommes de terre cultivées sur place.

Comment obtenir une récolte riche?

Afin d'obtenir une riche récolte de tubercules, vous devez savoir comment planter correctement les pommes de terre. Écoutez les conseils suivants: - Il est préférable de planter des pommes de terre à un moment où la température du sol à une profondeur d'environ 10 cm ne sera pas inférieure à + 8 ... + 9 degrés.

En règle générale, les dates optimales de plantation sont les derniers jours d'avril - début mai. Si vous plantez des pommes de terre dans un sol froid, la culture dépensera beaucoup d'énergie pour la germination ; - toutes les pommes de terre ne conviennent pas à la plantation.

Le matériel de plantation doit avoir de petits yeux, tandis que la pomme de terre doit être de taille moyenne et ne doit pas être molle (léthargique). Pour que le rendement des cultures augmente, vous devez faire attention aux variétés qui poussent le mieux sur un type de sol particulier.

Il est préférable de sélectionner les tubercules des buissons qui ont donné le rendement maximum de l'année en cours pour les planter la saison prochaine ; - de bons résultats peuvent être obtenus en plantant des pommes de terre d'une autre région, ou au moins en échangeant du matériel de plantation avec un voisin ; - des pommes de terre de différentes les variétés doivent être plantées, si toutefois elles doivent avoir une période de maturation différente. Cela contribue au stockage à long terme de la récolte, car les variétés à maturation précoce se détériorent généralement assez rapidement.

Par conséquent, tout d'abord, vous devez manger des pommes de terre précoces, et plus tard, vous pouvez économiser pour l'hiver.Une condition préalable à l'obtention d'une bonne récolte est l'alternance des cultures.Les pommes de terre sont mieux plantées dans les endroits où les légumineuses, les concombres, les courgettes ou les courges , citrouille, chou a poussé l'année précédente. Mais à la place des pommes de terre l'année prochaine, il est préférable de planter des cultures de citrouille, c'est-à-dire de la citrouille, des courgettes ou des concombres.

Nous plantons correctement

Deux semaines avant le débarquement, apportez le matériel de plantation dans une pièce chaude et bien éclairée. Ainsi, au moment de la plantation, des germes apparaîtront sur les tubercules. Avant de planter, vous devez désinfecter les tubercules, pour lesquels vous devez placer les pommes de terre dans une solution d'acide borique.

Gardez les tubercules dans la solution pendant au moins une demi-heure. Cela empêchera le développement de parasites qui peuvent gâcher la récolte. Vous pouvez également augmenter le rendement si le matériel de plantation est trempé dans du fumier dilué.

Pour obtenir un bon résultat dans une telle solution, les pommes de terre doivent être laissées pendant deux jours.

• placer les billons dans le sens du nord au sud et planter les tubercules selon le schéma 80x35 à une profondeur d'environ 10 cm ; sous chaque tubercule, vous pouvez en outre verser de l'engrais, de la cendre de bois et de l'humus ; recouvrir d'une couche de terre ou de sciure de bois ; niveler le sol avec un râteau.

Les pommes de terre doivent être plantées dans un endroit ensoleillé et ouvert. Vous ne devez pas planter cette culture à l'ombre, ainsi que dans les basses terres où il y a une forte probabilité d'eau stagnante et de formation de brouillard.Lors de la plantation de pommes de terre dans des zones à nappe phréatique proche, vous devez planter les tubercules sur des billons. Si la plantation est effectuée dans une zone aride, elle doit être plantée dans des tranchées.

Couper ou pas ?

Faut-il couper une pomme de terre ? C'est le droit de choix pour chaque jardinier. Certaines personnes pensent que si vous coupez un tubercule, il perdra beaucoup de nutriments.

En fait, ce n'est pas le cas, car dans chaque pomme de terre, il existe un "vershok", dans lequel sont concentrées toutes les pousses les plus fortes. Par conséquent, vous pouvez économiser du matériel de plantation, tout en conservant une partie des pommes de terre pour la nourriture.Le point négatif de la coupe des tubercules est la forte probabilité de contamination des pommes de terre saines.

Cela peut réduire considérablement le rendement. Par conséquent, si vous coupez la partie gâtée de la pomme de terre, désinfectez périodiquement le couteau dans une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre.Si vous prévoyez de couper le tubercule et de planter les deux moitiés, vous devez le couper dans le sens de la longueur. Sinon, vous couperez le "vershok" de la pomme de terre, ce qui vous apportera une récolte à l'avenir, et l'autre moitié donnera soit un petit nombre de tubercules, soit ne portera pas de fruits du tout.

Entretien des semis

Un moment obligatoire dans le soin des plants de pommes de terre est le buttage des buissons. Le changement entre les températures diurnes et nocturnes peut être assez brutal, ce qui affecte négativement le système racinaire de la pomme de terre et peut affecter négativement le rendement. Par conséquent, les buissons de pommes de terre germées doivent être recroquevillés de manière à ce que seule la couronne de 2-3 cm reste à la surface.

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Comment planter des pommes de terre. Méthodes de plantation de pommes de terre

Peut-être que chaque jardinier de pratique sait comment planter des pommes de terre. Cependant, ces informations sont-elles suffisamment complètes ? Il existe diverses variétés et méthodes de plantation de pommes de terre, dont le choix peut dépendre non seulement de la difficulté de prendre soin de la culture, mais également de la récolte elle-même.

La pomme de terre est le deuxième pain et légume essentiel. De délicieuses pommes de terre à l'étouffée ont toujours fait partie intégrante de la table russe.

Comment planter des pommes de terre. Entraînement

Préparation et sélection du sol La pomme de terre est une plante qui aime la lumière, ainsi que les sols meubles, travaillés assez profondément. Les sols limoneux et limoneux sableux conviennent à la plantation.

Avant de planter des pommes de terre, il vaut la peine de choisir le bon endroit où elles seront cultivées, car certains facteurs sont assez pointilleux, tels que la qualité du sol et la lumière. Un endroit bien éclairé pour la plantation doit être choisi, sinon les tiges de la plante s'allongeront et les racines rétréciront.

Le sol doit être creusé à 25-35 cm de profondeur à l'automne. Il est préférable de creuser des billons pour les pommes de terre, de les fertiliser immédiatement avec du compost ou de l'humus à raison de 6 à 8 kg par m2.

N'oubliez pas que vous pouvez planter une culture au même endroit pendant pas plus de 2 ans d'affilée, puis vous devez faire une pause de 3 à 4 ans. Toute plante, d'une manière ou d'une autre, affecte la composition du sol, en sélectionne les oligo-éléments dont elle a besoin, de même qu'un placement aussi long au même endroit attire les parasites, peut servir de foyer de maladies.

Les pommes de terre ne doivent pas être plantées dans des zones où poussaient des fraises, des tomates, des aubergines et des poivrons. Dates de débarquement Les pommes de terre sont plantées assez tôt, mais à condition que le sol soit déjà réchauffé à + 8 °, sinon les tubercules ne prendront pas racine.

Une date plus précise peut être déterminée en fonction de l'emplacement latitudinal de votre région. Avec les pommes de terre, les oignons sont à l'honneur dans notre panier d'épicerie. La plantation des ensembles d'oignons peut être effectuée à peu près au même moment, simultanément avec les pommes de terre.

La plantation de pommes de terre est possible à condition que le sol se réchauffe à une profondeur de 8 à 10 cm à 5 à 8 degrés Celsius tout au long de la journée et qu'il soit physiquement prêt (c'est-à-dire ni trop humide ni trop sec). Le sol doit être particulièrement meuble pour qu'il ne s'agglutine pas, il peut être recouvert de paillis après la plantation.

Il convient également de considérer le facteur météo : la date optimale est celle avant laquelle il n'y a pas eu de gel pendant 30 jours. La plante donne les premières pousses un mois après la plantation, les racines peuvent être récoltées 2-3 mois après la levée de ces pousses, selon la variété.

Si les gelées ont commencé après l'apparition des premières pousses, les plants eux-mêmes doivent être recouverts de terre, les couvrant ainsi du froid. Comment planter des pommes de terre - sélection et transformation Les pommes de terre sont répandues et il est difficile de trouver une parcelle de jardin où cette culture n'est pas cultivée.

Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre, mais il convient de souligner les principaux types de cette culture, qui diffèrent en termes de maturation : - précoce (Alliance, Vyatka, Concord, Yarla, etc.) - la saison de croissance est d'environ 50-60 jours ; - mi-précoce (Alisa, Ilyinsky, Nevsky, Robinta) - saison de croissance 60-80 jours ; - mi-saison (Gatchinsky, Diament, Istrinsky, Ogonyok) - saison de croissance 80-100 jours ; - mi-tardif (Amadeus , Crystal, Autumn, Fregata) - saison de croissance 100-120 jours ; - tardif (Vityaz, Lady Rosetta, Picasso) - saison de croissance à partir de 120 jours ou plus. Pommes de terre de semence - taille optimale 10-30 g. Les tubercules qui ont passé la vernalisation n'ont pas peur du gel et n'ont pas besoin d'être saupoudrés de terre, et ces tubercules donnent une récolte plus tôt.

Le processus de vernalisation consiste à sortir les graines du stockage 2 semaines avant la plantation et à les placer en 1-2 couches dans un hangar ou une pièce. ceux, sur les pousses desquels il y a de la noirceur. De plus, les tubercules qui n'ont pas germé dans les 4 semaines suivant la germination ne fonctionneront pas.

Les gros tubercules doivent être coupés avant la plantation afin que chacune des parties résultantes ait des yeux forts ou seulement sous-développés. La taille optimale du matériel de plantation est d'environ une cuillère à café.Immédiatement avant de planter des pommes de terre, les tubercules qui ont subi la vernalisation peuvent être traités avec des préparations spéciales qui protègent contre les parasites.En outre, une pulvérisation préliminaire d'immunocytophyte sauvera les pommes de terre des maladies aux premiers stades, ce qui affectera de manière significative le développement et la quantité de la récolte ...

Méthodes de plantation de pommes de terre Il existe différentes manières de planter des pommes de terre et bien sûr chacune a ses propres avantages et inconvénients. Le moyen le plus populaire est plantation avec des tubercules entiers .

Les petits tubercules sélectionnés à partir de la dernière récolte sont sortis deux semaines avant la plantation et disposés en chambre fraîche pour la vernalisation. Après la vernalisation, vous pouvez planter des pommes de terre selon la méthode de votre choix, en respectant quelques règles simples : - vous ne devez sélectionner que des pommes de terre saines sans pourriture et autres maladies ; - la profondeur de plantation doit être d'environ 5 à 8 cm ; - il est préférable de commencer par polliniser les tubercules avec de la cendre de bois.

Planter des tubercules germés avec des choux blancs moins populaire, mais c'est elle qui convient à la plantation de variétés précoces. Dans ce cas, les pommes de terre commencent à germer 2 semaines avant la plantation.Les tubercules pour la germination sont sélectionnés gros, uniformes et en bon état et germent à la lumière diffuse dans une pièce à une température de 16-18 ° pendant 3-5 semaines.Après cela, le les tubercules sont posés sur les semis 1 à 2 semaines avant la date de plantation, et pour cela, des crêtes spéciales avec des rainures de 7 * 10 cm sont formées.

Les tubercules germés sont placés dans ces rainures à une distance d'un demi-centimètre les uns des autres, après avoir desserré le fond. Ensuite, les semis sont recouverts d'une couche de terre de 5 centimètres mélangée à de l'humus en quantités égales, modérément arrosée et recouverte de terre de sorte qu'une petite crête se forme à 3 cm au-dessus du bord du sillon.Quand 3-4 feuilles ouvertes apparaissent sur les plantules, les rainures sont déchirées, les tubercules germés sont retirés et séparent soigneusement les pousses avec un système racinaire suffisamment développé.

Ce sera le premier semis.Les pousses qui n'ont pas formé de feuilles ou qui ne sont pas du tout remontées à la surface doivent être replantées, après avoir préalablement desserré le fond de la rainure. Les plants sélectionnés sont plantés dans le sol selon la méthode choisie, en fertilisant et en arrosant de manière significative à raison d'un demi-litre par plante.

L'arrosage est nécessaire s'il n'y a pas eu de pluie et n'est pas prévu dans la journée. Les méthodes d'entretien et de buttage ne diffèrent pas de la culture des tubercules.

Comme nous pouvons le voir, les méthodes de plantation de pommes de terre diffèrent par le coût du temps et de la main-d'œuvre, car dans le second cas, il est nécessaire de faire pousser des plants à partir d'une plante-racine germée. Mais c'est la deuxième méthode qui donne une récolte plus précoce, donc lors du choix d'une méthode, il est préférable de se concentrer sur la maturité précoce de la variété.

Les méthodes de plantation sont laborieuses et dépendent du degré de réchauffement du sol et des variétés sélectionnées. Méthodes d'atterrissage selon l'emplacement Les méthodes de plantation des pommes de terre affectent tout d'abord la complexité de l'entretien de la culture.

Par exemple, avec la méthode du nid carré, le désherbage peut être complètement mécanisé, mais la plantation en damier complique considérablement les soins, mais cela a aussi ses avantages. Ci-dessous, nous verrons de plus près comment planter des pommes de terre : 1.

Carré imbriqué - la surface allouée à la culture est tracée en carrés de 60-70 cm de côté, en effet, des plantes sont plantées dans les coins de ces carrés. Le premier buttage est effectué lorsque les plants atteignent 10-12 cm de hauteur, et ils le font comme ceci: les tiges du buisson sont sélectionnées dans différentes directions et saupoudrées d'humus entre elles, en tenant compte du fait que les feuilles elles-mêmes doivent rester en surface 2.

Méthode d'échecs - les légumes sont plantés en damier, où la distance entre les trous est d'environ 35 cm.Cette méthode permet de planter beaucoup plus de tubercules, mais son entretien est assez compliqué. La méthode des échecs convient aux petites zones. 3.

Méthode d'atterrissage Meatlider ... L'essence de cette méthode est qu'il faut d'abord former de petites crêtes d'environ 30 cm de large, la distance entre ces crêtes doit être d'environ un mètre.

Ensuite, les pommes de terre sont plantées sur le billon en damier, à condition que la distance entre les plantes d'un côté du rang soit d'environ 30 cm.Grâce à cette méthode, le soin de la culture est simplifié, de plus, à condition que le buttage soit correct, une rainure est formée entre les buissons, ce qui simplifie le processus d'arrosage. 4.

Plantation en rangs lisses Est l'une des méthodes les plus courantes. Les pommes de terre sont plantées en rangées situées à une distance de 60 à 70 cm les unes des autres et la distance entre les trous d'une rangée varie de 25 à 40 cm - le buttage, l'arrosage et la récolte sont considérablement simplifiés. 5.

Méthode de ligne de crête la plantation est très similaire à la plantation en rangées lisses, la différence est qu'au départ, des rangées de 15 à 18 cm de haut et de 40 à 45 cm de large sont formées. Les légumes sont plantés dans ces rangées.

Du fait que les pommes de terre se trouvent dans un sol meuble qui leur est favorable, le volume de la récolte augmente. De plus, grâce à cette méthode, la culture peut être regroupée moins souvent.Lorsque vous choisissez l'une ou l'autre méthode de plantation de pommes de terre, faites attention à la proximité de la nappe phréatique par rapport à la surface.

S'ils sont situés à proximité de la surface, cela a du sens dans les hautes crêtes. Prévention des ravageurs et des maladies Les pommes de terre sont une culture très capricieuse et ne sont pas très résistantes aux parasites et aux maladies. Il est donc extrêmement important de prendre soin de la plante avec soin et en temps opportun.

Pour renforcer l'immunité lors de la plantation précoce, il est préférable de pulvériser les plantes avec un immunocytophyte, dont la solution est préparée comme suit: 5 comprimés sont dilués dans 125 ml d'eau bouillie froide, après dissolution complète, un tel médicament est ajouté à 10 litres d'eau pour la pulvérisation. La première pulvérisation est effectuée lorsque les pousses atteignent une hauteur de 15 à 20 cm, la procédure est répétée toutes les semaines 6. Le deuxième traitement doit être effectué pendant la période de floraison à l'aide de préparations fongicides.

La présence d'une maladie telle que le mildiou retarde son développement de quelques semaines, ce médicament pour éviter la dépendance. Si les feuilles sont gravement endommagées, le rendement est réduit de 2 à 3 fois, alors protégez les plantes des parasites, principalement du doryphore de la pomme de terre.

Le ravageur le plus malveillant pour cette culture est, bien sûr, le doryphore de la pomme de terre. Pour le combattre, il est préférable d'utiliser des agents biologiques moins nocifs : bicol, colorado, phytoferm ou bitoxibaccilline. Ils ne sont pas nocifs, car ils ne sont pas toxiques pour les animaux et les humains, et ils retiennent également des bactéries bénéfiques.