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Étiquette lors des événements officiels : types de réceptions et comportement lors de celles-ci. Étiquette dans une certaine situation

Étiquette pour les salutations et les présentations- un ensemble de règles pour l'interaction interpersonnelle initiale concernant la manifestation externe des attitudes envers les personnes.

Malgré l'apparente simplicité des règles de salutations mutuelles et de présentations, elles nécessitent certaines connaissances et une attention suffisante. L'étiquette des affaires moderne a développé certaines règles concernant les présentations et les salutations en fonction du sexe, de l'âge et de la position des personnes en contact, ainsi que du fait qu'elles soient en groupe ou seules. La règle principale de la salutation est que, dans n'importe quelle situation, elle doit montrer votre bonne volonté et votre bonne volonté. La nature de la salutation ne doit pas être affectée par votre humeur ou votre attitude négative envers l’autre personne.

Au cours des relations, diverses situations peuvent survenir qui ont les spécificités de se saluer, de se présenter ou de se serrer la main. Cette spécificité s'exprime principalement dans qui a le droit ou est obligé d'être le premier dans ces actions. Pour plus de clarté, les droits ou obligations de la « première étape » de tout employé dans certaines des situations les plus typiques sont indiqués dans le tableau. 5.1. Ce tableau reflète plusieurs situations de base les plus courantes. Ces situations peuvent être conditionnellement appelées variantes d'une rencontre entre employés d'une ou de différentes organisations, et ces employés se trouvent dans des situations différentes en fonction de leur âge, de leur sexe, de leur niveau d'emploi, etc.

Tableau 5.1. – Règles de salutations et de présentations

Situation ou possibilité de rencontrer les salariés

Doit être le premier lorsque :

salutation

poignée de main

présentation

Senior en âge

Plus jeune en âge

Senior

Junior en poste

En passant par le groupe

Debout en groupe

Entrer dans la pièce

Dans la pièce

Dépasser un marcheur

Chef de la délégation entrant dans la salle

Le chef de la délégation dans la salle

Étiquette de présentation. Il existe un certain nombre de règles d'étiquette généralement acceptées qui doivent être suivies lors des présentations et des rencontres. Ainsi, un homme, quels que soient son âge et sa position, se présente toujours en premier à une femme. Les hommes et les femmes plus jeunes en âge ou en poste doivent être présentés comme plus âgés, et non l’inverse. A position égale (rang), le plus jeune se présente au plus âgé, le subordonné au patron, une personne se présente à un couple, un groupe, une société, même une femme se présente en premier à un couple marié.

Lorsqu'en société (invités), une personne est présentée à plusieurs à la fois, elles appellent généralement à haute voix son nom et son prénom. La personne présentée fait une légère révérence devant l’ensemble de la société. Il n'est pas habituel de s'incliner devant tout le monde séparément.

Si un homme est assis au moment de la représentation, il doit se lever. Une femme ne peut pas se lever à moins qu'elle ne soit présentée à une femme nettement plus âgée qu'elle en âge ou en position.

Toute représentation est accompagnée d'un léger salut. Les arcs profonds, les mouvements brusques et les claquements de talons doivent être évités.

Après l'introduction, la personne à qui la nouvelle connaissance est présentée dit son nom de famille et ajoute « Très gentil ». "Ravi de vous rencontrer". La personne présentée ne doit pas dire cela au moment de la présentation. En règle générale, les nouvelles connaissances échangent quelques mots et engagent une courte conversation. L'initiateur d'une telle conversation est une personne de rang et de poste élevé, ou une femme.

Il est préférable de s'adresser à une femme par le nom de famille de son mari. Difficile à prononcer et noms complexes Vous pouvez vous en passer en utilisant la forme internationale « madame ».

Les membres de leur famille sont généralement présentés sans donner leur nom de famille, par exemple : « Fiodor Stepanovitch, permettez-moi de vous présenter mon fils Ivan ».

Lors de visites, de soirées, de dîners et autres événements similaires, il est préférable de recourir à l’aide d’un intermédiaire parmi les invités familiers ou les membres de la famille d’accueil pour les présentations. Cependant, si personne ne peut vous présenter, vous pouvez vous présenter. Si quelqu'un se présente à vous, vous devez répondre avec votre nom de famille.

Étiquette de rencontre. Si quelqu’un présente deux personnes, il doit nommer les personnes qu’il présente. On ne peut pas les amener les uns aux autres et leur dire : « Faites connaissance », les obligeant à s'identifier. Ce n'est pas poli.

Si vous avez besoin de présenter une femme à un homme, vous devriez dire, en vous adressant par exemple à la femme : « Nina Ivanovna, permettez-moi de vous présenter Philippe Konstantinovitch » ou « Permettez-moi de vous présenter : voici Philippe Konstantinovitch ».

Lorsque vous contactez des fonctionnaires avec statut de l'état ou le grade militaire, diplomatique, religieux, en règle générale, se passe de mentionner le nom. Ils disent : « Monsieur le Président », « Monsieur le Premier ministre », « Monsieur le Général » (sans nommer le grade complet, dites « Major Général », « Lieutenant Général », etc.). L'étiquette prévoit également un détail aussi remarquable : lorsqu'il s'adresse à un fonctionnaire, il est généralement un peu « promu » dans son poste. Ainsi, un lieutenant-colonel est appelé « M. Colonel », un envoyé est appelé « M. Ambassadeur » et un sous-ministre est appelé « M. Ministre ». Lors de l'introduction du personnel militaire, leur rang militaire, par exemple : « Camarade (Monsieur) Général, permettez-moi de vous présenter le colonel Kuznetsov. »

Si le présentateur présente des personnes du même âge et du même sexe, il doit présenter la personne la moins familière à la plus familière.

Étiquette de la poignée de main. Après l’introduction, les nouvelles connaissances échangent des salutations et, dans la plupart des cas, des poignées de main. Le premier à donner la main est celui à qui la nouvelle connaissance est présentée. Donner la main doit se faire au dernier moment ; marcher la main tendue ou serrer la main à travers la table n’est pas accepté.

Si une femme ou une personne âgée de son poste ou de son âge ne tend pas la main, vous devez vous incliner légèrement. Il est imprudent de tendre quelques doigts ou le bout des doigts au lieu de la main. En règle générale, vous devez tendre la main pour une poignée de main. main droite. Si, pour une raison quelconque, elle est occupée ou endommagée (dans un bandage), vous pouvez tendre la main gauche, mais après vous être excusée.

La poignée de main ne doit pas être trop forte ni, au contraire, trop faible. Il est indécent de serrer la main et il n'est pas recommandé de la serrer à deux mains.

Bien que serrer la main soit devenu un rituel familier et standard, il peut transmettre ce que les gens ressentent les uns envers les autres. La première option est que vous sentez que la personne semble vous dominer, c'est-à-dire qu'elle essaie de vous contrôler et que vous devez être plus prudent avec elle. C'est parce que sa main est dirigée vers le bas par rapport à votre main et que vous ressentez beaucoup de pression. En règle générale, une telle personne est la première à tendre la main pour une poignée de main. La deuxième option est que la personne tend la main de manière à ce que sa paume soit tournée vers le haut et de cette manière, elle vous fait comprendre qu'elle est prête à obéir et reconnaît votre leadership. La troisième option est que les mains se déplacent parallèlement les unes aux autres et verticalement par rapport au plan du sol. La pression des paumes est également à peu près la même. Il s’agit d’une relation d’égalité, de partenariat.

Il existe certaines règles d'étiquette concernant non seulement les formes de salutations, mais également les conditions dans lesquelles il est le plus approprié d'utiliser l'une ou l'autre forme. Les jeunes sont obligés de saluer d'abord leurs aînés, tout comme un homme - une femme, une personne de rang subalterne (fonction officielle) - un aîné, une personne en retard - une personne qui attend, quelqu'un qui entre - les personnes présentes, etc. Cependant, une femme entrant dans une pièce où des invités sont déjà rassemblés doit être la première à saluer toutes les personnes présentes, sans attendre que les hommes la saluent. Les hommes, à leur tour, ne devraient pas attendre qu’une femme vienne vers eux et leur dise bonjour. Il vaut mieux que les hommes se lèvent et la rencontrent à mi-chemin. En partant, une femme devrait également être la première à dire au revoir. Il peut être recommandé à des personnes de rang, d'âge et de position égales de suivre les conseils exprimés par le comte A.A. Ignatiev, auteur du célèbre livre « 50 ans de service » ; «De deux officiers de même grade, celui qui est le plus poli et le plus poli est le premier à saluer.» Cette disposition est d'ailleurs contenue dans les règlements militaires français d'autrefois.

En entrant dans une pièce dans laquelle se trouvent des invités invités par le propriétaire, une personne doit saluer chaque personne présente séparément ou toutes à la fois. En vous approchant de table, saluez toutes les personnes présentes et, en prenant votre place, saluez à nouveau vos voisins de table. Cependant, il n’est pas nécessaire de donner la main dans les deux cas.

Lors des réceptions officielles, l'hôtesse ou l'hôte est accueilli en premier, suivi des dames, d'abord les plus âgées, puis les plus jeunes ; après cela - des hommes plus âgés et plus âgés, puis le reste des invités. L'hôtesse et l'hôte doivent serrer la main de tous les invités invités chez eux.

L'attitude est d'une grande importance lors de la salutation. Vous devez regarder directement la personne que vous saluez avec un sourire. Une personne qui, tout en tendant la main droite en signe de salutation, garde la main gauche dans sa poche, regarde de côté, vers le bas ou continue de parler à une autre personne, fait une impression défavorable. Une telle impolitesse n’encourage pas une relation continue.

Un homme assis, lorsqu'il salue une dame ou une personne plus âgée ou plus âgée, doit se lever. S'il salue les passants sans engager la conversation avec eux, il ne peut pas se lever, mais seulement s'asseoir.

Si des couples mariés se rencontrent, les femmes se saluent d’abord, puis les hommes saluent les femmes, et ensuite seulement les hommes se saluent.

La première à saluer une femme marchant en compagnie d’un homme est une femme marchant (ou debout) seule.

Une femme salue d'abord un homme si elle le dépasse.

Dans la rue, le premier passant salue celui qui est debout.

Lorsqu'il salue une femme qu'il connaît dans la rue, un homme doit lever son chapeau ou sa casquette (mais pas prendre de casquette d'hiver). Si le salut est accompagné d'une poignée de main, l'homme doit retirer son gant, mais la femme ne peut pas l'enlever, puisque les gants (soie, tissu, chevreau), sac, foulard, coiffe font partie de la toilette des dames. Cependant, il est recommandé aux femmes d’enlever également leurs mitaines et leurs gants chauds en cuir.

La main d’une femme n’est jamais embrassée dans la rue en signe de salutation : cela se fait uniquement à l’intérieur.

Ils ne se présentent pas dans l'ascenseur, mais en présence d'une dame, les hommes enlèvent leur chapeau.

En contactant à un étranger tu devrais toujours dire "tu". Vous ne pouvez vous adresser qu'à vos proches, à votre famille, à vos proches (s'ils sont plus jeunes ou de votre âge), à ​​vos enfants et à vos amis. Dans un numéro langues étrangères, en particulier, en anglais, il n'y a pas de « vous » du tout.

L'étiquette verbale permet également l'utilisation de diverses techniques psychologiques, comme, par exemple, les formes de mots d'adieu et une brève évaluation de la communication. Il s'agit d'expressions verbales telles que : « Bonne chance à vous », « Je vous souhaite du succès », « C'était un plaisir de vous rencontrer ».

Si vous adressez une demande à un inconnu, assurez-vous d'utiliser des mots d'introduction : « Excusez-moi », « Excusez-moi », « Soyez gentil », « Excusez-moi », etc.

Lors des salutations et des adieux, en plus des mots « Bonjour », « Bon après-midi » et « Au revoir », il est conseillé d'ajouter le nom et le patronyme de l'interlocuteur, surtout s'il occupe une position subordonnée par rapport à vous.

Si les conditions et le temps de conversation le permettent, il est possible d’échanger des phrases neutres : « Comment vas-tu ? - « Merci, ça va. J'espère que tout va bien pour toi aussi » - « Merci, oui. »

En conclusion, il convient de noter qu'il n'y a pas de bagatelles dans l'étiquette, vous devez donc toujours vous efforcer de faire preuve d'un maximum de politesse et de respect des règles et normes de comportement et de communication généralement acceptées.


La poignée de main qui est courante ici et en Occident lors de la rencontre ou de la présentation d’un homme et d’une femme dans les pays musulmans est absolument inappropriée. L’Islam n’accepte même pas les simples contacts entre personnes de sexes différents si elles ne sont pas liées par le sang. Il n’est pas non plus habituel que les peuples d’Asie du Sud-Est se serrent la main.

Précédent

Lors d'événements officiels.

Les événements officiels comprennent diverses réceptions et cérémonies organisées à l'occasion des fêtes nationales, des anniversaires historiques, de l'arrivée de délégations étrangères, de chefs d'État et de gouvernement, etc. Les réceptions sont organisées par les chefs d'État, de gouvernement, de ministres, ainsi que par les ambassades, les consulats. , et les missions commerciales du pays à l'étranger.

En règle générale, les réceptions officielles sont organisées par des attachés militaires, des commandants de navires en visite d'amitié dans des bases étrangères, ainsi que par des représentants du commandement militaire local et des autorités civiles afin de rendre hommage aux invités militaires qui arrivent.

Des réceptions diplomatiques ont également lieu indépendamment de tout événement, dans le cadre du travail diplomatique quotidien. Dans la pratique des missions diplomatiques, ces techniques sont les plus courantes. Peu nombreuses en termes de nombre de personnes invitées, de telles réceptions représentent une occasion commode pour nouer des contacts, renforcer et élargir les liens, obtenir les informations nécessaires, influencer les cercles locaux dans la bonne direction et expliquer la politique étrangère de son pays.

Quels qu'en soient l'objet, le volume et le type, toute réception diplomatique est de nature politique, puisqu'elle implique une réunion de représentants pays étrangers. À l’étranger, vous devez respecter les règles et coutumes acceptées dans ce pays. Lorsqu'on invite un étranger à un événement officiel, il faut veiller à ne pas le placer dans une position qui humilie ou porte atteinte à sa dignité nationale. Autrement, il pourrait considérer cela comme un manque de respect envers son État et sa nation.

Tout d’abord, il est nécessaire de respecter strictement et strictement l’étiquette diplomatique. Les diplomates, lorsqu'ils exercent leurs fonctions, organisent des événements officiels, participent à des cérémonies et des procédures, agissent conformément au protocole diplomatique, qui s'entend comme un ensemble de règles, traditions, conventions généralement acceptées observées par les gouvernements, les missions d'État à l'étranger (ambassades, consulats, etc.) et leurs employés lorsqu'ils communiquent entre eux. Il ne faut pas oublier que le protocole diplomatique et l’étiquette civile générale sont deux choses différentes.

Répondez à l'invitation :

Une invitation spéciale est envoyée à la réception officielle. Dans tous les cas où dans une invitation reçue à un petit-déjeuner, un déjeuner, un dîner ou un autre type de réception, les lettres R.S.V.P ou la phrase « Veuillez répondre » ne sont pas barrées, il est nécessaire d'informer au préalable par téléphone ou par courrier si l'invitation est acceptée. ou non. L’absence de réponse ou son retard sont considérés comme des manifestations d’impolitesse et d’incivilité. Si, pour une raison quelconque, une réponse ne peut être donnée à l'avance, il est préférable de refuser l'invitation plutôt que de ne pas donner de réponse du tout ou de la retarder.

Après une réponse positive à l'invitation, la présence à la réception est obligatoire. Ce n'est qu'en dernier recours que si des circonstances imprévues et urgentes vous empêchent d'assister à cette réception, vous pouvez la refuser, mais veillez à en informer l'hôte de la réception à l'avance. Si dans l'invitation les lettres R. S. V. P. sont barrées ou manquantes (cela est possible principalement dans les invitations à des réceptions tenues debout, sans s'asseoir à table), il n'est pas nécessaire de donner l'une ou l'autre réponse.

Aller et venir:

Pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou tout autre type de réception dont l'invitation contient une demande de réponse, vous devez arriver exactement à l'heure indiquée dans l'invitation. Être en retard est considéré comme une violation de l'étiquette et peut être perçu négativement, voire offensé. Si plusieurs représentants d'un département ou d'une institution sont invités et qu'ils viennent ensemble à la réception, il est alors d'usage que les plus jeunes viennent en premier, puis les plus âgés. Si la réception a lieu sans place à table et que l'invitation indique l'heure de début et de fin de la réception, alors vous pouvez venir et repartir à toute heure dans les délais précisés dans l'invitation.

Il n'est pas nécessaire d'arriver au début du rendez-vous, ni d'être présent au rendez-vous jusqu'à sa fin. On pense cependant que venir à une telle réception au début et quitter la réception à la fin est l'expression d'une attitude particulièrement amicale de l'invité envers l'hôte de la réception. Et, à l'inverse, s'il est nécessaire de montrer ou de souligner la froideur ou la tension de la relation avec l'organisateur de la réception, il suffit d'y rester 15 à 20 minutes et, après avoir dit au revoir à l'hôte, de partir.

Il n'est pas recommandé de rester inutilement à une réception particulière plus longtemps que la durée spécifiée dans l'invitation, car cela peut être fastidieux pour les hôtes. Une impression défavorable est produite lorsque les invités d'une réception particulière partent tous immédiatement après le départ de l'invité principal. Il vaut mieux se disperser progressivement. Dans tous les cas, il est conseillé aux responsables de ne pas quitter la réception avant les invités seniors.

Comportement à la réception :

Chaque réception diplomatique est un lieu de rencontre pour les représentants d'États étrangers qui, dans leurs relations entre eux, adhèrent aux règles établies de politesse, de courtoisie et de tact. Les invités étrangers qui viennent à une réception témoignent ainsi du respect au représentant diplomatique et à son pays et doivent donc être reçus avec honneur et attention.

Le représentant diplomatique et son équipe veillent à ce que leurs invités se sentent à l'aise, discutent avec eux et les traitent. Les employés des missions diplomatiques ne devraient pas être autorisés à se réunir dans leur propre cercle, en oubliant les invités étrangers. Lors des réceptions de type cocktail ou buffet organisées debout, les convives eux-mêmes s'approchent des tables, déposent les entrées dans leur assiette et s'éloignent des tables pour permettre aux autres convives de s'approcher d'eux.


Introduction

L'étiquette des affaires et sa signification

Protocole - caractéristiques de ce type d'étiquette

1 Protocole diplomatique

2 Protocole commercial

Conclusion

Bibliographie


Introduction


L'homme moderne De temps en temps, il se retrouve dans des situations qui nécessitent de sa part un comportement et des compétences de communication spécifiques. Il voyage à l'étranger, noue des relations commerciales et personnelles ; assiste aux réceptions diplomatiques, aux présentations et aux vernissages ; il mène un style de vie qui l'incite à établir des contacts avec des personnes parlant des langues différentes et associées à des cultures lointaines, parfois exotiques. Tout cela impose des exigences sur son comportement et apparence, à sa langue et à ses perspectives culturelles.

Étiquette - une partie très vaste et importante de la culture humaine. L'étiquette moderne hérite des coutumes de presque toutes les nations, depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. Fondamentalement, ces règles de comportement sont universelles, puisqu'elles sont observées non seulement par les représentants d'une société donnée, mais aussi par les représentants des systèmes sociopolitiques les plus divers existant dans monde moderne. Les habitants de chaque pays apportent leurs propres modifications et ajouts à l'étiquette, déterminés par le système social du pays, les spécificités de sa structure historique, les traditions et coutumes nationales.

L'étiquette des affaires est une procédure établie de comportement dans les affaires et les contacts professionnels. Son utilisation n'est pas obligatoire, mais suivre ses recommandations permet d'éviter les erreurs ou de les lisser de manière accessible et généralement acceptée.

Protocole lié à l'étiquette - il s'agit d'un ensemble de règles et de règlements historiquement établis et culturellement déterminés, selon lesquels l'ordre des cérémonies et événements officiels (par exemple, négociations, signature de documents bilatéraux), la correspondance officielle, le code vestimentaire, etc. .

Le but de ce travail : caractériser les caractéristiques du protocole et de l'étiquette lors de la conduite d'événements commerciaux et officiels.

L'ouvrage comprend une introduction, une partie principale, une conclusion et une bibliographie.


1. L'étiquette des affaires et son importance


Étiquette(du français « label, label ») - un ordre établi, un ensemble de règles de comportement liées à la manifestation externe de l'attitude envers les personnes (traitements avec les autres, formes de traitement et d'accueil, comportement dans les lieux publics, manières et vêtements) .

Au sens moderne du terme, le terme « étiquette » a été utilisé pour la première fois lors d'une des réceptions du roi « soleil » Louis XIV, lorsque les courtisans et les invités recevaient des cartes (étiquettes) avec une liste de règles de conduite à tribunal.

Le concept d'étiquette est entré dans la langue russe au XVIIIe siècle sous la forme d'un ensemble de règles adoptées à la cour des monarques.

Importance pratique l'étiquette est qu'elle permet aux gens sans effort particulier utiliser des formes toutes faites de politesse généralement acceptées pour communiquer avec divers groupes personnes et à différents niveaux.

Une culture du comportement agit comme une qualité socialement nécessaire et précieuse en raison de son fondement moral. DANS dans un sens large En d'autres termes, ce concept comprend un ensemble de méthodes d'organisation développées et testées par l'expérience. Vie courante et la communication entre les gens est partie intégrante culture humaine universelle. Les modèles de communication d'étiquette sont une acquisition inconditionnelle de la culture humaine. Le respect par une personne des normes d'étiquette ou de protocole en matière de communication, sa compétence dans le domaine de la communication et le choix d'un comportement adéquat dans diverses situations contribueront à réussir dans n'importe quel domaine de communication interpersonnelle, de groupe et de masse.

Le concept de protocole commercial est étroitement lié au concept d'étiquette commerciale. C'est cela qui représente un ensemble de règles qui régissent la procédure de tenue des réunions et négociations, l'organisation des réceptions, le traitement de la correspondance commerciale, etc.

Autrement dit, si les normes de l'étiquette des affaires peuvent être considérées comme une théorie, alors le protocole commercial en est la partie pratique.


2. Protocole - caractéristiques de ce type d'étiquette


Le mot « protocole » a une longue histoire. Ses racines remontent profondément à l’époque de la Grèce antique. Dans la diplomatie byzantine, cela désignait la première partie d'un document rédigé sur un ton solennel, qui énumérait la composition des participants aux négociations. Au Moyen Âge, ce mot désignait les règles de préparation de divers documents et de conservation des archives. Bientôt, le mot « protocole » commença à désigner la diplomatie et le service extérieur. Le sens même de ce mot a été élargi - en plus des règles de rédaction des documents diplomatiques, des questions d'étiquette et de cérémonial ont commencé à être incluses dans le protocole diplomatique.

Les normes du protocole diplomatique ne sont pas l’invention d’un seul pays ou d’un certain groupe de diplomates. C'est le résultat de la communication entre les gens différents pays et nationalités depuis de nombreux siècles. La notion de protocole est donc une catégorie historique. Depuis l'Antiquité, l'expérience humaine a accumulé, sélectionné et adapté les règles de comportement, les conventions et les coutumes qui correspondaient aux intérêts du maintien et du développement de la communication entre les peuples. Ainsi, à mesure que les États se formaient, des liens se formaient entre eux - certaines normes de communication entre les pays, avec lesquelles des normes protocolaires commençaient à se former. Au cours de leur évolution, ces normes ont subi de nombreux changements. Des siècles d'expérience dans le développement des relations internationales ont permis de développer les règles les plus importantes communication entre les représentants de différents pays. Ces règles sont présentées sous la forme la plus concentrée dans le protocole diplomatique et l'étiquette.


.1 Protocole diplomatique


Une communication normale entre les États et leurs représentants serait impossible s'ils n'adhéraient pas aux principes fondamentaux communs des relations : respect de la souveraineté, reconnaissance de l'intégrité territoriale, égalité ; non-ingérence dans les affaires intérieures de chacun.

Protocole diplomatiquedéfini comme un ensemble de règles, traditions et conventions généralement acceptées et observées par les chefs d'État et de gouvernement, les ministères des affaires étrangères, les missions diplomatiques et les responsables des communications internationales.

Il existe des services protocolaires spéciaux au sein des départements et ministères gouvernementaux, chargés d'organiser les réunions d'affaires et les voyages des fonctionnaires conformément à toutes les règles acceptées dans la pratique diplomatique internationale.

Le protocole diplomatique lui-même est la forme sous laquelle se revêt telle ou telle action de politique étrangère de l'État, de sa représentation ou de son représentant. Le protocole diplomatique est une catégorie internationale. Ses normes fondamentales doivent être respectées de manière plus ou moins égale par tous les États. Cependant, le protocole diplomatique de chaque pays peut présenter certaines caractéristiques nationales.

Règlesprotocole diplomatique sont fondés sur le respect du principe juridique international généralement reconnu d'égalité des États souverains, quels que soient le système, la taille du territoire et la population du pays, l'influence politique ou la puissance économique. Le respect de la souveraineté de l'État s'exprime en honorant le drapeau de l'État, en jouant l'hymne, etc. Le principe de l'égalité des États se manifeste dans l'ordre dans lequel les diplomates sont présentés à un haut fonctionnaire du pays hôte, dans la disposition des sièges des délégations lors des conférences internationales et des diplomates lors des réceptions diplomatiques.

NormesLe protocole diplomatique est basé sur le principe de politesse internationale - un ensemble de règles d'étiquette, de déférence et de respect généralement acceptées dans la pratique internationale et observées dans les relations interétatiques. Les violations de la courtoisie internationale, surtout intentionnelles, sont considérées comme préjudiciables au prestige et à l'autorité de l'État.

En même temps, le protocole diplomatique est très flexible. Dans le cadre des normes généralement acceptées dans la pratique internationale, des écarts assez importants sont possibles. Selon l'état des relations entre les pays et les objectifs politiques fixés, il est toujours possible de donner des nuances différentes aux règles protocolaires (plus ou moins de solennité ; augmentation ou diminution du nombre de participants aux cérémonies officielles ; augmentation ou diminution du nombre de participants aux cérémonies officielles). le niveau de représentation chez eux, etc.). Cependant, il ne faut pas oublier que tout écart par rapport aux traditions et aux normes établies sera inévitablement remarqué et interprété en conséquence.

Le protocole diplomatique a histoire riche, ses propres caractéristiques et traditions. Mais sa base est stable et immuable : c'est l'expression d'un profond respect pour l'invité étranger de marque et, en sa personne, pour le pays et le peuple qu'il représente. Les règles et normes du protocole diplomatique qui ont émergé jusqu’à présent régissent presque toutes les formes de politique étrangère et de coopération économique internationale.

Le protocole diplomatique intègre les règles et normes non seulement de la communication interétatique, mais aussi interethnique et interethnique. Par conséquent, l’une de ses composantes est la prise en compte des caractéristiques, traditions, coutumes et conventions nationales. L'un des principes fondamentaux du protocole diplomatique est l'égalité de traitement et le respect mutuel de votre partenaire et de l'État qu'il représente. C'est pourquoi le rôle des règles et normes généralement acceptées du protocole diplomatique dans le domaine de la politique étrangère et de la coopération économique internationale ne peut être sous-estimé.

Reconnaissant et observant les normes généralement acceptées de politesse internationale, le protocole diplomatique ne fait pas de distinction entre les représentants des grands et des petits États et n'autorise aucune discrimination pour des motifs nationaux, religieux ou autres.

L'un des produits biologiques Composants le protocole diplomatique est étiquette diplomatique. La communication entre les diplomates et leurs collègues avec les milieux gouvernementaux, publics et économiques du pays hôte s'effectue dans le respect de principes établis de longue date. règles établies tout écart peut entraîner des complications indésirables dans les relations entre la mission diplomatique et ces cercles.

Si le protocole diplomatique est « une expression des bonnes manières dans les relations entre États », alors l’étiquette diplomatique est la manifestation des bonnes manières dans les relations entre fonctionnaires, responsables politiques et dirigeants. personnalités publiques représentant leur État.

Règles de l'étiquette diplomatiquecontiennent certaines formes d'adresse, de correspondance, ainsi qu'une procédure stricte pour effectuer des visites, tenir des réunions et des conversations, des réceptions diplomatiques, etc. Ils ont des exigences assez strictes concernant l'apparence d'un diplomate, d'un fonctionnaire, d'un homme d'affaires, ses vêtements, ses manières, son comportement, etc.

Toute visite débute par un mémo de l'initiateur de la rencontre. Après cela, les services protocolaires des deux parties négocient les termes. Il est question du lieu et du moment de la réunion, de la composition des délégations, de l'éventail des questions abordées, du programme du séjour et de bien d'autres points. À ce stade, les services protocolaires interagissent non seulement entre eux, mais également avec la sécurité, l'information, la technique, les transports et autres.

L'hôte doit rencontrer les invités, les héberger et veiller à ce que leur séjour soit le plus confortable possible. Habituellement, les questions importantes sont résolues lors des réunions diplomatiques et le résultat des négociations dépend dans une certaine mesure de la qualité du travail des agents du protocole.

Les négociations sont un élément central de presque toutes les visites, ce qui mérite peut-être d’être examiné plus en détail. La préparation commence bien avant les négociations elles-mêmes. La salle se prépare, un plan de salle est établi, les problèmes techniques sont résolus, toutes les moindres nuances sont prévues, etc. Selon le protocole, un responsable du protocole accueille les invités à l'entrée de la salle et les place selon les principe d'ancienneté : en tête de table se trouve la place du doyen, à sa droite se trouve le plus proche en statut, et plus loin en classement. S’il s’agit de négociations entre deux personnes, celles-ci s’assoient l’une en face de l’autre, avec un interprète situé à gauche de chacune. Lors de certains événements, l'interprète s'assoit légèrement en retrait.

La personne qui reçoit est toujours assise dos à la fenêtre et face à l'entrée. Devant chaque personne se trouve une carte avec son nom et parfois sa fonction. En règle générale, au recto du panneau se trouve une inscription dans la langue du pays d'accueil ou en anglais (parfois une transcription est donnée entre parenthèses), au verso - dans la langue maternelle des invités. Sur les tables devant chaque participant - minimum requis papeterie(cahier, stylo), bouteille d'eau minérale, verre.

À propos, dans la pratique mondiale, il n'est pas habituel de fournir de l'eau avec du gaz. En outre, des différends surviennent périodiquement entre les agents du protocole quant à savoir s'il est nécessaire de mettre une serviette sous le verre. Une opinion commune n'a pas encore été trouvée, donc lors de différents événements, vous pouvez trouver les deux options, et parfois une troisième - une serviette recouvre le verre. De plus, il peut y avoir des drapeaux des pays des représentants sur les tables et de grands drapeaux derrière les chefs de délégation. Habituellement, le délai de négociation, le temps de signature des documents et de communication avec les journalistes, le cas échéant, sont discutés à l'avance.

Être en retard aux négociations est une violation flagrante de l'étiquette des affaires et le statut de la visite peut diminuer. Les Britanniques peuvent même annuler une réunion s’ils sont en retard de quelques minutes seulement. Bien que les Espagnols, par exemple, prennent ces problèmes avec beaucoup de calme. Avant le début des négociations, les chefs de délégation doivent présenter leurs participants. Ensuite, tout se passe selon l'ordre du jour.

Lors des négociations, il est également d'usage d'échanger des cartes de visite. Il y a un certain nombre de règles qui doivent être respectées. Par exemple, une personne de rang supérieur donne d'abord une carte de visite. Dans certains cas, seuls des partenaires de statut égal peuvent échanger des cartes de visite. Si la carte contient, outre l'adresse de l'entreprise et le numéro de téléphone professionnel, également le numéro de téléphone portable du propriétaire, cela signifie qu'un appel sera approprié à tout moment. Mais s’il n’y a pas de numéro de téléphone sur la carte de visite, cela signifie qu’aucune autre communication n’est attendue. Cependant, les cartes de visite et la procédure de leur échange font l'objet de désaccords constants entre les spécialistes du protocole. Par exemple, certains pensent qu’il ne faut pas du tout échanger des cartes de visite à la table des négociations, mais qu’il serait plus approprié de le faire lors d’une réception ultérieure.

Lors de l'organisation d'une visite, il est extrêmement important de prendre en compte les caractéristiques nationales et culturelles des parties. Les membres des délégations peuvent recevoir brèves instructions concernant les traditions des partenaires. Par exemple, lorsqu’on communique avec les Chinois, il est fortement déconseillé d’aborder la question démographique, très aiguë en Chine. Dans certains pays, poser des questions sur la santé de son conjoint est considéré comme de mauvaises manières, même si en Russie, c'est une pratique courante. L'un des principes du protocole commercial stipule que la discrimination fondée sur des motifs nationaux, religieux ou autres est inacceptable, et ce principe est strictement observé.

Une place importante dans le travail représentatif est accordée au protocole techniques. Souvent, le résultat d'une visite, de négociations planifiées ou d'une réunion particulière dépend en grande partie du succès de la réception. L'atmosphère dans laquelle s'est déroulée la réception contribue souvent à la poursuite des négociations et à la réalisation des objectifs. Cependant, pour qu'un événement représentatif - qu'il s'agisse d'un déjeuner, d'un dîner, d'un petit-déjeuner ou d'un cocktail - soit réussi, la personne qui l'accueille doit travailler dur pour s'y préparer minutieusement.

De nombreuses années de pratique internationale ont établi les types de techniques, les méthodes de préparation et les règles d'étiquette que tous les participants doivent respecter. Leurs options sont variées et la forme de chacune dépend de nombreux facteurs. En règle générale, les réceptions ont une importance inférieure aux négociations, mais cela n'enlève rien à la responsabilité des organisateurs.

A la fin de la visite, il est d'usage d'échanger des cadeaux. Cette procédure est également strictement réglementée et comprend tellement de règles et de détails qu'elle fait l'objet d'une discussion distincte.

Le protocole évolue constamment sous l'influence des tendances de l'époque et tendances modernes, dans lequel on souhaite simplifier certaines procédures complexes et les rendre plus pratiques. Mais les principes de base qui se sont développés au cours de l’histoire resteront longtemps inchangés.

Ainsi, le strict respect des normes et règles du protocole diplomatique, ainsi que de l'étiquette, joue un rôle important dans le maintien de relations normales entre les États et leurs représentants ; est un modèle de communication internationale.

événement de protocole d'affaires diplomatique

2.2 Protocole d'affaires


Dans le monde moderne, il est difficile d'établir et d'entretenir des relations commerciales étroites dans les domaines de l'économie, des affaires et de la finance sans suivre les règles généralement acceptées en matière de communication commerciale. La connaissance des bases du protocole commercial et une planification claire du processus de négociation aident à résoudre les problèmes. L'expérience prouve que pour établir des relations normales avec les partenaires commerciaux, le respect de certaines règles protocolaires et coutumes est également très important. « La capacité de communiquer avec les gens est une denrée achetée chaque jour, comme le sucre ou le café. Et je suis prêt à payer plus pour cette compétence que pour n’importe quel autre bien dans ce monde. » Ces mots appartiennent à une autorité aussi connue dans le monde des affaires que D. Rockefeller.

Dans le monde des affaires, le protocole commercial est généralement appelé plus haut niveau l'étiquette des affaires. Il s'agit d'un scénario spécifique de relations commerciales, dans lequel tout est pris en compte : du moment de la remise d'une carte de visite au comportement d'un homme d'affaires lors d'une réunion d'affaires. Chaque action de l’entreprise doit être réfléchie, comme les mouvements d’une partie d’échecs.

Le mécanisme de coopération économique repose en grande partie sur les règles et normes du protocole diplomatique. Dans le même temps, les règles du protocole diplomatique au niveau de la communication commerciale sont moins conservatrices et plus flexibles et libres.

Le respect du protocole commercial crée non seulement ambiance favorable Pour développement réussi des relations et des contacts d'affaires efficaces avec des entreprises russes et étrangères, mais constitue également un indicateur de la culture de la communication d'entreprise, conférant à l'entreprise une réputation de partenaire fiable. C'est une sorte de « vêtement » d'homme d'affaires par lequel il sera accueilli. Les postulats du protocole commercial - respect de l'interlocuteur, exactitude, propreté, clarté, brièveté et sincérité - aident à développer votre propre style de communication commerciale (à la fois écrite et orale), formant une image d'entreprise positive.

Respect des règles et règlements du protocole en Formes variées la coopération économique est conçue pour créer une atmosphère favorable lors de toute réunion d'affaires, ce qui a toujours un effet bénéfique sur ses résultats. Par conséquent, dans l'intérêt des affaires, il est nécessaire de respecter les règles généralement acceptées en matière de présentations et de connaissances, en organisant des visites de délégations de partenaires commerciaux, des procès-verbaux de réunions et de négociations d'affaires, des réceptions d'affaires, de la correspondance commerciale et de l'étiquette à table. En bref, tout ce qui est inclus dans le concept d'« étiquette des affaires » et devient partie intégrante du protocole des affaires.

Considérons quelques exigences protocolaires pour le comportement des participants aux réceptions officielles.

Formulaire Les modalités d'une réunion dépendent de l'objectif des négociations. Il est préférable de postuler par écrit lorsque vous devez organiser un rendez-vous, par exemple avec un interlocuteur de haut rang qui n'est actuellement pas en mesure de répondre au téléphone. Dans ce cas, la lettre doit indiquer spécifiquement l'essence de la demande ou de la proposition qui doit être discutée.

Si vous organisez une réunion d'affaires par téléphone, il est important de rappeler les caractéristiques de ce type de communication. Le principal vecteur d'information ici est la voix, donc non seulement ce qu'une personne dit sera important, mais aussi la façon dont elle le dit. Le timbre de son discours, sa vitesse, sa diction et son intonation sont importants. Vous devez comprendre que si les gens ne se connaissent pas auparavant, ils se font alors leur propre idée de l'interlocuteur et de son apparence sur la base de cette conversation.

Le rythme de la vie professionnelle moderne ne vous permet pas toujours de rencontrer votre partenaire dans un cadre professionnel. Comme alternative, les hommes d'affaires choisissent de plus en plus la possibilité de négocier en territoire neutre, par exemple dans un café ou un restaurant. Mais à cet égard, l'étiquette des affaires a de nombreuses règles.

Lorsqu'on se met d'accord sur l'heure et le lieu de la rencontre, il est important de donner à la personne le droit de choisir, lui témoignant ainsi du respect. Vous pouvez proposer plusieurs options afin que l'interlocuteur puisse décider lui-même où et quand il lui sera plus pratique de vous rencontrer. Mais l'établissement doit être choisi en fonction de l'objet de la réunion, des informations sur le degré de convivialité des relations entre hommes d'affaires et de leurs rangs.

La réception la plus courante dans les milieux d'affaires est le petit-déjeuner (déjeuner), qui a lieu entre 12 et 15 heures. Temps optimal Le déjeuner commence à 12h30 ou 13h00 et dure 1 à 1h30.

Si le code vestimentaire n'est pas spécifiquement spécifié dans l'invitation, les gens viennent à une réunion d'affaires ordinaire en costume décontracté. Dans la plupart des situations, vous devez éviter les cravates trop brillantes, qui ont un motif flashy ou qui comportent des écussons ou des symboles inconnus. Par Schéma de couleur La cravate doit être assortie au reste de votre costume, y compris votre chemise, vos chaussettes et vos chaussures. Les chaussettes doivent être assorties à la couleur des chaussures et être suffisamment longues pour que le bas des jambes ne soit pas exposé lorsque l'homme croise les jambes.

Lorsqu'un rendez-vous personnel est finalement programmé, il faut se rappeler ponctualité. Si une personne est en retard, elle doit l'avertir à l'avance, car si elle est en retard de plus de 15 minutes, il y a un risque que le rendez-vous n'ait tout simplement pas lieu. Si vous êtes en retard, vous devez appeler et demander quelles actions seraient plus pratiques pour l'interlocuteur : attendre ou reprogrammer le rendez-vous.

Il existe un certain rituel pour la première rencontre personnelle avec un partenaire de négociation. Si vous comprenez qu'il s'agit de la personne avec qui vous avez pris rendez-vous, vous devez l'approcher et vous assurer qu'il en est bien ainsi.

Règle générale est-ce que c'est quand nous nous rencontrons le plus jeune en premier doit saluer l'aîné, l'homme doit saluer la femme. Lorsque vous saluez un homme, vous devriez être le premier à lui serrer la main, mais avec une femme, vous pouvez vous limiter à un salut, à moins, bien sûr, qu'elle ne lui serre la main. En public, un homme se lève toujours (sauf les personnes âgées) lorsqu'une femme l'approche. À son tour, lorsqu'elle salue un homme, elle continue de s'asseoir, mais se lève s'il y a une autre femme devant elle.

Ainsi, l'accueil officiel et protocolaire est une continuation du travail dans des conditions informelles.

Respecter l'étiquette à table- non pas une convention, mais une exigence prévue par un protocole, des considérations de confort, de commodité, de traditions et de règles de conduite. Parallèlement, lors des réceptions officielles il est demandé : de s'asseoir correctement, de manger avec grâce, d'utiliser correctement les couverts appropriés, de communiquer correctement avec son interlocuteur à table, avec le personnel de service, de suivre les « règles » bonnes manières", qui parle de la culture interne d'une personne.

A table lors de la réception : ils ne parlent pas fort, ne discutent pas des invités présents, ne « bavardent pas », ne tendent pas les mains à travers la table pour saluer, ne se promènent pas dans le hall pendant la réception, n'échangent pas toasts avec des invités à une autre table et ne buvez pas à la « Bruderschaft » », ne menez pas de conversations et de conversations sur des sujets particuliers inintéressants et incompréhensibles pour les autres personnes présentes, ne parlez pas une langue étrangère incompréhensible pour la majorité.

Le participant à la réception doit se comporter avec retenue, avec dignité, ne pas déranger ses voisins de table, ne pas attirer l’attention de tous, et ne pas provoquer d’irritation, de surprise ou de rire entre autres.

En conclusion, notons que même si les règles protocolaires n'ont pas Force juridique, et personne n'oblige personne à les respecter - tout le monde comprend que sans le respect des normes généralement acceptées, il n'y aura pas d'interaction appropriée entre les individus et des États entiers.


Conclusion


Ainsi, un protocole est un ensemble de normes et de règles régissant la procédure de conduite d'événements. Etant donné que la pratique du protocole est encore plus répandue dans les plus hautes sphères officielles, protocole signifie généralement protocole diplomatique.

Le protocole diplomatique et ses normes jouent un rôle extrêmement important dans la communication internationale. Parle-t-on de recevoir des délégations étrangères ? différents niveaux dans son propre pays ou lors des visites à l'étranger de hauts fonctionnaires, il convient d'accorder une attention particulière à un certain nombre de questions touchant à la dignité et au prestige de l'État.

Cependant, les dispositions fondamentales du protocole diplomatique peuvent également être considérées comme la base de la construction d'une coopération commerciale en général, car des relations commerciales précises, bien pensées et respectueuses sont valorisées dans tout. monde des affaires et permettre d'élever la communication interne au niveau des normes généralement acceptées. Le respect des normes du protocole diplomatique garantit haute efficacité tout contact dans le cadre de la coopération économique internationale.

Le protocole observé dans le processus de négociation, ainsi que dans la préparation de divers traités et accords, ajoute son triomphe plus grande valeur et un plus grand respect des dispositions particulièrement importantes qui y sont contenues. Le protocole contribue à créer une atmosphère amicale et détendue lors des réunions d'affaires, des négociations, des réceptions, ce qui favorise la compréhension mutuelle et l'obtention des résultats souhaités.

Ainsi, un protocole est un moyen et une méthode de communication et de communication dans lesquels il n'existe quasiment pas de normes et de règles légalisées, mais qui doivent être strictement respectées par chacun.


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L'étiquette des affaires- il s'agit d'une procédure établie de comportement dans le domaine des affaires et des contacts d'affaires. L'étiquette des affaires comprend les sections suivantes :

Technologies de communication non verbale : gestes de bonnes manières, démarche, comment s'asseoir correctement, entrer et sortir d'une voiture, poignée de main, etc. Qui salue qui. Qui est devant qui ?

Questions protocolaires pour l'accueil des délégations : réunion, discours, introduction, présentations, places dans les voitures, hébergement à l'hôtel. Protocole de négociations. Cartes de visite. Cadeaux, souvenirs et fleurs. Manières d'un leader. Manières d'un subordonné. Classification des techniques. Réceptions en format de table : règles pour les hôtes et les invités. Communication dans un café, un restaurant, ainsi qu'avec les domestiques. "Conseils". Techniques de format debout. Mise en table. Cartes couvertes. Ce qu'ils mangent avec quoi, y compris les plats spéciaux et les desserts. Vêtements de travail (dress code), chaussures et accessoires de bon goût : pour les réceptions, pour le travail (hommes et femmes). Sept principes pour une tenue vestimentaire appropriée.

Rituels et règles pour boire de l'alcool. Sélection de vins et autres boissons. Les principales erreurs courantes. Caractéristiques nationales de l'étiquette. Étiquette téléphonique. Etiquette de la parole.Nétiquette (nétiquette)

Étiquette pour les salutations et les présentations- un ensemble de règles pour l'interaction interpersonnelle initiale concernant la manifestation externe des attitudes envers les personnes.

E ticket de soumission. Il existe un certain nombre de règles d'étiquette généralement acceptées qui doivent être suivies lors des présentations et des rencontres. Ainsi, un homme, quels que soient son âge et sa position, se présente toujours en premier à une femme. Les hommes et les femmes plus jeunes en âge ou en poste doivent être présentés comme plus âgés, et non l’inverse. A position égale (rang), le plus jeune se présente au plus âgé, le subordonné au patron, une personne se présente à un couple, un groupe, une société, même une femme se présente en premier à un couple marié.

Lorsqu'en société (invités), une personne est présentée à plusieurs à la fois, elles appellent généralement à haute voix son nom et son prénom. La personne présentée fait une légère révérence devant l’ensemble de la société. Il n'est pas d'usage de saluer chaque personne séparément. Si un homme est assis au moment de la représentation, il doit se lever. Une femme ne peut pas se lever, sauf lorsqu'elle est présentée à une dame nettement plus âgée qu'elle en âge ou en position. Toute présentation est accompagnée d'une légère révérence. Les arcs profonds, les mouvements brusques et les claquements de talons doivent être évités.

Après l'introduction, la personne à qui la nouvelle connaissance est présentée dit son nom de famille et ajoute « Très gentil ». "Ravi de vous rencontrer". La personne présentée ne doit pas dire cela au moment de la présentation. En règle générale, les nouvelles connaissances échangent quelques mots et engagent une courte conversation. L’initiateur d’une telle conversation est une personne occupant un poste élevé ou une femme. Il est préférable de s’adresser à une femme par le nom de famille de son mari. Dans les noms difficiles à prononcer et complexes, vous pouvez vous en passer en utilisant la forme internationale « madame ». Les membres de votre famille sont généralement présentés sans mentionner leur nom de famille, par exemple : « Fedor Stepanovich, laissez-moi. vous présenter mon fils Ivan. " Lors d'une visite, lors de soirées, dîners et autres événements similaires, il est préférable de recourir à l'aide d'un intermédiaire parmi les invités familiers ou les membres de la famille de l'hôte pour la présentation. Cependant, si personne ne peut vous présenter, vous pouvez vous présenter. Si quelqu'un se présente à vous, vous devez répondre avec votre nom de famille.

Étiquette de rencontre. Si quelqu’un présente deux personnes, il doit nommer les personnes qu’il présente.

Si vous avez besoin de présenter une femme à un homme, vous devriez dire, en vous adressant à la femme, par exemple : « Nina Ivanovna, permettez-moi de vous présenter Philippe Konstantinovitch » ou « Permettez-moi de vous présenter : voici Philippe Konstantinovitch Quand ». s'adresser à des fonctionnaires ayant un statut d'État ou militaire, diplomatique, un titre religieux, est généralement supprimé sans mentionner de nom. Ils disent : « Monsieur le Président », « Monsieur le Premier ministre », « Monsieur le Général » (sans nommer le grade complet, dites « Major Général », « Lieutenant Général », etc.). L'étiquette prévoit également un détail aussi remarquable : lorsqu'il s'adresse à un fonctionnaire, il est généralement un peu « promu » dans son poste. Ainsi, un lieutenant-colonel est appelé « M. Colonel », un envoyé est appelé « M. Ambassadeur » et un sous-ministre est appelé « M. Ministre ». Lors de la présentation des militaires, leur grade militaire est indiqué, par exemple : « Camarade (Monsieur) Général, permettez-moi de vous présenter le colonel Kuznetsov. Si le présentateur présente des personnes du même âge et du même sexe, il doit présenter un personnage moins familier. » personne à une personne plus familière.

Étiquette de la poignée de main. Le premier à donner la main est celui à qui la nouvelle connaissance est présentée. Il n'est pas d'usage de tendre la main au dernier moment ; il n'est pas d'usage de marcher avec la main tendue ou de serrer la main à travers la table. Si une femme ou une personne âgée de son poste ou de son âge ne tend pas la main, il faut s'incliner légèrement. . Il est imprudent de tendre quelques doigts ou le bout des doigts au lieu de la main. En règle générale, vous devez tendre la main droite pour serrer la main. La poignée de main ne doit pas être trop forte ni, au contraire, trop faible. Il est indécent de serrer la main et il n'est pas recommandé de la serrer à deux mains.

En entrant dans une pièce dans laquelle se trouvent des invités invités par le propriétaire, une personne doit saluer chaque personne présente séparément ou toutes à la fois. En vous approchant de table, saluez toutes les personnes présentes et, en prenant votre place, saluez à nouveau vos voisins de table. Cependant, il n’est pas nécessaire de donner la main dans les deux cas.

Lors des réceptions officielles, l'hôtesse ou l'hôte est accueilli en premier, suivi des dames, d'abord les plus âgées, puis les plus jeunes ; après cela - des hommes plus âgés et plus âgés, puis le reste des invités. L'hôtesse et l'hôte doivent serrer la main de tous les invités invités chez eux.

L'attitude est d'une grande importance lors de la salutation. Vous devez regarder directement la personne que vous saluez avec un sourire. Un homme assis, lorsqu'il salue une dame ou une personne plus âgée ou plus âgée, doit se lever. S'il salue les passants sans engager la conversation avec eux, il ne peut pas se lever, mais seulement s'asseoir.

Si des couples mariés se rencontrent, les femmes se saluent d’abord, puis les hommes saluent les femmes, et ensuite seulement les hommes se saluent.

La première à saluer une femme marchant en compagnie d’un homme est une femme marchant (ou debout) seule.

L'étiquette verbale permet également l'utilisation de diverses techniques psychologiques, comme, par exemple, les formes de mots d'adieu et une brève évaluation de la communication. Il s'agit d'expressions verbales telles que : « Bonne chance », « Je vous souhaite du succès », « C'était un plaisir de vous rencontrer ». Si vous vous adressez à un inconnu avec une sorte de demande, assurez-vous d'utiliser des mots d'introduction : « Désolé. », « Excusez-moi », « Soyez gentil », « Permettez-moi », etc. Lors de la salutation et de la séparation, en plus des mots « Bonjour », « Bon après-midi » et « Au revoir », il est conseillé d'ajouter le nom et patronyme de l'interlocuteur, surtout s'il occupe une position subordonnée par rapport à vous.

Si les conditions et le temps de conversation le permettent, il est possible d’échanger des phrases neutres : « Comment vas-tu ? - « Merci, ça va. J'espère que tout va bien pour toi aussi » - « Merci, oui. »

En conclusion, il convient de noter qu'il n'y a pas de bagatelles dans l'étiquette, vous devez donc toujours vous efforcer de faire preuve d'un maximum de politesse et de respect des règles et normes de comportement et de communication généralement acceptées.

4.Fonction communicative de la communication. La structure d'un acte communicatif.

La fonction communicative de la communication est réalisée dans l'échange d'informations entre les personnes. les gens échangent entre eux des idées, des idées, des intérêts, des humeurs, des sentiments, des attitudes, etc. Dans le même temps, dans la communication, il n'y a pas seulement un échange d'informations, mais le développement d'un sens commun, qui n'est possible que si l'information n'est pas seulement accepté, mais aussi compris et significatif. Par conséquent, dans tout processus de communication, l’activité, la communication et la cognition sont représentées dans l’unité.

Mise en œuvre de la fonction communicative de la communication comprend plusieurs niveaux. 1. les différences dans les informations initiales disponibles pour les individus qui entrent en contact sont égalisées. 2. associé à la transmission et à l'acceptation de valeurs. Dans ce cas, la communication agit à titre d’information, de formation, d’instruction, etc. 3. est associée au désir des individus de comprendre les points de vue et les attitudes de chacun.

Acte communicatif, étapes et moyens de communication

Dans la structure d'un acte communicatif, on distingue les éléments suivants : 1) destinataire - la personne qui envoie le message (objet de la communication) ; Dans les organisations, la source et le destinataire de la communication sont les employés avec leurs objectifs, leurs motivations, leurs connaissances, leurs idées, etc. ; 3) le message - ce qui est transmis, quel type de contenu ; 4) le code - la forme sous laquelle les idées et les objectifs peuvent être transmis ; être exprimé sous forme de « message ». Le code peut inclure des moyens verbaux (c'est-à-dire un langage naturel), des symboles mathématiques, des diagrammes, des gestes, etc. ; 5) but - pourquoi, dans quel but le message a été envoyé ; 6) canal de communication - un support qui assure la communication entre l'expéditeur et son destinataire. Le canal de communication peut être la voix, le texte, la communication filaire, la communication par voie hertzienne, les panneaux d'information, etc. 7) résultat - ce qui est obtenu grâce à la communication.

Étapes et moyens de communication. Le processus de communication peut être divisé en cinq étapes : Étape I - le début de l'échange d'informations, lorsque le destinataire doit clairement imaginer « quoi exactement et « dans quel but » il veut transmettre et quel type de réponse recevoir ; Étape II - encoder ou traduire les idées du destinataire en un ensemble systématique de symboles. Le codage fournit une forme sous laquelle les idées et les objectifs peuvent être exprimés sous forme de signalisation ; Étape III - sélection et transmission d'informations via un canal de communication sélectionné : voix, gestes, expressions faciales, texte, communications électroniques (réseaux informatiques, courrier électronique), etc. Stade IV - décodage-réception. Le destinataire traduit dans ses pensées des signaux et des symboles verbaux (verbaux) et non verbaux. Il interprète (décode) le signal à la lumière de son expérience antérieure. L’étape V est l’étape du feedback, ou évaluation de la réaction du destinataire aux informations reçues.

L'efficacité du message envoyé par le destinataire peut être évaluée par la mesure dans laquelle les objectifs de communication ont été atteints. La première condition d’une communication réussie est l’attention du destinataire. Si le message est transmis, mais que le destinataire le « passe sous silence », la valeur d’une telle communication est faible. Une communication efficace dépend également de la compréhension du contenu du message.

Les moyens de communication. La transmission de toute information n'est possible que par le biais de signes, ou plutôt de systèmes de signalisation.

En gros, une distinction est faite entre la communication verbale, dans laquelle la parole est utilisée comme système de signes, et la communication non verbale, pour la mise en œuvre de laquelle diverses formes de systèmes de signes non vocaux sont utilisées.

Moyens de communication non verbaux. Parmi les moyens de communication non verbaux, on peut distinguer les systèmes de signes suivants : optique-kinesthésique ; extralinguistique ; - proxémique ; - communication visuelle.

Une réception est une forme largement acceptée d'organisation de réunions de travail qui permet de discuter dans une atmosphère détendue de sujets qui, pour diverses raisons, ne sont pas souhaitables pour être discutés au niveau officiel.

Ainsi, les techniques servent à établir, entretenir et développer des contacts entre partenaires commerciaux et amis, fonctionnaires et collègues étrangers, représentants de diverses institutions, entreprises et milieux scientifiques et techniques, personnalités culturelles.

Des réceptions sont organisées pour commémorer tous événements, notamment les fêtes, les anniversaires ; afin d'honorer des personnes, des délégations et des organisations exceptionnelles ; en l'honneur de signer des documents, etc.

Pour une personne qui fait des affaires, la capacité de combiner la résolution de problèmes de travail avec un repas est l'un des plus moyens efficaces réussir.

Dans la vie professionnelle, le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner jouent un rôle important. Chaque option a ses propres règles. Bien sûr, il existe des règles qui s'appliquent dans tous les cas, universelles, pour ainsi dire, par exemple des normes générales de comportement à table, mais il y a aussi certaines subtilités qu'un homme d'affaires doit bien connaître.

Un déjeuner d'affaires est une excellente occasion de mieux connaître vos clients, collègues, managers ou subordonnés. À propos, c'est un déjeuner d'affaires qui est considéré comme le plus décent pour une réunion d'affaires entre un homme et une femme.

Étant donné que de nos jours, le succès d'une entreprise dépend presque entièrement de la capacité à développer des relations d'affaires, une atmosphère informelle et du temps supplémentaire passé à déjeuner avec un partenaire devraient être beaucoup plus efficaces pour promouvoir votre carrière que des réunions courtes et précipitées, au bureau, dans la rue. , dans des lieux publics ou lors de conversations téléphoniques impersonnelles.

Cependant, l’organisation d’un déjeuner d’affaires comporte également des pièges. Il faut se méfier de : montrer que vous ne savez pas comment vous comporter correctement à table - cela nuira à votre prestige ; trop discuter avec votre interlocuteur sur les détails de votre vie personnelle - cela détruira votre image professionnelle ;
buvez trop d'alcool - ils peuvent penser que vous avez des problèmes avec cela ; De plus, quelqu'un qui boit de manière immodérée pose des problèmes à son entourage : il est ennuyeux, mal contrôlé et ne contrôle pas ses paroles et ses actes.

Il y a un détail important à ne pas oublier lors des déjeuners d'affaires : vous ne devez pas lancer la phrase « Déjeunons ensemble un jour » à vos collègues de travail à droite et à gauche, à moins que vous n'ayez vraiment l'intention de le faire. Dans le monde des affaires, le déjeuner est considéré comme un événement sérieux, et une telle hypothèse n'est possible que lorsque vous le souhaitez vraiment, et vous devez immédiatement fixer une heure et un jour précis.

Une réception officielle est une réception à laquelle les personnes présentes sont invitées uniquement en raison de leur fonction.

Les réceptions officielles sont divisées en journée et en soirée, avec et sans sièges. Les repas de jour comprennent « Coupe de champagne », « Verre de vin », « Petit-déjeuner ».

« Une coupe de champagne » commence généralement à 12 heures et dure environ une heure. Le motif de l'organisation d'une telle réception pourrait être l'anniversaire d'une fête nationale, l'ouverture d'une exposition, etc. Les serveurs servent des boissons et des collations. D'un point de vue organisationnel, c'est le plus forme simple réception qui ne nécessite pas de préparation approfondie et longue.

Une technique similaire est le type « Verre à Vin ». Nom dans dans ce cas souligne le caractère particulier de l'accueil.

Le petit-déjeuner est l’un des types de réceptions officielles les plus courants. Elle a lieu entre 12 et 15 heures, généralement à 12h30 ou 13h00. Le menu est élaboré en tenant compte des traditions nationales. Le petit-déjeuner dure généralement une heure et demie, dont environ une heure - à table et environ 30 minutes - avec café, thé (le café, le thé peuvent être servis à la même table ou dans le salon).

Les invités arrivent généralement pour le petit-déjeuner en tenue décontractée, sauf si le code vestimentaire est spécifiquement spécifié dans l'invitation.
Dans la pratique protocolaire internationale, il est généralement admis que les réceptions de jour sont moins formelles que celles du soir.

Les réceptions formelles en soirée sont de plusieurs types.
Le « cocktail » commence entre 17h00 et 18h00 et dure environ deux heures. Lors de la réception, les serveurs servent des boissons et des collations froides (sous forme de canapés - petits sandwichs). Des plats chauds peuvent être servis. Il existe parfois un buffet où les serveurs proposent des boissons à ceux qui le souhaitent.

La réception « à la buffet » a lieu aux mêmes horaires que le « cocktail ». Toutefois, lors d'une réception sous forme de buffet, les tables peuvent être dressées avec des collations, notamment des plats chauds. Les invités eux-mêmes s'approchent des tables, prennent des collations et partent, donnant ainsi la possibilité aux autres personnes présentes de s'approcher.

L'une des tables est destinée aux invités d'honneur - elle doit être située de manière à ce que les autres invités ne lui tournent pas le dos.

Les réceptions telles que « cocktail » et « à la buffet » se déroulent debout. Dans les deux cas, pour souligner la solennité particulière, du champagne, des glaces et du café peuvent être servis à la fin. Si la réception a lieu à l'occasion d'une fête nationale ou en l'honneur d'un invité de marque, un petit concert ou une projection de film pourra être organisé à l'issue de la réception. La solennité de la réception peut être soulignée en indiquant un code vestimentaire spécial dans l'invitation.

Le déjeuner est considéré comme le type de réception officielle le plus honorable. Cela commence généralement à 20h00 ou 20h30, mais au plus tard à 21h00. Conformément aux pratiques protocolaires russes, le déjeuner peut commencer plus tôt. Le déjeuner dure généralement 2 à 3 heures, voire plus. Après la table, où les convives restent environ une heure, tout le monde se rend dans les salons pour discuter ; le café, le thé sont servis ici, dans certains cas ils peuvent être servis à table. Dans le cas d'une réception avec table assise, les convives se réunissent à l'heure convenue dans l'une des pièces de la maison où ils sont conviés. Ils sont servis avec des boissons gazeuses, de la bière, du whisky, des jus de fruits et parfois d'autres boissons. Vous pourrez choisir de prendre un verre au bar. Souvent, le déjeuner nécessite un uniforme spécial (smoking ou frac pour les hommes, robe de soirée pour les femmes).

Le dîner commence à 21h00 ou plus tard et ne diffère du déjeuner que par l'heure de début. Dans certains pays, lors d'occasions particulièrement spéciales, deux réceptions sont organisées à la suite : immédiatement après le dîner, une réception « cocktail » ou « à la buffet » est organisée pour les invités de marque.

Le « buffet du déjeuner » consiste à s'asseoir librement à de petites tables de quatre à six personnes. Tout comme lors d'une réception buffet, les tables sont dressées avec des collations et des buffets sont proposés avec des boissons. Les invités viennent chercher des collations et s'assoient à leur discrétion à l'une des petites tables. Les vins peuvent être apportés aux invités ou déposés sur les tables. Le thé ou le café sont proposés soit aux mêmes tables, soit dans une autre salle. Ce type de réception est souvent organisé après un concert, le visionnage d'un film ou lors d'une pause dans une soirée dansante. Dans les pays tropicaux, elles sont souvent pratiquées en plein air- sur la véranda ou dans le jardin. Un déjeuner buffet est moins formel que le déjeuner.

Les réceptions du soir comprennent également un « thé », organisé entre 16 heures et 18 heures, généralement réservé aux femmes. L'épouse du patron invite à prendre le thé les épouses des chefs d'entreprises avec lesquels des contacts d'affaires ont été noués. Pour le « thé », une ou plusieurs tables sont dressées en tenant compte du nombre de convives. Des friandises, des biscuits, des fruits et des boissons sont servis. Les canapés ne sont pas exclus.

Contrairement à une réception officielle, au cours de laquelle tous les plats et boissons sans exception sont servis par des serveurs, une réception de banquet est une forme de service lorsque des entrées et des boissons froides sont placées à l'avance sur la table et que les serveurs ne servent que des plats chauds. (C’est à cette forme de service client que le client doit faire face lorsqu’il célèbre un événement dans un restaurant.)

Chaque rendez-vous est précédé d'une préparation minutieuse. Il faut déterminer le type de réception officielle en tenant compte de l'objet pour lequel elle est organisée, du lieu, établir une liste des invités, remplir et envoyer à l'avance les invitations, établir un menu et un plan de salle à la table, si nous parlons de sur le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner.

Si la réception est organisée dans un restaurant, alors vous devrez payer Attention particulière préparer la salle, mettre la table, instruire les serveurs qui serviront la réception.

S'il s'agit d'une réception avec un grand nombre de participants, un restaurant avec une bonne culture de service est sélectionné.

Créer une liste d'invités est l'un des éléments les plus importants travail préparatoire. Le nombre total de personnes invitées à la réception est déterminé. Même avec l'étude la plus minutieuse de la liste, il est impossible d'éviter que quelqu'un ne puisse assister à la réception. Ce taux d'abandon est pris en compte lors de l'estimation des frais d'admission.

La pratique moderne du protocole international témoigne de la volonté des pays de rendre les réceptions officielles modestes, d'éviter les fastes excessifs, de limiter ou d'exclure le service de boissons alcoolisées et de refuser les plats trop chers et exotiques. Néanmoins, lors d'une réception officielle, il est nécessaire de prendre en compte les goûts des invités, leurs traditions nationales et religieuses. Il faut penser à l'avance à ceux qui ne mangent que des plats végétariens ou qui ne mangent pas de porc. Le gibier n'est pas servi à l'accueil pendant la période d'interdiction de chasse.

L'étiquette pour les réceptions officielles implique l'utilisation d'ustensiles bonne qualité: cristal, porcelaine, argent. Des fleurs fraîches sur les tables et dans les salons confèrent aux pièces une atmosphère festive et chaleureuse.

La pratique consistant à envoyer des invitations écrites aux réceptions a été établie. Il est préférable qu'ils soient rédigés de manière typographique, avec le nom de l'invité, son poste ou grade, le type de réception, le jour, l'heure et le lieu saisis à la main. Lorsque vous organisez un petit-déjeuner ou un déjeuner avec des sièges pour les invités, vous devez vous assurer à l'avance si l'invité peut accepter l'invitation, et ensuite seulement l'envoyer par écrit.

Les invitations sont généralement envoyées une à deux semaines avant la réception. Cela nous permet d'espérer que les invités sauront planifier leur horaire de manière à pouvoir arriver à la réception.

Après avoir reçu une invitation, vous devez la lire attentivement. Cela vous évitera des erreurs et des situations délicates dans lesquelles peut se retrouver une personne qui ne comprend pas l'invitation qu'elle a reçue. Quelle que soit la langue dans laquelle l'invitation est rédigée, vous devez être clair sur les points suivants : qui organise la réception ; Pour quelle raison; Où; Quand; quel devrait être l'uniforme vestimentaire ; avez-vous besoin d'une réponse à l'invitation (souvent sur les cartes d'invitation dans le coin inférieur droit il y a les lettres RSVP : repondnz, s"il vous plaot - veuillez répondre).

Les informations clarifiées à la suite d'une telle analyse vous aideront à prendre la bonne décision.

Il est conseillé de répondre par écrit à une invitation avec une « demande de réponse », qu'elle soit positive ou négative. La réponse est établie au nom de la personne qui reçoit l'invitation chez un tiers, sans signature. Ce ne sera pas une grosse erreur si la réponse est donnée par téléphone (mais en personne). Dans certains cas, le protocole prévoit une procédure selon laquelle il est obligatoire d'envoyer une réponse écrite (positive ou négative) à une invitation à une réception organisée par le chef de la délégation officielle, un fonctionnaire.

EXEMPLE DE RÉPONSE POSITIF
« Le président de la Fondation culturelle germano-russe, M. O. Vogel, a l'honneur de confirmer la réception de l'aimable invitation du maire de Moscou Yu M. Luzhkov à déjeuner le mardi 2 octobre à six heures. le soir, ce qu’il accepte avec plaisir.

EXEMPLE DE RÉPONSE NÉGATIVE
« L'Ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire de Finlande, qui doit partir en vacances dans les prochains jours, ne peut malheureusement pas accepter l'aimable invitation du maire de Moscou et de son épouse au petit-déjeuner du vendredi 6 septembre de cette année. en l'honneur des vacances à Moscou"

Dans les cas où la réception est donnée en l'honneur d'une personne dont la présence a été préalablement convenue, les lettres RSVP sur le formulaire d'invitation sont barrées et les lettres « r.t. », ou « en mémoire », ou en anglais « to rappel " sont écrits au-dessus d'eux. -Français "roig titogge").

Pour les réceptions sans table, il n’est pas nécessaire d’arriver tôt. Vous pouvez partir à tout moment. Cependant, une circonstance essentielle doit être prise en compte. Si plusieurs invités sont invités d'une institution ou d'un département, il est conseillé que ceux de rang inférieur viennent en premier. A l'inverse, à la sortie d'une réception, il est d'usage que les représentants d'un service ne quittent pas avant le départ du responsable. Vous ne devez pas rester à la réception après l'heure indiquée sur l'invitation. Cela violerait l'étiquette des réceptions officielles.

L'organisation d'un dîner officiel commence par inviter la personne qui sera l'invité principal au dîner, et si elle accepte l'invitation, convenir avec elle de la date du dîner. Cela se fait généralement lors de la prochaine visite d'affaires chez cette personne ou lors d'une visite spéciale chez elle à cette occasion.

L'invitation doit être faite un mois, voire plus tôt, avant la date prévue, car l'agenda des gens d'affaires est aujourd'hui très chargé.

Une fois que l'invité principal a accepté l'invitation, il est nécessaire d'établir en urgence une liste des invités pour ce dîner et, pour les raisons ci-dessus, de leur envoyer en urgence des invitations. Comme déjà mentionné, l'invité principal, bien qu'il ait accepté l'invitation, doit également envoyer une invitation - une carte d'invitation dans laquelle les mots « s'il vous plaît, répondez » doivent être barrés et écrits « pour mémoire ».

Sur le carton d'invitation à une réception officielle, seule la position de l'invité est indiquée. Ni son nom de famille ni celui de sa femme ne sont écrits. Le texte de l'invitation utilise généralement la forme : « J'ai l'honneur... ».

Une invitation à un petit-déjeuner ou un déjeuner formel est adressée à la personne et non au poste qu'elle occupe.

Ce ne serait pas une erreur si vous appeliez les invités et découvrez s'ils accepteraient l'invitation, et s'ils sont d'accord, envoyez-leur une carte d'invitation dans laquelle les mots demande de réponse doivent être barrés et écrits pour mémoire.

COMMENT FAIRE UNE LISTE D'INVITÉS
1. Vous devez déterminer le nombre maximum d’invités que vous pouvez inviter. Cela dépendra de la taille des locaux exécutifs, notamment de la salle à manger et table à manger. Il est recommandé de fournir à chaque convive à table environ 70 à 75 cm de longueur de table. La proximité de la table, tant pour les invités que pour le personnel, est très inconfortable. De plus, lors du service de la nourriture, il existe un risque pour tout invité d'être aspergé de sauce ou de sauce. Dans la pratique, de tels cas, bien que rares, se produisent.
2. Il est recommandé qu'avant d'envoyer des invitations, vous réfléchissiez au futur plan de table à table et si vous rencontrez des difficultés pour vous asseoir, par exemple si vous avez l'intention d'inviter des personnes de même ancienneté, apportez les modifications nécessaires à le projet de liste des invités.
3. Il est très important de créer une atmosphère détendue lors du dîner, propice aux conversations et aux déclarations franches. Ceci peut être réalisé en sélectionnant des invités proches de l'invité principal à la fois en termes d'intérêts commerciaux (officiels), et par coïncidence d'opinions, ou par sympathie et amitié personnelles. Si des personnes non proches de l'invité principal et surtout celles de l'opposition sont invitées à dîner, le dîner sera contraint et tendu et se résumera à un événement formel.
4. Il est conseillé d'inviter les jeunes salariés de l'entreprise à des dîners et généralement à des réceptions afin de leur faire découvrir travail actif et, par conséquent, en augmentant leurs qualifications commerciales.
5. Il est recommandé que la liste des invités de votre entreprise soit légèrement plus longue que la liste des invités « extérieurs », avec au moins quatre employés juniors supplémentaires. Cela permettra de placer votre peuple aux extrémités des tables, puisque les sièges extérieurs sont jugés moins honorables.
6. Au moment où la liste des invités est approuvée, les formulaires d'invitation imprimés doivent être prêts.

Lors du remplissage des invitations, il est très important de ne pas déformer le nom, la fonction ou le rang de l'invité. La distorsion peut conduire au retour de l’invitation et, par conséquent, à des complications dans la relation.

Bien entendu, il ne faut pas envoyer d'invitation « avec son conjoint » à une personne veuve ou célibataire. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire de disposer d'un classeur et d'un dossier et d'y apporter des modifications en temps opportun.

Créer un menu n'est pas aussi simple qu'il y paraît. Il est nécessaire de prendre en compte la composition des convives afin de préparer des plats adaptés à leurs goûts. coutumes religieuses, traditions ou habitudes nationales.

Le menu du petit-déjeuner comprend une ou deux entrées froides, un poisson chaud et un chaud. Plat de viande, dessert. Servir le premier plat chaud (soupe) est également possible. Enfin, du café ou du thé vous est proposé. Avant le petit-déjeuner, des boissons sans alcool, de la bière, de la vodka et du whisky sont servis. La vodka peut être servie non pas avant le petit-déjeuner, mais pendant celui-ci, avec des entrées froides. Le vin blanc sec (frais) est servi avec un plat de poisson ; le vin rouge sec est servi avec un plat de viande ( température ambiante), en dessert - champagne, pour thé ou café - cognac ou liqueur. Le petit déjeuner est servi partout eau minérale.

Le menu du déjeuner, basé sur les pratiques protocolaires locales ou la tradition familiale, comprend un ou deux plats d'entrée froids, une soupe, un plat de poisson et de viande chauds et un dessert. Avant le déjeuner, avant de convier les convives à la table commune, des collations légères peuvent être proposées : noix, pommes de terre croustillantes, lanières de pâte, etc. Après le déjeuner – café ou thé.

Lorsque les invités se réunissent, un apéritif leur est servi : vodka, whisky, gin, Campari et autres boissons alcoolisées. Au déjeuner lui-même, la vodka est servie avec une entrée, avec une soupe (très rarement) de Xérès ou de Madère, avec des plats chauds et un dessert - comme au petit-déjeuner.
Il existe une pratique, par exemple en France, où pendant tout le déjeuner, seul du champagne est proposé avec tous les plats (le pamplemousse est inclus en entrée).

S'asseoir à table est très élément important organiser un dîner officiel1, même s’il est difficile de dire ce qui n’est « pas très important » dans la pratique protocolaire. Il n'y a pas de petites choses dedans.

La disposition des sièges est basée sur l'une des normes protocolaires les plus importantes : l'ancienneté. Et non pas selon l’âge, même si celui-ci est parfois pris en compte dans une certaine mesure, mais surtout selon le statut officiel et social de la personne.

Les règles de placement suivantes sont respectées.

Les places les plus proches de l'hôte et de l'hôtesse sont considérées comme les plus honorables (la place d'honneur à table est celle du milieu en face porte d'entrée, et si la porte est sur le côté, du côté de la table qui fait face aux fenêtres donnant sur la rue). Plus la place est éloignée de ces personnes, moins elle est honorable.

La place à droite (du côté droit) est plus honorable que la place à gauche (au côté gauche).

Les femmes sont assises en premier à droite et à gauche du propriétaire, et les hommes sont assis en premier à côté de l'hôtesse. Puis les sièges alternent : un homme est assis à côté de la femme, et vice versa.

Une femme n’a pas de place à côté d’une femme, et un mari n’a pas de place à côté de sa femme.
Une femme ne se voit pas proposer de place au bout de la table, sauf si un homme est assis au bout.

Une femme mariée a l'ancienneté de son mari.

Si la maîtresse de maison est absente, sa place peut être prise par l'épouse d'un des employés diplomatiques de la mission.

Une place face à l'hôte pourra être offerte à l'invité le plus honoré.

Les invités étrangers de rang égal aux invités - employés d'une mission diplomatique - ont la préférence en matière de sièges.

Au moment de s'asseoir, il est nécessaire de prendre en compte la connaissance des langues étrangères des invités assis à côté de vous.

L'étiquette diplomatique lors des réceptions officielles implique la pratique suivante consistant à désigner des sièges à table. Des marque-places et des cartes de couverture de petite taille sont produits Forme rectangulaire fait de papier épais sur lequel sont inscrits les noms des participants à la réception.

Dans la salle où les invités se rassemblent, ou juste avant d'y entrer, les invités se voient présenter un plan de salle. Conformément à celui-ci, chaque place à table est indiquée par une carte couverte. Les invités sont présentés au plan de salle. En cas de difficultés, vous devez contacter le serveur ou le maître d'hôtel, qui est tenu d'indiquer au client le lieu qui lui est destiné et de le conduire jusqu'à lui.

Afin de faciliter le travail d'élaboration d'un plan de salle, il est recommandé de diviser la liste générale des invités en deux parties - en invités étrangers (pas les vôtres) et en liste d'invités de votre part. Les deux listes sont établies en fonction de l'ancienneté des invités.

Dans la salle à manger, le convive trouve sa place à table et la vérifie à l'aide d'une carte posée sur le verre le plus haut ou à proximité. coutellerie, où son nom de famille est imprimé, se tient derrière le dossier de sa chaise et attend l'invitation des hôtes du dîner pour se mettre à table. Il n’est pas d’usage de s’asseoir avant que l’hôte et l’hôtesse ne se soient assis.

Pendant le déjeuner, il est recommandé que le maître d'hôtel fasse signe aux serveurs de changer de plat seulement après que tous les convives ont mangé le plat servi. Ceci est particulièrement important au moment de servir un dessert. L'hôte et l'hôtesse ne doivent pas quitter la table tant qu'ils ne sont pas sûrs que tous les invités ont mangé la glace.

Les discours et les toasts sont prononcés en fonction de l'événement pour lequel le dîner est donné, des pratiques protocolaires locales, ainsi qu'en accord préalable avec l'invité d'honneur.

Les discours et les toasts sont prononcés après le dessert, avant le champagne, lorsqu'il a été servi à tous les invités.

Lors des réceptions de masse, les toasts sont rarement portés. Dans certains pays (par exemple la Grande-Bretagne, les Pays-Bas), selon la tradition établie, vers la fin de la réception, il y a un toast en l'honneur du monarque et l'hymne national est joué. Un invité quittant la réception avant cette cérémonie pourrait offenser les hôtes. Quant aux réceptions avec place à table, l'attitude envers les toasts peut être différente. Parfois (cela arrive plus souvent à Moscou) lors des réceptions de niveau intermédiaire, de nombreux toasts sont portés tout au long de la fête par les hôtes et les invités. Mais le plus souvent, et c'est apparemment plus rationnel, il y a un échange de toasts - avec du champagne. L'hôte porte d'abord un toast en s'adressant à l'invité principal, puis il porte un toast en retour. Ces toasts soulignent le sens principal de la réception et concentrent l'attention des invités sur celle-ci. Avec cet ordre, tout le déroulement de la réception est plus calme et plus naturel. En termes simples, l'abondance des toasts interfère parfois avec la communication, et parfois les toasts surprennent les invités au moment où ils mangent le plat suivant.

Après le déjeuner, les clients sont invités dans d'autres espaces exécutifs où du café et du thé leur sont servis. Les boissons alcoolisées comprennent des liqueurs et du cognac, des jus de fruits et de l'eau minérale sont également servis. Il n'y a pas de disposition stricte des sièges pour le café et le thé. Les invités sont assis à de petites tables et choisissent les voisins qui les intéressent pour une conversation.

Les invités se dispersent après le départ de l’invité principal. La veille du dîner ou le jour même, le propriétaire rassemble généralement tous ses invités pour s'assurer qu'ils accordent une attention personnelle aux invités et déterminent l'orientation des conversations.

Pour que la réception soit réussie, il faut ne manquer aucun détail, même le plus petit, lors de sa préparation et de son exécution. Il est donc nécessaire de penser à l'avance où les invités gareront leur voiture, et peut-être faudrait-il désigner quelqu'un pour s'en occuper à l'entrée de la maison où a lieu la réception.

Les invités sont accueillis à l'entrée des lieux par l'hôte et l'hôtesse, ou par l'hôte seul si les épouses ne sont pas invitées. Des poignées de main s'échangent, des félicitations sont prononcées, si la réception est dédiée à une date particulière, vous pouvez échanger quelques mots, mais en aucun cas vous ne devez entamer une longue conversation avec les hôtes en entrant dans la salle. Cela peut causer des désagréments aux autres invités, car ils devront attendre que la conversation soit terminée.

Si une réception est donnée avec des places assises à une table, le nombre d'invités sera généralement inférieur à celui d'une réception de masse telle qu'un buffet. Dans ce cas, les hôtes doivent répartir leur temps avant de les inviter à table de manière à prêter attention, si possible, à toutes les personnes invitées, et au moins discuter brièvement avec tout le monde.

Lors d'une grande réception comme un buffet, ces possibilités sont limitées. Ici, vous devez accorder une attention maximale à l'invité principal et à son « équipe ». Une erreur très courante lors de telles réceptions est le désir des représentants de la partie invitante de se regrouper et de discuter de leurs affaires au lieu de prêter attention aux invités, de les aider à se mettre à l'aise, de leur proposer des boissons et des collations.

Les invités ne doivent pas essayer de discuter de problèmes sérieux avec les hôtes : après tout, ils ont de nombreuses raisons de s'inquiéter et ils doivent être également accessibles à tous.

Avant d'être invités à table et après avoir quitté la table, autour d'un thé ou d'un café, hommes et femmes forment leurs propres groupes. Des questions politiques importantes peuvent être abordées ici, mais surtout des questions de nature plus générale.



 


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