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Schéma d'une cuisinière à induction DIY. Four de fusion par induction. Pour aider le réparateur |
Le four de fusion par induction est utilisé depuis quelques décennies pour fondre des métaux et des alliages. L'appareil s'est répandu dans les domaines métallurgique et mécanique, ainsi que dans la bijouterie. Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser vous-même une version simple de cet équipement. Examinons de plus près le principe de fonctionnement et les caractéristiques de l'utilisation d'un four à induction. Principe du chauffage par inductionPour que le métal passe d'un état d'agrégation dans d'autres, il faut le réchauffer suffisamment haute température. De plus, chaque métal et alliage a son propre point de fusion, qui dépend de composition chimique et d'autres points. Un four de fusion par induction chauffe le matériau de l’intérieur en créant des courants de Foucault qui traversent le réseau cristallin. Le processus considéré est associé au phénomène de résonance, qui provoque une augmentation de la force des courants de Foucault. Le principe de fonctionnement de l'appareil présente les caractéristiques suivantes :
Afin de créer un champ magnétique alternatif, l'appareil est connecté à un réseau d'alimentation électrique domestique. Pour améliorer la qualité de l'alliage obtenu avec une fluidité élevée, des générateurs haute fréquence sont utilisés. Conception et utilisation d'un four à inductionSi vous le souhaitez, vous pouvez créer un four à induction pour faire fondre du métal à partir de matériaux de rebut. Le design classique comporte trois blocs :
Processus de conversion courant électrique dans un champ magnétique est aujourd'hui utilisé dans la plupart diverses industries industrie. Les principaux avantages de l'inducteur comprennent les points suivants :
Il y en a juste une énorme quantité diverses options conceptions de fours à induction faits maison, chacun avec ses propres caractéristiques spécifiques. Types de fours à inductionCompte tenu de la classification des appareils, on constate que les pièces peuvent être chauffées aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur de la bobine. C'est pourquoi il existe deux types de fours à induction :
J'ai attiré mon attention il y a quelques jours mains folles cuisinière à induction. Ne fonctionne pas, bien sûr. Lorsqu'elle a été allumée, la machine de l'appartement a été éteinte. J'ai entendu parler de ce genre de choses, mais je ne les ai jamais utilisées personnellement. Cet écart est désormais comblé. Principe de fonctionnementApparence. Toutes les inscriptions possibles sont en ukrainien. Mais à l'ouverture, il n'y a que des caractères chinois. Les « téléviseurs plasma électroniques » sont « fabriqués » ici exactement de la même manière. Nous achetons localement, oui. À l'intérieur. Le tableau vert est l'unité de commande du clavier. Eh bien, une bobine d'induction. Payer. Sur le radiateur se trouvent un pont de diodes et un transistor IGBT. Dans le coin supérieur droit de la carte se trouve une alimentation auxiliaire de +5 et +12 volts. AvantagesTaux de chauffage. C'est tout le fond de la batterie de cuisine qui chauffe en même temps, plutôt que la surface de la cuisinière, qui transfère la chaleur à la batterie de cuisine. Cela accélère le chauffage et permet de gagner du temps pour la cuisson. Économie d'énergie. Le courant n'est pas consommé pour chauffer une spirale, il n'est pas brûlé en chaleur, mais crée uniquement un champ magnétique dans la bobine d'induction. Sécurité. Pas de flamme nue. Pas de surfaces chaudes L'utilisation d'une cuisinière à induction à la maison est difficile à allumer un feu. Et il n'est pas non plus possible de se brûler sur une surface équipée de brûleurs à induction, car cette surface elle-même reste froide même pendant le fonctionnement. Entretien facile. Je l'ai essuyé avec un chiffon et tout allait bien. DéfautsCe qui est soigneusement passé sous silence, c'est que, quoi qu'on en dise, une telle plaque est une source de champ magnétique, et qui plus est assez puissant. Pour une raison quelconque, personne ne parle de la façon dont cela vous affecte, surtout si vous passez beaucoup de temps dans la cuisine ou aux fourneaux. Et le fait que cela influence est indéniable. De tels poêles ne peuvent pas être installés au-dessus de fours, réfrigérateurs, congélateurs et autres appareils dotés de surfaces métalliques. Pourquoi? Je pense que cela ressort clairement de l’explication du principe de fonctionnement. Eh bien, encore une fois, vous avez besoin d'ustensiles spéciaux. Ce n’est pas vraiment un inconvénient : je déteste moi-même, par exemple, les ustensiles de cuisine en aluminium. Mais si vous décidez d'acheter une cuisinière à induction, préparez-vous à débourser de l'argent pour un ensemble d'ustensiles de cuisine nécessaires. Avec des murs épais. Fiabilité. Régulier cuisinières à gaz Ils fonctionnent pendant 50 ans ou plus sans aucune réparation. Et l’induction ? Après tout, je le répète, il y a de l'électronique et non pas trois parties. Il existe des microcircuits, des centaines de pièces détachées, une bobine et des transistors IGBT (ou transistors). C'est à ce moment-là qu'il a décollé. Pourquoi? Ces choses ne devraient pas du tout s'envoler. Coûte 10 $, plus un remplacement. Et il y a ceux qui coûtent 15-20. Et si le contrôleur tombait en panne ? L'obtenir n'est pas un problème, mais où puis-je obtenir le firmware ? Et c'est un poêle, vous en avez vraiment besoin tous les jours. Avec quoi cuisiner ? Alors, étant donné que la cuisinière à induction est purement esthétiquement infiniment en avance sur toutes les autres cuisinières, je me demanderais si je dois l'emporter dans mon appartement ? Et si je le faisais, au cas où je prendrais une cuisinière électrique ordinaire, qui sait ? Et maintenant, vous pouvez acheter des pièces détachées chez nous, mais que se passe-t-il si c’est une petite ville ? Où le réparer ? Commander - et attendre au moins quelques semaines ? En URSSLa première cuisinière à induction a été lancée en 1987 par la société suédoise AEG. Cool entreprise, en passant. Mais les produits ne se sont pas vendus parce qu’ils sont chers et que les gens sont conservateurs sur tout ce qui touche à la cuisine. J'ai entendu dire qu'en URSS, leur production était établie par l'usine aéronautique d'Irkoutsk, et ils disent qu'ils fonctionnaient en fait de manière très fiable. Je me demande sur quelle base d’éléments a-t-il été utilisé ? Ni les puissants commutateurs de terrain, ni les IGBT, ni les contrôleurs n'étaient produits en versions série à cette époque. Alors si quelqu'un sait quelque chose à ce sujet, faites-le moi savoir ! Du feu au plomb à la cuisinière à induction !Rappelez-vous qu'avant, avant l'ère de VKontakte, des iPhones, des tablettes, du « Yaga » et autres satanismes, les enfants apprenaient les bases de la métallurgie en faisant fondre le plomb (extrait des batteries) et l'étain au feu. Mais cet âge de pierre est en train de devenir rapidement une chose du passé ! Désormais, la base d'éléments vous permet de concevoir une simple cuisinière à induction et d'y faire fondre n'importe quoi ! Et les gens conçoivent ! Veuillez noter que le courant est fourni par des tubes en cuivre et que l'eau est également fournie à travers eux pour le refroidissement. À propos, les équipements de soudage modernes sont impensables sans transistors IGBT. La chose dans la vidéo est également assemblée dessus.
Appareils électriques à induction multifonctionnels longue durée utilisé en métallurgie et industrie du soudage. Leur production est liée à haute technologie. La conception améliorée des cuisinières à induction est activement utilisée dans l'industrie domestique (création de cuisinières électriques). Même si l’équipement tombe en panne, ce n’est pas un problème grave. Mais spécialisé centres de services Ils exigent des frais importants pour leurs services. Pour économiser une somme impressionnante, vous pouvez réparer vous-même votre plaque à induction. ComposantsUn circuit de plaque à induction traditionnel se compose de plusieurs éléments clés, chacun conçu pour remplir des fonctions spécifiques. Le fonctionnement coordonné de l'unité est obtenu grâce à la présence les éléments suivants: Principe de fonctionnementLa conception d'une cuisinière à induction n'est pas si compliquée si vous comprenez son fonctionnement avant d'utiliser le produit. Le fonctionnement de l'unité est basé sur des impulsions électromagnétiques - le mécanisme de circulation du courant lorsque le flux magnétique global change. Par son principe de fonctionnement, le produit est très similaire à un transformateur classique. Une puissante bobine d'induction est cachée sous la surface en vitrocéramique. Dans des conditions normales, le mécanisme interagit avec un courant d'une fréquence de 20 à 200 kHz. Une bobine est utilisée comme enroulement primaire et l’enroulement secondaire est la batterie de cuisine que l’utilisateur place sur le brûleur. La conception d'une cuisinière à induction est basée sur le fait qu'après avoir placé la casserole sur le plan de travail, des courants entrent en action, qui effectuent le chauffage. La surface en vitrocéramique du produit chauffe bien, mais uniquement à cause de la batterie de cuisine et non des mécanismes intégrés. CuissonAbsolument tous les circuits de commande des plaques de cuisson à induction sont conçus pour certains ustensiles de cuisine à fond magnétique. La table de cuisson reconnaît automatiquement un design approprié et s'active instantanément après avoir allumé le brûleur. Les fabricants autorisent l'utilisation des ustensiles suivants :
Si la batterie de cuisine elle-même est en acier, mais est recouverte d'une épaisse couche d'émail, un tel produit peut être utilisé. Choisir un modèle de qualitéLe circuit d'une cuisinière à induction de table est conçu de telle manière que tout dépend du niveau de tension dans la maison. Si les lectures sont inférieures aux valeurs requises, le fusible principal près du panneau de distribution sautera régulièrement et le cordon d'alimentation grillera également. Si le consommateur comprend que des problèmes de tension sont toujours présents, il est alors préférable d'étudier le schéma de circuit de la cuisinière à induction Endever de moindre puissance, qui est équipée de la fonction auto-ajustement indicateurs requis. C'est le plus simple et option abordable. Mais la vitesse de chauffage du conteneur installé sera réduite. Après avoir acheté le produit, vous devez poser vous-même le câble avec le coupe transversale. Pour des raisons de sécurité, vous pouvez installer un disjoncteur avec un courant nominal approprié. Types de défautsDANS dernièrement Le plus populaire est la cuisinière à induction Galaxy GL 3054. Le système de réparation de ce produit se distingue par sa simplicité et son prix abordable, grâce auxquels les utilisateurs n'ont pas besoin de dépenser une grosse somme d'argent pour restaurer la fonctionnalité de l'appareil. Les défauts les plus courants incluent :
Restauration des fonctionnalitésLes plaques à induction à foyer unique sont de plus en plus utilisées dans les maisons et les appartements privés. Schémas électriques permettre aux artisans à domicile d'effectuer de manière indépendante les tâches nécessaires travaux de rénovation. La première étape consiste toujours à débrancher le produit de l'alimentation électrique. Ce n'est qu'alors qu'il sera démonté surface décorative pour obtenir un accès complet aux détails. Toute trace de suie, toute modification des couleurs traditionnelles des éléments ou tout signe de fonte doivent susciter des inquiétudes. Les experts recommandent de préparer à l'avance un schéma d'une cuisinière électrique à induction, car dans ce cas, tous les travaux de réparation seront effectués beaucoup plus rapidement. Télécharger document requis peut être trouvé sur le site officiel du fabricant du produit. À l'aide d'un multimètre, vous devez vérifier la boîte à fusibles, le câble et les contacts eux-mêmes. Assurez-vous d'inspecter les spirales des bobines d'induction. Il ne doit y avoir aucune fissure sur les produits, ni contact entre les spires. Il est nécessaire de tester le bon fonctionnement du câblage de connexion. Les circuits sont vérifiés avec un multimètre. Il est nécessaire de retirer soigneusement le brûleur problématique ainsi que la carte générateur. Le maître devra examiner attentivement la base des éléments. Les composants radio brûlés sont visibles à l'œil nu. Lorsqu'un problème est détecté, les pièces défectueuses doivent être remplacées. Dans ce cas, un schéma d'une cuisinière à induction vous aidera. Ce n'est pas si difficile d'effectuer toutes les manipulations nécessaires de vos propres mains si vous vous préparez à l'avance outils nécessaires. Avantages et inconvénientsLa conception moderne d'une cuisinière à induction vous permet d'obtenir une efficacité maximale, des économies d'énergie importantes ainsi que des risques minimes de brûlures thermiques. Le produit est une excellente aide dans n'importe quelle cuisine. L'unité se compare avantageusement à tous les analogues à gaz et électriques. Les principaux avantages d'une cuisinière à induction sont visibles même pour un débutant. Le moderne apparence produits. Le poêle s'intégrera organiquement dans n'importe quel design de cuisine, et même un enfant pourra s'en occuper. Pour éliminer la graisse accumulée et autres taches, utilisez une éponge ordinaire avec détergent. Il est interdit d'utiliser des brosses métalliques et autres produits pouvant endommager la surface. Après avoir retiré une poêle ou une casserole de la cuisinière, le produit s'éteint automatiquement afin que l'électricité ne soit pas gaspillée. La nourriture n'est pas différente de celle qui était cuite au gaz ordinaire. Les commodités supplémentaires incluent la possibilité d'ajuster régime de température et la présence de plusieurs programmes pour une cuisine de haute qualité. Les inconvénients incluent le fait que les utilisateurs doivent utiliser certains ustensiles de cuisine fabriqués à partir de matériaux ferromagnétiques. De telles dalles ne sont pas immédiatement vendues par rapport à leurs principaux concurrents. L'acheteur moyen n'a pas toujours les moyens d'acheter un tel produit. Sécurité pour les humainsIl y a eu beaucoup de débats ces derniers temps sur le niveau de préjudice cuisinières à induction. Le principe de fonctionnement de tels produits repose sur des champs électromagnétiques dont la négativité est bien connue de tous. Les experts ont prouvé qu'à une distance de 2 cm du poêle, le rayonnement est toujours plus élevé norme admissible. Si la casserole est décalée par rapport au centre du brûleur, alors la norme indiquée sera surestimée dans la zone de 15 centimètres de la table de cuisson. Un travail de qualité dans les immeubles résidentiels prend beaucoup de temps libre. Avant de commencer auto-installation produits, vous devez prendre en compte la section transversale, la puissance de phase et le nombre de fils câble d'alimentation entre plaque et à la maison dispositif de distribution. Après l'installation, vous devez respecter les règles de fonctionnement de base et nettoyer régulièrement la surface de la saleté. De ce fait, le poêle durera plus d'un an. Depuis de nombreuses années, les gens fondent du métal. Chaque matériau a son propre point de fusion, qui ne peut être atteint que lorsqu'il est utilisé équipement spécial. Les premiers fours de fusion du métal étaient assez grands et installés exclusivement dans les ateliers de grandes organisations. Aujourd'hui, un four à induction moderne peut être installé dans les petits ateliers lors de la mise en place d'une production de bijoux. Il est petit, facile à utiliser et très efficace. Principe de fonctionnementL'unité de fusion d'un four à induction est utilisée pour chauffer une grande variété de métaux et d'alliages. Le design classique se compose des éléments suivants :
Le principe de fonctionnement est basé sur la création de courants d'induction de Foucault. En règle générale, lorsque vous travaillez appareils électroménagers De tels courants provoquent des pannes, mais dans ce cas, ils sont utilisés pour chauffer la charge à la température requise. Presque tous les appareils électroniques commencent à chauffer pendant le fonctionnement. Ce facteur négatif l’électricité est utilisée à pleine capacité. Avantages de l'appareilLe four de fusion par induction a commencé à être utilisé relativement récemment. Les fameux fours à sole, hauts fourneaux et autres types d'équipements sont installés sur les sites de production. Un tel four de fusion de métal présente les avantages suivants :
C'est ce dernier avantage qui détermine la diffusion des fours à induction dans les bijoux, puisque même une faible concentration d'impuretés étrangères peut affecter négativement le résultat obtenu. Selon les caractéristiques de conception, on distingue les fours à induction au sol et de table. Quelle que soit l'option choisie, il existe plusieurs règles de base pour l'installation :
L'appareil peut devenir très chaud pendant son fonctionnement. C'est pourquoi il ne doit y avoir aucune substance inflammable ou explosive à proximité. De plus, selon la technologie sécurité incendie fermer devrait un pare-feu doit être installé. Seuls deux types de fours sont largement utilisés : à creuset et à canal. Ils présentent des avantages et des inconvénients similaires, les différences résident uniquement dans le mode de fonctionnement utilisé : Le type de four à induction le plus populaire est le type à creuset. Cela est dû à leurs hautes performances et à leur facilité d'utilisation. De plus, si nécessaire, une telle conception peut être réalisée indépendamment.
Les versions maison sont assez courantes. Pour les créer il vous faut :
Un électricien expérimenté, si nécessaire, peut fabriquer un inducteur de ses propres mains. Cet élément structurel est représenté par un enroulement de fil de cuivre. Le creuset peut être acheté au magasin, mais un circuit de lampe, une batterie de transistors auto-assemblée ou un onduleur de soudage sont utilisés comme générateur. Utilisation d'un onduleur de soudageUn four à induction pour fondre le métal de vos propres mains peut être créé en utilisant inverseur de soudage comme générateur. Cette option est la plus utilisée puisque les efforts fournis concernent uniquement la fabrication de l'inducteur :
Après avoir créé l'inducteur et l'avoir placé dans le boîtier, il ne reste plus qu'à installer le creuset acheté à sa place.
Un tel circuit est assez complexe en exécution, il implique l'utilisation de résistances, plusieurs diodes, des transistors de différentes capacités, un condensateur à film, fil de cuivre avec deux diamètres différents et des bagues d'étranglement. Les recommandations de l'Assemblée sont les suivantes : Le circuit créé est placé dans un boîtier en textolite ou en graphite, qui sont des diélectriques. Schème, impliquant l'utilisation de transistors, assez difficile à mettre en œuvre. Par conséquent, vous ne devez entreprendre la fabrication d’un tel poêle que si vous possédez certaines compétences professionnelles.
Lampe poêleDernièrement, les poêles à lampe ont été créés de moins en moins fréquemment, car ils nécessitent une manipulation prudente. Le circuit utilisé est plus simple que dans le cas de l'utilisation de transistors. L'assemblage peut être réalisé en plusieurs étapes : Les lamas utilisés doivent être protégés des chocs mécaniques. Refroidissement des équipementsLors de la création d'un four à induction de vos propres mains, le plus gros problème concerne le refroidissement. Cela est dû aux points suivants :
Généralement, le refroidissement est effectué en fournissant de l'eau. Créer un circuit de refroidissement par eau à la maison est non seulement difficile, mais aussi économiquement peu rentable. Les versions industrielles du four disposent déjà d'un circuit intégré auquel il suffit de connecter de l'eau froide.
Précautions de sécuritéLors de l'utilisation d'un four à induction, certaines précautions de sécurité doivent être respectées. Recommandations de base : Lors de l'installation de l'équipement, vous devez considérer la manière dont la charge sera chargée et le métal en fusion sera extrait. Il est recommandé de réserver une pièce préparée séparée pour l'installation d'un four à induction.
Fours à induction ont été inventés en 1887. Et en trois ans, le premier développement industriel est apparu, à l'aide duquel divers métaux ont été fondus. Je voudrais souligner que dans ces années lointaines, ces poêles étaient une nouveauté. Le fait est que les scientifiques de cette époque ne comprenaient pas très bien quels processus s'y déroulaient. Aujourd'hui, nous l'avons compris. Dans cet article, nous nous intéresserons au sujet - four à induction à faire soi-même. Quelle est la simplicité de sa conception, est-il possible d'assembler cet appareil à la maison ? Principe de fonctionnementVous devez commencer l'assemblage en comprenant le principe de fonctionnement et la structure de l'appareil. Commençons par ceci. Faites attention à la figure ci-dessus, nous la comprendrons en fonction de celle-ci. L'appareil comprend :
Le champ électromagnétique est assez large. Et même la conversion d'énergie en plusieurs étapes, présente dans les fours à induction faits maison, a une efficacité maximale - jusqu'à 100 %. Four à creuset VariétésIl existe deux modèles principaux de fours à induction :
Nous ne les décrirons pas tous ici. traits distinctifs. Notez simplement que l'option de canal est une conception similaire à machine à souder. De plus, pour faire fondre le métal dans de tels fours, il était nécessaire de laisser un peu de matière fondue, sans laquelle le processus ne fonctionnerait tout simplement pas. La deuxième option est un schéma amélioré utilisant une technologie sans fusion résiduelle. Autrement dit, le creuset est simplement installé directement dans l'inducteur. Comment cela marche-t-il Pourquoi avez-vous besoin d'un tel poêle à la maison ?En général, la question est assez intéressante. Regardons cette situation. Il existe un assez grand nombre d'appareils électriques et électroniques soviétiques utilisant des contacts en or ou en argent. Ces métaux peuvent être retirés de différentes manières. L'un d'eux est une cuisinière à induction. C'est-à-dire que vous prenez les contacts, les placez dans un creuset étroit et long, que vous installez dans l'inducteur. Après 15-20 minutes, en réduisant la puissance, en refroidissant l'appareil et en cassant le creuset, vous obtiendrez une tige au bout de laquelle vous trouverez une pointe en or ou en argent. Coupez-le et apportez-le à un prêteur sur gages. Même s'il convient de noter qu'avec cela unité faite maison Divers procédés peuvent être réalisés avec des métaux. Par exemple, vous pouvez durcir ou tempérer. Bobine avec batterie (générateur) Composants du poêleDans la section Principe de fonctionnement, nous avons déjà mentionné toutes les pièces d'un four à induction. Et si tout est clair avec le générateur, alors l'inducteur (bobine) doit être réglé. Un tube en cuivre lui convient. Si vous assemblez un appareil d'une puissance de 3 kW, vous aurez alors besoin d'un tube d'un diamètre de 10 mm. La bobine elle-même est torsadée avec un diamètre de 80 à 150 mm, avec un nombre de tours de 8 à 10. Veuillez noter que les virages tube de cuivre ne doivent pas se toucher. Distance optimale il y a 5 à 7 mm entre eux. La bobine elle-même ne doit pas toucher l'écran. La distance entre eux est de 50 mm. Généralement, les fours à induction industriels disposent d’une unité de refroidissement. Il est impossible de faire cela à la maison. Mais pour une unité de 3 kW, travailler jusqu'à une demi-heure ne menace rien. Certes, avec le temps, du tartre de cuivre se formera sur le tube, ce qui réduira l'efficacité de l'appareil. Il faudra donc changer périodiquement la bobine. GénérateurEn principe, fabriquer un générateur de vos propres mains n'est pas un problème. Mais cela n'est possible que si vous possédez des connaissances suffisantes en radioélectronique au niveau d'un radioamateur moyen. Si vous n’avez pas ces connaissances, oubliez la cuisinière à induction. Le plus important est que vous deviez également utiliser cet appareil avec habileté. Si vous êtes confronté au dilemme du choix d'un circuit générateur, suivez un conseil : il ne devrait pas avoir un spectre de courant dur. Pour rendre plus clair ce que nous voulons dire nous parlons de, nous offrons le plus diagramme simple générateur pour four à induction sur la photo ci-dessous. Circuit générateur Connaissances requisesLe champ électromagnétique affecte tous les êtres vivants. Un exemple est la viande cuite au micro-ondes. Il convient donc de veiller à la sécurité. Et peu importe que vous assembliez le poêle, que vous le testiez ou que vous travailliez dessus. Il existe un indicateur tel que la densité de flux énergétique. Donc ça dépend exactement champ électromagnétique. Et plus la fréquence des rayonnements est élevée, plus c'est mauvais pour le corps humain. De nombreux pays ont adopté des mesures de sécurité qui tiennent compte de la densité du flux énergétique. Il existe des limites acceptables développées. Cela représente 1 à 30 mW pour 1 m² de corps humain. Ces indicateurs sont valables si l'exposition ne se produit pas plus d'une heure par jour. À propos, l'écran galvanisé installé réduit la densité du plafond de 50 fois.
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